Moliūgų vitaminas: aprašymas, auginimo ir priežiūros ypatybės, naudojimo patarimai

Sviestiniai moliūgai yra puikus daržovių pasaulio atstovas. Skirtingai nuo daugelio kitų rūšių, muskato riešutai turi ypač subtilų, malonaus skonio minkštimą - tam daržovė vertinama tarp sodininkų ir virėjų. Pažvelkime atidžiau į šios melionų kultūros ypatumus, sužinokime, kurios veislės yra maloniausio skonio ir lengvai prižiūrimos, sužinokime, kaip auginamas muskato moliūgas.

Sviestiniai moliūgai nėra selekcijos produktas, šis augalas yra gamtoje ir laukinėje gamtoje: Peru, Kolumbijoje, Meksikoje. Tačiau gamtoje randama tik pagrindinė rūšis - iš tikrųjų sviestinis moliūgas. Jo veislės jau išveistos dirbtinai, jose sustiprėja skonis, atsparus sausrai ir kitos naudingos kultūros savybės.

Butternut moliūgai turi daugybę spalvų ir formų. Tačiau auginimui po atviru dangumi labiausiai tinka veislės su pailgais vaisiais, taip pat su cilindriniais, kriaušės formos. Be to, vaisiai gali turėti skirtingą svorį.

Specialistų teigimu, skaniausi ir saldžiausi yra maži vaisiai. Vidutinis moliūgų svoris yra nuo kilogramo iki dešimties. Tačiau kai kurie sodininkai augina po 100 kilogramų egzempliorių.

Nepaisant įspūdingų parametrų, sviestinio moliūgo žievelė yra gana plona ir lengvai sulenkiama. Vidinė vaisiaus ertmė yra užpildyta minkštimu, tuštumų pasitaiko retai.

Sėklos yra vienoje vietoje, o tai yra labai patogu. Daržovės minkštimas yra subtilios tekstūros, maloniai pluoštinis, turi gražų giliai oranžinį atspalvį. Tačiau, atsižvelgiant į veislę, minkštimo spalva gali pasikeisti nuo šviesiai grietinėlės iki tamsaus gintaro. Minkštimas yra saldus pagal skonį, turi ryškų muskato aromatą.

Galite išgirsti įvairių šios kultūros pavadinimų: butternut arba moskhata taip pat vadinamas butternut moliūgais, kartais muskatu. Bet kad ir kaip pavadintumėte daržovę, ji bet kuriuo atveju yra viena populiariausių tarp melionų ir sodininkų. Atkreipkite dėmesį, kad mūsų klimato sąlygomis retai užauga moliūgai: vidutinis vaisiaus svoris siekia nuo penkių iki septynių kilogramų.

Visos butternut skvošo veislės turi šias naudingas savybes:

1. Mažas kalorijų kiekis ir todėl didelė maistinė vertė.
2. Diuretikas.
3. Dėl didelio kalio kiekio stiprina širdies raumenį ir kraujagysles.
4. Gerina regėjimą dėka karotino.

Nepamirškime apie unikalų šios daržovės skonį - iš daržovių moliūgų taip pat galima paruošti aukštos kokybės konditerijos gaminius. Tai taip pat vienintelis moliūgas, kurio skonis yra šviežias.

Susipažinkime su populiariausiomis butternut moliūgų veislėmis. Veislės aprašymai pateikiami tokia tvarka, kokia išvardytos rūšys yra populiarios mūsų melionams ir sodininkams.

Ko gero, populiariausia sviestmedžio moliūgų veislė mūsų šalyje. Vaisiai turi teisingą kriaušės formą, jų masė siekia penkis kilogramus. Perlas yra tokio aukšto skonio, kad jį galima vartoti net šviežią.

Vidutinio vėlyvumo veislė, sunoksta per 100–110 dienų. Šis moliūgas gerai laikomas vėsioje vietoje: svarbus taškas tiems, kurie negali užtikrinti šiltų laikymo sąlygų.

Vitaminas

Ši daržovė niekada nėra per didelė: vidutinis vaisių svoris yra 7 kg.Vitaminas moliūgas turi ryškius šonkaulius, sodrią tamsiai žalią žievelę. Iš pavadinimo aišku, kad šioje daržovėje yra daug vitaminų.

Veislė yra vėlyva, todėl tinkama auginti pietų platumose - sunoksta maždaug per 140 dienų. Labai gerai parduotuvės beveik bet kokiomis sąlygomis.

Arabatas

Stambiavaisis moliūgų šeimos atstovas: vaisiai kartais siekia 20 kg. Ši paplitusi veislė turi vidutinio vėlyvo nokinimo periodą (115–125 dienos). Puikiai tinka naudoti lauke.

Provanso

Teisingas veislės pavadinimas yra Muscat de Provence. Šis daržovių derlius buvo išvestas Prancūzijoje, kaip rodo pavadinimas. Provanso moliūgų vaisiai yra sultingos oranžinės spalvos, o žievelė ir minkštimas išsiskiria išskirtinai aukšta išlaikymo kokybe. Be to, šis moliūgas atsparus ligoms ir kenkėjams. Vidutinio vėlyvojo nokinimo veislė.

Mieloji princesė

Jis turi ryškų saldų skonį, o vaisiai yra vidutinio dydžio - jie pasiekia daugiausiai keturis kilogramus.

Riešutas (butternut)

Veislė buvo išvesta Izraelio veislininkystės laboratorijose. Vaisiai turi pailgą formą, primenančią moliūgą. Tiek žievelės, tiek minkštimo spalva yra geltona.

Vėlyvai nokstanti veislė, išsiskirianti ilgais ūgliais. Vaisiai šiuo atveju yra cilindriniai, taip pat pailgi, išsiplečiantys į viršų. Žievės ir minkštimo spalva yra oranžinė, šviesi. Vidutinis vaisių svoris yra 5-7 kg, moliūgas yra sultingas ir skanus.

