„Honey Crisp“ obelų auginimo ir priežiūros ypatumai

Dauguma sodininkų ir vasaros gyventojų sodą pradeda sodinti obelys, nes tai labiausiai paplitęs ir mėgstamiausias medis Rusijoje.

Be to, dauguma sodininkų mėgėjų mano, kad tai nepretenzingas ir mažai priežiūros reikalaujantis vaismedis. Bet jūs galite su tuo ginčytis, nes nežinant pagrindinių sodinimo, priežiūros, genėjimo, pasėlių laikymo ir kitų subtilybių taisyklių, tiesiog neįmanoma gauti gero derliaus.

Netinkamai pasodinus ir prižiūrint, obelis prastai augs (neaugs, bet kentės), be kovos su ligomis ir kenkėjais galite net likti be derliaus. Nepaisydami pagrindinių genėjimo taisyklių, galite auginti ne obuolius, o šakas ir lapus.

Kūrybos istorija

Amerikos veisėjai iš Minesotos universiteto Sodininkystės tyrimų centro šią veislę sukūrė dar 1960 m., Pradėdami kurti naują produktą, mokslininkai užsibrėžė užduotį sukurti veislę, atsparią atšiaurioms Minesotos žiemos sąlygoms. Iš pradžių buvo manoma, kad tėvų formos yra „Honeygold“, gautos 1930 m., Susikirtus tarp „Golden Delicious“ ir „Haralson“) ir „Mekaun“ („Macoun“). Bet vėliau (2004 m.) DNR analizė paneigė šiuos teiginius. Nuo šiol „Honey Crisp“ tėvai laikomi „Keepsake“ ir dar viena, nežinoma veislė (kodinis pavadinimas MN 1627). Bet obuolių prosenelės MN 1627, atliekant tolesnius tyrimus, buvo nustatyta ta pati „Aukso skonis“, o Oldenburgo kunigaikštienė arba Oldenburgo kunigaikštienė (kurią mes vadiname tiesiog Borovinka ir priklauso liaudies atrankai) buvo žinoma nuo 18-osios pabaigos. amžius). Na, kaipgi neprisimeni Santa Barbaros! „Honey Crisp“ atvirose komercinės rinkos erdvėse pasirodė 1990 m. Pradžioje ir iškart pasiskelbė gana garsiai. Daugelis tai vadina klubo atmaina.

Pastaraisiais metais Amerikoje, kaip ir visame pasaulyje, tapo madinga ieškoti GMO pėdsakų visuose komerciškai sėkminguose vaisiuose ir daržovėse. Šis klausimas neaplenkė ir mūsų herojaus. Tačiau, kaip įrodė mokslininkai, tai neturi nieko bendro su GMO, bet yra kietas hibridas, gautas natūraliai apdulkinant.

Kaip išsirinkti daigus

Sodinti labiausiai tinka vienerių ir dvejų metų medžiai. Nedelsiant reikia pasirinkti, kuriam poskiepiui buvo skiepijama. Nuo to priklauso montavimas ir tolesnė priežiūra. Atlikdami išorinį tyrimą, turite įsitikinti, kad augalas yra sveikas, nepažeidžia vainiko ir šaknų. Geriausias variantas yra daigai su uždara šaknų sistema.

Užsakydami daigus iš Europos medelynų, turite žinoti, kad ten ši veislė yra žinoma kaip „Honeycrunch“ ir yra skirta regionams su vėsiomis vasaromis.

Atsiliepimai

GĮcten.

Mano sode yra vienas „Honey Crisp“ veislės medis, kuris davė vaisių pirmaisiais metais. Buvo padėta apie 20 vaisių, po 250 g, nukrito iš dalies prinokę obuoliai. Skonis atrodė per saldus.

Andriejus.

Veislė stebina ne tik skoniu, bet ir didžiuliais vaisiais. Savo sode turime kelis medžius ant nykštukinių poskiepių. Kai kurie vaisiai sveria beveik 550 g, likę 90% - 150-250 g. Derlius nemažėjo net sausais metais. Jie gerai toleruoja žiemą, išgyveno žemumas iki -33 ° C. Derlių laikome iki gegužės. Obuoliai yra traškūs ir sultingi.

Sodininkų apžvalgos

„Tai yra pats sunkiausias štamas, kokį tik esu išauginęs, - sako Bruce'as Allenas,„ Columbia Reach Pack “prezidentas Jakimoje, WA, - bet aš ir toliau jį auginsiu, nes tai yra pelningiausia padermė.

Rusijos sodininkai nėra tokie kategoriški. Jie pastebi tokį obels trūkumą kaip pralaimėjimą karčiai duobant, tačiau išmoko su juo kovoti reguliariai purškiant kalcio tirpalu.

Kita reikšminga komercinės gamybos problema yra plona „Honey Crunch“ vaisiaus odelė, kurią galima lengvai pažeisti, jei derlius yra netikslus. Bet tai taip pat lengva išspręsti, ypač jei Medus traškus įskiepytas į nykštukų atsargas. Vaisiai nenuimami nuo šakos, bet kruopščiai nupjaustomi, bent 1,5–2 cm ilgio koteliu.

Jei apibendrinsime šios obelys savininkų apžvalgas Rusijoje, jų komentarai virsta taip: „Nebūk godus. Negailėkite darbo ir maitinimo. Nebandykite nuimti derliaus per anksti. Negailėkite ligų ir kenkėjų gydymo. Įsitikinkite, kad žinote ir suprantate optimalius „Honeycrisp“ auginimo ir laikymo režimus. Ir tada galite paragauti skaniausio pasaulyje obuolio. Ir jums tai patiks visą žiemą. „Honey Crisp“ matėme viską, ką atskirai vertinome kitose veislėse: traškumą, saldumą, skonį, sultingumą, vizualinį patrauklumą “.

Kokiais vardais yra žinomas mūsų herojus?

Dažniausias veislės pavadinimas yra „Honeycrisp“ arba „Honey Crisp“, kuris verčiamas kaip medaus traškėjimas arba medaus gaivumas. Taip obelėlė vadinama JAV. Europos Sąjungoje naujovė buvo užpatentuota kaip „Honey Crunch“ arba „Honey Crunch“. Rusijos veisimo valstybinių laimėjimų valstybiniame registre mūsų herojus 2020 metais įregistruotas kaip „Honeikrisp“. Pareiškėjas ir „Sady Belogorya LLC“ iniciatorius. Priėmimo regionas yra Centrinis Juodosios Žemės rajonas. O Baltarusijoje vardas buvo pakeistas į Arnabel. Būtent tokiu pavadinimu pasėlis buvo įtrauktas į Nacionalinį veislių registrą Baltarusijoje 2020 m.

Veislės veisimosi istorija

Ši obuolių veislė buvo sukurta praėjusio amžiaus 60-ųjų pradžioje Amerikos selekcininkų Minesotos universiteto (JAV) žemės ūkio eksperimentinėje stotyje kryžminant dvi veisles: Macoun ir Honeygold.

2020 m. „Honeikrisp“ buvo oficialiai įregistruotas Rusijos Federacijos valstybiniame registre kaip zoninis ir rekomenduojamas auginti Centrinės Juodosios Žemės regione. Veislė sėkmingai auginama komerciniuose soduose ir asmeniniuose soduose daugelyje pietinių mūsų šalies regionų. Dėl didelio žiemos atsparumo, unikalios vaisių išvaizdos ir skonio ši obelis tapo populiari ne tik pramoniniuose želdiniuose Šiaurės Amerikoje, bet ir Rusijoje, Ukrainoje bei Baltarusijoje.

Priežiūra

„Honey Crisp“ labai mėgsta drėgmę, todėl ją reikia reguliariai laistyti. Taip pat turite užtikrinti, kad šalia statinės esanti erdvė būtų švari. Jei ravėjimas atliekamas reguliariai, tai neabejotinai pagerins dirvožemio struktūrą, padidės mineralinių medžiagų kiekis ir azotas nebus plaunamas taip intensyviai. Laistyti obelį būtina bent kartą per 2 savaites. Būtina atlikti kiaušidžių normavimą, nes taip išvengsite obelų poilsio laikotarpių, tai yra, kiekvienais metais.

Po 10 dienų obuolį reikia pašerti kalciu. Taip išvengsite per daug poodinių dėmių, o tai savo ruožtu pablogins vaisiaus kokybę. Kalcis naudojamas purškiant. Nuskintus derlius taip pat galima apdoroti kalcio tirpalu, todėl laikant galima pasiekti geresnę obuolių išvaizdą.

Pirmasis genėjimas atliekamas balandžio mėnesį. Tokiu atveju paliekamos kelios pagrindinės griaučių šakos, o susilpnėjusios pašalinamos genėtuvu. Kairiosios šakos sutrumpėja trečdaliu jų ilgio.

Augalų priežiūra

Auginant Honey Crisp yra nepretenzingas, todėl, jei bus laikomasi sodinimo technologijos, tolesnė medžio priežiūra neužtruks daug laiko.

