Kokiomis sąlygomis ir kaip auga žemės riešutai? Žemės riešutų auginimas asmeniniame sklype

Žemės riešutai vadinami graikiniais riešutais, nors jie auga ne kaip anakardžiai, lazdyno riešutai ar graikiniai riešutai - ant medžio, o po žeme. Be to, pats augalas paprastai priklauso ankštiniams augalams, kaip ir pupelės ar žirniai. Tiek vyrams, tiek moterims yra daug naudos sveikatai. Tačiau žemės riešutai gali būti kenksmingi. Apie žemės riešutų savybes ir tinkamą naudojimą sužinosite iš straipsnio su nuotrauka.

Išvaizda

Kai kurie žmonės, pagalvoję apie šį augalą, įsivaizduoja didžiulį žemės riešutų medį, pavyzdžiui, lazdyną ar riešutmedį, iš kurio galite skinti skanius vaisius. Tiesą sakant, taip nėra.

Žemės riešutai yra maži krūmai, kurių aukštis dažniausiai ne didesnis kaip 30 centimetrų. Tai vienmetis augalas, tai yra, jį teks sodinti kiekvienais metais pavasarį.

Tačiau jo šaknų sistema yra labai galinga - kai kuriais atvejais jos ilgis gali siekti pusantro metro. Stiebai padengti ovaliais, šiek tiek smailiais galiukais, suporuotais lapais. Gėlės yra mažos, ryškiai geltonos.

Apskritai teisingiau žemės riešutus vadinti ne žemės riešutais, kaip įprasta, bet pupelėmis. Taip, botanikai jau seniai nukreipė augalą į šią grupę. Net žiūrint į ankštį, slepiančią apetiškus riešutus, nesunku pastebėti, kad jie primena pupeles ar žirnius, galbūt kietesnio lukšto.

Auginamų žemės riešutų rūšys ir rūšys

Ankštinių augalų šeimai priklausantis žemės riešutas turi iki 100 augalų rūšių. Dėl kultūros pobūdžio ji auginama daugiausia Pietų Amerikos regionuose. Šalyje auginti tinka tik dviejų rūšių žemės riešutai - pinto ir auginami. Augalų skaičius yra padalintas į 4 grupes.

Ispanų

Jis taip pat vadinamas ispanišku riešutu. Pagrindinis bruožas yra padidėjęs aliejaus kiekis, skirtingai nuo kitų veislių. Ispanijos branduoliai yra vidutinio dydžio, kurie yra padengti rausvai ruda oda. Tai puiki žaliava cukatams, sūdytiems riešutams ir sviestui gaminti.

Valensija

Grupę atstovauja veislės su dideliais vaisiais. Augalas gali pasiekti 1,2 m aukštį. Viename apvalkale yra ne du riešutai, kaip ir kitose grupėse, bet iš karto 3. Kapsulėje esančios sėklos yra pailgos formos ir yra padengtos ryškiai raudonais lukštais.

Bėgikas

„Runner“ grupės atstovų skonio savybės yra kelis kartus aukštesnės nei Ispanijos ir Valensijos veislių. Vaisiai geriau tinka kepti ir duoda didelį derlių. Žemės riešutai yra labai dideli ir išsiskiria pailgėjimu. Auginamas sūdytų alaus ir žemės riešutų sviesto riešutų gamybai.

Virginija

Tai laikoma aukščiausios kokybės produktu tarp kitų atstovų. Prieš pradedant parduoti, Virginija vykdo griežtą atrankos procesą. Didžiausi vaisiai paliekami ir naudojami konditerijos gaminiams ruošti.

Kuo naudingi žemės riešutai

Dabar, kai žinote, kaip auga ir atrodo žemės riešutai, pažiūrėkime, ar verta valgyti. Pasirodo, taip.

Pirmiausia verta paminėti, kad pupelėse (arba riešutuose) yra daug baltymų, angliavandenių ir riebalų, kurie yra lengvai virškinami ir todėl ypač naudingi. Be to, jame yra antioksidantų, linolo rūgšties ir B bei E grupės vitaminų. Dėl to saikingas maisto vartojimas leidžia pasiekti puikių rezultatų. Pavyzdžiui, antioksidantai apsaugo žmogų nuo kraujagyslių ir širdies ligų.Be to, reguliariai vartojant žemės riešutus galima sumažinti aterosklerozės, piktybinių navikų išsivystymo riziką ir sulėtinti bendrą organizmo senėjimą.

Ir, žinoma, tai tik skanus ir maistingas produktas. Jis gali būti ilgai laikomas esant bet kokiai temperatūrai ir drėgmei, nereikalauja maisto ruošimo ir greitai suteikia daug energijos, kurios dėka pelnė ypatingą turistų ir kitų aktyvaus gyvenimo būdo šalininkų meilę. Pakanka suvalgyti saują riešutų keliaudami, kad pajustumėte energijos pliūpsnį ir tęstumėte ilgą kelionę.

Galerija: kaip auga žemės riešutai (25 nuotraukos)

Galima žala

Deja, žemės riešutų naudojimas ne visada naudingas. Viena problema yra didelis riebalų kiekis, kurį gana lengva virškinti. Žygyje gerai - mažas maisto kiekis suteikia jėgų. Tačiau gyvenant sėsliai, perteklinė energija nėra deginama, o kaupiasi riebalų sluoksnio pavidalu. Todėl tai nėra naudinga visiems.

