Spanguolė, pagal mokslinę interpretaciją, reiškia „rūgščią uogą“. Natūralioje aplinkoje spanguolės auga išskirtinai drėgnomis sąlygomis: spygliuočių miške, pelkėje ir kt. Šis augalas yra vitaminų ir mikroelementų, reikalingų žmonėms, sandėlis, jį ne taip sunku auginti lauke. Šiandien mes jums pasakysime apie pagrindines sodo spanguolių veisles ir jų auginimo ypatybes: sodinimą į žemę, priežiūrą ir kt. ...
Spanguolės: bendra informacija, pagrindinės veislės ir veislės
Spanguolė - augalas, kurio amžinai žaliuojantys krūmai siekia pusmetrį aukštį. Kultūra turi pagrindinę šaknų sistemą. Pailgūs lapai yra ant mažų lapkočių. Spanguolių vaisiai yra mažos rūgščios raudonos uogos (iki 1,5 cm).
Sodo spanguolės yra labai populiarios uogos vaisių ir daržovių rinkoje, o jos kaina yra labai didelė. Tai nenuostabu: spanguolės pasižymi nuostabiomis gydomosiomis savybėmis ir yra naudojamos vitaminų trūkumui, kraujagyslių ir virškinimo trakto ligoms gydyti, iš organizmo pašalinti sunkiuosius metalus, toksinus ir sulėtinti kūno senėjimo procesus.
Spanguolių yra kelių rūšių, tačiau žemės ūkio pramonėje daugiausia naudojamos stambiavaisės ir pelkinės spanguolės. Populiariausios pirmosios veislės veislės yra šios:
- Benas Learas. Anksti sunokanti veislė, pasižyminti puikiu derlingumu. Uogos yra nemažo dydžio, skanios, tačiau, deja, iš viso nėra sandėliuojamos, todėl jas reikia perdirbti arba užšaldyti iškart po derliaus nuėmimo.
- Searlesas. Didelio derlingumo veislė, iš kurios gaunamos didelės uogos (giliai raudonos spalvos). Parduotuvės gerai.
- Stivensas. Ši veislė laikoma viena geriausių savo įvairove. Jis gerai išsilaiko ir suteikia labai didelį didelių, giliai raudonos spalvos uogų derlių.
Prinokusi spanguolė
Pelkių spanguolių gimtinė yra Europa. Yra daug šios veislės veislių. Populiariausi iš jų yra:
- Sominskaja. Didelio derlingumo veislė, iš kurios gaunami dideli, ryškiai raudoni, asimetriškos formos vaisiai su nedideliu rūgštingumu.
- Kostromos dovana. Tai derlinga vidutinio ankstyvumo veislė, iš kurios gaunami dideli, sultingi vyšnių spalvos vaisiai, kurių forma yra suplota.
- Šiaurės grožis. Ši veislė priklauso vėlyvam derėjimui (duoda derlių kažkur rugsėjo viduryje). Vaisiai noksta dideli, karmino spalvos.
Kodėl reikia sodinti spanguoles toje vietoje?
Daugelis žmonių mano, kad norint užauginti šią uogą, jų svetainėje būtina išveisti pelkę. Ši nuomonė yra klaidinga, nors ši kultūra labiau mėgsta durpinį dirvožemį. Gamtoje tai galima rasti šiauriniuose ir centriniuose mūsų didžiulės šalies regionuose. Kamčiatka, Tolimieji Rytai, Sibiras ir Sachalinas yra visžalių krūmų buveinės. Augalas yra nepretenzingas rūpintis, tačiau reikia atsižvelgti į jo ypatumą - meilę gerai drėkinamai vietai. Krūmas absorbuoja gyvybingumą, vitaminus ir mineralus iš dirvožemio grybų, kurie susidaro ant jo šaknų. Ištikimas požiūris į transplantaciją taip pat priklauso prie nuopelnų.
Sodo spanguolė
Reikėtų iškart pasakyti, kad vaisiai vargu ar nustebins savo skoniu, tačiau jie garsėja gydomosiomis savybėmis. Spanguolių sultys yra pirmasis pagalbininkas gydant virusines ligas. Šiuos vaisius rekomenduojama vartoti virškinimui pagerinti, jie prisideda prie skrandžio sulčių gamybos.Dėl pastarojo turto spanguolės naudojamos gastritui gydyti. Verta atkreipti dėmesį į kitą diuretikų poveikį ir galimybę apsaugoti urogenitalinę sistemą nuo įvairių infekcinių ligų. Gydytojai vis dažniau teigia, kad šis produktas yra puiki priemonė vėžio prevencijai.
Raudonuose vaisiuose yra daug vitaminų ir antioksidantų, juose yra beveik visų naudingų medžiagų, obuolių, citrinų, oksalo ir kitų rūgščių. Pektinų kiekis taip pat yra gana didelis. Mikroelementų sąrašas taip pat yra labai platus, tarp jų kalis, kalcis ir fosforas užima pirmaujančias pozicijas. Spanguolės valgomos tiek šviežios, tiek džiovintos. Iš jo gaminama uogienė, verdami kompotai, vaisių gėrimai, gaminamos įvairios tinktūros. Tuo pačiu metu bet kokiu pavidalu išsaugomos naudingos produkto savybės.
Tačiau krūmai vietovėse sodinami ne tik dėl stebuklingų uogų, bet ir skiriasi dekoratyvinėmis savybėmis. Visžalis augalas plonais, žemais stiebais, gražiomis rausvomis ar violetinėmis gėlėmis dengiamas gegužės pabaigoje. Bet vaisiais galite mėgautis tik rugsėjį. Ir neskubėkite derliaus nuimti, uogas galima išsaugoti net po sniego sluoksniu. Paprastai vaisiaus skersmuo neviršija 12 mm. Tačiau yra ir veisiamų veislių, kurių uogos yra apie 20 mm.
