Žalieji serbentai - juodųjų serbentų rūšis

Šie augalai turi padidintą atsparumą ligų sukėlėjams ir kenkėjams, be to, jie pasižymi nuostabiu ilgaamžiškumu - gamtoje krūmams nereikia dažnai atsinaujinti, nes jie sugeba išlaikyti savo vegetacines savybes iki pusės amžiaus.

Rusijoje juodųjų serbentų krūmai pradėti auginti XI a. Serbentų kultūros plitimą Rusijoje ilgą laiką stabdė laukinių šilų gausa, kurie vaisių kokybe nenusileidžia kultūrinėms veislėms.

Gamtoje jis gyvena 40-50 metų, tačiau po 20-25 metų derlius sumažėja, uogos tampa mažesnės. Mėgėjų soduose, gerai prižiūrint, vienoje vietoje auga ir duoda vaisių iki 15 metų. Ši uogų kultūra yra gana atspari šešėliui, tačiau ji yra viena iš labiausiai mylinčių drėgmę. Jis auga beveik visų rūšių dirvožemiuose, o produktyviausias - gerai tręštuose, maistinguose.

Auginant ir prižiūrint juoduosius serbentus, būtina atsižvelgti į išskirtinį šios kultūros bruožą: šių krūmų vaisiai daugiausia sutelkti vienerių, dvejų ir trejų metų ūgliams. Kiekvienais metais vaisiai persikelia į krūmo periferiją, 3-4 metų amžiaus šakos palaipsniui praranda galimybę formuoti naują jauną augalą. Šaknų ūgliai auga juos pakeisdami.

Serbentai - aprašymas, charakteristikos, nuotrauka

Serbentų aukštis, priklausomai nuo rūšies, yra 1-5 metrai. Krūmo šaknų sistema yra galinga, kai kurioms rūšims ji į dirvožemio gylį eina 1,5 metro. Augalo ūgliai yra tiesūs, pailgi, raudoni, rudi ar pilki, jauname amžiuje šiek tiek pūkuoti.

Serbentų lapai yra pakaitiniai, susideda iš 3-5 skilčių, dantyti, pailgi arba suapvalinti. Serbentų lapų spalva priklauso nuo augalo rūšies ir gali būti tamsiai žalia, ryški ar nuobodi, daugumos rūšių lapo viršus tamsesnis nei dugnas. Lapai gali būti lygūs arba pūkuoti, daugumoje serbentų rūšių plaukai pastebimi apatinėje lapo pusėje arba išilgai venų.

Dekoratyviniai serbentų tipai išsiskiria neįprasta lapijos spalva: nuo karmino-raudonos iki oranžinės ir raudonos spalvos, kurios keičiasi sezono metu.

Dauguma serbentų rūšių yra lapuočių krūmai, tačiau visžalių formų yra tropinėse vietovėse.

Serbentų žiedynas yra pasviręs arba stačias razemas su lygiais ar puriais žiedynais. Dauguma rūšių yra vienanamiai augalai, tačiau yra dviviečių rūšių, kuriose moteriškos ir vyriškos gėlės renkamos atskirais šepečiais.

Serbentų žiedai iki 1 cm ilgio gali būti balti, geltoni, geltonai žali, rausvi, raudoni arba violetiniai. Vienoje gėlių grupėje gali būti nuo 5 iki kelių dešimčių gėlių. Serbentų žydėjimas priklauso nuo vietovės, prasideda balandžio-gegužės mėnesiais ir gali trukti iki birželio pabaigos.

Serbentų vaisiai yra uogos, kurios yra apvalios arba ovalios pailgos. Serbentų uogos pasižymi saldžiarūgščiu, rūgščiu, saldžiu skoniu arba gali būti švelnios, visiškai neskanios.

Uogų spalva gali būti juoda, raudona, balta, gelsva, dažyta, blizgi, matinė arba vaško žydėjimo.

Atsiliepimai

Ilgai vaikiausi šios dekoratyvinių serbentų formos, o pavasarį pagaliau radau ir pasodinau savo sode. jie sako, kad tai nėra labai žiemos atsparumas, bet nemanau, kad jis yra švelnesnis nei kerrija, weigelis ir veiksmas. Sezono laimėjimas buvo gana įspūdingas be jokių šokių.Kol ji pasilenkė ir prisegė šakas prie žemės, kad žiemą ji neišstumtų iš po sniego. Jei nėra sniego, visais atvejais jį padengsiu lutrasiliu. Šios formos vertė yra nepaprastai gražus žydėjimas. Neįprastai raudonos gėlės renkamos gražiose grupėse. Nuotraukos iš interneto, skirtos bendram pristatymui. Tikimės, kad pavasarį bus mano paties krūmo nuotraukos.

Svetlana

Serbentų rūšys - pavadinimai, aprašymai, nuotraukos

Šiuolaikinė klasifikacija apima apie 190 serbentų rūšių, kurių kiekviena turi tam tikrų savybių. Šios veislės laikomos įdomiausiomis:

• Juodieji serbentai (Ribes nigrum)

auga visoje Europoje, Rusijos europinėje dalyje, Sibire, Kazachstane, Mongolijoje, taip pat įvežama į Šiaurės Ameriką. Gamtoje serbentai auga drėgnose pelkėtose vietose, lapuočių ir mišriuose miškuose, pušynuose ir spygliuočiuose, pievose ir palei vandens telkinių krantus. Jis randamas kaip pavieniai augalai ir tankumynai. Tai vienas mėgstamiausių sodininkų pasėlių. Juodųjų serbentų aukštis siekia 1-2 metrus. Seni ūgliai yra rudi, o jauni - žali ir purūs. Serbentų lapai yra pailgi, iki 12 cm pločio. Viršutinė dalis yra lygi, tamsiai žalia, apačia yra pubertinė ir šviesesnė. Šepečiai susideda iš 5-10 žiedų. Serbentų žydėjimo laikotarpis krinta gegužės – birželio pradžioje. Serbentų krūmo vaisiai, priklausomai nuo veislės, prasideda liepos-rugpjūčio mėnesiais. Juodųjų serbentų uogos užauga iki 1 cm skersmens, turi aitrų, saldžiarūgštį skonį ir ryškų aromatą.

• Raudonasis serbentas (paprastasis, sodo serbentai) (Ribes rubrum)

auga visoje Europos, Rusijos, Azijos miškų zonoje, kur tankių tankmių pavidalu dažnai būna palei rezervuarų krantus. 1-2 m aukščio krūmas išsiskiria pilkos arba smėlio spalvos ūgliais. Dantyti serbentų lapai yra tamsesni iš viršaus, o dugnas gali būti su pūkuotomis gyslomis. Raudonieji serbentai žydi gegužės viduryje, pradeda derėti birželio viduryje. Sultingos, ryškiai raudonos, 0,8–1,2 cm skersmens uogos auga ilgomis kekėmis ir turi rūgštų skonį.

• Baltasis serbentas (Ribes niveum)

auga drėgnuose miškuose visoje Europoje ir Azijoje. Struktūra primena raudonąjį serbentą, vidutiniškai krūmo aukštis siekia iki 1-1,5 m, kartais jis užauga iki 2,5 m. Žydėjimo ir vaisių laikotarpis taip pat sutampa su raudonaisiais serbentais (atitinkamai gegužė ir birželis). Serbentų uogos, kurių skersmuo yra 0,6-1 cm, surenkamos ilgoje kekėje ir yra baltos arba gelsvos spalvos. Subrendusių uogų skonis yra saldus, šiek tiek rūgštus.

• Kraujo raudonieji serbentai (Ribes sanguineum)

auga vakarinėje Šiaurės Amerikos žemyno dalyje, nuo Kanados iki Kalifornijos. Jis auginamas kaip dekoratyvinis krūmas visame pasaulyje. Serbentų krūmas iki 4 m aukščio turi tiesias, tankias raudonai rudos spalvos šakas. Lapai ilgi, iki 8 cm, viršuje tamsiai žali, balti, apačioje tomentoziniai, augimo pradžioje labai kvapnūs. Serbentai pradeda žydėti gegužės mėnesį, žiedyne yra apie 20 iki 1 cm skersmens žiedų. Šepečiai atrodo labai dekoratyvūs ir sodriai raudonos arba rausvos spalvos. Serbentų uogos yra pailgos iki 1 cm, mėlynai juodos, melsvai žydinčios. Tinka vartoti rugpjūčio pradžioje, bet praktiškai neskanu.