Be to, žemės riešutų alergijos atvejai yra gerai žinomi - ypač JAV. Kai kurie žmonės neturėtų valgyti maisto iš viso, net turėdami nedidelį kiekį žemės riešutų - tai gali sukelti anafilaksinį šoką ir mirtį.

Taigi verta rimtai pagalvoti apie priimtiną žemės riešutų kiekį dietoje - reikia žinoti, kada viskuo reikia sustoti.

Ketvirtas etapas. Derliaus nuėmimas

Žemės riešutų derliaus nuėmimo procesas

Iki rudens vidurio vaisiai turėtų subręsti. Maždaug spalio pradžioje, kai sausas oras, kastuvu iškaskite krūmus. Kiekvieną krūmą lengvai nukratykite nuo žemės, apverskite ir padėkite ant žemės šaknų sistema aukštyn, kad vaisiai šiek tiek išdžiūtų. Tada perkelkite juos į patalpą arba po nameliu, kad išdžiūtų, ir laikykite juos bent 4 dienas.

Sunokusių žemės riešutų momentinė nuotrauka

Kai stiebai natūraliai išdžius, pradėkite perdirbti žemės riešutus. Tada džiovinkite vaisius kambario temperatūroje ir padėkite juos į kartonines dėžes saugojimui (vietoj pastarųjų galite naudoti mažus drobinius maišelius). Laikykite vaisius sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje.

Atkreipkite dėmesį! Norėdami pagreitinti džiovinimo procesą, galite naudoti, pavyzdžiui, orkaitę, tačiau prietaiso temperatūra neturėtų viršyti 40 ° C.

Natūrali buveinė

Dabar išsiaiškinkime, kur žemės riešutai auga natūraliomis sąlygomis.

Apskritai Pietų Amerika yra jo tėvynė. Be to, žmonės prieš daugelį šimtmečių įvertino riešutų maistinę vertę ir puikų skonį - kasinėjant senovės indų miestus, rasta įrodymų, kad jie aktyviai juos vartojo kaip maistą.

Iš Pietų Amerikos europiečiai atnešė riešutų į Afriką, tinkamus klimatui. Laikui bėgant jis su keliautojais persikėlė į Indiją, o iš ten - į Kiniją ir Filipinus. Beje, šiandien būtent Kinija yra didžiausia žemės riešutų tiekėja į kitas pasaulio šalis.

JAV beveik niekada neauga - netinkamas klimatas (išskyrus pietines valstijas, kur laikui bėgant ji kartu su medvilne tapo viena pagrindinių kultūrų). Bet jis naudojamas labai aktyviai. Pavyzdžiui, 1861–1865 m. Pilietinio karo metu jis buvo įtrauktas į abiejų konflikto pusių karių dietą, dažnai sudarantį pagrindinį maistą. Taikos metu kiaulės dažnai buvo šeriamos - riebiu maistu jie greitai priaugo svorio, mėsa tapo ypač minkšta ir skani.

Kinų istorikai mano, kad būtent žemės riešutai leido Dangaus imperijos žmonėms išgyventi sunkius laikus, užkertant kelią daugelio tūkstančių paprastų žmonių mirčiai.

Šiandien žemės riešutai aktyviai auginami Afrikoje, Meksikoje, Pietų Amerikoje, Afrikoje ir daugelyje Azijos šalių. Be to, dėl galingos šaknų sistemos jis gerai auga net ir žemėse, kurios laikomos netinkamomis kitoms naudingoms kultūroms auginti.

Biologinės savybės

Nepaisant to, kad žemės riešutai laikomi riešutais, iš tikrųjų jie yra tolimas pupelių giminaitis.Tai kasmetinis ankštinių augalų pasėlis, kurio aukštis yra apie 0,5–0,6 m, turintis šaknis, kuri savo ruožtu gilėja 1,5 m. Šakniastiebio viršutinės dalies skersmuo gali siekti 1 m, o tai iš tikrųjų paaiškina žemės riešutų atsparumas sausroms.

Žemės riešutai lauke

Lapai yra suporuoti, turi tamsiai žalią atspalvį. Gėlės renkamos žiedynuose lapų pažastyse ir yra oranžinės arba geltonos spalvos. Žiedyne išsivysto viena gėlė, dėl kurios žydėjimo fazė tęsiasi nuo paskutinių birželio dienų iki rudens šalčio pradžios. Gėlės atsidaro apie 7 valandą ryto ir žydi iki pietų.

Žemės riešutų krūmas

Atkreipkite dėmesį! Kiekvienas krūmas duoda vidutiniškai 30–70 pupelių ir apie 2 000 žiedų.

Praėjus kelioms dienoms po žydėjimo, kiekvienos gėlės vietoje pradeda vystytis jauna kiaušidė, kuri yra tam tikra oro „šaknis“, lenkianti ir link žemės. Mokslo kalba šios kiaušidės vadinamos ginekoforomis ir yra skirtos apsaugoti palikuonis nuo sausros ir karščio. Viršutinė ginekoforo dalis, prasiskverbusi į žemę, greitai auga ir formuoja ankštį kokono ar cilindro pavidalu (dėl šios priežasties dirvožemio purumas yra toks svarbus auginant pasėlį). Kiekviena tokia pupelė išaugina 1–4 ovalo formos rausvas sėklas.

