Nuoseklus salierų auginimo lauke vadovas

Salierai yra dvejų metų arba daugiamečiai augalai iš skėtinių šeimos. Jis vertinamas dėl malonaus skonio ir specifinio pikantiško aromato. Laukinių veislių yra apie 20, tačiau dachose daugiausia auginama viena rūšis - kvapnioji. Sodininkai mieliau renkasi dvejų metų veisles, kurios pirmaisiais metais duoda žalią masę ir šaknis, o antraisiais - sėklas. Nedaugelis žino, kaip užauginti salierą iš sėklų, nepaisant akivaizdaus paprastumo.

Kas yra stiebuotas salieras ir kokie jo bruožai

Salierai yra dvejų metų derlius iš skėtinių šeimos. Tai giminaitis krapai ir morkos.

Yra trijų rūšių augalai: lapkočiai, lapai ir šaknys. Jie skiriasi tuo, kad suteikia didžiausią maistinių medžiagų kiekį skirtingoms augalo dalims.

Lapkočio salierai turi storus, sultingus stiebus. Jo šaknys nesudaro šakniavaisių, o tinkamai prižiūrint lapai yra nepakankamai išvystyti. Jis pasižymi atsparumu šalčiui, todėl gali būti auginamas net tokiuose regionuose kaip Uralas, Maskvos sritis ir Sibiras.

Augalas su ryškiu aromatu ir turi natūralų skonio stipriklį. Šis produktas naudojamas pirmojo ir antrojo patiekalų skoniui pagerinti. Jis taip pat vartojamas žalias.

Salierai yra sveika daržovė. 100 g produkto yra tik 12 kcal, 0,91 g riebalų, 0,12 g riebalų ir 2,4 g angliavandenių. Jame yra didelis kiekis aminorūgščių, mineralų (fosforo, kalio, kalcio, natrio, magnio), vitaminų (A, B, PP, C, K), flavonoidų.

Salierai suaktyvina medžiagų apykaitą, teigiamai veikia kepenų ir inkstų būklę, normalizuoja kraujospūdį ir hormonų lygį. Vietoje druskos naudingi džiovinti ir susmulkinti lapkočiai.

Šis augalas turi tik trūkumą - jį sunku auginti. Kol sodinimai nesustiprėja, jie yra ypač jautrūs neigiamiems aplinkos veiksniams. Pažeidus priežiūros technologiją, lapkočių skonis sumažėja.

Kitas trūkumas yra tas, kad norint tapti valgomais, daugelį veislių reikės balinti. Selekcininkai sukūrė hibridus, kurių nereikia balinti, tačiau jie yra labai jautrūs žemesnėms temperatūroms.

Balinimas atliekamas taip, kad stiebai prarastų kartumą, per aštrų skonį ir ryškiai žalią spalvą. Norėdami tai padaryti, jiems neleidžiama patekti į saulės spindulius paskutiniame vystymosi etape, kai stiebų aukštis siekia 30 cm. Procedūra yra tokia: salierų lapai surenkami į kekę ir suvyniojami su improvizuota medžiaga - kartonu, popieriumi, plastikinių vamzdžių likučiai ir kt. Svarbu, kad vyniotuvas gerai priglustų prie dirvožemio dugno.

Sodinti salierą - nuo ko pradėti?

Pirmiausia turite nuspręsti, kokio tipo salierus norite auginti savo svetainėje. Šiuo metu yra trys iš jų:

• Lapinis - auginamas žalumynams, kuriuose gausu vitaminų;
• Petiolate - sultingiems lapkočiams:
• Šaknis - šakniavaisiams.

Sprendžiant, kaip pasodinti salierą, turite žinoti, kad, žinoma, ne tiek daug priklauso nuo rūšies, tačiau vis tiek yra tam tikrų niuansų.

Nusprendus dėl rūšies, reikia skirti deramą dėmesį sėklų, kurių šiandien rinkoje yra labai daug, pasirinkimui.Atrodytų, kad visas skirtumas slypi tik išvaizdoje ir kai kuriose žemės ūkio technologijose. Iš tikrųjų skirtingų veislių salierai skiriasi skoniu, pritaikymu, savybėmis. Todėl čia viskas yra individualu ir, tikriausiai, turėsite išbandyti keletą variantų, kad išsirinktumėte sau tinkamiausią veislę.

Veislės, kurios sulaukė didžiausios paklausos ir populiarumo:

• Šaknis: Deimantas, Maksimas, „Apple“.
• Lapinė: linksmumas, spartietis, kartulis.
• Pereškovi: Atlantas, malachitas, Jungas.

Geriausios veislės auginimui lauke

Mūsų šalyje yra kelios salierų veislės, tinkamos auginti. Jie yra suskirstyti į dvi grupes, atsižvelgiant į tai, ar juos reikia balinti, ar ne.

Savaime balinamos veislės ir hibridai:

Veislės, reikalaujančios balinimo:

Augalų rūšys ir veislės

Prieš pereinant prie nuoseklios agrotechnikos auginimo instrukcijos, verta suprasti augalų rūšis. Yra 3 pagrindinės kategorijos:

• Lapinis - suformuoja gana tankią rozetę, susidedančią iš 100 ar daugiau lapų. Pjovus greitai atauga. Jo ūgliai yra pailgi ir ploni, nuo 60 cm ilgio. Sodininkystėje tai nėra taip įprasta, nes jis nesudaro šakniavaisių. Veislės: linksmumas, samurajus, spartietis, zacharas, kartulis, konkursas.
• Petiolate - daržovė su storais ir sultingais lapkočiais, iki 4 cm pjūviu 40 cm ar daugiau aukštyje. Žalieji neauga taip intensyviai, kaip ankstesniame atstove. Krūme yra ne daugiau kaip 20 lapų. Stiebai yra cilindriniai-įgaubti. Populiariausios veislės yra: Pascal, Golden, Malachite, Tango, Triumph, Aelita.
• Šaknis - skiriasi gana didelėmis suapvalintomis šaknimis. Iki pilno subrendimo jie priauga svorio apie 700–800 gramų. Populiarūs hibridai: „Delicacy“, „Globus“, Gribovsky, „Diamant“, „Egor“, Esaulas, „Zvindra“, „Apple“.

