Žalias moliūgas: 20 įdomių veislių su nuotraukomis, aprašymais

Pirmieji moliūgą augino Meksikos indėnai prieš daugelį amžių. Jie gamino įvairius patiekalus iš ryškių vaisių, gamino patiekalus ir net kilimus iš moliūgų žievelių. Augalą į Europą Ispanijos jūrininkai atvežė maždaug prieš 500 metų. Europiečiams naujas produktas patiko. Šiandien sveika daržovė auginama visuose žemynuose, išskyrus Antarktidą.

Mūsų šalyje moliūgą mėgsta sodininkai ir sodininkai. Jis auginamas visuose šalies regionuose, išskyrus Tolimąją Šiaurę. Ryškiai oranžiniai vaisiai yra skanūs ir sveiki, gerai išsilaiko žiemą. Dekoratyvinės kultūros veislės puošia neišvaizdų tvorą kaimo namuose ar sodo sklype. Straipsnyje kalbėsime apie moliūgų auginimą ir priežiūrą atvirame lauke.

Populiariausių veislių apžvalgos

Kaip vadinasi garbanotas moliūgas kriaušės pavidalu? Kaip tręšti moliūgų lovas? Maži atsiliepimai apie populiariausias kriaušės formos veisles padės atsakyti į šiuos klausimus.

Prikubanskaja

Priklauso muskato rūšims, turi subtilų ir sultingą skonį. Prikubanskaja primena prinokusį saldųjį melioną. Ši veislė yra sezono viduryje, vasaros gyventojai derlių nuima per 120–130 dienų nuo sodinimo momento. Krūmai yra pusiau išsiskleidę, blakstienų ilgis yra apie 0,3 m. Moliūgai yra pailgi, pagal formą primena ploną ir ilgą kriaušę. Spalva yra rudai geltona, ant paviršiaus matomos rudos dėmės. Minkštimas raudonai oranžinis, žievė tvirta. Prikubanskaya yra gerai laikoma ir gabenama. Derlius stabilus, nuo 1 kv. m sodininkai surenka apie 2 kg prinokusių ir skanių vaisių.

Muskato riešutų veislė naudojama ruošiant sveikus ir dietinius patiekalus. Iš vaisių galite gaminti grietinėlės sriubą, daržovių troškinį, vitaminų salotas ir net saldžius kepinius: bandeles, pyragus, sūrio pyragus, blynus. Tokie skanūs ir nekaloringi patiekalai naudingi organizmui, prisotinti vitaminais A ir B, geležimi, beta-karotinu, kalciu ir magniu. Tuo pačiu metu jie nekenkia figūrai, nes 100 g Prikubanskaya yra tik 28 kcal.

Perlas

Vidurinis vėlavimas laipsnio, moliūgas sunoksta per 130–140 dienų. Sodinti rekomenduojama vidurinėje juostoje arba šalies pietuose. Derlingos ir saulėtos lysvės puikiai tinka auginti. Prieš sodinant žemė kruopščiai iškasama ir patręšiama durpėmis. Norėdami gauti turtingą derlių, vasaros gyventojai rekomenduoja sodinti veislę sodinukuose. Norėdami tai padaryti, mėnesį prieš sodinimą paruošiami daigai: dirvožemis, sėklos supilamos į švarius indus ir dedamos ant palangės. Kas 10 dienų daigai laistomi šiltu vandeniu, kartą per dvi savaites jie šeriami organinėmis trąšomis, pavyzdžiui, skystomis paukščių išmatomis.

Vidutinis vaisiaus ilgis yra apie 40-50 cm, svoris svyruoja nuo 5 iki 7 kg. Žievė plona, ​​sėklų nedaug. Minkštimas yra traškus ir tankus, dėl didelio karotino kiekio jis yra ryškiai geltonos spalvos. Veislė yra saldi, todėl vartojama tiek šviežia, tiek po terminio apdorojimo. Perlas išsiskiria aukštu imunitetu ligoms ir vabzdžių kenkėjams. Parduotuvės gerai iki 4-5 mėnesių.

Nauja

Kitas kriaušės formos muskato veislių atstovas sunoksta per 110–115 dienas. Naujas augalas pasodinamas po pavasario šalnų. Atstumas tarp krūmų turėtų būti ne mažesnis kaip 60-70 cm. Moliūgai laistomi kas 5-7 dienas, vienam krūmui sunaudojama apie 1,5 litro šilto vandens. Jei vasara lietinga, laistymo kiekis sumažėja. Tręškite veislę tris kartus per sezoną. Vasaros gyventojams patariama keisti organines medžiagas ir mineralines trąšas.Kaip viršutinis padažas naudojami medžio pelenai, Bordeaux skysti, azoto turintys preparatai, mineraliniai kompleksai.

Vidutinis vaisiaus svoris yra 4 kg, ilgis apie 50 cm. Moliūgas yra oranžinės-geltonos spalvos, tankus minkštimas ir puikaus skonio. Naujovė turi gerą gabenamumą ir gali būti laikoma iki 6-8 mėnesių. Paprastai sandėliavimui naudojamos medinės dėžės ir sausos vėdinamos patalpos, tokios kaip rūsys ar rūsys. Derlius didelis, apie 5 kg iš 1 kv. m.

Cukraus mace

Hibridas turi aukštą imunitetą ligoms ir kenkėjams. Tačiau patyrę sodininkai vis dar ypatingą dėmesį skiria prevencinėms priemonėms. Kad augalas nesusirgtų miltlige, jis 2-3 kartus per sezoną purškiamas pieno išrūgomis. Siekiant apsaugoti derlių nuo amarų, šliužų ir vorinių erkių, daržovės tręšiamos Bordo skysčiu arba vario sulfato tirpalu. Šie metodai ne tik apsaugo lovas nuo neigiamų veiksnių, bet ir pagerina moliūgų skonį.

Muskato riešuto hibridinis cukraus moliuskas priklauso ankstyvam brandinimui, subręsta per 90–100 dienų nuo sodinimo momento. Vaisiai yra ilgi ir išlenkti, techninio brandumo stadijoje jie yra žali, o paskui tampa šviesiai smėlio spalvos. Minkštimas yra sodriai geltonas, aromatas saldus, muskato riešutas. Moliūgų svoris svyruoja nuo 1 iki 2 kg. Sodininkai vertina hibridą dėl didelio derlingumo, nuo 1 kv. m surenka apie 15-20 kg neįprastų daržovių.

Ananasas

Hibridas sunoksta per 100–110 dienų, tinkamas auginti šalies pietuose... Ananasai turi skanų minkštimą, juose yra daug vitaminų ir mineralų. Vaisiaus svoris yra apie 2 kg. Moliūgas yra šviesiai oranžinės spalvos, tvirtas ir traškus minkštimas. Jis gerai laikosi, dažnai auginamas pramoniniu mastu. Produktas vartojamas šviežias, virtas, virtas garuose ir net keptas.

