Echinocactus yra rutuliškas sukulentas, randamas Centrinės Amerikos dykumose. Kita šios genties pavadinimas yra ežiuko kaktusas, iš graikiško žodžio „ežiukas“ - echinos.
Išsiskyręs kaip namų ir sodo augalas, gerai įsišaknija šiek tiek rūgščiose poringose dirvožemis, tačiau jautrus šalčiui ir miršta dėl žemos temperatūros.
Valgomųjų kaktusų rūšys
Šios veislės yra šios:
Dygliuota kriaušė
Labiausiai paplitusios rūšys su valgomais vaisiais. Kur Opuntijoje valgomi ne tik vaisiai, bet netgi stiebai... Iš pradžių jie yra žali, brędami tampa raudonai bordo. Vaisiai yra padengti spygliais, kurie yra labai mažo dydžio. Šiuo atžvilgiu nerekomenduojama uogų imti plikomis rankomis. Skonis saldus, šiek tiek rūgštus.
Hilocereus
Rusų ir ne tik parduotuvėse dažnai galite rasti tokių egzotinių vaisių kaip Pitahaya ar Pitaya. Šis produktas dar vadinamas „Dragon Fruit“. Tai kaktuso, vadinamo Hilocereus, vaisius. Šis kaktusas kilęs iš Vietnamo. Minkštimas turi rūgštų skonį... Kai kurie žmonės pitajos skonį lygina su braškėmis. Jie valgo jį žalią, verda uogienę, taip pat deda į desertinius patiekalus.
Mammillaria
Taip pat valgomi yra Mammillaria kaktuso vaisiai. Jie gali augti augale ištisus metus be lašų. Šios uogos turi rūgštų skonį.... Jie valgomi žali, taip pat verdami uogienę.
Ligos ir kenkėjai
Gruzoni turi gerą atsparumą ligoms. Paprastai juos lemia netinkama ar pernelyg rūpestinga priežiūra. Pagrindinis neigiamas veiksnys yra drėgmės prisotinimas. - perteklius greitai sukels puvimą.
Skydas
Rudų dėmių atsiradimas iš pašalinių medžiagų liudija apie žvynelių nugalėjimą. Toks svarstykles lengva pasiimti ir atskirti nuo koto, kuris patvirtina kenkėjo buvimą. Problemos sprendimas bus kaktuso paviršiaus apdorojimas vata, įmirkyta alkoholiu. Kitas rimtesnių atvejų metodas yra gydymas insekticidais.
Kaktuso erkė
Mažas nariuotakojis beveik nematomas plika akimi. Infekcijos požymis yra rudas bėrimas ant kaktuso. Kovai naudojamos specialios priemonės erkėms naikinti. - akaricidai. Norint išvengti atkryčio, po pirmojo gydymo atliekama sekundė.
Kirminai
Pastebėjęs baltą žydėjimą tarp sekcijų ir ant areolių, kaktuso savininkas pradeda ruoštis neutralizuojančios kirminus. Ženklai pasirodo daugiau vėlyvoji užkrėtimo stadija, nes kenkėjai pirmiausia nusėda šaknų srityje. Nepagrįstas kamieno patamsėjimas taps ankstesniu simptomu.
Vabzdžių atsikratyti yra gana lengva. Plokštelė nuplaunama po dušu, o tada augalas purškiamas muilo putų ir alkoholio šlakelio mišiniu. Procedūra reikalinga kasdien savaitę. arba daugiau. Užuot trynę alkoholį, galite naudoti actą.
Dėmesio! Įtarimas dėl kirminų, kaip ir kitų kenkėjų, yra skubaus karantino priežastis, kad būtų išvengta migracijos į kitus augalus.
Valgyti „Opuntia“ vaisius
Sultingas minkštimas yra saldaus skonio, šiek tiek rūgštus. Vieni „Opuntia“ skonį lygina su braškėmis, kiti - su kriaušėmis, treti - su kivi.
Dygliuotų kriaušių vaisiai auga pačiame dygliuotų lapų pakraštyje.
Paviršius kietas, jis padengtas mažomis adatomis.Spalvos - nuo šviesiai žalios iki raudonos. Kur Opuntia turi ne tik įdomų skonį, bet ir gydomųjų savybių..
Pastaruoju metu tokios egzotikos galima rasti užsienio, rečiau vietinių, parduotuvių lentynose. Į vaisių dėklą specialiai dedamas griebtuvas, su kuriuo juos galite pasiimti, kad nesudurtų.
Kaip iš vaisių ištraukti adatas?
Prieš valgydami vaisius, turite juos paruošti. Visų pirma būtina pašalinti visus esamus erškėčius.
Rinkti „Opuntia“ vaisius nerekomenduojama be pirštinių ar specialaus įrankio.
Pirma, kaktuso vaisių vartoti plikomis rankomis nerekomenduojamakad vėliau adatos neišimtų iš odos. Šiuo atžvilgiu verta naudoti patvarias gumines pirštines. O patį vaisių geriausia laikyti plačiomis žnyplėmis. Nepaisant to, kad adatos yra labai mažos, jų kontaktas su oda reaguoja skausmingais pojūčiais.
Jei adata patenka į rankų odą, ją reikia nuimti pincetu. Patartina tai padaryti virš kriauklės, nedelsiant nuplaukite adatas. Priešingu atveju adatos nukris ant grindų, dėl to jas reikės pašalinti nuo kojų odos.
Antra, norint pašalinti erškėčius, „Opuntia“ rekomenduojama nuplauti esant stipriam vandens slėgiui... Tai padės atsikratyti mažų adatų. Dideles adatas galima pašalinti nuvalius vaisiaus paviršių servetėle. Servetėlė turi būti sulankstyta kelis kartus.
Parduodami jau iš erškėčių nulupti vaisiai, todėl norint juos naudoti, vaisius tereikia nuplauti po vandeniu.
Kaip nulupti odą?
Kadangi vaisiaus žievelė yra gana kieta ir tanki, rekomenduojama ją pašalinti... Kaip tai padaryti?
- Iš pradžių nukerpami vaisiaus galai;
- Ant vaisių yra padaryta išilginis pjūvis;
- Oda švelniai traukia ir pašalinamas.
Kai kurie žmonės nori vaisius paprasčiausiai perpjauti pusiau ir valgyti minkštimą šaukštu. Šiuo atveju valgomi ir kaulai.
Kaip valgyti, kad nesusišvirkšti?
Rekomenduojama ant rankų mūvėti patvarias gumines pirštines, kad nuo uogų būtų pašalintos adatos. Uogos mirkomos šaltame vandenyje arba plaunamos po stipria tekančio vandens srove... Tai pašalins mažus erškėčius nuo vaisiaus paviršiaus.
Tada vaisiai nuvalomi popierine servetėle, kuri kelis kartus sulankstoma.
Koks dygliuotų kriaušių vaisių skonis?
Opuntia yra sultinga ir šiek tiek rūgšti. Be to, atsižvelgiant į veislę, skonis gali būti rūgštus arba saldesnis. Kai kurios veislės pasižymi nepaprastai maloniu aromatu, o kitos visai neturi..
Dygliuotų kriaušių vaisiai supjaustyti
Šie vaisiai sugeba puikiai numalšinti troškulį dėl vaisių minkštimo sultingumo ir šiek tiek vandens. Todėl kai kuriuos stebina vaisių naudojimas šalto klimato šalyse.
Vaisiuose yra maži kaulai. Šiame plane vaisius galima palyginti su granatais ar vynuogėmis... Kažkas atsisako juos valgyti, o kažkas ramiai juos kramto ir valgo kartu su minkštimu.
Kaip ir kas ten yra?
Kaip ir kas ten yra? Tai yra aktualus klausimas tiems, kurie planuoja paragauti šio skanaus produkto. Išoriškai valgomo kaktuso vaisius yra mažas. Jis turi kietą paviršių, o viršuje - mažas adatas. Vaisiaus spalva gali būti nuo šviesiai žalios iki rausvos. Uogos garsėja neįprastu skoniu ir gydomosiomis savybėmis.
Šiandien augalo vaisių galima rasti prekybos centruose. Tuo pačiu metu šalia jo visada yra specialus puodų laikiklis, per kurį reikia paimti vaisius, kad nesudurtų. Tokių vaisių kaina mūsų šalyje yra gana didelė, tačiau Kipre kaktuso uogos yra labai prieinamas malonumas. Kilogramas skanėstų vidutiniškai kainuoja 1,5 euro.
Prieš pradedant valgyti vaisius, jie turi būti paruošti.Pirmiausia turite atsikratyti daugybės esančių erškėčių. Jūs neturėtumėte to daryti plikomis rankomis, nes adatas išimti iš odos nėra lengva. Turite apsiauti storas gumines pirštines, tuo pačiu laikydami vaisių plačiais žnyplėmis.
Patarimas! Jei vis dėlto atsitiko taip, kad adata buvo po oda, ją reikia nuimti pincetu. Patogu tai padaryti per kriauklę, iš karto nuleidžiant spygliuką į kanalizaciją. Tai padarius ant grindų, adata gali nukristi arba įklimpti į kilimą, todėl ją sunku rasti.
Esant stipriam vandens slėgiui, būtina atsikratyti mažų adatų. Vaisius reikia laikyti žnyplėmis, švelniai pasukant po vandeniu. Jei liko didelės adatos, tuomet servetėlę reikia susukti keliais sluoksniais ir kruopščiai nuvalyti vaisius. Beje, šiandien prekyboje yra vaisių, kurie jau nulupti nuo spyglių. Pakaks tiesiog jas nuplauti spaudžiant vandenį arba pamirkyti.
Parduodant galite rasti jaunų ir „suaugusių“ vaisių. Pastarasis turi būti nuluptas, nes jis yra gana tankus ir kietas. Tai daroma taip:
- nupjauti vaisiaus galus;
- padaryti išilginį pjūvį;
- Švelniai traukite ir šakute nulupkite.
Patarimas! Daugelis žmonių mieliau valgo vaisius žalius, perpjaudami juos per pusę. Tada minkštimas šaukštu išimamas iš pusės. Jūs netgi galite valgyti kaulus, jie yra labai naudingi.
Įdomu tai, kad kai kuriose šalyse pirmiausia užšaldykite šią uogą ir tik tada valgykite. Šis paprastas žingsnis leis lengvai nuplauti adatas nuo paviršiaus.
Nauda ir žala
Šio tipo kaktuso vaisiai turi daug naudingų savybių. Jie naudojami daugybei šių ligų:
- Nutukimas;
- Diabetas;
- Skrandžio opa;
- Gastritas;
- Vidurių užkietėjimas.
Masažui naudojami Opuntia lapai
Tuo pačiu metu liaudies medicinoje naudojami ne tik vaisiai, bet ir kitos kaktuso dalys: lapai, žiedai ir stiebai.
Su tokiu egzotišku vaisiu gydomos ir kai kurios terapinės ligos, pavyzdžiui, peršalimas, jos taip pat naudojamos kūno temperatūrai mažinti.
Be to, vaisių minkštimas sugeba sustabdyti kraujavimą ir turi žaizdų gydomąjį poveikį... Jie taip pat puikiai malšina troškulį dėl savo rūgštaus skonio.
„Opuntia“ sudėtyje yra augalinių baltymų, kurie padeda kovoti su edema ir celiulitu pašalindami skysčius iš organizmo
Uogos efektyviai naudojamos svorio metimui. Jie ne tik padeda sumažinti svorį, bet ir padeda kovojant su celiulitu ir edema, kurios dažnai lydi nutukimą. Jose yra minimalus kalorijų kiekis.
