»Medus» Ar yra vapsvų medaus?
0
549
Straipsnio įvertinimas
Priešingai nei manoma, kad vapsva yra kenksmingas vabzdys, ji naudinga žmonėms. Šie gyviai yra būtini gamtos grandinėje augalams vystytis. Jie apdulkina pačius pirmuosius žydinčius augalus, net kai oro temperatūra bitėms nėra pakankamai aukšta. Jie taip pat duoda vapsvos medaus.
Vapsvos medus
Vapsvos medus
Dryžuoti vabzdžiai priklauso tai pačiai šeimai kaip ir bitės Hymenoptera. Daugelį žmonių domina klausimas, ar vapsvos renka medų, ar ne, ar vapsvos renka nektarą, ar tai gali padaryti tik tam tikros rūšies vabzdžiai? Yra žinoma, kad Centrinėje Amerikoje ir Afrikos šalyse žmonės užsiima savo veisimu, norėdami gauti vapsvos medaus. Faktas yra tas, kad suaugę žmonės, kaip ir bitės, minta nektaru ir apdulkina žiedus. Štai kodėl jie taip pat sugeba sukurti medų. Vapsvos produktas skiriasi nuo bičių produkto naudingomis savybėmis, skonio savybėmis, kokybe ir kiekiu.
Drebulės medaus konsistencija yra labai tiršta, klampi, pagrįsta žiedadulkėmis. Kvapas yra gana malonus. Palyginti su bitėmis, kurių susidaro didžiuliais kiekiais, šis produktas yra labai mažas. Jame praktiškai nėra naudingų fermentų, o jame yra daug cukraus ir baltymų. Jame taip pat yra kalcio ir mineralų. Apskritai, vapsvų medus neturi ypatingos reikšmės žmogaus organizmui.
Ar vapsvos medus
Į klausimą, ar vapsvos gamina medų, daugelis vienareikšmiškai atsakys „ne“, tačiau ne viskas taip paprasta. Vapsvos rūšis, galinti sukelti saldumą, vadinama Polybia Occidentalis. Jie ne tik sukuria saldų produktą, bet ir jį saugo bei saugo žiemai. Medų gamina tik suaugę žmonės. Jų dietoje yra prinokusių vaisių ir daržovių sultys, gėlių nektaras. Lervos daugiausia minta baltyminiu maistu. Tėvai jiems gauna mažų vabzdžių, vorų, musių ir net bičių.
Atkreipkite dėmesį! Pažymėtina, kad vapsvos mieliau vartoja skanėstą, o ne kuria. Visos šeimos puola bičių avilius, per vieną tokį „reidą“ sugadindamos savo atsargas. Pagautas bites jie tempia į savo avilį ir maitina lervomis. Tuo pat metu medaus jie nevartoja, todėl drebulės būste jo praktiškai nėra.
Tuo pačiu metu ant avilio sienelių ir korio ląstelėse laikui bėgant susidaro nedidelis medaus masės sluoksnis. Taigi, vapsvos nesivargina kurdamos saldų produktą. Cukraus žydėjimas susiformuoja savaime, paprastai po to, kai vabzdys suvalgo žiedų žiedadulkes. Pasirodo, kad dabar akivaizdus atsakymas į klausimą, ar vapsvos gamina medų, ar ne: ne, jie to nedaro. Tačiau tuo pačiu metu kitas klausimas, ar yra vapsvos medus, turi teisę į teigiamą atsakymą: taip, taip yra.
Kaip skonis vapsvos medus?
Šis produktas yra vienas žiedadulkių nektaras. Jis kaupiasi vapsvų šukose. Produktas yra labai aromatingas, kvapnus, tačiau kristalizuojasi daug greičiau nei bitė.
Ieškodami gėlių, vabzdžiai skraido aplink teritoriją ir kruopščiai ją tyrinėja. Faktas yra tas, kad vapsvos, kaip ir bitės, bando surinkti nektarą iš tų augalų, kurie yra kuo arčiau jų lizdo. Dėl šios priežasties produkto skonis daugiausia priklauso nuo to, kurie augalai yra šalia vapsvos avilio.
Ar galima valgyti vapsvos medų
Išsiaiškinus, ar vapsvos turi medaus, kyla kitas logiškas klausimas: ar galima jį vartoti kaip maistą?
