Botaninis pavadinimas - žirniai (pisum), ankštinių šeimos vienmečių žolių gentis, kandžių pogrupis, įprastas daržovių, grūdų ir pašarų derlius.
Kilmė - Pietvakarių Azija, Šiaurės Afrika.
Apšvietimas - fotofilinis.
Dirvožemis - neutralus priemolis, užpildytas humusu ankstesniam pasėliui.
Laistymas - higrofiliškas.
Pirmtakai - moliūgų sėklos, bulvės, kopūstai, pomidorai.
Nusileidimas - sėklos.
Auginimo sąlygos
Sėjami žirniai auginami skirtinguose regionuose, tačiau jie vis tiek mėgaujasi vidutinio klimato sąlygomis. Norėdami auginti žirnius, reikia tam tikrų sąlygų:
- saulėta vieta, kultūra netoleruoja šešėlių;
- atvira ir gerai vėdinama vieta;
- požeminio vandens atokumas;
- dirvožemis yra lengvas ir derlingas, geriausiai priemolio, neutralus arba šiek tiek rūgštus;
- geras aeravimas;
- teisingi pirmtakai - beveik visi pasėliai, išskyrus ankštinių šeimos atstovus, geresni kopūstai, bulvės, pomidorai, moliūgai, agurkai;
- sėklų daigumui reikalinga 1-2 laipsnių temperatūra, vegetaciniai organai pradeda formuotis 12-16, generatyviniai - 16-20 laipsnių;
- pupelių augimas ir sėklų užpildymas vyksta 16–22 laipsnių temperatūroje;
- žirniai nemėgsta šilumos, 25 laipsnių temperatūroje jo augimas sulėtėja, 35 laipsnių temperatūroje ir aukščiau sustoja;
- negrąžinkite žirnių į pradinę vietą mažiausiai 4 metus.
Svarbūs ne tik sėklinių žirnių pirmtakai, bet ir kaimynystėje užauginti pasėliai. Puikiai dera su bulvėmis, pomidorais, ridikėliais, ridikėliais, salotomis, kukurūzais, saulėgrąžomis ir braškėmis. Jas galima pasodinti net į tą pačią sodo lysvę. Žirnių sėjimas su svogūnų šeimos augalais, rėžiukais, krapais, pankoliais ir bazilikais neturėtų būti artimas.
Jei dirvožemis yra rūgštus, tada reikia pridėti kalkių. Pakanka 0,35–0,4 kg medžiagos vienam kvadratiniam metrui.
Dirva sėkliniams žirniams sodinti turi būti paruošta rudenį. Kasant reikia pridėti organinių medžiagų - už 1 kv. m iki 6 kg trąšų. Pavasarį reikia atlaisvinti vietą. Tuo pačiu metu veiksminga pridėti pelenų.
Vietai tręšti negalima naudoti šviežio mėšlo, kitaip žalia masė greitai augs, o žydėjimas ir vaisių susidarymas sulėtės.
Priežiūra
Žirnius lengva auginti. Priežiūra turėtų būti visapusiška, tačiau visos priemonės yra standartinės.
Laistymas
Žirniams labai svarbi drėgmė - trūksta drėgmės, ima kristi gėlės ir kiaušidės. Pirmiausia pasėlius reikia laistyti kas savaitę, o žydėjimo pradžioje laistymo dažnį reikia padidinti iki 2–3 kartų per savaitę.
Atlaisvinimas, ravėjimas
Geras dirvos aeravimas yra būtina sąlyga norint sėkmingai auginti Ambrozijos žirnius. Reguliarus atlaisvinimas leidžia jį užtikrinti. Rekomenduojama tai atlikti po kiekvieno laistymo ir stipraus lietaus. Reikėtų atlaisvinti praėjimus.
Svarbus žirnių priežiūros momentas yra laiku pašalinti piktžoles. Piktžolių augmenija neigiamai veikia pasėlių augimą ir vystymąsi, atima reikalingą drėgmę ir maistines medžiagas, padidina ligų ir kenkėjų riziką.
Ravint, augalų likučiai turi būti nedelsiant pašalinti iš sodo. Jei reikia, naudokite mulčią.
