Obuolių veislė „Bogatyr“ - skanus derlius visus metus!

»Sodininkystė» Obelis »Bogatyr obelis - veislės pranašumai

0

155

Straipsnio įvertinimas

Veislės S.F. sukurta veislė „Bogatyr“ Černenko, pelnė populiarumą dėl gero derlingumo ir malonaus saldžiarūgščio skonio. Norėdami jį sukurti, jie naudojo gerai žinomą Antonovka ir Renet Landsberg veislę, plačiai paplitusią Vakarų Europoje. Iš Antonovkos obelis sulaukė atsparumo šalčiui ir didelio prisitaikymo galimybių, iš „Renet“ - didelio dydžio ir skanios minkštimo.

Obelis „Bogatyr“ - veislės pranašumai

Veislės ypatybės

Herojus priklauso naminių obelų tipui. Vėlyvos žiemos veislė, tinkama vartoti tiek šviežiai, tiek termiškai apdoroti.

Medžio ir vaisiaus aprašymas

Veislė pavadinimą gavo dėl priežasties: medis yra aukštas ir išplitęs, pasiekiantis 6 m aukštį.

Karūnos forma yra apvali arba kūginė. Viduje ji nuoga, nes ten neauga naujų ūglių. Šakos tvirtos, storos, ryšys su kamienu platus. Žievė yra žalsvai ruda.

Lapų plokštelė yra ovali, apatinis paviršius šiek tiek gumbuotas, kraštai dantyti. Pavasario žydėjimas. Gėlės yra paprastos, rausvai baltos.

Obuoliai formuojasi daugiausia ant žiedelių - trumpų rozetinių ūglių, taip pat ant vaisių šakelių. Vaisiai stambūs, vidutiniškai sveria 160 g, tačiau obuoliai užauga 300-350 g.

Forma suplota, plačiais „šonkauliais“. Žievė stora, jos paviršius lygus, šviesiai žalios spalvos, pasiekęs brandą, pagelsta. Saulės apšviesta obuolių statinė yra raudona.

Skonis

Vaisių skonis yra saldus ir rūgštus. Minkštimas kietas, smulkiagrūdis, baltas, gerai kvepia, kramtydamas kramtosi. Jame yra mažiau rūgščių nei Antonovkoje, todėl skonis laikomas aukštesniu.

Maistinė vertė

„Bogatyr“ veislės vaisiuose yra mažai kalorijų: 100 g - tik 43 kcal. Todėl vaisius į dietą rekomenduojama įtraukti žmonėms, kurie lieknėja.

BZHU 100 g santykis:

• baltymai - 0,4 g;
• riebalai - 0,4 g;
• angliavandeniai - 9,8 g.

Vėlyvos žiemos obuoliuose yra daug bioaktyvių medžiagų.

Kompoziciją sudaro:

• askorbo rūgštis (C) - stiprus antioksidantas, skatinantis medžiagų apykaitą, neleidžiantis vystytis aterosklerozei, palaikantis širdies ir kraujagyslių sistemą (13 mg 100 g produkto);
• retinolis (A) - padeda kovojant su infekcija, reguliuoja regėjimo organų veiklą;
• B grupės vitaminų grupė - normalizuoja smegenų ir nervų sistemos procesus.

Mineralinėje obuolių minkštimo sudėtyje yra:

• kalis - teigiamai veikia baltymų sintezę, dalyvauja cukrų paverčiant energija, prisideda prie smegenų prisotinimo deguonimi, palaiko inkstų veiklą;
• manganas - reguliuoja medžiagų apykaitos reakcijas, gerina endokrininę ir nervų sistemą, palaiko sveiką hemoglobino kiekį, padeda visapusiškai vystytis kaulams ir jungiamiesiems audiniams;
• taip pat geležis, cinkas, fosforas, kalcis, magnis.

Obuolys yra gausus pektinų, būtinų virškinamajam traktui, šaltinis.

Žievėje yra daug ussulo rūgšties, kuri reikalinga tinkamam raumenų audinių vystymuisi, užkertant kelią piktybinių ląstelių plitimui.

