Įvairių tarakonų rūšių mitybos ypatumai: kaip tarakonai veikia, ką jie valgo, kaip nuodyti


Kokį maistą naminiai vabzdžiai mėgsta?

Tarakonai yra visaėdžiai vabzdžiai. Virškinimo sistemos prietaisas leidžia jiems virškinti visiškai bet kokį maistą. Jie vienodai gerai absorbuojasi:

  • miltų gaminiai (duona, makaronai, konditerijos gaminiai);
  • grūdai;
  • daržovės ir vaisiai;
  • aliejus ir riebalai;
  • mėsa ir subproduktai.

Maisto gausos atveju tarakonai renkasi maistą, kuriame yra daug angliavandenių, baltymų ir lipidų. Tačiau nesant gastronominio asortimento, jie nejaučia didelio diskomforto ir lengvai pereina prie mažiau maistingų medžiagų:

  • popierius;
  • oda;
  • klijai;
  • natūralūs audiniai ir kailis;
  • namų augalai.

Jie taip pat ilgą laiką gali būti tarakonų dietos pagrindu.

Ar valgomi jūrų tarakonai

Žmonės valgo ne tik jautieną, paukštieną, bet ir egzotinių gyvūnų bei vabzdžių mėsą. Taip pat yra gurmanų, kurie juos naudoja ruošdami jūros tarakonus. Taip yra todėl, kad vėžiagyvių mėsa laikoma maistinga.

Mūsų šalyje yra nedaug patiekalų su tokiais vėžiagyviais, nes mūsų žmonės saduria entomon nesupranta šio skanėsto patrauklumo. Taip yra todėl, kad šie vabzdžiai nėra labai patrauklūs.

Kai kurie žmonės mano, kad tarakonas yra pavojingas. Bet tai netiesa. Vienintelis pavojus žmonėms yra tai, kad vėžiagyviai susiduria su šprotais, kurie parduodami mūsų parduotuvėse. Taip atsitinka dėl to, kad laimikis yra blogai apdorotas arba netinkamai išvalytas.

Daugeliui žvejų pavyksta pagauti jūrų tarakoną, kuris gaudymui naudoja tinklus. Rūšiavimo procesui skiriama mažai dėmesio, todėl konservuose yra vėžiagyvių.

Sugauti vėžiagyviai Suomijos įlankoje yra valgomi. Prieš valgydami, būtina atlikti terminį apdorojimą. Todėl ją ruošia tik tikri virėjai.

Jūrų tarakonas yra svarbi grandinė maisto grandinėje gėlame ar sūriame vandenyje. Dažnai jį įjungia egzotinių vabzdžių ar gyvūnų mėgėjai.

iv>

Keptos blakės, musių lervų sūris, virtos vapsvos, keptos skruzdėlės, žiogai su avokadu ir kiti įsimintini vabzdžių patiekalai
Kepti bambuko kirminai
Kur: Tailandas, Kinija, Lotynų Amerika Tailandiečiams keptų bambuko kirminų lėkštė svieste yra toks pat tradicinis būdas pradėti maistą, kaip salotos ar sriuba europiečiams. Jų skonis ir tekstūra šiek tiek primena spragėsius, nors jie neturi ypatingo ryškaus skonio, tačiau yra labai maistingi. Tiesą sakant, tai visai ne kirminai, o bambukuose gyvenančių žolinių drugių (Crambidae) šeimos žolių kandžių lervos. Tradiciškai jie skinami pjaunant bambuko stiebus, tačiau pastaruoju metu jie buvo parduodami ūkiuose ir supakuoti į maišus kaip skiedros. Keistų maisto produktų galima nusipirkti, pavyzdžiui, Anglijoje. Be Tailando, bambuko kirminai su malonumu valgomi Kinijoje ir Amazonijoje. Šerelių vabalas šašlykas

Kur: Rytų Indonezija Barbel vabalai, dideli ir blizgūs vabalai su ilgomis antenomis, yra paplitę visame pasaulyje, o Rusijoje jų yra daug.

mes taip pat vadinami medkirčiais, anglakalbiame pasaulyje - ožiaragio vabalu.Sagos palmių šaknyse randamos ilgagragių vabalų lervos yra labai populiarus kaimo maistas Rytų Indonezijoje. Dėl riebių ir sultingų lervų indoneziečiai kartais panaikina mažas palmių giraites, o paskui, atsargiai suverdami jas ant šakelių, pakepina lervas ant ugnies. Jie turi subtilų minkštimą, tačiau labai tankią odą, kurią reikia ilgai kramtyti. Lervos yra panašios į riebią bekoną. Lervos turi dar vieną pritaikymą: kaimo gyventojai jas naudoja kaip ausų šepetėlį - gyva lerva įsmeigiama į ausį, pirštais laikant ją už uodegos, ir ji greitai suvalgo ausų vašką.

Sūris su sūrio musių lervomis

Kur: Sardinija Šis sūris yra įrodymas, kad vabzdžiai yra valgomi ne tik Afrikoje ir Azijoje. „Casu marzu“ yra svarbi Sardinijos specialybė: sūris, pagamintas iš nepasterizuoto ožkos pieno su gyvomis Piophila casei sūrio musės lervomis. Daugumai sūrio mėgėjų casu marzu yra ne tik brandus sūris ar mėlynasis sūris, bet pagaliau supuvęs sūris su kirminais. Griežtai tariant, taip yra: tai yra įprastas pecorino, nuo kurio nupjaunamas viršutinis sluoksnis, kad sūrio musė netrukdytų jame dėti kiaušinius. Pasirodžiusios lervos ima sūrį valgyti iš vidaus - jų virškinimo sistemoje esanti rūgštis skaido sūrio riebalus ir suteikia jam specifinį minkštumą.

