Juodųjų šeivamedžių veislės Maskvos regionui - teisingas pasirinkimas, savybės, savybės ir priežiūra

Šeivamedis yra vienas iš tų augalų, kuris lydi žmogų nuo senų senovės ir tuo pačiu džiaugiasi dviguba „šlove“. Kai kuriuose regionuose ji ilgą laiką buvo laikoma prakeikta, kituose - jai patikėta gydyti ligonius ir pasodinta šalia namų gerovei pagerinti. Šiuo metu sodininkai nebesidomi legendomis ir įsitikinimais, susijusiais su šiuo augalu. Bet jie labai vertina jo dekoratyvines ir gydomąsias savybes.

Tačiau norint užsiauginti krūmą savo svetainėje, reikia geriau jį pažinti. Norėdami sužinoti daugiau apie tai, koks yra šeivamedžio uogas, padės jo aprašymas ir nuotrauka. Patyrusių sodininkų patarimai padės atskleisti sėkmingo auginimo „paslaptis“.

Turinys

• Klausykite straipsnio
• apibūdinimas
• Šeivamedžio uogienės sodinimas Kada sodinti
• Sodinti pavasarį
• Sodinti rudenį

Receptai

Iš žolinių šeivamedžių galite paruošti įvairių liaudies vaistų, kurie padeda sergant daugeliu ligų: nuovirais, užpilais, sirupais. Jie rekomenduojami naudoti tiek iš vidaus, tiek iš išorės. Lėšų paruošimui naudojamos gėlės, lapai ir uogos. Dažniausiai vaistažolių nuovirai ir užpilai naudojami norint kuo greičiau atsigauti po kvėpavimo takų ligų.

Su gripu

Gripu sergančiam asmeniui visada patariama gerti daug šiltų gėrimų. Šeivamedžio uogų gėrimas padės greitai susidoroti su liga.

Sodinti ir prižiūrėti šeivamedžius

• Nusileidimas: pavasarį (kol pumpurai neišbrinksta) arba rudenį, spalio pradžioje.
• Žydėti: Gegužė birželis.
• Apšvietimas: ryški šviesa.
• Dirvožemis: šlapias priemolis arba velėninis podzolis, kurio pH yra 6,0–6,5.
• Laistymas: sausros metu - kartą per savaitę sunaudojant 10-15 litrų vandens 1 krūmui. Jaunus krūmus reikia dažniau laistyti.
• Viršutinis padažas: pavasarį ir pirmoje vasaros pusėje - azoto trąšomis (srutomis, vištienos išmatų, karbamido infuzija), nuo antrosios vasaros pusės - kalio-fosforo trąšomis. Šeivamedžiai nėra šeriami rudenį.
• Apkarpymas: kasmet pavasarį, ant miegančių pumpurų arba lapų kritimo metu.
• Reprodukcija: sėklos, auginiai, krūmo sluoksniavimas ir padalijimas.
• Kenkėjai: amaras.
• Ligos: nesistebi.

Daugiau apie šeivamedžio uogų auginimą skaitykite žemiau.

Laistymas

Kultūra mėgsta vidutiniškai drėgną dirvą, todėl sausomis vasaromis ją reikia reguliariai laistyti, maždaug kartą per savaitę dideliems sodinimams ir 2 kartus jauniems sodinukams. Po laistymo purenkite dirvą, kad nesusidarytų pluta, kuri blokuoja deguonies patekimą į šaknis.

Paprastą vasarą su periodiškomis liūtimis plantacijų nereikia laistyti, o mulčio sluoksnis neleis išgaruoti drėgmei ir apsaugos šaknis nuo perkaitimo.

Šeivamedžio augalas - aprašymas

Dauguma genties atstovų yra maži medžiai ar krūmai, tačiau gentyje yra ir daugiamečių žolių, pavyzdžiui, žolių seniūnas. Vidurinėje juostoje auginama 13 šeivamedžių rūšių, o labiausiai paplitęs yra juodųjų šeivamedžių augalas, kurio aprašymą mes atkreipiame jūsų dėmesį.

Kaip ir dauguma genties rūšių, juodoji šeivamedis yra krūmas arba nedidelis 2–6 m aukščio medis, augantis lapuočių ir spygliuočių miškų pomiškyje, kartais formuojantis ištisus tankumynus. Šeivamedžio stiebai yra šakoti, plonu sumedėjusiu apvalkalu ir akytu minkštu baltu šerdimi. Jaunos šeivamedžio šakos yra žalios, tačiau laikui bėgant jos tampa rusvai pilkos su daugybe mažų lęšių. Šeivamedžio lapai, dideli, nuo 10 iki 30 cm ilgio, plunksniški, susidedantys iš kelių pailgų, smailių lapų ant trumpų lapkočių, priešais.

Kvapnios kreminės arba purvinai geltonos spalvos 5–8 mm skersmens šeivamedžio žiedai surenkami į didelius daugiažiedžius korimbozinius plokščius žiedynus, kurių skersmuo yra iki 25 cm. Šeivamedžio žiedynai pasirodo gegužę ar birželį. Šeivamedžio vaisiai yra beveik juodų, iki 7 mm skersmens uogų formos luitai, turintys tamsiai raudoną minkštimą ir 2–4 sėklas. Vaisiai prasideda rugpjūčio arba rugsėjo mėnesiais.

• Batūno svogūnai: auginimas iš sėklų, sodinimas ir priežiūra

Šeivamedis yra paklausus ne tik mėgėjiškoje sodininkystėje, bet ir liaudies medicinoje, todėl mes jums pasakysime, kaip auginti šį krūmą savo sode, ir aprašysime vaistines šeivamedžio uogų savybes bei kontraindikacijas, apie kurias turėtumėte žinoti.

Bet ne viskas taip paprasta

Iš keturiasdešimties rūšių kai kurios toli gražu nėra vaistinės. Pavyzdžiui, šeivamedis yra per mažas (žolinis). Augalas yra nuodingas nuo šaknų iki vaisių. Dozės formą sunku atskirti nuo nuodingos - jos labai panašios išvaizda. Čia yra populiarus gandas ir pridėta šeivamedžio į „raganos žolelių sąrašą“.

Įdomus! „Medus“ gaminamas iš gėlių, gaminami vynai ir sirupai. Iš uogų - uogienė. Prancūzijoje tradiciškai vietoj razinų naudojamos sausos uogos - jos dedamos į kepinius ir sausainius.

Sodinti šeivamedį

Kada sodinti šeivamedį

Sodinti ir prižiūrėti juodąją šeivamedį labai nesiskiria nuo bet kokio kito krūmo sodinimo ir priežiūros. Šeivamedžiai sodinami pavasarį ar rudenį. Geriausia sodinimo medžiaga yra vienerių ar dvejų metų šeivamedžio daigai.

Kur auga šeivamedis? Šeivamedis yra nepretenzingas augalas, tačiau jei jį pasodinsite giliame pavėsyje ar prastoje dirvoje, tai neigiamai paveiks ir jo išvaizdą, ir vystymąsi. Raskite atvirą ir saulėtą vietą vyresniam medžiui šiauriniame ar rytiniame sklypo pakraštyje, ypač jei planuojate auginti dekoratyvinę veislę margais ar spalvotais lapais. Tradiciškai šeivamedis, kurio jauni ūgliai turi nemalonų kvapą, atbaidantį net muses, sodinamas šalia tualetų, indų ar komposto duobių.

