Kaip išauginti persiką ar nektariną iš akmens ir ar bus derlius

Nektarinas taip pat vadinamas holoferiniu persiku, jo kilmė iki šiol kelia diskusijas tarp selekcininkų. Neabejotina, kad tai labai skanus ir sveikas vaisius. Savo vardą jis gavo pelnytai, nes iš tikrųjų nektaro vaisiuose yra didelis procentas cukraus - 7,89 g / 100 g svorio.

Selekcininkų teigimu, žinoma, kad nektarinas yra persikų ir kažko kito hibridas. Nuomonės nesutampa, kai kurie mokslininkai tuo tiki nektarinas yra tarprūšinis hibridas, gaunamas persikertant persiką su kinų slyvomis, abrikosais ir migdolais. Kiti įsitikinę, kad ant persikų atsiranda nektarino vaisių, apie kurį britai pirmą kartą užsiminė dar 1616 m. Tarp kitų mokslininkų yra nuomonė, kad ant persikų medžių pumpurų mutacija atsiranda dėl savidulkės, todėl kultūra negali būti savarankiška biologinė rūšis. Pažvelkime atidžiau, koks tai vaisius - nektarinas.

Istorija

Pirmą kartą apie egzotinius vaisius jie sužinojo 1616 m. Anglų rašytojas savo knygoje aprašė tam tikrą nuostabų vaisių, kurį jis pavadino „pliku persiku“.

Mokslininkus domino neįprastas vaisius. Atidžiai tyrinėdami, jie padarė išvadą, kad persikų napas nyksta dėl pasikeitusio klimato, kuriame jie nusprendė jį auginti.

Sultingi vaisiai, pristatomi pasauliui - Kinijai. Pavadinimas susiformavo greitai ir paprastai iš žodžio „nektaras“, nes vaisiuose vyrauja cukrus.

Nektarino medis priklauso „Pink“ šeimai ir yra susijęs su migdolais.

Kelis dešimtmečius sodininkai augino skirtingas nektarino rūšis, ir tik gavę stambiavaisių veislių 20 amžiuje, vaisiai išpopuliarėjo ir sulaukė didelės paklausos.

„Rožinė šeima“

Mokslininkų teigimu, persikų medžio tėvynė nėra patikimai žinoma šiaurės Kinija... Jo žemėse buvo rasta artima kultivuoto persiko forma, o kinų mitologijoje vaisiui taip pat skiriama garbė. Senovės Rytų laikais jo sultys buvo laikomos „nemirtingumo“ gėrimu, nes žmonės, reguliariai vartoję šį vaisių, gyveno ilgai ir sveikai.

Renesanso menininkams persikų vaisiai buvo simbolis tyrumas ir nuoširdumasir pavaizdavo juos tik su lapeliu prie lapkočio. Yra nuomonė, kad persiko įvaizdžio buvimas virtuvėje padidina tikimybę namo savininkui sudaryti sėkmingą meilės sąjungą.

Nektarinas - persikų porūšis, atsiradęs dėl natūralios mutacijos proceso dėl savidulkės. Vaisiai išpopuliarėjo tik XX a. Pabaigoje, pasirodžius veislei su dideliais vaisiais (iki 200 g) ir geltona mėsa.

apibūdinimas

Nektarino medis pasiekia 4–8 metrų aukštį ir pradeda žydėti dar prieš pasirodant lapams. Prinokimas vyksta šiltuoju metų laiku ir trunka 3-5 mėnesius.

Subrendę vaisiai virsta keliomis spalvomis: raudona, geltona, oranžinė, bordo. Vaisiai gali būti pateikiami vienu atspalviu arba derinti kelis iš karto.

Nektarinas auginamas Graikijoje, Tunise, Italijoje, Kipre, Moldovoje ir net Rusijoje (Kryme ir Volgogrado regione). Vaisiai yra atsparūs ligoms ir kenkėjams, yra gana atsparūs šalčiui.

