Agurkas Gosha F1: ankstyvo derlingo kornišono hibrido aprašymas

Hibridai ir agurkų veislės, viename mazge suformuojantys 3 ar daugiau kiaušidžių, vadinami kekėmis arba puokštėmis. Derlius auginant tokius agurkus yra daug kartų didesnis, o patys vaisiai turi nemažai pranašumų: vidutinio dydžio, dažnai kornišoninio tipo, traškūs ir ne kartūs. Jie gali padėti vaisius be apdulkintojų. Kitas pliusas - sudėtingas atsparumas ligoms ir išvystyta šaknų sistema. Selekcininkai taip pat dirba dėl skonio, vaisių trukmės.

Nepaisant visų išvardytų pranašumų, nereikėtų galvoti, kad agurkų kekės yra nepretenzingos ir nereikalaus nieko mainais. Šio tipo vaisiai - nestabili genetinė savybė... Jei kažkaip pasirūpinsite agurkais, nežinodami kai kurių savybių, "ryšulys" neišnyks, bet labai sumažės.

Agurkai - botaninis aprašymas

Agurkų krūmas
Agurkas Yra vienmetė žolė, auganti tiek laukinėje gamtoje (vakarų Indija), tiek namų sode. Šiandien kultūra auginama visuose pasaulio žemynuose, išskyrus Antarktidą.

Agurkai sukuria šerdį šaknis, o pagrindinis jo skiriamasis bruožas yra daugybė šoninių procesų. Visa šaknų sistema yra gana išsišakojusi, sunaudoja daug vandens iš dirvožemio.

Stiebas agurkuose jis dažnai būna grubus, rečiau lygus. Augalo stiebai išplinta, galuose formuojasi ūseliai. Agurkai gali augti ir išilgai horizontalia kryptimi, ir vertikaliai pakilti pagal vynmedžio principą.

Dažnai pagrindinis vynmedis gali siekti 3–5 metrus. Šiame augale galima atskirti centrinį ūglį, iš kurio šakų atsiranda antroji, trečioji ir kt. įsakymas.

Norint padidinti derlių, agurkus reikia prisegti, tai yra, sugnybti šoninius ūglius. Kaip tai padaryti teisingai, perskaitykite mūsų straipsnius „Viskas apie agurkų gniaužimą atvirame lauke“ ir „Kaip žingsnis po žingsnio prispausti agurkus šiltnamyje“.

Lapai agurkai yra pakaitiniai, širdies formos.

Agurkas gėlės dedami embriono plokščių pažastyse. Jie nudažyti ryškiai geltonu atspalviu, turi nelygius žiedlapių kraštus ir savo forma panašūs į mažus piltuvėlius. Gėlių pumpuruose yra liaukų, kurios į orą išleidžia ypatingo kvapo nektarą, kuris pritraukia vabzdžius. Šiandien yra vienanamių (tik vyriškos ar tik moteriškos gėlės) ir dvibalsių agurkų veislių. Vienanamį galima auginti tik lauke, nes šiltnamiuose bus sunku sukurti tinkamo vabzdžių apdulkinimo sąlygas.

Agurkų žiedas

Vaisiai agurkai - daugiaspermiai, spuoguoti, vandeningi moliūgai (taip jie vadinami botanikos žinynuose, nors agurkai liaudyje tradiciškai vadinami daržovėmis). Priklausomai nuo veislės, vaisiai kartais gali būti visiškai lygūs, dažniau su mažais spygliais drėgmei nutekėti. Agurkai gali užaugti nuo 10 iki 20 cm. Didžiausias užregistruotas vaisius svėrė beveik 13 kg.

Agurkų vaisiai

Augalo gyvavimo metu ant krūmo gali išaugti nuo 2,5 iki 12,5 kg vaisių.

Pagrindinės veislės savybės ir aprašymas

Šis agurkas priklauso partenokarpiniam tipui,

todėl tokio hibrido žiedams nereikia apdulkinimo, o vaisiai surišti beveik ant visų žiedų.Tokių augalų sėklos, jei jos atsiranda, yra dar kūdikystės stadijoje. Todėl visos naujos sėklos gaunamos tik sukryžminus tam tikras veisles. Tai reiškia, kad visi partenokarpiniai agurkai gaunami hibridais.

Agurkų Gosh F1 nuotrauka

Svarbu!

Hibridinė „Gosha“ yra ankstyva nokinimo veislė - nuo sėklos dygimo iki sunokusių agurkų surinkimo tai trunka nuo 40 dienų.

Veislės krūmai yra kompaktiški, galingi, jų energija yra vidutinė. Ūgliai šakojasi vidutiniškai, šoniniai ūgliai gerai vystosi, jų spalva sodri smaragdo spalva. Lapija yra vidutinio dydžio, penkių skiautelių, su ryškiai žalia plokščių spalva. „Gosh“ hibridas išsiskiria atspalvio tolerancija, todėl gerai auga šiltnamio sąlygomis.

Gosha veislė išsiskiria puokštės žydėjimo tipu - lapų pažastyse susiformuoja 3-4 tik moteriško tipo žiedai, tai savidulkis hibridas.

Maistinė vertė ir sudėtis

Agurkai yra visų pirma nekaloringas produktas, kurio yra 100 g. yra ne daugiau kaip 15 kcal. Dėl šios priežasties daržovė yra svarbi daugelyje ekstremalių svorio metimo programų (norint numesti svorio per 3-5 dienas), ji taip pat būtinai įtraukiama į kombinuotas dietas (sistemingai metant svorį per 1-2 mėnesius).

ĮDOMUS. Agurkai yra dideli svorio metimo pagalbininkai, nes juose yra 95–97% vandens, be to, juose yra sunkiai virškinamų skaidulų - daugiausia žievelėje.

Be skaidulų, agurkuose yra eterinių aliejų, organinių rūgščių, vitaminų ir gausaus mineralų rinkinio.

Pateikiama energinga agurkų sudėtis:

• vanduo = 95-97%;
• angliavandeniai = 2,0–2,5%;
• baltymai = 0,8%;
• riebalų = 0,1%.

Agurkų auginimo sąlygos daro didelę įtaką maistinei vertei. Taigi, mineralinės dirvožemio sudėties turtingumas, vietos ar šiltnamio apšvietimas, drėkinimo dažnis ir kokybė palieka pėdsaką.

Vitamininė ir mineralinė vaisių sudėtis:

• B grupės vitaminai (B1, B2, B9 (folio rūgštis));
• vitamino C;
• geležis;
• kalio;
• manganas;
• fosforas;
• cinkas;
• jodas;
• sidabras;
• vario.

Kaip ir visose daržovėse, agurkuose yra daug mikro ir makro elementų. Tačiau šios daržovės negalima pavadinti lyderiu tarp visų sodininkystės kultūrų pagal sudėtį. Problema slypi dideliame vandens kiekyje agurkuose. Naudingi mineralai sudaro ne daugiau kaip 3-5% šio produkto svorio.

Maitinimo taisyklės

Auginant „Gosha“ hibridą šiltnamio sąlygomis, augimo laikotarpiu viršutinį padažą reikia tepti bent 5 kartus,

organinių medžiagų ir mineralinių padažų įvedimas.

Tręšimo etapai persodinus į nuolatinę augimo vietą:

1. Pirmasis maitinimas atliekamas žydėjimo laikotarpiu. Norėdami tai padaryti, į kibirą vandens ištirpinkite 10 g karbamido, kalio sulfato ir fosfato trąšų, kruopščiai sumaišykite ir įpilkite minkštos karvės mėšlo (100 g). Vietoj mėšlo galite naudoti 15 g natrio humato.
2. Kitas maitinimas atliekamas tokiu maistiniu tirpalu: 20 g nitrofoskos ir stiklinė praskiestų paukščių išmatų ištirpinama kibire vandens;
3. Vėliau šeriama tokiu tirpalu: 10 g kalio sulfato ir 500 g karvių mėšlo ištirpinama kibire vandens. Kiekvienam ploto kvadratui reikia 5 litrų tokio skysčio viršutinio padažo.

Klasifikacija ir tipai

Agurkų veislių skaičius viršija kelis tūkstančius veislių. Vien Rusijoje yra oficialiai įregistruota daugiau nei 1300 veislių, jau nekalbant apie savaime išaugintas mėgėjų rūšis ar daugybę hibridų.

Dėl šios priežasties yra labai daug agurkų veislių klasifikatorių.

Pirmiausia, sodo ir daržo sodo agurkus galima išskirti pagal jų sugebėjimą apdulkinti:

• Klasikinis - apdulkino... Tokie agurkai duos derlių tik tada, kai apdulkinantys vabzdžiai turės jų prieigą.
• Savidulkė - galime sakyti, kombinuotos dvivietės veislės (su vyriškomis ir moteriškomis gėlėmis), kurios gali suteikti iki 75% kiaušidžių be vabzdžių prieigos prie jų. Norint padidinti derlių, gali prireikti kryžminio apdulkinimo improvizuotomis priemonėmis (medvilniniu tamponu ir kt.).
• Partenokarpinis - veislės, kurioms nereikia apdulkinimo. Jų vaisiuose nėra sėklų.

Rusijai bus svarbu įvertinti agurkų veisles pagal šalčio atsparumo laipsnį:

• Atsparus šalčiui ir ekstremalioms temperatūroms.
• Nestabilios veislės.

Dėl atsparumo oro sąlygoms jie taip pat dalijasi:

• Šiltnamio agurkai.
• Malti agurkai (auginami atviru būdu).

Agurkai paprastai skirstomi pagal paskirtį:

• Salotos - veislės, kurios paprastai duoda ypač didelius vaisius, dažnai būna visiškai lygios. Pagrindinis šių agurkų bruožas yra gaivus skonis ir malonus kvapas.
• Druska - specialiai suprojektuoti išsaugojimui. Jie turi ploną odą, padedančią sugerti marinatą, ir yra mažo ar vidutinio dydžio, kad būtų lengva uždaryti standartiniuose stiklainiuose. Šios veislės paprastai blogai deda, nebent jos iškart uždaromos.
• Universalus - ilgam paruošti vartoti šviežiai ir išsaugoti.
• Veislė - kornišonai... Specialios agurkų veislės, ant kurių susidaro maži vaisiai. Yra dar mažesnių veislių - marinuotų agurkų. Abiem atvejais pagrindinis tokių hibridų bruožas yra derliaus nuėmimas iki normalaus jų augimo.

Agurkų auginimo būdas taip pat gali būti svarbus ūkininkui:

• krūmas - veislės su mažais, iki 1,5 m ilgio stiebais. Tokius agurkus lengviau rišti, nukreipti reikiama linkme, taip pat skinti.
• Sija - ant tokių veislių susidaro gėlių kekės, o po to vaisiai.

Skirstymas į veisles yra gana klasikinis:

• Anksti agurkai yra veislės, kurios daugiausia tinka auginti tik šiltnamyje, tačiau pirmą derlių jie gali duoti praėjus mėnesiui po pasodinimo. Dažniausiai pasitaikantys variantai yra šie: „Hermanas“ (daugiau informacijos rasite straipsnyje „Derlinga olandiškų agurkų veislė -„ Hermanas “),„ Kupidonas “,„ Smaragdas “,„ Ankstyvasis Altajaus “,„ Orfėjas “ir kt.
• Sezono vidurys - populiariausios veislės. Svarbiausia savybė yra optimalus derėjimo laikas (2 mėnesiai po pasodinimo), aukštos kokybės pasėlių formavimas. Populiariausios veislės: „Athlete“, „Evita“, „Delikates“ ir kt.
• Vėlai veislės - dažniausiai atspariausios šalčiams ir vėjams agurkai, todėl jie dažniau auginami atvirame lauke. Jie geriausiai tinka konservavimui ir turi ilgą galiojimo laiką. Populiarios veislės: „Derlius“, „Matilda“ ir kt.

Taip pat atskirai galima atskirti hibridines agurkų veisles. Jie atsiranda kryžminant kelias veisles tarpusavyje. Atitinkamai jie absorbuoja keletą teigiamų tėvų savybių. Tačiau šios veislės yra brangesnės nei įprastos ir yra šiek tiek sunkiau auginamos.

Apie geriausias veisles skaitykite specializuotame skyriuje.

Balkonų agurkų veislės

Daugelis žmonių sėkmingai augina agurkus ir gauna gerą derlių balkonuose ar lodžijose. Būtinos sąlygos yra pakankamas šviesos ir šilumos kiekis. Auginti agurkus balkone praktiškai tas pats, kas tradiciniai auginimo metodai, išskyrus tinkamą sėklų pasirinkimą.

Agurkams auginti balkone ar lodžijoje tinka tik partenokarpinės veislės ir hibridai, kasdieniame gyvenime jie vadinami balkonui skirtomis savidulkėmis agurkų veislėmis, iš tikrųjų tokių agurkų kiaušidės atsiranda visai nedulkinant.

