Saldieji pipirai Kolobok: nuotraukos, apžvalgos, įvairovės ypatybės

Neįprastos formos daržovių mėgėjams tikrai bus įdomu „Kolobok“ pipirai. Suapvalinti suploti vaisiai priklauso gogosharny tipui, tai yra, jie savo forma panašūs į pomidorus. Šie „kolobokai“ tapo labai populiarūs tarp nakvišų kultūros gerbėjų dėl savo puikaus sodraus skonio, ankstyvos brandos ir universalumo.

Veislės savybės ir aprašymas

Saldžiųjų pipirų veislė „Kolobok“ priklauso ankstyvam brandinimui. Po vegetacijos pradžios (daigų atsiradimo) vaisiai pasiekia techninę brandą 107–110 dienų. Meduolis vyrams skirtas auginti atvirame grunte, šiltnamiuose ir po plėvelių prieglaudomis.

Veislės aprašyme nurodoma, kad veislė priklauso pusiau stiebiniams augalams, kurių aukštis 40 cm, šiltnamyje - iki 60 cm. Tai reiškia, kad krūmas yra kompaktiškas, tankiai lapuotas ir pakankamai tvirtas. stiebas, kuris gali atlaikyti savo vaisių svorį.

Paprikos yra suapvalintos, suplotos formos ir lygaus paviršiaus. Esant pieniškam brandumui, žievelė nuspalvinama salotų spalva, kuri bręstant pasikeičia į tamsiai raudoną (žr. Nuotrauką).

Kita veislės atmaina yra geltonasis imbierinis meduolis. Nuo klasikos jis skiriasi dėl didelio cukraus kiekio ir aukso-oranžinės spalvos.

Meduolių medelis yra storų sienų veislė: ant vaisiaus pjūvio plika akimi galite pamatyti, kad minkštimo storis kartu su žieve yra apie 1 cm. Vidutiniškai šie rodikliai yra 8–9 mm.

Minkštimas yra labai sultingas, mėsingas, saldus, su ryškiu pipiriniu aromatu. Vaisiai yra kompaktiški, sveriantys 90 gramų, atskiri egzemplioriai gali priaugti svorio iki 160 gramų.

Pomidorų pipirai vartojami švieži, naudojami salotoms, konservuoti vaisius ir įdaryti.

Daržovės maistinė vertė yra didelis askorbo rūgšties kiekis.

Dėl storos sienos ir patvarios odos „Kolobok“ galima ilgai laikyti namuose ir gerai toleruoti ilgalaikį transportavimą.

Veislė buvo įtraukta į valstybės registrą 1983 m., Pagal Šiaurės Kaukazo regiono zoną. Veislės tėvynė yra Moldova.

Atsiliepimai

Antonina: Man patinka gaminti. Kartą nusprendžiau virti įdarytas paprikas, bet jos nepasiteisino ir viskas subyrėjo. Pasirodo, kad aš tiesiog pasirinkau netinkamą veislę. Tokia smulkmena, bet ji buvo verta viščiukų išmestų žaliavų. Dabar atsižvelgiau į visas klaidas ir tam pasirinkau patiekalus, ypač mėgstamus „Topolin“, „Atlant“ ir „Golden Rain“. Jie niekada nepavyko. Galiu drąsiai rekomenduoti visiems įdarytų pipirų mėgėjams.

Konstantinas: Aš dirbu virėju restorane. Dažnai tenka įdaryti pipirus. Kaip - niekas kitas, aš žinau, kad ne visos veislės yra tinkamos įdaryti. Tam geriausiai tinka storų sienų. Jei patiekalas tuoj pat patiekiamas ant stalo, naudokite suapvalintą formą, jei konservavimui - pailgą. Įdarymui naudoju „Auksinį stebuklą“. Mūsų lankytojams tai labai patinka!