Japonijos veislė yra miniatiūrinio dydžio: vaisiai pasiekia tik du kilogramus. Skonis labai originalus: saldžiai aštrus, panašus į kaštoną.

Ispanų gitara

Įdomi butternut moliūgų įvairovė: vaisiai pasiekia metro ilgį ir 10 kg svorį. Forma yra kriaušės formos, oda yra žalsvai margo atspalvio, o mėsa yra oranžinė. Skonis panašus į morkų, bet saldesnis.

Tai labai saldi veislė, vaisiai turi rudą odelę, minkštimas yra saldus ir ryškiai oranžinio atspalvio. Vaisiai pasiekia 5 kg svorį ir yra atsparūs nitratams. Naujausios kokybės dėka cukruotas moliūgas rekomenduojamas kūdikių maistui, taip pat ir dietiniam.

Veislė priklauso vidutinio vėlyvumo, sunoksta per 130–150 dienų. Šis moliūgas yra plačiai naudojamas konditerijos gaminiuose saldumynams gaminti.

Vaisiai yra keistai plokščios formos, žievelė turi pilką atspalvį. Minkštimas yra vidutiniškai saldus, ryškiai oranžinis. Šios veislės orumas yra nepretenzingumas ir atsparumas išorinei įtakai.

Šis moliūgas idealiai tinka auginti mūsų atšiauriame klimate. Vaisiai yra geltonai rudos spalvos, minkštimas yra oranžinės spalvos ir tankios struktūros. „Vita“ moliūgas yra tikras naudingo karotino sandėlis, kurio jame yra ne mažiau nei morkose. Šią daržovę galite naudoti ir kaip naudingą maistui gaminti produktą, ir kaip gyvūnų pašarą.

Prikubanskaja

Anksti sunokanti veislė, galinti pasėlius pasodinti praėjus šimtui dienų nuo pasodinimo. Minkštimas yra labai sultingas, saldus, turi raudonai oranžinį atspalvį. Atkreipkite dėmesį, kad „Kuban“ moliūgas duoda, nors ir nedidelį, tačiau labai stabilų ir nuspėjamą derlių.

Veislė yra sezono viduryje, sunoksta per 130 dienų. Moliūgas yra didelio dydžio, suplotas, odos spalva yra pilkai žalia su būdingomis venomis. Labai malonus saldus minkštimo skonis, be to, vaisiai laikomi gana ilgai, neprarandant skonio.

Palav Kadu

Šis moliūgas sunoksta vėlai ir yra tinkamas auginti pietuose ar šiltnamiuose. Vaisiai yra apvalūs ir taisyklingos formos, turi šonkaulius, užauga gana dideli - iki 10 kg. Žievė yra oranžinė, minkštimas yra sultingas ir labai saldus.

Kas yra šis moliūgas?

Butternut skvošas arba moskhata yra moliūgų šeimos augalas, kurio gimtinė yra Amerika. Nuo kitų rūšių moliūgų jis skiriasi šiomis savybėmis:

• nurodo vėlyvai sunokstančias veisles, todėl auginant vidurinėje juostoje dėl šilumos trūkumo ji gali neduoti vaisių ar net kiaušidžių;
• vaisiai gali pasiekti milžiniškus dydžius, iki 100 kg;
• vaisiaus forma paprastai nėra apvali, o pailga ir primena moliūgą, kuris viduryje yra šiek tiek susiaurėjęs ir žydėjimo vietoje sustorėjęs;
• vaisiaus odelė lygi arba briaunota, turi ryškiai oranžinę arba gelsvai rudą spalvą ir žalias išilgines juostas, tačiau yra labai plona, ​​todėl ją galima lengvai pašalinti net ir paprastu peiliu;
• vaisiai turi gana mažą šeimos lizdą, tačiau juose yra daug sultingų apelsinų minkštimo, kurie yra saldaus skonio ir šiek tiek muskato kvapo.

Pagal skonį butternut skvošas užima pirmaujančią vietą savo šeimoje.

Augančios technologijos

Muskato riešutmedžiai auginami priesmėlio, priesmėlio ir lengvo priemolio dirvožemiuose. Vitamino moliūgų sėklos sėjamos į saulės spindulių pašildytą dirvą, geriausia - gegužės pabaigoje. Jei temperatūra nukrinta žemiau 20 oC, švelni moliūgų šaknys žūsta vėsioje dirvoje. Pirmasis nykimo požymis bus nudžiūvę, tamsiai dėmėti lapai.

Sviestinius moliūgus auginti leidžiama tik daiguose. Jų vėlyvos veislės populiariai vadinamos „žieminėmis“. Auginimas iš sėklų dar labiau atitolins nokinimo laikotarpį. Šiuo atveju šilto sezono nepakaks aktyvaus augalų augimo laikotarpiui.

Daigų talpykla turėtų būti pakankamai didelė, skersmuo ne mažesnis kaip 10 cm. Tai būtina šaknų sistemos vystymuisi.

Lysvės paruošiamos kaip ir visoms daržovėms:

• kasimas ir šiukšlių išvalymas;
• laužyti žemės akmenis;
• padarykite vagas 10 cm gylio.

Daigus reikia pasodinti į žemę iš konteinerio, išsaugant molinį grumstą. Sodindami augalus stebėkite 50–60 cm žingsnį vienas nuo kito. Moliūgas mėgsta laisvą erdvę netrukdomai paskleisti plačius lapus.

Moliūgų derlius, derliaus nuėmimas ir laikymas

Būtina laiku iš moliūgų pašalinti moliūgus. Daug kas priklauso nuo veislės ir nokinimo laiko. Ankstyvosios veislės skinamos rugpjūčio viduryje, vidurio vėlyvosios - maždaug mėnesio pabaigoje, vėlyvosios - rugsėjo mėnesį.

