Skėtis - dviskilčių augalų šeima, priklausanti Aralievo ordinui. Susideda iš 434 genčių ir daugiau nei 3780 rūšių. Paplitęs visame pasaulyje, nors dauguma atstovų yra susitelkę vidutinio klimato geografinėje zonoje ir daug rečiau tropiniuose regionuose. Umbellates yra daugybė žmonėms svarbių daržovių pasėlių, žolelių ir prieskonių, vaistinių ir dekoratyvinių sodo augalų, taip pat kai kurių nuodingų rūšių ir piktžolių.
Valgomos šaknys ir šakniavaisiai
Šaknis ir šakniavaisius žmonės valgė nuo senų senovės. Jei gerai pagalvoji, net ir dabar kasdieninėje virtuvėje jų yra labiausiai paplitę, pavyzdžiui, bulvės ar morkos. Daugelis veislių yra mažai žinomos pradedančiam asmeniui. Bet tarp jų yra ir tokių, kurie kadaise buvo tiesiog nepelnytai pamiršti.
Beje, daugelyje šakniavaisių yra daug naudingų mikroelementų. Verdant dauguma jų netenkama, nes produktas vienaip ar kitaip termiškai apdorojamas. Žinoma, valgyti juos žalius, kad gautumėte dienos vitaminų dozę, nėra geriausia išeitis. Nors kažkada mūsų protėviai taip ir padarė.
Šakniavaisių sąrašas
Bulvės.
Kažkada iš Europos mums atvežtas Petro I, jis ne iškart sulaukė pripažinimo tarp mūsų šalies gyventojų. Be to, kilo riaušės, kai imperatorius bandė priversti valstiečius ją auginti. Tik 1812 m. Jie pagaliau pradėjo jį valgyti, o nuo to laiko ji buvo vadinama „antrąja duona“ tarp žmonių.
Saldžioji bulvė.
Kažkodėl jis laikomas bulvių analogu, tik saldesnio skonio. Bet tai yra visiškai klaidinga nuomonė. Išoriškai tai šiek tiek primena jį, tik forma yra šiek tiek pailgesnė nei bulvės. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad saldžiosios bulvės vis dar yra šaknys, o ne šakniavaisiai.
Topinambas.
Kitas jos pavadinimas yra molinė kriaušė. Jame yra daug maistinių medžiagų, tačiau gryna forma jis yra mažai naudojamas: dažniausiai kaip maisto priedai arba kaip produkto dalis. Topinambas teigiamai veikia virškinamojo trakto, kraujagyslių sistemos darbą, taip pat teigiamai veikia odos būklę. Be to, norint pasiekti pastarąjį, jį galima vartoti ir viduje, ir iš jo padaryti kosmetines kaukes.
Pastarnokas.
Tai reiškia jo laukinę įvairovę. Išoriškai pastarnoko šaknis primena morką, tik baltą. Maistinių medžiagų kiekis yra didesnis nei topinambų. Jis gali būti naudojamas kaip maistas sergant inkstų ir širdies bei kraujagyslių sistema. Pastarnoko šaknis plačiai naudojama kosmetologijoje.
Amerikietiškas žemės riešutas.
Kad ir kaip pašališkai skambėtų šios šakniavaisio pavadinimas, mes skubame jus nuraminti: kalbame apie paprastus žemės riešutus. Beje, jame taip pat yra labai daug organizmui reikalingų mikroelementų. Pirmenybę teikia pietiniam klimatui. todėl dažniausiai auga Kaukaze (jei kalbėsime apie Rusiją) ir kitose panašiose platumose esančiose šalyse.
Imbieras.
Geriau žinomas kaip prieskonis. Jis plačiai žinomas kaip priedas prie japoniškų suktinukų ir suši. Jis pridedamas kaip pagardas daugeliui patiekalų. Jis turi naudingų savybių, tokių kaip svorio mažinimas, taip pat padeda išspręsti kraujospūdžio ir raumenų bei kaulų audinio problemas.
Schefflera - skėtinis augalas
„Schefflera“ yra atogrąžų augalas iš Araliaceae šeimos. Vidaus gėlininkystėje jie auginami dėl puošnių lapų. Mažas medelis gerai atrodo erdviuose kambariuose, salėse ir vestibiuliuose.
Lapų forma primena išskėstus pirštus ar skėtį. Lapų plokštelę galima supjaustyti keliomis skiltimis (nuo 4 iki 12). Schefflera retai žydi namuose.
Augalas pavadintas vokiečių botaniko vardu Jokūbas Christianas Schefflerisgyvenusių XVIII a. Gentis turi daugiau nei 200 rūšių. Dažniausiai keturi iš jų auginami kambario sąlygomis:
- S. actinophylla (švytinti); - S. arboricola (medis); - S. digitata (pirštas); - S. elegantissima (grakštus).
Remiantis JAV žemės ūkio departamento svetaine, kiekviena rūšis turi lotyniškus moteriškus vardus: Agalma, Paratropia, Brassaia, Tupidanthus, Vitis ir kt.
Paaiškėjo, kad mano „namų ūkiui“ priklausančias rūšis nustatyti buvo gana paprasta. Šefflera medis - labiausiai paplitęs namų gėlininkystės tipas. Dėmėtoji „uodega“ man per metus išaugo 20 centimetrų ir išleido daug naujos lapijos.
Scheffler, kuri man dar maža, kad ji greičiau augtų, stengiuosi sukurti jai patogias sąlygas: palaistau, purškiu iš purškiamo buteliuko, valau kiekvieną pirštą. Ją lengva prižiūrėti. Tai aš tai darau.
PRIEŽIŪRA PRIEŠ
Kai kurie augintojai mano, kad šefflera yra šešėlį mėgstantis augalas, tačiau empiriškai išsiaiškinome, kad ji teikia pirmenybę išsklaidyta šviesa.
Beje, marguose aviganiuose lapija turi ryškesnę spalvą, kur juos dažniau „bučiuoja“ saulė. Pavėsyje lapų spalva yra tolygesnė. Todėl, jei norite, kad medis būtų papuoštas iš visų pusių, kartkartėmis pasukite link saulės.
Kambarys temperatūra jis gana tinka savo turiniui, svarbiausia, kad termometro stulpelis nenukristų žemiau + 12оС. Priešingu atveju, šefflera gali išmesti lapus, ta pati reakcija ji turi juodraštį ir temperatūros pokyčius. Džiovinant viršutiniam sluoksniui, palaistykite jį minkštu nusistovėjusiu vandeniu. Aš tai darau tokiu dažnumu: vasarą - kartą per tris dienas, žiemą - kartą - kas penkias dienas.
Geriau jo nestatyti šalia šildymo prietaisų, tropikų gyventojas yra higrofiliškas, o karštos baterijos beveik sausina orą. Žalias „skėtis“, kaip ir tikras, mėgsta lietų, todėl nepamirškite jo reguliariai purkšti. Gėlė taip pat gali būti dedama ant šlapio keramzito, taip padidinant oro drėgmę.
Maitinti „Sheffler“ gali būti universali dekoratyvinių lapuočių augalų trąša kartą per dvi savaites pavasario-vasaros laikotarpiu. Ji noriai „valgo“ natūralias trąšas iš bananų, kavos, bulvių.
Kad atsirastų naujų augimo taškų, nupjovimas yra nupjautas, nuo to krūmas tampa vešlesnis.
Persodinta nedažnai, pakanka kartą per dvejus metus. Žemės sudėtis yra šiek tiek rūgšti: velėna (2 dalys), lapai (1 dalis) ir smėlis (1 dalis).
Dauginama trimis būdais: sėklos, auginiai ir oro sluoksniavimo būdas.
Dauginimas auginiais. Stiebas nupjaunamas ir dedamas į durpių ir smėlio mišinį. Tokiu atveju turite sukurti specialų šiltnamį: organizuokite apatinį šildymą (20-22o) ir padenkite permatoma plėvele. Purkšti ir periodiškai vėdinti. Jie persodinami tik po to, kai jaunas ūglis užima viso indo, kuriame jis laikomas, šaknis. Beje, vandenyje stiebas greitai įgyja šaknis.
Reprodukcija oro sluoksniais nėra lengva užduotis. Kaip teisingai sutvarkyti, mes perskaitėme čia.
Daugėja sėklomis rečiau. Pirma, juos reikia kažkur gauti, na, ne visi tikisi teigiamo rezultato.Jei vis tiek gavote sėklų, tada jas sėjame pavasarį arba žiemos pabaigoje į durpių ir smėlio (arba vermikulito) mišinį. Pastovi daigų temperatūra turėtų būti + 22-25 ° C. Palankiai sutapus aplinkybėms, po mėnesio turėtumėte pabėgti.
Vaistinės šaknys
Tradicinėje medicinoje gausu įvairių nuovirų ir vaistinių augalų šaknų mišinių receptų. Močiutės-gydytojos nuo ankstyvo amžiaus tyrinėja naudingas įvairių augalų savybes, yra susipažinę su daugeliu žmonių iš pirmų lūpų ir gali daug pasakyti, jei nori. Pavyzdžiui, tai, kad daugumos piktžolių šaknys naudingos organizmui, jei jos kurį laiką džiovinamos ir primygtinai reikalingos, o paskui gautą priemonę naudoja kelias dienas ar savaites.