• Ledinis serbentas (Ribes glaciale)

auga Kinijoje, Indijoje, Pakistane ir Himalajuose. Mėgsta akmenuotą reljefą ir kalnų slėnius. Serbentų krūmas užauga iki 5 m ir išsiskiria plikais ar šiek tiek pūkuotais rausvais ūgliais. Lapai dantyti, apvalūs arba ovalūs, iki 6 cm pločio. Ledinis serbentas yra dvivietis augalas, be to, vyriški šepečiai yra ilgesni už moteriškus ir užauga iki 5 cm. Žydėjimas vyksta nuo balandžio iki birželio, kuokštinės gėlės yra raudonai rudos spalvos. Serbentų uogos yra raudonos, apvalios arba pailgos, rūgštaus skonio, nokimo laikotarpis trunka nuo liepos iki rugsėjo.

• Auksinis serbentas (auksinis serbentas) (Ribes aureum)

gamtoje auga tik Kanadoje, Centrinėje Amerikoje ir Meksikoje. Pristatyta ir sėkmingai auginama europinėje Rusijos dalyje, Altajaus, Kaukazo, Tolimųjų Rytų regione, Europoje, Centrinėje Azijoje ir Šiaurės Amerikoje. Serbentų krūmas užauga iki 2–2,5 m aukščio, mažai šakotas, raudonomis šakomis, plikas arba šiek tiek karštligiškas. Lapo ilgis 5 cm, plotis iki 6 cm, brendimo nėra. Iki vasaros pabaigos serbentų lapai įgauna ryškiai oranžinę-raudoną spalvą, rugsėjo mėnesį tampa violetiniai ir iki žiemos pradžios išlieka sodrios karmino spalvos. Serbentų žydėjimas prasideda pavasario pabaigoje ir trunka 3 savaites. Gėlės renkamos iš 5–15 vienetų, geltonos arba žaliai geltonos spalvos, malonaus aromato. Vaisius pradeda liepos pradžioje. Apvalios, iki 6-8 mm skersmens, serbentų serbentų uogos išsiskiria raudonai ruda arba juoda spalva, malonaus skonio.

• Kruopiniai serbentai (okta, aldano vynuogės) (Ribes dikuscha)

auga Sibiro ir Tolimųjų Rytų miškuose. Krūmas pasiekia 1,5 m aukštį ir turi didelius plikus lapus iki 10 cm ilgio. Žiedynai, kurių ilgis ne didesnis kaip 5 cm, susideda iš baltų žiedų, surinktų 8-12 dalių. Vaisiai gausūs, laukinių tetervinų uogų uogos yra labai didelės, iki 1,3 cm skersmens, rašalo spalvos, vaškinio žiedo, šiek tiek aromatingos, saldžiarūgštės. Dėl padidėjusio žiemos atsparumo ir atsparumo grybinėms ligoms Sibiro tetervinai plačiai naudojami veisiant.

• Alpių serbentai (Ribes alpinum)

kompaktiškas ir ne per daug išsišakojęs krūmas, pasiekiantis maždaug pusantro metro aukštį. Šakos tankiai padengtos tamsiai žaliais blizgančiais lapais, kurių viršuje yra gana standūs šereliai. Kitoje pusėje lapų plokštė yra daug lengvesnė, visiškai lygi. Alpių serbentų žiedai yra geltonai žalios spalvos, į klasterius panašūs žiedynai retai nusileidžia, žiedynai taip pat padengti liaukiniais šereliais. Augalo uogos yra rausvos spalvos, nuo 6 iki 8 mm skersmens, šiek tiek krakmolingo skonio. Šio tipo serbentai žydi gegužės-birželio mėnesiais, vaisiai būna liepos-rugpjūčio mėnesiais. Alpių serbentai yra plačiai paplitę Europoje, Turkijos vakaruose, auga Kaukaze, Afrikos šiaurėje. Dažniausiai auga prie ežerų ir upių krantų, teikia pirmenybę ryškiems miško laukymiams.

Geriausios juodųjų serbentų veislės su didelėmis uogomis

Čia galite rasti juodųjų serbentų veislių, turinčių didžiausias uogas, nuotraukas ir aprašymus.

Selechinskaya 2. Ši veislė ne visai panaši į įprastą juodąjį serbentą - ji surinko geriausias paveldimas laukinių serbentų ir agrastų rūšių savybes. Krūmai gali atlaikyti didelę šilumą. Ankstyva veislė, universali, derlinga (4-5 kg ​​krūmui). Šios veislės juodųjų serbentų uogos yra didelės, apvalios, blizgios, sveria 3-6 g, puikaus skonio. Tinka auginti visuose Rusijos regionuose. Krūmai su stipriomis, stačiomis šakomis nereikalauja keliaraiščio.

„Egzotika“. Viena iš didžiausių vaisių veislių ankstyvam nokinimui. Skonis saldus ir rūgštus. Šios veislės uogos yra dideli juodieji serbentai su sausu atskyrimu, juos galima greitai ir maloniai nuskinti, keletą dienų galima laikyti šaldytuve. Krūmas yra greitai augantis, derlingas, vidutinio dydžio, stačias. Veislė atspari miltligei, ją gali paveikti antraknozė. Ištverminga žiemai.

„Dubrovskaja“ - veislė yra žiemą atspari, palyginti atspari inkstų erkutėms, vidutiniškai atspari antraknozei, imuninė nuo frotės. Produktyvumas yra 3 kg vienam krūmui. Krūmas yra mažo dydžio, kompaktiškas. Vidutinio ir vidutinio dydžio uogos.

„Dobrynya“ - atsparus sausrai ir pavasario šalčiams. Jis yra atsparus miltligei, vidutiniškai atsparus antraknozei ir inkstų erkutėms. Krūmas silpnas, stačias. Uogos yra labai didelės.

„Razinos“. Desertų įvairovė vidutinio nokimo.Uogos yra didelės ir vidutinės, sveriančios iki 3 g, gaivinančio aromato, didelio derlingumo. Atsparus miltligei, sausrai ir pavasario šalčiui. Šios juodųjų serbentų veislės aprašymas yra panašus į veislę „Dubravskaya“, turint vienintelį skirtumą, kad šios formos uogos yra daug saldesnės ir niekada netrupa, priešingai, kartais nuvysta ant krūmo.

„Perun“ - atsparus sausrai, šalčiui; vidutiniškai atspari miltligei, antraknozei, inkstų erkėms, silpnai paveikta amarų. Šios vienos geriausių juodųjų serbentų veislių derlius yra 3-4 kg iš krūmo. Krūmas yra vidutinio dydžio, pusiau išsiskleidęs. Uogos yra didelės, stipraus aromato.

„Vologda“ - atsparus žiemai, atsparus miltligei, palyginti atsparus inkstų erkutėms, jautrus rūdijimui. Produktyvumas 3-4 kg krūmui. Krūmas energingas, uogos stambios, jos nesubręsta vienu metu.

„Katjuša“ - atsparus žiemai, atsparus antraknozei, palyginti atsparus miltligei, jautrus inkstų erkutėms. Krūmas yra energingas, šiek tiek plinta. Uogos yra didelės, labai tankios odos.

„Undinėlė“ - anksti pradeda duoti vaisių. Ištverminga žiemai. Atsparus miltligei ir inkstų erkutėms, vidutiniškai atsparus septoriams, silpnai paveiktas antraknozės. Produktyvumas iki 3,5 kg vienam krūmui. Krūmas energingas, vidutiniškai išplitęs. Uogos yra labai didelės.

„Energingas“. Veislė labai didelių uogų mėgėjams (su tinkama žemės ūkio technologija jie siekia 8 g), kekėje iki 8 uogų. Šios veislės juodųjų serbentų didelių uogų minkštimas yra tankus, gaivaus skonio ir rūgštus. Vėlyvas derėjimas, greitai augantis, labai atsparus žiemai. Santykinai atsparus miltligei, rūdims, inkstų erkutėms, vidutiniškai atsparus antraknozei. Produktyvumas 3-4 kg krūmui. Krūmas yra vidutinio dydžio, pusiau išsiskleidęs.

