Kiek pavadinimų turi ši daržovė - Lagenaria, Gorlyanka, Calabas, indiškas agurkas ir vietnamietiškos cukinijos. Šios įdomios kultūros gimtinė yra Indija. Net senovės romėnai iš „Lagenaria“ vaisių gamino įvairius patiekalus. Afrikos, Azijos, Lotynų Amerikos ir Ramiojo vandenyno salų gyventojai juos vis dar naudoja rūkymo pypkėms, indams, muzikos instrumentams ir žaislams gaminti. Audimo metu naudojami ilgi lanksčios lagenario stiebai. Aliejus gaunamas iš Lagenaria sėklų. Valgomi neprinokę vaisiai.
Mūsų šalyje lagenaria nėra paplitusi tarp sodininkų, nors yra mėgėjų, kurie maistui naudoja išaugintus jaunus vaisius, o gerai sunokusius vaisius gamina dėžėms, peleninėms, vazoms.
Lagenaria vulgaris, arba Gorlyanka, arba Calabas (Lagenaria siceraria) - kasmetinis šliaužiantis vynmedis iš Moliūgų šeimos, Lagenaria genties rūšies. Jis auginamas dėl vaisių, kurie naudojami įvairiems tikslams.
Lagenaria (Lagenaria).
Lagenaria aprašymas
Lagenaria vulgaris yra vienmetė moliūgų šeimos liana. Natūraliomis sąlygomis jis gyvena Lotynų Amerikoje, Indijoje, Afrikos žemyne. Jis turi ilgus šliaužiančius stiebus, pasižymi greitu augimu - per dvi savaites blakstienos gali ištiesti 1,5–2 m. Lapai yra 5-ių pusių, gofruoti, šiurkštūs ir šiek tiek karstelėję.
Lagenaria vulgaris - moliūgų šeimos atstovas
Žydi kaip moliūgas, mažais vamzdeliais baltos arba kreminės spalvos žiedais, išsidėsčiusiais atskirai lapų pažastyse. Įdomi ypatybė yra tai, kad gėlės atsiveria ir skleidžia aromatą tik naktį, o auštant pradeda užsimerkti. Lagenaria vaisiai taip pat panašūs į moliūgus, tačiau yra įvairesnės formos, dydžio ir spalvos.
Pasėlių veislės ir rūšys
Visos Lagenaria veislės ir hibridai yra suskirstyti į dvi grupes - valgomąją ir dekoratyvinę. Kiekviena grupė turi žymių atstovų.
Kalabaza
Dekoratyvinė veislė, stebinanti vaisiaus forma ir dydžiu. Rykštės siekia 15 m. Vaisiai yra kriaušės formos, žalios spalvos, siekia 45–40 cm, tačiau dviejų metrų kriaušės nėra retos. Iš tokių vaisių gaminami dideli indai ir ąsočiai.
Butelis
Kompaktiška dekoratyvinė įvairovė. Blakstienos auga 3 m, maksimalus vaisiaus ilgis yra 70 cm, forma primena ąsotį, tačiau su gana plačia viršutine dalimi. Moliūgų spalva yra šviesiai žalia arba balta.
Butelis - kompaktiška dekoratyvinė veislė
Polenoidas
Valgomos rūšys, kurių vaisiai išvaizda ir skoniu primena jaunikį moliūgą. Pats krūmas yra šakotas, lapai panašūs į moliūgų lapus, vaisiai yra dideli, pilnai subrendę pasiekia 10-15 kg svorį, žievelė yra lengva.
Serpentinas
Nuostabi veislė su labai ilgais, šviesiai žaliais vaisiais, kurie lenkiasi kaip gyvatė. Pagal skonį serpantino veislė yra panaši į ankstesnę. Tačiau patys vaisiai yra mažesni - 5-6 kg, kurių ilgis 70 cm.
Kobra
Veislė išsiskiria neįprasta marga spalva ir įmantria vaisiaus forma, kurios apatinėje dalyje pastebimas sustorėjimas, o viršutinėje - plonas išlenktas „kaklas“, tarsi gyvatė. Vaisiai turi puikų skonį.
Žąsis obuoliuose
Kita valgoma veislė, kuri atrodo labai dekoratyvi. Vaisiai savo forma yra panašūs į „Cobra“, tačiau jų „kaklas“ yra plonesnis ir labiau išlenktas.Dėl šios savybės ir dėmėtos spalvos veislė obuoliuose buvo pavadinta Žąsimi.
