Paprastieji apyniai Yra daugiametis šilkmedžių šeimos žolinis vijoklinis augalas.
funkcijos: stiebas - tetraedrinis, šiurkštus, pailgas ir garbanotas, 4 ... 6 m ilgio, prigludęs prie medžių ir krūmų kamienų; lapai - ilgi lapkočiai, ovalūs arba ovaliai ovalūs kontūrais su širdies formos pagrindu, nuo trijų iki penkių skiautelių, su nelygiais kraštais, priešais, viršutinėje dalyje pakaitomis, iš viršaus lygūs, apačioje šiurkštūs; gėlės - mažos, skirstomos į moteriškus ir vyriškus, išsidėsčiusius ant skirtingų augalų: patelės - žalios su plėvelinėmis žvyneliais-lapais, surenkamos į ausis, bręstant išauga į gelsvai žalios spalvos kūgius-kūgius, patinai - nukarusios , pakabinamų panikulių pavidalu ant plonų kojelių; apyniai žydi liepos - rugpjūčio mėnesiais; vaisiai - maži riešutai, noksta nuo liepos iki rugsėjo.
Auga visur: laukinėje gamtoje yra drėgnuose miškuose, krūmų pakraščiuose, gluosnių tankmėse, palei upių ir daubų krantus.
Apyniai yra dekoratyvinis augalas; jis vingiuoja kaip liana palei namų, verandų, pavėsinių sienas, todėl plačiai auginamas namų ūkio ir vasarnamiuose. Įvestas į kultūrą ir auginamas dideliuose plotuose kaip pagrindinis alaus pramonės žaliavų komponentas, jis naudojamas kepykloje, taip pat parfumerijos ir kosmetikos pramonėje.
Kultūros aprašymas ir jos nuotrauka
Kultūros aprašymą pradėkime nuo to, kad paprastasis apynis yra vienalytis žydintis augalas. Rusijos miškuose dažniausiai sutinkami daugiamečiai patinai. Nepaisant to, kad moteriškas augalas gali būti labai toli, jis apdulkinamas žiedadulkėmis, kurias vėjas neša iki 3 km atstumu. Ilga liana, pasiekia 7-10 metrų aukštį. Kai kurie daugiamečiai augalai gali būti dar ilgesni, ypatingai prižiūrint. Šakniastiebis yra ilgas, šliaužiantis ir labai didelis. Jis nesigilina į žemę. Pagal aprašymą dvivietis derlius auga dėl to, kad jo ilgi stiebai sukasi pagal laikrodžio rodyklę ir aštriomis spygliais kabliukų pavidalu prikimba prie atramų, esančių tuščiavidurių ūglių pakraščiuose.
Delno formos lapai išsidėstę priešingai ant stiebų. Plokštės prie ūglių tvirtinamos ilgais žoliniais lapkočiais. Gėlės formuojasi lapų pažastyse. Priklausomai nuo gėlės lyties, egzemplioriai skirstomi į vyrus ir moteris. Dažniausiai yra vyrų atstovai. Jų žiedai susideda iš 5 dvigubų kuokelių ir 5 perianth žiedlapių. Pumpurai surenkami sudėtinguose paniculate žiedynuose. Vyriškos gėlės formuojasi tik ant antros eilės stiebų.
Moteriškos paprastojo apynio gėlės renkamos žiedynuose, žievėse, esančiose lapų pažastyse. Juose yra šluotelės su mažomis plaukuotomis liaukomis, kurios išskiria medžiagą, kurioje yra daug lupulino. Moteriška gėlė susideda iš vieno piestelės, kurią prie pagrindo uždengia dubenėlio pavidalo plėvelė.
Žydėjimas vyksta nuo pirmųjų liepos dienų iki rugpjūčio pabaigos. Po šio proceso subręsta vaisiai - rudi riešutai su embrionu, kurie sulenkti spirale.
