Melionas yra viena iš kultūrų, be kurių vakarienės stalas neapsieina vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį. Saldus minkštimas puikiai atrodo tiek šviežias, tiek perdirbtas kaip cukatos, uogienė ar pyragas. Aišku, dažniausiai nesvarbu, kaip tu vadini melioną, nes jis skanus net ir neturint mokslinio apibrėžimo. Tačiau kartais pokalbyje norisi teisingai jai paskambinti, tada kyla logiškas klausimas, kokia ji. Ar melionas yra uoga, vaisius ar daržovė? Šiame straipsnyje sužinosite, kuriai šeimai priklauso ši kultūra, iš kur ji mums atsirado ir kaip vis dėlto teisinga ją vadinti.
- 1 Kilmė
- 2 Daržovės, vaisiai ar uogos?
- 3 Vaizdo įrašas „Kokie vaisiai yra uogos“
Arbūzas: bendra informacija
Šis pasėlis yra moliūgų šeimos augalas. Arbūzas yra uoga, o ne daržovė. Skirtingos tautos turi skirtingus pavadinimus. Pavyzdžiui, baltarusiai ir ukrainiečiai arbūzą vadina kavunu, o moliūgas - uostu.
Kultūra yra kilusi iš Pietų Afrikos. Laukinį arbūzą šiandien galite rasti čia. Žmonija su šiuo augalu buvo pažįstama jau seniai. Net senovės egiptiečiai užsiėmė jo auginimu, tai liudija kapai, kur arbūzas buvo dedamas pamaitinti faraonus, gyvenusius po mirties pomirtiniame pasaulyje.
Kur auga arbūzai? Tolimoje praeityje kultūra pradėta auginti Vakarų Europoje. Tai nutiko nuo tada, kai per kryžiaus žygius ten buvo atvežtas arbūzas. Laikui bėgant auginimo plotas padidėjo. Persų prekybininkai arbūzus į Rusiją atvežė XII a. Derlingos žemės patiko naujam augalui, jis greitai įsišaknijo. Kur auga arbūzai? Šiais laikais jie auga beveik visuose pasaulio kampeliuose, tačiau labiausiai jie auginami Kinijoje.
Melionas persodinamas lauke
Kol mūsų daigai augina 5–6 nuolatinius lapus, tai bus jų pasirengimo persikelti į lysves ženklas, mes paruošime jiems dirvą.
Geriausias variantas yra sodo lova su grioveliu viduryje. Mes užpildome griovelį humusu, tada jame padarome skylutes pagal durpių puodelių skersmenį (10 cm). Schema yra bent 60x70 cm.
Laikui bėgant daigas sukurs galingą 2 m pločio šaknų sistemą, kurios pagrindinis šaknies ilgis bus bent metras. Gretimų stiebų šaknys neturi trukdyti viena kitai!
Pats vytinio kotelis išsities iki 4 m (priklausomai nuo veislės), gaudydamas savo antenas ant visų rūšių atramų ir susidarys nuo 2 iki 8 vaisių, sveriančių 1,5 kg ir daugiau. Jiems taip pat reikės vietos saulėje!
Melionas pasodinamas 1,5 mėnesio amžiaus, su sąlyga, kad dirva jau gerai sušilo, o sinoptikai nepraneša apie grįžtančius šalčius. Priklausomai nuo regiono, tokios sąlygos atitinka balandžio-gegužės antrąjį dešimtmetį.
Daigų šaknies kaklelis turėtų pakilti 5-7 cm virš žemės.
Pasodinus daigą gausiai laistome, lysvę mulčiuojame sausa žole ar šiaudais ir šešėliuojame nuo tiesioginės saulės.
Sodinti sėklas į atvirą žemę
Melionams skirta vieta turėtų būti gerai apšviesta ir pašildyta saulės, o vėjas ten neturėtų vaikščioti. Įvairūs pastatai, uogakrūmių eilės arba vadinamosios užuolaidų plantacijos - saulėgrąžos, žirniai ar pupelės, kukurūzai, pasodinti šachmatais (2 eilėmis) palei aikštelės perimetrą, gali būti apsauga nuo vėjų.
Meliono pirmtakai
Gerai, jei prieš kvepiantį melioną pasėliai, tokie kaip:
- svogūnas,
- česnakai,
- kopūstai,
- javai,
- ankštiniai,
- kukurūzai,
- ropė;
- ridikėliai.
Blogai, jei pirmtakai buvo: bet kuris moliūgų šeimos „giminaitis“ iš Agurkų genties, taip pat pomidorai ir morkos.
Labai blogai, jei šioje vietoje augo bulvės.
Labai gerai, jei ši žemė buvo naudojama kvapnioms ir aštrioms žolelėms: bazilikui, garstyčioms, raudonėliams, izopui ir kt.
Dirvožemio paruošimas persodinimui
Svetainė pasirinkta. Dabar turime tai teisingai apdoroti. Melionas duos gerą derlių tiek sausose druskingose dirvose, tiek priemolio dirvose, kurių pH rodikliai yra neutralūs.
Vienintelis dalykas, kurio ji nepakels, yra pelkė.
Kad derlius būtų aukščiausias, dirvožemis turi būti lengvas ir prisotintas turtingomis organinėmis medžiagomis. Norėdami tai padaryti, rudenį meliono sklypas yra iškasamas iki kastuvo bajoneto su mėšlu ar humusu gylio - ne mažiau kaip 4 kg / m2. Smėlis taip pat dedamas į sunkią dirvą - 1/2 kibiras 1m2.
Ankstyvą pavasarį formuojamos gyvatvorės lovos, kurių tarpai tarp eilučių yra 70–75 cm, apibarstomi durpėmis ar pelenais ir padengiami neaustine medžiaga ar plėvele, kad būtų geriausias šildymas.
Kai tik žemės temperatūra yra bent + 13 *, paprastai - gegužės antroje pusėje lovą atpalaiduojame giliau, įpilame superfosfato (40g / m) + kalio druskos (20g / m) + azoto trąšų (15-20g). / m) ir prieš užsodindami sėklas, vėl uždarykite.
Prieš pasodindami paruoštas sėklas, prieglaudoje mes atliekame mažus pjūvius skersai, mažiausiai 60-65 cm atstumu vienas nuo kito ir pagiliname po 2-3 sėklas.
Kai tik ant paviršiaus atsiranda pirmieji žali „snapai“, pastogė turi būti pašalinta, o lysvė turi būti gausiai parakuota smėliu.
Toliau - tas pats agrotechninių priemonių kompleksas, kaip ir verčiant daigus, laikantis jo priežiūros taisyklių:
- pašalinti nereikalingus;
- teisingai laistyti;
- užspausti viršūnes;
- darykite 2 padažus ir kt.
Jei baimė dėl jūsų sodinimo jūsų nepalieka, uždėkite ant jų lankus, ant kurių visada galite ištempti plėvelę, jei kils nenumatytas pavojus jauniems sodinimams.
Arbūzo aprašymas
Ši kultūra yra vienmetė ar daugiametė žolė, stiebai laipioja arba pasvirę. Pagrindinė šaknis turi galimybę prasiskverbti giliai į dirvą, apie du metrus. Iš šoninių šaknų susidaro daugybė kitų šakų, kurios siekia dar gilesnį gylį - tris keturis metrus. Šaknų sistema turi galingą išsivystymą, dėl kurio augalas yra aprūpinamas maistu tokiu kiekiu, kurio pakanka sukurti didelę vegetacinę masę ir suformuoti didelius vandeningus vaisius.
Lieknas stiebas - gerai šakotas, šliaužiantis, jo ilgis siekia nuo trijų iki penkių metrų. Lapai turi penkias skiltis, jų plokštelės yra išardytos. Skirtingos veislės turi skirtingą formą ir dydį. Jauni lapai yra pūlingi, jie yra švelnūs ir minkšti. Ūsai formuojasi jų sinusuose.
Arbūzas turi skeltas ar biseksualias gėles, kurios žydi auštant ir nustoja žydėti arčiau 16 valandos popiet. Pradžioje žalia masė auga lėtai, nes augalas atiduoda visas jėgas šaknų sistemos vystymuisi.
Kai po ūglių pasirodymo praeis maždaug mėnuo, kultūra gerai augs ir, jei tam bus palankios sąlygos, susiformuos šoniniai ūgliai. Šiuo metu arba po pusės mėnesio prasideda žydėjimo sezonas, kuris tęsis visą auginimo sezoną.