> skystis net išteka - jis vadinamas lagrima, o tai reiškia „ašara“. Sardinijoje casu marzu laikomas afrodiziaku ir tradiciškai valgomas su kirminais. Be to, manoma, kad casu marzu yra saugu valgyti tik gyvoms lervoms. Tai padaryti nėra lengva: sutrikusios, centimetro ilgio lervos gali iššokti iš sūrio iki 15 cm aukščio - aprašyta daug atvejų, kai jos pateko į sūrio ragavusio žmogaus akį. Todėl „casu marzu“ mėgėjai dažnai valgo šį sūrį su taurėmis arba, tepdami ant duonos, uždengia sumuštinį ranka. Tačiau lervų pašalinimas iš sūrio nelaikomas nusikaltimu. Lengviausias būdas yra įdėti sūrio gabalėlį ar sumuštinį į popierinį maišelį ir sandariai uždaryti: dusančios lervos pradeda šokinėti. Baigus šaudyti maiše, sūrį galima valgyti. Žinoma, „casu marzu“ neatitinka jokių Europos Sąjungos higienos normų ir buvo uždraustas ilgą laiką (juodojoje rinkoje jo buvo galima nusipirkti tik už dvigubai didesnę kainą nei įprasta pecorino kaina). Tačiau 2010 m. Casu marzu buvo paskelbtas Sardinijos kultūros paveldu ir jam vėl buvo leista. Džiovinti mopano vikšrai su svogūnais

Kur: Pietų Afrika Džiovinti kandžių vikšrai Gonimbrasia belina, Pietų Afrikos povo akių rūšys, gyvenančios ant mopano medžių, yra pagrindinis baltymų šaltinis Pietų Afrikos gyventojams.

Šių vikšrų rinkimas Afrikoje yra gana rimtas reikalas: prekybos centruose ir turguose galite rasti ir džiovintų, ir rūkytų rankomis, ir marinuotų vikšrų, susuktų į skardines. Norėdami paruošti vikšrą, pirmiausia turite išspausti jo žarnyną (paprastai vikšrai tiesiog spaudžiami į ranką, rečiau jie yra supjaustomi išilgai, pavyzdžiui, žirnių ankštis), o tada virinami pasūdytame vandenyje ir džiovinami. Džiovinti saulėje ar rūkyti vikšrai yra labai maistingi, beveik nieko nesveria ir ilgai laikomi, tačiau neturi ypatingo skonio (dažniausiai jie lyginami su džiovintu tofu ar net sausa mediena). Todėl paprastai jie kepami iki trapumo su svogūnais, dedami į troškinius, troškinami skirtinguose padažuose arba patiekiami su sadza kukurūzų koše. Tačiau labai dažnai mopanas valgomas žalias, sveikas arba, kaip Botsvanoje, nuplėšus galvą. Jie skonis kaip arbatos lapai. Vikšrai renkami rankomis, dažniausiai tuo užsiima moterys ir vaikai. Ir jei miške jie kam nors priklauso, tai vikšrų rinkimas ant kaimyninių medžių laikomas bloga forma. Zimbabvėje moterys net žymi medžius vikšrais arba neša jaunus vikšrus arčiau namų, įrengdamos savotiškas plantacijas. Virtos vapsvos

Kur: Japonija Vyresni japonai vis dar gerbia vapsvas ir bites, virtus įvairiais būdais. Vienas iš tokių patiekalų - „hachinooko“ - yra bičių lervos, virtos su sojos padažu ir cukrumi: permatoma, saldi karamelę primenanti masė, puikiai deranti su ryžiais.

taip pat verdamos vapsvos - patiekalas su jais vadinamas jibatinooko. Vyresnio amžiaus japonams šis patiekalas primena pokario metus ir norminę sistemą, kai vapsvos ir bitės buvo ypač aktyviai valgomos Japonijoje. Tokijo restoranuose jo paklausa yra nuolatinė, net jei tai kelia nostalgiją. Apskritai hatinoko ir jibachinoko laikomi gana retais Nagano prefektūros gaminiais. Keptos juodosios vapsvos yra šiek tiek dažnesnės: jos kartais patiekiamos su alumi japonų tavernose. Kita specialybė - ryžių krekeriai su žemės vapsvomis - gaminami Omachi kaime. Tai maži sausainiai, į kuriuos įstrigo suaugusios vapsvos - kiekvienas turi nuo 5 iki 15 vapsvų. Japoniški patiekalai, pagaminti iš laukinių vapsvų ir bičių, nėra pigūs: šio verslo įgyvendinti neįmanoma, pats paruošimas yra gana sunkus. Vapsvų ir bičių medžiotojai suaugusiesiems riša ilgus spalvotus siūlus ir taip seka jų lizdus. Tačiau japonų parduotuvėse taip pat galite rasti bičių konservų - paprastai tokiu būdu bitininkystės ūkiai parduoda perteklių. Šilkaverpis, keptas su imbieru

Kur: Kinija, Korėja, Japonija, Tailandas Sudžou miestas ir jo apylinkės garsėja ne tik aukštos kokybės šilku, bet ir gana retais patiekalais iš šilkaverpių lėliukių. Kaip žinote, šilkaverpių vikšrai apsivynioja plonu, bet tvirtu šilko siūlu.

kokonai, jie auga sparnais, antenomis ir kojomis. Prieš tai įvykstant, Sudžou gyventojai jas išverda, pašalina kokoną ir tada greitai apkepa woke - dažniausiai su imbieru, česnaku ir svogūnais. Tačiau švelnios lervos, traškios išorėje ir minkštos iš vidaus, sėkmingai derinamos su beveik visomis daržovėmis ir prieskoniais. Tinkamai išvirę jie skonis panašūs į krabų ar krevečių. Šilkaverpių lervos Korėjoje yra ne mažiau populiarios. Padėklai beondegi, virtų kukurūzų su prieskoniais arba garuose paruoštų kukurūzų yra visoje šalyje. O parduotuvėse parduodami konservuoti šilkaverpiai, kuriuos prieš vartojant reikia išvirti. Jie taip pat mėgstami Japonijoje, ypač Nagato mieste, o japonų astrofizikas Masamichi Yamashita netgi siūlo šilkaverpius įtraukti į būsimų Marso kolonistų mitybą. Keptos skruzdėlės

Kur: Meksika, Kolumbija, Australija, Pietų Afrika Skruzdės yra populiariausi valgomi vabzdžiai Žemėje po žiogų. Kolumbijoje keptos skruzdės netgi parduodamos teatruose, o ne spragėsiuose. Labiausiai Kolumbijoje jie myli skruzdėlių moteris su kiaušiniais. Jie sugaunami lietingomis dienomis, kai vanduo užlieja skruzdėlynus, o moterys išlipa. Paprasčiausiu kaimišku variantu jie paruošiami vyniojant juos į lapus ir kurį laiką palaikant virš ugnies. Tai traškus, saldus užkandis, turintis ryškų riešutų skonį. Tačiau skaniausios skruzdėlės, vadinamasis „medus“, yra Australijoje. Jie minta saldžiu nektaru, nešdami jį išsipūtusia pilvo struma (rusų kalbos literatūroje jos vadinamos „skruzdžių statinėmis“). Šie skaidrūs burbuliukai laikomi saldžiu delikatesu tarp Australijos aborigenų. Be to, dvi medaus skruzdžių gentys yra Pietų Afrikoje ir pusiau dykumose Šiaurės Amerikoje.