Žemės riešutų vaisiai

Tinkamų sėklų pasirinkimas

Norėdami sužinoti, kaip auga žemės riešutai (žemės riešutai, kaip kai kurie ekspertai juos klaidingai vadina), geriausias būdas yra juos užsiauginti patiems.

Deja, parduotuvėje vargu ar įmanoma nusipirkti specialių sėklų. Todėl turėsite atidžiai ieškoti tinkamo pakaitalo. Žinoma, neturėtumėte naudoti keptų ir sūdytų riešutų, parduodamų maisto prekių parduotuvėse - jie tikrai neišdygs. Tačiau kartais turguose galite pamatyti, kaip žemės riešutai parduodami skardinėse arba kilogramais, kartu su sukietėjusiu ankštu - apsauginiu apvalkalu. Jis nebuvo termiškai apdorotas, o tai reiškia, kad reikia būtent jo.

Pirmas etapas. Pasiruošimas svetainei

Pradėkite ruošti lovas rudenį. Iškaskite pasirinktą plotą iki durtuvo kastuvo gylio, paskui naudokite organines trąšas - kompostą, humusą ar medienos pelenus 2-3 kg / m². Pavasarį įdirbkite vietą (ne daugiau kaip 10 cm gylyje) ir pašalinkite piktžoles kartu su šaknimis. Taip pat patartina pridėti nitrofosfato (apie 50 g / m²).

Auginimas

Sėklos paruošimas

Deja, netinkamas laikymas (sandariuose maišeliuose, dažnai keičiant temperatūrą) lemia tai, kad dauguma sėklų tampa nebegyvybingos. Turėsime pasirinkti tinkamus.

Kaip rodo praktika, dygsta maždaug vienas grūdas iš keturių penkių. Atsižvelgdami į šią statistiką, nulupkite norimą kiekį branduolių ir suvyniokite juos į drėgną skudurėlį. Sudrėkinkite, kai džiūsta. Jei po ranka neturite audinių, tiks keliais sluoksniais sulankstytas tualetinis popierius - tačiau jį teks drėkinti dažniau, bent porą kartų per dieną.

Per dieną kai kurie grūdai išbrinks, o antrą dieną iš jų pasirodys nedideli daigai. Tai leis jums nedelsiant surūšiuoti sveikas sėklas iš mirusiųjų. Žinoma, pastaruosius reikėtų nedelsiant pašalinti - jei per dvi dienas jie neparodė gyvybės ženklų, tada nėra ko tikėtis toliau.

Trečias etapas. Tolesnė priežiūra

Gegužę žemė vis dar pakankamai sudrėkinta tirpstančiu vandeniu, o tai reiškia, kad ją laistyti reikėtų tik po masinio ūglių atsiradimo (du kartus per mėnesį, naudojant tik saulėje pašildytą vandenį). Geriau laistyti lašeliniu būdu arba, drėkinti, vagomis. Jauni ūgliai iškart pagelsta.

Ne mažiau svarbi gero derliaus sąlyga yra periodinis kalimas.

Hilling žemės riešutai

Atlikite šią procedūrą kelis kartus per sezoną.

1. Prieš žydėjimą augalus išspjaukite iki 0,5–0,7 m aukščio.
2. Antrą kartą kalimas atliekamas praėjus 10 dienų nuo žydėjimo pradžios.
3. Ateityje tai darykite kas 10 dienų, laikui bėgant, sumažindami atstumą tarp žydėjimo metu atsiradusių ginekoforų ir dirvožemio. Paskutinę kalvą atlikite rugpjūčio pradžioje.

Naudojant kalimo techniką

Vaizdo įrašas - žemės riešutų kalimas

Galiausiai pridėkite min. trąšų, būtent 450 g kalio (jei kalbame apie priesmėlio dirvą), 500–600 g fosforo ir 450–600 g azoto kiekvienam šimtui kvadratinių metrų žemės.

Pridėti viršutinį padažą:

• formuojant tikrus lapus;
• rišant pumpurus;
• vaisių kietėjimo metu.

Nusileidimas ant sodo

Jei gyvenate šiltu klimatu (pavyzdžiui, mūsų šalies pietuose - Krasnodaro teritorijoje ar Kryme), daigintas sėklas galima iškart auginti sode. Tačiau dauguma mūsų tautiečių pirmiausia turės juos daiginti. Priešingu atveju dėl trumpos vasaros pasėlių gauti nepavyks.

Kiekvieną daigintą sėklą reikia pasodinti į atskirą vazoną, kad vėliau nebūtų nuskinta, pakenkiant peraugusiai šaknų sistemai. Geriausiai tinka juodojo dirvožemio ir smėlio mišinys santykiu 1: 1 - žemės riešutai mėgsta lengvą dirvą.

Pakankamai apšvietus, jis vystosi gana greitai - po kelių savaičių daigų aukštis sieks 7–10 centimetrų. Taigi atėjo laikas juos pasodinti į atvirą žemę.

Optimalus atstumas tarp eilučių yra 40-50 centimetrų, o tarp augalų iš eilės - mažiausiai 20 centimetrų.