Valgomoji veislė žąsis obuoliuose
Gulbė
Iš išorės gulbė yra panaši į ankstesnę veislę, tik jos „kaklas“ yra sulenktas į šoną ir tarsi pakeltas į viršų. Veislė laikoma dekoratyvine ir nevalgoma, tačiau vertikaliame sodininkystėje dažnai naudojami ilgi vynmedžiai.
Gulbių žąsys
Kita susijusi „žąsų“ veislė. Vaisiai praktiškai nesiskiria išoriškai, tačiau krūmas yra labai kompaktiškas, botagų ilgis neviršija 1,5 m. Suvenyrams naudojami prinokę moliūgai. Jaunų vaisių skonis yra geras.
Šeimininkė
Šiai veislei būdingos įvairiausios formos - vaisiai gali būti kriaušių, cilindrų, butelių su plokščiu pavidalu ir pailgi su sustorėjimais viršutinėje „kaklo“ dalyje. Spalva yra šviesiai žalia arba žalia su dėmele.
Cilindrinis
Ši veislė yra kažkas vidutiniškai tarp Serpentine ir Polenovidny veislių. Vaisiai taip pat ilgi, bet lygūs, ryškiai žali arba salotų spalvos. Kai jauni, jų minkštimas yra labai švelnus ir skanus.
Karpinis
Retai auginama veislė dėl mažo vaisių patrauklumo. Jų spalva ir forma yra standartinės, kaip ir moliūgo, tačiau paviršius yra visiškai padengtas mažais, į karpas panašiais augalais.
Klubo formos
Šios lagenarijos vaisiai savo forma primena burtą - apačioje yra platūs, viršuje siaurėjantys. Jie užauga įspūdingo dydžio - apie 2 m ilgio, spalva yra blyški, kaip daržovių čiulpai. Klubo formos veislė auginama tik dekoratyviniais tikslais.
Turbanas
Dekoratyviausia veislė su miniatiūriniais grybo formos vaisiais. Moliūgai turi lengvą „stiebą“ ir „dangtelį“, kurie, visiškai subrendę, įgauna ryškiai oranžinę spalvą.
Citata: tgkh
Vietnamo cukinijos LAGENARIA (kai kuriuose šaltiniuose - LAGENARIA, kituose - LAGINARIA ...)
Dar viena egzotika, užimanti mano mintis. Labai noriu augti balkone.
Jau seniai apie jį girdėjau iš savo draugų. Panašu, kad atsiliepimai buvo labai teigiami. Pagrindinis šios cukinijos skirtumas yra jos dydis, tai yra neįtikėtinas ilgis, ir tai, kad visiškai nebūtina pašalinti viso vaisiaus - pakanka nupjauti reikiamą gabalą, o likęs „kelmas“ toliau augti ir vystytis taip, lyg nieko nebūtų nutikę.
Lagenarii taip pat yra daug žaliosios masės. Ir auga kaip pakirsta - greitai. Tai man reikia.
Korpusas ant sėklos pasirodė tikrai labai tankus, kaip sakoma internete. Netrukus praeis savaitė, o sėklos nedygsta ... Kitą kartą, prieš pradėdamas daiginti, būtinai padarysiu pjūvį šonkaulyje.
... jei atvirai, abejonės, kurios iš pradžių buvo neaiškios, kasdien išryškėja. Jei visos užjūrio liaunos (lagenaria, kiniški agurkai, vigna) kartu su šparaginėmis pupelėmis, pomidorais ir įvairiomis kitomis gėlėmis tiesiog ims siautėti, niekas negalės įeiti į balkoną. Turėsiu nuskaityti. Ant jų pilvo ... Mano nuomone, pasirodys per daug ...