Vaisiuose yra daug skaidulų, kurios pagerina žarnyno veiklą ir pašalina kenksmingas sankaupas iš organizmo.Plaušienoje esantys katechinai normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, stiprina kraujagyslių sieneles, slopina infekciją ir piktybines ląsteles bei stabdo senėjimo procesus.

Savęs vaisingumas

Apdulkintojai padidins derlių

Šalia obelos „Bogatyr“ turėtų augti kitų veislių apdulkintojai. Geriausi kaimynai yra Sinapas Severny, Zhigulevsky, Streyflingas, Melba.

Derlius

Pirmieji vaisiai turėtų būti laukiami 4-aisiais metais pasodinus 2 metų sodinuką. Jei buvo skiepijama akis, vaisius prasideda tik 6-aisiais metais.

Produktyvumą lemia medžio amžius: kuo jis senesnis, tuo gausesnis obuolių derlius. Nuo dešimties metų obelys surenkama iki 60 kg, nuo 15 metų medžio iki 80 kg.

Kai kuriais metais pasėlių gausa gali sumažėti.

Atsparumas žiemai

„Bogatyr“ veislė yra žiemą atspari. Augdamas medis prisitaiko prie aplinkinių sąlygų, nereaguoja į grįžtantį šaltį. Tačiau vienmečius ir dvejų metų daigus žiemai reikia mulčiuoti, kad šaknys būtų apsaugotos nuo stiprių šalčių.

Ligos ir kenkėjų atsparumas

Obelis yra neapsaugotas nuo rauplių, tačiau gali susirgti miltlige. Nuo vabzdžių kenkėjų gali pulti amarai, gudobelės, obuolių kandys, kalnakasiai, vaisių mediena.

Galimi kenkėjai ir ligos - prevencija ir kontrolė

Veislė yra atspari šašams, tačiau yra ir kitų ligų bei kenkėjų, su kuriais reikia kovoti. Tai obuolių kandys, vikšrai, grybelinės ligos. Profilaktiškai atliekamas senų šakų genėjimas, medžių purškimas ir kamienų balinimas.

Norėdami sunaikinti žiemojančius vikšrus, turite išvalyti žievę, iškasti dirvą. Naktį medžių vainikuose galite pakabinti stiklainius su klajojančiais masalais (1/3 pilno litro indelio). Norėdami paruošti masalą, paimkite 700 g obuolių, užpilkite 2 l vandens ir virkite pusvalandį, tada įpilkite 0,5 litro pieno išrūgų, 0,5 litro duonos giros, 20 g mielių, 250 g cukraus ir palikite šilta vieta. Masalas bus paruoštas, kai skystis pradės rūgti.

Norint apsaugoti obelis nuo grybelinių sporų užkrėtimo, pavasarį, prieš pasirodant lapams, dirvą ir medžius reikia purkšti vario sulfatu arba nitrafenu (atskiesti 300 g vandens 10 litrų). Balandžio pabaigoje medžiai apdorojami Bordo skysčiu (3-4 proc.). Pumpurų susidarymo fazėje ir jiems išblukus, naudokite mažesnės koncentracijos (1%) Bordo skystį. Norėdami išvengti grybelinės obelų infekcijos kitais metais, turite pašalinti nukritusius lapus ir suarti dirvą po medžiais.

Norėdami išvengti grybelio atsiradimo ant obelys, turite pašalinti nukritusius lapus ir kasmet laiku suarti dirvą.

Privalumai ir trūkumai

Nusileidimas

Obelis labiau mėgsta priemolį ir priesmėlį, sodinti moliniame dirvožemyje nepageidautina. Sodinimui pasirinkta vieta turėtų būti saulėta, su giliu gruntiniu vandeniu.

Geriau sodinti ant kalvos, žemoje vietoje medis jaučiasi blogai.

Kadangi Bogatyr veislei būdingas plintantis vainikas, atstumas tarp daigų turėtų būti ne mažesnis kaip 5 m (išskyrus koloninę veislę).