Žemės riešutų augalas į mūsų šalį atkeliavo iš tropikų, todėl jam reikia gerai sušildytos žemės. Neverta sodinti į atvirą dirvą, kol jo temperatūra nepasiekia +15 laipsnių. Taip pat turėtumėte pasirūpinti, kad augalas neužšaltų. Jis gerai vystosi esant +20 laipsnių oro temperatūrai. Žemesniame lygyje vystymasis sustoja, o esant „šalčiams“ žemiau +15 laipsnių Celsijaus, daigai gali žūti. Į tai reikėtų atsižvelgti - kartais naktį teks padengti polietilenu ar kita tinkama medžiaga.

Sėjos modelis ir gylis

Sėjimo procedūra yra gana paprasta:

1. Būtina paruošti konteinerį augalams ir užpildyti substratą.
2. Viena sėkla dedama į dėžutės centrą ir padengta žeme. Šiuo atveju gylis yra ne didesnis kaip 2,5 cm.
3. Norėdami, kad augalas greičiau išdygtų ir jaustųsi patogiau, uždenkite konteinerį viršuje plėvele arba stiklu.

Namų šiltnamį reikia periodiškai vėdinti, kad deguonis patektų į dirvą, o žemė galėtų šiek tiek nudžiūti. Tai tam tikra grybelio atsiradimo prevencija. Jei pirmieji lapai pasirodo virš dirvožemio, prieglauda pašalinama, o indas su daigais išvežamas į nuolatinę vietą. Po to pradedama rūpintis augančiais žemės riešutais.

Taip pat žiūrėkite

Geriausių migdolų veislių aprašymas, auginimo, priežiūros ir veisimo metodai. Skaitykite

Žemės riešutų priežiūra

Žemės riešutus nėra per sunku prižiūrėti. Pakanka laistyti reguliariai - bent kartą per savaitę įprastu oru ir du kartus sausu. Tačiau jei kas savaitę iškrenta bent vienas lietus, tai visiškai įmanoma apsieiti be laistymo.

Be to, labai svarbu reguliariai purenti dirvą aplink krūmus, tačiau būkite atsargūs ir nepažeiskite šakotos šaknų sistemos. Apskritai žemės riešutai geriausiai auga smėlingame dirvožemyje - jei įmanoma, į tai reikėtų atsižvelgti. Šaknų sistema yra šakota, bet kartu ir subtili - ji negali augti molio ar tankioje juodoje dirvoje, įpratusi prie visiškai kitokių sąlygų savo tėvynėje. Be to, žemėje vystosi vaisiai (kurie žemės riešutams suteikė antrąjį pavadinimą - žemės riešutai), ir tai padaryti labai sėkmingai sutankintame molyje yra labai problematiška. O vanduo ir oras lengviau prasiskverbia į purią dirvą.

Tačiau tai buvo patyrusių vasaros gyventojų noras atlaisvinti žemę.Tariamai po žydėjimo (kuris, beje, paprastai krinta birželio pabaigoje) ūgliai su apdulkintomis gėlėmis nusileidžia ir užkasami žemėje, kur vėliau virsta ankštimis su skaniais vaisiais. Tiesą sakant, taip nėra. Tuo metu, kai žemės riešutai žydi, ant jų šaknų jau formuojasi ankštys. Tiesa, jie vis dar yra balti arba blyškiai žalsvi, o vaisių skonis, taip pat jų dydis, palieka daug norimų rezultatų, tačiau jų jau yra. Todėl čia galite padaryti analogiją su bulve - ji taip pat žydi, tačiau vaisiai formuojasi žemėje ir neturi nieko bendro su žiedais.

Visiškas daigo rūpestis prieš pirmąjį derlių

Pasodinus pupeles į žemę, jos pereina į kitą auginimo etapą - rūpinasi pasėliais. Normaliam augimui ir vystymuisi pasėliams nereikėtų vandens, šviesos ir trąšų. Tai vienintelis būdas gauti žemės riešutų derlių.

Trąšos dirvožemiui tręšti

Pasodinus, turėtų užtrukti, kol daigai užaugs iki 10 cm aukščio. Šiuo metu atliekamas pirmasis šėrimas. Kompoziciją galima nusipirkti specializuotoje parduotuvėje arba paruošti patys. Vaisių pradžioje galite tręšti iš naujo, tačiau tai nėra būtina.

Augalų formavimas

Krūmo formavimosi metu augalui paprastai reikalinga žmogaus pagalba. Jei ūglių viršūnės negali pasiekti žemės ir išgraužti, riešutas negalės subręsti. Tuo tikslu šakos sulenkiamos arba šalia kiekvienos gėlės pakabinamas indas su žeme.

Apsauga nuo kenkėjų ir ligų

Žemės riešutus retkarčiais puola įvairūs kenkėjai ir ligos. Siekiant sumažinti vabzdžių atsiradimo ant lovų tikimybę, būtina laikytis sėjomainos ir žemės ūkio taisyklių. Tai paprasčiausios kontrolės priemonės. Piktžolės yra ligų šaltinis, todėl jos pašalinamos iš vietos.