- Kviečių žolė - žolė, užimanti daržovių sodus dideliais kiekiais. Kitaip tariant, tai labai paplitusi piktžolė. Bet prieš negailestingai pjaudami ir nusiųsdami į šiukšliadėžę, pagalvokite, kiek ligų ji gali išgydyti. Pavyzdžiui, kviečių žolių nuoviras puikiai tinka sergant inkstų ligomis, žarnyno ir plaučių ligomis, kraujospūdžio problemomis, diabetu, osteochondroze.
- Kiaulpienė. Atrodytų, gerai žinomas augalas neatneša jokios praktinės naudos. Tačiau taip nėra. Kiaulpienių šaknų užpilai ir nuovirai puikiai padeda gydyti sąnarius, mažakraujystę, diatezę, taip pat papildomai naudojami gydant kepenų ir skrandžio vėžį.
- Ženšenis. Tik tinginys nėra girdėjęs apie gydomąsias šio augalo šaknies savybes. Ligų, kuriomis naudojama ši nepastebima šaknis, skaičius yra labai didelis. Tai anemija, hipertenzija, nervinis išsekimas, aterosklerozė, diabetas ir gastritas. Vaistai, kurių sudėtyje yra ženšenio šaknies, skiriami nuo bronchų ir plaučių ligų. Tai taip pat puikus bendras tonikas, analgetikas ir raminamasis vaistas.
- Valerijono šaknis nuo savo vaikystės buvo žinomas dėl savo raminamojo poveikio. Be teigiamo poveikio nervų sistemai, jis naudojamas skydliaukės ligoms gydyti, taip pat sergant plaučių uždegimu, psoriaze ir širdies bei kraujagyslių sistemos problemomis.
- Eleuterokokas, būtent jo šaknis turi ryškų teigiamą poveikį centrinės nervų sistemos darbui, jį sistemingai naudojant. Visus negalavimus, susijusius su nervų sutrikimais, galima išgydyti arba sumažinti naudojant eleuterokoko tinktūrą.
Motina ir pamotė (kiti pavadinimai: vyriška gėlė, tabako žolė)
Šis daugiametis augalas žydi ankstyvą pavasarį su geltonais medumi kvepiančiais žiedynais. Prieš pasirodant lapams, šakniastiebis išmeta žiedkočius raudonomis žvyneliais ir geltonais žiedynais. Šis augalas žydi nuo vasario iki kovo, galbūt balandžio. Jis auga dykvietėse, laukų pakelėse ar pakelėse. Gėles reikėtų skinti geru oru, kai jos jau žydi. Kad jie išsaugotų savo pateikimą, juos reikia greitai išdžiovinti. Bet vaistiniais tikslais lapai naudojami daugiau. Geriau juos rinkti kovo - birželio mėnesiais, o geriau švarius, rekomenduojama jų neplauti.
Tuose lapuose, kurie auga saulėje, yra naudingesnių ingredientų nei tuose, kurie auga pavėsyje. Motina ir pamotė yra puiki priemonė nuo kosulio, ypač nuo kokliušo. Iš šios gėlės pagaminta arbata palengvina kosulį. Jis taip pat naudojamas esant plaučių ligoms ir skrandžio bei žarnyno dirginimui. Be to, šaltalapių arbata naudojama atviroms žaizdoms, odos uždegimams, bėrimams gydyti ir kraujui valyti.
Šakniavaisių bulvės
Bulvės Rusijoje yra antra duona. Atrodo, kad šakniavaisių bulvės visada buvo ant mūsų stalo. Bet tai visai ne tas atvejis! Petras I parsivežė bulvių iš Europos, o šis Solanaceae šeimos augalas į Europą atkeliavo iš Pietų Amerikos. Amerikos indėnai nuo neatmenamų laikų valgė bulves, tačiau europiečiai ne iš karto įsisavino šakniavaisius. Pirmą kartą bulvės buvo auginamos šiltnamiuose dėl jų žiedų grožio.Po truputį aukštuomenė ėmė gaminti patiekalus iš bulvių. Tačiau mėginimai paprastiems žmonėms įskiepyti meilę bulvėms sulaukė nuolatinio atmetimo. Žmonės su bulvių riaušėmis atsakė į Prūsijos karalių, kuris liepė auginti šią daržovę. Petras I taip pat nesugebėjo priversti valstiečių auginti bulves. Po pusės amžiaus Jekaterina II ėmėsi. Imperatorienės 1765 m. Potvarkis dėl bulvių auginimo buvo sutiktas priešiškai. Valstiečiai atsisakė auginti nežinomas bulves vietoje pažįstamų ropių ir rūtų. Nežinodami, kad valgomos tik bulvių šaknys, valstiečiai skynė užjūrio augalo uogas. Jo uogos yra nuodingos, ir šimtai žmonių buvo apsinuodiję. Bulvės tapo įprastu patiekalu Rusijoje po 1812 metų karo - taigi rusai bulves valgo tik 200 metų.
Bulvių gumbai, jei nebus iškasami, žiemą sušals ir kitais metais nedygs. Tai yra pagrindinis įrodymas, kad bulvės yra tropinis augalas ir neišgyvens mūsų rajone be žmogaus pagalbos.
Laukinės bulvės auga Anduose. Jis saugo maistines medžiagas gumbuose. Pasibaigus bulvių auginimo ir žydėjimo sezonui, jos sausumos ūgliai miršta. Prasidėjus naujam sezonui, išauga gumbai. Nauji ūgliai išauga iš specialių gumbų pumpurų, kuriuos mes vadiname „akimis“ ir kurie pašalinami valant. Baltos ūgliai, atsirandantys ant iki pavasario sustingusių bulvių, yra nauji ūgliai. Bulves daugina ir sėklos, kurios sunoksta nuodingose uogose.
Laukinės morkos yra populiarių šakniavaisių pradininkas
Laukinė morka yra artima naminės morkos giminaitė, tačiau jos šaknis yra daug mažesnė ir netaisyklingos formos. Britai šį augalą pavadino „karalienės Anos nėriniais“. Pasak legendos, iš Danijos į Angliją atvykusi Jokūbo I žmona pakvietė vietines teismo moteris pinti nėrinius, lengvus ir grakščius kaip laukinių morkų žiedai. Tačiau tokio rankdarbių niekas negalėjo palyginti su kvalifikuota nėrinių kūrėja karaliene. Šios rūšies žiedynas yra skėtinis, viduryje violetinė gėlė. Yra teorija, kad ji mėgdžiojant musę pritraukia apdulkinančius vabzdžius. Norėdami atskirti laukinę morką nuo jos artimo giminaičio, hemlocko, turėtumėte žinoti keletą jo struktūros ypatybių:
- petnešos prie skėčio pagrindo;
- pubescentinis stiebas;
- maža purpurinė gėlė žiedyno centrinėje dalyje.
„Poisonous Hemlock“ yra aukštas augalas, turintis lygų, sultingą, purpuriškai dėmėtą stiebą. Nors karalienė Anne Lace nėra laikoma nuodingu augalu, svarbu nepamiršti, kad laukinės rūšys išlaiko cheminę apsaugą, kurios prijaukintoms veislėms trūksta. Todėl nerekomenduojama kreiptis į jas nėščioms ar maitinančioms moterims bei silpnos sveikatos žmonėms. Nuotraukoje skėčių šeimą lengva atskirti nuo kitų dėl ypatingos žiedyno struktūros. Tačiau gali būti gana sunku atskirti kai kuriuos laukinius ir kultūringus atstovus. Įprastos atsargumo priemonės padės išlaikyti visus sveikus: geriau neliesti nežinomų augalų, neskinti jų žiedų ir vengti nežinomos kilmės šaknų.
Valgomos šakniavaisinės daržovės ir jų nuotraukos
Daugiamečiai žoliniai augalai šakniavaisiai „kaupia“ maistines medžiagas požeminiuose stiebuose - šakniastiebiuose. Tikros šaknys išauga iš šakniastiebių, kurie sugeria drėgmę iš žemės. Garsios imbiero, kilusio iš tropinės Azijos, valgomosios šaknys. Džiovinta tarkuota „imbiero šaknis“, šiek tiek aštroka, malonaus kvapo, sukelia įvairių saldumynų ir gėrimų skonį, puikiai dera prie mėsos patiekalų ir marinatų. Imbiero dedama į meduolius, britai verda pudingus su imbieru, amerikiečiai - imbierinį alų, rusai - girą ir sbiteną. Šakniastiebį vertina ir imbierinės ciberžolės giminaitis. Džiovinti ir susmulkinti virsta geltonais milteliais - prieskoniais ir maistiniais dažais. Indijoje ciberžolė dažoma geltonai ant audinių.