Įdomus! Reguliarus moliūgų vartojimas lėtina senėjimo procesą, pagerina odos, plaukų ir nagų kokybę. Be moliūgų minkštimo, dažnai naudojamos sėklos: jose yra daug vario, cinko ir fosforo.

Butternut

Ši veislė dažnai vadinama „riešutų moliūgais“, vaisių skonis užpildytas muskato natomis. Kriaušės formos moliūgas sveria 1-1,5 kg. Ji turi tankią odą ir geltonai oranžinę spalvą. Veislė anksti noksta, sunoksta per 2,5-3 mėnesius. Daržovė sodinama šiltnamiuose arba po atviru dangumi. Prieš sodindami būtinai dezinfekuokite sėklas, lysves ir sodo įrankius. Auginant daigus, daigai sukietėja.

Pašarų moliūgai - geriausias pasirinkimas

Renkantis moliūgą, skirtą auginti pašarams, turėtumėte sutelkti dėmesį į nokimo laikotarpį, derlių, nepretenzybiškumą, naudojimo paprastumą, galiojimo laiką, galimybę sukaupti didelį kiekį cukrų. Gyvūnai taip pat mėgsta saldumynus!

Todėl verta sodinti veisles, kurios ant krūmo formuoja 3–4 vaisius, sveriančius 5–10 kg. Didesni vaisiai reikalauja daugiau vietos ir juos sunku transportuoti. Be to, jie yra mažiau saldūs, juose yra mažiau karotino ir paprastai būna mažesnis galiojimo laikas. Ir dar vienas niuansas: stambiavaisio moliūgo vaisiai yra mažų branduolių ir nepakenks gyvūnų skrandžiui ir žarnoms.

UŽSAKYKITE KOKYB AND IR PIGUS SĖKLAS IR KITUS PRODUKTUS NAMAMS IR KOTĖJUI. KAINOS BUTELIS. PATIKRINTA! TIK IEŠKOKI SAVO IR NUOSTABAI, KAIP APŽVALGOM. EITI >>>

Žemiau pateikiami kiti įrašai tema „Namelis ir sodas - daryk pats“

• Kaip tinkamai išsaugoti moliūgą - išsaugoti vitaminus: moliūgą laikyti - kaip ir visus kitus ...
• Mažų vaisių moliūgų veislės - nuotrauka, pavadinimas ir aprašymas: geriausios mažų, miniatiūrinių moliūgų veislės S ...
• Skiepyti agurką ant moliūgo: kaip skiepyti agurką ant moliūgo Paruoškite ...
• Moliūgų auginimas ant žolių krūvos - mano apžvalgos: Kaip auginti moliūgą ant komposto, ...
• Moliūgų veislė "Musk de Provence" - sodinimas ir priežiūra: Auginama moliūgų Musc de Provence veislė ...
• Cyclantera sodinimas ir priežiūra: Valgomosios cyclantera valgomųjų ir vaisių auginimas, ...
• Vaškinis moliūgas benincasa - auginimas, sodinimas ir priežiūra: Moliūgų benincasa vaškas, veislės ...
  

  Užsiprenumeruokite mūsų grupių naujinius ir bendrinkite.

Vasaros gyventojų apžvalgos

Dauguma vasaros gyventojų mieliau augina gražius ir sultingus kriaušės formos moliūgus. Daugelį traukia klasikinė oranžinė spalva ir meliono aromatas. Tačiau kartais lūkesčiai nepasiteisina: vietoj didelių ir patrauklių vaisių auga maži ir vandeningi moliūgai.

Arina, Ufa: „Jau seniai auginau kriaušės formos moliūgus. Mano mėgstamiausios yra „Novinka“ ir „Zhemchuzhina“ veislės. Jie yra panašūs vienas į kitą, turi sultingą ir saldų minkštimą. Tačiau „Novinka“ veislė yra produktyvesnė. Moliūgų sėklas nusausinu ir dedu į kepinius, o iš minkštimo žiemai gaminu košę ir saldžią uogienę “.

Olga, Maskva: "Man labiau patinka tik muskato veislės. Jie turi nuostabų skonį ir aromatą. Išeidami jie yra kaprizingi, tačiau, jei laikomasi visų agrotechnikos taisyklių, problemų nekyla. Ypač mėgstu iš jų gaminti vitaminų sultis su imbieru ir citrina, taip pat pusryčiams virti košes “.

Milanas, Jekaterinburgas: „Moliūgus visada sodinu šiltnamyje. Man ypač patinka ananasai. Ji nepretenzinga priežiūroje, retai serga. Prieš sodindami būtinai dezinfekuokite sėklas ir paruoškite daigus. Derlių imu rugsėjo pradžioje. Mes ką nors suvalgome iškart, o kitą dalį paliekame žiemai “.

Kodėl kriaušės formos moliūgas yra geras

Moliūgų pasėlių įvairovė yra didelė. Tačiau ne visos veislės yra tinkamos auginti Maskvos regiono klimatu. Oras čia būdingas vidurinei zonai. Galimas staigus šalčio spustelėjimas, nėra stabilumo temperatūroje, nedaug saulėtų dienų. Todėl būtina pasirinkti tokias veisles, kurioms nereikia ilgalaikės aukštos temperatūros.

Chit

Tai unikalus baltas moliūgas. Jis pasižymi mažais vaisiais, kuriuos galima valgyti vienu metu. Sezono vidurio veislė su gerai atpažįstamais vaisiais. Vidutinis vieno moliūgo svoris yra 2,5 kg.

Privalumai:

• ilgas galiojimo laikas;
• gerai toleruoja gabenimą;
• tinka pramoniniam auginimui;
• ryškus minkštimo medaus skonis;
• nepretenzingas.

Saldus pyragas

Ši neįprasto pavadinimo rūšis idealiai tinka gaminant skanius patiekalus. Priklauso ankstyvai nokstančių veislių grupei. Skiriasi skanu, ryškiu minkštimu. Vidutinis vaisiaus svoris yra 2 kg.

Melionas

Sezono vidurio veislė su nuostabiu į melioną panašiu aromatu. Meliono moliūgas suteikia daug ryškių vaisių. Išorinė oda yra geltona. Juos galima laikyti ilgai, jei jie laikomi sausai.

Minkštimas yra labai sodrios oranžinės spalvos, tankus, aromatingas, saldus. Išskirtinis bruožas yra moliūgų svoris. Vienas vaisius gali pasiekti 30 kg.

„Pastila“ šampanas

Nuostabi įvairovė su neįprasta išvaizda. Moliūgas yra pailgas, ovalus. Oda rausva.

Funkcijos:

• turi vanilės aromatą;
• galima valgyti be išankstinio terminio apdorojimo;
• minkštimas yra oranžinis arba geltonas;
• didelis minkštimo procentas nuo bendro kiekio;
• svoris 3 kg;
• tinka naudoti stalui, sultims gaminti.

Aušra

Augalas su plačia vegetacine dalimi. Moliūgų svoris svyruoja 4 kg. Segmentai išsiskiria vaisiaus paviršiuje. Odos spalva yra šviesiai žalia, su geltonais ir oranžiniais purslais.