Drėkinimas

Ši procedūra yra laistymo rūšis. Drėkinimas atliekamas išdžiūvus dirvožemiui. Neaišku, kiek kartų galima laistyti. Geriausias drėgmės į dirvą įpylimo būdas yra lašinamasis laistymas.

Derliaus nuėmimas

Kadangi žinote, kad žemės riešutų negalima pavadinti medžiu, vaisių nereikės plėšti nuo šakų, o iškasti iš žemės. Bet ir čia yra tam tikros išminties.

Pasodinus į žemę gegužės viduryje ar pabaigoje, derlių galima nuimti nuo rugsėjo vidurio iki pabaigos - tuo metu antžeminė dalis jau pradėjo džiūti. Šaknis reikia kruopščiai iškasti kastuvu, nepažeidžiant ankščių.

Tada visą augalą reikia nugabenti į sausą vietą ir palikti maždaug savaitei. Per šį laiką jis išdžius ir ankštis bus lengva atskirti. Atplėšę juos greitai išgausite skanius riešutus. Kai kuriuos galima palikti sėkloms kitiems metams, o likusius galima kepti, sūdyti ir vartoti, įvertinant jų darbo rezultatą.

Žemės riešutų paruošimas sodinti

Tolesniam auginimui parenkami neskrudinti žemės riešutai, kurių vaisiai pasiekė techninę brandą. Sauja riešutų užpilama dviem stiklinėmis šalto vandens ir paliekama per naktį. Vieta, kurioje mirkomi žemės riešutai, neturi būti tiesioginių saulės spindulių ir gerai vėdinama.

Ryte po mirkymo sėklos plaunamos ir džiovinamos. Naktį žemės riešutai vėl pilami vandeniu. Mirkymo ir džiovinimo ciklas kartojamas 3 kartus.

Jei grūdų viršuje atsiranda išsipūtimas, tai reiškia, kad produktas paruoštas sodinti į dirvą.

Žemės ūkio technologijos ir priežiūra

Auginti žemės riešutus savo sode yra beveik tas pats, kas auginti lauke ar namuose. Bendri metodai ir metodai padeda pasiekti rezultatų.

Derlius nuimamas po sėjos būna po 120-150 dienų. Geriau pasistengti apsaugoti šilumą mėgstančią kultūrą netikėtų šalnų atveju. Tam virš nusileidimo įrengiami rėmai ir ištempiama plėvelė. Prieglobstis pašalinamas, kai oras šiltas.

Saulė, šiluma ir drėgmė reikalingi saikingai. Ar galite augti vėsiu oru? Ne, nes atvėsus orui gėlės nukrinta.

Karštu oru - yra pavojus pakenkti augalams dėl nuodingų pelėsinių grybų. Jei nustatomi ligos simptomai, naudojami fungicidai.

Augimo pradžioje jie laistomi kartą per 2 savaites, o žydėjimo laikotarpiu lysvės kas antrą dieną šiek tiek drėkinamos tuo pačiu metu purenant. Jei prasideda ilgai trunkantys lietūs, tai nėra įprasta vidurinėje juostoje, pasėliai padengiami permatoma plėvele.

Periodiškai krūmai tiriami ir gydomi, ar nėra kenkėjų.

Plisti

Pastaraisiais metais žemės riešutų pupelių gamyba pasaulyje nuolat didėja dėl padidėjusio ploto, daug derlingų veislių, trąšų, chemikalų naudojimo, drėkinimo, taip pat dėl ​​javų kombainų tobulinimo. Žemės riešutų pasėliai pasaulyje užima apie 19 milijonų hektarų. Žemės riešutų gamybos lyderės: Indija (apie 7,2 mln. Ha), Kinija, Indonezija, Mianmaras. Antroji vieta pasaulyje žemės riešutų gamyboje priklauso Afrikos šalims (apie 6 milijonai hektarų). Senegalo, Nigerijos, Tanzanijos, Mozambiko, Ugandos, Nigerio ir kelių kitų šalių ekonomikoje žemės riešutai yra nepaprastai svarbūs. Amerikos žemyne ​​didžiausi plotai yra Brazilijoje, Argentinoje, Meksikoje ir JAV.

Smegenų sveikata

Preliminarūs tyrimai su gyvūnais parodė galimą insulto rizikos sumažėjimą. Resveratrolis yra flavonoidas, kuris pirmą kartą buvo tiriamas raudonosiose vynuogėse ir raudonajame vyne. Dabar jis buvo rastas ir žemės riešutuose. Tyrimų su gyvūnais metu nustatyta, kad fitonutrientas resveratrolis (išgryninta maistinė medžiaga, vartojamas į veną) pagerina smegenų kraujotaką 30%, taigi žymiai sumažina insulto riziką. Atitinkami laboratorinių tyrimų su gyvūnais rezultatai buvo paskelbti Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnale.

Pagrindinis tyrėjas Kwokas Tungas Lu teigė, kad resveratrolis daro šį poveikį stimuliuodamas azoto oksido (NO), molekulės, susidariusios kraujagyslių (endotelio) gleivinėje, gamybą ir (arba) išsiskyrimą, kuris signalizuoja, kad raumenys atsipalaiduoja, išsiplėtė kraujagyslė ir didinti kraujo tekėjimą ... Gyvūnų, gydytų resveratroliu, azoto oksido (NO) koncentracija paveiktoje smegenų dalyje buvo 25% didesnė už koncentraciją, pastebėtą ne tik išemijos grupėje, bet net ir kontroliniuose gyvūnuose.

