Kaip auginti pankolius atvirame grunte ir juo rūpintis, teisingai auginti pankolius iš sėklų

Rusijos sodininkams neįprastas žodis pankolis kelia galvosūkį ir kelia nerimą: ar įmanoma šalyje užauginti prieskonį mūsų šalies klimato sąlygomis. Tiesą sakant, pankolis - vaistinės krapai - yra įprastų kvapnių krapų giminaitis.

Senovės kinai, egiptiečiai, graikai ir romėnai augalui priskyrė stebuklingų naudingų savybių. Kepimui naudojami lapai, stiebai, šaknys. Pankolio auginimas ir priežiūra aštrios žolės lauke yra panašus į krapų auginimą, tačiau jis taip pat turi savo ypatumų. Žemės ūkyje taikymą rado du tipai: įprastas arba farmacinis ir daržovių (italų). Pastarajame, be žaliųjų dalių, kepant naudojamas apatinės dalies storis, pasiekiantis 10 cm skersmens. Kaip namuose auginti pankolį iš sėklų, aprašyta straipsnyje.

Pankolių augalas - aprašymas

Pankolis yra daugiametė termofilinė ir fotofilinė kultūra, netoleruoja šalto oro ir užšąla vietovėse, kuriose yra stipri žiema. Todėl ne chernozemo zonoje augalas auginamas kaip vienmetis. Pankolis nuo seniausių laikų buvo žinomas kaip prieskonis ir vaistas ant stalo. Kasdieniniame gyvenime jis daugeliui pažįstamas kaip farmacijos krapai. Augalas tikrai turi tam tikrų panašumų su krapais, vienintelis jo skirtumas yra specifinis anyžių aromatas. Be to, pankolis yra labai naudingas ir turi didelį vitaminų kompleksą.
Pankoliai neturi tokio populiarumo tarp šiuolaikinių sodininkų, nes auginant šią kultūrą yra daug problemų, o derlius yra nedidelis. Be to, pankolis kenkia morkoms ir pomidorams. Todėl pankolio šalia jų geriau nesodinti. Dėl saldžių ir labai kvapnių sėklų jis praktiškai nėra sodinamas soduose, nes lengviau nusipirkti augalą prekybos centre ar vaistinėje. Tačiau blizgių sodininkystės žurnalų dėka pankolis pelnė madingo daržovių derliaus vardą dekoratyviniam sodui.

Sėklų pasirinkimas

Prieš pirkdami sėklas, nuspręskite, ką norite išauginti: žalumynus, kopūstų galvutes ar sėklas. Atsižvelgdami į tai, pasirinkite tinkamą šios kultūros veislę.

Pankolis yra:

• daržovių (Italų, kopūstai). Maistui jis naudoja kopūstų galvutes. Išvaizda toks pankolis primena kolrabos kopūstus arba neįprastą ridiką, kuris, atrodo, auga virš žemės. Yra daugybė daržovių pankolių (Udalets, Luzhnikovsky Semko, Corvette, Soprano) veislių, o selekcininkai nuolat kuria naujas rūšis. Toks pankolis dar vadinamas šaknimi, tačiau tai neteisinga - kopūstų galvutės formuojasi virš žemės, o tokio augalo šaknis yra ilga ir gili;

  

• paprastas (lapas). Išvaizda atrodo, kad mums įprasti krapai. Tai žmonės vadina farmacijos krapais. Jis gali užaugti iki 1,5 m! Savo ruožtu jis yra suskirstytas į 2 dideles grupes: veisles, kurios labiau tinka žalumynams auginti (toks augalas turi daug lapų žalios masės ir ryškų aromatą, pavyzdžiui, veislė „Pepper“, „Ogorodny“) ir veislių, kurios tinka sėkloms auginti (jose yra daugiau eterinių aliejų, pavyzdžiui, „Krymo“).

  

Patarimas! Yra dekoratyvinių pankolių veislių. Pavyzdžiui, „Milžiniška bronza“. Šis augalas turi jaunas ryškios bronzos spalvos šakeles su nuostabiu violetiniu atspalviu.O veislė „Purpureum“ tiesiog nustebins vario lapais, kurie arčiau rudens taps rudai-bronziniai. Tokių veislių auginimas yra įdomi ir įdomi veikla.

Kulinarinės pankolio savybės

Dėl naudingų ir aromatinių savybių pankolis taip pat gana gerai žinomas Europos virėjams. Virtuvėje naudojami lapai, jauni ūgliai, didelės baltos kopūstų galvos ir pankolio stiebai. Lapai naudojami kaip krapai, į maistą dedama šiek tiek šviežių žolelių. Pankolio galvutės kepamos orkaitėje, troškinamos arba keptos. Kartais jie valgomi žali ir dedami į salotas. Lapkočiai puikiai tinka marinuoti stiklainiuose žiemai. Pankolių sėklos taip pat gali būti dedamos į patiekalus, kad būtų galima pagardinti sriubas, vyną, pudingus ir duoną.

Kodėl augalas yra naudingas ir kaip jį naudoti

Kalbant apie vitaminų ir mikroelementų kiekį, pankolis gerokai lenkia įprastus krapus. Ypač verti dėmesio B, A, C grupės vitaminai, kalcis, magnis, kalis, selenas, varis, chromas, geležis.

Visos pankolio dalys yra plačiai naudojamos tradicinėje medicinoje. Būtent jo pagrindu ruošiamas gerai žinomas krapų vanduo, kuris naudojamas kaip diuretikas, antispazminis ir dezinfekuojantis vaistas. Jo veikimas yra labai lengvas, jis rekomenduojamas net kūdikiams, sergantiems diegliais, pilvo pūtimu ir žarnų spazmais.

Pankolių eterinis aliejus normalizuoja virškinamojo trakto būklę, padeda pašalinti toksinus ir toksinus iš organizmo. Jis taip pat nurodomas siekiant pašalinti persivalgymo padarinius ir pagerinti apetitą. Aromaterapijoje jis naudojamas lėtiniam stresui malšinti, nepagrįstam nerimui atsikratyti. Ši priemonė taip pat padeda normalizuoti nervų sistemos būklę su dažnais agresijos priepuoliais ir tiesiog pagerina nuotaiką.

Pankolių eterinis aliejus turi ryškų raminantį poveikį, teigiamai veikia nervų sistemą

Pankolių lapų tinktūra turi antibakterinį ir priešuždegiminį poveikį. Iš išorės jis naudojamas grybelinėms ligoms, žaizdų gijimui, opoms, dermatitui ir kitoms odos problemoms gydyti.

Sausoje formoje pankolis yra daugelio atsikosėjimą skatinančių vaistų dalis. Jie skiriami sergant bronchitu, plaučių uždegimu, laringitu ir kitomis kvėpavimo takų ligomis.

Žindančioms moterims rekomenduojamas žolelių nuoviras. Moksliškai įrodyta, kad tai teigiamai veikia laktaciją. Nėščioms moterims ši priemonė padeda atsikratyti rytinės ligos priepuolių ir atgauti apetitą. Tai taip pat naudinga esant dantenų problemoms ir blogam burnos kvapui.

Pankolio lapų nuoviras yra nepaprastai naudingas moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu.

Kulinarijoje plačiai naudojami pankolio lapai ir sėklos. Tai praktiškai neatsiejama Viduržemio jūros virtuvės dalis. Jie dedami į salotas (net vaisius), sriubas, mėsos ir žuvies patiekalus. Pankoliai taip pat tinka konservuoti namuose. Jis gali būti įtrauktas į marinuotų pomidorų, agurkų ir raugintų kopūstų receptus. Taip pat valgomi „Kochanchiki“. Jie verdami arba kepami sveiki, naudojami kaip garnyras. Sėklos dedamos į visų rūšių konditerijos gaminių ir duonos tešlos įdarą, jos naudojamos alkoholiniams gėrimams gardinti.

Pankolių „galvos“ yra plačiai naudojamos Viduržemio jūros virtuvėje

Taip pat yra kontraindikacijų. Griežtai draudžiama vartoti pankolį nuo epilepsijos. O jei valgote be saiko, visiškai įmanoma užsidirbti sutrikusį skrandį ir žarnyną. Taip pat yra alerginė reakcija. Pankolius reikia vartoti atsargiai tiems, kuriuos kamuoja dažnos viduriavimo priepuoliai.

Pankolio sėklos plačiai naudojamos tiek tradicinėje medicinoje, tiek kulinarijoje.

Vaizdo įrašas: pankolio nauda sveikatai

Pankolių auginimas iš sėklų

Pankolio paruošimas sodinti

Vienas iš pagrindinių daržovių pasėlių auginimo ypatumų yra teisingas sodinimui reikalingų sėklų pasirinkimas.Sodininkystės parduotuvių lentynose galite rasti dviejų veislių sėklų: paprastojo pankolio (dar vadinamo farmaciniu krapu) ir daržovių pankolio (kartais vadinamo itališku pankoliu). Pirmasis šios kultūros tipas yra veisiamas žalumynams ir sėkloms, o antrasis leidžia auginti tankias baltas kopūstų galvutes, skirtas maistui.

Pankolis vietoje

Pavasarį sėti pankolius lauke

Įprasta anksti pavasarį į žemę sodinti daržovių veislės pankolio sėklas iki 2 cm gylio. Pietiniuose regionuose, kuriuose žiemos nėra atšiaurios, vasaros gyventojai gali sėti sėklas prieš žiemą. Kaip ir visi salierų šeimos augalai, pankolio sėklos dygsta lėtai dėl didelio eterinių aliejų kiekio, kuris blokuoja daigumą. Sodininkai turėtų pamirkyti pankolio sėklas šiltame vandenyje 2–3 dienas prieš sodindami į lysves. Tada išmirkytas sėklas uždenkite atlapais. Po to pankolio sėklas reikia išdžiovinti ir pasėti į žemę. Sėjamoji turi būti paruošta iš anksto. Tręškite dirvožemį humusu (į 1 m2 sklypo įdėkite vieną kibirą humuso), tada užpilkite žemę dviejų litrų stiklainiu pjuvenų ir įpilkite du šaukštus superfosfato. Jei reikia, dirvožemis kalkinamas. Sėjant pavasarį (vidurinėje juostoje nuo balandžio iki gegužės) aikštelė apšiltinama putomis, kad būtų išsaugota drėgmė. Praėjus 5-10 dienų po to, kai ūgliai atsiranda ant paviršiaus, reikia išretinti lovas. Atstumas tarp augalų turėtų būti apie 20 cm, nes pankolio galva gali užaugti iki 10 cm skersmens. Po šios procedūros daržovių derlius turi būti sutvirtintas tvarsčiais, nes žeminė augalo dalis vystosi gana lėtai. Mullein infuzija gali būti gera trąša.

Pankolio daigų auginimas ir sėklų pasodinimas į žemę

Vasara didžiojoje Rusijos dalyje yra gana trumpa ir nenuspėjama orų prasme. Kai kurių pankolių veislių (ypač daržovių) vegetacijos laikas yra 4 mėnesiai ar net daugiau. Todėl, kad derlius subręstų, patartina jį auginti su daigais.

Sėklos išlieka gyvybingos trejus metus. Jie sėjami taip, kad šaknų veislių daigai į nuolatinę vietą būtų perkelti gegužės pirmoje pusėje, o daržovės - paskutinę birželio dekadą. Anksčiau sodinant, dėl šilumos trūkumo augalai gali išsitiesti, „galvos“ nesudarys. Dėl didelės eterinių aliejų koncentracijos pankolio sėklos ilgai dygsta. Daigų laukti užtruks apie 20 dienų, kultūrai tai normalu. Paprastai daigų auginimas trunka apie 9-10 savaičių.

Naujausi įrašai

Rožių žiedlapių uogienė ir 7 jos naudos sveikatai, kurių tikriausiai nežinojote apie vaisius, pagal Zodiako ženklą - 11 geriausių vynuogių veislių, kurios padės sukurti unikalų naminį vyną

Pankolio sėklos dygsta ilgai, sodininkas turės būti kantrus

Daigai auginami pagal šį algoritmą:

1. Sėklos mirkomos 4-6 valandas kambario temperatūros vandenyje, bet kurio biostimuliatoriaus arba kalio permanganato (šviesiai rausvos) tirpale, suvyniotos į drėgną skudurėlį. Norėdami užkirsti kelią grybelinių ligų vystymuisi, galite jas papildomai 15–20 minučių išgraviruoti biologinės kilmės fungicido (Alirin-B, Ridomil-Gold, Baikal-EM) tirpale. Tada jie džiovinami iki laisvai tekančios būsenos.
2. Pankolis labai netoleruoja persodinimo, todėl patartina iš karto 3-4 sėklas pasėti į durpių vazonus, jas pagilinant 1,5–2 cm. Jos užpilamos universaliu dirvožemiu daigams arba humuso mišiniu su durpių drožlėmis ir smėliu ( 2: 2: 1). Substratas turi būti dezinfekuotas ir gausiai laistomas. Pasodinus sėklos vėl laistomos, indus uždenkite plėvele arba stiklu. Iki atsiradimo jie laikomi tamsioje vietoje 20–23 ° C temperatūroje.„Šiltnamis“ kasdien vėdinamas 5–10 minučių, kad nesikauptų kondensatas.
3. Kai sėklos išdygsta, pankolis perkeliamas į pietryčių arba pietvakarių lango palangę. Daigai yra apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių. Jai nereikia papildomo apšvietimo. Daigų priežiūra susideda iš reguliaraus laistymo, kai tik išdžiūsta viršutinis dirvožemis, švelniai purenant dirvą. Po dviejų savaičių juos galima šerti bet kokių sodinukams skirtų kompleksinių trąšų tirpalu.
4. 7–10 dienų prieš sodinimą daigai purškiami 1% karbamido ar kitų azoto turinčių trąšų tirpalu (tai teigiamai veikia augalų imunitetą) ir pradeda kietėti, išvesdami juos į lauką ir palaipsniui pratęsdami laikas praleistas lauke.

Pankolio daigai į žemę sodinami tik tada, kai lauke tampa pakankamai šilta.

Vaizdo įrašas: kaip auginti pankolio daigus

Maždaug savaitę prieš sodinant daigus, dirvožemis sode turėtų būti gerai atlaisvintas ir išlygintas. Tuo pačiu metu paprastas superfosfatas įvedamas tokia pačia doze kaip ir rudenį. Fosforas ypač reikalingas daržovių veislėms.

Pankolių daigai paruošti sodinti į žemę per 45-50 dienų. Intervalas tarp augalų yra apie 40 cm, tarp eilučių - 50-60 cm. Jei vazonai yra durpiniai, nereikia jų išimti iš konteinerių. Pankoliai palaidoti žemėje iki pirmųjų sėklalizdžių lapų. Tada sodinimą reikia gausiai laistyti. Kol daigai neįsišaknija ir pradeda augti, jie yra ypač kruopščiai apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.