Tamara: Mano dukra man atnešė receptą, kaip konservuoti pipirus, pridedant faršo ir daržovių, kuriuos mes labai mėgstame. Jie atidarė jį Kalėdoms ir tik įtvirtino savo meilę jiems. Mes naudojame šiam „Bogatyr“ ir „Red shovel“. Jie yra pailgi, todėl geriau juos įdėti į stiklainį.Išbandykite ir jūs! Tokie pipirai tikrai ras savo meilužį. Net mano žentas, kuris nemėgsta pipirų bet kokia forma, juos vertino.

Sėjos datos ir priežiūros ypatybės

Auginant pipirų meduolius atvirame lauke, gamintojo rekomenduojamas daigų sėjos laikas yra kovo 10–20 d. Daigai perkeliami į sodo lysvę, kai jiems sukanka 50-60 dienų amžius. Šios datos yra gegužės 10–20 d. Iki to laiko dieną temperatūra turėtų būti bent +15 laipsnių, o naktį - +12 laipsnių.

Jei pipirai auginami šiltnamyje, tai sėjama vasario pabaigoje - kovo pradžioje.

Sodinukų priežiūra namuose apima standartines priemones: laistyti kas 3-4 dienas, purenti dirvą, palaikyti temperatūrą nuo +23 iki +25 laipsnių, gerą apšvietimą.

Dėl krūmų kompaktiškumo veislė yra tinkama tankinti sodinti. Rekomenduojama augalų padėjimo į nuolatinę vietą schema yra 40 x 60 cm. m. leidžiama sodinti iki 5 augalų.

Pasėlį galite auginti toje vietoje, kur anksčiau augo morkos, burokėliai, kopūstai, moliūgų sėklos, ankštiniai augalai (išskyrus pupeles). Agurkai laikomi nepriimtinais pipirų „kaimynais“.

Meduolių vyras, kaip ir kitos paprikų veislės, mėgsta nerūgštėjusius orinius dirvožemius, užpildytus kompostu ar supuvusiu mėšlu. Jam reikia reguliariai laistyti (kas 3 dienas), ravėti ir purenti dirvą. Sodinant šiltnamius, rekomenduojama mulčiuoti šiaudais. Mulčias padės išlaikyti dirvožemio drėgmę ir neleis augti piktžolėms.

Veislė reaguoja į tręšimą, mėgsta šilumą ir saulę. Dėl ultravioletinių spindulių ir tręšimo trūkumo gali būti paveiktas vaisių derlius ir dydis. Vištienos mėšlo antpilas naudojamas kaip organinės trąšos, mineralinių - nitrofoska.

Pipirų priežiūra taip pat apima apatinių lapų ir visų vaikaičių pašalinimą prieš pirmąją šakutę.

Vaisius rekomenduojama pašalinti iš augalų techninio subrendimo stadijoje, kad jie nepatektų į maistą ir netrukdytų naujų kiaušidžių vystymuisi.

