Norėdami normaliai auginti persiką ir gauti gerą derlių, turite suprasti tokios kultūros žemės ūkio technologijos ypatybes. Šio augalo pavadinimas kilęs iš senovės romėnų Malum persicum. Šis medis priskiriamas termofiliniams augalams, todėl šiauriniuose regionuose jis auginamas tik dirbtinai sukūrus klimatą. Priklausomai nuo to, kaip ir kur auga persikas, žydėjimo laikas yra skirtingas. Kaip atrodo šis augalas, galite pamatyti nuotraukoje. Persikų medis žydi kaip abrikosas - tik rausvi pumpurai. Dažnai sodininkai sklype skelbia žydinčių persikų vaizdus.
Kodėl geriau sodinti rudenį?
Daugelis sodininkų yra įpratę pavasarį sodinti vaismedžių daigus, manydami, kad per vasarą jauni medžiai turės laiko gerai įsišaknyti ir sustiprėti. Tačiau rudeninis sodinimas turi daug privalumų:
- renkantis sodinamąją medžiagą rudenį, galima įvertinti jos vegetatyvinius ūglius;
- tiesioginio saulės spindulių nebuvimas;
- įsišaknijimas vyksta poilsio ir ramybės sąlygomis;
- trapaus daigo nepuola žalingi vabzdžiai;
- palanki veislinių augalų daigų kaina.
Sodinant veislės persiką rudenį, yra didelė vaisių derliaus užšalimo rizika. Taigi, vaismedžius Centrinės Juodosios Žemės, Žemutinės Volgos ir Šiaurės Kaukazo regionuose galima sodinti iki spalio vidurio. Sunkaus klimato zonose - Sibire, Uraluose, Tolimuosiuose Rytuose - persikų sodinuko sodinimą atvirame grunte geriau perkelti į pavasarį.
Persiko persodinimas į kitą vietą
Pažymėta, kad pietuose medžiai lengviau įsišaknija po perkrovimo, tai palengvina palankios klimato sąlygos. Persikus geriausia atsodinti rudenį, kai jis įsijungia į ramybės periodą. Subrendęs medis po 7 metų labai retai įsišaknija naujoje vietoje. Jaunesnius augalus lengviau persodinti, tačiau tik procedūra atliekama kritinės padėties atveju.
Jie stengiasi kuo labiau išsaugoti šaknų sistemą, plačiai iškasdami anksčiau gerai užpildytą žemės gumulą - iki 1,2 m, iki 80–90 cm gylio. Jis iš visų pusių suvyniotas plėvele arba brezentu. išimti iš duobės ir nepažeistą perkelti. Ant dugno dedamos tokios pat trąšos, kaip sodinant, 2-3 kibirai maistingos žemės sumaišomi su humusu. Supilkite 30-40 litrų vandens ir atsargiai nustatykite medį, išlaisvindami šaknis nuo rankoje esančios medžiagos, kuri transportavimo metu sutraukė dirvą. Po to, kai jis laistomas ir uždedamas humuso mulčio sluoksnis. Pavasarį medis genimas, atsižvelgiant į sutrumpėjusią šaknų sistemą.
Parengiamieji etapai
Persikas priklauso kaprizingiems ir termofiliniams vaisių pasėliams. Norint, kad augalas greitai aklimatizuotųsi ir sėkmingai įsišaknytų, būtina deramai atkreipti dėmesį į sodinamosios medžiagos pasirinkimą ir nustatyti tolesnę jo augimo vietą.
Daigų pasirinkimas
Pagal patyrusių sodininkų rekomendacijas, renkantis daigą, būtina parinkti zonuotas veisles. Sodinamąją medžiagą geriau pirkti iš vietinių medelynų.
Persikų daigelio aukštis neturėtų viršyti 1,5 m, o kamieno plotis yra apie 2 cm. Aukšti ir masyvūs vaisiniai augalai gerai neįsišaknija ir turi silpną imunitetą. Šių parametrų neatitikimas rodo, kad buvo pažeista agrotechnika priversti sodinti medžiagą.
Sodinamos persiko šaknų sistema turėtų būti labai išsišakojusi ir neperdžiovinti. Be pagrindinės šaknies, yra 2-3 šoninės šaknys. Kuo šaknis galingesnis, tuo greičiau medis prisitaiko prie naujų augimo sąlygų.
Sėkmingiausiai įsišaknija 2 metų daigai. Atstumas nuo šaknies kaklelio iki skiepijimo vietos yra 6–8 cm, tokiu atveju medžio žievė turėtų būti lygaus blizgaus paviršiaus.
Rudens sodinimas leidžia įvertinti sodinamosios medžiagos būklę. Atidžiai apžiūrėkite augalą, ar nėra įtrūkimų, atvirų „žaizdų“ ir kenksmingų vabzdžių buvimo pėdsakų. Džiovintų, pageltusių ar susisukusių lapų plokščių buvimas laikomas pirmuoju grybelinės ligos požymiu. Pirkdami medį, kuris, kaip žinoma, serga, neturėtumėte į jį dėti didelių vilčių.
Nusileidimo duobė
Persikų medis gerai auga pietinėje, vakarinėje ir pietvakarinėse vidinio krašto pusėse. Šis vaisių derlius mėgsta saulę, bet bijo skersvėjo. Daigą geriausia sodinti prie tvoros ar namo sienos, taip apsaugant augalą nuo šalto vėjo.
Požeminio vandens lygis turi būti ne daugiau kaip 3 m nuo žemės paviršiaus. Priešingu atveju, laikui bėgant, vaismedžio šaknų sistema pradės pūti, o tai yra kupina augalo mirties. Persikus reikia sodinti 3,5–5 m atstumu nuo kitų aukštų medžių. Nepamirškite pasirinkti tinkamos apylinkės. Nerekomenduojama persikų sodinti šalia abrikosų, obuolių, kriaušių, vyšnių, vyšnių ir graikinių riešutų.
Persikas greitai įsišaknija, gerai auga ir vystosi priemolio ir chernozemo dirvožemyje, kuriame yra mažas rūgštingumo lygis. Jei sodo teritorijoje vyrauja smėlis ir molis, sodinant reikia gerai nusausinti.
Kalbant apie sodinimo duobę, jos matmenys turėtų būti 75–80 cm gylio ir 60–70 cm pločio. Drenažo sluoksnio aukštis yra 10-15 cm. Kaip drenažas gali būti naudojamos skaldytos raudonos plytos, žvyras ir skalda.
10–14 dienų prieš sodinimą į iš anksto paruoštą sodinimo duobę įterpiamas maistinių medžiagų mišinys:
- supuvęs mėšlas;
- medžio pelenai;
- durpės;
- superfosfatas;
- viršutinis dirvožemis.
Kur geriausia persikų daigą pasodinti?
Kur pasodinti persikų daigą
Persikų daigai sodinami iš pietinės ar pietvakarinės aikštelės pusės mažiausiai trijų metrų atstumu nuo kitų medžių. Atstumas tarp persikų yra 3 × 3 metrai.
Labai geras persikų sodinimo būdas yra daigelio pastatymas prie sienos (namo, pastato), tvoros, nukreiptos į pietus.
Sodinti daigą
Dabar pažvelkime į algoritmą, kaip teisingai pasėti persiką rudenį. 24 valandas prieš sodinimą į atvirą žemę daigo šaknų sistema panardinama į vandenį.
Norėdami skatinti šaknų susidarymą, rekomenduojama į vandenį įpilti Kornevin arba Heteroauxin.
- Sodinimo duobėje suformuokite įdubimą. Depresijos dydis turėtų atitikti jauno medžio šaknų sistemos parametrus.
- Į suformuotą skylę supilkite kibirą nusistovėjusio vandens. Palaukite, kol skystis susigers į dirvą.
- Ištirkite šaknų sistemos pažeidimus. Sodo genėjimu atsargiai nupjaukite sulaužytas, sužeistas ir sausas šaknis.
- Įdėkite sodinuką į sodinimo skylės centrą, švelniai ištiesinkite šaknis.
- Pabarstykite dirvožemį augalu. Įsitikinkite, kad šaknies kaklelis yra ant paviršiaus. Atstumas nuo žemės iki šaknies kaklelio turi būti bent 4 cm.
- Sutankinkite dirvą, pririškite daigą prie atramos ir suformuokite šoną aplink bagažinės apskritimo perimetrą.
- Sodinuką gausiai palaistykite ir dirvą mulčiuokite artimiausio kamieno ratu durpėmis, šiaudais ar nukritusiais lapais.
Tinkamai organizuotas vaisinių augalų daigų pasodinimas padeda augalui greitai priprasti prie naujos augimo vietos ir išgyventi ateinančią žiemą.
Daigų sodinimo ypatybės
Svarbu pasirinkti tinkamą sodinimo laiką, tačiau lygiai taip pat sėkmingas medžio vystymasis priklauso nuo jo pasodinimo vietos. Čia reikėtų atsižvelgti į viską - apšvietimo lygį, dirvožemio sudėtį, požeminio vandens gylį, augalus, kurie yra pirmtakai ir kaimynai. Norint normalaus vaisiaus, persikui reikia ne mažiau kaip 2500 ° C aktyviosios temperatūros.
Net pietiniuose Rusijos regionuose šis skaičius yra labai didelis, todėl medžiui reikia suteikti šilčiausią ir gerai apšviestą vietą, kitaip gero derliaus gali ir nesitikėti. Be to, aprašyto medžio vaisių spalva ir skonis tiesiogiai priklauso nuo apšvietimo lygio: kuo mažiau saulės, tuo labiau persikai išbluks ir nesaldūs.
Dirvožemio paruošimas
Persikas gali gerai augti ant įvairių rūšių dirvožemio, medžiui svarbiausia ne tiek dirvožemio sudėtis, kiek geras drenažas. Augalo šaknų sistema visiškai netoleruoja pelkėjimo, todėl jei gruntinis vanduo teka arčiau kaip 1–1,5 m nuo žemės paviršiaus, daigą reikia sodinti ant specialiai paruošto pylimo, kurio aukštis ne mažesnis kaip 50 cm ir skersmuo. 2–2,5 m.
Alternatyvus variantas yra organizuoti patikimą drenažo sistemą. Sunkus dirvožemis persikams nėra labai tinkamas - idealus variantas yra lengvas priemolis arba priesmėlis, kurio derlingas sluoksnio plotis ne mažesnis kaip 0,5 m. Dirvožemio reakcija turėtų būti beveik neutrali: optimalus rūgščių ir šarmų balansas yra 6,7 -7,0. Kita sėkmės paslaptis - paruošti duobę anksčiau laiko. Tai turi būti padaryta bent mėnesį prieš sodinimą arba dar anksčiau.
Duobės gylis gali būti skirtingas, priklausomai nuo pradinio dirvožemio tipo ir daigų šaknų sistemos dydžio, tačiau vidutinis yra 70 cm. Skersmuo turėtų būti maždaug toks pat, bet jei dirvožemis nėra labai derlingas , geriau jį padaryti šiek tiek didesnį (iki 100 cm), kad užpildytumėte papildomą maistingųjų medžiagų dirvožemio tūrį.
Jei dirvožemis sunkus, ant duobės dugno patartina pakloti drenažo sluoksnį aukštyn kojomis apverstų velėnos gabalų pavidalu arba, kraštutiniais atvejais, žvyro, skaldytų plytų ar sietų pavidalu. Iš duobės išgaunamą dirvožemį reikia padalyti į dvi dalis: apatinį sluoksnį reikia pašalinti kaip nevaisingą, o viršutinį - paruošti maistingam substratui.
Norėdami praturtinti dirvožemio sudėtį maistinėmis medžiagomis, jis turi būti sumaišytas su šiais komponentais:
- humusas, kompostas arba supuvęs mėšlas (10–50 l);
- kalio sulfatas - 100-150 g;
- superfosfatas - 300 g.
Vietoj dviejų paskutinių medžiagų galite naudoti kompleksines mineralines trąšas (100–200 g, priklausomai nuo pradinės dirvožemio sudėties), o kartais kalio sulfatas pakeičiamas medienos pelenais, kurių kiekis yra 200–300 g. Be kalio tręšimo, taip pat suteikia dirvožemio dezinfekciją. Paruoštą mišinį reikia užpilti ant duobės dugno ir palikti stovėti, kol ieškoma tinkamo daigo.
Daigų paruošimas
Idėja užauginti persiką savo sklype neįmanoma be tinkamo veislės pasirinkimo. Tai ypač svarbu vidurinės zonos ir kitų ne per šilto klimato regionų gyventojams. Jiems pirmasis ir pagrindinis kriterijus, į kurį būtina atsižvelgti renkantis daigą, yra žiemos atsparumas.
Šiuo požiūriu geri variantai yra, pavyzdžiui, tokios persikų veislės: | |
|
|
Geriausia įsigyti daigą specializuotame medelyne, esančiame kuo arčiau galutinės sodinimo vietos. Profesionalūs sodininkai, augindami sodinuką, iš pradžių suformuoja jį tiksliai pagal schemą, kuri geriausiai tinka konkrečiai klimato zonai. Visų pirma, esant vidutinio klimato klimatui, pietinį medį geriausia auginti kaip trumpą medį, kuriam jis turėtų būti krūminis nuo labai ankstyvo amžiaus.
Optimalus persikų daigų amžius yra vieneri ar dveji metai. Taip pat svarbu, kad medis būtų įskiepytas į ištvermingą poskiepį - tokiu atveju jis jausis daug geriau šaltomis sąlygomis. Paruošus sodinuką sodinti reikia kelių procedūrų.