Augalo pasodinimas žemėje
Gamtoje spanguolės daugiausia auga drėgnose vietose: palei rezervuarą, spygliuočių miške ir kt. Atitinkamai, norint jį auginti šalyje, turėsite sukurti panašias sąlygas. Pirma, vieta turėtų būti atvira, lengvai prieinama prie šviesos ir uždaryti požeminius vandenis. Idealus variantas yra vieta šalia vasaros upelio ar būstinės. Pavyzdžiui, netoliese augančių medžių šešėlis nebus nereikalingas.
Spanguolių krūmas labai mėgsta rūgščią dirvą. Puikiai tinka durpynas arba miško dirvožemis, sumaišytas su samanomis. Jei jūsų dirvožemis nevienodas, turėsite pabandyti: išimkite maždaug 25 cm gylio dirvą ir užpilkite ją iš miško durpių, žemės ir humuso mišiniu, taip pat smėliu (2: 1: 1: 1). ).
Patarimas. Patyrę sodininkai žino vieną mažą gudrybę, kuri padeda pagerinti spanguolių augimą - tiesiog į dirvą įpilkite pušies spyglių. Spanguolės bus jums tik dėkingos.
Spanguolės sodinamos ankstyvą pavasarį, kai žemė ištirpsta iki maždaug 10 cm gylio, tačiau dirvą paruošti būtina rudenį (prieš prasidedant pirmajam šaltam orui). Pabandykite apželdinimo vietą uždaryti nepūvančia medžiaga - skalūnu, plastiku ir kt. Kaskite „tvorą“ maždaug iki 20 cm gylio, ir ji turėtų pakilti į viršų tuo pačiu atstumu.
Prieš sėją būtina 10 cm gylio dirvoje iškasti duobutes, tarp jų išlaikant mažiausiai 15 cm atstumą ir gerai užpilti vandeniu. Į kiekvieną reikia įdėti porą daigų apie 15 cm aukščio ir atsargiai padengti skylutes žeme, bet jų nesutankinti. Pirmąsias uogas galite gauti jau praėjus trejiems metams po augalų pasodinimo. Ir per kitus metus nuimsite didelį derlių.
Vieta spanguolėms sodinti
Rekomendacijos auginti priemiesčiuose
Spanguolių auginimo agrotechnika Maskvos regione nedaug skiriasi nuo pirmiau išdėstytų visuotinai priimtų taisyklių. Čia verta atkreipti dėmesį į tai, kad žiemą reikia priglausti krūmus, nes žiemos yra gana šaltos, tačiau mažai sniego, taip pat stebėti dirvožemio drėgmę karštomis vasaromis.
Skaitykite apie naudingas ir kenksmingas spanguolių savybes vyrams ir moterims.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas daigų pasirinkimui sodinti, tiksliau, veislėms. Geriausias pasirinkimas šiai klimatinei zonai bus stambiavaisės ankstyvos brendimo veislės („Stevens“, „Franklin“, „Pilgrim“), žydinčios birželį, todėl nėra pavojaus, kad pasėliai nukentės nuo pavasario šalnų. Derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje, po kurio užtenka laiko paruošti augalą žiemojimui.
Neabejotinas spanguolių sodinimo pranašumas yra reikšmingas vaisių pranašumas žmogaus organizmui. Taip pat verta atkreipti dėmesį į ilgą kultūros gyvenimo trukmę - vienoje vietoje ji gali užaugti iki 20 metų, o persodinus ir toliau džiuginti savininkus dekoratyvumu ir derliumi.
Bruknių priežiūros ypatybės
Spanguolių auginimas yra gana lengvas. Svarbiausia laiku atlikti standartines atvirame grunte augančių pasėlių priežiūros priemones: ravėti, laistyti ir kt. Bet pirmiausia svarbu.
Norint pasiekti aktyvų spanguolių augimą, pirmąsias 10–14 dienų po pasodinimo jį reikia gausiai laistyti. Laikui bėgant, kai išdygsta pirmieji ūgliai, jam nebereikės tiek daug vandens. Pakanka laikytis pagrindinės taisyklės - dirvožemis turi būti ne per drėgnas, o tik drėgnas.
Ankstyvą pavasarį, kai uoga yra žalia, ją retinkite ir šiek tiek genėkite. Spanguolės mėgsta laisvą vietą, todėl reguliariai pašalinkite piktžoles iš dirvožemio ir atlaisvinkite.
Vasaros viduryje įsitikinkite, kad dirva neišsausėja. Jei jūsų svetainėje yra spanguolių krūmų, kurie dar nėra sulaukę trejų metų, ravėjimas ir retinimas turėtų būti jūsų reguliarūs veiksmai, siekiant išlaikyti aktyvų augalo vystymąsi. Jei spanguoles auginate kelerius metus, į vandenį įpilkite truputį acto / citrinos rūgšties drėkinimui, kad dirvožemyje išliktų rūgštinė aplinka.
Laikykitės spanguolių laistymo režimo
Spanguolės, kurios sulaukė ketverių metų ir atitinkamai jau aktyviai duoda derlių, turi būti periodiškai mulčiuojamos durpių drožlėmis arba šiurkščiu smėliu (sluoksnio storis - apie 2 cm).
Spanguolių genėjimas yra svarbus augalo krūmų formavimosi procesas. Jis turi būti atliekamas pavasario pabaigoje, per pirmuosius trejus metus. Krūmų forma gali būti dviejų tipų: kompaktiška ir skleidžiama. Norėdami sukurti kompaktiškus aukštus krūmus, turite nupjauti visus plonus ir šliaužiančius ūglius ant žemės; norint sukurti besidriekiančius krūmus, priešingai, būtina skatinti horizontalių šliaužiančių ūglių susidarymą.
Ką daryti su išauginta uoga ir kaip elgtis su parazitais?