Šiame puslapyje esančioje nuotraukoje pažiūrėkite į daugybę šakniavaisių:
Kita valgomoji žolė - sloga (Aegopodium podagraria) - dažnai aptinkama drėgname tamsesniame miške, palei daubas ir daubas, drėgnose upelių pakrantėse. Tai viena pirmųjų pavasarinių žolių, pasirodžiusių miške kartu su dilgėlių ūgliais. Skėčiai iš skėtinių šeimos - žiedynai tvirtinami ant plonų mezgimo adatų, kurios spinduliais išsiskiria radialinėmis kryptimis. Augalo viršuje yra didžiausias kumščio dydžio skėtis. Tose vietose, kur mažai šviesos, sloga formuoja tankus, visiškai susidedančius iš lapų be žydinčių stiebų. Kirtavietėse, kuriose gausu saulės, augalas įgyja gana aukštą stiebą su baltu skėčiu. Net per karščius augalo lapai pasidengia vandens lašeliais - tai yra prakaitas, prasiskverbęs pro vandens plyšius žaliose plokštelėse. Iš svajonių virta kopūstų kopūstų sriuba niekuo nenusileidžia kopūstams. Nuimami jauni, išskleisti lapai ir lapkočiai. Eikite į maistą ir stiebus, iš kurių oda iš anksto nupjauta. Į salotas įdėti lapkočiai ir stiebai suteiks aštrų skonį. Laukiniai svajonių žalumynai, kaip labai maistingas ir vitamininis produktas, buvo plačiai naudojami Maskvos valgyklose 1942 ir 1943 metų pavasarį. Dešimtys žmonių nuėjo į miškus netoli Maskvos nuimti šios žolės. Tais sunkiais metais ji taip pat padėdavo miegoti žiemą - buvo iš anksto kapota ir sūdyta, kaip kopūstai. Svajonių sriuba ruošiama taip: susmulkinti ir kepti svajonių lapų lapai, svogūnai, smulkiai supjaustyta mėsa dedami į puodą, užpilami mėsos sultiniu ir padegami. Susmulkinti svajonių lapai dedami į vos užvirintą sultinį ir verdami dar trisdešimt minučių, o penkiolika minučių iki virimo pabaigos įberkite druskos, pipirų, lauro lapų.
Vienas iš nedaugelio miško augalų, kuriame maistui tinka ir lapai, ir stiebai, ir šakniastiebiai, yra kiauliena. Tarp mūsų žolelių vargu ar yra kitas toks milžinas. Galingas briaunotas, padengtas šeriais, šio augalo kamienas kartais siekia du metrus. Trislapiai latvėnų lapai taip pat yra neįprastai stambūs, šiurkštūs, vilnoniai, išskaidyti į dideles skiltis. Nenuostabu, kad populiarus kiaulienos pavadinimas yra „meškos letena“. Tai dažnas miško pakraščių, miško pievų, pamiškių, pakelių gyventojas. Nulupti jo stiebai yra saldaus, malonaus skonio, šiek tiek primenantys agurką. Juos galima valgyti žalius, virtus arba kepti aliejuje. Pavasarį latvė yra švelni, jos jauni lapai su morkų skoniu taip pat yra valgomi. Visų rūšių latvėniuose yra eterinių aliejų, todėl jie kvepia aštriai. Karvės pastarnoko žalumynai dažniausiai nuplikomi, kad sumažėtų aštrus kvapas, tada dedami į barščius arba dedami troškinti. Latvėnų sultinys primena vištienos sultinį. Saldus augalo šakniastiebis, kuriame yra iki 10% cukraus, kalorijų ir skonio prasme nenusileidžia daržo daržovėms ir kukurūzams. Kai kuriose latvių sultyse yra furokumarino, kuris gali sukelti odos nudegimus. Todėl renkant šį augalą reikia būti atsargiems.
Kirtavietėse ir gaisruose, drėgnose ir šešėlinėse vietose dažnai didžiulės teritorijos yra padengtos prabangiais skliaustiniais paparčiais (Pteridium aquilinum). Jo storas rudas šakniastiebis apaugęs gijinėmis šaknimis; iš šakniastiebio viršaus išlenda dideli plunksniškai kompleksiniai odiniai lapai. Laikiklis nuo kitų paparčių skiriasi tuo, kad maišeliai su sporomis dedami po apvyniotais lapų kraštais. Brackenas kaip maisto produktas plačiai naudojamas Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose. Jauni ūgliai ir lapai užverdami dideliu kiekiu druskingo vandens ir kruopščiai nuplaunami, kad nuo lapų pašalintų visas žvynus. Brackeno ūglių sriubos skonis panašus į grybų sriubą.
Kaktusas
Tai įvairaus dydžio dygliuoti augalai. Iš esmės kaktusai yra dykumų ir pusdykumių gyventojai, kur drėgmės lygis yra labai žemas. Tačiau kai kurios rūšys auga ir tropikuose. Kaktusai lengvai prisitaiko prie staigių temperatūros pokyčių. Jie gyvena smėlio ir žvyro dirvožemyje.Šių augalų erškėčiai auga vietoj lapų, jų maksimalus ilgis gali siekti 25 cm. Tai padeda kaktusams išvengti drėgmės praradimo.
Šiuo metu kraštovaizdžio dizaine labai plačiai naudojami įvairūs šių egzotinių augalų tipai.
Kur auga valgomieji augalai ir žolelės
Kai kuriems tai gali pasirodyti keista, tačiau laukinius augalus tikrai galima valgyti ir, be to, prisotinti žmogaus organizmą reikalingais naudingais komponentais. Jie leidžia keliautojui prireikus ne tik numalšinti alkį, bet ir atkurti energijos tiekimą.
Kiekvienas augalas turi individualų pobūdį, todėl nėra vienos tikslios jų augimo vietos. Kai kurios rūšys apsigyvena išskirtinai miškų tankmėje, kitos - tuštumose. Labai daug žmonių nori augti šalia vandens telkinių, pavyzdžiui, prie upių. Ir mažiausiai jų galite rasti kalnuose.
Krasnodaro teritorijos vaistiniai augalai: nuotrauka ir aprašymas
Mūsų šalyje niekur kitur nėra tokios floros įvairovės kaip Kubane. Iš viso šiose vietose užfiksuota 160 Krasnodaro krašto vaistinių augalų rūšių. Kai kurie bus aprašyti šiame straipsnyje.
Žmogui nėra natūralu rūpestingai elgtis su gamta, todėl labai dažnai žmonės negailestingai drasko augalus, kartais net su šaknimis. Todėl kai kurios rūšys pradeda visiškai nykti, todėl yra saugomos. Šios vietovės miškuose gausu tokių medžių kaip liepa, ąžuolas, kaštonas. Jie taip pat vadinami reliktais, tai yra tie, kurie išliko nuo seniausių laikų. Azovo-Kubano žemuma yra šiaurinėje dalyje. Čia yra tik stepės ir laukai. Sijų šlaituose ir palei kelių šonus galite sutikti įvairių rūšių žolių: tai šliaužianti kviečių žolė, karčioji pelynas, kvinoja, šaltalapė.
Kiaulpienė
Kiaulpienė
Net maži vaikai gali lengvai atpažinti seną gerą kiaulpienę. Ši daugiametė žolė priklauso daugiaspalviai šeimai. Jam būdingas žalias stiebas, iki 60 cm ilgio, plunksniuoti dantyti lapai, atsirandantys iš pamatinės rozetės ir geltonos spalvos krepšelių. Vaisius yra gelsva spalva su šviesiai pilkų plaukų kuokštu.
Daugiausia auga miško stepių zonoje. Su juo galite susitikti atvirose vietose, pavyzdžiui, laukuose, palei upes, griovius, beveik kiekviename kieme ir daržovių sode, taip pat miške pakraščiuose ir palei miško takus.
Gėlė turi vertingą kompoziciją, į kurią įeina baltymai, vitaminai A, C, E. Visose jos dalyse yra pieno sulčių, dėl kurių ji yra kartaus skonio. Galite valgyti žalią, bet ne visiems patiks kartumas. Norėdami atsikratyti, geriau užvirinkite augalą, tačiau jei tai neįmanoma, bent jau užpilkite verdančio vandens porcija arba kelias valandas palaikykite sūriame vandenyje. Lapai gerai tiks salotoms, o šaknį geriausia valgyti virtą arba keptą. Jis veiks kaip visiškai pasotinantis patiekalas. O jei išdžiovinsite ir smulkiai sutrinsite, galite gauti sveikos žolelių arbatos.
Pandanas
Šią spiralinę palmę plačiai naudoja namų augintojai. Tai augalas su dygliuotais lapais ir vešlia karūna.
Lapai siauri ir pailgi, galuose yra spygliai. Jie auga spirale. Tai labai efektingas augalas. Natūraliai auga tropikuose. Kaip namų gyventojas, pandanas yra labai nepretenzingas. Paprastai jis rekomenduojamas pradedantiesiems augintojams. Jis greitai išauga iki didelio dydžio, tampa panašus į tikrą palmę. Bet jei namuose yra mažų vaikų ar naminių gyvūnėlių, geriau atsisakyti šio augalo.
Dilgėlė
Dilgėlė
Dilgėlė gąsdina žygeivius stipriu šykštumu. Nepaisant šios savitos savybės, nėra draudžiama ją valgyti.
Augalui būdingi iki pusės metro aukščio stiebai ir perimetru lancetiški lapai su aštriais dantimis. Jis yra visiškai padengtas plaukais, suteikdamas jam tą patį deginimo savybę. Dažniausiai dilgėlių galima rasti palei daubas, kirtimuose ir miškuose, daugiausia tamsiose vietose, pavyzdžiui, šalia krūmų.