Pažvelkite į juodųjų serbentų, dažniausiai auginamų mėgėjų soduose, veislių nuotrauką:

Kuo skiriasi juodieji, raudonieji ir baltieji serbentai?

Populiariausios ir paklausiausios yra juodieji ir raudonieji serbentai, rečiau - baltieji. Kuo skiriasi skirtingų serbentų rūšys be uogų spalvos?

• Juoduosiuose serbentuose visos antžeminės augalo dalys yra ypač kvapnios ir aromatingos, nes eteriniai aliejai yra specialiose liaukose, tankiai išsidėstę apatiniame lapų paviršiuje. Skirtingai nei juodieji, raudonieji ir baltieji serbentai praktiškai nekvepia, jų uogų skonis yra rūgštesnis ir vandeningesnis. Todėl iš raudonų ir baltų uogų galite gauti 10% daugiau sulčių nei iš juodųjų serbentų uogų.
• Juodieji serbentai yra askorbo rūgšties rekordininkai; raudonuose serbentuose yra 4 kartus mažiau vitamino C. Cheminė raudonųjų ir baltųjų serbentų sudėtis yra beveik identiška, tačiau skirtumas tarp raudonųjų ir baltųjų serbentų yra tas, kad baltasis vitamine C praranda raudoną.
• Raudonus ir baltus serbentus įprasta dauginti dalijant krūmą, juodieji serbentai, priešingai nei jie, dažniau dauginami auginiais.
• Juodieji serbentai skiriasi nuo raudonųjų ir baltųjų tuo, kad netoleruoja sausros. Raudonieji ir baltieji serbentai mažiau reiklūs drėgmei ir lengviau toleruoja vandens trūkumą.
• Juodieji serbentai yra daug labiau pažeidžiami ligų ir kenkėjų. Raudonieji ir baltieji serbentai serga daug rečiau.
• Raudonieji ir baltieji serbentai yra gana patvarūs ir be persodinimo gali augti 15–20 metų. Juodieji serbentai pradeda pastebimai degeneruotis po 6–7 metų. Be to, juodiesiems serbentams reikia reguliariai formuoti krūmą, kitaip per didelis sustorėjimas turi žalingą poveikį paties augalo derliui ir sveikatai.

Naudokite kraštovaizdžio dizaine

Raudonųjų serbentų Natalie

Dekoratyviniai serbentų krūmai plačiai naudojami vejai, parkams ir sodams puošti. Jie naudojami vaidmeniui:

• kaspinuočių ant vejos su žemės danga ir žydinčių augalų;
• originali gyvatvorė;
• grupėse su kitais medžiais ir krūmais, kurių žydėjimo laikas sutampa su serbentų žydėjimu.

Dekoratyviniai serbentai

Augalas dažnai auginamas kaip stiebas, įskiepytas ant auksinių serbentų krūmo. Rausvai serbentų krūmas puikiai atrodo šalia geltonai žydinčios forsitijos. Svogūniniai augalai, pavasarį žydintys daugiamečiai augalai, taip pat irga ir viburnum bus jam geri kaimynai. Kompoziciją puoš narcizai, neužmirštuolės ir tulpės.

Serbentai - naudingos savybės, vitaminai ir mineralai. Kodėl serbentai naudingi?

Serbentai pagrįstai laikomi vitaminų sandėliu, o didelė vitamino C koncentracija nustatyta ne tik vaisiuose, bet ir serbentų lapuose (nuėmus derlių), taip pat pumpuruose, pumpuruose ir žieduose. Be vitamino C, serbentų uogose yra B grupės vitaminų, o kalbant apie vitamino A kiekį, serbentai yra daug pranašesni už tokius vaisius kaip ananasai, persikai, apelsinai ar obuoliai.

Serbentų mineralinę sudėtį sudaro šie komponentai: natris, kalcis, magnis, varis, siera, švinas, sidabras, geležis, fosforas. Taip pat serbentų vaisiuose yra didelis kumarinų, pektino ir jodo kiekis.

Serbentų uogos turi daugybę nepakeičiamų komponentų žmogaus organizmui:

• obuolių, fosforo ir citrinos rūgštys;
• eteriniai aliejai;
• taninai;
• fitoncidai;
• antocianinai.

Dėl savo naudingų savybių serbentai dažnai naudojami siekiant palengvinti daugybę patologinių būklių:

• kraujodaros pagerėjimas sergant limfinės ir kraujotakos sistemos ligomis;
• kraujospūdžio normalizavimas esant hipertenzijai;
• gliukozės kiekio kraujyje mažinimas sergant cukriniu diabetu;
• imuniteto atstatymas esant vitaminų trūkumui ir po sunkių ligų;
• vidurius laisvinantis, diuretikas ir prakaituojantis poveikis;
• dermatito ir diatezės gydymas;
• reumatas, podagra ir poliartritas;
• gastritas ir skrandžio opos;
• kraujavimas iš dantenų;
• padidėjęs nervinis dirglumas ir miego sutrikimai.

Serbentų naudingos savybės pasireiškia ir nuovirais bei užpilais: serbentų uogų, jo lapų, pumpurų ir ūglių nuovirai ir užpilai naudojami odos ligoms gydyti. Naudingos raudonųjų serbentų savybės daugiausia koncentruojasi vaisiuose, todėl gydymui naudojamos jo sultys ir šviežios uogos.

Žala augalui ir jo vaisiams

Nepaisant mažo kalorijų kiekio (63 kilokalorijos 100 gramų) ir teigiamų savybių, augalas taip pat turi neigiamų savybių ir kontraindikacijų. Nerekomenduojama valgyti daug uogų žmonėms, linkusiems į antsvorį, nes vaisiuose yra didelis kiekis cukraus.

Serbentai draudžiami esant skrandžio ir žarnyno ligoms (opoms), lėtiniam gastritui, padidėjusiam skrandžio rūgštingumui, tromboflebitui. Sultys ir uogos teigiamai veikia kepenis, tačiau sergant hepatitu juoduosius serbentus vartoti draudžiama.

Mokslininkai įrodė, kad jei kiekvieną dieną valgote serbentus neribotu kiekiu, yra tikimybė, kad kraujas krešės greičiau, ir tai gali sukelti neigiamų pasekmių.

Augalas gali pakenkti žmogui, jei jis individualiai netoleruoja uogų, todėl pasireikš šie simptomai: bėrimas ir alerginė reakcija. Tokiu atveju turėtumėte kreiptis į gydytoją, kad paskirtų vaistų nuo alergijos, tačiau tik atlikę išsamų tyrimą ir gautus tyrimų rezultatus.

Serbentų sodinimas

Norėdami teisingai sodinti serbentus, turite žinoti:

• Kaip pasirinkti vietą daigui,
• Kokie yra serbentų sodinimo terminai (laikas),
• Koks turėtų būti idealus dirvožemis augalui,
• Koks turėtų būti atstumas tarp serbentų krūmų sodinant,
• Kaip iškasti sodinimo duobę
• Kokių trąšų reikia.

Geriausia serbentų sodinimo vieta yra atvirose vietose, kuriose visą dieną būna daugiausia šviesos. Serbentai gerai auga bet kuriame pralaidžiu, optimaliai drėgname dirvožemyje, tačiau labiau mėgsta juodosios žemės priemolius.

Sodinti serbentų daigus galima anksti pavasarį, prieš pumpurų lūžimą, arba rudenį, rugsėjį, svarbiausia krūmus sodinti į paruoštą dirvą. 1–2 savaites prieš sodinimą būtina iškasti 35–40 cm gylio sodinimo duobes ar griovius ir po kiekvienu serbentų krūmu paskleisti 5-6 kg trąšų: supuvęs mėšlas ar kompostas, 20–25 g superfosfato ir kalio sulfato; tada gerai sumaišykite juos su žeme.

Sodinant serbentus, atstumas tarp krūmų turėtų būti bent 2-3 metrai. Ant sunkiųjų priemolių duobės gilinamos iki 50–60 cm, o dugne įrengiamas drenažas iš smėlio sluoksnio, o trąšų norma padidėja pusantro karto. Sodinimo išvakarėse apvaisintos duobės išsilieja vandeniu, o serbentų daigai sutrumpėja, paliekant po 3-5 pumpurus ant kiekvieno ūglio. Daigas pasodinamas vertikaliai, šaknys ištiesinamos, užpilamos žeme ir laistomos. Nusėdęs dirvožemis yra sutryptas ir mulčiuojamas durpėmis ar šiaudais. Geriau nenaudoti pjuvenų kaip mulčio, nes jos parūgština dirvą ir paima iš jos azotą.