Vaizdo įrašas: „Honey Crisp“ obuolių veislė

Laistyti obelį

Pradedantieji sodininkai, neturėdami vaismedžių auginimo patirties, dažniausiai juos laisto taip pat, kaip ir sodo lysves - po truputį.Tiesą sakant, toks režimas yra visiškai netinkamas sodui ir geriausiu atveju sukelia nereikalingą vandens praradimą ir skatina piktžolių augimą, blogiausiu atveju išdžiovina šaknų sistemą ir sugadina jauną medį.

Laistyti obelį reikia ne dažniau kaip 3-4 kartus per metus. Kol medis neduos vaisių, sezono pradžioje ir pabaigoje atliekami du privalomi laistymai, dar vasarą - 1-2, kai jis tampa ypač karštas ir sausas.

Ar tu žinai? Steve'as Jobsas naudojo „Apple“ ne tik kaip logotipą ir įmonės pavadinimą. Taigi, dar 1968 m. (Praėjus 8 metams iki garsios amerikiečių korporacijos atsiradimo), legendinė grupė „The Beatles“ sukūrė įrašų kompaniją tuo pačiu pavadinimu, o vėliau Jobsas įsakė sumokėti „The Beatles apple“ 80. tūkstančių dolerių kompensaciją už autorių teisių pažeidimus.

Pavasarinis laistymas reikalingas jaunų ūglių augimui skatinti, rudeninis - norint užpildyti dirvožemio tuštumas ir užkirsti kelią šaknų sistemos užšalimui.

Suaugusiems medžiams, dedant vaisius, be rudens ir pavasario, dar reikia laistyti, o papildoma dirvožemio drėgmė esant sausam orui nėra būtina: obelų šaknų sistema gali išgauti vandenį iš giliųjų sluoksnių. dirvožemio.

Laistydami obelį visada turėtumėte laikytis šių taisyklių:

1. Naudokite daug vandens. Šios sąlygos įvykdymą visiškai kompensuoja retas laistymas. Vienam medžiui reikia išleisti tiek kibirų vandens, kiek jis yra metrų aukščio, o rudenį nurodytas parametras padidinamas bent pusantro karto.
2. Vanduo neturėtų būti chloruotas ir šaltas. Jei nėra sistemos tiekimo „techniniam“ vandeniui, vandentiekio vanduo turėtų būti pilamas į kibirus ir laikomas saulėje, kol ji tinkamai sušils.
3. Po laistymo žemę reikia purenti ir išvalyti nuo piktžolių. Dar geriau naudoti bagažinės rato mulčiavimo metodą, kuris leidžia ilgiau išlaikyti drėgmę dirvožemyje ir neleis piktžolių žolėms užpildyti kamieno rato.
4. Tręšiant - tiek šaknų, tiek lapų metodu (pagal lapą) - pirmiausia reikia laistyti obelį, kitaip viršutinis padažas padarys daugiau žalos nei naudos.

Vaizdo įrašas: kaip tinkamai laistyti vaismedžius rudenį

Tręšimas

Kita dažna nepatyrusių sodininkų klaida yra piktnaudžiavimas tręšimu. Be abejo, visiškas trąšų nežinojimas taip pat neteisingas, tačiau obelis ypač skaudžiai reaguoja į mineralų perteklių, ypač kai pažeidžiama jų pusiausvyra ir laikas.

Geriausia rudenį aplink bagažinės ratą esančią dirvą praturtinti organinėmis medžiagomis, kasimui, į žemę įdedant humuso ar komposto po 10–15 kg.

Svarbu! Daigų sodinimo metu į dirvą įneštų maistinių medžiagų medžiui turėtų užtekti 1–2 metams, todėl šiuo laikotarpiu papildomo šėrimo nereikia.

Mineralinės trąšos į dirvą įterpiamos pagal šią schemą:

• azotas (amonio salietra, karbamidas, amonio sulfatas ir kt.) - pavasarį;
• fosfatinės trąšos (superfosfatas, fosfatų uolienos) - rudenį;
• kalio trąšos (kalio druska, medžio pelenai, kalio chloridas) - rudenį.

Rudens šėrimo laikotarpiu taip pat galite naudoti kompleksines kalio-fosforo trąšas, tokias kaip kalio monofosfatas arba fosforo-kalio mišinys „Ruduo“, kur be šių dviejų elementų papildomai yra kalcio, magnio ir boro.

Patogumui lapų tręšimas gali būti derinamas su prevenciniu gydymu nuo ligų ir kenkėjų, kuris atliekamas du kartus per sezoną - pavasarį ir nuėmus derlių. Ši parinktis yra tokia veiksminga, kad kai kurie vaistai turi savybę tiek praturtinti medį būtinu mineraliniu elementu, tiek slopinti patogenų ar kenkėjų vystymąsi.

Pavyzdžiui, karbamidas yra azoto trąša, turinti insekticidinį poveikį, o varis arba geležies sulfatas, be obuolių geležies ir vario imuninės sistemos stiprinimo, yra įrodyti fungicidai.

Apytikslis mineralinių trąšų kiekis vienam medaus traškiamedžiui nuo 3 iki 6 metų amžiaus:

• karbamidas (karbamidas) - 26 g;
• amonio salietra - 36 g;
• kalio druska - 30 g;
• superfosfatas - 80 g.

Maitinant „Honey Crisp“ obelis būtinai turi būti toks elementas kaip kalcis. Faktas yra tas, kad šios veislės obuoliai, kaip jau minėta, ilgai laikydami turi nemalonų polinkį susidaryti dėmeles po oda, o tai ne tik gadina išorinį vaisių patrauklumą, bet ir suteikia skoniui kartumo.

Svarbu! Viršijus rekomenduojamą kalcio trąšų dozę, ypač su šaknų padažu, sutrinka dirvožemio rūgščių ir šarmų pusiausvyra ir medis netinkamai įsisavina kitus mineralinius elementus. Ypač padidėja obuolių sunaudoto molibdeno kiekis šiuo atveju, o boro, geležies ir mangano, priešingai, trūksta.

Siekiant užkirsti kelią tokios problemos atsiradimui, reikia imtis tokių priemonių:

• pavasarį į žemę įmaišyti dolomito miltų arba gesintų kalkių;
• 10 dienų pertrauka kelis kartus purškiant vaisius su kalcio nitratu, „Brexil“ kalciu ar kitomis kalcio turinčiomis trąšomis.

Be organinių ir mineralinių trąšų, labai naudinga atkreipti dėmesį į specialius šiuolaikinius preparatus, kuriais siekiama pagerinti natūralią biologinę dirvožemio sudėtį. Jie gali būti naudojami daug dažniau, nebijodami perdozavimo, tačiau tokių lėšų naudojimas kartu su organinių medžiagų įvedimu bus ypač efektyvus.

Tarp žymiausių biologinių dirvožemio produktų verta paminėti:

• „Biohumusas“;
• „Ekonomikos biokonstruktorius“;
• „Ekonomika vaisinga“;
• „Šviečia-1“;
• „Baikalo EM1“.

Karūnos genėjimas

Formuojantį „Honey Crisp“ genėjimą reikėtų pradėti jau kitais metais po pasodinimo, o jei daigelis pasodintas rudenį, tai po pusantrų metų. Ankstyvą pavasarį kamieno viršus sutrumpėja, o tai turėtų skatinti skeleto šakų susidarymą. Visus ūglius, augančius žemiau skiepijimo vietos, taip pat iki 80–100 cm aukščio nuo žemės, rekomenduojama pašalinti.

Kitais metais visi praėjusių metų ūgliai nupjaunami, paliekant 2/3 pradinio ilgio. Taip pat pašalinamos šakos, nukreiptos į lajos vidų, trukdančios viena kitai arba augančios labai aštriu kampu prie bagažinės.

Ateityje vyksta galutinis medžio griaučių susidarymas. Tam geriausiai tinka retų pakopų sistema, kuri suponuoja kelių šakų, nukreiptų skirtingomis kryptimis, pakopas skirtinguose žemės lygiuose, kad tarp skirtingų „grindų“ liktų pakankamas laisvos (plikos) vietos kiekis.

Apytikslė „Honey Crisp“ obels vainiko formavimosi schema gali atrodyti taip:

Suformavus vainiką, kasmetinis obels genėjimas keičia dėmesį į sanitariją ir apima tik negyvų, pažeistų ir trukdančių ūglių pašalinimą.

Medžiui pasiekus maksimalų dydį ir pradėjus mažinti derlių, jis gali būti atnaujinamas sutrumpinant visus ūglius tuo pačiu ilgiu.

Pasiruošimas žiemai

Apskritai „Honey Crisp“ pasižymi dideliu atsparumu šalčiui ir net gana sunkiomis žiemomis jis toleruoja gana toleruotinai. Norint kuo labiau sumažinti medžio užšalimo riziką, pirmiausia reikia tinkamai jį prižiūrėti vasarą.

Ypač imunitetas ir dėl to veislės atsparumas žiemai priklauso nuo:

• medžio sveikata, visų pirma, ligų ir kenkėjų jam padarytos žalos laipsnis;
• subalansuotas laistymas (užmirkęs dirvožemis gali sugesti šaknis ir sunaikinti medį, tačiau drėgmės trūkumas taip pat gali labai susilpninti obelį);
• vaisių intensyvumas (gana sunku „pamaitinti“ gausų obelų derlių, ypač jauną, todėl patyrę sodininkai visada vertina vaisių skaičių jų klojimo etape);
• medžio amžius (jauni daigai yra daug mažiau apsaugoti nuo šalčio nei suaugusios obelys).

