Tikslių duomenų, kada atsirado ši veislė, nėra. Tai gana sena braškė, greičiausiai išauginta Anglijoje ir pavadinta karalienės Viktorijos, valdžiusios Didžiąją Britaniją šios veislės atsiradimo metu, vardu.
Pasak kai kurių šaltinių, veislė turi antrą pavadinimą - Didžiosios Britanijos karalienė. Anglų šaltiniai teigia, kad veislė išvesta Anglijoje 1840 m. Veislė gauta sukryžminus Čilės ir Virdžinijos braškes.
Vienu metu ši braškių veislė buvo labai įvertinta tarp sodininkų visame pasaulyje. Šiandien, žinoma, atsižvelgiant į perspektyvesnių šiuolaikinių veislių atsiradimą, žmonės pradėjo apie tai pamiršti. Tiek, kad rinkoje rasti Viktorijos daigų yra beveik neįmanoma. Ir jei jūs tai padarysite, tada yra didelė tikimybė, kad šalia Viktorijos bus parduodama visiškai kitokia veislė.
Šiandienos leidinyje mes jums pasakysime apie šią veislę. Pateiksime jo aprašymą, parodysime vaisių nuotraukas ir sodininkų, kuriems pasisekė susipažinti su labai senomis angliškomis braškėmis, apžvalgas.
Veislės aprašymas
Viktorijos braškės nėra remontantiškos, anksti sunokusios, nėra įtrauktos į valstybinį atrankos pasiekimų registrą. Paskirstyta Rusijos Federacijos europinėje dalyje. Šiauriniuose Rusijos regionuose jis auginamas tik po plėvele.
Krūmai
Viktorijos krūmai aukšti. Dideli elastingi ryškiai žalios spalvos lapai suformuoja didelę pusiau besidriekiančią vainiką. Veislė gamina daug ūsų. Žiedai nuleidžiami už sunokusių uogų svorį. Sodinimą patartina mulčiuoti, kad vaisiai nesupūtų.
Uogos
Viktorijos vaisių vidutinis svoris yra apie 20 g. Ryškiai raudona spalva techninės brandos stadijoje, kai visiškai subręsta, pasikeičia į vyšnias. Minkštimas yra rausvai raudonas, vidutinio sultingumo, tankus. Iš uogos sklinda ryškus braškių aromatas.
Vaisiai gali būti skirtingų formų - dažniau apvalūs, plataus pagrindo, yra ir pailgi siauri-kūgiški. Viktorijos uogos yra vienodai geros šviežios ir konservuojamos.
Senų braškių skonis yra labai malonus, subalansuotas saldumu ir rūgštumu
Derlius
Viktorija žydi gegužę, derlius nuimamas birželio pabaigoje, liepos pradžioje. Viktorija yra savaime derlinga, todėl nereikia sodinti kitų veislių šalia, tačiau, pasak sodininkų pastebėjimo, tai padeda padidinti produktyvumą. Jei oras yra palankus ir laikomasi žemės ūkio technologijų, iš vieno krūmo galite gauti 500–700 g vaisių.
Derlius nuimamas ryto ar vakaro valandomis. Jei kolekcija yra plataus masto, vaisiai dedami vienu sluoksniu į gofruoto kartono, plastiko ar medžio indus, išklotus popieriumi.
Vaisiai laikomi šaltoje vietoje ne ilgiau kaip tris dienas. Viktorija netoleruoja tolimų gabenimų
Veislės kilmės istorija ir jos skirtumas nuo sodo braškių
Viktorija - stambiavaisių braškių įvairovė
XVIII amžiaus rusai maistui naudojo braškes ir laukines braškes. Laukinė rūšis, augusi laukymėse, miško pakraščiuose, tarp krūmų miškuose. Caro įsakymu jie pradėjo jį auginti soduose.
