Pietryčių Azija (Birma, Indija) laikoma baklažanų gimtine, kur ši daržovė Rusijoje populiari kaip agurkas. Baklažanai į mūsų šalį atkeliavo XVII amžiaus pabaigoje - buvo auginami pietuose.
XX amžiaus 80-ųjų pabaigoje selekcininkai sukūrė centrinių ir šiaurinių regionų veisles - atsparias šalčiui, trumpavaisius, atsparius grybinėms ligoms. Šiandien Rusijos sodininkai sėkmingai augina baklažanus Rusijos viduryje, Uraluose, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose.
Baklažanų vaisiai yra maistingi ir sveiki. Juose yra B grupės vitaminų, vitamino C, pektinų, kalio, magnio ir vario druskų, daugiau nei 20 mikroelementų, būtinų žmogaus organizmui ir kurių nėra kitose daržovėse. Rečiausias iš jų yra germanis.
Tai yra termofilinis augalas, kurio derėjimo laikotarpis yra ilgas, todėl vidutinio klimato zonoje jis auginamas tik per daigus. Laikydamiesi mūsų patarimų, galite auginti baklažanus savo sode.
Šiltnamio auginimo veislės ar hibrido pasirinkimas
Nusprendus pabandyti auginti baklažanų derlių, turėtumėte nuspręsti dėl sėklų pasirinkimo: naudoti hibridus ar veisles. Būtina tinkamai pasirinkti, atsižvelgiant į auginimo sąlygas ir tikslus, kurių siekia sodininkas.
Apskritai yra keletas kategorijų, į kurias galima suskirstyti baklažanų hibridus ir veisles. Čia pagrindinis dalijimosi kriterijus yra daržovių nokinimo laikotarpis:
- anksti subręsta apie 120 dienų;
- vidutiniškai ankstyvas (120-130 dienų);
- sezono viduryje (125–130 dienų).
Baklažanus polikarbonatiniuose šiltnamiuose galima auginti absoliučiai bet kokiu nokinimo laikotarpiu, o po atviru dangumi teks tenkintis tik ankstyvaisiais.
Veislės gali skirtis pagal vaisių ar pačių krūmų dydį ir spalvą. Jie gali būti trumpi, turėti ilgą arba vidutinio stiebo. Beje, hibridai, o ne veislės, turi didžiausią derlių, ir būtent juos sodina tie, kurie nori gauti daug vaisių.
Populiarios veislės
Raktas į sėkmę, ypač nepatyrusiam vasaros gyventojui, yra teisingas veislės pasirinkimas. Jie gali būti skirtingi pagal nokimą, krūmo aukštį ir reikalavimus auginimo sąlygoms.
Lentelė. Populiarios baklažanų veislės, skirtos auginti šiltnamyje.
| Įvairovė | apibūdinimas |
| Violetinis stebuklas F1 | Ankstyvas brandinamas vidutinio dydžio hibridas, turintis tamsiai violetinės spalvos cilindro formos vaisių. Masė yra maža - apie 135 g. Tankus minkštimas nėra kartus, skonis malonus. |
| Delfinas | Vidutinio ankstyvumo derlinga veislė. Gerai auga šiltnamiuose, energingas. Kabelės formos baltai alyvinės spalvos vaisiai, sveriantys iki 450 g, turi puikias kulinarines savybes. |
| Spragtukas | Anksti sunokusi vidutinio dydžio veislė (pirmuosius vaisius galima nuimti jau 1,5 mėnesio po augalų pasodinimo šiltnamyje). Duodamas gausus derlius, labai nepretenzingas auginimo sąlygoms. Vaisiai iki 350 g, ovalūs, pailgi. Gerai saugoma. |
| Polundra | Idealiai tinka kulinarijos šedevrams išsaugoti ir kurti. Vidutinio sezono šiltnamio veislė. Vidutinio dydžio. Vaisiai yra maži (iki 230 g), kriaušės formos, balti su rausvomis juostelėmis. Minkštimas yra švelnus, baltas. |
| „Bagheera F1“ | Sezono vidurio didelis hibridas, suteikiantis tamsiai violetinius ovalius vaisius, sveriančius iki 350 g, su minkšta minkštimu. Nebijo pomidorų mozaikos. |
Auginti baklažanus yra keblu, bet verta. Laikykite tai iššūkiu, tačiau niekas nepralenkia nuostabių naminių daržovių. Na, baklažanų skonis ir naudingumas žinomi jau seniai. Štai kodėl daugelis sodininkų užsiima šios kultūros auginimu. Gal turėtumėte pabandyti?