Vidutinis skonis. Minkštimas yra gana šiurkštus ir pluoštinis. Mažai sulčių. Tinka kruopoms, garnyrams.

Migdolai

Sunkiai nuobodžiaujanti įvairovė, puikus transporto toleravimas. Moliūgų migdolai turi suplotus vaisius, kurių viduje yra paslėpta oranžinė tanki minkštimas. Skonis malonus, saldus. Odos paviršiuje šviesiai oranžine fone nubrėžtos žalios juostos.

Rusė

Veislė lengvai atpažįstama dėl neįprastos vaisiaus formos. Rossiyanka veislė turi kupolinius moliūgus su ryškiai raudona oda.Nepretenzingos, vidutinio sezono rūšys, tinkamos Leningrado sričiai, Maskvos sričiai.

Skonis saldus. Yra lengvas melioną primenantis aromatas. Vidutinis svoris 4 kg.

Sodininkai mėgsta kriaušės formos moliūgą dėl įdomios išvaizdos (žr. Nuotrauką). Patrauklus ir gyvybingas vaisius atrodo skanus ir puikiai atrodo ant bet kurio stalo. Vasaros gyventojai vertina šiuos vaisius dėl šių privalumų:

• skanus ir sultingas minkštimas;
• vitaminų sudėtis;
• nepretenzingas rūpinimasis;
• taikymo universalumas;
• dekoratyvumas;
• didelis ir stabilus derlius.

Vaizdas iš vidaus

Butternut moliūgai yra puiki medžiaga ne tik pasakiškam transportui. Per Heloviną tai suteikia puikių galimybių kurti šventinius žibintų veidus. Tačiau pagrindiniais pranašumais laikomas jos „vidinis pasaulis“. Minkštimas yra sultingas, saldus ir turi dietinių savybių. Kūnas lengvai ir su malonumu įsisavina moliūgą.

Iš vaisių ruošiama daugybė patiekalų, kurie tampa mėgstami reikliausių gurmanų ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl mažo kaloringumo. 100 gramų daugiau nei 31 vienetas nebus renkamas.

Moliūgų veislės su dideliais vaisiais

Daugelis sodininkų siekia užauginti tikrai gigantišką daržovę. Tarp šios kultūros atstovų yra daugybė čempionų. Norint pasiekti brangų tikslą, nepakanka tinkamai prižiūrėti augalą. Būtina sėkmės sąlyga yra teisingai parinkta veislė, suteikianti didelius vaisius.

Didelių vaisių moliūgų rūšys:

• Lempa;
• Titanas;
• Centner;
• Atlanto milžinas;
• Riebus;
• Paryžiaus auksas;
• Rusiška košė.

Moliūgų žibintas

Vidutinis vieno šios veislinės veislės vaisiaus svoris yra apie 6 kg. Tinkamai prižiūrint ir šeriant, galima gauti didesnių egzempliorių. Veislė turi ilgą galiojimo laiką. Sultingas, traškus minkštimas yra paslėptas po gana plona oda.

Rusiška košė

Stalo veislė, išsiskirianti dideliais vaisiais. Vidutinis moliūgų svoris yra 7 kg. Vaisiai yra suapvalinti, ryškiai oranžiniai su švelniai rausvu atspalviu.

Charakteristika:

• sezono vidurys;
• ant vieno augalo sunoksta iki 4 vaisių;
• minkštimas turi malonų aromatą, subalansuotą skonį;
• naudojamas gaminant maistą garnyrams, sriuboms, dribsniams ruošti.

Nauda ir žala

Muskato riešutuose yra daug vitaminų. Veislės yra skirtingos, tačiau, nepaisant rūšies, vaisiuose yra žmogui būtinų pektinų, mineralinių druskų (fosforo, cinko, magnio, kalcio, seleno, mangano, vario). Esant karotino, moliūgai yra kelis kartus pranašesni už labiau pažįstamas morkas. Tiems, kurie puola susikaupusias riebalų raukšles, antsvorį, patiekalai iš oranžinio grožio bus tikras išsigelbėjimas.

Į nėščių moterų racioną rekomenduojama įtraukti moliūgą. Žmonėms, linkusiems į „širdies reikalus“, bus naudinga naudoti šį vertingą produktą. Teigiama, kad sviestmedžio moliūgas padeda sumažinti insulto, aritmijos riziką. Onkologija taip pat įtraukta į ligų, kurioms gydyti rekomenduojama naudoti vaisių, sąrašą.

Papildomos vertingos premijos yra bendras imuninę sistemą stiprinantis poveikis, teigiamas poveikis būklei esant inkstų negalavimams ir kepenų ligoms. Be to, moliūgai turi vidurius ir choleretines savybes.

Moliūgų sodinimo laikas

Nustatydami pasėlių auginimo laiką, jie vadovaujasi konkretaus regiono klimato sąlygomis. Reikėtų nepamiršti to pietų grožis netoleruoja šalto oro... Nusileidimas atvirame grunte atliekamas tik nustačius šiltą orą.

Baltarusijoje, Ukrainoje, Rusijos pietuose datos patenka į gegužės antrąją pusę.

Leningrado srityje ir Maskvos srityje - birželio pradžioje.

Uraluose ir Sibire - birželio viduryje.

Veislės

Sviestiniai moliūgai paprastai yra kriaušės formos. Kai kurie žmonės grakščią jos figūrą lygina su smėlio laikrodžiu. Bet tai toli gražu nėra vienintelis saldaus grožio išvaizdos variantas.

Šiandien muskato moliūgai auginami ir Rusijos žemėse. Dabar išvardinsime veisles, kurias dažniausiai galima rasti pas vietinius ūkininkus. Tai:

• cilindro formos muskato moliūgas „Perlas“. Svoris gali būti iki 7,5 kg. Turi subtilų vidų;
• muskato moliūgas „Vitaminas“, formos - pailgas, svoris iki 7 kg su traškia minkštimu;
• Prikubanskaya muskato moliūgas, mažas, siekia tik 4 kg, minkštimas yra saldus, švelnus.

Kitos veislės taip pat tinka ne juodosios žemės zonai. Pavyzdžiui, „Marmuro“ moliūgas, kurio vidutinis svoris yra 5 kg. Jis išsiskiria dėmėta, pilkšva pluta, padengta gumbais. Viduje jis yra tradiciškai oranžinis, labai saldus. Vaisius galite laikyti iki 9 mėnesių.

Moliūgas "Arbatskaya" gali pasiekti 20 kg svorį. Jo cilindro forma sustorėja viršūnės link. Žievė yra labai ryški, aukso oranžinė. Pagal brandą jis laikomas viena iš vėlyvųjų veislių. "Delikatesas" moliūgas lenkia brandą. Išoriškai tai primena sportinį hantelį. Skirtingai nuo kitų rūšių, šio vaisiaus viduje yra labai nedaug sėklų. Auksinių kriaušių veislė lyginama su nedideliu lašeliu. Turėdamas kuklų svorį, iki 2 kg, skonis šiek tiek riešutų.