Vėlesniam veisimui daigas pasodinamas įstrižai, gilinant šaknies kaklelį 10 cm, tada išaugs papildomos šaknys ir ūgliai.

Dekoratyvinės kultūros dauginimo metodai

Dekoratyviniai serbentai dauginami auginiais, sėklomis arba sluoksniais.

1. Patyrę sodininkai rekomenduoja naudoti pirmąją techniką. 25 cm ilgio vasarą nupjauti ūgliai sodinami į konteinerius su drėkinamu dirvožemiu. Viršuje įrengtas skaidrus mini šiltnamis. 90% lapkočių yra įsišakniję, jie pasodinami rudenį.
2. Taip pat reikalinga dauginimo sluoksniuojant technika. Ūgliai, esantys netoli dirvožemio, dedami į paruoštus griovelius, padengtus dirvožemiu. Kad jie nepakiltų, jie tvirtinami vieliniais spaustukais. Kai žemė nuolat drėgna, auginiai įsišaknija. Pagal šią techniką išaugę krūmai, atskyrus ir pasodinus į nuolatinę vietą, greitai auga.
3. Dekoratyviniai serbentai retai būna dauginami sėklomis. Tai yra sunkus metodas, jis naudojamas, kai neįmanoma nusipirkti lapkočių ar paruoštų daigų. Prieš sodinant į dirvą, stratifikacija atliekama 2-3 mėnesius. 1/3 pasodintų sėklų dygsta. Sėklos gali būti pasėtos prieš žiemą konteineriuose arba tiesiai į sodą. Tada pavasarį reikės atidžiai prižiūrėti jaunus daigus.

Visiškai laikantis taisyklių, net nepatyrę sodininkai galės dauginti dekoratyvinius serbentus.

Serbentų priežiūra: genėjimas, šėrimas

Serbentų priežiūra nesukelia didelių rūpesčių. Sezono metu būtina pašalinti piktžoles ir purenti dirvą šaknų zonoje. Serbentus reikia reguliariai, bet ne gausiai laistyti, kitaip augalas sausros metu tuoj pat numes lapus.

Serbentų genėjimas

Ankstyvą pavasarį ar vėlyvą rudenį juodųjų serbentų krūmus reikia atnaujinti, šaknyje iškirpant senas šakas, pašalinant ligotus ir mažai vaisingus ūglius. Raudonųjų serbentų šakos sutrumpėja 5-6 akimis. Svarbiausia, kad ant vieno krūmo liktų ne daugiau kaip 10–15 įvairaus amžiaus ūglių.

Tręšiami serbentai

Serbentų priežiūra susijusi su laiku krūmų šėrimu trąšomis. Jei serbentai buvo sodinami gerai tręštame dirvožemyje, pirmuosius 2-3 metus galite išsiversti be viršutinio padažo. Krūmams pakaks rudens mulčiavimo medžiagos pasodinimo į dirvą, kuri kiekvieną pavasarį dedama į šaknų zoną.

Po 2–3 metų, rudenį kasdami, jie pradeda dėti sausas forfor-potašo mineralines trąšas po 30 g vienam serbentų krūmui. Karbamidas ir amonio salietra išplaunami ištirpusiame vandenyje, todėl jie naudojami ankstyvą pavasarį - tiesiai sniege arba ištirpintoje formoje (po 20–25 g krūmui). Žydėjimo metu tręšiama organinėmis trąšomis (sausmedžio jėga 1:10 arba paukščių išmatos 1:15). Siekiant pagerinti vaisių nustatymą ir pagerinti uogų kokybę bei dydį, po žydėjimo serbentų krūmai purškiami preparatu „Kiaušidė“ arba cinko sulfato tirpalu.

Klaidos auginant dekoratyvinius serbentus

Augindami dekoratyvinius serbentus, sodininkai dažnai daro šias klaidas:

1. Gausus laistymas, dėl kurio šakniastiebiai sunyksta.
2. Padažų naudojimas iškart po pasodinimo sukelia maisto medžiagų perteklių ir provokuoja lapų pageltimą.
3. Sodinti vietovėje, kur blogas apšvietimas. Gali sukelti blogą krūmų augimą.

Kraujo raudonieji serbentai naudojami papuošti svetainę. Sodininkai renkasi šio tipo krūmus dėl nepretenzingos priežiūros ir gražios išvaizdos.

Serbentų dauginimas auginiais, sluoksniais, krūmo dalijimu

Serbentus veisti yra 3 būdai:

• Padalindamas krūmą,
• Auginiai,
• Sluoksniai.

Pažvelkime į kiekvieną iš šių metodų atidžiau.

Serbentų dauginimas dalijant krūmą

Serbentų dauginimo būdas dalijant krūmą nėra naudojamas labai dažnai. Šis metodas yra puikus, kai trūksta sodinamosios medžiagos arba priverstinai persodinant labai vertingas veisles iš vietos į kitą vietą. Kitas šio serbentų persodinimo metodo privalumas yra greitas naujo krūmo įsišaknijimas be specialių metodų ir manipuliacijų.

Technika yra gana paprasta: rudenį, rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje arba ankstyvą pavasarį norimas serbentų krūmas kruopščiai iškasamas iš žemės, stengiantis nepakenkti šaknų sistemai. Visiškai senas šakas reikia iškirpti genėjimo mašina arba aštriu sodo pjūklu, o jaunas šakas sutrumpinti iki 25–30 cm aukščio. Su aštriu kirviu krūmą reikia padalyti į 3-4 dalis (priklausomai nuo jo dydis). Svarbiausia, kad kiekviena augalo dalis, kurią pasodinsite ateityje, turėtų gerai suformuotus pumpurus ir pakankamai šakotas bei sveikas šaknis. Paruoštoje, 60–80 cm gylio duobėje ir patręštoje puvinio mėšlu, centre sumontuota sodinamoji medžiaga, padengta žeme, kuri yra tvarkingai, bet sandariai suplakta ir atsargiai laistoma (po 1–1,5 kibiro kiekvienam krūmui).

Serbentų dauginimas auginiais

Šis serbentų dauginimo būdas laikomas produktyviausiu išsaugant veisles ar veisiant hibridus, ypač kai nėra labai daug pradinės sodinamosios medžiagos. Kirtimai atliekami jau paruoštu substratu, susidedančiu iš dirvožemio, komposto ir organinių trąšų mišinio - supuvusio mėšlo. Keista, kad auginiai gali būti atliekami ir pavasarį, ir rudenį (tam naudojami sumedėję ūgliai), ir vasarą, naudojant žaliųjų serbentų auginius. Todėl nėra konkrečių pjovimo datų.

• Serbentų pjaustymas pavasarį ar rudenį

Vienerių metų ūgliai imami kaip ligifikuoti auginiai. Pjaustyti serbentų auginius reprodukcijai būtina tik iš sveikų krūmų. Tai padaryti labai patogu, derinant su kitu serbentų krūmo genėjimu. Serbentų koto ilgis turi būti 16-25 cm, koto skersmuo - ne mažesnis kaip 6 mm. Nuimant auginius, jų viršutinė dalis pjaunama tiesiai virš inksto, atsitraukiant į viršų 1–1,5 cm. Apatinėje pjovimo dalyje po inkstu atliekamas įstrižas pjūvis.

Auginiai palaidoti įstrižai, virš dirvos paviršiaus paliekami 2–3 pumpurai. Serbentų auginių sodinimo vietą reikia gausiai laistyti ir mulčiuoti humuso ar durpių sluoksniu. Jei auginiai buvo pasodinti pavasarį, tada iki rudens ant jų susidaro gana galingos šaknys, o augalą galima persodinti į nuolatinę vietą. Sodinant serbentus rudenį, prasidėjus šaltam orui, auginiai turėtų būti padengti eglių šakomis, nukritusiais lapais ar šiaudais, kad jie neužšaltų. Atkreipkite dėmesį, kad prieš žiemą būtina sodinti serbentų auginius, atsižvelgiant į krūmo patekimą į ramybės fazę. Juodųjų serbentų jis prasideda rugsėjo-spalio pradžioje, tačiau raudonųjų serbentų - jau rugpjūčio pabaigoje. Būtent šiais mėnesiais būtina pradėti auginti serbentus.