Dilgėlės yra labai maistingos, jose yra vitaminų C, B, K, karotino ir rūgščių. Jei reikia valgyti žalius lapus, iš pradžių juos reikia nuplikyti verdančiu vandeniu, o tada supjaustyti gabalėliais arba susukti. Geriausia, jei galite juos virti 5-6 minutes. Tai leis bet kuriai skruzdžių rūgščiai išgaruoti, suteikiant augalui neutralų skonį. Buitinėmis sąlygomis lapai dedami į kopūstų sriubą, stiebai rauginami, o sultys imamos kaip tinktūra.
Jonažolė
Žmonės sugalvojo daug įvairių žolelių, kurios ilgą laiką buvo naudojamos ligoms gydyti, pavadinimus. Tarp daugybės augalų jonažolė mėgavosi ypatinga pagarba. Tuo metu tai buvo „stebuklinga“ žolė - gelbėtojas nuo 100 ligų. Kasinėjant senovės gyvenvietes, archeologams pavyko rasti 20 žolelių, įskaitant jonažolę, sėklų. Žmonės tikėjo, kad šis augalas padeda nuo negalavimų, kuriuos sukėlė piktosios dvasios ir raganos. Tai labai naudinga žmonėms ir neturi jokių kenksmingų medžiagų.
Rusijoje jonažolė buvo naudojama labai plačiai. Pavyzdžiui, jie įdėjo į čiužinius vaikams, kad aromatas apsaugotų kūdikį nuo baisių sapnų. Jonažolė vienu metu buvo laikoma šviesos šaltiniu, kuris išstumia bet kokį blogį, pašalina liūdesį ir sielvartą. Šis augalas taip pat buvo mėgstama daugelio iškilių žmonių žolė, nes gydė ne tik kūną, bet ir sielą. Iki šiol mokslininkai įrodė, kad jis turi antidepresantų savybių, kurios yra susijusios su jo fotosensibilizuojančiu poveikiu.
Laukinis svogūnas
Laukinis svogūnas
Daug valgomųjų augalų valgoma retai, bet ne laukiniai svogūnai. Tai labai įprasta gaminant maistą, ją naudoja kai kurios tautos, taip pat įprasti žalieji svogūnai. Jei jis susitiko kelyje, tuomet galite jį ramiai valgyti.
Daugiametė žolė dažnai auga ganyklose, laukuose ir miškuose. Ją galima išskirti dėl ilgo, pliko stiebo, strėlės formos lapų ir sferinio baltai alyvinių žiedų krepšelio.
Visas žalias augalo dalis galima valgyti šviežias arba džiovintas. Norint naudoti neapdorotą formą, papildomai apdoroti nereikia, pakanka kruopščiai nuplauti. Svogūnai džiovinami po atviru dangumi arba orkaitėje, po to jie susmulkinami ir naudojami kaip prieskoniai.
Eringiumas
Einehead yra kitas jo pavadinimas. Šie augalai turi dygliuotą gėlę. Šiais laikais eringis yra labai populiarus ir yra sodo puošmena. Jos mėlyni ir mėlyni dygliuoti pumpurai yra labai efektingi. Labiausiai paplitusios rūšys yra plokščialapė ir Alpių eritematozė. Jie plačiai naudojami sodo kraštovaizdyje. Šių egzempliorių aukštis siekia nuo 70 cm iki 1 metro. Alpių eringiumas, palyginti su plokščialapiais, turi didesnius žiedynus.
Šiuolaikiniame kraštovaizdžio dizaine taip pat naudojamas paprastas eringiumas, vadinamasis pūtikas. Tai labai spygliuotas, bet efektingas augalas. Eritematas gerai auga uolėtoje ir sausoje dirvoje.
Woodworm
Woodworm
Woodlice daugeliui žinoma kaip piktžolė, todėl ne viską žinau apie šios žolės valgomumą. Šis vertingas augalas turi šakotą šliaužiantį stiebą, palei kurį yra keli pailgi lapai. Gėlės yra baltos ir žvaigždės formos.
Lapus galima valgyti žalius arba virtus. Jie turi daug naudingų komponentų: vitaminų A, C, E, jodo, kalio. Augalo skonis yra visiškai neutralus, todėl jį galite valgyti tiek savarankiškai, tiek patiekalų ir salotų metu.
Charakteristika
Krasnodaro teritorijos vaistinių augalų sąrašas yra gana įspūdingas ir beveik netelpa į vieną straipsnį. Kai kuriuos jų apžvelgsime su jumis.Rūšinė augalų įvairovė bet kurioje teritorijoje, žinoma, priklauso nuo daugelio veiksnių. Tačiau pagrindinį vaidmenį čia vaidina klimatas, oras ir dirvožemio bei oro savybės. Mokslininkai suskirstė visą Rusijos teritoriją į kelias klimato zonas, tačiau, nepaisant to, daugelis ekspertų kalba apie floros ir faunos įvairovę tiesiogiai tame ar tame regione. Mes apsvarstysime Krasnodaro teritorijos vaistinius augalus, būdingus šiai teritorijai, ir apibūdinsime labiausiai paplitusius ir žinomiausius augalus.
Manoma, kad Kubanas turi derlingą teritoriją įvairiausiai florai, įskaitant gydomąsias. Taigi Krasnodaro vaistinių augalų teritorijoje (kai kurių jų pavadinimus pateikiame šiek tiek žemiau) yra apie 160 rūšių.
Kvinoja
Kvinoja
Kasmet su šia žole susiduria daugybė vasaros gyventojų. Jis gali turėti žalią arba rausvą atspalvį. Jo lapai yra lancetiški arba ieties formos. Priklausomai nuo rūšies, jis gali pasiekti 50–150 cm aukštį.
Galite valgyti šviežią arba galite virti šiek tiek vandens. Jis dažnai naudojamas vaistiniams sultiniams ruošti, nes jame yra didelis kiekis baltymų, skaidulų ir organinių rūgščių.
Etruskų sausmedis
Pusiau visžalis krūmas pasiekia 5 m aukštį ir labai skiriasi nuo sodo atstovų. Sausmedžio lapai yra labai stori ir tankūs, apvalūs arba nuobodu. Krūmas žydi gražiai: iki 4 cm ilgio žiedkočiai apgaubia visą vainiką ir pasirodo šonuose. Šį nuostabų vaizdą galite pamatyti gegužės ir birželio mėnesiais, tačiau laukiniai sausmedžiai duoda vaisių rugsėjį. Jis gali augti lianos ir krūmo pavidalu, pasklidusiu ant žemės.
Sausmedžio skaičius yra labai mažas: Lobanova Shchel yra iki 9 augalų, o šalia Južnaja Ozerevka kaimo - iki 141. Be to, ant Didžiojo profilio iki 2600 m ilgio užregistruota per 290 krūmų.
Varnalėša
Varnalėša didelė (varnalėša)
Šis augalas dažniausiai sutinkamas grioviuose, upių rankose, miškingose vietose ir įdubose. Labai lengva jį atskirti: kamienas yra storas ir ilgas, kartais viršija 1,5 m, dideli lapai yra širdies formos, purpurinės spalvos žiedynai-krepšeliai yra padengti dygliuotomis adatomis.
Švieži lapai dažnai verdami sriubose. Tačiau ypatingas dėmesys skiriamas valgomoms augalo šaknims. Jį galima valgyti žalią arba galite taikyti terminį apdorojimą, pavyzdžiui, kepti ugnyje. Pagal savo struktūrą jis labai panašus į paprastą bulvę.
Araucaria
Tai spygliuočių amžinai žaliuojantis augalas, jo žievė pleiskanoja. Jis auga labai lėtai. Jo šakos yra horizontaliai, karūna yra piramidė. Lapai yra subuliatyvūs, šviesiai žali, iki dviejų centimetrų ilgio. Interjero dizainui suteikia elegantišką prašmatnumą. Araukarija yra nepretenzinga. Mėgsta gerą apšvietimą, bet bijo tiesioginių saulės spindulių. Šiltuoju metų laiku jį reikia gausiai laistyti, o žiemą reikia sumažinti drėgmę. Mėgsta kasdien purkšti.
Tema: „Tuno makaronai“
Arklių rūgštynės (laukinės rūgštynės)
Arklio rūgštynė
Laukinė rūgštynė yra valgomas augalas, pažįstamas daugeliui. Jis labai panašus į mažąjį brolį paprastąją rūgštynę. Skirtumas slypi lapų dydyje ir struktūroje, kurie arklinių rūšims yra daug didesni ir standesni. Bendras augalų aukštis gali siekti du metrus.
Dėl to, kad lapai yra gana tankūs, jų skonis nėra toks geras kaip įprastų rūšių, tačiau jie yra gana valgomi. Visose augalo dalyse gausu taninų, eterinių aliejų, vitaminų ir mikroelementų. O jei šaknis geriau naudoti nuovirams gaminti, tada lapus ir lapkočius galima valgyti šviežius, pavyzdžiui, kaip daržovių salotų dalį.
Jis dažnai sutinkamas miško ir miško stepių zonose, pievose, o arklių rūgštynė mėgsta šlapias pelkėtas vietas.