Sodinant sėklas tiesiai į žemę, jos sėjamos kuo tolygiau į griovelius, tarp kurių yra 50–60 cm tarpas. Iš viršaus jie padengiami durpių drožlėmis arba humusu (1,5–2 cm storio sluoksnis) ir laistomi. Kol sėklos neišdygsta, lysvė padengiama plastikine plėvele arba juoda dangos medžiaga. Geriausias procedūros laikas yra gegužės pirmoji pusė.

Retinant sodinimus „papildomi“ pankolio daigai nėra ištraukiami, o nupjaunami prie šaknies

Praėjus 7–10 dienų po daigų atsiradimo, jie praretinami, tarp kaimyninių augalų paliekant 20–25 cm, jei tai yra daržovių pankolis, ir 10–15 cm, jei yra šaknis. „Nebereikalingi“ daigai nėra ištraukiami, o supjaustomi žirklėmis.

Šilto klimato regionuose, kur pankolius galima auginti kaip daugiamečius augalus, praktikuojama sėti sėklas rudenį, liepos pabaigoje arba rugpjūtį. Spalį sodinimą tikrai reikės „izoliuoti“, padengiant jį ne mažiau kaip 10 cm storio humuso, durpių, pušų spyglių, pjuvenų sluoksniu.

Pankolių priežiūra sode

Hilling pankolis

Gegužės pabaigoje pankolių pasėliai turi būti šiek tiek susispaudę. Kai kurie sodininkai siūlo kelis kartus priglausti augalą. Tai išbalins besivystančią kopūsto galvą. Tačiau, kaip rodo patirtis, dažnas kalimas lemia lapkočių baltų pagrindų užteršimą. Štai kodėl, siekiant išvengti taršos, maždaug birželio pradžioje apatinė kultūros dalis turėtų būti aptverta. Turite paimti dviejų litrų plastikinį butelį ir iškirpti du 20 cm pločio žiedus.Žiedas dedamas ant augalo, šiek tiek prispaudžiant jį į dirvą. Išpjaukite pankolį, atsižvelgdami į plastikinio žiedo aukštį. Kitas apsaugos nuo užteršimo variantas yra plastikinė juosta. Jis laisvai suvyniotas aplink augalą ir dailiai pritvirtintas.

Pankolio tręšimas (tręšimas) ir laistymas

Augalo nokinimo metu pankolis kelis kartus sustiprinamas viršutiniu padažu. Tręšiama infuzija iš miltligės ar raugintos žolės, o sausu oru reguliariai laistoma. Visą vasarą, iki žydėjimo, žalumynus galima rinkti iš pankolio, o rudenį iš augalo sunoksta kopūstų galvos. Po to, kai lapkočių skersmuo šaknies rozetės pagrinde siekia 8–10 cm, galvos pašalinamos. Prasidėjus rudeniui pankolius galima visiškai iškasti, nuleisti į rūsį ir palaidoti smėlyje. Dėl to augalas ilgai išliks šviežias.

Vegetatyvinis pankolio dauginimas

Pankolis dauginamas dalijant šaknį retai, nes išgyvenamumas yra mažas.Galite suskirstyti suaugusius krūmus, o centrinės Rusijos sąlygomis pankolis auginamas kaip vienos ar dvejų metų augalas.

Labai svarbu, kad dalijimosi metu nebūtų šaknų pažeidimų. Krūmą atsargiai iškaskite, padalykite į kelias dalis, kurių kiekvienoje turėtų būti po 2–3 augimo pumpurus.

Pankolio aprašymas

Pankolis yra daugiametis pasėlis ir priklauso skėtinių šeimai. Sodininkai dažnai augina kaip vienmetį augalą. Populiariausias daržovių pankolis, kurį mėgsta skanūs ir sveiki vaisiai - kopūstų galvutės.

Pankolis turi stačią maždaug dviejų metrų aukščio stiebą. Jis turi mėlyną žydėjimą ir tankų išsišakojimą. Šaknų sistema yra gana masyvi ir turi lazdelę primenančią formą. Kiekvienas augalas turi keletą šaknų šakų, kurių skersmuo yra nuo 1 iki 1,5 cm.

Lapų forma yra tokia pati kaip krapų. Jų spalva yra prisotinta žalia. Namuose augantis pankolis žydi visą sezoną. Jis pradeda žydėti per metus, sėklų sodinimo laukas.

Pankolio sėklos yra mažos, pailgos, apie 10 mm ilgio ir 3-4 mm pločio. Jų skonis saldus. Tūkstančio grūdų masė yra apie 6-7 g. Sėklos sunoksta rudenį.

Paprastų veislių aprašymas

Pankolio veislių ir hibridų nėra tiek daug. Dauguma jų yra daržovių veislės. Tačiau yra ir dekoratyvinių veislių, kurios yra plačiai naudojamos kraštovaizdžio dizaine. Jie išsiskiria neįprastu lapų atspalviu.

Sodininkų auginamos pankolių veislės:

• Aromatas. Vidutinio nokinimo veislė, žalumynus galima pjauti praėjus 75–85 dienoms po pasodinimo. Produktyvumas - 2-3 kg žalios masės iš krūmo.
• Lužnikovskis Semko. Gana kompaktiškas augalas, neviršijantis 0,5–0,6 m aukščio. "Kopūstų galvutės" yra baltos sniego spalvos, gana tankios, su mažomis tuštumomis. Vidutinis svoris - iki 200-220 g.
• Drąsus vyras. Vidutinio nokimo veislė, viena iš mažiausių (iki 0,5 m aukščio). „Kopūstų galvutės“, sveriančios 100–120 g, susidaro net ilgomis dienos šviesomis.
• Korvetė. Viena iš veisimo naujovių. Veislė vėluoja, „galvoms“ sunokti reikia 120–125 dienų. Jie nudažyti baltai žalia spalva, pasiekiant 250-380 g svorį. Augalo aukštis yra apie 60 cm, tačiau iš jo galite gauti 1-1,2 kg žalios masės. „Galvų“ našumas - iki 2,7 kg / m².
• Sopranas. Vidutiniškai vėlyva veislė (vegetacijos periodas - 110–115 dienos), „galvos“ yra baltos arba žalsvos, labai aromatingos, tankios. Krūmo aukštis yra apie 1,5-1,8 m, augalas yra galingas, intensyviai šakojasi. Vidutinis pailgos "galvos" svoris yra 100 g. Derlius nuo 1 m² yra apie 3-4 kg žalumynų ir iki 2,4 kg "galvų".
• Vedėjas. Itin ankstyva veislė, techninė nokinimas įvyksta praėjus 1,5 mėnesio po sodinimo. Krūmas galingas, apie 170–180 cm aukščio, tankiai lapuotas. Lapai dideli. Lapai pašalinami žalumynams prieš prasidedant žydėjimui.
• Ruduo gražus. Kita ankstyva nokinimo veislė, paruošta pjaustyti per 38–40 dienų. Krūmas greitai auga, apie 150–180 cm aukščio, žaluma labai subtili, lengvo aromato.
• Rudy F1. Augalas yra hibridinis, jis neveiks surinkti gyvybingų sėklų, net jei jis auginamas kaip daugiametis. „Kopūstų galvutės“ yra didelės (iki 300 g), blyškios salotų spalvos, beveik taisyklingos sferinės formos.
• Milžiniška bronza. Šviežiai pražydę lapai liejami iš vario. Palaipsniui pakeiskite spalvą į žalsvai rudą.
• Purpureum. Jauni lapai yra ryškiai violetiniai, su bronziniu atspalviu. Laikui bėgant jis pasikeičia į pilkai sidabrą.

Nuotraukų galerija: populiarios pankolių veislės tarp sodininkų

Pankolių aromatas - paplitusi vidutinio nokimo atmaina. Lužnikovskio Semko pankolio krūmo tankumas jokiu būdu neturi įtakos derliui

Pankoliai „Udalets“ formuoja „kopūstų galvutes“ net ilgesnėmis dienos šviesos valandomis, nei įprasta kultūrai

Pankolis Corvette - vienas naujausių veisėjų pasiekimų

Pankolis Sopranas išsiskiria neįprasta „galvų“ forma

Derliaus žaliųjų pankolių lyderis turi būti nupjautas prieš žydėjimą

Pankolių ruduo gražus - viena iš ankstyviausių veislių pankolių Rudy F1 išsiskiria labai reprezentatyviu „galvų“ tipu

Pankolių milžinė bronza ne tik atneša pasėlių, bet ir puošia vietą

Purpureum pankolis atrodo labai įspūdingai ir yra plačiai naudojamas kraštovaizdžio tvarkymui

Pankolio auginimo vietos pasirinkimas

Pankoliai auginant ir prižiūrint reikalauja specialaus požiūrio. Renkantis pankolių sodinimo vietą, būtina atsižvelgti į kaimyninių kultūrų ypatybes, nes tai daro neigiamą poveikį kai kuriems iš jų.

Pankolio pirmtakai

Pankolius geriausia auginti dirvožemiuose, kur pirmtakai buvo pasėliai, kuriems reikėjo organinio tręšimo. Tai yra bulvės, kopūstai, agurkai ir žirniai.

Apšvietimo reikalavimai

Pankolis yra gana reiklus apšvietimo požiūriu, todėl jį sodinti būtina pasirinkti atviras zonas

kuriuos visą dieną veikia saulės spinduliai. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad augale neturėtų būti aukštų kaimynų (kukurūzų), kurie vystymosi procese gali sukurti jam šešėlį.

Dirvožemis sodinimui

Pankolius geriausia sodinti derlingoje, vidutinio drėgnumo dirvoje. Gerai, jei dirvožemis yra kalkakmenis, priesmėlis arba priemolis

... Dirvą būtina įdirbti atsargiai, dirbant arimu ir tuo pačiu pridedant organinių trąšų.

Kad pankolis galėtų ramiai peržiemoti, jis turi būti izoliuotas durpėmis, mėšlu, pjuvenomis ir humusu.

Prieš atšilimą reikia nupjauti visus žalumynus nuo krūmų.

Pasėlių auginimo sąlygos

Pankoliai pelnytai laikomi gana reikliais augalais auginimo sąlygoms. Rusijoje, kur klimatas kardinaliai skiriasi nuo Viduržemio jūros klimato, prie kurio jis yra įpratęs, jo norų derėtų tikrai paisyti.

Pankolio lova turi būti gerai saulės sušildytoje vietoje. Pavėsyje ir daliniame pavėsyje "galvos" praktiškai nesudaro, žalumynai šiurkštūs, aromatas tampa silpnas. Pankolis mėgsta šilumą, tačiau labai netoleruoja didelio karščio ir sausros. Todėl patartina pastatyti baldakimą virš sodo lovos iš bet kokios baltos dangos medžiagos, apsaugančios sodinimą nuo tiesioginių saulės spindulių. Paradoksalu, bet augalui nereikia ilgos šviesos dienos.

Pakraščiuose patalynę patartina riboti šiferio lakštais, iškastais iki 20–25 cm gylio - esant drėgmės trūkumui pankolis suformuoja ilgas šaknis, kurios gali gerai pasiekti kaimynines lysves ir atimti ten auginamiems pasėliams vandens .

Geri kaimynai pankoliui yra agurkai ir kopūstai. Visus šiuos augalus reikia gausiai laistyti. Be to, pankolis savo aromatu atbaido daug kenkėjų, kurių agurkams ir kopūstams netrūksta, ir vilioja apdulkinančius vabzdžius. Tačiau šalia esantys špinatai, kmynai, pupelės, paprikos neigiamai veikia kultūrą, slopindamos jos augimą ir vystymąsi. Bet kokie aukšti augalai (pavyzdžiui, kukurūzai) sukuria nepageidaujamą atspalvį.

Agurkai gerai sutaria su pankoliais - abi kultūras reikia gausiai laistyti

Pankolius geriausia sodinti ten, kur anksčiau buvo auginamos daržovės, kurioms reikalingos didelės organinių trąšų (bulvių, kopūstų, agurkų) dozės. Jei ruošiama nauja lova, rudenį ji kruopščiai iškasta, išvaloma nuo augalų liekanų, įvedamas humusas ar supuvęs kompostas (8–10 kg vienam linijiniam metrui). Šviežias mėšlas kategoriškai neįtraukiamas. Iš mineralinių trąšų reikia tik fosforo ir kalio trąšų (10–15 g vienam bėgimo metrui). Tada lova uždengiama plėvele ir paliekama iki pavasario.

Į sodą įneštas humusas teigiamai veikia substrato derlingumą

Augalui netinka lengvas smėlėtas dirvožemis, taip pat sunkus molio dirvožemis. Geriausias variantas yra juodas dirvožemis, pilkas dirvožemis arba priemolis su šiek tiek šarmine reakcija.Rūgščiam dirvožemiui neutralizuoti įterpiamos gesintos kalkės, dolomito miltai, smulkinta kreida, sijoti medienos pelenai.

Dolomito miltai yra natūralus dirvožemio deoksidatorius, jei laikysitės dozės, šalutinis poveikis nebus

Substratas, kuriame pasodintas pankolis, turi būti gerai drėkinamas. Šiuo atžvilgiu tinka žemumos, kuriose ištirpęs vanduo ilgai išlieka. Tačiau saulės dažnai nepakanka. Todėl, likus maždaug savaitei iki procedūros, turite atlikti drėgmę įkraunantį laistymą.

Optimali pankolio sėklų daiginimo temperatūra yra bent 20 ° C. Jie nemirs net 10 ° C temperatūroje, tačiau tokiu atveju daigų turėsite laukti bent mėnesį. Svarbu laikytis sodinimo modelio ir suteikti augalams pakankamai laistymo. Priešingu atveju daržovių pankolis greičiausiai pateks į "rodyklę".

Pankoliai gali būti sodinami toje pačioje vietoje 3-4 metus. Tada dirvožemis nuskurdo, tai neigiamai veikia derlių.

Kaip sodinti pankolius: augalų dauginimas

Prieš sodinant pankolius, atliekami paruošiamieji darbai, visų pirma būtina patręšti plotą, kuriame bus pasodintas augalas. Reikės vieno kvadratinio metro kibiras komposto, mėšlo ar durpių, taip pat kelios skardinės pjuvenų.

Pankolių auginimas iš sėklų

Pankolio sėklos gali būti laikomos trejus metus, neprarandant savo savybių. Norint pasiekti maksimalų jų daigumą, reikia pabarstyti grūdelius ant audinio, tada suvynioti ir nuleisti į bet kokią indą, užpildytą augimo stimuliatoriumi (tai įmanoma silpnu mangano tirpalu).