Rusijos ūkininkai šiandien augina daugybę butternut moliūgų veislių. Didelis populiarumas paaiškinamas ne tik vertingomis savybėmis, maistinėmis savybėmis, puikiu skoniu. Butternut moliūgai gali būti laikomi ilgai, nereikalaujant ypač sudėtingų sąlygų. Todėl iš šio vaisiaus pagamintus patiekalus ant stalo galima pamatyti bet kuriuo, net ir šalčiausiu sezonu.

Auginimo ypatumai skirtinguose Rusijos regionuose

Nepretenzingas moliūgas auginamas visoje Rusijoje, išskyrus Tolimąją Šiaurę. Kiekviename regione pasėlių auginimas turi savo ypatybes.

Sibire ir Uraluose

Regionuose, kur vasara vėsi ir trumpa, daugiausia auginamos ankstyvosios ir sezono vidurio veislės. Renkantis, atkreipkite dėmesį į veislės atsparumą kraštutiniams temperatūroms.

Sibire ir Uraluose moliūgai auginami daigais, nes grįžimo šalnų grėsmė išlieka net ir birželį.

Maskvos pakraštyje

Čia anksti subrendusios veislės iškart sodinamos į atvirą žemę. Sezono viduryje ir vėlai - per daigus.

Patiekalai ir receptai

Ką virti su butternut moliūgais? Patyrę virėjai iškart nurodys keliolika patiekalų. Košė, sriuba, kotletai, garnyrai. Daugybė galimybių įdaryti vaisius. Moliūgai dedami į kepinius, padažus, kremus.

Bet kuriai šventei galite paruošti šventinį gausų patiekalą. Butternut moliūgas taip pat padės nustebinti svečius. Iš šio produkto yra daug patiekalų. Pavyzdžiui, kepami vaisiai su įdaru.

Patyrusių sodininkų patarimai ir gudrybės

Auginant moliūgą, padės šios patyrusių ūkininkų rekomendacijos:

• augdami vietovėse, kuriose vasara ir trumpa vasara, naudokite šiltas lovas;
• pabarstykite šoninius ūglius žeme, kad susidarytų papildomos šaknys;
• laikytis sėjomainos taisyklių;
• padėkite moliūgą saulėtose, erdviose vietose;
• neleiskite vaisiui liestis su žeme: tai gali sugesti. Padėkite lentas ar kitą tinkamą medžiagą po moliūgais.

Gaminimo procesas

Jei orkaitė yra seno modelio, geriau ją iš anksto pašildyti. Reikalinga temperatūra yra 170 laipsnių.

Pirmasis žingsnis - paruošti moliūgą. Norėdami tai padaryti, turite jį supjaustyti išilgai. Kriaušės formos muskato viršuje, kur dedamos sėklos, yra įdubimas. Jie turėtų būti pašalinti kartu su jungiamaisiais pluoštais. Rezultatas turėtų atrodyti kaip dvi valtys.

Kitas žingsnis - moliūgų minkštimo perdirbimas. Į paviršių tinkleliu dedamos įpjovos. Pjūviai neturėtų pakenkti odai, tačiau juos reikia padaryti pakankamai giliai.

Būtinas šio patiekalo patiekalas yra marinatas. Jame yra džiovintų čiobrelių, česnakų, maltų raudonųjų, juodųjų pipirų, alyvuogių aliejaus. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.Iš anksto sumalkite česnaką, galite jį perduoti per smulkintuvą ir trintuvą. Gautą masę gerai išplakite šakute, plakikliu ar mikseriu.

Kulinariniu šepetėliu ar plunksna marinatas tepamas ant išpjaustyto moliūgo paviršiaus. Išpiltoms pusėms reikia leisti šiek tiek pastovėti, kad padažas prasiskverbtų į išpjovas ir mirkytų minkštimą.

Moliūgų ruošiniai, apdoroti marinatu, turėtų būti dedami ant kepimo popieriumi išklotos skardos arba į specialų indą su karščiui atspariu paviršiumi. Pusės pakraunamos į karštą orkaitę. Skrudinimo laikas nuo 1,5 iki 2 valandų, priklausomai nuo ruošinių dydžio.

Kol moliūgas yra orkaitėje, paruoškite pagrindinį patiekalo padažą. Saldieji pipirai supjaustomi mažais kubeliais. Cukinijos yra apdorojamos tuo pačiu būdu. Jei jis jaunas ir plonos odos, tada lupti jo nereikia. Brandesnius vaisius reikia nulupti ir išvalyti sėklas. Varškės sūris supjaustomas kubeliais. Šiek tiek atidėta dekoravimui. Pagrindinė dalis yra įdare. Porai supjaustomi vidutinio storio žiedais.

Į faršą dedama prieskonių, druskos, viskas kruopščiai išmaišoma. Norėdami pasisotinti, galite naudoti virtus ryžius.

Keptuvė kaitinama virš ugnies. Augaliniame aliejuje augalinė įdaro dalis kepama tol, kol svogūnas įgauna auksinį atspalvį, tada pasūdomas. Po to į jį dedama malta mėsa. Palikite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Į įdarą dedama sūrio. Maišykite masę virš ugnies, kol ji ištirps.

Butternut moliūgų patiekalai yra ypač sultingi. Iškeptos pusės, ištrauktos iš orkaitės, taip pat duoda sulčių, kurių geriau neišpilti iš valčių. Tada minkštimas taps dar švelnesnis, turtingesnis.

Užpildas išdėstomas grioveliuose su skaidriu. Ir pusės siunčiamos atgal į orkaitę. Apsistojimo laikas yra 10-15 minučių. Tada ruošiniai vėl ištraukiami, likęs sūris dedamas ant viršaus. Paskutinis etapas yra 7-10 minučių kepimo (kol sūris ištirps).

Paruoštas puseles pabarstykite žolelėmis ir patiekite ant didelės lėkštės. Iškeptas moliūgas taps karališku skanėstu ir stalo puošmena! Atrodo skaniai ir labai sultingai. Pagrindinis dalykas patenkina.

Gurmanai žino, kiek pirmųjų patiekalų sviestinis moliūgas gali papuošti savo buvimu. Receptai tobulinami beveik kasdien, kiekvienas virėjas atsineša ką nors savo. Toliau apsvarstysime vieną iš pagrindinių.

Kietai žievės moliūgų veislės

Skiriamasis šios grupės bruožas yra storos plutos buvimas. Tai apsaugo vaisius nuo pažeidimų ir irimo. Hardy veislės yra saugomos ilgą laiką, jos gerai toleruoja gabenimą dideliais atstumais.

Puikaus skonio labai aromatinga ir saldi minkštimas slepiasi po tankia oda. Dėl to jie mėgsta kietas veisles. Tipiški šios moliūgų veislės atstovai:

• Bulgarų;
• Bandelė;
• Gymnosperm.

