Gražios vynuogės, kurių tinkamumo laikas - „Taifi“

Kas naudingiau - tamsu ar šviesu

Žemėje yra apie 8 tūkstančius šio augalo veislių. Mes turime pasirinkti daugiausiai dešimt - pusantro varianto, kai apeiname vaisių eilutes didelėse rinkose, pavyzdžiui, Rusijos centrinėje dalyje.

Kokios yra sveikiausios vynuogės? Remiantis moksliniais įrodymais, tamsios vynuogės yra naudingesnės nei šviesios.

Mėlynos, juodos ir raudonos rūšys turi antikarcinogeninį poveikį organizmui, tamsios vynuogių veislės turi naudingų savybių širdžiai ir kraujagyslėms.

Žalieji turi dar vieną privalumą: jie gerina virškinimą, mitybos specialistai rekomenduoja tiems, kurie bijo priaugti svorio.

Iš lengvų veislių yra populiarus ledo pirštas, Chardonnay, Kishmish, Muscat, Delight, Chasla.

Žinomos tamsios veislės: Isabella, Lydia, Cabernet, Sauvignon. Populiariausia rausva veislė yra Taifi (pardavėjai dažnai vadina taifūnu).

Apie naudingas vynuogių sėklų aliejaus savybes ir kontraindikacijas skaitykite šioje medžiagoje.

Vyšnių nauda sveikatai ir žala aptariama šiame leidinyje.

Augančios teritorijos

Taifi veislė labiausiai paplitusi Uzbekistane ir Centrinėje Azijoje, iš kur ji atsirado. Šiltas ir sausas šių regionų klimatas geriausiai tinka veislei auginti. Taifi veislei auginti tinka ir pietiniai Rusijos regionai, tačiau reikia griežtai laikytis žemės ūkio technikos.

Vidurio Rusijoje, o juo labiau šiauriniuose regionuose, gauti gerą šios veislės derlių yra problematiška. Šaltos žiemos, net ir prieglobstyje, kenkia augalui. Atsižvelgiant į tai, kad Vidurinės Azijos regionuose tai gana įprasta, jį iš ten parsivežti yra pigiau nei auginti.

Taifi veislė labiausiai paplitusi Uzbekistane ir Centrinėje Azijoje, iš kur ji atsirado. Šiltas ir sausas šių regionų klimatas geriausiai tinka veislei auginti. Taifi veislei auginti tinka ir pietiniai Rusijos regionai, tačiau reikia griežtai laikytis žemės ūkio technikos.

Vidurio Rusijoje, o juo labiau šiauriniuose regionuose, gauti gerą šios veislės derlių yra problematiška. Šaltos žiemos, net ir prieglobstyje, kenkia augalui. Atsižvelgiant į tai, kad Vidurinės Azijos regionuose tai gana įprasta, jį iš ten parsivežti yra pigiau nei auginti.

Taifio vynuogių selekcijos istorija

Manoma, kad ši veislė į Vidurinę Aziją buvo atvežta per Taefo uostą, kuriam vynuogės turi savo vardą. Tai įvyko tarp mūsų eros VII-VIII a. Kr., Kai šios vynuogės buvo pradėtos auginti tokių miestų kaip Samarkandas ir Bukhara rajonuose, ir tik po to, po ilgo auginimo ir nepaprastos sėkmės, „tayfi“ pradėjo plisti visame pasaulyje.

Vynuogių kekė „taifi“

Išvaizda

Vynuogių lapai yra pakankamai dideli, tamsiai žali, paprastai suapvalinti. Jie turi 5 ašmenis su dideliais trikampiais smeigtukais galuose. Šaudymo ašis yra tamsiai raudona.

Šios vynuogės kekės yra didelės, kūgio formos su šoninėmis šakomis. Jie gali pasiekti maždaug 18x30 cm dydį. Didžiausi klasteriai auga Uzbekistane - jie sveria apie 7 kg.

Pačios uogos yra gana didelės, paprastai 20x30 mm, su nedideliais skirtumais. Jie yra cilindro arba ovalo formos.Uogų spalva yra rausva, su šiek tiek violetiniu atspalviu, tačiau spalvos intensyvumas gali skirtis priklausomai nuo regiono, kuriame auga vynuogių veislė. Uogos viršuje yra griovelis, kuris yra būdingas „taifi“ bruožas. Oda yra gana elastinga, padengta vašku, viduje yra žaliai rausvos spalvos.