Raudonoji knyga
2007 metais buvo sukurta Krasnodaro teritorijos raudonoji knyga, į kurią buvo įrašytos nykstančios gyvūnų ir augalų rūšys.Sprendimo iniciatoriai buvo šios vietovės gyventojai, supratę, kad nuostabų Kubano grožį reikia ne tik išsaugoti, bet ir padidinti. Šių rūpestingų žmonių dėka buvo įmanoma išsaugoti viską savo pradine forma. Apsvarstykite keletą Krasnodaro teritorijos vaistinių augalų, išvardytų Raudonojoje knygoje:
- Pavasario adonis (adonis).
- Colchicum yra puikus.
- Smėlinga nemirtinga.
- Laikrodis yra trijų lapų.
- Dioscorea kaukazietė.
- Pelkinis cinquefoil.
Svajoti
Svajoti
Daugiametis skėtinių šeimos augalas. Daugybė pailgų lapų yra ant ilgų, plonų stiebų. Priklausomai nuo vietos, šiame valgomame miško augale gali būti skėtis nuo mažų baltų gėlių. Jie pasirodo esant gausiai saulės šviesai. Pirmenybę teikia dykynų, lapuočių miškų, miško pakraščių teritorijai.
Geriausia valgyti jaunus ūglius, lapus ir lapkočius. Juos galima atpažinti iš labai lengvos, beveik skaidrios gelsvai žalios spalvos. Prieš pradedant valgyti augalą, jis turi būti virinamas mažiausiai 1-2 minutes. Tokiu atveju odą reikia pašalinti nuo stiebo. Išvirę lapai skanūs su sviestu. Jis labai dažnai dedamas į sriubas.
Namų kaktusų ypatybės
Šie dygliuoti augalai yra neįprastai atkaklūs, nes jie gali būti ilgą laiką be laistymo ir trąšų. Žiemą jų visiškai nereikia laistyti. Tačiau kaktusams būtinai reikia saulės šviesos. Jų yra daugybė rūšių. Namuose žydintys kaktusai pumpurais dengiami paprastai kasmet, tačiau sulaukus 3–4 metų. Tai atsitinka pavasarį. Tačiau kai kurios rūšys gali džiuginti gėlėmis kitu metų laiku.
Kad kaktusas žydėtų, būtina sukurti jam artimas natūralias sąlygas. Pirmiausia tai susiję su apšvietimu ir drėkinimu. Rudenį laistyti reikia rečiau. Žiemą patartina visiškai atsisakyti laistymo. Ir pradėti purkšti vandeniu tik kovo mėnesį, atnaujinti drėkinimą. Žiemą apšvietimas turėtų būti silpnas, o patalpa, kurioje kaktusai laikomi vėsūs. Jei pumpurai jau prasidėjo, šio erškėčio kambarinio augalo nereikėtų persodinti ir tręšti.
Kraujažolė
Kraujažolė
Paplitęs daugiametis augalas iš Asteraceae šeimos. Jam būdingas ilgas, tiesus stiebas, lancetiški lapai ir maži baltos arba rausvos spalvos žiedai, surinkti į tankią skrotelę.
Jį galite sutikti beveik visur: takais ir keliais, pievose, dykvietėse, miško zonoje. Valgomi ūgliai, lapai ir gėlės. Dėl kartaus skonio jis dažniausiai vartojamas induose arba džiovinamas kaip prieskonis.
Skėčių šeimos aprašymas ir charakteristikos
Dauguma jų yra aštrios žolelės su pakaitiniais, plunksniškais, išpjaustytais lapais, kurie įtrynę išskiria aromatinius aliejus. Stipulių paprastai nėra. Stiebai yra grioveliai, tuščiaviduriai tarpubambliai. Žiedynai dažnai būna skėčio arba galvos formos plokščiu viršumi, susidedantys iš kelių žiedų. Pačios gėlės dažniausiai būna mažos, dažniausiai biseksualios, aktinomorfiškos. Kiekvienas iš jų turi penkis mažus, bet skirtingus taurėlapius, penkis žiedlapius ir padidintą centrą. Patrauklius cukringus žiedynus dažnai lanko skruzdėlės ir kiti maži vabzdžiai. Vaisiai lašelių pavidalu susideda iš dviejų dalių, kurios suyra pasibaigus nokinimo laikotarpiui.
Medunitsa (pulmonarija)
Plaučių žolė
Šis gražus, naudingas augalas nori augti kirtimuose, miško pakraščiuose ir miško daubose. Jį galite atpažinti iš daugybės mėlynai raudonų gėlių, suvyniotų į plačius kiaušinio formos lapus, kurių paviršius yra šiurkštus.
Galite be baimės valgyti neapdorotą plaučių misą.Tai labai naudinga, nes joje yra askorbo rūgšties, sidabro, karotino, saponinų, taninų. Šiuo tikslu naudojama tik žemės gėlės dalis. Lapai ir stiebai puikiai papildo sriubą ar šviežias salotas.
Valerijonas
Daugiametis vaistinis augalas, žydi mažais baltai rausvais žiedais, kurie surenkami į panikas. Šaknys yra gelsvai rudos spalvos. Valerijonas žydi vasaros pradžioje ir baigiasi rugsėjį. Medicinoje įprasta naudoti gėlės šaknį. Šis augalas skinamas pavasarį ar rudenį. Šaknis kruopščiai iškasama, paskui nuplaunama ir džiovinama vėdinamoje vietoje. Valerijono pagrindu pagaminti preparatai turi raminamąjį ir antispazminį poveikį.
Valerijonų antpilai vartojami nuo migrenos, pykčio, nemigos, skrandžio ir žarnyno skausmų. Jis taip pat turi karminacinį poveikį ir pagerina virškinimą. Šis vaistinis augalas padeda esant stipriems jausmams, skausmui širdyje, teigiamai veikia širdies raumenis ir ramina nervų sistemą.
Smidrai
Smidrai
Laukiniai šparagai šiek tiek skiriasi nuo parduotuvėje įsigytų šparagų, plonesnio stiebo, tačiau paprastai atpažįstami. Miško augalas turi ryškiai raudonus valgomus vaisius. Jie subręsta tik iki rugsėjo, tačiau jei reikia ką nors valgyti natūraliomis sąlygomis, tai nėra baisu, šparagų stiebai, šaknys ir ūgliai taip pat yra valgomi. Galite valgyti žalius, bet jei įmanoma, geriau virkite keletą minučių.
Mineralinės druskos, saponinas, eteriniai aliejai yra laukiniuose šparaguose.
Nuobodžialapis pistacija
Medis, kurio aukštis siekia 10 m, turi gražų ir tankų pelenai žalio atspalvio vainiką. Iki rudens lapija parausta, pagražindama vietą, kurioje auga pistacija. Pagrindinis šio medžio bruožas yra neįprastas dervos aromatas pirmųjų lapų kiaušidžių laikotarpiu prieš numetant vainiką.
Pistacija pradeda žydėti gegužės mėnesį, o pirmieji vaisiai susiformuoja liepos arba rugpjūčio mėnesiais. Riešutai atsiranda praėjus 8 metams po pasodinimo. Šiam nuostabiam medžiui gali būti 1000 metų. Iki 125 metų jo aukštis siekia 5 m.
Vodopadnaja Ščelio regione buvo aptikta pistacijų-kadagių giraitė, kurioje auga iki 70 augalų, nuo kelių metų iki šimtmečių. Kituose regionuose pistacijų medžių yra mažiau.
Trumpa informacija iš botanikos skyriaus
Skėtinių šeima, kurios savybės aptariamos šiame skyriuje, daugiausia susideda iš daugiamečių žolių. Tačiau randama nedaug krūmų. Augalus galima lengvai atpažinti iš būdingų mažų baltų, geltonų, rausvų ar mėlynų žiedų žiedynų. Žiedynų skėčiai gali būti paprasti arba sudėtingi. Gėlės juose yra taisyklingos, biseksualios, vos pastebimos taurelės. Dažniausiai žiedo vainikėlis turi 5 žiedlapius. Gėlėje yra 5 kuokeliai ir piestelė. Nektarą, kuris pritraukia vabzdžius apdulkinti, išleidžia kolonos pagrinde išsikišęs diskas.
Visų atstovų vaisius yra dvipusis achene. Subrendęs jis ilgai laikomas ant pailgos gijos, kuri auga kaip žiedkočio pratęsimas. Botanikai tai vadina nuopuoliu. Vaisių sienos dažnai užpildomos eteriniais aliejais.
Lapai dažniausiai suskaidomi plunksnuose, išbrinkusi apatinė dalis stiebą dengia tarsi griovelis.
Nuodingas ąžuolas
Šis gražus krūmas su beveik blizgiais lapais, prisotintais sulčių, priklauso toksikodendrų - „toksiškų medžių“ genčiai, jei šis vardas pažodžiui verčiamas iš lotynų kalbos.
Jo lapuose ir stiebuose yra urushiolio aliejaus. Alergija Poison Ivy, ąžuolui ir žagreniui. Tai dirgina odą ir gali sukelti stiprią alergiją - niežtintį, raudoną bėrimą su nelygumais ir pūslėmis.
Pasak Amerikos ligų kontrolės ir prevencijos centro (CDC) ekspertų, dėl sunkių reakcijų netgi reikia skubios medicininės pagalbos dėl NUODINGŲ AUGALŲ.
