Pomidoras „Truffle red“: veislės aprašymas ir savybės, auginimas ir priežiūra

»Daržovių auginimas» Pomidorai »Pomidorų auginimas japoniškas trumas

0

250

Straipsnio įvertinimas

Per pastarąjį dešimtmetį japoniškas jaunasis pomidorų trumas sulaukė visuomenės pritarimo. Šios veislės kūrėjas yra Rusijos veislininkystės institutas, kuris veislę į valstybės registrą įrašė 2000-ųjų pradžioje.

Augantis pomidorų japoniškas trumas

Veislės savybės ir aprašymas

Pomidorų sėklų „Red Truffle“ siūlo daugelis žinomų Rusijoje sėklų auginimo organizacijų, tokių kaip „Biotekhnika“, „Sibirskiy Sad“ ir kitos. Ši veislė yra viena iš japoniškų trumų pomidorų veislių. Parduodant galite rasti pomidorų triufelių su skirtingomis vaisių spalvomis: raudona, rožinė, geltona, oranžinė, juoda. Jie visi turi tas pačias krūmų ir vaisių savybes, išskyrus pačių pomidorų spalvą.

Ar tu žinai? Pomidorai būna skirtingų formų, priklausomai nuo veislės. Pomidorai yra: plokšti, apvalūs, rutuliški, kriaušės formos, lašo formos, pailgi varveklių pavidalo, pipirų formos.

Raudonųjų triufelių savybės:

• veislė yra sezono viduryje, pirmieji vaisiai atsiranda per 115–120 dienų;
• krūmų aukštis svyruoja nuo 1,70 iki 2,0 m, priklausomai nuo augimo sąlygų (šiltnamyje augalai yra aukštesni);
• 5–6 vaisiai kekėje, vaisių kekė paprasta;
• ant stiebų šepečiai yra išdėstyti per 2 lapus;
• vaisiai yra raudoni, kriaušės arba mazgo formos su ryškiais briaunomis;
• vidutinio dydžio pomidorai, vaisių masė 90–170 g;
• pagrindinis veislės tikslas yra konservavimas ir sūdymas;
• vidutinis veislės derlius yra 4 kg vienam augalui, visapusiškai rūpinantis galimas derlius yra 8-10 kg.

Sodininkų apžvalgos

Rodebielesumer

Pirmus metus bandėme, viskas patiko. Derlius nedidelis, iki 1,5 kg už krūmą, tačiau skonis puikus, saldumynų yra daugiau nei rūgštumo, net ir subrendus vaisiai išlieka tankūs ir skanūs.

Dėdė

Japoniškų trumų skonis yra stabilus, nepaisant sezono. Jam nenuobodu.

Veislės pliusai ir minusai

Kaip ir bet kuri pomidorų veislė, raudonieji trumų pomidorai turi neabejotinų pranašumų vartotojo akyse ir tam tikrų trūkumų.

• Argumentai už:
• mėsingi, ne vandeningi, gero skonio vaisiai;
• vaisių šepetėliai puikiai tinka;
• patogus vaisių dydis, vienodumas - svarbios žiemos derliaus nuėmimo savybės;
• nepretenzingas auginimas;
• tanki pomidorų struktūra, palengvinanti gabenimą tolimais atstumais;
• galimybė ilgai laikyti;
• geras produktyvumas;
• tolerancija ilgalaikiam oro temperatūros sumažėjimui;
• atsparumas kai kurioms ligoms ir kenkėjams.

Ar tu žinai? Pomidorų vaisių spalva priklauso nuo auginamos veislės. Jie gali būti: raudoni, rausvi, balti, geltoni, oranžiniai, žali, juodi, rudi ir net dryžuoti.

• Minusai:
• ilgai išliekanti žalia dėmė prie žiedkočio;
• poreikis reguliariai suspausti ir formuoti krūmą;
• reikalavimas sistemingai susieti šakas per vasarą;
• vidutinio dydžio vaisiai.

