Geriausios juodųjų saldžiųjų serbentų su didelėmis uogomis veislės Maskvos regionui

Tiek seniems, tiek mažiems serbentų uogos yra gerai pažįstamos, tačiau niekas nežino, iš kur kilo jos pavadinimas. Kai kurie mano, kad krūmas buvo pavadintas todėl, kad jis skleidžia „serbentus“, tai yra blogą kvapą. Kiti, atvirkščiai, sako, kad pavadinimas kilo iš žodžio „karis“. Tai reiškia, kad krūmas turi stiprų, malonų aromatą. Tačiau, nepaisant pavadinimo kilmės, šio krūmo uogos patiko visiems.

Tikriausiai nėra tokio žmogaus, kuris nenorėtų vaišintis juodaisiais serbentais, o žiemos metu mėgautis vasaros aromatu. Todėl daugelis linkę jį pasodinti savo vietoje ir laukia derliaus. Tačiau yra atvejų, kai sodininkas, remdamasis aprašymu, perka daigą, todėl išauga tik kelios uogos. Kokia priežastis? Kokias serbentų rūšis Maskvos regionui turėtumėte pasirinkti?

Geriausios juodųjų serbentų veislės Maskvos ir Černozemo regionams

Maskvos ir Černozemo regionai yra centrinė Rusijos dalis. Dėl aiškiai išreikšto sezoniškumo (šaltos žiemos, šiltos vasaros) dauguma augalų nereaguoja į rudens-žiemos ir pavasario temperatūros pokyčius.
Šių zonų dirvožemis yra nederlingas, rūgštus - uogoms auginti naudojamos trąšos ir atliekamas kalkinimas. Centrinei Rusijai tinkamiausios serbentų rūšys yra Dubrovskaja, Perunas ir Sevčanka.

Priklauso geriausioms vėlyvojo nokinimo veislėms. Derlius nuimamas rugpjūčio viduryje, prinokusios uogos yra didelės, saldžios, be aromato.

Serbentų veislių uogos Dubrovskaja

Dubrovskajos krūmai yra žemi, bet dideli. Apytikslis derlius yra 3,6 kilogramo vaisių iš vieno augalo. Dubrovskaja žiemą lengvai toleruoja žemą temperatūrą, turi imunitetą nuo inkstų erkių ir grybelinių ligų atsiradimo.

Vaisiai yra saldūs, saldūs, stambūs - iki 4 g. Uogos sunoksta paskutinę liepos dekadą.

Serbentų Perun - stambiavaisiai ir labai saldūs
Augalai yra vidutinio dydžio, iki pusantro metro aukščio, derlius yra mažas, iki 2 kg krūmo. Skiriasi atsparumas staigiems kritimams ir temperatūros šuoliams. Nebijo užsikrėsti grybelinėmis sporomis, iš dalies apsaugotomis nuo erkių atsiradimo.

Sevchankos veislė

Juodųjų serbentų didelė saldi veislė Sevchanka garsėja dideliais vaisiais iki trijų gramų. Minkštimas padengtas tankia odele, saugančia uogas laikant ir transportuojant. Vaisių skonis yra labai saldus, vos juntamas rūgštumas. Dažnai naudojamas gaminant maistą ir ruošiantis žiemai.

Saldieji serbentai „Sevchanka“ gerai laikomi ir atsparūs ligoms

Krūmai aukšti, šiek tiek išplitę, duoda daug ūglių. Jie nebijo aukštos temperatūros, apsaugotų nuo pagrindinių grybelinių ligų.

Dauguma gerai žinomų ir mėgstamų juodųjų serbentų veislių gerai duoda vaisių Maskvos regione ir kaimyniniuose regionuose, įskaitant Nižnij Novgorodą.

Čia sėkmingai auginamos populiarios veislės: „Dachnitsa“, „Selechenskaya-2“, „Dobrynya“, „Lazy“ ir daugelis kitų.

Maskva

Ant ilgo šepečio yra dideli serbentai - 1,3–2,2 gramo. Cukraus kiekis yra 9,8%. Veislės aprašymas leidžia kriaušės formos serbentą.

Geriausias derlius gaunamas kruopščiai prižiūrint - padažant, reguliariai genint. Kolekcija iš krūmo - 4 kilogramai.

Litvinovskaja

Serbentai auga aukštame krūme, siekdami 2 metrus. Dėl silpno išsišakojimo jis neužima daug vietos.

Uogų skonis yra rūgštus, nes cukraus kiekis yra 7%. Jis sukasi draugiškai, derlius yra didelis - iki 8 kilogramų vienam augalui.

Mėgsta ne itin sunkų dirvožemį, nėra atsparus sausrai ir jį reikia reguliariai laistyti. Jis gerai toleruoja šalčius.

Maskvos srities klimatas apibūdinamas kaip vidutinio klimato žemynas, kuriame žiemos yra gana švelnios, o šiltasis metų periodas yra ilgas ir gana drėgnas. Normaliai serbentų vegetacijai svarbų vaidmenį vaidina ne tik drėgmė, bet ir dirvožemio tipas.

Apibūdintame regione vyrauja velėninis podzolinis, vidutinio priemolio, o tai rodo tendenciją nutekėti viršutinius sluoksnius. Užmirkęs vanduo sunyksta šaknų sistema, todėl dirvožemį reikia kalkinti ir praturtinti organinėmis medžiagomis.

Pasirinkimo kriterijai

Renkantis įvairius serbentus auginti Maskvos regione, reikia atsižvelgti į svarbius veiksnius:

1. kultūros gebėjimas prisitaikyti prie regiono klimato sąlygų;
2. stiprus imunitetas atsispirti įprastoms ligoms;
3. parametrų, tokių kaip savaiminis derlingumas, augalų ir uogų dydis, krūmo forma ir kt., derinys.

