Kada ir kaip pavasarį sodinti česnaką lauke

Mes įpratę galvoti apie česnaką kaip apie rusišką produktą. Tačiau jo tėvynė, kaip ir daugelis kitų prieskonių, yra Vidurinė Azija, greičiausiai - Turkmėnistanas. Dar prieš 4 tūkstančius metų česnakai buvo auginami Vidurinės Azijos šalyse, taip pat Pietų Azijoje - Pakistane ir Vakarų Azijoje - Irane. Jei įsigilinsite į istoriją, tai visų tautų česnakai nepatiko tik senovės romėnams ir graikams. Senovės indai jo nevalgė, bet įvertino jo gydomąsias savybes. Daugumai etninių grupių česnakai buvo ir vis dar yra nepakeičiamas nacionalinės virtuvės, įskaitant rusų, virtuvės komponentas. Ar galima česnaką sodinti pavasarį, o ne rudenį? Žinoma, taip, ir daugelis sodininkų šį svogūninį augalą neseniai sodino du kartus per metus! Tai užtikrina stabilų derlių, o tiek pavasarinis, tiek žieminis česnakai turi savų privalumų. Kada pavasarį pasodinti česnaką, perskaitykite mūsų straipsnį.

Kokį sezoną įprasta atlikti darbus

Sodinti žiemines veisles ne visada pavyksta

Rusijos daržininkų tradicija auginti česnaką žiemą. Pavasarį, kai darbo tiek daug, kad nežinai, kurio griebtis, malonu žinoti, kad kai kurie sodinimai jau atlikti rudenį. Be to, labai greitai atsiranda pirmieji žalumynai, kuriuos galima naudoti salotoms, o derlių taip pat galima pradėti anksti. Taip pat manoma, kad podzimny česnakai yra ryškesnio skonio nei vasariniai.

Pavasarinis česnako sodinimas, kuris stebina daugelį savininkų, turi savo privalumų. Daigai pasirodo draugiškai, nes sodinamoji medžiaga patenka į pakankamai šiltą dirvą. Augalai vegetacijos metu mažiau serga, nuimtas derlius gerai laikomas.

Persodinta daiginta česnako galva

Transplantacijos gali prireikti, jei:

• išauginti ar nupirkti daigai;
• rudenį česnakai buvo prastai surinkti, galvos liko žemėje, o pavasarį jie išdygo.

Būna, kad paliekame ištisas galvas žemėje, kitais metais jas galima iškasti, išardyti į dantis ir vėl pasodinti

Česnakai lengvai toleruoja transplantaciją. Galite ištraukti išdygusią galvą, padalinti ją į dantis ir pasodinti ant sodo lovos. Tai reikia padaryti atsargiai, nepažeidžiant šaknų ir greitai, kad jos neišdžiūtų saulėje ir vėjyje. Padarykite skylutes giliai, kad jose esančios šaknys būtų ištiesintos, o ne sulenktos. Laistykite arba apdorokite daigų įsišaknijimo priemone („Forte“, „Clean sheet“ ir kt.).

Sodinti česnaką pavasarį turi daugiau trūkumų, tačiau pagrindinis pliusas yra džiaugsmas daryti tai, kas tau patinka, jie visi sutampa. Sodinimo laiką ir schemą pasirinkite atskirai, sutelkdami dėmesį į orą ir atsižvelgdami į sodinamosios medžiagos tipą ir įvairovę.

Kokios česnako rūšys sodinamos pavasarį

Sodinimas dantimis yra lengviausias ir populiariausias būdas.

Veislių skirstymas į šaulius ir ne šaulius paprastai yra skirstymas į žiemines ir pavasarines. Pirmieji gerai toleruoja žiemos šalčius, antrieji yra mažiau atsparūs šalčiui ir būtent jie pasodinami pavasarį.

Vasariniai česnakai skiriasi nuo žieminių česnakų išvaizda: jie neturi centrinės rodyklės, o gvazdikėliai yra maži, išsidėstę keliose eilėse. Kiekviename iš įdubimų, kad ir kokie maži jie būtų, jau yra būsimų lapų užuomazgos.