Įsitikinkite, kad audinys su grūdeliais yra visiškai panardintas į tirpalą. Tokia vandens procedūra turėtų trukti 4 valandas. Pankolio sėklas galima sėti tiesiogiai į atvirą gruntą arba daigus:

Sėja pankolius lauke. Klausiant, kaip pasodinti pankolio sėklas atvirame grunte, labai svarbu atspėti datą. Augalas turėtų būti pasodintas sode balandžio mėnesį. Tačiau kai kurie sodininkai sėklas sodina rudenį, pirmąją rugsėjo dekadą.


Ankstyvą pavasarį pasėtas pankolis nereikalauja papildomos priežiūros, o rudeninės sėjos metu reikia papildomai apšiltinti. Nepriklausomai nuo sezono, pankolio sėklos sodinamos jas palaidojant 2-3 cm į dirvą.

Svetainę reikia paruošti iš anksto. Verta kalkinti dirvą ir į ją įpilti humuso (vienas kibiras kvadratiniam metrui), pjuvenų (2 litrai kvadratiniam metrui). Taip pat galite pridėti nedidelį kiekį mineralinių papildų.

Sėjant sėklą pavasarį, prieš sėją lysvės uždengiamos folija. Tai daroma tam, kad neprarastų drėgmės. Atstumas tarp eilučių turėtų būti 50-60 cm. Sėklos dygsta šeštą dieną (tam jiems reikalinga minimali temperatūra +6. +8 ° С). Retinimas turi būti atliekamas praėjus septynioms dienoms po sėjos.

Atminkite, kad atstumas tarp ūglių turėtų būti 20-25 cm.

Pankolio daigų auginimas. Vietovėse, kur vasara trumpa, daigai laikomi geriausiu pankolio auginimo būdu. Kada sodinti pankolio daigus?

Sėklos turi būti sėjamos į dėžutes vasario arba kovo mėnesiais. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, augalas turi būti neriamas į atskirus vazonus. Arba retinkite taip, kad tarp ūglių būtų 20 cm atstumas.

Praėjus mėnesiui po daigų atsiradimo, daigus galima persodinti į nuolatinę vietą. Sodinukams skirtą pankolį reikia sėti taip, kad atstumas tarp krūmų būtų 40 cm.

Sodinti pankolio daigus labiausiai tinka jo daržovių veislėms auginti. Dažnai pasitaiko, kad sėjant sėklomis augalai negali visiškai suformuoti kopūstų galvučių (jiems trukdo ilgas dienos metas).

Šaknų dalijimasis

Pankolių dauginimas dalijant šaknis nėra labai paplitęs tarp sodininkų. Šis metodas naudojamas itin retai dėl didelio sudėtingumo ir blogesnio išgyvenamumo. Labai svarbu, kad pjaunant krūmą nebūtų pažeistos šaknys, nes augalas nebus priimtas ir išnyks.

Kur sodinti ir šalia ko

Kadangi pankolis yra mūsų Viduržemio jūros svečias, jis mėgsta tinkamą klimatą.

Šiluma ir šviesa

Ši kultūra yra termofilinė. Ji labai mėgsta regionus su ilgomis šiltomis vasaromis. Tačiau jis netoleruoja karščio ir sausumo, ypač daržovių veislių. Todėl sodindami tokias veisles rinkitės dalinį pavėsį, saulėta vieta labiau tinka paprastam.

Dirvožemis

Augalas mėgsta derlingus lengvus priemolius. Jis netoleruoja per lengvo ir rūgštaus dirvožemio. Jei dirvožemis yra prastas, būtinai įpilkite humuso (10 kg / 1 m²), pjuvenų (2 litrai 1 m²) ir fosforo trąšų (2 šaukštai 1 m²).

Kaimynai

Pankolis yra tik karalius, jis netoleruoja jokios kaimynystės. O kas dar blogiau - ji slegia beveik bet kurią daržovę, išlaisvindama ilgas šaknis ir pasiimdama drėgmę iš kaimynų. Pankolis blogai veikia pomidorus ir morkas. Sodinkite jį toliau nuo kalendros, kmynų, pipirų, krapų - šie augalai paprastai būna kryžmadulkiai, o tai sumažina sėklų gamybą ir veikia skonį.

Galbūt tai vienintelė tokia kaprizinga sodo kultūra. Todėl atiduokite jam visiškai atskirą plotą ir pasodinkite atskirai. Tačiau pankolis turi du draugai Ar balti kopūstai ir agurkai. Šias daržoves galima sėti kartu. Iš dalies dėl tokio kivirčiško pobūdžio sodininkai bijo auginti šį augalą.

Aš turiu idėją! Jei jūsų sode nėra daug vietos, pasodinkite pankolį savo gėlyne. Ten jis tikrai nieko neįžeis! Subtilūs šio augalo lapai atrodys labai įspūdingi. O ryškiai geltoni žiedynai papuoš bet kurią gėlių lovą!

Lauko pankolių priežiūros pagrindai

Pankolis nėra reiklus sodinant ir prižiūrint atvirame lauke. Būtina palaikyti švarą sode, ravėti piktžoles. Tik neverta jų ištraukti, bet geriau juos nupjauti, nes daugelis piktžolių atstovų pagerina dirvožemio struktūrą ir apsaugo ją nuo išdžiūvimo.

Kaip tinkamai palaistyti augalą

Pankolis yra labai išrankus vandeniui. Jį reikia laistyti kas penkias dienas. (vienam kvadratiniam metrui - 10-15 litrų vandens

). Jei tai nepadaroma, tada jos ilgos šaknys ima drėgmę iš kaimyninių pasėlių. Tai gali sunaikinti visą jūsų derlių. Laistyti pankolius būtina ir sausą rudenį.

Kaip apvaisinti pankolį

Pamaitinti savo augintinį reikia iškart po pirmo retinimo. Kaip viršutinė padažas, manų miltų antpilas yra idealus. Jį galima naudoti dviem būdais:

• tepimui į dirvožemį: būtina praskiesti mėšlo kibirą trečdaliu kibiro vandens;
• ir laistymui: jums reikės sausmedžio tirpalo, naudojamo tepant dirvožemį (santykiu 1 x 10).

Maitinti augalą reikia du kartus per sezoną. Taip pat vištienos išmatas galite pakeisti sausmedžiu, kuris gali būti apvaisintas daugiau nei du kartus. Norėdami tai padaryti, turite atskiesti kraiką santykiu 1 x 50.

Hilling pankolio krūmas

Kalimas atliekamas 2–3 kartus per sezoną. Jums reikia išspjauti 3-7 cm aukščio augalus. Ši procedūra naudojama norint gauti mėsingas ir balintas pankolio galvutes.

Kenkėjų kontrolė. Tradiciniai metodai

Kas valgo? Turiu pasakyti, kad šį kvapnų augalą mėgsta kenksmingi vabzdžiai. Jie nėra linkę vaišintis gegužiniais vabalais, kaušeliais, įvairiais drugelių vikšrais. Tai mėgstamiausias amarų ir skėtinių klaidų patiekalas. Nepamirškite užkąsti sultingomis morkų ir kmynų muselių šakelėmis, taip pat malkomis.

Kadangi žalumynai nuolat valgomi, geriausia kovoti su šia rykšte liaudies metodais. Jų yra labai daug. Juos saugu auginti ir prižiūrėti lauke. Šiuos produktus keletą kartų per sezoną reikia purkšti pankoliais.

• Bulvės... Viršūnės naudojamos kenkėjų kontrolei. Geriausia vartoti žalią. 1 kg nuimtų žalumynų, reikia užpilti 10 litrų karšto vandens ir palikti maždaug 4 valandoms.
• Dilgėlė... Jums reikės kibiro šviežių dilgėlių.Ją reikia sutrinti ir užpilti 1 kibiru karšto vandens. Leiskite stovėti dieną.
• Svogūnas. Galima naudoti ir plunksnas, ir lukštus. Paimkite 200 g žaliavų, užpilkite kibiru vandens. Supilkite tarkuotą skalbimo muilą (2 šaukštus) ir palikite mažiausiai 5 dienas.
• Kiaulpienė. Galima naudoti lapus, stiebus, šaknis ir gėles. Paimkite 400 g smulkintų augalinių medžiagų ir užpilkite kibiru šilto vandens. Leiskite jam užvirti 2–3 valandas.
• Ramunė... Šis augalas taip pat padeda kovoti su kenkėjais. Paimkite augalą (su gėlėmis ir šaknimis). Jums reikės mažiausiai 1 kg. Supilkite žaliavas su kibiru karšto vandens ir palikite stovėti 12 valandų. Naudojant infuziją reikia praskiesti santykiu 1: 3.
• Česnakai. Susukite 200 g česnako (kartu su žolelėmis). Užpilkite 10 litrų šilto vandens. Reikalaukite dienos metu.
• Medžio pelenai. Jums reikės 3 kg pelenų ir 1 kibiro vandens. Pelenus reikia užpilti vandeniu, leiskite jam užvirti apie 2 dienas.
• Sausos garstyčios... Paimkite 100 g garstyčių ir užpilkite 10 litrų karšto vandens. Palaukite 1-2 dienas ir naudokite.

Patarimas! Visus užpilus geriausia paruošti vartojimo dieną, tokiu atveju jie bus efektyvesni.

Pankolis yra labai įdomus ir neįprastas augalas, kuris dar nėra labai paplitęs mūsų šalyje. Tačiau jo kulinarinės savybės yra nuostabios: švelnios kopūstų galvos su saldžiu anyžių skoniu valgomos kaip daržovės - jos ruošia salotas, dedamos į pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Galima kepti atskirai arba kepti po sūriu, derinti su bet kokia mėsa, įdėti į sriubą. Stiebai ir skėčiai dedami į ruošinius, kad būtų visiškai spalvingas aromatas!

Išbandykite pankolį su upėtakiais ar midijomis. Mmm ... laižyk pirštus. Pankoliai su riešutais ir vaisiais yra neprilygstami, o jei įdėsite jį į desertą ar uogienę, jums tiesiog pateikiama neįprasta pikantiška nata. Pabandykite auginti šį nuostabų augalą.

SVARBU! * kopijuodami straipsnių medžiagą, būtinai nurodykite aktyvią nuorodą į šaltinį:

Jei jums patiko straipsnis - patinka ir palikite savo komentarą žemiau. Jūsų nuomonė mums svarbi!

Pankoliai: kada ir kaip nuimti derlių?

Daržovių pankolio galvutės nupjaunamos beveik šalia žemės paviršiaus (jas pradedama rinkti 8–10 cm skersmens). Jei kopūsto galvą nupjausite 3 cm virš jos pagrindo, toje vietoje ims augti švieži jauni lapai.

Kopūstų galvutes laikykite vėsioje vietoje, palaidotoje smėlyje. Prieš pat kasant reikia pašalinti visus lapus ir palikti tik vieną 10 cm lapkočio lapelį. Kopūstų galvutes galite laikyti šaldytuve, tačiau jos negulės ilgiau nei savaitę.

Auginant paprastą pankolį, jo žalią dalį galima nupjauti, kai augalas pasiekia 25–30 cm aukštį. Tokiu augimu pankolio žalumynai turi ryškiausią aromatą. Geriausias derliaus nuėmimo laikas yra vėlus vakaras arba ankstyvas rytas, rasos metu.

Pankolių veislės su nuotraukomis ir pavadinimais

Daržovių pankolių veislės išsiskiria produktyvumu, nokimo greičiu ir dideliu lapiškumu. Veislės, išvestos žalumynams gaminti, pasižymi gausia lapų mase ir turtingu aromatu. Kuriant sėklų veisles buvo siekiama, kad sėklose būtų didelė eterinių aliejų koncentracija, kurią selekcininkai sėkmingai pasiekė.

Pankolis Lužnikovskis Semko

Lužnikovskis Semko - daržovių pankolis su stambiavaisėmis kopūstų galvutėmis. Brandinimo laikotarpiai yra vidutiniškai, 55-60 dienų. Iš 1 m² sodinimo galite surinkti iš 1 kg vaisių.

Pipirai yra veislė, auginama prieskoninėms žolėms gaminti, kurios naudojamos šviežios arba džiovintos. Šaknys nėra valgomos. Sūdymui galima naudoti skėčių žiedynus.

Pankolio „Udalets“ nuotrauka ir aprašymas

Udalts yra daržovių veislė, kurią mėgsta dauguma sodininkų. Kopūstų galvučių techninė branda atsiranda po 47-50 dienų. Vaisiai formuojasi tolygiai, derlius siekia 1,5 kg iš 1 m².

Krymas - auginamas pramoniniu mastu. Išvestas specialiai aliejui skirtoms sėkloms gauti. Žalieji yra kieti ir silpno aromato.Nepatartina auginti asmeniniame sklype.

Pankolio Rudy F1 nuotraukos

Rudy F1 - suteikia gausų kopūstų galvų derlių (apie 3 kg / 1 m²). Brandinimo laikotarpis yra 60 dienų.

Sodas - įvairovė žalumynams. Jis sultingas, švelnaus aromato ir puikiai tinka tiek šviežiai vartoti, tiek išsaugoti.

Kaip gauti pankolio sėklas sodinti?

Norėdami gauti pankolio sėklų, turite palaukti dvejus metus, kol ji žydės. Kultūra jums pasakys, kada sunoks sėklos - šiuo metu žiedyno spalva pasikeis. Jis taps nuo žalsvos iki geltonai rudos. Tada reikia atsargiai supjaustyti skėčius ir pakabinti juos išdžiūti, po to reikia nupurtyti sėklas ir įdėti į atskirus popierinius maišelius.

Norėdami auginti pankolius, parduotuvėje taip pat galima įsigyti sėklų. Tačiau juos reikėtų pasirinkti teisingai. Dažniausiai parduotuvėse siūlomos dviejų rūšių sėklos. Pirmasis yra įprastas pankolis, kuris naudojamas žolėms ir sėkloms auginti. Antrasis - daržovių pankolis, kurio pagalba auginamos skanios kopūstų galvos.

Auginti pankolius lauke yra nesudėtinga. Svarbu tik laikytis visų pagrindinių taisyklių, tręšti ir drėkinti dirvą, tada jūsų pastangos ilgai neteks laukti, o malonus pankolio aromatas pasklis po jūsų sodą.

Ką jie valgo: viršūnes ar šaknis?

Pankolis yra valgomas beveik visiškai: šaknys (galvutės) vartojamos šviežios arba po terminio apdorojimo, ūgliai dedami į įvairius patiekalus, žolelės ir sėklos yra prieskonis, eteriniai aliejai naudojami kepant, taip pat medicinos ir alkoholio pramonėje.