Tirštame aromatingame žiedadulkių ir nektaro mišinyje, kuriame yra malonus gėlių kvapas, yra daug augalinių maisto medžiagų. Nepaisant to, vapsvos produktas daugeliu atžvilgių yra gerokai prastesnis už bičių produktą. Saldus medus, kurį, paprastai sakant, gamina vapsvos, turi malonų skonį ir sodrų aromatą, tačiau jo negalima palyginti su klasikine versija. Be to, maistinė vertė, net turint didelį cukraus ir baltymų kiekį, yra labai maža. Jame nėra fermentų, kurių pagalba bitės apdoroja gėlių nektarą ir sukuria savo skoniu ir konsistencija pažįstamą produktą.
Svarbu! Vapsvos medus labai greitai kristalizuojasi, prarandamas klampumas. Skonis nėra labai saldus ir, kalbant apie savybes, nėra toks naudingas kaip bitė. Tiesą sakant, jis praktiškai nesiskiria nuo originalios žaliavos - paties nektaro, kuris yra žiedpumpuryje.
Aukščiau išvardytos savybės visiškai nereiškia, kad vapsvų medų draudžiama valgyti. Tai yra gana valgoma ir tam tikra prasme sveika. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad produktas, gautas renkant nuodingų augalų gėlių sultis ir žiedadulkes, gali išprovokuoti rimtą žmogaus apsinuodijimą.
Ar medaus ieškoti drebulės lizde Rusijoje
Slavai ir kitos Rusijos teritorijoje gyvenančios tautos niekada neturėjo tokio dalyko kaip „vapsvos medus“. Šis posakis buvo vartojamas perkeltine prasme ir taip pat buvo vartojamas kaip alkoholinių gėrimų, pagamintų remiantis bitininkystės produktu, pavadinimas.
Tavo žiniai! Atšiaurus Rusijos klimatas, kaip ir kitų arti Rusijos esančių šalių klimatas, netinka cukrinių vapsvų rūšims. Ir juo labiau, niekas čia neužsiima šių vabzdžių veisimu, kad gautų saldų produktą.
Paprastuose vapsvų aviliuose galite pamatyti ploną nektaro sluoksnį, susikaupusį ant būsto sienų. Tai ne kas kita, kaip vabzdžių surinktų gėlių ir vaisių sulčių rezultatas. Tačiau bendra nektaro atsargų masė yra labai maža ir tik išimtiniais atvejais gali pasiekti 20–30 g. Toks sluoksnis, kaip minėta anksčiau, susidaro atsitiktinai dėl to, kad vabzdžiai, rinkdami žiedadulkes ir nektarą jų pačių suvartotą kiekį, atneškite savo daleles ant letenų tiesiai į avilį. Laikui bėgant ant lizdo sienų susikaupęs nektaras subręsta ir tampa tarsi klasikinis produktas.
Kamanių medus
Ar vapsvos ir kamanės duoda medų kaip bitės? Kalbant apie pirmąjį, su jais viskas aišku. Kamanės renka gėlių nektarą ir gamina medų. Kadangi vabzdžiai neatlieka tūrinių atsargų, saldumo kiekis yra nedidelis. Pagrindinis kamanių nektaro tikslas yra maitinti lervas ir palaikyti gyvybinius viso avilio procesus.
Žmonėms šis produktas yra labai naudingas, nes jo kiekis yra labai ribotas, o nauda organizmui neginčijama. Kamanių medus yra labai brangus ir retas produktas.
Nedaug žmonių užsiima jo gavyba, todėl surasti pardavėją gali būti labai klaidinga. Nepaisant to, visiškai įmanoma įsigyti šį produktą, tai galima padaryti per internetą.
Gaminiui būdingos šios savybės:
Mažą medaus atsargų kiekį lemia ir trumpas šių vabzdžių gyvenimo laikas. Jiems nereikia kurti ir kaupti produkto dideliais kiekiais.
Atkreipkite dėmesį! Skirtingai nuo vapsvų, kamanės sąmoningai renka žiedadulkes tuo atveju, jei negali gauti reikiamo sulčių kiekio tiesiai iš gėlės.
Širšių medus
Ar širšės duoda medaus? Ne, kadangi šie vabzdžiai yra plėšrūnai ir jie negamina medaus, kaip ir vapsvos, nors pastarieji jo turi. Gėlių produktas dėl gyvybiškai svarbios šių vabzdžių veiklos kaupiasi aviliuose ir bręstant tampa panašus į įprastą, klasikinį medų. Jį galima valgyti, ji yra gana skani ir tam tikru mastu sveika. Bet jo yra labai mažai, todėl neverta gaišti laiko pasiruošimui.