Sodininkui ypač reikia:
- sutrumpinkite pažeistus šaknų procesų galiukus 5–15 mm;
- medį padėkite į vandenį taip, kad jis pasiektų trečdalį daigo augimo, ir palikite mirkti 2–3 dienas;
- prieš sodinimą pamerkite medžio šaknų sistemą į molio, mėšlo ir vandens srutas (sumaišytą iki tirštos grietinės konsistencijos, maždaug santykiu 2: 1: 1) 1-2 valandas, tada leiskite pašnekovui šiek tiek išdžiūti;
- jei rudenį sodinant ant daigelio lieka lapų, nupjaukite juos, stengdamiesi nepažeisti pumpurų, - per lapų plokštelę vyksta intensyvus drėgmės garavimas, kuris neigiamai paveiks medį, kol sustiprės šaknų sistema.
Atstumas tarp persikų sodinant
Kadangi persiką reikia labai gerai apšviesti, medį reikia sodinti taip, kad kaimynai jo neužtamsintų. Mažiausias atstumas, kurį daigas turėtų nutolti nuo kitų aukštų augalų, yra 4 m, tačiau atstumą tarp dviejų persikų galima sumažinti iki 2,5–3 m.
Ką galite pasodinti šalia persiko?
Visi augalai į aplinką išskiria tam tikras lakias medžiagas (fitoncidus, alkaloidus, fenolius ir kt.), O šie junginiai pasiskirsto ne tik ore, bet ir dirvožemyje. Tokių medžiagų poveikis kitoms kultūroms gali būti neutralus, teigiamas arba neigiamas. Žinodami šias taisykles, galite ne tik išvengti rimtų klaidų planuodami sodinimą, bet ir gerokai padėti savo sodo pasėliams.
Sodininkai visada stengiasi formuoti želdinius taip, kad vaismedžiai augtų tos pačios rūšies grupėmis (vyšnios su vyšniomis, slyvos su slyvomis ir kt.). Kalbant apie persikus, tai turėtų būti visada daroma, nes šis kaprizingas medis netoleruoja kaimynystės su niekuo, išskyrus savo rūšies atstovus. Vienintelė išimtis, ko gero, yra migdolas - artimas persiko giminaitis, tačiau ir tada geriau nerizikuoti.
Įdomu tai, kad persikas atmeta kitus vaismedžius. Tačiau kadangi mažų sodo sklypų savininkams neišvengiamai tenka sodinti vaismedžius arti vienas kito, būtina atskirti rajonus, kuriuos galima leisti, nors ir nepageidautina, tačiau iš pradžių nepriimtinais deriniais.
Persikų sodinimo datos rudenį: instrukcijos pradedantiesiems
Dauguma sodininkų sako, kad persikų pasodinimas rudenį yra „blogas sandoris“. Tiesą sakant, pasėti šį derlių rudenį gali būti gana sėkmingai. Be to, jei viskas bus padaryta teisingai, tada medis ne tik įsišaknys, bet ir džiugins gausiu derliumi.
Bet kaip tinkamai pasodinti šią pietų kaprizingą moterį, kokios yra optimaliausios sodinimo datos ir kaip organizuoti tinkamą priežiūrą, kad kiekvienais metais surinktumėte gerą derlių, mes apsvarstysime toliau.
Du persikų sodinimo būdai
Pastaraisiais metais sodininkai daug diskutavo persikų daigų šaknies kaklelio laidojimo klausimu. Manoma, kad giliai pasodinus padidėja medžio atsparumas šalčiui. Kai kurie persikų augintojai eina toliau ir pataria gilinti ne tik kaklą, bet ir skiepijimo vietą.
Tačiau šiuo atveju yra rizika, kad šaknelė persikels į savo šaknis, o visos teigiamos poskiepio savybės bus prarastos. Todėl tikslinga mesti vakciną yra abejotina.
Yra dvi standartinės sodinimo technologijos: „ant kūgio“ ir „srutoje“.
Persikų medžių sodinimo schema
Augalas "ant kūgio"
Sodinti „ant kūgio“ nėra sunku. Tai yra labiausiai paplitęs metodas. Nusileidimo procedūra yra tokia:
- 2 kibirai vandens pilami į nusileidimo duobę.
- Po mirkymo iš anksto paruoštas dirvožemis pagal pirmiau pateiktą schemą supilamas į kalvą duobės dugne.
- Daigas pastatytas kalvos viršūnėje („kūgis“). Šaknys ištiesinamos palei šlaitus taip, kad jų vieta būtų 45⁰ kampu.
- Nuolat kontroliuojant šaknies kaklelio padėtį, skylė yra padengta derlingu dirvožemiu, šiek tiek užmušama taip, kad aplink šaknis nebūtų oro ertmių.
- Bagažinės ratas laistomas 1 kibiru vandens. Susigėrus, visas apskritimo plotas mulčiuojamas humusu, durpėmis ir sutrinta žieve.
Pasodinus daigą pritvirtina prie atramos, kad žemei nuslūgus dirvožemiui jis nepasvirtų ir nepalūžtų esant stipriam vėjui.
Jei sklype chuliganiškas gegužės vabalas ar lokys, daigų šaknis prieš pasodinant galima apipurkšti insekticido „Aktara“ tirpalu.
Nusileidimas „į slogą“
Šis metodas yra geras, nes leidžia nusileisti vienam. Veiksmų persikui pasodinti „į purvą“ algoritmas yra toks:
- Nusileidimo duobės dugne išpilami 2 kibirai humuso ir užpildomi kibiru vandens.
- Vandeniui susigėrus per pusę, pilamas kibiras derlingos žemės.
- Daigų šaknų sistema panardinama į gautą srutą. Klampioji masė ją gerai išlaiko.
- Duobė palaipsniui padengiama dirvožemiu. Užpildydamas daigą stiebas traukia aukščiau. Pačios šaknys yra teisingu kampu.
- Kai skylė bus pilna, patikrinama šaknies kaklelio padėtis ir atliekamas kitas laistymas.
Bagažinės ratas turėtų būti mulčiuotas. Sluoksnio storis turi būti ne mažesnis kaip 7 cm.
Sodinant rudenį, mulčias gali uždengti daigo kamieną 20–25 cm aukštyje virš skiepijimo vietos. Jei antžeminė persiko dalis bus pažeista šalnų, pavasarį augalas atsigaus iš miegančių apatinių pumpurų.
Jaunas persikų medis sode
Kodėl rudenį persikų sodinimas yra geresnis
Ir šiandien tarp sodininkų vyksta karštos diskusijos, kada geriausia pasėti persikų derlių. Vieni teigia, kad sodinti reikėtų griežtai pavasarį, kiti atvirkščiai tvirtina, kad rudens sezonas yra geriausias laikas šiai procedūrai atlikti. Todėl verta išsamiai apsvarstyti kiekvieną sodinimo laiką atskirai.
Taigi, sodinti pavasarį. Tokiu atveju yra didelė rizika, kad jauną medį užpuls kenkėjai ir įvairios ligos. Dėl to, nespėjęs įsišaknyti, daigas gali nugaišti, net jei priežiūra yra tinkamai organizuota.
Na, kalbant apie privalumus, šiuo atveju jie yra akivaizdūs, jei grybelinių ligų vystymasis ir vabzdžių parazitų atsiradimas neleidžiamas, persikas lengvai įsitvirtins ir išaugs. Tuo pačiu nepamirškite, kad sodinti ir auginti lemia didelė rizika, todėl nusprendę pavasarį pasodinti persiką pasiruoškite, kad turėsite nuolat kovoti dėl savo daigelio.
Persikų derlių rudenį pasodinti yra gerai, nes tai leidžia daigui įsišaknyti ir sustiprėti prieš prasidedant šalnoms. Be to, žiemą medis pateks į žiemos miegą, todėl visa rizika, susijusi su parazitų priepuoliais ir grybelinėmis infekcijomis, sumažėja iki nulio.
Ir svarbiausia, kad šaknų sistema gali lengvai formuotis visą žiemą. Tai labai svarbu, nes prasidėjus pavasariui kultūra parodys greitą žaliosios masės kaupimąsi ir intensyvų pumpurų susidarymą.
Todėl persikų medžio vaisiais galite mėgautis pažodžiui trečiaisiais metais, su sąlyga, kad derliaus priežiūra yra tinkamai organizuota.
Na, paskutinis pliusas sodinti rudenį yra tas, kad šiuo metu už mažą kainą galite nusipirkti persikų sodinamosios medžiagos. Tuo pačiu metu medyje bus lapų, o šaknų sistema bus gerai išvystyta, o tai leidžia daryti išvadas apie persikų daigų kokybę.
Taigi, mes supratome, kada pavasarį ar rudenį geriau pasėti persikų derlių. Tai sakant, reikia pažymėti, kad kiekvienas nusileidimo laikas turi savo privalumų ir trūkumų. Tačiau tuo pačiu metu dauguma patyrusių sodininkų rekomenduoja persikus pasodinti rudenį. Bet kaip teisingai atlikti šią manipuliaciją, kad augalas stiprėtų ir įsišaknytų, apsvarstykime toliau.
Persikų medžių priežiūra
Jei persikas pasodintas teisingai, prižiūrėti medį nebus taip sunku. Prieš prasidedant šaltam orui, bagažinės ratą reikia apibarstyti 20–30 cm storio žemės sluoksniu ir padengti tankiu agrotechniniu pluoštu, audeklu ar kita medžiaga.
Tada reikia apvynioti patį medį, atsargiai pritvirtinant dangtį, kad jo nenupūtų vėjas. Toliau, kai daigas vystosi, svarbu užsiimti jo lajos formavimu, neleidžiant medžiui per daug augti. aukštas. Persikas labai dėkingai reaguoja į genėjimą, tokiu atveju suformuodamas didesnius vaisius. Ekspertai rekomenduoja procedūrą atlikti pavasarį, kai oras sušyla iki stabilios + 6 ° C ir prasideda sausas oras.
Karūna geriausiai formuojama dubenėlio formos. Tam 35–45 cm aukštyje nuo skiepijimo vietos paliekama nuo trijų iki penkių šakų, nukreiptų skirtingomis kryptimis, išsidėsčiusių vienas kito atžvilgiu 8–8 15 cm. Pagrindinis ūglis sutrumpėja ne daugiau kaip 85 cm aukštyje. Vėlesniais metais jie ir toliau formuoja vainiką, sutrumpindami skeleto šakas 50–60 cm, o visus kitus nupjaudami iki 2-3 pumpurų.
Persikus galite palaistyti šiek tiek rečiau nei kitus vaismedžius, nes jis labai gerai toleruoja sausrą, kas palankiai lyginama su vyšniomis ir slyvomis. Kad drėgmė dirvožemyje išliktų ilgiau, o piktžolės netrukdytų medžiui, kamieno ratą naudinga visą sezoną mulčiuoti naudojant ką tik nupjautą žolę ar velėną.
Sodinti sodinuką reikia pirmaisiais metais po sodinimo nuo dviejų iki keturių kartų per sezoną, pavasarį daugiausia dėmesio skiriant azoto trąšoms (amonio salietra, karbamidas, vandenyje praskiestas mėšlas), arčiau rudens - kaliui ir fosforui kalio druska, kalio sulfatas, superfosfatas ir kt.). Prieš maitinant medį reikia gausiai laistyti.
Kad kenkėjai ir grybelinės infekcijos netrukdytų persikams, pavasario pradžioje jis turėtų būti gydomas sisteminiais insektofungicidais, pavyzdžiui, vario sulfatu, Bordo mišiniu, karbamidu ar Brunka.
Apibendrindami galime pasakyti, kad daugelio sodininkų abejonės dėl perspektyvos užsiauginti persikų jų vietoje dažniausiai yra nepagrįstos. Šis medis iš tiesų yra gana termofiliškas ir kaprizingas, taip pat labai prastai derinamas su daugeliu kitų sodininkystės kultūrų.
Tačiau, laikantis kai kurių gudrybių ir teisingai pasirinkus sodinamąją medžiagą, visiškai įmanoma sukurti savo persikų sodą net tokiame nepalankiame šio regiono regione kaip vidurinė Rusijos zona.
Persikų sodinimas pavasarį yra geriausias pasirinkimas klimatui vidurinėje zonoje. Rudenį dėl ankstyvo šalto oro atsiradimo kyla pavojus, kad jaunas medis nespės įsišaknyti ir nukentės žiemą. Švelniai pietų kultūrai sodininkas kruopščiai parenka vietą ir praturtina kraštą maistinėmis medžiagomis.
Daigo pasirinkimas
Kad ir kokios palankios būtų klimato sąlygos persikų auginimui, naivu tikėti, kad sveiką medį išaugins bet koks pasodintas pasėlis.Norėdami reguliariai gauti gerą derlių, turite pasirinkti tinkamą sodinuką. Kaip tai padaryti? Apsvarstykite toliau:
- Šios kultūros medį geriausia įsigyti vietiniame darželyje, kuris puikiai pasitvirtino.
- Prieš pirkdami sodinuką atidžiai apžiūrėkite. Įsitikinkite, kad medis neveikia. Tai galima nustatyti pagal šiuos požymius, ūgliai yra visiškai padengti žieve, o pumpurai yra visiškai suformuoti.
- Pirkite persikų veisles, kurios pritaikytos jūsų regionui. Beje, patyrusiems sodininkams patariama įsigyti sodinamąją medžiagą, kuri buvo užauginta Ukrainoje.
- Jei esate pradedantis sodininkas, tada jums bus optimalu įsigyti sodinamąją medžiagą, kuri yra dvejų metų. Tokios medžiagos aukštis bus 5 metrai, o bagažinės storis bus 2,5 cm. Tuo pačiu metu jaunas augimas turėtų turėti bent 4 šakas.