Pirmenybė turėtų būti teikiama tiems pasėliams, kurie jau seniai auginami Maskvos regione.

Priežiūros subtilybės

Norėdami pasiekti maksimalią sėkmę augindami juoduosius serbentus, turite laikytis šių rekomendacijų:

• Yra žinoma, kad didžiausia juodųjų serbentų augimo sėkmė pastebima apšviestose vietose, nors tamsesnėse vietose kultūra auga gana paprastai. Geriau sodinti palei pietvakarių sienas;
• Norint normaliai vystytis serbentams, turite užtikrinti subalansuotą laistymą. Jo intensyvumas turėtų būti didžiausias užsitęsusios sausros metu, kuris būna vasaros viduryje. Laistant reikia naudoti purkštuvų metodą;
• Pernelyg didelė dirvožemio drėgmė yra pavojinga serbentų augimui. Svarbu, kad požeminis vanduo būtų ne arčiau kaip pusantro metro nuo šaknų. Trečiaisiais augimo metais po krūmu reikia tręšti organinėmis trąšomis, įskaitant humusą ar kompostą. Optimali norma yra pusė kibiro už krūmą. Superfosfatai ir kalio sulfatas gali būti naudojami kaip trąšos. Azoto turinčios medžiagos įvedamos kiekvienais metais. Be to, vienas krūmas sudaro 80 gramų salietros. Yra žinoma, kad serbentų šakniastiebis yra netoli paties paviršiaus, todėl reikia labai atsargiai juos purenti;
• Serbentai pradedami sodinti prieš pradedant pumpuravimąsi, pirmosiomis pavasario dienomis. Sodinant rudenį, augimo produktyvumas yra daug geresnis. Nusileidimas atliekamas pagal dviejų metrų schemą pusantro. Dauginimui naudojami kirtimai ir sluoksniavimo metodas. Galiausiai būtina nupjauti ūglius iki antrojo ar trečiojo pumpuro.

Laikydamiesi visų esamų serbentų priežiūros rekomendacijų ir taisyklių, be didelių investicijų galite užsiauginti puikų derlių.

Bagheera

Ši veislė, be aukšto cukraus lygio uogose (10,8%), turi daug kitų privalumų. Pavyzdžiui, rekomenduojama auginti daugumoje klimato zonų, nes ji yra vienodai atspari šalčiui ir sausrai. Krūmai yra maži, vidutinio plitimo, gana sustorėję. Uogos yra didelės, apvalios, mėlynai juodos, saldžiarūgščio skonio, todėl jas galima vartoti žalias ir perdirbtas. Vaisiai išlaiko savo pateikimą net ir ilgai gabenant.

Pasirinkote įvairovę, kas toliau?

Tada reikia jį įsigyti. Tai geriausia padaryti geros reputacijos medelynuose ar specializuotose sodininkystės parduotuvėse.Taigi jūs apsisaugote nuo veislės keitimo ar įsigijimo žemos kokybės daigų, užkrėstų grybais ar patogenine mikroflora.

Pirkdami turėtumėte atkreipti dėmesį į daigo šaknų sistemos būklę: turi būti bent 3 pagrindiniai 15-20 cm ilgio ligniuoti šakniavaisiai.

Svarbu! Dvejų metų sodinukas įsišaknija 100%!

Jei neįmanoma įsigyti patinkančios veislės darželyje, sodinamosios medžiagos galite gauti iš augančio serbentų krūmo. Paprastai šie mainai vykdomi sodininkystės bendrijose.

Geriausios juodųjų serbentų veislės Maskvos ir Černozemo regionams

Veislės skiriasi šiais rodikliais:

• Paskyrimu;
• Vaisių nokimo greitis;
• Derliaus tūris;
• Celiuliozės skonis;
• Atsparus žemai temperatūrai;
• Atsparus ligoms ir virusams.

Pagal paskirtį vaisiai skirstomi:

• Deserto veislė - puikaus skonio uogos;
• Konservavimui ir paruošimui - minkštos ir subtilios odos vaisiai, rūgštus skonis;
• Šaldymui - storos odos serbentai;
• Universalios veislės.

Renkantis veislę, turėtumėte atkreipti dėmesį į regioną, kuriame rekomenduojama ją auginti. Augalai, tinkami sodinti tam tikroje vietovėje, duoda gerą derlių.

Svoris, derliaus sunokimo laikas, skonis gali skirtis, atsižvelgiant į augalo pasodinimo plotą ir dirvožemio ar laistymo sudėtį. Daugiau nei 200 km atstumu pagrindinės uogos savybės gali labai skirtis.

Centrinės Rusijos vasaros gyventojams patariama pasirinkti šias veisles:

1. Ankstyvas nokinimas - birželio pabaigoje: „Egzotika“, „Dikovinka“, „Selechinskaya“, „Dachnitsa“, „Orlovia“, „Ažūriniai“;
2. Vidutinis nokinimo laikotarpis yra liepos antroji pusė: „Ištikimybė“, „Žalioji migla“, „Juodasis perlas“, „Zuša“, „Perunas“;
3. Vėlyvas nokinimo laikotarpis - nuo liepos antrosios pusės iki rugpjūčio: „Rusalka“, „Venera“, „Kipiana“, „Yadrenaya“.

Patyrę sodininkai drąsiai eksperimentuoja su naujomis serbentų veislėmis. Tačiau pradedantiesiems vasaros gyventojams geriau rinktis laiko patikrintas juodųjų uogų veisles. Bet kuris daigas iš toliau aptartų variantų turi didesnes galimybes greitai prisitaikyti prie naujų sąlygų ir intensyviai vystytis.