Norėdami sužinoti apie moliūgų nokimą, rekomenduojama paspausti pluta pirštu, jei nėra skylės, moliūgas yra vientisas, tada jis yra paruoštas derliui. Yra moliūgų veislių, kurios brandindamos keičia vaisių spalvą. Tai galite sužinoti sėklų pakuotės instrukcijose.

Derlius nuimamas sausu ir saulėtu oru. Prieš šalnas patartina būti laiku, kitaip sutrumpės jo galiojimo laikas.

Reikia prisiminti, kad moliūgas galutinai subręs laikant. Norėdami tai padaryti, turite palaukti dar 1,5–2 mėnesius.

Jis nupjaunamas aštriu peiliu, jei jis labai suteptas, rekomenduojama nuvalyti drėgnu skudurėliu.

Moliūgų derliaus saugojimas priklauso nuo veislės. Yra moliūgų, kuriuos reikia laikyti šaltose patalpose, tačiau kambario temperatūroje jis gerai išlaiko visas savo savybes.

Jei ketinate moliūgą laikyti ilgą laiką, turite atidžiai išnagrinėti vaisius, jo pluta neturėtų būti pažeista. Nors moliūgas turi nuostabių sugebėjimų, jo žaizdos užgyja po kurio laiko. Laikant jis subręsta, šiuo metu pluta tampa daug storesnė, keičiasi spalva, minkštimas tampa ryškiai oranžinis. Moliūgą galima laikyti 3-12 mėnesių.

Sodininkų apžvalgos apie šią veislę

Pasak daugelio vasaros gyventojų, vitaminas moliūgas turi daugiau privalumų nei trūkumų:

• parduotuvėse parduodamos sėklos gerai dygsta;
• daigai atvirame lauke greitai įsišaknija;
• moliūgas auga į visas puses, stipriai pasklinda ant žemės;
• piktžolės jos nepuola, ligos taip pat yra reti svečiai;
• iš 3 daigų galite gauti iki 9 moliūgų, pakanka valgyti patiems ir vaišinti draugus.

Daugelis žmonių atkreipia dėmesį į malonų skonį, ypač iš jo gaminamas skanias uogienes ir trintas sriubas.

Energinė vertė ir sudėtis

Sviestiniai moliūgai yra universalus dietinis produktas, kurį lengvai absorbuoja organizmas.100 g minkštimo yra iki 45 kcal, o produkto energinė vertė yra tokia:

• baltymai - 1 g;
• riebalai - 0,1 g;
• angliavandeniai - 9,69 g;
• maistinės skaidulos - 2 g;
• vanduo - 86,41 g.

Svarbu pažymėti, kad vaisių sudėtyje yra tik polinesočiųjų riebalų, tai yra, juose nėra cholesterolio.

Moliūgas taip pat vertinamas dėl didelio kiekio vitaminų, mineralinių druskų, pektinų ir karotino kiekio, kurio yra 2–3 kartus daugiau nei tose pačiose morkose.

Kokių vitaminų yra šilumą mėgstančio augalo vaisiuose, galima pamatyti lentelėje:

Moliūguose yra bent tiek pat mineralų, kurių sąrašas pateiktas šioje lentelėje:

Atviros žemės transplantacija

Daigus galima pasodinti birželio pradžioje

Moliūgas greitai kyla ir auga, o jei laikomasi visų terminų, birželio pradžioje jį galima persodinti į atvirą žemę. Iki to laiko augalas turėtų turėti jau trečią lapą.

Šilumą mėgstanti veislė, net vasaros pradžioje, daigus galima sodinti tik šiltnamyje.

1. Iškaskite mažas skylutes. Svarbu išlaikyti 60–100 cm atstumą tarp kiekvieno augalo.
2. Išpilkite karštą vandenį - 2 litrai kiekvienai skylei.
3. Pasodinkite moliūgą ir pabarstykite jį žemėmis, visiškai uždengdami šaknies kaklelį.
4. Mulčias su mėšlu ar durpėmis.

Laikas sodinti sodmenis atvirame lauke pietiniams regionams taip pat tinka sėkloms. Įdėkite 2-3 gabalus į plačią skylę ir padenkite žemėmis. Viršutinis mulčias su durpėmis. Šiltnamyje taip pat sodinamos sėklos.

Specialios veislės, skirtos vidurinei juostai

Butternut moliūgas yra pietų augalas, reikalaujantis daug saulės ir šilumos. Todėl vidurinėje juostoje ir šiauriniuose regionuose rekomenduojama jį auginti naudojant daigus ar šiltnamiuose, renkantis trumpo nokinimo laikotarpio veisles. Jie apima:

1. „Vita“ yra veislė su gelsvai rudais vaisiais ir tankiu oranžiniu kūnu, pasižyminti dideliu karotino kiekiu. Ši veislė gali būti naudojama kaip valgomoji daržovė ir gyvūnų pašaras.
2. Perlas. Šios veislės moliūgai yra panašios į kriaušes formos, auga, pasiekia 5 kg svorį. Dėl didelio šios veislės skonio galima naudoti žalią ir perdirbtą moliūgą.
3. Prikubanskaja. Veislė išsiskiria santykinai ankstyva branda - vidutiniškai sunoksta per 100 dienų, turi saldžią sultingą oranžinės-raudonos spalvos minkštimą.
4. „Perėmimas sutrumpintas“. Veislė, suteikianti saldžius vaisius, sveriančius iki 3 kg.
5. „Auksinė kriaušė“. Šios veislės vaisiai turi ašaros formą ir ryškiai saulėtą oranžinę spalvą. Tankus moliūgo minkštimas turi riešutų skonį, primenantį keptus kaštonus ar lazdynų riešutus.