Ir, žinoma, atkreipkite dėmesį į sodinamosios medžiagos išvaizdą. Jis turi būti sveikas ir stiprus. Jei medžio lapija susiraukšlėjusi ir žievė lupasi, tuomet geriau tokio medžio neįgyti. Kadangi tikimybė, kad jis įsišaknys, yra maža.
Sėdynės paruošimas
Persikas yra itin termofiliškas ir daug šviesos reikalaujantis augalas. Pasirinkdami vietą jos sodinimui, turite nedelsdami iškirsti visas žemumas, vėjuotas, užlietas ir pelkėtas vietas, vietoves, kuriose aukštas požeminio vandens stygius, aukštų pastatų šešėlius ar subrendusius medžius.
Geriausios galimybės yra bet kuri gerai apšviesta teritorija, padengta iš šiaurės pusės: pietinė namo siena arba švelnios kalvos šlaitas.
Jei daigas sodinamas vietovėje, kurioje anksčiau buvo auginami sodo augalai, reikia nepamiršti, kad bet kokie Solanaceae šeimos augalai, melionai, taip pat braškės ir saulėgrąžos nėra tinkami kaip persiko pirmtakai.
Bendra nusileidimo duobės paruošimo schema yra tokia:
- Minimalūs matmenys yra 0,5 * 0,5 * 0,5 metro. Jei šaknų sistema turi galingus matmenis, dydis gali būti didesnis - 1 * 1 * 0,8 metro. Drėgnose dirvose gylis padidėja 20 cm. Papildoma erdvė užpildoma keramzitu.
- Iš duobės išimta žemė atskirai sumaišoma su dviem kibirais gero humuso ir litro skardine medienos pelenų.
- Atramą galite įvažiuoti į duobės dugną arti centro.
Persikų medis iš dirvožemio išleidžia daug maistinių medžiagų, o sodinimo duobę užpildyti trąšomis yra būtina. Be grynos organinės medžiagos, galite pridėti mineralinių kompleksų. Pavyzdžiui, „Kemira Lux“ arba „Nitroammofoska“. Tokiu atveju turite įsitikinti, kad šaknų sistema negauna cheminio nudegimo, o prieš sodindami daigą, mineralinėmis trąšomis pabarstykite dirvožemio sluoksnį.
Rudens nusileidimas
Taigi, kaip tinkamai pasodinti persiką rudenį? Pirmiausia išsiaiškinkime, koks yra optimaliausias šios procedūros laikas. Paprastai persikai sodinami rudenį, rugsėjo pradžioje. Norėdami tai padaryti, pasirinkite vietą, esančią pietinėje svetainės pusėje.
Jei planuojate sodinti kelis sodinukus vienu metu, atstumas tarp jų turėtų būti bent trys metrai. Jei įmanoma pasodinti tam tikrą kultūrą prie sienos ar tvoros, tai bus geriausias pasirinkimas. Kadangi tokia teritorija yra gerai apsaugota nuo stipraus vėjo ir yra visiškai apšviesta saulės.
Taip pat labai svarbu paruošti žemę persikų pasėliams sodinti. Ši procedūra atliekama savaitę prieš planuojamą išlaipinimą, būtent:
- pirma, vieta yra kruopščiai išvalyta nuo piktžolių ir kitų šiukšlių;
- tada zona iškasama ir supuvęs humusas įleidžiamas į žemę kartu su fosfatų preparatais;
- paruoštas dirvožemis turėtų stovėti savaitę, ir tik tada galima pasodinti persiką.
Atlikę visas šias paprastas manipuliacijas, galite pradėti formuoti sodinimo duobutes ir paruošti daigą. Tuo pačiu bus naudinga pabrėžti, kad net kaulas gali išdygti, jei teisingai pasodinsite ir organizuosite jo priežiūrą.
Sodinimo duobės paruošimas
Jei norite, kad jūsų persikas įsišaknytų, turite tinkamai iškasti ir paruošti sodinimo skylę. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:
- iškaskite 80 cm gylio ir 70 cm pločio skylę;
- tada į gatavą duobę supilama 30 litrų šilto nusistovėjusio vandens;
- tada ant skylės dugno klojamas skaldytų raudonų plytų sluoksnis, kuris tarnaus kaip drenažas;
- toliau reikia į skylę įpilti kibirą puvusio humuso, sumaišyto su žeme ir medžio pelenais.
Atlikę visas minėtas manipuliacijas, jie pradeda sodinti persikų kultūrą. Išlaipinimas atliekamas taip. Pirma, medinis bėgis yra sumontuotas pačiame skylės centre. Toliau pasodinamas persikas.
Kamienas tvarkingai įrengtas duobės centre, kad medis tvirtai priglustų prie bėgio. Tada būtina tolygiai paskleisti kultūros šaknį ir pabarstyti ją žeme. Baigus sodinti, persikų kamienas virvelėmis tvirtinamas prie bėgio. Ir paskutinis etapas - gausus kultūros laistymas kibiru šilto vandens ir mulčio įvedimas.
Reikėtų pažymėti, kad mulčio sluoksnis turėtų būti bent 15 cm.
Tokia apsauga padės apsaugoti šaknų sistemą žiemą. Na, kalbant apie patį mulčią, tam naudojami šie komponentai:
- sausų šiaudų ar šieno, sumaišyto su supuvusiu humusu;
- kapotos pušies žievės;
- sausi lapai;
- agrofiber.
Patyrę sodininkai rekomenduoja naudoti pirmąją parinktį, nes toks mišinys atlieka dvi svarbias funkcijas. Pasodinta kultūra bus apsaugota nuo stiprių šalčių, tuo pačiu metu ji bus šeriama naudingais elementais.
Persikų sodo sodinimo schema
Persikų sodinimas turėtų būti atliekamas kartu. Procedūra atliekama naudojant šią technologiją:
- Duobės dugne iš paruošto dirvožemio mišinio suformuojama kalva, į kurios centrą įkalamas medinis kuolas kaip atrama būsimam daigui.
- Nedidelis sodo dirvožemio sluoksnis be organinių ir mineralinių priedų pilamas ant kalvos. Ta pati žemė bus naudojama duobei užpildyti.
- Daigas dedamas ant kalvos šalia atramos, šaknys atsargiai paskirstomos iš skirtingų pusių.
- Kol vienas žmogus medį laiko griežtai vertikalioje padėtyje, kitas pradeda sluoksniais barstyti skylę žeme, periodiškai grūdindamas dirvą taip, kad viduje neliktų tuštumų. Skylę reikia užpildyti tol, kol šaknies kaklelis bus palaidotas žemėje 5–7 cm.
- Procedūros pabaigoje žemė vėl tvirtai sutankinama, aplink perimetrą suformuojamas žemas molinis pylimas ir gausiai palaistomas šiek tiek pašildytu vandeniu.
- Tada daigas pririšamas prie atramos naudojant virvelę ar kitą minkštą medžiagą, kuri negali subraižyti subtilios žievės.
- Kai vanduo susigeria, kamieno ratas gausiai mulčiuojamas durpėmis, pjuvenomis, supuvusiu mėšlu ar negyvais medžių lapais. Šiaudai netinka kaip mulčias, nes į vietą (ypač žiemą) traukia peles, kiškius ir kitus graužikus, kurie dažnai graužia jaunų medžių žievę.
Vaizdo įrašas: persikų sodinuko pasodinimas
Išvykus išlaipinus
Dažniausia ir dažniausia beveik visų pradedančiųjų sodininkų klaida yra ta, kad pasodinę persikų derlių, medžiui skiria nepakankamai dėmesio ir palieka ant jo beveik visus šoninius ūglius. Sodininkai tikisi, kad šis metodas atneš daugiau derliaus.
Tiesą sakant, didelis skaičius šoninių ūglių, priešingai, gali sunaikinti kultūrą. Faktas yra tas, kad pavasarį visa žemės medžio dalis pradeda garuoti drėgmę, o tai yra labai svarbu nesubrendusio augalo šaknų sistemai.
Dėl to drėgmės nespėja papildyti, o tai lemia šaknų perdžiūvimą. Norint išvengti tokios problemos atsiradimo, rekomenduojama atlikti šias manipuliacijas:
- pasodinus persiką, būtina nustatyti tris stipriausius šoninius ūglius ir sutrumpinti juos ¼ dalimi;
- likusios šoninės šakos turėtų būti visiškai iškirptos;
- tada visos pjūvių vietos apdorojamos susmulkinta aktyvuota anglimi, o ant viršaus uždedamas sodo lako sluoksnis, kuris padės apsaugoti augalą žiemą.
Atlikę visas šias manipuliacijas, nepamirškite balinti medžio gesintų kalkių tirpalu. Baltinimo sluoksnis padės apsaugoti jūsų augalą nuo šalčio pažeidimų. Ir paskutinis etapas, kultūros pastogė žiemai. Tiesą sakant, rūpintis persiku nėra sunku, jei griežtai laikotės visų rekomendacijų.
Daigą uždengiame prieš žiemojimą
Kaip žinote, persikų kultūra yra pietietiška, todėl labai kaprizinga. Todėl prieš žiemodami turėtumėte kruopščiai uždengti medį, kad stiprios šalnos negalėtų pakenkti augalui.
Tuo pačiu metu nepamirškite vienos taisyklės: kad padengtumėte persiką, galite naudoti bet kokią medžiagą, kuri gerai praleidžia orą. Bet griežtai draudžiama naudoti polietileną.
Persikų kultūrą galima apimti dviem būdais:
- Paruoškite atplaišas būsimam naudojimui, kuri vėliau apvyniojama kultūros stiebu. Apvyniojus medį, iš viršaus aplink kamieną supilama 20 cm aukščio žemė.
- Antrasis variantas - sukaupti didelę kartoninę dėžę, kurią dedate ant medžio, ir nedėti po šiaudų ar šieno sluoksnio.
Abi galimybės yra paprastos ir labai patogios. Tuo pačiu nepamirškite, kai tik iškris pirmasis sniegas, paimkite kastuvą ir užmeskite sniegą pasėliams, tokia antklodė bus gera apsauga persikų medžiams net ir pačią sunkiausią žiemą.
Svarbūs niuansai, kuriuos reikia žinoti prieš įlaipinant
Planuodami auginti persikus, jie tyrinėja augalų sodinimo, sodinimo ir priežiūros detales.
Kokiu atstumu sodinti persikus
Rekomenduojama stebėti intervalą tarp medžių iki 4-5 m. Persikų sodinimo schema numato, kad vaisių formos yra atskirtos viena nuo kitos atstumu, lygiu jų lajos aukščio sumai. Tada augalai laisvai naudoja dirvožemio maistines medžiagas. Intensyvūs pasėlių auginimo metodai yra sutankintas sodinimas, o po to aktyvus medžių maitinimas mineraliniais preparatais.
Ką galima pasodinti šalia persiko
Užtikrindami teisingą persikų pasodinimą ir priežiūrą pavasarį, jie užkerta kelią galimoms ligoms ne tik gydydami fungicidais, bet ir apgalvotai:
- kaimynai iš šiaurės, vakarų ir rytų iki 6 m atstumu gali būti neutralūs obelų ir kriaušių medžiai;
- daigas neturėtų būti dedamas šalia slyvų, abrikosų ar vyšnių, kurie dažnai serga grybelinėmis ligomis;
- aukšti dekoratyviniai medžiai slegs persikus ir šešėlį bei nekontroliuojamus ūglius;
- nesodinkite ten, kur buvo auginamos braškės, melionai ir nakvišos, nes augalai turi bendrą polinkį į verticilozę;
- Uždaryti liucernos ir dobilų sodinimai slegia jaunus medžius.
Kokiais metais persikas pasodina vaisių
Gerai pastatytas daigas, nepaveiktas šalnų, žydi trečiaisiais vystymosi metais. Pasodinus, persikas pradeda gausiau derėti 5-6 metus. Ankstyvosios veislės sunoksta 85-95 dienas po žydėjimo, o vidurinės - po 3-4 mėnesių.
Kaip pasodinti persiką
Gimtoji persikų žemė laikoma šiaurine Kinija (netoli Pekino). Europoje, būtent Italijoje, persikas buvo pasodintas pirmojo amžiaus viduryje. Vaisiai yra termofiliški, todėl dažniausiai sodinami pietiniuose Eurazijos ir Amerikos regionuose. Dėl savo atsparumo ir didžiausio atsparumo šalčiui, palyginti su abrikosais, persikai pamažu populiarėja tarp sodininkų.
Egzistuoja kelios persikų veislės:
- Persikai yra tikri. Jie turi minkštą pūką ant odos;
- Nektarinai. Žievė lygi.
Vaisiai pirkėjus vilioja savo skoniu, aromatu ir dydžiu.Padauginus sėklų, galima išauginti gražius medžius, vaisiai džiugins savo dideliu derlingumu, paveldimais motinos bruožais.
Straipsnyje bus kalbama apie visas šios rūšies persikų savybes ir kaip pasodinti persiką, kaip jį prižiūrėti.
Kaip teisingai pasėti persiką
Produktyvumas, žiemos atsparumas ir mažas persikų jautrumas ligoms daugiausia priklauso nuo sodinimo vietos pasirinkimo ir duobės užpildymo maistinėmis medžiagomis.
Kada geriausia persikų sodinti
Vidurinėje juostoje persikai sodinami balandžio 10–20 dienomis. Jei pavasaris ankstyvas, sodinimas atliekamas kovo pabaigoje. Stiprus daigas tuoj užaugs. Lapai nenukentės nuo pavasario šalnų, reguliariai laistant šaknų sistema neišsausės, šilto sezono pradžioje ji gerai įsišaknys.