Išsiaiškinęs, ar vapsvos turi medaus ir koks jo skonis, galite užsibrėžti tikslą ir rasti neįprastą skanėstą.
Koks skonis
Iš vapsvos gauto medaus skonis gerokai skiriasi nuo bičių produkto. Vapsvų medus primena saldų nektarą su ryškiu kvapu, gautą iš šalia jų lizdų augančių gėlių. Todėl vapsvos medaus produkto skonis skirsis priklausomai nuo vabzdžių buveinės.
Vapsvos medaus masė yra maistinga ir kaloringa dėl to, kad kompozicijoje yra vaistažolių ingredientų. Bet tokiame produkte nėra specifinių fermentų, be kurių greitai prarandama pagrindinė vapsvos medaus savybė - klampumas. Taip pat greitai prasideda kristalizacijos procesas. Bet po kristalizacijos ir džiovinimo vapsvos produktą vis tiek galima valgyti.
Vapsvos gamina medų ar ne
Vapsvos, kaip ir bitės, priklauso tai pačiai šeimai. Suaugę žmonės taip pat maitinasi nektaru, apdulkina žiedus, todėl kyla klausimas - ar jie gamina medų. Mūsų rajone niekas negirdėjo, kad dryžuota šeima būtų auginama savo labui. Tačiau Afrikos, Centrinės Amerikos šalyse toks užsiėmimas būdingas kai kurioms rūšims. Vapsvų medus skiriasi nuo bičių medaus kokybe, kiekiu, naudingomis savybėmis.
Gyvenimo bruožai
Norėdami sužinoti, ar vapsvos gamina medų, pirmiausia turite išsiaiškinti, ar jiems to reikia. Daugeliu atvejų mes kalbame apie suaugusius. Suaugę žmonės minta nektaru, prinokusių daržovių ir vaisių sultimis, tačiau už lervas gauna baltyminio maisto - vorų, musių, mažų vabzdžių, bičių.
Vapsvos mieliau valgo medų, bet to nedaro. Daugelis šeimų puola bičių avilius, vienu metu visiškai sunaikina atsargas ir tempia „kalinius“ lervoms maitinti. Medus į lizdą netraukiamas, todėl koryje nėra medaus.
Tačiau ant ląstelių sienelių kaupiasi nedidelis lipnios masės sluoksnis, primenantis bitininkystės produktą. Vėl kyla klausimas, ar vapsvos gamina medų, ar ne. Vabzdžiai šios misijos neapkrauna, apnašos gaunamos pačios, vabzdžiui pasilikus ant žiedo, vaišinantis žiedadulkėmis.
Amerikos šalyse, Afrikoje, yra keletas socialinių vapsvų šeimų, kurios renka medų ir jį gamina. Bet ne tokiu kiekiu, kaip įprastos bitės, o tik tam, kad žiemą galėtų pasimaitinti. Taip pat neteisinga sakyti, kad vapsvos nedaro medaus.
Taip pat svarbu, kad mūsų rajono vapsvos neužmigtų spiečiuose. Vasaros pabaigoje jie palieka lizdą, išsisklaido įvairiomis kryptimis. Prasidėjus šaltam orui medžiagų apykaitos procesai organizme sulėtėja, vabzdžiai tampa lėti, pažeidžiami. Viena dalis žūva nuo natūralių priešų, kita - nuo šalčio. Žiemoti lieka tik jaunos apvaisintos patelės, kurių misija tęsis ir pavasarį. Žiemą vabzdžiai patenka į sustabdytą animaciją - jie paprasčiausiai miega, nereikia maisto atsargų.
Vapsvos medaus savybės
Jei pradinio mokyklinio amžiaus vaikui medaus duoda bitės ar vapsvos, jis užtikrintai pasirinks pirmąjį. Tai bus teisinga, nes mūsų vapsvos ir medus yra nesuderinamos sąvokos. Atogrąžų šalyse vaikai atsakys kitaip, nes vietiniai aborigenai netgi sąmoningai sunaikina avilį, kad gautų skanėstą.
Polybius Occidentalis rūšies medaus vapsvos gali gaminti, kaupti medų, žiemai laikyti šukose. Tačiau jie nesugeba duoti tokio didelio kiekio kaip bitės. Jiems reikia produkto, kad žiemą nemirtų nuo bado.