AUGANTI LAGENARIJA (vietnamiečių skvošas) ATIDARYTAME ŽEMĖJE
Šis nuostabus augalas gavo labai daug įvairių populiarių pavadinimų: vietnamietiškos cukinijos, indiški agurkai, milžiniški agurkai, padažinės cukinijos. Lagenaria vadinama Indijos agurkais ir Vietnamo cukinijomis.Lagenaria yra originalus kasmetinis egzotiškas moliūgų šeimos augalas, natūraliai augantis Indijoje ir Afrikoje. Šis augalas yra liana su dideliais suapvalintais, aksominiais lapais iš minkšto pubescencijos, kurio dienos augimas esant palankioms sąlygoms yra iki 10 cm. Lapai gali būti sveiki arba 3-5 skiltelių. Ūgliai yra galingi, jų ilgis siekia kelis metrus. Didelės taurių gėlės ant ilgų žiedų atrodo labai įspūdingai. Gėlės ryte yra šviesiai rausvos, vakare baltos. Žiedai yra dviviečiai, todėl vaisių žiedavimui būtina apdulkinti pateles.
Šio nuostabaus augalo vaisiai nesupūva, jei supjaustote gabalėlį ir paliekate jį pakabintą ant krūmo. Likusios dalies griežinėlis greitai apaugs plėvele, o vaisiai toliau augs. Vaisiui subrendus, jo minkštimas džiūsta, o oda virsta kieta ir tvirta žieve, iš kurios aborigenai gamina labai stiprius patiekalus. Lagenaria vaisiai, kurių paviršius yra lygus, baltas, ilgainiui išnyksta, brendimas, atsižvelgiant į pasirinktą veislę, gali būti įvairių formų: serpantinas, klavatas, kriaušės, rąsto formos ir kt. Be to, vaisiai gali būti formuojama pagal valią, dedant kiaušides į medines formas, kurios bus užpildytos augančiais vaisiais.
Lagenaria yra vaisingas augalas, iš vieno krūmo galite gauti iki 40 kg vaisių, kurių kiekvienas gali siekti 2 m ilgio, o vidutinis jų svoris yra 6-8 kg. Vaisiaus dydį reguliuoja šoninių ūglių prispaudimas ir ant augalo likusių kiaušidžių skaičius. Neleisk, kad „agurkai“ išaugtų, nes valgomi tik techninės brandos vaisiai su plona žalia oda ir subtiliu minkštimu, kurio ilgis 50–60 cm.
Taigi, ką reikia žinoti apie tokio nuostabaus augalo žemės ūkio technologijas?
Atvirame lauke rūpinimasis lagenaria yra panašus į rūpinimąsi moliūgu, kuris yra labai paplitęs mūsų soduose. Jis gerai auga ir duoda vaisių tiek sode, tiek kambaryje ant šviesaus pietinio lango, balkono, lodžijos. Augalas yra termofilinis, todėl atvirame grunte ir balkone vidurinėje zonoje bei šiaurės vakaruose jis auginamas tik per daigus ir prieš rudens šalnas jo šeimininką džiugina vaisiais ir vešlia žaluma. Be to, augalas atsparus kenkėjams ir ligoms. Norėdami auginti namuose ir balkone, turite pasiimti mažos talpos indus, ne mažiau kaip 10-15 litrų, nes augalas sukuria labai galingą šaknų sistemą. Lagenaria dirvai nėra reikli, auginti tinka bet kokia puri derlinga sodo žemė, pavyzdžiui, tokia kompozicija: lengvas velėnos dirvožemis, humusas, smėlis (2: 1: 1), pridedant stiklinę anglies ar pelenų ir 20-30 g superfosfato 10 litrų mišinių. Apačioje būtina nustatyti 2-3 cm storio drenažo sluoksnį.
Sėklos sėjamos balandžio pradžioje. Sėklos apvalkalas yra labai tvirtas, todėl dvi dienas arba prieš sėją iš anksto mirkomi 25–30 ° C temperatūros vandenyje, priešingu galu sėklos viršūnė su embrionu atsargiai nupjaunama aštriais ašmenimis. Sėklos sėjamos iki 2-3 cm gylio į mažiausiai 1 litro talpos indą, uždengiamos folija ir dedamos į šiltą vietą. Sėklos dygsta ne žemesnėje kaip 20C temperatūroje 7–14 dienų. Pasirodžius ūgliams, plėvelė pašalinama ir puodai dedami ant šviesaus lango. Daigus reikia reguliariai laistyti šiltu vandeniu. Sodinama nuolatinėje vietoje 30–35 dienų amžiaus, nes vyresni augalai blogai toleruoja transplantaciją. Lagenaria galima išnešti į balkoną tik tada, kai praeina šalnų grėsmė.