• Dobrynya

Kompaktiškas augalas su didelėmis uogomis. Vieno svoris siekia 2,6-6 g. Degustacijos balas yra 4,8 balo. Minkštimas yra tankus, jame yra daug sulčių, aromatas gerai jaučiamas. Veislės savybės: savaiminis derlingumas, didelis produktyvumas, atsparumas žiemai, inertiškumas miltligei ir kenkėjams.

Serbentai duoda vaisių kasmet ir stabiliai. Dėl stipraus imuniteto praktiškai neįmanoma naudoti cheminių medžiagų, inertiškumą galima atsekti dėl labiausiai paplitusių ir pavojingų agrastų šeimos atstovų ligų.

Vaisių aprašymas: svoris 2,9-4,6 g, spalva tamsiai violetinė, skonio balas 4,9 balo. Derliaus tikslas yra universalus, jis naudojamas tiek šviežias, tiek perdirbtas. Iš 3–4 metų amžiaus krūmo pašalinama 2,6–2,8 kg serbentų.

Stambiavaisiai serbentai (vieno svorio 3,5–3,7 g), tinkami vartoti šviežiai ir perdirbti derliui žiemoti. Veislių skirtumai: augalų inertiškumas grybinėms ligoms, kenkėjams, atsparumas šalčiui.

Skonio savybės vertinamos 4,5 balo, didelis cukraus kiekis leidžia serbentus naudoti kaip desertą. Nepaisant plonos odos, uogos gerai išlaiko pateikimą vėsioje vietoje.

Brendimo laikotarpis, krūmo parametrai apibūdinami vidutiniais rodikliais. Serbentų svoris yra 1,2-2,3 g. Iš 4-5 metų amžiaus augalo pašalinama 3,6-4 kg. Vaisiai turi ryškų skonį ir malonų aromatą.

Jaučiama ir rūgštis, ir cukrus. Pasėlis derlingas didelėmis uogomis, tačiau krūmai linkę tirštėti, todėl dažnai išsivysto antraknozė ir miltligė.

Vidutinio dydžio vidutinio tankumo krūmai. Derlius nuimamas liepos antroje pusėje.Iš vieno augalo gaunama iki 5 kg vaisių. Veislės ypatumai: savaiminis vaisingumas, inertiškumas įprastoms ligoms, inkstų erkutės, atsparumas stiprioms šalnoms.

Uogų minkštime yra rekordinis vitamino C kiekis, tačiau tuo pačiu metu jis yra gana saldaus skonio, vieno svoris yra 1,3-1,6 g. Serbentus šefai dažnai naudoja savo šedevrams. Supjaustytos uogos, sumaišytos su cukrumi, yra puikus vitaminų papildas, kurį galima vartoti visą žiemą iki kito šilto sezono.

Subrendę vaisiai linkę mesti, todėl sodininkai, norėdami surinkti savanorius, medžio kamieną iškloja polietilenu ar audiniu. Apskritai serbentai yra nepretenzingi, tačiau juos reikia gerai drėkinti.

Sparčiai auganti veislė, suteikianti pirmąjį derlių per 2–3 gyvenimo metus. Krūmas sparčiai vystosi, ūgliai pusiau plinta. Lapų lapo išpjovos zonoje lapai turi tomentozinį brendimą. Vaisiai pakimba nuo 1,6 iki 3,5 g. Plaušienoje yra daugybė sėklų.

Uoga yra linkusi įtrūkti, norint išvengti pasėlių nuostolių, būtina ją laiku surinkti. Vieno augalo derlingumas yra 3-4 kg. Veislė savaime derlinga tik 50%, todėl prie jos patartina pasodinti apdulkintojų pasėlį.

Dėl trumpo vegetacijos derliaus nuėmimą galima pradėti liepos pirmąją dekadą. Vienas augalas duoda 4-5 kg ​​derliaus. Veislės ypatybės: atsparumas sausrai, atsparumas žiemai, stiprus imunitetas.

Skiriamieji vaisių bruožai: apvalios formos, beveik juodos spalvos, vieno 4-5 g masės, skonyje yra ir rūgštumo, ir saldumo. Ši parinktis gali būti naudojama auginti bet kurioje Rusijos dalyje.

Derlius nuimamas nuo liepos antrosios pusės iki rugpjūčio pabaigos. Nepalankiomis sąlygomis kai kurie vaisiai nespėja subręsti. Trumpos uogos savybės: svoris 3 g, juoda-ruda spalva, saldus minkštimas gomuryje, vos rūgštus skonis, ryškus aromatas, plona, ​​bet stipri oda.

Pats augalas pasiekia 170–180 cm aukštį, šakos storos tiesios, lapai dideli, šiek tiek raukšlėti. Vieno jauno krūmo derlius neviršija 2 kg, 4-5 metų amžiaus kultūra savininkams dosniai dovanoja 10 kg židinių.

Augalas energingas plintančiomis šakomis. Lapai raukšlėti, trijų skiautelių. Prinokusios uogos svoris siekia 2,9-4,6 g. Krūmo derlingumas yra apie 2,5 kg.

Derlius nuimamas nuo liepos antrosios pusės. Plona, ​​bet tanki odelė užtikrina gerą vaisiaus išlaikymo kokybę. Serbentų paskirtis yra universali, veislė priklauso desertui,

Žydėjimo laikotarpis prasideda gegužės pradžioje ir tęsiasi iki birželio vidurio. Didėjanti rizika kyla dėl vėlyvų pavasario šalnų.

Vidutinio dydžio vaisiai yra padengti 1,2-1,5 g. Apvalios, beveik juodos uogos turi tankią ploną odą. Degustacijos rezultatas siekia 4,3 balo. Produktyvumas - iki 3,5 kg vienam augalui. Privalumai: trumpas auginimo sezonas, skonis, universalus derlius.