Vapsvų medus yra tirštas, klampus, skiriasi sudėtis, tačiau kvepia gerai. Didžioji kompozicijos dalis yra žiedadulkės. Jame nėra naudingų fermentų, prie kurių žmonija yra įpratusi - didžiulis baltymų ir cukrų kiekis. Jo skonis nėra toks saldus kaip bitės. Veislių šeimą auginti medui nėra prasmės. Tik vietiniai aborigenai ieško vapsvų, niokoja lizdus, ima jų atliekas.
Polybius Occidentalis rūšies medaus vapsvos
Nauda
Vabzdžiai negamina medaus, tačiau savo gyvybine veikla jie gali duoti daug naudos žmogui.
Svarbų vaidmenį vaidina vapsvų šeima, sunaikindama daugybę kenksmingų vabzdžių, su kuriais žmogus vykdo negailestingą kovą. Jei jis yra sodo kampe, nelieskite jo. Vapsvos naikina muses, vorus, lervas, mažus vabzdžius, didelius vabzdžius. Laisvai susitvarkykite su lokiu, vabalu ir jo lervomis, bronza.
Daugelis pavienių vapsvų deda kiaušinius ant didelio vabalo, voro, lervos kūno. Per kelias valandas iš kiaušinio išlenda lerva, įsikasa į aukos kūną, pradeda jį valgyti iš vidaus. Apibendrinant galima pasakyti, kad jis nusimeta, po kurio laiko imago atsiranda žmonėms įprasta forma.
Vapsvų nauda
Smulkios vapsvos „Spilomena troglodytes“ sunaikina tripsus. Daugelis kitų rūšių gaudo lapų volelių, kandžių, blakių, lapų vabalų, cikadų, musių, arklidžių, strazdų vikšrus. Vapsvos funkcijos ir be medaus yra gana didelės - jos apdulkina augalus ir padidina produktyvumą.
Vapsvos nuodai ir vaistai
Žmonėms daug įdomiau ne medus, o nuodai. Palyginti neseniai mokslininkai atrado Brazilijos vapsvos nuodų savybes sustabdyti vėžinių ląstelių vystymąsi, kovoti su kai kurių organų onkologija. Svarbu, kad nuodai neveiktų sveikų ląstelių, netrukdytų jų funkcionuoti.
Brazilijos vabzdžių nuoduose yra unikalus baltymas, kuris sąveikauja tik su patologinėmis ląstelėmis, sukelia jų mirtį ir padeda atkurti gleivinę. Nuodai veiksmingi gydant kraujo, prostatos, šlapimo pūslės vėžį. Vaistas parduodamas per interneto svetaines, vienos kapsulės kaina yra apie 9 tūkstančiai rublių.
Remiantis gautais duomenimis, tyrimai ir toliau vykdomi, yra didelė viltis, kad pavyks sukurti veiksmingą vaistą nuo vėžio, nugalėti ligą plačiąja prasme.
Ar vapsvos gali duoti medaus ir kuo jos naudingos?
Ar vapsvos gamina medų, yra prieštaringas ir labai įdomus klausimas. Ekspertai sako, kad taip, jie taip daro, bet ne visi asmenys ir ne visur. Ar taip, pabandykime išsiaiškinti kartu.
Tiesa ar mitas?
Yra daug rūšių vapsvų, o kai kurios iš jų aviliuose kaupia medų. Tačiau Ukrainos, Rusijos ir artimiausių kaimyninių valstybių teritorijoje drebulių lizde sutikti tokio „radinio“ neįmanoma. Taip yra dėl netinkamo klimato ir tokių vabzdžių rūšių, kurie galėtų gaminti medų, nebuvimo. Tikrai žinoma, kad Polybiinae Occidentalis rūšies medaus vapsvos gyvena Meksikos ir Pietų Amerikos šalyse.
Polybia Occidentalis aviliuose sukaupia nemažą kiekį medaus. Šia geltonųjų juostų savybe senovės laikais ir šiuo metu naudojosi Pietų ir Šiaurės Amerikoje gyvenantys indėnai. Susirinkimas ir bičių laikymas buvo vieni iš seniausių Meksikos ir Pietų Afrikos indėnų genčių užsiėmimų. Be to, Polibija yra tokia senovės rūšis, kad mintis maitinti jų medumi naujakuriams kilo daug anksčiau nei bičių veisimo idėja.