Daigų auginimas
Norėdami gauti daigų, turite daiginti sėklas - tai suprantama. Tai lengva padaryti:
Uždenkite plokštelės dugną audiniu, popierine servetėle arba filtriniu popieriumi. Tiks ir tualeto gabalėlis! Daugelio taip mėgstama vata gali būti naudojama tik kaip popieriaus „pagrindas“ - ji neleis mūsų sėkloms išdžiūti. Neturėtumėte jų dėti tiesiai ant vatos.Dygstantis stiebas gali įsipainioti į savo pluoštą ir, bandydamas išvaduoti iš nelaisvės, gali lengvai nulūžti. Tokią sėklą galima išmesti tik - daigams ji nebetinka.
Mes platiname sėklas ant drėgno paviršiaus, lengvai padengiame vandeniu ir paliekame šiltoje vietoje, laukdami, kol daigai pasirodys 3-5 mm ilgio. Visą šį laiką (dieną ar dvi) mes stengiamės, kad sėklos neišdžiūtų, bet ir neplauktų vandenyje.
Žemės ūkio mokslų daktaras, knygų apie tradicines ir naujausias technologijas, skirtas auginti įvairius augalus šiltnamiuose, šiltnamiuose ir atvirame lauke, autorius, dalijasi naudingais patarimais: „Galingiausia bet kurio pasėlio aktyvinimo priemonė yra žmogaus biolaukas. Prieš panardindami sėklas į dirvą, kurį laiką laikykite jas delnuose, pašildykite ir paprašykite (užprogramuokite) gerą derlių. Jie jūsų nepaleis! “
Kol mūsų būsimos kvapnios „Azijos merginos“ išleidžia švelnius daigus, mes paruošime dirvą ir indus joms augti.
Kadangi visi melionai netoleruoja gerai, pasodinsime juos į durpių puodelius, kuriuos paskui palaidosime dirvožemyje.
Daigai sėjami arčiau balandžio vidurio.
Dirvožemio paruošimas
Sodinimo dirvą galima nusipirkti paruoštą arba galite ją paruošti patys
Mums reikia:
- Durpės, velėnos žemė, humusas. Viskas yra 1: 1: 1.
Arba:
- Durpių ir smėlio mišinys 9: 1
Bet kokį gautą mišinį reikia kaitinti orkaitėje 30–40 minučių arba užpilti silpnu kalio permanganato tirpalu.
Už kiekvieną 10 kg. į mišinį įpilkite šaukštą superfosfato, kalio sulfato ir visą stiklinę medienos pelenų. Kruopščiai sumaišius, sodinamoji žemė gali būti laikoma paruošta!
Sėja sėklas
Norėdami gauti melionų ir moliūgų sodinukus, naudojama speciali sėjos technologija:
- Paruoštą dirvą supilkite į durpinius puodelius, kurių skersmuo yra 10 cm, nepridedant jo prie 1 piršto.
- Užpilkite šiltu vandeniu, kaip turėtų.
- Centre padarome 1,5-2 cm įdubimą.
- Į kiekvieną įdubą įdėkite 3 sėklas.
- Kad išvengtumėte „juodos kojos“, sėklas pabarstykite 0,5 cm švaraus smėlio sluoksniu.
- Puodelius padėkite ant bendro padėklo, kepimo skardos ar padėklo. Laistysime tik jame! Jokio laistymo iš viršaus!
- Puodelius uždenkite folija viršuje.
- Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, nuimkite plėvelę ir indus su puodeliais padėkite arčiau saulės šviesos, visų pirma ant pietinės palangės.
Daigų priežiūra
Kai daigai išsirita, žengiame kitą žingsnį link meliono derliaus - laikomės daigų laikymo taisyklių.
- Kiekvienoje taurėje paliekame vieną stipriausių ir gražiausių daigų. Kitus du neištraukiame, bet labai atsargiai nupjauname prie šaknies.
- Vanduo „pirmojo lapo“ stadijoje, vengiant vandens patekimo ant lapų.
- Kai pasirodo 3 tikrųjų lapų poros, užmaukite ūglio viršų, stimuliuodami, kad duotų šoninius ūglius.
- Kol neatėjo laikas sodinti atviroje žemėje (gegužės viduryje ir pabaigoje), atliekame porą tvarsčių su kompleksinėmis trąšomis. Ne daugiau!
- Jei sodinukams nepakanka natūralios šviesos, juos papildome fluorescencinėmis lempomis.
- Du kartus per savaitę šakute turime atlaisvinti smėlio pagalvę, sugriebdami šiek tiek durpių sluoksnį, bet ne giliai, kad nepakenktume augančioms šaknims.
- 10-12 dienų prieš sodinimą į atvirą gruntą pradedame grūdinimo procedūras - atidarykite langą ir leiskite grynam orui nuo gatvės iki daigų. Po savaitės padėklą galima ilgai išnešti į balkoną ar sodą - 5-6 valandas, kiekvieną dieną padidinant po valandą.
- Nors saulė yra būtina tinkamam vystymuisi, norint išvengti nudegimų, jauni švelni daigų lapai turėtų būti nuspalvinti, dedant juos po kitais aukštais augalais ar laikraščiais.
Kur auga arbūzai Rusijoje?
Mūsų šalis, žinoma, atsilieka nuo Kinijos pagal auginamų pasėlių kiekį, nepaisant to, mūsų arbūzas auga daugelyje regionų.Tai yra Rostovo ir Volgogrado, Saratovo, Leningrado ir Novgorodo regionai, Stavropolio, Chabarovsko ir Krasnodaro regionai, taip pat Maskvos sritis. Kovoje dėl teisės vadintis sostine, arbūzų auginimo centru Rusijoje, nugalėjo Astrachanės regionas. Nors visi šie regionai turi galimybę auginti cukraus arbūzus dideliais kiekiais.
Tai palengvina palankios klimato sąlygos: šiluma ir saulė yra būtent tai, ko reikia šiai kultūrai. Šiame klimate taip pat yra didelė sausra, tačiau arbūzams tai nėra baisu, nes jų gimtinė yra Afrika. Jų didžiulės plantacijos yra mūsų šalies pietuose. Čia arbūzai auginami pramoniniu mastu. Šiai kultūrai tinka stepė, taip pat Viduržemio jūros klimatas, kai vasaros yra sausos, karštos ir ilgos, o žiemos trumpos ir švelnios.
Melionų veislės centrinei Rusijai
Melionų veislės klasifikuojamos ne tik pagal derliaus sunokimo laiką, bet ir pagal regionus, kuriuose jas galima auginti. Yra šešios veislės, kurias rekomenduojama sodinti vidurinėje šalies zonoje.
„Mohawk F1“
Mohawk yra viena iš derlingiausių veislių, auginamų šiame regione. Sodininkai iš kvadratinio metro surenka mažiausiai 10 kg prinokusių vaisių.
Be to, irokėzų privalumai yra jo imunitetas tokiems patogenams kaip fuzariumas ir miltligė.
Subrendusius moliūgus reikia nuimti praėjus 2-3 mėnesiams po sėklos pasodinimo.
Princesė Svetlana F1
Tai ankstyvai nokstanti hibridinė veislė, toleruojanti kraštutinius temperatūras ir atspari pavojingiems kenkėjams. Jei princesė Svetlana auginama palankiomis sąlygomis, derlius sunoksta per 60–65 dienas. Subrendę melionai padengiami kremine gelsvo atspalvio oda. Jų vidutinis svoris yra 2-3 kg.
F1 pasas
Šis anksti subrendęs melionas visiškai subręs pusantro mėnesio po pasodinimo į dirvą. Būdingos paso savybės yra dideli vaisiai, sveriantys daugiau nei 3 kg. Melionai turi saldų skonį ir aromatinį kvapą, todėl tinka vartoti šviežiai ir konservuoti.
Taip pat žiūrėkite
Ananasų melionų veislės aprašymas, auginimo ir priežiūros ypatybėsPerskaitykite
Vaivorykštė
Veislė išsiskiria termofiliškumu, dėl kurio kiaušialąstė ant krūmų susidaro tik esant aukštesnei nei 20 laipsnių temperatūrai. Tokiu atveju pasėlis pradės giedoti, jei oro temperatūra bus ne žemesnė kaip 30 laipsnių. Vaivorykštinis melionas laikomas sveiku, nes jame yra karotino, vitaminų ir rūgščių. Todėl jis dažnai naudojamas normalizuoti nervų sistemos veikimą.