• Serbentų pjaustymas vasarą

Vasarą reikia nupjauti žaliųjų serbentų auginius, geriau tai padaryti vėsią dieną.Šakos, kurios dar tik pradeda kreiptis į lignifikaciją, yra tinkamos pjovimui: jos turėtų būti pakankamai lanksčios, tačiau lūžti staigiai lenkiant. Ant 10-12 cm ilgio kotelio paliekamos 3-5 lapų plokštelės, tačiau apatinių lapų porai plokštelė sutrumpėja perpus arba visiškai pašalinama, paliekant tik lapkočius. Paruošta medžiaga per dieną su apatiniais galais panardinama į bet kurios augimo medžiagos tirpalą, po kurio žaliųjų serbentų auginiai pasodinami paruoštuose šiltnamiuose ar šiltnamiuose, palaidoti žemėje 2-3 cm. Pagrindinė puikaus išgyvenimo sąlyga yra didelė drėgmė šiltnamyje per pirmąsias 3 savaites. Augalus reikia reguliariai laistyti ir papildomai purkšti karštu oru. Maždaug po mėnesio serbentų auginiai duos stiprių šaknų, tada juos bus galima šerti azoto trąšomis ir laistyti mažiau. Kitą pavasarį iš šiltnamio į dirvą pasodinami jauni krūmai, o iki rudens jie virs galingais serbentų krūmais.

Serbentų dauginimas sluoksniais

Serbentų dauginimo sluoksniais būdas yra gana paprastas ir efektyvus. Pavasarį, visada prieš žydėjimo fazę, aplink veislėms ir skonio savybėms parinktus krūmus kasami grioveliai iki 5–7 cm gylio. Stiprūs apatiniai augalo ūgliai sutrumpėja trečdaliu ilgio, atsargiai sulenkiami dirvožemis, horizontaliai padėtas grioveliuose ir tvirtai pritvirtintas prie žemės. Tai galima padaryti naudojant įprastus vielinius kabliukus. Iš vieno suaugusio serbentų krūmo sluoksniuoti leidžiama ne daugiau kaip 6–8 ūgliai. Išlenktos šakos iš pradžių nėra apibarstomos žeme, tačiau kai tik ant jų pasirodo vertikalūs ūgliai ir pasiekia 12–15 cm aukštį, grioveliai kruopščiai padengiami drėgna dirva, sumaišyta su durpėmis. Virš paviršiaus turėtų būti paliktos tik žalios viršūnės. Kai jie atauga, jie yra susispaudę du ar tris kartus per sezoną. Iki rudens serbentų auginiai jau yra puikiai įsišakniję, jie yra palaidoti, aštriu genėtoju ar peiliu atskirti nuo motinos šakos ir persodinami į nuolatinę vietą.

Veisimo metodai

Tam naudojami šie metodai:

1. Dauginimui auginiais nupjaunamos 25 centimetrų ilgio šakelės. Jie yra įsišakniję naudojant drėgną substratą, šiltą. Norėdami sukurti tinkamas sąlygas, tai daroma po skaidriu dangčiu.
2. Norint gauti auginius, tinkamos šakos viduryje apibarstomos žeme, tada jas reikia intensyviai laistyti, kol susidarys šaknys. Po to šakos nupjaunamos ir pasodinamos tinkamoje vietoje.
3. Galite naudoti sėklas. Krūmas jiems pradės duoti nuo trečių savo gyvavimo metų. Jie sėjami į dėžes ar vazonus ir daiginami. Po to juos galima pasodinti į žemę.

Serbentų ligos ir kenkėjai - aprašymas, nuotrauka, gydymas

Kaip ir visi agrastų šeimos nariai, serbentai yra jautrūs daugeliui pagrindinių ligų:

• Serbentų antraknozė

grybelinė liga, pažeidžianti lapus. Susirgusi lapija pasidengia raudonomis arba tamsiai rudomis dėmėmis, serbentų lapai paruduoja, susisuka ir išsausėja. Kovojant su antraknoze, purškiama vario sulfato (40 g / 10 l vandens) arba Bordo skysčio (100 g / 10 l) tirpalu. Pažeisti lapai nupjaunami ir sudeginami.

• Terry serbentai (reversas)

pasireiškia šiais simptomais: žiedai tampa maži ir dvigubi, įgauna purpurinę spalvą ir palaipsniui džiūsta, augalo lapai deformuojasi ir pailgėja, tampa trijų skiltelių (vietoj penkių), gvazdikėlių skaičius ant jų sumažėja, išnyksta būdingas serbentų aromatas, smulkios lapų gyslos tampa storesnės ir šiurkštesnės, uogos nesudaro, o pats krūmas tampa sterilus. Juodieji serbentai yra linkę į šią ligą daug dažniau nei raudoni ir balti. Amarai, erkės ir klaidos gali pernešti šią ligą, šie kenkėjai ypač aktyvūs pavasarį formuojantis gėlių šepetėliams.Serbentų profilaktikai ir gydymui serbentų krūmus reikia gydyti insekticidais ir fungicidais, kurie naikina kenkėjus. Apdorojimas atliekamas pavasarį ir vasaros pradžioje. Ligos paveikti serbentų šakos turi būti nukirstos, deformuoti ir patinę pumpurai turi būti nedelsiant nupjauti. Norėdami sunaikinti kenkėjus, krūmus galima apdoroti biologiniais preparatais (0,3% lepidocido arba 1% bitoksidacilino) arba cheminiais preparatais (0,2% acarino, 0,1% fufanono, 0,04% fitovermo). Kartais vienintelis būdas kovoti su frotu yra visiškas sergančio krūmo pašalinimas, kad jis neužkrėstų šalia augančių serbentų krūmų.

• Dryžuota mozaika

serbentų virusinė liga, kuria užsikrečia erkės ar amarai. Liga taip pat gali atsirasti įskiepius paveiktus auginius į sveiką augalą. Šios ligos požymis yra ryškiai geltonos spalvos serbentų lapų atsiradimas didelių venų pavidalu. Profilaktiškai reikia naudoti tik sveiką sodinamąją medžiagą, būtina krūmus gydyti kenkėjų kontrolės priemonėmis ir atidžiai ištirti augalus dėl šios ligos. Nėra vaistų nuo dryžuotos mozaikos. Serbentų krūmą teks išrauti ir sudeginti. Naujo augalo jo vietoje nereikėtų sodinti 5 metus, kad jo nepažeistų ta pati liga.

• Serbentų miltligė

veikia visas augalo dalis. Iš pradžių pumpurai, lapai ir uogos pasidengia balkšvu žiedu, kuris lengvai ištrinamas, tačiau laikui bėgant jis tampa tankus ir rudas. Pažeisti serbentų lapai deformuojasi ir džiūsta, vaisiai surišami labai mažais kiekiais. Kovojant reikia nukirpti ir sudeginti visas paveiktas augalo dalis. Tada augalą ir dirvą apdorokite vario sulfato (300 g / 10 l vandens) arba Topazo ir Fitosporino tirpalu.

• Amarai ant serbentų

tankiai užima lapus ir jaunus ūglius, o skruzdės, aktyviai ropojančios palei šakas, padės pastebėti kenkėjų atsiradimą. Siekiant išvengti augalo išeikvojimo, pačioje amarų atsiradimo pradžioje serbentų krūmai purškiami stipriu skalbimo muilo tirpalu. Be to, gydydami serbentų krūmą galite gydyti česnako, tabako užpilu arba lapus purkšti karbofoso tirpalu.

• Serbentų stiklas

tiksliau, šio drugelio vikšras graužia serbento šakas iš vidaus, judėdamas kryptimi nuo žemės iki ūglių viršūnių. Dėl to ištisos serbentų šakos nudžiūsta ir užges. Kaip prevencinę priemonę, purus dirvožemis po krūmais yra padengtas pelenų, tabako, garstyčių ir aitriųjų pipirų mišiniu - po pusę stiklinės 1 krūmui. Veiksmingas yra ir purškimas „Intavir“, „Iskra“ ar „Fitoferm“ preparatais.