Selekcininkai išvedė daugybę vasarinių česnakų veislių, išaugintų, kad gautų pilnavertę svogūnėlę - vienai galvai. Centrinei Rusijai tai yra:

• Guliveris - vidutinio vėlyvumo, atsparus ligoms, vaisingas, svogūnėliai sveria iki 40 g;
• Yelenovsky - sezono viduryje, atskirų gvazdikėlių svoris gali būti 8 g, o visa svogūnėlė - 50 g;
• Eršovskis - sezono viduryje, derlingas, vienoje 35 g svorio lemputėje gali būti iki 25 gvazdikėlių vienetų;
• Sočis 56 - sezono viduryje, svogūnėliai sveria iki 50 g;
• Victorio - skiriasi nuo kitų veislių vašku žydint ant lapų, vaisingas, gerai laikomas;
• Skonis yra seniausia iš veislių, tačiau vis dar yra populiari dėl didelio derlingumo ir geros svogūnėlių laikymo kokybės laikant.

Bet kurią iš išvardytų veislių galima auginti šiauriniuose regionuose, nes jos iš pradžių buvo skirtos jiems, tačiau vėliau jos buvo sėkmingai aklimatizuotos Rusijos viduryje. Konkrečiai sibiriečiams skirta pavasarinė vidutinio sezono veislė „Novosibirsk“, kurią pavyksta subrandinti per rekordiškai trumpą laiką - nuo 75 iki 85 dienų.

Sodininkai domisi, ar žiemines česnako skilteles galima naudoti pavasariniams sodinimams. Taip, galite, bet rezultatas sujaudins tuos, kurie rudenį norėtų gauti didelių lempučių. Deja, jie užaugs maži arba visai nebus: augalas, kaip sako ekspertai, eis į rodyklę. Tačiau žiemos veislės suteikia labai gerą žaliąją masę, ją galima naudoti kaip vitaminų priedą įvairiuose patiekaluose.

Pavasarinio sodinimo nauda

• Pagrindiniai pavasario sodinimo privalumai:
• gauti ilgo galiojimo derlių;
• draugiški ūgliai;
• sumažinti pasėlių praradimo riziką dėl pasikartojančių šalnų.

Ar tu žinai? Česnakai išskiria lakias medžiagas, vadinamas fitoncidais, kurios yra natūralus antibiotikas. Jų pagalba augalas apsisaugo nuo ligų sukėlėjų. Šios savybės naudojamos medicinoje. Per epidemijas senosios slavų tautos iš česnako gamindavo specialius rankų darbo amuletus, kurie buvo nešiojami ant kaklo. Fitoncidai, prasiskverbę į plaučius kartu su oru, veikia kūną kaip šiuolaikiniai inhaliaciniai agentai.

Kokie yra nusileidimo būdai

Taip atrodo česnako svogūnėlis

Dažniausias sodinimo būdas yra su dantimis. Tokių sodinimų rezultatas yra didelės česnako galvos. Tačiau ne visi sodų savininkai moka naudoti svogūnėlius sodinant, tačiau būtina įsisavinti šį metodą: tai leidžia gauti savo kokybišką, o svarbiausia - sveiką sodinamąją medžiagą.

Dažniausiai rodyklių savininkai atsikrato gegužės pabaigoje - birželio pradžioje. Tai daroma tam, kad rodyklės neatimtų iš augalo jėgų, reikalingų svogūnui suformuoti. Vis dar patartina palikti porą strėlių (stipriausių) - būtent ant jų subręsta svogūnėliai su mažais dantimis-sėklomis.

Birželio pabaigoje filmas, kuriuo jie buvo padengti, pradeda trūkinėti, o tai reiškia, kad būsima sodinamoji medžiaga yra prinokusi. Strėlės turi būti supjaustytos, surištos ir pakabintos, kad džiūtų gerai vėdinamoje tamsioje patalpoje (saulėje neįmanoma, ryškių spindulių įtakoje sėklos „pasisuka stiklu“ ir praranda daigumą). Kai jos yra sausos, svogūnėlius galima atskirti nuo žiedynų, tada naudoti sodinimui - prieš žiemą ar pavasarį.

Įdomus faktas: iš kiekvienos rodyklės galite gauti nuo 20 iki 100 svogūnų. Jei sodinimui naudojate paprastą didelį svogūną, jame bus nuo 4 iki 10 gvazdikėlių, o tai reiškia, kad būsimam derliui turėsite išleisti liūto dalį ką tik nuimto. Svogūnėlių naudojimo nauda yra akivaizdi, ypač kalbant apie veislinius česnakus, kuriuos norėtumėte daugiau pamatyti savo svetainėje (beje, visiškai išsaugomos svogūnėlių sėklų veislės savybės).