Pankolio šaknis auga iš sėklų pasėlių nuotraukos

Iš tikrųjų pankolio (jo lapų) išvaizda yra panaši į krapus, tačiau turi visiškai kitokį aromatą. Pankolio šaknis yra sulaužytas, raukšlėtas, mėsingas, susideda iš kelių šakų, kurių skersmuo yra 1-1,5 cm, šakotas viršuje. Šakniastiebio viršus išsikiša virš dirvos paviršiaus. Stačias stiebas yra nuo 90 cm iki 2 metrų aukščio. Lapų plokštės yra tris kartus, keturis kartus suskaidytos plunksnuose, viršutinės sėdimos, apatinės pritvirtintos ant ilgų lapkočių. Žemės dalies spalva sodriai žalia su melsvu atspalviu, šakniastiebis yra sniego baltumo.

Žydėjimas vyksta antraisiais augimo metais. Pankolio sėklos yra pailgos, mažos (apie 1 cm ilgio, 3-4 mm pločio), saldaus skonio. Labai lengvas: 1000 grūdų sveria tik 6–7 g.

Šis daržovių derlius nėra ypač populiarus, tačiau sodininkai vis labiau domisi, kaip vietoje pasodinti ir auginti pankolius. Procesas turi savo ypatybes ir niuansus, apie kuriuos išsamiai sužinosite šiame straipsnyje.

Kultūros išvaizdos aprašymas

Pankolis priklauso skėtiniams augalams, yra daugiamečiai augalai, tačiau dažniau auginamas kaip vienmetis. Populiariausia jo veislė yra augalinis pankolis; kulinarijos specialistai jį labai vertina dėl sveikų vaisių, turinčių ryškų skonį.

Augalas siekia 2 m, turi tvirtą stačią stiebą, kurį dengia lengvas melsvas žiedas, tankios šakos. Šaknis yra pagrindinė, stipri, masyvi. Vienas augalas turi keletą šakų nuo šaknies. Jie pasiekia 1,5 cm skersmens.

Pagrindinės pankolio veislės ir rūšys:

Pankolis palieka vienas prieš vieną panašų į krapus. Jų spalva sodriai žalia. Pasėjus sėklas, pankolis žydi tik kitais metais, žydėjimas tęsiasi visą sezoną. Sėklos yra saldaus skonio, jos sunoksta rudenį. Ilgio grūdai siekia 1 cm, plotis - ne daugiau kaip 4 mm. Be to, jie yra labai lengvi: tūkstantis vienetų sveria tik 6 gramus.

Nusileidimo vietos pasirinkimas

Prieskonio tėvynė yra Viduržemio jūra, auginant susidaro panašios sąlygos, tai yra pankolius reikia sodinti saulėtoje vietoje, apsaugotoje nuo stipraus vėjo, nes šešėlinės sąlygos sumažina susikaupusių eterinių aliejų kiekį, o stiprūs vėjai gali nulaužti įdubą stiebai.Pankolis blogai auga pelkėse ir vietovėse, kur dažnai būna požeminio vandens - čia paklojamos aukštos lovos.

Pankolį galima sodinti šalia agurkų ir kopūstų. Augalai turi panašų laistymo režimą, o prieskonių kvapas atbaido daržovių kenkėjus.

Kaip auginti pankolius šalyje: lovų pasirinkimas

Šios kultūros sodinimo vietą reikia pasirinkti atsakingai, būtinai atsižvelkite į kaimynystę su kitais sodo augalais.

Pankolis ne visada teigiamai veikia šalia augančius augalus.

Pankolio pirmtakai

Optimali pankolių sodinimo vieta yra lovos, kuriose buvo auginami pasėliai, reikalaujantys organinių medžiagų įvedimo.

Geriausi žolelių pirmtakai:

Apšvietimo reikalavimai

Pankoliui reikia daug šviesos, todėl turėsite pasirinkti jai zoną, kurią visą dieną šildytų saulė. Šešėlis nuo medžių ar pastatų gali neigiamai paveikti jo vystymąsi.

Žemė sodinti

Dirva šiai kultūrai sodinti turėtų būti parinkta pakankamai maistinga, derlinga. Pageidautina priemolio, priesmėlio ar kalkingų dirvožemio veislių. Aikštelė ariama, pridedant organinių komponentų. Norint, kad augalas ramiai ištvertų žiemojimą, reikia nupjauti visą antžeminį žalią stiebą, o paskui jį apšiltinti, pabarstyti durpėmis, sumaišytomis su mėšlu, arba humusu su pjuvenomis.

Pankoliai žiemoja

Pankolis sėkmingai žiemoja atvirame lauke tik pietiniuose regionuose. Centrinės Rusijos sąlygomis pankolis auginamas kaip metinis, galite pabandyti išsaugoti sodinimą, pastatydami gerą pastogę. Kaip atlygį gausite puikių vaisių, pankolio sėklas galėsite rinkti patys (žydėjimas vyksta antraisiais augimo metais). Prieš apšiltindami nupjaukite antžeminę dalį, apželdinkite sodinius mėšlu, durpėmis, humusu ar pjuvenomis, ant viršaus uždenkite eglės šakomis. Kai sninga, į nusileidimą pridėkite papildomo sniego.

Daržovių pankolis: auginimas iš sėklų

Pankolio sėklos nepablogėja ir nepraranda daigumo, kai laikomos 3 metus. Kad jie greičiau išdygtų, turite tinkamai juos paruošti. Sėklos turi būti dedamos ant nedidelio audinio gabalėlio, suvyniotos ir panardintos į augimą stimuliuojantį tirpalą, kad audinys būtų gerai šlapias. Šioje būsenoje pankolio sėklos laikomos maždaug 4 valandas.

Sėja atviroje žemėje

Sodininkai sėja sėklas įvairiais būdais. Kai kurie pavasarį pasodina pankolio sėklų. Pagrindinis šio sodinimo į lysves laikotarpio (balandžio mėn.) Pranašumas yra tas, kad augalui nereikia jokios papildomos priežiūros. Kai kurie vasaros gyventojai mieliau pasėlius sodina rudenį - pačioje rugsėjo pradžioje. Taikant šį metodą, krūmą reikia izoliuoti žiemai.

Sėjant bet kuriuo metų laiku pankolio sėklos įmerkiamos į dirvą tik 2 ar 3 cm, lysvė paruošiama iš anksto. Į dirvą dedama kalkių, taip pat kibiras humuso. Ši suma bus reikalinga už kiekvieną aikštės kvadratinį metrą. Taip pat į dirvą įpilkite 2 kibirus pjuvenų ir mineralinių junginių.

Tarp eilučių paliekami 0,6 m tarpai, esant maždaug +7 0 C temperatūrai, po savaitės dygsta pankolio sėklos. Šiuo metu jie yra retinami. Tarp bandinių turi būti ne mažesnis kaip 20 cm atstumas.

Sėja sėklos daigams

Norėdami gauti daigų, sėjamos sėklos dėžėse, užpildytose maistingu dirvožemiu. Procedūra atliekama nuo vasario iki kovo. Kai pirmieji ūgliai prasiveržia iš žemės, daigai persodinami ir neriami į atskirus indus. Galite toliau auginti dėžėse, tačiau laikydami 20 cm atstumą tarp egzempliorių.Po 4 savaičių augalus galima pasodinti į atviras lysves.

Daigų pagalba pageidautina auginti aštraus derliaus daržovių veisles.

Daigų auginimas

Pankolius galima auginti per daigus. Tai patartina padaryti kovo-balandžio mėnesiais. Pirmiausia paruoškite dėžutes.Į juos reikia pilti derlingą dirvą. Dabar pasėkite sėklas, vandenį ir uždenkite plastikine plėvele. Žemę visada laikykite drėgną.

Kai tik pasirodys ūgliai, nuimkite plėvelę. Maždaug po savaitės galite atsargiai retinti daigus. O praėjus 7–8 dienoms po retinimo daigus jau galima persodinti į atskirus vazonus. Geriau rinktis durpes-humusą - tokiu atveju sodinant į žemę daigai greičiau įsišaknys ir nepakenks. Jei turite gilią dėžę, galite tiesiog praskiesti daigus, palikdami bent 20 cm tarp augalų, ir užpilti žemę.

Kai tik augalams sueina pusantro mėnesio ir praeina šalnų grėsmė, daigai sodinami į atvirą žemę. Persodinkite anksti ryte arba vėlai vakare, kad nebūtų šilumos. Atstumas tarp daigų turėtų būti bent 40 cm - tik tokiu atveju gausite dideles kopūstų galvas.

Aš turiu idėją! Durpių tabletėse galite pasėti 1-2 sėklas. Tada tabletę su augalu švelniai padėkite į didelį puodą ir pabarstykite žeme. Daigai visiškai nepakenks ir užaugs labai stiprūs!

Kaip tinkamai prižiūrėti pankolį atvirose lovose

Išpuoselėti aštrų augalą savo sode nėra ypač sunku. Pagrindinis dalykas - laiku pašalinti piktžoles ravint lysves. Piktžolių naikinimas nėra geriausias pasirinkimas, našiau juos pjauti. Tai paliks daugiau drėgmės dirvožemyje.

Pasėjus tiesiai į dirvą, kultūra ne visada turi laiko suformuoti dideles kopūstų galvas dėl ilgos dienos šviesos.

Augalų laistymo taisyklės

Tai drėgmę mėgstantis pasėlis, labai jautrus laistymui. Augalai laistomi kas 4-5 dienas. Šiuo atveju vandens sąnaudos yra nuo 1 kibiro iki 1,5 kibiro už kiekvieną lovų kvadratinį metrą. Jei kultūrą laistysite mažiau, ilgomis galingomis šaknimis ji ims drėgmę iš glaudžiai augančių augalų. Dėl to laikui bėgant ne tik pankolis išdžius, bet ir likęs derlius mirs. Jei sausas oras, rudenį drėkinkite pankolio patalus.

Kaip apvaisinti pankolį

Pradėti maitinti reikia iš karto po to, kai pankolio ūgliai bus praskiesti. Viena iš geriausių prieskoninių augalų trąšų yra paprastoji infuzinė manžolė.

Pankolį galima auginti balkone.

Yra du būdai, kaip apvaisinti lysves sausmedžiu:

1. Norėdami įdėti jį tiesiai į dirvą, užpilkite 3-4 litrus vandens už kiekvieną 10 litrų mėšlo ir išmaišykite.
2. Augalams laistyti reikia paruošti mažiau koncentruotą tirpalą: mišinys, skirtas įterpti į dirvą, imamas 1 tūriu ir įpilama dar 10 tūrių vandens.

Maistinės medžiagos vegetacijos metu po pankolio krūmais įvedamos du kartus. Vietoj vikšro leidžiama naudoti vištienos išmatas, o jūs galite juos šerti kultūra net dažniau nei 2 kartus. Norėdami tai padaryti, paimkite 50 tūrių vandens 1 tūriui šiukšlių.

Hilling pankolio krūmas

Sezono metu pasėliai du kartus arba tris kartus išspjaunami. Pabarstykite žeme iki 4–7 cm aukščio.Jei ši procedūra bus atlikta, tada kopūstų galvutės dirvožemio paviršiuje bus sniego baltumo ir mėsingos.

Augalui būdingos ligos ir kenkėjai

Pankolis iš prigimties turi gerą imunitetą, todėl retai kenčia nuo ligų. Žalumynams būdingas aštrus kvapas gana efektyviai atbaido daugelį kenkėjų. Tačiau kartais vis tiek negalima išvengti infekcijos.

Geriausia prevencija yra tinkama augalų priežiūra. Ypač svarbu laiku laistyti ir maitinti. Taip pat būtina laikytis tūpimo modelio. Jei augalai sode yra glaudžiai išdėstyti, ligos plinta daug greičiau.

Iš pankolio ligų pavojingiausios yra:

• Cercosporosis. Lapai yra padengti mažomis gelsvomis, tarsi "sulaužytomis" dėmėmis. Palaipsniui jie tamsėja, auga, susilieja vienas su kitu, paveikti audiniai paruduoja ir miršta. Profilaktikai sodo lova yra miltelių pavidalo medžio pelenai arba smulkinta kreida, vanduo drėkinimui periodiškai keičiamas šviesiai rausvu kalio permanganato tirpalu.Norėdami susidoroti su liga, naudojami bet kokie fungicidai. Iš senų laiko patikrintų priemonių efektyviausias yra 2% Bordo skysčio arba vario sulfato tirpalas. Bet jūs taip pat galite naudoti šiuolaikinius vario turinčius vaistus - Kuprozan, Captan, Skor.
• Lapų rūdys. Lapo priekinėje pusėje atsiranda rausvai rudi kauburėliai ar dėmės, neteisinga pusė yra padengta ištisiniu „pūkuoto“ šafrano žydėjimo sluoksniu. Prevencinės priemonės yra tokios pačios kaip ir cikosporų atveju. Jei liga pastebima ankstyvoje stadijoje, tai visiškai įmanoma su ja susidoroti naudojant liaudies gynimo priemones - sodos peleną, koloidinę sierą, svogūnų ar česnako rodyklių užpilą, praskiestą vandeniu 1:10 kefyro arba pieno išrūgų su jodo įdėjimas (lašas litre). Sunkiais atvejais naudojami fungicidai - Horas, Topazas, Oleokobritas, Raekas.
• Stiebo puvinys. Ant stiebų, pradedant nuo pagrindo, pasirodo balta „puri“ apnaša, panaši į vatą, tada šioje vietoje susilieja rusvai žalios dėmės, išsiskiriančios purvinėmis gleivėmis. Augalo prevencijai būtina periodiškai jį nuvalyti medžio pelenais arba koloidine siera. Nustačius ligą, plokštelė nuplaunama degtine suvilgytu minkštu skudurėliu, nukentėjusios vietos dezinfekuojamos plaunant ryškiai rausvu kalio permanganato arba 2% vario sulfato tirpalu. Tada jie apibarstomi smulkinta kreida arba aktyvuota anglimi.
• Šaknies puvinys. Ligą laiku nustatyti labai sunku. Panašu, kad augalas praranda tonusą ir nudžiūsta be jokios priežasties. Tik tada, kai jis jau toli nuėjęs, stiebo pagrindas tampa juodas, liečiantis tampa gleivėtas, skleidžia nemalonų puvimo kvapą. Dirvožemyje gali išsivystyti pelėsis. Geriausia nedelsiant iškasti ir sunaikinti augalą, taip pašalinant infekcijos šaltinį. Šioje vietoje dirvožemis dezinfekuojamas išpylus 5% vario sulfato tirpalu. Jei liga buvo pastebėta laiku, laistymas smarkiai sumažėja iki reikiamo minimumo, pakeičiant vandenį šviesiai rausvu kalio permanganato tirpalu, į dirvą įleidžiamos Trichodermin, Glyokladin granulės.