Ar tu žinai? Vaisiai deda iš medžio 15 kartų daugiau maistinių medžiagų nei išauga šakos ir lapai.

Jei obelis augo ir vystėsi optimaliomis jai sąlygomis ir nebuvo perkrautas per dideliu derliumi, specialaus medžio paruošimo žiemai nereikia. Vienintelės išimtys yra jauni daigai, ypač jei jie auginami šiauriniuose regionuose. Vėlyvą rudenį patartina juos per visą aukštį apvynioti atlapais, o bagažinės ratą uždengti tankiu šiltėjančio mulčio sluoksniu - durpėmis ar humusu.

Vaizdo įrašas: priglausti obelį žiemai

apibūdinimas

Pagal valstybės registro aprašymą augalas yra vidutinio augimo, kiti šaltiniai jį apibūdina kaip greitai augantį. Medis yra vidutinio dydžio, pagal tam tikrą informaciją jo aukštis siekia 3 - 4 m. Karūna siaura ovali, vidutiniškai sustorėjusi. Skeleto šakos yra tiesiai augančios, trumpos, vidutinio stiprumo, šakojasi nuo bagažinės kampu, artimu tiesiai linijai, ir yra kompaktiškai išsidėsčiusios. Ūglių galai nukreipti į viršų. Ūgliai yra pubertiniai, žievė yra šviesiai ruda, su žalsvu atspalviu. Lęšiai yra lengvi, apvalūs, išgaubti, daug. Ūglio formavimo gebėjimas yra vidutinis. Lapai yra vidutinio dydžio, žali, ovaliai pailgi, viršūnė yra ilga smailė, pagrindas suapvalintas, nelygūs kraštai yra įbrėžimai dantyti. Lapų ašmenų paviršius yra lygus, blizgus, nervas yra šiurkštus. Lapkočiai yra paprasti, nedažyti. Skyriai subuliuojami. Vaisių rūšis yra mišri.

Vaisiai yra dideli arba labai dideli, gražūs, ryškūs. Valstybinio registro duomenimis, svoris yra 170 g, pagal kitus šaltinius - 180 - 260 g. Vaisiai yra vienmatiai, apvalūs-kūgiški, šiek tiek pailgi, taisyklingos formos, kartais šiek tiek asimetriški. Paviršius lygus, šiek tiek briaunotas. Piltuvas yra bukas kūginis, vidutinio gylio ir pločio, be rūdijimo pėdsakų. Lėkštė yra gili, vidutinio pločio ir gylio. Taurelė yra uždara, kartais pusiau atvira. Sėklų kameros yra mažos, uždaros. Žiedas yra gana trumpas, bet ne storas, stačias. Oda nėra stora, lygi, blizgi, padengta vaškine mažo intensyvumo danga. Pagrindinė spalva yra žalsvai geltona, o vaisiaus spalva užima didžiąją dalį vaisių oranžinės raudonos spalvos skaistalų pavidalu su raudonais potėpiais. Yra daug poodinių taškų, tačiau dėl mažo dydžio ir pilkšvos spalvos jie nėra labai ryškūs. Minkštimas yra malonios kreminės arba šviesiai geltonos spalvos, tankus, dygliuotas, smulkiagrūdis, švelnus ir labai sultingas, šiek tiek aromatingas. Daugelis žmonių pastebi, kad kandant obuolį pasigirsta malonus būdingas traškesys, kuris yra šios veislės požymis. Skonis saldus ir rūgštus, labai harmoningas, sodrus ir gaivus. Degustatorių įvertinimas nuo 4,5 (valstybės registras) iki 5,0 (kiti šaltiniai) balų. Yra informacijos, kad rūgštumas labiau pasireiškia skoniu vėsiuose regionuose, tačiau tai nepablogina skonio.

Jei lentynose išdėliosite vidinį vaisių kiekį, tada kaupiasi 100 g minkštimo: sausosios medžiagos - 13,8%, cukraus - 14,9%, vitamino C - 2,3 mg. Be to, minkštime yra: vitamino A, kalcio, geležies, kalio, boro. Vidutiniškai viename „Honey Crisp“ obuolyje yra apie 80 kalorijų.

Veislės aprašymas su nuotrauka

Medaus traškus yra puiki žiemos veislė. Pradeda duoti vaisių ketvirtaisiais metais. Jaunas šešerių metų medis duoda iki 9 kg obuolių, suaugęs - 23. Žydėjimo laikotarpis yra vidutinis, trukmė yra ilga. Derėjimo laikotarpis - spalis.Žemai augantys medžiai su mišraus tipo vaisiais, apdulkinami veislių: Everest, Goden Delishes, Idared, Askold, Rosy alpinistas, anūkė.

Jauno medžio laja siaura, ovali, įžengus į stabilių vaisių sezoną, ovali, plati su stipriomis trumpomis šakomis, nestorėjusi. Kampas tarp skeleto ramio ir centrinio laidininko yra aštrus. Subrendusių medžių aukštis yra 3 metrai, jie greitai auga.

Ūglių storis vidutinis, spalva gelsvai ruda. Jie yra tiesūs su pubescencija ir ilgais, suapvalintais lęšiais. Vidutinio dydžio pumpurai stipriai laikosi ūglių, yra rudos spalvos. Žalieji lapai yra maži, blizgantys su būdingu melsvu atspalviu. Plokštės forma yra kiaušiniška, odinis pubescentinis paviršius, smailus galas, nusileidęs žemyn, ir banguoti, dantyti kraštai.

Vaisiai

Vaisiai yra dideli, vienmatiai, sveria 220–250 g. Forma yra apvali-kūginė, pailga, kartais asimetriška. Pagrindinė spalva yra geltonai žalia, šviesi. Skaistalas, neryškus, oranžinės raudonos spalvos su pastebimais dryželiais ir nuobodu raudonomis dėmėmis, padengia didžiąją dalį vaisių (80%).

Minkštimas yra sultingas, kreminės geltonos spalvos, įkandamas traškučiu, yra daug sulčių. Vaisių skonis buvo įvertintas 5 balais, jis yra saldžiarūgštis. Oda lygi, vidutinio storio, šiek tiek blizgi, balti poodiniai taškai yra permatomi.

Vaisių išvaizda yra graži, jie pasiekia techninę brandą rugsėjo 20 d., Vartotojai - pirmąją lapkričio dekadą. Obuoliai gerai laikomi šaldytuve iki 7 mėnesių. Transportavimas neturi įtakos pristatymui.

Laikymo metu galima infekcija, paveikia poodinių dėmių. Obuoliai valgomi švieži. Pagrindinės savybės yra atsparumas žiemai ir atsparumas ligoms, viršijantis vidutinį. Veislė pasirodė gerai, palyginti su rauplės ir miltligės patogenais. Veislė buvo išvesta Minesotos valstijoje, tai nulėmė gerą žiemos atsparumą, ją galima auginti daugelyje Rusijos regionų.

Veislės pranašumai

Tarp neginčijamų veislės pranašumų įvardija patyrę sodininkai ir ūkininkai iš įvairių šalių:

• gražus obuolių pateikimas, jų didelis dydis ir puikus skonis;
• vaisių gabenamumas ir išlaikymo kokybė;
• reguliarus medžių produktyvumas ir didelė ankstyva branda;
• atsparumas šalčiui ir sausrai, mažas jautrumas dažniausiai pasitaikančioms grybelinėms ligoms (miltligei ir rauplėms).

Laiku nuimtas derlius gerai toleruoja gabenimą ir ilgalaikį sandėliavimą
Šias kultūros savybes patvirtina ir vietiniai ekspertai, rekomenduodami „Honeyscript“ platinti komerciniais tikslais - intensyviai auginti ir pramoniniu būdu.

Obelis Hani (medus) traškus

Hani (medaus) traški obelis priklauso vėlyvos nokinimo žieminės veislės labai derlingi obuoliai. Tai labai populiari žieminių obelų veislė JAV, Kanadoje ir Vakarų Europoje, o nuo praėjusio amžiaus 90-ųjų pabaigos ji užėmė deramą vietą sodininkų - Rusijos ir NVS gerbėjų - soduose.

Desertas saldžiarūgštis vaisių su traškia minkštimu skonis, kuris yra skiriamasis veislės bruožas, visiškai atitinka pažodinį vertimą iš veislės angliško pavadinimo „Honey Crunch“. Traškus, tarsi nulaužtas kandant, minkštimas yra išskirtinis šios veislės bruožas, jo vizitine kortele.

„Honey Crisp“ minkštimas yra labai traškus ir sultingas.

Svarbu! Laikant obuolius 6 mėnesius, vaisių kietumas išsaugomas.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Į nuopelnus „Honey Crisp“ veislėse yra šie rodikliai:

• Ankstyva medžių branda;
• Atsparumas žiemai;
• Labai gražus vaisių pateikimas kartu su didelių vaisių ir puikiu skoniu;
• Vaisiai gerai toleruoja gabenimą, nepraranda pateikimo;
• Ilgas obuolių galiojimo laikas (daugiau nei 6 mėnesiai);
• Geras veislės atsparumas grybinėms ligoms.