Atpalaiduojant ir ravint reikia būti atsargiems. Pasėlių šaknų sistema yra arti žemės paviršiaus, todėl ją lengva sugadinti.
Parama
Nerekomenduojama Ambrosia žirnių auginti be paramos.Vietoj to galite naudoti tinklelį. Atrama turi būti padaryta, kai augalo aukštis yra mažesnis nei 20-30 cm. Kai kultūra yra aukštesnė, stiebai pradeda gulėti, žirneliams nepakaks saulės šviesos, po augalais susidaro drėgmė - puikios sąlygos pūti, šliužai ir sraigės.
Palaikymo trūkumas lemia netolygų pupelių nokimą. Dėl to kenčia skonis, pupelėse maistinių medžiagų ir cukraus nepakanka.
Viršutinis padažas
Derlingoje dirvoje Ambrosia žirniai sėkmingai auga net be viršutinio padažo, jei sklypas buvo tinkamai paruoštas rudenį. Be to, galite naudoti mineralines trąšas. Jie naudojami du kartus: pirmą kartą - prieš žydėjimą, vėl - prieš kiaušidžių susidarymą.
Auginant pasėlius nualintoje dirvoje, naudinga naudoti žolelių užpilą. Jei pavasaris šaltas, tada reikia tręšti azotu.
Ligos ir kenkėjų kontrolė
Auginant ambrozinius žirnius, sodinimas turėtų būti reguliariai tikrinamas. Tai leidžia jums laiku nustatyti ligų ir kenkėjų požymius ir išspręsti problemą:
- Žirnių straublys (bruchus)... Kenkėjas pavasarį ant lapų apačios deda aukso geltonos spalvos kiaušinius. Lervos kultūrai daro didesnę žalą nei suaugusios, todėl kiaušinius reikia nedelsiant pašalinti. Insekticidai padės susidoroti su kenkėjais. Universali priemonė yra Aktara.
- Žirnių kandys... Vikšrai minta žirniais, ankštyje atsiranda voratinkliai ir kenkėjų ekskrementai. Galite atsikratyti purškiant. Veiksmingos yra tabako dulkės, česnako užpilas, pelynas.
- Amaras... Kenkėjo paveikti lapai nusidažo ir deformuojasi, pastebimi lipnūs likučiai. Tokie insekticidai kaip fosfamidas, Aktara, Corado, Karbofos padės atsikratyti kenkėjo.
- Askochitozė... Liga dažnai paveikia pupeles, pasireiškiančias lengvomis, suapvalintomis dėmėmis. Grybelis plinta iš apatinių lapų, ant jų atsiranda blyškios dėmės. Pažeistus augalus reikia pašalinti, plotą reikia apdoroti fungicidu. Profilaktikai galite naudoti Bordeaux skystį, Fitosporiną, Fitovermą.
- Fusariumas... Tai pasireiškia pageltus, krešėjus, nudžiūvus ir nukritus lapams, parudavus ir nugaišus šaknims. Būtina atsikratyti paveiktų augalų, nes jų išsaugoti beveik neįmanoma. Apdorokite vietą fungicidu.
Naudingos ir kenksmingos savybės
Avinžirnių sėklos yra labai vertingos dėl didelio kiekio maistinių skaidulų kiekio, taip pat dėl daugybės vitaminų ir mineralų, reikalingų normaliam žmogaus organizmo funkcionavimui. Pagal maistinę vertę šie produktai yra artimi mėsos gaminiams.
- Vartojant avinžirnius pastebima:
- medžiagų apykaitos pagreitis;
- medžiagų apykaitos procesų gerinimas;
- gerinti vyrų spermos kokybę;
- imuninių procesų stimuliavimas;
- cholesterolio išsiskyrimo pagreitis;
- virškinimo ir redoksinių reakcijų organizme stimuliavimas;
- padidėjęs audinių regeneravimas ląstelių lygiu.
Baltymų junginiai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, taip pat nervų centrus. Be to, dėl didelio antioksidacinių junginių kiekio pagerėja odos išvaizda ir elastingumas. Tik 100 g avinžirnių per dieną gali suteikti organizmui būtinų amino rūgščių poreikį ir atkurti energijos balansą po didelio fizinio krūvio.