Augantys daigai sodinti šiltnamyje
Vienas iš pagrindinių puikių baklažanų derlių gavimo etapų yra teisingas daigų auginimas sodinti namuose. Sėkmingas mažų augalų auginimas yra garantija, kad rudenį galėsite surinkti daug skanių vaisių. Panagrinėkime išsamiau, kaip pasodinti baklažanus daigams ir padaryti tai teisingai.
Dažniausiai baklažanai auginami mažuose durpių vazonuose ar puodeliuose. Jų skersmuo turėtų būti apie 8 cm, nes šių augalų šaknys yra gana reiklios sodinimo ir egzistavimo sąlygoms. Dirvožemis turi būti švarus, be to, sodinti daigus reikia purioje dirvoje. Dirvožemio mišinį galima paruošti sumaišant 5-6 dalis velėnos, 3-4 dalis humuso ir įpilant į tai 1 dalį smėlio. Dirvą galima šiek tiek patręšti įpilant truputį mineralinių trąšų - 5-10 g kalio ir azoto bei apie 2 g fosforo viename kibirėlyje dirvožemio.
Kurį mėnesį galite pasodinti baklažanus, nustatoma pagal ant pakuotės pateiktas rekomendacijas su sėklomis, taip pat nusprendžiant sutelkti dėmesį į regiono klimato sąlygas, auginimo sąlygas apskritai. Paprastai sodinukus rekomenduojama sodinti kovo arba vasario mėnesiais, pagal mėnulio sodinimo kalendorių.
Baklažanų krūmus reikia gerai prižiūrėti. Daigų laistyti nereikėtų dažnai, tačiau svarbu užtikrinti, kad dirva neišsausėtų, netrūkinėtų. Viršutinis padažas atliekamas 2-3 kartus tirpalu, paruoštu iš 30 g kalio druskos, 50 g karbamido ir 125 g superfosfato (medžiagos atskiedžiamos 10 litrų vandens). Šio kiekio pakanka maždaug 2-3 m2 dirvožemiui pamaitinti. Kai daigai šiek tiek sustiprėja, daigai sukietėja, rytais šiltu oru išnešdami juos į lauką (oro temperatūra ne mažesnė kaip +15 laipsnių). Tokiu atveju augalai neturėtų stovėti skersvėjyje išpūstoje vietoje ar tiesioginiuose saulės spinduliuose. Pasirodžius 4-ajam lapui, krūmus galima perkelti į šiltnamį, jei leidžia temperatūros sąlygos.
Mes teisingai suformuojame krūmą
Galiausiai laistymas ir šėrimas davė matomą rezultatą - daigai pradėjo intensyviai augti. Jei praleidote akimirką ir leidote procesui pasisukti, galite mintyse atsisveikinti bent su puse derliaus.
Padėtis nėra palanki derliui - intensyvaus augimo laikotarpiu lapų pažastyse pabunda miegantys pumpurai, o vietoj pumpurų ir kiaušidžių susidarymo gausite didžiulį žalią krūmą be užuominos apie žiedus ir būsimus vaisius .
Baklažanus galima auginti visiškai nesigilinant į jų formą - tiesiog pašalinkite pageltusius lapus. Susiformuoja daug vaisių, bet maži. Reikėtų atsižvelgti į svarbų faktą, kad būtent formavimas gali pagreitinti vaisių atsiradimą.
Kai kurie sodininkai eina mažiausio pasipriešinimo keliu. Baklažanų krūmo formavimo procesas auginant šiltnamyje apsiriboja vadinamosios „karūnos“ gėlės išplėšimu, pašalinus, kurios baklažanuose pradeda augti antrosios eilės šakos.