Po 3 metų visas plotas bus visiškai padengtas augalų ūgliais, o tai apsunkina apdulkinimo ir derliaus nuėmimo procesą. Be to, kenkėjai apsigyvena tokiame „kailyje“. Dažnai tokie vijokliniai ūgliai paskandina vertikalius, būtent ant jų formuojasi gėlės ir vaisiai. Mulčiavimas šiurkščiu smėliu išspręs šią problemą. Procedūrą kartojame kas 3 metus. Smėlio sluoksnio storis turėtų būti apie 20 mm. Kaip prevencinę priemonę, galite šiek tiek pabarstyti užšalusią dirvą šiurkščiu upės smėliu.
Per pirmuosius trejus augalo gyvenimo metus ypač svarbu jį maitinti mineralais. Tai turės palankiausią poveikį jaunų ūglių augimui ir vystymuisi. Pakanka procedūrą pakartoti 2 kartus per metus. Tuo pačiu metu trąšų dozė kasmet mažėja. Pirmus kelerius metus formuojant genėjimą krūmas gali suteikti norimą išvaizdą. Tai labai dažnai naudojama kraštovaizdžio dizaine. Tačiau atminkite, kad vyresnės nei 4 metų spanguolės netoleruoja trumpinimo.
Spanguolės
Norint, kad krūmas būtų puresnis, ankstyvą pavasarį vertikalius ūglius reikia sutrumpinti 1/3, tačiau nupjaudami horizontalias šakas galite suteikti jam labiau plintančią formą. Pastaruoju atveju derliaus nuėmimo procedūra bus labai supaprastinta.
Sniego pelėsis laikomas viena pavojingiausių spanguolių ligų. Galite apskaičiuoti pagal lapus ir pumpurus, kurie ankstyvą pavasarį turi rausvai rudą spalvą. Bet po kelių mėnesių jie tampa pilki ir nukrinta. Pilkasis pelėsis greitai užkrės glaudžiai augančius krūmus, o jei nesiimsite veiksmų laiku, galite atsisveikinti su visomis spanguolėmis. Su grybeliu galite kovoti purškdami. Vaistas "Fundazol" pasirodė esąs gerai. Floros atstovai yra apdorojami rudenį.Taip pat galite užšaldyti spanguolių. Norėdami tai padaryti, būtina užpilti sklypą vandeniu prasidėjus šalnoms ir per žiemą įpilti šiek tiek skysčio, kad padidėtų ledo sluoksnis.
Jei ūglių viršūnės paruduoja ir išdžiūsta, būtina imtis priemonių kovojant su monialiniu nudegimu. Tamsiai rudos, apvalios dėmės ant lapų ir žievės įtrūkimai rodo, kad spanguolę paveikė askochitas. Kovojant su pirmąja liga veiksmingi yra Bordo mišinys, Horus ir Mikosan-V preparatai. Jei dėl kokių nors priežasčių augalas nebuvo apdorotas, tada paveikti ūgliai turėtų būti pašalinti ir sudeginti. Norėdami įveikti askochitą, pabarstykite paveiktas vietas kreidos ir sieros vario mišiniu. Visi nukritę lapai turi būti sudeginti.
Spanguolių viršutinis padažas ir tręšimas
Norint užtikrinti aktyvų jaunų krūmų augimą, dirvožemis turi būti reguliariai prisotintas trąšomis. Nuo pavasario žalėjančią uogą reikia šerti pilnomis mineralinėmis trąšomis.
Patarimas. Į dirvą su augančiomis spanguolėmis įterpdami trąšų ir viršutinio padažo, nepamirškite: geriau nešerti, nei per daug šerti. Spanguolės ramiai toleruos trąšų trūkumą, bet ne jų perteklių.
Jei auginate metinę spanguolę, praėjus kelioms savaitėms po sėjos, ją reikia pašerti. Tinka trąšos Universal - 1 arbatinis šaukštelis 1 kv. m. dirvožemis. Iki vasaros pabaigos, o iki rudens vidurio, dirvožemiui įterpiamos trąšos „Ruduo“ - 1 arbatinis šaukštelis (nebaigtas) 1 kv. m. Tokia šėrimo schema stebima iki ketvirtųjų augalo „gyvenimo“ metų. Ketvirtaisiais metais tręšimo kiekį reikia kiek įmanoma sumažinti iki 5-6 tvarsčių per visą auginimo sezoną (1 nepilnas šaukštelis 1 kv. M.).
Sodo spanguolių aprašymas
Visžalė grakšti krūminė spanguolė su raudonais saldžiarūgščiais vaisiais priklauso bruknių šeimai ir yra plačiai žinoma kaip šiaurinė uoga, auganti Leningrado srities pelkėse. Ne veltui šis augalas laikomas vertingų maisto ir vaistinių medžiagų sandėliu, jo vaisiuose, šiek tiek panašiuose į vyšnias, yra vitaminų A, C, B1, B2, PP, K ir tokių organizmui naudingų medžiagų kaip tiaminas , riboflavinas ir niacinas. Mėlynės ir mėlynės yra bruknių šeimos nariai, kurių vaisiai turi didelę maistinę vertę.
Švieži straipsniai apie sodą ir daržą
Agurkų ligos: aprašymas su nuotraukomis ir gydymo metodais
Rožių nuotraukos ligos ir kaip ją gydyti
Pomidorų ligos: nuotraukos ir jų gydymas, iš kokių lapų susisuka?
Sodo spanguolės laikomos stambiavaisėmis dėl didelių gražių uogų, kurių dydis svyruoja nuo 15 iki 25 mm, o tai yra tris kartus didesnis skersmuo nei paprastosios pelkės vaisiai. Augalo krūmai gamina horizontalaus ir šliaužiančio tipo ūglius, kurių ilgis daugiausia priklauso nuo jų veislės ir gali būti nuo 50 iki 115 cm. Laimei, sodo spanguolės puikiai pritaikytos sodinti ir auginti paprastuose sodo sklypuose ir daržovių soduose, taip pat yra visiškai nepretenzingi ir nepretenzingi slaugos srityje.