• Selechenskaja-2

Kultūra išsiskiria padidėjusiu atsparumu skurdžiam dirvožemiui ir sausrai. Taip pat didelį derlių galima priskirti veislės savybei: iš krūmo pašalinama apie 5 kg didelių vaisių, kurių dydžiai yra identiški vyšnioms (4-6 g). Stiprybės: lengvai toleruoja šaltį, stiprų imunitetą, saldų skonį ir subtilų aromatą.

Stambiavaisių serbentų, uogų svoris siekia 2,6 g, degustacijos balas - 4,2 balo. Augalui būdingas vidutinis dydis, plonos šakos turi išlenktą formą.

Pastebimas miltligės, inkstų erkių inertiškumas. Kultūra gerai toleruoja šalčius, yra derlinga, tačiau pažeidžiama sausros. Produktyvumas - 3,3 kg, vaisiaus paskirtis yra universali.

Sezono vidurys

Žiedynai ant krūmų formuojasi nuo gegužės antros pusės iki liepos pabaigos. Patikimiausios serbentų veislės Maskvos regionui.

Aukštas (iki 2 m), vidutiniškai išplitęs krūmas su plačiais lapais ir dideliais vaisiais (3-7,5 g).Skonio savybės išsiskiria ryškiu saldumu ir vos juntamu aromatu. Privalumai: savaiminis derlingumas, atsparumas šalčiui ir sausrai. Produktyvumas - nuo 3 iki 5,5 kg.

Išoriniai krūmo ženklai: aukštis iki 1,3 m, storos tiesios šakos, dideli asimetriški lapai. Vienas serbentas pakabina 1,5–3 g, jo skonį labai vertino degustatoriai (4,6 balo). Harmoningas rūgšties ir cukraus derinys suteikia malonų gaivų efektą.

Produktyvumas - 3,7 kg, universali paskirtis, bet daugiausia desertas. Žemės ūkio technologijos yra nepretenzingos, tiesiog reikia vengti augti ant uolų ir pelkėtų dirvožemių, taip pat pavėsyje.

Veislės ypatybė yra vaisių krūmo identifikavimas pagal jo ryškų aromatą. Puikios savybės ir nepretenzinga priežiūra kelis dešimtmečius išlaiko baltarusių saldumą populiarumo viršūnėje.

Daigas pradeda duoti vaisių trečiaisiais gyvenimo metais. Krūmas užauga iki 1,2 m aukščio, ūgliai yra tiesūs. Apvalios, kvapnios uogos svoris siekia 1,6 g. Vienas augalas duoda apie 5 kg derlių. Rekordinis produktyvumas pastebimas 6-8 metų amžiaus.

Nepaisant vidutinių krūmo ir vaisių parametrų, sunkiuose dirvožemiuose serbentai yra labai tinkami gyventi. Raugus uogos skonis yra tinkamesnis konservavimui. Dėl didelio askorbo rūgšties kiekio ruošinys tarnauja ilgiau. Produktyvumas - 2,6-3,2 kg.

Vėlyvas nokinimas

Tai mažiausia augalų kategorija Maskvos regione. Užsitęsusi augmenija, kurioje žydėjimas pastebimas nuo gegužės vidurio, o uogos atsiranda ne anksčiau kaip rugpjūčio pirmąją dekadą, kenkia derliui. To priežastis yra ankstyvas peršalimas ir augalų jautrumas grybelinėms infekcijoms. Tarp rekomenduojamų serbentų veislių:

1. Orolio valsas;
2. Smaragdo karoliai;
3. Jubiliejinis kasimas;
4. Barikadas.

• Orilo serenada

Augalas yra aukštas, išplitęs šakas. Vaisių nokinimo laikas yra vidutinis. Vaisių dydis neviršija 1 g, skonis yra rūgštus ir saldus. Derliaus tikslas yra universalus, uogos yra geros tiek šviežios, tiek žiemos. Savęs vaisingumas yra didelis ir siekia 68%, derlius yra vidutinis.

Vidutinio dydžio augalas, kurio vidutinis uogų nokimo laikotarpis. Suapvalinti ovalūs vaisiai yra padengti 1,2-1,6 g. Skonis yra būdingas serbentų su neįkyrus kvapu. Vidutinius techninius rodiklius palaiko stabilus derlius ir galimybė auginti veislę pramoniniu mastu.

Tvirtą imunitetą turintis augalas, kurio miltligė praktiškai nepaveikė, puikiai toleruoja sunkius šalčius. Rudai juodos uogos pakabina iki 5 g. Plaušiena išsiskiria harmoningu saldumo ir rūgštumo deriniu, turi malonų aromatą. Veislės bruožai: ankstyva branda, savaiminis vaisingumas.

Selekcininkai nuolat siūlo naujas, pažangesnes serbentų veisles, kurių uogų derėjimo periodai skirtingi, atsparios infekcinėms ligoms, turi vienokį ar kitokį teritorinį priklausomybę.

Oro sąlygos Uralo regione atitinka geografinę padėtį. Teritorija yra žemyno viduje ir yra pakankamai toli nuo šiltų jūrų ir vandenynų.

Vidutinė dienos temperatūra žiemą yra nuo -16 iki -24 ° C, tačiau taip pat neretai pasitaiko ir šalnų, kurių temperatūra yra -45 ° C. Todėl, norint gauti stabilų derlių Uraluose, pirmenybė turėtų būti teikiama veislėms, kurių uogų žydėjimo ir nokimo laikotarpiai skirtingi, kad būtų išvengta kiaušidžių žūties nuo pavasario šalnų.