Erdvę tarp jų galima užimti sodo pasėliais: ridikėliais, kopūstais, pupelėmis.

Negalite sodinti tik saulėgrąžų ir kukurūzų: jie patys ima maistą.

Laikas

Sodinama tiek pavasarį, tiek rudenį prieš šalnas. Pavasariniam sodinimui skylė ruošiama rudenį, rudeniniam sodinimui - likus 2 mėnesiams iki darbo.

Technologija

Medis turi būti gerai prižiūrimas

Sodinimo skylės tūris turėtų būti 100 × 100 cm, gylis ne mažesnis kaip 70 cm. Apačioje drenažas atliekamas 20 cm storio, naudojami akmenukai, skalda, plytų drožlės.

Kokybei ir maistinei vertei pagerinti į dirvą dedama smėlio, durpių, humuso.

Paruošti daigai yra kruopščiai ištiriami, nupjaunamos išdžiūvusios ir supuvusios šaknys. Norėdami išvengti šaknų pjūvių irimo, naudokite kalbančią priemonę: sumaišykite molį ir vėžlius 3: 1 santykiu, atskieskite vandenyje, pamerkite šaknis į šią masę.

Sodinimo proceso aprašymas:

• duobėje padarytas derlingos žemės piliakalnis;
• ant piliakalnio dedamas daigas, ištiesinamos šaknys;
• išpilkite kibirą vandens;
• skylė yra padengta derlingu dirvožemiu;
• viršutinis dirvožemio sluoksnis yra praturtintas kalio-fosforo trąšomis (150 g vienam medžiui);
• aplink daigą padaroma įduba, kad būtų lengviau laistyti, pilamas antras kibiras vandens;
• žemė mulčiuojama šiaudais ar durpėmis.

Įlaipinimo vietos pasirinkimas ir laikas

Jei obelis auginamas ant sėklų, jai reikia vietos augimui. Atsižvelgiant į plintantį vainiką, atstumas tarp kaimyninių medžių turėtų būti ne mažesnis kaip 6 m. Obelų šaknys giliai įsiskverbia į dirvą, todėl yra jautrios aukštai drėgmei apatiniuose dirvos sluoksniuose, o tai požeminis vanduo neturėtų būti aukštas. Vanduo tūpimo vietoje neturėtų kauptis net pavasarį, tirpstant sniegui. „Bogatyr“ obelis yra labai plastiškas ir gali prisitaikyti prie bet kokių auginimo sąlygų, tačiau geriausiai bus pasodintas derlinguose priemoliuose saulėtoje vietoje.

Obels sodinimo laikas daugiausia priklauso nuo auginimo regiono. Pietuose ruduo yra ilgas, o laiko tarpas tarp vegetacijos pabaigos ir šalčio pradžios bus visiškai pakankamas, kad daigas įsitvirtintų. Vidurinėje juostoje ir šiaurės vakaruose pageidautina sodinti pavasarį.

Priežiūra

Norint išlaikyti „Bogatyr“ obelų sveikatą ir derlingumą, būtina laikytis priežiūros taisyklių, ypač pavasario ir rudens mėnesiais.

• Jauni medžiai laistomi kartą per savaitę.
• Po 2 mėnesių laistymas palaipsniui mažinamas.
• Suaugę egzemplioriai vegetacijos metu laistomi 4–5 kartus, jei sezonas sausas, tada 8 kartus.

Pavasarį

Kovo pabaigoje atliekamas genėjimas, siekiant paskatinti vaisinių ūglių augimą.

Pasak patyrusių sodininkų, patariama nukirsti šakas, kuriose anksčiau buvo susiformavę žiedpumpuriai.

Purškiama balandžio viduryje, siekiant sunaikinti vabzdžių kenkėjus. Procedūra kartojama, kai atsiranda pumpurai.

• Pirmajam gydymui imamas karbamido (7%) arba amonio nitrato (10%) tirpalas.
• Antram naudojamas Bordo tirpalas (2%) arba bet kuris plataus spektro fungicidas.