Bandelė

Anksti sunokusi veislė puikiai tinka desertams, sultims ir pirmiesiems papildomiems maisto produktams kūdikiams. Dėl malonaus skonio vaisius galima valgyti net žalius.

Skiriamieji bruožai:

• ant augalo susidaro daug mažų moliūgų;
• svoris neviršija 2 kg;
• minkštimas yra ryškus, oranžinis;
• ryškus saldus skonis dėl didelio natūralių cukrų kiekio kompozicijoje;
• reikalaujančios laikymo sąlygų, netoleruoja drėgmės.

Gymnosperm

Gana kaprizinga šios daržovės įvairovė, kurią gavo Amerikos selekcininkai. Gymnospermous moliūgas mėgsta šiltas ir drėgnas auginimo vietas. Išvaizda leidžia veislę lengvai atpažinti:

• sferiniai vaisiai;
• odos spalva - geltona su žaliomis juostelėmis.

Gymnosperm moliūgas auginamas sėkloms.

Gaminimas

Mes išvalome moliūgą nuo žievelės, sėklų. Tada supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Mes taip pat apdorojame bulves. Smulkiai supjaustykite salierą, morkas ir svogūnus.

Sriubai paruošti reikės didelio puodo. Sviestas ištirpsta jame. Užpildykite smulkintais svogūnais, salierais, kepkite morkas, įdėkite bulvių kubelius ir moliūgą.Troškinkite penkias minutes, kol lengvai pagels.

Supilkite sultinį, kad skystis visiškai padengtų daržovių masę. Užvirus sultiniui, sumažinkite ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu. Virkite 35-40 minučių.

Šiek tiek atvėsinkite sriubą. Supilkite į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės. Vėl supilkite į puodą, išpilkite likusį sultinį, padėkite keletą minučių ugnį. Pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Patiekite su žolelėmis.

Jei atmesime mintis apie naudą ir visų pirma pabrėšime skonį, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į desertus, kuriuose naudojamas butternut moliūgas. Kiekvienos šeimininkės kulinariniame sąsiuvinyje turėtų būti laikomi bulvių košės, želė, net pyragų iš oranžinio grožio gaminimo receptai.

Priežiūros planas pagal mėnesį

Birželį išdygus ar pasodinus daigus į atvirą žemę, moliūgų sodinimo priežiūra yra reguliarus laistymas, tręšimas, dirvos purenimas ir piktžolių pašalinimas.

Birželį, kol augalai dar maži, gilios dirvožemio drėgmės nereikia. Po laistymo dirva purenama, aprūpinant šaknimis deguonimi. Praėjus kelioms dienoms po pasodinimo, naudojamos trąšos (nitrofosfatas, pelenai, sausmedis arba supuvęs mėšlas).

Iki liepos moliūgų krūmai auga, formuodami galingą šaknų sistemą. Šiuo laikotarpiu žemė purenama atsargiai ir negiliai, kad nepakenktų šaknims. Laistykite gausiai, nes dideli lapai išgarina daug drėgmės. Jie ir toliau gamina viršutinį padažą.

Rugpjūtį laistymas yra sumažintas, o mėnesio pabaigoje jis visiškai sustabdomas. Trąšos nebenaudojamos. Šiuo laikotarpiu vaisiai kaupia cukrų ir įgauna saldumo.

Moliūgų priežiūra

Moliūgų priežiūra nėra sunki. Pagrindinė priemonė yra laiku laistyti. Moliūgų šaknų sistema yra pakankamai didelė, ji visais augimo etapais minta visomis dirvožemio maisto medžiagomis ir drėgme. Laistykite moliūgą prie augalo pagrindo, prie šaknies. Kai oras karštas ar sausas, moliūgams ypač reikia drėgmės.

Moliūgų nokinimo laikotarpiu laistyti reikia saikingai, nes šiuo metu vaisiai noksta po saule ir padidina cukraus kiekį.

Piktžolių pašalinimas yra svarbus augalų priežiūros žingsnis.

Moliūgas šeriamas keliais etapais. Pirmasis maitinimas patenka į laikotarpį, kai daigas turi 3 poras lapų, o antrasis - blakstienų susidarymo laikotarpiu.

Norėdami tai padaryti, naudokite nitrofosfatą, pirmam šėrimui 10 g, antram - 15 g. Vienas moliūgų krūmas.

Dirvos purenimas

Atlaisvinimas yra svarbi kultivavimo technika, įskaitant moliūgą. Rekomenduojama vengti dirvožemio plutos susidarymo po augalu. Palaikykite dirvos purumą ir taip užtikrinkite šakniastiebio aeraciją.

Moliūgų formavimas į vieną ir kelis stiebus

Moliūgas pradžioje auga gana greitai. Kadangi tai plintantis augalas, reikia laikytis kultūros teritorinių ribų. Tam atidarius blakstienas susidaro moliūgų krūmai. Prieš pasirodant pirmiesiems žiedynams, būtina užmauti pumpurą ūglio viršuje. Tai daroma tam, kad augtų šoniniai ūgliai.

Taip pat turėtumėte pašalinti jaunus ūglius, augančius „krūtinėje“, siekiančius 5–7 cm.

Tokios priemonės užkerta kelią gyvybinėms augalo jėgoms išleisti papildomiems lapams ir vytinėms, nukreipiant jas į moliūgų vaisių formavimąsi ir auginimą.

Ant kiekvienos šakos reikia palikti po vieną kiaušidę.

Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Toliau pažvelkime į cheminę produkto sudėtį.

100 g moliūgų yra:

• baltymai - 0,9 g;
• angliavandeniai - 5,9 g (įskaitant mono- ir disacharidus - 4,1 g);
• pektinai - 0,3 g;
• organinių rūgščių - 0,1 g

Vandens kiekis daržovėje yra 90,2 g, o pelenai - 0,5 g. Vaisių prisotinimas skaidulomis yra 1,2 g. Moliūgas garsėja didele vitaminų koncentracija.

Skaityti daugiau

Moliūgų struktūros ypatumai, cheminė sudėtis, naudojimo nauda ir žala

Produkto organinės savybės vaizduojamos taip:

• retinolis - 1,4 mg;
• tiaminas - 0,05 mg;
• riboflavinas - 0,06 mg;
• niacinas - 0,5 mg;
• folio rūgštis - 6 mcg;
• askorbo rūgštis - 14 mg.

Tokių kiekių apelsinų vaisiuose yra organizmui nepakeičiamų makroelementų:

• kalis - 200 mg;
• kalcis - 26 mg;
• magnis - 14 mg;
• natris - 4 mg;
• fosforas - 24 mg.

Sodrumas su mikroelementais:

• geležis - 0,4 mg;
• jodas - 1 μg;
• kobalto - 1 μg;
• manganas - 38 mcg;
• varis - 180 mcg;
• fluoras - 84 mcg;
• cinkas - 240 mkg.

Moliūgams būdinga gana didelė energetinė vertė: 100 g žaliavinio produkto yra vidutiniškai apie 25 kcal.