Priežiūra tenka laistyti, reguliariai šerti, purenti dirvą, laiku susieti augančius ūglius su grotomis. Augalas gerai toleruoja šilumą ir sausrą, tačiau vis tiek geriau nepraleisti laistymo, pilant šiltą vandenį, kai dirva išdžiūsta. Maitinti reikia kas 10 dienų, keičiant organines ir mineralines (daržovių mišinio) trąšas. Lagenaria, kaip ir visų moliūgų augalų, žydėjimas prasideda tik vyriškų žiedų („nevaisingų žiedų“) formavimuisi, tada atsiranda moteriškos gėlės, kurios paprastai atsidaro po pietų. Dirbtinį apdulkinimą geriausia atlikti ryte 9–10 val. Arba ankstyvą vakarą. Jei norite gauti savo sėklų, tada šiam tikslui turite palikti pirmuosius vaisius, kol jie bus visiškai subrendę. Jums tereikia įsitikinti, kad rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais jos neužšąla. Sėkliniai vaisiai nupjaunami su kotelio dalimi ir pakabinami kambaryje galutiniam sėklų nokinimui.Gruodžio – sausio mėnesiais sėklos pašalinamos, plaunamos, džiovinamos ir laikomos sausoje vietoje kambario temperatūroje.
Kaip naudoti užaugintus vaisius?
Kaip ir visos daržovės, lagenarija yra labai sveika. Jo naudojimas maiste apsaugo nuo sklerozės, nutukimo, skatina toksinų pasišalinimą iš organizmo, yra naudojamas inkstų ir virškinamojo trakto ligų prevencijai. Iš jaunų vaisių, nulupę juos nuo odos, galite paruošti salotas, kepti, kepti ir troškinti kaip cukinijas, naudoti blynams ir dribsniams gaminti. Lagenaria vaisiai taip pat gali būti paruošti naudoti ateityje: marinuoti ar konservuoti, taip pat džiovinti, prieš tai supjaustyti griežinėliais.
Lagenaria indai
Lagenaria ilgavaisė (Lucertola) yra labiausiai paplitusi rūšis. Žmonės tai vadina vietnamietiškomis cukinijomis, indišku agurku, milžinišku agurku, padažo cukinija. Kai kurios veislės (butelio formos) yra kartaus skonio, todėl jos nenaudojamos maistui. Bet prinokę vaisiai naudojami įvairiems dekoratyviniams darbams - indams, kaušams, dubenims, šaukštams, vazoms, jie yra lakuojami, dažomi, dažomi. Subrendę vaisiai, pašalinę jų turinį ir išdžiovinę, naudojami kaip indai skysčiams ir biriems produktams laikyti. Tokie indai yra ypač patvarūs ir visiškai nepralaidūs vandeniui. Pienas tokioje talpykloje ilgai nerūgsta. Tokiuose induose vanduo išlaiko temperatūrą iki 2–3 valandų.
Norėdami gaminti patiekalus iš džiovintų vaisių, nupjaukite galą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Jis minkština minkštimą ir lengvai išsilieja. Toliau viduje pilamas smėlis, pilamas vanduo ir skalaujama, kol bus išvalytos vidinės sienos. Po to indas džiovinamas ir naudojamas pagal paskirtį.
Pietų šalyse jie daro kitaip. Perdirbimui skirti moliūgai laikomi keletą mėnesių. Paprastai po šešių mėnesių jie visiškai praranda drėgmę, apvalkalas tampa kietas ir atsparus vandeniui, minkštimas visiškai išdžiūsta ir vaisiai tampa lengvi. Juos purtant girdisi, kaip sėklos dunda viduje - tai signalas, kad jos yra paruoštos.
Dabar galite pradėti valyti. Visų pirma pašalinama išdžiūvusi išorinė oda. Norėdami tai padaryti, indų plovimui geriau naudoti ploną metalinę šluostę arba švitrinį popierių nulis. Stambesnio nereikėtų imti, nes tai gali subraižyti lygų plutos paviršių. Nupoliravę odą, praskalaukite moliūgą ir leiskite jam išdžiūti. Ateityje gatavą moliūgą galima apdoroti kaip medį. Tai yra, pjūklas, pjūvis kaltu, gręžimas gręžtuvu, valymas dilde, perdegimas, pjovimas ir tada dėmės, dažai, padengimas sėmenų aliejumi, lakas.