Jis auga pagal laikrodžio rodyklę. Jo antžeminė dalis vystosi labai greitai. Žiemą visa žaluma ir ūgliai, esantys virš žemės, žūsta.Lieka šakniastiebis (požeminis ūglis), kuris yra labai atsparus žemai temperatūrai. Nuo pirmųjų šiltų pavasario dienų dienų daugiamečiai augalai vystosi labai greitai. Jo ūgliai per vieną dieną esant palankiam orui gali užaugti iki 15-16 cm ilgio. Stiebai prie atramų pritvirtinami aštriais kabliukais, su kuriais yra pritvirtinti jų šonkauliai.
Tolesnės priežiūros taisyklės
Apynius sunku auginti. Šis procesas priklauso nuo daugybės detalių. Augalas gali nukentėti nuo kenkėjų ar ligų vystymosi. Todėl svarbu laiku atlikti sanitarinį genėjimą. Norėdami tai padaryti, pašalinkite šaknų lapus iš ūglių. Procedūra turėtų būti atlikta po 3-4 mėnesių greito augimo. Po sodinimo darbų lovą rekomenduojama padengti mulčio sluoksniu. Geriausia šiam tikslui naudoti durpes.
Viršutinis padažas
Norint auginti apynius, augalui rekomenduojama visiškai maitintis. Pavasarį ir rudenį jis atliekamas įprastu būdu. Ankstyvą pavasarį rekomenduojami mineraliniai papildai. Taip pat leidžiama naudoti kalio-fosforo trąšas. Rudenį verta pridėti mėšlo ir komposto.
Laistymo režimas
Liana laikoma drėgmę mėgstančiu augalu. Todėl jai rekomenduojama užtikrinti pakankamą dirvožemio drėgmę. Verta įsitikinti, kad nėra drėgmės sąstingio. Vasarą kultūrą užtenka palaistyti kartą per dieną. Nuėmus derlių, dirvožemio drėgmės kiekį reikia sumažinti.
Vagystė
Visiška apynių priežiūra yra neįmanoma be laiku pašalinus ūglį. Kai daigai pasiekia 15–20 centimetrų, jie nupjaunami. Kiekvienas krūmas turėtų turėti 5 galingas šakas. Kai ūgliai užauga iki 50 centimetrų, juos reikia uždėti ant atramos.
Paprastai vienai atramai turėtų būti 3 stiebai. Perteklinius ūglius rekomenduojama pašalinti, kai kultūra vystosi.
Reikėtų nepamiršti, kad apyniai gali sukelti kaimyninių augalų priespaudą. Norėdami to išvengti, rekomenduojama nuolat stebėti kultūros raidą. Žiupsnelis nėra mažos svarbos. Tai susideda iš šoninių ūglių sutrumpinimo. Ši procedūra padidina pumpurų derlingumą.
Kenkėjų kontrolė
Apyniai dažnai kenčia nuo žalingų vabzdžių išpuolių. Norėdami susidoroti su parazitais, rekomenduojama laiku naudoti veiksmingus insekticidus. Dažniausiai ekspertai pataria naudoti Cuprozan arba Polycarbacin tirpalus.
Jei nenorite naudoti chemikalų, turėtumėte naudoti tabako užpilą. Taip pat tinka švelnus muiluotas tirpalas arba pelynų nuoviras.
Tinkama sodinimo priežiūra yra nemenkos svarbos. Rudenį rekomenduojama pašalinti negyvus stiebus ir iškasti dirvą tarp sodinimo. Purškiant reikia nepamiršti, kad dauguma vabzdžių kaupiasi apatinėje lapų pusėje. Todėl tikrai turėtumėte atkreipti dėmesį į šią augalo dalį.
Taip pat žiūrėkite
Kambarinių lelijų priežiūros ir auginimo namuose taisyklės, geriausios veislės
Vorinė erkė
Tai pavojingas kenkėjas, kurį galima atpažinti iš voratinklių kaupimosi ant krūmų. Muilo tirpalas ar insekticidiniai preparatai padės su juo susidoroti.
Vielinis kirminas
Šis kenkėjas yra spragtelėjusio vabalo lervos. Jis suvalgo augalo ūglius ir labai pakenkia jų vystymuisi.
Norėdami pašalinti parazitus, verta naudoti tabako užpilą.