Partenokarpas yra ypatingas partenogenezės atvejis, mergelių tręšimas be apdulkinimo augaluose, dažniausiai formuojantis vaisiams be sėklų.

• Agurkas Berendey F1

• Agurkų miesto agurkai F1

• Agurkas Balagan F1

• Agurkas Marisol F1

• Agurkas Okoshko F1

Kada sunoksta agurkai?

Prinokęs agurkas
Daugeliu atvejų agurkų nokinimo laikas turi būti nurodytas ant sėklų pakelio.

Šiek tiek apibendrintai klasikiniai terminai gali būti pateikiami taip:

Marinuotų agurkų veislės

Agurkų rauginimas turi atitikti specialius reikalavimus, žinoma, tai yra vaisiaus matmuo, biocheminė sudėtis, tankis. Visa tai yra būtina, kaip sakoma, kad nebūtų atidaryti bankai.

Agurkams raugti geriausiai tinka šios veislės:

• Agurkas Berendey F1
• Agurkų miesto agurkai F1
• Agurkas Balagan F1
• Agurkas be vargo F1
• Agurkai Tikri draugai
• Greitai ir įsiutę agurkai F1
• Agurkinis moterų vyras F1
• Agurkas Kuzya F1
• Agurkų linksma šeima F1
• Agurkų drąsa F1
• Agurkas Hermanas F1

Kaip laikyti vaisius?

Kaip ir visas daržoves, kurios dažniausiai yra vanduo, agurkus gali būti sunku ilgai išlaikyti šviežius.

Daržovė gali ne gulėti ne ilgiau kaip 5-7 dienas. Svarbiausia, kad tiesioginiai saulės spinduliai nepatektų į ją visą laiką.

Šaldytuve, esant maždaug + 5Co temperatūrai, agurkus galima laikyti apie 1 savaitę. Be to, daržovė pradeda blogėti.

Klasikinis būdas išsaugoti agurkus ilgą laiką yra konservavimas. Bet čia reikia būti atsargiems, nes dėl visų veislių salotų veislių šiek tiek blogiau uždaryti stiklainius.

Konservuoti agurkai

Agurkų vaisiai

Vaisiai gali skirtis pagal svorį, spalvą, brendimą, dydį ir formą. Brendimas gali būti sudėtingas, mišrus arba paprastas. Plaukai gali būti juodi, balti arba rudi. Subrendusių agurkų vaisių spalva gali būti nuo baltos iki tamsiai rudos. Paviršius gali būti lygus arba nelygus. Skirtingos veislės turi skirtingą dryžių išdėstymą ir jų sunkumą. Agurkų forma yra įvairi, tačiau dažniausiai jie teikia pirmenybę pailgiems - kiaušiniams. Vaisiai yra sultingi ir turi daug sėklų. Labai vertinami agurkai su mažomis sėklomis ir plona odele. Jie turi labai malonų ir subtilų skonį.

Devyniasdešimt septyni procentai vaisių yra vanduo. Likusi dalis yra azoto neturinti, be azoto ir pelenų. Karotinas, tiaminas, riboflavinas, skaidulos, siera, jodas, daug vitaminų.

Naudingos savybės

Vitamininė agurkų sudėtis negali būti vadinama ypač turtinga dėl didelio vandens kiekio daržovėse. Tačiau juose susikaupęs vanduo yra puikus natūralus absorbentas, kuris kartu su kenksmingomis žmogaus kūno medžiagomis jas pašalina. Yra žinoma, kad agurkai padeda organizmui greitai atsikratyti riebalų, cholesterolio ir kitų toksinų pertekliaus. Dėl tos pačios priežasties agurkai veiksmingai padeda atsikratyti patinimų.

Žinomas puikus agurkų poveikis odos būklei. Šią kokybę užtikrina tiaminas (agurkai savo koncentracija lenkia burokėlius) ir riboflavinas (daugiau nei ridikuose).

Agurkų kaukė

Organinės rūgštys, esančios agurkuose, ypač folio rūgštis, padidina kraujagyslių elastingumą.

Mokslininkai agurkų minkštime atrado polifenolio medžiagų, kurios puikiai apsaugo nuo gimdos, krūties, kiaušidžių ir prostatos vėžio.

Apskritai teigiamas agurkų valgymo poveikis pastebėtas šioms ligoms:

• inkstai, kepenys (akmenys);
• širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai (tachikardija, hipertenzija, aterosklerozė);
• skydliaukė (toksinų išsiskyrimas, hormoninės pusiausvyros atstatymas);
• virškinimo traktas (vidurių užkietėjimas);
• burnos ertmė (dantenų kraujavimas);

Kartu su tuo yra keletas kontraindikacijų, kuriame rekomenduojama arba riboti agurkus dietoje, arba visiškai jų atsisakyti.

Atsižvelgiant į tai, kad agurkai turi ryškų valomąjį poveikį, jų neturėtų vartoti žmonės, kuriems diagnozuotas inkstų nepakankamumas, visų grupių hepatitas, gastritas, opos ir tulžies pūslės problemos.

Tai labai retai, tačiau net agurkai turi individualų netoleravimą ar alerginę reakciją į tam tikras kompozicijos medžiagas. Akivaizdu, kad šiuo atveju šios daržovės taip pat reikėtų visiškai atsisakyti.

Marinavimo veislės

Traškūs ir energingi marinuoti agurkai yra patys skaniausi ir sveiki, manau, kad daugelis su tuo sutiks. Tai daugelio kulinarinių patiekalų priedas ir neprilygstamas užkandis.

Čia yra geriausios marinuotos veislės:

• Agurkas Berendey F1
• Agurkas Balagan F1
• Agurkas Muromsky 36
• Marinuotas agurkas
• Agurkas be vargo F1
• Agurkų spyruoklė F1
• Agurkas Nezhinsky
• Agurkas Grakštus
• Agurkai Tikri draugai
• Agurkinis moteriškas vyras F1
• Agurkų drąsa F1

0

Virimo programos

Agurkų paplitimas visame pasaulyje negalėjo likti nepastebėtas daugelio nacionalinių virtuvių. Šią daržovę galima lengvai rasti daugumoje patiekalų, tačiau ji dažniausiai naudojama paprastose ir sudėtingose ​​šviežiose salotose.

Agurkų salotos

Visų pirma, tokia kokybė kaip gausus eterinių aliejų kiekis agurkuose yra vertingas kepimui. Dėl šios priežasties daržovė bet kuriam patiekalui suteikia ypatingą pavasario gaivos aromatą.

Šviežias agurkas išlaiko daugumą naudingų savybių. Dėl šios priežasties agurkų salotos yra ne tik skanios, bet ir sveikos žmonėms. Agurkai gali būti patiekiami kaip vienintelis ingredientas salotose arba kartu su pomidorais, kopūstais, svogūnais, česnakais, paprikomis, ridikėliais ir kitomis daržovėmis.

Agurkai dera su mėsa, yra vienas geriausių gaivių jos priedų. Štai kodėl daržovės dažnai patiekiamos su kebabais, karbonadais, kapotais kotletais.

Labai dažnai agurkai rauginami arba sūdomi. Taigi paaiškėja, kad daržovė laikoma ilgai, iki kito derliaus. Pažymėtina, kad šiuo atveju leidžiama konservuoti agurkus tiek tarpusavyje, tiek kartu su kitomis daržovėmis. Dažniausias pasirinkimas yra pomidorai.

Agurkai taip pat uždaromi kaip neatsiejama visų patiekalų dalis. Pavyzdžiui, galima pastebėti daugybę troškinių, paruoštų salotų ir kt.

Suformuotų agurkų blakstienas formuojant tradiciniu būdu

Pirmieji trys ar keturi mazgai apakina. Pradedant nuo penktos, pašalinami visi atsiradę šoniniai ūgliai, paliekant kiekviename mazge palei kiaušidę (būsimą „ryšulį“) ir lapą. Viršutiniuose mazguose paliekami 2-3 šoniniai ūgliai ir užspaudžiami ant 2-3 lapų. Norėdami išvengti ūglių šešėlio, nuimkite lapą nuo pagrindinio stiebo po grotelėmis. Toliau stiebas apvyniojamas aplink groteles ir užspaudžiamas. Augalas yra suformuotas į vieną stiebą: kiekviename mazge yra lapelis ir agurkų "kekė", o tik viršutinėje dalyje yra 2 kekių ir 2-3 lapų šoniniai ūgliai.

Priežiūros ypatybės

Paprastai auginti agurkus nėra nieko sunku. Bet jei norima užsiauginti sveiką, kokybišką ir skanų derlių, kultūrai tam reikia šiek tiek padėti.

Agurkų sėja

Agurkus, kaip sodininkystės kultūrą, galima auginti daigais arba sėklomis - griežtų reikalavimų nėra. Pagrindinė sąlyga, kuriai augalas yra ypač jautrus, yra šiluma. Be to, tiek oro (nuo + 16Co), tiek žemės (nuo + 14Co) temperatūra turėtų būti pakankamai aukšta.

SVARBU! Agurkų auginimo vietą reikėtų keisti kas 3–5 metus.

Optimaliausia pasirinkti vietas, kur vėjas agurkus erzins mažiausiai. Todėl, beje, agurkai dažnai sodinami uždaruose šiltnamiuose.

Esant ne palankiausiam agurkų klimatui, būtent vidutinio klimato juostoje, geriau kultūrą daiginti pirmiausia daigais, o tada persodinti į nuolatinę vietą. Taigi pasirodys, kad jis tinkamai sukietins augalą ir paruoš jį greitai augti, taip pat pasiskaičiuosite derliumi 2–3 savaitėmis anksčiau, nei naudojant sėklų metodą, sodinant iškart ant atviros žemės ar šiltnamyje.

Agurkai šiltnamyje

NUORODA. Idealūs agurkų pirmtakai šioje srityje: kryžmažiedžiai (kopūstai, ridikai), nakvišų (pomidorai, paprikos).

Žemė turėtų būti iškasta prieš žiemą. Ankstyvą pavasarį vėl iškaskite vietą, pašalinkite visas šiukšles, per 2-3 savaites naudokite mineralines ar organines trąšas.

Leidžiama pakloti lovas 6-10 cm atstumu tarp eilučių. Agurkus patartina sodinti aukštesnėje vietoje, taip pat papildomai apsaugoti augalus atviroje vietoje, kol jie užaugs, nuo vėjo, pavėjinėje pusėje pastatydami molinį pylimą ar dirbtinį skydą.

Auga šiltnamyje

Šiltnamyje auginami agurkai naudojami labai dažnai, nes ši kultūra yra reikalinga šilumai ir drėgmei per visą augimą. Kur kas sunkiau lauke sukurti geriausios kokybės sąlygas pagal tokius reikalavimus.

Šiltnamyje jau balandžio viduryje galite sodinti agurkų sėklas ar daigus. Jei regionas yra šaltas, tada ne anksčiau kaip gegužės mėn.

Kaip įprasta, galioja taisyklė: reikia sutelkti dėmesį į oro ir dirvožemio temperatūrą. Šiltnamio dirvožemis turėtų būti pašildytas iki + 15-16Со, o oras turi būti nuolat kaitinamas virš + 20Со.

Prievartiniai agurkai šiltnamyje

Auginimas lauke

Kaip taisyklė, norint auginti lauke Rusijoje, reikalingos hibridinės agurkų veislės. - ypač atsparus temperatūros pokyčiams ir vėjui.

Sodinti rekomenduojama tik daigus. Optimalus laikas yra gegužės pabaiga arba birželis, kai šalnos beveik neabejotinai neįvyks.

NUORODA. Pirmą kartą turėsite uždengti vietą plėvele, kad apsaugotumėte ją nuo šalčio.

Jums gali tekti pakloti vadinamąsias „šiltas“ lovas. Tam nuo praėjusio sezono renkamos viršūnės, lapai ir panašios augalų liekanos ar pjuvenos. Jie sumaišomi su dirvožemiu, ir tik po to toje vietoje yra suformuotos lovos agurkams.

Viršutinis padažas

Agurkų maitinimas yra vienas iš svarbiausių etapų, kurių negalima atmesti iš auginimo proceso.

Šiltnamio agurkai tręšimo taktika labai nesiskiria nuo lauke auginamų. Taigi, sezono metu reikia bandyti augalus maitinti 4–5 kartus.

• Pats pirmasis tręšimas yra kelios savaitės prieš sėjant sėklas ar sodinant daigus. Pirmenybė: mineraliniai mišiniai (nebūtinai: karbamidas, kalio sulfatas, superfosfatas).
• Tolesnis maitinimas prasideda, nes agurkai duoda vaisių. Juos reikia atlikti bent 2 kartus nuo pirmo agurko nuskynimo iki paskutinio vaisiaus pašalinimo. Pirmenybė turėtų būti teikiama organiniams mišiniams.

Tręšimas

Laistymas

Bet kokiam agurkų auginimo būdui (šiltnamyje ar atvirame lauke) reguliarus ir dažnas laistymas yra gero derliaus pagrindas.