Vazos ir dubenėliai gaminami iš butelių lagenarii. Naudodami dažus, lakus, kriaukles ir kitas po ranka esančias medžiagas, galite išdėstyti bet kokį modelį. Šios vazos atrodo labai gražiai ir puikiai tinka tiek miesto buto, tiek kaimo namo interjerui. Tokie amatai taip pat tinka kaip Naujųjų metų dovanos draugams. Su mažais vaisiais, iš anksto dekoruotais, galite papuošti Naujųjų Metų medį. Taip pat galite formuoti vaisius taip, kaip norite, įdėdami kiaušides į medines formas, kurios bus užpildytos augančiais vaisiais.
Iš Bushelio moliūgo vos per valandą galite pagaminti paprastą, bet gana elegantišką vazą su dangčiu (galite naudoti tureeną). Viršutinę dalį pjaukite dėlionės pagalba - dangtis paruoštas, išorę padenkite sėmenų aliejumi - vaza paruošta. Moliūgą galima apdoroti kaip medį: pjauti, pjauti kaltu, gręžti gręžtuvu, dildyti, perdegti, pjauti dėlionę, pjauti (tiek rankomis, tiek elektriniu įrankiu), tada nudažyti, nudažyti, padengtas sėmenų aliejumi, laku ir pan. Lagenaria veislės
Butles. Veislė išvesta Vokietijoje. Nuostabios formos vaisiai - du sulydyti rutuliukai. Labai gražiai atrodo ant medžio. Jauni šios veislės vaisiai yra ypač skanūs kepti ir marinuoti. Jie visai neturi kartėlio. Vidutinis vaisių svoris yra 3-5 kg, o iš vieno krūmo surenkama iki 40 kg vaisių.Kobra. Jis turi apvalius vaisius su pailgu kaklu ir gyvatės formos galva. Jie tamsiai žali su salotų dėmėmis. Ši veislė yra bene labiausiai virškinama. Kalabassa. Šios veislės vaisiai taip pat panašūs į kobras, tik jie yra šviesiai žalios spalvos. Liucerta. Ši Lagenaria veislė yra bene patogiausia naudoti gaminant maistą, ji linkusi tęsti vaisiaus augimą, nutraukusi jo dalį. Didžiulė augalo augimo energija leidžia augalui išgydyti vaisiaus žaizdą ir tęsti augimą. Ši savybė yra stebuklas, todėl Lucertola yra tokia populiari tarp sodininkų. Tačiau ši veislė dievina saulėtas dienas ir šilumą - jei oro temperatūra vietoje yra 15-18 laipsnių, tada lagenaria neturės augimo energijos. Lucertola vaisiai užauga iki 2 metrų ilgio. Žąsis su obuoliais. Veislė džiaugiasi žąsies formos vaisiais - storu dugnu, plonu ir išlenktu kaklu. Polenoidas. Jis primena rąstą ir jo svoris yra nuo 10 iki 15 kg. Mace. Butelis. Kolba. Šios veislės naudojamos indų gamybai. Veislių pavadinimai kalba patys už save. Lagenaria butelis tikrai atrodo kaip butelis. Indas iš jo talpina 1-3 litrus. Kolba išsiskyrė ilgu siauru kaklu. Lagenaria nauda yra didžiulė. Tai visų pirma maisto produktas, gydytojas, papuošimas ir virtuvės ar dekoro elementas. Pasodinkite lagenaria ir savo svetainėje.
Indiškas moliūgas, kiniškas agurkas, moliūgas, buteliukas. Tai viskas, ką ji, garsi ir iki šiol mažai žinoma mūsų šalyje Lagenaria, viešnia iš drėgnų tropikų, neseniai įsikūrusi mūsų lovose. Jo vaisiai savo spalva panašūs į cukinijas, pagal skonį - į agurkus, tik su rūgštumu, o forma labai įvairi.
Apie tai skaitykite svetainėje:
Sodinimo ir auginimo ypatybės
Lagenaria auginimo technologija yra panaši į moliūgų ar daržovių čiulpų. Pietiniuose regionuose sėklos sėjamos balandžio viduryje. Vidurinėje juostoje ir Maskvos srityje kultūra auginama daigais, kurie pasėjami likus mėnesiui iki persodinimo į sodą.