Taifio vynuogėms būdingos savybės:

• didelis krūmo dydis;
• rusvai raudona ūglių spalva;
• tamsiai žalia lygių lapų spalva su grioveliais;
• didelės kekės;
• didelio dydžio rausvai violetinės spalvos uogos, kurių viršus yra šiek tiek sutrumpintas.

Bendras aprašymas

Koks jis, šios „taifi“ vynuogės? Žemiau pateiktas specialistų aprašymas rodo, kad tai gerai ištirtas vynuogininkystės objektas.

Kur jis auga?

Būtent Uzbekistane ir Kazachstano pietuose lengviau užauginti „tayfi“ vynuoges, kur auga kitos veislės, kurioms reikalingas aktyvus insoliacija ir nėra ryškių šalnų. Jis taip pat randamas vidurinėje juostoje, tačiau dėl klimato ypatybių reikia atidžiau prižiūrėti.

Su kaulais ar ne?

Vaisiuose paprastai yra sėklų, kurių skaičius svyruoja nuo 1 iki 3 - paprastai „tayfi“ vynuogės su sėklomis. Arba sėklų nėra, tačiau tai yra retenybė ir nėra kokybės kriterijus, nes informaciniame šios veislės aprašyme nurodoma, kad apie 2% vienos vidutinės kekės yra sėklos.

Koks skonis?

Tayfi vynuogių skonis laikomas gaiviu ir aitriu. Sutraukimas yra labai silpnas. Pati minkštimas yra sultingas, yra tankus, elastingas ir turtingas. Uogos yra sultingos - iš jų sulčių išeiga siekia 70 proc. Taip pat yra tam tikra koreliacija tarp skonio, kuris tampa ryškesnis ir intensyvesnis, ir buvimo laiko bei uogų ant krūmo.

Kokiai rūšiai jis priklauso?

Taifi yra dviejų tipų:

• Taifi yra baltas;
• Typhi rožinė.

Balta ir rožinė taifi klasifikuojama kaip stalo veislė. Jie taip pat gali būti priskiriami vyno gamybos tipui.

Vynas pasirodo toks:

• Stiprus;
• Valgomasis;
• Desertas.

Vyno vynuogėse taip pat yra Krasin, Montepulciano ir Merlot.

Taifi taip pat yra labai pritaikomas transporto sąlygoms ir dažnai auginamas komerciškai.

Jis turi ilgą galiojimo laiką. Taifi šaldytuve galima laikyti iki šešių mėnesių.

Amirkhan, Zagrava ir Libija taip pat gali pasigirti ilgu galiojimo laiku.

Veislių veislės

Taifi veislė turi tris rūšis, kurių pagrindinis skirtumas yra uogų spalva.

• Typhi rožinė. Uogos yra rausvos spalvos, jos yra padengtos storu žydėjimu, yra saldaus ir šiek tiek aitraus skonio.
• Taifi yra baltas. Uogos yra baltos su rausvu atspalviu, minkštimas yra sultingas ir traškus.
• Vidurių šiltinė yra gana reta rūšis. Atsparumo šalčiui rodikliai yra šiek tiek didesni nei kitų dviejų rūšių. Uogos yra tamsiai mėlynos ir saldžios saldžios.

Visos rūšys turi beveik identiškas savybes.

Taifi baltos spalvos su rausvu atspalviu

Dažniausia vynuogė yra Taifi rožinė. Pagrindinis jo skirtumas yra uogų spalva ir skonis.

Kenkėjai ir ligos

Baltos ir rausvos vynuogės skiriasi savo savybėmis. Tačiau kai kurios jų savybės vis tiek yra lygios:

• uogose yra daug būtinų medžiagų (organinių rūgščių, mineralinių druskų, vitaminų C, P, A, B grupės, mikro- ir makroelementų, amino rūgščių);
• turi tonizuojantį, tonizuojantį ir gaivinantį poveikį;
• būtinas normaliam kepenų ir inkstų funkcionavimui; padeda atkurti kūną po galimo fizinio ar sensorinio streso;
• padėti atkurti kūną nuo infekcinių ligų;
• normalizuoja miegą, padeda stiprinti centrinę nervų sistemą.

Per daug vartojama veislė gali sutrikdyti virškinimą.

Vėliau nėščioms moterims geriau apriboti vynuogių naudojimą. Sultys gali sukelti nereikalingą fermentaciją žarnyno sistemoje, o ne sezono metu uogose gali būti baisių chemikalų.