• Baltoji dėmė ant serbentų

arba septorijai būdingos apvalios rudos dėmės ant lapų, kurios vėliau pasidaro baltos. Augalas gali užsikrėsti per sporas, kurios yra nukritusiuose lapuose. Serbentus būtina gydyti taip pat, kaip ir su antroknoze: purškiant vario sulfato arba Bordo skysčio tirpalu.

• Koloninis rūdys ant serbentų

pasireiškia dėmėmis ant surūdijusios geltonos spalvos lapų. Lapų gale taip pat atsiranda oranžinės geltonos spalvos burbuliukai. Šios ligos kaltininkas yra grybas, įvestas iš spygliuočių (Sibiro kedro arba Veimuto pušies). Priemonės kovai su šia liga: serbentų krūmus 3 kartus apipurkšti 1% Bordo skysčiu: kai atsiranda pirmieji lapai, kai ant krūmo atsiranda pumpurai ir po serbentų žiedų. Kaip prevencinę priemonę turite pašalinti nukritusius lapus ir purenti dirvą po serbentų krūmais.

• Taurinių serbentų rūdys

pasireiškia geltonai oranžiniais patinimais ant augalo lapų. Tai grybelinė liga, kurią gali sukelti dažnas lietus ir didelė drėgmė. Be to, grybas dauginasi ant viksvos, taigi, jei serbentai auga šalia šio augalo, tada grybų sporos gali ant jo patekti.Serbentams gydyti lapus ir dirvą aplink krūmą galite apipurkšti 3% nitrafeno tirpalu (pavasarį ar rudenį). Jei gydymas atliekamas vasarą, galite vartoti 0,4% 80% cuprozano + 1% koloidinės sieros suspensiją. Serbentus reikia purkšti kelis kartus: prieš žydėjimą, iškart po žydėjimo, praėjus 2 savaitėms po 2-ojo karto, taip pat nuskynus uogas. Svarbu gerai apdoroti apatinę lapų pusę. Kaip prevencinę priemonę būtina surinkti ir sunaikinti nukritusius lapus, ravėti žemę nuo piktžolių ir iškasti dirvą po serbentų krūmais.

• Serbentų tulžies midge

pasireiškia gegužės mėnesį, dėl to serbentų lapai paruduoja, susisuka ir nudžiūsta. Šis kenkėjas ėda jaunus augalo lapus ir gali sukelti jo mirtį. Kaip kovos su šiuo kenkėju metodą, reikia nupjauti pažeistas serbentų šakas, o likusį krūmą nupurkšti chlorofoso tirpalu su karbofosu (20 g + 30 g 10 litrų vandens). Profilaktikai žemė po serbentų krūmais turi būti iškasta rudenį.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Kraujo raudonieji serbentai King Edward 7 yra nereiklus augalas. Jis turi šiuos privalumus:

• gerai auga saulėtose vietose, tačiau gali augti daliniame pavėsyje;
• atsparus sausrai;
• ją lengva prižiūrėti.

Trūkumai yra mažas krūmo atsparumas šalčiui. Be apsaugos, krūmų dalys, esančios virš sniego lygio, užšąla. Atšiauriomis žiemomis žiediniai pumpurai taip pat gali užšalti.

Kraujo raudonųjų serbentų krūmai yra nepretenzingi ir atsparūs ligoms. Jie žydi gegužės mėnesį ir džiugina akį sodriu žydėjimu mėnesį. Birželį ant jų atsiranda gražios, neįprastos išvaizdos uogos. Šie augalai dekoratyvią išvaizdą išlaiko iki vėlyvo rudens ir išlieka nuostabia sodo puošmena.

Įdomūs faktai apie serbentus

• Senovėje serbentų gausiai augo ant Moskvos upės kranto, todėl garsusis mūsų šalies vandens kelias tada buvo vadinamas „Smorodinovka“.
• Neprinokusiose serbentų uogose yra 4 kartus daugiau maistinių medžiagų nei visiškai prinokusiose. Todėl neturėtumėte išvaryti vaikų nuo krūmo, kai jie renka žalias uogas.
• Juodųjų serbentų lapai, supakuoti į namuose konservuotus stiklainius, ne tik pagerina daržovių ir grybų skonį, bet ir praturtina juos naudingomis medžiagomis.
• Serbentai yra puikus cukrinis augalas, jo medus turi gydomųjų ir profilaktinių savybių.

Ar jums patiko straipsnis?

Naujos veislės

Naujos veislės pasižymi geresnėmis savybėmis, tačiau jų priežiūra reikalauja daugiau laiko.

Atrankos metu gautos šiuolaikinės juodavaisių krūmų veislės yra įtrauktos į nacionalinį pasiekimų registrą. Šiame dokumente nurodoma, kurioje srityje geriausia auginti veislę.

Veislės bandymai Rusijoje yra šių naujų tipų:

• Oazė
• Monisto
• Blakestonas
• Regėjimas skaudančioms akims
• Lvovo grožis
• Desertas Ogolcova
• Kreolų

Taip pat veisimo ūkiuose buvo išvesti nauji hibridai:

1. Talismanas, kardinolas, gulbė („Black Pearl“ ir „Poltava 800“ mišinys).
2. Kupava, magas, nakties fėja, geiša (sujungia Ojebino ir juodojo perlo savybes).
3. Sensei, Divo Zvyagina (Dikovinka ir Lyubava veislių mišinys).

grįžti į meniu ↑

Taip pat žiūrėkite: Žirniai: 43 populiariausių veislių, mažo dydžio, vidutinio dydžio ir grūdinių pašarų veislių aprašymas + Atsiliepimai

Virimo programos

Uogos yra skanios šviežios ir plačiai naudojamos ruošiant užkandžius, karštus patiekalus, desertus, ledus ir marinatus. Serbentai sumalami su cukrumi, marmeladu, uogienėmis, konservais, kompotais, želė, iš jo gaminami kremai, želė, sirupai, gira, sbitni, gaminami konservai, alkoholiniai gėrimai, likeriai, vynas. Iš vaisių gaminami kvapnūs pyragų ir kepinių įdarai. Kepsniams ir karbonadams ruošiamas specialus baltųjų ir raudonųjų serbentų padažas. Į pirmus patiekalus taip pat dedama uogų: okroshka, barščiai ir sriubos, kad būtų galima pridėti rūgščią ir šviežią natą.

Serbentai puikiai dera su įvairiais maisto produktais:

• vaisiai, uogos ir daržovės
• prieskoniai
• medus ir riešutai
• pieno produktai
• naminiai paukščiai
• lengvai sūdyta žuvis
• naminiai makaronai

Suomiai serbentus naudoja tradicinėje virtuvėje gamindami žuvies ir krūmo patiekalus. Burgundijoje garsusis Dižono likeris gaminamas iš juodųjų serbentų vaisių. Kaukaze iš didelių augalo lapų gaminama dolma, į padažą avienos patiekalams dedamos rūgščios uogos. Mongolai išaukština pyragų, pieniškų patiekalų ir avienos mėsos skonio vaisius. Slavai, sūdydami daržoves ir grybus, slavai naudoja šviežius aštrius serbentų lapus, verdami džiovinami ir geriami arbatos pavidalu.

Maskvos regionui

Dauguma gerai žinomų ir mėgstamų juodųjų serbentų veislių gerai duoda vaisių Maskvos regione ir kaimyniniuose regionuose, įskaitant Nižnij Novgorodą.

Čia sėkmingai auginamos populiarios veislės: „Dachnitsa“, „Selechenskaya-2“, „Dobrynya“, „Lazy“ ir daugelis kitų.

Maskva

Ant ilgo šepečio yra dideli serbentai - 1,3–2,2 gramo. Cukraus kiekis yra 9,8%. Veislės aprašymas leidžia kriaušės formos serbentą.

Geriausias derlius gaunamas kruopščiai prižiūrint - padažu, reguliariai genint. Kolekcija iš krūmo - 4 kilogramai

Litvinovskaja

Serbentai auga aukštame krūme, siekdami 2 metrus. Dėl silpno išsišakojimo jis neužima daug vietos.

Uogų skonis yra rūgštus, nes cukraus kiekis yra 7%. Jis sukasi draugiškai, derlius yra didelis - iki 8 kilogramų vienam augalui.