Kultūros aprašymas
Prieš pradėdami spręsti persikų sodo kūrimą, turite ištirti informaciją, kaip pasodinti persiką. Galų gale, ši kultūra yra gana įnoringa jos priežiūra. Sodininkai auginimui pasirenka veisles ir sodininkystės veisles, kilusias iš "Persica vulgaris". Kai kurių medžių aukštis siekia 3-4 metrus. Dėl šaknų sistemos, kuri giliau į žemę neįeina daugiau kaip 70 cm, sausu ir karštu metu medžio nereikia laistyti.
Persiko vainikas yra platus ir skleidžiamas, todėl sodinant būtina iš anksto numatyti kultūrai didelę plotą, kad kaimyniniai medžiai netrukdytų vieni kitiems.
Vaismedį reikia kryžmingai apdulkinti, todėl gausiam derliui reikia vienu metu pasėti kelias veisles. Vaisiai atsiranda antraisiais metais, deramai prižiūrimi vaisiai tęsiasi dvidešimt metų.
Vaisiaus svoris siekia 150-200 gramų
Vaisiaus svoris siekia 150-200 gramų, spalva yra balta-geltona arba geltonai oranžinė. Žievės spalva yra balta, rausva, geltona su raudonais „skruostais“, raudona karminas.
Verta Ženklas! Jei bus pasodinti skirtingo brandumo persikai, derlius bus tęsiamas iki spalio pradžios. Persikų išlaikymo kokybė nėra gera, todėl prinokę vaisiai nėra tinkami ilgalaikiam transportavimui.
Šio vaisiaus minkštimas yra švelnus ir kvapnus, saldžiarūgščio ar medaus saldaus skonio. Persikų privalumai slypi ne tik skonyje, bet ir tame, kad jis turi gydomųjų savybių. Jame yra didelis kiekis vitaminų, pektino, organinių rūgščių, taip pat mineralų kompleksas: selenas, kalis, silicis, geležis, magnis, manganas ir kt. Tai padeda atsispirti tam tikrų rūšių ligoms.
Vaisiuose esantis jodas normalizuoja skydliaukę, atsakingą už imunitetą. Persike naudingos ne tik sultys ir minkštimas, bet ir sėklos, jos naudojamos gaminant kosmetiką ir įvairius vaistus.
Persikų sultys yra labai sveikos
Kaip atrodo persikas
Persikas yra tiesių stiebų lapuočių medis, kurio aukštis gali siekti 9 m. Tačiau vidutiniškai augimas neviršija 4-6 m. Šis parametras yra stipriai susijęs su veisle ir naudojamais ištekliais. Vainiko skersmuo gali būti iki 6 m - šakos auga tankiai, o jaunas augalas gali atrodyti kaip krūmas. Tačiau auginant daugelis ūglių nupjaunami, o persikai dar žydi. Iš savybių taip pat išskiriami:
- Bagažinė turi tankią žievę, raudonai rudą spalvą. Struktūra yra arti žvynuotų paviršių.
- Jauni ūgliai yra lengvesni už pagrindinį bagažinę ir glotnūs liečiant; jie yra grubūs su amžiumi.
- Šaknų sistema nenaudojama giliau nei 30-50 cm į žemę, nenaudojant atsargų.
- Kraštovaizdį sudaro pailgi lancetiški lapai su nelygiu kraštu ir lygiu paviršiumi.
Vizualiai paprastasis persikų medis yra labai panašus į artimiausią giminaitį - migdolą. Ši kultūra vadinama savaime apdulkinančiais augalais, todėl, esant daugybei žiedų, derlius yra labai didelis.Apytiksliais skaičiavimais, naudingos kiaušidės ir persikai ant medžio, palyginti su žydinčių pumpurų skaičiumi, yra apie 26–60,5%. Hibridinių vaisių, kuriuos paprastai priima sodininkai, rūšiavimas:
- labai didelis - nuo 180 g;
- didelis - nuo 150 g;
- vidutinis - nuo 90 g;
- mažas - nuo 60 g;
- labai mažas - iki 60 g.
Vaisių forma yra skirtinga - jie yra apvalūs, pailgi, suploti, kiaušiniški. Vienoje vaisiaus pusėje yra griovelis. Tam tikroms šios kultūros atmainoms gali trūkti įprasto brendimo. To pavyzdys yra nektarinas. Vaisiaus žievelė yra plona, įvairiai nuspalvinta - nuo šviesiai žalios iki išraiškingos raudonos. Kreminė minkštimas su ryškiu aromatu. Viduje yra briaunotas ir tankus kaulas - kartais sunku atskirti jį nuo minkštimo.
Agrotechnika
Daigų pasirinkimas
Norint garantuoti gerą persiko išgyvenimą, rekomenduojama rinktis 1-2 metų amžiaus daigus. Medžio aukštis siekia iki 1,5 mesterio, kamieno apimtis yra 1,5-2 cm. Jei medžius planuojama sodinti pavasarį ir iškart į nuolatinę vietą, tada šaknis galima nupjauti. Šoniniai ūgliai supjaustomi 1/3, o bagažinė yra iki 90 centimetrų. Dieną prieš sodinimą daigą patartina įdėti į indą su šaknimi.
Rudenį šaknys sutrumpėja, o oro dalis lieka nepakitusi. Jei perkate 3–4 metų sodinukus su gerai išvystytomis lapų plokštelėmis, geriau juos pašalinti, kad neišsausėtų kamienas ir šoniniai ūgliai.
Kaip teisingai pasėti persiką
Kultūros dirvožemis gali būti skirtingas, bet ne druskingas ar parūgštintas. Jei žemė vaismedžių sodinimo teritorijoje yra sunki, tada ji yra prisotinta maistinėmis medžiagomis. Pavyzdžiui, į dirvą galite įmaišyti porą kibirų humuso. Jei dirva lengva, tada pakaks vieno kibiro humuso.
Sodinimo duobė paruošiama likus 4–6 mėnesiams iki išlaipinimo. Sodinimo duobės, kurių dydis 80 * 60 * 40, yra išdėstytos pagal 5 * 3 m schemą. Medinis kaištis yra varomas duobės viduryje, iki 1,5 m ilgio, taip pat galite naudoti plokščią atramą, 1- 2 cm pločio. 10-15 cm aukščio duobės dugne rekomenduojama suformuoti drenažą. Jame gali būti smėlio, žvyro ir kitų smulkių medžiagų. Drenažas paruošiamas taip, kad į augalą patekęs skystis neužsistovėtų, o medžio šaknys nesupūtų nuo didelės drėgmės.
Sodinant daigo šaknys ištiesinamos ir užberiamos dirvožemiu, tada užpilamos nusistovėjusiu vandeniu. Šaknies kaklelis turi būti paliktas 3-4 centimetrus virš žemės. Aplink persiką susidaro 5-6 velenai, po kurių pilama dar pora kibirų. Pasisavinus visą drėgmę, žemė mulčiuojama. Stiebas lieka atviras.
Persikų sodinimo schema
Kaip žydi persikas
Medis žydi net ankstyvą pavasarį - kai tik temperatūra pakyla iki 6–8ºC. Bet jūs turite pabandyti apsaugoti augalą nuo pasikartojančių šalnų. Pumpurai atsiranda, kai dar nėra persikų lapų. Žiedlapių spalva priklauso nuo veislės - nuo subtilios iki išraiškingos rausvos. Šakos, persikų žydėjimo laikotarpiu, yra beveik visiškai padengtos pumpurais, kurį dekoratoriai dažnai vertina. Pagrindinės charakteristikos:
- varpo formos pumpurai, viso ūglio metu;
- kiekvieno persiko žiedo skersmuo gali siekti 3,5 cm;
- žiedlapiai yra dubens formos.
Išvaizda šis augalas atrodo kaip abrikosas, tačiau žydi po 1-2 savaičių. Gėlių išsaugojimo ant šakų trukmė yra maždaug 15 dienų. Bet šis laikotarpis priklauso nuo veislės ir klimato. Norint užtikrinti normalų derlių ir didelius vaisius, rekomenduojama nupjauti kai kurias žydinčių persikų medžių šakas. Jei nesilaikysite šios procedūros, kyla pavojus, kad šaknų sistema bus išeikvota ir bus perkrauti pagrindiniai vaisiniai ūgliai.
Ant pastabos!
Vaisiai sunoksta 80–150 dienų po žydėjimo. Šiuo metu būtina tręšti trąšomis, nes augalas labai nualina dirvožemį.
Persikams draugiški regionai
Vaisiai myli saulę, jaučiasi gerai ir suteikia gausų derlių regionuose, kuriuose yra šiltos oro sąlygos. Žemesnėje nei 15 laipsnių C temperatūroje medžio laja ir šaknys užšąla.
Pietinis Rusijos regionas
Persikų daigai daugiausia sodinami rudenį, tada, kai įvyks šaltas oras, šaknų sistema turės laiko sustiprėti ir bus visiškai pasirengusi susitikti su pavasariu. Siekiant išvengti garbanotos lapijos atsiradimo, žydinti lapija purškiama 1% Bordo mišiniu arba Zineb.
Siekiant išvengti garbanotos lapijos atsiradimo, žydinti lapija purškiama 1% Bordo mišiniu
Jei pavasarį pasodinsite persikų daigą pietiniame regione ir neapsaugosite nuo gegužės ir birželio saulės, tai yra rizika, kad pumpurai visiškai išdžius. Žievė ir pogrindžio sluoksniai stambės ir išdžius. Todėl, norint išsaugoti daigus, būtina naudoti sandarią pastogę, apipurkšti persiką vandeniu, bent 2 kartus per savaitę palaistyti dirvą, kad būtų palaikoma pastovi drėgmė.
Šiauriniai regionai ir vidurinė juosta
Persikams sodinti ir prižiūrėti vidurinę juostą galima pavasarį ir rudenį. Dirvožemis turėtų sušilti iki +12, + 15 ° С. Tuo atveju, jei ruduo atėjo anksti ir pasirodė šaltas, gausiai ir ilgai trunkant krituliams, sodinukus rekomenduojama laikyti ir geriau sodinti pavasarį.
Šiauriniuose regionuose persikas daugiausia pasodinamas tik pavasarį, kai žemė gerai sušyla ir orai normalizuojasi. Šalčiui atsparios veislės turi laiko sukietėti ir gerai toleruoti žiemą. Šaltuose plotuose, kad daigai neužšaltų, juos reikės uždengti.
Persikų prieglauda žiemai
Kodėl persikas miršta?
Pagrindinė persikų žūties priežastis sodinimo metais yra šaknų sistemos perdžiūvimas. Todėl turėtumėte jį ypač atidžiai išnagrinėti. Šaknys turi būti gyvos, sveikos, neišdžiovintos. Norėdami tai patikrinti, turite atnaujinti griežinėliais šaknis.
Vežant daigus iš darželio, šaknis apvyniokite drėgna šluoste ar popieriumi, o iš viršaus - plastiku. Perdžiūvusi šaknų sistema nebeatkuriama. Sodinant pavienius medžius, būtina atkreipti dėmesį, kad persikų augalas nebūtų engiamas ir šešėlis šalia esančių medžių ir pastatų. Jei sodinate kelis persikų medžius, jie dedami į grupes, kad būtų lengviau juos prižiūrėti.
Persikų veislės
Pagal nokimo greitį persikai skirstomi į ankstyvą, vidurinį ir vėlyvą. Visos trys veislės gerai auginamos pietiniame regione. Vidurinėje juostoje ir šiauriniame regione dažnai naudojamos ankstyvosios veislės, rečiau - vidutinės.
Dėl šios kultūros veislės labiausiai tinka pietiniams regionams:
- Rossoshanskaya anksti subręsta;
- Mėgstamiausias;
- Kijevas anksti;
- Patikimas;
- Kardinolas;
- Pūkuotas anksti ir kiti;
Pietinė persikų veislė „Cardinal“
IN žiemą atsparios veislės auginamos vidurinėje juostoje, tokios kaip:
- Veteranas;
- Kremlius stambiavaisis;
- Saulėlydis;
- Pasaka ir kt.
Žiemą atspari persikų veislė „Veteran“
Kasmet rinkoje atsiranda vis daugiau naujų persikų veislių. Todėl pasirinkti tinkamą veislę regionui, kuriame planuojate pasodinti persiką, nebus sunku.
Kiek metų persikas duoda vaisių
Persiko gyvenimo trukmė gali siekti 30 metų, tačiau šiam laikotarpiui reikia prižiūrėti medį. Naudojant klasikinę priežiūrą, vaisių laikotarpis gali siekti 10-16 metų. Bet, jei hibridą atnaujinsite laiku, genėdami ir pasirinkdami stabilias atsargas, derlių galima nuimti ilgesniam laikotarpiui. Norint išsaugoti vaisių kokybę, būtina pašalinti pažeistas ir senas šakas.
Persikas yra atsparus hibridinis pasėlis, kurį galima auginti centrinėje ir pietinėje Rusijos dalyje. Šio augalo vaisiai pasižymi puikiu skoniu ir energine verte. Žydėjimas vyksta ankstyvą pavasarį ir, atsižvelgiant į visus žemės ūkio technologijos standartus, gali duoti didelį derlių - ne mažiau kaip 20-30 kg nuo vieno jauno medžio.Augalo gyvenimas yra trumpas, tačiau reguliariai atnaujinant šakas, galite gauti saldžių vaisių iki 30 metų.
Sodinimo klaidos
Sodindami daigus, daugelis sodininkų gali padaryti įvairių klaidų. Net patyrę ūkininkai nuo to nėra apsaugoti. Bet koks nepaisymas ar neatidumas gali sukelti daigų mirtį, paveikti vaisių derlių, skonį ir kokybę.
