Kiek skrandžių turi karvė, virškinimo sistemos struktūra

Karvių virškinimo sistema

Galvijų virškinimo ypatumas yra nuolatinis šių gyvūnų vadinamosios „gumos“ kramtymas. Jie praryja vartojamą maistą, praktiškai nesutraiškydami jo. Po išankstinio fermentinio apdorojimo maisto masė, sudrėkinta skrandžio sultimis ir seilėmis, regurgituodama grįžta į burnos ertmę. Karvė ima uoliai kramtyti pašaro masę ir ją malti pakartotinai nuryti.

Karvės virškinimo sistema susideda iš šių skyrių:

1. Burnos ertmė. Jį vaizduoja išorinės lūpos, dvi dantų eilės ir raumeningas liežuvis. Atsakingas už pašarų masių pirminį surinkimą, jų sutraiškymą ir rijimą.
2. Stemplė. Jungiamasis kanalas maisto masėms transportuoti tarp ryklės ertmės ir skrandžio. Jo ilgis yra apie 0,5 metro.
3. Skrandis. Kompleksinė keturių kamerų sistema, sumalanti prarytą maistą, drėkina jį, suskaido ir veda toliau palei virškinamąjį traktą.
4. Plonoji žarna. Paprastai jis skirstomas į dvylikapirštės žarnos, liesas ir klubines sritis. Pašarų masės apdorojamos tulžimi ir skrandžio sultimis, skaidomi riebalai ir iš dalies baltymai.
5. Dvitaškis. Atsakingas už galutinį pašaro fermentavimą, baltymų skilimą ir išmatų susidarymą. Čia gyvena daug naudingų bakterijų.

Svarbu! Maitinant nėščias motinas, gali pasireikšti ne tik virškinamojo trakto ligos, bet ir abortas. Įsitikinkite, kad gyvūnai negauna labai rūgštaus maisto, ir prieš įpildami į girdykles, būtinai pašildykite vandenį.

Abomasum

Paskutinis atrajotojų skrandis savo struktūra yra panašus į kitų rūšių žinduolių skrandžius. Jame yra pakankamas kiekis liaukų, išskiriančių skrandžio sultis. Raumenų audinys susidaro iš išilginių žiedų, o sienos yra padengtos epiteliu, kuriame yra kardinalinės ir pylorinės liaukos.

Svarbu! Abomasum funkcijos yra didelės. Jo dydis yra apie 14 litrų. Maisto gabalėlis, patekęs į paskutinę skrandžio dalį, galutinai virškinamas.

Bendras suaugusios karvės skrandžio tūris yra apie 145-200 litrų.

Karvės skrandžio struktūra

Dėl savo sudėtingos struktūros skrandis užima vyraujančią pilvo ertmės dalį. Jame maistas yra apdorojamas fermentais, trinamas raumenų sienelėmis ir skaidomas skrandžio sulčių, kurių pH yra rūgštus, pagalba.

Kuri karvės skrandžio pusė ir kaip ji vadinama?

Šis virškinimo organas yra centrinėje ir kairėje karvės pilvaplėvės dalyse. Daugelį domina, kiek karvė turi kamerinį skrandį. Jis susideda iš vieno tikro skrandžio, vadinamo abomasum, ir trijų pagalbinių proventrikulų - rando, kalvagūbrio ir tinklelio.

Skrandžio sekcijos karvėje

Kiekvienas skyrius turi savo funkcinę paskirtį, kuri atliekama dėl jo struktūros ypatumų.

Randas

Jo talpa yra didžiulė - suaugusiesiems šio skyriaus tūris siekia 200 litrų. Jis yra kairėje pilvo ertmės pusėje ir iš dalies užima dešinę pusę su centru prie 6-ojo šonkaulio. Didžiojoje prieskrandyje yra daug naudingos mikrofloros, atsakingos už pirminį prarytų pašarų masių perdirbimą.Bendra mikroorganizmų masė siekia 4 kilogramus. Jie sintetina baltymų junginius, kurie kompensuoja gyvūninės kilmės maisto trūkumą karvės racione.