Saulės krūva veikia beveik visus gyvybiškai svarbius žmogaus organus:

skystina kraują, sumažindama kraujo krešulių riziką;

sumažina cholesterolio kiekį kraujyje;

jis turi diuretikų poveikį, mažina šlapimo rūgštingumą (tai svarbu inkstams);

stiprina imuninę sistemą;

gerina virškinimo sistemos veiklą, tonizuoja peristaltiką;

gydo gerklės skausmą, yra naudinga sergant plaučių uždegimu, bronchitu;

gerina intelektinius gebėjimus.

Iš žalingo poveikio ekspertai pažymi nemalonią, kartais skausmingą fermentaciją, kuri vyksta virškinant maistą, kuriame yra didelis skrandžio rūgštingumas. Norėdami to išvengti, turite valgyti uogas be odos.

Ligų profilaktikai gydymas atliekamas specialiais preparatais. Patyrę sodininkai pataria šalia pasėlių pasodinti rožių krūmą, kuris gali sirgti panašiomis ligomis. Tokiu atveju rožė atliks rodiklio vaidmenį, pora savaičių anksčiau patekusi į ligą, o tai leis imtis tinkamų priemonių ir apsaugoti vynuogyną.

Reikėtų pažymėti, kad šio vynuogių derliaus auginimas labiau tinka profesionaliems sodininkams. Jo neturėtų sodinti tie, kurie neturi pakankamai žinių apie šio augalo priežiūrą.

Atsižvelgiant į tai, kad Taifi veislė turi silpną atsparumą ligoms ir kenkėjams, būtina reguliariai ją gydyti specialiomis cheminėmis medžiagomis.

Taifi vynuogės yra labai patrauklios ne tik dėl didelio derlingumo, bet ir dėl kekių bei uogų dydžio. Didelis skonis suteikia galimybę jį naudoti ne tik kaip valgomąsias vynuoges, bet ir tinka vyno gamybai bei sulčių ir uogienės gamybai.

Dėl savo termofiliškumo ši veislė auginama Uzbekistane ir Centrinėje Azijoje. Rusijai tinka tik pietiniai regionai. Šiltame ir švelniame klimate bei tinkamai prižiūrint, Taifi vynuogės kasmet duos gausų elegantiškų kekių derlių. Šios vynuogės yra ne tik skanus skanėstas, bet ir naudingas sveikatai.

Nusileidimas

Šilumą mėgstantis augalas teikia pirmenybę vietovėms, kuriose gausu šviesos ir nėra skersvėjų. Norėdami auginti vynuogyną namuose, turėtumėte pasirinkti pietinę ar pietvakarinę svetainės pusę. Galite pasirinkti pastato sieną arba tuščią tvorą. Augalas nėra kaprizingas dirvožemiui ir auga net dirvoje, kurioje yra daug druskos. Svarbiausia yra pasirinkti vietą, kurioje yra nedidelis požeminio vandens kiekis, ne didesnis kaip 1,5 metro, kad būtų išvengta šaknų sistemos puvimo. Norėdami padidinti derlių, rekomenduojama dirvą patręšti humusu, sumaišytu su dirvožemiu.

Galite pradėti sodinti pavasarį ar rudenį. Tam reikia iš anksto paruošti duobes. Norėdami tai padaryti, iškaskite juos 2,5 m tarp krūmų ir 3,0 m tarp eilučių. Gylis turėtų būti ne mažesnis kaip 80 cm. Pirmiausia pilamas drenažo griuvėsių sluoksnis, tada humusas sumaišomas su žeme. Centre įrengta atrama vynmedžio keliaraiščiui.

Taip pat skaitykite: Vaisių pyragas su uogomis

Prieš sodinant daigai maždaug dvi dienas mirkomi vandenyje arba humato tirpale, kad susidarytų šaknys. Po to daigai dedami į skylę, kad jų viršutinė dalis liktų virš žemės. Tada jie yra padengti dirvožemiu ir gausiai laistomi.

Privalomas pavasario ir rudens genėjimas atliekamas, kai augalas neveikia. Ši operacija yra būtina norint sumažinti krūmo apkrovą ir padidinti derlių.

Krūmas yra panašus į ventiliatorių, paliekant 3-4 rankoves, kurių kiekviena yra supjaustyta į 5 - 6 akis.