Sodas nėra patvarus. Daugiausiai medis gyvena iki 20 metų, o nepalankiomis sąlygomis - iki 10 metų.

Vaisių skonis: saldus, sultingas, malonaus kartumo ir migdolų aromato.

Cheminė nektarino sudėtis:

• pektino medžiagos,
• organinės rūgštys,
• maistinis pluoštas,
• vitaminai B, A, E, K, H, PP, C,
• mineraliniai junginiai.

Nepaisant didelio cukraus kiekio, vaisiuose laikoma mažai kalorijų. 100 gramų nektarino yra 48 kalorijos.

• Angliavandeniai - 11,8 g:
• Baltymai - 0,9 g;
• Riebalai - 0,2 g.

Nektarinų veislės Iki XXI amžiaus sodininkai sukūrė kelias dešimtis veislių. Dauguma jų duoda didelių vaisių, jų galiojimo laikas yra ilgesnis ir jų nereikia kruopščiai prižiūrėti.

Populiarios veislės, prisitaikančios net prie šalto klimato:

• Starkas red
• Crimson Gold
• 4. nektarinas
• Krymo
• Harko
• Wang

Kultūros priežiūra

Norint gauti didelį derlių ir stebėti gražų nektarino žydėjimą, būtina tinkamai prižiūrėti medį.

Drėkinimas

Pirmasis laistymas atliekamas sodinant, išleidžiama apie 5-6 kibirai vandens. Kitą kartą nektarinas laistomas formuojantis pumpurams, tada žydėjimo ir vaisių kiaušidžių metu. Per šį laikotarpį skysčio kiekis padidinamas iki 70 litrų. Tada padarykite pertrauką, kol vaisius suformuos kaulą. Jei tai nebus padaryta, tada vaisiai sutrūkinės, sumažės jų kokybė ir išvaizda.

Taip pat žiūrėkite

Persikų priežiūros taisyklės ir žemės ūkio metodai, kenkėjų kontrolė

Skaityti

Tręšimas

Maitinimas nektarinu atliekamas 2-3 kartus per sezoną. Optimaliausia jo kompozicija yra:

• superfosfato vandens ekstraktas 150 g;
• amonio sulfatas 80 g;
• kalio chloridas 60 g;
• boraksas 10 g;
• mangano 15 g

Sąraše pateikiamos didžiausios medžiagos naudojimo vertės. Komponentų skaičius gali skirtis 10-20 g. Visi komponentai sumaišomi ir purškiami ant lakšto. Ši tręšimo rūšis vadinama tręšimu per lapus. Medžiagos į lapus įsiskverbia į augalus ir greičiau veikia.

Taip pat svarbu nektarino stiebo apskritimą apdoroti karbamidu. Tai ne tik praturtins medį naudingais mineralais, bet ir atsikratys kenkėjų, žiemojančių šaknyse ir po žieve.

Svarbu! Jei ant medžio susiformavo pumpurai, tada karbamido pridedama rudenį, nukritus lapams.

Organinės trąšos augalui tiekiamos kartą per 2 metus. Naudojant mulčiui mėšlą ar humusą, organinės medžiagos netręšiamos. Nektarinas turi pakankamai maistinių medžiagų iš mulčio.

Pirmasis lapo apdorojimas atliekamas prieš prasidedant pumpurų formavimuisi, antrasis - žydėjimo metu, trečias - vaisių formavimosi laikotarpiu. Superfosfato ir humuso, pakloto sodinant daigą, pakaks įkrauti 5-6 metus.

Gydymas nuo ligų ir kenkėjų

Kad nektarinas gerai duotų vaisių ir visada išliktų sveikas, kiekvieną sezoną atliekami profilaktiniai grybelinių ligų ir kenkėjų gydymo būdai. Šiam tikslui naudojami šie vaistai:

• karbamidas;
• „Kolikarbatsin“;
• „Kuprozanas“;
• „Karbofosas“.