Nuotraukų galerija: tipiškų pankolių ligų simptomai

Kovai su cerosporoze naudojami visi vario turintys preparatai.

Lapų rūdys yra dažna grybelinė liga daržininkystės pasėliuose

Stiebinis puvinys plinta iš apačios į viršų

Šaknies puvinį nepaprastai sunku laiku pastebėti, ir su juo galima susidoroti tik ankstyvoje vystymosi stadijoje.

Kultūrą veikia šie kenkėjai:

• Amaras. Maži juodai rudos arba geltonai žalios spalvos vabzdžiai klijuoja aplink jaunus lapus ir žiedynus. Jie minta augalų sultimis, todėl paveikti audiniai pagelsta, nusidažo ir išsausėja. Profilaktikai pankolis purškiamas svogūnų arba česnako rodyklių, sausų tabako lapų, aitriųjų raudonųjų pipirų, apelsino žievelių užpilais. Tie patys liaudies gynimo būdai padės susidoroti su kenkėjais, jei jo išvaizda bus pastebėta laiku. Tik gydymo dažnis turėtų būti padidintas nuo vieno kartą per 7-10 dienų iki 3-4 kartų per dieną. Nesant efekto, naudojami bendrosios paskirties insekticidai - Mospilan, Tanrek, INTA-Vir, Iskra-Bio.
• Tripsai. Priekinėje pusėje atsiranda neaiškių gelsvų dėmių, iš neteisingos pusės - ploni sidabriniai potėpiai. Gerai įsižiūrėjus, galima pamatyti ir mažų juodų „pagaliukų“ - tai patys kenkėjai. Profilaktikai augalai purškiami buitinėmis putomis arba žaliuoju kalio muilu, koloidinės sieros tirpalu. Kovai su kenkėju naudojami Confidor-Maxi, Admiral, Fury, Aktara.
• Wireworm (spustelėkite vabalų lervą). Jis graužia augalų šaknis, todėl pankolis miršta negavęs pakankamos mitybos. Profilaktikai bet kokie sideratai sodinami praėjimuose, išskyrus pupeles. Ypač vielinis kirminas nemėgsta garstyčių lapų. Gaudyklės taip pat duoda gerą efektą - į žemę iškastos talpyklos, užpildytos žalių bulvių, morkų, burokėlių gabalėliais. Masinės invazijos atveju naudojami vaistai Bazudin, Provotox, Pochin.
• Drugelio drugelio vikšrai.Vikšrai minta žaluma ir per kelias dienas sugeba suvalgyti augalus, palikdami tik plikus stiebus. Apsaugai nuo suaugusiųjų naudojami bitoksibacilinas, lepidocidas, specialūs feromonai ar naminiai spąstai. Drugeliai viliojami talpyklų pagalba, kurios pripildomos cukraus sirupo, praskiestos vandeniu, medumi, uogiene. Kovai su vikšrais naudojami „Decis“, „Actellik“, „Fufanon“.

Nuotraukų galerija: kaip atrodo pankoliams pavojingi kenkėjai

Amarai yra vieni aktyviausių sodo kenkėjų, jie neatsisakys ir pankolių.

Tripsai minta augalų sultimis, todėl praranda spalvą

Vargu ar yra sodininkas, kuris niekada nebūtų matęs vielinio kirmino.

Samtelio drugelio vikšrai sugeba suvalgyti visus žalumynus iš pankolio krūmo vos per kelias dienas

Kada ir kaip nuimti pankolius

Tinkamai prižiūrint kopūstų galvutės užauga iki 10–12 cm skersmens. Jie nupjaunami ties pačiu dirvožemio paviršiumi. Jei juos atjungsite šiek tiek aukščiau, apie 3 cm nuo pagrindo, tada šioje vietoje augalas pradės leisti naują lapiją.

Geriausias baltųjų kopūstų galvų taupymo variantas yra vėsi vieta ir smėlio dėžė. Prieš laidodami, turėtumėte atsikratyti visų lapų, palikdami tik vieną trumpą lapkočio lapelį iki 10–12 cm. Laikydami pankolį šaldytuve, jis nepraras savo pradinių savybių per 7 dienas, jo nereikėtų ilgiau taupyti. .

Auginant įprastą pankolį, vien tik dėl žalumos, augalo viršus nupjaunamas pasiekus 0,3 m aukščio. Šiuo augimu aštriausios kultūros lapai turi ryškiausią, turtingiausią skonį ir aromatą. Ją pjauti rekomenduojama ryte arba vėlai vakare.

Auginti aštraus derliaus sode visai nesunku. Jei tinkamai laistomas ir tręšiamas, ir jei laikysitės pagrindinių pankolio priežiūros taisyklių, kulinarijos kūriniams augalas suteiks kvapnią lapiją ir kopūstų galvas.

Pankolis namuose

Kai kurios pankolio veislės gali būti auginamos namuose kaip vazoniniai augalai. „Nelaisvėje“ augalas retai viršija 0,5 m aukščio, tačiau nepaisant to, „šaknys“ formuojasi, jei šaknys nėra sutrikdytos. Jam patartina pasirinkti tūrinį indą, kurio skersmuo yra 25-30 cm, privaloma didelė drenažo anga.

Pankolį galima auginti vazone ant palangės, tai leidžia augalo matmenys

Pankoliams auginti gana tinka universalus kambarinių augalų dirvožemis su derlingos velėnos priedu (3: 1). Siekiant užkirsti kelią grybelinių ligų vystymuisi, į gatavą mišinį pridedama šiek tiek susmulkintos kreidos arba aktyvintos anglies.

Sėklos sėjamos į 3-4 vienetų vazonus. Talpyklos dugne reikalingas 2-3 cm storio drenažo sluoksnis, tada jie veikia taip pat, kaip auginant daigus. Žalumynus galima pjauti, kai krūmo aukštis siekia 30–35 cm; „galvoms“ subręsti vidutiniškai reikia 2,5–3 mėnesių.

Pankoliai nemėgsta tiesioginių saulės spindulių, taip pat didelio karščio, todėl vazonas su augalu dedamas ant lango palangės, nukreiptos į rytus ar vakarus. Vasarai galite jį išnešti į gryną orą.

Augalų priežiūra susideda iš reguliaraus laistymo ir šėrimo. Trąšos naudojamos kas 2–2,5 savaitės, naudojant bet kokias parduotuvėje įsigytas priemones, pagrįstas vermikompostu. Laistykite pankolius, kai tik viršutinis dirvožemis išdžiūsta 1,5–2 cm gylyje. Esant dideliam karščiui, galite papildomai purkšti augalą arba kitais būdais padidinti drėgmę.

Pankolio auginimas: veislės, sodinimas ir priežiūra

Ar įmanoma be nereikalingo vargo užauginti naudingą, vaistinį, aštrų aromatą turintį augalą savo sode? Lengvai! Atkreipkite dėmesį į pankolį - artimą saliero giminę, turintį aštraus skonio ir daug vertingų savybių. Valgomos visos šio nuostabaus augalo dalys: lapai, sėklos, stiebai ir šaknys.Norėdami gauti balintas kopūstų galvutes, pankolis auginamas per daigus, o švieži kvapnūs žalumynai gaunami sėjant sėklas į žemę. Pankolį prižiūrėti lengva: truputį pašerti, reguliariai palaistyti ir ravėti. Tada rudenį galite paragauti skanaus derliaus ir surinkti sėklas.

Pankolis: aprašymas ir naudingos savybės

Iš dviejų formų - paprastojo pankolio (vaistinėje) ir daržovių (saldaus) - paprastasis pankolis yra dažnesnis.

1. Daržovių pankolis turi mėsingą storą kamieną, paprastas pankolis turi kvapnius purius stiebus.
2. Pankolis populiariai vadinamas saldžiu anyžiu arba anyžių krapais, nes iš išorės skėčiais jis panašus į krapus, o savo skoniu ir aromatu - anyžius, tačiau saldesnis ir malonesnis.
3. Pankolis yra daugiametis augalas, tačiau, atsižvelgiant į natūralias ir klimato sąlygas, jis gali būti auginamas kasmetinėje ar dvejų metų kultūroje.

• Pankoliuose gausu vitaminų A, C, B2, PP, E, K.
• Pankolių arbata sėkmingai naudojama kūdikiams, užpilai virškinimo sistemos funkcionavimui pagerinti.
• Pankolis yra gastrito gydymo dalis.
• Pankoliai gali būti auginami kaip šviežios virtuvės žolelės.

Pankoliai vaistinėms žaliavoms renkami spalio mėnesį.

Pankoliai vartojami švieži, džiovinti, konservuoti. Maistui naudojami jauni žali lapai ir kopūstų galvutės.

1. Naudingiausi yra lapai, užaugę 20 cm - jie yra subtiliausi ir kvapniausi.
2. Kopūstų galvų skonis primena pastarnokus, juos galima troškinti, kepti, kepti.

Pankoliai tinka salotoms, kaip sriubų, mėsos patiekalų, įvairių daržovių gaminių pagardai. Jūs netgi galite valgyti troškintas ar virtas šaknis, o sėklos dedamos į išsaugojimą.

Pankolio auginimo sąlygos

Tai pakankamai kaprizinga laistyti ir labai priklauso nuo dienos šviesos valandų trukmės, susidarant tankioms kopūstų galvoms.

1. Kultūra yra termofilinė, blogai žiemoja.
2. Mėgsta atviras, gerai apšviestas vietas.
3. Tai reaguoja į organinių trąšų įvedimą su galinga vegetacinės masės raida, todėl reikia būti atsargesniems su organinėmis medžiagomis.

Dirvožemis pankoliui

Norėdami auginti pankolius, jums reikia derlingų įdirbtų dirvožemių, priesmėlio ar priemolio, su giliu dirbamu sluoksniu. Dar geriau bus, jei dirvožemis bus kalkintas ir padarytas lengvai laidus, kad dirva būtų puri ir drėgna.

• Pankoliai mėgsta purią, lengvą, derlingą dirvą.
• Pagal dirvožemio rūgštingumą tinka neutralūs.

Pankolio temperatūra

Pankolis yra termofilinė kultūra, tačiau tuo pačiu ji yra atspari šalčiui.

1. Optimali daigų pankolio sėklų temperatūra yra nuo 20 iki 30 ° C.
2. Daigai pradės perėti jau 6–8 ° C temperatūroje.
3. Esant 15–16 ° C temperatūrai ir pakankamam drėgnumui, sėklos išsiris 4–5 dienas po sėjos.

Pankoliai žiemoja

Pankolis Rusijos klimato sąlygomis blogai žiemoja be pastogės, jis netoleruoja šalnų ir dar sunkesnių žiemų.

• Todėl augalai arba uždengti, arba iškasti žiemai.
• Jei šaknis paliksite žiemai, augalus rudenį reikia nupjauti, paliekant 5–7 cm ilgio kelmą, atlaisvinkite praėjimus, užmaukite augalus ir padenkite juos šiaudais, durpėmis, mėšlu, humusu ar specialia danga. medžiaga.
• Tuo pačiu metu kai kurie stiebai paliekami nepjaustomi, kad būtų užtikrintas sniego kaupimasis vietoje.
• Pavasarį, nutirpus sniegui, pastogė pašalinama ir purenama dirva aplink krūmus.

Šaltesniuose regionuose pankolis taip pat iškasamas rudenį ir laikomas iki pavasario tamsioje vietoje 1-2 ° C temperatūroje.

1. Jei pankolį iškasa šaknys ir užkasa šiltoje vietoje (pavyzdžiui, žiemos šiltnamyje), šviežia žaluma galite mėgautis iki vėlyvo rudens.
2. Pavasarį augalai perkeliami į atvirą žemę.

Pankolio trąšos

Organinių trąšų perteklius pankolis pradeda penėti ir bręsta lėčiau.

1. Sodinant pankolius nepageidautina įpilti šviežio mėšlo, tai neigiamai veikia sėklų brendimą.
2. Organines medžiagas, kurių kiekis yra 6–7 kg / 1 m², rekomenduojama iš anksto įterpti pagal ankstesnę kultūrą.
3. Pankolio lovas geriau paruošti rudenį, kasant dirvą ant kastuvo bajoneto.

Ruošiant pankolio sklypą, prieš pat sėją dirva užpilama mineralinėmis trąšomis: azoto, fosforo ir kalio santykiu: 30:20:10 g / m².

Pavyzdžiui:

• 25–30 g amonio nitrato,
• 15-20 g superfosfato,
• 10 g kalio druskos 1 m².

Sėjant rekomenduojama pridėti mineralinių trąšų superfosfato, kurio norma yra 5 g / 1 m².

Pankolio dauginimasis

Auginant pankolį daugiamečiame pasėlyje (pietuose), jis gali būti dauginamas vegetatyviškai:

- krūmas padalytas taip, kad kiekvienoje dalyje liktų 2–13 pumpurų.

Tačiau dažniau naudojamas dauginimas sėklomis. Be to, pankolis dažnai sėja pats.

1. Sėklos gali būti pasėtos tiesiai į žemę arba išauginti pankoliai per daigus - atsižvelgiant į auginimo regioną ir norimą derlių.
2. Dažniausiai kopūstų galvą (vadinamąjį „šaknį“, „gumbų“ pankolį) galite gauti tik pasodinę.
3. Norint pjauti žalumynus, pasėliai gerai auga atvirame lauke ir daug kartų per sezoną išaugina pasėlius.

Sodinti pankolius

Sodinti pankolius galima sėklomis atvirame grunte arba per daigus. Ankstyviems produktams auginti naudojamos plėvelės, šiltnamiai, šiltnamiai. Sodinant reikia laikytis rekomenduojamos sodinimo schemos.

Nusileidimo datos yra gana ilgos:

• paprastai sėklos sėjamos į žemę gegužės antroje pusėje, kad gautų žalumos,
• už kopūsto galvos nokinimą - birželio pabaigoje,
• sėti daigams kovo – balandžio mėnesiais.

Pankolių sodinimo vieta

Pankoliai yra ilgos dienos šviesos kultūra.

1. Todėl jam geriau pasirinkti gerai apšviestą vietą su žemu požeminio vandens stalu.
2. Žemumose ir pelkėtose vietose pankoliai nebus malonūs.
3. Vienoje vietoje pankolius galima auginti 2–3 metus be persodinimo.

Geri prieskonių pirmtakai bus augalai, kuriuose naudojamos organinės trąšos:

• agurkas,
• bulvės,
• kopūstai.

Galima sodinti po žalią mėšlą ir ten, kur užaugo vienmetės žolės.

1. Bendruose sodinimuose pankolis jaučiasi gerai kartu su žirneliais, kolrabų kopūstais.
2. Bet pankolius reikėtų laikyti atokiau nuo pomidorų ir pupelių - jie nesuderinami.