Atsargiai: ligos ir kenkėjai
Nuskynus derlių, augalas turi būti apsaugotas nuo ligų ir šalnų bei galimo sniego trūkumo. Kai tik temperatūra stabilizuojasi žemiau nulio (–4–5 laipsnių), spanguolę būtina užpilti dviejų centimetrų vandens sluoksniu. Kai jis užšals, vėl užpildykite tuo pačiu sluoksniu. Pakartokite veiksmus, kol spanguolės bus visiškai paslėptos po vandeniu. Svarbu, kad visi sluoksniai būtų visiškai užšalę.
Patarimas. Jei jūsų regiono klimatas yra per švelnus ir šalnos yra retos, tiesiog atsargiai uždenkite spanguoles eglių šakomis.
Siekiant užkirsti kelią grybelinių ligų vystymuisi dėl augalo buvimo drėgnoje dirvoje, bent 3-4 kartus per visą auginimo sezoną spanguolės turi būti gydomos fungicidais.Pavasarį, kai pumpurai pradeda aktyviai žydėti, augalą reikia purkšti Bordeaux skysčiu (1%).
Reikėtų pažymėti, kad spanguolės yra kenkėjų „kietas riešutas“. Jie negalės padaryti beveik jokios žalos augalui, jei bus reguliariai prižiūrimi (ypač atsižvelgiant į piktžolių pašalinimą iš dirvožemio). Insekticidų naudojimas kovojant su kenkėjais yra kraštutinė priemonė, kurią galima atlikti ne vėliau kaip prieš pusantro mėnesio prieš renkant uogas.
Apsvarstykite keletą pavojingiausių spanguolių ligų:
- Pilkas puvinys. Liga pasireiškia vėsiu, šlapiu oru. Didžiausi augalo stiebai ir lapai yra padengti pilku grybų žydėjimu. Kontrolės metodas: augalo apdorojimas chloro oksidu arba Bordo skysčiu.
- Citozporozė. Ligos sukėlėjas patenka į augalą per mažas žaizdas ir paveikia jį juoduoju puviniu. Kovos metodas yra tas pats kaip ir su pilkuoju puviniu (visada vegetacijos pradžioje ir pabaigoje).
- Terry (peraugimas). Tai yra virusas. Pažeisti ūgliai pakyla, o lapai susitraukia ir laikosi jų. „Sergantys“ spanguolių krūmai neduoda vaisių, o jei jau pasirodė pirmosios uogos, jos užaugs mažos ir negražios. Vis dar nėra kovos su šia liga metodo, todėl sergantis augalas paprasčiausiai pašalinamas iš dirvožemio ir sudeginamas.
Žiemai spanguolių krūmus reikia pridengti
Krūmo sezoninis genėjimas
Spanguoles reikia periodiškai genėti. Iki 5-ųjų gyvenimo metų krūmai stipriai auga, dėl to apšvietimas blogai priimamas, derliaus kokybė blogėja (uogos tampa lengvesnės ir mažesnės). Kirpimas taip pat reikalingas norint suformuoti dailų purų vainiką ir laiku pašalinti kenkėjų ar grybelių paveiktas vietas. Krūmai retina visą auginimo sezoną, tačiau planuojamas genėjimas pavasarį ir rudenį.
Pavasarį
Prasidėjus atlydžiui, jie pašalina pastogę ir ištiria, ar krūme nėra pažeistų ar užšalusių ūglių, kurie iškart nupjaunami ir sudeginami. Prieš pradedant sulčių tekėjimą ir inkstų patinimą, būtina genėti. Taip pat turėtumėte genėti šliaužiančius ūglius, išsikišusius virš stačių stiebų, kad krūmas atrodytų puresnis ir lygesnis, be išsikišančių stiebų.
Rudenį
Po derliaus nuėmimo (spalio mėn.) Atliekamas antrasis planinis genėjimas. Pagrindinė užduotis yra pašalinti senus, susilpnėjusius ūglius, kurie nebegali visiškai duoti vaisių. Tokios šakos patrauks maistines medžiagas ir drėgmę, kurios gali derlingus ūglius. Taip pat rekomenduojama nupjauti jaunystę, nes ji nespės sustiprėti prieš šalnas ir tikriausiai neišgyvens žiemos.
Spanguolių derinimas su kitais augalais
Kadangi spanguolė yra bičių apdulkinamas augalas, padarysite sau paslaugą, jei šalia pasodinsite medingųjų augalų - raudonėlių, čiobrelių ir kt.
Spanguolės auga rūgščioje ir drėgnoje aplinkoje, ir, žinoma, šalia jos neįmanoma auginti tradicinių ir mėgstamų pasėlių, tokių kaip nakvišų šeimos atstovai, kopūstai ir kt. Bet yra puikus augalo derinys su bruknėmis, viksvomis, laukiniais rozmarinais.
Derlius nuimamas ankstyvą rudenį, kai vaisiai dar nesubręsta. Jie sunoks laikymo metu.
Mūsų medžiaga artėja prie pabaigos. Dabar jūs žinote apie visas spanguolių auginimo savo vasarnamyje subtilybes. Laikydamiesi straipsnyje pateiktų patarimų, galite išauginti gražų augalą, kuris vėliau jus džiugins gausiu derliumi. Sėkmės!
Kur auga Rusijoje
Spanguolės yra europinėje Rusijos dalyje. Augalas taip pat plačiai auga Sibire, Karelijoje, Sachalinoje ir Kamčatkoje. Kultūros paplitimo plotas - nuo Arkties rato ribos šiaurinėse platumose iki pelkėtos teritorijos galo pietuose (maždaug 62 lygiagretės).
Jei nuspręsite ieškoti laukinių spanguolių, eikite į pelkėtus regionus ir miškus.Įsirenkite apsauginius drabužius ir uogautoją gausiam ir skaniam derliui.