Kalbant apie dirvožemio sudėtį, šeivamedžiui optimalus dirvožemis yra drėgnas priemolio arba velėnos-podzolinis dirvožemis, kurio pH vertė yra 6,0–6,5 pH. Rūgštus dirvožemius reikės kalkinti pridedant dolomito miltų, ir tai turėtų būti padaryta dvejus metus prieš sodinant šeivamedį.

Sodinti šeivamedžius pavasarį

Planuodami pasėti šeivamedžio daigą pavasarį, mėnesį paruošite 80 cm gylio ir 50 cm skersmens skylę. Iškasdami dirvą iš viršutinio sluoksnio išmeskite į vieną pusę ir iš apatinės į Kitas. Jei ketinate auginti šeivamedį, pavyzdžiui, medį, įsmeikite tokio ilgio kuoliuką į skylės centrą, kad jis iškiltų apie pusę metro virš aikštelės paviršiaus. Krūmo pavidalo užaugusiam vyresniajam palaikymo nereikės. Derlingą dirvą iš viršutinio sluoksnio sumaišykite su 7–8 kg humuso, į dirvožemio mišinį įpilkite 50 g fosfatų ir 30 g kalio trąšų ir, gerai sumaišę, du trečdalius šio mišinio supilkite į duobę.

Sodinimo dieną skylės apačioje atlaisvinkite dirvožemio pagalvėlę, į ją nuleiskite daigą ir pirmiausia apatinį sluoksnį pabarstykite dirvožemiu, o ant viršaus - likusiu dirvožemio mišiniu su trąšomis. Dėl to daigo šaknies kaklelis turėtų būti keli centimetrai aukščiau sklypo lygio.Pasodinę dirvą užmeskite šalia stiebo esančiame apskritime ir palaistykite daigą 10-15 litrų vandens, o jam susigėrus, dirvožemis nusėda ir šaknies kaklelis prilygsta vietos paviršiui, pririškite daigą prie kaištis.

Sodinti šeivamedį rudenį

Šeivamedžio uogienė rudenį sodinama ta pačia tvarka ir pagal tas pačias taisykles kaip ir pavasarinė: iš anksto iškasta duobutė, užpildoma organinėmis medžiagomis ir trąšomis, po to pasodinamas šeivamedžio daigas, kad šaknies kaklelis , po laistymo ir dirvožemio nusėdimo skylėje, yra viename lygyje su paviršiaus sklypu.

Biologinis aprašymas [Pataisyti | redaguoti kodą]

Šeivamedžio žolė yra daugiametė žolė, turinti nemalonų kvapą. Suaugusio augalo aukštis yra nuo 50 iki 150 cm [3].

Stiebas tiesus. Lapai iki 20 cm ilgio, su lapkočiu, kuris yra 4-5 kartus trumpesnis už plokštelę; susideda iš 9-11 smailių lapelių dantytais kraštais. Apatiniuose šoniniuose lapeliuose yra lapkočiai, viršutiniai - sėdimieji [3].

Žiedynas yra viršūninis, panikuotas, ant ilgo žiedkočio. Vainikėlis yra baltas, kartais lauke rausvas arba rausvas. Gėlės turi migdolų kvapą. Vaisiai yra juodi, blizgantys, apie 4 mm ilgio, su trimis ar keturiomis kiaušinio formos sėklomis [3].

Žydėjimo laikas yra nuo gegužės iki liepos, vaisių - nuo rugpjūčio iki rugsėjo [3].

Šeivamedžio uogų priežiūra

Šeivamedis pavasarį

Kovo mėnesį medžiai ir krūmai gali nukentėti nuo saulės nudegimo - žievė yra labai karšta esant ryškiai pavasario saulei, o naktį atsiranda aštri šaltis. Siekiant užkirsti kelią šio reiškinio pasekmėms, šeivamedžio uogų skeleto šakų stiebai ir šakutės yra padengti kalkių sluoksniu. Jei žievėje randama žalos, kurią žiemą padarė graužikai, dezinfekuokite stipriu kalio permanganato tirpalu ir uždenkite sodo pikiu.

Šiltomis, gražiomis dienomis galite pradėti genėti šeivamedį, o tada krūmą gydyti Nitrafeno arba Bordo skysčio tirpalu nuo ligų ir kenkėjų, kurie sugebėjo peržiemoti žievėje ar dirvoje po krūmais ir medžiais. Bagažinės ratai be izoliacinės medžiagos ir pernykščių lapų. Jei žiema buvo be sniego, o pavasaris buvo sausas, šeivamedį laistykite vandeniu užpildančiu vandeniu.

Šeivamedžio uogų vasaros priežiūra

Žydint šeivamedžiui, krūmai purškiami nuo kenkėjų ir miltligės.

Vasaros pradžioje augalai pradeda aktyviai augti ir formuoti kiaušides, todėl svarbiausia užduotis - aprūpinti sodą drėgme ir mityba. Kamienų dirvožemis turi būti laisvas ir drėgnas. Žiemą užšalusiuose krūmuose prasideda šaknų ūglių augimas, kurį būtina nedelsiant sunaikinti, kol jis augimu pralenks patį krūmą. Kad šeivamedis neplistų aplink sodą, galite iškasti seną šiferį aplink krūmą pusantro metro atstumu ir pusės metro gyliu.

Rugpjūtį kai kurie krūmai jau pradeda derėti, ir jūs turėtumėte būti pasirengę nuimti derlių. Vasaros pabaigoje būtina sukurti sąlygas krūmui paruošti žiemoti: lietinga vasara gali sukelti antrinį ūglių augimą, kurį sustabdyti galima tik nuėmus mulčią iš po krūmų ir užspaudus augančių ūglių viršūnes. .

Kaip prižiūrėti šeivamedį rudenį

Rudenį prižiūrint šeivamedį, jis ruošiamas žiemai. Rugsėjį šeivamedžio uogų derlius tęsiasi, po to atliekamas sanitarinis krūmo genėjimas. Mėnesio pabaigoje jie kasa dirvą artimiausiuose kamieno ratuose, tręšia trąšomis ir sausomis rudens sąlygomis žiemkenčius laisto šeivamedį. Jei tik planuojate sodinti šeivamedį, rugsėjo pabaigoje daigams iškaskite duobutes ir užpilkite trąšomis.

• Serbentai rudenį: sodinimas ir priežiūra, genėjimas rudenį ir persodinimas

Spalio mėnesį krūmai gydomi nuo patogenų ir kenkėjų, kurie žiemai nusėdo šakų žievėje arba dirvoje po krūmu, o voleliai ir stambios šakos, siekiant apsaugoti juos nuo žieminių graužikų ir pavasarinių nudegimų, yra baltinami. su šviežiomis kalkėmis ar kreida, pridedant vario sulfato ir dailidžių klijų. Bagažinės ratai izoliuoti durpėmis, humusu ar sausa lapija.

Kai tik iškris sniegas, meskite jį po krūmu - tai bus geriausia seniūno apsauga nuo šalčio.

Šeivamedžio uogų perdirbimas

Du kartus per metus - ankstyvą pavasarį, prieš pumpurų lūžimą, o nukritus lapams - šeivamedžio uogakrūmiai ir dirvožemis po jais prevenciniais tikslais apdorojami 1% Bordo skysčio arba 2-3% Nitrafeno tirpalu. Jie tai daro siekdami sunaikinti grybelines infekcijas ar žalingus vabzdžius, žiemai pasislėpusius žievėje ar viršutiniame dirvožemio sluoksnyje.