Ligoms atsparus

Turėtumėte pasirinkti įvairius juoduosius serbentus, sutelkdami dėmesį ne tik į skonį, derlingumą ir atitiktį regionui, bet ir atsižvelgdami į atsparumą infekcijai parazitais ir ligomis.

Šių rūšių juodieji serbentai nebijo miltligės:

Gerą atsparumą inkstų erkutėms rodo:

Jie nebijo grybelinių pažeidimų: Gama, Sevčanka, Perunas, Orlovija.

Ypač būtina kruopščiai pasirinkti atsparias veisles nepatyrusiems sodininkams, kurie negalės išgydyti augalo užsikrėtę. Nepažeidžiamumas nuo ligų yra viena iš pagrindinių veislės savybių, nes kova dėl augalo atsigavimo iš sodininkų atima daug energijos, o vaisių kokybė nukenčia.

Žalia migla

Poetinis veislės pavadinimas ne visai tiksliai atspindi jo nuopelnus. Visų pirma, tai yra didelis cukraus kiekis, kuris kartais siekia 12%, bet vidutiniškai yra 10,1%. Krūmai yra vidutinio dydžio, šiek tiek išsiskleidę. Uogų dydis svyruoja nuo vidutinio iki didelio. Paprastai jie yra apvalūs, tamsiai juodi, blizgūs.

Balta

Baltasis serbentas žemės ūkio technologijai kelia tuos pačius reikalavimus kaip raudonasis ar rožinis. Pagal skonį vaisiai yra mažiau rūgštūs.

Baltųjų ir raudonųjų serbentų uogose yra vertingų medžiagų, kumarinų ir furokumarinų, kurie sumažina vėžio riziką.

Bulonė balta

Prancūziškos kilmės serbentas su skaniais aštraus skonio vaisiais (4,5 balo). Mažos rausvai kreminės saldžios uogos gausiai pasirodo vasaros viduryje. Krūmas turi kompaktišką formą. Jis sėkmingai priešinasi šalčiui, ligoms ir kenkėjams.

Belyana

Šis serbentas pradeda derėti liepos viduryje, derlius gausus. Jis gerai toleruoja sausrą ir nekankina miltligės. Ypač šaltomis žiemomis jis gali nukentėti. Daugiausiai balų gavo šviesiai geltonos uogos - 5 balai. Jų oda yra plona, ​​vidutinio dydžio (iki 1,5 gramo).

Desertas

Santykinai didelės desertinio skonio uogos (iki 1,2 gramo) pasirodo vasaros pradžioje. Didelis atsparumas šalčiui ir gebėjimas kovoti su ligomis bei kenkėjais užtikrina stabilų gerą derlių. Uogos su subtilia permatoma oda gražiai atrodo ant kompaktiško krūmo.

Čia pateikiamos serbentų amarų kontrolės priemonės ir liaudies gynimo priemonės.

Minusinskaja

Ši veislė išsiskiria dideliu žiemos atsparumu, ligos ir kenkėjai jos nebijo. Kasmet džiugina savininkus stabiliu skanių uogų derliumi (4 taškai). Mažos uogos (iki 1 gramo) su plona gelsva odele turi dideles sėklas.

Uralas

Uralo baltasis serbentas buvo specialiai išvestas auginti šaltomis Uralo žiemomis. Neserga miltligė. Geltonos saldžios uogos gavo maksimalų skonio įvertinimą (5 balai).

Perlas

Veislėje nėra didelio cukraus kiekio uogose, tačiau ji išlieka tarp vartotojų pirmenybių lyderių. Krūmai yra vidutinio dydžio, su gana plinta laja ir tankia lapija. Uogos yra idealios sferinės formos, didelės, nudažytos juodos anglies spalvos. Vaisių minkštimas su ryškiu deserto skoniu ir aromatu.

Pagal regioną

Įvairi juodųjų serbentų veislių įvairovė leidžia pasirinkti geriausią variantą ne tik pagal uogų derlingumą, dydį ar skonio ypatybes, bet ir pagal vaisių nokinimo greitį. Renkantis juoduosius serbentus savaiminiam auginimui, verta sustoti prie zoninių veislių. Tai leis jums gauti gerą derlių be didelių pastangų.

Maskvos regionui

Peržiūrint geriausias Maskvos regiono juodųjų serbentų veisles, būtina atsižvelgti ne tik į regiono klimato ypatybes, bet ir į dirvožemio sudėtį. Vartotojo ypatybės priklausys nuo augalų priežiūros kokybės.

Nina

Pagal cukraus kiekį uogose (11%) Nina tik šiek tiek nusileidžia Otlichnitsa. Tai vidutinio ankstyvumo veislė, kuri duoda daug vaisių. Krūmai yra žemi, tankūs, suformuoja daug bazinių ūglių. Uogos yra gana didelės, iki 1,3 cm skersmens, apvalios ir vienmatės. 100 g yra 180–270 mg askorbo rūgšties, o tai lygi 2–3 paros dozėms suaugusiesiems.

Vėlyvas, didelis

Uogos, paimtos iš anksti sunokstančių krūmų, turi mažai cukraus (apie 10%), todėl skonis jaučiamas rūgštaus skonio. Tokie vaisiai dažnai naudojami išsaugojimui. Askorbo rūgštis šiuo atveju veikia kaip natūralus konservantas, prisidedantis prie ruošinių išsaugojimo.

Prinoksta anksti, derliaus nuėmimas prasideda liepos antroje pusėje. Vieno serbento svoris siekia 2-3 g.Vaisiaus spalva yra intensyvi ir tamsi. Nepaisant rūgštingumo, saldumas tarp kitų ankstyvųjų veislių yra didesnis (9,1%).