Kartu su pagrindinėmis rūšimis yra daugybė hibridinių veislių. Kiekvienas yra geras savaip, su individualiu skoniu ir išvaizda. Jie skirstomi į ankstyvo, vidutinio ir vėlyvo nokinimo laikotarpius.

Sėjos ir persodinimo datos

Stiebtas salieras vystosi lėtai. Svarbu sėti sėklas laiku, kitaip stiebai nespės tapti pakankamai mėsingi ir sultingi iki pirmojo šalčio.

Patartina pasirinkti salierų sėjos laiką, daugiausia dėmesio skiriant gamintojo nurodymams. Taip pat pateikiamos bendros rekomendacijos dėl daigų auginimo laiko skirtinguose regionuose:

• miestai su pietiniu klimatu - vasario antroji pusė;
• regionai su vidutinėmis klimato sąlygomis - kovo pradžia;
• miestai su šaltu klimatu - kovo pabaiga.

Daigai sodinami atvirame lauke kovo arba birželio pradžioje, priklausomai nuo regiono. Iki to laiko dirvožemis 15 cm gylyje turėjo pasiekti 15 ° C.

Kur pasodinti salierą?

Planuodami svetainę ir pasirinkdami salierų sodinimo vietą, turėtumėte vadovautis šiomis šio augalo savybėmis:

1. Fotofiliškumas. Norint visiškai išsivystyti, visų rūšių salierams visą dieną reikalingas ryškus apšvietimas. Be jo žalumynai taps blyškūs ir vangūs, o šaknys susmulkins ir deformuosis.
2. Stovinčio vandens baimė. Nors kultūrą reikia reguliariai laistyti, ji netoleruoja vandens. Vietos dirvožemis turi būti gerai laidus vandeniui ir orui.
3. Turtingo dirvožemio su neutralia reakcija poreikis. Augimo procese salierai iš dirvožemio pasisavina daug maistinių medžiagų, todėl vietą reikia kruopščiai patręšti. Tai turės būti padaryta iš anksto, rudens kasimo metu.

Kaip auginti daigus

Lapkočio salierai auginami tik daiguose. Jo ilgas nokinimo laikotarpis, todėl taikant sėklų metodą jo stiebai paprasčiausiai nebus paruošti derliui.

Salierų daigų auginimas yra ilgas ir sudėtingas procesas. Labiausiai kaprizingi yra jauni šios kultūros augalai, kurie blogai netoleruoja jokio neigiamo poveikio.

Sprendžiant dėl ​​sodinamosios medžiagos kiekio, svarbu atsižvelgti į tai, kad salierų sėklų daigumas yra mažas. Sėklų imama 2–3 kartus daugiau nei norimas augalų skaičius.

Parengiamasis darbas

Salierų daigams auginti naudojamas lengvas ir maistingas žemo rūgštingumo dirvožemis. Tinka universalus daigų dirvožemis. Norėdami paruošti dirvožemio mišinį, paimkite šiuos ingredientus:

• durpės - 3 dalys;
• pelenai - 1 dalis;
• humusas - 1 dalis;
• smėlis - 1 dalis.

Dirvožemis dezinfekuojamas. Norėdami tai padaryti, jis kaitinamas orkaitėje, užpilamas verdančiu vandeniu arba purškiamas tamsiai rausvu kalio permanganato tirpalu. Be to, dirvožemį rekomenduojama apdoroti "Fitosporinu", kuris laikomas priešgrybeliniu agentu.

Salierams paruošti dviejų tipų indai:

1. Platus dėžės arba plastikiniai padėklai.
2. 15 cm aukščio konteineriai (puodeliai, durpių ar plastikiniai puodai, supjaustyti buteliai). Augalai neria į tokį indą po to, kai ant jų pasirodo du tikri lapai. Vazonuose turi būti drenažo angos.

Tara taip pat dezinfekuojama. Jis mirkomas tamsiai rausvame kalio permanganato tirpale arba įtrinamas alkoholiu.

Norėdami padidinti ir pagreitinti sėklų daigumą, jie paruošiami prieš sodinimą. Tai sumažins augalų infekcijos riziką ir padidins jų atsparumą neigiamam išorės poveikiui:

1. Dezinfekcija. Sėklos 15-20 minučių panardinamos į švelniai rausvą kalio permanganato tirpalą. Tinka ir fitosporino tirpalas. Po to sėklos plaunamos vandeniu kambario temperatūroje.
2. Alyvos apvalkalo nuėmimas. Sėklos 8 valandas mirkomos 60 ° C temperatūros vandenyje. Per šį laiką vanduo kelis kartus keičiamas. Procedūra pašalins eterinį aliejų iš sodinamosios medžiagos lukšto, o tai neleis jam sudygti. Tada sėklos vėl plaunamos tekančiu vandeniu.
3. Daigumas... Pirmasis būdas: sodinamoji medžiaga suvyniojama į šlapią marlę, kuri dedama į indą ir uždengiama plėvele. Kol sodinamoji medžiaga neišdygsta, ji drėkinama džiovinant ir reguliariai vėdinama. Antrasis būdas: ant skardinės dugno pilamas drėgnų pjuvenų sluoksnis, ant viršaus paskirstomas smėlis, lygiomis proporcijomis sumaišomas su sėklomis. Tara neuždengta. Substratas sudrėkinamas, kai džiūsta.Abiem atvejais sėklos daiginamos šiltoje vietoje.