Ar tu žinai? Nuo 2020 m. Ir šiandien Holšteino-Fryzijos karvė laikoma sunkiausia karve pasaulyje.
Burenkavardu Blossom sveria daugiau nei 1200 kg, jos ūgis ties ketera siekia 190 cm, meilužė Blossom, amerikietė Patty Henson iš Ilinojaus, savo augintinį laiko kaip naminį gyvūną. Nei pieno, nei „Blossom“ vados nesugeba duoti dėl įgimto nevaisingumo.
Pagrindinės išilginės rando raumenų sienos yra išklotos plonu apvaliu raumenų audiniu ir gleivine, kuri yra padengta šiurkščiomis papilomis. Iki 10 cm ilgio papilomos padidina maistinių medžiagų absorbciją ir sukuria patogią aplinką mikroorganizmams egzistuoti. Prieskrandis specialiu lataku padalijamas į du raumenų maišelius, kuriuose maišomas pašaras, fermentuojamas krakmolas ir cukrus, pirminis skaidymas skaidulomis.

Tinklelis

Ši dalis yra beveik 20 kartų mažesnė už randą - didžiausias jos tūris yra 10 litrų. Jis yra viršutinėje rando dalyje ir, kai jis užpildomas, liečia diafragmą. Tinklelis yra atsakingas už pašarų atskyrimą į kietąsias ir skystąsias frakcijas. Kieta medžiaga grąžinama iš tinklelio pakartotinai šlifuoti, o skystis patenka į kitą žarnyno dalį.

Knyga

Trečias karvės skrandis yra dešinėje krūtinkaulio pusėje ties 7-uoju šonkauliu. Vidinė knygos dalis išklota sulankstytu epiteliu, kuris tarp raukšlių traukia maistą ir jį sumala. Čia absorbuojamas vanduo ir įvyksta galutinis skaidulų skaidymas.

Abomasum

Tikras galvijų skrandis, išskiriantis skrandžio sultis, sudarytas iš laisvo vandens, fermentų ir rūgščių. Abomasumo tūris siekia 15 litrų, jis yra 11 krūtinkaulio šonkaulių lygyje. Per pirmąsias kelias savaites po gimimo veršeliai pieno maistą virškina tik per šliužą. Tada atsiveria proventrikulai, atsiranda erukcijos refleksas, o jaunikliai pradeda valgyti kietą maistą.

Svarbu! Iki trijų savaičių amžiaus imtinai draudžiama šerti augalinės kilmės veršeliais. Kietas maistas negalės tinkamai virškinti ir pradės rūgti abomasume.

Iš kurios karvės skrandžio dalies veržiasi maistas?

Už tipišką atrajotojų raugėjimą atsakingas tinklas, kuris nurytą visą maistą grąžina į burnos ertmę. Jo susitraukimų intensyvumas priklauso nuo pašaro dalelių dydžio, šėrimo schemos, gyvūno amžiaus ir jo fiziologinės būklės.

Knyga

Knyga yra trečiasis galvijų skrandžio skyrius, sujungtas su tinklu specialiu lataku. Dėl plonų pertvarų, panašių į knygų puslapius, skyrius gavo savo pavadinimą.

Tik kruopščiai sukramtytas maistas patenka į šią karvės virškinimo dalį, kuri, veikiant bakterijoms, čia pradeda fermentuotis ir suirti.

Dėl šios sistemos gyvūnas gali pasisavinti maksimalų skaidulų kiekį iš suvalgyto maisto.

Knygoje mineraliniai junginiai ir skystis absorbuojami į galvijų kraują. Tik penki procentai viso sunaudoto žolės kiekio patenka į trečiąjį skrandžio skyrių, kuris yra susijęs su sudėtingais perdirbimo procesais.

Vidinis paviršius išstumiamas raukšlėmis, tarp kurių patenka maisto gumulas, tada įvyksta dehidracijos procesas.

Be drėgmės, knygoje absorbuojami mineraliniai komponentai.

Karvės skrandžio patologijos

Nekokybiškas pašaras, nepalankios gyvenimo sąlygos ir sutrikęs šėrimo režimas išprovokuoja galvijų virškinamojo trakto darbą. Norint, kad gyvuliai būtų sveiki, o bandos produktyvumas būtų aukštas, būtina suprasti esamas patologijas ir žinoti, kaip jų atsikratyti.

Pūtimas

Taip pat žinomas kaip timpanija, jam būdingas intensyvus dujų susidarymas.Tai atsiranda dėl staigaus mitybos pasikeitimo, ganymo drėgnose pievose su ankštiniais augalais, stemplės užsikimšimo. Timpanijos simptomai yra:

• maisto atsisakymas;
• pilvo pūtimas;
• atrajotojų reflekso pažeidimas;
• nerimas;
• dusulys, pagreitėjęs pulsas;
• gleivinės, nosies veidrodžio blanšavimas.