2 metus maitinti nereikia, sodinant bus pakankamai maistinių medžiagų.

• Jauni medžiai, kurie dar neduoda vaisių, gegužę maitinami kompostu, karbamidu ar kitais azoto šaltiniais.
• Suaugusiems vaisiams obelams pumpurų metu trąšomos azoto trąšos.

Po laistymo įpilamas skystas tirpalas, kuriame yra 100 l vandens, 250 g karbamido, 400 g kalio sulfato, 500 g superfosfato. Po kiekvienu medžiu pilama 30 litrų.

Vasarą

Suaugusių vaisinių obelų vasaros pradžioje, kai vaisiai surišti, reikia maitinti azotu ir kaliu.

Naudojamos šios trąšos: 30 l vandens, 120 g amonio nitrato, 90 g kalio sulfato ir superfosfato. Laistymas atliekamas prieš ir po procedūros.

Vasaros pabaigoje, kai medžiai išleidžia daug energijos vaisių vystymuisi ir užpildymui, azotas neįtraukiamas, naudojami tik kalio-fosforo kompleksai.

Į kibirą (10 l) ištirpinkite 50 g nitrofoskos, 5 g kalio humato. Senai obelei reikia 30 litrų.

Rudenį

Rudenį pjaustomi sergantys ūgliai

Jie atlieka sanitarinį genėjimą: nupjauna nulūžusius, sergančius, susitraukusius ūglius.

Ankstyvą rudenį, norint išvengti ligų ir vabzdžių priepuolių, patartina balinti lagaminus.

Pabaigoje dirvožemis tręšiamas, pridedama pelenų, organinių medžiagų, superfosfato.Vietoj pelenų galima naudoti kalio sulfatą.

Prieš atėjus šalnoms, medžio plotas mulčiuojamas kompostu: žiemą jis apsaugos nuo šalčio, o pavasarį taps papildomu maisto šaltiniu.

Peršalimas veislei nėra baisus, tačiau geriau jaunus daigus padengti eglių letenomis ir iškritusiu sniegu.

Augalų ypatybės

Medis yra aukštas ir greitai auga. Griaučiai tvirti, karūna plati ir gana negausi, todėl gerai apšviesta, apvali arba kūgio formos. Apatinės griaučių šakos yra galingos, raudonai rudos spalvos, beveik statmenai atsišakoja nuo kamieno, o aukščiau esančios - 45 ° kampu. Vaisiai atsiranda ant žiedelių, susiformavusių 3-4 metų amžiaus šakose. Kartais derlius susidaro praėjusių metų augimui.

Medis žydi gegužę, gėlės baltai rausvais žiedlapiais, gana mažo dydžio, beveik plokščios

Inkstų pažadinimas yra geras, gebėjimas šaudyti yra žemesnis nei vidutinis. Ūgliai ilgi, išlenkti, su dideliais ovaliais pumpurais. Lapai yra tamsiai žali, pusapvaliai su krenato dantymu išilgai krašto. Palietus, lapai yra stori, odiški („shagreen“), šiek tiek sulenkti išilgai centrinės gyslos ir sulenkti į viršų.

Veislė yra nevaisinga, todėl jai reikia apdulkintojo, pavyzdžiui, Spartan, Streifling ar Northern Sinap.

Ankstyva branda vertinama kaip maža. Sodininkai, apžvelgdami obuolį „Bogatyr“, pažymi, kad ant paprastų sėklų atsargų (aukšti - apie 4–5 metrai, išplatėjusio vainiko - 5–6 metrų skersmens) medžiai pradeda derėti nuo 4–5 metų po pasodinimo į nuolatinę vietą. vieta. Ekspertų teigimu, vaisiniai augalai duoda vaisių 6–7 metais po pumpuravimo. Vidutinis ilgalaikis derlius 9–14 metų amžiaus - 57 kg medžio, 12–17 metų amžiaus - 80 kg.