Kad vaisiai būtų didesni, kai kurie sodininkai, augindami šiltnamyje, nuskabo ir užspaudžia baklažanus. Šis procesas yra aiškiai pateiktas „YouTube“ istorijoje apie šios kultūros formavimąsi.
Pasirodžius pirmosioms kiaušidėms, visas krūmo formavimo operacijas reikia nutraukti. Labai nepageidautina žaloti augalą. Sezono pabaigoje patartina sugnybti ūglių viršūnes ir nupjauti visus pumpurus, kad augalas nukreiptų visas jėgas į paskutinių likusių kiaušidžių susidarymą ir brendimą.
Įrašo peržiūros: 389
Šiltnamio reikalavimai
Maži baklažanai netoleruoja šalto oro.Esant tik + 1 ... + 3 laipsnių temperatūrai, jie jau gali mirti. O jei krūmai šiltnamyje bus pasodinti anksti, tuomet svarbu pagalvoti, kaip lengvai ir greitai sušildyti polikarbonatinį šiltnamį. Lengviausias būdas yra sekti orų prognozes ir, esant šalnoms, vakare kambaryje įdėti kibirą, pripildytą žarijų, ir užpilti dirvožemį šiltu vandeniu.
Pats šiltnamis turėtų būti ant nedidelio šlaito pietinėje aikštelės pusėje. Jo konstrukcija turėtų būti tokia, kad konstrukcijoje galėtų būti šalčio, kylančio iš gatvės, tai yra susidoroti su šalčiu. Šiuo atveju nepageidautina, kad ant vidinio polikarbonato paviršiaus susidarytų kondensatas, jei taip atsitinka, tada sutrinka oro mainai.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Baklažanai nuimami maždaug per 25–40 dienų, po žydėjimo, maždaug rugpjūčio mėnesį - viskas priklauso nuo veislės veislės. Jūs turite pašalinti vaisius iš krūmo kartu su vaisių puodeliu ir maža stiebo dalimi. Prinokusią daržovę nuo neprinokusios galite atskirti pagal jai būdingą tamsiai violetinę blizgančią spalvą. Negalima leisti, kad baklažanai pernoktų: ant jų paviršiaus atsiranda baltos juostos. Subrendusius vaisius reikia nedelsiant nutraukti ir dėl to, kad jie gali tapti priežastimi, kodėl nesubręsta nauji baklažanai: prinokę vaisiai semsis jėgų iš krūmo.
Svarbu! Apdoroję dirvą ar augalus nuo ligų ir kenkėjų, būtinai dezinfekuokite naudotus įrankius.
Nuskintus baklažanus turite laikyti tamsioje patalpoje, kurioje oro temperatūra yra nuo 7 ° C iki 10 ° C, o drėgmė yra 80–90%. Tokiomis sąlygomis vaisiai išlaikys šviežumą ir pateikimą 30–40 dienų. Daržoves taip pat galite laikyti užšaldytoje būsenoje.
Apibendrinant: baklažanų auginimas iš tikrųjų nėra tokia sunki užduotis. Pagrindinis dalykas yra ištirti tam tikros kultūros papročius ir tinkamai ją prižiūrėti.
Dirvos paruošimas sodinti
Dirva turi būti derlinga, gerai iškasta, kad pasodinti daigai geriau augtų. Dirvožemis valomas nuo piktžolių, senų viršūnių, tada mažiausiai 2 kartus išsilieja švariu vandeniu. Be to, jis dezinfekuojamas, siekiant sunaikinti vabzdžių lervas ir ligų sukėlėjus. Geriausia, jei rudenį šiltnamyje dirvožemis būtų iš dalies paruoštas. Jis atlaisvinamas iki maždaug 12 cm gylio.Pavasarį vėl kasama sunki dirva.
Dezinfekuoti galima dirvą apdorojant garais, užpilant verdančiu vandeniu. Kartais naudojami ir cheminiai metodai - dirvožemis apibarstomas balikliu 100 g / m2 greičiu ir padengiamas grėbliu. Formalino dirvožemio apdorojimas gerai padeda nuo juodosios kojos. Apdorotos lovos dieną uždengiamos folija. Puikiai susidoroja su kenkėjais ir vario sulfatu, iš kurio paruošiamas tirpalas (2 šaukštai. L / 10 l vandens), kuriuo išpilama dirva, o po to purenama.