Tačiau nereikėtų per daug vartoti produkto. Piktnaudžiavimas gali sukelti daug nemalonių pasekmių.:
- Alerginė reakcija;
- Galvos skausmas;
- Vidurių užkietėjimas;
- Vėmimas.
Vaistai ir kulinarija
Medicininiai ir kulinariniai kaktuso vaisių vartojimai yra labai dažni. Vaisiai dažnai naudojami žali. Bet taip pat gana dažnai jis yra įtrauktas į įvairius desertus, vaisių salotas ir vaisių gėrimus. Minkštimas dažnai yra likerių komponentas. Įvairūs uogienės, konditerijos gaminiai, konservai ir marmeladai gaminami tik iš vaisių arba kartu su kitais vaisiais.
Įdomu tai, kad daugelyje šalių vaisiai naudojami mėsos patiekalams gaminti. Visų pirma, kaktusai papildo padažus ir padažus, jiems pridedant saldžiarūgščio skonio. Dažnai kaktuso vaisiai troškinami iš mėsos ingredientų. Gatavoje formoje kaktusas yra panašus į rūgštus pipirus. Tačiau kaktuso lapai labiau panašūs į rūgštynes ar paprastas salotas.
Medicininiais tikslais iš kaktuso vaisių ruošiami nuovirai. Pavyzdžiui, namuose iš kaktuso, zefyro šaknies ir medaus vaisių bus galima pasigaminti priešužšalimo. Norėdami tai padaryti, pirmiausia paruošiamas zefyrų šaknų sirupas, o tada į masę įpilama likusių ingredientų. Dviems sirupo dalims jums reikės vienos dalies medaus ir kaktuso vaisių.
Veiksminga namų priemonė nuo karščiavimo, kuri gaminama iš dygliuotų kriaušių vaisių ir trijų litrų vandens. Pakanka užplikyti vaisius vandenyje, o paskui panaudoti sultinį kūno temperatūrai sumažinti.
Kaktuso sultys yra nepaprastai sveikos. Reguliariai vartojant, jis gali sumažinti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje. Štai kodėl augalą rekomenduojama vartoti sergant cukriniu diabetu.
Tai yra įdomu! Arbata dažnai gaminama iš kaktuso žiedų. Jo skonis šiek tiek skiriasi nuo įprasto ir mums įprasto gėrimo.
Valgomieji kaktusai yra įdomus produktas, galintis numalšinti troškulį dėl didelio sultingumo ir vandens. Vaisiuose taip pat yra maži kaulai. Nemaža dalis žmonių kaktuso uogas lygina su granatais ar vynuogėmis. Pagrindinis kaktuso privalumas yra jo įdomus skonis. Be to, vaisiai turi teigiamą poveikį organizmui, todėl jis yra sveikas. Prieš vartodami, nepamirškite nulupti ir nulupti valgomųjų kaktusų.
Kas gaminama iš dygliuotų kriaušių vaisių?
Vaisiai naudojami ne tik žali. Dažniausiai jis naudojamas gaminant visų rūšių desertinius skanėstus.... Tai apima vaisių salotas, vaisių gėrimus. Jie taip pat ruošia uogienes, konservus ir konditerinius gaminius bei marmeladą. Taip pat į likerius dažnai dedama uogų minkštimo.
Taip pat skaitykite: Verandos lubų šalyje apšiltinimas telefonais
Bet tai dar ne viskas. Vaisiai dažnai naudojami ruošiant mėsos patiekalus. Jis aktyviai naudojamas saldžiarūgščiams padažams ir padažams gaminti.
Reikėtų pažymėti, kad yra keletas receptų, kurie tradicinėje medicinoje aktyviai naudojami tam tikrų ligų gydymui.
Dėl daugybės naudingų savybių Opuntia aktyviai naudojama tiek tradicinėje, tiek liaudies medicinoje.
Taigi, paruoškite sultinį nuo kosulio, kurio jums prireiks:
Iš zefyro šaknies reikia iš pradžių paruošti sirupą ir tada sumaišyti visus ingredientus santykiu 2: 2: 1.
Taip pat veiksminga priemonė nuo karščiavimo yra receptas:
Kai kurios kaktusų veislės yra valgomos ir labai skanios, kurios aktyviai valgomos tiek žalios, tiek virtos. Pavyzdžiui, šie egzotiniai vaisiai dedami į karštus patiekalus, desertus, naudojami uogienėms ir konditerijos gaminiams gaminti... Vaisiai išsiskiria ne tik geru skoniu, bet ir naudingomis savybėmis. Tuo pačiu metu, prieš valgant vaisius, juos reikia nuvalyti nuo adatų ir žievelių.
apibūdinimas
Valgomieji kaktusai yra kaktusų šeimai priklausantys augalai. Vaisius galima įtraukti į dienos racioną. Ne visi žino, kad šio augalo vaisiai yra valgomi. Daugumai žmonių kaktusai yra dygliuoti augalai, dažniausiai esantys šalia kompiuterio. Tačiau yra šio augalo rūšių, kurios yra ne tik valgomos, bet ir labai skanios. Kaktusai auga Pietų ir Šiaurės Amerikoje, Izraelyje, Tunise, kur jie jau seniai tapo kasdienio raciono dalimi.
Iš šio straipsnio sužinosite, kokie kaktusų tipai egzistuoja, kokie jų pagrindiniai bruožai. Mes taip pat kalbėsime apie naudingas ir kenksmingas tokio produkto savybes. Straipsnyje išsamiai aprašyta, kaip tinkamai naudoti valgomą kaktusą maiste, taip pat ką iš jo galima paruošti. Nuotraukoje galite pamatyti, kaip atrodo valgomi kaktusai.
Egzotiškiausi vaisiai, kokius esu ragavęs.
Sveiki visi, kurie peržiūrėjo mano kitą apžvalgą.
Šiandien mes kalbėsime apie dygliuotų kriaušių kaktuso vaisiai. Žmonės juos taip pat vadina pitahaja, drakono vaisiais, dygliuotomis kriaušėmis, Indijos figomis.
Siekdamas naujos patirties nusprendžiau išbandyti kaktusą. Šis įsimintinas įvykis įvyko Tunise. Gidas mane tai pastūmėjo, jis taip apetiškai apibūdino šiuos vaisius, kad negalėjau likti abejingas.Jis įspėjo apie erškėčius, bet aš juos laikiau nekenksmingais. Kas mums yra šie maži erškėčiai? Oi, kaip aš klydau.
Pamačiau dygliuotą kriaušę viešbučio teritorijoje, nuplėšiau ją plikomis rankomis. Kur buvo mano smegenys? Ji atostogų metu išvyko iš Maskvos.
Erškėčiai labai maži, pusdieniui pincetu juos ištraukiau iš pirštų. Aš neišmetęs dygliuotų kriaušių vaisių išmečiau. Ir tada patekau į turgų.
Šie vaisiai buvo parduodami beveik visur, jie kainavo labai pigiai - 2,5 dinaro. Jie atrodė tokie skanūs, kad buvo tiesiog neįmanoma atsispirti pagundai. Ir taip, aš nusipirkau keletą.
Peržiūrėta internete kaip tinkamai išvalyti dygliuotų kriaušių vaisius. Originalui reikalingos pirštinės, bet aš naudojau plastikinį maišelį. Kur gauti gumines pirštines atostogaujant?
Taigi pirmiausia saugome rankas, tada vaisius nuplauname tekančiu šaltu vandeniu. Tai darome labai atsargiai, kad nuplautume kuo daugiau erškėčių. Tada juos reikia gerai nuvalyti popieriniu rankšluosčiu. Tada, laikydami vaisius šakute, padarykite pjūvį ir šaukštu pašalinkite vaisius nuo žievės. Po ranka neturėjau nei šaukšto, nei šakutės, tik peilį. Todėl dygliuotų kriaušių vaisius nulupau kaip virtas bulves - nulupau odelę šukėmis. Buvo labai nepatogu, nes vaisiai iš vidaus yra labai minkšti.
Skonis saldžiarūgštis, vandeningas su alavijo skoniu. Susidūriau su skirtingo skonio vaisiais: vieni buvo sultingi ir saldūs, kiti - niekingi ir visai neskanūs. Vaisių viduje buvo daug kaulų.
Opuntia vaisiuose yra daug vitaminų ir mineralų. Jie puikiai malšina troškulį, jie naudojami uogienei ir marmeladui ruošti.
Aš atsinešiau kelis stiklainius šios uogienės, kad mano šeima ir draugai taip pat išbandytų kaktusą. Beje, šios uogienės skonis labai panašus į šilkmedžio uogienę.
Visą likusį laiką aš valgiau šiuos vaisius kiekvieną dieną. Jie turi galimybę skaidyti ir pašalinti riebalus iš organizmo. Opuntia mažina apetitą, skatina skysčių pašalinimą iš organizmo. Ji vis dar turi daugybę naudingų savybių, bet labiausiai tai prisimenu dygliuotų kriaušių vaisiai padeda nuo pagirių sindromo. Šis nuostabus vaisius skatina greitą toksinų pašalinimą iš organizmo, malšina pykinimą ir burnos džiūvimą. Ir kodėl šis kaktusas neauga Rusijoje? Čia jis būtų labai naudingas.
Kartą porą kartų mačiau dygliuotą kriaušę mūsų prekybos centruose, bet dabar jos nebematau. Mielai nusipirkčiau.
Jei turite galimybę, būtinai išbandykite šį vaisių.
Dygliuotų kriaušių kaktusas yra vienas įdomiausių augalų mūsų planetoje. Ši rūšis yra labiausiai paplitusi iš kaktusų genties. Daugelį mėnesių didžiausias sukulentų atstovas gali išsiversti be vandens, gerai jaučiasi negausiuose, maisto medžiagų stokojančiuose dirvožemiuose.
Dygliuotų kriaušių, kaip ir daugumos kaktusų, tėvynė - Pietų Amerika. Jis sugeba augti dykumose, pusdykumėse po kaitrią kaitinančia saule, taip pat tropikuose ir druskingų jūrų pakrantėse. Kaktusai yra visame pasaulyje. Jų galima rasti skirtingose natūralios klimato zonose kituose žemynuose.
Yra apie 300 rūšių. Kaktusai yra neįprasti ir unikalūs savo formomis ir dydžiais. Skirtingose šalyse populiarūs nuostabių augalų atstovai, kuriuos ūkininkai pritaikė savo buveinėms ir mielai augina savo sklypuose ar plantacijose. Augalų mylėtojai veisia juos ant palangių ar šiltnamiuose.
Bendras gamyklos aprašymas
Be didelių erškėčių, „Opuntia“ turi ir „slaptą ginklą“ - „Glochidia“, mažus, bemaž akiai nematomus spyglius, aprūpintus mažyčiais kabliukais. Jie taip lengvai palieka augalą ir prilimpa prie odos bei drabužių, kad žmonės mano, kad kaktusas juos „spjauna“.
Patarimas: Klastingą „Glochidiją“ atsikratyti nėra lengva, iš viršaus jų nematyti, tačiau iš šono aiškiai matomi į odą įstrigę plaukai.
Geriau juos ištraukti pincetu, ir tai turėtų būti padaryta virš kriauklės, kad tuoj pat nuplautų dyglius tekančiu vandeniu, kitaip jie rėkia kažkur kitur.