Sėja sėklas

Dėžės užpilamos dirvožemiu taip, kad iki krašto liktų laisvos 2–3 cm, dirvožemis sudrėkinamas šiltu vandeniu arba augimo stimuliatoriaus tirpalu iš purškiamojo butelio. Joje eilėmis daromos iki 1 cm gylio grioveliai.

Paruoštos, bet ne daigintos sėklos tankiai pilamos į griovelius. Jei išdygs didelis procentas sodinamosios medžiagos, daigus teks retinti.

Jei sėklos buvo daiginamos iš anksto, tada išsiritę egzemplioriai sodinami į griovelius 3-4 cm atstumu vienas nuo kito. Kad nepažeistumėte plonų daigų, jie imami ne rankomis, o priklijuojami prie vandenyje išmirkytos ar švelniai pincetu pakeltos degtuko galvutės.

Pabarstykite sėklas plonu žemės sluoksniu. Prieš padengiant pirmuosius ūglius, jie uždengiami folija ir pašalinami į šiltą vietą.

Daigų priežiūra

Daigai auginami šildomame šiltnamyje arba namuose ant palangės. Antruoju atveju augalai yra stipresni ir atsparesni.

Norint užauginti stiprius ir sveikus augalus, svarbu tinkamai prižiūrėti savo daigus.

Sąraše yra pagrindiniai niuansai:

1. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, plėvelė pašalinama iš indų. Daigai pertvarkomi gerai apšviestoje vietoje. Jei nepakanka natūralios šviesos (augalai pradeda nykti), papildomai naudojamos fluorescencinės lempos.
2. Išdžiovinus dirvą, palaistykite daigus iš buteliuko su purškikliu. Laistymas neturėtų būti per gausus. Priešingu atveju vanduo sustings ir augalai pradės pūti.
3. Atsiradus daigams, jei sodinukai sustorėja, jie retinami, kad tarp augalų liktų 3-4 cm.
4. Pasirodžius trims tikriems lapams, daigai neria. Norėdami tai padaryti, šakute jie pašalinami iš bendro konteinerio. Ant atskirų indų dugno pilamas smėlio sluoksnis, o po to - dirvožemis. Stiebas palaidotas per pusę. Po to augalai laistomi. Kitas laistymas galimas ne anksčiau kaip po savaitės.
5. Visam daigų auginimo laikotarpiui dedami du tvarsčiai. Pirmą kartą praėjus dviem savaitėms po pirmųjų ūglių atsiradimo, antrą kartą - dvi savaites po to, kai salierai surenkami į atskirus indus. Naudojami 15 g superfosfato, 5 g karbamido arba 10 g kalio sulfido. Šios lėšos dedamos į kibirą vandens.
6. Prieš sodinant į atvirą žemę, daigai sukietėja. Norėdami tai padaryti, jis 10 dienų išvedamas į gatvę ar balkoną, palaipsniui didinant gryname ore praleistą laiką.

Ar įmanoma salierus užsiauginti namuose

Jei mes kalbame apie šakniavaisių auginimą namuose, tai įmanoma tik teoriškai. Žinoma, gali būti sukurtos dirbtinės sąlygos, tačiau ar yra prasmė šešis mėnesius išlaikyti aukštą apšvietimą ir sukurti ilgą dienos šviesą, norint gauti kelis vaisius? Tačiau visiškai įmanoma gauti vitamino žalumynų žiemą pasodinus komercinį salierų šaknų derlių į puodą, kas dažnai daroma. Bet teisingiau būtų šį procesą vadinti ne augimu, o verčiama žaliaisiais.

Auginimo sąlygos

Salierų lapų galite gauti namuose izoliuotame balkone, jei temperatūra ne mažesnė kaip 10 ° C, arba ant apšviestos palangės. Tam šaknų derlių galima nusipirkti parduotuvėje arba paimti iš jūsų pačių vasaros derliaus. Svarbu, kad jis nebūtų per mažas: bent 5 cm skersmens. Nereikia jokių specialių sąlygų: jums reikia didelio puodo, vietos jam ir šiek tiek pastangų, susidedančių iš laistymo ir pakankamos šviesos palaikymo.

Nusileidimas

Šakniavaisius galite pasėti tiek ankstyvą pavasarį (balkone, kad gautumėte pavasarinių žalumynų), tiek iškart iškasus šakniavaisius sode (ant palangės, žiemai renkant vitaminų produktus). Tačiau reikėtų suprasti, kad švelnių lapų trukmė bus trumpalaikė: per du mėnesius lapai bus, nors ir kvapnūs, bet labai šiurkštūs, juos galima naudoti gaminant maistą, bet ne salotose. Tai reiškia, kad jums reikės pasėti naują šakniavaisį.

Bet koks gėlių vazonas ar mažas kibirėlis tinka kaip indas. Keletą egzempliorių galima pasodinti į didelę talpyklą, bet ne iš arti. Apačioje patartina pastatyti nedidelį drenažo sluoksnį, tačiau dirvožemiui nėra specialių reikalavimų lapams distiliuoti: tiks bet kokios įprastos sudėties žemė. Tiesa, su savimi galite atsinešti piktžolių sėklų iš sodo, tačiau tai nėra baisu: ravėti nėra sunku, blogiau, jei joje yra nemalonių vabzdžių. Būtina sodinti šakniavaisius, kad jo vainikas nebūtų padengtas žeme.

Priežiūra

Sodinimo priežiūra yra elementari. Vazoninius salierus reikia laistyti dažnai, geriausia - nusistovėjusiu vandeniu. Laistyti reikia gausiai, bet be fanatizmo: dirva neturėtų rūgti, kitaip šakniavaisiai tiesiog supūva. Puodą geriau laikyti ant pietinės palangės: jums reikia daug šviesos. Jei kalbėsime apie žiemos laiką, turėsite įrengti ir papildomą apšvietimą: trumpa diena nesuteiks galimybės gauti gausų net žaliųjų produktų derlių.