Po agurkais būtina griežtai laistyti dirvą, bet ne pačius augalus, jei įmanoma, naudoti tik šiltą vandenį. Geresniam drėgmės įsiskverbimui giliai į dirvą nebus nereikalinga doroti durtuvu.

Apytikslis dažnis turėtų būti toks:

• žydėjimo metu - kartą per savaitę;
• vaisių metu - 2 kartus per savaitę.

SVARBU! Esant dideliam karščiui, galima ir reikia laistyti dažniau. Priešingai, šlapio oro sumažėjimas.

Šiltnamiuose galite teikti pirmenybę techniškai sudėtingesniam, tačiau kokybiškam laistymui lašeliniu būdu.

Jauniems agurkams reikia maždaug 10 litrų vandens kiekvienam sklypo kvadratiniam metrui. Suaugusiems vaisiniams ūgliams kiekvienam augalui reikia 10 litrų vandens.

Laistymas

Privalumai ir trūkumai

Pagrindiniai „Gosh“ agurkų hibrido privalumai yra šie

:

1. didelis produktyvumas;
2. atspalvio tolerancija, todėl šie agurkai ištisus metus gerai auga šiltnamiuose (įskaitant žieminius);
3. šiuos agurkus praktiškai galima auginti visoje Rusijos teritorijoje šiltnamiuose;
4. agurkų rūšies vaisiai, kuriuos mėgsta daugelis vartotojų ir kurie yra tinkami konservuoti;
5. geras prinokusių produktų skonis ir parduodamumas;
6. didelis imunitetas ligoms ir kenkėjų atakoms;
7. nuimtas derlius - universali paskirtis;
8. ankstyvas derliaus derėjimas;
9. augalams nereikia apdulkinimo, gautos gėlės yra tik moteriškos rūšies.

Puikios morkų veislės!
Flakke morkosMorkų rudens karalius
Šios veislės trūkumų nebuvo.

Atviro lauko agurkai. Priežiūros patarimai - vaizdo įrašas

Gydymas

Agurkų ligoms ar kenkėjams naikinti naudojami standartiniai metodai.

Sprendimai:

• Novosil (miltligė);
• Extraol (miltligė);
• Fitospirinas (miltligė, antraknozė);
• Trichoderma (fuzariumas);
• Boro rūgštis, vario sulfatas, amoniakas (baltasparnis, voratinklė, amaras);
• Aktellik, Aktara (baltasparnis, vorinė erkė, amaras);
• Metarizinas (šaknies tulžies nematodas);
• Raptor, Ant (skruzdėlės).

Dauguma lėšų yra gana minkštos, todėl vaisius galite surinkti ir suvalgyti per 48 valandas po perdirbimo.

DĖMESIO! Tikslesnes rekomendacijas ant pakuotės pateikia tik gamintojas!

Claudine F1 agurkų charakteristikos

Peržiūrėkite ir šiuos straipsnius

• Kada sodinti cukinijas
• Persikų veislė „Golden Jubilee“
• Sineglazka bulvių veislė
• Geriausios baziliko veislės su aprašymu

Daugelis ekspertų Claudine F1 laiko vienu geriausių hibridų. Bet koks yra šių agurkų ypatumas:

• Nuo kvadratinio metro per sezoną galite surinkti 9-10 kg agurkų. Didelis derlius pasiekiamas daugiausia dėl to, kad veislė yra partenokarpinė.
• Nuimtas derlius yra tinkamas tolimam pervežimui. Kelyje žalumynai nesiglamžo, nepablogėja, jei laiku surenkami.
• Komercinės savybės yra aukštos. Agurkai yra labai gražūs, vienas prie vieno, tankūs, ilgai laikomi, skonis ir aromatas yra malonūs.
• Yra imunitetas nuo miltligės ir agurkų mozaikos viruso.

  

  Minkštimas tankus, lengvas, be tuštumų, skonis gaivus, saldus, be kartumo

• Šio hibrido krūmas yra nepretenzingas vietai ir augimo sąlygoms.
• Hibridas salotų reikmėms.

Svarbu!

Agurkas Claudine F1 priklauso pirmosios kartos hibridams. Tai reiškia, kad iš išauginto pasėlio surinktų sėklų negalima naudoti sėjai kitais metais. Jie neturi motiniškų savybių, todėl gali net nedygti arba paprasčiausiai neduos derliaus!

Ligos ir kenkėjai

Bet koks sodo pasėlis yra jautrus ligoms ar vabzdžių kenkėjams. Agurkai dažniausiai kenčia nuo:

• Miltligė - balkšvas žydėjimas, kurį sukelia grybelis (beje, jis žiemoja ant augalų liekanų). Lapai nuo šios ligos nudžiūsta, vaisiai įgauna kartaus skonio.
• Antraknozė - grybelis, iš kurio ant agurkų lapų atsiranda opos. Lapai išdžiūsta, o daržovės tampa nevalgomos.
• Fusariumas - grybelis, veikiantis šaknų sistemą, dėl kurio žūsta visas krūmas. Grybas yra toks atkaklus, kad gali tekti pakeisti visą viršutinį žemės sluoksnį į naują, jei agurkai serga šiltnamyje, o ne atviroje vietoje.

Antraknozė
Apie agurkų ligas ir jų išorinį pasireiškimą skaitykite mūsų straipsnyje „5 priežastys, kodėl agurkų lapai pagelsta, mes jums pasakysime, ką daryti?“

Tarp kenkėjų yra:

• Baltarūgės - maži balti vabzdžiai, kurie minta agurkų sultimis.
• Vorinės erkutės - kenkėjai, agurkų lapus ir vaisius supynę voratinkliais. Jie minta augalų sultimis.
• Tulžies nematodai - pavojingi kirminai, užkrečiantys šaknų sistemą, dėl kurio gali žūti visi agurkų krūmai.
• Amarai - kenkėjai, augantys augalų sultimis, nusėdę ant agurkų ištisose kolonijose.
• Skruzdėlės - kenkia ne tik patiems agurkams, bet ir veisia ant jų amarus.

Baltasparnis ant agurkų

Amarai ant agurkų

Laistymas

Agurkai

Netinkamas laistymas gali būti viena iš kartumo priežasčių. Iš drėgnų šiltų tropikų kilęs agurkas, nors ir nusistovėjęs beveik visame pasaulyje, vis dar negali visiškai sutikti su jam nepalankiomis gyvenimo sąlygomis. Visų pirma tai pasakytina apie vasaros mėnesių sausrą, su kuria dažnai susiduriama mūsų platumose. Nuo drėgmės trūkumo agurkas tampa kartus. Be to, vandens trūkumas turės įtakos ne tik skoniui, bet ir vaisiaus išvaizdai. Dėl ilgesnio nokimo žalumynų dydis sumažės, o jo oda patamsės. Tačiau agurkas taip pat reaguoja į pernelyg didelį laistymą, ypač su vandeniu iš žarnos, kuris yra per šaltas šiam termofiliniam pasėliui, o stiprus slėgis ardo dirvą po augalais, atskleidžiant jų šaknų sistemą ir taip prisidedant prie augalų nugalėjimo šaknimis pūti.

Agurkus reikia laistyti, kad dirva po krūmais nuolat būtų vidutiniškai drėgna. Laistymo kiekis priklauso nuo nustatyto oro ir dirvožemio tipo vietoje. Laistyti reikia tik šiltu vandeniu, pašildytu saulėje, anksti ryte ar vėlai popiet.Agurkams laistyti vandens temperatūra turėtų būti nuo 22-25 laipsnių. Agurkai mėgsta plaukti, todėl laistymas iš laistytuvo švariu, patogios temperatūros vandeniu virš lapų bus suvokiamas su dideliu malonumu

Vasaros gyventojams geras sprendimas būtų agurkų lysvių dirvožemio mulčiavimas storu išnaikintų piktžolių, šiaudų ar supuvusių pjuvenų sluoksniu. Mulčias ilgiau išlaikys drėgmę dirvožemyje, taip pat apsaugos augalų šaknų sistemą nuo poveikio.

Apšvietimas

Pernelyg didelis ar nepakankamas apšvietimas taip pat gali sukelti cucurbitacino buvimą zelenuose. Agurkai yra fotofiliški, jie mėgsta ryškią, bet išsklaidytą šviesą, tiesioginiai saulės spinduliai juos degina karštu oru, augalai reaguoja į stresą padidėjusia cucurbitacino gamyba. Kadangi krūmą saulė gali apšviesti įvairiai, ant to paties krūmo gali būti skirtingo skonio vaisių: tie, kurie buvo lapijos pavėsyje, turės normalų skonį, o tie, kurie perkaito saulėje, bus kartūs. . Kartaus skonio bus ir tie agurkai, kurie nepakankamai apšviesti dėl netinkamo sodinimo vietos pasirinkimo, augalų sustorėjimo ar stipraus aukštesnių kaimynų šešėlio.

Sodininkystėje sode ar agurkų daiguose būtina pasodinti 20-30 cm iš eilės ir 40-50 cm tarpais. Ilgalapėms veislėms reikia laiku prispausti, ūgliai neturėtų užaugti daugiau kaip 1,5-2 m. Atvirame lauke, norint natūraliai užgožti agurkus pietinėje sodo pusėje, galite pasodinti kukurūzų ar saulėgrąžų. Ant grotelių išaugintus agurkus galima apsaugoti nuo kaitrios saulės, užmetant lengvą neaustinę medžiagą per viršutinį konstrukcijos skersinį.

Auginant agurkus polikarbonatiniame šiltnamyje, pati medžiaga jam suteikia ryškią, bet išsklaidytą šviesą. Pietiniuose regionuose stiklinio šiltnamio lubos ir sienos gali būti išbaltintos arba užpavėsintos iš išorės specialiais šiltinamiesiems tinkleliais, siekiant sumažinti saulės nudegimą.

Įdomūs faktai

• Galima sakyti, kad agurkai kilo iš to paties protėvio kaip ir melionai.
• Gerai žinoma agurkų savybė yra ta, kad jie valgomi neprinokę. Todėl graikų kalba „aguros“ reiškia „neprinokęs“, „neprinokęs“, o Rusijoje pavadinimas agurkas yra kilęs iš graikų kalbos varianto.
• Erškėčiai ant agurkų anaiptol nėra gynybos mechanizmas, o būdas pašalinti drėgmės perteklių. Pavyzdžiui, ankstų rytą erškėčių galuose galima pamatyti skysčio lašelius.
• Agurkas yra daržovė, kurioje yra daugiausia vandens. Vaisiuose paprastai yra 95–97% vandens.
• Šiandien rasti laukinių agurkų yra gana problematiška. Šis augalas be žmogaus dėmesio auga tik ten, kur paplito visame pasaulyje: šiuolaikinės Indijos ir Pakistano teritorijose, Himalajų papėdėje.
• Viduramžiais agurkai tikrai buvo nuostatų dėl ilgų jūrų kelionių dalis. Dėl agurkų skorbuto buvo galima išvengti. Ir didelis šios daržovės pliusas yra tas, kad ji ilgai nesugedo, jei buvo pasūdyta.
• Agurkų kaukė yra viena iš labiausiai paplitusių ir paprastų veido odos priežiūros galimybių.
• Agurkų košė malšina saulės nudegimų skausmą, taip pat grietinę.
• Pirmieji pasaulyje agurkų šiltnamiai (židiniai) buvo pastatyti senovės Romoje. Agurkai buvo auginami šviežiam vartojimui ir marinavimui žiemai.
• Biblijoje galima rasti vieną seniausių agurkų nuorodų. Taigi tai vadinama „Egipto daržove“. Beje, Senovės Egipte agurkai buvo dedami į faraonų ir turtingų didikų kapus, lygiaverčius auksinėms dovanoms pomirtiniam gyvenimui.
• Mūsų laikais pasiekta informacija, kad žmonės agurkus vartojo mažiausiai 4500 metų, dar nuo Mesopotamijos civilizacijos laikų. Daržovės, kaip naminiai augalai, buvo auginamos jau senovės Indijoje.
• Ilgą laiką agurkai buvo naudojami tiek medicininiais tikslais (Senovės Graikijoje), tiek kaip burnos priežiūros priemonės. Yra žinoma, kad prie gomurio prispaustas agurkų pleištas efektyviai kovoja su bakterijomis - blogo kvapo šaltiniu.Tai pastebėjo mūsų protėviai, ir jie tai naudojo prieš pasirodant dantų pastoms.
• Kilograme agurkų yra tik apie 140–150 Kcal.
• Nedaug daržovių gali pasigirti savo švente. Bet agurkas tokią dieną turi kalendoriuje - liepos 27 d.
• Viena iš agurkų vaisių kartumo priežasčių yra drėgmės trūkumas auginant.

Kuo agurkai kartūs?

Agurkas agurkams suteikia kartumo. Kucurbitacinai priklauso tetraciklinių triterpenoidų klasei ir atstovauja visai struktūriškai panašių medžiagų grupei, kurių kiekviena be pagrindinio pavadinimo gavo papildomą lotynišką raidę nuo A iki R. Augaluose kukurbitacinai yra glikozidų pavidalu. , kuris veikdamas elastazės fermento, suskaidomas į laisvąjį kukurbitaciną ir cukrų.