Rekomendacija išmokti vartoti avinžirnius nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
Kaip ir bet kuris kitas produktas, avinžirnių sėklos dideliais kiekiais ir su tam tikrais žmogaus kūno funkcijų nukrypimais gali turėti žalingą poveikį. Visų pirma, jūs turite būti atsargesni vartodami šį produktą tiems, kurie kenčia nuo virškinimo trakto sutrikimų. Sėklos gali sukelti sunkumą skrandyje, vidurių pūtimą, skausmą.
- Avinžirnių vartojimas yra visiškai draudžiamas, kai:
- podagra;
- ūminis cistitas;
- nevirškinimas;
- tromboflebitas;
- pepsinės opos ligos;
- individuali netolerancija.
Svarbu! Esant įvairioms skrandžio problemoms, kurios yra remisijos metu, avinžirnių grūdai gali būti suvartojami po 50 g per dieną, tačiau jei jie iš anksto mirkomi vandenyje 2–3 valandas.
Geriausios žirnių veislės
Šiandien yra daugybė žirnių veislių, kurios skiriasi viena nuo kitos ne tik vaisių rūšimi, bet ir derėjimo laikotarpiu, krūmo dydžiu ir kitomis savybėmis. Iš šios veislės kiekvienas sodininkas gali pasirinkti derlių, kuris labiausiai tinka jo svetainei.
Dėl atviros žemės
Žirniams nereikia daug šilumos, todėl jie dažniausiai auginami lauke. Tam tinka beveik visos veislės, tačiau didžiausią paklausą turi derlingi ir nepretenzingi atstovai, nelinkę dėti ir mesti sėklų. Šios savybės yra ypač svarbios pramoniniam auginimui.
Lapų žirnių veislės puikiai tinka sodinti lauke. Dėl daugybės antenų, pakeičiančių lapus, augalai tvirtai laikosi vienas kito ir jiems nereikia montuoti atramų, o tai labai supaprastina jų priežiūrą ir taupo sodininko pastangas.
Lentelė: žirnių veislės atviram gruntui
Veislės pavadinimas | Veislės tipas | Priėmimo regionai | Augalo aukštis, cm | Lengvatinis naudojimas | Derėjimo laikotarpis, dienos nuo vegetacijos pradžios | Orumas | trūkumų |
Madonna | Lupimasis | Centrinė Juodoji Žemė (rekomenduojama auginti Kursko ir Orilo regionuose) | 53–95 | Subrendę žirniai verdami ir troškinami | 68–80 |
|
|
Iloveckis | Cukrus | Visi Rusijos Federacijos regionai | 75 | Neprinokusios pupelės valgomos šviežios, konservuojamos ir naudojamos gaminant įvairius patiekalus | 75–80 | Geras pupelių skonis, pasiekęs techninę brandą | Mažas derlius (0,96–1,2 kg / kv. M) |
Karina | Lupimasis | Šiaurės kaukazietis | 60–70 | Valgoma šviežia ir konservuota | Maždaug 60 |
| Reikia nustatyti atramas |
Dudaras | Lupimasis | Centrinė ir Centrinė Juodoji Žemė (rekomenduojama auginti Vladimiro ir Voronežo regionuose) | 51–88 | Subrendę žirniai valgomi po terminio apdorojimo | 68–87 |
| Dažnai paveikti antraknozės, šaknų puvimo, rūdžių ir askochito |
Triumfas | Lupimasis | Šiaurės Kaukazo, Vidurio Volgos, Centrinė Juodoji Žemė, Centrinė ir Šiaurės Vakarų | Naudojamas konservavimui, šaldymui ir sublimacijai | 63–69 |
| Duomenų nėra | |
Uljanovecas | Lupimasis | Volgo-Vjatka ir Srednevolžskis (rekomenduojama auginti Nižnij Novgorodo ir Uljanovsko regionuose) | 44–92 | Naudojamas virimui ir troškinimui | 55–91 |
|
|
Ūsuota auklė | Cukrus | Visi regionai | 75–80 | Neprinokusios pupelės ir žirniai valgomi švieži, konservuoti, šaldyti ir naudojami įvairiems patiekalams ruošti | 60–65 |