Ekspertai paaiškina: kasmet česnako svogūnėliai tampa vis mažesni, jei dauginami to paties augalo gvazdikėliais. Česnakus reikia atnaujinti kas 3–5 metus. Šią problemą galima išspręsti lempučių pagalba.

Auginimo technologija ir sėklų sėjos ypatumai šalyje

Kiekvienas sėjos laikotarpis išsiskiria tam tikrais bruožais, susijusiais su darbu. Tačiau patyrę sodininkai rekomenduoja laikytis bendrųjų žemės ūkio technologijų taisyklių, neatsižvelgiant į česnako pasodinimo laiką:

1. Prieš pradedant sėti, sodinamoji medžiaga turi būti sukalibruota. Sėti reikia galvas be defektų ir ligų pėdsakų.
2. Dažna sodininkų klaida yra žiemos veislės sėjimas pavasarį. Gali būti, kad bus derlius, tačiau česnakai nepatiks dėl puikių skonio savybių ir didelio dydžio.
3. Norint patenkinti gausiu derliumi, verta pirmenybę teikti zoninėms veislėms. Taip pat būtina susipažinti su visomis jų savybėmis ir sėjos technologija.
4. Kartą per trejus metus veislę būtina atnaujinti.

Vietoj šakelių svogūnėlis taps sodinamąja medžiaga. Iš jų pirmą sezoną subręsta vieno danties dantys. Nuskintas derlius skirtas sodinti kitą sezoną. Tokie renginiai leis atnaujinti augalų kultūrą.

1. Norint gauti aukštos kokybės derlių, nepriimtina praleisti terminą. Tokiu atveju reikia sutelkti dėmesį į rodyklę, kuri turėtų sprogti. Taip pat būtina stebėti lempučių išvaizdą.
2. Dideliam derliui įtakos gali turėti ir reguliarus česnakų plunksnų pešiojimas. Pagrindinė taisyklė, nuo kurios nereikėtų nukrypti sėjant česnaką, reiškia griežtą laiko laikymąsi.

Prieš sodinant sėklos turi būti sukalibruotos. Šio straipsnio iliustracija naudojama pagal standartinę licenciją.

Jei planuojama sėti rudenį, anksti pasėti sėklas yra nepriimtina. Priešingu atveju jie išsiris anksčiau laiko. Kalbant apie pavasario laikotarpį, nedvejodami sodinkite, nes galvoms gali nepakakti laiko subręsti.

Česnako sodinimo datos pavasarį, atsižvelgiant į regioną

Uraluose labiau gerbiama žieminė sėja, tačiau jie taip pat neniekina pavasarinės sėjos.

Česnakai yra šalčiui atspari kultūra. Jo sodinimo laikas bet kuriame Rusijos regione nustatomas pagal bendrąsias taisykles: kai tik ištirps sniegas ir žemė sušils iki +6 laipsnių, darbas gali prasidėti. Kubane bus kovo pirmosios dekados pabaiga, Maskvos srityje - balandžio pabaiga, Sibire ir Uraluose - gegužės pirmoji dekada.

Pirma, augalas suformuoja šaknis, o esant 8–10 laipsnių dirvos temperatūrai, išaugs česnako oro dalis. Sodinimo atidėlioti neįmanoma: ištirpęs vanduo gali išdžiūti (o česnakai mėgsta drėgmę) ir augalas nudžius, taip pat yra pavojus, kad svogūnėlis paprasčiausiai neturės laiko sunokti per trumpą laiką, kuris bus skirtas tai.

Remiantis ekspertų pastebėjimais, jei vasarinius česnakus sodinate tada, kai oro temperatūra stabiliai viršija +5 laipsnius, tuomet rudenį galite nelaukti svogūnėlių - česnakai padidins žaliąją masę ir nieko daugiau.

Kaip persodinti pavasarį prieš žiemą pasodintus česnakus

Dažnai vasaros gyventojai susiduria su situacija, kai rudenį pasodinus česnaką, būtina jį perkelti į kitą vietą. Patyrę sodininkai nerekomenduoja vykdyti tokios veiklos, nes persodinimo metu gali būti pažeista šaknų sistema. Jei nusprendžiama kultūrą apibrėžti kitur, sodinimas turėtų būti perkeltas kartu su dideliu žemišku grumstu. Tokiu atveju nuostoliai bus nereikšmingi, tačiau derlius nedžiugins dosniai.