Krūmo ypatumas yra vėluojantis prinokusių uogų išleidimas. Po techninio subrendimo serbentai ant šakų išlieka dar maždaug 2 savaites. Po tokio džiovinimo saulėje žirniai savo išvaizda ir skoniu labiau primena razinas. Augalas yra per mažas, atsparus karščiui ir ilgai trunkantiems šalčiams, pastebimas atsparumas pelenams ir erkėms.

Subrendę juodieji serbentai harmoningai atrodo ant aukšto augalo. Visi, kaip ir atrankoje, turi tą pačią formą ir dydį. Vieno svoris yra 7-7,5 g. Augalas priklauso savaime derlingiems pasėliams. Tarp veislės privalumų: didelis derlius, atsparumas šalčiui, malonus deserto skonis. Trūkumai: vidutinis atsparumas inkstų erkutėms ir septoriams.

Krūmams būdingas santūrus augimo būdas, vidutinis vaisių nokimas. Uogos yra slyvų formos, vienos masė siekia 5-6 g, tačiau yra ir 8 g įrašų.Suaugusio augalo derlius retai nukrinta žemiau 3,7 kg. Tankioje minkštime yra daug sulčių. Skonis rūgštus, bet maloniai gaivus.

Sibiro ir Uralo klimato zona labai skiriasi nuo centrinės Rusijos dalies. Vidutinė temperatūra žiemą nukrinta iki minus 20. Kai kuriuose regionuose ji gali nukristi žemiau minus 35-40, o vasarą ji pakyla iki plius 35 laipsnių šilumos. Žiemą vyrauja stiprūs vėjai.

Plokščiose vietose kritulių būna nedaug, o sniegas kalnuose netirpsta ištisus metus. Šis klimatas tinka ne visiems augalams, todėl šiems regionams rekomenduojame pasirinkti specialiai auginamus ir pritaikytus sodinukus sodinimui. Žemiau galite pamatyti geriausias Sibiro ir Uralo juodųjų serbentų veisles su nuotraukomis ir pagrindinėmis charakteristikomis.

Uogos pilamos iki 3,8 g, padengtos tankia ir blizgančia odele, praktiškai nesaldžios, stipriai išreikšto rūgštaus skonio. Jis populiarus dėl didelio vitamino C kiekio (santykiu 1,76 mg 1 g vaisių).

Didelės juodųjų serbentų veislės uogos Dovana Kuziorui

Krūmas yra vidutiniškai išplitęs, šakos nėra tankios, duoda vaisių liepos pabaigoje. Veislė atspari vasaros karščiams ir žiemos žemai temperatūrai, lengvai toleruoja pavasarines naktines šalnas. Nekankina septorijos, miltligės ir antraknozės, atsparios tulžies amarų išvaizdai.

Veislė sferinė

Šios rūšies vaisiai pradeda nokti rugpjūčio pradžioje, uogos stambios (1,9–2,8 g svorio), rūgščios.

Juodieji serbentai Sferiniai, atsparūs ekstremalioms temperatūroms

„Sharovidnaya“ veislės pranašumas yra atsparumas staigiems temperatūros pokyčiams, didelis derlius (iki 3,6 kg derliaus iš vieno krūmo). Krūmai miltlige neserga, tačiau nėra atsparūs septoriams ir inkstų erkutėms.

Uogos „Prestige“ yra dideli, prinokę vaisiai, saldžiarūgščio skonio, turi gaivų aromatą. Ši juodųjų serbentų veislė sunoksta liepos pabaigoje - rugpjūčio mėn.

Serbentų uogų derlius Prestižas Sibirui ir Uralui

Krūmas aukštas, tankiomis šakomis. „Prestige“ lengvai toleruoja karštą orą ir lietaus trūkumą vasarą, žemą temperatūrą ir stiprų vėją žiemą. Krūmai nėra jautrūs pagrindinėms ligoms ir kenkėjams (miltligei, lazdyno tetervinai, tulžies amarai).

Tuo tarpu uogos, kurios sunoksta arčiau rudens sezono, yra vienodai populiarios.Galų gale, kuo ilgesnis juodųjų serbentų vaisių laikas, tuo daugiau organizmas gali gauti vitaminų, taip pat paruošti jį žiemai.

Krūmas užauga iki metro aukščio. Šiuo atveju šakos yra išdėstytos vertikaliai, nesiskleidžia skirtingomis kryptimis. Apatiniams ūgliams keliaraištis nereikalingas. Vaisiai yra nemažo dydžio iki 2,5 g. Uogų skonis yra saldus su nedideliu kiekiu rūgšties. Atskyrimas yra sausas. Kultūra yra derlinga. Jis gerai pakenčia šaltas žiemas. Jis netinka inkstų erkių atakoms, tačiau neturi imuniteto nuo miltligės.

Derlius sunoksta atėjus rugpjūčiui. Vaisiai - 3-4 kg už krūmą.

Tingi žmogus

Veislė yra tingus, universali. Augalas yra aukštas iki 1,8 metro, šakos plinta, storos. Lapija didelė, tamsiai žalia. Ant grupelės tankiai išsidėsčiusios 8–9 uogos, sveriančios 3 g. Vaisiai yra apvalios formos, tamsiai rudos spalvos. Skonis saldus. Degustacija surinko 4,8 taško. Krūmo produktyvumas iki 2 kg.

Katjuša

Augalas yra energingas, bet kompaktiškas. Nebijo šalto oro ir antraknozės. Uogos yra didelės ir saldžios. Oda yra tvirta, todėl įvairovė yra tinkamesnė šaldymui ir transportavimui. Gali paveikti inkstų erkutės.