Sodinti pankolius lauke

Auga žalumynams

• Auginant pankolio sėklas patogu auginti jaunus žalumynus, bet ne kopūstų galvutes.
• Tam pankolis gali būti sėjamas kas 2 savaites, nuo balandžio iki liepos pabaigos, atsižvelgiant į regiono klimato sąlygas.

Augančios kopūstų galvos

Faktas yra tas, kad esant ilgoms dienos šviesoms pankoliai gali neauginti kopūstų galvų, bet išsitiesti ilgais ūgliais ir žydėti liepos-rugpjūčio mėnesiais.

1. Pietuose liepos-rugpjūčio mėnesiais taip pat galima vasarą pasėti pankolį sausomis sėklomis.
2. Taip pat galima pasėti pankolio sėklas žiemą.

Sėklos paruošimas

Prieš sėją reikia paruošti pankolio sėklas -

• drėkina ir daigina 13–22 ° C temperatūroje,
• sausos daigintos sėklos,
• galite gydyti sėklas augimo stimuliatoriais.

Nusileidimo schema

Sėjant pankolio sėklas atvirame grunte pastebimas atstumas tarp augalų:

1. tarp eilučių paliekamas mažiausiai 40 cm atstumas,
2. sėklos sėjamos į griovelius kas 15-20 cm,
3. palaidotas 1-2 cm gylyje ant sunkių dirvų, 2-3 cm - ant lengvų dirvožemių.

Pankolių daigų sodinimas

Augant daigais, galima gauti vadinamąjį. svogūnas, pankolio galva ir ne tik žali ūgliai.Daigų metodas tinkamas auginti regionuose, kur vasara trumpa, šalta. Geriausia daigus auginti šiltnamiuose ar šiltnamiuose.

Pankolių daigų sėjos datos

Pankolių sėklų sėjimui laikas priklausys nuo regiono klimato sąlygų ir daigų pasodinimo į žemę.

• Todėl sėjos laikas gali būti pratęstas nuo balandžio iki gegužės vidurio.
• Pankolio daigai paprastai į žemę sodinami sulaukus 45–60 dienų.

Sėja sėklas

Norėdami auginti pankolius per daigus, sėklos sėjamos į daigų dėžutes ar vazonus. Pageidautina naudoti durpių-humuso puodus, plastikines kasetes ar sodinukų plastikinius indus, nes pankolis netinkamai persodina.

1. Sėklos nėra palaidotos giliai.
2. Esant 20–25 ° C temperatūrai, daigai dažniausiai pasirodo praėjus savaitei po sėjos.
3. 3 savaičių amžiaus daigai neria (pageidautina į durpių pūlingus vazonus) ir auga 8–10 ° C temperatūroje.

Pankolio daigai pasodinami į žemę, kai praeina grįžtamųjų šalnų grėsmė:

• nuo gegužės antros pusės į šiltą dirvą,
• atstumas tarp augalų yra 15-20 cm, o tarp eilučių - 40-60 cm.

Pankolių priežiūra

Rūpinimasis pankolių sodinimu susideda iš eilių tarpų atlaisvinimo, ravėjimo, lengvo kalimo, laistymo.

1. Būtina atsipalaiduoti 2-3 kartus per sezoną, pradedant iškart po ūglių atsiradimo.
2. Viršutinis padažas gaminamas iš mineralinio 1 kartą per sezoną.
3. Laistymas atliekamas reguliariai ir gausiai.
4. Kai tik stiebo apačioje pradeda formuotis tirštumas, augalai spjaudosi taip, kad galvos būtų švelnios ir gerai subręstų.
5. Kai šakniagumbis yra 10 cm skersmens (storio), galite nuimti derlių.

Pankolių maitinimas

1. Pirmasis kompleksinis tręšimas mineralinėmis trąšomis atliekamas 3-4 tikrųjų lapų fazėje:

• 10–12 g amonio nitrato,
• 20-25 g superfosfato,
• 10–12 g kalio druskos 1 m².

2. Jei jums reikia gauti sėklų, jums reikia antro šėrimo. Jis atliekamas, kai atsiranda žiedkočiai:

• 10 g amonio nitrato,
• 5-8 g superfosfato 1 m².

3. Trečiasis šėrimas taip pat skirtas vaisių nokinimui:

• 2 g fosfato trąšų 1 m² drėkinamo dirvožemio.

Laistyti pankolius

Kaip svečias iš Viduržemio jūros, pankolis yra atsparus sausrai, tačiau reikalauja pakankamai drėgmės ir netoleruoja pelkių. Jam reikia nedažnai ir gausiai laistyti, ypač laikotarpiu nuo sėjos iki rozetės susidarymo.

1. Esant sausam karštam orui, laistyti būtina.
2. Jei dirvožemis yra lengvas, laistyti galima dažniau.

Nepakankama drėgmė gali sukelti ankstyvą žydėjimą (dėl to gumbas nesudarys), todėl, jei nėra kritulių, pankolius reikia laistyti.

Pankolio ligos ir kenkėjai

Pankolis nėra atsparus ligoms ir kenkėjams.

• Jaunus pankolio sodinimus gali erzinti cravchik vabalas ir gegužraibis, amarai, tripsai.
• Augalus graužia kaušeliai, kregždžių vikšrai, skėtinis kandis.
• Didžiausią pavojų jam kelia skėtis ir dryžuotos klaidos, kalendros sėklų valgytojas, skėtinis kandis ir fomozė.

Pankolio fomozė

Fomozė ypač pavojinga auginant pankolį sėkloms.

• Fomozė tampa pastebima vasaros viduryje.
• Pažeidimo požymiai atsiranda kaip maži apnašų dėmeliai ant lapų ir stiebų.
• Todėl rugsėjį – spalį augalas nudžiūsta, vaisiai subyra.

Kova susideda iš teisingos žemės ūkio praktikos laikymosi, nes nokinant žalumyną cheminis gydymas insekticidiniais preparatais yra nepriimtinas:

1. laiku pašalinti augalų likučius,
2. laikytis tūpimo modelio,
3. nepažeisti auginimo technologijos.

Pankolių rinkimas ir laikymas

Pankolis pradeda žydėti liepos mėnesį, derlius - rugsėjo – spalio mėnesiais. Pankolio sėklų galima gauti tik 2–3 metus.

• Jauni žalumynai iš pankolio nuimami derliui prieš žydėjimą 25–30 cm augalų aukštyje.
• Pankolio derlius turi būti nuimtas iki pirmojo šalčio, pirmieji nuo jų nukenčia lapai.
• Kopūstų galvutės nupjaunamos prie šaknies ir pašalinami visi lapai, kad galvos neišdžiūtų.

Gerai išvystytos kopūstų galvos užauga vidutinio, 8–10 cm skersmens obuolio dydžiu.

1. Pankolio gumbai bus saugūs drėgname smėlyje.
2. Pankolio žalumynai, skirti žiemai laikyti, turi būti kruopščiai išdžiovinti ir laikomi sandariai uždarytuose induose. Jie ilgai išlaikys savo aromatą ir aštrų skonį.

Pankolių veislės

2019 m. Į valstybės registrą įrašytos 12 daržovių pankolių veislių, tinkamų ir rekomenduojamų auginti šalyje. Visi jie tinkami auginti visuose regionuose:

1. Amikantė (2018 m. Ankstyvas prinokęs Italijos kilmės hibridas, kopūstų svoris apie 500 g, derlius šiek tiek didesnis nei 1 kg / 1 m²)
2. Kvapas (2002 m. Sunoksta per 75–85 dienas, rekomenduojama auginti žalumynus, derlius yra 2-3 kg / 1 m²).
3. Kazanova (2011 m. Sezono vidurio veislė žalumynams, derlius beveik 4 kg / 1 m²).
4. Korvetė (2005 m. Formuoja kopūstų galvutę per 115–127 dienas, svoris apie 300 g ir daugiau, žalumynų derlius šiek tiek didesnis nei 1 kg / 1 m², kopūstų galvutės - apie 2 kg)
5. Vedėjas (2003 m. Duoda žalumynų per 40–50 dienų, duoda daugiau nei 2 kg / 1 m²).
6. Lužnikovskis Semko (2000, sezono vidurio veislė, per 55–65 dienas suformuoja kopūsto galvą, sveriančią daugiau nei 200 g, duoda šiek tiek daugiau nei 1 kg / 1 m²).
7. Ruduo gražus (2003 m. Duoda žalumynų per 40 dienų, duoda šiek tiek daugiau nei 1 kg / 1 m²).
8. Preliudas (2015 m. Olandų vidutinio ankstyvumo nokinimo hibridas sudaro tankias 300 g galvutes, derlius 3 kg / 1 m²).
9. Rondo (2009 m. Vidutinio ankstyvumo olandų selekcijos hibridas sudaro 250-350 g svorio kopūstų galvą, žalumynų derlius yra iki 5 kg / 1 m², kopūstų galvučių - iki 3 kg / 1 m²).
10. Sopranas (2003 m. Formuoja kopūstų galvą per 115 dienų, sveria apie 100 g, želdinių derlius - 4 kg / 1 m², kopūstų galvučių - daugiau kaip 2 kg / 1 m²).
11. Dendy (1996)
12. Fenomenas (2015 m. Sezono vidurio veislė suteikia šiek tiek daugiau nei 1 kg kopūstų galvučių, kurių 1 m² masė yra 210–220 g).

Daržovių pankolio (saldus) veislių aprašymas

• Ruduo gražus

Veislė sunoksta pakankamai greitai - per pusantro mėnesio nuo ūglių atsiradimo. Jis pasiekia pusantro metro aukštį. Prieš žydėjimą nupjauti žalumynai turi subtilų, ne tokį aštrų kvapą. Produktyvumas - daugiau kaip 1 kg 1 m².

• Vedėjas

Greitai nokstanti daržovių pankolių veislė, iš kurios dygimo metu per 40-50 dienų iš 1 m² gaunama iki 2 kg žalumynų. Prieš žydėjimą pašalinti žalumynai puikiai papildys sriubų, mėsos ir daržovių skonį.

• Lužnikovskis Semko

Vidurinio sezono veislė prinoks per 2 mėnesius nuo daigų atsiradimo iki „kopūsto galvutės“ susidarymo. Augalas pasiekia šiek tiek daugiau nei pusės metro aukštį, susidaro kopūstų galvutė, sverianti 200-220 g, derlius duoda 1 kg 1 m². Gerai tinka vartoti ant šviežių ir džiovintų žalumynų; taip pat valgomos kopūstų, lapų, ūglių ir sėklų galvos.

• Dendy

Vidutinio sezono veislė, per 1,5–2 mėnesius suformuoja kopūsto galvą. Tai duoda gerą stabilų gimdymą, yra vertinamas dėl atsparumo persekiojimui (formuoja kopūsto galvą net ilgomis dienos šviesos valandomis).

• Kvapas

Veislei prinokti nuo pilnų ūglių reikės 2,5-3 mėnesių. Pasirodo, kad augalas yra galingas ir aukštas iki 2 m aukščio. Želdynų derlius gali būti iki 2–3 kg iš 1 m². Tai puikiai tinka šviežiai ir džiovinti kaip sriubų, mėsos ir daržovių patiekalų priedas.

• Sopranas

Veislė vėluoja, derlių duos ne anksčiau kaip per 3,5–4 mėnesius. Tuo pačiu rezultatas bus įspūdingas: augalas išsities iki 1,5–2 m, o jūs surinksite iki 4 kg žalumos iš 1 m². Veislė suteikia geras tankias baltas šimto gramų kopūstų galvutes, kurių bendras svoris 1 m² bus mažiausiai 2-2,5 kg

• Korvetė

Kita vėlyva nokinimo veislė džiugins derliumi per 115–125 dienas nuo pilnų ūglių. Augalas nėra aukštas - šiek tiek daugiau nei pusė metro, tačiau „kopūsto galva“ yra tanki ir svari 250–350 g. Želdinių derlius bus beveik 1,5 kg / 1 m², kopūstų galvučių - apie. 2,5 kg.

Paprastojo pankolio veislių aprašymas (vaistinė)

Pankolis auginamas kaip vaistinis, aromatinis ir eterinio aliejaus augalas. Skiriasi didelis eterinio aliejaus, riebalų kiekis sėklose.

• Bachata

Palyginti nauja veislė, įtraukta į valstybės registrą 2019 m. Ji išsiskiria aukštu žiemos atsparumu ir atsparumu kenkėjams bei ligoms (cerkosporozei, rudai dėmėms, rūdims).

• „Mercisor“

Ši anksti sunokusi veislė tinka auginti šiltame klimate - Krasnodaro teritorijoje, Rostovo srityje, Stavropolio teritorijoje, Kryme, Adygėjoje, Dagestane, Ingušijoje, Kabardino-Balkarijoje, Alanijoje, Čečėnijoje. Jis naudojamas norint gauti didelį ankstyvą derlių ūkiuose.

• Santorino šešiasdešimt

Šis anksti subrendęs hibridas labiau tinka auginti pardavimui kaip verslą. Tam reikalingos švelnios klimato sąlygos pietinėje ir centrinėje Rusijos dalyje, plonos plėvelės pastogės. Gerai auginti Briansko, Vladimiro, Ivanovo, Kalugos, Riazanės, Smolensko, Tulos regionuose, Krasnodaro krašte ir Rostovo srityje, Kryme ir kt. Kočančikas auga tankus, sveriantis 1-2 kg, su puikiu skoniu.

Pankolio auginimo per daigus atvirame lauke patirtis

Anna Chumak, nuolatinė žurnalo „Vasaros klubas“ autorė ir skaitytoja, iš Altajaus krašto, dalijasi pankolio auginimo patirtimi.

Aš visada džiaugiuosi galėdamas pridėti kažką naujo į savo sodą su aštriais pasėliais. Taigi nusprendžiau užsiauginti daržovių (itališkų) pankolių. Graikai tikėjo, kad augalas pajėgus aprūpinti karį neįtikėtina fizine jėga, energija ir bebaimis.

Kaip aš sėju pankolių daigus

Man buvo įdomu gauti balintas galvas. Pirmaisiais sėjos metais ji nepasiekė sėkmės, tačiau nenusivylė. Nusipirkau naujų sėklų, o antraisiais metais viskas pavyko.

Aš visada auginu savo pankolius per daigus. Imu dirvą daigams.

1. Kovo pabaigoje sėklos sėjamos sausai mažais puodeliais, paprastai po 2–3 sėklas. Pankolio sėklos yra gana didelės.
2. Laistau pasėlius, uždengiu folija. Po daiginimo nusiimu (maždaug po 1,5-2 savaičių).
3. Kai daigai paaugs, palieku po vieną kiekvienoje stiklinėje. Paprastai auginu 8–10 augalų.
4. Daigus laistau labai atsargiai, nes jie yra labai subtilūs, ploni pankoliuose.