Augalą būtinai laistykite periodiškai.Rekomenduojama įrengti drėkinimo sistemą, kuri tolygiai ir palaipsniui aprūpins šaknų sistemą reikalinga drėgme. Taip pat bus lengviau naudoti mineralines trąšas.

Pavasarį krūmus reikia šerti fosforo ir kalio turinčiomis medžiagomis, kad paskatintumėte augimą ir vystymąsi.

Mulčiuojant dirvą saulėgrąžų, svogūnų ar žolių auginiais, dirvožemyje bus išlaikyta drėgmė ir apsaugotos šaknys.

Norėdami apsisaugoti nuo ligų, būtinai purškite fungicidais. Siekiant apsisaugoti nuo vabzdžių ir kenkėjų, augalas apdorojamas insekticidais. Gerai padeda „Ridomil“ ir „Antrakol“, o namuose galite pasigaminti Bordo mišinį.

Norint užtikrinti maksimalų kekių apšvietimą, būtina pašalinti piktžoles ir išretinti lapiją. Tai bus jų sultingo ir saldaus skonio raktas.

Apie „Taifi“ vynuoges galite rasti daug teigiamų atsiliepimų. Jis įsimylėjo daugelį ne tik dėl nuostabaus skonio, įspūdingos išvaizdos, bet ir dėl galimybės gaminti vyną iš vynuogių. Iš „Taifi“ gaunamas geras stalo, desertas ir spirituotas vynas. O razinos iš jos pagrįstai laikomos vienomis geriausių.

Naudos nauda

Įdomus klausimas, kaip tayfi vynuogės veikia kūną. Praktiškai bet kokios rūšies vynuogės turi naudos ir žalos, o tayfi nėra išimtis.

Vitaminų sudėtis yra pagrindinis dalykas, kuriam naudingos vynuogės „tayfi“, nes vitaminai geriausiai absorbuojami ir metabolizuojami, kurie yra suvalgomi su maistu, o ne su vaistais. Taifyje yra riebaluose tirpių vitaminų E ir K, vandenyje tirpių vitaminų B ir C, kurių kiekvienas turi stebuklingų savybių.

Vitaminas E arba tokoferolis laikomas galingu antioksidantu. Tokoferolio vartojimas su vynuogėmis apsaugo nuo naviko ir optimaliai veikia kitas imuninės sistemos dalis. Taip yra dėl to, kad tokoferolis dalyvauja stimuliuojant antikūnus gaminančius T-limfocitus ir B-limfocitus. Be to, šis vitaminas teigiamai veikia reprodukcinę sistemą ir yra būtinas moterims nėštumo metu.

K grupės vitaminai dalyvauja krešėjimo, kaulų formavimosi procese. Atsižvelgiant į vitamino K gebėjimą paveikti kalcio apykaitą, valgant maistą, pavyzdžiui, „tayfi“ vynuoges, yra osteoporozės prevencija, ypač klimakteriniu ir pomenopauziniu periodu. Taip pat pastebėtas priešnavikinis poveikis, kuris buvo tiriamas kepenų ląstelių karcinomos ir prostatos karcinomos atžvilgiu.

B grupės vitaminų funkcija yra įvairi. Pavyzdžiui, vitaminas B12 arba kobalaminas dalyvauja kraujodaroje (kraujo ląstelių sintezėje) ir nervinių skaidulų mielinizacijoje. Naudodami šios grupės vitaminus su vynuogėmis ir jų dariniais, mes padėsime išvengti B12 trūkumo mažakraujystės, normalaus nervinių impulsų perdavimo.

Tayfi vynuogių imunomoduliuojantį poveikį lemia vitaminas C, kuris taip pat prisideda prie tinkamo audinių atsinaujinimo. Tas pats vitaminas turi angioprotekcinį poveikį, neleidžiantį vystytis ateroskleroziniams kraujagyslių sienelių pokyčiams.

Ar tai gali pakenkti organizmui?

"Taifi", kaip ir bet kuris maisto produktas, turi trūkumų ir kontraindikacijų vartoti:

1. Šeriant nerekomenduojama jo valgyti - jis slopina laktacijos procesą.
2. „Taifi“ skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, todėl jų neturėtų vartoti žmonės, turintys didelį rūgštingumą, jau nustatytą gastritą ar skrandžio opą ir dvylikapirštės žarnos opą.
3. Tai gali sukelti alerginę reakciją, todėl alergiški žmonės turėtų būti atsargūs.
4. Bet kokią vynuogių veislę žmonės, kuriems diagnozuotas cukrinis diabetas, turėtų valgyti labai atsargiai.