Weevil
Pailga priekinė galvos dalis laikoma būdingu kenkėjų bruožu. Parazitai minta kultūros lapais ir šaknimis. Insekticidai padės su jais susidoroti.
Amaras
Šie maži kenkėjai susikaupia ant siūlės lapų pusės ir sukelia jų pažeidimus. Amarams naikinti rekomenduojama naudoti muiluotą tirpalą.
Kaip rūpintis poilsio laikotarpiu
Rudenį, nudžiūvus lapams, nuo daugiamečio krūmo reikia nupjauti visus sausus ūglius. Juos nupjovus, rekomenduojama tręšti trąšomis.Likusią krūmo dalį uždenkite dirvožemio sluoksniu iš viršaus. Jo storis turėtų būti bent 30-40 centimetrų.
Augalo šaknys gali lengvai ištverti žiemą. Atėjus pavasariui jie vėl ima augti. Jei pasėlis yra vienmetis, rekomenduojama jį visiškai iškasti ir išmesti.
Parama
Augalas turi gana galingus ūglius. Todėl jai reikia stipraus ir didelio palaikymo. Kai kurie apynių ūgliai gali pasiekti 10 metrų. Paramą galite padaryti patys. Puikus variantas būtų atramos vieta pietinėje namo pusėje. Norėdami tai padaryti, nuleiskite virvę nuo stogo ir pritvirtinkite ant žemės.
Apynių ir vaistinių savybių naudojimas
Kaip žinote, įprasti apyniai buvo naudojami nuo neatmenamų laikų. Net senovės Rusijoje kūgiai buvo naudojami kraujui valyti, taip pat diuretikai ir choleretiniai vaistai nuo įvairių ligų. Šiuo metu apie naudojimą ir gydomąsias savybes žinoma dar daugiau. Kūgiuose (moteriškose) yra daug naudingų savybių turinčios medžiagos lupulinas.
Pavyzdžiui, lupulinas padeda esant centrinės nervų sistemos sutrikimams. Apynių spurgai naudojami nemigai, šlapiems sapnams, miego problemoms ir stipriam seksualiniam jaudrumui. Kai kurie gydytojai siūlo naudoti žaliavas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis.
Didelis maistinių medžiagų kiekis leidžia kultūrą naudoti sunkiems sužalojimams ir spazmams malšinti. Sultiniai, kurių pagrindas yra kūgiai, naudojami uždegimui malšinti. Dėl opų taip pat rekomenduojama pabandyti paimti lėšas, kurios padėtų palengvinti stiprius skausmo priepuolius ligos paūmėjimo metu.
Kumpio pagrindu pagaminti receptai puikiai tinka kraujagyslėms ir venoms stiprinti. Žaliavos padeda atkurti organizmo medžiagų apykaitą. Tai pagerina sistemų, atsakingų už vandens, riebalų ir mineralų apykaitą, darbą.
Pimping didesnis efektas
Maišant skirtingas apynių veisles, reikia sutelkti dėmesį į tris pagrindinius strateginius tikslus: stiprinti, pabrėžti ir papildyti.
Stiprinimas reiškia, kad padidėja apynių puokštės atskirų komponentų poveikis. Pavyzdžiui, „Citra“ apyniai gali būti naudojami tropinių vaisių natoms kurti. Tačiau alaus gamybos metu „Citra“ aliejų ir (arba) kitų ingredientų derinys gali sukelti netikėtų rezultatų ir prislopinti puoselėjamą tropinį „vaisių“ aluje. Šiuo atveju padidinus bendrą „Citra“ bus mažai skirtumų, tačiau greičiausiai pavyks pridėti kitų „tropinių“ apynių („Equinox“, „Galaxy“ ir net „Polaris“, suteikiančių ryškų ananasų skonį) - vieno ar daugiau.