Į norint jų išvengti, reikia ištirti klaidas, kurios gali pasitaikyti sodinukų sodinimo procedūros metu:
- Daigų skylė nebuvo paruošta iš anksto (likus 4–6 mėnesiams iki sodinimo). Paprastai tai pagilina šaknies kaklelį, todėl daigo vystymasis sulėtės;
- Persikų veislės parenkamos, neatsižvelgiant į regiono, kuriame jos bus auginamos, klimato sąlygas. Daigai užšals per pirmuosius stiprius šalčius, nebus derliaus;
- Daigai pirkimo metu yra daugiau nei 2 metai. Toks medis gerai neįsišaknys naujoje vietoje, atitinkamai, sulėtės augimas, o derliaus nuėmimo laikas netruks.
Persikų auginimas reikalauja nuolatinio didesnio dėmesio, svarbu žinoti, kur ir kaip pasodinti persikų medį. Tik puoselėjant ir tinkamai prižiūrint sodą, ši kultūra tikrai džiugins intensyviu augimu, gausiu derliumi ir saldžiais vaisiais.
Persikas yra vaisius arba uoga
Persikų medis yra dirbtinai užaugintas hibridas ir gamtoje neatsiranda kaip savarankiškas augalas. Tikslios informacijos apie šio augalo kilmę nėra - ekspertai teigia, kad tai Senovės Kinijos teritorija. Atsakyti į klausimą, ar tai vaisius, ar uoga, nėra sunku - nustatyti, galite apsvarstyti šių sąvokų aprašymą. Uogai būdingas mažai augantis krūminis augalas ir vaisiai, kuriuose yra daug sėklų. Vaisių atveju sultingas minkštimas, duobė centre ir darinys ant medžio, dažnai aukštas.
Šio hibrido vaisiai yra suskirstyti į grupes:
- Tikras - saldus minkštimas lengvai atsiskiria nuo žievės ir kaulo, padengto vilna.
- Nektarinas - kauliukas palieka vaisiaus minkštimą, o odos paviršius yra lygus ir nesubrendęs.
- Pavija - subtilią minkštimą sunku atskirti nuo kaulavaisio, tačiau paviršiuje yra pubescencija.
- Brunionai - vaisiaus paviršius lygus, kaip nektarinas, tačiau kauliuką sunku atskirti.
- Pleištai - sunku atskirti kaulą nuo kieto kremzlinio minkštimo. Naudojamas išsaugojimui.
- Fig - šiek tiek suplotas vaisius, padengtas purumu ir saldžiu minkštimu.
Dėmesio!
Vaisių klasifikacija nenurodo veislės - priklausomai nuo rūšies, vaisiaus savybės gali būti skirtingos.
Persikų medžio aprašymas
Sodo veislės yra paprastų persikų, krūmų ar vienakamienės. Medžio aukštis gali siekti 9 metrus, tačiau dažniau plinta 3-4 metrų medžiai. Persikų šaknų sistema yra paviršutiniška, išsidėsčiusi derlingame sluoksnyje iki 70 cm. Persikai mėgsta šilumą, lengvą ir gausų laistymą. Medis duoda vaisių 20 metų, pradedant nuo antrųjų metų po įsišaknijimo.
Persikų medis yra kryžmadulkių rūšis. Kelios netoliese augančios veislės padidins kiekvienos vaisius, ypač jei sukursite vaisių konvejerį nuo liepos iki rugsėjo, renkant skirtingo nokinimo laikotarpio egzempliorius. Persikų yra mažai.
Persikų medžių negalima vadinti atspariais šalčiui. Jie praranda dalį šaknų per žiemos šalčius -25 0, jei jie trunka ilgiau nei tris dienas. Dieną šaknys atlaikys stiprų 30-35 laipsnių šalną. Trumpas ramybės periodas pažadina medį žiemą.
Subtilų persiką sunku žiemoti. Karūna be pastogės neatlaiko -20 0 šalčių, o vaisių užuomazgos ir praėjusių metų augimas žūva. Guodžia tai, kad persikų medis turi puikų savigydos gebėjimą, o po metų sušalęs medis vėl žydės.
Persikų ligos ir kenkėjai
Pagrindiniai persiko priešai:
Liga ar kenkėjas | Aprašymas ir gydymas |
Clasterosporium liga | Tai pasireiškia dėmėmis ant vaisių ir raudonai oranžinės spalvos lapų, išgaubtos negražios formos. Kova prasideda rudenį, po derliaus nuėmimo:
|
Garbanoti lapai | Tai veikia vos pasirodžiusius lapus ir ūglius. Lapai pradeda įgauti gintaro-rausvos spalvos nelygumą. Po dviejų savaičių atsiranda baltas žydėjimas, grybelio vystymosi požymis. Pažeistos teritorijos neauga ir nemiršta. Užkrėstos vietos turėtų būti supjaustytos ir sudegintos, o po to gausiai purškiamos:
|
Miltligė | Tai veikia viską: lapus, ūglius ir vaisius. Ženklai atrodo kaip balta danga ir lemia nukentėjusių vietų mirtį. Aptikus būtina:
|
Sodo amaras | Dažnai liepos mėnesį pasirodo mažų šviesių vabzdžių pavidalu. Lapai deformuojami ir susisuka į vamzdelį. Paprastas kovos būdas:
|
Skydas | Ryški persikų žievė. Vabzdžių kontrolė atliekama ankstyvą pavasarį, dar nepasirodžius pirmiesiems lapams, naudojant mineralinių aliejų emulsijas. Vegetacijos laikotarpiu gydymas atliekamas karbofosu. |
Suaugęs persikas
Vidutiniškai kultūros vaisių periodas yra maždaug 10 metų, tačiau šį laikotarpį galima pailginti, atnaujinant suaugusią medį.
Norėdami tai padaryti, turite pakeisti senas struktūrines šakas naujomis. Senos vaisinės šakos paprasčiausiai pašalinamos, paliekant pakankamai vietos jauniems ūgliams susidaryti. Geriausia šią procedūrą atlikti pavasarį, kai tuo pačiu metu galite ne tik atnaujinti medį, bet ir pašalinti visas išdžiūvusias, pažeistas, sušalusias dalis.
Jaunas medis
Pagrindinis jauno medžio genėjimo tikslas yra sukurti teisingos formos vainiką ir suformuoti galingą kultūrą.
Pastaba: Jauno daigo genėjimas atliekamas daugiausia pavasarį. Jei neignoruosite šio veiksmo, tikrai gausite didelių vaisių su aukštomis skonio savybėmis.
Be pavasario, per vasarą genėjimas atliekamas ir 2-3 kartus (pastarasis atliekamas rugpjūtį). Procedūrų skaičius tiesiogiai priklauso nuo to, kaip aktyviai daigas vysto naujus ūglius. Kadangi šis pasėlis auga gana aktyviai, plonos šakos turi būti reguliariai šalinamos: jos neduoda vaisių, tačiau atima iš medžio būtinas maistines medžiagas.
Taurės formos karūna yra optimali jaunam augalui. Tai leidžia šakoms laisvai augti ir išauginti daug didelių vaisių, ir šiuo atveju jį lengva nuimti.
Norėdami suformuoti puodelio formos karūną, turite atlikti šiuos veiksmus:
- Centrinis laidininkas sutrumpinamas iki 50 centimetrų. Šis aukštis laikomas tinkamu, jei medis auga gerai apšviestoje vietoje.
- Iš galingiausių ūglių pasirenkama viena struktūrinė šaka, kuri tęsiasi nuo kamieno maždaug 45 laipsnių kampu.
- Poliarinėje pusėje ir šiek tiek aukščiau palei kamieną pasirenkama kita tokia šaka, kuri kartu su pirmuoju duos daigo griaučius.
Ateityje genėjimas atliekamas tuo pačiu principu: kiekvienais metais reikia palikti keletą stiprių šakų, atsitraukiančių nuo centrinio laidininko optimaliu kampu. Tačiau nereikėtų pamiršti, kad pašalinamas metinis augimas, sutirštinantis karūną.
Ūglių rūšys
Norėdami tinkamai apkarpyti persiką, pirmiausia turite pasirinkti 6 šakų tipus:
- Augimo ūgliai išsiskiria tuo, kad yra tik vegetatyviniai pumpurai.
- Mišrios ūgliai yra galingos šakos su vaisių ir vegetatyviniais pumpurais. Tai yra vaisius nešančios šakos, todėl jų negalima nupjauti.
- Puokštės šakos yra maži ūgliai, kurių viršuje yra vegetatyvinis pumpuras, apsuptas daugelio kitų. Pirmus kelerius metus jų vaisiai yra labai silpni. Todėl geriausia šiuos ūglius genėti ant jaunų medžių. Nerekomenduojama jų pašalinti iš suaugusio persiko.
- Mažos šakelės dažnai meta vaisius. Geriausiu atveju jie sugeba auginti mažus persikus. Po vaisių jie miršta.
- Viršūnės yra geros, stiprios, bet nevaisingos. Jie pakeičia skeleto šakas, jei po žiemos sušals.
- Vasaros ūgliai formuojasi liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje. Dažniausiai jie žiemą sušąla, nespėdami sustiprėti.
Persikų auginimo technologija kiekvienai klimato zonai
Persikų medį įprasta auginti švelnaus klimato klimato zonose. Tuo pačiu metu susidaro taurės formos karūna, perverta saulės spindulių, esanti mažiausiai 3 metrų atstumu.
Vietoms, kuriose žiemos šaltos, labiau tinka krūmo forma ir sustorėję želdiniai. Čia vaisių grandys formuojasi iš apatinių ūglių. Žemai prigludusias šakas žiemą lengva uždengti, užtikrinant vaisių pumpurų saugumą.
Reikėtų įsigyti tik zonuotų ir rekomenduojamų persikų veislių daigus. Gerą rezultatą sodininkai pasiekia augindami medį iš vietinių persikų kauliukų veislių.
Persikų priežiūra yra ištisus metus ir apima metodus, sukuriančius sąlygas ilgalaikiam kasmetiniam vaisiui. Todėl persikų agrotechnika Kaukaze ir Maskvos regione apima vieną operaciją, tačiau jos atliekamos naudojant skirtingas technologijas:
- sodinimo datos ir veislės;
- jauno ir vaisingo medžio formavimas;
- laistymas ir maitinimas;
- apsauga nuo kenkėjų ir ligų;
- pasiruošimas žiemoti ir pavasarį pažadinti medį.
Apipjaustymas ir formavimas
Svarbu prisiminti, kad persiką pjauti yra skausminga. Pjovimas atliekamas vienu metu, naudojant įrankį, apdorotą alkoholiu, o tada pats pjūvis apdorojamas sodo laku.
Pavasarinis genėjimas
Optimalus pavasario genėjimo laikas yra pasirinkimas tarp patinančių ir žydinčių pumpurų. Pavasarinis genėjimas nėra toks žalingas augalui, kaip genėjimas žiemai. Kadangi šiltuoju metų laiku augalas puikiai geba kovoti su ligomis ir traumomis.
Sutrumpinimas atliekamas siekiant suformuoti gražią karūną, patogią prižiūrėti ir nuimti derlių. Retinimas tinka subrendusiems medžiams su tankiomis šakomis.
Genėjimo principai:
- Svarbu prisiminti pirmąją taisyklę: tos šakos, kurios pernai išaugo, bus vaisingos.
- Čia veikia pakeitimo principas: šakelė su dviem ūgliais, pirmasis ūglis turėtų duoti vaisių šiemet, jis išsaugomas, o antrasis ūglis, kuris duos vaisių kitais metais, pašalinamas.
Šis genėjimo būdas duoda gerą derlių ir stabdo jaunų šakų peraugimą.
Jei iki žydėjimo nematote, kurią šakelę pašalinti, tuomet šią parinktį galite naudoti žydėjimo metu. Šaka, ant kurios yra atitinkamai per daug gėlių, duos mažus vaisius. Tokia šaka pašalinama, o pjūvis apdorojamas.
Šiandien „Free Spindle“ tipo formavimas tapo plačiai paplitęs. Penktaisiais metais daigo aukštis siekia 3 metrus, auga silkės formos medis.
Darbų sekos schema atrodo taip:
- Apatinėje šakų pakopoje paliekamos 4 pagrindinės rėmo šakos.
- Antroje pakopoje liko 5 šakos.
- Visos šakos genimos trečdaliu. Jie pašalina visus sušalusius ir sergančius.
Genėjimas rudenį
Persikų rudeninis genėjimas atliekamas po derliaus nuėmimo, bet iki pirmojo šalčio.
Schema yra tokia:
- Šakų skaičius ant medžio neturi viršyti 80 vienetų.
- Nugenamos visos vaisius nešančios šakos.
- Pašalinkite sausas ir bakterines šakas.
- Jei žiemos yra atšiaurios, reikia pašalinti trapias šakeles.
Persikų genėjimo diagrama pagal metus
Kaip persikai auga šiltnamyje?
Persikų auginimas šiltnamio sąlygomis visais metų laikais turi daug privalumų.
Sodininkas Evgenijus Fedotovas iš Maskvos srities pasidalijo tuo:
- Šiltnamis apsaugo augalą nuo šaknies kaklelio vystyklų bėrimo, kuris užmuša daugelį augalų.
- Pastovi temperatūra: nėra nudegimų ar nušalimų. Filmas gerai išsklaido saulės šviesą.
- Auginant šiltnamyje, persikai nėra jautrūs lapų garbanos ligai, kuri gali sunaikinti pasėlius.
- Labai didelis persikų derlius.
- Intensyviai laistyti nereikia, nes persikų šaknys auga pakankamai giliai už šiltnamio.
- Šiltnamyje persikams nereikia net įdėti specialaus šildytuvo, pačiame šiltnamyje pakanka temperatūros.
Tačiau, be sunkumų palikdamas, sodininkas pažymėjo:
- Nuolatinis medžių genėjimas ištisus metus. Šakos auga ir remiasi į sienas ir lubas, ir tai neturėtų būti leidžiama.