Suaugusiems vyrams ir moterims

Vynuogės (ypač su sėklomis) yra būtinos moterų sveikatai: jose yra medžiagų, kurios gali slopinti navikų susidarymą ir krūties bei gimdos vėžio vystymąsi.

Šis vaisius apsaugo energingus saulės vonias nuo žalingo saulės poveikio.

Taip pat padeda migrena sergančioms moterims: kad išvengtumėte sekinančių galvos skausmų, rytą pradėkite nuo stiklinės šviežiai spaustų sulčių.

Vyrams vynuogės padidina jėgą. Anot Indijos mokslininkų, juo gydomas net vyrų nevaisingumas.

Norėdami patvirtinti šią prielaidą, buvo apklausti savanorių, patiriančių šias problemas, grupė. Stebėjimų rezultatai patvirtino, kad pateikta hipotezė yra teisinga.

Cheminė sudėtis, kalorijų kiekis 100 g, maistinė vertė, glikemijos indeksas

vitaminai (B grupė, bet yra ir askorbo rūgštis);

cukrus (labiausiai - gliukozė);

organinės rūgštys (pvz., citrinų, obuolių);

Vynuogių glikemijos indeksas (gliukozės kiekio padidėjimo organizme greičio rodiklis, suvartojus produktą) svyruoja nuo 45 iki 55 vienetų.

GI yra didelis, žemas ir vidutinis. Mūsų vynuogės priskiriamos „vidurinei grupei“.

100 g produkto maistinė vertė - 15,4 g angliavandenių, po 0,6 g baltymų ir riebalų, maistinių skaidulų - 1,6 g.

Vaikams

Pediatrai neatima iš vaikų galimybės mėgautis skaniu maistu. Gydytojai mano, kad vaikui reikia šviežiausių vynuogių ir razinų, nes jos yra apkrautos kalciu, kuris būtinas kaulų augimui.

Kaip kaloringas maistas, vynuogės padeda silpniems vaikams priaugti svorio ir sustiprinti imuninę sistemą.

Su jo pagalba galite išvalyti kūną nuo įvairių kenksmingų medžiagų, o jei vaikas kenčia nuo vidurių užkietėjimo, ši problema bus išspręsta. Negalite jo naudoti su pieno produktais ir gaiviaisiais gėrimais, kad vaiko organizme neišprovokuotumėte smurtinės reakcijos.

Naudojimo rekomendacijos

Dabar jūs žinote, ar vynuogės yra naudingos nėščioms moterims, vaikams, vyrams ir moterims, iš kurių viena yra naudingesnė - tamsi ar šviesi, jūs žinote galimus vaisiaus pavojus. Kiek vynuogių galite suvalgyti vienu ypu?

Mitybos specialistai mano, kad 100 gramų porcija per dieną yra naudinga sveikatai. Rekomenduojama valgyti kartu su sėklomis ir odele.

Kaulai turi daug įvairių aliejų ir vitaminų, kurie prisideda prie atjauninimo. Žievė padeda atsikratyti toksinų kūno.

Žmonės, kurie kovoja su antsvoriu, turėtų atsižvelgti į uogų valgymo laiką.

Vynuoges geriausia valgyti atskirai nuo kitų patiekalų. Jei jis patiekiamas pasibaigus sočiam patiekalui, visos jo kalorijos pateks į juosmenį. Žmogus pradės priaugti svorio pažodžiui prieš mūsų akis.

Ši problema gali kilti vartojant uogas naktį. Svarbu, kad iki miego liktų 3–4 valandos, tada produktas nepaliks „papildomų sankaupų“ organizme.

Sukeldamas fermentaciją, jis trukdo normaliai miegoti.

Kulinarijoje

Šis vaisius žmogui suteikė kelis produktus. Jie naudojami maistui ir įvairiems patiekalams gaminti: sultims, vynui, razinoms, actui. Su juo ruošiama daug įvairių patiekalų, įskaitant šventiniam stalui, furšetams.

Štai vaisių salotų receptas. Jam didelės vynuogės supjaustomos pusiau, mandarinai rūšiuojami į griežinėliais, nulupti obuoliai supjaustomi plonais griežinėliais.

Visi ingredientai sumaišomi, dedami į salotų dubenį ir užpilami grietine.