Sodinti baklažanus galima juodame dirvožemyje, tręštuose smėlinguose priemoliuose ir priemoliuose, tačiau sunkiuose molio ar rūgščiuose dirvožemiuose ši kultūra blogai auga. Dolomito miltai padės sumažinti dirvožemio rūgštingumą 2 šaukštai. l. / m2.
Prieš sodinimą į dirvą įterpiamos trąšos. Baklažanai mėgsta ekologišką šėrimą - supuvusį mėšlą ar kompostą. Ariamame sluoksnyje jų tepama 2–6 kg / 1 m2. Taip pat galite naudoti sausmedžio tirpalą, kuris išpila lovas 4 l / m2 greičiu. Dėl pjuvenų dirva bus laisvesnė.
Kad baklažanai geriau augtų, prieš sodinant rekomenduojama į kiekvieną jiems paruoštą skylę įberti saujelę pelenų ir sumaišyti su žeme.
Sodinti baklažanų daigus šiltnamio grunte
Baklažanų daigai šiltnamyje sodinami, kai krūmuose yra bent 4 tikrieji lapai (arba geriau, jei jų yra 5–7 vienetai).Apskritai šios kultūros augalai neišsitempia, skirtingai nei pomidorai, jie yra pakankamai kompaktiški ir turi tvirtas šaknis. Baklažanų krūmo, paruošto persikelti į šiltnamį, aukštis siekia apie 10–12 cm.
Baklažanų daigai prieš sodinimą kruopščiai palaistomi šiltu vandeniu. Augalai jautrūs sodinimo sąlygoms, jie mėgsta erdvę. Svarbu laikytis šios baklažanų sodinimo šiltnamyje schemos: krūmai sodinami eilėmis, esančiomis 60-70 cm atstumu viena nuo kitos. Tarp pačių augalų turėtų būti apie 30-40 cm laisvos vietos. Augalų veislė taip pat jums pasakys, kaip teisingai sodinti baklažanus šiltnamyje - verta prisiminti, kad pasėliai gali būti skirtingo aukščio ir krūmijami.
Baklažanai nemėgsta gilaus sodinimo, todėl daigams reikia paruošti duobutes, kurių gylis lygus vazono aukščiui plius 2 cm (tai yra apie 16-18 cm). Kiekvienas iš jų išpila 2 litrus vandens, pridedant porą kalio permanganato kristalų. Krūmai tvarkingai uždedami kartu su dirvos gumulėliu ant šaknų duobėse ir užpilami žeme (beje, prieš sodinimą daigai gerai išliejami, kad dirva suminkštėtų - tai nepažeis augalo transplantacijos metu) . Jei pasėliai buvo auginami durpių vazonuose, tai prieš sodinant iš jų pašalinamas dugnas, kad baklažanų šaknys galėtų lengvai rasti kelią į žemę.
Sodinti baklažanus nėra taip sunku, sunkiau jiems užtikrinti tinkamas gyvenimo sąlygas šiltnamyje - užtikrinti, kad dirvožemio temperatūra būtų optimali, tinkamas laistymas, pakankama šviesa ir kt.
Pirmąsias porą dienų po persikėlimo į nuolatinę gyvenamąją vietą baklažanai šiltnamyje turi būti šešėliai. Taip pat svarbu sodinti daigus juos surišant, kad masyvūs žalumynai nelūžtų pagal jų svorį. Tai ypač pasakytina apie krūmus, kurių stiebas yra gana pailgas ir ilgas. Mažai augančių baklažanų veislių nereikia rišti.
Dabar jūs žinote, kada ir kaip šio tipo augalų daigai sodinami šiltnamyje, kokios priežiūros jam reikia pirmosiomis dienomis. Baklažanų įsišaknijimo laikas yra maždaug 10–12 dienų. Ir šiuo metu būtina stebėti augalus, šiek tiek atlaisvinti dirvą aplink krūmus ir šiek tiek užmauti stiebus.