Sėklos paruošimas
Dėl tankio lukšto sėklos ilgai dygsta. Norėdami pagreitinti šį procesą, jie mirkomi ir dirbtinai padeda atsiverti. Pirma, jis 2 dienas dedamas į vandenį, tada padedamas ant audinio ar pjuvenų, anksčiau sudrėkintų vandeniu keliais augimo stimuliatoriaus lašais.
Ne žemesnėje kaip +23 ° C temperatūroje apvalkalas išsipučia per 5-6 dienas. Po to kiekviena sėkla rankomis įtrūkusi ir vėl dedama į drėgną aplinką. Į dirvą jie pasodinami po kelių dienų, kai išsirita daigai.
Dėl tankio lukšto sėklos ilgai dygsta
Sodinimas į žemę ar daigus
Tiesioginiam sodinimui į žemę 1,5–2 m atstumu iškasamos negilios skylės. Ten pilamas šiek tiek humuso ir pelenų, pilamas vanduo, o po to kiekvienoje duobėje išberiamos 2–3 sėklos. Tada jie uždengia žemę ir vėl laisto. Kultūrą patartina sodinti saulėtoje, nevėjuotoje vietoje.
Sodinukams turėtų būti naudojamos atskiros mažos talpyklos, nes daigai gerai netoleruoja skynimo. Substratas yra tinkamas universaliam naudojimui. Sodinimas atliekamas 1,5-2 cm gylyje. Priežiūra susideda iš reguliaraus laistymo, palaikant temperatūrą ir apšvietimą. Daigai perkeliami į sodo lovą, kai praeina naktinių šalnų rizika.
Priežiūros patarimai
Specialių priežiūros reikalavimų nėra. Pagrindinė veikla yra laistymas, nes dirva džiūsta, purenama ir maitinama ne daugiau kaip 2 kartus per visą sezoną. Kai pasirodo keli tikrieji lapai, po krūmu tepamos kompleksinės trąšos su azotu, žydėjimo metu - kalio-fosforo kompleksas.
Kad vynmedžiai nedaug augtų, jie užspaudžiami. Kiekvienai blakstienai, pasiekusiai 1,5–2 m ilgio, viršutinė ir perteklinė kiaušidės yra nulaužtos, paliekant ant krūmo ne daugiau kaip 5-6 vaisius.
Kai gėlės atsidaro naktį, gali kilti apdulkinimo problemų. Jei matote, kad kiaušidžių yra nedaug, paimkite teptuką ir pakaitomis perbraukite per gėlių kuokelius ir piesteles.
Autoriaus patarimas
Daržoves galima auginti ant atramų
Lagenaria auginimas iš daigų sėklų
Butelių moliūgų lagenaria sėklų nuotrauka
Lagenaria auginama panašiai kaip čiulpai. Vidurio Rusijos ir šiaurės sąlygomis būtina auginti sodinukus, o pietuose galite sėti sėklas tiesiai į atvirą žemę.
Daigai turėtų būti sėjami likus mėnesiui iki planuojamos transplantacijos atvirame grunte. Paprastai jis krinta gegužės antroje pusėje, kai nusistovi santykinė šiluma. Sėklos turi labai tvirtą ir storą apvalkalą, todėl pirmiausia jas reikia mirkyti ir daiginti. Mes paliekame juos per naktį šiltame vandenyje, tada maždaug 7 dienas palaikome drėgnose pjuvenose, palaikome 25 ° C temperatūrą.
Sodinuko butelio moliūgo nuotrauka
- Išsiritus sėkloms (tanki žievelė tiesiog sprogs ir daigelio nosis šiek tiek pasirodys), pasodinkite jas į atskirus indus, atsargiai, kad nepažeistumėte daigų, kitaip jie neišdygs. Sodinimo gylis 2-3 cm, sudrėkinkite purškiant smulkiu purškikliu.
- Užtikrinkite sodinukams išsklaidytą apšvietimą ir šilumą, puodelius galite uždengti maistine plėvele.
- Daigai pasirodys po savaitės.
- Patyrę sodininkai naudojasi tokiu triuku: jie apie parą pamerkia sėklas į šiltą vandenį, o tada atsargiai atidaro duris replėmis. Po manipuliavimo sėklos pasodinamos taip, kaip aprašyta aukščiau.