Purškimas atliekamas kelis kartus per sezoną. Pirmasis gydymas atliekamas prieš pumpurų susidarymą, antrasis - žydėjimo metu. Tada jie apžiūri medį, jei jis sveikas, tada purkšti nereikia. Jei atsiranda grybelinių ligų ar kenkėjų atakų požymių, vaistai vėl vartojami.

Svarbu! Bet koks cheminis apdorojimas nutraukiamas likus 20 dienų iki derliaus nuėmimo.

Vainiko genėjimas ir formavimas

Yra žinoma, kad nektarinas duoda vaisių tik ant vienmečių ūglių. Į tai reikia atsižvelgti formuojant vainiką ir atliekant sanitarinį genėjimą. Per pirmuosius 5-6 vegetacijos metus sodininkai anksti pavasarį užsiima vainiko formavimu. Iš metinio daigo parenkamos 2 griaučių šakos, jos sutrumpinamos 10 cm, o likusios šakos nupjaunamos. Kitais metų laikais skeleto šakų skaičius padidinamas 2-3.

Centrinis ūglis, besitęsiantis tiesiai iš bagažinės, turėtų būti 20 cm aukštesnis už likusį. Nektarino derliaus nuėmimo patogumui dubuo pavidalu suformuojama karūna. Maksimalus medžio aukštis turėtų būti 2,5 metro. Po to formavimo atraižos neatliekamos.

Vasaros genėjimas nevykdomas. O nuėmus derlių pašalinami sausi, pažeisti ūgliai. Išretėja ir labai sustorėję plotai.

Prieglauda žiemai

Nektarinas pasižymi dideliu atsparumu šalčiui. Tačiau ši savybė maksimaliai pasireiškia penktaisiais vegetacijos metais. Iki šio laiko augalą rekomenduojama pridengti nuo žiemos šalnų. Tam atliekamos šios manipuliacijos:

• Šalia daigelio įkalamos trys aukštos lazdos.
• Medis, griebdamas lazdas, yra padengtas kvėpuojančia izoliacija.
• Tada jie virve pririša jį prie bagažinės dugno, kad vėjas neišpūstų konstrukcijos.

Be to, bagažinės ratas žiemai mulčiuojamas. Tam naudojamos šios medžiagos:

• šiaudai;
• pjuvenos;
• humusas;
• mėšlas kas 2 metus;
• pjauti žolę.

Mulčias kloja sausu oru. Jei neseniai lijo, pastogė žiemai atidedama 1-2 dienoms, kad dirva spėtų išdžiūti. Jei šios taisyklės nepaisoma, šaknų sistemoje padidėja puvinio susidarymo tikimybė, po to medis pradės mirti.

Svarbu! Mulčiavimas ne tik apsaugo nuo šalčio, bet ir išsaugo maistines medžiagas bei drėgmę augalo šaknyse.

Augantis nektarinas

Nektarino sėklos sėjamos aukštikalnėse. Tai pašalina skersvėjus ir stiprų vėją, kurie sumažina pasėlių tūrį ir suteikia daugiau šviesos.

Pietuose sodinimas atliekamas rudenį, šiaurėje - pavasarį.

Kaip drenažas naudojamos plytų drožlės arba žvyro sluoksnis. Arčiau derėjimo medis tręšiamas kalio trąšomis, kad vaisiai būtų saldesni.

Laistykite medį, kai dirva išdžiūsta, o prieš rinkdami nektariną, medį gerai palaistykite, o tai padidins vaisių sultingumą.

Sodinimo atvirame grunte ypatybės

Kiekvienas regionas turi savo sodinimo datas. Be to, būtina laikytis sodinimo technologijos, taip pat iš anksto paruošti vietą ir vietą nektarinui.

Tinkamos datos

Priklausomai nuo auginimo regiono, augalą galima sodinti rudenį ar pavasarį.

Rudenį

Pietuose daigai rudenį sodinami į žemę. Žiemos metu nektarinas stiprėja, o pavasario pradžioje jis pradeda pumpuruoti ir žydėti. Kuo anksčiau įvyksta kiaušidė, tuo greičiau subręs vaisiai.