Vietoj šių vaistų galite naudoti 1% vario sulfato tirpalą arba kitą panašaus poveikio vaistą. Septynių procentų karbamido tirpalas, jei pavasarį apdorojamas krūmu, veikia ne tik kaip fungicidas ir insekticidas, bet ir kaip azoto papildas, kurio augalui reikia šiuo metų laiku.

Šlakmedžio laistymas

Lietinga vasara ir bagažinės ratu esantis mulčias, kuris neleidžia drėgmei greitai išgaruoti, gali išgelbėti nuo šeivamedžio laistymo. Geriausia aplink šeivamedžio krūmą dirvą mulčiuoti kompostu arba supuvusiu mėšlu. Vasarą, esant krituliams, šeivamedžio nereikės laistyti, tačiau sausu, tvankiu sezonu kartą per savaitę po šeivamedžio krūmu užpilkite 10-15 litrų vandens. Jauni augalai laistomi dažniau. Neleiskite, kad dirva po krūmais išdžiūtų. Po laistymo ar lietaus labai patogu purenti dirvą aplink krūmus ir pašalinti piktžoles.

Šermukšnių maitinimas

Šeivamedis gerai auga derlingoje dirvoje net be viršutinio padažo, tačiau labai gerai reaguoja į azoto trąšas, pavasarį ir vasarą įterštas į prastą dirvą. Iš organinių trąšų geriausia suvokti šeivamedžio uogų srutas ir vištienos mėšlo užpilą. Ji taip pat palanki karbamidui ir kompleksinėms mineralinėms trąšoms. Šeivamedžiai nėra šeriami rudenį.

Ligos ir kenkėjai

Elderberry black Black Beauty: veislės aprašymas ir savybės

Šeivamedis yra kenkėjams ir ligoms atsparus augalas. Kartais amarai gali užkrėsti krūmo viršūnes, o vorinės erkutės yra dar rečiau. Norėdami išvengti šios situacijos, pavasarį krūmas apdorojamas Nitrafeno (jis paruošiamas tiksliai pagal instrukcijas) arba Bordo skysčio tirpalu. Jei amaras jau pasirodė, tada su juo kovoti yra labai sunku, todėl prevencija yra tokia svarbi. Norėdami atsikratyti šio kenkėjo, rekomenduojami muilo tirpalai, vaistažolių užpilai (pavyzdžiui, svogūnai ar česnakai) ir produktai iš beržo deguto, tačiau jie naudojami tik tuo atveju, jei uogos jau buvo nuimtos.

Amaras

Šeivamedžio genėjimas

Kada genėti šeivamedį

Kaip ir daugelį sodo augalų, šeivamedžius reikia kasmet sanitariškai ir formatyviai genėti. Kartą per trejus metus krūmui atnaujinti visos šakos nukerpamos iki 10 cm aukščio. Geriausia šeivamedį nupjauti ramybės periodu - ankstyvą pavasarį, kol šakose pumpurai ims tinti. Tiesa, kartais šeivamedžio uogas sanitariškai genėti reikia rudenį, nuėmus derlių ir nukritus lapams.

Genėti šeivamedį pavasarį

Naujai pasodintame daigelyje ūgliai sutrumpėja 10 cm iki stipraus išorinio pumpuro. Pagal savo pobūdį šeivamedžio vainiko forma yra tvarkinga, ovali - todėl išlaikykite ją tokioje formoje, iškirpdami krūmo viduje arba netinkamu kampu augančias šakas ir ūglius. Taip pat šalinami sausi, ligoti, silpni ir nušalę ūgliai. Šaknies augimas turi būti pašalintas, kol jis yra kūdikystės stadijoje. Kasmet ketvirtadalis senų šakų nupjaunama iki krūmo pagrindo. Skyriai turi būti sutepti sodo pikiu.

Genėti šeivamedį rudenį

Jei derliaus nuėmimo metu buvo sužeistos kai kurios šeivamedžio šakos, atlikite sanitarinį genėjimą, pašalindami sergančius ir netinkamai augančius ūglius tuo pačiu metu, kai buvo pažeisti. Jei nereikia, genėkite tik pavasarį.

Kaip matote, šeivamedžio uogienės sodinimas ir priežiūra yra paprastas ir nereikalingas, tačiau šeivamedžio nauda, ​​kurią aptarsime atskirame skyriuje, yra neginčytina.

Alternatyvūs pavadinimai

Lotyniškas vyresniojo Sambucus vardas, pasak mokslininkų, kilęs arba iš graikų kalbos žodžio, kuris verčiamas kaip „raudoni dažai“ (kadangi augalas turi spalvinių savybių), arba iš Irano muzikinio trijų stygų instrumento „sambuk“ pavadinimo, pagamintas iš šeivamedžio.

Svarbu! Neprinokę šeivamedžio uogų vaisiai, žiedai ir sėklos kelia grėsmę žmonių sveikatai. Juose yra nuodingos vandenilio cianido rūgšties.

Žmonės šeivamedį vadina velnio akimi, mergaite sambuka, vamzdiniu medžiu, likimo medžiu, sena ponia, bučkanu, girgžde, šeivamedžiu.Žolinė rūšis taip pat vadinama dvokiančia, nykštukine, nykia, nevaisinga, vyresne.

Šeivamedžio dauginimas

Kaip dauginti šeivamedį

Šeivamedis dauginamas sėklomis, auginiais, dalijant krūmą ir sluoksniuojant. Deja, dauginant sėklą, šeivamedžio uogų veislinės ir net rūšinės savybės beveik niekada neišsaugomos, todėl dažniausiai augalas dauginamas vegetatyviškai.

Šeivamedžio uogos dauginamos sėklomis

Šeivamedžio uogų sėklos skinamos rudenį, spalio viduryje, per sietą trinant subrendusius vaisius. Sėklos sėjamos eilėmis, kurių atstumas yra apie 25 cm. Sėjos gylis yra 2-3 cm. Iki kito sezono pabaigos daigai išaugs iki 50-60 cm.

Šeivamedžio dauginimas auginiais

Derlius nuimtas birželio arba liepos mėnesio pradžioje, į smėlio ir durpių mišinį lygiomis dalimis sodinami 10–12 cm ilgio žali auginiai su dviem ar trimis tarpubambliais ir pora viršutinių lapų, ant kurių lapkočio liko tik du poruoti segmentai. ir padengtas aukštu polietileno dangteliu, kad būtų sudarytos sąlygos auginiams auginti. Prieš sodindami nepamirškite apatinių dalių apdoroti šaknų formuotoju - tai 2-3 kartus padidins auginių įsišaknijimo galimybes.

Norint sukurti reikiamą oro drėgmės lygį, per pirmąsias 4–6 dienas purkškite plėvelę iš vidaus smulkiu purškikliu, atsargiai, kad ant auginių lapų nepatektų lašų, ​​nes tai gali sukelti puvimą. . Rudenį į žemę sodinami įsišakniję auginiai.

• Goji: savybės ir kontraindikacijos, sodinimas ir priežiūra

Jei reikia, gali būti įsišakniję vienų metų auginiai, kurie nuimami vegetacijos pabaigoje, žiemą laikomi sniege ar rūsyje ir pavasarį sodinami į purią, patręštą sodo dirvą. iki tol jie uždengiami stikliniu indeliu arba plastikiniu buteliu su perpjauta gerkle, kol auginiai išaugs šaknis.