Visuose auginamuose agurkuose yra cucurbitacin B ir cucurbitacin C, toksiškų organinių junginių, dėl kurių jų lapai turėtų tapti kartūs ir mažiau skanūs lapus valgantiems vabzdžiams ir gyvūnams. Be to, cucurbitacinas padidina sėklų daigumą ir daigumą, taip pat pasėlių atsparumą stresui. Šie junginiai dažniausiai būna susikaupę lapuose, stiebuose ir šaknyse, tai yra tose augalo dalyse, kurių žmonės nevalgo, todėl nežinome, kad jie yra. Tik tada, kai jie patys virsta žalumynais, mes pradedame jausti kartaus skonio, nors saldžiame agurke taip pat yra šios medžiagos, tačiau minimaliu kiekiu. Dėl šios savybės XVIII amžiuje agurkai netgi buvo laikomi nuodingais ir nebuvo valgomi. Paprastai ne visi agurkai tampa kartūs. Dažniausiai kartumas sutelks dėmesį į patarimus ir vietą po oda.

Atkreipkite dėmesį, kad šiandien agurkas, priešingai, laikomas vaistiniu augalu ir būtent dėl ​​cucurbitacino kiekio. Agurkas padeda pagerinti kepenų ir žarnyno veiklą ir sumažina piktybinių navikų riziką. Nuo dvidešimtojo amžiaus antrosios pusės skirtingose ​​pasaulio šalyse atlikti moksliniai tyrimai įrodė, kad cucurbitacinai pasižymi įvairiomis labai svarbiomis biologinėmis savybėmis, tokiomis kaip priešnavikiniai, kontraceptiniai, priešuždegiminiai, antimikrobiniai, antihelmintiniai ir kt. medicina dar nėra pasirengusi vadinti mus prevencija ar, be to, sunkių ligų gydymu, valgyti karčius agurkus.

Nedaugelis žmonių žino, kad ne tik agurkai, bet ir daugelis kitų augalų yra apsaugoti nuo gyvūnų valgymo, naudojant panašius mechanizmus. Pavyzdžiui, tokių skanių melionų, kaip moliūgas, melionas ar arbūzas, augaluose yra saponino, organinio junginio, turinčio kartaus skonio, panašaus į cucurbitaciną. Pats moliūgų šeimos pavadinimas kilo iš lotyniško moliūgo pavadinimo - Cucurbita pepo. Be to, šių medžiagų yra ne tik maiste, bet ir ne maisto atstovuose, atstovaujančiuose šiai šeimai, pavyzdžiui, baltasis kryžius, jis taip pat yra baltasis bryony (Bryonia alba), pašėlęs agurkas arba lobed echinocystis (Ecballium elaterium) ir kt. ., taip pat kitų šeimų atstovai, pavyzdžiui, eleocarpus (Elaeocarpus hainanensis) ir kt.

Labiausiai linkę į kartumą yra neprinokę vaisiai ir neprinokę egzemplioriai, augantys nepalankiomis sąlygomis, taip pat tos daržovės, kurios išaugo iš karčiųjų agurkų sėklų. Todėl sodindami rinkitės veisles ir hibridus, atsparius kartumui, būkite labai atsargūs, rinkdamiesi egzempliorius savaime besirenkančioms sėkloms.

Į klausimą - kas negerai augalui, kaip visada, nėra vieno atsakymo. Bet būtent dėl ​​to sunkvežimių ūkininkavimas ir sodininkystė yra tokie įdomūs!

Nėra vieningos nuomonės, kas sukelia stiprų agurkų vaisių kartumą, tačiau visi ekspertai sutinka, kad šio mums įžeidžiančio reiškinio kaltininkas yra tas ar kitas stresas, kurį augalas patiria augdamas. Deja, mes negalime pasakyti, ar mūsų agurkas dar kartokas tampa augantis.Nors negalime išspręsti problemos, kol ji neįvyko, galime pabandyti išvengti tolesnių auginimo sąlygų, kurios yra potencialūs kartaus agurkų skonio kaltininkai, ir pabandyti gauti gausų puikaus skonio agurkų derlių.

Rezultatas

Agurkus teisėtai galima vadinti viena iš labiausiai paplitusių sodininkystės kultūrų pasaulyje. Esmė yra ne tik didžiulėje rūšių įvairovėje, bet ir ypatingo, atpažįstamo skonio, žmogaus organizmui naudingų savybių ir paprasto auginimo derinyje.

Šį kartą kalbėjomės apie agurkų istoriją, apžvelgėme visų žinomų rūšių klasifikaciją, susipažinome su agurkų priežiūra ir pagrindinėmis auginimo taisyklėmis. Mes labai tikimės, kad tokios išsamios šios sodininkystės kultūros žinios bus naudingos visiems ir leis jums kasmet savo svetainėje užauginti idealų agurkų derlių be didelių problemų.

Gerai išsišakojusių agurkų hibridų susidarymas

Apatinėje stiebo dalyje apakina 3-4 mazgai. Kituose 3 mazguose kiaušidės paliekamos, tačiau pašalinami šoniniai ūgliai. Toliau, esant 3 mazgams, paliekamos kiaušidės ir šoniniai ūgliai, kurie kiaušidėmis prispaudžiami ant vieno lapo. Kituose grotelių mazguose ūgliai suspausti jau ant 2 lapų su kiaušidėmis. Po pačia grotelėmis, tai yra dviejuose viršutiniuose mazguose, šoniniai ūgliai kartais užspaudžiami ant 3 lapų su kiaušidėmis, jei jie neapsaugo apatinių. Pagrindinis stiebas, kaip ir pirmojoje versijoje, 1-2 kartus apsukamas aplink groteles, fiksuojamas ir užspaudžiamas.

Kaip sūdyti agurkus

Šiuo metu šis daržovių perdirbimo būdas yra populiariausias. Yra daug agurkų marinavimo variantų, kurie skiriasi kiekybine druskos, žolelių ir prieskonių sudėtis. Daržoves derliui, skirtam naudoti ateityje, galite nuimti dviem būdais: „šalta“ (be sterilizavimo) ir karšta.

Prieskoniai agurkams rauginti (trijų litrų stiklainiui):

• juodieji pipirai - 10 vnt;
• česnakai - 50 g;
• krienų šaknis - 6 cm;
• serbentų lapas - 3 vnt;
• vyšnių (arba ąžuolo) lapas - 3 vnt;
• lauro lapas (sausas) - 2 vnt;
• krapų žiedynas - 2 vnt;
• vynuogių lapas - 1 vnt.

Jei norite, į butelį įpilkite peletrūno, mėtų, baziliko ar pikantiškos šakelės.

Karštas agurkų rauginimo būdas

1. Ant stiklainio dugno uždėkite prieskonių (įskaitant šviežius augalų lapus).
2. Ant prieskonių (geriausia vertikaliai) paguldykite agurkus.
3. Žaliavas užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite sterilizuotais dangteliais ir palaikykite 3 minutes.
4. Nupilkite vandenį į paruoštą indą. Kad būtų patogiau naudoti, galite naudoti dangtį su skylėmis arba išlygintą marlės pjūvį.
5. Antrą kartą užpilkite agurkus verdančiu skysčiu, padidinkite infuzijos laiką iki 5 minučių.
6. Karštą vandenį nupilkite į puodą. Paruoškite marinatą (atsižvelgdami į 35 g druskos 1 litrui pradinio skysčio).
7. Marinuotus agurkus užpilkite verdančiu sūrymu (neužpildydami kaklo), susukite stiklainius.

Po konservavimo marinuoti agurkai atimami dangteliais (kol jie visiškai atvės), suvyniojami ir po dienos dedami į vėsią vietą.

Šaltai marinuotų agurkų receptas

1. Į paruoštą indą suberkite agurkus, prieskonius ir šviežius lapus.
2. Paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, druska ištirpinama 100 ml karšto vandens (remiantis 55 g prieskonių 1 litre skysčio). Gautas mišinys lediniu vandeniu užpilamas iki reikiamo tūrio.
3. Agurkus užpilkite šaltais marinuotais agurkais, palikite šiltą 1-2 dienas (kad suaktyvintumėte fermentinius procesus). Po fermentacijos pabaigos užpilkite sūrymą iki indelio viršaus ir sandariai uždarykite dangčiu (be sterilizavimo).
4. 10–12 dienų marinuotus agurkus perkelkite į šaldytuvą ar rūsį.

Optimali produkto laikymo temperatūra yra 0 laipsnių.

Tinkamo sūdymo paslaptys

1. Traškiems agurkams geriau rinktis mažus vaisius su juodais „spuogeliais“ ir stora odele.
2. Daržoves prieš marinuojant reikia mirkyti vandenyje 2,5 valandos. Priešingu atveju jie gali paragauti kartaus ar „sprogti“.
3. Optimalus agurkų rauginimo laikas yra liepos-rugpjūčio antroji pusė.
4. Marinato paruošimui geriau naudoti filtruotą, šulinio ar šaltinio vandenį.
5. Žalumynai, norėdami išsaugoti skonį ir aromatą, turėtų būti nuplėšti nuo krūmo valandą prieš sūdymą.
6. Agurkai dedami į dubenį tankiomis eilėmis vertikalioje padėtyje.

Atminkite, kad kuo daugiau daržovių tilpsite į stiklainį, tuo ilgiau produktas bus laikomas (dėl fermentacijos metu padidėjusios pieno rūgšties koncentracijos).

1. Daržovės, kurios yra fermentacijos stadijoje (naudojant „šalto“ metodą), niekada neturėtų būti uždengtos dangčiu.
2. Norėdami gauti traškių vaisių, svarbu naudoti rupią valgomąją druską be priedų.
3. Norint išvengti pelėsių atsiradimo „šalto“ agurkų sūdymo metu, būtina marinato paviršių pabarstyti sausais garstyčių milteliais.
4. Norint išsaugoti ryškiai žalią spalvą, daržovė užpilama verdančiu vandeniu, o po to panardinama į šaltą vandenį.

Norint gauti traškių agurkų, svarbu juos įdėti tik į sterilų indą. Atminkite, kad 80% atvejų sūdymas sugenda dėl neatsargaus patiekalų paruošimo.

Agrotechninės savybės

Angurija yra termofilinis augalas. Kai temperatūra nukrenta iki +10 ° C, ji nustoja augti. Padidėjus temperatūrai, augimas vėl atsinaujina, sumažėjus žemiau 5-6 ° C, liana miršta.

Vieta, kur išaugs Antilų agurkas, turėtų būti gerai sušildyta saulės ir apsaugota nuo vėjo. Augalas nemėgsta pavėsio ir sustorėjusių sodinimų. Idealiu atveju lova turėtų būti tokioje aukštumoje, kur lietaus vanduo nestovi.

Dirvožemis turi būti derlingas ir gerai nusausintas. Tinka juodas arba neutralaus rūgštingumo priemolio dirvožemis.

Rūgštinis dirvožemis ir požeminio vandens artumas gali sunaikinti augalą.

Jei jūsų vietovėje nėra reikiamo dirvožemio, jį galima sureguliuoti į vietą pridėjus smėlio ir durpių dirvožemio mišinio. Norint sumažinti rūgštingumą, reikia pridėti kalkių.

Pasirinktoje vietovėje priešais Anguriją gali augti ankštiniai augalai, šaknys, žalumynai, ankstyvieji kopūstai.

Raguotas agurkas prastai augs sodo lysvėje, kur bet kokie moliūgų augalai buvo jo pirmtakai.

Agurkų derlingumo didinimo būdai

Remdamiesi kultūros ypatumais, patyrę daržovių augintojai jau seniai išsiaiškino, kad kokybiška priežiūra ir blakstienų prispaudimas yra toli gražu ne visi triukai, kalbant apie agurkų derlingumo didinimą. Yra ir kitų būdų patelių žiedų formavimuisi sustiprinti. Vienas iš jų yra laikinai nutraukti laistymą prieš pat pasėlių žydėjimą. Ši technika augalus priverčia „galvoti“, kad jie netrukus gali žūti, ir išprovokuoja intensyvų vaisių susidarymą.

Kitas derlingumo didinimo variantas yra skirtingų veislių ir hibridinių augalų maišymas sodinant - tai padidina kryžminį agurkų apdulkinimą.

Taip pat galite žieduoti stiebus - padaryti seklų apskritą pjūvį po pirmosiomis augalų lapų poromis (procedūra atliekama tik esant sausam orui), o tai apsunkins maistinių medžiagų nutekėjimą į šaknis ir prisidės prie formavimosi. daugiau kiaušidžių.

Tuo metu, kai mažėja zelentų susidarymas, agurkus lapais galite maitinti karbamidu (20 g norma 10 litrų vandens), tačiau tik drėgną vakarą arba debesuotą orą.