Šeima
Kai tik žmonės nepaskambina šiam kaktusų šeimos atstovui: „uošvės liežuvis“, „drakono vaisius“, „indiška kriaušė“.
Vokiečiai kaktusą „Opuntia“ vadino „ausų kaktusu“, britai - „dygliuota kriauše“, o prancūzai - „barbarų figmedžiu“.
Įdomus! Išsami informacija apie kaktuso tipus "Opuntia".
Mokslinis vardas
Mokslinis vardas - Opuntia - graikų kaktusui padovanojo ... nesusipratimas.
Senovėje graikai nežinojo dabartinės „Opuntia“, tačiau netoli „Oponte“ miestelio turėjo daug savo erškėčių.
Miesto pavadinimu jie buvo vadinami „Opuntia“, ir tik tada šis vardas atiteko užsienietiškam užjūrio augalui - irgi erškėčiui.
Tėvynė
Jos tėvynė yra Centrinėje Amerikoje, iš ten „Opuntia“ kaktusas apsigyveno visame pasaulyje, ypač įsimylėjęs Meksiką - yra apie pusė veislių.
Šiandien jis auga visurten, kur karšta ir sausa - Amerikoje nuo Kanados stepių iki pietinių Argentinos sienų, Viduržemio jūros šalyse, Indijoje, Australijoje, Izraelyje ir net Rusijoje - daugiau nei dešimtys jo rūšių auga Kaukaze ir Kryme.
Šį kaktusą galite užsiauginti namuose, „Opuntia“ yra atkakli ir nepretenzinga.
Tiesa, „Opuntia“ gėlė kambaryje retai džiugina akį. Norint pasigrožėti jų geltonomis, raudonomis, rausvomis, rečiau baltomis vainikėlėmis, augalą geriau išnešti į sodą - ten jis greičiau sužydės.
Ar galiu laikyti namuose?
Kaktusas „Opuntia“ nereikalauja ypatingos priežiūros ir yra naudingas žmonėms. Augalas yra vienodai geras augs ir ant saulėtos palangės, ir šviesiame pavėsyje. Žiemą kaktusą galima pastatyti vėsioje vietoje - tegul „miega“, įgauna jėgų iki pavasario.
Šiuo metu jums nereikia augalo laistyti ar maitinti. „Opuntia“ daugelį mėnesių gali išsiversti be vandens, tačiau pavasarį verta jį palaistyti - beveik išdžiūvusį, ir jis vėl atgis.
Kartą per mėnesį augalą galima šerti trąšos kaktusams, o kai jos užaugs - persodinkite į didesnį puodą. Persodinant, skirtingai nei dauguma augalų, nereikia laistyti kaktuso. Iš seno sauso dirvožemio jis perkeliamas (arba perkeliamas) į naują - lygiai taip pat sausą.
Patarimas: prižiūrėti „Opuntia“, o juo labiau persodinti reikia tik su guminėmis pirštinėmis.
Opuntia kaktuso rūšių ir veislių aprašymas
Augalas gali užaugti iki 4 metrų aukščio. „Opuntia“ porūšyje yra įvairių rūšių stiebai - sferiniai, ovalūs, cilindriniai, disko formos arba šarnyriniai. Kaktusai yra statūs arba šliaužiantys. Šaknų sistemos raida vyksta ne žemės viduriuose, o pločio.
Augalas žydi gražiai, dažniausiai didelėmis ar vidutinio dydžio pavienėmis gėlėmis. Šie kaktusai yra vieni iš nedaugelio, turinčių valgomų dalių - vaisiai, kurie susidaro nudžiūvus žiedams. Vaisiai yra saldūs, mėsingi ir sultingi, minkštime yra daug plokščių sėklų, padengtų tankiu apvalkalu. Patys dygliuotų kriaušių vaisiai yra padengti glochidijomis, mažais spygliais, kaip ir visas augalas. Tik pats kaktusas dar turi kietų erškėčių.
Mažos glochidijos susirinko į kekes. Jie pridaro didelių rūpesčių asmeniui, kuris netyčia palietė augalą, savo mažais spygliais įsikasdamas į odą.
Opuntia pav
Garsiausias sultingas opuntia ficus-indica yra tiesiog žinomas kitais pavadinimais, pavyzdžiui: dygliuota kriaušė, indiška figa, indiška dygliuota kriaušė, Indica ficus, uošvės kaktusas (liežuvis). Kaktusai gamtoje, augalai yra labai aukšti. "Fig" užauga iki 4 metrų aukščio ir iki 2 metrų skersmens. Namuose dygliuota kriaušė tokia nebus, tačiau šiltnamiui ji gana tinka.
Valgomasis kaktusas žydi du kartus per metus.Figos spygliuočių žydėjimas džiugina akį įvairiaspalviais žiedais - ant jų žiedai yra raudoni, geltoni arba oranžiniai, ryškūs tokie patys kaip ir jų vaisiai. „Dygliuotos kriaušės“ vaisiai yra raudoni, saldūs ir sultingi. Jie ne tik valgomi žali, bet ir naudojami gaminant maistą.
Figos dygliuota kriaušė turi naudingų savybių, vaisiai yra maistingi ir kupini vitaminų bei mineralų. „Indiška figa“ plačiai naudojama liaudies medicinoje ir kosmetologijoje.
Taip pat skaitykite: Vynuogių įvairovė akademikas Jenees
Dygliuota kriaušė
„Opuntia microdasys“ yra vietinė kaktuso centrinė Meksika (Hidalgo valstija) buveinė, esanti 1000 m aukštyje virš jūros lygio. Kaktusas taip pat paplitęs Amerikoje ir Galapagų salose.
Krūmuojantis šakojantis augalas laikomas vidutinio dydžio, maždaug pusės metro aukščio. Mėsingi suploti žali augalo stiebai yra visiškai padengti areolėmis (pažasties pumpurais), ant kurių yra mažos glochidijos „drožlės“, įsiliejančios į odą.
Gamtoje mažaplaukė dygliuota kriaušė žydi gražiais citrinos geltonumo žiedais, kurių skersmuo 5-7 cm. Nelaisvėje, tai yra auginant namuose, augalo žydėjimas yra retas reiškinys. Dygliuota kriaušė taip pat mėgsta duoti vaisių laisvame elemente, formuodama raudonus pailgus vaisius.
Opuntia subulata
Opuntia subulata gentis, dar vienas kaktuso pavadinimas „Austrocylindropuntia“, turi, ko gero, originaliausią kaktuso formą. Stebina tai, kaip atrodo cilindriniai stori dygliuotų kriaušių stiebai. Jie yra padengti ilgais baltais plaukais. Ant stiebų yra adatos formos aštrūs spygliai, taip pat lapai, kuriuos kaktusas laikui bėgant numeta. Sukulentiški stiebai išsitiesia į viršų ir stipriai auga.
Opuntia subulata yra greitai augantis augalas, tačiau namuose beveik niekada nežydi. Gamtoje gėlės atsiranda ant viršutinių stiebo dalių, jos yra geltonos, oranžinės, ryškiai raudonos.
Ši rūšis dažnai auginama kaip kitų dygliuotų kriaušių atsargos. Jei auginate kaktusą namuose, jums reikia saulėtos vietos, o dar geriau - dygliuota kriaušė išaugs ir džiugins netipine išvaizda lengvame, erdviame šiltnamyje.
Paprastoji dygliuota kriaušė
„Opuntia Vulgaris“ yra kilusi iš Pietų Amerikos subtropikų. Natūralioje buveinėje šio tipo kaktusai užauga iki 5-6 metrų aukščio. Būtent jis laikomas visų kitų dygliuotų kriaušių pradininku. Kaktusas greitai auga, formuodamasis keistais krūmais.
"Opuntia" turi žalius, pailgus kotelius pyragų pavidalu, su nedideliu kiekiu erškėčių, vienas nuo kito auga stori sultingi segmentai. Ant segmentų taip pat formuojasi maži lapai, kurie laikui bėgant nukrinta. Augalas areolėse tiekiamas su aštriais daugybiniais glochidijomis. Gamtoje paprastoji dygliuota kriaušė žydi gražiais geltonais žiedais, namuose šis reiškinys yra retas. Dygliuotose kriaušėse vaisiai vyksta nuo vasaros vidurio iki beveik pabaigos. Ryškiai raudonai bordo, mėsingi ir sultingi vaisiai gali užaugti iki 10 cm ir sverti 100-300 gramų.
Ūkyje naudojamos beveik visos augalo dalys. Vaisiai ir stiebai yra maistas žmonėms ir naminiams gyvūnėliams. Kaktusas naudojamas kosmetikos ir medicinos tikslams. Iš žiedų ruošiama arbata. Iš sėklų gaminamas gydomasis aliejus. Augalas yra perdirbamas, kad gautų klijus ir dažus.
Brazilijos dygliuota kriaušė
Brasiliopuntia yra į medį panaši dygliuota kriaušė. Gamtoje jo aukštis gali siekti iki 20 metrų. Mėgstamiausia Brazilijos dygliuotosios kriaušės buveinė šalia atogrąžų miškų. Todėl tiems, kurie nori auginti augalą namuose, turite reguliariai atsižvelgti į dydį, taip pat į meilę drėgmei ir vandeniui.
Iš dygliuoto kaktuso kamieno išauga į lapus panašūs plokšti ūgliai. Mėsingi, tamsiai žali, maždaug 15 cm ilgio lapai, pusantro centimetro spygliai tolygiai pasiskirstę ir išaugę iš areolių. Kaktusas žydi mažais (6 cm) geltonos arba smėlio spalvos žiedais, kurie atsiveria savo ruožtu, tarsi norėdami pratęsti žydėjimo laiką.Namuose kaktusas žydi labai retai.
Apvalūs arba šiek tiek ovalios formos augalo vaisiai yra maži - 3-4 cm. Malonaus skonio saldūs vaisiai džiugina įvairiomis spalvomis, subrendę: geltoni, raudoni, oranžiniai ar net purpuriniai su didelėmis tankiomis sėklomis viduje. .
Sodo dygliuota kriaušė
Šio tipo dygliuotas kriaušes tinka auginti namuose: ant palangės ar sode lauke. „Sadovaya“ yra vienas iš nedaugelio kaktusų, nebijančių šalnų ir snieguotų žiemų. Išdidžiai išgyvenęs šaltį atvirame lauke, dygliuotasis kriaušė džiugins egzotikos mėgėjus savo patrauklia neįprasta išvaizda. Kraštovaizdžio dizainui sodo dygliuota kriaušė yra tiesiog geriausia, nes jos dalyvavimas yra gražus Alpių kalneliai ir prašmatni gėlių lovos. Vasaros pradžioje atsiranda pumpurai, kurie tada atsidaro saulėje ir augalas žydi.
Kaip ir bet kokiam namų ir sodo augalui, jį reikia prižiūrėti: teisingai pasirinkti vietą sodinti, laistyti, maitinti, galbūt atšilti žiemai. Tačiau visos pastangos yra atlyginamos, nes kaktusas teikia džiaugsmą ir estetinį pasitenkinimą.
Be to, naminis kaktusas turi gydomųjų savybių, jis gali būti naudojamas kaip diuretikas ir priešuždegiminis. Tai padeda nuo galvos skausmo, įskaitant tuos, kurie susiję su pagirių sindromu. Sultyse yra medžiagų, kurios skatina žaizdų gijimą ir pasižymi baktericidinėmis savybėmis.