Šeivamedžio dauginimas sluoksniuojant

Šis reprodukcijos metodas suteikia beveik šimtą procentų išgyvenamumo. Sluoksniavimui naudojami jauni žali arba dvejų-trejų metų ligniuoti ūgliai, kurie sulenkiami į žemę, dedami į iš anksto padarytus griovelius, į kuriuos kiekviename dedama po truputį komposto, ūgliai tvirtinami metaliniu kablys ir pridėta lašai, paliekant viršūnes virš paviršiaus.

Jei gegužę ar vasaros pradžioje rišamus sluoksnius klosite grioveliuose ir vielute traukite prie pagrindo, rudenį juos galima atskirti nuo krūmo ir pasodinti. Žalieji ūgliai nėra traukiami viela ir iš motininio augalo sodinami ne rudenį, o tik kitais metais, kai jie tampa ligomis.

Šeivamedžio krūmo padalijimas

Šis veisimo metodas atliekamas rudenį. Iškasamas suaugęs didelis šeivamedžio krūmas ir padalijamas į maždaug lygias dalis. Norint suskaldyti šeivamedžio šaknį, gali tekti naudoti kirvį ar pjūklą. Kiekviename skyriuje turi būti išsivysčiusios šaknys ir ūgliai. Pjūviai ir pjūviai apdorojami medžio pelenais, o auginiai nedelsiant pasodinami į iš anksto paruoštas duobes. Galite sodinti juos į konteinerius ir atidėti sodinimą žemėje iki pavasario. Krūmo padalijimas leidžia iš karto gauti didelį augalą.

Šeivamedžio uoslė, šeivamedžio žolelė, maža šeivamedžio uogienė, šeivamedžio nykštukas, Buznik

į pietus nuo Rusijos, Ukrainos, Baltarusijos, Kaukazo Europos dalies - lapuočių miškų pakraščiai, miško stepė, daubos, upių krantai, uolėti šlaitai, palei geležinkelius, tarsi piktžolė laukuose ir daržų soduose

pavasarinei sėjai reikia 2 mėnesių šalčio stratifikacijos esant 0 + 5 laipsnių temperatūrai

pavasarį dalijančius šakniastiebius

atsparus šalčiui, atlaiko šalčius iki –4 laipsnių

nepakankamai atsparus žiemai, iki –29 laipsnių

žiemą be sniego, jauni želdiniai po genėjimo užberiami smėliu, pridedant medžio pelenų

augalas su galingu, storu šakniastiebiu, aktyviai auga į šonus, sunku apriboti

žiedai maži, su balta, šiek tiek rausva vainiku, su migdolų kvapu

žiedynai - viršūninės skydliaukės panikulės, 10-15 cm skersmens

• lapai yra priešingi, 5-20 cm ilgio, ant trumpų lapkočių, plunksniški, 9-11 lancetiški, smailūs, išilgai dantytų lapų krašto, apatiniai - ant trumpų lapkočių, viršutiniai - sėdimieji;
• rudens lapai parausta

vaisiai yra rutuliški, juodi, blizgantys, 4-6 mm skersmens, prinokę - su raudonai violetinėmis sultimis, noksta rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.

stačias augalas tiesiais ar šiek tiek šakotais stiebais

• tinka „miško“ sodams, natūralizacija yra įmanoma;
• daliniam šešėliui, nors pageidautina saulėta vieta;
• nusileidimui ant rezervuaro kranto;
• vaisiai yra valgomi po terminio apdorojimo, gali būti naudojami uogienei, prieskoniams, taip pat mėlyniems dažams ir rašalui gauti;
• vegetatyvinės dalys turi nemalonų kvapą, yra naudojamos pelėms, apgamams, kai kuriems kenkėjams atbaidyti

visų augalo dalių, nors dažniausiai naudojamos gėlės

ciklotoliai (inozitolis, kvercitas), alicikliniai junginiai, mono- ir sesquiterpenoidai (linoololis, citronelolis, citronelalas ir kt.), triterpenoidai (ursulinė rūgštis ir kt.), benzenas ir jo dariniai, fenilpropanoidai, fenokarboksirūgštys ir jų dariniai (kavos, n - kumariniai, chlorogeniniai, metilsalicilatai), antocianinai (cianidinas, delphinidinas, pelargonidinas, peonidinas ir kt.), tochromanoliai, alifatiniai angliavandeniliai, alkoholiai, aldehidai, ketonai, riebalų rūgštys ir jų dariniai (palmitinas, valerijonas ir kt.)

Šeivamedžio rūšys ir veislės

Be juodojo šeivamedžio, mūsų klimate auginama dar keliolika rūšių ir mes supažindinsime jus su įdomiausiais iš jų.

Mėlynas vyresnysis

Dekoratyvinis augalas, gyvenantis gamtoje palei upelių ir upių krantus, taip pat Šiaurės Amerikos kalnų ganyklose. Šios rūšies medžiai kartais siekia 15 m aukščio, o kartais auga kaip krūmai plonomis šakomis, jauname amžiuje turintys raudoną atspalvį. Šeivamedžio kamienai yra šviesiai mėlynos, šviesiai smėlio spalvos, lapai susideda iš 5–7 nuogų, melsvai žalių, stambiai dantytų, iki 15 cm ilgio lapų. apie 3 savaites.

Šeivamedžiai yra mėlyni, rutuliški, melsvai juodi dėl melsvo žydėjimo, atrodo labai įspūdingai. Šios rūšies atsparumas šalčiui yra mažesnis nei vidutinis.

Sibiro seniūnas

Natūraliai auga Rytų Azijoje, Rusijos europinėje dalyje, Rytų ir Vakarų Sibire bei Tolimuosiuose Rytuose, pirmenybę teikiant mišriems ir tamsiems spygliuočių miškams ir iškilus iki 2200 m virš jūros lygio. Tai iki 4 m aukščio dekoratyvinis krūmas, kurio vidutinis atsparumas žiemai.

Šeivamedis žolinis

Laukiniu būdu auga Ukrainoje, Kaukaze, Baltarusijoje ir Rusijos Europos dalies pietuose, pasirinkdamas uolų talusą ir upių krantus. Tai nemalonaus kvapo, bet gražus žolinis augalas žydėjimo metu ir vaisius pasiekia 1,5 m aukščio. Žolinės šeivamedžio uogos, formuojančios skydus ūglių viršūnėse, šviežios yra nuodingos, nes jose yra ciano vandenilio rūgšties.

Ši rūšis kartais pasodinama aplink serbentus, nes žolinis seniūnas išstumia visus kenksmingus drugelius ir inkstų erkutes, tačiau tada labai sunku pašalinti šį augalą storu šliaužiančiu šakniastiebiu iš serbento. Sausos žolinės šeivamedžio gėlės turi malonų kvapą, jos užpilamos ant sandėliuose padėtų obuolių.