Padidina produktyvumą ir pašalina pirmąją kiaušidę. Ši technika leidžia augalui sustiprinti šaknų sistemą ir įgyti jėgų daugybei vaisių susidaryti. Taip pat galite pabandyti pritraukti bites į savo apylinkes - pasodindami medingųjų augalų, arba sutvarkydami gėrimo dubenėlius su aromatiniu sirupu.

Apie atramas reikia pasakyti atskirą žodį. Kadangi agurkas yra vijoklinis augalas, geriausias jo auginimo variantas yra vertikalus. Atramos gali būti įvairių variantų: pasvirusios, vertikalios, išdėstytos palei sodo lovą arba apvalios - čia, kaip patogu kiekvienam.Svarbiausia, kad augalai ant jų nelies žemės, jie bus geriau vėdinami, iš jų bus lengviau derlių nuimti, vadinasi, jie mažiau skaudės ir gausiau duos vaisių.

Agurkas. <>

Agurkų priežiūra Claudine F1

„Claudine F1“ agurką reikia lengvai prižiūrėti. Jis neturi jokių specialių reikalavimų. Bet tai nereiškia, kad galite pasodinti agurkus ir tiesiog nuimti derlių, kai tik jie atsiranda. Turi būti laikomasi pagrindinių priežiūros taisyklių.

• Pradiniame auginimo etape rekomenduojama pašalinti visus silpnus daigus. Jų vietoje galite pasodinti sveikų daigų arba pasėti naujų sėklų.
• Laistymas atliekamas pagal poreikį. Labai svarbu, kad žemė spėtų nudžiūti, bet neišdžiūtų. Agurkai gausiai laistomi, kad žemė būtų gerai maitinama. Nepamirškite, kad vandens trūkumas gali neigiamai paveikti skonį.

  

  Po krūmais reikia reguliariai pašalinti piktžoles arba mulčiuoti dirvą.

• Po krūmais reikia reguliariai pašalinti piktžoles arba mulčiuoti dirvą. Tai daroma tam, kad ligos vietoje nesidaugintų, be to, piktžolės maistingąsias medžiagas ima iš krūmų.
• Būtina suformuoti krūmus. Iš pirmųjų sinusų pašalinamos visos gėlės ir ūgliai. 5 lapų krūtinėje reikia palikti 1 kiaušidę. Krūtinėje 7-10 lapų jau palieka 2 kiaušidės. Kai krūmas pasiekia metro aukštį, galite prispausti viršų, kad pailgintumėte krūmo vaisius.

Įdomus!

Nuo rugpjūčio vidurio galite pradėti kalti krūmus. Tai sukels šoninį šaknies vystymąsi iš stiebo ir prailgins derlingumo laikotarpį.

• Hibridas gerai reaguoja į organinių medžiagų ir mineralų (azoto, kalio, fosforo) patekimą į dirvožemį. Sulėtėjus augimui, įvedamas azotas, o žydėjimo metu atsiranda kiaušidės - kalis ir fosforas. Bet medienos pelenų užpilą, kuris gaminamas iš 10 litrų vandens ir 300 g medžio pelenų, galima visą sezoną purkšti ant krūmų.

Tinkama priežiūra leidžia agurkams tinkamai vystytis. Tai padidina krūmų derlingumą.

Knygos apie kultūrinius augalus. Kultūriniai augalai

Viskas apie kenkėjus, piktžoles ir augalų ligas

Maksimo Zhmakino sodas ir daržovių sodas „Keturi metų laikai“ („Ripol“) 2011 m

Šioje knygoje rasite pagrindinę informaciją apie kultūrinių augalų (vabzdžių ir gyvūnų) kenkėjus, taip pat sužinosite, kaip su jais kovoti. Sužinosite apie dažniausiai pasitaikančias piktžoles ir jų naikinimo metodus. Be to, gausite daug naudingos informacijos apie kultūrinių augalų ligas ir jų gydymo metodus.

Augalai, kurie mus prisijaukino

Genadijus Avlasenko Kita mokomoji literatūra Nėra Nėra

Populiariojoje Genadijaus Avlasenkos knygoje „Augalai, kurie mus prisijaukino“ prieinamu ir patraukliu būdu pasakojama apie tam tikrų auginamų augalų kilmę, apie jų laipsniško prijaukinimo žmonėms istoriją, taip pat apie tikslą, dėl kurio žmonės prisijaukino ir pradėjo plačiai auginti tam tikrus augalus.

Leidinyje taip pat pateikiama daug įdomių faktų apie šiuos augalus.

Puiki iliustruota vaistinių augalų enciklopedija

T. A. Iljina Medicina Grožis ir sveikata (Eksmo) 2015 m

Gydantys augalai yra neįkainojamas gamtos lobis. Šimtmečius mūsų protėviai naudojo žoleles ligoms gydyti. Tačiau laikui bėgant iš kartos į kartą perduodamų žinių nebeliko, ir dabar daugelis žmonių, suprantančių vaistinių augalų naudą ir norintys juos naudoti, ne tik nežino, kaip tai padaryti teisingai, bet ir neįsivaizduoji, kaip tai atrodo. tas ar kitas vaistinis augalas.

Ši knyga yra unikali. Tai taip pat yra laukinių ir kultūrinių augalų, kuriuos galima naudoti medicinos tikslais, vadovas, nes jame pateikiamos vaizdinės jų nuotraukos ir visos jų savybės. Žolininkė - dėka įvairių receptų, naudojamų dažniausiai pasitaikančioms ligoms, pateikiant tikslius dozes ir išsamų paruošimo proceso aprašymą.

Ir vaistažolių rinkimo ir paruošimo vadovas. Ir netgi kultūrinių vaistinių augalų auginimo ir priežiūros vadovas. Šios enciklopedijos autorė T. A. Ilyina, biologijos mokslų kandidatė, apibendrino savo pačios patirtį ir profesines žinias.

Tikimės, kad ši knyga suteiks sveikatos jūsų namuose!

Ką pridengti

Siekiant apsaugoti agurkus nuo vėlyvų grįžtančių šalnų, virš lovų įrengiamos laikinos pastogės. Jie leidžia jums pasodinti augalų ir anksčiau gauti derlių. Šiems tikslams geriausiai tinka lankai - metaliniai arba iš gluosnių virbų, kurie įrengti virš sodo. Ant lankų užmetama pastogė. Tinkamiausias šiems tikslams yra agrospanas ar kita panaši balta medžiaga. Plėvelė lovų uždengimui naudojama tik esant stipriam šalčiui ir šalčiui, šaltomis naktimis, kai temperatūra nukrenta žemiau + 8 ° C. Jis metamas ant neaustinio audinio.

Lankai tada naudojami kaip botagų atramos, o ne trellises.

Nuotraukų galerija: titnago prieglaudos agurkų lysvėse

Nuo vėjo ir šalčio apsaugoti agurkai nesuserga ir duoda gerą derlių

Ypač vėsią vasarą agurkai gerai jaučiasi po plėvele.

Lankai, palaikantys laikiną prieglobstį, pagamintą iš agrospano, taip pat tarnauja kaip rąstų rišimo grotelės

Originalus agurkų šiltnamis po grėsmės šalčiui virsta grotelėmis

Sodininkų apžvalgos apie agurkų įvairovę Claudine F1

Sodininkai mėgsta „Claudine F1“ agurką dėl skanaus skonio ir paprasto auginimo.

• Sofija Miršavka: „Aš myliu agurkus Claudine F1. Jie greitai auga, net jei sėklos sėjamos tiesiai į sodą, jos beveik neserga ir duoda didelį derlių. Vienu metu bandžiau juos auginti šiltnamyje, tačiau derlius ten nebuvo didesnis, todėl dabar sodinu tik atvirame grunte. Pasėliai nėra tinkami konservuoti, tačiau jie yra labai įvairūs maistui. Agurkai turi malonų, gaivų skonį, ko reikia vasaros salotoms! "
• Tatjana Sklyar: „Aš agurkus paprastai auginu daigų metodu, todėl jie vystosi greičiau. Aš taip pat auginu Claudine F1 per daigus. Daigai tvirti, storu stiebu, nelūžta. Iš dešimties silpni gali būti tik 1-2 daigai. Nardę į atvirą gruntą jie greitai įsišaknija. Derlių imu iškart, kai agurkai užauga iki 10 cm. Kol jauni, šie agurkai yra labai skanūs! "
• Igoris Veremey: „Jau keletą metų šioje vietoje sodinu„ Claudine F1 “agurką. Pernai krūmai susirgo miltligė - apdorota fungicidais. Augalai greitai atsigavo ir davė gerą derlių, bet vis tiek mažiau nei ant sveikų krūmų. Zelentsy yra gražus, skanus šiame hibride, man patinka tai, kad jie turi ploną odą ir malonią, sultingą minkštimą, aš niekada nepastebėjau kartumo “.

Agurkas

Indija ir Kinija yra pripažintos šios nuostabios daržovės gimtine, tačiau rusų sodininkai ją jau seniai atvedė į šiaurę ir sukūrė tokias veisles, kurios yra nepaprastos ankstyvos brandos ir atsparumo šalčiui. Pietų daržovių soduose agurkas savo plotu nusileidžia tik pomidorams, o šiauriniuose lysvėse jis praranda tik kopūstus. Vietinės rusų veislės jau seniai auginamos beveik visose didžiulės šalies provincijose (išskyrus Tolimąją Šiaurę). Visoje šalyje meilė kukliam ir „lengvabūdiškam“ produktui, atrodo, stebina. Be to, agurkuose yra apie 96% vandens (tačiau pagal Maskvos žemės ūkio akademijos Daržovių auginimo katedros įkūrėjo V. I. Edelšteino pagavimo frazę „šis vanduo nėra vandentiekio vanduo ...“). Bet troškimas šviežių agurkų visai neatsitiktinis - jų sultyse gausu fiziologiškai aktyvių medžiagų. Be mineralinių druskų, įskaitant svarbiausius mikroelementus, joje yra vitaminų ir fermentų, kurie skatina jų pasisavinimą.

Tūkstančius metų agurkas buvo naudojamas tiek medicinoje, tiek kosmetologijoje. Švieži vaisiai yra žinomi dėl savo ryškaus diuretiko poveikio, taip pat vidurius ir karščiavimą mažinančios medžiagos.Šarminė minkštimo reakcija daro ją nepakeičiamu produktu žmonėms, kenčiantiems nuo didelio skrandžio sulčių rūgštingumo. Be to, vaisiuose esančios skaidulos nėra šiurkščios, jos nepažeidžia virškinamojo trakto, o tik padeda ją išvalyti.

Po kokių kultūrų galima pasėti agurkus

Agurkai neturėtų būti auginami vienoje vietoje dvejus metus iš eilės, derėtų pasėlių planavimą grąžinti į sodą planuoti trečiais ar ketvirtais metais. Taip yra dėl to, kad jie labai išeikvoja dirvožemį maistinėmis medžiagomis, ypač azotu. Todėl geriausia juos sodinti po tų pasėlių, kurie sugeria mažai azoto, o dar geriau - praturtina jais dirvą. Tokių daržovių yra: tai pupelės, pupelės ir žirniai. Po vaisių ankštiniai augalai nėra ištraukiami, bet nupjaunami: ant šaknų yra azotą fiksuojančių bakterijų, todėl šaknys paliekamos dirvožemyje.

Česnakai ar svogūnai yra geri pirmtakai, kurie gerai valo dirvą nuo kenksmingos mikrofloros ir yra puikios slaugytojos: po jų galima pasodinti beveik visas daržoves. Saulės augalai (pomidorai, paprikos) elgiasi panašiai. Agurkai gerai auga ir po bulvių, morkų ar burokėlių. Įvairios kopūstinės daržovės taip pat yra geri pirmtakai.

Jūs neturėtumėte sodinti agurkų po bet kokių moliūgų pasėlių (cukinijos, moliūgai, arbūzai, melionai). To paties tipo augalai turi keletą kenkėjų, kurie gali likti žiemoti dirvoje. Jie maistines medžiagas vartoja iš esmės ta pačia proporcija.

Cukinijos ir kompanija

Cukinijos, kaip ir visos daržovės, atrastos kartu su Amerika, pirmą kartą pateko į Viduržemio jūrą ir vėlesniais amžiais paplito visame žemyne. XIX amžiaus pradžioje Rusija susipažino su Graikijoje auginamomis baltavaisėmis cukinijomis, dėl kurių jos pirmiausia buvo vadinamos „graikiškomis“. Praėjus 7–10 dienų po apdulkinimo baltavaisės cukinijos turi subtilią odą ir gerą skonį, jas galima kepti, troškinti ar virti kitu būdu be lupimo, tačiau po savaitės oda pradeda virsti žieve, kuri sunku net pradurti peiliu, jau nekalbant apie aiškumą. Šių klasikinių moliūgų, kurie jau buvo prinokę, galiojimo laikas yra toks pat, kaip ir jų seserų didelių, kietašakių moliūgų.