Atsižvelgiant į pilvo pūtimo priežastį, yra keletas būdų, kaip išspręsti šią problemą:

1. Jei timpanijos priežastis yra stemplės užsikimšimas, būtina plonu lanksčiu zondu stumti žarnyne įstrigusį kūną. Veiksmingas skrandžio užvedimo metodas yra alkio duobės srities masažas sugniaužtu kumščiu. Gyvūnas turi nuolat judėti sparčiu tempu - paraginkite jį, neleiskite jam atsigulti.
2. Pernelyg didelį dujų susidarymą išprovokuoja mikrofloros disbalansas. Tokie vaistai kaip „timpanolis“, aktyvuota anglis, magnezija padeda susidoroti su šia problema.
3. Kraštutinis pilvo pūtimo atsikratymo būdas laikomas pilvo sienos ir skrandžio sienos pradūrimu trokaru, aštriu chirurginiu instrumentu, o tada iš pilvo ertmės išleidžiamomis dujomis.

Ar tu žinai? Vidutinis karvės aukštis ties ketera svyruoja nuo 130 cm. Indijos Kerali valstijoje yra karvė, kurios aukštis toli gražu neatitinka pripažintų standartų. Mažylė Vechur sveria tik 72 kilogramus, jos ūgis ties ketera yra 61 cm, tai yra 8 cm mažiau nei ankstesnis rekordas. Miniatiūrinės karvės savininkai labai didžiuojasi savo neįprastu augintiniu, nes 2020 m. Jų augintinis buvo įtrauktas į Gineso rekordų knygą.

Sustabdyti

Dažna šios patologijos priežastis yra dietos pažeidimas ir neraštingai sudaryta dieta. Virškinimą sustabdo koncentruotų pašarų perteklius, supuvę šiaudai ir šienas, rūgštus minkštimas ir vinasse. Ši problema iškyla ir užblokavus stemplę. Stabdymo simptomai yra letargija, apatija ir kramtomosios gumos trūkumas. Jei paspausite delną ant alkanos duobės, negalėsite pajusti skrandžio pulsacijos.

Norint pradėti karvės virškinimą, naudojamos šios priemonės:

• kasdieninė bado dieta ir toliau subalansuota mityba;
• Helenio tinktūra;
• mechaninis rando plovimas;
• degtinės arba druskos mišinio su augaliniu aliejumi mišinys;
• intensyvus skrandžio masažas.

Sužalojimas

Atrajotojai paima ir ryja pašarus jų neliesdami, todėl yra didelė rizika, kad pašaliniai daiktai pateks į pašaro masę. Svetimkūniai, tokie kaip viela, nagai, aštrūs akmenys, gali pažeisti skrandžio ir žarnyno sienas arba įstrigti jų gleivinėse. Skrandžio sienos dažnai pažeidžiamos, o gretimi organai - kepenys, širdis, blužnis - gali pakenkti.

Šios ligos simptomai yra:

• nerimas gyvūnui, apetito praradimas;
• tempiant kaklą aukštyn ir į priekį, bandant nuryti;
• suapvalinti nugarą;
• kraujo atsiradimas išmatose;
• nuolatinis žemas karščiavimas;
• skausmo refleksas spaudžiant krūtinkaulį.

Tai sunkiausiai išgydoma patologija. Metaliniai pašaliniai daiktai paprastai pašalinami magnetiniu zondu, kiti pašaliniai kūnai - chirurginiu būdu. Jei gydymas yra nesėkmingas, gyvūnas siunčiamas paskersti.

Svarbu! Jei žarnyne yra pašalinių daiktų, būtina gyvūną imobilizuoti. Bandydama palengvinti diskomfortą, karvė gali toliau stumti svetimkūnį arba persmeigti juo žarnyno sienelę.

Užblokavimas

Ši liga atsiranda dėl to, kad knygą užkimšote prastos kokybės pašarais su grūdų atliekomis, smėliu, purvu. Dieta, kurioje gausu sėlenų ir koncentratų, padarys tą patį. Simptomai yra panašūs į sustojimą; šias patologijas galima atskirti per skrandžio pradūrimą plona adata. Kai užsikimšimas, adata lėtai ir stengsis.