| Vėlesnėse vystymosi stadijose pupoje yra silpnai išreikštas pergamento sluoksnis |
Faraonas | Lupimasis | Srednevolzhsky (atliekant veislių bandymus didžiausias derlius buvo parodytas Tatarstano Respublikoje) | 44–85 | Po virimo valgykite prinokusius žirnius | 64–85 |
|
|
Jof | Lupimasis | Šiaurės kaukazietis | 80–100 | Naudokite šviežią ir konservuotą | 56–58 |
| Pasipriešinimo nakvynei trūkumas |
Nuotraukų galerija: kai kurios žirnių veislės atviram gruntui
Faraono žirnių veislė atspari išgulimui ir išpylimui
Triumfo žirniai išsiskiria draugišku nokinimu
"Ilovetskiy" žirnių veislė tinka auginti visoje Rusijoje
Žirnių veislė Moustached auklė - be lapų
Madonos žirniai yra linkę mesti
Jof žirniai yra vienodai tinkami naudoti šviežiai ir konservuoti
Nepakankamas
Žirnių veislės vadinamos dygliuotomis, kurių stiebo aukštis neviršija 70 cm. Jie yra labai populiarūs tarp sodininkų, todėl jiems nereikia rišti ir jie gerai toleruoja orų kaprizus. Šios veislės apima:
- Alfa,
- Ankstyvasis Gribovskis,
- Shustrik,
- Kelvidono stebuklas (Kelvedonas Vontheris),
- Watanas,
- Vera,
- Ambrozija.
Apsvarstykime populiariausius.
Alfa
Anksti sunokusi lukštų žirnių veislė. Jo stiebo aukštis neviršija 55 cm, tarpubambliai trumpi, pirmosios ankštys tvirtinamos 9–11 mazgų aukštyje.
„Alpha“ tamsiai žalių ankščių ilgis yra nuo 7 iki 9 cm, plotis - nuo 1,2 iki 1,4 cm. Kiekviename iš jų yra 5–9 susmulkintų žirnių, net dydžio ir spalvos. Jie naudojami tiek švieži, tiek konservuoti.
Vienoje alfa pupelėje yra nuo 5 iki 9 žirnių
Iš vieno hektaro „Alfos“ sodinių nuimama 4,8–9 tonos puikaus skonio žaliųjų žirnių. Veislė turi santykinį atsparumą askochitozei ir fuzariumui ir techninę brandą pasiekia 46–53 dienas po daigumo. Rekomenduojama auginti visuose Rusijos regionuose, išskyrus Volgo-Vjatką, Uralą ir Šiaurę.
Šiemet man patiko alfa žirniai. Kustovoy. 40 centimetrų aukštyje jie stovėjo kartu kaip siena, įsikibę į antenas ir palaikydami vienas kitą. Pasodinau liepą, rudenį įdėjau į šaldiklį.
Oksana-pipirai
0
Ambrozija
Vienas populiariausių cukrinių žirnių mūsų šalyje, įtrauktas į valstybės registrą, kaip rekomenduojama auginti asmeniniuose pagalbiniuose ūkiuose visuose regionuose. Jo stiebas yra 50–70 cm ilgio, o apatinių ankščių tvirtinimo aukštis yra apie 35 cm.
Ambrozijos pupelės yra didelės, šiek tiek išlenktos, techninio brandumo stadijoje šviesiai žalios. Vidutiniai žirniai, visiškai subrendę, įgauna gelsvą spalvą ir raukšlėtą struktūrą.
Ambrozijos pupelės turi puikų, subtilų skonį
Neprinokusių „Ambrosia“ pupelių derlius yra 500–600 g iš 1 kv. m. Jie valgomi sveiki, švieži arba po trumpalaikio kulinarinio apdorojimo.
Ambrozija iš „Gavrish“ - pasodinta 13-osios vasarą, labai švelni ir skani, net nežinau, kuri skanesnė, ankštys ar patys žirniai. Suformuoja 8–9 pupeles vienoje ankštyje, 25 proc. - 7 žirnius. Pasodinau gegužės 3 d., Iš 20, 12 rožių.Iki liepos 10 dienos pašalinau daugiau nei 100 ankščių. Žemas, 50–70 cm, rekomenduoju.