Opuntia monacanth
„Opuntia Monacanta“ yra labai išsišakojantis kaktusas su plokščiais ovaliais stiebais. Augalas yra padengtas areolėmis su spygliais ir glochidijomis. Kaktusas žydi didelėmis geltonomis gėlėmis, kurių skersmuo yra 5-8 cm. Apdulkinimo dėka dygliuota kriaušė duoda vaisių, formuodama sultingus mėsingus raudonus vaisius, kurių ilgis yra 5-6 cm.
Augintojai mėgsta auginti dygliuotų kriaušių monakantą namuose dėl sudėtingų krūminių formų ir nepretenzingo auginimo.
Bergerio dygliuota kriaušė
Opuntia bergeriana yra įprastas krūmų kaktusas, gana aukštas 4-5 m. Padengtas storais mėsingais pailgais 40 cm ilgio stiebais. Skirtingai nuo kitų, tokio tipo dygliuotos kriaušės žydi ankstyvame amžiuje. Žydėjimo laikotarpiu augalas yra gausiai padengtas ryškiai raudonomis vidutinio dydžio gėlėmis. Haloai su ilgais aštriais spygliais tolygiai išsibarstę palei kaktuso stiebus.
Namuose dygliuotų kriaušių aukštis paprastai yra šiek tiek didesnis nei metras, o lapų-ūglių ilgis yra apie 25 cm. Gera priežiūra suteikia gausų žydėjimą, džiugina visus savo grožiu.
Echinokaktuso tipai
Yra 6 tipai, kurių kiekvienas turi būdingų skirtumų.
Echinocactus grusonii (Gruzoni)
Endeminė Meksikos rytuose ir centre, tačiau laukinėje gamtoje reta ir gresia išnykimas. Buveinė - bazalto substratas kalvų šlaituose, maždaug 1400 m aukštyje.
Pirmą kartą aprašė vokiečių botanikas Heinrichas Hildmannas, suteikęs rūšiai vardą tautiečio garbei - Hermannas Gruzonas
Išoriškai primena didelę beveik įprastas kamuolys. Bėgant metams jis pasiekia metro dydį. Jauni egzemplioriai išoriškai skiriasi nuo brandžių. Gyvenimo trukmė yra maždaug 30 metų.
Suaugusiesiems gali būti iki 35 ryškių šonkaulių, nors pradiniuose augimo etapuose pastebimi tik nedideli išsikišimai. Aštrūs ilgi spygliai dažniausiai būna tiesūs arba šiek tiek išlenkti, pateikiami geltonos, o kartais ir baltos spalvos atspalviais.
Praėjus maždaug 20 metų, kiekvieną vasarą ant Gruzoni karūnos atsiranda mažų geltonų žiedų.
Echinocactus platyacanthus (plačiai spygliuotas arba plokščias spygliuotas)
Kilęs iš Čihuahua dykumos. Meksikos gyventojai iš jos verdami minkštimą ruošia tradicinius saldumynus. Augalas pasiekia 2,5 m aukštį ir 1,5 m plotį. Jis gyvena daugiau nei šimtą metų. Jis turi pilkai melsvą stiebą su kietais spygliais.
Viršūnė plokščia, padengta geltona spalva pluoštinė tekstūra. Yra stiprus briaunojimas ir dideli areolai. Gėlės žydi pavasario-vasaros sezono sandūroje ir duoda mažus plaukuotus vaisius.
Echinocactus parryi (parry)
Plokšti rutuliški arba trumpi cilindriniai, morfologiškai primenantys policefaliją. Augalas turi pilkai žalią 20–30 cm ilgio stiebą su ryškiais šonkauliais. Spygliai yra balti arba rausvi, išsidėstę kekėmis, beveik visiškai uždengiantys augalą. Žydėjimas vyksta vasarą.
Echinocactus horizonthalonius (horizontalus)
Natūrali aplinka yra Sonorano ir Čihuahua dykumų klintis. Spalva svyruoja nuo pilkai žalios iki melsvai pilkos, forma yra sferinė, pusrutulio formos, cilindro formos arba suplotos.
Tempiasi iki 45 cm, o plotis 20. Susideda iš sekcijų, šiek tiek lenkiančių aplink išilginę ašį, išilgai varžto atvaizdas. Ryškiai rausvos arba rausvai raudonos gėlės 7-9 cm skersmens žydi birželį. Pumpurai atsidaro dienos viduryje ir užsidaro naktį.
Echinocactus polycephalus (daugiagalvis)
Tėvynė - sausiausios Amerikos žemyno sritys - Mojave dykuma ir šiaurinė Sonoros dalis.
Kartais pavienis, bet dažniau formuojasi grupes iki 30 egzempliorių, kurių kiekvienas yra iki 0,6 m aukščio. Dažni stiprūs spygliai uždengia stiebą ir neleidžia pumpurams visiškai atsiverti. Žydėjimo laikotarpis yra liepa. Rudos adatos nuo drėgmės parausta.
Kaktusą sunku įsitvirtinti dėl silpnų šaknų.
Echinocactus texensis (Teksasas)
Kaip rodo pavadinimas, jis kilęs iš Teksaso ir aplinkinių regionų.
Hardy kaktusas: pavienis ankstyvosiose augimo stadijose, bėgant metams kartais formuoja grupes. Atspalviai būna nuo pilkai žalių iki žolinių. Augalas turi daug šonkaulių. Antžeminė dalis yra pusrutulio formos, plokščia viršutine dalimi.
Maži, bet kieti spygliai auga kuokštais. Paprastai Teksaso porūšis sėdi giliai žemėje, pakyla virš paviršiaus maždaug 20 cm skersmens 30. Jis lengvai žydi, gerai įsišaknija, turi didesnį atsparumą šalčiui nei kitos rūšys.
Opuntia kaktuso vaistinės savybės
„Opuntia“ turi daugybę gydomųjų savybių ir kai kuriose šalyse aktyviai naudojama tradicinėje ir liaudies medicinoje. Visų pirma pastebėtos jo hemostatinės, diuretinės, priešuždegiminės, antibakterinės savybės.
Dėl didelės gliukozės, baltymų, chlorofilo koncentracijos dygliuota kriaušė yra laikoma natūraliu antibiotiku ir absorbentu, saugančiu nuo žalingo aplinkos poveikio.
Opuntia svorio metimui ir virškinimui
Valgant dygliuotas kriaušes yra naudinga numesti svorio (dažniau jos naudoja figos dygliuotas kriaušes). Augale gausu rupiųjų maistinių skaidulų.
Dėl skaidulų padidėja skrandžio išsiplėtimas, kuris skatina sotumo jausmą. Kaktuso vaisiai slopina apetitą. Sumažėja riebalinio audinio sintezė. Pluoštas taip pat pašalina natrio ir vandens perteklių iš organizmo. Skatina žarnyno judrumą. Pagerina medžiagų apykaitos procesus organizme.
Yra farmakologinių dygliuotų kriaušių išsiskyrimo formų, prieš kurias reikia kreiptis į gydytoją.
Imuninės sistemos stiprinimas
„Opuntia“ yra daug vitamino C, kuris naudingas imuninei sistemai stiprinti. Vitaminas veikia kaip antioksidantas, neleidžiantis sunaikinti ląstelių struktūrų. Naudingos dygliuotų kriaušių savybės padidina organizmo atsparumą infekcinėms ligoms.
Dėl dantų ir kaulų
Opuntia sudėtyje yra kalcio, kuris dalyvauja kaulinio audinio formavime. 99% elemento nusėda griaučiuose, naguose ir dantyse. Kaktusiniai vaisiai yra naudingi, jei yra osteoporozės pavojus, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.
Širdies darbui
Gydomosios dygliuotų kriaušių savybės pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Jie atpalaiduoja kūną nuo „blogojo“ cholesterolio. Be to, vartojant augalą, sumažėja kraujospūdis. Stiprinamos kraujagyslių sienos.
Taip pat skaitykite: Tabako gaminimas namuose
Gydomosios dygliuotų kriaušių savybės yra aterosklerozės, insulto ir vainikinių arterijų ligų prevencija.
Onkologijos prevencija
Organiniai junginiai: kaktusuose esantys flavonoidai, polifenoliai, betalainai turi antioksidacinį poveikį organizmui. Jie neutralizuoja laisvuosius radikalus, užkerta kelią vėžinių ląstelių vystymuisi. Todėl dygliuotų kriaušių vaisiai dietoje yra onkologijos vystymosi prevencija.
Geriau miegoti
Kaktuso savybės padeda stresui ar padidėjusiam jauduliui. Kaktusuose esančios naudingos medžiagos padidina melatonino kiekį, turi raminamąjį poveikį nemigos atveju. Augalas normalizuoja kraujospūdį, kuris taip pat skatina natūralų užmigimą.
Su skrandžio opomis
Meksikiečiai šią pavojingą ligą visada gydė kaktusais. Vėliau gydytojai pripažino kaktusų veiksmingumą gydant skrandžio opas. Mokslininkai netgi atliko bandymus su savanorių grupe ūminėje ligos stadijoje. Dėl to visiems eksperimento dalyviams buvo pasiekta stabili remisija.
Kaktuse yra lipnios medžiagos ir skaidulų, dėl jų kiekio, vartojant skrandžio būklę, pagerėja opos ir gastritas.
Su cukriniu diabetu
Kaktusas turi antidiabetinį poveikį organizmui. Tai sumažina cholesterolio ir blogų lipidų kiekį kraujyje. Reguliariai naudojant dygliuotas kriaušes organizme nėra aštraus gliukozės išsiskyrimo, diabetikai jaučiasi geriau.
Kontraindikacijos vartoti
Kaip ir bet kuri priemonė, aktyviai veikianti organizmą, dygliuota kriaušė turi savų kontraindikacijų. Prieš pradėdami vartoti, turėtumėte objektyviai įvertinti savo sveikatą, nes figmedžio dygliuoto kriaušės lapai, žiedai ir vaisiai gali atnešti ne tik naudos, bet ir žalos.
Dėl diuretiko turinčių dygliuotų kriaušių poveikį rekomenduojama būti atsargiems, kai jie vartojami žmonėms, sergantiems lėtinėmis ir ūminėmis šlapimo sistemos ir inkstų ligomis.
Taip pat turėtumėte atsižvelgti į individualų netoleravimą kaktuso komponentams. Jie gali sukelti alergiją su pasireiškimais:
- pykinimas;
- bėrimai ant kūno;
- galvos skausmas.
Dygliuotų kaktusų naudingos savybės
Aplinka, stresas, pervargimas neigiamai veikia žmogaus kūną. Naudingos dygliuotų kaktusų savybės yra gera apsauga nuo ankstyvo senėjimo.
Kaktuso nauda yra dėl vitamino sudėties, mikro- ir makroelementų. Visos kaktuso dalys, jo stiebai, vaisiai, gėlės, kuriuose yra:
- maistinių skaidulų - 3,7%,
- vanduo - 87,5%,
- angliavandeniai - 7,62%,
- baltymai - 0,72%,
- riebalų - 0,51%.
Vitaminai: A, C, PP, B1, B2, B6, B9, beta-karotinas. Mikro-makroelementai: kalis, magnis, kalcis, fosforas ir kt.
Dygliuotose kriaušėse yra naudingos rūgštys: linolo, oleino, steoro, palmitino, askorbo, miristo ir arachino. Visi jie aktyviai naudojami kosmetologijoje, farmakologijoje ir maisto pramonėje.