Tuo metu europiečiai jau dirbo atrinkdami naujas stambiavaisių braškių veisles. Prancūzijoje apdulkinus Čilės ir Virdžinijos braškes buvo gauta nauja veislė: Viktorijos pavadinta Didžiosios Britanijos karalienės vardu.
XVIII amžiaus pabaigoje ji atsidūrė rusiškuose soduose ir tapo pirmąja stambiavaisių sodo braškių atstove.Nuo to laiko buvo išvestas didžiulis skaičius įvairių braškių veislių. Tarp jų yra remontantų, kurie duoda vaisių iki 5 kartų per sezoną... Tačiau daugelyje regionų sodo uoga ir toliau vadinama Viktorija.
Viktorija yra pirmoji į Rusiją atvežta stambiavaisių braškių veislė.
trumpas aprašymas
Veislės pranašumai
„Victoria“ braškė turi daug privalumų, dėl kurių sodininkai ją vertino dešimtmečius:
- puikus skonis, harmoningas rūgštumas ir saldumas;
- malonus braškių aromatas;
- stabilus didelis produktyvumas;
- nėra problemų dėl reprodukcijos;
- nereikalauja apdulkinančių kaimynų;
- iš uogų gaunami labai skanūs žiemos preparatai.
Veislės trūkumai
Veislės trūkumai, į kuriuos būtina atsižvelgti auginant:
- sausra nepakenčia gerai;
- užmirkęs vanduo pūna;
- uogos kepamos po pietų saule;
- jums reikia nutraukti daugybę ūsų;
- žydintis augalas netoleruoja grįžtančių pavasario šalnų;
- uogų pernešamumas yra menkas.
Veislė nebloga tiems, kurie moka stebėti sodininkystės kultūrų laistymo kokybę. Prastai tinka pramoniniams želdiniams.
Veislės pranašumai ir trūkumai
Ši veislė vienu metu buvo ideali ir neturėjo jokių trūkumų. Tačiau šiandieninėje aplinkoje Viktorija turi daugiau trūkumų nei privalumų. Tačiau pirmiausia pakalbėkime apie jo nuopelnus:
- Uogų skonis yra pakankamai geras.
- Veislė vaisinga. Remiantis kai kuriomis apžvalgomis, vienas krūmas gali pagaminti nuo 900 iki 1000 gramų.
- Veislė yra gana nepretenzinga priežiūros srityje.
- Turi gerą imunitetą. Retai veikia miltligė.
Tačiau verta atkreipti dėmesį į trūkumus. Pagrindiniai trūkumai yra šie:
- Stiprus polinkio formavimasis. Tai leidžia be problemų dauginti braškes, tačiau tai labai apsunkina jų priežiūrą.
- Krūmai yra gana išplitę, todėl Viktorija šioje vietoje užima daug vietos.
- Nepaisant gero uogų tankio, ji netinkama gabenti, nes joje yra didelis kiekis cukraus.
- Veislė yra labai reta, todėl jos beveik neįmanoma rasti rinkoje. Be to, didžioji parduodamos „Viktorijos“ dalis yra netikra.
Nusileidimas
Viktorijos uogą galima dėti ir pavasarį, ir rudenį. Rudenį pasirenkamas laikotarpis, kai šiluma jau nurimo, o iki pirmojo šalčio dar yra 30–40 dienų. Pavasarį turite turėti laiko pasėti braškes likus 3-4 savaitėms iki stabilaus karščio laikotarpio pradžios. Jei reikėjo vasarą sodinti braškes su atvira šaknų sistema, tada krūmai yra šešėliai ir laistomi du kartus per dieną - ryte ir vakare.
Norint gauti gerą derlių vidutinio platumo platumose, pasirenkama saulėtiausia vieta, pietuose - dalinis pavėsis. Reikėtų vengti pelkių, požeminis vanduo neturėtų būti arčiau kaip 70 cm nuo dirvožemio paviršiaus. Viktorija mėgsta lengvus derlingus dirvožemius - juodą dirvą, priemolį, priesmėlį.