Vienintelis būdas atsikratyti užsikimšimo yra praplauti žarnyną.Tai galima padaryti naudojant 10% NaCl tirpalą. Taip pat leidžiama naudoti hellebore tinktūrą, saulėgrąžų aliejų, moonshine.

Karvės virškinimo sistema yra sudėtinga ir sukurta nuolatiniam pašarui, kuriame gausu ląstelienos. Visos karvės skrandžio dalys veikia harmoningai, jų įprastas darbas priklauso nuo kiekvienos atskiros dalies sveikatos. Parūpinkite savo bandą kokybišku pašaru ir laiku kreipkitės į veterinarijos pagalbą, kad jūsų gyvūnai būtų produktyvūs.

Gydymas namuose

Liaudies gynimo priemonės gali pradėti skrandį naudojant šiltą vandenį su užpiltais mielėmis. Tada į paruoštą indą supilamas praskiestas alkoholis ir cukrus. Gauta kompozicija turi būti bent 1 litras.

Kartą per 12 valandų panaši infuzija keletą dienų pilama į karvės gerklę. Timpanija arba vidurių pūtimas gali atsirasti dėl netinkamo maitinimo.

Būtina atskirti pilvo pūtimą nuo užsikimšimo, nes jiems reikia visiškai kitokio požiūrio į gydymą. Jei kūnas tapo dėl patinimų, galite nedvejoti. Būtina kuo greičiau sustabdyti fermentacijos procesus ir atstatyti peristaltiką, taip pat būtinai pašalinti susikaupusias dujas iš prieskrandžio ir organų tinklo.

Po veršiavimosi karvės gali turėti problemų dėl išmatų ir fermentacijos procesų organizme. Būtina stebėti specialistą, kad būtų galima kontroliuoti procesą ir laiku suteikti pagalbą, jei skrandis tampa.

Roll

• Laikas: 13 valandų 30 minučių.
• Vienam konteineriui skirtos porcijos: 8 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 127 kcal 100 g.
• Tikslas: užkandis, pagrindinis patiekalas.
• Virtuvė: tarptautinė.
• Sunkumas: vidutinis.

Sultingas jautienos kepsnys - tikras kulinarinis šedevras, kuris gali lengvai nustebinti net rafinuotus gurmanus. Trebukha reikalauja ilgo paruošimo, todėl originalų užkandį ar pagrindinį patiekalą ypatingai progai reikėtų pradėti ruošti likus maždaug dienai iki šventės. Į įdarą galite pridėti žalumynų, morkų, kvapiųjų pipirų. Subproduktų ritinėlis įgaus gražią auksinę plutą ir taps dar patrauklesnis, jei lengvai ją pakepinsite keptuvėje su aromatiniu česnakų aliejumi. Turtingo sultinio pagrindu galite paruošti padažą, sriubą ir kitus patiekalus.

Ingridientai:

• jautienos kepsnys - 510 g;
• pomidorai - 85 g;
• svogūnai - 115 g;
• gvazdikėliai pagal skonį;
• riebalai - 55 g;
• bulvės - 60 g;
• česnakas - 3 dantys .;
• lauro lapas - 3 vnt.;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• kvapieji pipirai - pagal skonį;
• druskos pagal skonį.

Gaminimo būdas:

1. Nulupkite jautienos subproduktus, panardinkite į indą su šaltu vandeniu. Palikite 6 valandas.
2. Išimkite, užplikykite verdančiu vandeniu.
3. Peiliu nuvalykite subproduktų gleivinės likučius. Išskalauti.
4. Užpilkite randą vandeniu, įberkite druskos.
5. Po 2 valandų pakeiskite vandenį. Virkite 3 valandas ant silpnos ugnies.
6. Dėkite ant kepimo skardos ar padėklo. Palikite atvėsti kambario temperatūroje.
7. Nulupkite bulves.
8. Šoninę supjaustykite griežinėliais arba kubeliais, jei norite, nupjaukite odą.
9. Atšaldytus subproduktus paskleiskite ant darbinio paviršiaus. Kraštai gali būti apipjaustyti, kad įdaras pridėtų tripą ir būsimam ritiniui suteiktų taisyklingą stačiakampę formą.
10. Pagardinkite juodaisiais pipirais ir druska.
11. Įdėkite įdarą - šoninę, tarkuotą česnaką.
12. Suformuokite ritinį, suriškite tvirtu siūlu.
13. Subproduktus perkelkite į didelį puodą.
14. Uždenkite šaltu vandeniu. Įpilkite kubeliais pjaustytų svogūnų, bulvių, smulkintų pomidorų, gvazdikėlių, kvapiųjų pipirų, lauro lapų. Jei norite, įdėkite baltųjų pipirų, mėgstamų šaknų.
15. Troškinkite 2 valandas.
16. Atvėsk. Švelniai nuimkite ir nuimkite siūlus.
17. Jautienos subproduktų ritinys tuoj pat supjaustomas porcijomis arba paliekamas valandai, kad jis „suimtų“ ir užplombuotų visas sultis.
18. Subproduktų patiekalą patiekite su garnyru, pavyzdžiui, žaliaisiais žirneliais.