Vologda

Aukštas, sustorėjęs, besiplečiantis krūmas puikiai toleruoja žiemos šalčius. Lengvai atsispiria miltligei ir inkstų erkutėms, tačiau kenčia nuo rūdžių. „Vologda“ pasakos apie veislės serbentus

Uogos yra didelės, svoris - 1,5-2 g. Atsiskyrimas yra sausas. Skonis saldus ir rūgštus. Produktyvumas 3-4 kg. Savęs vaisingumas yra didelis.

Trūkumai: nevienodas nokinimas, poreikis po šakomis pakišti atramas.

Venera

Sukurtas auginti Uraluose, būtent ten gaunamas didžiausias derlius. Žiemos atsparumas yra didelis. Lengvai toleruoja sausą orą. Išsiplėtę, šakoti krūmai. Vidutinis vienos uogos svoris yra 6 gramai. Oda plona. Veislė nėra jautri grybelinėms ligoms ir parazitams.

„Dukra“

Skiriasi vėlyvojo nokinimo metu. Krūmai nesiskleidžia, ne daugiau kaip metro aukščio. Vaisiai yra dideli, sausai atskiriami, vaisių svoris yra nuo 1 iki 2,4 g. Minkštimo skonis yra saldžiarūgštis, 100 gramų serbentų yra 160 mg vitamino C ir 7,6% cukraus. „Dukra“ puikiai toleruoja šalnas ir sausras. Veislė nėra jautri inkstų erkių atsiradimui.

Privalumai:

• Produktyvumas;
• Geros kokybės uogos.

Trūkumai:

• Vidutinis atsparumas miltligei.

„Vologda“

Brandinimas įvyksta vėlai. Vidutinio dydžio augalas su besiplečiančiais krūmais. Vaisiai yra dideli, sausai atskirti rūgštus ir saldus skonis. Minkštime yra 7,6% cukraus 100 gramų ir 176 mg vitamino C. „Vologda“ gerai toleruoja žemą temperatūrą, tačiau pavasarinės šalnos gali neigiamai paveikti serbentus.

Privalumai:

• Didelis produktyvumas;
• Didelės uogos;
• Jis gerai toleruoja ligas.

Minusai:

• Augalas užima daug vietos dėl didelių krūmų;
• Reikia papildomų atramų.

„Tingus žmogus“

Brandinimas įvyksta vėlai. Augalo krūmai yra tankūs ir energingi, aukštis nuo 1,6 iki 1,9 m. Vaisiai yra dideli, apvalios formos. Minkštimas yra saldus, 100 g yra apie 118 mg vitamino C ir 8,9% cukraus. „Bummer“ gerai toleruoja žemą temperatūrą, yra vaisingas. Nėra jautrus tokių ligų kaip frotė, antraknozė plitimui.

Privalumai:

• Nėra jautrūs ligų ir virusų plitimui;
• Turi deserto skonį.

Minusai:

• Įvairių apimčių produktyvumas;
• Brandinimas skirtingu laiku.

Dobrynya

Jis buvo išvestas Briansko mieste ir sulaukė daugelio šalies ir kaimyninių šalių sodininkų pripažinimo. Tai stambiavaisė veislė, kuriai reikalinga labai gera priežiūra, didžiausias dirvos derlingumas. Derlius priklausys nuo to. Santykinai atsparus žiemai, jaučiasi geriau sausros sąlygomis, gerai priešinasi pavasario šalčiams. Jis yra apsaugotas nuo miltligės ir daugybės kitų ligų. Krūmas nedidelis, stačias. Uogos yra labai didelės, dėl kurių sodininkai mėgsta šią veislę. Skonis saldus, maloniai rūgštus. Tai yra viena iš geriausių stambiavaisių veislių.Nepamirškite, kad sveika ne tik uoga. Žiemai būtinai nuskinkite šviežių serbentų lapus, kad žiemą galėtumėte išgerti skanios arbatos, palaikančios imunitetą.

Puikus mokinys

Remiantis daugelio metų tyrimų rezultatais, kuriuos atliko visos Rusijos vaisių pasėlių selekcijos tyrimų institutas, ši veislė yra trejetas pagal cukraus kiekį uogose (11,1%). Krūmai yra gana energingi, plintantys ir tankūs. Uogos yra juodos anglies spalvos, didelės, šiek tiek rūgščios. Veislė yra vidutiniškai ištverminga, atspari grįžtantiems pavasario šalčiams. Bet jo gebėjimas atlaikyti ligas ir kenkėjus yra vidutinis.

Atmintis Michurinas

, Neužšąla, ant jo visada yra daug uogų su kutais. Skonis normalus. Galite valgyti ir gaminti želė.

Juodųjų serbentų veislė Vynuogės yra atsparios žiemai, atsparios sausrai ir anksti noksta. Krūmas yra vidutinio aukščio, plinta tūriu. Lapai yra kaip vynuogių lapai. Atsparumas ligoms yra gana didelis, veislė nepakenčia antraknozės. Gero skonio, plonos odos uogos yra rusvai juodos spalvos. Vaisių atskyrimas yra morkos. Derlius nuimamas tuo pačiu metu.

Augantys regionai: šiaurė ir šiaurės vakarai, regionai - centriniai, Volgo-Vjatka, Sibiro ir Tolimieji Rytai.

Serbentas atviram gruntui

Atvirame grunte auginamos veislės, kurioms būdingas aukštas žiemos atsparumo indeksas.

Šiltnamiams

Auginant pasėlius komerciniais tikslais, metodas naudojamas uždengtas, tai yra šiltnamyje. Tai leidžia derlių pradėti pora savaičių anksčiau nei įprasta. Be to, esant nenormaliems šalčiams, plantaciją bus lengviau išsaugoti.