Kitu atveju, atsižvelgiant į vabzdžių, kaip rūšies, specifiškumą, negalima laukti medaus iš jų, nes jie jo duoda tiek, kad žiemą galėtų patys pasimaitinti. Be to, nereikėtų jo tikėtis iš paprastų sodo gyventojų, skrendančių virš mūsų gimtųjų erdvių.Jų lizdų žydėjimas ar servetėlė yra nektaro rinkimo rezultatas. Jie nektaro surenka mažiau nei bitės, iš esmės tik juo maitinasi, o ne saugo. Tačiau Polybia ruošia maistą sau naudoti ateityje, todėl ši rūšis turi daug medaus atsargų.
Vapsvų medus iš esmės yra labai tirštas nektaras. Tačiau fermentai, suteikiantys bitėms saldumo, juose nesigamina. Beje, bitės tarpusavyje bendrauja tam tikra „kalba“ tam tikro neuroninio tinklo rėmuose. Bet vapsvos nieko panašaus nedaro, o išsivystymo prasme jos yra dydžiu žemesnės už darbščius giminaičius. Todėl slavams „medaus vapsvos“ sąvokos nebuvo, kol nebuvo atliktas išsamesnis šios rūšies vabzdžių tyrimas.
Kokį vaidmenį jie vaidina?
Nepaisant medaus nenaudingumo, vapsvos yra labai svarbi natūralios faunos dalis. Savo atžaloms šerti jie naudoja kenkėjų lervas. Taigi, geliantys vabzdžiai, kurių taip nemėgsta daugelis, daro gerą darbą sode ir kultūriniuose augaluose. Pavyzdžiui, urvinė ar žeminė vapsva yra blogiausias meškos ir jų lervų priešas. Siekdami pritraukti šiuos sodo daržus, ūkininkai žydinčius augalus netgi sodina per sodo perimetrą.
Taip pat naudingos Amorphilla rūšies vapsvos - jos aktyviai naikina įvairių tipų vikšrus. Be to, sieniniai, nosiniai, popieriniai ir stambiagalviai puikiai valo sodą nuo malūnėlių, lapų vabalų, musių, cikadų ir vabalų. Kaip matote, pavojingas vabzdys naudingas gamtai, pasėliams, todėl žmogui suteikia daug privalumų.
Šie padarai apdulkinimo funkciją atlieka, žinoma, blogiau nei bitės, nes natūrali jų užduotis yra kitokia. Tačiau įgėlimai, kurių visi bijo labiau nei bitės, iš tikrųjų nėra tokie pavojingi. Kalbant apie grėsmės žmonėms laipsnį, vapsvos įgėlimas nėra toli nuo bičių įkandimo. Vapsvos nuodai vis dar turi tonizuojantį poveikį, todėl neturėtumėte labai bijoti, jei vapsva įgels. Žmogui pavojingas įkandimų skaičius yra iki 20.
Vaizdo įrašas „Vapsvos bitininkų ir jų globotinių - bičių akimis“
Istorija apie vapsvų gyvenimą ir jų vaidmenį bičių ir bitynų gyvenime. Ar šie vabzdžiai naudingi bičių būrių ir apskritai bityno darbui ir ką jie duoda sodui, sužinosite žiūrėdami įdomų vaizdo įrašą.
Taikymas
Vapsvos veislė neturi ypatingo tikslo, nors ji naudojama kasdieniame gyvenime ir maiste. Kadangi daugeliu atžvilgių jis yra prastesnis už bitę, nėra labai patartina jį naudoti sveikatos gerinimui.
Dažniausiai jis naudojamas kosmetologijoje, kremams ir kaukėms nuo senėjimo. Produkte yra antioksidantų, naudingų komponentų, kurie lygina raukšles ir suteikia odai elastingumo, atjaunina veidą. Tokią naudingą kaukę galite pasigaminti patys, sumaišydami nedidelę vapsvos rūšį su alyvuogių aliejumi ir mišinį 20 minučių tepdami ant veido.
Dabar mes žinome, kas gamina medų be bičių. Ši informacija gali būti naudinga tiems, kurie parduotuvėse ir turguose susiduria su egzotiška vapsvos rūšimi. Reikėtų nepamiršti, kad Rusijoje vapsvos renka labai nedaug medaus, tik maistui, todėl didelio derliaus nebus. Netikėkite klastotėmis, geriau pirkti medų iš Amerikos arba klasikinį bičių medų.