Trūkumai:

• Laikymo metu vaisiai patenka į poodinį dėmę;
• Polinkis mesti vaisius perkraunant pasėlius.

Medžio aukštis

Medus Traški veislė, vidutinio stiprumo, aukšta 3-4 metrai. Pageidautina auginti obelis ant mažai augančių (žemaūgių ar pusiau žemaūgių) poskiepių, nes medžių aukštis nykštukuose neviršija 2,5 m, o pusiau žemaūgiuose poskiepiuose - 3,5 m.

Penkerių metų obuolys „Honeycrisp“ ant poskiepio M9.

Tai labai patogu medžių priežiūrai (lengviau pjauti, perdirbant mažiau sunaudojama cheminių medžiagų) ir derliui nuimti.

Karūnos plotis

Savo vystymosi pradžioje obelų daigas turi siaurą piramidės formą. Medžiai intensyviai auga pirmuosius 3-4 metus po pasodinimo, nuo penkerių metų augimo greitis mažėja, o karūna tampa plačiai ovali.

Dėmesio! „Honey Crisp“ ūglių formavimo gebėjimas yra didelis, į tai reikia atsižvelgti renkantis vainiko tipą ir jo formavimąsi.

Derlius

Stambūs vaisiai, sveriantys 180–250 gramų šiek tiek pailgos, pailgos, šiek tiek suplotos šviesiai žalios spalvos su marmuriniais raudonais skaistalais beveik visame paviršiuje. Minkštimas yra tankus, geltonas - kreminis, sultingas. Vaisiaus oda yra tanki, lygi, šiek tiek blizga. Obuoliai yra kvapnūs, saldūs, šiek tiek rūgštūs.

Medaus traškus obuolys.

Vaisių degustacija surenka 4,8 balo. Šešerių metų medžio derlius yra 6–9 kg.

Atsparumas šalčiui

Medus traškus priklauso šalčiui atsparių veislių ir gali atlaikyti šalčius iki -35 ° С... Auginant obelis reikia atsiminti, kad atsparumas šalčiui mažėja:

• Po gausaus vaisiaus;
• Jei jauni nesubrendę medžiai yra perkrauti vaisiais;
• Jei vegetacijos metu obelys buvo stipriai pakenktos ligomis ir kenkėjais, o tai juos labai susilpnino;
• Nuo drėgmės trūkumo dirvožemyje sausais metais.

Atsparumas ligoms

Veislė atspari pagrindinėms grybelinėms ligoms: rauplės praktiškai neturi įtakos, atsparumas miltligei yra vidutinis.

Tačiau daugelis sodininkų prevenciškai purškia, kad išvengtų ligų, nes esant šioms ligoms pasėliai gali sumažėti iki 50 proc.

Obuolių nugalėjimas miltligėmis.

Veikiant miltligei, tankus baltas žiedas dengia ūglius, lapus, vaisius. Medžių užkrėtimas nuospaudomis pasireiškia ant lapų atsiradusių riebių dėmių, kurios vėliau patamsėja, esančios viršutinėje lapo pusėje. Vaisiai nustoja augti, ant jų susidaro tamsiai pilkos dėmės ir įtrūkimai.

Patarimas! Profilaktikai ir gydymui medžiai gydomi pumpurų atskyrimo fazėje, tada iškart po žydėjimo, o trečiasis gydymas atliekamas dar po 10 dienų tokiais preparatais kaip:

• Fundazol,
• Raek,
• Greitis,
• Strobe,
• Globėjas,
• Tiovit Jet.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie „Honey Crisp“ obelį:

Charakteristikos

• Puiki ankstyva „Honeycrisp“ obelų branda leidžia nekantriems sodininkams 2–3 metus gauti tikrą derlių (tačiau ant 54–118 poskiepio jis pradeda duoti vaisių tik 4-taisiais metais). Bet pirmasis žydėjimas gali prasidėti pavasarį pasodinus. Patyrę sodininkai rekomenduoja pašalinti spalvą, kad augalas įdėtų visas jėgas vystymuisi;
• žydėjimas vyksta vidutine prasme. Mūsų herojus žydi gana ilgai. Remiantis kai kuriais liudijimais, pasikartojančios šalnos gėlėms nėra baisios;
• pagal sunokimą valstybės registras veislę priskiria žieminėms rūšims. Nuimamas brandumas prasideda rugsėjo pabaigoje, tačiau esant palankioms oro sąlygoms derlių bus galima nuimti maždaug mėnesio viduryje. Vartojimo laikotarpis prasideda lapkričio pradžioje, nes obuoliai turi subręsti;
• derlius nuimamas keliais žingsniais, nes vaisiai noksta skirtingu laiku. Jei dėl kokių nors priežasčių derlių nespėja nuimti derliaus, nereikia jaudintis, prinokę vaisiai gerai prigludę prie šakų. Tačiau išliejimas kartais būna. Priežastis, kad ir kaip būtų keista, yra geras kaklaraištis.Viename žiedyne galima nustatyti 3 arba 4 vaisius. Dėl trumpo stiebo ir didelio dydžio besivystantys obuoliai tampa ankšti, jie pradeda išstumti kaimyninius vaisius;
• derlius skelbiamas didelis. Tai patvirtina veislės naudojimas pramoninių sodų klojimui. Nuo keturių ar penkerių metų medis jau duoda apie 10,0 kg pasirinktų obuolių. Derlius kasmet tik didėja. Valstybės registro duomenimis, vidutinis hektaro derlius yra 99,9 centneriai;
• kadangi pagrindinis reikalavimas kuriamai veislei buvo pakankamas atsparumas šalčiui, tai mūsų herojus su šiuo rodikliu turi viską tvarkoje. Medis puikiai atlaiko žiemos temperatūros kritimą iki minus 30 ° C, yra įrodymų, kad net esant minus 35 ° C, obelis nepatiria problemų ir gerai žiemoja. Valstybės registras šį rodiklį vertina kaip vidutinį, o sodininkai, priešingai, giria už gerą atsparumą žemai temperatūrai. Kai kurie šaltiniai cituoja sodininkų iš Ufos ir Mordovijos apžvalgas, kur „Honey Crisp“ vystosi ir paprastai duoda vaisių. Mišurinskio institute taip pat buvo atlikti dirbtinio kultūros užšaldymo eksperimentai. Obuolys atlaikė iki minus 40 ° C temperatūrą. Toliau mažėjant, pluta buvo smarkiai pažeista, tačiau kambis liko gyvas;
• sausros ir atsparumas karščiui pagal valstybės registrą taip pat įvertinamas vidutiniu lygiu;

• imunitetas nėra blogas, tačiau jo negalima pavadinti puikiu. Veislė atspari rauplėms. Bet miltligė gali susirgti, ypač dažnai nukenčia jaunų ūglių galai. Be to, obuoliai labai kenčia nuo karčios duobutės, o tai paveikia vaisius jau nokimo procese. Didelis „Honeycrisp“ trūkumas yra tas, kad formuojant derlių augalą teks apdoroti kalcio preparatais bent 10 kartų, kad vaisiai sunoktų sveiki;
• kenkėjų kandis gali padaryti didžiausią žalą;
• taip pat gali kilti transportavimo problemų, nes gabenant vaisiaus paviršiuje gali susidaryti įlenkimai, kurie sutrumpina galiojimo laiką. Todėl derlius neturėtų būti perkeltas urmu, bet kiekvienas obuolys turėtų būti pakuojamas atskirai;
• tačiau išlaikant kokybę, mūsų herojus yra tikras čempionas. Derlius specialiuose sandėliuose guls 6–7 mėnesius. Tuo pačiu metu jo sultingas minkštimas nesuminkštėja, yra visiškai išsaugotas traškumas ir skonis;
• vartojimo būdas pirmiausia yra natūralios formos. Harmoningas skonis ir traškus minkštimas daro vaisių puikiu desertu, kurį galima derinti su sūriu, riešutais ir netgi daržovėmis, pavyzdžiui, kopūstais ar daikonu. Jei norite, iš obuolių galite gaminti uogienę, uogienę, vaisių tyrę, įdarą kepimui.

Brandinimo ir vaisių ypatybės

Vaisių pradžia

Medus traškus reiškia anksti sunokstančias obuolių veisles... Ant vidutinio dydžio poskiepio atsiranda vaisiai ketvirtaisiais metais po nusileidimo... Augant ant nykštukinio ar pusiau žemaūgio augalo, paspartėja vaisių atsiradimas, medis gali pradėti auginti jau antraisiais metais po pasodinimo. Vidutinio dydžio obelų gyvenimo trukmė yra 30-40 metų, o mažai augančių - 15.

„Honey Crisp“ pradeda duoti vaisių ketvirtais metais.