Dirvožemis paruošiamas 2-3 savaites prieš sodinimą. Už kiekvieną iškrovimo vietos m2 kasimo metu įnešama 7 kg. organinių trąšų (perpuvusio mėšlo ar komposto) ir 100 g superfosfato. Superfosfatą galima pakeisti medžio pelenais (pusė stiklinės m2). Per rūgštus dirvožemis kalkinamas, kad pH būtų 5,5–6. Sunkus dirvožemis skiedžiamas lapuočių kompostu, supuvusiomis pjuvenomis, šiurkščiu smėliu. Nusileidimo schema:
- atstumas tarp augalų iš eilės yra 35 cm;
- atstumas tarp eilučių 50 cm;
- eilučių išdėstymas iš šiaurės į pietus.
Daigai dedami į skylutes, iš anksto laistomas vandeniu, šaknys ištiesinamos, apibarstomos žeme ir kruopščiai sutankinamos. Centrinis inkstas (širdis) turėtų būti žemės lygyje. Po gausaus laistymo sodo lova mulčiuojama.
Ligos ir kenkėjai
Nepaisant Viktorijos atsparumo kenksmingiems vabzdžiams ir ligoms, ji gali susirgti, jei uoga nebus laiku perdirbta.
Pilkas puvinys
Dažnai iškritus krituliams ir esant palankioms ligoms, beveik visas pasėlis gali būti užterštas. Pilkas pelėsis atrodo kaip žydėjimas, kuris puola uogą. Šiuo atveju lapai yra padengti pilkos arba rudos spalvos dėmėmis.
Miltligė
Jei Viktorija po derliaus užkrėtimo miltlige, tada ligą galima suvaldyti fungicidais. Kur kas sunkiau, jei braškės buvo užkrėstos vystantis vaisiams ar juos renkant - didelė tikimybė žūti ne tik uogoms, bet ir pačiam augalui, nes paveikti visi Viktorijos sausumos plotai. Dėl to neįmanoma apdulkinti ir normaliai vystytis uogoms.
Ruda dėmė
Krūmo lapai pasidengia tamsiai rudomis dėmėmis, laikui bėgant atsiranda grybelinės sporos. Esant stipriai pažengusiai infekcijai, lapai tampa violetiniai ir žūsta.
Braškių erkė
Erkė yra šviesiai geltona, ne ilgesnė kaip 0,2 milimetrai. Stipriai veikia braškių lapus; kenkėjai nemiršta žiemą, laukdami lapų lapkočių pagrindo, o pavasarį, atšilus, deda kiaušinius ir paima visas dar neišskleistų lapų ląstelių sultis.
Sraigės, raudonos skruzdėlės, šimtakojai
Šio tipo kenkėjus mėgsta braškės. Paprastai jie gyvena drėgnose, šešėlinėse ir humusingose žemėse.
Dilgėlių veržlė
Vabzdys yra žalias, ~ 1,2 cm ilgio, turi mažą probosą. Weevils valgo Viktorijos lapus garbanotais ar net lopais. Lervos dedamos į dirvą, kurios perėjimo metu pažeidžiamos augalo šaknys.
Auginimas ir priežiūra
Norint gauti gerą derlių ir išlaikyti krūmus stiprius bei sveikus, reikia laikytis tam tikrų agronominių sąlygų.
Laistymas
Laistymas atliekamas kartą per savaitę. Karščiausiais laikotarpiais - po 2-3 dienų. Braškės laistomos ryte ar vakare, bandant tiekti vandenį į šaknį, nešlapinant lapų, žiedkočių, uogų.
Kol žydi krūmai, nenaudokite purškimo, kad neišmuštų žiedadulkės iš pumpurų.