Geltonieji pipirai: veislės, derliaus nuėmimo ypatumai ir sėklos

Paprastai pipirų derlius pradedamas rinkti, kai jie būna prinokę ir atitinka ant pakuotės nurodytą spalvą. Bet lygiai taip pat dažnai derlius nuimamas dar nesunokęs, tada jis bus geriau laikomas. Neprinokę pipirai pašalinami iš krūmo ir nulupami, tada sandariai supakuojami į dėžes ir laikomi tamsioje vietoje kambario temperatūroje. Šioje formoje po kelių dienų pipirai subręsta ir gauna įvairių spalvų atspalvius. Bet tie vaisiai, kurie dėl erdvumo liko augti ant krūmo, pradeda augti greičiau ir geriau, taip pat užpildyti, todėl jie bus sultingesni ir saldesni. Ir dėl to, kad ant krūmo yra mažai vaisių ir jiems nereikia konkuruoti tarpusavyje, ir šiuo atveju ant krūmo likę vaisiai gauna daug daugiau maistinių medžiagų ir vitaminų. Taigi, jei nuspręsite auginti geltonąją papriką, būtinai ištirkite visas veislės savybes, sąlygas, kaip tinkamai sodinti, laistyti, maitinti ir prižiūrėti šiuos pipirus. Tada jūs visada būsite patenkinti derliaus kiekiu ir kokybe, kuri bus a priori turtinga. Apskritai geltonieji pipirai yra tik vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. O jei jums labai patinka išauginta veislė, jos sėklas galite rinkti patys. Tam pipirai turi subręsti ir net perbręsti tiek, kad taptų tamsūs ir raukšlėti. Tokį vaisių reikia nupjauti ir pašalinti sėklas. Juos reikia džiovinti ir laikyti tamsioje vietoje. O kitais metais, prieš sodinimą, juos reikia užpilti stikline vandens ir tuos, kurie plūduriuoja į paviršių, tiesiog reikia išmesti, nes jie nedygsta. Bet tuos, kurie liko stiklo apačioje, galima saugiai pasodinti ant daigų.

Geltonieji pipirai: veislės

Atsparumas ligoms

Kolobok veislės paprikos gerai atsparios tokioms ligoms kaip viršūninis puvinys, verticilozė ir tabako mozaikos virusas. Kartais tai gali paveikti antraknozė. Neturi imuniteto nuo fuzariumo.

Ligų prevencija apima sėjomainos palaikymą, reguliarų ravėjimą ar dirvos mulčiavimą ir augalų gydymą fungicidais.

Meduolį su žmogumi gali užpulti kenkėjai, tokie kaip amarai, baltarūgės, šliužai ir voratinklinės erkutės. Krūmus reikia reguliariai tikrinti, ar nėra parazitų, o augalai turėtų būti laiku gydomi insekticidais, pastebėjus pirmuosius pažeidimo požymius.

Vaizdo įrašas

Taip pat galite žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame jums bus pasakyta apie gydomąsias geltonųjų, raudonųjų paprikų savybes.

Susipažinęs su daugelio veislių aprašymais ir nuotraukomis, pradedantysis daržovių augintojas galės pasirinkti tinkamų savybių geltonąsias paprikas. Jei laikysitės žemės ūkio praktikos, namuose išauginsite gerą derlių.

Aukso luitas. Labai vaisingas ir skaniausias! Anksti subrendusi 110 dienų veislė su stačiakampėmis sienelėmis (iki 9 mm), sultingais ir saldžiais vaisiais, sveriančiais 170–350 g, vartotojams subrendusi - žalia, vėliau įgaunanti aukso geltoną spalvą. Skiriasi ilgai laikant ir universaliai naudojant, taip pat puikus skonis. Kūrėjas - Agro.

Privalumai ir trūkumai

Remiantis „Gingerbread man“ apžvalgomis ir savybėmis, veislė turi keletą privalumų:

• ankstyvas derliaus grąžinimas;
• draugiškas vaisius;
• puikus pipirų vaisių skonis
• storos sienos, gražios formos;
• atsparumas ligoms;
• gera laikymo kokybė ir gabenamumas
• virimo tikslas.

Tarp trūkumų sodininkai išskiria vidutinį derlių ir pažeidžiamumą dėl vertikalių vytimo.