Kanados vyresnysis

Natūraliai auga drėgnose ir turtingose ​​azoto dirvose Šiaurės Amerikos rytuose. Šis labai dekoratyvus augalas, pasiekiantis 4 m aukštį, dažnai naudojamas apželdinant. Šios rūšies augalų ūgliai yra gelsvai pilki, lapai stambūs - iki 30 cm ilgio, maži kvapnūs gelsvai balto atspalvio žiedai sudaro šiek tiek išgaubtus skardinius žiedynus, kurių skersmuo yra iki 25 cm, ir valgomuosius sferinius. blizgantys vaisiai yra tamsiai violetinės spalvos. Ši rūšis auginama nuo 1761 m. Jis labai panašus į juodąją šeivamedį, tačiau daug atsparesnis vidurinės juostos sąlygoms.

Šeivamedžio uogų kanadensis turi keletą dekoratyvinių formų - maxima (visų galingiausia forma), acutiloba (grakšti, su stipriai išpjaustytais lapais), chlorokarpinė (su gelsvai žaliais lapais ir žaliomis uogomis) ir aurea (su ryškiai geltonais lapais pavasarį ir rudenį ir žalia vasarą).

Šeivamedis raudonas

Arba racemozė kilęs iš Vakarų Europos kalnų. Tai medis iki 5 m aukščio arba lapuočių krūmas tankiu kiaušinio formos vainiku, šviesiai žaliais, nelygiais plunksniniais, iki 16 cm ilgio lapais, susidedantis iš 5–7 pailgų ir smailių lapų, kurių kraštuose yra aštrūs dantys. Žalsvai geltonos gėlės renkamos tankiuose pailguose žiedynuose, kurių skersmuo yra iki 6 cm. Vaisiai yra mažos ryškiai raudonos uogos. Tiek lapai, tiek šakos turi nemalonų kvapą. Augalas yra labai gražus būtent vaisių laikotarpiu. Kultūroje nuo 1596 m.

Ši rūšis turi šias dekoratyvines formas:

• žemas - nykštukiniai, kompaktiški augalai;
• plonalapė - šios veislės purpuriniai lapai yra atidaryti į labai siaurus segmentus, todėl augalas atrodo labai grakštus;
• violetinė - purpurinėmis ar rausvomis gėlėmis;
• gelsvas - šios veislės vaisiai yra geltoni su oranžine statine;
• išpjaustytas - dažniausiai auginama raudonųjų šeivamedžių veislė su anksti žydinčiais dideliais lapais, susidedanti iš 2-3 porų smulkiai išpjaustytų lapų;
• plunksninis - purpuriniais, žydint, dantytais lapais, išpjautais beveik iki vidurio. Populiarios šios veislės veislės yra „Plumosa Aurea“ su ažūriniais lapais, geltonais saulėje ir žaliais pavėsyje, ir „Sutherland Gold“ su dar daugiau išpjaustytais geltonais lapais.

Vyresnysis Zimboldas

Natūraliai jis randamas Japonijoje, Kurilėse, Sachalinoje ir Tolimuosiuose Rytuose, o Vakarų Europoje kultūroje auginamas kaip dekoratyvinis augalas. Tai yra iki 8 m aukščio plintantis krūmas ar medis. Ši rūšis yra panaši į raudonąją šeivamedį, tačiau ji yra daug galingesnė: lapai, susidedantys iš 5-11 dalių, siekia 20 cm ilgio ir 6 cm pločio. Žiedynai taip pat didesni nei racemozės seniūno, bet laisvesni. Ši rūšis auginama nuo 1907 m.

Straipsnyje išsamiai aprašyta juodoji šeivamedis taip pat turi keletą populiarių dekoratyvinių formų:

• Guincho violetinė - iki 2 m aukščio krūmas su žaliais lapais ankstyvame amžiuje ir juodai violetiniais lapais subrendus, kurie rudenį įgauna raudoną atspalvį. Gėlės pumpure yra giliai rausvos spalvos, tačiau atidarytos yra baltos su subtiliu rausvu atspalviu. Šios veislės augalų ūgliai yra purpuriniai. Visi šie privalumai pasireiškia tik saulėje - pavėsyje krūmas išlieka žalias;
• Margina - greitai augantis iki 2,5 m aukščio krūmas su suskaidytais sidabriškai grietinėlės kraštais išilgai lapų;
• Pulveringas - lėtai augantis krūmas su įspūdingais lapais, išmargintas baltomis dėmėmis, juostelėmis ir potėpiais.

Dekoratyvinės formos paprastai yra mažiau atsparios nei pagrindinės rūšys, tačiau jos puikiai atrodo sode ir kaip kaspinuočiai, ir grupėje su kitais augalais.

Šeivamedžio uogų naudojimas kraštovaizdžio dizaine

Kaip šeivamedis atrodo gamtoje ir sodinant vietoje, galima pamatyti nuotraukoje. Šeivamedis visų pirma dėkingas dėl savo kraštovaizdžio dizainerių universalumo - jis harmoningai dera prie bet kurio kraštovaizdžio. Didžiulė rūšis ir veislių įvairovė leidžia pasirinkti augalus, kurie tinka bet kokio stiliaus sodo dekoravimui.

Nepaisant to, kad šeivamedis yra laikomas vienu didžiausių krūmų, jis gali būti naudojamas ne tik soduose ir parkuose, bet ir mažuose plotuose:

• šeivamedis puikiai tinka rytietiškam skoniui ir gali sėkmingai pakeisti kaprizingus ir brangius japoniškus klevus. Norėdami tai padaryti, pakanka atlikti tinkamą šakų genėjimą, suteikiant jiems reikiamą formą;
• iš eilės pasodinti krūmai bus gera alternatyva gyvatvorei, kurios aukštį ir formą galima pakeisti savo nuožiūra;
• nykštukinė raudonųjų šeivamedžių veislė „Lemony Lace“, papildyta hortenzijomis, įvairiaspalviu coleus, floksu, japonų spirea, padės sukurti originalias kompozicijas. Be to, šis augalas puikiai derinamas su „Whitewater“ veislės mažai verkiančiu kanadiniu cerciu (purpuriniu);
• sode ar parke gražiai atrodo kompozicijos, pagamintos iš žemų šeivamedžių, spygliuočių kartu su raugerškiu, lakstu, gudobele, žydinčiu pumpuru;
• Veislės plintantys seni krūmai su ažūrine purpurinės arba auksinės spalvos lapija sukurs ryškų akcentą smaragdo žalioje vejoje;
• veiksmingą kompoziciją svetainėje sukurs pasėliai su skirtingais lapijos atspalviais.

Neseniai per mažas ir nykštukinis šeivamedis taip pat plačiai naudojamas alpinariumuose ir mažose gėlių lovose.

Patyrę kraštovaizdžio dizaineriai pataria naudoti šeivamedį:

• pavieniai akcentai iš nuobodžios namo pusės;
• įspūdingas pavienis krūmas šalia kiemo ar verandos;
• aikštelės apsauga nuo vėjo, skersvėjų, išmetamųjų dujų nuo kelio. Šiuo tikslu krūmai ir seni medžiai yra pasodinti aplink visos teritorijos perimetrą;
• sodrus fonas ir židinio taškai;
• aukštesnių spygliuočių ar lapuočių medžių pomiškis.

Taip pat daugelis sėkmingai naudoja šeivamedžio uogų gebėjimą atbaidyti vabzdžius, sodindami krūmus šalia poilsio zonų, sanitarinių patalpų, komposto krūvos. Be to, plintančios šeivamedžio šakos, jos aromatas žydėjimo metu ir ryškios uogos pritraukia į vietą daug vabzdžių ir paukščių, todėl sodai ir parkai užpildyti gyvybe.