XX a. Į mūsų šalį buvo atvežtos nuostabios įvairiaspalvės cukinijos, išaugintos Italijoje, kur jos vadinamos „moliūgais“ - „cukinijomis“. Jie išsiskiria galingais nupjautais lapais su balkšvu oru audinio intarpais (pavyzdžiui, arbūzu), tačiau svarbiausia, kad geltona, žalia, tamsiai žalia, dryžuota ar dėmėta vaisiaus žievelė nesumedėtų: dviejų savaičių amžiaus mini daržovių čiulpai ir dviejų kilogramų „šernas“ laikomi peiliu su nokstančiomis sėklomis. Pastaruosius galima saugiai nulupti kelis mėnesius po derliaus nuėmimo, taigi, jei sezono pabaigoje turite daug ką nuveikti, moliūgų ikrų kepimą galite atidėti vėlesniam laikui.

„Patisson“ turi vaisių, panašių į diską suapvalintais kraštais (arba skraidančią lėkštę, ne be reikalo atsirado įvairovė, vadinama NSO), ir tankią traškią minkštimą. Daugumos veislių oda sunoksta sunokusi, pavyzdžiui, „graikiškos“ cukinijos.

Krukneko vaisiai atrodo kaip cukinijos, lenktos prie kotelio - ne be reikalo jie gavo savo taiklų vardą (išvertus iš anglų kalbos tai reiškia „kreivas kaklas“). Daržovių veislių kieto grūdo moliūguose jie turi maistingiausią ir maistingiausiai vertingą minkštimą, tačiau jie yra termofiliškesni ir reiklesni auginimo sąlygoms, palyginti su moliūgais ir moliūgais, todėl yra prastesni už jų populiarumą.Be to, dar neregistruota nė viena vietinė veislė.

Agurkų rūšys ir veislės su nuotraukomis ir pavadinimais

Agurkai turi daugybę veislių, kurios pagal paskirtį skirstomos į konservus, salotas ir universalias. Konservuotos veislės yra tokios, kurių vaisiai turi ploną odelę ir didelį cukraus kiekį, o tai labai svarbu rauginant ir rauginant. Salotų veislių žalumynuose odelė yra storesnė ir kietesnė, todėl marinatas ir sūrymas negali prasiskverbti į vaisius. Bet tokie švieži agurkai yra skanesni nei konservuoti vaisiai. Universalių veislių „Zelentsa“ naudojama tiek salotoms gaminti, tiek marinuoti.

Populiarios konservuotos veislės: Verslas, „Brigantina“, „Rodnichok“, „Favorite“, „Voronežas“, „Zasolochny“, „Urozhainy 86“, „Patikimas“, „Nezhinsky“ vietinis, „Konkurentas“, „Cascade“. Populiariausios salotų veislės: Adam, Graceful, Movir, Saltan, Phoenix, Parade, Synthesis, Rzhavsky local. Universalios veislės: Gandras, Epilogas, Marinda, Regia, Duetas, Kruizas, Kranas, Ūkininkas, Šaulys, Moravijos kornišonas, Khabaras ir kt.

Be to, visos veislės skirstomos pagal nokimo laiką:

• anksti - sunoksta per 32–45 dienas;
• vidutiniškai subręsta - nokinimas trunka 40–45 dienas;
• vėlai - nokinimo trukmė nuo 50 dienų ir ilgesnė.

Anksti subrendę hibridai ir veislės: Lilliput, Graceful, Bully, Emelya, Zadavaka, Blizzard. Vidutinės nokinimo veislės: Picas, Athlete, Stepnoy, Solnechny, Unity, Far East 27, Konkurent, Topolek. Vėlyvos brandos veislės: Nezhinsky, Phoenix, Khrust, Secret, Kinijos laipiojimas, Pavasaris, Kinijos stebuklas, Paryžiaus, Uošvė.

Be to, ši kultūra skirstoma į hibridus ir veisles. Hibridiniai agurkai, dauginami sėklomis, nesugeba išsaugoti pirminio augalo veislinių savybių. Tuo pačiu metu veisliniai agurkai išsaugo savo veislės savybes net ir po kelių kartų. Tačiau hibridiniai augalai duoda daug ankstesnių ir gausesnių pasėlių, jie taip pat laikomi ilgiau ir pradeda geltonuoti daug vėliau, palyginti su veisliniais agurkais. Šiuo atžvilgiu veislių agurkų sėklos yra daug pigesnės, palyginti su hibridais. Populiarūs hibridai: Buyan, Marinda, Othello, Parker, Regina, Pasadena, Verslas, Ajax, Brigantine, Herman, Emelya, Katyusha, Kregždė, Ištikimi draugai ir kt.

Vis dėlto visos tokios kultūros veislės pagal apdulkinimo rūšį skirstomos į savidulkes ir bičių apdulkinimus. Bičių apdulkintos veislės naudojamos auginti atvirame dirvožemyje, įskaitant: sportininką, „Zhuravlenok“, „Zastolny“, „Graceful“, „Lyubimchik“, „Slavyansky“, „Katyusha“, „Competitor“, „Casanova“, „Nugget“, „Swallow“ ir kt. Auginamos savidulkės veislės, dar vadinamos partenokarpinėmis. atvirame grunte, taip pat šiltnamyje, tai tokios veislės kaip: Adomas, Aelita, „Stella“, „Juventa“, rusiškas stilius, „Romance“, „Picnic“, „Navruz“, „Marta“, „Pasadena“, „Voyage“, „Danila“, „Amazonka“, „Baltasis angelas“ ir kt.

Pagal vaisių dydį jie skirstomi į kornišonus, kurių ilgis siekia ne daugiau kaip 80 mm, taip pat į salotų tipo agurkus, kurie valgomi švieži. Vokiečių selekcininkų išvestos veislės yra susijusios su kornišonais, pavyzdžiui: Adam, Graceful, Othello, Libelle ir kt.

Vaisiai taip pat yra suskirstyti pagal paviršiaus pobūdį į didelius ir mažus gumbus. Šiuo atveju erškėčiai, esantys ant zelentų paviršiaus, gali būti nudažyti juodai arba baltai. Baltųjų erškėčių salotų veislės yra: smaragdo srautas, kiniškos gyvatės ir atsparios kinų šilumai. Juodųjų erškėčių veislių sūdymas: Lakštingala, tikrasis pulkininkas, druska, „Lilliput“, „Vandenis“ ir kt.

Be to, egzotikos mėgėjams buvo sukurti gana neįprasti hibridai ir veislės, pavyzdžiui:

Kiniški ilgi agurkai

Jų ūglių ilgis yra apie 350 cm, o zelentsovas yra 40–90 cm. Tokie vaisiai turi aukštą skonį, o pačios veislės yra derlingos, nepretenzingos ir labai lengvai auginamos.Populiariausios veislės yra: Kinijos stebuklas, Kinų ilgavaisiai, Kinijos ūkis, Kinijos baltasis, Smaragdo upelis, Lio Mingas, atsparus Kinijos ligoms.

Armėniški agurkai

Jie turi itin neįprastą išvaizdą. Briaunotų žalumynų ilgis yra apie pusę metro, o jų svoris gali siekti 1 kg. Jie yra padengti balkšvai sidabriniu pūkeliu. Rykštės gali būti iki 400 cm ilgio.Šios veislės tinka auginti tiek lauke, tiek viduje. Populiarios veislės yra: sidabrinis melionas, baltasis Bogatyras, Mel he Flehu-ozus.

Itališki agurkai

Ši veislių grupė šį pavadinimą gavo dėl to, kad jis gimė Italijos selekcininkų dėka. Tokių vaisių išvaizda yra panaši į žalumynus, priklausančius armėnų veislėms, todėl jie turi briaunuotą formą. Žievės spalva tiesiogiai priklauso nuo veislės ir yra blyškiai žalia, pavyzdžiui, Tortorello (arbūzas) veislėje, jo skonis tuo pačiu metu yra panašus į agurką ir arbūzą. Be to, žalumynai gali turėti tamsiai žalią spalvą, kurią po kurio laiko pakeičia geltona-oranžinė, pavyzdžiui, Barrese veislė, turinti arbūzo skonį.

Krištolo obuolys

Anglijoje veisėjai sugebėjo sukurti neįprastą hibridą, kurio vaisiai labai panašūs į citrinas, tačiau jų skonis panašus į paprastą agurką. Tokio augalo rykštė gali siekti 600 cm ilgio.

Balti agurkai

Šios veislės su ilgais ūgliais tinka auginti tiek lauke, tiek namuose. Jie yra labai atsparūs ligoms ir karščiui. Labai subtilūs vaisiai yra saldaus skonio ir apie 20 centimetrų ilgio, tačiau reikia nepamiršti, kad jie labai greitai išauga. Populiarios veislės: Italijos baltasis, Snieginis leopardas, Nuotaka, Snieguolė, Baltasis angelas, Trys balti lapai.

Melotrija šiurkšti (mini agurkas)

Ši dekoratyvinė liana yra daugiametė, ji kilusi iš Afrikos. Lapija turi ryškiai žalią spalvą, kuri nepakinta iki spalio. Zelentsy skersmuo siekia tik 25 mm, išoriškai jie yra panašūs į mažus arbūzus, kurie turi agurkų skonį. Juos galima valgyti šviežius arba naudoti marinuojant ar rauginant.

„Momordica“ (indiškas agurkas)

Šis agurkas tinka auginti namuose ir lauke. Krūmų lapai yra labai veiksmingi. Gėlės turi giliai geltoną spalvą ir jazminų kvapą. Pailgi, nelygūs žalumynai dažomi tamsiai žalia spalva, kuri ilgainiui pasikeičia į sodrią oranžinę. Subrendę žali lapai atsiveria ir tampa panašūs į krokodilą, kuris atvėrė burną, todėl jis dar vadinamas „krokodilo agurku“.

Serpentino agurkų trichozantas

Toks moliūgų augalas yra gana populiarus Pietvakarių Azijoje. Jis išsiskiria atsparumu ligoms ir nepretenzybiškumu. Cilindrinių vaisių ilgis yra 1,2 m, jie vingiuoja kaip gyvatės. Vaisiaus spalva yra žalia, tačiau laikui bėgant ji pasikeičia į oranžinę. Gėlės yra panašios į lengvas snaiges, kurių skersmuo siekia 40 mm.

Raudonas agurkas, abejotinas

Ši Pietryčių Azijoje kilusi liana yra daugiametė, jos blakstienos yra maždaug penkių metrų ilgio. Širdies formos lapų plokštelės yra žalsvos spalvos. Sodrios geltonos gėlės savo forma yra panašios į tulpes. Maži vaisiai tinka marinuoti ir marinuoti. Tačiau daugiau nei 15 centimetrų ilgio vaisiai tampa raudoni ir labai saldūs, iš jų ruošiama skani uogienė.

Angurijos veislės

Valstybiniame registre įregistruota tik viena veislė - Dietinė angurija... Rekomenduojama auginti šiltnamiuose ir židiniuose. Anksti subręsta, sunoksta per 47–52 dienas. Augalas turi aukštą ūglių susidarymo greitį, gerai audžia. Stiebai ploni, trapūs. Vaisiai yra šviesiai žalios spalvos, baltomis juostelėmis ir minkštais spygliais, ovalo formos, iki 6 cm ilgio, minkštimas yra geltonai žalias, vidutinio tankumo, sultingas, aukšto skonio.

Šio augalo mėgėjai daugiausia augina užsienietiškas veisles.

Be to, jie dažnai auginami:

• Angurijos veislė „Gourmet“. Auginamas kaip daržovių ir dekoratyvinių augalų derlius. Lianos užauga apie 3 m ilgio.Vaisiai yra ovalūs, šviesiai žali, stambiais, sultingais spygliais. Jauni vaisiai yra valgomi, pernokę, kai keičia spalvą, gali būti džiovinami ir naudojami floristinėse kompozicijose.
• Sirijos Anguria veislė... Veislė išsiskiria ankstyvais nokinimo laikotarpiais, iki 4 m dydžio lianomis ir dideliu ūglių skaičiumi. Iki 7–8 cm dydžio vaisiai, sveriantys iki 50 g, yra padengti mažais spygliais. Jauni vaisiai pasižymi aukštomis dekoratyvinėmis savybėmis, gražiai atrodo ant augalo ir kaip patiekalų puošmena, saldaus skonio, šviesiai žalios spalvos. Vaisiai nuo liepos iki šalnų. Užaugo ant trellises.

Kivanas (Cucumis metulifer arba raguotas melionas, arba afrikinis agurkas) laikomas augalu, glaudžiai susijusiu su Angurija. Jo vaisiai yra tamsiai žalios spalvos ir turi didelius, mėsingus erškėčius. Svoris iki 300 g. Agurkų skonis su bananų ar kažko kito užuominomis.

Angurija „Gurmanas“

Sirijos Angurija

Kivanas

Pirmieji žingsniai po pirkimo

Laikymas + 15 ° C temperatūroje ir 50-60% santykinis drėgnumas leidžia sėkloms neprarasti daigumo iki 10 metų.