Geltonieji pipirai: veislės. Kaip pasirinkti tinkamą veislę

Geltonieji pipirai: veislės. Kaip pasirinkti tinkamą veislę

Iš visų geltonųjų pipirų veislių veislių iš pradžių reikia gerai ištirti veislių savybes ir jų ypatybes. Iš tiesų, nepaisant to, kad raudonieji pipirai yra šiek tiek skanesni nei geltoni, sodininkai jį mėgsta dėl savo spalvos, kuri gražiai atrodo tiek gaminant maistą, tiek ruošiantis žiemai. Taip pat geltonuose pipiruose yra daug fosforo ir kalio, kurie tiesiog būtini žmogaus organizmui. Taip pat būtent šis pipiras puikiai tinka maitinti vaikus, nes jis laikomas dietiniu. Be to, geltonojoje paprikoje yra daug pektino, skaidulų ir eterinių aliejų. Taip pat šiuose pipiruose yra celiuliozė, kuri tiesiog reikalinga žmonėms. Be to, šiuose pipiruose yra vitamino C ir askorbo rūgšties, ir žinoma, kad jis gerai pakelia žmogaus imunitetą. Pipiruose taip pat yra vitaminų B ir PP, A ir E. Jame taip pat yra geležies, kalcio ir kitų mikroelementų. Taigi geltonieji pipirai yra vitaminų sandėlis. Taip pat geltonojoje paprikoje yra vadinamasis „laimės hormonas“, kurio jame yra net daugiau nei šokolade. Dėl to, kad pipirai yra dietinis produktas, jų vartojimas jums nepridės nė gramo antsvorio. Tai geltonieji pipirai, kurie yra įtraukti į daugelį receptų, ir jie yra labai įprasti gaminant maistą. O žiemą ruošiniai atrodo tik labai estetiškai ir gražiai. Taip, ir geltonieji pipirai laikomi neprarandant savo išvaizdos ir naudingų savybių ilgiau nei raudoni.

Panašios veislės

Pipirai Kolobok veislės savybių ir aprašymo požiūriu turi panašumų su šiomis veislėmis:

• Bagelis;
• Rubinas;
• Olenka;
• Auksinė Tamara;
• Saulė.

Bagelis yra anksti subrendęs pipiras, kuris vaisius atiduoda praėjus 105–110 dienų po daigumo. Išsiplėtęs krūmas iki 70 cm aukščio. Pomidorai, panašūs į ryškiai raudonos spalvos, pasiekia 80–100 gramų svorio. Kaip ir „Kolobok“, jie turi universalų tikslą. Idealiai tinka įdaryti. Produktyvumas vienam kv. m siekia 5,5 kg.Veislė atspari vertikaliajam vytimui.

Rubinas taip pat nurodo gogosharny tipo pipirus. Skirtingai nuo „Kolobok“, ši veislė subręsta vėliau. Pasėlių derlius atsiranda praėjus 160 dienų nuo vegetacijos pradžios. Ant krūmo sunoksta dideli storasieniai vaisiai, vieno egzemplioriaus svoris siekia 150 gramų. Nuo 1 kv. m. surinkti 3-3,3 kg daržovių. Pipirai turi vidutinį atsparumą bakterijų nykimui.

Olenka yra anksti sunokusi veislė iš „Aelita“ žemės ūkio įmonės. Įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Pagal savybes jis iš esmės identiškas Kolobokui. Tamsiai raudonų vaisių masė biologiškai subrendus vidutiniškai 90 gramų, storis yra 8 mm lygyje, lizdų skaičius yra 3-4 vnt. Krūmas yra kompaktiškas, žemų lapų iki 50 cm aukščio. Jis turi didelį derlių po plėvelių pastogėmis, kurios, naudojant tinkamas žemės ūkio technologijas, gali būti 9 kg 1 kv. m.

Auksinė Tamara priklauso sezono vidurio veislėms. Derlius nuimamas per 135–140 dienų. Pipirų krūmai yra palyginti nedideli, 45-60 cm aukščio. Pomidoriniai, storasieniai auksinės geltonos spalvos vaisiai priauga iki 150-200 gr.

Saulė turi daug panašių savybių kaip geltonasis Kolobokas. „Gogoshar“ tipo pipirai sveria vidutiniškai 70–100 gramų. Apdovanotas stora siena, mėsinga, sultinga ir kvapnia minkštimu, turinčiu daug vitamino C. Augalo krūmas yra kompaktiškas, nuo 35 iki 50 cm aukščio. Augalas vaisius atiduoda 110–120 dienų nuo vegetacijos pradžios. Veislė atspari verticiliui ir Alternaria.