Jei norite užsiauginti česnako vasarnamyje, neturėtumėte bijoti šio proceso.Visi darbai, susiję su sėklų paruošimu ir sėja, visai nesunkūs, svarbiausia šiuo klausimu yra aiškiai laikytis instrukcijų ir atsižvelgti į patyrusių sodininkų rekomendacijas.

Dirvožemio paruošimas ir sodinimo lauke instrukcijos

Strėlės česnako dar vadinamos laukiniu česnaku

Keletą metų nerekomenduojama česnako sodinti vienoje lovoje - derlius tikrai sumažės. Pageidautina, kad cukinijos, žirniai, kopūstai būtų česnako pirmtakai.

Vasarinis česnakas pasodinamas ant galvų gerai paruoštoje žemėje. Jis turėtų būti laisvas, kad vanduo laisvai cirkuliuotų per jį, būtų maistingas - tam porą savaičių prieš sodinimą į jį įleidžiamas humusas ar kompostas. Kai iki sodinimo liks 2 dienos, dirvožemį sode reikės palaistyti natrio chlorido tirpalu (1 stiklinė 10 litrų vandens). Ši procedūra turi dvi funkcijas: druska apsaugos būsimus augalus nuo kenkėjų - svogūnų musių, taip pat paspartins maistinių medžiagų tirpimą, kad šaknims būtų lengviau jas įsisavinti.

Sodinamoji medžiaga ruošiama taip: česnako galvutės padalijamos į gvazdikėlius, pažeistos išmetamos. Suvynioti į drėgną skudurėlį ir kelias dienas laikyti šaltoje vietoje arba šaldytuve. 0,5 dienos prieš sodinimą gvazdikėliai panardinami į indą su šiltu vandeniu. Sodinamąsias medžiagas bus naudinga apdoroti augimo stimuliatoriais, kurių galima nusipirkti specializuotose sodininkų parduotuvėse.

Štai kaip pasodinti česnaką.

1. Paruoškite eilutes, atstumas tarp jų yra 20 cm. Kiekvienoje eilėje pažymėkite skyles (po 6 cm). Jei veislė yra didelių vaisių, atstumas tarp skylių turėtų būti padidintas iki 10 cm.
2. Kiekvienoje skylėje gvazdikėlį nuleiskite dugnu žemyn, gylis yra ne didesnis kaip 2-3 cm. Jūs negalite spausti gvazdikėlio, galite sužeisti šaknis.
3. Pabarstykite želdinius žeme.
4. Pabarstykite dideliu kiekiu vandens.
5. Naudokite trąšas (pvz., Amonio sulfatą).

Česnako ūgliai turėtų būti tikėtini po 14 dienų.

Sodinant česnaką ant strėlės (norint gauti sėklą), gvazdikėliai ypač kruopščiai atrenkami - jie turėtų būti didžiausi. Nusileidimo vieta turi būti saulėta. Sodinimas atliekamas kaip įprasta, tačiau atstumas tarp skylių padidėja - būsimi augalai sode turėtų jaustis laisvai.

Ir štai kaip patyrę sodininkai česnakus augina iš sėklų. Sodinimui skirtas plotas mulčiuojamas dviem ar trimis laikraščių sluoksniais, kuriuos reikia palaistyti. Vieta paprastai suskirstyta į eilutes, jose padaromos skylės, į kiekvieną merkiamas mažytis dantis. Tada laikraščiai yra padengti žeme (sluoksnis turi būti plonas, kad augalai turėtų pakankamai jėgų jį įveikti). Šios technikos dėka galima atsikratyti piktžolių, kurios gali sunaikinti sodinimą.

Kaip sodinti vasarinius česnakus: vaizdo įrašas

Sodinamosios medžiagos paruošimas

Česnako galvutes padalykite į gvazdikėlius, būkite atsargūs, kad nepažeistumėte aštraus viršaus - augimo taško. Jei „marškiniai“ buvo pašalinti - viskas gerai, galite sodinti ir be jų, tačiau nereikia specialiai valyti kiekvienos gvazdikėlės. Jei jie sausi, pamirkykite juos švariu vandeniu per dieną. Tada gvazdikėliai turi būti daiginami vienu iš šių būdų:

• apvyniokite drėgna šluoste ir laikykite kambario sąlygomis. Yra rekomendacijų savaitę ją įdėti į šaldytuvą ant apatinės lentynos;
• įdėti į plastikinį maišelį ir apipurkšti vandeniu, galima gydyti augimo stimuliatoriumi (cirkonis, epinas, HB-101 ir kt.). Negalima susieti maišelio, dantys turi kvėpuoti. Laikykite kambario temperatūroje, kol atsiras daigų.