Sviestinių moliūgų vaisiai skinami neprinokę, iki pirmojo šalčio
Muskato riešutų sėklos sodinamos daigams balandžio pabaigoje, o patys daigai persodinami į nuolatinę vietą birželio pradžioje. Rūpinimasis muskato veislėmis yra panašus į rūpinimąsi kitų rūšių moliūgais. Vaisiai skinami nesubrendę, visada prieš prasidedant šalnoms: šiauriniuose regionuose - paprastai rugpjūčio viduryje, vidurinėje juostoje - rugsėjo pirmoje pusėje ir palieka moliūgus nokti iki 60 dienų.

Didelės veislės pasirinkimas leidžia kiekvienam sodininkui pasirinkti mums patinkantį muskato moliūgų variantą. Nepretenzinga priežiūra ir galimybė naudoti anksti nokstančias veisles prisideda prie šio moliūgo plitimo net regionuose, kurie yra netipiški jo auginimui.

Butternut moliūgų veislės - vaizdo įrašas

Derliaus nuėmimas ir naudojimas

Moliūgas pilną brandą pasiekia per 130 dienų nuo daiginimo momento. Derlius paprastai renkamas nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo vidurio. Tiksli data priklauso nuo klimato sąlygų.

Vaisiai pašalinami prieš prasidedant pirmajam šaltam orui - moliūgas neatlaiko šalnų. Laistymas nutraukiamas likus porai savaičių iki derliaus nuėmimo. Nupjaukite vaisius mažu koteliu (5-6 cm) - taip jie bus laikomi ilgiau.

Taikymas

Muskatas iš muskato veislių yra universalus: jis yra vienodai skanus tiek žalias, tiek po terminio apdorojimo. Joje gausu vitaminų, ir dauguma jų lieka net keptuose ar virtuose produktuose. Vitaminas puikiai tinka salotoms ir pagrindiniams patiekalams ruošti.

Iš jo kepami pyragai ir sausainiai, frito blynai, verdama dribsniai, uogienės, sriubos ir padažai, taip pat gaminami koldūnai ir šviežiai spaustos sultys. Moliūgų minkštime yra didelis kiekis karotino, todėl jis dažnai naudojamas kūdikių ir medicininei mitybai.

Kaip laikyti

Iki šalto oro pradžios moliūgas laikomas uždarame balkone arba kitoje sausoje patalpoje. Kai naktį oro temperatūra pradeda kristi žemiau 5ºC, vaisiai perkeliami į šiltesnę vietą. Daržoves galite laikyti bute, tačiau optimali laikymo temperatūra yra nuo +4 iki + 8ºC.

Kai derlius yra didelis, jis laikomas sode, tranšėjoje. Užpilkite šiaudais (storu sluoksniu) ir pabarstykite žeme, palikdami ventiliacijos angas.

Naudingos savybės

Dėl savo turtingos sudėties butternut skvošas reguliariai vartojamas teigiamai veikia žmogaus kūną:

• valo organizmą nuo toksinų, cholesterolio ir skilimo produktų, padeda atsikratyti riebalų sankaupų (dėl šios priežasties moliūgas gali būti saugiai įtrauktas į dietą kovojant su nutukimu);
• normalizuoja medžiagų apykaitą ir palaiko virškinamojo trakto organų darbą;
• stiprina imuninę sistemą, prisotindamas kūną vitaminais ir maistinėmis medžiagomis;
• pasižymi choleretiniu ir šlapimą varančiu poveikiu, padedančiu pašalinti sunkiųjų metalų druskas (šiuo atžvilgiu moliūgą rekomenduojama vartoti sergant kepenų ir inkstų ligomis);
• gerina šlapimo sistemos ligų būklę, įskaitant akmenų ištirpimą šlapimo pūslėje;
• padidina regėjimo aštrumą dėl didelio kiekio karotino kiekio;
• reguliariai vartojant, sulėtėja senėjimo procesas, nes jis prisotina organizmą vitaminu K;
• apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų ir turi teigiamą poveikį kraujagyslių ir kraujo būklei, nes joje yra kalio (dėl šios priežasties moliūgas padeda atsikratyti anemijos);
• malšina kepenų ir prostatos uždegimą.

Norėdami pasinaudoti moliūgų nauda, ​​jį galima vartoti troškintą, keptą, virtą ir net žalią. Medicininiais tikslais keletą kartų per dieną rekomenduojama išgerti 1/3 puodelio moliūgų sulčių arba nuovirą iš augalo ūglių.

Sviestinių moliūgų negalima įtraukti į dietą tik vienu atveju - esant individualiam netoleravimui.

Veislės aprašymas

Moliūgas "Vitaminnaya" reiškia vėlyvą nokimą. Nuo sodinimo atviroje vietoje momento iki vaisių pilno nokimo praeina mažiausiai 5 mėnesiai. Dėl šios savybės jis retai sodinamas šaltuose regionuose.

Pavadinimą jis gavo dėl didelio maistinių medžiagų kiekio.

Vaisių aprašymas:

• pailga forma;
• didelis, vidutinis svoris iki 7 kg;
• žievelė yra tamsi, plona;
• minkštimas yra ryškiai oranžinis, tankus ir sultingas;
• sėklų yra nedaug.

Vaisiai turi muskato aromatą ir saldų skonį. Jie gerai toleruoja gabenimą ir ilgalaikį sandėliavimą.

Kaip augti?

Nuotrauka:

Susipažinkime su pagrindiniais moliūgų sodinimo klausimais.

Vietos pasirinkimas ir nusileidimo laikas

Norint, kad moliūgas mūsų klimato sąlygomis spėtų užmegzti, subręsti ir duoti gerą derlių, balandžio pabaigoje reikia sodinti daigus.Atviroje žemėje išauginti daigai dedami birželio pradžioje - nakties šalnos iki persodinimo į sodą turėtų būti visiškai pasibaigusios.