Namuose galime kalbėti tik apie ekologiškų produktų įsigijimą.

Pirmuosius lapus galima nupjauti per 2–3 savaites. Norėdami pratęsti derliaus gavimą, dirvožemį vazone reikia periodiškai purenti. Ar turėčiau duoti viršutinį padažą? Panašu, kad geriau to nedaryti: kol šakniavaisiai turi savo jėgų, tegul jis tiek išvaro lapiją. Savo sveikatai geriau įsigyti natūralių produktų, o po poros mėnesių vazone pakeisti dirvą ir šakniavaisius.

Atviros žemės transplantacija

Dirva salierams ruošiama mėnesį prieš augalų pasodinimą į atvirą žemę. Norėdami tai padaryti, jis iškasamas ir išvalomas nuo piktžolių. Tada įvedamas supuvęs mėšlas arba humusas, kurio norma yra 6 kg už 1 kv. m. Į dirvą įpilkite 30 g superfosfato ir 15 g karbamido. Dirvožemis kruopščiai sumaišomas su trąšomis.

Savaitę prieš renkant daigus į nuolatinę vietą, dirva laistoma vario sulfatu (2 šaukštai preparato imami 1 kibirui vandens). Be to, jis gydomas Fitosporinu.

Salierams kasti 10 cm gylio duobutes. Atstumas tarp eilučių turi būti 40–50 cm, o tarp augalų - 25–30 cm. Salierai nėra giliai palaidoti. Priešingu atveju jis pradės pūti.

Nuskynus lovos gausiai laistomos kambario temperatūros vandeniu. Pirmąsias dvi savaites naktį jie yra padengti folija arba baltomis paklodėmis.

Svarbu! Jei salierai pasodinami per anksti arba per vėlai, stiebai pasirodys neskanūs.

Kaip prižiūrėti salierą

Visi klausimai jau išspręsti: kada pasėti salierą, kaip tinkamai apdoroti sėklas, o patį augalą jau pasodinote ant sodo guolio. Dabar turite nuspręsti, kaip tinkamai prižiūrėti pasėlius, kad jie patiktų geram derliui. Apskritai visų trijų rūšių salierų priežiūra yra vienoda. Bet apsistokime šiuo klausimu plačiau.

Taigi visiems trims tipams salierai nepatinka, kai žemės paviršiuje susidaro net lengva pluta, todėl dirvožemio purenimas auginant augalą vaidina svarbų vaidmenį. Be to, kultūra nemėgsta sustorėjimo, todėl patyrę sodininkai pataria ne tik sodinti sodinukus pakankamu atstumu vienas nuo kito, bet ir reguliariai ravėti sodą nuo piktžolių auginimo. Nepamirškite apie laistymą - dirvožemis, kuriame auga salierai, turėtų būti vidutiniškai drėgna, todėl lovas laistyti pasodinta kultūra turėtų būti atliekama dirvai džiūstant.

Tolesnė priežiūra

Salierų agrotechnika atvirame lauke yra paprasta... Svarbiausia laikytis pagrindinių rūpinimosi juo taisyklių:

1. Salierai pilami šiltu, nusistovėjusiu vandeniu 2–3 kartus per savaitę. Laistymas turėtų būti gausus, bet retas.
2. Po kiekvieno laistymo ir kritulių dirva purenama ir tuo pačiu išvaloma nuo piktžolių.
3. Salierų lysves rekomenduojama mulčiuoti supuvusiais šiaudais, audeklu ar sausa žole. Tai apsaugos augalus nuo šalnų ir kenkėjų, sulėtins piktžolių augimą.
4. Salierai šeriami kas dvi savaites. Mineralinės trąšos (20 g nitrofoskos vienam kibirui vandens) ir organinės trąšos yra pakaitomis (mėšlas skiedžiamas vandeniu santykiu 1:10). Prieš maitinimą augalus reikia laistyti dideliu kiekiu švaraus vandens.
5. Savaime balinantys salierai turi būti įžeminti. Jie pradeda tai daryti, kai stiebai pasiekia 15 cm aukštį.
6. Auginant veisles, kurias reikia balinti, jų lapkočiai, pasiekę 30 cm aukštį, suvyniojami į drėgną skudurą.

Dėmesio! Retai laistant, stiebai tampa kartūs.

Ligos ir kenkėjai

Salierai nėra tokie jautrūs ligoms kaip kiti augalai. Tačiau kartais tai paveikia grybelinės, bakterinės ir virusinės ligos.

Sąraše yra dažniausiai pasitaikantys:

• tabako mozaikos virusas;
• bakterijų tepimas;
• vėlyvas nudegimas;
• juodoji koja;
• puvinys (baltas arba širdies formos);
• rauplė.

Jei laikysitės prevencijos taisyklių, rizika susirgti patologijomis bus minimali:

1. Sėjomainos principų laikymasis. Salierai nėra sodinami po kitų žalumynų ir morkų.
2. Augalų likučių pašalinimas. Ant jų gali likti ligų sukėlėjai.
3. Temperatūra. Salierai sodinami tik praėjus naktinėms šalnoms.
4. Dezinfekcija. Dezinfekavimo tirpalai naudojami visiems įrankiams ir medžiagoms, su kuriomis augalai liečiasi, apdoroti.
5. Laistymo taisyklių laikymasis. Neleiskite stovinčiam vandeniui ir neišsausėti iš dirvožemio.