Svarbu! Moliūgų sėklų kalorijų kiekis yra 25 kartus didesnis nei minkštimo: 100 g sėklų yra 556 kcal.

Augalo rūšys ir ypatybės

Kai kurios pietinės kultūros veislės auginamos dėl skanių vaisių, kitos - dėl formų originalumo. Kas yra gyvatė, kobra, rąstas ir paprastoji lagenarija? Iš kur atsirado jų vardai, kokie yra panašumai ir skirtumai, kokie pranašumai yra šliaužiantys butelio ar indų moliūgų vynmedžiai - pažvelkime atidžiau.

Kalabaza

Šios rūšies vaisiai sugeba nustebinti savo dydžiu. Iki 50 cm ilgio, pailga viršūnė, ji primena didelę kriaušę. Iš jo gaminami patogūs dekoratyviniai ąsočiai.

Bet 50 cm nėra riba, auga dviejų metrų kriaušės, tačiau itin retai. Moliūgas subręsta per 200 dienų. Reguliariai veikiant saulės spinduliams, blakstienų ilgis siekia 15 m.

Kultūros aprašymas

Daržovių augalas, priklausantis Cucurbita genčiai, turi 18 veislių. Iš jų tik 3 rūšims būdinga maistinė vertė, likusias galima laikyti pašarinėmis ir dekoratyvinėmis veislėmis.

Šio augalo atsiradimo istorija turi labai senas šaknis. Centrinė Amerika laikoma pirmojo moliūgų augalų auginimo gimtine. Be to, keli porūšiai buvo rasti Afrikoje ir Mažojoje Azijoje.

Moliūgas buvo atvežtas į Rusiją XIX a. Nuo to laiko kultūra pradėta vertinti kaip vertingas maisto produktas. Veisėjai maistui naudojamą moliūgą skirsto į tris rūšis:

1. Sunkiaveidis. Šis tipas daržovių rinkoje pateikiamas dešimtimis veislių. Tarp jų yra krūminių, vijoklinių ir dekoratyvinių augalų. Šiai kategorijai taip pat priskiriamos cukinijos ir moliūgai, kurių pluta tvirtėja per visą nokinimo laikotarpį.
2. Stambiavaisiai. Įgijo populiarumą visame pasaulyje. Rusijoje šio tipo veislės gali priaugti svorio iki 60 kilogramų, o jų cukraus kiekis yra 15%.
3. Maskatas. Jis priklauso skaniausioms veislėms. Kalbant apie išorines savybes, jis yra panašus į kietašarius ir stambiavaisius augalus. Tačiau „Muscat“ minkštimas su jais neprilygsta: jų cukraus kiekis siekia 11%, struktūra tanki, riebi, aromatas subtilus. Šiai rūšiai atstovauja daugybė veislių, tačiau maistui gaminti sodininkai teikia pirmenybę kriaušės formos veislei. Rusijoje auginamos šalčiui atsparios veislės, kuriose vaisiai sunoksta per 3-4 mėnesius.

Moliūgų maistinę vertę lemia turtinga jo sudėtis. Šioje kultūroje yra didelis pektino kiekis. Apelsinų veislėse yra daugiau karotino nei morkose. Daržovės nauda yra dėl to, kad joje yra mineralų, tokių kaip fosforas, kalis, kalcis ir geležis.

Didžiausias saldžiausių vaisių cukraus kiekis yra 15%. Tokiu atveju turėtumėte žinoti, kad augalo augimo sąlygos turi įtakos cukraus kiekiui. Kuo daugiau vaisiai nokinimo laikotarpiu gauna saulės ir šilumos, tuo saldesnė tampa jų minkštimas.

Ką daryti, kad moliūgas išaugtų didžiulis?

Mėgstantiems įrašus belieka pridurti, kad norint padidinti svorį būtini šie veiksniai:

• Papildomas maitinimas.Paprastai tai yra ne tik azoto trąšos, bet ir trąšos, turinčios kalio ir fosforo.
• Pakankamai saulės spindulių ir drėgmės.
• Gera genetika. Tikri milžinai auga iš tų pačių milžinų sėklų.

Tačiau milžiniški moliūgai maistui nenaudojami. Juose yra 90–95% vandens, o maistinių medžiagų kiekis juose yra minimalus. Jie turi labai ploną mėsos sluoksnį, moliūgas beveik tuščias.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Deja, pateikta daržovė turi ne tik naudingų savybių.

• Jūs neturėtumėte jo įtraukti į meniu, jei jus kamuoja šie negalavimai:
• lėtinės virškinamojo trakto ligos (ypač paūmėjimo stadijose);
• rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimas organizme;
• diabetas.

Individuali alerginė reakcija gali tapti moliūgo atsisakymo priežastimi. Kai kurie žmonės vartodami šią daržovę patiria meteorizmą. Vaikams gali būti diegliai. Jei taip pat pastebite neigiamą savo kūno reakciją, tuomet geriau susilaikyti nuo moliūgų vartojimo.

Svarbu! Moliūgų sėklos ypač kenkia būsimoms motinoms.

—
jie gali sukelti priešlaikinį gimdymą. Jei vaiko gimimo laikotarpiu norite įtraukti moliūgą į savo meniu, pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.
Dažnas sėklų vartojimas gali sukelti pykinimą ir vėmimą. Moliūgų sultys gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui, pilvo pūtimą, viduriavimą ir pykinimą.

Lagenaria: augalų dauginimasis

Pradėkite auginti daigus augalų dauginimui balandžio pabaigoje. Iš anksto parą mirkykite sėklas vandenyje, paskleiskite ant sudrėkintų pjuvenų 25 ° C temperatūroje. Tai padės jiems dygti. Gilinkite sėklas 3 cm į organinę žemę. Kai pasirodys daigai, pasodinkite juos į atskirus vazonus. Daigų auginimas ir priežiūra yra panašus į įprastą moliūgą.

Patarimas. Sodinimui ant sodo lovelio daigai bus paruošti maždaug per 35–40 dienų.

Apsaugokite moliūgą nuo ligų ir kenkėjų

Dažniausios moliūgų ligos yra vaisių puvinys, miltligė ir mozaika. Dažniausiai jie atsiranda dėl padidėjusio drėgmės - palankios aplinkos bakterijoms ir grybams vystytis. Iš kenkėjų voratinklinė erkė dažniausiai veikia moliūgą, taip pat meliono amarą.

Miltligė

Nustačius pirmuosius grybelinės ligos simptomus ant moliūgų lapų, jie kovojami su 3 g kalio permanganato arba 2 g vario sulfato tirpalu, ištirpintu 10 litrų vandens. Jie gydomi 1% Bordo skystis formuojantis kiaušidėms ir lapams. Profilaktikai reguliariai laistoma, stebima sėjomaina ir sunaikinami sergančių augalų likučiai.

Miltelių miltligė ant moliūgų lapų

Moliūgų mozaika

Pavojinga virusinė liga, užkrėsti augalai pašalinami ir sudeginami ne vietoje. Prevencinės priemonės: piktžolių naikinimas, sodo įrankių dezinfekavimas, parazitų naikinimas, laiku pašalinamos paveiktos vietos.