Keptos vandens klaidos

Kur: Tailandas, Vietnamas, Filipinai Didelės vandens klaidos - vabalai iš Belostomatidae šeimos - gyvena visame pasaulyje, dauguma jų - Amerikoje, Kanadoje ir Pietryčių Azijoje. Bet jei amerikiečiams tai tik dideli vabzdžiai, kurių įkandimai kartais nepraeina dvi savaites, tai Azijoje vandens klaidos valgomos su malonumu.Azijietiška veislė Lethocerus indicus yra didžiausia šeimoje, jos ilgis siekia 12 cm, todėl tailandiečiai jas tiesiog kepa giliai ir patiekia su slyvų padažu. Vandens blakių mėsa yra kaip krevečių skonis. Tuo pačiu metu Tailande jie valgomi sveiki, Filipinuose nuplėšiamos kojos ir sparnai (ir tokiu pavidalu jie patiekiami su stipriaisiais gėrimais kaip užkandis), o Vietname jie iš jų gamina labai kvapnų ekstraktą. , kuris dedamas į sriubas ir padažus. Dubeniui sriubos pakanka vieno lašo. Žiogai su avokadu

Kur: Meksikos žiogai, kaip žinote, taip pat valgė Joną Krikštytoją: aštrus, kurį jis paėmė laukiniu medumi, yra skėriai, artimas žiogo giminaitis. Tai galėjo suprasti meksikiečiai, kuriems amūrai praktiškai yra jų nacionalinis maistas. Žiogai valgyti visur Meksikoje: virti, žali, saulėje džiovinti, kepti, mirkyti žaliosios citrinos sultyse. Populiariausias patiekalas yra gvakamolė su žiogais: vabzdžiai greitai apkepami, todėl jie akimirksniu pakeičia spalvą nuo žalios iki rausvos, sumaišomi su avokadu ir paskleidžiami ant kukurūzų tortilijos. Kaip ir bet koks nedidelis pakepintas vabzdys, skrudintas žiogas neturi išskirtinio aromato ir paprastai skonis panašus į aliejų ir prieskonius, kuriuose jis buvo kepamas. Žiogai, kuriais prekiauja gatvės prekeiviai Pietryčių Azijoje, yra tiesiog pervirti chitino apvalkalai. Paprastai žiogai valgomi visur, kur valgomi vabzdžiai. Viduriniuose Rytuose valgomi sūriame vandenyje virti ir saulėje džiovinti žiogai, Kinijoje jie suverti ant iešmų, pavyzdžiui, kebabų, o Ugandoje ir aplinkiniuose regionuose jie dedami į sriubas. Įdomu tai, kad Ugandoje dar neseniai moterims nebuvo leista valgyti amalų - buvo manoma, kad tada jos gimdo vaikus su deformuotomis, pavyzdžiui, žiogo galvomis. Drakonai kokosų piene

Kur: Balio laumžirgiai gali pasiekti iki 60 km / h greitį, todėl valgomi laumžirgiai yra tikras greitas maistas. Jie juos gaudo ir valgo Balyje: nelengva sugauti laumžirgį, tam jie naudoja lazdas, išteptas lipniomis medžių sultimis. Pagrindinis sunkumas - lazdą paliesti šia lazda sklandžiai ir tuo pačiu greitai judant. Sugauti dideli laumžirgiai, kuriems iš anksto nupjauti sparnai, arba greitai kepami ant grotelių, arba verdami kokosų piene su imbieru ir česnaku. Laumžirgiai taip pat gaminami panašiai kaip saldainiai, kepant juos kokosų aliejuje ir apšlakstant cukrumi. Laumžirgiai kokosų piene

Kur: Balio laumžirgiai gali pasiekti iki 60 km / h greitį, todėl valgomi laumžirgiai yra tikras greitas maistas. Jie juos gaudo ir valgo Balyje: nelengva sugauti laumžirgį, tam jie naudoja lazdas, išteptas lipniomis medžių sultimis. Pagrindinis sunkumas - lazdą paliesti šia lazda sklandžiai ir tuo pačiu greitai judant. Sugauti dideli laumžirgiai, kuriems iš anksto nupjauti sparnai, arba greitai kepami ant grotelių, arba verdami kokosų piene su imbieru ir česnaku. Laumžirgiai taip pat gaminami panašiai kaip saldainiai, kepant juos kokosų aliejuje ir apšlakstant cukrumi. Anglyje kepami tarantulai

Kur: Kambodža Juodai keptos tarantulos, kurios atrodo kaip lakuotos perdegusios žarijos, yra įprastas gatvės maistas Kambodžoje. Sėkmingas tarantulų gaudytojas gali sugauti iki dviejų šimtų individų per dieną. Jie parduodami labai greitai. Kambodžos tarantulai kepami wok su druska ir česnakais - jų mėsa skonis tarsi vištienos ir žuvies kryžius. Didelės, iki 28 cm skersmens tarantulos valgomos Venesueloje, paprasčiausiai jas kepinant ant anglių. Japonijoje naudojamas šiek tiek elegantiškesnis tarantulų paruošimo būdas: ten pirmiausia nuplyšta voro pilvas, tada plaukai sugiedojami ir greitai apkepami tempuroje. Tačiau manoma, kad skaniausi vorai yra ne tarantulos, o Nephilidae šeimos vorai, kurie valgomi Naujojoje Gvinėjoje ir Laose. Keptų šių vorų skonis yra kaip žemės riešutų sviesto.