Laikas

Žydintys

Medaus traškios obels žydėjimo laikas priklauso nuo auginimo vietos ir oro temperatūros. Esant stabiliai +15 - + 22 ° С temperatūrai, medžiai yra paruošti žydėti. Pietiniuose regionuose prasideda žydėjimas nuo balandžio vidurio, vidutinio klimato zonoje gegužės pradžioje. Žydėjimas yra ištemptas ir trunka nuo 6 iki 18 dienų.

PATARIMAS! Siekiant išvengti obelų žiedų vabalo pažeidimo žiedų atsiradimo metu, medžius reikia purkšti bet kuriuo iš šių vaistų:

• Karbofosas,
• „Fufanon“,
• „Inta-Vir“,
• Kibirkštis.

Vaisių nokinimas

Medaus traški obuolių veislė priklauso žieminių veislių obuoliams... Vaisiai prasideda sunoksta rugsėjo mėnesį... Obuoliai turi būti pašalinti iš medžio, tiksliai žinant, kad jie yra prinokę.

Tai galima padaryti dviem būdais: prinokę obuoliai lengvai atskiriami nuo vaisių šakelių arba pagal sėklų brandos laipsnį. Sėklos turi būti rudos.

Derlius nuimamas palaipsniui, pirmiausia nuo šakų krašto ir viršutinių šakų, tada arčiau kamieno ir apatinių šakų. Vaisiai rūšiuojami ir dedami į dėžes, sutampant popieriaus sluoksniais.

Peržiūrėkite vaizdo įrašą, kaip atrodo prinokę „Honey Crisp“ obuoliai:

Vaisių laikymas

„Honey Crisp“ priklauso vėlyvojo nokinimo veislėms, nuimtas derlius vėsiomis sąlygomis laikomas 6–7 mėnesius... Kad būtų išvengta didelių vaisių nuostolių laikant, jie turi būti periodiškai tikrinami ir pašalinami pažeisti. Laikymo temperatūra turi būti 0– + 5 ° С (optimaliausia apie 0 ° C) ir drėgnumas 85-90%.

„Honey Crisp“ derlių galima laikyti iki 7 mėnesių.

Vaisiai vartojami ne tik švieži, bet ir jie tinka perdirbti į sultis, uogienes, paruošti džiovintus vaisius ir pastiles.

Ligos ir kenkėjai

Medus Traškūs obuoliai turi vieną ypatumą: po vaisiaus odele gali atsirasti tamsių dėmių. Jie gadina obuolių skonį. Norint apsaugoti vaisius nuo šios ligos, svarbu purkšti pavasarį. Norėdami tai padaryti, pavasarį būtina pridėti kalkių arba dolomito miltų, o po vaisių susidarymo periodiškai pridėti kalio.

Vaisių pasėlių imunitetas yra gana aukštas. Grybelinės ligos yra labai retos. Tačiau tuo pačiu metu pavasarį vis tiek būtina atlikti profilaktinius gydymus. Jiems galite naudoti vario preparatus arba Fundazol.

Visą sezoną būtina atlikti visapusišką apsaugą nuo kenkėjų:

• palei žalią kūgį;
• po žydėjimo;
• nuėmus derlių.

Jei nokinant vaisius atsiranda kenkėjų, su jais taip pat reikia kovoti. Geriau naudoti liaudies metodus. Visos cheminės medžiagos prasiskverbia per vaisių ir gali ten kauptis, todėl jų vartoti nepageidautina.

Augančios savybės

Norėdami gauti didesnį derlių, pasodinkite obelį šalia kitų veislių. Geri apdulkintojai: Idared, Askolda, Golden Delicious, Everest ir kiti žydi tuo pačiu laikotarpiu. Prieš pradedant vaisius, „Honey Crisp“ priežiūra yra tokia pati, kaip ir bet kurio daigo. Iš esmės tai yra laistymas ir lajos formavimas pagal medžiui įprastą principą - vieną kamieną ir 5-6 griaučių šakas.

Medus Traški obelis ant nykštuko poskiepio

Klasikinis „Honey Crisp“ gydymas

Jei jūsų rajone šalnos yra žemesnės nei -35 ⁰C, tai pavasarį reikia atidžiai apžiūrėti kamieną ir griaučių šakas. Dėl žievės užšalimo gali susidaryti įtrūkimai ir pradėti dantenų tekėjimą. Jei radote žaizdų, nuvalykite jas iki sveikos medienos, dezinfekuokite vario sulfato tirpalu (10 g / 1 litrui vandens) ir padenkite sodo laku. Nupjaukite sušalusias šakas.

Veikla, kurią reikia atlikti pavasarį, prieš pumpurų lūžimą arba ant žalio kūgio ir pumpuravimo laikotarpiu:

• purškimas insekticido tirpalu (Karbofos, Spark ir kt.) iš kenkėjų, kurie minta pumpurais, subtiliais žalumynais ir pumpurais;
• gydymas ligomis, „Honey Crisp“ yra atsparus joms, todėl galite atlikti profilaktinį purškimą biologinio produkto „Fitosporin“ tirpalu;
• laistant ir šeriant azoto turinčiomis trąšomis, šias dvi žemės ūkio praktikas galima derinti: pirmiausia pripildykite drėkinimo griovelį ar skylę švariu vandeniu, kai jis absorbuojamas - skystomis trąšomis (karbamido, amonio salietros ar nitroammofoska tirpalas) ir vėl švariu vandeniu vandens.

Tęskite kenkėjų kontrolę vasarą. Iš karto po žydėjimo ir dar 1-2 kartus su 10 dienų intervalu gydykite insekticidais nuo lapus valgančių kenkėjų ir kandžių. Vaisių užpildymo laikotarpiu reikia dar vieną laistymą kartu su šaknų šėrimu, bet jau su trąšomis, turinčiomis kalio, fosforo ir mikroelementų.

Vaizdo įrašas: kaip ir kuo maitinti vaismedžius

Agrotechnika

Sodinti medaus traškią obelį galima pavasarį ir rudenį, tačiau pavasarį, ypač šiltame regione, sodinti reikės dažniau. Tinkamiausios atsargos yra M9. Kad obuoliai surinktų daugiau cukraus, karūna turėtų būti kuo labiau apšviesta, todėl pasirinkite gerai apšviestą vietą, apsaugotą nuo vėjo iš šiaurės pusės. Tokį jaukų kampelį dažniau aplankys apdulkinantys vabzdžiai, o tai yra neabejotinas mūsų veislės pranašumas. Dirvožemiai tinka labai struktūrizuotiems, derlingiems, pavyzdžiui, černozemams, priemoliams. Tinka ir priesmėlis, tačiau ant jo augalui reikės padidinti išbertų trąšų dozę ir reguliariai laistyti. Paprastai laistymas atliekamas pagal poreikį, atsižvelgiant į natūralius kritulius. Idealiu atveju kamieno apskritimo dirvožemis turėtų būti vidutiniškai drėgnas. Šėrimo metu neturėtumėte apsieiti su azoto turinčiomis trąšomis - dideliais kiekiais ar netinkamu laiku jie gali nulupti vaisius. Privaloma technika, leidžianti suformuoti didelių vaisių derlių, yra normavimas, kuris atliekamas natūralaus kiaušidės išsiskyrimo etape. Jei neatliksite šios procedūros, obelų tvirtumas palaipsniui mažėja, todėl vaisiai gali būti periodiški. Likusi kultūros priežiūra nesiskiria nuo įprastos.

Graži obelis „Honey Crisp“, nepaisant to, kad priklauso klubo veislėms, greitai išplito visose šalyse, kuriose auginamas derlius. Ji neaplenkė Rusijos, kur ji tapo tikra sensacija. Juk retos naminės obelys gali konkuruoti su amerikiete dėl skonio ir laikymo trukmės. Veislės atsparumas šalčiui leidžia ją auginti net vėsiuose regionuose, ką įrodo sodininkai. Kita patraukli savybė yra ankstyva branda, tačiau poskiepis turi įtakos vaisiaus patekimo greičiui. Profilaktinių procedūrų ir kalcio užpilų poreikis šiek tiek apsunkina augalų priežiūrą. Be to, būtina aukšto produktyvumo sąlyga yra pasėlių normavimas. Tačiau, nepaisant šių trūkumų, mūsų herojus yra laikomas viena iš pirmaujančių veislių pasaulyje ir labai perspektyvus Rusijai, ypač regionams su vidutinio ir šilto klimato sąlygomis.

Veislės aprašymas

Medus traškus auginamas ant vidutinių ir žemaūgių poskiepių. Jauno iki ketverių metų medžio vainikas yra siauros ovalo formos, su amžiumi jis tampa platus ovalus, tačiau išlieka kompaktiškas. Dėl atsparumo šalčiui veislę galima auginti vidurinėje juostoje ir Sibire. Obelis toleruoja žemą temperatūrą iki -35 ⁰C.

Daugelio veislių fone „Honey Crisp“ galima palyginti su dideliu atsparumu grybelinėms ligoms, ypač net drėgnuoju metų laiku jis neserga rauplėmis ir miltlige. Pernelyg didelis derlius gali lemti poilsį kitais metais, tai yra periodiškumas. Ant vidutinio dydžio poskiepių jis pradeda derėti ketvirtaisiais metais, ant nykštukų - antraisiais. Į suaugusios obels vainiką skiepytas stiebas žydės kitais metais.