Spanguolių auginimas: nuotr
Dirvožemio rūgštingumo nustatymas
Pramonėje dirvožemio rūgštingumas nustatomas specialiu prietaisu - rūgšties matuokliu. Yra 2 paprasti rūgštingumo nustatymo būdai:
- Sauja virtos žemės yra išsibarsčiusi stalo actu. Specifinio virimo ir mažų burbuliukų išvaizda rodo silpną rūgštingumą. Rūgštus dirvožemis nereaguoja su actu.
- Nuleiskite žemę 200 ml vynuogių sulčių. Esant dideliam dirvožemio rūgštingumui, sultys lieka nepakitusios, esant normaliam ar mažai rūgštingumui, jos patamsėja ir burbuliuoja.
Optimalų rūgštingumą (pH 3,5–5,5) galite suteikti laistydami sodo lysvę parūgštintu vandeniu (1 arbatinis šaukštelis citrinos arba oksalo rūgšties arba 1 puodelis acto viename kibire vandens). Elektrolitas taip pat naudojamas rūgštinėms baterijoms (50 ml produkto 10 litrų vandens).
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Derlių galite rinkti skirtingu laiku. Pavasarį renkami vaisiai, kurie auga natūralioje aplinkoje. Peržiemojus jie tampa mielesni.
Jei spanguolės reikalingos ilgalaikiam laikymui, jos nuskinamos visiškai subrendus. Techninis brandumas trunka nuo rugpjūčio pabaigos iki lapkričio pradžios.
Neprinokusi uoga, atsigulusi, įgaus prinokusių vaisių spalvą.
Derliaus nuėmimas gali būti atliekamas rankiniu būdu arba grandikliais. Antrasis metodas yra lengvesnis, tačiau pažeidžia augalą, o tai yra nepageidautina. Kad uoga ilgiau išgyventų neperdirbusi, derlių geriau rinkti sausu, saulėtu oru, nudžiuvus rytinei rasai.
Dideli ūkiai nuima derlių kitaip. Patikrinimai užpildyti vandeniu, vaisiai išplaukia į paviršių. Po to juos surinkti yra gana lengva.
Iki kito derliaus subrendusius vaisius galima išsaugoti užpylus vandeniu, po to juos galima įdėti į rūsį. Pasirodo, spanguolės išmirkusios, o jei dar pridėsite cukraus ir šiek tiek acto, gausite marinuotą uogą. Tai padidins galiojimo laiką.
Spanguoles be vandens galima laikyti iki 3 mėnesių. Namuose jis dedamas į plastikinius indus ir dedamas į šaldytuvą arba laikomas medinėse dėžėse rūsyje 0–8 ° C temperatūroje.
Pavasarį surinktus vaisius geriausia perdirbti arba užšaldyti. Prieš užšaldant, vaisiai nuplaunami ir išdžiovinami.
Užšaldytos uogos išklojamos į konteinerius ar maišus, atsižvelgiant į jų naudojimą vienu metu. Pakartotinis užšaldymas sumažina kokybę ir praranda naudingas savybes.
Iš šaldytų uogų gaminami desertai, kompotai, želė, dedama į raugintus kopūstus.
Džemas gaminamas iš šviežių vaisių, maltų su cukrumi.
Spanguolių gydymo receptai
Spanguolės yra naudojamos įvairių ligų gydymui ir profilaktikai, receptai apima sulčių, nuovirų, tinktūrų ir spanguolių ekstrakto naudojimą.
Su peršalimu
- vienodais kiekiais paimkite spanguolių, alavijų, citrinų, medaus ir degtinės sultis. Sumaišykite ir paimkite 20 ml. tris kartus per dieną. Naudinga gerti spanguolių sultis ir sultis.
spanguolės, sutrintos su cukrumi, yra puiki terapinė ir profilaktinė priemonė nuo daugelio ligų
Su hipertenzija
- paimkite 0,5 kg. spanguolių ir 150 gr. cukraus, atskieskite 1 \ 4 litrus vandens. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių, atskieskite puse vandens ir gerkite stiklinę per dieną.
Žarnoms valyti
- spanguolių sultys sumaišomos su burokėlių sultimis vienodu kiekiu ir geriama po 1/4 stiklinės tris kartus per dieną. Padeda išvalyti žarnyną nuo nejudančių išmatų, pašalina vidurių užkietėjimą ir spazmus.
Su fiziniu silpnumu
- spanguolių sultys praskiedžiamos per pusę vandeniu ir imamos stiprinti kūną bei atstatyti fizinę jėgą. Gėrimas suteikia gyvybingumo ir yra naudingas žmonėms, dirbantiems sunkų fizinį darbą ir sportą.
Su cukriniu diabetu
- į susmulkintas spanguoles (100 gr.) įpilkite 1/4 litro verdančio vandens, leiskite jam užvirti valandą. Paimkite 50 ml. iki 2 kartų per dieną.
Viduriuojant
- vienodu kiekiu paimkite spanguolių lapus ir uogas, įpilkite pusę litro vandens, 5 minutes palaikykite ant silpnos ugnies. Vartokite iki 4 kartų per dieną po 1/2 puodelio.
uoga turi žmogaus organizmą imunostimuliuojantį ir stiprinantį poveikį
Su imunodeficitu
- įdėkite saują džiovintų ar šaldytų uogų į termosą, įpilkite verdančio vandens, leiskite jam užvirti. Jis imamas šiltas su cukrumi ar medumi.
Su angina
- iš šviežių spanguolių spaudžiamos sultys, pridedama medaus. Priemonė pasižymi antibakteriniu, priešuždegiminiu ir šalčio poveikiu.
Nuo sąnarių skausmo
- paimkite lygiomis proporcijomis česnako ir spanguolių sultis, reikalaukite dienos. Įpilkite medaus, sumaišykite ir naudokite šaukštelį. prieš valgį tris kartus per dieną.