  

  Prieš sodinant česnako skilteles reikia pamirkyti vandenyje arba apdoroti augimo stimuliatoriumi

Prieš sodindami, česnaką nuplaukite rausvu kalio permanganato tirpalu ir paskandinkite 1 minutei sūriame vandenyje (1 valgomasis šaukštas 1 litrui vandens). Oro lemputės dar nebuvo žemėje, todėl jos yra švarios nuo ligų ir kenkėjų, prieš sėją jas reikia gydyti tik augimą stimuliuojančiomis priemonėmis.

Vaizdo įrašas: kaip tinkamai padalyti galvą į dantis

Kaip prižiūrėti pasodintą daržovę

Dėl laistymo česnakai greitai pagelsta.

Česnakų sodinimo priežiūra yra paprasta, tačiau tai turėtų būti reguliariai:

• laistyti būtina (vandens temperatūra yra nuo 15 iki 20 laipsnių), tačiau jų perteklius gali sužeisti šaknis, laistymas baigiamas likus 2 savaitėms iki derliaus nuėmimo;
• kalio ir fosforo trąšos naudojamos kaip viršutinis padažas;
• žemė purenama (po laistymo - ji yra privaloma), kad nebūtų sutrikdyta oro cirkuliacija;
• atsikratyti piktžolių, jei tai nebus padaryta, nesudarys pilnaverčių svogūnėlių;
• pašalinamos papildomos rodyklės, paliekant tik tas, iš kurių bus gautos sėklos;
• sodinimas, jei kyla toks poreikis, apsaugo nuo kenkėjų ir ligų (vienas iš labiausiai paplitusių yra fuzariumas).

Kaip pasodinti česnaką su laiškiniu česnaku ant galvos lovose

• Sodinimo gylis.

Rekomenduojama sodinti tokį gylį, kad dirvožemio sluoksnis virš gvazdikėlio viršaus būtų apie 2 cm. Tai vidutiniškai 5-6 cm. Dantys yra išdėstyti ant minkštų dirvožemio griovelių ar skylių vertikaliai, apačioje žemyn. , nespausdami.

• Nusileidimo atstumas.

Atstumas tarp augalų iš eilės turi būti ne mažesnis kaip 8-12 cm.

• Nusileidimo schema.

Kad būtų patogiau prižiūrėti česnaką, keteros turi būti virtos ne plačios, ant jų reikia uždėti 4-5 eiles 20-25 cm atstumu. Tarpai tarp keterų paliekami nuo 50 iki 70 cm. atsižvelgiant į perdirbimo metodą, česnaką galima sodinti pagal skirtingas schemas, tačiau venkite tirštėjimo.

Česnako priežiūra pasodinus

Jeigu pavasarį sodinti vasarinius česnakus atliekamas pagal visas taisykles, pirmieji žali ūgliai atsiranda per savaitę. Šaltos naktys ir ryto šalnos augalui nėra baisios. Česnakų lovos žaliuoja jau 4–5 laipsnių šilumos.

Pasirūpinti česnako plotu nesunku, jei pasodinus dirvą 2-3 centimetrais užpilkite mulčiu (humusu, durpėmis, kompostu). Turėsite atlaisvinti praėjimus su mulčiu arba be jo. Bet mulčiavimas leidžia daug rečiau bėgioti su kapliu sode.

Laistymas

Karštą česnaką būtina laistyti, pasirodžius pirmiesiems žalumynams. Kad susidarytų didelės galvos, augalui reikia daug drėgmės. Pirmieji nepakankamo laistymo požymiai atsiranda ant pageltusių lapų galiukų.

Regionuose, kur nuo pavasario yra lietingas oras, česnako plantacijoms nereikia papildomo laistymo. Tiesiog po kiekvieno lietaus praėjimai būtinai atlaisvinami. Augančioms galvoms reikia deguonies.