Vaizdo įrašas: sodas su medaus traškučiu žydėjimo ir derėjimo laikotarpiu

„Honey Crisp“ nusileidimo subtilybės

• Laikas. Ankstyvas pavasaris arba vėlyvas ruduo, kai medžio augimo sezonas sustoja (pumpurai dar nepažydėjo arba lapai jau nukrito). Bet jei gyvenate šiaurėje, geriau „Honey Crisp“ pasodinkite pavasarį - rudenį ji gali nespėti įsišaknyti iki šalto oro. O jei jūsų daigas yra inde (uždaroje šaknų sistemoje), galite jį pasodinti net vėlyvą pavasarį, net vasarą (bet vis tiek ne per didelius karščius).
• Duobė. Jo gylis yra nuo 50 cm, plotis - apie metrą. Prieš sodindami daigą, į vidų įdėkite maisto - mineralinių trąšų ar humuso. Verta iškasti duobę likus mėnesiui iki sodinimo, kad žemė gerai nusėstų.

Sodindami įsitikinkite, kad skiepijimo vieta nėra žemėje - ją palaidojus, obelis kitą sezoną gali atsisakyti žydėti.

Iš karto pasodinus į žemę įstringa atrama (kaištis), prie kurios pririštas medis. Kai kurie sodininkai tai daro vėliau, tačiau vėliau užklijavus kuolą, gali praleisti skaičiavimą ir sugadinti šaknį.

Daigas tuoj pat gerai palaistomas (po bagažine pilamas mažiausiai 2 kibirai), o šalia stiebo esanti dalis mulčiuojama.

Nusileidimo ypatybės

Norėdami įsigyti „Honey Crisp“, turite rasti labiausiai apšviestą ir saulės pašildytą vietą, apsaugotą nuo vėjo, ypač iš šiaurės.

Antra svarbi sąlyga yra pelkėto grunto ar didelio požeminio vandens srauto neleistinumas (mažiausi leistini parametrai yra 1,5 m nuo žemės paviršiaus, maksimalūs - 3,5 m).

Normaliam obelų vystymuisi reikalingas dirvožemis turi derlingą, purią, akytą, lengvą ir vandenį sugeriančią medžiagą, reaguojant neutraliai arba šiek tiek rūgščiai. Puikiai tinka černozemas, priemolis, priesmėlis, skurdus aliuminio oksidas, raudonoji žemė, druskinė pelkė, durpynas ir podzolinis dirvožemis.

Optimalūs dirvožemio cheminės sudėties reikalavimai:

Pasirinkę tinkamą vietą sodinimui, galite pradėti ruošti duobę. Jo gylis turėtų būti apie 80 cm, maždaug toks pats skersmuo turėtų būti. Iš duobės išgauta žemė yra padalinta į dvi dalis - viršutinę ir apatinę.

Sodinimui galite naudoti tik viršutinį derlingą sluoksnį, prieš tai patobulinę jo struktūrą ir praturtindami organiniais bei mineraliniais priedais, visų pirma:

• humusas ar kompostas - ne mažiau kaip 20-30 litrų;
• biohumusas - 200-300 ml;
• medžio pelenai - 500 ml;
• durpės arba smėlis - 5 litrai;
• superfosfatas - 150-200 ml.

Užbaigta duobė turi stovėti mažiausiai dvi savaites, kad joje galėtų įsitaisyti naudinga dirvožemio mikroflora.

Per šį laiką galite pradėti įsigyti sodinuką. Siekdami geresnio rezultato, ekspertai pataria įsigyti ne vienerių, o dvejų metų senumo Hani Crisp sodinuką: pastebima, kad šiame amžiuje medis greitai suformuoja stiprią šaknų sistemą.

Svarbu! Obelų sodinukus visada reikia pirkti tik specializuotuose daigynuose, ypač kai kalbama apie elitinę amerikiečių atranką. Norint, kad medis įsišaknytų, medelynas turėtų būti parinktas kuo arčiau vietos, kurioje jis bus pasodintas.

Pati nusileidimo technologija apima šiuos veiksmus:

1. Atlaisvinkite dirvą duobės dugne.
2. Į skylę supilkite tam tikrą kiekį dirvožemio mišinio, kūgio pavidalu irkluokite jį link centro.
3. Duobės dugne pritvirtinkite kaištį, kuris bus atrama daigui pirmaisiais gyvenimo metais.
4. Daigą padėkite šalia kaiščio skiepydami į pietus (ši orientacija laikoma visuotinai priimtina, nes daigynuose daigai skiepijami būtent iš pietų pusės, taigi, medis nepakeis savo padėties kardinalių taškų atžvilgiu ir todėl lengviau persodins stresą dėl transplantacijos).
5. Išskleiskite medžio šaknis palei kūgio šlaitus.
6. Laikydami daigą vertikalioje padėtyje (darbui atlikti reikės dviejų žmonių), atsargiai pradėkite užpildyti skylę. Darbo metu medį reikia kartkartėmis šiek tiek pakelti, kad žemė užpildytų visą oro kiekį aplink šaknis, nepalikdama tuštumų.
7. Pakėlus dirvožemio kiekį iki šaknies kaklelio nesiekiančio 5–6 cm, dirvą gerai sutankinti.
8. Duobę gausiai palaistykite šiek tiek pašildytu vandeniu (40–50 l) ir leiskite jai mirkti.
9. Užpilkite dirvožemį, išlygindami šaknies kaklelio lygį su paviršiumi, arba padėkite durpių sluoksnį visame plote kaip mulčias.
10. Pririškite medį prie kaiščio.

Sodinant „Honey Crisp“, reikia atsiminti, kad ši veislė nėra savaime derlinga, todėl, norint gauti gerą derlių, medžiui reikės apdulkintojų, kurie žydi tuo pačiu metu kaip ir „Honey Crisp“ ir yra ne daugiau kaip spinduliu. 50 m nuo medžio.

Visuotinai pripažįstami „Honey Crunch“ apdulkintojai yra šios veislės:

• Anūkė;
• Askoldas;
• Auksinis skanus;
• Idaredas;
• Everestas;
• Glosteris.

Svarbu! Daigas pradeda duoti vaisių skirtingu metu po pasodinimo, atsižvelgiant į naudojamą poskiepį. Vidutinio dydžio poskiepyje pirmąjį derlių galima nuimti ketvirtaisiais metais po pasodinimo, tačiau jei veislė skiepijama ant žemaūgio poskiepio arba suaugusio medžio, vaisiai ant jo atsiranda po dvejų metų.

Kalbant apie sodinimo laiką, čia galimi du variantai - pavasario vidurys arba rudens vidurys. Kadangi mes kalbame apie gana retą veislę, ją lengviau įsigyti rudenį, tačiau pavasarį sodinant daigą reikia pridėti specialiai, rizikuojant prarasti jo gyvybingumą.

Geriausia sodinti medį iškart po įsigijimo, o pavasarinio sodinimo šalininkams galima patarti užsisakyti ir sumokėti už sodinuką tik rudenį, susitarus su gamintoju, kad jis medį turėtų laikyti iki pavasario.

Reprodukcijos metodai

Yra keli obels dauginimo būdai:

• daigai;
• auginiai;
• sėklos;
• jaunas augimas.

Lengviausias būdas yra įsigyti paruoštą daigą darželyje ir jį pasodinti. Obelis vaisius pradės duoti 4–5 metais. Tai greičiausias būdas auginti obelį.

Skiepijimui medžiaga nuimama rudenį. Iki vasario jis laikomas vėsioje vietoje. Vasario pabaigoje daigai išvedami ir pasodinami į žemę namuose. Prieš prasidedant karščiui, jie turi laiko įsitvirtinti. Pavasarį auginiai persodinami lauke.

Sėklos dauginamos labai ilgai. Pirmiausia turėsite daiginti sėklas, tada keletą mėnesių auginti daigus. Geriau sodinukus sodinti atvirame lauke praėjus vieneriems metams po sėjos. Pietuose daigus galima sodinti rudenį. Kol obelis pradės duoti vaisių, praeis apie 5-6 metus. Be to, nėra garantijos, kad visi daigai įsišaknys.

Kitas būdas yra iškasti jauną augalą, išaugantį iš suaugusio medžio. Krūmai atskiriami nuo motininio augalo ir persodinami atskirai. Šio metodo trūkumas yra tas, kad ne visi krūmai išlaiko motininio medžio savybes.

Augalo aprašymas, vaisių ypatybės

Medžiai yra vidutinio dydžio, su gerai subalansuotu siauru ovaliu vidutinio tankio vainiku. Skeleto šakos (kurių galai nukreipti į viršų) yra kompaktiški ir tęsiasi nuo bagažinės beveik stačiu kampu. Lapai yra žali, vidutiniai, pailgi, lygūs su aštriu galu. Vaisiai yra taisyklingi, mišraus tipo: derlius formuojamas ir ant žiedelių, ir ant ietų, ir vegetatyvinio tipo šakų galuose. Inkstų pažadinimas ir dygimas gali būti vidutiniškai aktyvus arba labai aukštas. Medžius jaunystėje retinti beveik nereikia.