Rekomenduojama perskaityti
Įskiepyta baklažanų auginimui šiltnamyje
Baklažanų tręšimo schemos ir taisyklės
Kaip suformuoti baklažanus šiltnamyje ir lauke
Kaip tinkamai auginti baklažanus lauke
Kurį šiltnamį pasirinkti?
Baklažanų skardinė augti šiltnamyje su šildymu arba be jo. Antrasis variantas tinka vasaros laikams, šiltnamis padeda palaikyti stabilų mikroklimatą, apsaugo augalus nuo vėjo gūsių, nakties temperatūros kritimo, krušos ir kitų orų kaprizų. Daigai sodinami tokioje prieglaudoje vėlyvą pavasarį.
Šaltų regionų gyventojai, taip pat tie, kurie planuoja mažiausiai 2 derliai per metus, verta pagalvoti apie kapitalo šiltnamio, padengto plėvele, stiklu ar polikarbonatu, įrengimą ir kombinuotą šildymo sistemą.
Dauguma galimas variantas - plėvele dengtas šiltnamis... Jis gerai sulaiko šilumą, praleidžia saulės šviesą. Tačiau trapi plėvelė greitai lūžta ir deformuojasi, tokią dangą teks keisti kiekvienais metais. Stiklas yra patvaresnis, tačiau jis gali įtrūkti dėl sniego svorio.
Geriausias variantas šiltnamio dangos - polikarbonatas... Tai nėra pigus, tačiau be problemų tarnauja kelis sezonus. Investuodami į tokią struktūrą galėsite nuimti gerus derlius ir nesijaudinti dėl kasmetinio šiltnamio atkūrimo. Geriau tvirtinti polikarbonatą ant metalinio rėmo specialiu apdorojimu, kuris apsaugo konstrukciją nuo korozijos.
Baklažanų šiltnamyje gali būti išlenktas arba pastatytas... Taip pat galimos sienų konstrukcijos, esančios greta namo, pagalbinės patalpos ir kitų konstrukcijų. Šiltnamio aukštis ir dydis priklauso nuo savininko galimybių.
Daržoves geriausia auginti dirvožemyje, tačiau kai kurie augintojai teikia pirmenybę lentynoms, padidinant naudingą šiltnamių plotą.
Kad augalai gerai vystytųsi, šiltnamiuose galima įrengti apšvietimą. Jei šiltnamis yra labai didelis, Rekomenduojamas aprūpinti jį sistema Lašelinis drėkinimas... Baklažanai yra drėgmę mėgstanti kultūra, toks laistymas padės išlaikyti norimą dirvožemio drėgmės laipsnį. Būtina gera ventiliacija.
Šiltnamį geriau šildyti kombinuotai. Palaikykite reikiamą temperatūrą padės biokuras (mėšlo ir šiaudų mišinys, supuvęs ir padėtas po viršutiniu dirvožemio sluoksniu). Galite šildyti šiltnamį naudojant saulės baterijas, elektrinis katilas arba ugnis, varanti šiltą orą per vamzdžius. Greitam šildymui naudingi šildytuvai ar viryklės.
Ką galima pasodinti šalia - mišrūs
Baklažanai nėra kaimynų mėgėjai, nepageidautina juos auginti šalia kitų kultūrų. Jie jaučiasi daugiau ar mažiau pakenčiami šalia pomidorų ar pipirų, tačiau augalai visiškai nenori sugyventi su agurkais. Jei baklažanai auginami šalia aukštų pomidorų veislių, juos reikėtų sodinti šiltnamio šone, kur yra daugiausia saulės.
Baklažanus galima sodinti ant lovų, kuriose anksčiau augo melionai ir ankštiniai augalai. Jei nakvišos šioje vietoje išaugo anksčiau, tada purpurinė daržovė jausis blogai - ji pasodinta ant tokios keteros ne anksčiau kaip po 3 metų. Jie jaučiasi gerai, auga dirvoje, kur anksčiau buvo auginami svogūnai, morkos ir ankstyvieji kopūstai.