Atlaisvinimas, piktžolių naikinimas
Kitą dieną po laistymo būtina purenti dirvos plutą. Tai padidins šaknų aprūpinimą deguonimi ir pagerins maistinių medžiagų absorbciją, o derlius bus geresnis. Svarbus įvykis rūpinantis Viktorija yra ravėjimas. Piktžolės turi būti pašalintos laiku, kad jos netrauktų maistinių medžiagų kenkiant braškėms, neužtamsintų sodinimo ir netrukdytų jų vėdinti.
Šiuolaikinis braškių auginimo būdas, mažinantis darbo jėgos sąnaudas, yra juodųjų špagatų naudojimas
Ūsų pašalinimas
Būtina stebėti lovos formavimąsi, kitaip lova greitai apaugs. Kartu su ūsų nuėmimu, nupjaunami džiovinti lapai. Iškasti seni krūmai, kurie nebeduos vaisių.
Viršutinis padažas
Norint gauti didelį derlių, tręšiama kelis kartus per metus:
- ankstyvą pavasarį augalas šeriamas praskiestu sausmedžiu, stebint santykį 1: 10 arba vištienos išmatas (1:20);
- žydėjimo pradžioje vandeninis tirpalas ruošiamas iš nitrofoskos, praskiestos šiltu vandeniu 1 šaukšto per 5 litrus greičiu;
- vaisių sezono metu braškės kas savaitę šeriamos kepimo mielėmis (50 g vienam kibirui šilto vandens).
Jei, klojant plantaciją, dirvožemis buvo patręštas pagal visas taisykles, jie braškes pradeda maitinti nuo antrųjų gyvenimo metų.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Esant nepalankioms oro sąlygoms ir blogai prižiūrint, braškės gali susirgti. Prevencinis purškimas Bordeaux skysčiu atliekamas ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį. Žydėjimo laikotarpiu ir vaisių metu negalima naudoti cheminės apsaugos preparatų.
Sezono metu būtina naudoti liaudies gynimo ir profilaktikos priemones:
- Trijų dienų česnako antpilas naudojamas krūmams, kuriuos užpuolė vabzdžiai, gydyti. (1 susmulkinta česnako galvutė 10 litrų šilto vandens).
- Pieno purškimas jodu padeda miltligei.(10 lašų 1 litrui nugriebto pieno arba vandeniu praskiesto pieno).
- Voratinklinėms erkėms ir strazdams naudojamas gydymas tabako muilo tirpalu.
Ilgalaikio lietaus laikotarpiu krūmai purškiami šiek tiek rausvu kalio permanganato tirpalu.
Pasiruošimas žiemai
Viktorijos veislės braškės žiemoja gerai po sniego kepure ar po pastoge, kurią jai parūpins sodininkas. Lova yra padengta mulčio sluoksniu iš pjuvenų, šieno, pušies spyglių arba padengta špagatu. Pietiniuose regionuose krūmų dengti nereikia.
Žemės ūkio taisyklės
Kai braškės subręsta
Kad braškės gerai augtų, turite sukurti specialias sąlygas. Turite pasirinkti kuo labiau apsaugotas nuo vėjo saulėtas vietas. Patartina uždėti tvoras iš abiejų aikštelės pusių, kad krūmai nebūtų prapūsti.
Svarbu! Braškes rekomenduojama sodinti atokiau nuo bulvių, pipirų ir pomidorų. Galima glaudžiai sodinti ankštinius, saulėgrąžus ir kukurūzus. Viktorijos geriau nesodinti šalia vaisingų medžių, nes augalas gali nepakankamai vystytis dėl šešėlio.
Geriau Viktoriją sodinti į atvirą žemę arba pavasarį, arba jau prieš žiemą. Pavasario sodinimui dirvožemis paruošiamas rudenį. Jei braškės sodinamos rudenį, tai žemė paruošiama per porą mėnesių. Dirvožemis turi būti iškastas, pašalintos visos piktžolės ir užbertas tinkamas trąšų kiekis. Tai gali būti kompostas, humusas. Kartais dedama mineralinių trąšų. Kadangi tai patogu bet kam.