Geltonieji pipirai: veislės, kaip maitinti saldžiuosius geltonuosius pipirus

Pirmą kartą, kaip viršutinį padažą, į pipirus reikia pridėti azoto, 1 litrą mėšlo, kuris praskiestas kibiru šilto vandens. Antrą kartą kalio ir fosforo reikia pridėti kaip trąšų. Jei pirmąjį viršutinį padažą reikia taikyti praėjus dviem savaitėms po daigų pasodinimo, tada prieš pradedant žydėjimą, reikia atlikti antrą padažą. Šiam viršutiniam padažui reikia praskiesti kalį ir 2 šaukštus superfosfato 10 litrų šilto vandens. Trečias maitinimas atliekamas tuo metu, kai pipirų vaisiai pradeda aktyviai augti. Norėdami tai padaryti, jums reikia 2 šaukštų superfosfato ir stiklinės gryno medžio pelenų be priemaišų. Šis mišinys turi būti praskiestas kibiru šilto vandens ir paliktas infuzuoti dvi dienas, ir tik tada su šiuo antpilu reikia užpilti kiekvieną krūmą pipirų. Taip pat nepamirškite, kad jei jūsų krūmai yra pakankamai aukšti ir purūs, juos tiesiog reikia surišti. Priešingu atveju jie paprasčiausiai neturės kuo pasikliauti, ir jie gali sulūžti pagal savo svorį, o tuo labiau, jei ant krūmo yra daug vaisių, jis dar labiau pažeidžiamas. Bet jei krūmas yra mažas, tada jo nereikia surišti.

Įlaipinimo vietos ir laiko pasirinkimo taisyklės

Vidurinio sezono pipirai pietiniuose regionuose ir vidurinė juosta duoda gerą derlių atvirame lauke, tačiau arčiau šiaurės jie turėtų būti auginami arba uždarose aukštose lysvėse, arba šiltnamiuose.

Taip pat svarbu veislės pasirinkimas. Dažniausiai pakuotėje pateikiama informacija apie rekomenduojamus auginimo būdus. Yra sėklų, skirtų tik atviram gruntui, yra tik šiltnamiui, ir yra universalių sėklų, kurias galima vienodai sėkmingai auginti tiek ten, tiek ten.

Kokias veisles sodinti šiltnamyje?

Šiltnamis yra geriausia vieta auginti pipirų krūmus. Šiltnamio sąlygos gali patenkinti visas atogrąžų daržovių užgaidas. Dažniausiai šiltnamiuose auginami augalai:

1. Vengrijos geltona - maži tvarkingi krūmai su mažomis geltonomis paprikomis. Kompaktiškas augalo dydis leidžia sutaupyti šiltnamio erdvės.

   
   Vengrijos geltona

2. Astrakhan 628 - vidutinio sezono ir derlingi pipirai su vidutinio kūgio formos vaisiais. Joms subrendus, pipirų spalva pasikeičia nuo ryškiai žalios iki giliai raudonos. Krūmai yra pusės metro ilgio, kompaktiški ir tvarkingi.
3. Jubiliejinis VNIISSOK - aukštas, išplitęs ankstyvo vaisiaus derėjimo augalas.Paprikos yra tamsiai raudonos, vidutiniškai karštos.
4. „Filius blue“ yra nykštukinė paprika, užimanti mažai vietos šiltnamyje. Vaisiai yra įvairiaspalviai, labai aštraus skonio. Paprikos naudojamos visų rūšių kulinariniams patiekalams ruošti ir kaip pipirų pagardai.

   
   Filiusas mėlynas

5. Mažas stebuklas - greitai auganti ir visiškai nepretenzinga veislė, nereikalaujanti rimtos priežiūros. Krūmai duoda vaisių gausiai, tačiau su labai mažais pipirais. Vaisiai išsiskiria puikiu skoniu ir maloniu pipiriniu aromatu.