Kalbant apie vietos pasirinkimą, moliūgas mėgsta augti šiltoje ir gerai apšviestoje vietoje - galų gale, augalas yra termofilinis, pietinis. Negalima sodinti šio pasėlio pavėsingoje vietoje - tokiu atveju vargu ar bus galima laukti gero derliaus. Nemėgsta butternut moliūgų ir vandens užmirkimo - vieta turėtų būti ant mažos kalvos.

Sodo lovos paruošimas

Moliūgui reikia maistingo dirvožemio, jis yra purus ir ne per drėgnas.

Pastebėta, kad įspūdingiausias sviestinių moliūgų derlius gaunamas, jei jie pasodinami šalia duobės su maistingu kompostu. Jei tai neįmanoma, prieš sodindami sodinukus į sodą, pastaruosius gerai patręškite organinėmis medžiagomis. Be bendro trąšų naudojimo žemėje, taip pat rekomenduojama į kiekvieną skylę įdėti komposto.

Sėklos paruošimas

Prieš dedant sėklas į žemę, jas reikia pusvalandį pamirkyti kalio permanganato tirpale dezinfekcijai. Po kalio permanganato sėklos taip pat pusvalandžiui dedamos į augimą stimuliuojantį tirpalą (tai darys „Epin“). Po „vandens“ procedūrų sėklos plaunamos švariu vandeniu, džiovinamos, išdėliojamos šlapio marlės ir kito minkšto audinio sluoksniais.

Kaip sodinti?

Pažvelkime žingsnis po žingsnio į visą moliūgų sėklų sodinimo procesą.

Kad daigai būtų tvirti ir gyvybingi, kol jie bus dedami į atvirą žemę, nuo sėklų sėjos turi praeiti 3–4 savaitės. Kai audinyje išsirita sėklos, jos dedamos į indus su žeme - po dvi sėklas.

Instrukcijos:

1. Indus rekomenduojama uždengti permatoma plėvele, tada padėti į tamsią, bet šiltą vietą.
2. Kai tik atsiranda ūgliai, konteineriai perkeliami į apšviestą vietą, plėvelė pašalinama.
3. Tada pasirinkite silpniausią iš dviejų ūglių ir pašalinkite jį. Tokiu būdu kiekviename inde lieka po vieną daigą.
4. Po poros savaičių pradėkite išnešti daigus į balkoną, verandą, lodžiją, kad sukietėtų.
5. Praėjus 3–4 savaitėms po sėjos: gegužės pabaigoje – birželio pradžioje moliūgų daigus galite sodinti sodo lysvėje.

Atminkite, kad iki sodinimo neturėtų būti naktinių šalnų, o dirvožemis turėtų sušilti iki +10 laipsnių. Priešingu atveju daigai neišgyvens.

Rūpinimasis butternut moliūgais

Nepriklausomai nuo sodinimo būdo, augalui reikia kompetentingos priežiūros, kuri apima šią veiklą:

• Laistymas ir purenimas... Laistykite moliūgą dideliu kiekiu šilto vandens (apie 20 ° C), o optimalus vandens tūris yra iki 5-6 litrų augalui arba 15-20 litrų 1 kv. m tūpimo zonos. To pakanka, kad moliūgas gautų maistingos drėgmės, tačiau vaisiai nesutrūkinėtų. Prieš susidarant kiaušidėms, laistymas turėtų būti atliekamas kartą per savaitę, o vėliau - kartą per 2 savaites. Po kiekvieno laistymo dirvožemį aplink augalus būtina sekliai purenti.
• Viršutinis padažas... Padeda padidinti veislės derlių ir vaisiaus kokybės savybes. Pirmasis maitinimas nitrofosfatu pradedamas ant augalų suformavus 5-ąjį tikrąjį lapelį. Antrasis šėrimas devintuvo tirpalu įvedamas blakstienų formavimo fazėje. Be to, žydėjimo laikotarpiu moliūgą galima laistyti šiltu vandeniu, pridedant medienos pelenų.
• Piktžolių pašalinimas ir užspaudimas... Prieš formuojant blakstienas nepaprastai svarbu laiku pašalinti piktžoles. Susiformavus blakstienoms, tai išnyks. Tuo pačiu metu nerekomenduojama judėti suformuotų mazgų ir blakstienų, ypač žydėjimo laikotarpiu, nes šiuo atveju galima sugadinti gėles ir sustabdyti vaisių vystymąsi. Ne mažiau svarbu prisiminti ir apie kiaušidžių prispaudimą.
• Apsauga nuo kenkėjų ir ligų... Kaip prevencinę priemonę augalas turėtų būti gydomas biofungicidais arba augimą stimuliuojančiomis medžiagomis, tarp kurių yra imunocitofitas, krezacinas, šilkas ir epinas. Be to, krūmus galima purkšti „Acrobat“ arba „Kurzat“.