Planetoje gyvena apie 1900 valgomųjų vabzdžių rūšių

, kurių pusė yra įprasti maisto produktai daugeliui tautų. Nors Vakarų pasaulis nėra ypač linkęs valgyti
kirminai, tarakonai
ir
vorai
, Pavyzdžiui, azijiečiai jau seniai įprato tai ir
nelaikykite ropojančių būtybių kažkuo bjauriu.
Manoma, kad du milijardai planetos žmonių kasdien suvalgo įvairiausių vabzdžių tiek žalių, tiek virtų.

Vabzdžiuose gausu baltymų, skaidulų, sveikų riebalų ir net gyvybiškai svarbių vitaminų!

Pavyzdžiui, miltų kirminas

- vabalų lerva
tamsūs vabalai
tam tikra rūšis, gyvenanti vidutinio klimato planetos regionuose. Šiuose kirminuose yra daug baltymų, vitaminų ir mineralų bei maistinė vertė
palyginti su mėsa ir žuvimi
... Kitas labai naudingas produktas yra žiogas, kurį galima prilyginti jautienos mėsai, tačiau šis vabzdys
nėra riebalų, todėl jie yra dietiniai.
Nelaisvėje augantys kirminai nėra toks brangus

kaip karvių, kiaulių ir avių auginimas. Vabzdžiams nereikia tiek maisto, kiek stambiems gyvūnams reikia baltymų. Ekologiškai augantys vabzdžiai
nedaro tokios pat žalos planetai kaip galvijų auginimas.
15 vabzdžių dėl naudos sveikatai

Kitas įdomus faktas: daugelis vabzdžių yra kenkėjai, ir jei žmogus juos valgo, nereikia naudoti kenksmingų pesticidų

pasėliams apsaugoti. Be to, renkant ir apdorojant vabzdžius bus galima įdarbinti daugiau žmonių, ypač besivystančiose atogrąžų šalyse, kuriose jie gyvena.

Bet kaip vakariečių žmones paversti vabzdžiaėdžiais

jei niekas daugybės kartų nevalgė vabzdžių? Siūlome pirmiausia susipažinti su populiariausiais valgomais vabzdžiais ir jų patiekalais, iš kurių kai kuriuos galima pavadinti
tikri skanumynai.
Tarp vabalų, kurie dažniausiai valgomi, yra briedžių vabalai, mėšlavežiai

ir
raganosių vabalai
... Juos ypač myli gyvenantys žmonės
Amazonės baseine, Afrikos dalyse
ir kitos vietovės, užimtos tankiais atogrąžų arba vidutinio klimato miškais. Šios vabalų rūšys gyvena medžių vainikuose, rąstuose ir medžių papėdėse.

Vietiniai amerikiečiai, žinoma, skrudina juos ant anglių ir valgė kaip spragėsius

... Šie vabzdžiai lengvai paverčia medienos masę lengvai virškinamais riebalais. Vabalai taip pat turi daugiau baltymų nei kiti vabzdžiai.

Šie vabzdžiai yra bene mieliausi iš visų. Kas nesižavėjo sklandžiai plazdančiais įvairiaspalviais drugeliais, skraidančiais nuo vienos gėlės prie kitos? Tačiau paaiškėja, kad ir jie nedvejok valgyti

... Tiksliau, jų lervos ir lėliukės, kuriose gausu baltymų ir geležies.

Šie maisto produktai yra labai populiarūs Afrikos šalyse ir yra puikus papildas vaikams ir nėščioms moterims, kurių trūksta šių maistinių medžiagų. IN Centrinė ir Pietų Amerika

Riebūs ir mėsingi vikšrai, gyvenantys ant agavos augalų ir virstantys drugeliais, yra labai vertinami kaip maistas ir netgi dedami į garsųjį Meksikos agavos alkoholinį gėrimą.

Kirminų naudojimas maistui leidžia kontroliuoti jų skaičių

.

Mes gerbiame bitės

, nes jie duoda sveiko ir skanaus medaus, tačiau bitės -
tai ne tik vertingas medus, bet ir vertinga „mėsa“
... Azijos, Afrikos, Australijos, Pietų Amerikos ir Meksikos čiabuviai valgo šiuos vabzdžius, tiksliau, jų lervas.

Bitės palikuonys formos kiaušiniai, lėliukės ar lervos

šukose paslėpti valgomi kaip žemės riešutai ar migdolai. Sakoma, kad jų skonis panašus į kedro riešutų.

Jūs tikriausiai manote, kad iš to ruošiatės patiekalą skruzdėlės

gali prireikti didžiulio skaičiaus šių vabzdžių. bet
100 gramų
pavyzdžiui, raudonosiose skruzdėse (tai yra apie 1 tūkstantis vabzdžių)
14 g baltymų
(daugiau nei vištienos kiaušiniuose), apytiksliai
48 mg kalcio
ir, be kitų naudingų medžiagų, didelis geležies kiekis. Ir viso to yra mažiau nei
100 kcal
... Be to, šiame produkte yra labai mažai angliavandenių.

Žiogai

o artimiausi jų giminaičiai yra populiariausi valgomi vabzdžiai, matyt, todėl
jie yra paplitę visoje planetoje ir juos pakankamai lengva sugauti
... Šių vabzdžių rūšių yra labai įvairių.

9 didžiausi vabzdžiai žemėje

Žiogai yra labai turtingi baltymų, jie turi neutralų skonį, todėl juos galima derinti su kitais maisto produktais. Skėriai

taip pat yra gana populiarus produktas, šie vabzdžiai yra kenksmingi žemės ūkiui ir jų naudojimui
leidžia žymiai sumažinti jų skaičių.
Šie vabzdžiai nėra tokie populiarūs kaip užkandžiai, kaip kai kurie kiti, pavyzdžiui, tie patys termitai

ar net
utėlių
, bet
muses
ir
uodas
valgyk ir tu! Įvairių rūšių sūriu šeriamos musės įgauna šių produktų skonį, o šalia vandens gyvenančios rūšys - kažką
skonis kaip antys ar žuvis
.

Lengvai auginami nelaisvėje, šie visur esantys maži vabzdžiai deda kiaušinius ant vandens augalų stiebų, kurie auga tiek gėlame, tiek sūriame vandenyje. Jų kiaušiniai džiovinami ir nukratomi nuo augalų, o vėliau gaminami iš jų Meksikos ikrai arba valgomi žali

... Jie sako, kad savo skoniu šiek tiek panašūs į krevetes ar žuvį.