Pomidorų veislės

Yra penkios pagrindinės pomidorų japonų trumų rūšys: raudonas, juodas, oranžinis, auksinis ir rausvas. Kiekviena veislė turi savo privalumų ir trūkumų.

Raudona

Raudona pomidorų veislė yra populiariausia tarp savo analogų ir yra platinama. Skiriasi giliai prisotinta spalva ir mažas dydis (nuo trijų iki penkių centimetrų).

Rekomenduojama marinuoti, ruošti įvairius patiekalus, taip pat naudoti salotoms.

Juodas

Juodas japoniškas trumas pripažįstamas kaip imunitetą stiprinanti veislė. Taip pat išskirtinis bruožas yra maksimalus šviežio laikymo laikotarpis.

Geltona

Auksinis japonų trumas garsėja ryškiu saldžiu skoniu ir dažnai naudojamas kaip desertas arba papildomas keptais patiekalais.

Oranžinė

Apelsinų vaisiai yra šiek tiek didesni nei kitų veislių ir vidutiniškai siekia 150–250 gramų. Šią veislę rekomenduojama nuskinti nesubrendusioje būsenoje ir palikti šiltai dvi – tris dienas. Taigi naudingų ir skonio rodiklių koncentracija didėja.

Rožinis

Rožinė vaisių įvairovė nėra tokia populiari ir naudojama dažniau gaminant maistą nei konservuojant. Derlingumo rodikliai yra šiek tiek mažesni nei analogų. Skonis beveik neturi rūgštumo, tačiau saldumas nėra toks ryškus kaip juodosios veislės. Neapdorotas galiojimo laikas taip pat yra trumpas.

Pomidorų veislių auginimo ypatumai

Kadangi ši veislė yra aukšta, ją reikia auginti per daigus. Poreikis paaiškinamas tuo, kad mūsų klimato sąlygomis raudonasis trumas, pasėtas sėklomis į žemę, negali atskleisti viso savo potencialo - jam tiesiog nepakanka laiko iki šalto oro pradžios.

Mikroklimatas

Patalpų, kuriose auginami pomidorų daigai, temperatūra neturėtų nukristi žemiau + 18 ° C ir pakilti virš + 22 ° C. Taip yra dėl to, kad žemoje temperatūroje sodinukai suserga grybelinėmis ligomis, o esant aukštai temperatūrai, antžeminė masė sparčiai vystosi, kenkdama šaknų sistemai.

Daigai, auginami aukštoje temperatūroje, turi ploną, pailgą stiebą ir šviesiai, šviesiai žalią spalvą. Pasodinus į žemę, tokie augalai adaptacijos metu pradeda ilgai skaudėti, o tai gerokai atitolina vaisius ir sumažina bendrą derlių.

Didelė drėgmė darželyje taip pat yra nepriimtina, nes tai taip pat išprovokuoja grybelinių ligų vystymąsi. Siekiant sumažinti oro drėgmę, patalpa reguliariai vėdinama, bent du kartus per dieną. Jauniems augalams reikia gero apšvietimo, todėl vazonai dedami arčiau šviesos šaltinio (ant palangės). Jei to nepakanka, papildomai naudojamas dirbtinis pasėlių apšvietimas.

Atkreipkite dėmesį į tokias aukštas pomidorų veisles kaip:

Sėklų sėjos technologija

Sėklos sėjamos likus maždaug 2–2,5 mėnesio iki numatomos sodinimo į žemę datos. Pavyzdžiui, jei tūpimas vyksta gegužės viduryje, tai sėjama apie kovo 1 d.

Sėja dirva

Dirvožemį daigų auginimui galima įsigyti sodo parduotuvėse arba sumaišyti savarankiškai, o šį darbą reikia atlikti iš anksto, rudenį. Geras dirvožemis daigams auginti gaunamas iš lygių lapinės žemės, humuso ir durpių trupinių dalių. Į šį dirvožemio mišinį pridedama keletas saujelių sijotų medžio pelenų ir šiurkštaus upių smėlio.