Šėrimo ypatybės

Pirmą kartą šuniukas gali gauti porciją jau 6 mėnesius, tačiau atminkite, kad tai gana sunkus produktas, todėl turėtumėte jį pristatyti palaipsniui, kitaip galite sutrikus virškinimui ir viduriavimui. Po to, kai gyvūnas sustiprėja ir pripranta, dalį galite palaipsniui didinti.

Pagrindinės mitybos gairės yra tokios pačios kaip ir kitai organų mėsai:

• Jūs neturėtumėte visiškai pakeisti mėsos jais., nes šuniukas neturės pakankamai kalorijų, tačiau bus kai kurių medžiagų perteklius, kuris taip pat yra žalingas. Maisto perteklius bus viduriavimas ir pykinimas.
• Nenaudokite šuns dietos dėl randų., pakeiskite tik vieną kasdienį maitinimą.
• Veterinarai pataria stebėti tą patį dažnumą kaip ir kitų subproduktų atveju, tai yra šerti gabalus šuo 2-3 kartus per savaitę.
• Teisingai apskaičiuokite savo porcijos dydį, jis atitinka mėsą, tai yra maždaug 10 gr. už 1 kg gyvojo svorio.

Daugelis šunų karvės skrandį suvokia kaip delikatesą, o dėl pigumo ir prieinamumo daug lengviau laikyti net didelius gyvūnus.

Kaip gaminti ir ką galite gaminti

Dažniausiai parduodant galite rasti pramoniniu būdu perdirbtą jautienos tripą. Kaip jis išvalomas?

1. Prieskrandis sukratomas, paskui nuplaunamas pakankamai šiltame vandenyje;
2. Tada produktas dedamas į automatinį būgną, kur jis apdorojamas garais ir nuplaunamas karštu vandeniu (kuris yra ant virimo ribos). Tuo pačiu metu šiame būgne randas praranda viršutinį sluoksnį - apatinėje aparato dalyje yra diskas su šonkauliais, kuris sukasi sukimosi metu. Apdorojimas trunka maždaug trisdešimt minučių.

Jautienos kepsnių patiekalai

Sotūs subproduktai yra ne tik sveiki, bet ir labai skanūs. Jautienos kepsnys iš anksto nuluptas ir virtas, kol iškeps su jūsų mėgstamais prieskoniais. Tada jis supjaustomas kubeliais arba juostelėmis, kepamas su daržovėmis, troškinamas lėtoje viryklėje, dedamas į kepsnius, guliašą ir kitus mėsos patiekalus, kad būtų tekstūra. Turtingas sultinys naudojamas maistingoms, šildančioms sriuboms su pipirais ir žolelėmis ruošti. Tripe dedama į pikantiškus pyragus, kepamus moliniuose induose po sūrio ar neraugintos tešlos sluoksniu. Subproduktai naudojami kaip gausus atostogų ritinys.

Sumušimai

Kontūzija - mechaninis audinių pažeidimas, išlaikant odos vientisumą dėl smūgių bukais daiktais, kanopomis, judančiais mechanizmais, transportavimo metu (žr. 29 pav.). Esant stiprioms mėlynėms, galimi aplinkinių audinių uždegimai ir kaulų lūžiai.

Traumos vietoje atsiranda karštas, skausmingas patinimas. Išoriniai sužalojimo srities dangčiai 2-3 dienas tampa mėlynai juodi, paskui - žalsvai geltoni. Sunkiai sutrikus traumoms, galima aseptinė karštinė.