Moterims
Moteriškam grožiui ypač aktualus actas iš Tuniso Opuntia. Tai sumažina patinimą ir celiulitą. Pasak gamintojo, actas yra 100% ekologiškas. Prieš pirkdami perskaitykite naudojimo instrukcijas.
Vyrams
Prostatos liaukos, šlapimo takų ligos vyrui yra rimta problema, sukelianti skausmą ir diskomfortą jo asmeniniame gyvenime. Naudingos dygliuotų kriaušių savybės mažina uždegimą. Yra vaistų ir maisto papildų, kurie stabilizuoja organų darbą.
Mokslininkų sukurti šiuolaikiniai preparatai, kurių pagrindas yra kaktusas, padeda kovoti su pagiriomis gerinant kepenų veiklą, neutralizuojant apsinuodijimo alkoholiu skilimo produktus.
Sportininkams
Yra preparatų ir maisto papildų, kuriuose yra kaktusų ekstraktų. Naudingos pagalbinių medžiagų savybės atstato kūną po ilgų ir varginančių treniruočių. Jie prisotinami vitaminais, suteikiant jėgų, pašalina nervinę įtampą, kurią sukelia perkrova.
Odai
Antioksidacinės dygliuotų kriaušių savybės, taip pat jos fitocheminės medžiagos ir rūgštys turi odą atjauninantį poveikį. Valgant kaktusą ir augalinę kosmetiką oda tampa sveika, gaivi ir apsaugoma nuo ankstyvų raukšlių ir senėjimo dėmių.
Maistinė vertė
Dygliuota kriaušė yra ne tik gaivus skonis, bet ir geras maistinių medžiagų šaltinis: vitaminai, amino rūgštys ir mineralai. Vienoje 86 gramų dygliuotoje kriaušėje yra 0,393 mg mangano, 141 mg kalcio, 45 mg magnio, 8 mg vitamino C ir 0,51 mg geležies. Be to, daugelis aminorūgščių yra 0,012 g triptofano, 0,034 g treonino, 0,042 g izoleucino, 0,066 g leucino, 0,051 g lizino ir 0,013 g metionino.
Valgymas
Pietų šalyse dygliuota kriaušė naudojama gaminant maistą. Pavyzdžiui, Meksikoje, Centrinėje Amerikoje daugelį dešimtmečių mėgstami nacionaliniai patiekalai buvo ruošiami iš kaktusų. Jie gamina salotas, naudoja kaip daržoves, valgo kaip vaisius, iš gėlių gamina sveiką, aromatinę arbatą.
Ispanijoje per kasmetines ūkio šventes galite paragauti įvairių patiekalų, pagamintų iš kaktuso.
Kai kuriose šalyse po derliaus nuėmimo iš kaktuso išspaudžiamos sultys, gaminami padažai, marinuojami, kepti ar kepami lapai. Jie taip pat gamina visų rūšių desertus, saldintus ir virtus sirupe. Daugeliui dygliuotų kriaušių vaisių skonis yra sultingų braškių, aviečių ar kriaušių. Iš kaktuso gaunami subtiliausi uogienės, kremai, suflė, konservai ir kiti skanūs kulinariniai patiekalai.
Reprodukcija
Echinocactus galima dauginti tik pilnametystėje, kai jis sugeba žydėti.
Sėklos
Gėlių vietoje formuojamos dėžutės su mažomis rudomis sėklomis. Jie kruopščiai pašalinami ir dedami į vandenį per naktį. Dygimui jums reikės negilaus padėklo, padengto durpių, vermikulito ir smėlio mišiniu (6: 4: 4).
Sėklos kartu su vandeniu traukiamos į švirkštą ir paskirstomos substrato paviršiui. Iš viršaus padėklas padengtas folija arba stiklu. Daigų pasirodymas numatomas po 1–1,5 mėnesio.
Po erškėčių atsiradimo jie pincetu persodinami į atskirus indus (ne daugiau kaip 5 cm skersmens). Tolesnis augimas tęsiasi 1–2 metus, o daigas gali atlaikyti transplantaciją į didesnį puodą (iki 10 cm).
Vaikai
Vegetatyvinė reprodukcija ežiuokaktui nėra būdinga. Kūdikiai gali susiformuoti tik tose vietose, kur sukulentą pažeidžia ligos ar mechaninės priemonės. Dėl to motininis augalas gali greitai žūti. Jei yra pagrindinio bagažinės žūties požymių, turite atskirti dukterinį kaktusą ir pasodinti atskirai.
Dygliuotų kriaušių aliejus
Naudingas produktas gaminamas iš kaktuso žiedų, padalijant juos į augalinius aliejus. Sujungtos medžiagos susijungia su riebaliniais komponentais, visą gėlių teikiamą naudą perduodamos aliejui.
Aliejus daugiausia naudojamas kosmetologijoje odos ir plaukų priežiūrai.
Antrasis būdas gauti aliejų yra tiesioginis kaktuso sėklų ekstrahavimas. Vitaminais praturtintas aliejus yra įprastas šalyse, kur auga kaktusas. Jį su malonumu perka turistai, atveždami naudingos egzotikos iš Tuniso, Meksikos ir kitų šalių.
Augalas
Opuntia laikoma krūmu ar mažu medžiu, užaugančiu iki 2-4 m aukščio. Nustatyta, kad kaktusas mėgsta saulėtas, dykumos sąlygas ir teikia pirmenybę gerai sausinamam sausam dirvožemiui, dažniausiai uolėtam arčiau šlaitų.
Kaktuso kamienas yra sumedėjęs ir apvalus skerspjūvio. Stiebo segmentai yra žali, siauri elipsės formos, išgaubti, 8 - 50 × 5 - 15 cm storio. Segmentai yra visiškai formos, pagrindas ir viršūnė yra suapvalinti. Areola 2 mm skersmens, 2 - 3 cm atstumu.
Spyglių paprastai nėra, aroloje kartais būna 1–3 cm, platėjantys, pilkšvi, acikuliniai, 3–9 mm; glochidai yra nepastebimi ankstyvųjų lapų. Kūginiai lapai 3 - 4 mm. Gėlės 1,3 - 1,5 cm skersmens, stačios, raudonos, geltonos arba violetinės.
Opuntia ekstraktas
Farmakologijoje kaktuso ekstraktas naudojamas daugelio ligų gydymui ir profilaktikai. Taip pat kosmetikos pramonėje kaktuso ekstraktas yra gerai žinoma odos priežiūros ir plaukų priežiūros priemonė. Jis gali būti dedamas į kremus, losjonus ir kitus kosmetikos gaminius arba naudojamas atskirai.
Yra ekstrakto paruošimo sau receptai, kaktusas susmulkinamas ir naudojamas šviežias, jis taip pat verdamas arba užpilamas. Norint pasiekti geriausią efektą, jie sumaišomi su kitais naudingais ingredientais, pavyzdžiui, su medumi, alyvuogių aliejumi ar skysčiais, kuriuose yra alkoholio.
Echinocactus žydi
Žydintis echinocactus gruson apdovanos tik labai kantrius sodininkus. Galų gale, kaktusas, kaip gebėjimas daugintis ir formuoti sėklas, subręsta 20 metų amžiaus. Net ir po tiek laiko, esant nepalankioms sąlygoms, pumpurai gali ir nepasirodyti.
Patarimas! Jei nusipirksite suaugusį egzempliorių ir tinkamai juo pasirūpinsite, gėles galėsite pamatyti anksčiau.
Artėjantį žydėjimą liudija iškyšų atsiradimas rutulio viršuje. Iš jų pumpurai žydi piltuvėlio forma, spalva priklauso nuo rūšies. Gruzoni pasižymi ryškiai geltonomis gėlėmis su plonais ir pailgais žiedlapiais, jie išsidėstę aplink išlygintą viršūnę.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Tamaros Vouk (@vouktamara) leidinys, 2019 m. Kovo 13 d., 12:46 PDT
Kontraindikacijos ir žala
Svarbu visada prisiminti apie saikingą naudingo augalo naudojimą, nes kaktusas gali būti žalingas.
- Žmonėms, linkusiems į alergiją, verta elgtis atsargiai su egzotiniu augalu.
- Galimas individualus nepakantumas.
- Nėščios moterys geriau eksperimentuoja naudodamos kaktuso vaisius ir ekstraktus, kuriuose yra kaktuso ingredientų.
- Žmonės, sergantys lėtiniu cistitu ar hemorojaus liga, turi atsisakyti dygliuoto kriaušės ir jos pagrindu pagamintų produktų.
Žydintis Gruzonis
Gėlių išvaizda pasitaiko pavasario-vasaros sezono pradžioje vyresnių nei 20 metų rūšių atstovams. Teisėjas apie tai galite kalbėti pagal skersmenį: pasiekę tam tikrą amžių stiebo plotis paprastai yra didesnis arba lygus 40 cm. Net jei dydis ir amžius atitinka kriterijus, gėlės gali nepasirodyti, jei kaktusas negavo pakankamai saulės.
Svarbu! Jei tenkinamos visos sąlygos, stiebo viršuje žydi maži vamzdiniai vainikėliai, besiribojantys su ja. Žiedlapiai yra siauri ir pailgi, tamsiai geltono atspalvio.
„Opuntia“ namuose
Augintojai mėgsta auginti egzotišką dygliuotų kaktusų kaktusą, teikiantį priežiūrą namuose. Jie sodinami šiltnamiuose arba jų sode. Žinoma, namuose nėra lengva pasiekti gražų kaktuso žydėjimą, tačiau tai yra tikra.
Būtina laikytis visų rekomendacijų, susijusių su kaktuso augalų priežiūros taisyklėmis.
- Numatykite apšvietimą ir tinkamą oro temperatūrą namuose, priklausomai nuo sezono.
- Augalo laistymas taip pat priklauso nuo sezono ir nuo vandens kokybės. Dažniausiai vanduo pilamas į padėklus, augalui nenaudinga, kad vanduo patektų ant lapų ir stiebų.
- Svarbi sąlyga yra periodiškas aktyvaus augalo auginimo šėrimas. Kaktusai nustoja maitintis žydėjimo laikotarpiu.
- Kaip ir bet kurį naminį augalą, kaktusus reikia persodinti, tačiau juos galima skausmingai toleruoti. Perkrovimas atliekamas po pirkimo ir jam augant.
- Namuose dygliuotas kriaušes galima auginti iš sėklų. Pasirodžius daigams, jie susodinami į konteinerius, ateityje planuojama juos perkelti į didelius vazonus.
Dygliuotų kriaušių kaktusas yra stiprus augalas ir retai serga, tačiau jis taip pat turi problemų dėl netinkamos priežiūros. Visada yra būdų, kaip kovoti su pavojingais kenkėjais, pagrindinis dalykas yra laiku atpažinti ligą. Norint, kad egzotiška dygliuota kriaušė džiugintų žydėjimą ir galbūt vaisius, verta išbandyti ir sukurti patogų mikroklimatą bei augalui palankias sąlygas.
Žiemoti
Gruzonis yra gilaus poilsio būsenoje nuo gruodžio iki vasario, kai gyvenimo procesai labai sulėtėja.
Augalas žiemoja ne žemesnėje kaip 10 ° C temperatūroje. Kuo vėsiau, tuo mažiau vandens reikia kaktusui. Tuo pačiu metu jis gerai toleruoja kambario šilumą. Tada padidėja drėgmės paklausa, tačiau ji yra žymiai mažesnė, palyginti su vasaros laikotarpiu.