Nepaisant prevencinių priemonių, moliūgą gali paveikti įvairios ligos ir kenkėjai:

• Miltligė... Tai liga, kurią išprovokuoja staigus dienos ir nakties temperatūros pokytis. Ant vaisių atsiranda dėmių, o lapai pagelsta, išdžiūsta ir nukrenta. Norėdami išvengti miltligės, augalą naktį uždenkite plėvele. Ne mažiau svarbu augalą gausiai ir reguliariai laistyti.
• Antraknozė... Ši liga dažniau paveikia moliūgą, kuris auga uždaroje vietoje arba šiltnamyje. Rečiau tai kelia grėsmę lauke auginamiems augalams. Antraknozė pasireiškia simetrišku lapų pažeidimu, o po stiebo ir vaisių. Ant paviršiaus susidaro opos, padengtos rožinės spalvos žydėjimu. Augalas visiškai miršta, kai liga paveikia šaknį. Antraknozė vystosi esant per dideliam oro drėgnumui. Be to, jis gali pasirodyti karštuoju vasaros laikotarpiu intensyviai laistant vaisius.
• Askochitozė... Tai daro įtaką dirvožemio dalims, jei dirvožemis yra drėgmės ar šalčio. Tuo pačiu metu ant lapų, stiebų ir vaisių atsiranda juodos dėmės. Siekiant užkirsti kelią ligos vystymuisi, daigai turėtų būti padengti folija.
• Melionų amarai... Tai vabzdžiai, kurie siurbia gyvybiškai svarbias sultis, todėl dėl drėgmės ir maistinių medžiagų trūkumo lapai išdžiūsta. Kovodami su amarais, galite naudoti specialius preparatus ar liaudies gynimo priemones, pavyzdžiui, ramunėlių ar pelyno užpilą. Amarus nuo moliūgų gali atitraukti bulvių ar pomidorų viršūnės, pelenai.
• Šliužai... Šie kenkėjai gali sugadinti pasėlius, nes kiaušinius deda į dirvą ir naktį valgo augalą, todėl vaisiuose atsiranda skylių. Kovojant su šliužais, verta aptverti teritoriją maišais ir net ant jų pasodinti varnalėšą. Dieną šliužai kaupsis po žvake, o vakare juos reikia sunaikinti naudojant pelenus.

Laikydamiesi visų rekomendacijų dėl daržovių moliūgų priežiūros, nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo pabaigos galite gauti puikų kvapnių vaisių derlių.

Sodinimo ir veislių auginimo ypatumai

Apibūdintos veislės moliūgai dažniausiai auginami daiguose, nors pasitaiko tiesioginio sėjimo atvejų atvirame dirvožemyje (labiau būdingas pietiniams regionams). Kiekvienas iš variantų turi savo būdingus bruožus, privalumus ir trūkumus, todėl prieš priimant galutinį sprendimą verta atsižvelgti į visus niuansus: nuo parengiamųjų priemonių iki sėklų įdėjimo į substratą.

Tinkamos sąlygos

Moliūgų sėklų daiginimas galimas ne žemesnėje kaip + 11 ° C temperatūroje, todėl sėjant sėklas atvirame plote svarbu įsitikinti, kad nėra grįžtančių šalnų ir kad ne tik dirvožemis, bet ir oras yra pakankamai sušilęs (gerai, jei lauko temperatūros rodikliai stabiliai laikosi + 15 ... + 18 ° C ar aukštesnėje temperatūroje). Drėgmė nėra tokia reikšminga, nors pageidautina, kad šie rodikliai nebūtų per maži (geriausias oro variantas yra bent 60–70%).

Taip pat sužinokite, kaip teisingai nustatyti moliūgų brandą sodo lovoje.

Dirvožemio drėgnumas sėjant sėklas neturėtų užkirsti kelio jo purumui, tačiau priešingu atveju kultūrai bus naudinga pakankama drėgmė priesmėlio ar lengvo priemolio substratuose. Iškart pasėjus sėklą, apšvietimas turėtų būti ryškus, trukti mažiausiai 6-7 valandas per dieną, o atsiradus jauniems ūgliams, jo intensyvumą galima sumažinti: vietoj tiesioginių saulės spindulių augalus galima apšviesti išsklaidyta šviesa.

Dirvožemio ir sėklos paruošimas

Parengiamoji veikla yra pirmasis sėkmingo vitamino moliūgų auginimo etapas, tačiau iškart po to, kai nuspręsite dėl augalo sodinimo būdo.

Nepriklausomai nuo sėklų sėjos vietos (daigų talpyklos ar atvira lova), sėklos ruošiamos visada tuo pačiu būdu:

1. Pirmiausia, du mėnesius moliūgų sėklos kaitinamos šalia šildytuvo (tai leis jums gauti daugiau moteriškų sėklų).
2. Tada jie patikrina daigumą mirkydami druskos tirpale (į paviršių plūduriuojančios sėklos išmetamos, o pasodintos naudojamos dugne).
3. Pasirinkus, pamirkykite silpname kalio permanganato tirpale mažiausiai 10 valandų, bent kartą pakeisdami skystį.
4. Paskutinis moliūgų sėklų ruošimo etapas bus jų sukietėjimas, suvyniojant jas į drėgną skudurėlį, dar tris dienas dedant į šaldytuvą.

Dirvožemio paruošimas moliūgų sodinimui priklauso nuo jo tipo: vidaus ar lauko. Auginant daigus į dėžes supilamas substratas, paruoštas iš dviejų pereinamųjų durpių dalių, vienos dalies puvusių pjuvenų ir tiek pat humuso. Į gatavą mišinį galite pridėti arbatinį šaukštelį nitroammophoska, už 5 kg substrato. Prieš sodinant moliūgą, belieka tik sudrėkinti žemę ir galite pagilinti sėklas.

Svarbu! Dėdami sėklas į šaldytuvą, palikite jas tik apatinėse lentynose ir niekada nedėkite į šaldiklį. Sušalusios sėklos daigumas nebus didelis.

Jei mes kalbame apie moliūgų sėklų sodinimą tiesiai ant sodo lysvės (atvirame dirvožemyje), tada pasirinktą plotą reikės paruošti rudenį: išvalyti dirvą nuo piktžolių, pašalinti auginamų veislių augalų likučius, kasti ir purenti dirvą.