Sėjos laikas apskaičiuojamas taip, kad kol daigai bus pasodinti į atvirą žemę, temperatūra naktį nenukris žemiau + 10 ° C.

Sėklų apdorojimas prieš sėją skirtas paspartinti daigumą, sukietinti augalus, padidinti atsparumą ligoms ir padidinti derlių.

Sėklų auginimo įmonės pačios dezinfekuoja sėklą termiškai palaikydamos 2-3 valandas + 60 ° C temperatūroje. Namų sėklos turi būti mirkomos 15 minučių 0,5% kalio permanganato tirpale. Taip pat galima naudoti ofortą:

• „Alirin-B“;

• „Baksis“;

• „Baktofit“;

• „Pseudobacterin-2“;

• Planrizas;

• „Fitosporinas-M“.

Tarp augimo reguliatorių, kurie pagerina daigumą ir padidina derlių, galime rekomenduoti:

• „Ambiolis“;

• „Imunocitofitas“;

• „Epin-extra“;

• „daigumas“;

• „Cirkonis“.

Šie vaistai turėtų būti vartojami laikantis gamintojo rekomendacijų.

Senoms sėkloms, kurių tinkamumo laikas yra 6 ir daugiau metų, naudingas burbulas - vieną dieną laikyti vandenyje su prijungtu akvariumo kompresoriumi, kuris prisotina vandenį deguonimi.

Šlapias sėklas galima grūdinti šaldytuve, kai temperatūra yra nuo nulio iki dviejų laipsnių. Ekspozicijos laikas yra dvi dienos. Daigai bus atsparesni nakties šalčiams, kurie paprastai sukelia stresą iš prigimties atogrąžų augaluose.

Paruoštos sėjai sėklos užpilamos vandeniu. Tie, kurie iškilo į paviršių, išmetami. Likusieji laikomi drėgnoje aplinkoje. Durpės arba plastikiniai puodai gerai tinka kaip konteineriai. Jie užpildomi lengvais maistinių medžiagų substratais. Pavyzdžiui, tinka ši kompozicija: 4 dalys komposto, 3 dalys durpių, 2 dalys velėnos, 1 dalis smėlio. Į kiekvieną puodą dedama po vieną ar dvi sėklas. Optimali kambario temperatūra yra + 25 ° С. Išdygus reikia sumažinti temperatūrą, kitaip daigai stipriai išsities.

Pirmieji du tikrieji lapai rodo šėrimo poreikį - 10 g salietros, 20 g kalio sulfato ir 30 g superfosfato praskiedžiami kibire vandens. Prieš sodinant daigai šeriami antrą kartą: 10 litrų. praskiesti 20 g kalio sulfato ir 50 g superfosfato.

Pietiniuose rajonuose agurkų sėklas galima sėti lauke. Tokiu atveju dirvožemis turėtų būti pašildytas iki + 15 ° C. Iškaskite mažas duobutes, į kiekvieną įdėkite keturias ar penkias sėklas ir pabarstykite žemėmis 2 cm. Po daiginimo augalų perteklius nupjaunamas prie šaknies, kad sodinimas nebūtų sutirštėjęs. Neverta išsitraukti, kad nebūtų pažeista pasirinktų daigų šaknų sistema.

Prieš sodinant į žemę nuolatinėje vietoje, daigus rekomenduojama sukietinti. Šiuo tikslu puodai išleidžiami į orą daliniame pavėsyje.Naktį ir esant dideliam karščiui, jauni augalai vėl įleidžiami į kambarį, kad apsaugotų juos nuo streso. Geras daigas turėtų būti 25–30 cm aukščio, trumpais tarpubambliais, gerai išsivysčiusiomis šaknimis ir turtingais žaliais lapais.

Antilų agurkų reprodukcija

Kaip vienmetis augalas, Antilų agurkas neturi prasmės augti auginiais ar ūgliais, jis auginamas tik iš sėklų. Rusijos klimato sąlygomis pageidautina auginti Anguriją naudojant vazoninių daigų metodą.

Kartais, jei sėklų daigumas yra mažas, kai kurie sodininkai pataria:

• nulupkite iki 15 cm dydžio ūglį;
• nuimkite 2 lakštus iš apačios;
• įdėkite jį į augimo stimuliatorių 24 valandoms;
• pasodinkite ant sodo lovos, viršų uždengę stiklainiu.

Po 2 savaičių gyvas masalas turėtų įsišaknyti ir užaugti.

Kodėl veislė turi skirtingus pavadinimus?

Pavadinimas „Anguria“, pasak kai kurių šaltinių, sanskrito kalba reiškia vieno iš Indijos valdovų, turėjusių keliasdešimt tūkstančių vaikų, homonimą, užsimenantį apie didelį augalų kiekį sėklų. Slavai šį žodį tarė kaip „agurkas“, iš kurio kilo pavadinimas „agurkas“.

Šiandien galite rasti šiuos augalų pavadinimus:

• Antilų agurkas - kilęs iš augalo tėvynės pavadinimo;
• Raguotas agurkas arba ežiukas - dėl išvaizdos;
• Mashish (maxixe) - tai šio augalo pavadinimas Brazilijoje.

Dažnai galite išgirsti, kad Angurija vadinama arbūzo agurku, užsimenant apie šių augalų lapų panašumą. Bet iš tikrųjų tai yra teisingas kitos rūšies augalų pavadinimas - šiurkšti melotrija (Melotria shcabra arba Cucamelon, arba meksikietiškas agurkas / meksikietiškas arbūzas). Melotrijos vaisiai atrodo kaip nedidelis agurkas su arbūzo spalva (skirtingai nei angurija, melotrijos vaisiai neturi erškėčių). Jie taip pat skonis kaip agurkas.

Krūmo agurkų aprašymas

Stiebų ilgis yra pagrindinis krūmų agurkų skirtumas nuo paprastų. Jei botago formos stiebas užauga tris ar daugiau metrų, standartinis agurkų krūmo dydis yra 30 cm. Kai kurios veislės gali užaugti iki 70 cm, tačiau tai yra riba.

1. Krūmo agurkai atrodo labai dekoratyvūs.
2. Ant tvarkingo vešlaus krūmo yra daugybė kiaušidžių.
3. Lapų masė yra didesnė, nes tarpubambliai yra trumpesni.

Krūmo agurkai

• Trūksta šoninių blakstienų (kartais gali susidaryti vienas ar du procesai, bet tai retai).
• Beveik visos krūmų agurkų veislės yra ankstyvos.
• Derlius skiriamas draugiškai, todėl jį galima nuimti per kelias savaites, netempiant vaisių ištisus mėnesius.
• Vaisiai yra maži ir beveik visi trumpi (iki dešimties centimetrų) - idealūs konservavimui.

O svarbiausias krūmų veislių pranašumas, palyginti su vijoklinėmis, yra sodo ploto taupymas.

Beje. Kiekvienas sklypo metras yra labai vertingas tiems, kurie užsiima sodininkyste. Ypač jei sklypas nedidelis, turite pasirinkti tarp prioritetinių pasėlių. Krūmo agurkai padeda gauti gerą derlių ir palieka vietos kitoms daržovėms.

Ką daryti, jei vaisių nokimo ir atsitraukimo laikinumas nėra laikomas privalumu? Jei norite gauti agurkų visą sezoną? Sėkite ankstyvas, vidutines ir vėlyvas veisles. Kiekvienas iš jų pasėlius augins tris savaites. Nuskynus vaisius, visai įmanoma vietoj ankstyvųjų ir vidurinių veislių pasodinti kitų daržovių ar žolelių, ir jie turės laiko subręsti iki sezono pabaigos.


Ankstyvas derlius

Angurijos daigų sodinimas

Geriausias laikas sėti sėklas sodinukams yra balandžio pradžia.

Procedūra:

• Sėklų pasirinkimas. Eikite per sėklas, pasirinkite tik dideles.
• Dezinfekcija. Dezinfekuokite sodinamąją medžiagą kalio permanganato tirpale.
• Naudojant šaknies formuotoją. Likus dienai iki daiginimo, pamirkykite sėklas šaknų formavimo tirpale, pavyzdžiui, Epine.
• Daigumas. Paskleiskite sėklas ant kelių marlės sluoksnių ir uždenkite ta pačia marle ant viršaus.Padėkite šiltoje vietoje ir įsitikinkite, kad audinys neišsausėja. Kai sėklos išsirita, galite jas atsodinti.
• Perkėlimas. Naudokite durpių tabletes, tai išsaugos šaknų sistemą transplantuojant į žemę. Taisyklės: 5 minutes užpilkite durpių tabletę vandeniu;
• po to, kai jis padidėja, išleiskite vandens perteklių;
• padidinti depresiją viduryje iki 1 cm;
• įdėkite į ją sėklą ir uždarykite.

• Pirmieji ūgliai. Palaukite po savaitės.
• Patalynė. Kai ant stiebų pasirodo 2-4 tikrieji lapai, daigus galima perkelti į sodo lysvę.

Kad Angurijos stiebai dėl šviesos trūkumo netemptų per ilgai, virš daigų papildomai įdėkite fluorescencines lempas.

Populiarūs receptai

Kepant agurkai naudojami švieži, marinuoti ir marinuoti. Iš daržovių ruošiamos salotos, šaltos sriubos, padažai ir padažai.

Recepto numeris 1 „Marinuoti agurkai“

Ingridientai:

• jautienos filė - 350 g;
• marinuoti agurkai - 300 g;
• bulvės - 200 g;
• perlinės kruopos - 150 g;
• grietinė - 150 g;
• morkos - 80 g;
• svogūnai (mėlyni arba balti) - 50 g;
• pomidorų pasta (kečupas) - 30 ml;
• krapai (sausi) - 20 g;
• augalinis aliejus - 20 ml;
• prieskoniai, šviežios žolelės - pagal skonį.

Virimo schema:

1. Mėsos filė supjaustykite gabalėliais, virkite 1,5 valandos.
2. Perlines kruopas užpilkite skysčiu, virkite atskirame inde 25 minutes. Išvirę palikite košę 15 minučių, kad toliau patintų.
3. Paruoštus javus išmeskite į sietą, nuplaukite tekančiu vandeniu, sumaišykite su mėsos sultiniu.
4. Nulupkite agurkus ir dideles sėklas, tada supjaustykite juostelėmis.
5. Supjaustykite daržoves: svogūnus - pusžiedžiais, morkas - griežinėliais, bulves - kubeliais.
6. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Patroškinkite svogūnus ir morkas, tada sumaišykite su pomidorų pasta, porais ir 50 ml verdančio vandens. Gautą mišinį iškiškite 7 minutėms.
7. Nukoškite sultinį, skystį sumaišykite su bulvėmis. Po 15 minučių į marinuotą agurką įpilkite košės ir agurkų griežinėlių. Virkite indą dar 5 minutes.
8. Kepkite virtą jautieną iki auksinės rudos spalvos.
9. Į marinatą suberkite ant grotelių keptas daržoves, mėsą, prieskonius, šviežias žoleles, pavirkite dar 3 minutes.
10. Pirmąjį indą primygtinai reikalaudami uždarytą dangtį 15 minučių.

Patiekite marinatą su šviežia grietine ir žolelių šakele.

2 receptas „Korėjos agurkai“

Ingridientai:

• agurkai - 500 g;
• morkos - 150 g;
• svogūnai (balti) - 100 g;
• liesas aliejus - 80 ml;
• česnakai - 70 g;
• actas (geriau obuolių sidras) - 50 ml;
• sezamo sėklos - 45 g;
• prieskoniai korėjietiškoms salotoms - 20 g;
• šviežių žolelių, druskos pagal skonį.

Virimo principas:

1. Supjaustykite daržoves: svogūnus - pusžiedžiais, agurkus - juostelėmis, morkas - barais. Kruopščiai išmaišykite mišinį, tada padarykite nedidelį įdubimą centre (česnakui).
2. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi, kol šiek tiek „aprasos“. Į įkaitintus riebalus įpilkite sezamo sėklų ir prieskonių. Korėjiečių salotų padažą galima pakeisti lygiomis dalimis kalendros, paprikos, imbiero, juodųjų pipirų ir raudonųjų pipirų mišiniu.
3. Į daržovių mišinyje pagamintą šulinėlį suberkite maltą česnaką ir ant viršaus užpilkite karštu prieskoniu aliejų.
4. Pagardinkite salotas druska, cukrumi, actu ir žolelėmis.
5. Maišykite garnyrą, atsargiai paskleiskite prieskonius, česnaką ir sezamo sėklas ant daržovių.
6. Agurkus ir morkas sutrinkite rankomis, kad sultys šiek tiek išsiskirtų.
7. Padėkite salotas 6 valandoms į šaldytuvą (marinavimui).

Korėjietiški agurkai gali būti naudojami kaip atskiras užkandis arba kaip garnyras prie pagrindinių patiekalų.