Dirvožemio dezinfekcija

Kadangi dauguma virusų, grybelinių ir bakterinių ligų sukėlėjų, taip pat kenksmingi vabzdžiai žiemoja dirvoje, prieš pradedant sėjos darbus, dirvą rekomenduojama sterilizuoti.

Dirvožemį galima sterilizuoti keliais būdais:

1. Orkaitėje. Paskleiskite žemę virš kepimo skardos ne didesniu kaip 10 cm sluoksniu ir pašaukite į orkaitę. 30 minučių pašildykite + 250 ° C temperatūroje. Dirva atvėsusi iki kambario temperatūros, ji dedama į vazonus ir naudojama pomidorų sėkloms sodinti.
2. Šąla. Žiemą (gruodžio – sausio mėn.) Dirvožemis supilamas į sodinimo indus ar dėžes ir išleidžiamas į gatvę ar balkoną šaldyti žemai 0 ° C temperatūrai savaitei ar dviem. Tą pačią procedūrą galima atlikti ir šaldiklyje, tačiau vienam ar dviem mažiems sodinimo vazonams.
3. Laistymas verdančiu vandeniu. Dirvožemio puodai dedami į vonios kambarį, po kurio jie gausiai laistomi šviežiai virintu vandeniu. Vonia reikalinga kaip keptuvė skysčio pertekliui nutekėti. Kai dirvožemio temperatūra yra lygi kambario temperatūrai, galima atlikti sėjos darbus.
4. Laistymas mangano tirpalu... Gaminamas šviesiai rausvas vandens ir kalio permanganato tirpalas (1 g mangano 1 litre vandens), vazonuose esanti žemė gausiai laistoma. Dezinfekuojantis tirpalas neutralizuoja dirvožemyje esančias bakterijas ir patogenus.

Auginimas ir priežiūra

Daigus sodinti rekomenduojama pavasario viduryje, pasibaigus dideliems šalčiams. Daigai patalpoje dygsta pusantro mėnesio, po to juos galima persodinti į žemę. Dažniausiai ši procedūra atliekama gegužės pabaigoje.

Pomidorai turi būti suformuoti į kelis stiebus, o ant vieno augalo reikia palikti tik 3-4 šepetėlius. Jei jų bus daugiau, kai kurie vaisiai blogai vystysis. Norint padidinti derlingumą, sodinukus rekomenduojama sodinti šiltnamyje, nes jame krūmai auga aukštesni ir tvirtesni.

Visi augalai periodiškai surišami, kad stiebas nelūžtų sunkių vaisių įtakoje. Norėdami padidinti patikimumą, turite susieti ir šepečius.

Pomidorus reikia periodiškai laistyti. Patartina tai padaryti vakare. Drėkinimo metu naudojamas tik gerai nusistovėjęs ir šiltas vanduo. Krūmų laistyti šaltu skysčiu neįmanoma, nes tai gali jiems pakenkti.

Pomidorų priežiūros ypatybės

Augimo sezono metu pomidorus reikia prižiūrėti, tai yra ravėjimas, sumušimas, žiupsnelis, keliaraištis, laistymas ir apsauga nuo ligų ir kenksmingų vabzdžių.

Viršutinis padažas ir laistymas

Pomidorus reikia laistyti kiekvieną savaitę, o ypač karštu metų laiku laistyti juos dažniau: kas 3 dienas. Laistymas vakarais, po 18 val., Šiuo metu dienos šiluma atslūgsta, o oro temperatūra žymiai nukrinta. Augalai drėkinami tik nuo šaknies, pomidorai nemėgsta purkšti lapą, nes tai išprovokuoja grybelinių ligų protrūkį.

Galite laistyti pomidorus laistydami šaknis, arba galite įrengti pomidorų lovą su lašinamąja drėkinimo sistema. Augimo sezono viduryje, vaisių kietėjimo metu pomidorus galima šerti kalio trąšomis. Jokiu būdu negalima duoti pomidorų krūmams tręšimo, kuriame yra azoto, o tai lemia greitą lapų ir stiebų augimą.