- Žydėjimas yra toks gausus, kad jūs turite pašalinti gerą pusę žydinčių šakų, kitaip vaisiai užaugs maži.
- Žydėjimo metu būtina nuolat atidaryti šiltnamio langus, kad vabzdžiai galėtų apdulkinti. Priešingu atveju turėsite apdulkinti kiekvieną gėlę rankomis.
Sužinokite daugiau apie tai, kaip persikai auga šiltnamyje, iš vaizdo įrašo:
Vietos pasirinkimas ir kaimynystės nustatymas
Prieš sodindami būtinai išsiaiškinkite, su kuriais medžiais galite pasodinti persiką. Tai leis lengviau pasirinkti auginimo plotą. Neteisingai parinkta kaimynystė susilpnins imunitetą.
Svarbu!
Renkantis, prie ko sodinti sodinimą, reikia atsižvelgti į tai, kad blogiausi kaimynai yra kriaušės, vyšnios, graikiniai riešutai, abrikosai, saldžiosios vyšnios.
Medis mėgsta šilumą, saulės spindulių gausą. Augalas kaprizingas, termofiliškas. Priedo transplantacija yra nepageidautina, todėl vietos pasirinkimas turi būti vertinamas atsakingai. Geriausia vieta yra pietinė svetainės dalis. Augalas neturėtų būti tamsesnis kitų sodinimų. Jam reikia daug šviesos ir jis pradeda žydėti anksčiau nei kiti. Pageidautina, kad medis būtų apsaugotas tvora šiaurinėje pusėje. Tai apsaugos augalą nuo stipraus vėjo.
Trumpai apie persikų botanines savybes
Vasaros nameliuose daugiausia auginamos sodo arba auginamos persikų veislės, kilusios iš paprastojo persiko (Persica vulgaris). Tai daugiametės vaisinės kultūros arborealinės ar krūminės formos. Paprastai 3–4 metrų aukščio, tačiau kai kurios veislės gali užaugti iki 8–9 m. Persikų šaknų sistema neprasiskverbia daugiau kaip 60–70 cm į dirvą, todėl sausu karštu oru kultūrą reikia laistyti.
Persiko vainiko griaučių šakos turi didelį nukrypimo nuo pagrindinio bagažinės kampą, kuris prisideda prie plačiai besidriekiančios lajos susidarymo. Į šią savybę reikia atsižvelgti sodinant augalus. Persikai nemėgsta tirštėjimo.
Persikas priklauso kryžmadulkių augalų grupei ir jam reikia partnerio. Norėdami gauti visavertę kultūrą šalyje, turite pasodinti keletą skirtingų veislių. Vaisiai prasideda 2–3 metais ir tinkamai prižiūrimi trunka iki 20 metų.
Atskirų persikų veislių vaisiai pasiekia 150–200 g įvairių minkštimo spalvų (nuo baltos iki geltonos ir geltonai oranžinės), o vaisių spalvos - nuo baltos, rausvos, geltonos su raudonais skruostais iki raudonos karmino masės. Sodinant skirtingų veislių persikus (ankstyvą, vidurinį, vėlyvą), šviežių vaisių galima gauti nuo liepos iki rugsėjo pabaigos. Vaisių laikymo kokybę lemia veislės biologinės savybės, tačiau jos trukmė nesiskiria.
Pagal biologines savybes persikai skirstomi į 2 veisles.
- Tikri persikai, kurie išsiskiria švelniai gurmaniškais vaisiais. Veislės ženklas gali būti nedidelis kaulo atskyrimas nuo minkštimo. (Kai kurių veislių kaulas neatsiskiria nuo minkštimo).
- Išsaugomi nektarinai, kurių pagrindinis skirtumas yra plikas vaisius (kaip slyva) ir galimybė atskirti arba neatskirti minkštimo nuo akmens.
Žydėjimo trūkumo priežastys
Dažnai pirkdamas prekiautojas, pasakodamas, kaip žydi persikas, žada ankstyvą vaisių. Jei persikas nežydi, problema yra tokia:
- šaknų sistemos užšalimas;
- kamieno ir šakų nušalimas;
- parazitų ar grybelių daroma žala.
Jei patikrinimo metu minėtų ženklų nerandama, verta išsamiau suprasti šią situaciją. Viena iš globalesnių priežasčių yra netinkama daigo sodinimo vieta. Persikų medis turėtų būti gerai apšviestoje vietoje, palyginti toli nuo kitų medžių.
Jei persikų medis yra šešėliniame, pelkėtame rajone, žydėti tiesiog neįmanoma.
Persikas žydi tik tada, kai jis yra sveikas ir kokybiškas, tinkamai patręštas. Kiekvienais metais reikia maitinti maistinėmis medžiagomis, o tai žymiai stimuliuoja šaknų sistemos vystymąsi.
Galite pagreitinti ir pagerinti žydėjimą trąšomis, kurias nesunku paruošti. Pakanka prisijungti:
- 70 g karbamido arba amonio nitrato;
- 40 g fosforo;
- 50 g kalio.
Kita persikų žydėjimo trūkumo priežastis yra genėjimo trūkumas. Pašalindami šakas, jūs stimuliuojate pumpurų vystymąsi pašalindami senus ūglius.
Genėti reikia kasmet, pirmoje pavasario pusėje. Genėjimo metu turite pašalinti ūglius, esančius centre, vertikaliai augančias šakas. Vaisinius ūglius taip pat reikia genėti, paliekant ne daugiau kaip 4 pumpurus. Žydėjimo išvakarėse medžio visiškai apnuoginti neįmanoma.
Kaip užauginti vaisingą persikų medį priemiesčiuose
Tyrimai, kuriuos atliko Botanikos sodo mokslininkai, tyrę Maskvos regiono sodininkų mėgėjų patirtį auginant persikus, padarė keletą išvadų:
- Daigai, išauginti iš vietinių veislių sėklų, iš motiniškų savybių išlaiko iš vietinio persiko. Daigai iš poskiepių yra sterilūs.
- Savo šaknis turintys persikai yra labai atsparūs vietinėms sąlygoms.
- Siūloma suformuoti vaismedį, kad jis gautų krūmo formą, palikdamas daugiausia jauną augimą.
- Medžius reikėtų sodinti taip, kad juos būtų galima priglausti žiemos viduryje. Net ir vasarą sukurkite ekraną nuo šiaurinio vėjo.
- Naudokite daigus, įskiepytus ant migdolų ir vyšnių slyvų. Abrikosų „Jardel“ persikams yra nesėkmingos atsargos.
Sodininkams ir Maskvos srities gerbėjams patariama zoninių veislių daigus įsigyti iš vietinių medelynų. Kol kas yra tik 29 veislės, tačiau veisimo darbai tęsiasi.
Kaip prižiūrėti persikų medį? Teisingos vidurinės juostos žemės ūkio technologijos pavyzdys yra mėgėjiško Kostetsky sodas. Kiekvieno iš 20 persikų derlius 2011 m. Sudarė 30 kg vienam medžiui. Tokių rezultatų jis gavo, 20 metų prisitaikęs prie pietiečių poreikių.
Rekomendacijos besidomintiems persikų auginimu Maskvos regione:
- Sodinamos kelių veislių daigai, kurių atstumas tarp skylių yra 3x4 metrai.
- Pavasariškai pjaustomos sausos, silpnos, nevaisingos šakos. Po žydėjimo reikia retinti, pašalinti kiaušidės perteklių, tada vaisiai pasiekia 150-200 g svorio.
- Apsauga - 4 kartus pavasarį purškiant 1% vario sulfatu nuo garbanotų lapų, perforuotos dėmės.
Tręšia augalus ištisus metus. Po metų 3 kg / kv. m humuso ploto superfosfato ir kalio druskos mišinyje visam sodo plotui rudenį. Ankstyvą pavasarį kasmet patręškite skystomis organinėmis medžiagomis. Žiemą į kiekvieną skylę supilama daugiau nei pusė kibiro medienos pelenų. Pavasarį pumpurams išbrinkus, į bagažinės ratą įleidžiama 300 g kompleksinių trąšų, į ją pilami 5-6 kibirai vandens. Po žydėjimo į bagažinės ratą įpilama skystų 10% organinių medžiagų 3-4 kibirų kiekiu.Rugpjūtį maitinimas kartojamas, į kibirą įpilant pusę stiklinės superfosfato.
Rudenį, nukritus lapijai, kiekvienas medis gauna dar 10 kibirų vandens. Tada žemė mulčiuojama humusu. Šalia bagažinės visada yra vietos, kad būtų išvengta vystyklų bėrimo.
Persikų daigų sodinimas rudenį. Kada geriausia persikus pasodinti - rudenį ar pavasarį?
Žinoma, kad vaismedžiai sodinami ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį. Iš karto rezervuokime: nėra bendro sutarimo, kuris iš šių nusileidimo būdų yra optimalus. Taigi, pavasarinio sodinimo šalininkai pastebi, kad daigai šiuo atveju turi pakankamai laiko sustiprėti, o rudenį jauni medžiai, ypač tokie subtilūs kaip persikai, neturintys laiko prisitaikyti prie naujos vietos, turi visas galimybes sušalti, kai pačios pirmosios šalnos.
Kiti sodininkai reikalauja, kad būtent rudeninis pasodinimas leistų medžiui normaliai prisitaikyti tuo metu, kai jis yra ramybės būsenoje, dėl kurio tokie daigai paprastai pradeda aktyviai ir visiškai augti pavasarį, formuoja ūglius ir pumpurus, nuo trečių metų - duoti pirmąjį derlių.
Priešingai, pavasarį, suaktyvėjus sulčių srautui ir intensyviai augant antžeminei augalo daliai, nesubrendusios šaknys nesugeba aprūpinti augmenija ir užuot padidinę jėgą ir galią, atiduoda visas jėgas viršutinės dalys, todėl pavasarį pasodintas medis labiau užšąla ateinant kitą žiemą.
Ar tu žinai? Mėnulio ekspedicijoje dalyvavusiems Amerikos astronautams į vaisių racioną buvo įtraukti persikai.
Kitas argumentas rudens naudai yra tai, kad pavasarį daigas dažniausiai tampa įvairių ligų ir kenkėjų priepuolio auka, o prieš žiemos pradžią visi šie parazitai patenka į žiemos miegą ir medis gauna galimybę prisitaikyti prie nauja vieta be trukdžių. Be to, kas išdėstyta pirmiau, galima pastebėti, kad rudenį daigai dažniausiai būna platesni ir pigesni, o iki pavasario geriausia sodinamoji medžiaga yra išparduota.
Gali būti gana sunku nustatyti jų kokybę ir gyvybingumą pagal pavasarinius daigus, laikomus palaidotoje būsenoje, o naujai iškasti medžiai išlaiko šviežias šaknis ir lapus, iš kurių išvaizdos lengva suprasti, koks sveikas augalas. Atitinkamai, persikų sodinimą pavasarį ir rudenį reikia pasirinkti atsižvelgiant į klimato zoną, kurioje medis bus auginamas. Ruduo yra geriausias pasirinkimas, tačiau tik tiems regionams, kur žiemos nėra per griežtos.
KETRO NEGALIMA ATNAUJINTI
Prieš nuspręsdami išrauti medį, turite atidžiai išnagrinėti jo būklę. Kaip jau minėta, persikas gali užšalti iki sniego dangos lygio. Bet dalis, padengta sniegu, lieka gyva, ir šiuo atveju augalas gali atsigauti pažodžiui per metus, nes per metus gali sukelti 2-3 ūglių augimo bangas. Net jei medis yra labai pažeistas, jį galima atgaivinti.
Tam reikės atnaujinančio ar atkuriamojo genėjimo. Darydami skerspjūvius, palaipsniui pašalinkite visus negyvus audinius, kol jie pasieks gyvą medieną. Jis išlaiko kilnią šviesiai žalią spalvą (o pažeista tampa ruda). Dėl to dalis stiebo turėtų likti iki 40–60 cm aukščio arba, jei pasiseka, stiebas su trumpa, iki 20 cm ilgio, šakomis iš griaučių šakų. To pakanka, kad persikas atsigautų - po metų jis vėl turės vaisių, dar didesnių nei prieš genėjimą. Bet jei sode yra netinkamų veislių medžių, juos galima išrauti.
Pavasaris yra pats svarbiausias persikų priežiūros laikotarpis
Gamta bunda.Būtent tuo metu sodininkas ėmė kankintis, saugodamas persiką nuo kenkėjų ir ligų bei genėdamas būsimą derlių.
Pavasarį prižiūrint persiką, tai laiku pašalinamos šakos ir šaknys nuo apsauginio dangtelio, kad bagažinėje nesusidarytų vystyklų bėrimas. Tuo pačiu metu reikia imtis apsaugos priemonių, maitinimas turėtų būti vykdomas pagal grafiką. Kai tik žiedų pumpurai pradeda tinti, per 3 savaites sodininkui ateina karūnos formavimo laikas. Renginys yra atsakingas, reikalaujantis praktinių įgūdžių ir gerai išryškintų įrankių. Kaip tinkamai apkarpyti persikus pavasarį, žiūrėkite vaizdo įrašą pradedantiesiems:
Pagrindiniai pavasarinio genėjimo tikslai yra šie:
- atsikratyti medžio nuo penimų šakų;
- laisvas priėjimas prie saulės spindulių vaisiams ūgliams;
- pašalinkite senas šakas, ant kurių jau yra mažai vaisingų ūglių.
Reikėtų prisiminti, kad genėjimas yra operacija, kurios metu galite susilpninti medį. Jis turėtų būti kuo švelnesnis. Drėgno pjūvio negalima uždaryti sodo laku iškart po genėjimo. Po 3-4 dienų galite uždėti apsauginį sluoksnį, kad nepatektų dantenų.