Moliūgų mozaika pradiniame etape

Vaisių puvinys

Sugedusios vietos atsargiai pašalinamos peiliu, o žaizda nuvaloma šviežiomis alavijo sultimis. Ištrinta vieta išdžiūsta, o moliūgas toliau vystosi.

Moliūgų vaisių puvinys

Apsaugos nuo vabzdžių metodai

Kovojama su amarais pašalinant piktžoles, purškiant muiluotu vandeniu (200 g tarkuoto muilo 10 litrų vandens) arba 10% karbofoso, proporcingai 60 g / 10 litrų vandens.

Purškiant vorines erkutes, purškiama svogūnų infuzija 200 g lukšto 10 litrų vandens arba 20% chloroetanolio tirpalo (20 g 10 litrų vandens).

Naudingos moliūgų savybės

Užaugintos daržovės yra visiškai naudojamos virimui ir derliaus nuėmimui. Moliūgas yra vitaminų sandėlis

kurių yra minkštime ir sėklose.

Iš sėklų gaminamas sveikas ir skanus aliejus, kuris turi mažai alergiją, turi regeneruojantį ir priešuždegiminį poveikį.

Minkštime yra daugybė vitaminų, įskaitant retą vitaminą T, kuris normalizuoja organizmo medžiagų apykaitą.

Moliūguose yra daug karotino, o mitybos specialistai dažnai skiria moliūgų dietą žmonėms su regėjimo negalia. Žmonės, kenčiantys nuo skrandžio ligų ir žarnyno problemų, praktikuoja moliūgų minkštimą.

Moliūgų sėklų aliejus pasižymi antihelmintinėmis savybėmis, pašalina vidurių užkietėjimą.

Kulinarijoje yra daugybė moliūgų receptų.

Daugelis žmonių mano, kad moliūgas yra suapvalintas oranžinis arba ryškiai geltonas vaisius. Tačiau šis daržovių derlius skiriasi savo spalva, dydžiu, forma ir vaisių skoniu. Taip pat yra dekoratyvinių ir nevalgomų veislių.

Augimo tempas

Derliaus derliui didelę įtaką daro augalo dirvožemio augimo greitis ir šaknų sistema. Ar norite tinkamai organizuoti moliūgų priežiūrą ir sukurti palankias sąlygas jo augimui? Tada jums bus naudinga žinoti šiuos faktus:

• Tuo metu, kai atsiranda ūgliai, pagrindinė šaknis užauga 10–20 cm ir turi šoninius ūglius.
• Šaknų sistema pasiekia didžiausią dydį žydėjimo metu.
• Pirmasis tikrasis lapas pasirodo 5-6 dieną po daiginimo. Per kitas penkiolika dienų susidaro dar keturi lapai, tada jų augimas sulėtėja. Šiuo metu augalas atrodo kaip nedidelis krūmas.
• Maždaug 30-tą dieną po daiginimo moliūgas pradeda intensyviai augti. Bendras visų augančių dalių augimas gali siekti kelias dešimtis metrų per dieną.
• Pirmųjų pumpurų ir žiedų atsiradimo laikas priklauso nuo to, kokia moliūgų rūšis ir įvairovė. Paprastai tai įvyksta praėjus 35–60 dienų po daiginimo.
• Pirmiausia pasirodo vyriškos gėlės. Jei atsitiks priešingai, pasėliams išsaugoti reikės dirbtinio apdulkinimo.
• Kiaušidė atsiranda praėjus 3–8 dienoms nuo moteriškų gėlių žydėjimo pradžios. Visiškas vaisiaus nokimas įvyksta tik 30–60 dieną po jų nustatymo. Kietmedžio moliūgų veislės laikomos ankstyvomis.

Moliūgų derliaus nuėmimo ir laikymo sąlygos

Kad moliūgas nesugestų sode, derlių reikia nuimti laiku. Subrendimo momentą galima atpažinti iš šių požymių:

• Žiedas tampa grubus ir grubus;
• Lapai ir vytiniai tampa geltoni ir sausi;
• Oda stambėja ir įgauna tipišką veislės modelį.

Derlių reikia nuimti prieš stabilias šalnas. Moliūgų genėjimas atliekamas iki 6 cm koteliu. Nupjauti vaisiai dedami į sausą, šiltą patalpą. Savaitę moliūgai subręsta, o stiebas nudžiūsta.

Moliūgų laikymas šildomoje patalpoje

Prasidėjus šalnoms, neprinokę, nuskinti moliūgai mulčiuojami šiaudais arba agropluoštu.

Kaip išsirinkti moliūgą

Norėdami pasirinkti prinokusią ir sveiką daržovę, naudokitės šiais patarimais:

1. Nepirkite moliūgo, kuriame yra įlenkimų ar įtrūkimų. Tai reiškia, kad daržovė jau pradėjo blogėti.
2. Kuo didesnis moliūgas, tuo daugiau jame yra vandens.
3. Kokybiškas produktas turi sausas sėklas ir turtingą apelsinų minkštimą.
4. Stiebas turi būti sausas ir pluta tvirta.

Jei perkate daržovę iš kaimyno, paklauskite, kokia ji yra, ir įsitikinkite, kad moliūgas buvo tinkamai laikomas.... Tamsi ir sausa patalpa, pavyzdžiui, garažas ar rūsys, laikoma idealia. Atidžiai apžiūrėkite gaminį, bakstelėkite. Jei garsas duslus, tai reiškia, kad moliūgas yra prinokęs ir paruoštas valgyti.

Kada jį pašalinti ir kaip jį naudoti?

Dekoratyvinį moliūgą turite pašalinti prieš pirmą šalną: šalčio pažeisti vaisiai nebus laikomi. Subrendę (su kieta pluta) moliūgai džiovinami ir naudojami vidaus apdailai bei rankdarbiams gaminti.

Prieš pirmą šalną reikia pašalinti dekoratyvinį moliūgą.

Maži vaisiai paprastai džiovinami sveiki, nepašalinant šerdies. Didesniuose vaisiuose geriau kruopščiai pašalinti minkštimą ir sėklas, iš viršaus išpjaunant mažą dangtį. Iš tokių moliūgų gaminamos žiemai skirtos vazos, dekoratyvinės dėžės, žvakidės ir pan.

Didesnis moliūgas padarys gražią vazą.

Kad vaisiai būtų ryškūs, padėkite juos patalpose, kur saulės spinduliai nepasiekia. Dekoratyvinius moliūgų gaminius galima dažyti ir lakuoti. Tai puikus užsiėmimas vaikams, kurie didžiuosis rankdarbiais, pagamintais iš jų pačių moliūgų.

Galiausiai įkvėpimo pasigrožėkite fantastiškais amerikiečių menininkės Marilyn Sunderland meno kūriniais. Sunku patikėti, kad visi šie stebuklai yra iškirpti iš labiausiai įprasto moliūgo, ar ne? ..