Šarlotei su vynuogėmis naudojamas Kišmišas. Tešlą sumaišykite mikseriu (2 kiaušiniai, po 150 g miltų ir cukraus, obuolių sidro actas, soda, cinamonas, muskatas).

Pusę tešlos supilkite į paruoštą formą, paskleiskite ant jos Kišmišą, tada supilkite likusią tešlą. Kepkite valandą orkaitėje.

Vaisių tyrės sriuba ruošiama naudojant maišytuvą. Suplakite 3 puodelius šviežių braškių, pusę stiklinės baltųjų vynuogių, 1 valg.natūralaus jogurto, trečdalis stiklinės cukraus.

Gauta tyrė dvi valandas pašalinama šaldytuve. Prieš patiekdami į kiekvieną porciją užpilkite šaukšteliu alyvuogių aliejaus, pabarstykite juodaisiais pipirais, įdėkite keletą riekelių gražiai supjaustytų braškių.

Lieknėjimas

Nepaisant didelio kalorijų kiekio šiuose vaisiuose, jis aktyviai naudojamas dietoms su lieknėjimu. Pagrindinis dalykas yra rasti tinkamą mažai kalorijų veislę, dažniausiai baltąsias vynuoges.

Štai trijų dienų vienkartinė dieta:

• 1 diena - suvalgykite 0,5 kg vynuogių, padalykite į 6 porcijas ir nuplaukite žolelių arbata;
• 2 diena - 1,5 kg uogų ir arbatos;
• 3 diena - 2 kg uogų ir arbatos.

Kodėl ekspertai renkasi vynuoges?

Pirma, tai puikus antidepresantas, o poreikį atkurti ramybę, įgyti pasitikėjimo savimi patiria visi „metantys svorį“.

Antra, šioje uogoje yra hormonas, susijęs su riebalų deginimu. Trečia, vaisiai veiksmingai skaido toksinus, išlaisvina vidaus organus.

Tradicinė medicina nuo seno naudoja vynuoges ligoms gydyti:

• nuo bronchito vartojamas džiovintų uogų nuoviras, papildytas svogūnų sultimis;
• milteliai iš džiovintų lapų - kraujavus iš gimdos;
• sergant periodonto ligomis, naminė dantų pasta ruošiama iš maltų kaulų ir kamparo;
• podagros atveju pagal specialų „grafiką“ jie geria sultis, vynuogių lapų užpilą;
• sultys gydomos nuo aterosklerozės - jos išgeria tris stiklines per dieną (pradedant gydymą viena taure ir palaipsniui didinant dozę);
• gerklės skausmas gydomas džiovintų lapų nuoviru - skalaujamas 3-4 kartus per dieną;
• pūslėtas žaizdas pagydyti iš džiovintų lapų milteliais.

Inkstams ir šlapimo takams gydyti naudojamas neįprastas receptas. Razinos prikimštos juodųjų pipirų grūdelių. Valgykite 5–6 šių razinų tris kartus per dieną. Gydymo trukmė yra 10 dienų.

Jei norite gydyti užsitęsusį kosulį, paimkite 100 g razinų, užpilkite stikline vandens, virkite ant silpnos ugnies penkias minutes. Išspausti. Į gautą sultinį įpilama šaukštelis citrinos sulčių. Dienos metu keletą kartų reikia išgerti po pusę stiklinės šios priemonės.

Širdies raumeniui stiprinti iš šio augalo lapų ruošiama infuzija. Jie (po pjovimo) užpildo trijų litrų stiklainį, į jį įpila vandens, primygtinai reikalauja 4 dienų.

Priemonė padeda, jei ją geriate po pusę stiklinės prieš valgį tris kartus per dieną.

Lieknėjimas

1 diena - suvalgykite 0,5 kg vynuogių, padalykite į 6 porcijas ir nuplaukite žolelių arbata;

2 diena - 1,5 kg uogų ir arbatos;

3 diena - 2 kg uogų ir arbatos.

Šiame leidinyje išsamiai aptariamos naudingos nektarino savybės ir kontraindikacijos.

Ar žinote, kaip greipfrutas yra kenksmingas ir kam? Atsakymo į klausimą ieškokite mūsų medžiagoje.

Žemės ūkio taisyklės

Taifi Pink veislę iš esmės lengva auginti - ši vynuogė yra nepretenzinga. Vienintelis dalykas, kurio vynmedžiui reikia normaliam vystymuisi, yra tinkamas klimatas. Atsižvelgiant į mažą veislės atsparumą šalčiui, jos meilę saulei ir ilgą vegetacijos sezoną, Taifi vynuogių nerekomenduojama auginti vidutinio klimato sąlygomis.