Žiemojančiam Gruzoniui svarbu pasirinkti gerai apšviestą vietą ir reguliariai tikrinti, ar nėra parazitų. Šiltas sausas oras sukuria kenkėjams patrauklią aplinką.
Suaugusiems augalo egzemplioriams rekomenduojama vėsiai žiemoti, nes tai padidina gėlių atsiradimo tikimybę.
Kaip dauginasi kaktusas
Echinocactus dauginasi vaikai ir sėklos. Deja, kūdikiai yra labai reti. Procesas turėtų būti atskirtas 6-12 mėnesių amžiaus. Jis džiovinamas 2-3 dienas ore, o tada įsišaknija drėgname smėlyje arba smėlio ir durpių mišinyje. Sodinuko gilinti nebūtina. Pakanka tik įspausti į žemę ir atremti dantų krapštukais. Procesas trunka 1-2 mėnesius. Po to galite įsišaknijusį echinokaktą persodinti į nuolatinę vietą.
Sėklos išsiskiria geru daigumu. Geriau juos sėti vasario pabaigoje. Tai galite padaryti kitu metų laiku, tačiau turėsite papildomai paryškinti daigus. Sodinimui naudojami konteineriai su biria lapine žeme ir smėliu. Prieš sodinant dirvą reikia kalkinti. Sėklos paskleidžiamos ant paviršiaus, purškiamos vandeniu ir padengiamos folija arba stiklu. Šiltnamis paliekamas šviesioje vietoje + 26 ... + 30 ° C temperatūroje. Daigai pasirodo per 1-2 savaites. Jie mėnesį auga toliau po priedanga ir tik tada pamažu įpranta prie jos nebuvimo.
Kur auga
Kaktusai sudaro daugiamečių žydinčių augalų šeimą. Pirmiausia jie buvo atrasti per ekspedicijas į Šiaurės ir Pietų Ameriką, o vėliau atvežti į Europą. Opuntia rūšys yra labiausiai paplitusios. Be Azijos šalių, Afrikos ir Australijos, Opuntia auga Viduržemio jūroje. Mūsų šalyje augalas randamas Juodosios jūros pakrantėje, Kryme. „Opuntia“ gerai prisitaiko prie skirtingų klimato tipų. Ji teikia pirmenybę pusiau sausoms buveinėms. Kaktusas gali augti dirvožemyje, smėlėtose, uolėtose dirvose. Jis netoleruoja tik drėgno tropinio klimato ir stiprių šalčių. Jis randamas visuose žemynuose, išskyrus Antarktidą.
Bendra informacija
Kaktusas turi žalią paviršių, prie kurio pritvirtinta daugybė šonkaulių, prie kurių pritvirtintos didelės areolės. Augalo viršuje puberscent areoles reiškia geltoną "dangtelį". Erškėčiai dažniausiai būna geltoni.
Nuoroda: Laukinėje gamtoje nėra echinokaktuso su raudonais ar žaliais spygliais. Jūs turite žinoti, kad šiuo atveju augalas buvo auginamas naudojant dažus, kad gautų nurodytą erškėčių spalvą.
Echinocactus taip dažnai žydi gali ir nepamatyti. Kad jis žydėtų, ežiuokaktusas turi būti ne jaunesnis kaip dvidešimties metų, o jo stiebo skersmuo - mažiausiai keturiasdešimt centimetrų. Gėlės gali būti geltonos, raudonos arba rausvos. Jie pasirodo augalo viršuje, žiedo žiedlapiai yra siauri ir žemyn.
Kaip tai atrodo
Opuntia yra į medį panašus krūmas tiesiomis ar plokščiomis šakomis, šliaužiančiomis palei žemę. Šakos atrodo kaip segmentuoti išlyginti segmentai. Stiebai gali būti iki trijų metrų aukščio. Tokių augalų kamienas yra toks pat kaip medžių: padengtas žieve, kurio skersmuo iki 40 cm. Kamienas yra trumpas, daugiausia dygliuotas kriaušė susideda iš stipriai išsišakojančių mėsingų segmentų - kladodijų, kurie yra modifikuoti lapai. Segmentai yra elipsės formos, paprastai šviesiai žalios spalvos.
Skiriamasis dygliuotų kriaušių bruožas yra glochidijų buvimas. Tai yra aštrūs, kieti dygiai su dantimis. Jie auga sumažėjusių lapų paviršiuje ir aplink areoles - kaktuso pumpurus.Pumpurai formuojasi iš pumpurų žydėjimo laikotarpiu. Visos dygliuotų kriaušių gėlės yra panašios savo struktūros ir formos - didelės, su daugybe žiedlapių, ryškių atspalvių. Spalvų gama svyruoja nuo geltonos iki raudonos, violetinės, violetinės. Dygliuotų kriaušių rūšių augalai yra labai įvairūs. Jie gali būti skirtingų formų, dydžių, atspalvių, tačiau visi jie turi panašią struktūrą.
Kaip juos valgai?
Opuntia - pirmiausia reikia pašalinti visas adatas iš vaisiaus (procedūra atliekama su apsauginėmis pirštinėmis, erškėčių likučiai nušlifuojami ir nuplaunami vandeniu), po to perpjaunami pusiau ir valgant minkštimą šaukštu. Skonis vaisiai yra sultingo, saldžiarūgščio skonio, primenantys avietes.
Pitahaya - turi minkštą apvalkalą be adatų, kurį lengva pjaustyti peiliu. Minkštimas su sėklomis naudojamas maistui. Vaisių skonis dažnai vadinamas braškių ir kivi kryžminimu su švelniu riešutų skoniu.
Abiejų vaisių žievelė yra nevalgoma.
Siūlome žiūrėti naudingą vaizdo įrašą, kaip valgyti dygliuotų kriaušių vaisius:
Augalų ypatybės
Kaktusai yra visur Šiaurės ir Pietų Amerikoje, Vakarų Indijoje. Visame pasaulyje jie žinomi kaip dygliuoti augalai, gerai toleruojantys dykumų sausras.
Opuntia pogrupyje yra apie 250 rūšių. Jų skiriamieji bruožai yra sultingi stiebai, spygliai ir labai plonos laikinos adatos - glochidijos. Maždaug pusėje jų stiebai ir ūgliai yra modifikuoti ir vadinami kladodijomis. Jie yra išlyginti ir veikia kaip lapai. Tokia stiebų forma yra būtina kaktusams, norint sumažinti drėgmės išgaravimą karštose dykumos sąlygose.
Įdomu: viena iš „Opuntia“ savybių yra dantų buvimas ant stuburų, kurių kryptis yra priešinga. Netyčia nuskynę „Opuntia“ stiebus ar vaisius, erškėčiai nugrimzta į odą, ir dėl šių šakelių juos gauti bus nepaprastai sunku.
Augalo stiebai gali siekti 4 metrų aukštį. Jie yra labai sultingi ir juose yra daug vandens. Ši kaktusų savybė leidžia jiems išlikti gyvybingais 3 metus, jei dirvožemyje nėra drėgmės. Augalo šaknų sistema yra paviršutiniška. Šaknys yra žemėje 15 cm gylyje.
Pirmą kartą Opuntia kladodai į Viduržemio jūros šalis buvo atvežti XVI a. Šiandien jie taip plačiai paplitę šių šalių teritorijose, kad, atrodo, jie čia visada augo.
Įdomu: daugelyje pasaulio šalių kaktusai auginami kaip žemės ūkio augalai. 1992 m. FAO (JT organizacija, kuri specializuojasi žemės ūkio srityje) paskelbė „Cactus“ kriaušių tinklo programą, siekdama skatinti kaktusų, kaip vaisių, paplitimą.
Valgomas vaisius
Karštose sausringose šalyse visur auga nuostabi Opuntia, kurios vaisius galima valgyti. Ant kaktuso suformuoti vaisiai subręsta, pakeisdami spalvą iš žalios į rausvai oranžinę, kartais violetinę. Sunokusių vaisių spalva skiriasi, priklausomai nuo veislės, pavyzdžiui, „Opuntia“ mažaplaukis turi alyvinius-raudonus vaisius, o „Opuntia Monacanta“ - bordo.
Kaip ir stiebai, jie yra padengti aštriais spygliais. Žvelgiant į „Opuntia“ uogas sunku įsivaizduoti, kad jos yra valgomos, nes vaisiai neatrodo labai apetiški ir net grėsmingi. Bet po tankia, dygliuota oda yra sultingas saldus minkštimas, kurio skonis primena kriaušę. Į minkštimą galima sugauti didelių sėklų.
Kaip vaisių pasėlis labiausiai vertinama figa Opuntia. Jis taip pat vadinamas indišku kaktusu, karališkuoju kaktusu, sabru (arba tsabru), dygliuota kriauše. Skonis panašus į figas, dėl kurio gavo savo pavadinimą „Figinė dygliuota kriaušė“.
Prieš valgant kaktuso vaisių, jį reikia nuplauti ir nulupti. Darykite tai atsargiai, geriau rankas apsaugoti aptemptomis pirštinėmis. Laikydami jį šakute, peiliu nupjaukite „viršūnes“, o tada nupjaukite odą. Jei vaisiai valgomi švieži, sėklų iš minkštimo pašalinti nebūtina. Galite tiesiog juos išspjauti.
Figos dygliuota kriaušė turi saldų ir sultingą minkštimą, kuris malšina troškulį ir gerai prisotina.Tai gali būti puikus desertas ar užkandis. „Opuntia“ vaisius galite valgyti ne tik šviežius. Iš vaisių ruošiami įvairūs desertai (marmeladas, konservai, uogienė), iš jų gaminamas skanus likeris, taip pat kokteiliai, šviežios sultys, kokteiliai, dedama į vaisių salotas, padažus, iš jų gaminami ledai. Vaisių naudojimą gaminant maistą riboja tik virėjo fantazija.
Opuntia kaip daržovė
Maistui tinka ne tik kaktuso Opuntia vaisiai. Meksikoje nopalito laikomas tradicine daržove. Tai ne kas kita, kaip jauni kaktusų kladodai. Maistui naudojami daugybė plokščių kaktusų rūšių, ypač Indijos Opuntia, Powerful Opuntia, Opuntia inermis.
Pašalinę erškėčius nuo ūglių ir stiebų, jie valgomi švieži, kaip salotų dalis, arba virti blanširuojant ir kepant. Jie gali būti dedami į daržovių, mėsos patiekalus, įvairius pyragus, įskaitant saldžius. Populiaraus meksikietiško patiekalo - atviro kaktuso pyrago - skonis panašus į gerai žinomą „Šarlotę“. Taip yra dėl didelės obuolių rūgšties koncentracijos nopalitos minkštime. Taip pat rauginami ir konservuojami sultingi kaktuso lobiai.
Įdomu: Meksikos turguose dažnai galite rasti parduodamų nopalitų, jau išvalytų nuo dygliuotų adatų. Dažnai jie parduodami biologiškai neteisingu pavadinimu „kaktuso lapai“. Tiesą sakant, nopalitai yra stiebai.
Taip pat skaitykite „Kaip tinkamai skersti kiaulę namuose“
„Nopalitos“ yra mažai kaloringas maistas. 100 g kaktuso minkštimo - apie 35 kcal. Ją sudaro 80% vandens, jame yra sveikų organizmui skaidulų, didelis kiekis vitaminų C ir A. Juose praktiškai nėra baltymų ar riebalų, tačiau yra daug angliavandenių, kurie suteikia organizmui energijos.