Žolė ir krūmų formavimas

Pomidorų veislė „Red Truffle“ turi polinkį į stiprų šakojimąsi, tai yra į patelių formavimąsi, todėl jai reikia reguliariai formuoti krūmą. Formavimo būdų yra įvairių, tačiau mūsų šalies klimatui tinkamiausias yra dviejų ar trijų stiebų formavimas.

Pamotė formuotis ir šalintis prasideda po to, kai atviroje žemėje pasodinti krūmai prisitaiko ir pradeda augti. Paruoštas žnyplėti augalas yra mažiausiai 80 cm aukščio, gerai išsivysčiusios šoninės šakos, o pažastyse - patėviai. Žolynas atliekamas naudojant įprastas raštines žirkles arba sodo genėjimo mašiną.

Svarbu! Patyrę sodininkai nerekomenduoja, o žnybdami, visiškai išlaužykite sūnus iš lapų pažastų, nes po kurio laiko jie vėl ims augti. Norėdami visiškai sustabdyti posūnio augimą, turite jį nupjauti taip, kad lapo krūtinėje liktų 1 cm ilgio kelmas.

Kaip teisingai sugnybti:

1. Būtina nustatyti, kur yra pagrindinis augalo stiebas, tada išpjauti iš dirvožemio visus augančius podukrus. Šių pamokų derlius bręs labai ilgai, atitolindamas ir sumažindamas pagrindinį krūmo derlių.
2. Formuodami į tris stiebus: palikite podukrus pirmojo ir antrojo lapo pažastyse. Iš jų vėliau atsiras du papildomi stiebai, ant kurių, kaip ir pagrindiniame, bus suformuotas pasėlis.
3. Suformavus du stiebus: posūnis paliekamas tik pirmojo lapo krūtinėje. Užaugęs augalas turės du vaisinius stiebus (pagrindinius ir papildomus).
4. Ateityje visi pamotai ant visų stiebų (papildomų ir pagrindinių) pašalinami. Prijungimas turėtų būti atliekamas reguliariai, visą vasarą, kas 10–12 dienų.

„Red Truffle“ veislės pomidorų krūmai kas du lapus išmeta vaisių sankaupą, kuri iki vasaros pabaigos leidžia augalui ant kiekvieno stiebo susirišti nuo 8 iki 12 grupelių su pomidorais. Suformavus tris stiebus, iš augalo galima surinkti iki 10 kg pomidorų.

Keliaraištis

Aukšti pomidorai vegetacijos metu turi būti pririšti prie atramos. Keliaraištis pagamintas taip, kad augalo šakos būtų gerai apšviestos saulės ir vėdinamos.

Norėdami susieti aukštus pomidorus, galite naudoti:

1. Metalinės arba medinės paprastosios grotelės, dedamos išilgai pomidorų eilės nuo vieno lovos galo iki kito.
2. Aukšti mediniai arba metaliniai kaiščiai, dedami šalia kiekvieno augalo.
3. Šiltnamiuose aukšti pomidorai pririšti prie virvelių, kabančių nuo skersinio tvirtinimo po stogu.

Skaitykite daugiau apie pomidorų susidarymo šiltnamyje ypatumus, taip pat apie keliaraiščių kelius.

Jie pradeda rišti krūmus, kai tik jų aukštis siekia 80–100 cm, ir tęsia šį darbą iki vegetacijos pabaigos 10 dienų intervalais. Kaip keliaraištis, naudojamos sintetinės virvelės, virvelės arba minkštas megztas audinys, supjaustytas juostelėmis (seni marškinėliai).