Pasėlių kaita

Geriausi kultūros pirmtakai yra ankštiniai, svogūnai, kopūstai (ankstyvieji), česnakai. Nerekomenduojama moliūgo sodinti pernykščių morkų, pomidorų ir vėlyvųjų kopūstų pasėlių vietoje. Jei praėjusį sezoną sklype augo jaunos bulvės, burokėliai, agurkai ar žalumynai, tai neturės įtakos nei gerai, nei blogai. Kalbant apie dabartinio sezono kaimynus, geriausios iš jų bus pupelės, kukurūzai, burokėliai ir ridikai. Bet geriau sodinti atokiau nuo pomidorų ir bulvių lovų.

Dekoratyviniai vaizdai

Pagrindinis dekoratyvinių žaliuzių tikslas - papuošti kiemo teritoriją.

Šie augalai yra kraštovaizdžio dizaino dalis ir naudojami pavėsinėms, tvoroms ir tvoroms dekoruoti.

Vaisiai paprastai būna neįprasto dydžio ir formos, o žievė dažnai dekoruojama juostelėmis, šešėliais ir dėmėmis. Pasėliai pašalinami iki visiško subrendimo, džiovinami, kad vėliau būtų naudojami kaip dekoratyviniai elementai.

Žąsis su obuoliais yra populiariausia veislė. Jis nenaudojamas maistui.

Kriaušės formos vaisiai. Iš išorės jie primena paukštus pailgu kaklu, nes turi iš vienos pusės susiaurintą galą pailgos kaklo formos.

Žievė yra žalia su šviesiais įvairių formų dėmiais. Augalo lapija yra aksominė, todėl ji dar dekoratyvesnė. ...

Reikalavimai auginimo sąlygoms

Moliūgas laikomas nereikliu augalu, tačiau dėl tinkamo vystymosi ir didelio derlingumo turi būti įvykdytos kelios sąlygos. Rekomendacijas galima pamatyti lentelėje:

Pavojinga sodinti po cukinijas, moliūgus, agurkus, arbūzus arba vienoje vietoje antrą sezoną iš eilės, nes yra rizika užsikrėsti dirvožemyje esančiomis bakterijomis. Optimaliausias šios šeimos daržovių sodinimo laikas yra 3-4 metai.

Kada moliūgą sodinti lauke

Moliūgas

pietų meliono derlius, kuriam auginant reikia vietos. Mėgsta saulėtas vietoves, kurių optimali augimo temperatūra yra +25 laipsniai. Esant +14 laipsnių temperatūrai moliūgas nustoja augti.

Moliūgams auginti tinka bet kokia žemė, tačiau norint gauti didelių vaisių, reikia derlingos žemės. Teritoriją tepkite mineralinėmis ir organinėmis trąšomis.

Prieš pat sėją į šulinius dedama pelenų, humuso, superfosfato. Šviežias mėšlas labai naudingas moliūgams.

Tai sėjama su sėklomis tiesiai į žemę arba pasodinama daigais.

Tokia rūšis kaip sviestinis moliūgas auginamas tik su daigais.

Moliūgas geriausiai auga tose vietose, kur anksčiau augo burokėliai, baklažanai, morkos, paprikos, ankštiniai augalai, kopūstai, bulvės, pomidorai ir svogūnai.

Vietos, kuriose augo cukinijos, agurkai, moliūgai, netinka.

Vaizdo įrašas - moliūgas - auga ir žiupsnelis

Moliūgų auginimas be sėklų

Vieta moliūgams sodinti parenkama šilta, gausiai sušildyta saulės spindulių, be gūsingo vėjo, su vidutine dirvožemio drėgme.

Norėdami auginti moliūgus be sėklų, turite įsitikinti, kad žemė 10-12 cm gylyje sušilo iki +13 - +15 laipsnių. Paprastai šis laikotarpis patenka į gegužės pradžią.

Vieta iš anksto iškasta, rudenį įvedamas mineralinių trąšų ir humuso kompleksas. Prieš sodinant sėklas į dirvą, taip pat būtina iškasti būsimą vietą.

Sėklos paruošimas

Sėklos turi būti parinktos gražiausios, lygios, išgaubtos, be matomų deformuotų vietų ir paviršiaus šiurkštumo.

Sėklų paruošimas reiškia jų dezinfekciją 30 minučių pamirkant kalio permanganate (1 g 100 ml). Po šios procedūros sėklos dedamos ant drėgno audinio, daiginamos šiltoje vietoje, prireikus drėkinamos. Jei norite, galite atlikti tik dezinfekavimo procedūrą, be papildomo daiginimo.

Dirvos paruošimas ir sodinimas

Norėdami paruošti dirvą moliūgui sodinti, turite ją išvalyti nuo piktžolių ir didelių akmenų ar trinkelių. Paruoškite dirvą rudenį - kasdami ir purindami žemę.

2-3 dienas prieš pasodinant sėklas atliekamas kasimas iš naujo, įvedant humusą. Po to, kai paviršius atlaisvinamas.

Moliūgui iškasamos mažos skylės, iki 10 cm gylio. Skatinamas kompostavimas arba humusas. Po apvaisinimo reikia palaistyti 2 litrus. šilto vandens (50 laipsnių) kiekviena skylė. Tai būtina papildomam dirvožemio pašildymui. Sėklos į skylę dedamos po 3-4 vienetus. ir pabarstykite dirvožemiu.

Kartais sodininkai sodina sėklas skirtingame gylyje, taip yra dėl to, kad jiems yra netikėtų temperatūros kritimų ar šalnų tikimybė. Taigi pasodintos sėklos anksčiau giliai nedygs, o jei jos mirs nuo užšalimo, tada giliau pasodintos sėklos išdygs vėliau.

Jei šalčio nebuvo, vėlyvieji ūgliai pašalinami.

Pirmieji ūgliai pasirodo praėjus 6-7 dienoms po pasodinimo. Priklausomai nuo daigų kokybės ir daigų skaičiaus, juos reikia retinti. Retai visos skylės sėklos auga, tačiau jei vis dėlto jos visos išdygo, retinimas reiškia plonesnių ir silpnesnių daigų pašalinimą. 1-2 stipriausi augalai paliekami vienoje skylėje.

Privalumai ir trūkumai

Krūmų pasėlių veislių privalumai:

• kompaktiškumas - ši savybė leidžia auginti augalą nedideliuose atviros žemės plotuose;
• krūmo struktūra - jo dėka dirvožemyje drėgmė išlieka ilgesnė, o tai teigiamai veikia produktyvumą;
• tolerancija žemai temperatūrai;
• priežiūros paprastumas;
• didelis daugelio rūšių derlius;
• ankstyvas ir vidutinio nokimo - priešingai nei vijoklinės veislės.

Tarp krūmo moliūgų trūkumų yra:

• daugiausia kieta žievelė;
• ne visos veislės turi saldumo.

Šio tipo moliūgai tinka auginti tiek namie, tiek pramonėje. Veislių įvairovė leidžia pasirinkti geriausią augalų variantą.