- Lagenaria daigai turėtų būti prižiūrimi taip pat, kaip daržovių čiulpų ar agurkų daigai.
- Atsiradus daigams, mes pašaliname pastogę, palaikome šilumą ir pakankamą apšvietimą.
- Laistykite reguliariai, bet švelniai, venkite sąstingio ir drėgmės ant paties augalo, kad neišprovokuotumėte puvimo.
- Būtinai reikia ilgos dienos šviesos, bent 12 valandų. Jei ši sąlyga netenkinama, pasirūpinkite papildomu apšvietimu.
- Kad daigai netemptų, naudokite augimo reguliatorių „Krepen“ ir panašiai: kai tik pamatysite peraugimą, būtinai apdorokite augalus pagal gamintojo nurodymus.
Virimo programos
Pagrindinis lagenrijos pritaikymas, žinoma, yra maisto gaminimas. Valgomi tik jauni vaisiai, nes senstant minkštimas pradeda kartoti. Jaunos daržovės skonis panašus į cukiniją, todėl receptai yra labai panašūs. Iš gaminio galite gaminti šiltas salotas, daržovių troškinius, omletus, visų rūšių troškinius, moliūgų ikrus, įdarytus patiekalus. Siūlome keletą receptų, kaip gaminti skanius patiekalus.
Norėdami paruošti troškintuvą, jums reikia šių ingredientų:
- 600 g vaisių;
- 200 g grietinės;
- 200 g kietojo sūrio;
- 2-3 skiltelės česnako;
- šiek tiek sviesto;
- druska, prieskoniai.
Supjaustykite vaisius plonais (apie 1 cm) žiedais ir 5 minutes blanširuokite pasūdytame vandenyje. Sutarkuokite sūrį, supjaustykite česnaką ir sumaišykite su grietine. Patepkite troškintuvą, sluoksniuokite lagenaria, sutepkite grietine ir pabarstykite sūriu, kad viršutinis sluoksnis būtų sūris. Kepkite 180 ° C temperatūroje, kol pagels.
Norėdami paruošti daržoves, įdarytas mėsa, jums reikia šių ingredientų:
- 0,5 kg ilgų lagenaria vaisių;
- 0,5 kg maltos mėsos;
- 1-2 morkos;
- 2 vidutiniai svogūnai;
- 100 g grietinės;
- 100 g sūrio;
- šiek tiek augalinio aliejaus;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Supjaustykite lagenariją 4-5 cm ilgio gabalėliais, perpjaukite vidurį, ruošinius pamirkykite 3-5 minutes verdančiame pasūdytame vandenyje. Trintas morkas ir smulkintus svogūnus troškinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Sumaišykite troškintas daržoves su mėsa, įberkite druskos, pipirų, viską išmaišykite ir užpildykite ruošinį malta mėsa. Uždenkite formą folija, sandariai uždėkite daržoves viena prie kitos, užpilkite grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite, kol pagels.
Lagenaria vaisius galima pjauti dalimis tiesiai ant krūmo. Pjūvis nepūva - jis tiesiog išdžius, po to daržovė toliau augs.
Daržovių troškinys su malta mėsa
Daržovių sriuba
Džemas iš Lagenaria
Originalios rankdarbių idėjos iš moliūgų lagenaria
Dėl paprasto priežiūros ir auginimo jis dažnai auga daržuose ir daržovių soduose. Paprastai jį augina sodininkai, kurie teikia pirmenybę nereikalingiems augalams. Patiekalai iš Lagenaria yra labai sveiki, nes moliūge gausu vitaminų.
Tačiau ne visi žino, kad be skanių patiekalų iš šio originalaus moliūgo galima pagaminti ir labai įdomių amatų. Originalūs suvenyrai savo rankomis iš moliūgo moliūgo taps puikia dovana šeimai ir draugams bei užims vertingą vietą mugėje ar parodoje. Galite gaminti originalius patiekalus iš moliūgo. Kartais iš jo gaminami įdomūs žaislai. Iš jo taip pat galite pagaminti neįprastus eglutės papuošimus.