Obelis „Streyfling“ („Shtrifel“ arba „Ruduo dryžuotas“) yra puikus „Hero“ apdulkintojas.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Obuolius galima valgyti žiemą, jie gali meluoti iki gegužės, kartais net iki birželio. Be to, neprarandamos nei maistinės savybės, nei komercinis patrauklumas.

Vaisius galima mirkyti, naudoti kompotui ar uogienei. Laikykite juos sausoje ir vėsioje vietoje.

Jūs turite mirkyti pagal šį klasikinį receptą:

1. Paruoškite marinatą 5 litrų 10 kg norma. Už 1 litrą karšto virinto vandens, 2 šaukštus druskos ir cukraus. Į atvėsintą tirpalą įpilkite 4 litrus šalto vandens.
2. Virtų patiekalų apačioje dedamos nuplautos serbentų, aviečių, mėtų šakos.
3. Obuoliai dedami ant viršaus nespausdami.
4. Iš viršaus vaisiai yra tvirtai padengti mėtų lapais, likusiomis serbentų ir aviečių šakomis.
5. Ruošinys užpilamas marinatu, kad jis visiškai padengtų vaisius.
6. Ant indų dedama plona lenta, prispaudžiama kroviniu. Marinatas palaipsniui pridedamas per savaitę. 9 dieną indai su išmirkytais obuoliais išnešami į vėsią patalpą, paliekami 50 dienų.

Tinkamas regionas ir klimatas

Iš pradžių veislė buvo auginama tik Ukrainoje ir pietiniuose Rusijos regionuose, tačiau po kurio laiko ji pradėjo mėgautis neįtikėtinu populiarumu Vidurio ir Vidurio Juodosios Žemės regionuose, taip pat Rusijos šiaurės vakarų regionuose.

Šiandien Bogatyras yra Uraluose, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose, tačiau šiuose regionuose rūšies auginimas yra susijęs su tam tikrais sunkumais: veislė turi mažai atsparumą šalčiui, todėl vaismedžiai turi būti uždengti žiemai.

Porūšiai ir variantai

Yra keletas Bogatyr obelų veislių. Jų išorinės savybės neturi įtakos vaisių kokybei.

Išvestinė:

1. Nykštukų porūšis. Aukštis iki 4 m. Šaknų sistema yra paviršutiniška. Vaisiai atsiranda 4 metų amžiaus.
2. Ant pusiau žemaūgio poskiepio. Aukštis nuo 4 m. Šaknų sistema iki 1,5 m gylio. Vaisiai atsiranda per 4-5 metus.
3. Ant koloninio poskiepio. Medis atrodo kompaktiškas, todėl porūšis rekomenduojamas sodininkams, neturintiems pakankamai vietos svetainėje.Sodinant reikia suformuoti šaknų sistemą. Viliojimas būtinai apima reguliarų genėjimą.

Paruošti daigą ir sodinimo duobę

Paruoškite duobę mažiausiai prieš dvi savaites rudeniui sodinti, o nuo rudens - pavasariui. Skylėje esantis dirvožemis turi būti sutankintas, kad dirvoje neliktų oro burbuliukų, kuriuose negalėtų išsivystyti daigo šaknys. Tuo pačiu tikslu jums reikės lengvai pakratyti obelų sodinuką sodinant, uždengiant jo šaknis žemėmis. Labai svarbu, kad pavasarį pasodinus augalai jau galėtų gerai įsisavinti trąšas. Kai kurie iš jų, ypač fosforiniai, tirpsta lėtai. Todėl geriau iš anksto paruošti maistinę dirvą skylei užpildyti.

Duobės gylis ir skersmuo ant priemolio yra 0,8 m. Smėlio priemolio dirvožemiai yra skurdesni, todėl skylę reikėtų kasti daugiau. Jei dirvožemis yra visiškai molingas, obelų negalima pasodinti ant sėklų. Įskiepį galima pasodinti ant nykštukinio poskiepio, bet į purų piliakalnį.