Pavasarį

Pavasarinis sodinimas tinka visiems auginimo regionams. Tačiau tai labiausiai tinka šiaurei ir pietams. Pavasario ir vasaros laikotarpiu jaunas medis sugeba prisitaikyti prie klimato sąlygų. Pasodinę augalą žiemai, didelė tikimybė, kad jis žus.

Vietos paruošimas ir sodinimo duobė

Prieš sodindami, pasirinkite tinkamą vietą. Jis turėtų būti gerai apšviestas. Būkite laisvi nuo priešiškų kaimynų, tvorų, tvorų ir kitų struktūrų, kurios sukuria nuolatinį atspalvį. Jis išvalomas nuo piktžolių ir akmenų. Tada iškasama skylė, kurios skersmuo 70–70 cm, o gylis - 70 cm. Tada iškasta žemė sumaišoma su humusu 10 kg. Pridedama superfosfato. Gautas mišinys užpildomas pusėje duobės ir paliekamas 2 savaitėms.

Svarbu! Sodinant nektariną pavasarį, duobė ruošiama rudenį.

Daigų pasirinkimas

Jauni medžiai perkami iš žemės ūkio medelynų. Geriau nusipirkti nektarino vienerių metų amžiaus, šiuo laikotarpiu augalas išgyvena daugiausia. Ant daigo kamieno ir šakų neturi būti mechaninių pažeidimų, juodų dėmių, puvinių ant šaknų.

Sodinukų sodinimo technologija

Nektarinas pernešamas į dirvą pagal konkretų algoritmą:

1. Į skylę įleidžiama 1,5 metro ilgio lazda, apsauganti daigą nuo nepalankių sąlygų.
2. Jaunas augalas dedamas į skylę.
3. Šaknys švelniai paskleidžiamos.
4. Medis sluoksniais apibarstomas žeme, kiekvieną kartą sutankinant. Tai daroma siekiant užkirsti kelią tuštumų susidarymui po žeme šalia šaknų, kurios prisideda prie infekcijos prasiskverbimo.
5. Nektarinas užpilamas 50-60 litrų vandens.
6. Jie pabarsto sausa žeme iki 20 cm bagažinės aukščio.
7. Pririškite daigą prie pagaliuko.

Naudingos savybės

Nektarine yra daug vitaminų ir jis viršija net persikų naudingumą. Vaisiai padeda vidaus organų ir viso kūno darbe.

• Vitaminas C ir askorbo rūgštis stiprina imuninę sistemą
• Skaidulos padeda dirbti skrandį, nes absorbuoja toksinus ir pašalina atliekas
• Geležis padidina hemoglobino kiekį
• Kalis prisideda prie normalaus širdies ir kraujagyslių sistemos veikimo
• Fosforas teigiamai veikia inkstų veiklą, stiprina kaulus
• Pektinas kovoja su cholesteroliu
• Manganas padeda pagerinti medžiagų apykaitą organizme, mažina cukraus kiekį kraujyje
• Cinkas sukuria imunitetą nuo alergijos, ankstyvų raukšlių atsiradimo
• Beta karotinas sumažina vėžio riziką
• Varis gerina kraujotaką

Be vitaminų, nektarinas turi daugybę teigiamų savybių:

• Vaisiai palaiko reikiamą vandens kiekį organizme
• Nektarinas turi vidurius laisvinantį poveikį, kuris padeda sušvelninti vidurių užkietėjimą
• Padeda mesti svorį
• Tinka vaikams nuo 6 mėnesių
• Gerina nuotaiką stiprindama nervų sistemą ir kovodama su depresija
• Iš nektarino minkštimo pagamintos veido kaukės gerai maitina ir drėkina odą
• Norint sukurti skanių ir įdomių patiekalų, nektarinas gali būti derinamas su įvairiais maisto produktais
• Nektarino medis puikiai tinka gaminti suvenyrus
• Kartus aliejus, naudojamas medicinoje, gaminant iš jo vaistus ir tepalus

Kenksmingos savybės

Nepaisant daugybės naudingų savybių, nektarinas taip pat turi kenksmingų savybių.