Serezhkina meilė
Altajaus krašto selekcininkai palyginti neseniai šią veislę išvedė specialiai auginti vidurinėje juostoje. Meliono Serežkino meilė siejama su ankstyvais derančiais augalais, kurių derlius sunoksta 35–45 dienas. Veislės pranašumas yra nepretenzybiškumas, leidžiantis Serezhkino meilei išaugti net nederlingose dirvose.
Kazachka
Šio meliono vidutinis nokinimo laikotarpis yra 70-80 dienų. Patyrę daržovių augintojai nepataria auginti „Kazachka“ gatvėje, nes augalas gerai nesusidoroja su staigiais oro sąlygų pokyčiais. Norėdami gauti aukštos kokybės derlių, turėsite pasodinti ir auginti krūmus uždarose patalpose.
Astrachanės arbūzai
1560 m. Rašytiniuose šaltiniuose pirmą kartą paminėti Astrachanės arbūzai. Praėjo du šimtmečiai, imperatorius Petras 1 įžengė į Rusijos sostą. Paragavęs skanios uogos, jis įsakė reguliariai ją pristatyti ant stalo, nes įsimylėjo saldų skanėstą. Arbūzui buvo suteikta didelė garbė: suvereno įsakymu buvo išleista proginė moneta ir pasveikinta. Nuo to laiko Astrachanė siejama su arbūzais.
Manoma, kad tik šio tipo kultūrai būdinga tinkama išvaizda, tinkamas dydis, patraukli spalva, turtingas aromatas ir saldus skonis. Astrachanės arbūzą galima atpažinti pagal šias savybes:
- Jis turi pailgą arba suapvalintą formą.
- Pluta elastinga, tvirta ir dviejų centimetrų storio. Paviršius lygus.
- Būdingas raštas: tamsiai žalios spygliuotos juostelės šviesiame fone.
- Plaušiena turi daug saldaus skysčio, jos konsistencija yra šiurkščiavilnių ir ryškiai raudona, traški.
- Vaisiai yra dideli, iki 8-10 kg.
Kur auga Astrachanės arbūzai? Norint, kad jie augtų, jums reikia patogių sąlygų, kurias turi pietinių regionų klimatas. Iš Astrachanės arbūzai buvo nuplaukti žemyn Volgos pardavimui XIX a. Kur auga skaniausi arbūzai? Valstiečiai skyrė didžiulius žemės sklypus melionui Caricyno apylinkėse ir iki paties Kamyšino. Ši sritis jų auginimui pasirinkta neatsitiktinai. Faktas yra tas, kad čia arbūzai auga nenaudojant chemikalų, vaisiai yra ekologiški. Štai kodėl pirkėjai nori nusipirkti Astrachanės arbūzus. Tačiau ši termofilinė kultūra auga ir kitoje srityje: ne černozemo regionuose, vidurinėje zonoje. Per daugelį metų Astrachanės arbūzo populiarumas nesumažėjo. Jis yra skonio simbolis, kaip kokybės ženklas tarp savo rūšies.
Sėklos paruošimas
Kokybiškų daigų galima gauti tik iš kokybiškų sėklų.
Nebus gero derliaus iš pirmamečių sėklų! Derliaus iš viso nebus, išskyrus didelių, gausiai žydinčių vyriškų „gramofonų“ ilgų blakstienų su ryškiais varnalėšų lapais derlių.
Norėdami gauti tiek vyriškos, tiek moteriškos gėlės, meliono sėkloms turėtų būti leidžiama "subręsti" 3-4 metus.
Lygiai taip pat svarbu kalibruoti sėklas prieš jas sėjant - vienodi daigai gaunami iš vienodo dydžio ir pilnumo (tankumo) sėklų.
Jei viskas aišku „iš akies“ su išoriniais matmenimis, tada sėklų tankis tikrinamas naudojant druskos tirpalą, pavyzdžiui, vištienos kiaušinio šviežumą.
Ištirpinkite 1,5-2 šaukštus litriniame vos šilto vandens indelyje. druskos „be viršaus“ ir pripilkite sėklų, parinktų pagal dydį. Leisk jiems stovėti valandą ar dvi.
Tie, kurie nugrimzdo į dugną, tinka sodinti, likę purškiami kartu su vandeniu kaip nereikalingi. „Riebalus“ plauname ir džioviname laikraštyje be kaitinimo.
Kokia prasmė apdoroti jau sukalibruotas sėklas prieš sodinant? Ir kaip tai padaryti teisingai?
Apdorojus pailgoje meliono sėkloje, suaktyvinami tokie svarbūs aukštos kokybės derliui reikalingi procesai, kaip:
- pabudimas;
- biologinio vystymosi įtraukimas;
- apvalkalo pralaidumo pokytis;
- greitas ūglių atsiradimas.
Sėklų perdirbimas ir mirkymas
Moliūgų šeimoje, norint padidinti „damų“ žiedų skaičių ir draugiškai „daužyti“ daigus, labai svarbus kaitinimo procesas. Tai galima padaryti „sausai“ arba su termosu.
Sausam kaitinimui meliono sėklos su 1,5–2 cm sluoksniu dedamos į šaltą orkaitę, kuri palaipsniui kaitinama iki 50–55 *, nuolat maišant sėklų sluoksnį.
Patogumui sėklos gali būti išbarstytos į lino maišus, išklotos plokščiomis pagalvėlėmis (iki 2 cm) ant grotelių ir pakratyti, maišelius apversti kas 20–30 minučių. Sauso kaitinimo laikas - 3-4 valandos.
Tai pirmasis sausas metodas.
Antrasis metodas yra lygus plonas sluoksnis ant palangės. 10 dienų, jei saulė jau gerai šildo palanges per stiklą.
Trečias metodas yra termose. Vėsų verdantį vandenį sumaišome su „šulinio“ vandeniu, proporcingai 50x50, ir meliono sėklas supilame į termoso kolbą su šiuo vandeniu tas pačias 3-4 valandas.
Bet koks atšilimas yra būsimų augalų atsparumo virusinėms infekcijoms didinimo garantas.
Sėklų mirkymas ištirpdytame vandenyje padės pagreitinti melionų sėklų daigumą. Taip pat tinka įprastas nusistovėjęs vanduo kambario temperatūroje.Mums reikia į šį vandenį panardinto laisvo audinio maišelio, kuris bus tol, kol sėklos visiškai išbrinks.
Taip pat galite mirkyti, pridedant įvairių mikroelementų trąšų, mikroelementų. Mirkymas su mikroelementais yra gera bet kokio pasėlio pradžia.
Maistinių medžiagų mišinį galite nusipirkti parduotuvėje ir ištirpinti šiltame (bet ne karštame!) Vandenyje ir pamerkti sėklas.
Jį galite pasigaminti patys: 1 litras vandens + 10 g superfosfato + 0,2 magnio sulfatas + 5 g kalio nitrato.
Puikiai tinka 10 kartų praskiestas srutas arba 2 dienas nusodintas pelenų vanduo (20 g / l).
Nemirkykite ilgiau nei 24 valandas!
Apdoroti ir mirkyti galima pridėjus deguonies, žarną ir akvariumo kompresorių. Pačios siauros vamzdelio-žarnos oras apsivers, o maistinių medžiagų sultinyje esančios sėklos burbuliuos.
Po gautos vonios sėklos turi būti šiek tiek išdžiovintos.
Kitas gero derliaus žingsnis yra dezinfekcija, kuri dažnai vadinama sėklų „padažymu“ arba „dezinfekavimu“. Tai sumažins grybelinių ir bakterinių ligų, paveikiančių melioną, riziką.
Paprasčiausias yra švitinimas ultravioletine lempa arba tiesioginiais saulės spinduliais 2-3 dienas.
Dažniausias yra 1% kalio permanganato tirpalas ir maudomos sėklos jame 20-30 minučių.
Gerai maudytis 2% vandenilio peroksido tirpale 10-15 minučių.
Taip pat pravers alavijo lapas, mirkytas vandenyje tamsioje vietoje 5 dienas. Gautą infuziją praskiedžiame vienas prie kito ir ten panardiname maišą su sėklomis parai.