Baklažanų priežiūra
Norint, kad baklažanų derlius būtų geras, svarbu sukurti palankias augalų gyvenimo sąlygas. Ši kultūra yra labai jautri temperatūrai, drėgmei, laistymui ir kitiems veiksniams.
Baklažanų priežiūra šiltnamyje
1. Kai tik pasėsite daigus, netrukdykite jo maždaug 20 dienų - šis laikas reikalingas augalams prisitaikyti prie naujų sąlygų. Šiuo laikotarpiu užpavėsinkite augalą ir venkite situacijų, kai šiltnamyje susidaro skersvėjis.
2. Ideali temperatūra baklažanų šiltnamyje yra ne aukštesnė kaip +28 laipsniai. Todėl karštu oru vėdinkite šiltnamį, tačiau naktį jis visada turėtų būti uždarytas.
Dėmesio! Vos +15 laipsnių temperatūroje baklažanai atsisako augti, o prie +13 jie pradeda mirti visai. Nulinė temperatūra šalnų metu juos paprasčiausiai nužudys. Tačiau stipri karštis juos taip pat neigiamai veikia: +40 laipsnių temperatūroje kiaušidės ant jų nepasirodys.
3. Periodiškai purenkite dirvą aplink stiebą, bet ne giliai, kad nepakenktumėte šaknų sistemai. Eilė žemę į augalą. Beje, norėdami taupyti dirvožemio drėgmę, kuri taip reikalinga baklažanams, į dirvą įpilkite šiek tiek durpių, o karštyje uždenkite jas nuo kaitrios saulės. Taip pat galite mulčiuoti dirvą.
Baklažanų lysves galima mulčiuoti
4. Baklažanus ryte palaistykite po šaknimi šiltu vandeniu, kurį reikėtų pašildyti beveik iki oro temperatūros - tai yra apie 28–30 laipsnių. Puiku, jei skiriate laiko lašinamojo drėkinimo sistemai sukurti, kad drėgmė būtų nuolat tiekiama po šaknimis. Po laistymo - maždaug po pusės dienos - purenti dirvą. Atminkite, kad per didelis laistymas prisideda prie grybelinių ligų vystymosi, o vandens trūkumas jums pasirodys beskonis vaisius.
Dėmesio! Šviežiai išauginti daigai laistomi ne anksčiau kaip po 5 dienų, kai jie persikelia į šiltnamį.
5. Pirmą kartą baklažanus reikia apvaisinti ne anksčiau kaip praėjus 14 dienų po persodinimo. Tai daroma su bet kokiomis azoto trąšomis pagal instrukcijas (baklažanai yra dideli azoto turinčių tvarsčių gerbėjai).
Azoto trąšos (pagal azoto formas)
Pasirodžius kiaušidėms, bus malonu baklažanus šerti mielėmis ir piktžolių koše (ingredientai sumaišomi santykiu 5: 1).
Augalinių trąšų tirpalas
Dėmesio! Neapsigaukite su organika. Baklažanai ją myli, tačiau dėl jos išaugs žalia augalų dalis, o vaisiai bus maži ir silpni. Jei žalumynai sparčiai vystosi, pereikite prie kalio tręšimo.
6. Nepamirškite apie apdulkinimą. Šiltnamyje tai turėsite padaryti patys. Tiesiog purtykite augalo gėles. Jei baklažanai blogai žydi, galite juos gydyti specialiais agentais, kurie sustiprina žydėjimą.
Nepamirškite apie apdulkinimą!
7. Baklažanai turi būti prisegti, kitaip krūmai stipriai augs. Krūmui išaugus iki 30 cm, pagrindinio stiebo viršus pašalinamas. Tada palikite tik 5 naujus ūglius, likusius sugnybkite (liktų apie 20 lapų).
8. Kad krūmai nenukristų, juos audinių juostelėmis galima pririšti prie kaiščių, įmestų į žemę. Mažai augančios veislės išgelbės jus nuo šių bėdų.
Kaip gauti kokybiškų baklažanų daigų
Norėdami sužinoti atsakymą į šį klausimą, rekomenduojame perskaityti šį straipsnį dabar! Be to, tikriausiai jums bus naudinga žinoti, kodėl pomidorai subręsta.