Baigus derliaus nuėmimo darbus, dirvožemis turi būti patręštas organinėmis medžiagomis (pavyzdžiui, 3-5 kg ​​mėšlo ar komposto 1 m²) ir, jei reikia, į jį įpilti 200-300 g pelenų ar kalkių, kas svarbu sunkiuose ar per rūgščiuose dirvožemiuose. Atėjus pavasariui, lysvė pūkuota, likusios piktžolės pašalinamos ir iškasamos maždaug iki 20 cm gylio. Prieš tiesiogiai sėjant moliūgą, jums tereikia išlyginti plotą ir sutvarkyti skylutes daigams ar vagas sėkloms.

Sodinti sėklas

Atsižvelgiant į pasirinktą moliūgų vitamino auginimo variantą, parenkama tinkama sėklų sėjos schema ir technologija, todėl kiekvieną variantą mes atidžiau apsvarstysime.

Ar tu žinai? Didžiausią moliūgą, patekusį į Gineso rekordų knygą, 2020 m. Išaugino Belgijos ūkininkas Matthiasas Wilemainas ir svėrė 1190 kg.

Atviroje žemėje

Schemoje sėjama moliūgų sėklos į sodo lysvę numatyta jas dėti eilėmis, o laisva vieta yra 2 m (tiek tarp augalų, tiek tarp eilučių). Kiekviename šulinyje dedama po 2-3 sėklas, o išdygus silpni egzemplioriai pašalinami, paliekant tik stiprius ūglius. Tarp sėklų skylėje išlaikomas 2-3 cm atstumas, gilinant sėklą į žemę bent 10 cm.

Sodinimo pabaigoje užsandarintas sėklas galima papildomai mulčiuoti durpėmis ar mėšlu, kurie padės išlaikyti pakankamą drėgmę ir apsaugoti moliūgą nuo šalčio. Pietiniuose regionuose veislė „Vitaminnaya“ sode sėjama gegužės pabaigoje, tačiau centriniuose ar dar labiau šiauriniuose regionuose tai turėtų būti atidėta iki birželio pradžios ar net vidurio.

Daigams skirtose vazonuose

Namuose moliūgų sėklos daigams dažnai sėjamos jau balandžio pradžioje, nes daug lengviau išlaikyti idealią daigų temperatūrą patalpose. Bet kokie vazonai ar vienkartiniai puodeliai gali būti naudojami kaip sodinimo indai, tačiau paprasčiausias būdas yra auginti moliūgą specialiose dėžėse, padalintose pertvaromis į kelias atskiras ląsteles. Prieš sodinant moliūgą, bet koks bakas užpildomas paruoštu dirvožemio mišiniu, tačiau tik pusiaukelėje, kad po 10 dienų, kai stiebo dalies augimas šiek tiek sulėtėtų, galite pridėti dirvožemį iki sėklalizdžio lapų lygio.

Bendra informacija ir klasifikacija

Šis daržovių derlius, taip pat žinomas kaip garmel, yra žinomas tarp sodininkų mėgėjų ir pramoninio auginimo.

Atsižvelgiant į išorinės odos storį, visos moliūgų veislės yra suskirstytos į 3 grupes:

1. tvirta žievė (vaisiai padengiami kieta pluta vaškine danga, moliūgų forma yra pailga, cilindro formos);
2. muskato riešutas (odelė plona, ​​minkšta, o vaisiai pailgi);
3. stambiavaisiai (veislės su minkšta oda ir apvaliais moliūgais).

Stambiavaisis moliūgas dažniausiai auginamas asmeniniuose sklypuose. Jis duoda labai didelius vaisius. Hardy moliūgų veislės laikomos ilgą laiką, tačiau joms būdingi nedideli moliūgų dydžiai. Saldžiausios veislės skirstomos į butternut squash.

Visus tipus galima suskirstyti į grupes, atsižvelgiant į tikslą:

• pašarų moliūgai;
• dekoratyvinės veislės;
• valgyklos;
• sulčių moliūgų veislės;
• veislės sėkloms.

Ligos ir kenkėjų atsparumas

Dažniausios melionų ir moliūgų ligos, tarp kurių yra ir moliūgų, yra vėlyvasis ir miltligė. Vitaminnaya moliūgas yra labai atsparus šioms dviem ligoms, todėl sodininkai labai džiaugiasi. Nepaisant to, prevencija bus ne tik nereikalinga, bet ir padės sustiprinti augalo imunitetą. Augalo tręšimas mineralinėmis trąšomis prisidės prie deringo derliaus surinkimo.

Šios veislės moliūgas, kaip ir bet kuris augalas, nesvarbu, ar tai būtų vaisius, daržovė ar dekoratyvinis augalas, turi ir privalumų, dėl kurių jis labiausiai vertinamas profesionalių sodininkų ir sodininkų mėgėjų, ir trūkumų, į kuriuos verta atkreipti dėmesį, kad jūsų lūkesčiai būtų susitiko, ir jūsų pastangos ant lovų nebuvo veltui.

Naudingos savybės

Populiarus Kolumbijoje, Peru, Azijoje, Meksikoje. Šio tipo moliūgai į Europą buvo atvežti tik XVIII a. Daržovė priklauso sveikam dietiniam maistui, beveik susideda iš vandens, kurio yra 90%, nors moliūgo minkštimas yra tankus.

Šis moliūgas turėtų būti ant kiekvieno stalo. Iš jo galite gaminti įvairius patiekalus - dribsnius, sriubas, pyragus. Jis troškinamas, kepamas, virinamas, marinuojamas ir džiovinamas. Be to, „Butternut“ moliūgai yra vienintelė moliūgų rūšis, kurią dėl plonos odos malonu valgyti šviežią, dedant į salotas.