Per epidemijas sodinimus rekomenduojama purkšti vario sulfato, kalio permanganato arba „Fitosporin“ tirpalu. Sergantys augalai pašalinami, kad jie neužkrėstų sveikų egzempliorių.

Salierus dažnai užpuola kenkėjai. Jie ne tik gadina augalus, bet ir perneša ligų sukėlėjus visame sode:

• sraigės ir šliužai;
• amaras;
• samtelis;
• morkų musių lerva.

Siekiant apsaugoti salierą nuo kenkėjų, jis purškiamas karčiųjų žolelių (pelyno, kiaulpienės) nuoviru. Lovos ir praėjimai apibarstomi pelenais.

Svarbu! Supuvusi šerdis rodo, kad bakterijos pateko į stiebus.

Ligos ir kenkėjai - kaip jų išvengti?

Salierai yra pasėlis, kurį gali užpulti kenkėjai ir ligos.

Dažnos salierų ligos.

Juodoji koja

Miltligė

Septoriazė

Lentelė "Salierų ligų simptomai ir gydymas".

Šios prevencinės rekomendacijos padės jums užauginti salierą, išlaikant ligą:

• stenkitės neperšlapinti dirvožemio kasdien laistydami;
• sodinkite daigus į žemę, stebėdami rekomenduojamą atstumą tarp eilučių ir augalų;
• laiku ravėti piktžoles iš piktžolių;
• naudokite trąšas be chloro, kad išvengtumėte dirvožemio druskingumo, kuris retina šaknis;
• dezinfekuoti daigų tarą;
• organines trąšas 6–10 mėnesių laikyti prieš dedant į sodą.

Salierų kenkėjai.

Pupelių amaras

Morkų musė

Salierų musė

Kenkėjų pažeidimo ir gydymo metodų lentelė.

nuotraukų galerija

Planriz - 219 rubliai 900 ml

Fitospirinas - M - 30 rublių 100 g

Baktofit - 130 rublių 100 ml

„Gamair“ - 73 rubliai 20 skirtukų.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Salierai skinami, kai jų stiebai yra stori ir bent 30-35 cm aukščio. Dauguma veislių yra paruoštos derliui rugpjūtį arba rugsėjį.

Veislės, kurias reikia balinti, laikomos visą žiemą. Jie pašalinami į rūsį, nepašalinant medžiagos, į kurią jie buvo suvynioti balinimo metu ir padengti smėliu. Salierai gali būti šaldytuve ilgiau nei mėnesį. Norėdami tai padaryti, jis yra suvyniotas į plėvelę.

Kaip prižiūrėti lapinius salierus

Augalas yra nepretenzingas priežiūros srityje. Reikėtų laikytis standartinių procedūrų: reguliariai laistyti, purenti tarp eilučių, pašalinti piktžoles. Mulčiavus dirvą, darbas bus perpus sumažintas. Drėgmės lygis truks ilgiau, tai neleis atsirasti molio plutai, o piktžolės mažiau trikdo. Išpylė krūmus.

Reguliariai nuimkite saliero lapą. Po kiekvieno lapinio saliero pjovimo jis turi būti gausiai laistomas, derinant laistymą su viršutiniu padažu. Dažniausiai naudojamos organinės trąšos: fermentuota žolė, fermentuotas mėšlas ar vištienos išmatos.

Auginimo ypatumai, priklausomai nuo regiono

Regionuose su skirtingomis klimato sąlygomis - jų pačių auginamos salierų subtilybės:

1. Šiauriniuose regionuose lovas rekomenduojama kiekvieną vakarą uždengti folija arba kiekvieną augalą atskirai plastikiniu buteliu. Su šalčio spragtelėjimais tokia priemonė imamasi dienos metu.
2. Šilto klimato rajonuose lovos laistomos kas antrą dieną.
3. Po stiprių liūčių ir peršalimo padidėja augalų infekcijos rizika. Tokiu atveju profilaktikai rekomenduojama juos purkšti „Fitosporin“. Tai ypač pasakytina apie centrinius regionus.

Šaknies salierų auginimas per daigus

Šakninis salieras yra ilgiausias vegetacijos periodas - 150–190 dienų. Auginti daigus yra būtina.

Kada sėti šakninius salierų daigus?

Sėti reikėtų pradėti per 1–2 dešimt vasario dienų.... Daigų sodinimo ir priežiūros principai yra tokie patys kaip lapų salierų. Skirtumas tas, kad atliekamas ne tik skynimas, bet ir išaugintų daigų perkrovimas į erdvesnius durpinius puodelius ar puodus.

Kaip pasėti šakninius salierus, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Kai augalai šiek tiek auga, būtina pasirinkti.

Kaip pasinerti į salierų šaknis, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Užaugę šakninių salierų daigai vėl perkeliami į didesnius vazonus, kai augalams tampa ankšti, ir auginami sodinti į žemę gegužės mėnesį, kai praeina šalnų grėsmė.

Salierų šaknų daigai paruošti sodinti nuotrauka

Nusileidimas į žemę

Šaknies salierai pasodinami į žemę 35–40 cm atstumu, negilinant šaknies kaklelio. Sodinimą naudinga iškart mulčiuoti nupjauta žole.

Vasaros gyventojų apžvalgos

Patyrę vasaros gyventojai sako, kad, laikantis pagrindinių žemės ūkio technologijų taisyklių, salierus užsiauginti nėra sunku. Kai kurie iš jų teikia naudingų patarimų.

Irina, Iževskas: „Stiebėtus salierus auginu trečius metus. Labai skanūs ir sveiki žalumynai, galintys pagerinti bet kokio patiekalo skonį. Pirmaisiais metais kilo sunkumų daiginant sėklas. Daigumas tikrai labai ilgas. Dabar apsipratau ir prieš nusileidimą pamirkau juos „Epin“. Kalbant apie likusius dalykus, aš nepastebėjau jokių sunkumų augdamas “.