Juodojo šeivamedžio uogų savybės - žala ir nauda

Gydomosios juodųjų šeivamedžių savybės

Šeivamedžio žiedynuose yra valerijono, acto, kavos, obuolių ir chlorogeninių organinių rūgščių, taninų, pusiau kieto eterinio aliejaus, cholino, karotino (provitamino A), gleivinių ir į parafiną panašių medžiagų bei cukrų. Šeivamedžio žiedų savybės yra išties unikalios.

Šeivamedyje yra askorbo rūgšties (vitamino C), karotino, obuolių rūgšties, dervos, gliukozės, fruktozės, amino rūgščių ir dažiklių.

Šviežiuose juodųjų šeivamedžio lapuose yra karotino ir askorbo rūgšties, eterinio aliejaus, taninų, dervingų medžiagų, o džiovintuose - provitamino A1.

Žievėje yra cholino, eterinio aliejaus ir fitosterolio.

Džiovintų šeivamedžių uogų antpilas (1:10) stimuliuoja tulžies išsiskyrimą, padidina diurezę ir žarnyno judrumą. Šeivamedžio žiedų arbata malšina bronchitą, laringitą, neuralgiją ir gripą. Jis taip pat naudojamas kaip priešuždegiminis burnos skalavimo skystis.

Liaudies medicinoje nuo seno naudojamos ne tik uogos, bet ir šeivamedžio uogų spalva, taip pat augalo lapai ir žievė. Iš šeivamedžio žiedų buvo gaminami užpilai ir nuovirai, turintys sviedrinamąjį ir antibakterinį poveikį. Jie vis dar naudojami gydant peršalimą, gripą, tonzilitą ir viršutinių kvėpavimo takų ligas.

Juodųjų šeivamedžio žiedų antpilas ruošiamas taip: šaukštas gėlių užpilamas stikline karšto vandens, užvirinamas, virinamas ant labai silpnos ugnies 15 minučių, tada atvėsinamas, filtruojamas, išspaustas ir išgeriamas pusė stiklinės prieš tai. valgiai 2–3 kartus per dieną sergant reumatu, podagra ar artritu. Iš šeivamedžio žiedų paruošiamas losjonas, tonizuojantis ir atjauninantis odą: 10 šeivamedžio žiedynų užpilama dviem stiklinėmis verdančio vandens, parai reikalaujama, filtruojama ir laikoma šaldytuve.

Šeivamedžio lapai yra sutraukiantys, karščiavimą mažinantys, raminantys, diuretikai ir vidurius laisvinantys. Naudojant išorėje garuose, jie pašalina vystyklų bėrimą, hemorojus, virimą ir nudegimus. Vidurių užkietėjimui gydyti jauni šeivamedžio lapai verdami meduje.

Šeivamedžio žievė naudojama ruošiant nuovirą, naudojamą inkstų ir odos ligoms, podagrai, reumatui ir artritui gydyti.

Be to, uogienė, želė ir vynas gaminami iš šeivamedžio uogų.

Naudinga informacija apie augalą

Šeivamedžio uogos dekoratyviniais tikslais yra pastarųjų metų tendencija. Anksčiau jis buvo auginamas daugiausia tik praktiniais tikslais. Sodininkus domino ne tik jo terapinis poveikis. Jau seniai pastebėta, kad šis augalas atbaido graužikus ir vabzdžius (pavyzdžiui, muses ir tarakonus). Todėl seniūnų krūmai buvo pasodinti specialiai arčiau tvartų, o jų seniūnijos šakų vantos buvo laikomos namuose.

Atkreipkite dėmesį! Tačiau naudingos augalo savybės taip pat neapsiriboja. Juodąsias šeivamedžio uogas galima naudoti ir maistui. Bet jie nėra valgomi tik žali. Iš jų galite virti uogienę ir konservus, iš jų taip pat gaminama puiki želė. Anglijoje šeivamedis naudojamas kaip tradicinis gėrimas, o jo uogos taip pat verdamos su obuoliais, kad gautų įdaro populiariam pyragui.

Kai kurie kulinarijos ekspertai siūlo ruošiant lengvai sūdytus agurkus naudoti džiovintas prinokusias uogas. Bet į vynuogių misą dedami jauni augalo žiedynai - tai ateityje pagerins vyno skonį ir aromatą. Taip pat žiedynai dedami į sausainių tešlą. Jie taip pat naudojami kaip prieskoniai pirmiesiems patiekalams.

Taigi, pasodinęs vietoje juodųjų šeivamedžių krūmų, sodininkas gauna ne tik gražų, bet ir labai naudingą augalą, kuris nereikalauja sunkios priežiūros, bet džiugins įspūdingais lapais ir skaniais vaisiais.

Sandėliavimas

Šviežios uogos šaldytuve laikomos 8-10 dienų, vaisius galima užšaldyti, džiovinti ir konservuoti. Džiovinti vaisiai laikomi 6 mėnesius. Šeivamedžio žiedai nupjaunami žydėjimo metu ir džiovinami palėpėje ar pavėsyje, susmulkinami per sietą arba kuliami. Subrendę vaisiai supjaustomi kekėmis, plonu sluoksniu išdėliojami ant kepimo skardos, džiovinami saulėje, po to džiovinami orkaitėje 60–65 laipsnių temperatūroje. Džiovintas šeivamedis atskiriamas nuo šakelių ir kotelių ir laikomas sausoje, gerai vėdinamoje vietoje. Šaknys skinamos vėlyvą rudenį, džiovinamos, smulkinamos ir laikomos iki 3 metų. Žievė renkama ankstyvą pavasarį iš dvejų metų šakų. Pirmasis pilkasis sluoksnis turi būti nugramdytas, tada žievė džiovinama 65–70 laipsnių temperatūroje.

Džiovintos gėlės ir uogos iki 2 metų laikomos maišeliuose, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje. Žaliavos turėtų būti reguliariai tikrinamos, ar nėra pelėsių ir kenkėjų.

Kaip atrodo Kanados šeivamedžio krūmas ir jo uoga (su nuotrauka)

Norėdami įsivaizduoti, kaip nuotraukoje atrodo Kanados šeivamedis, turite žinoti, kad tai juodosios veislės sesuo, kilusi iš Šiaurės Amerikos. Jis skiriasi didesniais vaisiais, surinktais į grupes, kurių skersmuo siekia 25–45 cm. Kanados šeivamedžio uogos yra purpurinio atspalvio ir ryškesnio saldaus skonio. Kanados vyresnysis mėgsta dirvožemį, kuriame gausu azoto, tačiau yra kitaip nepretenzingas, kaip ir jo pusbrolis. Krūmai "Kanados" užauga iki 3 metrų, lapai yra labai dekoratyvūs. Kanados šeivamedžio žiedai yra pieno baltumo, kvapnūs. Jei norite pasodinti Kanados šeivamedį savo vasarnamyje, nepamirškite, kad krūmas yra didelis ir galingas. Augalui turėsite skirti papildomą vietą. Mainais už tai „kanadietis“ jus džiugins dideliais išgaubtais žiedynais ir geru uogų derliumi. Žiemą Kanados šeivamedis užšąla tik esant stipriam šalčiui. Nuo šalto oro pirmiausia kenčia jaunos šakelės-ūgliai, šiltuoju metų laiku nespėję apsirengti žievėje. Tačiau atėjus šiltoms dienoms net užšaldyta šeivamedžio uogienė greitai atgauna jėgas, žydi ir duoda vaisių.