Tik gerai prižiūrimas, tvirtas medis gali papuošti sodą ir duoti skanių aromatinių vaisių.
Persikas yra senovės kultūra, kurios gimtine laikoma šiaurinė Kinija. Pagrindinės persikų plantacijos sutelktos subtropiniuose ir šiltuosiuose Kaukazo regionuose, Europos ir Azijos valstybėse. Persikų kultūra į pietų ir kai kurių vidurinių regionų platybes įžengė praėjusio amžiaus antroje pusėje. Šiuo metu yra tikras persikų bumas. Daugelis sodininkų pirmenybę teikia persikams, o ne abrikosams. Persikai yra atsparesni pavasarį grįžtant šalnoms. Persikų privalumai apima galimybę gauti visavertį derlių, paveldint motinos bruožus (didelių vaisių, minkštimo skonį, aromatą ir kt.), Kai jie dauginami sėklomis.
Persikų medis su vaisiais.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis
100 g persikų yra tik 45 kcal, 0,9 g baltymų, 0,1 g riebalų, 9,5 g angliavandenių, 86 g vandens. Persiko taip pat yra:
- vitaminas A;
- beta karotinas;
- vitaminas B1;
- vitaminas B2;
- vitaminas B4;
- vitaminas B5;
- vitaminas B6;
- vitaminas B9;
- vitamino C;
- vitaminas E;
- vitaminas K;
- kalcio;
- kalio;
- magnis;
- natris;
- geležis;
- fosforas;
- manganas;
- varis;
- chromas;
- cinkas.
Sodinamosios medžiagos pasirinkimas
Geriausias ir ekonomiškiausias kiekvieno pradedančio sodininko pasirinkimas yra išauginti persikų daigą iš akmens. Norėdami tai padaryti, turėsite pasirinkti keletą prinokusių ir nepažeistų vaisių, iš kurių ateityje kruopščiai pašalinamos sėklos, jie kruopščiai nuplaunami ir išdžiovinami.
Kitas etapas yra sodinamosios medžiagos stratifikacija. Norėdami tai padaryti, paimkite šiuos komponentus lygiomis dalimis:
- smėlis;
- samanos;
- durpės;
- pjuvenos.
Visi komponentai sumaišomi ir sudrėkinami vandeniu. Tada į gautą substratą dedami kaulai. Apskritai daigui užaugti iš persikų sėklų reikia maždaug trijų mėnesių.
Tuo pačiu metu tokį procesą galima šiek tiek pagreitinti; tam kaulai ankstyvą pavasarį pašalinami iš substrato ir pasodinami į dirvą, išlaikant 30 cm atstumą.
Be pirmiau minėtos parinkties, galite naudoti natūralų stratifikavimą. Ši procedūra apima persikų duobių sodinimą tiesiai į žemę rudenį. Ši manipuliacija atliekama spalį prieš prasidedant šalnoms.
Šis metodas yra geras, nes žiemą yra natūralus sėklų stovėjimo žemėje procesas. Atėjus pavasariui, persikų daigai yra kruopščiai iškasami ir tvirtesni, gerai išvystyta šaknų sistema.
Tuo pačiu verta pabrėžti: nepaisant to, kad šis gavimo būdas yra paprasčiausias ir prieinamiausias, jis negarantuoja, kad bus gautas panašių savybių medis, iš kurio buvo paimti daigai.
Todėl, jei jus domina tik toks sodinamosios medžiagos gavimo būdas, nepamirškite, kad jis ne visada bus sėkmingas, nes sėkla ne visada išlaiko savo tėvų savybes.
Kokie yra skaniausi persikai
Renkantis sodinti veislę, taip pat svarbu remtis norimu skoniu. Žemiau pateikiamos 5 skaniausios, pasak profesionalių sodininkų, veislės.
Kolinsas
Tai anksti sunokusi veislė su dideliais geltonai raudonais vaisiais. Jų vidutinis svoris siekia 150 g. Mėsos skonis yra saldus, šiek tiek rūgštus.
Kolinsas garsėja derlingumu. Todėl, kad šakos nelūžtų pagal masyvių vaisių svorį, svarbu laiku pašalinti prinokusius vaisius.
Kultūra ramiai toleruoja šalnas, yra apsaugota nuo miltligės ir garbanojimo. Reikia reguliariai šerti, gausiai laistyti ir genėti vainiką.
Kijevas anksti
Ankstyva veislė, kurią dažnai augina vasaros gyventojai Kryme ir kituose šilto pavasario klimato regionuose. Išeina labai sultingi, skanūs geltonai rožiniai vaisiai, sveriantys 80 - 100 g.
Augalai derlingi, atsparūs klasterosporozei ir miltligei. Jie netoleruoja dirvožemio drėgmės ar sausumo.
Redhavenas
Redhavenas yra dar viena ankstyvo derėjimo veislė, prisitaikanti prie kintančių klimato sąlygų. Puikiai tinka tiek privačiam, tiek pramoniniam veisimui.
Vaisiai yra dideli, sveria 150 - 170 g. Spalva yra arčiau oranžinės-auksinės spalvos, ant odos yra raudonos dėmės. Minkštimas yra geltonas, subtilaus skonio, su ryškiu kvapu.
Veislė atspari šalčiui ir garbanoms, tačiau netinkamai prižiūrint ji yra jautri grybelių atakai. Norint išvengti tokių problemų, svarbu laiku atlikti maitinimą ir ligų prevenciją.
Kardinolas
Vidutinio dydžio kardinoliniai persikai, sveriantys 100 - 150 g, šiek tiek suploti šonuose. Oda geltona su karmino skaistalais. Kvapnus minkštimas. Vaisiai pasižymi aukštu skoniu ir turi 5 balų balus pagal pagrindinę skonio skalę.
Ši veislė gerai netoleruoja šalnų ir jai reikia ypatingos priežiūros. Jis atsparus miltligei.
Kremlius
Populiari veislė, kuri puikiai prisitaiko prie bet kokių sąlygų. Patys vaisiai yra oranžinės geltonos spalvos, raudonų raudonų dėmelių, sveriantys iki 200 g. Jie turi unikalų saldų skonį, subtilų aromatą.
Kremliaus persikai yra neapsaugoti nuo daugelio ligų, jiems būdingas didelis žiemos atsparumas, todėl juos galima auginti regionuose, kuriuose vyrauja vėsus klimatas. Medis nemėgsta dirvos užmirkimo, todėl svarbu kruopščiai kontroliuoti laistymą. Rekomenduojama nusileisti aukštesnėse vietose.
Sodinti daigus
Šiandien persikų sodinimas kaip daigas yra geriausias būdas gauti gerą ir tvirtą medį, kuris vos per kelerius metus jus džiugins gausiu derliumi. Šiuo tikslu medelyne galima įsigyti gerai išvystytą ir skiepytą daigą. Ir tokios sodinamosios medžiagos išgyvenamumas yra kelis kartus didesnis, priešingai nei gautas daigas iš kaulo.
Tuo pačiu metu svarbu žinoti, kad jei jūs gaunate jauną augimą toli nuo savo svetainės, tada, kai gabenate sodinukus, jie turėtų būti iš anksto paruošti tokiai procedūrai. Kiekvieno persikų medžio šaknų sistema suvyniojama į drėgną skudurėlį ir padengiama plastiku.
Šis metodas padės apsaugoti daigus nuo išdžiūvimo transportavimo metu. Kitas svarbus dalykas, į kurį reikia atsižvelgti: prieš suguldant visus pažeistus šaknų sistemos antgalius reikia atidžiai iškirpti. Ir pjovimo vietas reikės sutepti susmulkinta aktyvuota anglimi.
Persikų nauda
Saldžiarūgštis, medaus saldumo persikų minkštimas, subtilus ir aromatingas, yra ne tik skanus, bet ir gydomasis. Šiuose vaisiuose yra daug vitaminų, cukrų, pektino medžiagų ir organinių rūgščių, įskaitant cinchoną, vyno, citrinos ir obuolių rūgštis.Pektinai ir antioksidantai apsaugo organizmą nuo senėjimo. Didelis B grupės vitaminų, A, PP, K, C, E kiekis, gana didelis mineralų sąrašas, įskaitant kalį, magnį, geležį, varį, kalcį, natrį, cinką, fluorą, manganą, seleną, silicį, chlorą, fosforą. aliuminis, siera, padeda atsispirti įvairioms ligoms, įskaitant anemiją. Persikų sultis gydytojai skiria sergant mažakraujyste ir širdies ritmo sutrikimais, virškinamojo trakto ligomis, neurodermitu, astma, gripu ir daugeliu kitų ligų. Persikų vaisiuose esantis jodas padeda normalizuoti skydliaukę, atsakingą už organizmo imuninę sistemą. Iš sėklų gaunamas persikų aliejus, kuris naudojamas kosmetikos ir vaistų gamybai.
Patarimai vasaros gyventojui
Persiką pasodiname vienu tikslu - norėdami paskui gauti skanių ir sveikų vaisių, kurie, skirtingai nuo parduotuvių teritorijos, nebus „įdaryti“ kenksmingomis cheminėmis medžiagomis, kurios pagreitina vaisių augimą. Peržiūrėkite keletą svarbių patyrusių sodininkų patarimų. Jie padės pasiekti teigiamą efektą auginant šilumą mėgstantį derlių.
- Nepamirškite trąšų. Jie gali sunaikinti augalų augimui naudingas bakterijas.
- Nebandykite auginti duobinio persiko lauke. Jame įsitvirtins tik ta regionui tinkama medžių įvairovė. Persikų sėklą galite pabandyti pasodinti namuose į vazoną, o jei ji duoda šaknis ir daigą, vėliau daigintus daigus galite persodinti į dirvą.
- Nesodinkite persiko pasibaigus terminui. Tai sukels hipotermiją ir mirtį.
- Nepirkite daigo, jei jam daugiau nei dveji metai, ir nenorite persodinti persiko. Tai blogiau prisitaiko prie naujos aplinkos.
Jei norite persodinti persiką toje vietoje, turite suprasti, kad jį reikės tinkamai atidžiai prižiūrėti. Todėl, jei neturite laiko ar noro jo skirti kaprizingai ir termofiliškai kultūrai, tuomet geriau šią veiklą atidėti kitam, tinkamiausiam laikotarpiui.
Jus gali sudominti:
Kada geriausia vaismedžius sodinti rudenį ar pavasarį Neretai sodininkai sako, kad savo svetainėje niekada nesodino įvairių vaismedžių, todėl ... Skaityti daugiau ...
Augalų rūšys ir veislės, išvaizda
Persikų vaisiai turi sultingą ir saldų geltoną minkštimą. Šio vaisiaus viduje yra didelė duobė su daugybe duobučių. Persiko oda yra šiek tiek padengta plaukeliais, spalva gali būti šiaudų balta, raudonai oranžinė ar net rausva. Vidutiniškai vieno persiko svoris yra 100–150 g.
Augalų rūšys ir veislės:
- Nektarinas.
- Figų persikas.
- Potanino persikas.
- Dovydo persikas.
- Gasuano persikas.
- Pasaulio persikas.
- Persikas Rodionovo atminimui.
- Saulės.
- Donecko geltona.
- Bohunas.
- Glo Havenas.
- Paprastasis persikas.
- Persikų harmonija.
- Saulėgrąža.
- Krasnodaretas.
- Grinsboras.
- Sultingas.
- Redhavenas.
- Persikų baltoji gulbė.
- Kolinsas.
- Kardinolas.
- Mėgstamiausias.
- Persikas Glorija.
- Persikas Bai.
Žala ir kontraindikacijos
Persikai nerekomenduojami žmonėms, sergantiems šiomis ligomis:
- alerginė reakcija į vaisių;
- cukrinis diabetas (galimas nedidelis kiekis);
- nutukimas;
- opa ir gastritas, turintys didelį rūgštingumą;
- viduriavimas ar kūno būklė, kai draudžiama vartoti šviežius vaisius.
Kaip laikyti persikus
Jei paliksite vaisius kambario temperatūroje, per 22–25 ° C, jie tęsis ne ilgiau kaip 2–3 dienas, tada jie pradės blogėti. Subrendusius vaisius galima nepraradus skonio laikyti šaldytuve 5–7 dienas. Nerekomenduojama atlaikyti daugiau nei šis laikotarpis. Ilgalaikiam saugojimui vaisiai užšaldomi.
Jie supjaustomi gabalėliais arba pusiau ir be kauliukų, tada dedami į indus, plastikinius maišelius ir siunčiami į šaldiklį. Negalima džiovinti persikų. Vaisius galite laikyti sirupe (1 kg persikų, 1 l vandens, 6 tabletės askorbo rūgšties).Vaisiai laikomi sirupe, kuris neleidžia jiems patamsėti.
Genėti brandų medį
Po ketvirtų gyvenimo metų persikų vainikas formuojamas. Nuo penktų gyvenimo metų atliekamas atjauninimas ir sanitarinis genėjimas, kurie prisideda prie:
- išlaikyti nurodytą medžio formą;
- silpnų šakų pašalinimas;
- iškirpti naujus, iki 10 cm ilgio ūglius, augančius viršutinėje skeleto šakų pusėje;
- išpjauti šaknų augimą;
- skatinti naują augimą.
Vaisingosios šakos kasmet atnaujinamos genint.
... IR JOS TRŪKUMAI
Persikų „Achilo kulnas“, kaip geografiškai pietinės kilmės kultūra, yra mažas žiemos atsparumas (šiek tiek mažesnis nei abrikosų ir saldžiųjų vyšnių). Vaisių pumpurai žūsta, kai temperatūra nukrenta iki -25 ° C, o sunkiomis žiemomis, šalnoms nukritus iki -30 ° C, užšąla pernykštis jauniklis, pažeistos galingų griaučių šakų šakės ir net medžio kamienas. gali užšalti iki sniego dangos lygio.