Nusileidimas

Taifi Pink veislės auginiai išsiskiria stipriu augimu ir geru išgyvenamumu. Paprastai sodinant šią veislę nėra jokių problemų. Vynuogėms rekomenduojama pasirinkti sklypą pietų ar pietvakarių pusėje, vynmedį pastatyti šalia namo sienos, ūkinio pastato, kapitalinės tvoros.

Atstumas tarp gretimų įvorių turėtų būti ne mažesnis kaip trys metrai - turėtumėte atsižvelgti į didelį įvorių aukštį ir jų išplitimą. Sodinimo duobutes galima paruošti likus šešiems mėnesiams iki sodinimo arba bent porą savaičių. Skylės gylis turi būti bent 50 cm, o skersmuo - apie 60 cm.

Sodinimo duobės dugnas išklotas drenažo medžiaga, o iš viršaus pilamas upių smėlio sluoksnis. Ištrauktą dirvą reikia sumaišyti su trąšomis.Taifi vynuogėms daug trąšų nereikia, pakanka kibiro humuso ir litro medienos pelenų.

Po poros savaičių trąšos bus sutankintos, galite pradėti sodinti. Auginius porą dienų rekomenduojama mirkyti vandenyje arba augimo stimuliatoriuje. Iš karto po pasodinimo būtina įrengti atramą šalia pjovimo, nes šios vynuogės vynmedis yra labai aukštas.

Palyginti su vietinėmis veislėmis, rytietiškas Taifi yra kaprizingesnis ir reiklesnis, todėl reikia jį prižiūrėti kiek kitaip:

1. Veislė labai mėgsta vandenį (nors paprastai toleruoja sausros periodus), todėl vynmedį teks dažnai laistyti. Laistymui patogiausia naudoti specialias lašinamas laistymo sistemas. Jei tokių sistemų nėra, vynuogės laistomos šaknyje. Laistymas ypač svarbus prieš žydėjimą ir iškart po žydėjimo.

   

2. Jums nereikia dažnai maitinti Typy Pink. Rudenį galite naudoti organines medžiagas komposto, humuso, medžio pelenų, karvių mėšlo ar paukščių išmatų pavidalu. Vasaros sezono metu veislė gerai reaguoja į kalio-fosforo tręšimą, kuris atliekamas po vynmedžio žydėjimo.
3. Dirva aplink vynmedį turi būti reguliariai purenama. Augintojo darbas gali žymiai palengvinti mulčiavimą. Organinis mulčias apsaugo dirvą nuo išsausėjimo ir tuo pat metu tręšia dirvą.

   

4. Taifi Pink galima genėti pavasarį arba rudenį, kai vynmedis neveikia. Šiai veislei rekomenduojama genėti ventiliatorius. Pagal vidutinio kirpimo principą (kiekviename ūglyje paliekant po 5–6 pumpurus) reikia jį nukirpti į tris ar keturias rankoves. Norėdami padidinti derlingumą, galite pabandyti ilgai genėti 7–8 pumpurais. Didelės vynuogės netoleruoja pernelyg didelio streso, todėl normavimas šiuo atveju vaidina svarbų vaidmenį.

   

5. Dėl taifi polinkio į ligas prevencinis vynmedžio gydymas turės būti atliekamas kelis kartus per sezoną. Krūmus reikia purkšti prieš žydėjimą ir iškart po žydėjimo pabaigos. Ypač dažnai šias vynuoges veikia grybelinės infekcijos, todėl būtina naudoti insekticidus.

Kaip išsirinkti gerą ir patikrinti jo kokybę

Norėdami įvertinti produkto skonį, žinoma, turite jį išbandyti. Bet tai yra namuose. O ką veikti parduotuvėje?

Žiūrėkite, kad kekė būtų sveika, uogos tankios, blizgios. Ant jų turėtų būti labai mažai drėgmės - tik kondensato lašai susidarė dėl temperatūros skirtumo šaldytuve, kuriame jie buvo laikomi, ir ant prekystalio, iš kurio jie parduodami.

Neturėtų būti įlenkimų, patamsėti, apnašų. Gaivumo ženklas yra žalia stiebų spalva.

Kalbant apie brandą, raktas yra toks: juodos veislės negali turėti žalios spalvos atspalvio, žalių veislių uogos turėtų būti gelsvos, skaidrios.