Kai kurie sodininkai mano, kad tokias braškes geriau sodinti į šukas. Kiti sako, kad nereikėtų vargti, o tiesiog pasodinti krūmus skylėse.
Pagrindinės tūpimo taisyklės:
- Į kiekvieną skylę pridedama šiek tiek medienos dervos ir 1 kg trąšų. Visa tai reikia sumaišyti su žeme, palaistyti ir tik tada sodinti daigus, kaip tikėtasi.
- Atstumas tarp eilučių turi būti ne mažesnis kaip 60 cm, o tarp daigų - po 35 cm.
- Geriau kasti jaunuose krūmuose, kad aplink juos susidarytų antakis. Taigi laistant vanduo nenutekės, bet liks aplink augalą.
- Po kito laistymo dirva mulčiuojama šiaudais arba nupjauta žole. Tuo pačiu metu drėgmė dirvožemyje yra geriau išsaugota.
Taip pat yra braškių auginimo ant plėvelės metodas. Žemė aplink augalą padengta mulčiavimo plėvele arba agropluoštu. Tuo pačiu metu uogos išlieka visiškai švarios, jų nepažeidžia jokie kenkėjai. Mulčias neleidžia augti piktžolėms. Todėl nusileisti nėra per sunku.
Didelių braškių laistymas
Pavasarį augalas ruošiasi vaisiams. Viktorijos braškes reikia gerai laistyti bent du kartus per savaitę. Tokiu atveju vanduo turėtų būti šiltas. Šio tipo braškėms geriau tinka laistymas lašeliniu būdu.
Taip pat yra lengvesnis laistymo būdas, kuris yra toks:
- Didelėje statinėje padaroma skylė.
- Ten atvežama žarna, kuri adapterio pagalba yra gerai pritvirtinta.
- Siekiant išvengti nuotėkio, svarbu tvirtai prisukti žarną prie skylės sienelių.
- Ant žarnos galo uždedamas specialus purkštuvas.
- Konstrukcija sumontuota toje vietoje, kurią reikia laistyti.
Jei atliksite šias paprastas instrukcijas, specialių drėkinimo prietaisų nereikia.
Augalų šėrimas
Krūmams augant, dirvožemis gerokai nualinamas. Kad augalas gautų visas reikalingas maistines medžiagas, jis turi būti nuolat šeriamas ir gaminamas bent 3 kartus per sezoną. Pirmasis šėrimas atliekamas, kai atsiranda pirmieji 2 braškių lapai. Tai daroma žaliu tirpalu arba sausmedžiu. Mėšlas turi būti praskiestas 1:10 paprastu vandeniu. Šis mišinys pilamas po kiekvienu krūmu.
Svarbu! Norėdami tręšti dirvožemį mineralais, atskieskite 2 šaukštus. šaukštai nitrofosfato, 1 valgomasis šaukštas. šaukštą kalio ir 10 litrų šilto vandens.Bet žydėjimo metu braškes reikia bent kartą per savaitę šerti žaliu tirpalu iš įvairių piktžolių.
Mielės yra labai gera trąša, bet ne sausa. 1-oje šv. šaukštu paprastai įpilama 0,5 litro šilto vandens. Šį tirpalą reikia infuzuoti maždaug pusvalandį. Po to jis vėl praskiedžiamas 10 litrų šilto vandens. Po kiekvienu krūmu užpilkite 200 ml tirpalo.
Reprodukcija
Viktorijos braškė be problemų dauginasi su daugybe ūsų. Patyrę sodininkai iš pradžių retina braškių sodinimą, kad būtų vietos šakniavaisių šaknims.
Reprodukcijai parenkami stipriausi, sveikiausi egzemplioriai. Stipriausi daigai gaunami iš pirmos eilės prekybos vietų.