Vartojant per daug (ne daugiau kaip 4 vienetus per dieną), vaisiai gali sukelti:

• Pūtimas
• Žarnyno sutrikimai
• Padidėja cukraus kiekis kraujyje
• Alergija

Kontraindikacijos:

• Vaikai iki 6 mėnesių
• Žmonės, sergantys diabetu
• Alergikai
• Maitinančioms motinoms
• Su skrandžio opomis
• Draudžiama vartoti nektarino kaulą, nes jis turi nuodingą vandenilio cianido rūgštį.

Naktarino nerekomenduojama vartoti naktį. Didelis vandens kiekis vaisiuose gali dažnai šlapintis.

Medžių dauginimo metodai

Nektarinas dauginamas trimis būdais:

• auginiai;
• sėklos;
• skiepijimas.

Kiekvienas procesas turi savo ypatybes ir tam tikras technikas, kurių reikia laikytis norint pasiekti gerą rezultatą.

Sėklos

Tai yra vienas iš paprasčiausių nektarino dauginimo būdų. Tačiau ne visos sėklos dygsta. Nuėmus derlių, parenkami stipriausi ir didžiausi vaisiai. Palikite juos subręsti. Kai oda tampa plona, ​​kaulai pašalinami. Tada atliekamos šios procedūros:

• Užpilas mirkomas šiltame vandenyje 2–3 dienas, tai padės sėkloms sudygti.
• Skysčio temperatūra turėtų būti 50-60 ° C.
• Vanduo keičiamas 2 kartus per dieną, ryte ir naktį.
• Tada sėkla pašalinama ir džiovinama 3 dienas.
• Iš sėklos pašalinamos sėklos.

Nusileidimo procedūra turi savo ypatybes. Pirmiausia turite pasirinkti tinkamą plotą su geru apšvietimu ir tinkamu dirvožemiu. Tada atliekamos šios manipuliacijos:

• Iškaskite 1 m ilgio ir 25 cm gylio tranšėją.
• Pusę užpildykite humusu.
• Pabarstykite vandeniu, palikite 1 valandą, kad susigertų.
• Įdėkite sėklas į griovelį 30 cm intervalu.
• Palaidotas su žeme.
• Sodinimo viršus yra padengtas bet kokiu mulčiu.
• Po 2-3 dienų laistoma humuso tirpalu.

Svarbu! Sėklos sodinamos bet kuriuo metu: pavasarį, rudenį ar vasarą. Žiemos laikotarpiu blogo daigumo grūdai žus, išliks stipriausi.

Auginiai

Po genėjimo lieka šakos, kurias galima naudoti nektarinui padauginti. Jie neturėtų būti storesni nei 10 mm. Kiekvienas kirpimas sutrumpinamas iki 15 cm, ūglius galima sodinti pavasarį arba rudenį. Tam:

• Norėdami pagreitinti šaknų susidarymą, jauni ūgliai apdorojami Kornevin tirpalu.
• Tada jie pasodinami į tinkamą žemės plotą.
• Uždenkite permatomą indą, sukurdami mini šiltnamį.
• Palikite daigus 2-3 savaites.
• Patikrinkite, ar nėra šaknų.
• Jei šaknų augimas prasidėjo, jie toliau augina augalus.
• Kai pajuodęs pjovimo dugnas, jis pašalinamas.

Taip pat žiūrėkite

Persikų genėjimo sąlygos ir taisyklės, formavimo schema nuėmus derlių

Skaityti

Transplantantas

Tai yra greitas nektarino dauginimo būdas, kuris dažniausiai būna sėkmingas. Skiepai gaminami ant persikų ar migdolų, pradedantiesiems. Tam laikomasi tam tikrų taisyklių ir sąlygų:

• Poskiepio pjovimo storis turi būti didesnis nei 8 mm.
• Žievė šaknies vietoje šalia motinmedžio yra plona, ​​lygi, elastinga.
• Procedūra atliekama aktyviu sulčių judėjimo palei bagažinę laikotarpiu.
• Naudokite tik gerai išgaląstus ir sterilius instrumentus.