Gyvūnams suteikiama poilsis, oda ištepama 5% alkoholio jodo tirpalu arba vandeniniu kalio permanganato tirpalu. Esant sunkioms mėlynėms, siekiant užkirsti kelią patologinių procesų vystymuisi sausgyslėse ir sąnariuose 1 dieną, skiriami šalčiai ir sutraukiantys, spaudžiantys tvarsčiai, kompresai. Veterinaras paskirs specialų gydymą, priklausomai nuo indikacijos.

Prevencija susideda iš gyvūnų laikymo pagal lytį ir amžiaus grupes taisyklių ir normų, darbo mechanizmų gabenimo ir aptvėrimo taisyklių laikymosi.

Kaina

Jautienos kepsnys yra labai nebrangus. Nerafinuoto produkto kaina svyruoja nuo 70 iki 90 rublių už kilogramą. Galite nusipirkti bet kurioje maisto prekių rinkoje, kurioje parduodama importuota mėsa.

Tačiau atsitinka taip, kad šunų augintojai, žvilgterėję į prekystalius, neranda rando ir palieka. Ir veltui. Galų gale, randas yra gana specifinis produktas, turintis savitą išvaizdą ir kvapą, kuris tiesiog nėra išdėstytas ant prekystalio. Jums tiesiog reikia paklausti pardavėjo apie jo prieinamumą. Tada mėsininkas paprasčiausiai eina į galinį kambarį, kur nukirps tiek randų, kiek jūs paprašysite.Tai bent jau daroma ten, kur aš jį perku.

Pavyzdžiui, jei esate Sankt Peterburge, galite nusipirkti tripą turguje, esančiame Balkanų aikštėje, Kupchino mieste. Be to, ten taip pat galite nusipirkti jautienos trachėjos, uodegų ir kito skanaus maisto.

Bet, žinoma, tai nėra vienintelė vieta, kur parduodama kelmą. Natūralu, kad jį galima rasti kitose mažmeninės prekybos vietose skirtinguose miestuose.

Žaizdos

Žaizda - tai atviras mechaninis odos, gleivinės, dažnai giliai esančių audinių ir organų pažeidimas, padarytas pažeidus zoologijos sodo higienos taisykles laikant gyvulius, šiukšlinant fermų teritoriją, ganyklas (išsikišusius nagus, kabliukus, metalo, medžio, stiklo, inventoriaus ir kt.

Žaizdai būdingas tarpas, kraujavimas ir skausmas. Klinikiniai požymiai priklauso nuo sužeidusio objekto tipo, kūno srities, gylio, traumos krypties.

Siekiant užkirsti kelią mikrobų užteršimui, oda aplink žaizdą sutepama 5% jodo tirpalu ir, jei įmanoma, pašalinami plaukai. Kraujavimas turi būti sustabdytas turniketu, uždedamu virš žaizdos. Esant svetimkūniui, jis pašalinamas arba pašalinamas negyvas audinys arba sužeista vieta nusausinama hipertoniniais novokaino vidutinių druskų (natrio bikarbonato, magnio sulfato, kalcio chlorido, natrio sulfato ir kt.) Tirpalais. -antibiotiniai sprendimai, Višnevskio linimentas.

Esant užteršimui anaerobais, pūvančiai infekcijai, žaizda drėkinama iki 40 ° C įkaitinto kalio permanganato tirpalu, vandenilio peroksidu, chloracidu arba 2% chloramino tirpalu, tada uždedamas tvarstis.

Siūlome susipažinti su: Dieta katei į dubenį sveikatos labui

Naudingos savybės

Jautienos kepsnio energinė vertė yra 97 kcal 100 gramų produkto. Trebuha sudėtyje yra cinko, todėl jis sumažina vėžio riziką, užkerta kelią nėščiųjų vaisiaus nervinio vamzdelio defektams, stiprina imuninę sistemą ir normalizuoja kraujo krešėjimą. Šalutinis produktas pagerina odos ir skydliaukės būklę, sumažina homocisteino kiekį, lėtina senėjimo procesus ir teigiamai veikia virškinimo sistemą, regėjimą ir kvapą. Produkte gausu baltymų, kurie palaiko raumenų tonusą ir dalyvauja jų struktūroje, padeda numesti antsvorį.
Biologiškai reikšmingi jautienos prieskrandžio makroelementai ir mikroelementai