Sergejus 972
Aukštas
Aukštų veislių žirnių stiebai gali siekti 2 m aukščio. Jie reikalauja privalomo atramų montavimo ir yra labai reiklūs auginimo sąlygoms. Tačiau jų auginimo sunkumus daugiau nei kompensuoja gausus aukštos kokybės pupelių derlius. Aukštųjų žirnių veislės yra:
- Telefonas,
- Milžinas,
- Stebuklinga mentelė,
- Zhegalova 112,
- Cukraus spragtelėjimas.
Populiariausios veislės yra „Telephone“, „Sugar Snap“, „Zhegalova 112“.
Telefonas
Didelio derlingumo vėlyvos brandos veislė. Nuo sėjos iki ankščių nuėmimo pradžios reikia 100–110 dienų. Be to, nokinimas yra prailginto pobūdžio: pirmiausia subręsta pupelės, esančios apatinėje augalo dalyje, o po kurio laiko - ir viršutinėje. Laiku nuskynus prinokusius žirnius ir užtekus drėgmės, galima formuoti naujas ankštis.
Laiku nuėmus sunokusias ankštis ir pakankamai laistant, „Telephone“ veislės žirniai formuoja naujas ankštis
Atsižvelgiant į auginimo sąlygas, „Telephone“ veislės stiebo aukštis svyruoja nuo 150 iki 200 cm, o kai kuriais šaltiniais - iki 300 cm. Pupelių ilgis yra apie 11 cm. Žirniai yra dideli, apvalūs, su puikiu saldžiu skoniu.
Telefonas nustelbė visas įmanomas atmainas. Aukštas, pakabintas su ankštimis, puikaus skonio, tinkamas konservuoti.
Khokhlushka
Žegalova 112
Vidutinio vėlyvumo cukrinių žirnių veislė. Jo techninis brandumas pasireiškia per 50-60 dienų po daigumo, o biologinis - per 90-110 dienų. Vidutinis derlius yra 14,4 centnerio neprinokusių pupelių iš hektaro.
Žirnių žirnius 112 valstybinė rūšiavimo komisija patvirtino naudoti visoje šalyje, išskyrus Žemosios Volgos, Rytų Sibiro ir Tolimųjų Rytų regionus dar 1943 m.
Veislė „Zhegalova 112“ yra augalas, kurio vijoklinis stiebas yra 120–180 cm aukščio. Techninio brandos stadijoje pupelės yra xiphoidinės, šviesiai žalios, jų ilgis gali siekti 15 cm, o plotis - 2,5 cm. Vienoje pupelėje yra nuo 5 iki 8 suapvalintų kampuotų žirnių.
Veislės „Zhegalova 112“ peiliai yra labai dideli ir skanūs
Neprinokusios „Zhegalov 112“ žirnių ankštys yra gero skonio. Jie vartojami švieži ir naudojami įvairiems patiekalams ruošti.
Pagal skonį šedevras yra Žegalovo įvairovė. Augimas iki 2 metrų. Saldu. Derliaus nuimamas. Pečių ašmenys yra 15 cm ir 2 cm pločio. Apskritai mėgstamiausias.
mopsdad1
Cukraus spragtelėjimas
Amerikietiškas cukrinių žirnių pasirinkimas. Palankiomis auginimo sąlygomis jo stiebai pasiekia 1,5–2 m aukštį.
„Sugar Snap“ veislės žirnių pupelės yra išgaubtos, trumpos, neturi pergamento sluoksnio ir ilgai nepraranda skonio. Žirniai yra apvalūs, vidutinio dydžio. Neprinokę šios veislės žirnių ankštiniai valgomi švieži, o jiems visiškai sunokus, iš jų ruošiami troškiniai ir sriubos.
Vaizdo įrašas: asmeninė žirnių auginimo patirtis
Smegenys
Smegenų žirniai idealiai tinka konservuoti ar šaldyti žiemai. Jie turi puikų saldų skonį ir daug medžiagų, naudingų žmonėms. Asmeniniuose sklypuose ir Rusijos ir NVS šalių ūkiuose dažniausiai aptinkamos šios šio tipo žirnių veislės:
- Adagumsky,
- Medaus pyragas,
- Auksinis erelis,
- Prelado,
- Dinga,
- Premija,
- Troparas.
Dažniausiai sėjamos veislės Adagumsky, Prelado, Tropar.