Jus gali sudominti:

Marinuoti aitriosios paprikos žiemai "laižykite pirštus" Kepkite pipirus žiemai kuo ilgiau, visiškai nepablogindami skonio ir išorinių savybių, bet tik ... Skaityti daugiau ...

Šie augalai išsiskiria neįprasta vaisių forma:

• Drakoša;
• Sakalo snapas;
• Pikų karalienė;
• Geltonas grybas;
• „Garda“ fejerverkai;
• Gyvatė;
• Aštuonkojis Naujųjų metų;
• Auksinė ritė.

Labai aštrių veislių mėgėjai turėtų atkreipti dėmesį į šiuos pipirus:

• Ryški aušra;
• Bella;
• Harakiri;
• Homeras;
• Krokodilas;
• Sonora;
• Drako;
• Khedaras;
• Ancho Poblano.

Šiltnamio efektą sukeliančios paprikos suteikia derlingumu didesnį derlių ir stiprėja.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Kaip ir bet kurie kiti pasėliai, „Aukso veršelio“ pipirai gali sirgti ligomis ir kenkėjais, kurie apima:

• vėlyvasis pūtimas - grybelinė liga, dėl kurios ant pipirų lapų susidaro rudos dėmės, kurios auga visame augale ir veikia vaisius. Prevencinės priemonės yra sėjomainos laikymasis ir dezinfekavimas (vartojimas reiškia „Barjeras“, „Zaslon“, „Oksikhom“);

  

• pūti - atsiranda dėl didelės oro drėgmės, pasireiškia puvimo dėmių ir pelėsių atsiradimu ant augalo ir vaisiaus. Būtina sunaikinti paveiktas daržoves ir augalų plotus, sunkiais atvejais gydyti fungicidiniu preparatu ("Barjeras", "Fitodoctor", "Trichoderminas");

  

  Taip pat skaitykite:  Metronidazolas naminių paukščių dozavimui, naudojimo instrukcijos
• juodoji koja - liga, kai dėl didelės oro ir dirvožemio drėgmės šaknies stiebas supūva ir visas krūmas žūva. Būtina su tuo susidoroti, reguliuojant laistymo kiekį ir temperatūrą, nusausinkite žemę, atlaisvinkite ir pabarstykite medžio pelenais;

  

• juoda bakterinė dėmė - daugiausia paveikia jaunus augalus, ant kurių pirmiausia atsiranda mažos vandeningos dėmės su geltonu kraštu, tada jie auga ir tamsėja iki juodos spalvos. Liga vystosi drėgnoje aplinkoje. To galima išvengti stebint sėjomainą, padažant sėklas silpnu kalio permanganato tirpalu arba vaistu "Fitolavin-300";

  

• amaras - vabzdys, kuris visiškai pažeidžia visą augalą, siurbdamas iš jo sultis. Galima sunaikinti naudojant naminį tirpalą, kuriame yra 10 litrų karšto vandens, 1 valgomasis šaukštas. smulkiai supjaustyto tabako ar medžio pelenų. Taip pat galite naudoti insekticidinius preparatus („Keltan“, „Karbofos“), kurių norma yra 1 valgomasis šaukštas medžiagos 10 litrų vandens;

  

• šliužai - parazitai, valgantys pipirų lapus ir vaisius. Žemės paviršių būtina apipilti maltais aitriosiomis paprikomis, sausomis garstyčiomis arba apdoroti specialiais preparatais („Perkūno Meta“, „Slime-eater“);

  

• vorinė erkė - siurbia sultis iš apatinės augalų lapų dalies. Geriausias būdas kovoti su šiuo parazitu yra pabarstyti naminiu tirpalu, kuriame yra 10 litrų vandens, 1 puodelis smulkiai supjaustyto svogūno ar česnako ir 1 šaukštas skysto muilo. Įrankį reikia primygtinai reikalauti kelias valandas.