Tiesa apie tai, kaip vapsvos ir bitės gamina medų
Bitės ir vapsvos yra vieno didžiausių vabzdžių - Hymenoptera - atstovų atstovai. Šios šeimos atstovai pasižymi bendru gyvenimu, slaugančiomis atžalomis (jų lervomis) ir atsakomybės pasidalijimu tarp šeimos narių. Čia pasibaigia vapsvų ir bičių panašumai. Apie skirtumus galime kalbėti labai ilgai, pradėkime nuo to, kaip jie gamina medų.
Polybius Occidentalis rūšies vapsvos aviliuose sukaupia nemažą kiekį medaus.
Ar vapsvos gamina medų
Vapsvos gebėjimas gaminti medų yra labai dažna problema internete. Atsakant į tai, dauguma laikosi nuomonės, kad vapsvos negamina medaus, o sugeba tik valgyti ir juo maitinti savo lervas.Čia yra tam tikra tiesa, tačiau tai jokiu būdu nėra. Kodėl mes jums dabar pasakysime. Bitininkystės srities ekspertai teigia, kad yra tam tikros rūšies vapsvos, gebančios ne tik valgyti, bet ir gaminti medų. Tik šių vabzdžių buveinė yra toli už Rusijos ir kitų netoliese esančių valstybių sienų.
Medaus turinčios tokios vapsvos rūšys yra tolimose Pietų Amerikos ir Meksikos šalyse. Čia gyvena Polybia Occidentalis (Polybiinae Occidentalis). Šios rūšies individas labai sėkmingai renka medaus nektarą, kaupia aviliuose medaus nektarą, valgo ir maitina savo palikuonis (lervas). Mokslas žino, kad nuo senų senovės šių valstybių teritorijoje gyvenančios tautos buvo maitinamos polibialiniu medumi.
Amorphilla rūšies vapsvos aktyviai naikina įvairių rūšių vikšrus
Mūsų platumų gyventojai nesugeba kaupti medaus aviliuose. Nektaras ant jų namų sienų (purškalas) yra tik plonas medaus žiedas. Jo kiekis yra toks mažas, kad pakanka tik pašerti pačias vapsvas ir išmaitinti lervas. Be to, yra žinoma, kad jie daugiausia ekstrahuoja nektarą ne derliaus nuėmimui, o tam, kad galėtų valgyti. Nektaro skonis gerokai skiriasi nuo įprasto medaus, daugiausia tuo, kad jis nėra toks saldus ir tirštesnis.
Nepaisant medaus gamybos įgūdžių trūkumo, vapsvos yra labai naudingos faunai. Pagrindinis jų nuopelnas yra tai, kad jie sunaikina daugelį kenkėjų ir jų lervų, gyvenančių soduose ir daržovių soduose. Pavyzdžiui, molinė vapsva valgo lokį su savo lervomis. Kita rūšis (Amorphillus) minta musėmis, malūnėliais, lapų vabalais, cikadomis. Štai kodėl išmanantys sodininkai myli šios šeimos atstovus, viliodami juos į savo kraštus kvapniomis gėlėmis.
Vapsvos apdulkinimo galimybės yra šiek tiek blogesnės nei bitės, tačiau ji vis tiek atlieka šią funkciją. Be kita ko, nebijokite jos įkandimo. Po įkandimo pasireiškiantis tonizuojantis poveikis yra naudingas žmonėms. Jei jis neviršija leistino kiekio (daugiau nei 20).
Žemės vapsvas valgo lokys su savo lervomis
Kaip bitės gamina medų
Priešingai nei jų bičiuliai, darbščios bitės yra dydžiu didesnės. Tai patvirtina neuroninis tinklas - vabzdžių bendravimo kalba. Visos atsakomybės už palikuonių (lervų) surinkimą, priėmimą, tolesnį dauginimą ir šėrimą avilyje yra griežtai paskirstytos. Bitė vargina ne tik didelį kiekį įvairių veislių medaus, pati valgo ir juo maitina savo atžalas.
Pagrindiniai nektaro gamybos šaltiniai yra įvairūs medžiai, gėlės ir krūmai. Pagaminto medaus skonis priklausys nuo augalo, iš kurio renkamos žiedadulkės. Kurį valgysime žiemos vakarais. Bičių medaus gamybos procesas paprastai skirstomas į šiuos etapus.