Genint vainikui suteikiama fusiformo forma, gerai apšviesta saulės. Be to, tinkamai parinktas panašaus tipo vainiko tipas, papildytas kiaušidžių retinimu, leidžia kasmet gauti nemažą kiekį stambių vaisių ir palengvina medžio priežiūrą.

Žydėjimo laikas ir jo trukmė (nuo 6 iki 18 dienų) priklauso nuo veislės dirvožemio dirvožemio ir klimato sąlygų: pietiniuose regionuose medžiai žydi balandžio viduryje, pavyzdžiui, vidurinėje juostoje, Tambovo ir Lipecko regionuose, gegužės pradžioje.

Produktyvumas ir apdulkintojai

Veislė „Honeikrisp“ yra savaime derlinga, todėl reikia šalia dėti apdulkinančių obelų, pavyzdžiui, „Idared“, „Golden Delicious“, „Anūkė“, „Gloucester“.

Medžiai anksti auga: ant sėklų fondo jie pradeda derėti 4-5-iaisiais sodo augimo metais. Vidutinio dydžio poskiepių derlius yra apie 100 c / ha... Mūsų šalies pietuose buvo užfiksuotas 330 c / ha derlius. Iš vieno šešerių metų medžio galima nuimti 6–9 kg, o per dešimt metų augalas atneša 60–70 kg. Obelys ant nykštukinių poskiepių, kompetentingai vykdant žemės ūkio technologijas, 2-uosius metus formuoja pasėlį.

Sandėliavimas

1. Medaus traškius obuolius geriausia laikyti sausame ir gerai vėdinamame rūsyje.
2. Saugoti dedami vaisiai neturėtų būti pažeisti, todėl šiam tikslui tinka tik tie, kurie buvo pašalinti iš šakos.
3. Geriausias obuolių laikymo konteineris yra negilios medinės dėžės. Siekiant užtikrinti pakankamą oro cirkuliaciją, vaisiai turėtų būti sukrauti į vieną sluoksnį.
4. Sugadintus obuolius, kurių negalima laikyti, galima perdirbti iš jų gaminant sidrą, vaisių vyną, kompotus, sultis, želė. Dėl didelio pektino kiekio jie tinka gaminti gardžius putėsius, konservus, marmeladus, uogienes ir drebučius.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derlių nuimkite ne anksčiau kaip rugsėjo pabaigoje. Obuoliai gali likti ant šakų, bet tik iki pirmojo šalčio.

Derlių nuimkite palaipsniui. Pirmiausia atlaisvinami šakų kraštai, o tada jų vidurys. Vaisiai dedami į medines dėžes. Paprastas paprastas popierius tarnauja kaip grindys.

Laikykite vaisius vėsioje patalpoje, kurioje yra minimalus drėgmės lygis. Vidutinis vaisių galiojimo laikas yra 6 mėnesiai. Jei obuoliai pradeda blogėti, jie sutvarkomi ir dedami į naujas dėžes.

Gėlės

Šios veislės obuolių žiedai nuspalvinti balkšvu atspalviu. Gėlių forma yra lėkštės formos.

Vaisiai

Obuoliai yra apvalūs, šiek tiek kūgio formos. Jų matmenys yra gana dideli: vieno vaisiaus svoris siekia 150–230 gramų.

Bagažinė

Suaugusi obelis turi gana aukštą kamieną. Augdamas ant sėklų, medis užauga iki 3-4 metrų ilgio. Jei auginama nykštukinė rūšis, kamieno aukštis siekia 2–2,5 metro.

Produktyvumas ir vaisių savybės

Vaisiai nuimamą brandą pasiekia iki rugsėjo vidurio, prekyboje - iki spalio vidurio, švieži laikomi 6 mėnesius. Obuoliai yra dideli, sveria 180-300 g, jie saulėje tampa raudoni, o šešėlyje išlieka žali. Vaisiaus forma yra apvali kūginė, tačiau yra ir asimetriška, suplota. Priežastis - trumpas kotas ir didelis vaisingumas. Iš vieno žiedyno išauga 3–4 obuoliai, kurie vienas kitą suspaudžia, dažnai išspaudžia, sukeldami nubraukimą.

Dėl trumpo stiebo medaus traškučio vaisiai yra glaudžiai vienas prie kito.

Obuolių augintojai, įskaitant „Honey Crisp“, sako, kad ši veislė yra pranašesnė už likusius. Minkštimas yra traškus, sultingas, įkandamas skalda. Net medaus traškus, kuris sandėliuojant nudžiūvo, išlieka traškus. Skonis yra saldus, rūgštus ir subtilus aromatas, tačiau rūgštumas bus labiau pastebimas šiauriniuose regionuose. Cukraus kiekis priklauso ir nuo to, kiek vasara buvo šilta.

Vaizdo įrašas: medaus traškių obuolių apžvalga

Taikymas

Kulinarijoje

Be to, kad obuoliai valgomi žali ir šviežių sulčių pavidalu, jie naudojami ruošiant pyragų, kukulių ir blynų įdarus, kaip ingredientus ar pagrindą desertams, jie taip pat naudojami kaip vienas iš salotų ingredientų . Gera kepti paukštieną su obuoliais, o Europoje kepti obuoliai patiekiami kaip garnyras prie kiaulienos ar dešros.

O patys ar su įvairiais įdarais iškepti obuoliai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki.

Medicinoje

„Honey Crisp“ obuolių veislė, kurios nuotraukas matėte, turi daugybę žmogaus organizmui naudingų savybių. Jie stiprina imuninę sistemą, padeda užkirsti kelią vėžiui, pagerina virškinamojo trakto ir kepenų veiklą, sumažina bronchų ir plaučių ligų išsivystymo riziką ir slopina kūno senėjimo procesą.

Kadangi obuolių sėklose yra jodo, jos yra labai naudingos skydliaukei. Tačiau nepiktnaudžiaukite jais.

Metant svorį

Mitybos specialistai sukūrė daugybę blokinių dietų. Dieta obuoliams padeda kovoti su nutukimu ir gerai valo organizmą nuo toksinų. Rekomenduojama daryti bent pasninko obuolių dienas. Laikydamiesi griežtos obuolių dietos 7 dienas, galite numesti iki 7 kg. Šiuo laikotarpiu leidžiama gerti neribotą kiekį vandens ir žaliosios arbatos.Jei septynių dienų dietai nepakanka energijos, turėtumėte išbandyti vienos dienos obuolių vienkartinę dietą.

Namie

• Pusė obuolio, laikomo su bandele ar pyragu, gali užkirsti kelią šiems maisto produktams greitai pasenti.
• Jei staiga persūdysite sriubą, įdėkite į ją pusę obuolio, pavirkite 10 minučių ir jūsų sriuba bus išsaugota.
• Obuoliai gamina nuostabias žvakides piliulinėms žvakėms. Jums tiesiog reikia padaryti mažą įdubimą, o kvapo žvakidė yra paruošta.

Kosmetologijoje

• Jei plaukai greitai riebaluojasi, nuplaukite šampūnu po obuolių sidro acto ir vandens tirpalu. Blizgesys be riebalų garantuotas.
• Viena iš biudžeto priemonių padės nuo bėrimų ir pagerins veido spalvą: tiesiog nulupkite obuolio skiltelę ir pastumkite ją palei veido masažo linijas. Po 10–15 minučių nuplaukite likusias sultis.

Privalumai ir trūkumai

Šią veislę Amerikos veisėjai iš Minesotos išvedė dar 1974 m. Hani arba „Honey Crisp“ obelis yra pramoninė žiemos veislė. Kūrybai buvo naudojamos veislės Mekaun ir Honeigold. Ši veislė pelnė šlovę daugelyje šalių dėl daugybės privalumų, o Rusijoje ji tik pradeda įgyti šlovę. Ši veislė turi kitą pavadinimą - „Honey Crunch“ obelis.

Obuolių medus traškus

Pagrindiniai šios veislės privalumai:

• Lengva priežiūra ir derliaus nuėmimas dėl karūnos kompaktiškumo;
• Vaisiai yra komercinės kokybės ir gerai laikomi;
• Puikus skonis;
• Obuoliai gabenami gana dideliais atstumais be nuostolių;
• Ilgai laikant, obuolių skonis nesikeičia.

Tačiau yra keletas „Honey Crisp“ veislės trūkumų. Vienas iš jų yra jautrumas grybelinėms ligoms. Kartais, laikant derlių, dėmės atsiranda po oda.

Nors pasodinus „Hani“ obelis regionuose, esančiuose arčiau šiaurės, nuo šilumos trūkumo gali išsivystyti lengvas, rūgštus skonis, ši veislė laikoma labai tinkama bet kokiam sodui su medaus skoniu. Kiekvienas svetainėje pasirodęs augalas reikalauja tam tikros priežiūros, ir šios obelys nėra išimtis. Viską atlikę pagal taisykles, ilgą laiką galite apsirūpinti skaniais vaisiais.

„Honey Crisp“ obuolių veislės aprašymas yra toks:

1. Vėlyvas nokinimas.
2. Silpni medžiai.
3. Didelis atsparumas rauplėms ir miltligei.
4. Puikūs atsparumo šalčiui rodikliai. Veislė puikiai toleruoja šalčius iki -35 ° C.