Jei neprieštaraujate dvokiančiam kvapui, galite pridėti šių vabzdžių į savo patiekalus, kad gautumėte obuolių skonio

... Jie yra puikus jodo šaltinis. Taip pat žinoma, kad
skydliaukės
turi nuskausminamųjų savybių.

Šie žali vabzdžiai geria medžių sultis, yra žalios spalvos ir turi panašų į skydą kūną, todėl ir kilo šis vardas. Juos mėgsta valgyti Rytų Afrikos ir Meksikos dalių tautos

.

Sūris su kirminais

... Vienas iš garsiausių ir bjauriausių sūrių yra sūris
Kazu-marzu
gaminamas iš ožkos pieno ir sūrio musių lervų
Piophila casei
... Tie, kuriems jau atsibodo pelėsiniai sūriai, gali išbandyti kitą
originalesnis sūris su kirminais.
10 keistų patiekalų iš viso pasaulio

Šis patiekalas ruošiamas Sardinijos saloje. Kirmėlės, veisiamos supuvusiame sūryje, valgomos gyvos, tačiau valgant sūrį yra didelė apsinuodijimo rizika. Tačiau manoma, kad gyvos lervos nedaro žalos, bet šis sūris vis dar draudžiamas Italijoje

.

Virtos bitės

... Šis patiekalas vadinamas
hatinooko
įsigalėjo Japonijoje. Bičių lervos verdamos sojos padaže su cukraus priedu. Prie jo tinka garnyras ryžių. Patiekalas tapo ypač populiarus
pokario metais
kai trūko tradicinių patiekalų. Virtos bitės ir vapsvos vis dar yra labai paklausios.

Beje, Japonijos parduotuvėse galite rasti konservuotų bičių

kuriuos gamina bitininkystės ūkiai. Kai kurie laukinių bičių ir vapsvų medžiotojai laukinius avilius suseka surišdami virveles prie vabzdžių, tačiau ši veikla yra gana sunki. Laukinių vabzdžių patiekalai yra reti ir brangūs.

Vandens klaidos kreminiame padaže

... Šis populiarus tajų patiekalas gaminamas iš vabzdžių rūšių.
Lethocerus indicus
... Jie yra kepti ir tada užpilami kreminiu padažu. Sakoma, kad šių vabzdžių skonis yra kaip krevečių. Paprastai jie patiekiami kaip užkandis. Vietnamiečiai iš vandens klaidų gamina padažą, kuris nedideliais kiekiais dedamas į sriubas.

Ant grotelių keptos laumžirgės

... Šis patiekalas yra pageidaujamas Balio saloje (Indonezija). Lipniomis sultimis padengtų lazdelių pagalba sugaunami laumžirgiai, atskiriami jų sparnai, o tada jie kepami ant ugnies arba verdami kokosų piene su įvairiais prieskoniais. Yra ir saldžių šio patiekalo versijų.

Kepti tarantulai

... Milžiniški tarantuliniai vorai yra mylimi Kambodžoje. Jie sugaunami ir paskui kepami keptuvėse virš anglių iki juodos spalvos. Jie sako, kad vorų mėsos skonis yra lygus vištienos ir žuvies kryžius.

10 neįprastų vorų

Be tarantulių, Azijoje taip pat mėgstami kiti vorai, pavyzdžiui, Laose ir Naujojoje Gvinėjoje šeimos vorai nėra žvarbūs. Nephilidae

... Kepti vorai primena žemės riešutus.

Žmogus yra maistas tarakonams?

tarakono įkandimas

Jei populiacija auga ribotame plote iki neįtikėtino dydžio, vabzdžiai išdrįsta absorbuoti žmogaus odą. Kad ir kaip nemaloniai tai skambėtų, yra daug atvejų, kai tarakonai įkando žmones. Be to, tai nėra taškiniai įkandimai, o smulkių viršutinio epidermio sluoksnio fragmentų graužimas. Dažniausiai maži vaikai tampa vabzdžių aukomis, nes jie miega daug geriau ir negali atbaidyti kenkėjų.

Ypatybės

Mažai kas matė, kaip atrodo jūros tarakonas. Jo kūno ilgis svyruoja nuo 9 iki 10 cm, individo spalva yra įvairi: ruda, balta arba pilka. Savotiškas atspalvis leidžia vėžiagyviams pasislėpti nuo plėšrūnų, užmaskuoti save.

Vėžiagyvio struktūra yra savita. Į pabaigą kūnas susiaurėja ir dalijasi į dvi dalis. Kūną dengianti apsauginė danga yra padalinta į segmentus. Tai apsaugo nuo infekcijos, obstrukcijos ir žalos.

Periodiškai vėžiagyviai išmeta chitininį dangą, nes padidėja. Šis procesas vadinamas moltingu. Tarpais tarp seno išliejimo ir naujo dangtelio atsiradimo padidėja minkštųjų audinių kiekis.

Jūrų vabzdys kvėpuodamas naudoja žiaunas. Vidinės ir išorinės antenos veikia kaip suvokimo organai. Akys yra galvos šonuose.

Mes vartojame maistą tarakonams nuo jų

tarakonai restorane

Nepaisant to, kad šiandien parduodamas labai daug sintetinių insekticidinių medžiagų, daugelis namų šeimininkių nori naudoti naminius preparatus ir sunaikinti vabzdžius naudodamos senus, patikrintus metodus.

Siekdami prisotinimo, tarakonai neniekina jokio maisto: jie be jokios išraiškos sugers su nuodais ir nuodais sumaišytas smulkmenas

Boro rūgštis ir boraksas (boraksas) yra populiariausi kompoziciniai preparatai, skirti paruošti nuodingas medžiagas tarakonams sunaikinti namuose. Receptai, kuriuose yra šių elementų, motinos ir močiutės iš lūpų į lūpas perduodamos jaunajai kartai daugelį dešimtmečių. Kodėl jie nusipelnė tokio populiarumo ir kodėl nepraranda aktualumo?

Boro rūgštis ir boraksas daro žalingą poveikį vabzdžiams, tačiau visiškai nekenkia žmogaus organizmui. Būtent ši savybė pritraukia daugumą vartotojų. Juk niekas nenori papildomai rizikuoti naudodamas cheminius insekticidus.