Ankštinių augalų šaknų sistema
Ankštiniai augalai apima gerai žinomas pupeles, žirnius, žemės riešutus, avinžirnius, pupeles. Yra sumedėjusių formų - akacijos, mimozos. Žolelės - dobilai, lubinai. Jų yra tiek gamtoje, tiek sodininkų soduose. Auginimas taip pat praktikuojamas pramoniniu mastu. Ankštinių augalų šaknų sistema yra pagrindinė. Daugumoje jų šaknyse yra nedideli gumbai, kurie susidaro dėl bakterijų, prasiskverbiančių į šaknis iš dirvožemio, veiklos. Šios bakterijos naudoja azotą ir paverčia jį mineralais, kuriais maitinasi kiti augalai. Todėl ankštinius augalus naudinga sodinti šalia kitų augalų. Po augalo mirties dirvožemis yra prisotintas azoto ir derlingesnis.
Augalų šaknų sistemų tipai
Augalų šaknys atsirado ne iš karto. Augalai praėjo evoliucinį kelią, dėl kurio jie įgijo šaknis. Dumbliai neturi šaknų, nes jie gyvena vandenyje ir jiems nereikia šaknų. Pirmieji ant žemės įsišakniję augalai turėjo ne šaknis, o vadinamuosius resoidus, kurie tarnavo tik inkarams į dirvą. Dabar resoidai turi tam tikrų rūšių samanų. Šaknis yra pagrindinė visos augalų sistemos dalis. Jis palaiko augalą žemėje. Šaknis per visą savo gyvenimą suteikia drėgmės ir mitybos. Šaknų vystymasis priklauso nuo klimato sąlygų. Pavyzdžiui, daugelis dykumų augalų turi ilgą šaknį vandeniui išgauti.
Yra dviejų tipų šaknų sistemos - pagrindinė ir šakninė.
Bakstelėjimo šaknies sistemoje pagrindinė šaknis yra išreikšta, storesnės, nuo jos tęsiasi šoninės šaknys.
Pluoštinei šaknų sistemai būdingas pagrindinės šaknies nebuvimas, augimas atsiranda dėl šoninių ir atsitiktinių šaknų, neprasiskverbia į žemę taip giliai, kaip pagrindinė.
Visos žirgų sistemos susideda iš
- pagrindinė šaknis
- šoninės šaknys
- atsitiktinės šaknys
Visos šios šaknys formuoja šaknų sistemą, kuri formuojasi visą augalo gyvenimą. Iš embriono išsivysto pagrindinė šaknis, kuri vertikaliai auga žemėje. Šoninės šaknys tęsiasi nuo jo.
Uogų krūmų šaknų sistema
Uogų krūmai vaidina ypatingą vaidmenį vaisių soduose. Žinios apie jų šaknų sistemą ir tinkama priežiūra užtikrina gerą derlių. Pagrindinis jų skirtumas nuo medžių yra kamieno nebuvimas. Nuo šaknų išsišakoja dešimtys šakų, kurios duoda derlių. Šaknys guli ne giliai, būdingas jų horizontalus išsidėstymas. Kasdami artimą bagažinės ratą, turite kruopščiai dirbti su kastuvu, kad neliestumėte šaknų.
Kislitsa
Vienas iš nedaugelio augalų, neturinčių stiebo. Žalieji jo lapai, panašūs į dobilus, tęsiasi tiesiai iš šaknies. Daugiausia galima aptikti miškuose, ypač tamsiose vietose, pavyzdžiui, po eglių kamienais.
Svarbiausias rūgšties privalumas yra didelis vitamino C. Kartu su ja augale yra organinių rūgščių ir karotino. Jei reikia, galite valgyti žalius jo lapus, kad sugautumėte alkį, arba galite paprasčiausiai juos sukramtyti, kad numalšintumėte troškulį dėl išsiskiriančių sulčių. Namuose rūgštis dedama į kopūstų sriubą, sriubas, salotas ir net verdama kaip arbata.
Lumbago (miego žolė)
Kitas iš pažiūros nekenksmingo, bet grobuoniško vėdryno giminaitis. Jo sultyse yra nuodingų alkaloidų, kurie sukelia odos ir gleivinės uždegimą. Todėl tokias gėles patartina draskyti pirštinėmis.
Gydomosios cento žolės savybės
Gydomosioms cento savybėms įtakos turi sudedamieji elementai:
- ksantinai;
- taninai;
- flavonoidai;
- polisacharidai;
- retinolis;
- fitoestrogenai;
- pektinas;
- krakmolas.
Flavonoidams, ypač katechinams, būdinga tai, kad jie padeda pašalinti kenksmingas medžiagas ir sunkiuosius metalus iš žmogaus kūno.Jie taip pat stiprina ir, svarbiausia, reinkarnuoja kapiliarų sienas ir neutralizuoja laisvuosius radikalus.
Be to, centas taip pat gali būti naudojamas kaip saldus, pašarinis ar dekoratyvinis augalas.
Sergibus - cheminė sudėtis
Sergibis oro dalyje yra daug naudingų medžiagų:
- askorbo rūgštis;
- rutinas;
- pluoštas;
- baltymai; baltymai;
- rūgštys - linolo, linoleno, oleino, palmitino, arachidinės, stearino, palmitolio;
- mikroelementai - Mg, Cu, Fe, B, K, Mo, Ni, Ti;
- garstyčių eterinis aliejus.
Pagal maistinę vertę Sverbiga yra lygi žirniams ir pupelėms. Šiame augale esantis garstyčių aliejus yra nedidelio stiebų kartumo priežastis.
Nuodingas dvynis
Gamtoje yra daug augalų, kurie atrodo kaip dygliuotas dantų akmuo. Taigi, beveik kiekviena vaistinė žolė ar valgomasis grybas turi nuodingą atitikmenį. Norint išvengti liūdnų pasekmių, svarbu išmokti jas atskirti. „Basurman“ žolė dažnai vadinama erškėtuogėmis arba erškėtrožėmis. Tai ne tik apgaulė, bet ir pavojingas kliedesys. Iš esmės kai kurie panašumai glumina. Tai nenuostabu: usnis ir dantų akmenys priklauso Asteraceae šeimai ir turi panašių bruožų. Tačiau tai yra visiškai skirtingi augalai, turintys nepanašių savybių. Norėdami tai suprasti, pakanka pateikti lyginamąją charakteristiką.
Spurge
Visų rūšių šios didžiulės augalų genties rūšys kartais labai skiriasi viena nuo kitos: vienos atrodo kaip laukinės gėlės, kitos - kaktusai ... Visus atstovus sieja vienas bendras dalykas: kaustinės pieniškos sultys, kurios suteikė genčiai pavadinimą.
Šios sultys yra toksiškas keratouveitas, kurį sukelia Euphorbia augalų sultys. Jis palieka odos nudegimus, o patekęs į akies gleivinę sukelia aštrų deginimo pojūtį ir laikiną apakimą. Vėliau gali pasireikšti tokie simptomai kaip karščiavimas, negalavimas ir patinimas.
Kodėl „Sergibus“ yra naudingas? - Laukinė gamta
| Komentarų pateikiama tvarka: Numatytasis Naujas pirmiausia Senas pirmiausia 0 Alain_Delon 2017-05-16 paliko komentarą: Sverbiga, arba Sergibus - lat. Bunijos yra dvejų metų storio šaknies žolė, kuri dažniausiai vadinama pievų ridikėliais arba laukiniais ridikėliais. Skonis kartokas kaip įprasto ridiko. Šeimų kopūstai (lot. Brassicáceae), anksčiau šeima buvo vadinama kryžmažiedžiais (Cruciferae). Sverbigi žolelėse yra: vitamino C, rutino, skaidulų, baltymų, baltymų, linoleno, linolo, oleino, palmitino, arachidinės, stearino, palmitolio rūgščių; mikroelementai - manganas, varis, geležis, boras, fosforas, kalis, molibdenas, nikelis, titanas. Maistinė vertė yra lygi ankštiniams augalams. Garstyčių eterinis aliejus, esantis sverbige, suteikia šiek tiek aštrų skonį, primenantį ir jauno kopūsto lapo, ir ridiko skonį. Tradicinė medicina naudoja sverbigu esant aukštam kraujospūdžiui, stiprina kapiliarus ir didesnius indus, sverbigu naudojama kaip antiskorbutinė priemonė ir išvaro ascaris kirminus. Kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Anglijoje, sverbigu auginamas kaip salotų augalas ir valgomi jauni nulupti stiebai. Patinka „Neatsakyti“ Šlamštas 0 „Lussi“ 2017-05-16 paliko komentarą: Jūs tikriausiai sutikote šį laukinį augalą, nes jis auga visur, o žydėjimo laikotarpiu akį traukia ryškiai geltonos salos pievose, laukuose, keliuose ir kaimuose. Augimo metu sverbigas gali pasiekti pusantro metro aukštį. Bagažinė yra labai pastebima, ji yra padengta vos pastebimomis juodomis karpomis ir plaukais. Apatiniai lapai turi savitą formą lyros pavidalu. Tie, kurie apgaubia augalą iš viršaus, yra dantyti, šiurkštūs. Žiedynai ryškiai geltoni, susipynę krepšeliuose.Kasmet piktžolių augalas žydi visą vasarą. Kai vaisiai subręsta ankšties pavidalu, sėklose jų gali būti sraigės pavidalo, geltonos-rudos spalvos. Augalas priklauso kryžmažiedžių šeimai. Žmonės tai vadina laukiniais ridikėliais. Kuo naudingas sverbigas? Atkreipkime dėmesį į jo sudėtį, kad nustatytume, koks naudingas šis piktžolių vaistinis augalas. Jame yra: • daugelio organizmui reikalingų mikroelementų druskos, pradedant geležimi ir baigiant titanu. • šoko vitamino C kiekis • baltymai • riebalai • eterinis aliejus. Dėl kokių ligų būtina į dietą įtraukti vaistinį augalą sverbigą? • cukrinis diabetas • alergija • anemija • skorbutas • diabetinė periodonto liga • radiacijos pažeidimas • aterosklerozė • polineuritas Panašu, kad nėra atsakymo šlamštas |
Botaninis aprašymas [Pataisyti | redaguoti kodą]
Dvejų metų žolinis dygliuotas augalas, užaugantis iki 200 cm.