Antrasis etapas. Nusileidimas

Pirmasis metodas. Sodinimas atvirame dirvožemyje

Kai temperatūros režimas yra bent 20 ° C (miško stepei tai paprastai būna gegužės vidurys), o žemė 10 centimetrų gylyje sušyla bent iki 15 ° C, galite pradėti sėti daigintas sėklas. Jei temperatūra žemesnė, sėklos, prieš jas dygdamos, tiesiog supūva.

Paruoškite sodinimo vietą naudodami vieną iš dviejų galimų modelių:

• kvadratinių lizdų (0,7x0,7 m arba 0,6x0,6 m), kurių skylėje reikia įdėti 5-6 grūdus;
• plačios eilės (atstumas tarp įvorių yra 15-20 cm, tarpai tarp eilučių - apie 60 cm).

Pirmuoju ir antruoju metodu sėjos gylis turėtų būti 6–8 cm. Imkite tik didelius grūdus, nes maži ar pažeisti daigai gali neišaugti. Pasėjus skylutes uždenkite žeme, šiek tiek sutankinkite. Verta paminėti, kad riešutų lukšte yra daug naudingų mikroorganizmų, todėl daugelis sodininkų jį susmulkina ir sodindami įdeda į skylutes.

Atkreipkite dėmesį! Iš pradžių apsaugokite sodinimą nuo paukščių (pvz., Erelių, varnų ir kt.), Nes jie gali sunaikinti ne tik jaunus ūglius, bet ir sėklas.

Norėdami apsisaugoti nuo meškos, galite pasigaminti vieną paprastą jauką: surinkti grūdus ir valymo priemones, iškasti viską sode ir uždengti stogo medžiagos gabalu. Ant viršaus užpilkite mėšlo ar augalų liekanų. Padarykite kelis iš šių masalų ir kartkartėmis į juos žiūrėkite rinkdami lokį.

Vaizdo įrašas - žemės riešutų sodinimas

Antrasis metodas. Daigų auginimas

Kaip pažymėta anksčiau, žemės riešutus taip pat galima auginti naudojant daigus. Tokiu atveju elkitės pagal šį algoritmą.

Lentelė. Kaip auginti žemės riešutų daigus

Dirvožemio paruošimas ir parinkimas

Derlius bus sėkmingas, jei jie augs kaimynystėje. Vieta pasirinkta saulėta ir gerai vėdinama. Žemės riešutams nepatinka tamsėjimas, nors jie toleruoja jį minimaliais kiekiais. Tinkamas variantas būtų dirvožemis, kuriame yra humuso. Jei dirvožemis yra sūrus arba jame yra rūgšties, tada kasant.

Prieš sodinant žemę reikia atsikratyti piktžolių, iškasti ir atlaisvinti. Palankus sėjos laikas yra pavasario vidurys arba vėlai. Riešutas greitai sunoksta, pirmieji vaisiai jau eis liepos mėnesį, todėl nepageidautina atidėti sodinimo datas.

Augalas žydi visą dieną, nors ir gausiai. Po to atliekamas apvaisinimas ir atsiranda kiaušidė. Jis turi būti palaidotas, kitaip pasėliai mirs.

Namuose žemės riešutai sodinami iš sėklų į mažus indus, dirvožemis reguliariai drėkinamas ir purinamas. Augalas turėtų būti vėdinamoje vietoje ir gerai apšviesti. Žemės riešutai per visą auginimo laikotarpį turėtų.

Sėdynės pasirinkimas

Sode turite pasirinkti tinkamą vietą, kur sukurtos visos sąlygos tolesniam be rūpesčių augalo vystymuisi.

Sprendžiant dėl ​​žemės riešutų sodinimo ir auginimo, būtina atsižvelgti į šias savybes:

1. Augalas myli šviesą.
2. Bet jis ramus dėl nedidelio šešėlio.
3. Džiovinti vietą, atlaisvinti ją nuo sniego yra svarbu, jei sodinama pavasarį.
4. Šaltas vėjas neigiamai veikia derlių.

Žemės riešutų augalo aprašymas

Metinis daržovių augalas, kuris savidulkis, pakyla virš dirvožemio kaip sodrus žalias krūmas iki 60-70 cm. Bendros šaknys su daugeliu ūglių suteikia pakankamą maistą stačiams stiebams, kurių yra įvairių veislių žemės riešutuose:

• pubescentinis arba nuogas;
• šiek tiek išsikišusiais kraštais;
• su šakomis, kurios žydėjimo metu kyla aukštyn arba nusileidžia po pupelių pumpurų susidarymo.

Pakaitiniai, įvairaus ilgio pubescentiniai lapai: 3-5 ar net 10-11 cm. Susideda iš kelių ovalių lapų ašmenų porų, šiek tiek smailiu galu.