Elena, Sočis: „Aš myliu salierą. Šiemet pirmą kartą išaugino savo petiolate veislę. Aš pasirinkau tokias veisles, kurių nereikia balinti. Tręšiama silosu, pridedant pelenų ir vištienos išmatų. Derlius buvo geras, stiebai sultingi ir kvapnūs. Vienintelis neigiamas dalykas yra tas, kad išdygo ne daugiau kaip pusė visų mano įsigytų sėklų “.

Naudingos salierų savybės

Augale gausu medžiagų, naudingų žmogaus organizmui, rinkinio. Tai yra vitaminai (A, E, C, K, B ir PP grupės vitaminai), makro ir mikroelementai (kalcis, kalis, geležis, fosforas, cinkas, natris, manganas, magnis), amino rūgštys (argininas, lizinas, histidinas ), pluoštas, eteriniai aliejai.

Be to, augalas yra afrodiziakas.

Kontraindikacijos valgyti yra nėštumas ir žindymas (tai sumažina pieno kiekį, gali atsirasti pilvo pūtimas). Jei turite skrandžio opą, urolitiazę ar venų varikozę, salierus turėtumėte gydyti atsargiai.

Priklausomai nuo augalo tipo, tam tikra dalis naudojama maistui: lapai, lapkočiai, šakniavaisiai. Jie turi karčiai saldų skonį ir malonų aromatą. Jie dedami į įvairius šviežius patiekalus, paruoštus garnyrus, pastas ir naudojami namų konservams. Lapai gali būti užšalę. Džiovintos ir sumaltos augalo dalys yra prieskonis. Salierų sėklos naudojamos gardinti valgomąją druską.

Salierai bus naudingi ir jūsų svetainei. Sliekai mėgsta būti augalo šaknyse - jie prisideda prie humuso (derlingo žemės sluoksnio) susidarymo. Norėdami pritraukti juos į svetainę gausiai, pasėkite arba pasodinkite salierus ratu, kad sukurtumėte „jaukius namus“.

Salierai yra dvejų metų arba daugiamečiai augalai iš skėtinių šeimos. Jis vertinamas dėl malonaus skonio ir specifinio pikantiško aromato. Laukinių veislių yra apie 20, tačiau dachose daugiausia auginama viena rūšis - kvapnioji. Sodininkai mieliau renkasi dvejų metų veisles, kurios pirmaisiais metais suteikia žalią masę ir šaknis, o antraisiais - sėklas. Nedaugelis žino, kaip užauginti salierą iš sėklų, nepaisant akivaizdaus paprastumo.

Bendra informacija

Lapkočio salierai priklauso to paties pavadinimo šeimai, turi dvejų metų brendimo ciklą.Pirmuoju sezonu iš jo gaunami žalumynai (įskaitant petiolate stiebus) ir valgomas šakniastiebis, o antruoju - vaisiaus kūnas su

sėklos. Tai aukšta žolinė daržovė, užauganti iki vieno metro aukščio.

Jo žemės ūkio technologijos sudėtingumo laipsnis vertinamas kaip „didesnis nei vidutinis“, augalas gana kaprizingas, tačiau gana sėkmingai auginamas vidutinėse platumose. Todėl, prieš imdamiesi jo auginimo, rekomenduojame atidžiai susipažinti su jo sodinimo ir priežiūros ypatybėmis ir drąsiai pradėti užsiimti verslu.

Šalyje auga salierai

Nepaisant salierų rūšies, auginimas ir priežiūra atvirame lauke yra praktiškai tas pats tipas, išskyrus kai kuriuos taškus. Visiems patinka šviesos gausa, taip pat praturtintas ir kvėpuojantis dirvožemis. Terpė yra pageidautina neutrali arba šiek tiek rūgšti

Mažas šešėlis augalui didelės žalos nepadarys, priešingai - lapai įgauna intensyvesnį aromatą. Nusileidimo vieta paruošiama iš anksto. Prieš žiemą jie aria organinėmis medžiagomis (humusu), o pavasarį perkasa ir kloja lysves.

Ankstyvąsias veisles galima anksti pavasarį pasodinti į atvirą žemę, o vėlesnėms - sodinukų metodas. Iš pradžių svarbu pasirinkti tinkamą ir ypač geros kokybės sėklą.

Šaknų ir stiebų salierai šaltuose regionuose, ypač Uraluose ir Sibire, gali būti auginami tik iš anksto nuėmus daigus namuose ar šiltnamyje.

Daigų auginimas

Jie sėdi atskiruose mobiliuose konteineriuose ir iki pavasario laiko ant palangių ar šildomų balkonų. Tik šio metodo dėka galima kuo anksčiau gauti aštrų žalumyną, o vėliau - didelius šakniavaisius ir mėsingus lapkočius.

Salierų sėkloms sėti pirmiausia jos mirkomos mangano tirpale apie 2 dienas, tada joms bus lengviau išbristi iš po žemės sluoksnių. Gali sudygti ant drėgnos marlės. Taip yra dėl jų pernelyg mažo.

Kaip užauginti salierą iš sėklų, galite pamatyti lentelėje:

Sėklų pasirinkimas

Dėl klimato ypatumų sėklų pirkimas auginti vidutinėse platumose yra geresnis nei ankstyvųjų veislių, nes šios kultūros derėjimo laikotarpis yra gana įspūdingas - iki 8 mėnesių. Ankstyvosios veislės gali subręsti per šešis mėnesius. Galiojimo datą rekomenduojama laikyti su paraštėmis. Daugelis Rusijos sodininkų teikia pirmenybę užsienio veislėms, ir tai yra visiškai pateisinama, tačiau tarp Rusijos atrankos yra gana vertų veislių - "Atlant", "Golden", "Aelita".