Mėgsta ne itin sunkų dirvožemį, nėra atsparus sausrai ir reikalauja reguliariai laistyti. Jis gerai toleruoja šalčius.

Mokslinė klasifikacija

Botanikos požiūriu serbentai priklauso žolinių augalų karalystei. Išsami mokslinė kultūros klasifikacija pateikta žemiau esančioje lentelėje.

Kaip auginti mėlynių skonio serbentus

Auksinis serbentas yra augalas, kuris, atrodo, neturi trūkumų, tačiau dėl kažkokių priežasčių sodininkų mėgėjų jis nėra ypač populiarus. Sibiro sodininkystės mokslinių tyrimų instituto vyresniojo mokslo darbuotojo paskaita, pavadinta V.I. M.A.Lisavenko, selekcininkė, uoginių kultūrų citologė Valentina Salykova.

Vėlyvas nokinimas

Jie žydi kartu su kitomis juodųjų serbentų rūšimis, ilgai noksta, palaipsniui įgydami skonį ir kvapą, todėl yra patys saldžiausi ir kvapniausi. Dauguma veislių yra vaisingos, tankios odos. Laikoma ilgai. Jie sunoksta paeiliui - juos taip pat reikia nuimti, kad gatavi vaisiai nesutrūkinėtų ir nenukristų ant žemės.

Dukra

Ši veislė turi vidutinio dydžio krūmą, kurio šakos neaiškios. Dukros uogos - nuo 1,2 iki 2,3 gramo, ant 5–7 centimetrų ilgio šepetėlio.

Serbentai lengvai išsiskiria, nepažeidžiami, gerai laikomi. Iš augalo gaunama iki 4 kilogramų per metus. Miltligė yra pavojinga dukrai.

Vologda

Turi didelius vešlius krūmus. Oda tanki, briaunota. Skonyje yra rūgštumas, cukraus - 8,1%. „Vologda“ uogos gerai laikosi rankoje, tačiau įtrūksta, jei nespėjama laiku nuskinti. Derlius gali būti iki 4 kilogramų.

Jis laikomas atspariu šalčiui, tačiau stipriai nukritus temperatūrai inkstai gali užšalti.

Tingi žmogus

Subrendusios uogos yra juodai rudos spalvos, auga ant galingo krūmo, turinčio daug ūglių. Serbentų svoris - 2,5-3,1 gramo.

Skiriamasis tinginio žmogaus bruožas yra pasėlių nestabilumas, kuris svyruoja reikšmingose ​​ribose - 1–8 kilogramuose. Derlius priklauso nuo priežiūros ir orų užgaidų. Atsparus ligoms ir šaltiems orams.

Arkadija

Puikus vaizdas, kai cukraus kiekis yra 8,4%, o derlius - apie 2,5 kilogramo. „Arcadia“ turi vaisių - 2,7–5,2 gramo.

Nebijo šalnų, apsaugotas nuo miltligės ir erkių. Šviesios plonos šakos dažnai nukrinta ant žemės dėl didelio uogų kiekio.

Receptai

Serbentų desertas

Ingridientai:

• oranžinė;
• 250 g juodųjų ir raudonųjų serbentų;
• 2 šaukštai. l.medus;
• 2 šaukštai. l. likeris „Cointreau“;
• plakta grietinėlė.

Paruošimas:

1. Atskirkite uogas nuo šakelių, švelniai nuplaukite kiaurasamtyje.
2. Serbentus uždėkite ant popierinio rankšluosčio ir išdžiovinkite.
3. Kruopščiai nuplaukite apelsiną, išdžiovinkite ir pašalinkite žievelę, išspauskite sultis.
4. Dubenyje sumaišykite žievelę su sultimis, įpilkite medaus ir likerio.
5. Uogas perkelkite į gilų indą, užpilkite sirupu.
6. Serbentus palikite per naktį šaldytuve.
7. Išdėstykite gatavą desertą dubenyse ir papuoškite plakta grietinėle.

Taikymas medicinoje

Serbentai nuo seno buvo naudojami liaudies medicinoje gydant daugybę negalavimų:

• dermatitas
• diabetas
• hipertenzija
• diatezė
• reumatas ir podagra
• poliartritas
• kraujuojančios dantenos
• demodikozė
• širdies ritmo sutrikimai
• mažai rūgštus gastritas
• urolitiazės liga
• kvėpavimo takų ligos
• katarakta
• inkstų liga
• uretritas
• Adisono liga
• limfmazgių tuberkuliozė
• urogenitalinės sistemos uždegimas
• akių ligos
• trachoma

Sandėliavimas

Serbentai gali būti naudingi ištisus metus, juos galima lengvai paruošti žiemai, džiovintus arba šaldytus. Tuo pačiu metu vaisiai puikiai išlaiko naudingas savybes. Jei neturite galimybės kaupti vaisių šaldiklyje, galite juos paruošti su cukrumi.

Žalios uogienės

• kruopščiai sutrinkite uogas mediniu grūstuvu;
• pasverkite gatavą tyrę, už kiekvieną kilogramą įpilkite 900 g cukraus;
• maišykite mišinį mediniu šaukštu, kol cukrus visiškai ištirps;
• dėti džemą į sterilizuotus stiklainius ir uždengti pergamentiniu popieriumi arba plastikiniais dangteliais. Laikykite skanėstą šaldytuve.

Džiovinti serbentai

• rūšiuoti uogas, nuplauti kiaurasamtyje ir išdžiovinti;
• kepimo skardą uždenkite plonu popieriumi ir vienu sluoksniu pabarstykite uogas;
• įkaitinkite orkaitę iki 50 laipsnių ir įdėkite į ją uogas, palikite duris praviras;
• kai uogos šiek tiek išdžius, padidinkite temperatūrą iki 65 laipsnių ir palaikykite orkaitėje dar 3-4 valandas.

Tinktūros receptas

Tinktūra imuninei sistemai stiprinti

Ingridientai:

• 200 ml vandens;
• 250 g cukraus;
• 2 puodeliai serbentų;
• 500 ml degtinės.

Paruošimas:

1. Išvirkite sirupą iš vandens ir cukraus, suberkite serbentus ir virkite 3 minutes.
2. Uogas sutrinkite sirupe, kai masė atvės, supilkite degtinę.
3. Supilkite gėrimą į tamsinto stiklo indą ir sandariai uždarykite.
4. Palikite gėrimą 20 dienų tamsioje vietoje, buteliuką purtykite kas 3 dienas.
5. Paruoštą tinktūrą filtruokite ir laikykite rūsyje arba šaldytuve iki 2 metų.

Gėrimas gerai sustiprina imuninę sistemą, jį reikia vartoti saikingai, 1–2 valg. l. per dieną, prieš valgį.

Auga

Prieš sodindami krūmus, turite nuspręsti dėl vietos. Jis neturėtų būti šešėliai, atviras saulei. Serbentai gerai auga ant chernozemų, tamsių kaštonų, kaštonų dirvų, pilkų dirvožemių. Bet tai gali duoti vaisių visiems regeneruotiems. Tai yra, praturtintas humusu, drėgnas. Daugiau apie serbentų auginimo ypatumus galite perskaityti čia.

Nusileidimo ypatybės

Serbentų krūmas sodinamas duobėje kampu.

Pasirengimas sodinti ir pats šis procesas šiek tiek skiriasi nuo sėklų iš sėklų iš sėklų ar kaulavaisių:

1. Kadangi juodieji serbentai mėgsta drėgmę, daigus geriau sodinti į griovelius, kad būtų lengviau laistyti.
2. Rudenį būtina gerai pašerti dirvožemį organinėmis trąšomis ir iškasti iki kastuvo bajoneto gylio, pastatyto vertikaliai prie žemės.
3. Norint išvengti piktžolių atsiradimo, nuolat būtina purenti.
4. Pačio sodinimo ypatybės: prieš sodinimą krūmai nupjaunami taip, kad žemės liktų ne daugiau kaip 15 cm. Ankstyvą pavasarį tai daroma dar žemiau, paliekant kanapes su 4 pumpurais.

Pavasarį serbentai pradeda vystytis labai anksti, todėl sodinti geriausia rudenį.