Žiediniai žiedai išlenda iš lapų pažastų, užneša 4–7 kandžių tipo žiedus, kurie būdingi ankštinėms žolėms, tarp kurių yra žemės riešutų. Žiedlapiai yra balkšvi arba giliai geltoni. Žemės riešutų žiedas žydi tik dieną. Jei įvyksta apdulkinimas, pradeda formuotis pupelių kiaušidės. Tuo pačiu metu auga ginoforas, indo plotas, kuris šakai pakrypus auga ir auga į žemę, kartu su savimi ištraukdamas miniatiūrinį pupelių kiaušidę iki 8–9 cm gylio. Schematinėse nuotraukose parodyta, kaip auga žemės riešutai. Viename krūme galima išauginti iki 40 ir daugiau pupelių.

Paprastai pupelės susidaro tik iš žemės riešutų žiedų, esančių krūmo apačioje. Ir taip pat iš vadinamųjų klistogaminių žiedų, kuriuos augalas sukuria po žeme. Virš 20 cm virš žemės paviršiaus esančios viršūninės gėlės neduoda vaisių. Ne visi ginekoforai su pupelių kiaušidėmis auga į žemę, kai kurie tiesiog išdžiūsta.

Vaisiai yra pailgi, patinę pupelės, su tvarsčiais, 2-6 cm ilgio, raukšlėta nenusakomo smėlio spalvos žievele. Kiekvienoje jų yra nuo 1 iki 3-4 stambių sėklų.Grūdai nuo 1 iki 2 cm, ovalūs, su rausvai rudais lukštais, kurie po apdorojimo lengvai atsiskiria. Sėklos susideda iš dviejų kietos kreminės spalvos sėklalizdžių.

Surinkimo ir laikymo sąlygos

Derlius pradedamas rinkti, kai žemės riešutai pagelsta, o vaisiai be vargo paleidžiami iš ankščių. Svarbu neatidėlioti šios akimirkos, nes netinkamos oro sąlygos sugadins derlių. Procesas vyksta dviem etapais. Pirmajame etape visi augalai surenkami ir iš jų suformuojami šachtos. Palikite kelias dienas išdžiūti. Antrame etape atskirkite ankštis nuo stiebų. Vaisiai džiovinami 40 ° C temperatūroje, gerai vėdinamoje patalpoje.

Žemės riešutai laikomi ankščių pavidalu, perinti atliekami prieš naudojimą. Sandėliavimui tinka patalpa, kurioje pastovi oro temperatūra yra 8–10 ° C. Vaisiai dedami ant lentynų, ne storesniais kaip 10 cm sluoksniais, arba dedami į medžiaginius maišelius.

Kaip žemės riešutas atrodo nuotraukoje?

Toliau galite pamatyti žemės riešutų nuotrauką.

Mitybinės savybės

100 g žemės riešutų yra 551 kcal, todėl jie nerekomenduojami žmonėms, linkusiems į antsvorį. Kalbant apie maistinę vertę ir naudingumą, žemės riešutai yra daugiau riešutų nei ankštiniai.

Pagrindinė priežastis yra ta, kad be pagrindinių maistinių medžiagų (baltymų, riebalų ir angliavandenių), joje yra: skaidulų, vitaminų komplekso, makro- ir mikroelementų.

Sodininkų apžvalgos

Artemm

„Jau 3 metus iš eilės sodinu nedidelę sodo lysvę. Žemės riešutus nusipirkau turguje, kur džiovinti vaisių riešutai parduodami neskrudinti raudona odele.

Daigumas buvo prastas, jie net žiemą šaltyje laiko žemės riešutų maišelius ir džiovina krosnyse, apskritai reikia kaupti atsargas skirtingose ​​vietose ir bandyti daiginti.

Taip pat reikia atsižvelgti į veislę, jums reikia anksčiausiai. Atimta, kad yra 4 pagrindinės veislės - raudonos odos (Valensija), mažos apvalios su šviesiai ruda oda (ispanų kalba), šiek tiek didesnės ilgos su tamsiai rudos spalvos oda (bėgikė) ir labai geros. didelis ovalas su ruda oda (Virdžinija) ".

Silyia

„Norėčiau pasakyti keletą žodžių apie sodinamąją medžiagą (pupeles). Sodinimui reikia pasirinkti didžiausius net tinkamos formos, po to sodinti negalima naudoti senesnių nei dvejų metų pupelių, jų daigumas smarkiai sumažėja. "

Kiti auginimo metodai

Yra alternatyvių, nors ir rečiau praktikuojamų, auginimo metodų. Tačiau jie taip pat nusipelno dėmesio.

Šiltose lovose

Pasirengimas turėtų prasidėti rudenį arba ankstyvą pavasarį pagal šį algoritmą:

1. Pasirinkite vietą ir iškaskite 15–20 cm tranšėją Patartina pasistatyti 1 metro pločio lovas.
2. Iš vienos pusės uždėkite viršutinį dirvožemio sluoksnį, iš kitos - apatinį.
3. Duobės dugną uždenkite augalų likučių sluoksniu (ne mažiau kaip 10 cm), pabarstykite juos nedideliu kiekiu žemės. Ant viršaus uždėkite pusiau supuvusį kompostą.
4. Uždenkite lovas viršutiniu dirvožemio sluoksniu.

Šiltos lovos sušyla anksčiau ir ilgiau atiduoda šilumą dėl organinių medžiagų perkaitimo.