Verta atkreipti dėmesį į sėklų dydį. Kuo jie didesni, tuo mėsingesni bus stiebai ir šakniavaisiai.

Tai yra įdomu! Tokį ilgą salierų daiginimo laikotarpį lemia labai didelis eterinių aliejų kiekis šio augalo sėklose.

nuotraukų galerija

Nuotraukoje parodyti salierų nuo kenkėjų ir ligų gydymo preparatai:

„Topsin M“, nuo 55 rublių.

Fundazol, nuo 40 rublių.

Fitosporinas, nuo 30 rublių.

„Baktofit“, nuo 100 rublių.

Pagrindinė informacija apie gamyklą

Augalo tėvynė yra Viduržemio jūra. Ji priklauso žolinių genčių, skėtinių šeimai. Geriausia salierų auginimo vieta yra drėgnose vietose. Europos šalyse jis išplito XVIII amžiuje. Ilgą laiką jis buvo auginamas dekoratyviniais tikslais.

Augalas pasiekia iki vieno metro aukštį, turi sustorėjusią šaknį. Tai reiškia dvejų metų pasėlius. Pirmaisiais gyvenimo metais susidaro šakniavaisis ir lapų rozetė. Antraisiais metais atsiranda stiebas, tada augalas žydi.

Tai nebijo šalnų. Net jauni daigai sugeba atsispirti, kai oro temperatūra nukrinta iki -5 ° C.

Vietos pasirinkimas nusileidimui

Daržovė vienodai gerai mėgaujasi ramiomis vietomis, toleruoja saulę ir ribotą šešėlį. Jam puikiai tinka lengvas nėrinių dalinis atspalvis. Drėgmės poreikis visoms šios kultūros veislėms yra padidėjęs, ilgalaikis dirvožemio džiovinimas neleidžiamas. Vis dėlto reikėtų vengti žemumų, kuriuose vanduo ilgą laiką gali sustingti.

Salierai gali išgyventi pavasario šalnas ir toliau augti, tačiau po to gausiai augs lapija ir bus pastebėta visiškai nevalgomų kietų lapkočių susidarymas.

Žemės reikalavimai

Idealiai tiks priemolio ar priesmėlio dirvožemis, kuris lengvai sušyla. Šiek tiek mažiau derlinga, tačiau gana tinkama visų rūšių salierams auginti bus pievų žemė. Bet smiltainiai ir sunki molio dirva jų auginti netinka. Kraštutiniu atveju turėsite pasirūpinti geru drenažu. Rūgštingumas turi būti neutralus (pH = 6,5-7). Esant dideliam rūgštingumui, dirvožemis turėtų būti deoksiduojamas kalkėmis, kitaip augalų vystymasis bus silpnas ir lėtas.

Balinimas

Kad stiebai įgytų reikiamą švelnumą, rugsėjį reikia atlikti balinimą, kuris susideda iš visiško lapkočių atspalvio.Išorinis pasirengimo balinti ženklas bus visiškai suformuotos krūmo rozetės, kurios reiškia pirmųjų metų vegetacinės plėtros pabaigą. Jums reikės pakavimo popieriaus, kartono, šiaudų ar kitos bekvapės medžiagos. Jie turi apvynioti stiebus taip, kad ant jų nenukristų šviesa. Apatinis apvalkalo kraštas turi liesti žemę, viršutinis kraštas turi pasiekti pačius lapus, kurie lieka laisvi.

Balinamas stiebuotas salieras

Neverta praktikuoti dulkių nuvalymo žemėmis, nors šis metodas taip pat naudojamas. Pirma, lapkočiai gerai sugeria kvapus ir turės nemalonų kvapą, antra, tai yra daug varginantis būdas.

Ne visas stiebuotų salierų veisles reikia balinti! Ištirkite pakuotę.

Ką daryti, jei daigai ištempti

Dažnai pasitaiko, kad pasodinti salierų daigai yra stipriai ištempti.

Kokios to priežastys? Yra keletas jų:

• Nesilaikymas tūpimo datų - per anksti
• Šviesos trūkumas
• Netinkamos temperatūros sąlygos
• Užmirkimas
• Sodinimo tankinimas
• Neteisingas šėrimo režimas

Pakalbėkime apie kiekvieną iš jų.

Sodinti per anksti ir trūksta šviesos. Tiesą sakant, jie turi vieną priežastį ir tai yra svarbiausia, kai sodinant daigus, pavyzdžiui, sausio mėnesį, kai dienos šviesos valandos yra pačios trumpiausios, daigams paprasčiausiai nepakanka šviesos. Nepakankamos šviesos sąlygomis augalas siekia saulės, kuri vis dar yra labai maža. Šviesos trūkumą galite kompensuoti tik papildydami daigus specialiomis lempomis. Salierams reikia 12-16 valandų dienos šviesos.

Netinkamos temperatūros sąlygos. Salierai daigams sėjami žiemą arba ankstyvą pavasarį. Šiuo metu butuose šildymas veikia visu pajėgumu, o temperatūra dažnai siekia 25 laipsnius. O žaliems kūdikiams reikia ne daugiau kaip 20. Pernelyg šiltoje patalpoje augalas suformuoja ploną ilgą stiebą. Yra dvi galimybės - užšaldyti su daigais arba suteikti jai specialų kambarį.

Užmirkimas. Jei salierai dažnai laistomi, tada jie nustoja formuoti šaknies aparatą, jam jo nereikia, kam ieškoti vandens, jei jo visada yra. Ir jei tuo pačiu metu temperatūra bus padidinta, tada, kaip ir tropikuose, augalas atrodys kaip liana, nustos jaudintis dėl šaknų sistemos formavimo ir visas maistines medžiagas išsiųs į žemės ūglius.