Kitas nemalonus persikų bruožas yra mažas imunitetas lapų garbanoms. Jis užkrėsti augalus pavasarį ir vasaros pradžioje. Bet šią problemą galima išspręsti laiku apdorojant sodinius vario turinčiais preparatais ir sisteminiais fungicidais.
Pradedantieji sodininkai bando rasti idealųjį tarp pačių įvairiausių persikų rūšių - tokių, kurie niekada niekuo neužšąla ir neserga. Deja, tokios rūšies nėra. Visiems jiems vienokiu ar kitokiu laipsniu būdingi bendri kultūriniai trūkumai.
DĖL ILGUMO - METINIS ŽIEDŲ PJOVIMAS
Persiką reikia daug genėti, kad pasėlis būtų normalus. Dėl didelio kultūros derlingumo ant vienmečių ūglių dedama daug vaisių pumpurų. Jie auga perpildyti, 3-4 pumpurai ant vienos pagalvėlės. Centre yra pailgas augimo (vegetatyvinis) inkstas, o iš šonų jį supa 2-3 suapvalinti generatyviniai. Jei šis „gėris“ bus paliktas nepaliestas keletą metų iš eilės, medžio mirtis neišvengiama. Jis bus visiškai išeikvotas ir praras galimybę formuoti naujus ūglius, jo vaisiai taps labai maži ir neskanūs, o pačios pirmosios stiprios šalnos užbaigs nelemtą augalą.
Persikų genėjimo technologija yra gana paprasta: ant vieno ūglio vaisiui paliekami 6–8 pumpurai, o ant kito paliekami tik 2–3 pumpurai, kad iš jų gautų jaunus visaverčius ūglius. Procesas yra šiek tiek panašus į vynmedžio genėjimą.
Jauniems Amerikos kilmės veislių augalams visiškai nereikia patrumpinti vieno ūglio - tai vadinama „ilgu“ genėjimu. Tokiu atveju jų derlius sunormalinamas - jie retina vaisius, kad neaugtų krūva ir brandinimo laikotarpiu galėtų surinkti pakankamai maistinių medžiagų ir cukraus.
Tikriausiai daugelis sodininkų pastebėjo, kad dideli vaisiai yra saldesni ir sultingesni nei maži. Iš 3-4 metų amžiaus medžių galite gauti labai didelių vaisių, sveriančių daugiau nei 200 g, o augaluose nuo 5 iki 8 metų vidutinis vaisių svoris bus apie 130 g. Jei vaisių svoris neviršija 70 -80 g, jie praranda savo veislei būdingą skonį.
Persikų be kauliukų sodinimas rudenį. Persikų duobių sėjos galimybės
Jei nuspręsite žaisti saugiai ir paruošėte daug sėklų, rudenį galėsite jas pasėti tiesiai į atvirą žemę. Įsitikinkite, kad dirvožemis yra pakankamai laisvas ir drėgnas. Žiemą persiko ar nektarino sėklos yra natūraliai susluoksniuotos, o vasaros sezono pradžioje jose turėtų būti jauni daigai. Būkite pasirengę tam, kad iš 10 daigų sėklų gali būti tik viena ar net viena.
Nusileidimo taisyklės
- Negalima palaidoti kaulo giliai.
- Pasodintą plotą uždenkite sausais spygliuočiais ir kitomis šakomis, kad apsaugotumėte augimą nuo pažeidimų.
Rudens sodinimo metodu sėklos natūraliai atrenkamos ir sukietėja, o po to jos lengviau toleruoja šalčius.Todėl sėkla, kuri dėl to išdygsta, tinkamai prižiūrint, būtinai virs sveikais ir derlingais medžiais.
Stratifikacija namuose
Jei pavyko gauti tik keletą persikų kauliukų, turite asmeniškai kontroliuoti stratifikacijos procedūrą.
- Paimkite neseniai nuskintus vaisius, pašalinkite sėklas.
- Gerai nuplaukite sėklas ir pašalinkite skaidulas.
- Įdėkite juos į mažą šiurkščio, sudrėkinto smėlio dėžę.
- Indą pastatykite vėsioje, tamsioje vietoje ir palikite ten iki pavasario.
- Kai procesas pasislenka per kiautą, persodinkite sėklą į puodą, kur bus tinkamai prižiūrimi šaknys.
Išankstinis sėklų ekstrahavimas
Natūralaus sėklų stratifikavimo metu retai įmanoma pasiekti 100% efektyvumo, todėl kartais, norint paspartinti persiko auginimą iš sėklos, prasminga padėti šiam procesui namuose.
Rudenį atidarykite kaulus rankomis. Kelias dienas panardinkite juos į vandens indą (vanduo turėtų būti keičiamas kiekvieną dieną). Išbrinkus sėkloms, pradėkite sėti.
- Kiekvienai sėklai paruoškite atskirą puodą su drenažo anga.
- Ten supilkite žemę, sumaišytą lygiomis proporcijomis su šiurkščiu smėliu.
- Įdėkite sėklą.
- Uždenkite skaidriu plastikiniu įvyniojimu, kad būtų šiltnamio efektas.
- Daigus padėkite į šviesiausią plotą.
Daigus reikia nuolat prižiūrėti. Laistykite ir vėdinkite šiltnamius, įsitikinkite, kad juose nesikaupia kondensatas. Užaugintus persikus pasodinkite lauke pavasarį.
Vaikystėje su draugais ramiai valgiau „vyšnių ir abrikosų medžių„ klijus “, tačiau dabar, kai mano vaikai daro tą patį, kilo klausimų: ar tai naudinga? Pirma, tai, ką mes vadiname klijais, iš tikrųjų yra derva, kuria medžiai gydo savo žaizdas. Jei ant šakos yra daug tokių dervos ataugų, tada ji greitai išnyks, medis serga. Moksliškai ši derva vadinama guma. Paprasčiau tariant, guma susideda iš taninų, visų organinių medžiagų (tokių kaip gliukozė ir eteriniai aliejai), negyvos medienos dalių. Centrinėje Rusijos dalyje nėra medžių, kurių sakai būtų nuodingi ar pakenktų organizmui. Norėdami sužinoti bendrą raidą, pažvelkite į enciklopediją. Iš Vikipedijos: Guma yra į želė panaši kietėjimo medžiaga, išsiskirianti ant kaulavaisių žievės, užgulta lipni sula, naudojama pramonėje ir medicinoje. Kamerūnas, gummi (iš graikų k. Κομμίδιον, κόμμι) yra didelės molekulinės masės angliavandeniai, kurie yra pagrindinis augalų išskiriamų eksudatų (phloem sulčių, efuzijų) komponentas, kai mechaniškai pažeidžiamos žievės ar ligos. Dantenų rūšys. Dantenos yra vandenyje tirpūs arba vandenį išbrinkantys monosacharidų polimerai - gliukozė, galaktozė, arabinozė, ramnozė, gliukurono rūgštys. Dervai taip pat priskiriami mikroorganizmų polisacharidai, ypač sukaupti kultūros skystyje, dariniai, gauti modifikuojant natūralios kilmės polisacharidus (pavyzdžiui, celiuliozę, krakmolą). Garsiausios veislės: gumos arabų agaras-agaras, dekstranai, algino rūgštys, guarana, ksantanas, saldžiavaisio pupmedžio derva, tragakantas. Taikymas. Dervos naudojamos maisto, popieriaus ir kitose pramonės šakose kaip klijai, emulsijų ir suspensijų stabilizatoriai, kaip didelio klampumo tirpalai. Maisto produktai, kaip klampos reguliatoriai ir tekstūros modifikatoriai, paprastai skirstomi į tirštiklius ir gelinančius agentus, tačiau tarp jų nėra aiškios ribos, o kai kurios dantenos naudojamos abiem būdais. Medicinoje dantenos yra naudojamos kaip gleivės, kurios mažina tam tikrų vaistinių medžiagų sukeltą dirginimą ir mažina absorbciją, taip pat tabletėms ir emulsijoms ruošti.Iš Didžiosios medicinos enciklopedijos: Vyšnių klijai - Cerasinas, guma, išsiskyrusi iš vaismedžių kamienų ir sukietėjusi į gelsvą permatomą masę, ištirpsta vandenyje, susidaro tirštas sirupas. Mikroskopinėje technikoje V. to. Naudojamas stebint labai judrius, laisvai gyvenančius pirmuonis, ypač ciliarus, siekiant sulėtinti jų judesius, o lašas V. tirpalo pridedamas prie lašo. tirtas skystis. Sodininkystėje šią klampią skystą gumą įprasta vadinti. Jo izoliacija vyksta dantenų tekėjimu (arba, kitaip tariant, gommoze). NAUDOJIMAS Šviežią dervą renka bitės, tada ji įtraukiama į propolį. Žmogui labai naudinga naudoti klijus iš vaismedžių, nes: Tai yra gastrito, opų profilaktika. Guma normalizuoja skrandžio rūgštingumą, valo žarnyną. Kepenys ir kasa yra gerai sustiprintos. Laivai sustiprinami. Spygliuočių medžių derva labai naudinga gerklės skausmui, ją reikia kramtyti. Klijuose naudingiausios yra dervos rūgštys, jose yra daug komponentų, tačiau vertingiausios yra triterpeno rūgštys ir poliprenoliai. Verta atskirai apsistoti ant poliprenolių. Poliprenolių šaltinis gamtoje daugiausia yra spygliuočių medžių (pušies, eglės, eglės, ginkmedžio) spygliai. Poliprenoliai yra biologiškai aktyvios medžiagos, kurios gali būti panacėja vėžiu ir AIDS sergantiems pacientams. Pastaraisiais metais poliprenolių tyrimams buvo skiriama daug dėmesio, kai buvo atrastas superkritinio skysčių ištraukimo arba CO2 išgavimo metodas. Poliprenoliai, kaip maisto stiprikliai, normalizuoja dolicholių kiekį organizme, padidina atsparumą ir skatina gydymą šiais atvejais: • kasos ligos (lėtinis pankreatitas) • pepsinės opos liga • podagra • diabetas • encefalitas • išsėtinė sklerozė • vėžys • imuninės sistemos susilpnėjimas • insultas • hipertenzija • regos nervo atrofija • alerginės ligos • vyrų nevaisingumas • lėtinis alkoholizmas Poliprenoliai gyvūnams jau naudojami fosfato dinatrio druskos („Fosprenil“) pavidalu. , beržas, tuopa) NETURI KAINOS žmogaus sveikatai. Klijai iš vaismedžių, nors ir mažiau, taip pat yra naudingi, juos galima ir reikia valgyti!
Kiek laiko persikas duoda vaisių
PRIEMONĖS ATIDARYTOS IR APSAUGOTOS AUKŠTĖJE
Pietiniuose regionuose gana lengva auginti persikus, centriniuose - jau rizikinga. Kuo toliau į šiaurę, tuo daugiau sodininkų rizikuoja prarasti šios gana subtilios kultūros medžius. Kartą per 10–12 metų šiaurinių regionų persikai žūva, neatlaikydami žiemos temperatūros pokyčių.
Norėdami apsaugoti medžius, turite pasirinkti pietinius rajonus, iš vienos pusės uždengtus tvora, namo siena ar ūkiniu pastatu.
Žiemai augalus reikia pridengti nuo šalnų, izoliuoti šakų šakeles ir šakutes lengvais tankiais audiniais ir prireikus kiekvieną medį visiškai paslėpti po gaubtu. Tai gana sunku.
Asmeniniame sklype lengviau pastatyti mini plokštelę, o ūkininkai - pastatyti tvirtesnę plėvelės struktūrą, skirtą keliems eksploatacijos metams. Saugomi persikai auginami pramoniniu mastu. Tačiau reikia nepamiršti, kad šiltnamių statyba ir priežiūra yra brangus malonumas, tai turėtų atsipirkti. Tiesa, prieglaudoje persikai geriau duoda vaisių ir netgi subręsta anksčiau, todėl derlių galima parduoti brangiai ir gauti papildomą pelną.
Nauda
Persikai yra labai naudingas produktas, nes juose yra geležies, magnio, kalcio, kalio, cinko, mangano, fluoro, seleno, fosforo. Be to, šio vaisiaus naudojimas gali padėti smegenų veiklai, pagerinti atmintį ir pagerinti koncentraciją. Šie vaisiai suteikia neįkainojamos naudos vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir nėščioms moterims.
Persikai padeda išlaikyti odą, suteikia jai švelnumo, stangrumo ir išlygina raukšles.Šiuose vaisiuose yra vitamino A, vitamino B, vitamino C. Persikus rekomenduojama tiems, kuriuos vargina skrandžio negalavimai. Be to, šis vaisius turi diuretikų poveikį, pašalindamas smėlį iš inkstų.
Persikų dauginimas
Yra du pagrindiniai persikų veislės būdai:
- sėklinis;
- vegetatyvinis.
Pirmasis yra labai patogus ir plačiai paplitęs, reikalaujantis mažai pastangų ir be praktinių įgūdžių. Tačiau jis turi trūkumą: motininės veislės savybės negali būti perkeltos į išaugintą medį. Bet toks daigas bus atsparesnis klimato sąlygoms ir patogenams.
Vegetatyvinis persiko dauginimo būdas apima skiepijimą auginiais. Ką pasodinti persiką priemiesčiuose? Šiuo atveju kaip atsargos gali būti sveiki savaime derlingų abrikosų, žiemą atsparių slyvų veislių daigai. Auginiai skinami pirmąją birželio dekadą. Metodas pagrįstas augalų gebėjimu atsinaujinti.