Grynai liaudiškas dezinfekcijos metodas yra česnako užpilas. Nulupkite ir supjaustykite didelę česnako galvą, užpilkite stikline šilto vandens ant grindų ir palikite maždaug 3 valandas. Belieka melionų sėklas mirkyti filtruotoje infuzijoje 1–1,5 val.
Nuplautas, dezinfekuotas sėklas (lengvai) nuplaukite ir vėl išdžiovinkite. Lengvai.
Granuliavimas
Jei pageidaujama, sėkla gali būti granuliuojama. Tai nėra reikalingas daiktas, tačiau pageidautinas, nes tai suteiks sėklai papildomos mitybos, kai daigas bus išlaikytas.
Mišinys dražė sėkloms:
- durpės - 600g;
- humusas - 300g;
- manasis - 100 g;
- miltelių pavidalo superfosfatas - 15 g.
Gautu mišiniu apibarstykite šiek tiek drėgnas sėklas ir sukrėskite jas taip, kad mišinys jas apvilktų kaip duonos trupinius ant kotleto. Mes jį išdžioviname. Mes purškiame. Mes kartojame procesą, kol mišinio pluta pasiekia 2-4 mm. Taip pasirodys „sėklos dražė“.
Grūdinimas ir vernalizacija
Tokiam termofiliškam pasėliui, kaip melionas, sėklų grūdinimas yra tinkamas pasirinkimas! Tai prisidės prie geresnio jaunų daigų prisitaikymo tokiose sąlygose, kurios šiek tiek skiriasi nuo karštosios sausringos savo tėvynės zonos.
Iš karto rezervuokime: grūdinimas ir vernalizavimas yra skirtingos technologijos, nors pradedantiesiems auginti melionus šie metodai gali pasirodyti mažai išskiriami.
Vernalizacija - ilgo daigumo sėklų paruošimas šalčiui atspariems pasėliams.
Grūdinimas taikomas tik termofiliniams augalams, didinant jų atsparumą lauko temperatūros pokyčiams.
Kietėjimo būdas naudojamas išbrinkusioms, „paruoštoms“ agurkų genties melionų, moliūgų, moliūgų ir kt. Sėkloms, tačiau jos dar „neišperėjo“, kad būtų išvengta sėklų puvimo.
Anksčiau paruoštos sėklos (atšilimas ir mirkymas) po to, kai patinsta kambario temperatūroje, smarkiai atvėsinamos iki 0 * C - dedamos į šaldytuvą 5–10 dienų.
Antrasis variantas - išbrinkusios sėklos nuo + 20 * 12 valandų perkeliamos į šaltą 0 *. Jie pašalinami, leidžiama sušilti kambaryje kitas 12 valandų, tada - vėl šaldytuve kitas 12. Ir taip savaitę. Pirmais sėklų bandymais dygti mes nustojame kietėti. Tai reiškia, kad atėjo laikas sodinti! Sukietėjimo tikslas buvo pasiektas - ateityje padidėjo ankstyvo brendimo daigumas!
Taip pat galite užšaldyti ir sukietinti sausas sėklas.Sausa medžiaga sukietėja nuo 0 * iki -10 * arba net iki -20 *. Viskas priklauso nuo veislės.
Po streso terapijos sukietėjus, kai kurios sėklos gali atsisakyti dygti. Tai normalu. Bet likusi dalis suteiks puikių augalų, atsparių ir stiprių, anksčiau žydėjusių ir draugiškai sugrąžinančių derlių.
Pliusas bus galimybė anksčiau sodinti daigus į atvirą žemę.
Kur auga geltoni arbūzai Rusijoje?
Geltonai mėsainis arbūzas yra laukinio augalo, kertančio raudoną derlių, rezultatas. Po atrankos darbo liko tik laukiniame augančio arbūzo spalva - geltona. Jis gali būti apvalios arba ovalios formos ir mažo dydžio. Žievė yra tamsi, vos pažymėtomis juostelėmis, kartais be jų, minkštimas yra sultingas, beveik be duobių. Uogos skonis yra malonus, primenantis citriną, moliūgą, mangą. Išvaizda beveik neįmanoma atskirti geltono arbūzo nuo raudono. Dabar arbūzas vadinamas „mėnulio“, žmonės jį vadina „kūdikiu“.
Kur auga geltoni arbūzai? Apvalūs vaisiai auginami Ispanijoje, o ovalūs - Tailande. Šios šalys garsėja tuo, kad geltoni arbūzai čia yra populiaresni nei raudoni. Kur auga arbūzai? Neseniai Rusijoje buvo auginami geltoni arbūzai. Jų augimo vieta buvo pasirinkta Astrachanės sritis.
Galimi sunkumai
Jei sveikas, gausiai žydintis augalas neduoda vaisių, skubiai reikia pernešti žiedadulkes. Norėdami tai padaryti, vyriškų gėlių žiedlapiai nuplėšiami ir kuokeliai uždedami patelę.
Kovoti su melionų kenkėjais padės tokie preparatai kaip „Fitoverm“ ir „Iskra-bio“.
Norint išvengti ligų, dirvą ir augalus (prieš žydėjimą) rekomenduojama purkšti „Fitosporin“, Bordeaux skysčiu, „Hom“.
„Cirkono“, „Epina-extra“ ir „Tsitovita“ mišinio naudojimas pasitvirtino. Du lašus kiekvienos medžiagos ištirpinkite litre vandens. Pirmasis purškimas atliekamas 3-4 tikrųjų lapų fazėje, antrasis - pasirodžius pumpurams.
Redakcijos darbuotojai
Arbūzai jų natūralioje aplinkoje
Laukinis arbūzas, kilęs iš Pietų Afrikos. Būdamas „dykumos karaliumi“, laikui bėgant jis išplito po Indiją, Australiją, Centrinę Aziją. Kur auga laukiniai arbūzai? Šiuo metu jų gausu dykumų rajonuose Mozambike, Namibijoje, Zambijoje, Botsvanoje, Pietų Afrikoje. Būtent čia buvo nustatyta daugybė arbūzų genetinių formų su karčia ir saldžia minkštimu.
Laukinė uoga neatrodo kaip auginama rūšis. Jis priklauso daugiamečiams augalams, kurie nebijo šilumos. Galinga šaknų sistema sugeba įpainioti didelius plotus. Mažų rutuliukų formos vaisiai ilgai išlieka ant stiebų, jų nokimas įvyksta per šešis mėnesius ar daugiau. Dykumos vėjų laikotarpiu jie apsiverčia begaliniu smėliu, susiduria su gumbais, sprogsta, paskleisdami aplink save sėklas. Jie turi galimybę greitai išdygti, formuodami ištisas laukinių uogų plantacijas, kurios turi kartaus skonio. Atsiranda nuodingų ir saldžių veislių.
Daržovės, vaisiai ar uogos?
Kad ir kokios įdomios būtų melionų kelionės po žemynus, tai neatsako į daugelį dominantį klausimą, kaip teisingai pavadinti kultūrą: vaisių ar daržovę. Pirmiausia yra didelis skirtumas tarp daugelio augalų kulinarinių ir botaninių apibrėžimų. Taigi, pavyzdžiui, apie visus saldžius vaisius sakydavome „vaisiai“, o apie bet kurią nesaldintą augalo dalį - „daržovė“. Tai yra, atsižvelgiant į tai, kad melionas yra saldus ir dažniausiai valgomas kaip desertas, kulinariniu požiūriu tai yra vaisius.
Biologijoje ir botanikoje viskas yra kitaip. Daržovė yra lapinė augalo dalis (pvz., Špinatai), šaknys (pvz., Morkos), stiebai (pvz., Imbieras) arba žiedpumpuriai (pvz., Žiediniai kopūstai).
Pasak BES, daržovė dar vadinama vaisiu, tai reiškia tas augalo dalis, kurios susidaro iš gėlės ir tarnauja kaip sėklų saugykla. Sausiems vaisiams priskiriami: lapelis, pupelės, ankštis, kapsulė, riešutas, kariozė. Sultingi: uogos, obuoliai, moliūgai, kauliukai.Išplėtus šį apibrėžimą, daržovė yra sultinga žolinių augalų dalis, kuri yra valgoma, pavyzdžiui, ūgliai, šaknys, šakniagumbiai, šakniastiebiai, žiedynai, lapai, kopūstų galvutės, svogūnėliai. Kadangi meliono vaisiai yra moliūgai, botanikos požiūriu tai yra daržovė.