Atlikti klinikiniai tyrimai rodo, kad boras ir boraksas sukelia tam tikrą žmogaus kūno disbalansą. Tačiau norint, kad žala būtų akivaizdi, medžiagų koncentracija turi būti nepaprastai didelė. Tos pačios dozės, kurios naudojamos naminiams nuodingiems vaistams gaminti, pakanka tik sunaikinti vabzdžius.

Aplink butą paskleidę kelias dešimtis naminių boro rūgšties miltelių ir kiaušinio trynio rutulių, galite būti tikri, kad tarakonai labai greitai paliks jūsų namus.

Nuodingi geliai ir gaudyklės

Nemalonių kaimynų namuose galite atsikratyti geliais, kuriuos gamintojai siūlo patogia švirkšto forma. Jie jau yra paruošti naudoti, lieka tik lašinti metodą ant cokolio paviršiaus, stebint 10 cm atstumą aplink kambario perimetrą. Rezultato reikėtų tikėtis po 3 - 7 dienų.Puikiai pasirodė ir šiuolaikiniai geliai „Killer“, „Raptor“, „Dokhloks“, „Globol“, „Liquidator“. Jų gamintojai garantuoja rezultatą.

Spąstai yra vienas iš būdų, kaip užmušti tarakonus. Jie yra apvalios dėžės su pora įėjimų į vabzdžius. Nuodai dedami centre. Šliauždamas į spąstus, vabzdys liečiasi su nuodais, o po to eina juos perduoti savo artimiesiems. Tinkamas spąstus padės pritvirtinti specialus „Velcro“. Kaip rodo apžvalgos, kurias paliko specializuotų svetainių lankytojai, spąstai „Kombat“, „Raptor“, „Raid“ yra geriausi.

Lipni spąstai vadinami puikiu išradimu. Tai kartono namai, klampūs viduje. Jaukas čia pat dedamas centre. Įstrigęs vabzdys prilimpa prie pagrindo ir neturi jokių galimybių išeiti. Didžiulis tokių prietaisų privalumas yra saugumas žmonėms ir gyvūnams. Visų rinkoje esančių gamintojų lipnūs spąstai laikomi veiksmingais.

Kaip atsikratyti ir iš kur tarakonai bute

Kaip sunaikinti vabzdžius boro rūgštimi?

tarakonas

Bet kuri šeimininkė gali pagaminti destruktyvius boro rūgšties kamuoliukus, nes šiam veiksmui atlikti nereikia visiškai jokių specialių žinių ir įgūdžių. Viskas ko jums reikia:

  1. žalio kiaušinio trynio;
  2. boro rūgšties milteliai.

Sumaišykite trynį su dviem šaukštais sausų miltelių ir suvyniokite į pupelių dydžio kamuoliukus. Viskas, belieka paskleisti improvizuotus nuodus vietose, kur renkasi tarakonai.

Po to belieka laukti, kol smalsūs ilgaauliai ragaus skanėstą ir pakels mirtiną pavojų. Nedaug miltelių gali nužudyti „Prusak“ vietoje per kelias valandas. Patekęs į virškinamąjį traktą, boras arba boraksas absorbuojamas į vabzdžio kraujotakos sistemą, o paskui skuba į nervines dalis, sukeldamas paralyžių, traukulius ir mirtį.

Nepaisant to, kad tarakonai yra visaėdžiai vabzdžiai, alkoholinės tinktūros ir alkoholio turintys produktai kenkėjų ne tik netraukia, bet ir gąsdina. Todėl pradėdami ruošti kamuoliukus, kaupkite miltelius, o ne alkoholio tirpalą, kitaip galite nesitikėti teigiamo rezultato.

Žmonija linkusi improvizuoti ir eksperimentuoti. Nenuostabu, kad yra daug receptų, pagrįstų boro rūgštimi ir įprastu tarakonų maistu. Ypatingo skirtumo tarp jų nėra, nes boras yra aktyvus, dirbantis kompozitas visais atvejais.

2 recepto numeris

  1. 2 šaukštai labai kvapnaus augalinio aliejaus.
  2. 1 vištienos kiaušinio trynys (virtas).
  3. 3 šaukštai boro rūgšties miltelių.

3 recepto numeris

  1. 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
  2. 1 žalias trynys.
  3. 3 šaukštai borakso miltelių.

Recepto numeris 4

  1. 1 šaukštas vanilinio cukraus
  2. 1 šaukštas daržovių, nerafinuoto aliejaus.
  3. 1 trynys (virtas)
  4. 3 šaukštai boro rūgšties miltelių.

Bet kuris iš šių receptų turi teisę į gyvybę, nes jame yra darbinis elementas, maistingas, aromatinis komponentas. Stiprus kvapas pritraukia vabzdį, maistas priverčia jį paragauti „skanėstų“, o boro rūgštis smogia lemiamą smūgį ir sukelia mirtį.

Yra daugybė priemonių kovoti su tokio tipo kenkėjais.

Lėšų sąrašas:

  • - aerozoliai, milteliai, kremai, geliai („Combat“, „Karbofos“, „Executioner“, „Raptor“, „Blantex“, „Cobra“ ir kt.), jų galite įsigyti techninės įrangos parduotuvėse, turguose,
  • - masalas tarakonams - dėžutės, užpildytos nuodinga medžiaga. Paragavęs nuodų porcijos, tarakonas neša medžiagos daleles, užkrėsdamas savo draugus.
  • - naminiai spąstai (remiantis cukraus, boro rūgšties, medaus, vanilės naudojimu).

Svarbu atsiminti, kad cheminės medžiagos yra toksiškos, todėl gydymo metu žmonėms ir augintiniams reikia bent porai dienų palikti butą, pašalinti produktus ir vandens šaltinius.

Net jei savo bute palaikote tobulą tvarką, tai nereiškia, kad negalite turėti tarakonų, turite reguliariai tvarkyti šiukšlių lataką, bendras patalpas, rūsius. Tokiems didelio masto veiksmams yra specialios tarnybos, kurios vykdo insekticidinį gydymą. Šiandien tai yra patikimiausia kenkėjų kontrolės priemonė, geriau perdirbimą atlikti ne tik viename bute, bet ir kaimyniniuose, įėjime, rūsyje.