Negalima susigundyti žiemą nusipirkti vynuogių kekės iš padėklų tiesiai gatvėje: gali pasirodyti, kad jos įšalo, tačiau atrodys gražiai, bet kiek neįprastai, tarsi netikra - matinė, nepermatoma.

Namuose paaiškėja, kad tai tikrai „manekenas“ - beskonis, be kvapo.

Atsiliepimai

Andrejus, Rostovo sritis

Pink Taifi yra pati mėgstamiausia vynuogių veislė. Metai iš metų jis džiaugiasi puikiu derliumi. Skonis geras, klasteriai dideli, gražūs. Spalvos intensyvumas kiekvienais metais skiriasi. Cukraus uogos gauna daugiau, jei vėliau pašalinamos. Jie nesiglamžo ir nepūva, yra ovalo formos, o krūva yra laisva.

Rožinė „Tifi“ yra labai populiari pas mus. Jį augina daugelis vynuogių augintojų. Mano uogos yra apvalios, kūginės kekės, išplėstos viršuje. Šoniniai atšakos yra gerai išvystytos. Skonis priklauso nuo auginimo vietos, gali būti sutraukiantis. Minkštimas traškus.

Aleksejus, Rostovo sritis

Trejų metų krūmas, apsodintas auginiais. Pirmasis nedažytas signalizavimas prasidėjo praėjusią vasarą. Šiandien pirmosios uogos buvo pradėtos valgyti po rugpjūčio 20 dienos, iki rugsėjo pradžios cukrus gerai priaugo. Minkštimas yra traškus, tvirtas.

Mano krūmams yra daugiau nei 40 metų. Jų yra du, auga kieme ant pavėsinės.Aš juos uždengiu žiemai. Kekės kabo iki šalnų, uoga netrūkinėja. Derlių sandėliuoju rūsyje, jis gali gulėti iki pavasario, bet mes viską valgome anksčiau. Bandžiau iš jo gaminti vyną, man patiko rezultatas.

Nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims

Į klausimą, ar nėštumo metu ir maitinančioms motinoms reikalingos vynuogės, kokia jos nauda, ​​gydytojai atsako kitaip.

Niekas neneigia, kad šis vaisius yra vitaminų ir kitų vertingų medžiagų sandėlis, todėl moteriai su vaiku jų gali prireikti. Tačiau yra abejonių.

Taigi nėštumo metu tai yra tik vynuogių pranašumas, vaisių ieškoti nereikia ne rudenį, o, pavyzdžiui, žiemą ar pavasarį - mėgstamiausias produktas, pripildytas „chemijos“, norint geriau išsaugoti, gali apsinuodyti.

Slaugančioms motinoms nereikia vartoti vynuogių, nes kūdikiui gali kilti alerginė reakcija. Šiuo atžvilgiu ypač rausva išvaizda yra baisi.

Lauko priežiūra

Tiek jaunus daigus, tiek suaugusius vynuogių augalus reikia reguliariai prižiūrėti. Jis susideda iš laistymo, šėrimo ir genėjimo.

Pirmaisiais dvejais metais ypač svarbu prižiūrėti jaunas vynuoges.

Taip pat būtina tinkamai paruošti augalą žiemai.

Laistymas ir maitinimas

Taifi toleruoja trumpą sausrą ir nereikia dažnai laistyti, tačiau žydėjimo laikotarpiu ir uogų formavimosi metu tai yra labai būtina. Be to, nesant rudens lietui, būtina gausiai laistyti spalį.

Jaunus daigus rekomenduojama reguliariai laistyti, nes dirva džiūsta, kol jie įsišaknija. Drėkinimui naudokite nusistovėjusį vandenį kambario temperatūroje.

Viršutinis padažas taikomas ankstyvą pavasarį, vasarą ir rudenį. Organines trąšas reikia naudoti rudenį, o mineralines - pavasarį ir vasarą.

Svarbu! Mėšlas turėtų būti dedamas kaip vynuogių dedamoji labai atsargiai. Būtina griežtai laikytis proporcijų ir naudoti tik supuvusį mėšlą. Kodėl taip yra? Priežastis yra šaknų nudegimų pavojus.

Formavimas ir genėjimas

Kasmetinis genėjimas yra būtinas sveikam augalui ir geram derliui. Taifi veislė retai auginama ant vertikalių atramų, dažniau ūgliai nukreipiami horizontaliai.