Sveika daržovė. Jo vertingų savybių spektras yra ryškus, jis yra:

1. Pagerina regėjimą dėl jame esančių karotino, liuteino ir zeaksantino.
2. Jis turi diuretikų poveikį, valydamas inkstus, šlapimo pūslę nuo juose esančių toksinų ir druskų kiekio.
3. Stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, valo kraujagysles, mažina kraujospūdį, taip pat padeda pašalinti „blogąjį“ cholesterolį.
4. Tai yra pavojingų ligų, tokių kaip krūtinės angina, miokardo infarktas, aterosklerozė, insultas, prevencija.
5. Sudėtyje yra skaidulų virškinimo trakto veiklai pagerinti.
6. Jo kalorijų kiekis yra mažas: 45 kcal 100 gramų produkto, todėl jis laikomas dietiniu produktu. Jos dėka galite atsikratyti papildomų kilogramų.
7. Dėl vitamino C ir folio rūgšties jis padeda pagerinti imuninės sistemos veikimą.
8. Tai lėtina kūno senėjimą, nes jame yra kalio ir vitamino K. Jie apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų, taip pat organizme susikaupusių toksinų ir toksinų.
9. Gerina dantų ir sąnarių būklę. Turimas kalcis stiprina dantų emalį ir kaulus.
10. Tai gali pagerinti paciento būklę gripo metu, nes esantis vitaminas C padeda greitai atsikratyti virusų, atkurti gerklės skausmą.
11. Šis produktas yra naudingas nėščioms moterims, nes praktiškai nesukelia alergijos, jis aprūpina kūną tik viskuo, kas naudinga, o tai prisidės prie visiško vaisiaus vystymosi.

Kalbant apie turinį, sviestmedžio moliūgai laikomi vitaminų ir mineralų sandėliu. Jame yra vitaminų A, B, C, PP, E, taip pat mikroelementų - magnio, kalio, kalcio, geležies ir kt.

Atsiliepimai

Tamara Ivanovna, 58 metai:

Daugiau nei 10 metų savo svetainėje auginu tik šią veislę. Man patiko dėl skonio ir geros išlaikymo kokybės.Per visą šį laiką mano sodinimas nė kiek nepakenkė, galbūt todėl, kad reguliariai juos tręšiu ir purenu žemę.

Zhenya, 32 metai:

Turėdama mažą vaiką augindama rimtai pagalvojau apie maisto natūralumą. Pasitarę su vyru, nusipirkome dachą, kurioje pati auginu visas daržoves ir vaisius. Man labai patiko šios veislės moliūgai dėl savo skonio. Iš jų savo kūdikiui dažnai verdu košes ir desertus.

Ivanas, 45 metai:

Visą gyvenimą gyvenęs kaime, tikriausiai bandžiau auginti visas moliūgų veisles, tačiau man labiausiai patiko veislė „Pearl“. Esant minimaliai priežiūrai, gaunamas didelis derliaus kiekis, kurį, be to, galima lengvai laikyti visą žiemą.

Populiarios veislės didelių vaisių moliūgai

Arabatas

Arabatas
Derėjimo laikotarpis - vėlyvas, vegetacijos sezonas - 118–127 dienos... Cilindrinė daržovė, kurios viršuje yra tirštumas, prinokęs pakimba iki 9 kg.

Storas ryškiai oranžinės minkštimo sluoksnis po perdirbimo yra nepaprastai sultingas ir saldaus skonio. Laikymo trukmė yra apie 4 mėnesiai.

Veislė apibūdinama kaip derlinga, atspari ligoms ir sausrai.

Didelis mėnulis

Augimo sezonas trunka 115–130 dienų... Blakstienos sudaro galingą; norint gauti didelį moliūgą, lieka tik viena kiaušidė. Tokio egzemplioriaus svoris pasiekia 70-80 kg... Normaliai auginant daržovės masė yra maždaug 20-30 kg.

Žievė yra vidutinio tankio, minkštimas yra švelnus, tačiau termiškai apdorojant, jis gerai išlaiko savo struktūrą. Moliūgų naudojimas yra universalus.

Didysis mėnulis

Paryžiaus auksas

Augalas ankstyvu nokinimo periodu, vegetacijos sezonas trunka 90 dienų... Moliūgų svoris pasiekia 20 kg naudojant tradicines žemės ūkio technologijas.

Kultūra reaguoja į trąšas, todėl milžinišką daržovę iš krūmo visiškai pašalinti. Jauni ūgliai gerai susidoroja su nepalankiomis oro sąlygomis, ypač sausra. Ligos ir kenkėjai nėra pavojingi.

Pasėlių tinkamumo laikas žiemą tinkamomis sąlygomis yra 4-6 mėnesiai.

Paryžiaus auksas

Stopudovaja

Svarūs vaisių šydai iki 20 kilogramų, nors užfiksuoti iki 200 kg vieno egzemplioriaus įrašai. Vėlyvas derėjimo augalas su vegetacijos periodu 125–140 dienų.

Norėdami gauti milžinų, turite gerai patręšti dirvą ir stebėti vidutinį drėgnumą. Kultūra suformuoja ilgą blakstieną, sodinant atstumas tarp skylių yra 100x150 cm.

Ryškiai geltona minkštimas turi tankią struktūrą, subtilus skonis užpildytas saldumu.

Veislė yra tolerantiška įvairioms ligoms ir kenkėjams, atlaiko nepalankias oro sąlygas.

Stopudovaja

Sviestinių moliūgų dauginimas

Yra du pagrindiniai dauginimosi būdai - sėklos ir daigai. Sėklos paimtos iš geriausio, gerai sunokusio moliūgo, vaisiaus viduryje jų yra daug. Sėklos išimamos, džiovinamos ir laikomos iki kito pavasario.

Neigiami veiksniai

Neigiami veiksniai, pabloginantys ir apsunkinantys gerą derlių, yra šie:

• ligų vystymasis;
• vabzdžių ataka;
• stichinės nelaimės (šalnos, dažnos liūtys, sausra).

Pirmieji du turi būti kovojami naudojant chemikalus ir liaudies metodus.