„Šalto rūko“ metodas yra labai efektyvus, ypač kai reikia apdoroti didelius plotus. Dėl jo naudojimo sunaikinami ne tik suaugusieji, bet ir kiaušinių bei lizdų gniužulai. Ši technologija yra mažų vaisto dalelių dispersija, kuri prasiskverbia į įtrūkimus, lizdus, ​​po grindjuoste.

Nepamirškite, kad cheminį gydymą galima derinti su liaudies gynimo priemonėmis ir tai tik pagerins rezultatą.

Ką tarakonai valgo lauke?

tarakonas ant bandelės

Raudonieji tarakonai - Prusaks (Blattella germanica) ir juodieji tarakonai (Blatta orientalis) yra sinantropiniai organizmai, jų gyvybinė veikla yra neatskiriamai susijusi su žmonėmis. Per tūkstančius evoliucijos metų žmonės ir tarakonai tapo tokie vieningi, kad kartais labai sunku įsivaizduoti jų išsiskyrimą.

Tačiau nelaikykite savęs ir manykite, kad į gatvę išmesti vabzdžiai mirs nuo alkio ir šalčio. Šiltuoju metų laiku tarakonai labai greitai prisitaiko prie naujų sąlygų ir pradeda ieškoti būdų grįžti į žmonių gyvenamąją vietą. Jei tarakonai dėl tam tikrų aplinkybių išėjo iš namo ar buto, kyla didžiulė rizika, kad jie sugrįš, kai tik kambaryje bus idealios sąlygos.

Gatvėje tarakonai valgo tą patį maistą, kaip ir bute. Jei neįmanoma rasti maisto produktų, vabzdžiai nedvejodami paįvairina savo mitybą:

  • lapai;
  • žolė;
  • maisto likučiai, šalia šiukšlių konteinerių;
  • kritę trupiniai maisto pardavimo vietose spontaniškose rinkose;
  • negyvi uodai, musės, vorai.

Todėl viltims, kad tarakonai išmirs už žmonių gyvenamųjų vietų, nėra lemta išsipildyti.

Kaip visiems laikams atsikratyti tarakonų

Jei gyvenate privačiame name, pakaks vieną kartą kruopščiai nuodyti vabzdžius, o tada reguliariai imtis prevencinių priemonių, kad ateityje vabzdžiai neateitų aplankyti.

Bet jei esate laimingas būsto daugiabutyje savininkas, negalite išsiversti be veiksmų, suderintų su kaimynais. Susitarkite su visais nuomininkais ir tuo pačiu metu vykdykite kenkėjų kontrolę. Priešingu atveju gali atsitikti taip, kad tarakonų būriai iš kito aukšto vėl ir vėl pateks į jūsų neutralizuotą butą.

Prevencinės priemonės

Norint išvengti tarakonų pakartotinio plitimo bute, verta laikytis šių taisyklių:

  • reguliariai atlikti kokybišką būsto valymą;
  • ištuštinkite šiukšliadėžę, kol ji bus visiškai užpildyta, sandariai ištraukite plastikinės plėvelės gabalėlį per indo kraštus;
  • paslėpti maistą šaldytuve, pašalinti maisto likučius nuo stalo;
  • dezinfekcijos laikotarpiu kruopščiai nuvalykite vonios kriauklę, vonią, paviršius nuo drėgmės;
  • užtaisyti įtrūkimus, įtrūkimus sienose ir lubose, kurie gali tapti tarakonų buveine ir judėjimu.

Miltinis kirminas

Vakarų šalyse miltinės kirmėlės nuo seno buvo šeriamos paukščiais ir kitais augintiniais, be to, jos pripažįstamos kaip maisto šaltinis žmonėms. Valgomąsias kirmėles lengva veisti vidutinio klimato sąlygomis, skirtingai nei daugybė valgomųjų vabzdžių, mėgstančių tropikus. Augindamos kaip maisto šaltinį, lervos drėgmei maitina avižas, grūdus ar kviečių sėlenas su obuoliu, bulvėmis ar morkomis.Jų maistinė vertė yra panaši į jautienos. Žmonėms vartoti miltų kirminai yra kepti, virti arba sumalti į miltelius. Jų skonis labiau panašus į krevetes nei jautieną, o tai prasminga, nes miltų kirminai yra miltelių vabalų (Tenebrio molitor) lervų forma. Kaip ir krevetės, vabalai yra nariuotakojai. Taip pat valgomos daugybė kitų vabalų lervų iš Coleoptera būrio.

Rizikos veiksniai

Yra daugybė nepalankių veiksnių, kurie prisideda prie gyventojų skaičiaus augimo ir tarakonų kolonijų išsaugojimo namuose. Pirmiausia verta atkreipti dėmesį į netrukdomą vabzdžių prieigą prie maisto. Kaip rodo praktika, tarakonai maiste yra be jokios išraiškos. Jų reprodukcijai pakanka turėti

Siūlome susipažinti su: Tarakonų dulkės - kokie milteliai yra geresni ir kaip juos naudoti

supuvusios atliekos, kiti dalykai. Šios būtybės savaites sugeba išsiversti be maisto. Nešvari viryklė, pilna šiukšliadėžė, nevalytos grindys ir maisto likučiai ant virtuvės stalo yra visaverčiai parazitų maisto šaltiniai.

Bet! Tarakanams sunku išsiversti be vandens. Butuose bet koks drėgmės koncentracijos centras gali būti vabzdžių gėrimo šaltinis. Tai gali būti nepakankamai užsandarinti vandens vamzdžių sujungimai, balos ant grindų, virtuvės reikmenys, drėgna kriauklė ir panašiai. Užblokavus prieigą prie tariamų vandens šaltinių, kenkėjai dažnai ištraukia jį iš dirvožemio, esančio gėlių vazonuose.

Sužinoję, iš kur bute yra tarakonai, pabandykite reguliariai nuvalyti drėgnus paviršius, taip pat anksti ryte palaistyti kambarinius augalus, kad sutemus skystis spėtų gerai susigerti į dirvą. Juk būtent tamsoje tarakonai rodo didžiausią aktyvumą.