Agurkų auginimo sėjos būdas

Mes rekomenduojame perskaityti kitus mūsų straipsnius

• Geriausios savaime derlingos slyvų veislės
• Saliero šaknis
• Broilerių perlinės vištos
• „Clematis Multi Blue“

Tiesioginė sėja atliekama žemėje maždaug gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje

Tiesioginė sėja atliekama žemėje maždaug gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Svarbu, kad nusileidimo metu žemė sušiltų iki +8 laipsnių, o oras iki +10. Žemę sėjai reikia paruošti maždaug per 1-2 savaites. Vienam kvadratiniam metrui vietos paimkite 20 g amonio nitrato, 30 g superfosfato, 15 g kalio sulfato. Po to žemė iškasta ir atlaisvinama.

Sėklos į skylutes dedamos 30 cm atstumu viena nuo kitos. Tarp eilučių paliekama apie 50 cm laisvos vietos. Sėklų sėjos gylis yra 2–3 cm. Jei naktys vis dar šaltos, verta apsodinti apželdinimą baltuoju agropluoštu, kad apsaugotumėte nuo užšalimo.

Svarbu!

Sėklos turėtų būti sėjamos tik į drėgną dirvą. Tada jie greičiau dygs.

Derliaus nuėmimas ir perdirbimas

Derlius bus paruoštas derliui paruošti maždaug per 40 dienų po to, kai pasirodys pirmieji agurkų ūgliai. Verta rinkti žalumynus iškart po nokinimo, kad pailgėtų vaisiai. Bet iš principo vaisiai gali ilgai kaboti ant krūmų, jie nesudaro statinių, išlaiko skonį net ir sunokę.

Agurkai tinka šviežioms salotoms, vasaros užkandžiams ruošti, o sūdymui jų geriau neimti

Pasėlius rekomenduojama vartoti šviežiai. Agurkai tinka ruošti šviežias salotas, vasaros užkandžius. Bet geriau jų nevartoti sūdymui. Dėl plonos odos jie labai suminkštėja, o skonis gali pablogėti.

Įdomus!

Nuskintą derlių 2-3 savaites galite laikyti vėsioje patalpoje arba šaldytuve.

Egzotiškas

Pažintis su momordika, melotrija, angurija, lagenaria ir chajate yra labiau informatyvi nei praktiška vidurinės juostos gyventojams. Tačiau Krasnodaro teritorijoje jie jaučiasi puikiai ir yra gerbėjai. Sočyje man buvo parodyta lagenaria, moliūgas „su liemeniu“ - moliūgas, iš kurio galima pasigaminti ąsotį. „Chayote“ buvo pasodinta daržovių auginimo tyrimų instituto Adlerio stoties plėveliniame šiltnamyje. Vieno augalo užteko, kad iki vasaros vidurio susidarytų didžiulis šviesiai žalias skėtis, po kuriuo keli žmonės galėjo pasislėpti nuo nepakeliamo karščio („Meksikos agurkų“ botagai yra tokie, kad jei laiku nesuspausti, jie užaugs. iki 8 metrų). Daugybė chajato vaisių yra baltai žalsvos spalvos ir savo forma panašūs į svarainius. Minkštimas yra tankus: norint paruošti salotas, jis turėjo būti obliuotas ant trintuko.

Kultūriniai augalai Vaisiai. Vaisių pasėliai yra įdomūs

Šiuolaikinės vaisių kultūros yra įdomi ir įdomi veikla bet kuriam sodininkui. Selekcijos dėka buvo išvestas didžiulis veislių ir rūšių vaismedžiai, kurie garantuoja derlių net ir nepalankiausiomis auginimo sąlygomis.

Mes siūlome jums apžvalginę medžiagą, kurią ištyrę suprasite, kad vaisių pasėliai yra ne tik įdomūs, bet ir naudingi siekiant gauti papildomų šviežių vaisių ir uogų derlių jūsų šeimos mitybai.

Vaisių ir uogų pasėlių auginimas

Vaisių ir uogų pasėlių auginimas sode yra graži ir įdomi veikla. Tai taip pat naudinga - vaisiai skinami tiesiai iš medžio ar krūmo, todėl yra tikrai švieži, todėl galite auginti veisles ir rūšis, kurios neparduodamos parduotuvėse. Visų pirma, tai yra būtent jūsų obuolys ar braškė, kurią užsiauginote savo rankomis.

Nepaisant grožio užsiauginti savo vaisių, sodininkystė nebuvo populiari tol, kol savęs žemdirbystės judėjimas neįsiplieskė į sceną. Tik vienas sodas iš trijų užaugino vaisius, ir buvo dvi pagrindinės nesidomėjimo tuo priežastys.

Pirma, manyta, kad vaisiai yra daug darbo reikalaujantys ir užimantys daug laiko. Iš tiesų yra keletas rūšių, kurias reikia reguliariai prižiūrėti, tačiau sodas, pasodintas ir pradėjęs duoti vaisių, duoda daugiau grąžos ir mažiau pastangų nei daržovių sodas.Kai kurie vadovėliai galėjo būti iš dalies atsakingi už šį neigiamą požiūrį. Yra genėjimo aprašymai, pagal kuriuos tai taip pat sunku, kaip smegenų operacija. Ir juose buvo madinga rekomenduoti fungicidą ar insekticidą beveik visiems nekviestiems svečiams.

Antra, daugelis žmonių manė, kad vaisių auginimui reikia daug vietos, ir įsivaizdavo laiptus, kad surinktų vaisius nuo medžio.

Laikai pasikeitė. „Pasidaryk pats“ judėjimas paskatino naminių produktų norą, o po Antrojo pasaulinio karo pažanga vaisių auginimas tapo prieinamas bet kuriam sodui.

Vaisių pasėliai apima įvairius medžius

Sodo centrai siūlo medžius ir krūmus konteineriuose, kuriuos galima sodinti bet kuriuo metų laiku, o iš nykštukinių poskiepių auga obuoliai ir kriaušės, kurie nėra daug didesni už rožių krūmus. Vaisių pasėliai yra krūmai ir įvairūs medžiai. Taigi, vaisių auginimas jums tinka, tačiau reikia pasakyti atsargiai. Vaismedžio ar krūmo sodinimas yra ilgalaikė investicija, todėl prieš eidami į sodo centrą ar užsisakydami iš katalogo perskaitykite šį skyrių ir galbūt knygą apie vaisių auginimą. Rinkitės atsargiai ir įsitikinkite, kad tiek rūšis, tiek veislė tinka jūsų sąlygoms. Pagalvokite ir apie savo sodo laiką. Jei ribotas, tada pasirenkami „lengvi“ augalai, tokie kaip nykštukiniai obuoliai, rudenį nešančios avietės ir konteineriuose užaugintos braškės.

Vaismedžiai yra sodininkystės kultūrų rūšys

Vaismedžiai yra įprastos sodo kultūros, auginamos kieme. Tikslaus vaismedžio apibrėžimo nėra - tai dideli ir tvirti augalai su valgomais vaisiais. Beveik visi jie yra natūralios medžio formos (su vienu pagrindiniu kamienu), tačiau kai kurie (pavyzdžiui, svarainiai) yra krūmai.

Dauguma vaismedžių rūšių priklauso Rosaceae šeimai, jų pasirinkimas yra gana platus. Šiame skyriuje rasite išsamią informaciją apie keturis populiariausius iš jų, kiti - knygą apie vaisių pasėlius. Atminkite, kad vaismedžiai bus su jumis daugelį metų, todėl atidžiai rinkitės savo svetainę ir tinkamai paruoškite dirvą.

Galimas medžio aukštis priklausys nuo jo tipo, augimo sąlygų ir poskiepio, ant kurio skiepijama veislė. Augimo modelį lemia genėjimas ir formavimas.

Pasirinkite pačią saulėtiausią vietą - pažeidžiamų tipų žmonėms svarbi pilna saulės šviesa ir švelnus klimatas. Dirvožemis turi būti pakankamai giliai įdirbtas ir nelinkęs užmirkti.

Prieš renkantis kamieną, reikia apsvarstyti daugybę klausimų. Pirmenybė teikiama desertinėms (maistinėms) veislėms, o ne kulinarinėms (perdirbimo) veislėms, jei vietos yra nedaug - kataloguose galite rasti vieną ar daugiau dvejopo naudojimo veislių. Prekyboje esanti veislė gali būti savaime sterili ir jai reikia apdulkinti tinkamo partnerio. Kiekvienai veislei galite rasti papildomos informacijos šia tema. Apsvarstykite galimybę įsigyti šeimos medį (augalą, kuriame įskiepytos kelios suderinamos veislės), jei pasodinsite tik vieną medį.

Pagrindinis veiksnys, lemiantis galutinį medžio dydį, yra naudojamas poskiepis.

M27 obelis yra nykštukiausias išteklius.

M9 ir M26 yra nykštukiniai poskiepiai, naudojami mažiems krūmams;

MM106 naudojamas dideliems krūmams,

MM111 - poskiepis puskamieniams medžiams.

Vaisiniai kaulavaisiai

Dirvožemio ir sodinimo vietų parinkimas ir paruošimas

Skirtingomis klimato sąlygomis agurkų lovų išdėstymas yra šiek tiek kitoks. Ir jei pietiniuose regionuose sodinimas paprastai atliekamas ant lygaus paviršiaus, tai vidurinėje juostoje įrengtos daugiau ar mažiau aukštos keteros. Norint sukurti geresnį oro-šiluminį režimą sunkiuose dirvožemiuose, kalvagūbriai užpilami aukščiau, ant lengvų šiltų dirvožemių - žemai. Šlaituose kalvagūbris yra padarytas per šlaitą, ant lygaus paviršiaus - atsižvelgiant į geriausią saulės šildymą - iš rytų į vakarus.

Teritorijose, kuriose yra aukštas požeminio vandens lygis ir sunkus šaltas dirvožemis, agurkus sėjama į atskiras pakeltas duobutes, esančias iki metro atstumu viena nuo kitos. Dachos praktikoje neretai agurkus galima auginti ant sienų keterų su plėvelės danga arba be jos. Norėdami tai padaryti, naudokite pietines pastatų sienas arba tuščias tvoras. Jei tai neįmanoma, agurkai auginami ant trellises, nuo pavėjinės pusės apsaugoti skydu, pagamintu iš lentų ar folijos.

Tvora yra puiki natūrali atrama agurkams, tuo pačiu apsauganti juos nuo vėjų

Be termofilinių agurkų, reikia didesnių trąšų, ypač ekologiškų, dozių, palyginti su daugeliu pasėlių. Gerai nepapildžius lovų maistinėmis medžiagomis, derlius vėluoja ir yra mažas. Agurkams tinka net šviežias mėšlas, ypač jei jį uždarysite rudeniniam kasimui. Bet geriau, žinoma, kad mėšlas būtų bent pusiau supuvęs, agurkai tokias trąšas gali naudoti jau pirmą kartą. Tinka ir durpių-komposto mišiniai, tačiau mineralinės trąšos vis tiek dedamos į bet kokias organines medžiagas - 100 g / m2 nitrofosfato arba bent pusės litro skardinę medienos pelenų.

Agurkai gerai jaučiasi aukštose šiltose lovose. Jų sutvarkymui praėjusios vasaros pabaigoje jie iškasa iki 30 cm gylio duobę pagal būsimo sodo guolio dydį. Į ją išmetamos įvairios atliekos: augalų viršūnės, mažos šakos, nukritę lapai, buitinės atliekos, įvairios atliekos. valymas. Visa tai periodiškai laistoma sausmedžio ar vištienos išmatų antpilu, apibarstoma žeme ar durpėmis. Rudenį jie išmeta gerą dirvą ir suformuoja kalvagūbrį, ribodami jį palei šonus lentomis ar šiferiu.

Pavasarį lova apibarstoma pelenais, purenama, laistoma šiltu vandeniu ir uždengiama plėvele, kol sėjami agurkai. Šiaurinėje mūsų šalies dalyje plėvelė visiškai nepašalinama, tačiau joje padaromos skylės, kur sėjamos sėklos arba sodinami agurkų daigai.

Agurkų sėklų sodinimas atvirame grunte

Agurkus galite sodinti su daigais ir sėklomis. Antrasis metodas labiau tinka pietinėms vietovėms, kur pavasaris ateina anksčiau, o dirvožemis pradeda šilti balandžio mėnesį. Ir vis dėlto agurkų sėklos sodinamos darže ne anksčiau kaip gegužę, pasodinus daigus, kai pavasario orai pagaliau susiklostė.

Metodo pasirinkimas yra asmeninis kiekvieno ūkininko pasirinkimas. Tačiau jie turi atsižvelgti į naudojamos sodinamosios medžiagos tipą: ar tai bus hibridinės veislės, ar derlius nuimtas savo rankomis ir pritaikytas regiono sąlygoms. Ir tas dalykas, kad hibridai neabejotinai yra derlingesni, tačiau jie yra daug reiklesni augimo sąlygoms, o šiltnamyje šias sąlygas užtikrinti yra patogiau.