Pabrėžimas reiškia gretimų skonio ir aromato savybių naudojimą tam tikram skoniui ir aromatui įkūnyti ar išryškinti. Tarkime, kad norite mango skonio (pratęskime vaisių-atogrąžų temą, nes mes jau kreipėmės į ją). Jei pasirinksite apynių veislę, kuri padės jums pasiekti norimą atspalvį, ir naudosite tik ją, galite gauti mango užrašų. Tarkime, kad jums vis dėlto pavyko pasiekti savo tikslą, tačiau tuo viskas nesibaigia. Jūs taip pat turite atsižvelgti į tų, kurie gers jūsų alų, suvokimą ir užtikrinti, kad jie teisingai užfiksuotų ir (arba) atpažintų visus puokštės komponentus! Padėkite jiems susidoroti su kartais bauginančia užduotimi: pridėkite apynių, kad pridėtumėte papajos, persiko, ananasų ar kitų atogrąžų vaisių tonų. Paklauskite savo draugų, koks jų skonis yra rabarbarai, ir bent keli jų pasakys „uogos“. Tiesą sakant, taip nėra, tačiau į rabarbarų pyragą dažnai dedama braškių ir spanguolių, o tai paaiškina jo „uogų“ skonį.Puikus apynių maišymas gali padėti patenkinti geriančių jūsų alų lūkesčius.
Be to, siekiama sukurti veiksmingus skonio ir kvapo kontrastus. Mes esame linkę peržengti blyškius ir šokoladinius salyklus, kad išvirtume tvirtą. Be to, mes siekiame pasiekti karamelės atspalvių ir skrudintų grūdų natų, kurios suteiks pilnesnį salyklo pobūdį. Panaši situacija yra ir su apyniais: tik vieno atspalvio sukūrimas puokštėje ne visada leidžia visiškai atskleisti galutinio gėrimo apynių komponentą. Taigi, vaisių tonai puikiai derinami su žolės natomis. Apelsinas - su žolelėmis. Pušis - su sumedėjusių mėtų „Northern Brewer“ veislės natomis. Kompleksiniai, papildantys skoniai ir aromatai suteiks jūsų alui originalesnį ir sudėtingą profilį.
Iš kur atsiranda šie deriniai? Galite registruoti sėkmingus receptus ir mišinius, kuriuos sutinkate, taip pat savo sėkmingus aludarystės eksperimentus. Aš taip pat iškėliau keletą sėkmingų derinių, kurie manęs niekada nenuvylė. Arba galite naudoti paruoštus naudoti mišinius, tokius kaip „Falconer Flight“ arba „Falconer Flight 7C“. Reikėtų nepamiršti, kad ne visi apynių deriniai ar mišiniai „veikia“ vienodai gerai visiems aludariams. Atminkite, kad bandymas nėra kankinimas.
Nuotrauka:
Dviviečiai vynmedžių kūgiai
Apynių spurgai taip pat aktyviai naudojami kosmetologijoje. Jose esančios naudingos medžiagos rekomenduojamos gydant bėrimus, atsirandančius kartu su niežuliu, arba esant alerginėms reakcijoms. Paruošti produktai turi teigiamą poveikį epidermiui, malšina dirginimą ir palengvina spuogų simptomus.
Dviviečiai lianos kūgiai yra labai vertingi kaip vaistinės žaliavos, todėl verta žinoti keletą taisyklių, kaip tinkamai surinkti medžiagą iš augalo. Tai geriausia padaryti tuo laikotarpiu, kai jie pradeda derėti - rugpjūčio pradžioje. Šiuo metu liaukiniai plaukai išskiria daug lupulino. Kūgiai džiovinami daliniame pavėsyje (jokiu būdu ne atviroje saulėje), išskleisti. Apynių džiovinti suspenduotoje būsenoje, kaip ir kitų žolelių, neįmanoma, nes lupulinas gali visiškai išsilieti, o kūgis praras savo brangias gydomąsias savybes.
Jie džiovinami kartu su gėlių nešančiomis kojomis, nes jų pagrinde kaupiasi liaukos, išskiriančios naudingas medžiagas. Medžiagai išdžiūvus, ją galima naudoti 3 metus.
Svarbiausia - nepersistengti.
Perkrauti receptą įvairiomis apynių veislėmis yra tarsi piešti visų vaivorykštės spalvų pieštukais: pabaigoje galite gauti labai nepatogų „šedevrą“.