Adagumsky
Laiko patikrinta javų žirnių veislė, kurios vidutinis nokimo laikotarpis (68–74 dienos po daiginimo). Jis buvo išvestas 1975 m. Krymsko miesto eksperimentinėje stotyje, o 1980 m. Valstybinė veisimo apsaugos ir tyrimo komisija leido jį naudoti visoje Rusijoje, išskyrus Šiaurės, Žemutinės Volgos, Vakarų Sibiro ir Tolimųjų kraštų. Rytų regionai.Daugiau nei 40 gyvavimo metų Adagumsky neprarado populiarumo dėl tokių savybių kaip:
- didelis derlius (iki 9,6 t / ha);
- santykinis atsparumas miltligei ir askochitozei;
- draugiškas vaisių grąžinimas;
- tinkamumas mechaniniam derliaus nuėmimui.
Žirnių veislės Adagumsky yra 70–80 cm aukščio augalas su gerai išsivysčiusiomis ūseliais. Pupelės yra tiesios, aštriu viršumi. Jų ilgis gali siekti 7 cm. Ant vieno krūmo susidaro nuo 8 iki 14 pupelių, kurių sudėtyje yra 6–9 vidutinio dydžio žirniai, techninio subrendimo stadijoje nuspalvintos tamsiai žalios spalvos ir puikaus skonio tiek šviežios, tiek perdirbtos.
Adagumsky yra seniausia rusiškų javų žirnių veislė
Prelado
Ankstyvas brendimas (45-50 dienų), draugiškai bręsta įvairovė olandų selekcijos, skirta Šiaurės Kaukazo regionui. Jam būdingas vidutinio aukščio stiebas su mėlynai žaliais lapais, padengtais vaškine danga. Apatinių ankščių tvirtinimo aukštis yra 32–37 cm.
„Prelado“ pupelės yra trumpos, vidutinio pločio. Žirniai pagal dydį turi tamsiai žalią spalvą ir gerą techninio brandumo skonį. Visiškai sunokę, jie tampa raukšlėti, išlaikydami žalią spalvą.
Kai kurie sodininkai sako, kad kiekvienoje „Prelado“ ankštyje yra lygiai 7 vazonai.
Tarp pagrindinių šios veislės privalumų sodininkai pažymi:
- geras derlius (26–89 kg / ha);
- atsparumas fuzariumui ir geltonųjų pupelių mozaikos virusui;
- polinkis į nakvynę;
- mechanizuoto derliaus nuėmimo patogumas.
Troparas
„Tropar“ yra mažai auganti javų žirnių veislė. Jo stiebo ilgis neviršija 45-50 cm. Apatinės pupelės formuojamos 20-25 cm aukštyje.
Tiesiose, bukas viršūnėse esančiose „Tropar“ pupelėse yra 6–7 šviesiai žali, kampuoti žirniai, kurie yra gero skonio. Jie naudojami valgyti šviežius ir konservuoti.
Atsižvelgiant į auginimo sąlygas, vidutinis „Tropar“ derlius svyruoja nuo 2,3 iki 5,5 t / ha. Jis yra vidutiniškai atsparus Fusarium sukeltai askochitozei ir šaknų puviniui, tačiau dažnai kenčia nuo gumbinių strazdų ir kandžių.
Anksti
Ankstyvosios veislės žirniai yra paruošti derliui jau po 32–55 dienų po daiginimo. Juos galima sėti kelis kartus per sezoną ir gauti 2-3 saldžių ir skanių žirnių derlius.