Vienas iš pagrindinių rizikos veiksnių, prisidedančių prie vabzdžių kenkėjų plitimo namuose, yra patogi aplinkos temperatūra. Palaikant stabilų mikroklimatą patalpose, tarakonai jaučiasi puikiai, dienos metu laukdami tamsiuose kampuose. Priešingai, laikinas temperatūros sumažėjimas net iki -1 ° C gali žymiai sumažinti vabzdžių skaičių namuose.

Tarakono kiaušinis

Paprastas receptas (su sąlyga, kad galite gauti turkmėnų tarakonų). Norėdami gaminti maistą, jums reikės:


Tarakonų patiekalas su kiaušiniu

  • kiaušinis;
  • prieskonis;
  • tarakonai.

Norėdami elgtis humaniškai su vabzdžiais - nusiųskite juos ketvirtadaliui valandos į šaldiklį ir taip neskausmingai juos nužudykite. Sušalęs išimkite, kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite servetėle.

Kepkite keletą lašų aliejaus į keptuvę ant vidutinės ugnies ir atsargiai pertraukite kiaušinį. Uždenkite, palaukite minutę. Pabarstykite prieskoniais ir įdėkite ūsuotą ingredientą ant viršaus, atsargiai, kad nepažeistumėte trynio struktūros.

Vėl sandariai uždenkite ir kepkite 3-4 minutes. Geriausiai patiekiama su lengvomis salotomis kaip garnyru.

Entomografija - maistas iš vabzdžių

Valgomųjų vabzdžių įtraukimo į dietą ir vabzdžių valgymo praktika yra įprasta daugelyje pasaulio vietų, todėl priežastis yra vertingiausia jų maistinė vertė. Mokslininkai mano, kad mūsų planetoje jau yra 2 milijardai žmonių, kurie minta vabzdžiais.

Pagal maistinę vertę visų pirma yra vabalai, tada - vikšrai, skruzdėlės, vapsvos, bitės, skėriai ir žiogai, svirpliai ir tarantulai. 1900 vabzdžių klasės rūšių laikomos valgomomis.

Vabzdžių įtraukimas į racioną ir vabzdžių valgymas vadinamas entomofagija. Tai ypač praktikuojama Afrikoje, Kinijoje, Naujojoje Zelandijoje ir Australijoje, neišsivysčiusiose Amerikos šalyse. Vabzdžiai valgomi 29 Azijos šalyse, 36 Afrikos ir 23 Amerikos. Kai kur jie laikomi delikatesu, o kažkur valgomi vabzdžiai yra pagrindinė maisto dieta.

valgyti vabzdžius

Daugumoje išsivysčiusių šalių žmonės bjaurisi valgydami vabzdžius ir laiko tai primityvia kultūra.Tuo tarpu, pasak mokslininkų, vabzdžiuose yra didelis kiekis baltymų, kalcio, geležies, mažai riebalų, jie yra maistingi ir sveiki kaip ir įprasta mėsa, tačiau jie gali būti veiksmingas būdas kovojant su nutukimu ir su juo susijusiomis ligomis.

Vis dažniau keliamas klausimas, užuot perėjus prie genetiškai modifikuoto maisto, iš kurio yra daugiau žalos nei naudos, jį galima perjungti į entomogą ???

Ne iš gero gyvenimo afrikiečiai valgo vabzdžius, jų šalyse žmonės jau seniai kenčia nuo nepakankamos mitybos, ekspertai pažymi, kad 50% vaikų mirtingumo iki 5 metų amžiaus šiose šalyse įvyksta tik dėl šios priežasties.

Vabzdžiai yra pigus maisto šaltinis, kuriame gausu sveikų baltymų ir riebalų. Pasak ekologų, augantys vabzdžiai daro daug mažiau žalos gamtai nei auginant galvijus. Mitybinė sudėtis, prieinamumas, paprasti vabzdžių auginimo metodai gali būti alternatyva maistui ir padėti spręsti būsimą maisto trūkumą.

valgyti vabzdžius

Iš tiesų iki 2050 m. Gyventojų skaičius padidės iki 9 milijardų žmonių. Tai reiškia, kad reikės 50% daugiau maisto ir, remiantis prognozėmis, dėl klimato pokyčių tikimasi, kad derlius sumažės 25%.

Kur ieškoti alternatyvių žmogaus maisto poreikių patenkinimo būdų?

Kodėl mums nepatinka vabzdžių maistas?

Viskas priklauso nuo švietimo kultūros. Taip mus auklėjo tėvai ir žiniasklaida. Nuo pat ankstyvos vaikystės girdime, kas yra valgoma ir ko negalima valgyti. Jei nuo vaikystės žinotume, kad yra valgomųjų vabzdžių, ir mus vaišina keptų žiogų skanėstais, pamanytume, kad pasaulyje nėra nieko geresnio, o vabzdžių valgymas būtų laikomas įprastu dalyku.

Vabzdžiai maiste. Nepaisant to, vabzdžiai vis tiek patenka į mūsų skrandį. Manoma, kad žmogus visą savo gyvenimą suėda iki 0,5 kg vabzdžių.

Pasak biologijos mokslų kandidato Igorio Bernikovo, kartu su duona valgome miltinius kirminus, su uogienėmis ir konservais, pomidorų pasta, kirminai ir jų lervos taip pat patenka į mūsų skrandį.

Kulinarijos ekspertai yra susipažinę su dažikliu „conishel“ (E-120), tačiau tuo tarpu jis yra paruoštas iš to paties pavadinimo vabzdžių patelių - conishel kirmino.

Girdėjau, kad kai kurie bitininkai vaišinasi bičių lervomis, kurios yra subtilaus kreminio skonio.

Aerozoliai

Gerai įrodyta

tokie aerozoliniai produktai: Raptor, Reid, Dichlorvos Neo, Extrasol. Šie vaistai yra gana brangūs. Tačiau šiuo atveju išlaidos yra visiškai pagrįstos, nes tarakonai greitai pripranta prie pigių aerozolių kvapo. Be to, nepatikrinti produktai gali pakenkti žmonių sveikatai. Kaip bebūtų, apdorojant patalpas aerozoliais, rekomenduojama trumpam palikti butą.

Įvertinimas
( 2 pažymiai, vidutinis 4.5 apie 5 )
Pasidaryk pats sodas

Patariame perskaityti:

Pagrindiniai elementai ir įvairių augalų elementų funkcijos