Viršutinis padažas

Prastoje dirvoje, tręšiama ne vienerius metus, česnakai neauga. Todėl rudenį paruošiamas sklypas auginti, tręšiamas organinėmis medžiagomis. Pasirodžius pirmiesiems žaliems ūgliams, dirvožemis praturtinamas azoto turinčiomis trąšomis:

• sausmedžio tirpalas (1:10) arba paukščių išmatos (1:12);
• naudoti žolelių užpilą;
• pabarstykite praėjimus humusu;
• naudokite mineralines trąšas (pagal instrukcijas).

Pakartotinis laistymas šaknyje atliekamas 10-14 dieną. Susiformavus gvazdikėliams (birželio – liepos mėn.), Česnako lovos laistomos vandenyje praskiestais medžio pelenais, augalą papildant kaliu ir fosforu.

Ekologiški produktai auginami tik naudojant organines medžiagas. Geriau nenaudoti cheminių preparatų, kad nepakenktumėte savo sveikatai.

Apsauga

Nors česnakai turi daug apsauginių savybių, pasėlius puola kenksmingi vabzdžiai ir mikroorganizmai. Atsiradus pirmajai žalumai, ant česnakų lovų susirenka būriai pavojingų priešų, tarp jų - šaknų erkutės, kurios užkrėtė česnako galvas iš vidaus.

Jei lysvės yra žemumose, česnaką veikia juodas pelėsis, fuzariumas, baltasis puvinys. Norint išvengti derliaus praradimo, būtina laiku pradėti kovą su visais priešais.

Profilaktinis lovų gydymas atliekamas pavasarį, purškiant amonio sulfatu. Gydymą pakartokite vasaros laikotarpio pradžioje. Norint laiku rasti kenkėjų, būtina periodiškai tikrinti želdinius.

Pažeistas augalas, nustačius problemą, nedelsiant pašalinamas iš sodo. Sutirštėjusius česnako sodinimus reikia praskiesti.

Pavasaris ir žiema: koks skirtumas

Česnakai yra daugiametis svogūninis augalas. Jis skirstomas į dvi rūšis: žiemą, kuri sodinama rudenį, ir pavasarį, paruoštą sodinti pavasarį. Pagrindiniai dviejų šios kultūros tipų skirtumai yra šie:

• Jie skiriasi sodinimo požiūriu. Žieminius česnakus galite pasodinti prieš žiemą, o pavasarį jis išdygs ir pradės augti. Vasarinius česnakus galima sodinti tik pavasarį, jie netoleruoja žiemojimo atvirame lauke.
• Žiemos veislės gamina rodyklę su erdviais svogūnėliais, jos vadinamos svogūnėliais. Jie tarnauja reprodukcijai. Pavasarinės veislės, išskyrus veislę Gulliver, tokių šaulių negamina.
• Vienoje vasarinių česnakų svogūnėlėje yra apie 30 gvazdikėlių, žieminių česnakų yra mažiau nei keliolika.
• Gvazdikėliai pavasariniame česnake yra išdėstyti spirale, mažesni - arčiau centro, žiemos metu visi gvazdikėliai išsidėstę aplink kojelę vienoje eilėje.
• Žiemos veislė turi didesnes galvas, kaip ir patys gvazdikėliai, jos derlius yra didesnis.
• Vasariniai česnakai dauginami gvazdikėliais, o žieminių česnakų galima gauti pasodinus pavienes gvazdikėles, svogūnėlius ar gvazdikėlius.
• Pavasarinės veislės lengvai laikomos ištisus metus.

Pagrindiniai pavasarinio ir žieminio česnako skirtumai

Pagrindinis skirtumas tarp vasarinio česnako ir žieminio česnako yra tas, kad jis nešaudo, todėl daržovę galima dauginti tik su gvazdikėliais. Jie yra atsitiktinai galvos viduje, o žieminės česnako skiltelės auga ratu aplink rodyklę.

Vasariniai česnakai turi plonesnes dengimo žvynus, grynos baltos spalvos (žieminėse daržovėse lukštai gali būti pilkai geltoni arba šviesiai violetiniai). Jis yra šiek tiek mažesnis nei jo žiemos atitikmuo, dantys yra maži, jų yra daug galvoje.

Vasarinio česnako skonis yra ne toks aštrus, tačiau turi malonų saldumą. Jis puikiai laikomas ir naudojamas salotoms, šviežiam vartojimui.