Lentelė: anksčiausiai sunokusios žirnių veislės
Įvairovė | Tipas | Priėmimo regionai | Derėjimo laikotarpis, dienos nuo atsiradimo momento | Kokiame aukštyje susiformuoja ankštys? | Vidutinis derlius, c / ha | Orumas |
Nikita | Lupimasis | Vakarų Sibiro | 32–35 | Labai žemas krūmas (pirmosios pupelės susidaro 7 cm aukštyje) | 64–74 |
|
Innovesa | Lupimasis (smegenų) | Centrinė Juodoji Žemė | 43–45 | Žemas augalas (pirmųjų pupelių prisitvirtinimo aukštis yra 18–20 cm) | 29–38 | Geras ir puikus neprinokusių žirnių skonis |
Oskaras | Lupimasis (smegenų) | Centrinė Juodoji Žemė | 42–45 | Krūmo aukštis - nuo mažo iki vidutinio (apatinės ankštys formuojamos 40 cm aukštyje) | 42–50 |
|
Sprinteris | Lupimasis (smegenų) | Centrinė Juodoji Žemė ir Rytų Sibiras | 46–57 | Krūmo aukštis 55–70 cm (pirmųjų ankščių susidarymo aukštis 19–21 cm) | 34–90 |
|
Korvinas | Lupimasis (smegenų) | Šiaurės kaukazietis | 39–52 | Žemas augalas (apatinės pupelės pritvirtintos 25-38 cm lygyje) | 43–53 |
|
Nuotraukų galerija: keletas anksti sunokstančių žirnių
„Sprinter“ žirnių veislė yra palyginti atspari šaknų puvimui
„Oskaro“ žirniai - vidutinė ir didelė žirnių veislė „Nikitka“ būdinga tuo pačiu ankščių nokinimu
Nusileidimas
Ambrozijos žirnius rekomenduojama sodinti gegužės pradžioje. Turėtumėte sutelkti dėmesį į konkretaus regiono klimato ypatybes, nes kultūrą rekomenduojama pasodinti praėjus 1–1,5 mėnesiams po paskutinio šalčio. Trumpalaikės šalnos žirniams nėra baisios, o vėsiu oru jis gerai auga.
Ambrozijos žirnius galima sėti skirtingu metu. Rekomenduojamas intervalas yra 10 dienų. Taikant šią sodinimo schemą, derliaus nuėmimo laikotarpis truks kuo ilgiau.
Jums reikia pasodinti „Ambrosia“ žirnius pagal šį algoritmą:
- Supilkite sėklas vandeniu kambario temperatūroje... Ji turėtų visiškai padengti sodinamąją medžiagą, ji turėtų būti keičiama kas 2 valandas. Pakanka mirkyti 12-15 valandų. Vietoj to, sėklas galite palaikyti karštame vandenyje 5 minutes (ne daugiau kaip 50–55 laipsnius), pridedant mikroelementų trąšų.
- 15 minučių pamirkykite sėklas kalio permanganato tirpale... Ši priemonė yra ligų prevencija.
- Paruoškite svetainę... Lova turi būti išlyginta ir atlaisvinta. Būtina padaryti griovelius ar skylutes, tarp eilučių palikite 20-30 cm.
- Laistykite griovelius (skylutes) ir sėkite sėklas... Tarp gretimų augalų turėtų būti 6–10 cm. Sėkloms pagilinti 3–4 cm. Jei žemė labai lengva, gylį galima padidinti 1–2 cm.
- Pasėlius pabarstykite žemelengvai paplekšnodamas.
Prieš pasirodymą rekomenduojama suteikti prieglobstį, kad paukščiai neišstumtų sėklų. Galite naudoti plėvelę, sausas šakas, tinklelį.
Žirnių veislės skirtingiems regionams
Žirniai yra labai nepretenzingas augalas, kuris jaučiasi gerai beveik visoje Rusijoje ir kitose NVS šalyse. Nepaisant to, sodinimui savo svetainėje geriau pasirinkti zonuotas veisles, kurios labiausiai pritaikytos konkretaus regiono klimatui.
Sibirui
Nepaisant gana sunkių regiono klimato sąlygų, žirniai Sibire auga labai gerai ir duoda vaisių. Čia yra įprastų veislių, tokių kaip:
- Altajaus smaragdas,
- Annushka,
- Varangianas,
- Darunokas,
- Demonstracijos,
- Zavodoukovsky,
- Perlas,
- Narymsky 11,
- Rusija,
- Svetozaras,
- Jakontas.
Mažai auganti smegenų žirnių įvairovė Altajaus smaragdas, kurio derlius yra didelis (80–109 c / ha), ypač reikalingas Vakarų ir Rytų Sibiro sodininkams. Jo didžiuose, tamsiai žaliuose žirniuose yra didelis kiekis sausųjų medžiagų (20,3–23,7%) ir cukrų (5,5–6,2%). Be to, jie turi puikų skonį ir puikiai tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek konservavimui.