Dirvos purenimas ir ravėjimas

Ravėjimas arba purenimas atliekamas taip, kad dirvožemis tarp augalų eilių ir augalų šaknų zonoje būtų švarus nuo piktžolių ir būtų trapios struktūros. Pagal poreikį ravėjimas atliekamas kas 8–10 dienų. Vasaros pradžioje ravima dažniau, nes piktžolių sėklos šiuo metu greitai dygsta. Nuo antros vasaros pusės dirvožemio ravėjimo poreikis mažėja, tik vieną 2-3 savaites.

Krūmams pasiekus 70–80 cm aukštį, ravėjimas yra derinamas su augalų naikinimu. Kalimas apima augalo šaknų zonos pridėjimą papildomu dirvožemio sluoksniu, o žemės kalvų aukštis tuo pačiu metu siekia nuo 20 iki 30 cm.

Atpalaiduoti reikia po praėjusių stiprių liūčių (lietaus), kurių metu žemė stipriai sutankėja, o tai trukdo deguonies srautui į augalų šaknų sistemą. Norėdami ravėti ar purenti, galite naudoti įprastą sodo kultivatorių su tinkamais ašmenimis arba plokščią „Fokin“ pjaustytuvą (vidutinį ar didelį).

Ar tu žinai? Pomidorų svoris ir dydis svyruoja nuo mažų vyšnių dydžio vyšnių pomidorų iki 2 kg mėsingų milžinų.

Ligos ir kenkėjai

Nepaisant gero atsparumo pagrindinėms pomidorų ligoms, Raudonasis trumas vis dar gali sirgti šiomis ligomis:

• vėlyvasis pūtimas;
• bakteriozė;
• viršutinis puvinys.

Kova su šiomis ligomis yra prevencinis sodinimų gydymas fungicidais („Quadris“, „Oxyhom“, „Fundazol“, Bordo mišinys). Profilaktinį gydymą reikia pradėti praėjus 2 savaitėms po augalų pasodinimo į nuolatinę vietą ir pakartoti tris kartus 2 savaičių intervalais tarp procedūrų. Patariama pakaitomis keisti sisteminius ir kontaktinius fungicidus, kad būtų išvengta augalų priklausomybės nuo veikliųjų medžiagų.

Gydymas fungicidais gali būti derinamas su augalų gydymu nuo kenksmingų vabzdžių, preparatų instrukcijose nurodoma, kad į tirpalą galima pridėti insekticidų.Pavojingi pomidorų vabzdžiai: kolorado vabalas, amarai, samteliai, voratinklinės erkutės (šiltnamyje). Su kenkėjais galima kovoti chemikalų (Fitoverm, Vertimek, Aktara, Aktellik) ir vaistažolių užpilų (tabako, dilgėlių, pelyno) pagalba.

Grybelinių ligų prevencija pomidorų sode taip pat apima:

• nėra sustorėjęs;
• sustiprintas prisegimas;
• augalų keliaraištis;
• ankstyvoje auginimo stadijoje - apipjaustant lapus, besiliečiančius su dirvožemiu, nuo rugpjūčio 1 d. - nupjaunant visus augalo lapus (norint vėdinti) ir užspaudžiant augimo tašką;
• laiku prinokusių pomidorų derlius;
• gydymas cheminiais ar natūraliais preparatais nuo ligų ir vabzdžių.

Ar tu žinai? Kepant pomidorai naudojami įvairiomis formomis: jie verdami, kepami, kepti, ruošiami marinatai, padažai ir sultys.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Pomidorus rekomenduojama pašalinti iš krūmo, kai tik jie įgauna būdingą veislei spalvą. Pomidorai turi galimybę dainuoti, kai pašalinami iš motininio augalo. Surinkti vaisiai dedami į kartonines dėžes dviem sluoksniais. Indas su derliumi dedamas į vėsią, gerai vėdinamą patalpą, kurios oro temperatūra ne aukštesnė kaip + 18 ... + 20 ° С. Vykdydamas šiame straipsnyje pateiktas augančias rekomendacijas, bet kuris pradedantis sodininkas gali išauginti gerą derlių aukštų „Truffle Red“ pomidorų.