Painiava kyla dėl to, kad „vaisiai“, kaip apibrėžimas, vartojami kartu su vaisiais. Vaisiai - valgomi vaisiai iš medžio ar krūmo, dažniausiai angiospermos, taip pat gaunami iš kiaušidės.
Šie didžiosios „vaisių“ grupės rūšių variantai yra bendri:
- su sultinga minkštimu ir sėklomis - apelsinu, melionu, obuoliu, agurku;
- su sultinga minkštimu ir dideliais kaulais - vyšnios, persikai, slyvos;
- sausi vaisiai - riešutai, pupelės, žirniai.
Todėl melionas vienu metu tinka abiem kategorijoms, yra vaisius ir daržovė. Bent kodėl verta ginčytis su botanika?
Nieko mažiau nei vaisius vs. daržovė “, veda žmones į ginčą šia tema:„ O jei melionas yra ne vaisius ar daržovė, o uoga? “ Ir čia viskas tampa dar sudėtingiau, nes šis Moliūgų šeimos atstovas iš tikrųjų yra uoga, be viso kito, vėlgi botaniniu apibrėžimu. Mažus sultingus vaisius, augančius ant medžių, žolių ir krūmų, mes anksčiau vadinome uogomis. Ir melionas visai nėra panašus į vyšnią ar braškę, bent jau dydžio. Kokia logika?
Pagal botaninį apibrėžimą uoga turi ploną apvalkalą, sultingą minkštimą ir kietą kaulą. Jis susidaro iš kiaušidės, tačiau gali pasirodyti ne tik iš jo, bet ir iš bet kurios žiedo dalies (braškėse ir braškėse uoga formuojama iš indo). Šis vystymosi modelis vadinamas klaidinga uoga.
Meliono moliūgas, arbūzas ir agurkas (net agurkas nėra tik daržovė!) Pagal savo struktūrą yra panašūs į uogas, tačiau skiriasi žymiai didesniu kiekiu sėklų ir perikarpo. Vadinasi, šie moliūgų atstovai priklauso netikroms uogoms.
Kur pasaulyje auga arbūzai?
Šiandien arbūzų auginimu užsiima 96 pasaulio šalys, bet labiausiai - Kinija, kur produkcijos apimtis siekia apie 63 milijonus tonų. Saldžios uogos dideliais kiekiais auginamos Turkijoje ir Irane, Brazilijoje ir JAV, Egipte ir Rusijoje, Meksikoje, Uzbekistane ir Korėjos Respublikoje. Kodėl arbūzas toks populiarus? Kaip ir bet kuris kitas augalas, apdulkinus gėlę, jo vietoje susidaro vaisius. Taigi, jam auginamas arbūzas. Šiuo atveju vaisius yra netikra uoga, kurios minkštimas yra sultingas ir saldaus skonio.
Cheminė sudėtis
Paprastojo meliono vaisiai yra gana įvairūs. Juose yra labai didelis angliavandenių kiekis, greitai absorbuojamas. Gliukozė, fruktozė ir sacharozė sudaro apie aštuoniolika procentų. Melone taip pat yra krakmolo ir skaidulų, jame yra baltymų, mineralų ir vitaminų. Labiausiai vitamino C melone yra karotino ir B grupės vitaminų, nikotino ir folio rūgščių. Melionų vaisiuose yra daug geležies ir apie trisdešimt procentų riebaus aliejaus.
Arbūzai be sėklų
Tokie augalai yra triploidiniai pailgos formos hibridai. Jų svoris svyruoja nuo 5 iki 10 kg. Teigti, kad jie visai neturi kaulų, būtų neteisinga. Jie yra prieinami, tik neišvystyta forma. Rusijoje tokie arbūzai yra reti. Daugelis žmonių nepasitiki pasėliais, laikydami juos genetiškai modifikuotais. Bet taip nėra. Arbūzą be sėklų mokslininkai iš Amerikos gavo dėl veisimo darbų. Jie skiriasi tuo, kad sėklos yra tinkamos vartoti. Plaušiena yra vandeninga ir joje yra daug cukraus.
Kur auga arbūzas be sėklų? Rusijoje šis pasėlis auginamas Astrachanės regione, būtent Akhtubos regione. Naudojamas veisles veisia selekcininkai iš Izraelio. Jungtinėse Amerikos Valstijose ir kaimyninėse šilto klimato šalyse (Paragvajus, Urugvajus) arbūzai be sėklų yra įprasti. Čia jie parduodami ištisus metus.
Anksti subrendusios veislės
Ne paslaptis, kad melionai būna skirtingų veislių, turinčių būdingų skirtumų. Tarp sodininkų populiarūs vidutinio sezono melionai, kurie pasodinus atvirame grunte visiškai sunoksta per 60–70 dienų. Jų pranašumai yra tai, kad jie gerai auga drėgname ir šaltame klimate, kur mažai saulės spindulių.
Yra trys anksti sunokstantys melionų tipai, kuriuos dažniausiai augina sodininkai.
Karamelė F1
Šis melionas priklauso hibridinėms veislėms, kurios buvo išvestos tik pramoniniam sodinimui. Tačiau laikui bėgant karamelę pradėjo sodinti paprasti daržininkai, auginantys daržoves ir vaisius. Šios veislės populiarumą lemia tai, kad jos vaisiai sunoksta labai greitai. Po pusantros savaitės pasirodo visiškai prinokę melionai, kuriuos galima nuskinti ir suvalgyti. Be to, „Caramel“ pranašumai yra didelis produktyvumas ir atsparumas staigiems oro sąlygų pokyčiams.
Karamelės vaisiai išsiskiria užapvalinta, šiek tiek pailga forma, primenančia elipsę. Jų paviršius padengtas tankia oda, nudažyta ryškiai geltona spalva. Po vaisiaus žievelėmis yra lengvas minkštimas su maloniu saldžiu skoniu.
Norint padidinti derliaus lygį, patyrusiems sodininkams patariama auginti karamelę tik daiguose.
Altajaus
Selekcininkai sukūrė šią melionų veislę, skirtą auginti netinkamame klimate, nuolat keičiantis temperatūrai. Taip pat Altajaus veislė gerai auga regionuose, kuriuose yra didelis oro drėgnumas.
Vaisiai yra suapvalinti ir šiek tiek siaurėja prie kraštų. Subrendę melionai sveria daug - apie 2–3 kg. Dėl to vienam kvadratiniam metrui galima nuimti daugiau nei 20 kg derliaus. Išskirtiniai Altajaus rūšių bruožai yra prinokusių vaisių skonis, turintis aromatinę ir saldžią minkštimą. Juose yra daug vitaminų ir kitų naudingų komponentų. Todėl daugelis pataria valgyti Altajaus veislę, kad sustiprintų imuninę sistemą ir normalizuotų kraujagyslių bei širdies darbą.
Pelenė
Tarp ankstyvųjų ir saldžiųjų veislių reikėtų išskirti Pelenę, kurią dažnai augina sodininkai. Šią rūšį rekomenduojama sodinti atvirame grunte, nes ji toleruoja staigius temperatūros pokyčius ir yra atspari įprastiems vabzdžiams ir ligoms.
Pelenės vaisiai yra sferiniai. Jų mėsa yra padengta gelsva oda, kuri apsaugo melioną nuo išorinės aplinkos. Vaisių, kaip ir Altajaus veislės, svoris siekia tris kilogramus. Pelenės trūkumai yra ne labai saldus skonis, šiek tiek rūgštus. Taip pat trūkumas yra tas, kad nuimtas derlius blogai laikomas ir greitai blogėja.
Pelenę sodinti geriausia antroje pavasario pusėje, kai žemė sušyla iki 15 laipsnių. Esant žemai temperatūrai, sėklos blogiau dygs.
Melionas
Šis augalas laikomas meliono karaliene. Į mūsų šalį atvykau iš Mažosios Azijos ir Centrinės Azijos, nors kilmės centrai, be Azijos, yra Iranas ir Afganistanas. Rusijos selekcininkai sukūrė ankstyvo nokinimo veisles, labiau pritaikytas mūsų klimatui.
Kur auga melionai? Net vidutinė Rusijos zona yra tinkama normaliam augimui. Čia melionams ir moliūgams yra skiriamos saulės gerai sušildytos zonos, kurios neturėtų būti veikiamos šalto vėjo. Jei melionams augti pasirenkami pietiniai regionai, dirvožemis tose vietose, kur jis auga, turėtų būti derlingas, turėtų būti gerai, kad vanduo ir oras galėtų praeiti. Geriau, jei tai yra mažos kalvos, ant kurių nesikaupia vanduo.