Namie

Gavę daigus, galite palikti 2-3 daigus auginti ant palangės. Norėdami gauti derlių namuose, jums reikia:

1. Užpildykite plačią talpyklą žemėmis, sumaišytomis su smėliu ir humusu.
2. Pasodinkite daigus į dirvą ir išimkite indą ant gerai apšviestos palangės. Labai svarbu vengti skersvėjo.
3. Palaukite, kol pasirodys gėlė ir susiformuos ankštis. Būtina užtikrinti, kad ūgliai neperžengtų konteinerio ribų, kitaip kiaušidė negalės toliau vystytis.
4. Periodiškai sudrėkinkite ir atlaisvinkite dirvą.
5. Kai augalas nustoja augti, o lapai pagelsta, nuimkite vaisių derlių.

Šis metodas tinka tiems, kurių vietinis klimatas neleidžia šalyje sodinti žemės riešutų.

Šiltnamio sąlygomis

Šiltnamiuose žemės riešutai jaučiasi puikiai, ypač pomidorų kaimynystėje. Pastarieji neturėtų augti per tankiai, kad neužgožtų ankštinių augalų. Tokiu atveju žemės riešutas praturtina dirvą azotu, o pomidorai ypač karštomis valandomis apsaugo ją nuo saulės.

Sodinimas ir priežiūra yra tokie patys kaip ir atviroje žemėje.Šiltnamį reikia reguliariai vėdinti, purenti žemę, augalus spjaudytis ir laistyti. Derlių galima pradėti jau rugsėjo mėnesį.

Kur auga

Remiantis naujausiais genetiniais tyrimais, šiuolaikinė kultūra yra hibridas ir kilusi iš 2 laukinių rūšių. Kryžminimas, pasak mokslininkų, įvyko daugiau nei prieš 9 tūkstančius metų veikiant natūraliam apdulkinimui ir žmogaus veiklai. Tai nutiko Bolivijos pietuose, Andų regione. Būtent ši šalis laikoma kultūrinių žemės riešutų gimtine.

Paskirstymo istorija

Indai augalą pirmą kartą pradėjo auginti maždaug prieš 7–8 tūkstančius metų Peru prie Zanya upės. Tada augalas pateko į 1 amžių. Pr. Kr. į Centrinę Ameriką. Į Europą jis buvo atvežtas XVI a. REKLAMA XX amžiaus pradžioje jie pradėjo auginti Afrikoje, Azijoje, Okeanijoje. Pavyzdžiui, Afrikoje žemės riešutai greitai tapo pagrindiniu maistu.

Šiandien Indija ir Kinija laikomos pagrindinėmis žemės riešutų gamintojomis ir tiekėjomis. Graikinio riešuto lukštas naudojamas kaip degi medžiaga, o vaisiai naudojami aliejui išgauti. Rusijoje žemės riešutų plantacijų nerandate, net pietuose. Tačiau sodininkai mėgėjai gali jį patys auginti esant idealiai + 20 ... + 27 laipsnių oro temperatūrai.

Žemės riešutai gali augti ir karštesniame klimate, kur yra +30 laipsnių šilumos. Tačiau per sausose vietovėse jis atsiliks nuo augimo. Kultivavimui naudojami vidutinio drėgnumo dirvožemiai. Jei dirvožemis bus per drėgnas, augalas susirgs grybelinėmis ligomis. Jei dirvožemio drėgmė per maža, gėlės greitai nukrinta.

Nuoroda. Norėdami save auginti Rusijoje, turite pasirinkti pietinius regionus. Šiauriniuose regionuose krūmą galima auginti šiltnamiuose, išlaikant reikiamą drėgmės ir temperatūros lygį. Taip pat neveiks pasodinti molio dirvožemyje. Jums reikia tik puraus dirvožemio, pavyzdžiui, priemolio, priemolio, smėlio, juodos žemės.

Europoje ir Rusijoje riešutų ir žemės riešutų sviestas yra žinomas kaip maistas ir nėra auginamas žemės ūkyje. Dauguma ankštinių augalų plantacijų yra Azijoje ir Pietų Amerikoje.

Kaip daiginti sodinti?

Kaip atskirai daiginti žemės riešutus sodinti, norint gauti gerą derlių - šis klausimas kelia nerimą. Visų pirma, rudenį reikia nusipirkti neluptų ankščių, kuriose išsaugotos sėklos. Žemės riešutų brandinimo laikotarpis yra 130 - 150 dienų, todėl sodindami daigus turite sutelkti dėmesį į savo regiono klimatą.

Žemės riešutams auginti pietiniuose regionuose sodinti pradedama kovo pradžioje. Ne visi žino, kaip namuose daiginti žemės riešutus, kad nesupūtų sėklos.

Švelnesnis žemės riešutų daiginimo būdas - po kelis riešutus įdėti į drėgną medvilninę įklotą, tada visus diskus suvynioti į maišelį. Po 3–5 dienų sėklos išsiris, jas galite pasodinti į dėžę su žeme. Galite pabandyti visiškai nemirkyti riešutų, bet pasėti juos tiesiai į dirvą.

Prieš sodindami žemės riešutus daigų auginimui, turite paruošti pakankamo dydžio vazonus. Geriau indus dėti ant šiltos palangės, kad dirva sušiltų. Po trijų savaičių daigai užaugs iki 10–12 cm ir galės būti pasodinti toje vietoje.