Kaip sodinu pankolio daigus lauke

Pankolių daigų sodinimo laikas Altajaus krašte yra birželio pirmoji dekada:

1. sodinukus iš puodelių atsargiai perkelkite į skylutes,
2. laistyti šulinį
3. Mulčiuoju su humusu,
4. Tikrai šešėliuosiu kelias dienas.

Atstumas tarp augalų yra 50 cm.

Kaip man rūpi pankolis

Pankoliai mėgsta saulėtas vietas, derlingą dirvą ir laiku laistomą.

• Vasaros metu 1 kartą (birželį) pankolius šeriu kompleksinėmis daržovių trąšomis.
• Aš reguliariai laistau, raviu ir purenu dirvą šalia krūmų.

Gerai prižiūrint, daržovių pankolis gali užaugti iki 2 m aukščio!

Kaip aš nuimu ir sėju pankolį

Augalinio stiebo apačioje esančių mėsingų tirštumų susidarymo fazėje aš jį nuplikau, bet ne žeme, o švariu smėliu (arba surišau storu popieriumi).

1. Kai gumbų skersmuo yra apie 10–12 cm, derlių galima nuimti.
2. Iškasiu kai kuriuos augalus, atskiriu kopūstų galvutes nuo stiebų ir lapų.

Lapus ir stiebus dedu į sriubas arba dedu į stiklainius, kai rauginu agurkus ir pomidorus. Kopūstų galvas nuplaunu, supjaustau plastikais ir užšaldau induose arba naudoju ruošiant žuvies patiekalus.

• Žydėjimas ilgas, vaisiai sunoksta tik rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje.
• Po to jie lengvai subyra.
• Todėl jei ruduo sausas, kartais sėkloms rinkti naudoju marlės maišelius.

Aš patariu visiems auginti pankolius!

Auga

Pankolius galima auginti savarankiškai; auginimas atliekamas sėklomis. Prieskoniai sodinami ankstyvą pavasarį, dirvožemis turi būti gausiai patręštas, jis turi būti kuo geresnės kokybės. Sėjant atstumas tarp eilučių turi būti ne didesnis kaip du metrai; augalas turėtų būti retinamas, ant ūglių pasirodžius dviem pilnaverčiams lapams.

Pasirūpinti augančiais farmaciniais krapais nėra sunku, tereikia nuolat juos maitinti, purenti dirvą ir laiku pašalinti piktžoles. Lapus ir stiebus galima nuimti per pusantro mėnesio po sėjos.

Sėklų naudojimas kosmetologijoje

Šio augalo vaisiuose yra eterinio aliejausnuostabaus skonio, kartaus ir saldaus. Be to, šiame aliejuje yra daugybė odai naudingų medžiagų. Jis naudojamas masažo metu ir pridedamas prie daugelio kosmetikos priemonių: šampūnų, tonikų, losjonų, kremų ir kaukių.

Naudinga

Pankolių sėklų aliejus išlygina raukšles, veikia senėjimą, pagerina odos elastingumą ir gydo paauglių problemas, pavyzdžiui, spuogus. Be to, jis sulėtina kūno ląstelių senėjimo procesą ir, atsižvelgiant į kai kurių ilgų kepenų patikinimus, gali prailginti gyvenimą.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Pankolio sėklos yra labai sveikas ir reikalingas produktas iš veido.

Nepaisant to, kad šio augalo žalumynai turi mažai kalorijų (tik 31 kcal), jo sėklos yra labai maistingas produktas - jų energinis svoris yra 345 kcal 100 g.

100 g pankolio sėklų yra šie komponentai:

• riebalai - 14,87 g;
• angliavandeniai - 52,29 g;
• baltymai - 15,8 g;
• fiziologinis tirpalas - 8,22;
• vanduo - 8,81 g.

Sėklose taip pat yra keletas vitaminų: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E. Seltzerio sudėtį sudaro toks mikroelementų rinkinys:

• pirolusitas;
• geležis;
• kalcio;
• varis;
• magnis;
• fosforas;
• kalio;
• cinkas;
• natrio
• selenas.

Sėklų pakuotėje taip pat yra eterinių aliejų, maistinių skaidulų, būtinų riebalų rūgščių, glikozidų ir flavonoidų. Eteriniai aliejai sudaro iki 60% anetolio - aromatinės esminės medžiagos, turinčios priešuždegiminių, antivirusinių ir antimikrobinių savybių.

Veislės ir veislės

Veisėjai sodininkų nelepina įvairiomis veislėmis ir pankolių veislėmis. Iki šiol yra tik dvi pagrindinės rūšys: daržovių ir paprastosios. Pirmasis auginamas siekiant gauti stiebų ir mėsingų lapkočių, o antrasis - sėklos ir lapai. Šaknies pankolį vasaros gyventojai kartais tiesiog vadina saldžiu. Jo aukštis siekia 2 m. Augalą bitininkai dažnai naudoja bitėms šerti. Tarp daržovių veislių labiausiai paplitęs Udalets, pasižymintis vidutiniu nokinimo laiku.

Taip pat populiarūs yra:

• Lužnikovskis Semko;
• Sopranas;
• Korvetė;
• Vadovas;
• Rudy;
• Krymo;
• Sicilietis.

Žala ir kontraindikacijos

Krapų vartojimui beveik nėra kontraindikacijų.

1. Pirmajame šūvyje jo negalima naudoti žmonėms, turintiems netoleranciją, kad nesukeltumėte alerginių reakcijų.
2. Išskyrus, kaip jau minėta, pankolis taip pat draudžiamas nėštumo navigacijos metu, kai gresia persileidimas. Tačiau jei tokios grėsmės nėra, tai būsimoms motinoms tai netgi bus labai naudinga: tai padeda atsikratyti nemalonių simptomų ankstyvos toksikozės atveju.
3. Taip pat nerekomenduojama pankolių patikėti pirmųjų 4 gyvenimo mėnesių vaikams. Tačiau po šio amžiaus šis augalas taip pat bus naudingas tik vaikams.
4. Netinkama įtraukti į pankolių dietą bet kokios formos virškinimo sutrikimus, nes šis produktas turi vidurius laisvinantį poveikį.

Čia galbūt yra visos kontraindikacijos dėl šio naudingo produkto naudojimo.

Kultūros aprašymas

Pankolis yra daugiametis (dažniau auginamas kaip vienmetis ar dvejų metų) skėtinių šeimos augalas, savo išvaizda panašus į krapus ir pasižymintis stipriu pikantišku aromatu.Pankoliuose gausu maistinių medžiagų (baltymų, vitamino C, eterinių aliejų) ir jis plačiai naudojamas kulinarijoje, parfumerijoje ir medicinoje.

Sodininkystės sklypuose dažniausiai randamas paprastasis pankolis (vaistažolių) ir daržovių pankolis.

Paprastas pankolis

Šis pankolis auginamas dėl žalumynų ir sėklų. Kaip taisyklė, būtent šis augalas paliekamas antriems metams laukti, kol sunoksta sėklos. Veislės: pipirai, sodas.

Pankoliai auginami aromatiniams žalumynams

Daržovių pankolis

Pagrindinis šios rūšies bruožas yra svogūninių stiebų (kopūstų galvučių) susidarymas, kurie vėliau valgomi. Dėl to daržovių pankolis „negyvena“ ilgiau nei vieną sezoną. Veislės: „Udalets“, „Lužnikovsky Semko“, „Sopranas“, „Casanova“, „Rondo“, hibridinis „Rudy F1“.

Daržovių pankoliai suformuoja baltas kopūstų galvas, kurios yra valgomos

Sėklos paruošimas sėjai

Yra keletas sėklų paruošimo sėjai taisyklių, kurių laikymasis teigiamai paveiks jūsų augalo derlių. Prieš sėjant sėklas daigams arba atvirame grunte, reikia atlikti šias procedūras:

• dvi dienas mirkant šiltame vandenyje. Atkreipkite dėmesį, kad mirkymo metu vanduo turės būti keičiamas bent keturis kartus. Pamirkę džiovinkite sėklas ant servetėlės ​​ar popierinio rankšluosčio, kol jos atsilaisvins;

  

  Siekiant užtikrinti geriausią pankolio sėklų daigumą, jas dvi dienas reikia mirkyti šiltame vandenyje.

• dezinfekuoti patartina, jei imate sėklų iš krūmo. Norėdami tai padaryti, paruoškite karštą rausvą kalio permanganato tirpalą (1 g miltelių 100 ml vandens) ir mirkykite jame sėklas 30 minučių, o tada nuplaukite.

  

  Dezinfekuojant sėklas būsimi pasėliai bus apsaugoti nuo ligų

Augalas turi platų terapinį veikimo spektrą.

Jis skiriamas kaip diuretikas, vidurius laisvinantis, antiemetikas, antispazminis, choleretinis agentas. Vartojamas nuo vidurių pūtimo, skrepliams atskirti, kraujui valyti, ramina.

Pankolis malšina virškinimo sutrikimus, malšina gerklės ir plaučių ligas. Padeda esant menstruacijų sutrikimams, mažakraujystei. Puikiai susitvarko su vidurių užkietėjimu, dujų susidarymu, viduriavimu, diegliais, akių ligomis.

1. Farmacinių krapų lapų sultys lašinamos į akis, palengvina dirginimą ir akių nuovargį.
2. Norėdami padidinti laktaciją, maitinančios motinos paruošia tokią kolekciją: paimkite vienodą kiekį džiovintų ir susmulkintų pankolio, avižų, miežių, apynių spurgų, galegų, krapų, ožragių, kmynų sėklų. 2 šaukštus mišinio užplikykite puse litro verdančio vandens, palikite 2 valandoms, po valgio išgerkite perkoštą tirpalą po pusę stiklinės.
3. Dėl vidurių pūtimo naudojamas krapų vanduo. Ji taip pat gerai padeda kūdikiams. Norėdami tai padaryti, sauja sėklų užpilama 400 mm verdančio vandens, 40 minučių reikalaujama, atvėsinama, filtruojama. Jūs turite gerti po 2 arbatinius šaukštelius tris kartus per dieną.
4. Nuo peršalimo, neuralgijos, kolito 30 gr. džiovintos žaliavos reikalauja vandens vonios. Gerkite infuziją po valgio 60 mm.
5. Kosuliui vartojamas pankolio sėklų, vytelių, dervų nuoviras. Sėklos imamos lygiomis dalimis ir užvirinamos 200 ml vandens, troškinama 15 minučių. Gerti 3 kartus per dieną, 70 ml.
6. Pankolis padeda moterims palengvinti nemalonius simptomus menopauzės metu. Vaistažolių rinkimas raudonėliai, medetkos, ramunėlės, virvelės, medienos, virvelės, linų sėmenys, pankolio vaisiai užpilami verdančiu vandeniu (0,5 l), primygtinai reikalaujant pusvalandį, naudojami stiklinėje tris kartus per dieną.

Gydytojai malta pankolio šaknis naudoja kepenų veiklai gerinti, žarnyno judrumui, tulžies pūslei padidinti.

Daugelis augalinių aliejų turi naudos sveikatai. Pankolių aliejus nėra išimtis. Tai padeda pašalinti toksinus, toksinus; normalizuoja virškinamąjį traktą, padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu ir viduriavimu. Moterims tai neįkainojama, nes stimuliuoja jų pačių estrogenų gamybą, gerina endokrininių liaukų veiklą; palengvina PMS ir menopauzės simptomus.Aliejus valo patalpų orą, naudojamas grybelinėms pėdų ir nagų ligoms gydyti.

Aliejaus aromatas ramina nervų sistemą, malšina baimes, įkyrias mintis.

Pankolių aliejus naudojamas kaip odos atjauninimo priemonė.

Tai pagerina odos elastingumą, išlygina raukšles ir atitolina dermos išblukimą. Aliejus maitina, suteikia odai tonusą ir elastingumą.

Palankiai veikia šlaunų, dekoltė, pilvo odą, ją stangrina, pašalina celiulitą.

Aliejus gerai kovoja su spuogų, jaunatviškų spuogų atsiradimu.

1. Kaukė yra gerai rekomenduojama probleminei veido ir krūtinės odai stangrinti. Su jo pagalba išnyks smulkios raukšlės, dermoje pradės gamintis kolagenas. Kaukė pašalins su amžiumi susijusią pigmentaciją, sausą odą. Jai paimkite 15 gramų baltojo molio, 1 kiaušinio trynį, 15 ml simondsijų aliejaus, lašas po lašo pankolio, rausvo, nerolio aliejaus. Viskas maišosi. Atsigulus tepkite ant nuvalytos odos, po aplikacijos pusvalandį pagulėkite. Nuplaukite šaltu vandeniu. Šią kaukę tepkite 2–3 kartus per savaitę per mėnesį.
2. Anticeliulitinė priemonė pašalina poodinio riebalų sluoksnio perteklių, apelsinų žievelės ant šlaunų, pečių: paimkite 50 ml alyvuogių aliejaus, 5 lašus greipfrutų aliejaus, pačiulių, kalkių, pankolių, tada sumaišykite. Kelis kartus per dieną dvi savaites tepkite problemines vietas.
3. Maitinamoji veido ir rankų kaukė padės Balzako amžiaus moterims. Jai reikia šiek tiek varškės, svarainio minkštimo, 3 lašus pankolio aliejaus, kiaušinio trynio. Viskas sutrinta, sumaišoma iki vientisos masės. Kruopos tepamos ant rankų ir veido 15 minučių, tada nuplaunamos.

Pankolio sėklos sustiprins ir suteiks plaukams gražų, sveiką blizgesį. Jie dedami į burnos skalavimo skysčius ir eliksyrus bei dantų pastas.

Pankolių kenkėjai ir ligos

Pankolių ligos

Pankolis yra labai retas, tačiau kartais jį gali paveikti cerkosporos, šaknų ir stiebų puviniai arba rūdys.

Kai pankolį veikia cerkosporozė, ant visų jo žaliųjų organų atsiranda mažos kampinės geltonos dėmės. Vystantis ligai dėmės tamsėja, susilieja viena su kita, paveikti augalų audiniai pagelsta ir žūva. Prevenciniais tikslais reikėtų vengti per tankių sodinimų, o norint sunaikinti infekciją, pankoliai gydomi vienu procentu Bordo skysčiu, Cuprozan ar Kaptan.