Pastaba: nupjaunant jaunus kladodus, pjūvio vietoje išsiskiria gleivės, kurios atrodo atstumiančios ir priverčia daugelį žmonių nustoti vartoti nopalitos. Bet atsikratyti galima kelias minutes verdant nopalitą pasūdytame vandenyje.
Receptai
Prieš pradėdami gaminti, turite išvalyti kladodiją nuo erškėčių, gerai nuplauti. Uogos turi būti nuluptos.
Omletas
Tai tradicinis meksikietiškas patiekalas. Norėdami jį paruošti, jums reikia dygliuotos kriaušės minkštimo, 2-3 vištienos kiaušinių, dviejų šaukštų miltų, tarkuoto sūrio, prieskonių. Dygliuoto kriaušės lapas turi būti supjaustytas taip, kad jo pagrindas liktų nepakitęs, o likusi dalis būtų 1 cm storio juostos. Lapai verdami 20-25 minutes, kol suminkštės. Kiaušiniai suskaidomi į puodelį, sumaišomi su miltais, sūdomi. Kaktuso minkštimas panardinamas į tešlą, dedamas į keptuvę su įkaitintu alyvuogių aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių, pridėkite prieskonių. Prieš patiekdami pabarstykite tarkuotu sūriu. Galite valgyti omletą su pomidorų arba grietinėlės padažu.
Dygliuotų kriaušių salotos
Virimui jums reikės: 2-3 dygliuotų kriaušių lapų, agurkų, saliero stiebo, konservuotų žirnių. Kaktuso minkštimas mirkomas šaltame vandenyje 15 minučių. Tada nukerpamas viršutinis žievelės sluoksnis. Lapai supjaustomi kubeliais, kurių kraštinė yra 1 cm, virinama 10-15 minučių. Tai būtina norint, kad jie suminkštėtų ir įgautų malonias skonio savybes. Agurkai ir salierai susmulkinami ir dedami į salotų dubenį. Ten pat dedama dygliuotų kriaušių gabalėlių, žirnių. Salotos užpilamos balzamiko padažu. Galite įdėti žiupsnelį maltos čili.
Želė
Norėdami pagaminti gražią želę, turite pasiimti raudonų, geltonų ar vyšnių atspalvių dygliuotų kriaušių uogas. Už pusę kilogramo vaisių paimkite 500 ml vandens, du šaukštus cukraus, maišelį želatinos. Uogos nulupamos ir supjaustomos griežinėliais. Įdėkite į maišytuvą, plakite iki tyrės. Želatina praskiedžiama trupučiu šilto vandens. Uogų tyrę supilkite į puodą su vandeniu ir užvirkite. Tada troškinkite 10-15 minučių. Išbrinkusi želatina supilama į mišinį, sumaišoma. Masė atvėsinama, supilama į formas, nustatoma, kad sustingtų.
Iš istorijos
Tyrėjas Bernardino de Sahagunas „Opuntia“ apibūdino kaip savotišką medį. Knygoje „Bendra Naujosios Ispanijos reikalų istorija“, naudodamas actekų informaciją, jis Opuntia pavadino „Nopalli“, o vaisius - „Nochtli“. Kaktusas jam pasirodė kaip medis, o lapai, šakos ir uogos buvo padengtos spygliais. Keliautojas rašė, kad ir augalo vaisiai, ir lapai yra valgomi. Naujos šakos gali būti suformuotos tiesiai iš lapų, o visų Nopalli dalių viduje yra daugybė stiprių kietųjų skaidulų - „venų“. Istorijos pabaigoje buvo paskelbta, kad augalas yra plačiai paplitęs vietinėje gamtoje.
Įdomūs faktai
Meksikos indėnai turi legendą, kad senovės actekų valstija Tenočtitlanas buvo įkurta toje vietoje, kur išaugo didelis dygliuotų kriaušių genties krūmas. Tuo metu actekai neturėjo savo gyvenvietės ir klaidžiojo kalnuose. Kartą jie pamatė kaktusą, ant kurio sėdėjo erelis, susidorojęs su didele gyvate. Tai lyderis interpretavo kaip gerą ženklą, o indai nusprendė šioje vietoje įkurti miestą. Dabar yra modernus Meksikas (Meksikos sostinė).
Sicilijos provincijoje kasmet rengiamas dygliuotoms kriaušėms skirtas festivalis. Jis švenčiamas spalį, kai derlius jau buvo nuimtas. Kaimą puošia girliandos, pastatomos maisto prekystalės. Pagrindinis skanėstas yra augalo uogos, tačiau yra ir daugybė kitų skanumynų. Galite paragauti skanaus dygliuotų dumblių likerio, paragauti įvairių patiekalų iš šventės karalienės. Apibendrinant, fejerverkai yra rengiami.
Populiarūs ženklai sako, kad dygliuota kriaušė namuose apsaugo nuo piktos akies, blogo norinčiųjų išpuolių. Jei augalas bus pastatytas ant palangės ar stalo, burtininkai negalės pakenkti savininkui. Ir pagal šiuolaikines koncepcijas kaktusai neutralizuoja elektromagnetinę spinduliuotę, sklindančią iš kompiuterio, televizoriaus ir kt.
Taip pat yra toks ženklas, kad dygliuota kriaušė namuose yra skyrybų ženklas. Augalas pritraukia įsimylėjėlius savo energija ir suardo santykius. Viduramžiais moterys pasinaudojo šia galimybe nuobodžiaujančiam sutuoktiniui pašalinti. Taip pat yra nuomonė, kad kaktusas gerai gyvena šeimose, kuriose dažnai kyla skandalai ir kivirčai.
Tačiau neturėtumėte aklai tikėti išankstinėmis nuostatomis. Aistra kaktusams rodo neįprastą prigimtį, meilę viskam, kas nepaprasta. Žydintys dygliuoti kriaušės yra nuostabi interjero dekoracija, sukurianti teigiamą nuotaiką visiems namų ūkiams.
Kaip atsikratyti erškėčių iš kaktuso
Dygliuotų spygliuočių adatos yra mažos ir plonos, tačiau jos sukelia skaudžiausius pojūčius. Dėl to valgomi kaktuso vaisiai laikomi ne mažiau pavojingais nei nuodingi. Ir net perkant kaktusą parduotuvėje nereikia jo imti rankomis. Norėdami atsikratyti erškėčių namuose, galite naudoti vieną iš šių būdų.
- Pirmiausia nuplaukite kaktusą vandeniu, kad atsikratytumėte mažų erškėčių. Po to paimkite popierinį rankšluostį, sulankstytą keliais sluoksniais, ir gerai nuvalykite dygliuotą kriaušę. Ant rankšluosčio turi būti erškėčių, kurie nėra nuplauti vandeniu.
- Iš anksto užšaldykite kaktusą porai valandų. Praėjus nurodytam laikui, erškėčiai patys iš jo išnyks.
Nepaisant pasirinkto varianto, visos manipuliacijos su vaisiais turi būti atliekamos su guminėmis pirštinėmis.
Veislės
Mūsų šalies teritorijoje šio tipo kaktusai auginami pietuose atvirame lauke, o vidurinėje juostoje - šiltnamiuose. Populiarios veislės:
- Baltaplaukis
- Bergeris
- Pagrindinis
- Lindheimerio dygliuota kriaušė
- Opuntia Subulata
Baltaplaukis
Ši rūšis paplitusi Meksikoje. Natūraliomis sąlygomis augantis krūmas gali siekti penkių metrų aukštį. Lapų paviršius išmargintas baltais spygliais, augalui suteikiantis plaukų linijos išvaizdą. Žydėjimo metu atsiranda gražūs geltoni puodeliai. Atrodo įdomu vidiniuose vazonuose.
Bergeris
Augalas yra trumpas, tęsiasi iki vieno metro ilgio. Ši veislė patraukia sodininkų dėmesį dėl nepretenzingumo. Žydi ryškiai raudonais pumpurais. Lapai yra stori, šviesiai žalios spalvos.
Pagrindinis (pagrindinis)
Šios rūšies augalai turi įdomią paviršiaus spalvą. Jis gali būti melsvas arba rausvas. Gėlės yra rausvos su dideliais žiedlapiais. Buveinė yra Pietų Amerika.
Lindheimerio dygliuota kriaušė
Puikiai atrodo žydėjimo laikotarpiu - ant augalo vainikų gausiai žydi dideli saulėto geltono atspalvio dvigubi pumpurai. Jis gali užaugti iki 3-3,5 metro. Todėl šią veislę rekomenduojama sodinti lauke. Uogos yra violetinės spalvos.
Opuntia Subulata
Atvyksta iš Peru. Rūšių bruožas yra spygliuoti procesai, išsikišę iš kamieno ir šakų. Gėlės yra rausvos, oranžinės raudonos. Šis kaktusas atrodo labiau neįprastas nei kiti dygliuoti kriaušės. Veislė nėra labai aukšta - maksimalus užauga 1 metru.
Augančios problemos
Netgi tokį nepretenzingą kaktusą kaip „Opuntia“ gali sugadinti netinkamas turinys ir priežiūros sąlygos. Štai dažnos gėlių augintojų problemos:
- Pagrindinis stiebas ir šakos išsitiesia, išretėja, įgauna netaisyklingą formą - blogas apšvietimas. Jei žiemą pasirodo ženklai, pakyla temperatūra;
- Kaktuso paviršius susiraukšlėjęs, stiebai praranda elastingumą, prie pagrindo gali pasirodyti juodos arba geltonos dėmės su pūvančiu kūnu - per didelis laistymas, ypač veikia rudens-žiemos periodą;
- Naujų šakų trūkumas, sulėtėjęs augimas - senas dirvožemis, trąšų trūkumas, nedidelis vazonas, nepakankamas laistymas;
- Ant ūglių susidaro halos su mirštančiu audiniu - mechaniniai pažeidimai, kenkėjų pažeidimai, grimzlės ar atviro lango įtaka žiemą. Vasarą gali atsirasti drėgmės trūkumas;
- Juodos arba purvinos rudos dėmės ant stiebų ar lapų - esant didelei drėgmei, pernelyg laistant, kaktusas gali pūti, esant žemai temperatūrai. Kontrolės metodas: vietinis pjovimo vietos pašalinimas ir dezinfekavimas chemikalais.
Ką daryti, jei jis nežydi?
Norėdami paskatinti echinokaktuso augimą, galite:
- šiltu laiku išnešti į gryną orą, esant tiesioginiams saulės spinduliams, siekiant užtikrinti temperatūros kritimą naktį;
- pašaras trąšomis vegetacijos metu (skystos trąšos sukulentams);
- žiemos miego laikotarpis;
- laikykitės augalų priežiūros rekomendacijų.
Rūšinė valgomųjų kaktusų ir jų vaisių įvairovė
Kulinarijoje įvairių „Cactus“ šeimos atstovų vaisiai nuo seno buvo naudojami tiek švieži, tiek kaip įvairių patiekalų komponentai. Daugumos rūšių skonis nėra ryškus. Kai kurių rūšių valgomieji kaktusai dažnai yra pagrindas gaminant gardžius uogienes, likerius, sirupus, melasą. Dažniausios šio augalo rūšys, kurias galima valgyti, yra Opuntia, Mammillaria, Hilocereus, Selenicereus, Schlumberger.
Jus gali sudominti:
Hatiora - ženklai, ar galima namuose laikyti gėlę namuose? Sukulentinė hatiora yra daugiamečiai kaktusų šeimos krūmai. Augalas atvežtas iš Brazilijos atogrąžų ... Skaityti daugiau ...