Pažvelkite į nuotraukoje esantį šeivamedžio krūmą - kai kurie egzemplioriai džiugina savo galia.

Bet nuotraukoje esanti šeivamedžio uoga nesukelia daug emocijų, nes ji yra nepaprasta.

Tinktūra moterims

Žiedynai sušvelnina sunkias sąlygas su menopauze. Norėdami paruošti mišinį, turite paimti medžio gėles ir alkoholį (santykis 1: 5), pašalinti tamsioje, vėsioje vietoje ir purtyti kas kelias dienas. Gerti šį vaistą rekomenduojama 3 kartus per dieną, po 30 lašų.

Ši tinktūra tinka malšinti artrito skausmą, tačiau tepimo būdas yra kitoks, jis turi būti tepamas paveiktose vietose. Gerai, jei lygiagrečiai pacientas naudoja gydomąją žiedynų infuziją.

Šviežios šeivamedžio žolelių sultys sugeba nugalėti vitaminų trūkumą (jų reikia gerti 14 dienų). Džemas iš jo uogų, virtas pridedant cukraus (4 minutes), išvalys plaučius, o jei jį naudosite kelis mėnesius, nugalės tuberkuliozė.

Taikymas medicinoje

Juodoji šeivamedis naudojama daugeliui ligų gydyti:

• kepenų liga
• opaligė
• diabetas
• odos ligos
• šalta
• piktybiniai navikai
• lėtinis vidurių užkietėjimas
• nerviniai sutrikimai
• įvairi edema
• moterų urogenitalinės sistemos ligos
• lašinis
• artritas
• reumatas
• podagra

Šeivamedis pasižymi karščiavimą mažinančiomis, prakaituojančiomis, antibakterinėmis, sutraukiančiomis, priešuždegiminėmis, diuretikinėmis, raminamosiomis ir vidurius laisvinančiomis savybėmis.

Raudonasis šeivamedis naudojamas esant galvos skausmams, bronchinei astmai, peršalimo ligoms, reumatui. Gėlių antpilas naudojamas išoriškai skalauti ūminiu tonzilitu ir burnos ertmės uždegimu. Šeivamedžio želė turi vidurius laisvinančių savybių.

Kilmė

Šeivamedžio išvaizda apipinta daugybe legendų. Yra populiarių įsitikinimų, žinomų nuo visatos sukūrimo, sakoma, kad Judas pasikorė ant šio medžio. Pagonybės laikais tai buvo garbinimo objektas, tarp senovės slavų jis buvo naudojamas kaip talismanas, kabojo namuose Ivano Kupalos arba Šv.

Jei atmesime visus stebuklingus atributus, paliksime tik faktus, tada paaiškės, kad tai daugiamečiai augalai, priklausantys adox šeimai (alternatyvūs šaltiniai yra sausmedis). Graikija laikoma savo tėvyne, taigi ir jos vardo atsiradimo teorija. Vieni teigia, kad augalas pavadintas muzikos instrumento, pagaminto iš jo ūglių, vardu, o kiti priskiria jo spalvines savybes (iš graikiško sambyx - raudoni dažai).

Auga soduose

Dažnai vasaros gyventojai dekoratyviniais tikslais sodina augalą savo asmeniniuose sklypuose. Tam naudojamos specialios veislės, pavyzdžiui, „juodieji nėriniai“, turintys juodai rausvą lapų ir rausvų žiedų toną.

Norint greitai įsišaknyti, krūmus patariama sodinti gerai apšviestose saulės vietose ir gausiai laistyti. Ankstyvą pavasarį augalai šeriami, o vasarą laistant į vandenį įpilama trąšų, kad jos aktyviai augtų.

Persodinant krūmus, naudokite šį mišinį:

• viena durpių ir smėlio dalis;
• du - velėninė žemė.

Galimi sunkumai auginant šeivamedį

Kadangi lapija, žievė ir kai kurios kitos augalo dalys yra nuodingos, kenksmingi vabzdžiai neturi įtakos beveik visoms šeivamedžio veislėms, ir jie paprastai nepastebi jokių sunkumų prižiūrint. Tačiau pasitaiko, kad ant jo galima pamatyti amarus, kurie pasirodo ant krūmų. Todėl, atėjus pavasariui, rekomenduojama želdinius gydyti insekticidais („Karbofos“, „Aktara“ ar „Aktellik“) nepažeidžiant instrukcijose pateiktų nurodymų.

Raudona - nevalgoma

Skirtingai nuo valgomosios juodosios šeivamedžio uogos, raudonosios šeivamedžio uogos nėra valgomos.

Dėmesio!

Šeivamedis nėra naudojamas pagrindinėje medicinoje dėl jo toksiškumo.

Tarp žmonių pripažįstamos raudonojo šeivamedžio uogų gydomosios savybės. Naudojamos visos augalo dalys.

Raudonoji šeivamedis taip pat vadinama teptuku sambuca, nes uogų kekės šiek tiek primena vynuogių kekes.

Tai labai gražus augalas, kurį mėgsta melioratoriai, kraštovaizdžio dizaineriai ir tradicinės medicinos gerbėjai. Auga krūmuose ar žemuose medžiuose, žydi maždaug mėnesiu anksčiau nei juodoji šeivamedis. Teptuko grožis yra puikus medaus augalas, tačiau gėlių kvapas yra šiek tiek aštresnis ir specifiškesnis nei juodo giminaičio, todėl raudonojo šeivamedžio geriau prie namų nesodinti.Bet šalia blogo kvapo vietų, kurias norėčiau paslėpti tiek nuo akių, tiek nuo uoslės - viskas! Trijų metrų krūmai raižytais lapais, gegužę papuošti gelsvų žiedų kekėmis, o rugsėjį - ryškiai raudonos uogos, džiugins ir akį, ir kvapą. Gėlės, priklausomai nuo veislės, gali būti žalsvos, rausvos, violetinės spalvos, o uogos randamos ne tik raudonos, bet ir geltonai oranžinės spalvos. Labai graži raudonųjų šeivamedžių veislė su geltonai auksiniais lapais.

Raudonoji šeivamedis taip pat mėgsta saulę, bet ne tiesioginius saulės spindulius, o dalinį pavėsį, ją nereikalinga prižiūrėti, ji auga labai greitai. Jis gerai sustiprina šlaitus, dažnai jį galima pamatyti stačiuose upių ir ežerų krantuose. Tai laikoma šiek tiek toksišku augalu: dėl specifinio žievės, lapų, sutrintų uogų kvapo, taip pat vėmimo ir viduriavimo, kurį gali sukelti netinkamas raudonųjų šeivamedžio uogų naudojimas medicininiais tikslais ar gaminant maistą. Tačiau nereikia visiškai atsisakyti raudonosios šeivamedžio uogos: jei priartėsite prie jos protingai ir turėdami žinių, gausite tik naudos sveikatai. Buityje šis raudonas grožis yra tiesiog nepakeičiamas. Ji visada galės padėti kovojant su graužikais ir nubaidyti sodo kenkėjus, geriau nei bet kokia chemija išvalyti indus ir net nusiplauti mašinų aliejaus rankas! Ir jei nuspręsite palei tvorą pastatyti gražią gyvatvorę, raudonoji šeivamedžio uogienė šiuo klausimu tiesiog neturi lygių.