Melionas yra vertinamas dėl savo skonio ir mitybos savybių. Moksliškai klasifikuojama, tai netikra uoga, nors ji dar vadinama desertine daržove. Melionas vartojamas šviežias. Jis laikomas tik perdirbta forma (konservai, uogienės, kompotai). Tai mažai kaloringa uoga, kurioje yra 90% vandens.
Norint parodyti savo įgūdžius sodininkui ar sodininkui, jums reikia labai nedaug - sėkmingai auginti ir gauti augalo vaisių vietovėse, kuriose ši kultūra laikoma netradicine. Ir jei daugelį metų darbą auginant medį gali sunaikinti per stipri žiemos šalnos, tai su vienmečiais pasėliais situacija yra daug paprastesnė: visiškai įmanoma sukurti tinkamas sąlygas jų augimo laikotarpiui. Be to, dėl šiuolaikinių biologų ir agronomų vystymosi atsirado veislių, atsparių žemai temperatūrai ir trumpesnio vystymosi laikotarpio. Pavyzdžiui, ypač ankstyvos melionų veislės leidžia auginti melionus vidurinėje juostoje.
Turinys
- Melionas - augalo kilmė, pagrindinės jo savybės
- Melionų auginimas - kokias sąlygas galima laikyti idealiomis
- Melionų auginimas vidurinėje juostoje - kaip išsirinkti tinkamas sėklas
- Kokios sąlygos bus reikalingos norint gauti vaizdo įrašo apkarpymą
- Melionų auginimo technologija vidurinėje juostoje
- kaip auginti melionų daigus
- kaip sodinti daigus į žemę
- pagrindinės melionų vaizdo įrašo priežiūros taisyklės
- kenkėjai ir ligos
Melionas - augalo kilmė, pagrindinės jo savybės
Pagal kilmę melionas yra moliūgų šeimos augalas, agurkų rūšis. Šis meliono derlius yra netikra uoga. Melionai laikomi Pietų Indijos ir Afrikos gimtine. Kaip ir visi pietų augalai, melionas mėgsta gerai apšviestas vietas, jis gana lengvai toleruoja sausrą, tačiau žemą oro temperatūrą ir per didelę dirvožemio drėgmę blogai toleruoja.
Melionas duoda gerą derlių, esant optimalioms auginimo sąlygoms, ant kiekvieno stiebo galima užauginti ir subrandinti iki 8 vaisių, kiekvieno jų svoris gali siekti nuo 1 iki 10 kg. Jų nokinimas trunka nuo dviejų mėnesių iki šešių mėnesių.
Šiuolaikinė biologų raida ir nuolatinis selekcijos darbas paskatino ankstyvų, trumpo vegetacijos sezono, atsparių šalčiui, veislių atsiradimą, todėl melionų auginimas atvirame lauke ir duoda gerų rezultatų šiandien gana dažnai pastebimas vidurinėje juostoje.
Melionų auginimas - kokias sąlygas galima laikyti idealiomis
Kaip jau prisiminėme, melionams ir moliūgams sodinti reikėtų skirti neužgožtas lovas. Sėklų daigumui reikalinga +17 C temperatūra, tačiau idealiais laikomi aukštesni rodikliai - nuo +25 iki 35 C. Melionų augimui ir aktyviam vystymuisi dienos metu prireiks +25 - +30 C, o naktį bent +18. Reikėtų atmesti dirvožemio ir oro užmirkimo galimybę - kitaip melionams ir moliūgams gresia grybelių sukeltos rimtos ligos. Laikoma, kad optimali oro drėgmė yra 60-70%.
Melionų auginimas vidurinėje juostoje - kaip išsirinkti tinkamas sėklas
Meliono sėklų pasirinkimas turėtų būti vertinamas kompetentingai: atkreipkite dėmesį į hibridus ir veisles, atsparias ekstremalioms temperatūroms, trumpą auginimo sezoną ir greitą vaisių nokimą. Tokių savybių veislių pasirinkimas sėklų parduotuvių lentynose yra gana platus. Beveik kiekvienais metais galima gauti didelį derlių ir puikų skonį, žinoma, atsižvelgiant į žemės ūkio kultivavimo metodų rekomendacijas.
Ekspertai nerekomenduoja auginti Vidurinės Azijos melionų - vidurinėje juostoje jie duoda prastus ūglius ir silpnus krūmus, jų žydėjimas intensyvumu nesiskiria, vaisių galima gauti tik neįprastai karštos vasaros atveju.
Geriausios vidurinės juostos veislės yra:
- Aikido, Galileo, skitų aukso, Pelenės, Polidoro, Tūkstantmečio hibridai,
- veislės Iroquois, Ozhen, Sweet ananasai.
Visi jie skiriasi:
- atsparumas miltligei ir fuzariozės infekcijai,
- gana didelis cukraus kiekis, apie 8–12%,
- greitai subręsta vaisiai,
- vaisių svoris, priklausomai nuo auginimo sąlygų ir veislių, gali svyruoti nuo 0,8 iki 2 kg.
Taigi, norint gauti skanų rezultatą, vidurinei juostai reikia pasodinti melioną, kurio veisles prisiminėme aukščiau, antroji sine qua non bus sąlygų, tinkamų jo auginimui, sukūrimas.
Kokios sąlygos bus reikalingos derliui užtikrinti
Normalus krūmų augimas užtikrins sodinimą lengvuose ir vidutinio priemolio dirvožemiuose, kuriuose gausu organinių priedų, sunkūs priemoliai ir smėlingi dirvožemiai gali suteikti derlių tik tuo atveju, jei bus naudojamos tinkamos mineralinių trąšų dalys, tačiau bet kokiu atveju pasėlių skonis žemesnis.
Nenuostabu, kad melionas yra pietinis augalas, tačiau jis gali atlaikyti dirvožemio temperatūros padidėjimą iki +63 laipsnių C, oro - iki +43 laipsnių. Tuo pat metu oro temperatūros sumažėjimas iki + 15 ° C sulėtins augimą, iki + 10 ° C - norint jį sustabdyti, -1 ° C sukels augalo mirtį. Optimali melionų vystymosi temperatūra yra nuo +30 iki + 40 ° C.
Melonui labiau patinka gerai apšviestos lovos. Dėl šviesos trūkumo gali atsirasti didelis vyriškų ir moteriškų gėlių žydėjimo laikotarpio spraga, o tai neigiamai veikia kiaušidžių skaičių. Fotosintezės sulėtėjimas, kuris pastebimas debesuotu oru, lemia sausų medžiagų ir cukrų kaupimąsi vaisiuose.
Panašius reiškinius galima pastebėti ir dėl dirbtinio augalų šešėlio - sodinant gausiai. Todėl būtina sąlyga yra nustatyto sodinimo tankio laikymasis.
Įdomu tai, kad su savo šviesą mėgstančiais melionais melionai linkę žydėti anksčiau, 12 valandų dienos šviesos valandomis, o padidėjus dienos šviesai, žydėjimo laikotarpis prasideda vėliau. Jei dienos šviesos laikas trunka 8 valandas, augalas sulėtėja.
Melionų šaknų sistema yra labai gerai išvystyta, pasiekianti dirvožemio sluoksnius, kuriuose drėgmė sulaikoma net karštyje. Augimui oro drėgmės sumažėjimas praktiškai neturi įtakos. Melionai gali atlaikyti sausrą, tačiau laiku laistyti ir tręšti padės padidinti derlių.
Melionams sodinti galite naudoti tas pačias lovas ne ilgiau kaip dvejus metus. Geriausi melionų pirmtakai yra žemės, kuriose jie auginti: žieminiai kviečiai ar miežiai, kukurūzai silosui, svogūnai ar kopūstai. Pasėlius pasodinus vienoje vietoje 3–5 metus iš eilės, dirvožemis išeikvojamas, sumažėja derlius ir padidėja augalų polinkis sirgti.