Bitė darbe
- Atėjus pavasariui ir pražydus pirmosioms gėlėms, prasideda nektaro rinkimo laikas. Skautų bitės leidosi ieškoti tinkamų augalų. Be to, pažymime - jie ieško tik vietų ir ima žiedadulkes mėginiui. Vabzdžiai - kolekcininkai surinks medaus nektarą, po to, kai skautai juos informuos ir nukreips link surinkimo punkto.
- Bitės nektarą renka pasitelkę probosą, kurio, tiesą sakant, vapsva neturi. Tai suteikia jiems dar vieną pranašumą. Ant kojų esantys skonio receptoriai padeda nustatyti, ar augale nėra žiedadulkių. Surinkimo metu bitė įdeda rastą nektarą į burną, kur, naudojant seilių liaukų sekreciją, vyksta specialių fermentų gamybos procesai. Šis procesas yra labai svarbus visuose medaus nektaro gamybos etapuose.
- Surinkto produkto priėmimą ir tolesnį perdirbimą atlieka bitės, priimančios. Jie įdeda produktą į korio ląsteles, tada prasideda medaus perdirbimo procesas. Jis yra labai svarbus grandinėje, nes nuo jo priklauso medaus kokybė. Visų pirma vabzdžiai medų platina koriuose ir taip, kad jų būtų tik ketvirtis.Tokios proporcijos leidžia vandeniui teisingai ir greitai išgaruoti. Tada nektaras juda į viršutines ląstelių sieneles, o avilys gerai vėdinamas, kad pašalintų vandens garus. Tirštinant medų, bitės daug kartų jį perkelia iš vieno korio į kitą. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - brandinamas medus dedamas į šukų viršų, užpildant juos iki viršaus.
- Paskutinis bičių paruošto medaus etapas yra ląstelių sandarinimas koriu vaško dangteliais. Medaus drėgnumas (vandens kiekis) šiuo metu turėtų būti ne didesnis kaip 21%. Tik toks produktas gali būti aukštos kokybės ir paruoštas naudoti.
Scolia vapsvos
Skolijos yra vienos iš gausiausių vapsvų šeimos atstovai. Šie vabzdžiai pasiekia nuo 6 mm iki 10 cm, moterys yra daug didesnės ir atsparesnės nei vyrai. Kai kurių rūšių patelėms sparnų galiukai yra violetinės spalvos, kūnas juodas su geltonomis, baltomis ar oranžinėmis dėmėmis. Skoliozės vapsvos gyvena vienišą gyvenimą ir minta gėlių nektaru. Jų palikuonys šeriami kitų vabzdžių lervomis.
Nepaisant įspūdingo dydžio, susitikimas su šia rūšimi beveik nėra pavojingas, šios vapsvos gelia ne taip skausmingai, o nuodai nėra labai toksiški. Be to, šios vapsvos nori nekonfliktuoti kontaktuodamos su žmonėmis ir sunaikinti kenksmingus vabzdžius. Taip pat vapsvos nuodai dažnai naudojami medicinoje.
Vapsvos medus ir medaus vapsvos - tiesa ar prasimanymas?
Ar egzistuoja vapsvų medus, ar tokią frazę galima naudoti tik kaip frazeologinį vienetą, kaip kažką neįmanoma? Ar apskritai bet kuris kitas vabzdys turėtų unikalų bičių gebėjimą paversti gėlių nektarą naudingu maisto produktu?
Taip, yra mažai žinomų vapsvų pogrupių, kurios lizduose gamina medų. Šie neįprasti vabzdžiai gyvena Meksikoje, Argentinoje ir Pietų Amerikoje. Viena iš rūšių vadinama Meksikos medaus vapsva (mokslinis pavadinimas - Brachygastra mellifica). Kita rūšis yra Polybiinae Occidentalis, šios vapsvos paplitusios JAV pietuose, Amerikos tropikuose.
Medaus vapsvos yra seniausi vabzdžiai. Ir nors jų evoliucinis išsivystymo lygis yra daug žemesnis nei bičių, Amerikos žemyno vietinės gentys daugelį amžių vaišinosi savo medumi. Šio skanėsto kolekciją galima vadinti primityvia bitininkystės forma, kuri buvo ankstesnė už šiuolaikinę bitininkystę. O dabar yra ir žmonių, kurie yra susipažinę su vapsvų medaus skoniu.
Koks vapsvos medaus skonis ir kodėl nerandate jo parduodant?