Šeivamedis buvo su žmogumi daugelį amžių

Lotyniškas šeivamedžio uogų sambucus pavadinimas yra Sambucus. Viena iš šio vardo kilmės versijų yra iš senovės Irano instrumento sambuza pavadinimo, kuris buvo pagamintas iš šeivamedžio uogų.

Mūsų protėviai rado daugybę šio augalo panaudojimo būdų. Vienas iš jų yra pagrįstas šeivamedžio vaisių dažikliu. Šeivamedžio uogų sultys buvo naudojamos audiniams dažyti: medvilnei, linams, kanapėms ir šilkui. Jis pasirodė juodas, o sumaišytas su alumi - mėlynas. Tvirtinant šeivamedžio uogų sultis actu, buvo gautas rašalas. Kaimo merginos paakius pajuodavo uogų sultimis.

Gėrimų gamybai naudojami vaisiai ir gėlės

Pavyzdžiui, šviežios gėlės, citrinos sultys, žievelė ir fermentuotas vanduo pagamino lengvą gaivų gėrimą. Iš raugintų uogų varė degtinę. Be to, šeivamedis yra viena iš garsaus itališko likerio „Sambuca“ ingredientų. Tikslus jo paruošimo receptas laikomas paslaptyje, tačiau namų meistrai siūlo gėrimą pasigaminti patys ir jame yra džiovintų juodųjų šeivamedžio žiedų.

Pavasarį kaimuose jie mėgavosi pirmaisiais žalumynais, todėl gamino salotas iš įvairių jaunų augalų, įskaitant į salotas įdėtus jaunus šeivamedžio ūglius. Jei norite eksperimentuoti, taip sakant, prie pagrindų, nepamirškite, kad jauni vyresni ūgliai veikia vidurius ir diuretikus.

Uogienė buvo gaminama iš juodųjų šeivamedžio uogų

Receptas paprastas: centimetro uogų sluoksnis buvo apibarstytas cukraus sluoksniu, taigi keli sluoksniai (1 kg uogų, 1 kg cukraus); leiskite pastovėti parą, virkite 15 minučių ir supilkite į sterilius stiklainius.

Tuo metu, kai su augalais buvo elgiamasi pagarbiai, vyresnysis netgi buvo elgiamasi pagarbiai. Tikėta, kad kieme savarankiškai išaugusio šeivamedžio krūmo iškirpimas, deja, buvo prieš staigų susitikimą su šiuo augalu vyrams nusimovus dangtelius. Ši pagarba nėra tuščia.

Net Hipokratas tikėjo, kad šeivamedis gali išgydyti dešimtis ligų. O Cikkerot (XVIII a. Gydytojas) rekomendavo kiekvienai šeimininkei peršalimo, inkstų ir šlapimo pūslės ligų atveju namuose turėti džiovintų šeivamedžio žiedų ir uogienės.

Paruošta iš uogų ir jauno vyno

Jums reikės trijų litrų skardinės sulčių ir stiklinės cukraus ar medaus. Skardinė sandariai uždaroma, o dujos išleidžiamos per vandens užraktą. Fermentacija atliekama šiltoje vietoje, be saulės spindulių. Pabaigoje vynas išpilstomas į butelius, uždaromas ir horizontaliai laikomas rūsyje.

Jau XXI amžiuje vyresnysis vėl buvo prisimintas.Pasirodo, kad jo naudojimas turi teigiamų rezultatų gydant vėžį ir cukrinį diabetą. Uogose esantys B grupės vitaminai yra renkami proporcingai, tinkančiai tik žmonėms.

Galite ilgai kalbėti apie naudingas šio augalo savybes, žinomas akiai, tačiau yra ir kontraindikacijų. Pagrindinis dalykas yra individualus komponentų, sudarančių kompoziciją, netoleravimas. Todėl vartoti reikia pradėti nuo mažų dozių, atidžiai klausantis kūno. Jūs tikrai neturėtumėte vartoti šeivamedžio uogų nėščioms ir maitinančioms moterims, žmonėms, sergantiems Krono liga, lėtinėmis skrandžio ligomis.

Pavojus dažniausiai kyla dėl kitų šeivamedžių rūšių, pavyzdžiui, raudonųjų šeivamedžių, kurių uogas galima supainioti su juodosiomis. Yra tik viena rekomendacija: jei nesate tikras, koks augalas, tuomet geriau jo nenaudoti.

Kur jis auga?

Gamtoje raudonųjų ir juodųjų šeivamedžių galima rasti miško pakraščiuose, pievose, dykvietėse, keliuose, kapinėse ir sąvartynuose. Jis auga pavėsyje ir pilnoje saulėje, dažnai apsuptas kvinojos ir dilgėlių tankmių. Rusijoje jis yra vidurinėje ir pietryčių zonoje.

Augalas yra plačiai paplitęs Baltijos šalyse, Ukrainoje ir Baltarusijoje. Šeivamedžio krūmai randami Šiaurės Afrikoje, Naujojoje Zelandijoje ir kai kuriose Azijos šalyse. Šio augalo niekada nepamatysite tik Centrinės ir Pietų Afrikos, Pietų Amerikos teritorijose.

Priėmimo apribojimai ir kontraindikacijos

Šeivamedžio uogų savybės gali turėti ne tik naudingą, bet ir žalingą poveikį organizmui. Visų pirma, nereikėtų per daug vartoti žalių augalo uogų. Krūmo šaknis prieš naudojimą turi būti išdžiovinta. Naudojant užpilus ir nuovirus, reikia stebėti mažas dozes.

Be to, juodąjį šeivamedį reikia išmesti:

• nėščia moteris;
• maitinančios motinos;
• esant ūminei gastrito, skrandžio opų ar pankreatito fazei;
• sergant Krono liga;
• esant individualiam nepakantumui.

Vaikų juodojo šeivamedžio apžvalgos įspėja, kad tik paaugliai, sulaukę 12 metų, gali pasiūlyti vaistus nuo šio augalo - ankstesniame amžiuje naminės priemonės pakenks vaikui.

Virimo programos

Kepimui naudojamos prinokusios juodosios šeivamedžio uogos. Iš jų galima paruošti daugybę desertų, naudojami net jauni ūgliai ir gėlės. Iš šviežių uogų gaminama uogienė, želė, bulvių košė. Šeivamedžio uogų sultys naudojamos kaip natūrali sulčių, vyno ir kitų gėrimų spalva. Gėlės į vynuogių vyną dedamos dėl malonaus aromato, naudojamos gaminant likerius, likerius ir konjaką. Iš džiovintų gėlių gaminami arbata ir žolelių gėrimai - putojantis gėrimas. Iš cukraus ir žiedynų ruošiamas sirupas, kuris liaudyje vadinamas „šeivamedžio medumi“. Tai naudinga peršalus, toks skanėstas patiekiamas su blynais ir blynais.

Jauni ūgliai verdami ir marinuoti; kaimo gyventojai ruošdavo salotas iš šviežių. Iš uogų gaminamas uogienė, zefyras, želė, marmeladas. Vaisiai puikiai dera su įvairiais vaisiais ir uogomis, iš obuolių, citrinų ir šeivamedžių gaunama skani uogienė, labai naudinga medaus uogienė su šeivamedžiu. Iš uogų jie gamina likerius, tinktūras ir kepimo įdarus. Džiovintos šeivamedžio uogos dedamos kaip prieskoniai į plovą ir musli.