Melionų auginimo technologija vidurinėje juostoje
Tyrimai rodo, kad visavertiškus pasėlius galima užauginti vidurinėje juostoje, jei naudojamos melionų auginimo iš daigų technologijos, laikinai uždengiant plėvele ar šiltnamiuose.
kaip auginti melionų daigus
Norėdami gauti aukštos kokybės sodinukus, turėsite sodinti sėklas į vazonus - nepageidautina pakenkti augalų šaknų sistemai. Norint gauti pilnavertį daigą, reikės nuo 30 iki 35 dienų. Vazonų skersmuo yra 10 cm, kiekviename iš jų galite pasodinti 2 sėklas. Jei perkamos neapdorotos sėklos, tada prieš sodinimą jos pusvalandį mirkomos purpuriniu kalio permanganato tirpalu, tada nuplaunamos tekančiu vandeniu. Taip pat praktikuojamas sėklų daiginimas, jis ypač efektyvus, jei visą dieną gaminamas specialiame mikroelementų tirpale.
Sėklos sėjamos paskutinėmis balandžio dienomis, kai daigai sulaukia 30 dienų, jie pasodinami į dirvą. Šiuo laikotarpiu šalnų praktiškai nepastebima.
Geriausia daigų auginimo vieta yra šiltnamiai ar šiltnamiai, tačiau jei jų nėra, tuomet galite naudoti palangę ar bet kurią kitą tinkamą vietą, tačiau organizuojant apšvietimą - fluorescencinę lempą, pastatytą 15 cm virš daigų.
Sodinukams naudojamas dirvožemio mišinys iš sodo, purus humusas; į mišinio kibirą patartina įpilti pusės litro pelenų skardinę. Jei dirvožemis sunkus, įpilkite durpių.Dirvožemis turi būti garinamas, tada pridėkite jį:
- 1 arbatinis šaukštelis kalio sulfato
- 1 šaukštas superfosfato.
Daigintos sėklos sėjamos pusantro centimetro gyliu, padengiamos polietilenu ir paliekamos +20 C temperatūroje.
Šiltnamyje ar šiltnamyje turi būti užtikrinta patikima augalų apsauga nuo šalnų, pakankamas apšvietimas. Jei daigams auginti naudojama palangė, reikės numatyti galimybę grūdinti augalus.
Laistymas atliekamas neleidžiant vandens patekti į stiebus. Tam dirvožemis aplink stiebą turėtų būti formuojamas kūgiškai. Reikia saikingai laistyti - jei drėgmės per daug, šaknies kaklelis gali supūti.
Viršutinis daigų padažas atliekamas du kartus:
- pirmasis - ištirpęs vėžlys (1:10) arba paukščių išmatos (1:15), pridedant 1 valgomą šaukštą. šaukštai superfosfato;
- antrasis - mineralinėmis trąšomis: skiediniu arba „Kemira-universal“.
Daigų pasirengimą sodinti liudija nuo 4 iki 5 tikrųjų lapų buvimas.
kaip sodinti daigus į žemę
Grįžtančias pavasario šalnas galima pastebėti iki birželio pradžios, anksčiau sodinti daigus nėra tikslinga. Melionams auginti atvirame lauke rekomenduojama auginti aukštas (10-15 cm), 0,3–0,4 m pločio lysves, pasodintas ant tokių augalų vienoje eilėje, arba 0,9 m pločio - 2 eilėse.
Dirvožemis kruopščiai iškasamas, pridedant kiekvienam kvadratiniam metrui:
- 1 kibiras komposto arba humuso
- 1 valgomasis šaukštas superfosfato
- 1 arbatinis šaukštelis kalio sulfato,
- 1 arbatinis šaukštelis karbamido.
Paruošta lova laistoma rausvu kalio permanganato arba vario sulfato tirpalu (šaukštas 10 litrų kibirui vandens). Išdžiūvus padaromos skylės 0,4 - 0,5 m atstumu, sodinami daigai. Arkos virš pasodintų augalų yra padengtos plėvele. Lankų aukštis ir plotis turėtų būti apie 0,7 m. Netikėtai nukritus temperatūrai, lankai papildomai apvyniojami plėvele senu polietilenu arba bet kokiomis medžiagomis, kurios neleis per daug atvėsinti oro po plėvele.
Šiltu saulėtu oru plėvelę reikia atidaryti, kad augalai būtų vėdinami. Filmą rekomenduojama nufilmuoti birželio dvidešimtą dieną (reikia atsižvelgti į oro sąlygas). Šiuo laikotarpiu prasideda žydėjimas, norint apdulkinti, reikės vabzdžiams atverti prieigą prie gėlių.
Nuėmus plėvelę, lysvės ravinamos, ūgliai tolygiai pasiskirsto po jų teritoriją.
pagrindinės melionų priežiūros taisyklės
Laistymas atliekamas kartą per savaitę pašildytu vandeniu po šaknimi, vengiant šaknies kaklelio mirkymo. Karštu oru laistymas atliekamas vakare, vėsiu - ryte. Po kiekvieno laistymo reikės purenti dirvą, ravėti reikia, kai augalų lapai užsidaro.
Vaisių nokinimo laikotarpiu augalų laistymas yra ribotas.
Vaisių kiaušidės atsiranda ant šoninių ūglių, todėl, pasirodžius šeštam lapui, reikia užspausti pagrindinį stiebą - tai sukels aktyvesnį šakojimąsi. Moteriškos gėlės pasirodo ant šoninių šakų pirmojo ar antrojo mazgų.
Susiformavus dviem ar trims vaisiams, pašalinamos visos atsiradusios kiaušidės, užspaudžiamos ūglių viršūnės. Pašalinami šoniniai ūgliai be kiaušidės - tai pagerins augalų apšvietimą. Viršutinis padažas atliekamas po 1 arba 2 laistymo. Tuo pačiu metu azoto trąšos turėtų būti griežtai normalizuotos - jos sukelia per greitą vegetatyvinės masės augimą, tačiau žymiai sumažina derlių. Viršutinis padažas gaminamas pakaitomis su mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Taip pat galima naudoti žolelių užpilus. Kol melionai nepradės žydėti, galite juos pridėti su amonio nitrato arba vėžlio tirpalu, žydėjimo laikotarpiu reikės naudoti visas mineralines trąšas.
Agronomai mano, kad padidėjęs vieno iš vaisių augimas, o visi kiti pagelsta, yra nerimą keliantis simptomas - tai reiškia, kad augalas negauna pakankamai mitybos.Norėdami ištaisyti situaciją, turėsite organizuoti papildomą šėrimą. Galite naudoti srutas (1:10) ir karbamidą. Periodiškai laistyti reikia kalio permanganato tirpalu.
kenkėjai ir ligos
Ypač svarbus momentas yra kova su ligomis ir vabzdžių kenkėjais. Čia yra labiausiai paplitę.
Fusarium - sukelia grybai, sumažina derlių ir skonį. Simptomas - lapai tampa pilkšvi ir margi. Augalai keletą dienų miršta nuo fuzariozės. Infekcija vyksta per šaknų sistemą, sodinant melionus toje pačioje vietoje, žymiai padidėja epidemijos rizika. Kova su grybeline infekcija yra:
- atsisakydamas melionus sodinti ant šių lysvių 6–7 metus,
- surinkti ir sudeginti visus sergančius augalus,
- gilus žieminis arimas,
- sėklos apdorojimas prieš sėją 40% formalino tirpalu (5 min.),
- vienodas drėkinimas, nesukeliantis per didelės drėgmės,
- purenti drėkinimo vagą,
- purškiant melionus kalio chlorido tirpalu.
Dažnai augalo mirtį sukelia miltligė, kuri pasireiškia dėmių atsiradimu ant apatinės ir tada viršutinės lapų dalies, blakstienų ir stiebų. Kova su liga yra:
- kultūrų kaita,
- kruopštus teritorijų valymas nuo užkrėstų augalų,
- purškiant augalus drėkinamais sieros milteliais, kai atsiranda menkiausi ligos požymiai ir procedūra kartojama kas 10–12 dienų.
Vario galvutė arba antraknozė - iš pradžių pasireiškia rudų dėmių atsiradimu ant lakštų, deformacija, išsausėjimu, kenčia blakstienos - jos plonėja ir lūžta, vaisiai keičia formą ir pūna. Kontrolės priemonės yra:
- tinkamos žemės ūkio technologijos,
- perdirbimas su malta siera,
- purškiant Bordo mišiniu.
Dažniausi vabzdžiai, kurie kenkia melionams, yra šie:
amarai
vorinių erkių
tabako tripsai. Kaip veiksmingus kontrolės metodus galima rekomenduoti gydymą agrocheminėmis medžiagomis: „Fufanon“, „Commander Maxi“, „Aktellik“, „Kemifox“, „Fitoverm“.