Jei nusipirkote obelų daigą su atviromis šaknimis, dieną prieš sodinimą jo šaknų sistemą reikia įdėti į indą su vandeniu. Po to tiriamos šaknys, nukenčia pažeistos. Norint dezinfekuoti skyrius, jie turi būti padengti smulkinta anglimi. Labai gerai obuolio šaknis panardinti į iš molio padarytą košę, į kurią pridėtas šaknų formavimosi stimuliatorius.

Augantys regionai

Veislė „Bogatyr“ yra skirta Maskvos regionui ir Centrinei juostai. Klimatas ir dirvožemis idealiai tinka obelims. Laikantis agrotechnikos taisyklių, derlius yra didelis.

Auginti galima ir Uraluose, nors dirvos danga nėra visiškai tinkama. Norint visiškai išsivystyti, prieš žiemą būtina laiku naudoti trąšas, prižiūrėti vietą, purenti, laistyti, mulčiuoti.

Vakariniuose ir rytiniuose Sibiro regionuose žiemą atspari veislė Bogatyr įsišaknija be problemų. Agrotechnikos taisyklės yra standartinės.

Veisimo istorija ir veislės zonavimas

Įvairi naminė selekcija, kurią praėjusio amžiaus 20-ųjų pabaigoje išvedė garsus selekcininkas S. F. Černenko visos Rusijos genetikos ir vaisinių augalų selekcijos tyrimų institute. IV Michurina, sukryžminus populiarią veislę „Antonovka parasta“ su „Renet Landsberg“.

"Antonovka paprastoji" (nuotraukoje) yra vertinga pradinė forma, veisiant žiemą atsparias veisles. Jo pagrindu buvo sukurta 25 naujos rūšys, įskaitant "Bogatyr", "Vishnevaya", "Orlovim" ir kt.

Nuo 40-ųjų pabaigos „Bogatyr“ buvo atliekamas valstybinis veislių bandymas ir 1971 m. Jis buvo oficialiai įtrauktas į valstybinį Rusijos Federacijos veislininkystės pasiekimų registrą. Veislė yra zonuota ir rekomenduojama pramoniniam ir mėgėjiškam sodininkavimui mūsų šalies šiaurės vakarų, centrinėje, Volgo-Vyatkos ir vidurio Juodosios Žemės regionuose. Dėl daugybės privalumų ir didelio ekologinio pritaikomumo ši obelų veislė sėkmingai auginama Ukrainoje, Baltarusijoje ir kitose kaimyninėse šalyse.

Sodininkų apžvalgos

Apžvalgos dažniausiai yra teigiamos. Pastebėti:

• atsparumas ekstremalioms temperatūroms ir žiemos šalčiams;
• stipri išvaizda ir aktyvus medžio vystymasis;
• geras derlius;
• imunitetas rauplėms;
• ilgas galiojimo laikas;
• didelė obuolių maistinė vertė ir geros skonio savybės.

„Bogatyr“ obelis nėra kaprizingas, atsparus nepalankioms sąlygoms. Pakanka laiku atlikti prevencines priemones nuo infekcijos ir vabzdžių, kad medis išliktų sveikas ir kasmet patiktų gausiu derliumi.

Reprodukcija

Hibridinę obuolių veislę „Bogatyr“ išvedė Semjonas Fedorovičius Černenko, kryžmindamas Antonovka ir Renet Landsberg veisles. Todėl nepageidautina kultūrą dauginti sėklomis. Galite gauti visiškai kitokią veislę arba laukinę.

Geriau dauginti skiepijant pavasarį. Norėdami tai padaryti, paimkite metinio augalo pjovimą. Iškirpkite šoninę šaką kampu. Ant poskiepio pasirinkite didelę šaką, padarykite gilų pjūvį ir įkiškite kotelį.Uždenkite pjūvį sodo laku, plastilinu arba apvyniokite elektrine juostele. Skiepyti pavyko, kai ant rankenos pasirodė lapai. Mes išsiaiškinome, kada geriausia skiepyti obelį.