Tai labai daugialypis klausimas, kurį galime ilgai diskutuoti. Norint išsamiai suprasti, ką mes žinome apie apynį, iš ko jis pagamintas ir kaip jis pagamintas iš tam tikrų sąlygų, rekomenduoju perskaityti Stan Hieronymus knygą „Už apynių meilę. straipsnis „Apynių aliejai ir skoniai: nepažymėta planeta“. Tai puikūs vertingos informacijos šaltiniai, padedantys pagerinti alaus kokybę.
Nuotrauka: zolakoma
Veisimo būdai: dalijimas, auginiai ir sėklos
Apyniams padauginti naudojami visi metodai. Skirstant krūmą lengva gauti naujų vynmedžių. Pavasarį motininis egzempliorius nėra iškastas, tačiau dalis šakniastiebio nuo jo atskiriama kartu su šaknies procesais. Sodinimas atliekamas nedelsiant paruoštoje vietoje skylėje su dirvožemiu, kuriame gausu humuso. Krūmą rekomenduojama padalyti tik pavasarį, pasirodžius naujiems ūgliams - tai padidins išgyvenamumą.
Antrasis paprastas metodas yra šaknies padalijimas ir apynių dauginimas šakniastiebio auginiais. Augalas iškasamas pavasarį. Kruopščiai išvalykite molio šaknies šaknį, jei yra, ir patikrinkite, ar jos paviršius nėra vientisas. Sveiki šakniastiebiai supjaustomi iki 12-15 cm ilgio gabalėliais.Kiekviename šaknies pjūvyje turėtų būti bent 2–4 sveikų augimo pumpurų poros. Tokiu atveju šaknies ūglio pjūvio skersmuo turėtų būti ne mažesnis kaip 2 cm. Šaknies auginiai sodinami į sodo lysvę arba į indą, užpildytą šlapiu smėliu ar samanomis, ir paliekami augti. Kai pasirodys pirmieji įsišakniję požymiai, galite persodinti į nuolatinę vietą.
Apyniai auginami su sėklomis, jei reikia apsodinti didelį plotą, pavyzdžiui, tai būtina gaminant ir perdirbant naudingas žaliavas. Augalų daigams netinka gilūs indai - dubenys. Apynių sėklas pasėkite likus porai mėnesių iki sodinimo. Sodinamoji medžiaga greitai duoda pirmuosius ūglius, todėl kai kuriais atvejais ją galima sėti tiesiai į atvirą žemę.
Jei daigams buvo pasėtos sėklos, labai jaunus ūglius galima persodinti į atvirą žemę - vos pasirodžius pirmiesiems ūgliams. Antraisiais metais daugiamečiai augalai pradės sparčiai vystytis. Pirmąjį sezoną daigai įsišaknija, prisitaiko prie nuolatinių sąlygų ir auga labai lėtai. Atsižvelgiant į tai, kad dauginant sėklą gali pasirodyti daug vyriškų augalų, jie sodinami didelėmis grupėmis, o metodas naudojamas itin retai.
Po vegetatyvinio dauginimo kūgius galima nuimti pirmaisiais metais. Tačiau jų skaičius bus maždaug perpus didesnis nei suaugusių apynių.
Kokia sodo vieta tinka augalui
Geriausia apynių vieta yra daliniame pavėsyje. Saulėje augalas yra jautresnis ligoms, jį labiau pažeidžia vabzdžiai. Lianos dirvožemis yra geresnis nei priemolio. Apyniai blogiausiai auga smėlingose dirvose.
Prieš sodinant būtina įsirengti atramas, prie kurių vynmedis prilips ateityje. Be to, reikia nepamiršti, kad apynys labai greitai kyla vertikaliai, o jei jis nukreiptas horizontaliai, augimas labai sulėtėja.
Geriausia apynių vieta yra dalinis atspalvis
Apynių lapai, turintys glaudaus sujungimo ypatumą, sukuria storą šešėlį. Į tai taip pat reikėtų atsižvelgti sodinant, norint papuošti verandą ar verandą.
Patarimas. Vasaros pabaigoje apatinėje vynmedžio dalyje lapai pagelsta ir byrėja. Norėdami tai "paslėpti", geriau šalia pasodinti trumpus augalus su gražiais lapais.