Medus Traškūs jauni medžiai vystosi greitai, per kelerius metus jie pasiekia 3-4 metrų aukštį. Jų formos suaugusiesiems vainiko forma įgauna plačiai ovalius kontūrus. Ant daigų poskiepio užauginti daigai pradeda derėti tik 7-aisiais auginimo metais. Todėl renkantis sodinamąją medžiagą pirmenybė turėtų būti teikiama vaisių obelų atsargoms.

Remiantis nuotraukomis ir apžvalgomis, „Honey Crisp“ obelų vaisių vidutinis svoris yra nuo 200 iki 250 gramų. Jie išsiskiria tolygumu ir labai aukštomis skonio savybėmis. Šios veislės obuolių forma yra apvali kūginė. Jų pagrindinė spalva yra geltona su tankiais raudonais skaistalais.

Skanus obuolių balas yra aukštas. Jiems būdinga tanki sultinga minkštimas, kuris išlaiko tankį net ilgai laikant. Vaisių skonis yra turtingas ir harmoningas, pasižymintis būdingu veislės aromatu.

Specializuotuose šaltiniuose dažnai galite rasti argumentų, kuri obelis yra geresnė už „Ales“ ar „Honey Crisp“. Į šį klausimą vienareikšmiškai atsakyti neįmanoma. Daug kas priklauso nuo auginimo sąlygų ir žemės ūkio technologijų.

Iš „Honey Crisp“ veislės nuopelnų ypač reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

1. Puiki vaisių komercinė kokybė. Medus traškus labai dažnai naudojamas komerciniam auginimui.
2. Aukšti derlingumo rodikliai.
3. Nepretenzybė ir geras žiemos atsparumas.

Šios veislės derlius prasideda spalio mėnesį. Auginant pietiniuose regionuose, šios datos perkeliamos į rugsėjo pradžią.Jų pagrindinis tikslas yra šviežias vartojimas, tačiau jie taip pat gali būti naudojami ruošiant įvairius ruošinius.

Subrendę „Honey Crisp“ vaisiai ima byrėti, todėl neturėtumėte užsibūti jų kolekcijoje.

„Honey Crisp“ mano sode auga daugiau nei 10 metų. Nuo 5 metų jis džiaugiasi nuolat dideliu derlingumu. Šios veislės medis be problemų gali atlaikyti šalčius, viršijančius 30 °.

• „Honey Crisp“ yra palankiai palyginamas su kitų rūšių obuoliais:
• turtinga cheminė sudėtis ir nepaprastai aukštos vaisių skonio savybės, kurios išlieka auginant obelis skirtinguose regionuose ir tik keičia jų atspalvius;
• didelis atsparumas šalčiui (mediena lengvai toleruoja temperatūrą iki -35 ° C);
• geras derlius ankstyvo derėjimo pradžioje;
• atsparus miltligei ir rauplėms;
• puikios komercinės savybės - gražūs dideli tos pačios formos vaisiai, gerai gabenami;
• tinkamumas ilgai laikyti (iki 7 mėnesių).

• Tarp amerikiečių veislės trūkumų sodininkai pažymi tik:
• poodinės dėmės atsiradimas ant vaisių laikant;
• priešlaikinio pasėlio kritimo rizika, jei jo neracionuojama;
• cikliškumas vaisiuose, ypač po gausaus derliaus;
• gebėjimo apdulkinti savo žiedadulkėmis trūkumas.

Auga

Renkantis vietą „Honey Crisp“ veislės daigams dėti, turite žinoti, kad:

1. Dėl didelių šviesos poreikių atstumas iki ūkinių pastatų ar kaimyninių medžių turėtų būti bent trys metrai.
2. Geriausias dirvožemis jiems yra priemolio arba priemolio dirvožemis.
3. Pernelyg arti (nuo 1,5 iki 2 m) požeminio vandens atsiradimas iki žemės paviršiaus sodo sklype gali ne tik neigiamai paveikti obels šaknų sistemą, bet ir žymiai sumažinti jos atsparumą žiemai. Ištaisyti padėtį esant aukštam požeminio vandens lygiui įmanoma, jei pirmiausia sode suformuojate kalvą, kurios aukštis 70 cm, o pagrindo skersmuo ne mažesnis kaip 2 m, o tada pasodinate jauną obelį.

Išlaipinimas

Kiekviename sode tiesiog būtina turėti rudeninių ar vėlyvųjų veislių obuolių. Jie pasižymi didele ištverme, o jų vaisiai gali džiuginti savo skoniu visą žiemą. Obelę reikia sodinti trijų metrų atstumu nuo pastatų ar kitų vaismedžių.

Požeminis vanduo vaidina ypatingą vaidmenį sveikai vystantis medžiui. Jei jie yra giliai jūsų svetainėje, nėra ko jaudintis, tačiau priešingu atveju turėsite suformuoti piliakalnį, kad pasodintumėte medį, nes požeminis vanduo sumažins medžio kokybės savybes. Renkantis daigą, reikia atkreipti dėmesį į šaknų sistemos būklę. Jame neturėtų būti matomų mechaninių ar kitokių pažeidimų. Geriau pirkti vienmečius daigus, jų išgyvenamumas daug geresnis nei dvejų metų.

Sodinant obelį rudenį, per mėnesį būtina paruošti sodinimo duobę. Koks tiksliai rudens laikas atlikti nusileidimą, priklauso nuo regiono. Svarbiausia yra tai, kad ši procedūra atliekama likus 3 savaitėms iki šalčio atsiradimo. Sodinimui pavasarį skylė paruošiama rudenį. Nusileidimo duobės parametrai yra šie: skersmuo - metras, gylis - 70 cm. Skylė turėtų būti užpildyta tokia kompozicija:

• humusas arba supuvęs mėšlas - 3 kibirai;
• pelenai - 10 šaukštų. šaukštai;
• superfosfatas - 1 stiklinė;
• kalio sulfatas - 4 šaukštai. šaukštai.

Prieš sodindami, turite atidžiai patikrinti daigą, ar jame nėra žalos. Labai nerekomenduojama sodinti nekokybiškos medžiagos. Jei paaiškėja, kad šaknų sistema yra perdžiūvusi, tada ją reikia įdėti į vandenį parai. Medis dedamas į skylę, po kurios ištiesinamos jo šaknys. Labai svarbu išlaikyti šiuos parametrus: šaknų negalima per daug gilinti, nes tai vels vaisius.Priešingai, šaknies kaklelio nereikia statyti per aukštai, nes per karščius medis negaus reikiamo drėgmės kiekio. Pasodinus medį reikia palaistyti trimis vandens kibirais. Siekiant sumažinti garavimą, kamieno erdvė mulčiuojama šienu arba mažomis šakomis.

Nauda

„Honey Crispi“ obuolių veislė yra puikus dantų šepetėlio ir pastos pakaitalas. Kadangi šis obuolys yra kietas ir rūgštus, jo valgymas suteiks ne tik gastronominį malonumą, bet ir sėkmingai valys dantis bei sustiprins dantenas.

Nuo darbo virtuvėje patamsėjusią odą galima balinti šių obuolių žievelėmis.

Obuoliai yra labai gera medžiaga ne tik profesionaliam drožiniui, bet ir amatams bei trafaretiniams spaudiniams.

Kur ir kaip auga

Ši žieminių obelų veislė yra labai populiari Kanadoje, JAV, taip pat Vakarų Europoje. Praėjusio šimtmečio 90-ųjų pabaigoje veislė buvo sėkmingai platinama Rusijoje, Ukrainoje, Baltarusijoje ir tapo sodininkų mėgstama.

Šis medis duoda derlių jau 4-aisiais metais po pasodinimo, o ant žemaūgių poskiepių pirmieji vaisiai atsiranda anksčiau - jau antraisiais metais po pasodinimo. Obuoliai pradeda nokti rugsėjo mėnesį. Ar obuolys prinokęs, galite sužinoti žiūrėdami į jo kaulus (jie turėtų būti rudi). Be to, prinokęs obuolys lengvai pašalinamas iš šakos.

Kadangi veislė atspari šalčiui, ją galima auginti centrinėje Rusijos dalyje, Ukrainoje ir Baltarusijoje.

Už ir prieš

Šios veislės sodinimo į sodą privalumai yra šie:

• didelis atsparumas šalčiui. Medaus traškumą rekomenduojama auginti IV klimato zonoje (temperatūra –25–30 laipsnių);
• didelis produktyvumas. Šešerių metų medis duoda iki 9 kg derliaus;
• puikūs vaisiaus skonio parametrai. Jie turi deserto skonį;
• stambiavaisiai;
• geras obuolių gabenamumas ir išlaikymo kokybė;
• puikus imunitetas nuo grybelinių ligų.

Iš minusų galima pastebėti vaisių išliejimą brandinimo metu, taip pat vaisių pažeidimus poodiniame dėmėjime. „Honey Crisp“ obuolių veislė turi daug teigiamų savybių, todėl ji populiarėjo tarp sodininkų ir mūsų, ir kitų šalių.