Lagenaria naudojimas dekoratyviniais tikslais
Subrendusių vaisių žievelė yra tvirta ir nelaidi vandeniui. Ši savybė leidžia dekoratyviniuose menuose naudoti lagenaria. Afrikos, Lotynų Amerikos ir salų valstybių gyventojai jau seniai išmoko iš vaisių gaminti virtuvės reikmenis, muzikos instrumentus, pypkes ir net žaislus. Dekoratyviniais tikslais lagenaria pašalinama kuo vėliau, prieš pat šalnas. Norint sukurti kokį nors amatą, vaisiai turi būti gerai išdžiovinti, tada nupjauti viršų, išimti minkštimą ir papuošti lukštą raštu.
Labiausiai paplitę „Lagenaria“ produktai yra visų rūšių indai, vazos, ąsočiai, indai maistui laikyti. Tvirtą moliūgų paviršių galima lengvai nudažyti, nulakuoti, ant jo galite perdegti ir sukurti bet kokius raštus, pagrindinis dalykas yra vaizduotė. Užtikrinta nepamirštama kūrybinė patirtis.
Iš lagenaria gaminami visų rūšių indai, vazos, ąsočiai
Sparčiai augančią lianą galima sėkmingai panaudoti puošiant arkas ir tvoras. Žodžiu, per mėnesį ji pins struktūrą ir sukurs palaimintą šešėlį.
Lagenaria gali būti laikoma unikalia daržovių kultūra. Jo auginimas nesukelia didelių rūpesčių, o derlių galima naudoti daugelyje sričių, pradedant virimu ir baigiant dekoratyviniu dažymu. Be to, bet kuri namų šeimininkė bus malonu dovanų gauti rankų darbo indus iš natūralių medžiagų.
Butelių moliūgas: amatai, dekoro variantai
Naminiai „Lagenaria“ moliūgų papuošimai puikiai atrodo kaip sodo dekorai. Džiovintus vaisius galima tiesiog pakabinti ant gyvatvorės ar vynmedžio arkos. Galite eiti sudėtingesniu keliu - padarykite originalų apšvietimą, kad papuoštumėte savo sodą.
Lempa
Pradėkime gaminti žibintą:
- Paimkite mažą moliūgą.
- Nuimkite siaurą dalį ir kotelį, kur skersmuo atitinka lemputės laikiklį.
- Nupjaukite priešingą moliūgo dalį, padarydami šešėlio formos ruošinį.
- Pašalinkite visas sėklas ir minkštimą.
- Ant vaisiaus paviršiaus nupieškite modelį ir iškirpkite jį dėlionės pagalba.
- Prie lizdo prijunkite reikiamos sekcijos elektros laidą su kištuku.
- Įstatykite vieną griebtuvo dalį į siaurą skylę ir užfiksuokite ją kita iš vidaus.
Belieka tik įsukti lemputę ir prijungti lempą prie tinklo. Panašiai galite lengvai pagaminti stalinę lemputę ar originalią naktinę lemputę.
Visi darbai su elektra turi būti atliekami laikantis saugos priemonių ir naudojant tik elektros energiją išjungtą. Produktų prijungimo prie namų maitinimo šaltinį geriau patikėti kvalifikuotam elektrikui.
Paukščių tiektuvai
Patys moliūgų patiekalai papuoš modernios virtuvės interjerą, dekoruotą ECO ar Provence stiliumi. Norėdami pagaminti stiklinę iš lagenaria, vadovaukitės instrukcijomis:
Norėdami papuošti gaminį, galite naudoti bet kokią techniką: dekupažą, dažymą akrilu, deginimą.
Labai įdomi idėja yra pagaminti iš lizdinių lėlių iš butelio moliūgo:
- Pasiimkite keletą tos pačios formos vaisių, kurie skiriasi vienas nuo kito tik dydžiu.
- Nuimkite kotelį ir perpjaukite vaisius (išskyrus mažiausius) į dvi vienodo dydžio dalis.
- Kruopščiai nulupkite turinį iš pusių.
Taip pat skaitykite: Kokios yra tvoros medžiagos ir kurios yra geresnės
Belieka tik nuspalvinti inkilus. Siaura dalis yra lėlės galva; sustorėjimas bus jos liemuo.
Iš šio leidinio sužinojote, kokius rankdarbius galima padaryti iš lagenaria savo rankomis, susipažinote su derliaus nuėmimo, produkto dekoravimo ir moliūgų dekoravimo namuose galimybėmis. Kaip matote, viskas yra gana paprasta. Pagrindinis dalykas yra parodyti kūrybinį mąstymą ir kūrybiškumą.