Kaip dauginasi spanguolės
Sodo spanguolės dauginamos sėklų metodu arba auginiais. Daigų sodinimas buvo aprašytas aukščiau. Šio metodo trūkumas yra dažnas pirminės veislės savybių praradimas savarankiškai renkant sėklas. Kad veislės savybės būtų geriau išsaugotos, kultūra dauginama auginiais.
Dauginimas kirtimais yra toks:
- Birželį žydėjimo metu nuo krūmų nupjaunami 8–15 cm ilgio ūgliai.
- Auginių antgaliai panardinami į šaknų mašiną.
- Tada sodinamoji medžiaga pasodinama į smėlio ir durpių mišinį iki 3-4 cm gylio. Atstumas tarp gretimų daigų turėtų būti 5 cm.
- Pasodinus konteineriai dedami į gerai apšviestą patalpą.
Spanguolių auginiai įsišaknija per 25–30 dienų. Po maždaug 60 dienų juos galima pasodinti lauke.
Taikymas
Paieškos sistemoje įvesdami užklausą „spanguolių foto uoga“, būtinai pasidomėkite, kaip galite naudoti uogą kasdieniame gyvenime. Toliau aprašysime keletą spanguolių naudojimo kasdieniame gyvenime variantų.
Kulinarijoje
Šiuo atveju skanios raudonos uogos dažniausiai dedamos į salotas, padažus, kepinius ir įvairius priedus. Uogos skonis yra nepaprastas ir leidžia eksperimentuoti su įvairiausiais skonių deriniais.
Medicinoje
Kaip rodo praktika, spanguolių kaina rinkoje yra labai didelė. Iš dalies taip yra dėl to, kad uogos gana rimtai veikia mūsų organizmą. Reguliarus uogų vartojimas garantuoja:
- reikšmingas cholesterolio kiekio sumažėjimas;
- užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui;
- kraujagyslių sienelių stiprinimas;
- padidėjęs efektyvumas;
- uždegiminių procesų neutralizavimas;
- aterosklerozinių plokštelių susidarymo prevencija.
Kosmetologijoje
Dažnai raudonų uogų galima rasti gerai žinomuose kosmetikos preparatuose. Uogoje esantis didelis mineralų kiekis padeda atjauninti odą, padidinti elastingumą ir kovoti su pirmaisiais senėjimo požymiais.
Spanguolių auginimo istorija
XIX amžiaus pradžioje Henry Hallas iš Masačusetso pastebėjo, kad spanguolės, apibarstytos smėliu, daug geriau duoda vaisių.
Jis paėmė kastuvą, tempė smėlį po visais jo apylinkių krūmais ir gavo beprecedentį derlių. Todėl Masačusetso spanguolės griaudėjo visoje Amerikoje ir padėjo pagrindą masiniam šios uogos auginimui.
Šiuo metu JAV išauginta šimtai šios uogos rūšių, ji auginama jų sklypuose kaip šeimos įmonė ir pramoniniu mastu.
Vietiniai ekspertai užaugino didelių vaisių spanguoles su oro kamera, kurių dėka jie nenuskendo.
Kai ateina derliaus nuėmimo laikas, į plantaciją verčiamas burbuliuojantis vanduo, kuris uogas nuplėšia nuo koto. Jie plaukia aukštyn ir yra varomi į specialius skyrius, iš kurių pramoninėmis kaušomis gaudomos spanguolės.
Rusijoje didelių vaisių spanguolėmis jie susidomėjo XIX amžiaus pabaigoje Sankt Peterburgo imperatoriaus botanikos sode. Mokslininkų grupė užsiėmė tyrimais, tačiau po botanikos sodo direktoriaus E. Regelio mirties finansavimas nutrūko ir gera įmonė strigo.
Prie to jie grįžo tik praėjusio amžiaus 70-aisiais. Didelių vaisių spanguolių plantacijos atsirado iškart keliose Sąjungos respublikose.
Rimčiausiu požiūriu šiuo klausimu buvo vadovaujamasi Baltarusijoje, o po SSRS žlugimo būtent ši šalis žengė pirmyn ir toliau, kurdama ir įrengdama naujas plantacijas modernia įranga.
Mūsų šalyje stambiavaisės spanguolės auginamos tik Miskovo kaime netoli Kostromos ir per sezoną ten surenkama daugiau nei 100 tonų.
Iš esmės mes renkame pelkines spanguoles.
Įdomūs faktai
- Nepaisant to, kad spanguolių krūmai visada yra maži, vienas toks per 1 metus gali užauginti mažiausiai 200 uogų.
- Uoga ne veltui vadinama bruknėmis, nes bruknė yra dažniausia jos kaimynė gamtoje. Tiesiogine prasme lotyniškas vaisiaus pavadinimas gali būti išverstas kaip „rūgštus“.
- Spanguolės yra natūralus antidepresantas ir gerai malšina stresą.
- Populiariausias ir didžiausias uogų gamintojas pasaulyje yra Jungtinės Amerikos Valstijos. Dėl čempionato taip pat varžosi Kanada, Lenkija ir Baltarusija.
- Yra veislė, kuri neskęsta vandenyje. Tarp uogų tai tikrai unikalus bruožas, kurį naudoja ūkininkai. Prieš derliaus nuėmimą užtenka apsodinti plantaciją ir leisti uogoms plaukti, o tada, naudojant specialias mašinas, baigti rinkti.
- Bruknių pagrindas yra vanduo. Jį sudaro beveik 90 proc.
- Subrendusios uogos tikrinamos gana įdomiai: jos išmetamos ant stalviršio. Jei jie šokinėja, tada vaisiai yra prinokę.
- Spanguolės yra ilgaamžiškumo rekordininkė. Augalo krūmas gali gyventi 100 metų.
- Tuo pačiu metu šis augalas gali pasiekti rekordinį aukštį, nes kai kurie egzemplioriai siekia pusantro metro.
- Indai džiovintai mėsai išsaugoti naudojo spanguolių mišinį.