Koks skirtumas tarp braškių ir Viktorijos
Koks skirtumas tarp braškių ir Viktorijos
Kaip jau minėjome aukščiau, sodo braškės ir tikros braškės yra dvi visiškai skirtingos uogos. Taigi kuo jie skiriasi? Išsiaiškinkime. Tai, ką mes vadiname braškėmis, paprastai dalijasi vyriški ir moteriški augalai, o soduose jie yra dviviečiai. Šios sodo uogos laukinėje gamtoje nėra, tačiau ją galite rasti ant senų pamirštų uogų laukų. Sodo braškės be tinkamos priežiūros labai greitai laukinės, todėl laikui bėgant jos duoda labai mažų uogų. Jums bus sunku atskirti sodo braškių uogas nuo koto, tačiau laukinės uogos yra tokios pat lengvos kaip kriaušių lukštai. Įdomu tai, kad sodo braškės praktiškai neduoda pavėsyje, tačiau jų miško giminaitis labai mėgsta pavėsį. Tikrosios braškės neturi ryškiai raudonos spalvos, jų minkštimas paprastai yra baltas, tačiau įprastos sodo braškės dažniausiai būna raudonos arba rausvos, tačiau kai kuriose veislėse yra baltų uogų su raudonomis sėklomis. Kitas skirtumas tarp sodo braškių ir tikrų braškių yra žiedkočių vieta. Pastaruosiuose jie yra labai aukšti ir tvirti, todėl uogos niekada nekrenta ant žemės, tačiau sodo braškėse, neviršijant vaisių svorio, uogos yra praktiškai žemės lygyje. Jei kalbėsime apie mokslinį požiūrį, tai vis tiek tai ta pati gentis - braškė, Rosaceae šeima. Tačiau jų rūšys tikrai skiriasi. Be to, jų rūšių įvairovė siekia tris dešimtis. Mes įpratę kalbėti apie sodo braškes, mišką ir braškes. Jie visi kilo iš Amerikos giminės.
Atsiliepimai
Ilgą laiką ji tikėjo, kad Viktorija yra ne veislė, o kultūros vardas. Ji vadino miško uogas braškėmis, o braškes vadino Viktorija. Savo mėgstamiausią gavau iš močiutės ir jo nekeisiu į jokias šiuolaikines veisles. Viktorija gerai žiemoja Voronežo regione, nėra ypač paveikta ligų ir kenkėjų, kiekvienais metais stabiliai duoda vaisių. Ir svarbiausia, kad uogos yra labai saldžios ir aromatingos.
Braškių Viktorija yra įdomi sena veislė. Jis lengvai dauginasi, mėgsta dėmesį sau. Sultingi ir saldūs vaisiai idealiai tinka perdirbti. Kas bent kartą paragavo tikrų Viktorijos žemuogių, visą gyvenimą palygins su kitomis.
Braškių Viktorija: istorijos aprašymas
Braškių Viktorija: istorijos aprašymas
Sodo braškės buvo auginamos Amerikoje. Į Europą jis prasiskverbė XVI amžiuje, įsitvirtinus sodo braškėms, jie pradėjo auginti daugelyje sodų. Po šimto metų sodo braškės iš Čilės atkeliavo į Europą, vyko kryžminimas tarp importuotų veislių, iš kurių kilo daugybė šiuolaikinių sodo braškių veislių.
Kalbant apie angliavandenius ...
Šviežioje Viktorijos uogoje yra daug vandens, angliavandeniai sudaro mažiau nei 8 gramus 100 gramų produkto.
Grynasis virškinamas angliavandenių kiekis už tą patį svorį yra mažesnis nei 6 gramai.
Pagrindiniai produkto angliavandeniai yra paprasti cukrūs - fruktozė, gliukozė ir sacharozė. Tačiau daug yra ir masės dalyse bei skaidulose.
Viktorijos uogų glikemijos indeksas yra palyginti žemas (apie 40).Tai reiškia, kad braškės, kaip ir braškės, nepadidina cukraus kiekio kraujyje ir yra saugios vartoti diabetu sergantiems žmonėms.