Stiebas stačias, sparnuotas, voratinklio vilnonis, šakotas viršutinėje dalyje. Sparnai iki 1,5 cm pločio, netaisyklingi elipsės formos išilgai krašto su išsikišusiais ilgais (3-6 mm) adatos formos geltonais spygliais.
Lapai yra pakaitomis, sėdimieji, besileidžiantys, seroputty iš abiejų pusių, 12-30 cm ilgio, mažėjantys link stiebo viršaus. Apatiniai lapai yra elipsės formos, plunksniškai skiautėti, su plačiomis trikampėmis dantytomis skiltimis; viršutiniai lapai lancetiški arba pailgi; pamatiniai lapai siaurėja link pagrindo, virsta lapkočiu.
Gėlės yra vamzdinės, biseksualios. Taurelė plaukų kuokšto pavidalu. Vainikėlis purpurinis su penkiomis giliai padalytomis skiltimis. Kuokeliai (įskaitant penkis) su dulkėmis, susiliejusiais į vamzdelį. Pistilė su vienakrypa apatine kiaušidė. Gėlės renkamos sferiniuose krepšeliuose, kurių plotis yra 3-5 cm, po 1-3 krepšius ant stiebo viršūnės ir šoninių ūglių. Krepšelio vokas yra suplotas, kakliškas, iš pradžių voratinklis, paskui nuogas, žaliais lapais, ciliaruojantis išilgai kraštų, ovalus prie pagrindo, viršūnėje subtiliai susiaurėjęs su stipriu geltonu galu. Išoriniai lapai sulenkti žemyn. Bendra krepšelio lova duobėta, duobės išbrėžtos išilgai kraštų.
Vanduo augalų gyvenime
Vanduo vaidina svarbų vaidmenį kiekvieno augalo gyvenime.
- Augaluose yra 80 procentų vandens
- Pristato maistą į kitas augalo dalis
- Reguliuoja šilumos perdavimą
- Vandenilio šaltinis fotosintezei.
- Užtikrina lapų tvirtumą
Atsižvelgiant į visus vandens vaidmens veiksnius, jo nebuvimas užtikrins augalo mirtį. Vanduo patenka į augalo kūną iš šaknų, vandens garavimas vyksta per lapus. Tokio vandens ciklo prasmė yra medžiagų apykaita. Jei šaknys pasisavina mažiau vandens nei lapai, augalas suvirsta. Vanduo papildomas naktį, nes sumažėja garavimas.
Vandens mainai vyksta trimis etapais:
- Šaknys sugeria vandenį.
- Vanduo juda link viršaus.
- Vanduo garuoja per lapus.
Vandens absorbcija ir garavimas yra maždaug vienodi. Tik nedidelis procentas jo sintetina medžiagas.
Rūšies aprašymas
Skėtis arba salieras priklauso dviskilčių klasei. Paprastai tai yra daugiametės žolės, rečiau aptinkami maži krūmai ir medžiai. Iš viso yra daugiau kaip 3 tūkstančiai šių žolelių rūšių ir daugiau nei 300 genčių, pasklidusių visame žemės paviršiuje.
Paprastai skėtis teikia pirmenybę vidutinio klimato ar subtropiniam klimatui, todėl nemaža dalis jų auga Europoje, Azijoje ir Amerikoje. Taip pat šie daugiamečiai augalai auga atogrąžų šalyse, bet daugiausia kalnuotose vietovėse.
Ar tu žinai? Mokslininkai mano, kad augalai ne tik moka jausti ir prisiminti, bet ir apdovanoti intelektu. Jie taip pat moka bendrauti tarpusavyje ir net su kitomis gyvomis būtybėmis. Tyrėjai taip pat teigia, kad augalai gerai išskiria spalvas ir gali drebėti iš baimės.
Apibūdintų augalų stiebai yra tuščiaviduriai, paprastais pakaitomis išpjaustytais lapais, žiedai dažniausiai būna maži ar maži, taisyklingos formos ir abiejų lyčių atstovai. Būtent gėlės išskiria šią žolelių šeimą, nes jos turi lengvai atpažįstamas galvas ar skėčius.
Gėlių spalva dažniausiai yra balta, tačiau kartais būna subtilios rožinės, blyškiai geltonos ir mėlynos spalvos. Visos antžeminės ir požeminės dalys išsiskiria eterinių aliejų ir dervų kiekiu.
Ką daro šaknų sistema
Kaip minėta pirmiau, šaknis yra pagrindinė augalo dalis, užtikrinanti mitybą ir augimą. Nuo šaknų vanduo ir maistinės medžiagos juda aukštyn iki stiebų ir lapų. Norint tinkamai prižiūrėti tam tikrą augalą, reikia žinoti jo ypatybes ir augimo sąlygas. Jei tinkamai laistote ir maitinate medžius, krūmus, sodo augalus ir gėles, sėkmė auginant yra garantuota.
Mangrove medis turi šaknis, vadinamą klijuota šaknimi. Jie sugeria drėgmę iš atmosferos ir sugeba atsispirti bangų laužymui.
Vėdrynas
Pavadinimas skamba švelniai, netgi liesdamas, tačiau šis augalas yra tik išoriškai gėlė (taip, geltona, graži). Uogos prasideda po kontakto.
BUTTERCUP nuodingos vėdryno sultys sukelia stiprų odos dirginimą - niežėjimą ir pūsles. Patekusios į burną ir nosį, gėlės žiedadulkės sukelia kosulį ir gerklų spazmus.
Taigi rinkti vėdrynų puokštes ir užuosti jų visiškai neverta.
Kaip tinkamai laistyti vaismedžius ir krūmus, atsižvelgiant į šaknų sistemą
Gyvybinė augalų veikla tiesiogiai priklauso nuo laistymo. Ypač reikia laistyti jaunus augalus, kuriuos reikia laistyti kartą per savaitę, išskyrus lietingas dienas. Vandens trūkumas gali pakenkti augalų išvaizdai ir sveikatai. Galų gale jie gali mirti.
Sodinant reikia atsižvelgti į tai, kiek gruntinis vanduo yra žemėje - seklus įvykis sunaikins šaknis, jos gali supūti.
Yra trys drėkinimo rūšys - purkštuvų drėkinimas, šaknų drėkinimas ir dirvožemio drėkinimas. Renkantis laistymą, turite atsižvelgti į daugelį veiksnių - klimato sąlygas, orus, augalų savybes, dirvožemį.
Augalai su lazdelių sistema gali išgauti vandenį giliai po žeme. Pluoštinis tokios galimybės neturi. Be to, sodo augaluose, tokiuose kaip morkos ir burokėliai, yra lazdelių sistema ir galinga šaknis, sauganti maistą ir drėgmę sausros atveju.
Ką turite padaryti, kad sustiprintumėte augalo šaknų sistemą
Kadangi šaknų sistema vaidina didelį vaidmenį augalų gyvenime, svarbu stebėti jos teisingą vystymąsi. Yra daug būdų, kaip auginti ir plėtoti šaknis. Jie skirstomi į fitohormonus - augalų ekstraktą, humatus - iš humuso, pagerintus priedais. ir natūralios - liaudies gynimo priemonės.
Populiarus tarp sodininkų - šaknis, kornerost, heteroauxin, žiedadulkės, ovosil.
Epinas - teigiamai veikia visas augalo dalis.
Liaudies gynimo priemonės taip pat plačiai naudojamos augalų šaknims stiprinti. Tai yra medus, mielės, alavijas.
Tarp šaknų sistemos ir antžeminio augalo dalies yra glaudus ryšys. Optimali šaknų mityba lemia sėkmingo augalo vystymąsi.
Rytų sverbiga: aprašymas, naudingos savybės, taikymas
Rytinė swerbiga yra pašarinis cukrinis pasėlis, pasižymintis unikaliomis savybėmis ir savybėmis. Tai daugiametis, rečiau dvejų metų, kopūstų šeimos augalas, žinomi daugelis jo populiarių pavadinimų: gelta, vištienos dozė, laukiniai ridikėliai, raudonmedžiai, laukiniai krienai ar lauko garstyčios, aršūs. Jis turi kartaus skonio. Jį galima išskirti tiesiu, iš pradžių nesuskaidytu, sultingu, švelniu, minkštais trumpais karpais, kurie vėliau virsta šiurkščiais mazgeliais, šiurkščiu, šiurkščiu, šakotu ir gana stipriu stiebu, siekiančiu pusantro metro ūgio. Viršutiniai sverbigo lapai yra lancetiški, vidurinių pagrindas atrodo kaip ietis, o apatiniai - sluoksnio formos. Jos žiedai turi stiprų patrauklų kvapą ir ryškiai geltoną spalvą, vilioja bites ir yra medaus. Sverbige pasižymi žiemos atsparumu, ji pradeda anksti augti ir žydi gegužės mėnesį, tęsia žydėjimo procesą birželį ir liepą, kasmet didindama savo produktyvumą.