Žirnių veislė Altajaus smaragdas turi didelį derlių (80–109 c / ha)
Vidurio Rusijai ir Maskvos regionui
Centrinėje Rusijos dalyje ir Maskvos regione žirniai auginami daugiau nei šimtą metų. Iki bulvių auginimo pradžios tai buvo pagrindinė žemės ūkio kultūra šiame regione. Šiandien čia yra paskirstyta daugybė žirnių veislių, įskaitant:
- Afonka,
- Ūkio darbininkas,
- Burgomaster,
- Gloriosa,
- Jackpot,
- Vaikų džiaugsmas
- Znayka,
- Calypso,
- Linkolnas,
- Nemchimovsky 100,
- Spartakas,
- Triumfas,
- Apvalus šokis,
- Jubiliejus.
„Gloriosa“ yra populiari vidutinio sezono javų žirnių veislė. Tai vidutinio aukščio augalas su ilgomis ankštimis aštriu viršumi. Techninės brandos stadijoje šios veislės žirniai yra šviesiai žalios spalvos ir puikaus skonio. Vidutinis Gloriosa derlius vidurinėje zonoje ir Maskvos srityje yra 45–52 c / ha.
„Gloriosa“ žirnių veislė puikiai tinka auginti lauke
Ukrainai
Žirniai vaidina svarbų vaidmenį Ukrainos žemės ūkyje. Jį augina ir dideli ūkiai, ir paprasti sodininkai. Daugiau nei 50 šios kultūros veislių yra įtrauktos į valstybinį Ukrainos veislininkystės pasiekimų registrą. Jie apima:
- Bosforas,
- Magnatas,
- Kleopatra,
- Zenkovsky,
- Pelnas,
- Žibintuvėlis,
- Mazepa,
- Gregoras,
- Charkovo nuoroda,
- Fargus.
Didžiausius plotus užima sodinant šiuolaikines, labai derlingas geltonųjų lukštų žirnių veisles, skirtas javams gaminti. Ryškus jų atstovas yra vokiečių veislė „Gregor“.
Gregor veislės geltonųjų stambių žirnių sėklos yra skirtos javams gaminti
Jo derlius yra didelis (36–52 kg / ha) ir atsparus drėgmės trūkumui. Be to, kai kurie jo pranašumai yra šie:
- gana didelis baltymų kiekis (22–23%);
- didelis antenų skaičius, neleidžiantis atsigulti;
- tinkamumas nuimti derlių tiesiogiai derinant.
Vaizdo įrašas: kaip auga Gregoro žirniai
Baltarusijai
Baltarusijos selekcininkai daug dėmesio skiria naujų derlingų žirnių veislių kūrimui. Dažniausiai čia sodinamos lukštenimo veislės, kurios naudojamos perdirbti į javus. Be to, ši kultūra dažnai naudojama kaip pašarinis augalas. Valstybinė Baltarusijos veisimo apsaugos ir tikrinimo inspekcija savo teritorijoje rekomenduoja auginti 20 veislių žirnių. Jie apima:
- Gandras,
- Ales,
- Baltarusijos nepurškimas,
- Natalievskis,
- Animacinis filmas,
- Červenskis,
- Aspektas,
- Starteris,
- Minsko grūdai.
Minsko grūdai yra viena vertingiausių šios kultūros veislių Baltarusijoje. Jis išsiskiria dideliu grūdų tolygumu ir dideliu skaldytų žirnių derliumi (virš 80%). Tai 66–70 cm aukščio augalas, kurio pupelės yra 6–8 cm ilgio, žirniai stambūs, melsvai žali. Minsko grūdų kombinato vidutinis derlius yra 33,9 c / ha. Jis atsparus išgulimui ir puikiai tinka mechanizuotam derliaus nuėmimui.
Daugelyje Baltarusijos žemės ūkio ūkių žirniai auginami pramoniniu mastu
Patyrę sodininkai pataria neapsiriboti viena veisle sodinant žirnius. Kompetentingas pasėlių pasirinkimas, kurie skiriasi naudojimu ir nokinimo laiku, padės sodininkui visą sezoną suteikti skanių ir šviežių žirnių ir paruošti įvairius žiemos ruošinius.