Kas yra figos dygliuota kriaušė
Egzotinis kaktusinių augalų augalas su raudonais vaisiais, kurie naudojami gaminant įvairius patiekalus, vadinamas indiška figa, figa, dygliuota kriauše, indiška dygliuota kriauše ar figa. Ši rūšis išsiskiria vaisiais su skaniu sultingu minkštimu. Meksikos kilmės augalas tapo plačiai paplitęs. Šiandien gėlę galima rasti Viduržemio jūros šalyse, Brazilijoje, Čilėje, Kryme.
Taigi dygliuota kriaušė yra populiariausias valgomasis kaktusas. Figos veislė yra stačias krūmas, suformuojantis plokščius stiebus. Žydėjimo laikotarpiu atsiranda vienos didelės gėlės. Augalo stiebai padengti mikroskopiniais permatomais kabliukais (glochidijomis), kurie išoriškai primena pūkus.
Nurijus, jie gali sukelti mirtinus patologinius pokyčius. Patekus ant odos, pasireiškia alerginės reakcijos. Šiandien kaktusas naudojamas kulinarijoje, kaip pašariniai augalai, kaip žaliava dažų gamybai. Šiame augale yra didelis kiekis maistinių medžiagų, vitamino C, todėl jie valgo ne tik vaisius, bet ir stiebus bei net žiedus.
Mammillaria
Šis kaktuso tipas išsiskiria valgomais įvairių rūšių ir formų vaisiais, kurie gali augti visus metus kartu su žiedais. Jie skonis rūgštūs, kai valgomi žali. Iš jų gaminama skani uogienė. Išskirtinis šio augalo morfologinis bruožas yra tai, kad ant stiebo yra daugybė papilomų, nuo kurių viršūnių auga spygliai. Gėlės atsiranda sinusuose tarp spyglių.
Mammillaria
Mammillaria gali būti pailga, apvali, disko ar rutulio formos. Augalas susideda iš dygliuotos ir kabančios dalies, ant kurios žydi raudonos, baltos arba geltonos gėlės. Būdingas gėlės bruožas yra išsivysčiusi šaknų sistema. Mėsingos storos šaknys yra jo prekės ženklas.
Jus gali sudominti:
Vieno barelio grybų Kryme aprašymas ir ypatybės (20 nuotraukų) Nepaisant to, kad vienos statinės grybai gyvena visoje pietinėje Eurazijos teritorijoje, jų dažniausiai galima rasti Kryme. Tai yra ... Skaityti daugiau ...
Hilocereus
Šis epifitas gamtoje randamas Vietname ant medžių kamienų. Hilocereus maitinasi supuvusia lapija ir sausomis šakomis. Išskirtinis jo bruožas yra didelės gėlės. Šio augalo vaisiai vadinami pitahaya arba pitaya. Jie turi būdingą tamsiai raudoną odą su žaliomis žvyneliais ir baltu minkštimu. Pitahaya yra gana didelio dydžio. Jo svoris gali siekti vieną kilogramą.
Hilocereus
Šio kaktuso vaisiai pasižymi geru skoniu ir naudingomis savybėmis, todėl ši kultūra auginama pramoniniu mastu. Dėl jų prisotinimo vitaminais ir mineralais jie rekomenduojami esant hipertenzijai, cukriniam diabetui, padidėjusiam cholesterolio kiekiui kraujyje ir virškinimo sutrikimams. Kaktusas yra labai produktyvus. Normaliomis sąlygomis jis duoda vaisių 5-6 kartus per metus. Didžiausi eksportuotojai pasaulyje yra Tailandas ir Vietnamas.
Selenicereus
Šios rūšies pavadinimas iš Pietų Amerikos verčiamas kaip „nakties karalienė“. Oro šaknys, ploni ūgliai yra išskirtiniai kaktuso bruožai. Be to, šiam augalui būdingos labai didelės karališkos gėlės, kurios žydi tik sutemus.
Selenicereus
Prieš pasirodant pirmiesiems saulės spinduliams, jie uždaromi. Dėl žydėjimo susidaro violetiniai kiaušiniški vaisiai. Jiems būdingas sultingumas, malonus aromatas ir ryškus skonis. Vartojimui jis supjaustomas į dvi dalis ir skanaujami skanūs sveiki vaisiai.
Schlumberger
Šis epifitinių augalų atstovas vadinamas zygocactus, kuris reiškia „rokeris“. Pagrindinį vardą jis gavo prancūzų kaktuso žiedų mėgėjo garbei. Ši rūšis kilusi iš tropinių miškų Pietų Amerikoje.
Schlumberger
Jo stiebai yra maži, plokšti segmentai su smailiais kraštais. Augalas žydi žiemos pradžioje, džiugindamas gėlių augintojus gražiomis, baltomis, rausvomis ir raudonomis gėlėmis. Augalas duoda vaisių gruodžio mėnesį, iš jo gaunami sultingi mėsingi vaisiai, kurie savo išvaizda atrodo kaip abrikosai.
Gydomasis kaktusų aliejus
Be nurijimo, naudingas gali būti ir dygliuotų stiebų stiebų išorinis naudojimas. Nuėmus erškėčius, jie supjaustomi į plokštes ir tepami ant įvairių kūno vietų.
Taip pat aliejus iš augalo sėklų gaminamas šaltu spaudimu.Meksikoje, Čilėje ar Peru jo galima įsigyti beveik visur, mūsų šalyje galite rasti internetinėse parduotuvėse. Jame yra oleino, inoleno ir stearino riebalų rūgščių, vitaminų A ir E, dėl kurių jis turi regeneruojantį, priešuždegiminį, senėjimą stabdantį, nuskausminantį poveikį. Opuntia kaktusų aliejus įtrinamas į odą:
- jis turi nuskausminantį poveikį reumatui;
- aliejus „Opuntia“ veidui turi atjauninamąjį poveikį, jis gali būti dedamas į naktinį kremą ir kasdien tepamas odos būklei pagerinti;
- spuogų kamuojamų paauglių veidui naudinga naudoti dygliuotų aliejų aliejų;
- Opuntia aliejų galima įtrinti į galvos odą, kad sumažėtų plaukų slinkimas;
- Moterims „Opuntia“ veido aliejus gali būti naudojamas kaip priemonė užkirsti kelią raukšlėms ir pagerinti odos tonusą.
Kaktusų aliejų Opuntia taip pat galima paruošti iš augalo stiebų. Jie susmulkinami ir sumaišomi su alyvuogių aliejumi (lygiomis dalimis). Mišinys dedamas į tamsią vietą ir reikalaujamas savaitę, po to jis filtruojamas. Žinoma, naminio aliejaus gydomosios savybės nebus tokios ryškios, tačiau jame yra daug naudingų medžiagų, esančių dygliuotų kriaušių stiebuose.
Patarimas: prieš naudodami dygliuotų aliejų aliejų ant veido, išbandykite produktą ant nepastebimos odos vietos, kad išvengtumėte alerginių reakcijų.
Keletas legendų ir mitų.
Rožė per gimtadienį dovanojo gėlių kaktusui „Opuntia“ mainais už erškėčius, kuriuos jie turėjo tą pačią dieną. Pagal kitą versiją „Opuntia“ yra sena nykštukė storais ir spygliuotais šereliais. Vario moneta rankoje virto gėlėmis. Kita legenda pasakoja apie kaktuso žiedus kaip atsaką į karalienės Rožės grožį, kuriuo žavėjosi visi aplinkiniai, tačiau pražydus Opuntia gėlėms, valdovė pati priėmė jų grožį. Erškėčiai yra lapės dovanoti nagai už tai, kad kaktusas ją išgelbėjo nuo akmens, norėjusio sutriuškinti apgaulę. Dygliuotosioms kriaušėms reikėjo adatų, kad apsigintų nuo atrajotojų, tokių kaip lamos ar alpakos, kurios ją puola.
Susiję įrašai:
- Ananasas nėra vaisius ar daržovė! Mes išmokysime bet ką, kaip jį užsiauginti savarankiškai. Ananasai turi teigiamą poveikį viso kūno būklei, gerina nuotaiką ne blogiau nei šokoladas ir taip pat nutildo alkio jausmą. Mes…
- Šioje Opuntijoje pats velnias „susilaužys koją“! Susidorojo su 32 rūšimis Evoliucijos ir žmogaus įtakos gamtai metu Opuntia kaktusų klasifikacija pasikeitė. Anksčiau buvo žinoma apie 190 „grynų“ rūšių, ...
- Viržiai - 4 būdai dauginti unikalių gydomųjų savybių augalą Mėgaukitės purpurinėmis ar rausvomis gražaus lauko krūmo gėlėmis, augindami jį namuose. Turinys1 Augalo aprašymas2 Vardo kilmė3 Tėvynė ...
- Ir visur, kur jis nenaudojamas. Dar šiek tiek ir vadinsis „Mega-Opuntia“. Opuntia (iš lot. Opuntia) yra didžiausia kaktusų šeimos gentis. Daugumą jo rūšių sudaro plokšti segmentai, padengti tuberkulais (areolais) ir ...
Tipiškos floristų klaidos ir reakcijos į jas
Echinocactus Gruzoni nereiklus rūpintis. Nepaisant to, jis nelieka abejingas augintojo klaidoms, į jas reaguoja pablogėjus išvaizdai. Norint grąžinti augalui buvusį dekoratyvumą, reikia išmokti suprasti, kas jam tiksliai netinka.
Lentelė: kaip echinocactus Gruzoni reaguoja į floristų klaidas
| Kaip atrodo augalas? | Kokia priežastis? |
| Neaiškios smėlio-rudos dėmės ant stiebo. | Žemos temperatūros turinys. |
| Šviesiai žalios arba gelsvos dėmės ant stiebo. | Maistinių medžiagų trūkumas. |
| Ant stiebo surūdijusios, vario ar rausvos dėmės. | Augalas stovi šaltoje grimzlėje arba kenčia nuo staigaus apšvietimo pasikeitimo. |
| Juodos dėmės ir miltligė prie bagažinės pagrindo. | Per didelis laistymas. Puvimas vystosi dar greičiau, jei kambaryje vėsu. |
| Augalas iš kamuoliuko virsta „agurku“, erškėčiai plonėja ir ilgėja, lengvai lūžta. | Šviesos trūkumas. |
| Spygliai plonėja ir deformuojasi, augimas beveik sustoja. | Trąšų trūkumas. Kitos galimos priežastys yra laistymas šaltu vandeniu, dažnas puodo perkėlimas iš vienos vietos į kitą, miego praleidimas, persodinimas be skubių poreikių. |
| Augalas plyšta. | Netinka kaktusams, per daug maistingas dirvožemis. Padėtį pablogina azoto arba natūralių organinių medžiagų perteklius dirvožemyje. |
| Stiebas išdžiūsta, susiraukšlėja, sukietėja. | Per prastas laistymas. Ypač vasarą, karštyje, kai kambaryje per karšta. |
Surūdijusios dėmės ant stiebo atsiranda dėl prastos Gruzoni echinocactus vietos
Patyrę kaktusų augintojai nerekomenduoja šių augalų dėti šalia Saintpaulias (žibuoklių), manydami, kad jų žiedadulkės neigiamai veikia jų augintinius. Nėra jokių mokslinių įrodymų, tačiau kai kurie nori žaisti saugiai, manydami, kad bet kokiu atveju nebus blogiau.