- Uoga yra Amerikos Masačusetso valstijos ir Besenbureno komunos Šveicarijoje simbolis.
Naudingos kūno savybės
spanguolės ir gėrimai su jomis teigiamai paveiks moterų sveikatą
Naudingos savybės moterims
Gydomosios spanguolių savybės padės moteriai mesti svorį dėl riebalų skaidymo. Jie turės kosmetinį poveikį - pagerins plaukų būklę, pašalins įskilusius galiukus, sustiprins nagų plokšteles. Uogos yra cistito ir kitų urogenitalinės sistemos problemų prevencija.
Naudingos savybės nėštumo metu
Uoga ir iš jos pagaminti gėrimai papildo būsimos motinos ir kūdikio kūną būtinu mineralų ir vitaminų kompleksu, padidina organizmo imunitetą ir atsparumą infekcijų vystymuisi, palengvina toksikozės simptomus, patinimą ir slėgio padidėjimą.
Kokia nauda vyrams
Spanguolių nauda vyrų sveikatai yra neįkainojama, reikia valgyti šviežias uogas ir gerti šviežiai spaustas sultis. Tai sumažins prostatito ir prostatos adenomos riziką, urogenitalinių infekcijų išsivystymą.
Privalumai vaikams
Ne sezono metu ir epidemijų metu spanguolėse esantys vitaminai padės vaikui susidoroti su peršalimo ligomis, palengvins karščiavimą, karščiavimą, uždegimą ir turės prakaitinį poveikį. Uoga pasižymi efektyviu antiseptiniu poveikiu, stabdo mikrobų, bakterijų, virusų, grybelių vystymąsi. Tai yra kosulį slopinantis agentas, gerinantis skrandžio ir žarnyno veiklą, pašalinantis disbiozę. Nuo 6 mėnesių kūdikiui galima duoti sulčių, išspaustų iš dviejų uogų ir praskiestas per pusę vandeniu, taip pat vaisių gėrimų, kompotų, želė.
dėl turtingos cheminės sudėties uoga turi daug teigiamo poveikio žmogaus organizmui
Kur gauti sodinamosios medžiagos
Sodinamąją medžiagą rekomenduojama įsigyti specializuotuose daigynuose, kurie suteikia priklausomybės veislei garantiją. Galima sodinti augalus su atviromis ir uždaromis šaknų sistemomis. Parduodami 3 amžiaus sodinukai:
- Jauni augalai, kurių amžius yra 7–9 mėnesiai. Jie parduodami specialiose kasetėse ir juos reikia auginti;
- 1–1,5 metų sodinukai, pasodinti į atskirus vazonus;
- Suaugusieji yra 2–2,5 metų.
Pirmąjį spanguolių derlių duoda 3-4 metų amžiaus. Jei norima paspartinti derėjimą, verta teikti pirmenybę suaugusiesiems, tačiau jie yra brangesni.
Kada rinkti spanguoles
Privalome pradėti nuo to, kad galite rinkti baltas spanguoles, bet ne žalias. Šiaip nesubręs.
Žinoma, geriau rinkti, kai jis yra subrendęs. Didelėje mūsų šalyje tai vyksta įvairiai, nuo rugsėjo vidurio iki vėlyvo rudens.
Kiekvienais metais temperatūra taip pat skiriasi, todėl geriausias pasirinkimas yra sužinoti, ar jie ją parduoda vietinėje rinkoje, ar paklausti kitų uogų augintojų.
Taip pat skaitykite Kiek kalorijų yra bulvėse su vištiena
Saldesnių spanguolių mėgėjai gali tęsti ramią medžioklę pavasarį, ištirpus sniegui. „Snieguotos“ arba „vesnyankos“, kaip paprastai vadinama, skonis yra mažiau kartokas, tačiau joje yra ir mažiau vitaminų.
Ilgą laiką neveiks laikyti pelkėje peržiemojusių spanguolių, per žiemą jos netenka konservantų benzenkarboksirūgšties atsargų.
Spanguolių derėjimas po derliaus nuėmimo
Raudonas ir baltas spanguoles namuose reikia nokinti taip:
- Paimkite kartoninę dėžę ir įpjaukite joje daug skylių.
- Ant dėžutės dugno uždėkite popieriaus lapą, o ant jo - spanguoles. Supuvusias ir žalias išmetame iškart, kol sugadina kitas uogas.
- Ant pirmojo uogų sluoksnio uždėkite kitą popieriaus lapą ir dar kartą pabarstykite spanguolių, tada kitą lapą ir pan. Į dėžutės viršų. Viso šio proceso metu svarbiausia padaryti daugiau skylių ir įdėti jas į vėdinamą patalpą.
- Po mėnesio mes išardome savo struktūrą ir pašaliname supuvusias uogas.
Derliaus subrendimą galite paspartinti įdėję prinokusį pomidorą ar obuolį į indą, kuriame laikomos uogos: šie vaisiai išskiria etileną, o spanguolės subręsta greičiau.
Dauginti sluoksniuojant
Spanguolėms dauginti sluoksniais sodininkams nereikia dėti jokių pastangų. Augalas savarankiškai nuleidžia kelis stiebus į žemę, kurie po kurio laiko įsišaknija. Vienintelis tokio dauginimosi reikalavimas yra gerai sudrėkintas dirvožemis. Jei norite pagreitinti spanguolių dauginimąsi sluoksniais, galite keletą stiebų prispausti prie žemės viela.
Spanguolių buveinės
Spanguolės yra uoga, mėgstanti drėgmę ir netoleruojanti užterštos aplinkos. Šis augalas yra labai jautrus ir selektyvus - jis niekur negyvens. Todėl visai šalia žmogaus veiklos vietų dieną su ugnimi spanguolių nerasite. Ji mėgsta nuo žmonių akių paslėptas pelkėtas vietoves, šlapias žemumas, o kartais tai būna ant kalvų, papėdėse. Pagrindiniai spanguolių reikalavimai yra didelė drėgmė ir derlingas dirvožemis.