Skirtingai nei bitės, kurios šiltuoju metų laiku gamina didelį kiekį medaus, medaus vapsvos lizduose kaupia tiek mažai saldaus nektaro, kad žiemos mėnesiais jų užtenka tik savo maistui. Iš vapsvų nebus galima gauti tikrai didelio kiekio medaus, net jei palaipsniui atimsite jų atsargas (kaip tai daroma su bitėmis), nes vapsvos nepajėgia dirbti taip sunkiai kaip bitės.
Vapsvų medus iš esmės yra labai tirštas, saldus žiedadulkių ir nektaro mišinys, turintis gausų gėlių aromatą, turintis daug maistingų augalinių komponentų. Vapsvos, kaip ir bitės, skraido aplink visus joje esančius žydinčius augalus, bandydami rasti arčiausiai savo lizdo esančius maisto šaltinius. Todėl medaus skonis daugiausia priklauso nuo tų augalų, kurie auga šalia jų namų.
Nepaisant malonaus skonio ir kvapo, vapsvų medus daugeliu atžvilgių nusileidžia bičių medui, jo maistinė vertė yra menka. Jame nėra tų fermentų, kurių pagalba bitės surenkamą nektarą paverčia mūsų skonio receptoriams pažįstamu medumi, be to, jis greitai praranda klampumą ir kristalizuojasi. Vapsvų medus nė iš tolo nėra toks saldus ir tikrai ne toks sveikas. Tiesą sakant, jis beveik nesiskiria nuo originalaus nektaro, kuriame yra žiedinis pumpuras.
Ar įmanoma rasti Rusijos teritorijoje
Tarp slavų ir kitų tautų, gyvenančių šiuolaikinės Rusijos teritorijoje, „vapsvos medaus“ sąvokos niekada nebuvo. Ši frazė buvo vartojama tik perkeltine prasme, ji taip pat buvo vartojama lengviems alkoholiniams gėrimams pavadinti bičių medaus pagrindu.
Rusijos ir kitų jai artimų šalių klimatas netinkamas medaus vapsvoms. Tačiau mums gerai žinomose paprastų popierinių vapsvų lizduose kartais galite rasti labai ploną saldų žiedą - šių vabzdžių surinktų gėlių nektaro ir vaisių sulčių surinkimo rezultatas. Tačiau bendras saldžiųjų atsargų svoris yra nereikšmingas, geriausiu atveju jis yra kelios dešimtys gramų.
Šis „medaus“ purškalas ant šukų susidaro atsitiktinai, nes vapsvos taip pat išgauna žiedadulkes ir nektarą savo maistui, o dalį šio saldumo jie ant savo letenų atneša į lizdą. Tačiau kamanės sąmoningai saugo nedidelį kiekį žiedadulkių blogų dienų atveju, kai nėra galimybės jomis vaišintis tiesiai iš gėlės.
Vapsvų ir kamanių surinktas nektaras palaipsniui „subręsta“, virsta panašiu į medų produktu. Vapsvų ir kamanių medaus analizė parodė, kad jį daugiausia sudaro žiedadulkės, gana daug kalcio, baltymų, sacharozės ir mineralų. Tačiau norintieji jį valgyti turėtų būti atsargūs - kartais vabzdžiai renka žmonėms nuodingų augalų žiedadulkes.
Brachygastra lecheguana
Sulankstytų sparnų šeimos, kuriai priklauso vapsvos, yra labai daug. Tarp jų yra ir plėšrūnų - lenkų. Skirtingai nuo mūsų geltonai juodų vapsvų, jie laikosi grupės gyvenimo būdo ir būryje aiškiai priskyrė atsakomybę. Kaip ir bičių avilyje, poliuose yra motina, kuri deda kiaušinius, bepiločius orlaivius ir daugybę dirbančių vapsvų: statybininkai, medžiotojai, saugantys lervas. Bet tarp plėšrūnų yra mediferinė rūšis. Jis vadinamas Brachygastra lecheguana. Šios vapsvos gyvena JAV, jų arealas tęsiasi į Teksaso pietus. Jų koriai yra labai neįprasti: jie apvynioti išorę popieriniu viršeliu. Kaip ir visi lapiniai, jie taip pat minta vabzdžiais, tačiau lizduose deda vapsvų medų. Viename tokiame būryje gyvena apie penkiolika tūkstančių asmenų. Ši vapsvų rūšis mėgsta perėti citrusinių medžių vainikuose. Brachygastra rūšies „bičių“ gyvenimo būdas tuo labiau stebina, kad jų protėviai buvo išskirtiniai mėsos valgytojai.