Nektarino vakcinacija atliekama pagal konkretų algoritmą:

• Auginiai skinami ryte, jų ilgis turi būti ne mažesnis kaip 25 cm.
• Nupjaukite šoninius ūglius ir lapus.
• Panardinkite juos į vandenį.
• Šakelės nuvalomos drėgna šluoste, kad pašalintų dulkes ir nešvarumus.
• Ant rankenos padarytas 12 mm ilgio skerspjūvis.
• Tada toks pjūvis padaromas per inkstą.
• Sklandžiai judant, žievė pjaunama nuo vienos įpjovos prie kitos.
• Motininiam medžiui atliekamas 2,5 cm pjūvis, stengiantis nepažeisti medžio žievės ir kamieno.
• Tada pjovimas taikomas medžiui, uždarant juos plikomis vietomis.
• Tada pritvirtintas atvartas apvyniojamas plastikine plėvele.
• Palikite 2 savaitėms.

Svarbu! Praėjus sėklai, kotas turėtų lengvai nukristi. Tai rodo procedūros sėkmę.

Kada ir kur nusipirkti nektarino

Kaip ir persikų, taip ir nektarinų sezonas yra nuo rugpjūčio iki rugsėjo. Prieš perkant vaisius reikia atidžiai ištirti. Vaisiai turėtų būti: ryškūs, prinokę, nelabai kieti, be įlenkimų.

Nektariną rekomenduojama pirkti rinkoje. Paprastai prekybininkai užsakymus priima mažomis partijomis, o tai padeda išsaugoti vaisių šviežumą.

Parduotuvėje užsakymas atliekamas dideliais kiekiais. Tai nektarinų veislės, kurios laikomos ilgiau, laikui bėgant jos įgauna žalsvą atspalvį ir savo skoniu prastesnės nei rinkos.

Geriausios veislės

Arkties sniegas. Vaisiai yra dideli, geltonai oranžiniai, plati raudona skaistalai virš vaisiaus paviršiaus ir baltos spalvos minkštimas. Skiriasi gero skonio ir didelio derlingumo.

Rugpjūčio raudona. Vaisiai yra dideli, ovalūs arba apvalūs, geltoname fone skaistalai raudoni (gali užimti iki 70% paviršiaus), minkštimas yra geltonas. Vaisiaus forma nuo ovalo iki apvalaus. Veislė turi labai gerą skonį ir stiprų aromatą, pagal kurį šios veislės vaisius lengva atpažinti.

Gegužės deimantas. Vaisiai yra dideli, rutuliški arba plačiai ovalūs, tampa tamsiai raudoni dar nesubrendę, subrendę - raudonai violetiniai. Veislės skonis vertinamas kaip puikus.

Raudonas deimantas. Vaisiai yra pailgi, didžioji paviršiaus dalis yra raudona su geltonomis dėmėmis, akmuo gerai atskiriamas nuo minkštimo. Skonis puikus.

Rubino deimantas. Vaisiai yra apvalūs, vidutinio dydžio ir didesni, blizgantys, ugningai raudoni, labai tankūs. Skonis puikus. Gabenamumas yra labai geras.

Vasaros grandas. Vaisiai yra dideli, oranžinės raudonos spalvos. Kaulas lengvai atskiriamas nuo minkštimo. Skonis puikus. Gabenamumas yra labai geras.

Vasaros deimantas. Nuo ankstesnės veislės jis skiriasi dar intensyvesniais spalvų ir skonio niuansais.

Flamekistas. Vaisiai yra apvalūs, raudonai geltonos dėmės ant žalsvai geltono fono, minkštimas yra raudonai geltonas, tamsesnis aplink akmenį. Kaulas blogai atskiriamas nuo minkštimo. Skonis labai geras. Veislės trūkumas yra nepakankama išlaikymo kokybė.