Sodinimo tankinimas. Tokiu atveju gali atsirasti dvigubas poveikis. Daigams nebebus pakankamai maistinių medžiagų ir trūks apšvietimo. Paprastai tai yra problema, kai daigai auga ankštoje dėžėje. Tokiais atvejais reikia sodinti ir retinti daigus.

Neteisingas šėrimo režimas. Dažnai sodininkai, vedami gerų ketinimų, pernelyg dažnai augintinius gydo per dideliu kiekiu trąšų ar netinkama kompozicija. Per daug maitinami augalai dažnai formuoja ilgus, plonus ūglius. Čia yra tik viena rekomendacija - susilaikykite nuo per didelio apvaisinimo.

Jei jūsų daigai pradeda tampytis, pažiūrėkite, ką galėtumėte sutrikdyti, ir ištaisykite klaidas.

Nusileidimas ant sodo: sodinimo terminai, metodai ir schema

Sėklos sėjamos tiesiai į žemę nuo balandžio vidurio, kai žemė sušyla iki + 10 ° C. Atstumas tarp eilučių turėtų būti 50-60 cm, įterpimo gylis neturėtų būti didesnis kaip 3-5 mm. Dirvožemis yra sudrėkintas, padengtas plėvele, pritvirtinant kraštus svarmenimis nuo vėjo. Po 2 savaičių, kai atsiranda ūgliai, atliekamas retinimas. Stipresnių išvaizdos augalus palikite maždaug 30 cm tarpu. Sodinukai, išauginti nuo vasario pabaigos iki kovo pradžios, soduose sodinami gegužės pabaigoje. Jie laikosi šios sodinimo schemos: 50-60 cm tarp eilių ir 30 cm tarp šaknų, griovelio gylis 10 cm.

Sodinimas atliekamas gilinant augalą iki augimo taško, kuris turi būti paliktas ant paviršiaus.

Privalumai ir trūkumai

Šaknies salierai yra plačiai žinomi ir populiarūs.Tačiau dauguma sodininkų abejoja, ar auginti savo vietoje, ar ne. Šiame versle yra pliusų ir minusų.

Privalumai:

• Stiprūs daigai. Tinkamai prižiūrint nuo sėjos pradžios, išauga sveiki ir stiprūs daigai.
• Dirbtinio apšvietimo modeliavimas. Jei trūksta saulės šviesos, galite naudoti specialią lempą.
• Patogumas dedant indą su daigais. Mažame kambaryje jis užima nedidelę dalį vietos.
• Veislių įvairovė.
• Atsparumas šalčiui. Daigai, pasodinti į žemę, gali atlaikyti iki -5 ° C.
• Patogi sodinimo vieta sode. Turėdami nedaug daigų, galite jį padėti ant kraštutinės sodo juostos.
• Derinys su kai kuriomis daržovėmis. Norėdami sutaupyti vietos, galite ją pasodinti pomidorais, kopūstais, burokėliais, agurkais, pupelėmis.
• Ilgalaikis šakniavaisių derlius po derliaus nuėmimo.

Trūkumai:

• Ilgas augimo sezonas. Sodininkai, gyvenantys vidurinėje juostoje, susidurs su sunkumais augindami šakninius salierus. Derlius nuimamas praėjus 6-7 mėnesiams po sėjos.
• Sėklos blogai daiginamos. Atsargose turėtų būti daug sėklų - ne visos gali išdygti.
• Mirtis ar liga per daug laistant.
• Keista su petražolėmis, bulvėmis ir morkomis.

Pasėlių kaita

Geri pirmtakai yra pomidorai, salotos, visų rūšių kopūstai ir kiti kryžmažiedžiai augalai, agurkai, burokėliai, visų rūšių svogūnai (ypač laiškiniai česnakai), moliūgų sėklos, žalieji špinatai ir krūmų pupelės.

Nereikėtų sodinti vietoje praėjusių metų kukurūzų, bulvių, morkų, petražolių, pastarnokų pasėlių. Jūs galite atnaujinti salierų sodinimą toje pačioje vietoje ne anksčiau kaip po 4 metų!

Iš dabartinio sezono kaimynų baltąjį kopūstą labiausiai sužavėjo salieras, kuris skatina šios daržovės augimą. Už tai jis moka jai išvarydamas kopūstų kenkėjus. Likusi apylinkių dalis yra panaši į sėjomainos reikalavimus.

Vienas blogiausių kaimynų yra pastarnokas. Tai labai padidina riziką, kad jus užpuls saliero musė.

Augalų veislės

Dažniausiai auginamos trijų rūšių salierai: šaknys, lapai, lapkočiai. Kiekvienas iš jų turi daugybę veislių.

Saliero šaknis auginamas atvirame lauke, kad jo šaknis pasiektų maksimalų dydį. Tai jis yra vertinamas dėl gydomųjų savybių. Jį galima palyginti su ženšenio šaknimi. Paprastai ši rūšis subręsta nuo devyniasdešimt iki šimto penkiasdešimt dienų. Gatavo šakniavaisio svoris yra 60-300 gramų. Nors yra milžinų, kurių svoris siekia 500–700 gramų.

Augantys lapiniai salierai sodininkams visą vasarą suteikia kvapnių lapų. Juose yra didelis kiekis vitaminų. Augalas nesudaro šakniavaisių. Jis garsėja gražiais lapais, kurie žvilgčioja iš žemės kekėmis.

Auginant stiebus salierus, sodininkai taip pat neduos šakniavaisių. Jo vertė slypi stiebuose, kurių storis yra iki penkių centimetrų. Juose gausu vitaminų, sultinga ir mėsinga konsistencija.

Kiekvienas pats gali rasti geriausią variantą užpildyti kūną naudingomis medžiagomis, kurių yra žolinėse kultūrose. Kaip jį gauti savo svetainėje?