Atstumas tarp įvorių

Atstumas priklauso nuo veislės. Kadangi krūmai yra aukšti, vidutinio dydžio ir mažai augantys.Juodieji serbentai dedami pagal schemą 2 x 1, 5 metrai, o raudona ir balta - 1, 5 x 1, 25 m. Jei pasodinsite storesnes, uogos bus mažos, o krūmų priežiūra yra šiek tiek sudėtinga .

Veislės pasirinkimo patarimai

Renkantis įvairius krūmus sodinti, reikia sutelkti dėmesį į augalo agrotechnines savybes

Norint nesigailėti pasirinkus veislę, prieš perkant naudinga žinoti patyrusių sodininkų patarimus ir rekomendacijas:

1 Renkantis stambiavaisę veislę, nereikia vytis naujumo - nėra naujai išvestų veislių priežiūros taisyklių.

2 Antrosios ir trečiosios kartos pritaikytos veislės bus geriau priimtinos ir duos didesnį derlių.

3 Gausūs vaisiai neduos derlingiausių augalų, jei tinkamai jų neprižiūrėsite laikydamiesi žemės ūkio technologijos taisyklių.

4 stambiavaises veisles reikia labiau laistyti ir šerti.

5 Būtina pasirinkti sveiką ir aukštos kokybės sodinamąją medžiagą.

6 Geriau nusipirkti desertinę serbentų veislę, ji aromatingesnė ir daug skanesnė už universaliąją.

7 pramoninės veislės („Dana“, „Osipovskaya“, „Dar Orla“, „Uralskaya beauty“, „Marmaladnitsa“) yra mažiau reiklios priežiūrai, tačiau jų skonis nusileidžia desertui ir saldžių vaisių.

8 Pirkdami užsienietiškas veisles, turite būti pasirengę, kad sodinamoji medžiaga nebus priimta. Vietinis pasirinkimas sodinti geriausiai tinka.

9 Atsižvelgiant į atsparumo kenkėjams, infekcijoms ir ligoms laipsnį, senosios veislės („Belarusian Sweet“, „Green Haze“, „Golubka“) yra prastesnės už šiuolaikines, o tai reiškia, kad vaisius teks labiau apdoroti chemikalais.

Nepaisant tokios veislių gausos, juodųjų serbentų selekcija tęsiasi. Idealaus vaizdo dar nėra. Nuolat atsiranda naujų augalo veislių, o teigiamos jo savybės tik didėja.

Norint suprasti, kokia veislė suteikia pranašumą, svetainėje turite pasodinti 5-6 rūšių krūmus su skirtingais vaisių periodais ir agrotechninėmis savybėmis. Paragavę kiekvieno vaisiaus, galite išsirinkti vieną skaniausią rūšį, kurią paskui galėsite dauginti sode.

grįžti į meniu ↑

Taip pat žiūrėkite: Kokias daržoves galima pasodinti prieš žiemą? Tinkamiausių augalų ir jų geriausių veislių TOP-8 | + Atsiliepimai

VIDEO: 7 serbentų derliaus paslaptys. Kodėl sodininkui reikia serbentų

Taip pat skaitykite: 15 naminių virtų spanguolių (tinktūrų, degtinės, alkoholio, vaisių gėrimų ir kt.) Receptų, taip pat kaip tinkamai užšaldyti ir išsaugoti

išvados

Serbentas yra uogų krūmas, apie gydomąsias ir naudingąsias savybes, kurias žinojo senovės slavai. Dabar sodininkas turi iš ko rinktis, nes yra keli šio augalo tipai, o kiekviena rūšis turi tam tikrą veislių skaičių. Čia yra labiausiai mėgstami sodininkai:

1. Dekoratyvinis. Karalius Edvardas VII, raudonas kraujas (Ribes sanguineum Pursh), Alpių serbentas (Ribes alpinum).
2. Juoda. Junnatas, Goliathas, Slavuta, Pigmėja, egzotika.
3. Raudona. Rosetta, Natalie, olandų raudona.
4. Auksas. Šafakas, Laysanas, Venera.
5. Žalialapiai. „Inca Gold“, smaragdo karoliai, „Vertti“.
6. Balta. Deimantas baltas, olandiškas baltas, deimantas.
7. Rožinis. Lyubava, olandiški rožiniai, rožiniai perlai.
8. Geltona. Ermakas, Maskatas, Izabelė.

Serbentus galite dauginti dalijant krūmą, kirtimus, sluoksniuojant. Standartinė priežiūra: laistymas, purenimas, krūmų gydymas nuo kenkėjų ir ligų, šėrimas.

Priežiūra

Priežiūra susideda iš paprasčiausių agrotechninių priemonių. Serbentų krūmus reikia laistyti. Kadangi juodaodis jaučia didelį poreikį, tai reikia daryti dažniau. Po vienu krūmu patartina užpilti 3-4 kibirus vandens. Po laistymo būtina, kai tik žemė šiek tiek išdžiūsta, būtina ją atlaisvinti, o po to mulčiuoti. Be to, pavasarį krūmai turi būti tinkamai apkarpyti ir periodiškai gydomi nuo kenkėjų ir ligų vegetacijos metu.

Apipjaustymas

Ankstyvą pavasarį reikia sutrumpinti jaunus ūglius 6–7 pumpurais ir pašalinti senas šakas.Reikėtų prisiminti, kad didelės uogos auga tik ant jaunų šakų, todėl, jei nepašalinsite senų, palikdami tik griaučius, derlius bus mažas.

Teisingas krūmo formavimas yra 15–20 skirtingų amžiaus šakų.

Viršutinis padažas

Serbentų augimui ir vystymuisi būtinas viršutinis padažas:

• Azoto trąšos tręšiamos pavasario pradžioje aktyvaus augalų augimo fazėje;
• Po dviejų savaičių serbentus galite pašerti sausmedžio tirpalu;
• Vasaros viduryje, norint geriau subręsti vaisius ir padėti naujus pumpurus kitam sezonui, naudojamos fosforo ir kalio trąšos.

Apdorojimas

Visų rūšių serbentus reikia reguliariai gydyti nuo kenkėjų ir ligų. Iš tiesų, dėl sodininko nerūpestingumo, kenkėjai gali nusėsti ant augalų, tada turėsite išleisti energiją ir pinigus, kad išvengtumėte jų plitimo. Galų gale kenkėjai ir ligos gali sunaikinti ne tik visą derlių, bet ir krūmus. Todėl norint žinoti efektyvius kontrolės metodus, būtina žinoti jų pagrindines savybes.

Serbentų ligos:

1. Miltligė - grybelinė liga. Uogos tampa mažesnės, o jauni ūgliai nespėja subręsti. Gegužę visos vegetatyvinės augalo dalys yra padengtos balkšvu žiedu, kuris tada tamsėja. Sukėlėjas yra Sphaerotheca genties grybai. Krūmų gydymas fungicidais, tokiais kaip Fundazol, Topaz ir kt.
2. Serbentų antraknozė. Ant lapų atsiranda juodos dėmės. Jie auga, o plastikinis lakštas išdžiūsta. Krūmų apdorojimas Bordo skysčiu.
3. Juodųjų serbentų lapų balta dėmė. Grybelinė liga. Iš pradžių ant lapų atsiranda mažos dėmės, kurios išplinta ir tai lemia lapų ašmenų džiūvimą. Ir dėl to - derliaus sumažėjimas. Krūmai apdorojami Bordo skysčiu.

Daugiau apie serbentų antraknozę skaitykite šiame straipsnyje.

Serbentų kenkėjai:

1. Amaras. Kenkėjų aktyvumo ženklas - susisukę lapai ant ūglių viršaus. Pažvelgę ​​į apatinę plokštelę, galite pamatyti šiuos mažyčius kenkėjus. Jie gydomi insekticidais nuo jų.
2. Erkė. Ankstyvą pavasarį ant krūmų randami nenatūraliai dideli pumpurai. Matyt, juose įsisuko erkė. Lervos, sunaikindamos inkstą, eina į antrąją. Būtent šis vabzdys taip pat gali pernešti frotės virusą.
3. Stiklo gamintojas. Drugelis, kuris pradeda skraidyti gegužę ir deda kiaušinius ant ūglių. Iš jų išlindę vikšrai augaluose daro kirmėles, o krūmai pradeda džiūti.

Apie tai, kaip pavasarį apdoroti serbentus nuo ligų ir kenkėjų, pasakys ši medžiaga.