Cheminė sudėtis
Dėl rytietiško sverbigu cheminės sudėties jis tampa biologiškai vertingu augalu. Ko trūksta jo jauname želdinyje:
- 26% baltymų
- 16% pluošto
- 10% riebaus aliejaus
- baltymai,
- ekstrahuojančios medžiagos, neturinčios azoto,
- eteriniai aliejai.
Sūdytoje sverbigi pastoje, kurią galima laikyti šešis mėnesius, yra 16% vitamino C, o ką tik nuskintose žolelėse - visi 58%.
Rytinio sverbigo sėklose yra nuo 10 iki 30% riebalų aliejaus, kuriame yra įvairių rūgščių: 52% linoleno, beveik 24% linolo, 13% oleino, 4% palmitino, beveik 4% arachino, 2% stearino, 1% - palmitolio . Oro dalyse sverbyga yra rutinas, gliukozinolatai ir flavonoidai.
Mokslininkai, užsiėmę šios kultūros tyrimais, viename sausų kilogramų rado geležies (214 mg), vario (8 mg), mangano (27 mg), titano (50 mg), molibdeno (beveik 6 mg), boro ( 20 mg), taip pat nikelio. Natūralu, kad žalumynuose yra daug daugiau visų šių mikroelementų. Visa ši kompozicija sako tik viena: rytinė sverbiga yra nepaprastai naudinga ir vertinga gyviesiems organizmams.
Kas naudinga
Rytų sverbiga yra nepaprastai naudingas augalas ne tik žmonėms, bet ir gyvūnams. Jis labai vertinamas medicinoje ir naudojamas bendram kūno stiprinimui, uždegimo malšinimui, kirminų naikinimui ir skorbuto prevencijai. Tai puikus kulinarijos produktas, kaip padažas pirmiesiems patiekalams, svarbus salotų komponentas, pagardinant žuvį ir mėsą.
Daugelyje šalių jis auginamas kaip ypatingas vertingas gyvūnų pašaras, nes tai gana nepretenzingas ankstyvo auginimo pasėlis, kurį dėl didelio cukraus pajėgumo sverbige galima įdėti į puikų ir aukštos kokybės silosą.
Gyvuliai taip pat gali ganytis po šviežių padarinių. Paukščiai ir kiti gyvūnai su dideliu malonumu ėda šį augalą, žymiai taupydami savo šeimininkų pinigus vitaminų papildams, kurie papildo pagrindinę dietą, įsigyti, nes sverbige yra beveik visos reikalingos maistinės medžiagos ir mineralai.
Nors šiame pasėlyje yra labai daug maistinių medžiagų, jis vis tiek yra prastesnis už gyvulininkystės pašarus ankštiniams augalams ir grūdams. Vokietijoje jis jau seniai auginamas kaip geriausias gyvūnų pašaras. Žemės ūkyje rytietiško sverbo auginimas yra labai pelningas verslas, nes jis dauginasi didžiuliais kiekiais visiškai skirtingose dirvose, be jokios kenkėjų ir ligų.
Dar geresnį derlių galima pasiekti, jei į žemę, kurioje išaugs derlius, įberiama bent šiek tiek mineralinių trąšų, pavyzdžiui, vienas kilogramas azoto trąšų leis gauti iki 18 kg sauso sverbo, kuris yra apie 120 kg žaliosios masės.
Daugiametę ne visai tradicinę rytietišką sverbigą, kurioje yra didelis kiekis baltymų, tiesiog reikia auginti kartu su labiau pažįstamais pasėliais, nes jo įvedimas į gyvūno racioną leidžia praturtinti jo kūną, atitinkamai ir žmogaus kūną. būtinų mikroelementų.
Naudingų skaidulų ir reikiamų baltymų kiekis jose artimas liucernai, o gyvulių šėrimui kuo geriau skirtų vienetų kiekis yra didžiausias tarp visų šiam tikslui naudojamų augalų. Be to, rytinė sverbiga yra nuostabus medaus augalas. Dėl gražių ryškių žiedų, patrauklaus kvapo ir ilgo žydėjimo laiko iki penkiasdešimt dienų bitės visada su malonumu plūsta į sverbigą. Aktyviausiai tai vyksta ankstyvą rytą, bet ir visą dieną, nepaisant oro sąlygų. Medus skanus ir labai sveikas.
Kur auga
Labai šviesą mėgstanti rytietiška sverbiga auga laukuose, slėniuose, pievose, atvirose miško vietose, stepių zonose, šalia kelių.
Jis paplito Ukrainoje, daugelyje Rusijos regionų, Sibire, šiandien jo platinimo sritis apėmė beveik visą Europą (Prancūziją, Angliją, Vokietiją ir kitas šalis), dalį Šiaurės rytų Kinijos, kai kuriuos rytinius Kanados regionus ( atrastas 1944 m.) ir JAV (atrastas 1958 m.).Jis žymiai išaugo Uraluose, ten daug kur auga kaip piktžolė, taip pat Kaukaze ir Centrinėje Azijoje. Mokslininkai teigia, kad pirminė rytinio sverbigi vieta yra Armėnijos aukštumos. Jo ryškiai geltoni žiedynai atrodo gražūs ir patrauklūs bet kokiame fone.
Žaliavų rinkimas ir pirkimas
Medicinos tikslais rytinis sverbigu naudojamas visiškai. Lapai skinami pavasarį; kai žydi - gėlės ir žolė; ruduo yra geriausias laikas išrauti šaknis; sėklos skinamos formuojantis. Kolekcijai tinka tik pirmamečių augalų šaknys, jas, kaip ir sėklas, galima išsaugoti trejus metus, lapus ir žolę taupoma ne ilgiau kaip vienerius metus.
Svarbu! Rytinė swerbiga, lengvai besidaugindama, gali greitai suformuoti reikšmingus tankumus.
Tradicinės medicinos receptai
Rytų Sverbiga pasižymi puikiomis gydomosiomis savybėmis. Pakankamai plačios galimybės jį naudoti medicinos tikslais. Visų pirma, jis naudojamas kaip antihelmintinis ir kovos su skorbutu agentas. Jis taip pat turi priešuždegiminių ir tonizuojančių savybių. Lėšas, pagrįstas sverbigi, rekomenduojama skirti esant anemijai, skorbutui, vitaminų trūkumui, silpnumo jausmui, sumažėjusiam imunitetui, padidėjusiam cukraus kiekiui, medžiagų apykaitos sutrikimams, polineuritui, aterosklerozei, blogam apetitui, melanomai, periodonto ligoms ir kitoms ligoms. Jie padeda net sužeidus radiaciją.
Bakstelėkite šakniavaisius
Augaluose, kuriuose yra lazdelių sistema, šaknis susideda iš lazdelės šaknies ir iš jos besitęsiančių šoninių šaknų.
Šie augalai prisitaiko prie vandens gavimo iš žemės gelmių. Kai kurių augalų pagrindinė šaknis gali prasidėti į žemę keliasdešimt metrų. Sausuose regionuose arba esant mažai kritulių augalams būdinga kertinė šaknų sistema. Pavyzdžiui, morkos turi storą pagrindinę šaknį, kurioje kaupia drėgmę ir maistines medžiagas ruošdamosi vasarai be lietaus. Burokėliai, ridikėliai, ridikai, petražolių šaknys - šaknų sistema ta pati. Šis šaknų pritaikymas padidina augalo išgyvenimo galimybes. Morkas galima sodinti žiemą, jos išgyvena dėl savo storų šaknų.
Pušis
Kiparisas
Augalų nauda ir žala
Kai kurie skėčio atstovai gali būti labai naudingi, o kai kurie gali pakenkti kūnui. Šie augalai dažnai naudojami gydant įvairias ligas ir yra vertinami dėl didelio eterinių aliejų, tokių kaip anyžius, kalendra ar pankolis, kiekio.
Svarbu! Nors augalai yra nuodingi, dėl savo gydomųjų savybių jie yra įtraukti į kai kuriuos vaistus. Bet neleistinai naudoti maistą ar gydyti jais griežtai draudžiama, tai gali kelti pavojų gyvybei!
Daugelis jų turi antispazminių ir antiseptinių savybių, yra ne tik vaistinių, bet ir tonizuojančių preparatų dalis, padeda išvalyti ir padidina organizmo atsparumą.
Žinoma, yra ir gana pavojingų šeimos žolelių, kurias neatsargiai naudojant gresia ne tik kūno nuodijimas, bet ir kitos liūdnos pasekmės. Labiausiai nuodingi yra hemlock, coquine ir gairės.
Nuodingi augalai taip pat yra: vėdrynas anemonas, mėlynos aguonos meconopsis, larkspur, arisema, carissa, rupūžių lapai, varnos akys, belladonna, minkšti patalynė ir raudonoji šeivamedžio uoga.