Vienas iš svarbiausių serbentų veislės pasirinkimo kriterijų, neatsižvelgiant į regiono klimato ypatumus, yra ekvivalentinis derlingumo ir atsparumo šalčiui santykis. Krūmų saugumas žiemos laikotarpiu daugiausia priklauso nuo augalų rudens perdirbimo kokybės ir jų paruošimo šalčiui.

„Mid Band“ grupei

Vidurinei šalies juostai buvo išvesta daug serbentų rūšių, kurios skiriasi pasirengimo ir skonio prasme. Turite atidžiau pažvelgti į toliau aprašytas veisles.

Vasaros gyventojas

Veislė su dideliais vaisiais - serbentų svoris yra 2-5 gramai. Saldūs vaisiai - 9,3%. Oda yra plona ir subtili.

Vasaros gyventojas subręsta draugiškai, šakos dažnai krinta ant žemės, uogos byra į žemę. Derlius turi būti nuimtas laiku. Naudojamas šaldymui, konservams, uogienėms.

Egzotiškas

Serbentai užauga iki 3–5 gramų, cukraus kiekis labai priklauso nuo dirvožemio ir oro sąlygų. Uogos yra skanios ir kvapnios. Subtilus kailis dažnai sukelia žalą ir ėduonį, todėl vežti javų neverta.

Iš krūmo surenkama iki 3,5 kilogramo egzotikos. Gerai priešinasi pagrindinėms ligoms ir kenkėjams.

Venera

Venera gerai auga nestabilaus oro vietose, tinkama sodinti šiauriniuose regionuose ir Baltijos šalyse.

Uogos sveria 2,5-6 gramus, jos noksta nedažnai, derlių teks rinkti kelis kartus. Iš krūmo gaunama iki 5 kilogramų serbentų. Uogos turi ploną odelę ir yra gero skonio.

Jie lengvai toleruoja šalčius iki -35 °, jiems nereikia izoliacijos.

Mėgstamiausias

Mėgstamiausios uogos turi ploną odelę ir 3-4 gramų svorį. Vaisiai sunoksta iki liepos pabaigos.

Produktyvumas - iki 3,5 kilogramo krūmui. Augalas gerai išlaiko savo formą, net padengtas uogomis.

Selechenskaja

Tai yra viena iš populiariausių veislių, kuri netgi gavo „pakartotinį leidimą“ (ne taip seniai buvo gauta Selechenskaya 2 veislė). Vienas iš veiksnių, leidusių veislei plisti daugumoje regionų, buvo jos didelis prisitaikymas prie oro ir klimato sąlygų. Krūmai energingi, tiesūs, su mažu vainiku.

Vasaros gyventojų apžvalgos

Aleksejus Petrovičius, „Stupino“

Kieme jis pasodino nedidelį sodą, kuriame buvo 9 medžiai ir 15 serbentų krūmų. 7 metus bandžiau auginti įvairias Kryzhovnikov šeimos veisles. Mažasis princas ir vasaros gyventojas puikiai pasirodė. Šių veislių bruožas laikomas gausiu ir laiku laistomu. Juodieji serbentai kasmet duoda vaisių; tinkamai genint, jaunas augalas labai padidina derlių.

Marija, Valtsovas

Juodųjų serbentų uogienę labai mėgsta visa šeima. Kaimynai šalyje ilgą laiką augino kultūrą, eksperimentavo su veislėmis. Kažkodėl augalas manyje neįsišaknija. Prieš kelerius metus mums pavyko įsigyti kelis „Sudarushka“ krūmus.

Iš savo prastos patirties galiu pasakyti, kad serbentai yra labai derlingi ir atsparūs žiemai. Žinoma, rudenį izoliuoju bagažinės ratą ir atsargiai jį išvalau. Tačiau po rekordinių praėjusios žiemos šalnų jaučiamas galingas paties augalo imunitetas.

Tamara Aleksandrovna, „Staraya Sitnya“

Iš serbentų, užaugintų mano vasarnamyje, konservuodamas uždarau kompotus, uogienes, į pomidorus dedu raudonų uogų, išbandau įvairius ekspromtus su konditerija. Mūsų rajone labai gerai įsišaknijo juodavaisės veislės: Yadrenaya, Dobrynya, Veloy. Šakos pažodžiui padengtos gražiomis uogomis.

Ar pastebėjote klaidą? Pasirinkite jį ir paspauskite „Ctrl Enter“, kad pasakytumėte mums.

išvados

1. Centrinėje Rusijos dalyje galite auginti daug serbentų veislių. Vietovėse, kuriose vyrauja vidutinio klimato žemynas, galite pasirinkti europinės selekcijos augalus. Regionams, kuriuose žiemos yra šaltesnės ir karštos, tinka Sibiro selekcijos veislės. Skaitykite apie geriausias Sibiro veisles.
2. Sodinimui pageidautina pasirinkti serijinių serbentų modifikacijas.
3. Skirtingos veislės skiriasi uogų nokinimu ir savybėmis. Paprastai sodininkai bando pasodinti keletą variantų, leidžiančių gauti uogų visą vasarą.
4. Ankstyvieji serbentai sunoksta iki birželio vidurio ir pabaigos. Jo skonis nėra toks ryškus, jo dydis yra vidutinis. Tokia uoga turi ploną odelę, todėl serbentų laikyti negalima.
5. Vidutinės veislės turi daug ryškesnį skonį ir stiprų aromatą. Uogų dydis didesnis, odelė storesnė. Uogas galima valgyti tiek šviežias, tiek naudoti konservavimui.
6. Vėlyvieji serbentai vasarą gauna maksimalų cukraus ir askorbo rūgšties kiekį. Paprastai vėlyvosios uogos yra didžiausios ir saldžiausios. Tuo pačiu metu jie gerai laikosi šakų, puikiai transportuojami ir tinka ne tik uogienei gaminti, bet ir džiovinti.