Didžiausi uogų tankai yra Rusijos viduryje, šalies šiaurėje ir Sibire, taip pat Baltarusijoje, Ukrainos ir Prancūzijos šiaurėje, Kanadoje ir šiaurinėse JAV valstijose.
Iš trijų rūšių spanguolių (didelių vaisių, mažų vaisių ir paprastų), esančių Rusijos Federacijos teritorijoje, galima rasti tik dvi paskutines. Paprastoji pelkinė spanguolė yra labiau paplitusi - jos yra visur, išskyrus pietinius šalies regionus.
Kas yra uogoje
Spanguolės populiariai vadinamos „vitaminų sandėliu“. Ir viskas dėl naudingų elementų. Pavyzdžiui, spanguolėse askorbo rūgšties ar vitamino C kiekis yra identiškas citrusinių vaisių kiekiui.
Vitamino C buvimas uogoje leidžia prailginti jo išsaugojimą esant šlapiai.
Spanguolėse gausu įvairių mikroelementų: kalcio, geležies, seleno, molibdeno, magnio, fosforo, jodo ir daugelio kitų. Be šių elementų, cukrų yra daug: gliukozės, sacharozės, fruktozės. Bet pagal kalio kiekį spanguolės užima 1 vietą tarp kitų vaisių ir uogų.
Kada oficialiai leidžiama rinkti spanguolių derlių?
1980–2000 m. Kiekvienas Rusijos Federacijos regionas gavo regioninę Raudonąją knygą, kurioje kas dešimt metų pastebimos retos augalų ir gyvūnų rūšys.
Spanguolės taip pat buvo saugomos regioninės gamtos ministerijos arba regioninių miškų / ekonomikos departamentų.
Oficialiose šių regioninių organizacijų svetainėse jie dažnai rašo, nuo kurios dienos galima rinkti spanguoles, ir pabrėžia, kad preparatai turėtų būti skirti tik asmeniniams poreikiams.
Teritorijos ir provincijos, kurios spanguoles įtraukė į nykstančių augalų sąrašą:
Spanguoles rinkti dažniau leidžiama nuo tam tikros datos (dažniausiai nuo rugsėjo 7-10 d.), Datos kasmet keičiasi - tai priklauso nuo konkrečios vietovės sąlygų.
Kai buvo imtasi tinkamų apsaugos priemonių, rūšių būklė pelkėse stabilizavosi.
Pelkinė spanguolė yra naudinga uoga, naudojama daugeliui ligų gydyti. Tačiau norint, kad jis atskleistų visas savo gydomąsias savybes, turite žinoti, kur jį rinkti, kada ir kaip tai padaryti teisingai.
Spanguolių gydomosios savybės
Spanguolių nauda žmogaus organizmui yra didžiulė:
- Uogoje esantys kalio ir B grupės vitaminai normalizuoja nervų sistemą ir stimuliuoja protinius sugebėjimus;
- Palengvina peršalimo, uždegimo simptomus, kovoja su virusais ir mikrobais, sustiprina antibiotikų poveikį;
- Didina imunitetą ir organizmo apsaugą gripo ir peršalimo metu, yra profilaktinė priemonė;
- Pagerina virškinamojo trakto funkciją, žarnyno judrumą, pašalina rėmenį, padidina apetitą;
- Spanguolių gydymas padeda pašalinti urogenitalinės sistemos infekcijas ir turi diuretikų poveikį;
- Spanguolės onkologijoje dėl savo antioksidacinių savybių stabdo vėžinių ląstelių augimą ir yra profilaktinė priemonė onkologijai atsirasti;
- Sumažina cholesterolio kiekį, neleidžia susidaryti cholesterolio plokštelėms, normalizuoja kraujospūdį, padeda gydyti širdies ir kraujagyslių patologijas;
- Spanguolių lapai turi gydomųjų savybių, jų nuoviras veikia antibakteriškai. Jie gydo žaizdas, gerklę skauda gerkle. Arbata su lapais padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir toksinų.
Turinys
- apibūdinimas
- Spanguolių sodinimas Kada sodinti
- Sodinti pavasarį
- Sodinti rudenį
- Pavasario priežiūra
- Kada apkarpyti
- Kaip skleisti
- Naudingos savybės
Spanguolės medicinoje
Uoga buvo plačiai naudojama dermatologų dėka. Jis dažnai vartojamas per burną psoriazei gydyti. Spanguolių sultys padeda išgydyti nudegimus, žaizdas ir kerpes. Koncentrato naudojimas nurodomas galvos utėlėms. Odontologai rekomenduoja vaisius naudoti periodonto ligoms gydyti ir dantenoms stiprinti. Iš jo galima gaminti balinančias kaukes ar kremus, kurie teigiamai veikia riebią odą. Norėdami paruošti atjauninančią kaukę, pakanka į spanguolių sultis įpilti alyvuogių aliejaus, grietinės ir kvietinių miltų.
Vardo etimologija
Mokslinis spanguolių pavadinimas yra „Oxycoccus“, kuris iš graikų kalbos verčiamas kaip „rūgšti uoga“. Iš tiesų spanguolių skonis yra gana rūgštus.
Mes rekomenduojame susijusius pranešimus:
Krokai - aprašymas, sodinimas ir priežiūra atvirame lauke
Callas - aprašymas, sodinimas ir priežiūra atvirame lauke
Skirtingose šalyse šis augalas vadinamas skirtingai. Pavyzdžiui, Amerikoje jis vadinamas „Spanguolėmis“, kuris išvertus reiškia „Krano uoga“, o Anglijoje - „Lokio uoga“, nes grizliai mėgsta valgyti šią uogą.
Ką reiškia rusiškas uogos pavadinimas, nežinoma. Tačiau kai kuriose srityse spanguolė vadinama kranu, matyt, pagal analogiją su amerikietiška versija.