Šaknies puvinys sukelia augalo mirtį. Pirmiausia pankolio lapai sunyksta, paskui nudžiūsta, paruduoja ir miršta. Iškasę dirvą iki 15 cm gylio pastebėsite, kad šaknys pajuodavo. Negyvas augalas turės būti pašalintas kartu su dirvožemiu, esančiu šalia šaknų. Jei jums pavyko diagnozuoti ligą pačioje pradžioje, nedelsdami nustokite laistyti pankolį ir gydykite jį fungicido tirpalu.

Stiebinis puvinys veikia augalų stiebus ir ūglius. Pirma, dalis ūglio ar stiebo supūva, tada miršta. Kartais infekcija plinta ir ant augalo lapų. Paprastai puvimas vyksta dirvos paviršiaus lygyje ir aukščiau, o pirmasis ligos požymis yra baltas žydėjimas, po kurio ant stiebo yra mažos rudos dėmės. Kai tik pamatysite stiebo puvimo simptomus, nustokite laistyti pankolį, nuvalykite apnašas ir sutepkite pažeistas vietas stipriu kalio permanganato tirpalu, o tada jas dulkinkite medžio pelenais.

Rūdys yra grybelinė liga, pasireiškianti oranžinės rudos spalvos gumbų ir pustulių susidarymu ant žemės augalo dalių, dėl kurių padidėja drėgmės išgaravimas, o esant didelei žalai - lapų kritimas. Pasirodžius pirmiesiems ligos požymiams, būtina pašalinti sergančius lapus ir ūglius, po to augalai apdorojami fungicido tirpalu.

Pankolių kenkėjai

Ginčijantis pankolio pobūdis nuo jo atbaido ne tik augalus, bet ir vabzdžius. Tai nepatinka blusoms, amarams, medžio uodegoms ir sraigėms, todėl pankolius galima auginti šalia daržovių, kurios kenčia nuo šių kenkėjų.Žinoma, jei patys augalai sutaria su savo gelbėtoju. Pankolio priešai yra vieliniai kirminai, vabalų lervos, samtelių vikšrai ir pievų kandys.

Pievinis kandis yra polifaginis kenkėjas, galintis padaryti rimtą žalą jūsų sodui. Šis drugelis yra apie 1 cm ilgio, o vyrų sparnų plotis yra iki 20 cm, o moterų - iki 26 cm. Kandžių priekiniai sparnai yra pilkai rudi su tamsiomis dėmėmis ir geltona juostele išoriniame krašte, užpakaliniai sparnai yra pilki su dviem juostomis. Kandžių vikšras yra juodagalvis, žalsvai pilkas su tamsiu juosteliu išilgai nugaros. Vabzdys yra labai vaisingas, todėl pavojingas. Vikšrai valgo viską, kas pasitaiko kelyje, paliekant iš lapų tik gyslas ir lapkočius. Drugeliai minta nektaru, o masinės pievinių kandžių vasaros metais tam tikrame plote pagaminto medaus kiekis gali žymiai sumažėti. Tai atsitinka kartą per 8 ar 10 metų, o tada sodininkams sunku.

Jie naikina kandis įvairiais būdais. Jei jų yra nedaug, tada jie surenkami rankomis ir pastebima, kad kuo mažiau piktžolių vietoje, tuo mažiau kandžių ir vikšrų. Tačiau gausiai kaupiantis kenkėjams, teks kreiptis į chemikalus, iš kurių efektyviausi yra „Fufanon“, „Metaphos“, „Phosphamide“, „Decis“ ir „Karbofos“.

Žiemos kandys taip pat yra visur esantys polifaginiai kenkėjai. Žieminės kandžio priekiniai sparnai yra tamsiai pilki, beveik juodi, su trimis dar tamsesnėmis juostelėmis ir plona juoda sienele. Patino užpakaliniai sparnai yra balti, patelė yra rusvos spalvos. Kandžių vikšrai yra žemai pilki, vėlyvoje vystymosi stadijoje ant nugaros atsiranda tamsi juosta. Pankoliams pavojingi ir drugeliai, ir ypač užkietėję samtelio vikšrai. Norint apsaugoti pasėlius nuo šių kenkėjų, būtina laikytis žemės ūkio kultivavimo sąlygų ir reguliariai naikinti piktžoles. Su didžiuliu pankolio nugalėjimu samteliais, jūs turite gydyti vietovę vienu iš aukščiau išvardytų insekticidų.

Mes jau išsamiai aprašėme, kaip elgtis su vieliniais kirminais ir vabalais, mūsų tinklalapyje jau paskelbtuose straipsniuose.

Įdomūs pankolių faktai

Pirmieji pankolių paminėjimai randami senovės Indijos knygose, kur šis prieskonis apibūdinamas kaip suteikiantis malonų skonį ir apsaugantis nuo daugelio ligų. Be to, Indijoje vis dar įprasta valgius kramtyti jos sėklas, kad gaivintų burną ir uždengtų dantis.

Tačiau Viduržemio jūros pakrantėse, Senovės Graikijoje ir Romoje, pankolis buvo pažįstamas dar prieš šį laiką. Manoma, kad būtent Romos legionai skleidė pankolio sėklas į rytus, kurie vėliau įsigalėjo Indijoje.

Žodis „pankolis“ (iškreiptas fenikulas) iš lotynų kalbos yra išverstas kaip „šienas“. Spėjama, kad originalus pankolio pavadinimas buvo „maratonas“ - po miesto šalia garsiojo mūšio lauko, kur graikai nugalėjo persus. Šioje vietoje išaugo labai kvapni žolė, kurią graikų kareiviai pradėjo sieti su priverstine, karine sėkme, pergale - visi žinome pankolį.

Viduramžiais krapai buvo tokie populiarūs Europos virtuvėje, kad buvo sėjami ir auginami ištisuose laukuose. Teigiama, kad miesto pavadinimas netgi siejamas su pankolio vardu: Madeiros salos sostinė vadinama Funšaliu.

Tarp senovės anglosaksų krapai buvo vienas iš devynių šventu laikomų augalų. Buvo įsitikinta, kad krapai kartu su jonažole gali išvaryti raganas ir piktąsias dvasias. Kita legenda teigia, kad gyvatės prieš pakeisdamos pankolius patrina odą taip, kad ji lengviau nuslystų.

Štai tokia nuostabi transplantacija egzistuoja šalia mūsų. Pažvelkite į tai atidžiau, ir tai suteiks jums nuostabų kruviną skonį ir sveikatą!

Kaip pasirinkti ir kur pirkti

Šviežias pankolis dažnai parduodamas didžiųjų miestų prekybos centrų daržovių skyriuje. Pasirinkite ryškiai baltas, nepriekaištingas, sunkias ir tankias lemputes.Stiebai turi būti tvirti. Venkite lempučių su pernelyg laisvais išoriniais sluoksniais, kurie yra įtrūkę.

Geriausia nusipirkti pankolių su prikabintais koteliais arba bent jau su likusiais koteliais. Šios lemputės tarnauja ilgiau nei tos, iš kurių jos visiškai pašalinamos.

Pirkdami sėklas, ieškokite jų nuo ryškiai žalios iki šviesiai žalios spalvos. Gaiviausia ir geriausia kokybė paprastai yra ryškiai žalia, putli, su stipriu pankolio aromatu. Senos sėklos laikui bėgant praranda šią ryškią spalvą.

Kaip ir kiek laikyti

Visas sėklas laikykite vėsioje, sausoje vietoje, sandariame inde, atokiau nuo saulės šviesos. Prieskonis nepraras savo aromato 6 mėnesius.

Maltą pankolį laikykite šaldytuve hermetiškuose induose ir naudokite kuo greičiau: jo tinkamumo laikas yra trumpas, nes dėl garuojančių eterinių aliejų jis greitai praranda savo skonį.

Šviežius lapus geriausia vartoti iškart. Šaldytuve jie palaiko naudingas savybes 3-4 dienas, tačiau aromatas palaipsniui išnyksta.

Lemputes sandariai suvyniokite plastikine plėvele arba drėgna šluoste ir padėkite į šaldytuvą. Jie bus tinkami naudoti per 10 dienų.

Augančios savybės

Norėdami gauti gerą derlių vasarnamyje, turite žinoti kai kurias šios kaprizingos kultūros ypatybes:

• pankolius reikia reguliariai laistyti, nes dėl drėgmės trūkumo jis paims jį iš netoliese esančių augalų, naudodamas šaknų sistemą;
• kultūra gali daugintis savaime pasėjus;
• žieminiai pasėliai yra geri pirmtakai;
• kopūstai ir agurkai bus geri kaimynai lovose, tačiau tik gausiai laistant visus augalus;
• pankolis turi slopinantį poveikį auginant šalia esančius pomidorus, paprikas, žirnius, pupeles, špinatus;
• anyžinis žolelių aromatas pritraukia į sodą naudingus apdulkinančius vabzdžius;
• nepakankamai vystosi pavėsyje, todėl tūpimo vieta turėtų būti saulėta ir atvira;
• tinkamiausias dirvožemis yra priemolio arba juodas dirvožemis, turintis turtingą maistinių medžiagų sudėtį ir mažai kalkių;
• reikalingas purus dirvožemis, mulčias padės išlaikyti šią būseną;
• kaip kenkėjų atsiradimo prevencinę priemonę rekomenduojama reguliariai ravėti ir laiku surinkti prinokusias sėklas.

Aprašymas ir nuotrauka

Susideda iš galingos šaknų sistemos, turinčios pagrindinę šaknis arba keletą maždaug 2 cm storio, aukštą, tiesų stiebą su stipriu šakojimu (iki 2 m aukščio), sultingais žaliais lapais, labai mažomis geltonomis gėlėmis skėčio formos žiedynuose ir daugybe mažų pailgos, saldaus skonio sėklos. Žydėjimo laikotarpis trunka visą vasaros sezoną. Gėlės ir lapai labai panašūs į krapus.

Visos augalo dalys turi naudingų savybių ir yra naudojamos kulinarijoje, liaudies ir oficialioje medicinoje, konditerijos gaminiuose ir parfumerijoje, sode ir sode, siekiant atbaidyti kenkėjus ir pritraukti naudingų vabzdžių. Visa tai yra dėl vertingos pankolio sudėties, kurioje yra vitaminų, mikroelementų, eterinių aliejų ir daugelio kitų naudingų komponentų. Kultūra dauginama sėklomis ir dalijant krūmą. Sėklų dauginimas yra labiau populiarus ir priimtinas Maskvos regione.

Taip pat skaitykite: Ridikėlių auginimas šiltnamyje: instrukcijos pradedantiesiems nuo sėjos iki derliaus nuėmimo

Dažniausiai sode galite rasti dviejų rūšių pankolių - „Paprasto“ ir „Daržovių“. Tarp populiarių veislių yra:

Priežiūros taisyklės

Retinimas

Laiku pasodinus sodinimą, galite gauti vešlių, sultingų ir gražių žalumynų. Ši procedūra leidžia augalams prisotinti oro ir laisvai augti.

Galite laistyti kultūrą įprastu vandeniu vidutiniu kiekiu, laistymo dažnis yra 1-2 kartus per savaitę. Už 1 kv. metrų sodinimui reikia apie 10-15 litrų vandens. Dėl per didelės drėgmės gali prasidėti šaknies dalies puvimas, o dėl drėgmės trūkumo ji gali išdžiūti.

Reguliariai pašalinus piktžoles iš lysvių, pankoliui dirvožemyje lieka daugiau drėgmės. Ravėjimas ir purenimas daro dirvožemį lengvą ir skatina visišką augimą.

Hillingas

Ši procedūra yra būtina norint sukurti aukštos kokybės ir maistingus daržovių vaisius. Būdami žemėje, kopūstų galvutės vystosi aktyviau.

Vienintelis trūkumas yra jų užteršimas kalvinimo metu. Siekiant išsaugoti vaisiaus baltumą ir grynumą, iš supjaustytų plastikinių butelių, kartono, didelio skersmens plastikinių vamzdžių liekanų ir kitų pagalbinių priemonių galima naudoti atskirus kiekvieno augalo apsauginius įtaisus. Prieš kalvą jie uždedami ant krūmo ir šiek tiek palaidojami dirvoje.

Geriau naudoti organines medžiagas kaip viršutinį padažą - vaistažolių užpilus, skystą mane. Tarpas tarp apvaisinimo yra 15-20 dienų.

Galimos ligos ir kenkėjai

• Stiebo puvinys,
• šaknų puvinys,
• baltas pelėsis
• rūdys,
• vielinis kirminas,
• pievų kandys,
• amaras,
• grub lervos.

Pasiruošimas žiemai

Ankstyvą rudenį reikia nupjauti visus pankolio žalumynus, o sodinimus padengti storu humuso, pjuvenų ar durpių sluoksniu. Toks danga gali padėti peržiemoti vienerių metų pasėlius, o kitą sezoną jie formuos vaisius.

Derliaus nuėmimas

Vartojimui naudojami pankolio lapai, kuriuos galima nuimti ateityje, taip pat kopūstų galvutės (jei tai daržovių veislė). Be to, galite rinkti augalų sėklas, kurios vėliau naudojamos sėjai.

Derliaus metas:

• lapus galite rinkti visą vasarą. Patartina juos nukirpti, kai jie pasiekia 30 cm aukštį;
• kopūstų galvutės nupjaunamos pasiekus 8–10 cm skersmens. Tai dažniausiai įvyksta rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje;
• galite rinkti sėklas antraisiais metais, kai jos yra visiškai subrendusios ir parudavusios. Atminkite, kad sėklos nesubręsta tuo pačiu metu. Norėdami išvengti savaiminio pasėjimo, žiedynus apvyniokite plona marle.

  

  Pankolio sėklas galima nuimti antraisiais metais, kai jos paruduos

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Pankolių derlius yra skanėstas sodo kenkėjams (vikšrams, amarams, klaidoms). Kad augalai būtų saugūs ir sveiki, rekomenduojama juos apipurkšti žaliu muilu, Bordo mišiniu. Aplink krūmus iškasami įstrigę grioveliai dailiam ir gegužiniam vabalui.

Siekiant užkirsti kelią galimoms ligoms, prieš sodinimą sėklos mirkomos silpname kalio permanganato tirpale. Taip pat prieš sėjant sėklą, sodo lysvę rekomenduojama palaistyti panašiu preparatu.

Ką pakeisti

Anyžių sėklos gali būti naudojamos kaip pankolio alternatyva, nes jos yra panašaus skonio. Anyžių aromatas yra stipresnis, todėl naudojant šį pakaitalą reikia mažiau. Kmynai ir krapai taip pat gali būti naudojami kaip pankolio pakaitalai.

Jei naudojate jį kaip daržovę, jį galima pakeisti bok choy (pak choy) arba saliero stiebais. Norėdami pakartoti tik pankolio skonį, o ne tūrį, galite pridėti šaukštelį anyžių sėklų kiekvienam 0,5 kg svogūno.