10
Crenshaw
Crencho melionas dažnai dedamas į salotas ir iš jų gaminamos sultys.
Melionas su geltona žievele ir apelsinų minkštimu yra hibridas, gautas derinant kasabo ir persų veisles. „Crencho“ turi unikalų ir neprilygstamą sultingą skonį, taip pat saldžiai aštrų aromatą. Ritinio dydis gali užaugti iki 4 kg. Subręsta rugpjūčio viduryje - rugsėjo pradžioje. Kitas išskirtinis veislės bruožas yra ovalo formos.
Melionas yra vienas geriausių maisto produktų žmonėms, turintiems sausą odą, nes jame yra daug vitamino C, padedančių jį drėkinti.
Torpeda
Gaivus torpedos naudojimas gali stabilizuoti žarnyno veiklą ir padidinti imuninės sistemos savybes.
Rusams gerai žinoma veislė. Pailgi geltoni vaisiai turi šiurkščią akių struktūrą. Medaus minkštimo spalva yra balta ir net pieno. Torpedos sunoksta vasaros pabaigoje, jos daugiausia auga Vidurinėje Azijoje. Veislė gerai toleruoja gabenimą, todėl šių melionų taip dažnai galima rasti Rusijos vaisių mugėse.
„Torpedo“ laikoma vėlyva veisle, todėl su melionais, kurie kartais būna prekybos centruose iki rugpjūčio pabaigos, reikia elgtis atsargiai: greičiausiai jų auginimui buvo naudojami stimuliatoriai.
Pirmą kartą tokie melionai pradėti auginti Uzbekistane. Torpedos augimui yra visos sąlygos - karštas ir sausas klimatas. Veislė pavadinimą gavo dėl pailgos formos. Torpeda laikoma dietiniu produktu, ji aktyviai naudojama gaminant maistą (ir netgi naudojamos plutos).
Įdomus faktas: pelės melionas visai nėra melionas!
Tai meksikietiškas kornišonas. Tai šliaužiantis vynmedis. Vaisiai vadinami „cucamelons“.
Apibūdinimas. Išvaizda vaisiai atrodo kaip maži arbūzai. Minkštimas yra žalias, rūgštus ir vandeningas. Vaisiai yra iki 3 cm skersmens, odelė žalia, dryžuota. Jie skonis kaip agurkai, yra kiškio kopūstų.
Funkcijos. Ši egzotiška veislė auginama tik šiltnamiuose. Vienas augalas užaugina iki 7 kg vaisių.
Rudenį, pasibaigus kukurūzų derliui, pabandykite iškasti augalo šaknis - gumbų bus iki pusantro kilogramo. Jie atrodo kaip saldžiosios bulvės, bet skonis panašus į agurkų ir ridikėlių mišinį.
Kultūros istorija
Pirmasis šio augalo paminėjimas yra Biblijoje. Šiuo metu laukinio augalo praktiškai nėra, tačiau pasirinktos kultūrinės formos iš piktžolių laukų rūšių vis dar egzistuoja. Manoma, kad augalas buvo auginamas Šiaurės Indijos teritorijoje ir kaimyniniuose Irano regionuose. Kultūrinis melionas pradėjo palaipsniui plisti iš šių regionų.
XVI amžiuje istorikai pirmą kartą mini Maskvos melionus, giria jų didelį dydį ir nuostabų skonį. Tuo metu šis meliono derlius buvo auginamas šiltnamiuose netoli Maskvos. XIX amžiaus viduryje keliautojas iš Vengrijos Vambery melioną apibūdino kaip vaisių, kurio saldus aromatinis skonis nėra žinomas nė vienoje Europos šalyje. Turkmėnistane vietos gyventojai kasmet oficialiai švenčia šios kultūros šventę.
Laukinis melionas (Cucumis melo subsp .agrestis)
Jo lapai ir vaisiai yra nedideli, slyvų ar apelsinų dydžio, ploni, šiek tiek saldūs, karčiai rūgštūs.
- piktžolių laukas (var. agrestis): stiebas grubus, storas, stipriai išsišakojantis, žiedai stambūs. Vaisiai pilkai žali, bekvapiai, trumpu koteliu.
- laukinis augimas (var. figari): maži lapai ir žiedai, plonas stiebas, kiaušidė su trumpu pubescencija, vaisiai ant ilgų išlenktų stiebų, 3-4 cm ilgio, be aromato.
- smulkių vaisių, kvapnus, dudaimas (var. dudaim): stipraus aromato, maži, ryškiai baltos, geltonos, violetinės rudos spalvos žievės ir tvirto, geltonos arba oranžinės spalvos vaisiai.
Vėlai
Vėlyvosios meliono veislės sunoksta per 95–110 dienų. Vėlyvieji melionai noksta ilgą laiką, tačiau jie turi svarbių pranašumų, palyginti su ankstyvo ir vidutinio derėjimo veislėmis - jie yra labai skanūs ir turi ilgą galiojimo laiką.
„Torpedo“ (vaivorykštė)
Tai populiariausia veislė, auginama Vidurinės Azijos regione. „Torpedo“ gimtinėje - Uzbekistane vadinama „Mirzanchul“. Centrinėje Azijoje vaisiai užauga iki 15 kg.
Apibūdinimas. Vaisiai yra pailgi - melionas pavadinimą gavo būtent dėl pailgos formos. Žievės spalva yra giliai geltona, ji yra padengta balta "ažūrine" tinkleliu. Minkštimo spalva yra pieniška, skonis saldus-medaus, su vanilės priemaiša, konsistencija minkšta-aliejinga. Cukraus kiekis viršija 8%.
Vėlyvai subręsta „Torpedo“ sunoksta vasaros pabaigoje. Todėl pailgi melionai, kurie parduodami per anksti, gali būti pavojingi dėl cheminių medžiagų, kurios pagreitina nokimą.
Funkcijos. Jis gerai transportuojamas ir sandėliuojamas. Sukūrus palankias sąlygas, vaisiai gali išsilaikyti iki pavasario. Verčiau „pakabinkite“ - melionai laikomi sausoje, vėsioje patalpoje, pakabintoje būsenoje. Nuo 1 kv. m gauti 2,5-3 kg melionų. Kalorijų kiekis yra 35 kcal 100 g. Yra įvairių veislių "Torpedo", pritaikytų Rusijos sąlygoms, - melionas "Vaivorykštė". Rusijoje užaugintos „torpedos“ svoris yra ne didesnis kaip 5-6 kg.
Žiemoti
Vidutinio vėlyvumo veislė, kurios vegetacijos laikas yra 100-110 dienų.
Apibūdinimas. Geltoni ovalūs vaisiai su žalsvai baltu minkštimu. Paviršius yra lygus su tinkleliu. Svoris 2-5 kg. Minkštimas yra traškus, subtilios tekstūros.
Funkcijos. Didelis sausros toleravimas. Gerai gabenamas. Didelis atsparumas ligoms. Derlingumas siekia iki 270-330 c / ha. Jie nesutrūkinėja, yra gerai išsilaikę. Cukraus kiekis yra iki 8,5%. Miltligės ir antraknozės imunitetas.
Jakupo įlanka F1
Vėlai nokstantis derlingas „Tendral“ veislės melionas. Olandų veislinis hibridas.
Apibūdinimas. Ovalių vaisių svoris siekia 4-5 kg. Žievė yra žalia, o minkštimas yra baltas ir sultingas.
Funkcijos. Cukraus kiekis yra iki 15%. Subrendimo požymiai yra gelsvo atspalvio išvaizda ir patvarus aromatas.Jei vaisiai surenkami žali ir dedami į sausą vietą, per 2–3 mėnesius jie subręs ir bus paruošti valgyti. Atsparumas tradicinėms melionų ligoms.
Kenkėjų kontrolė
Melionas Cantaloupe
Melionas yra daržovė, kurią mėgsta ne tik žmonės, bet ir vabzdžiai. Melionų pasėlius dažnai užpuola šie kenkėjai:
- Amaras. Dėl mažo dydžio vabzdys gali atrodyti nekenksmingas. Tačiau kenkėjai grupėmis dedami ant lapo, kad iš jo išsiurbtų sultis. Dėl to pageltsta, džiūsta ir susisuka visa kiaušidė. Pagrindinis kovos su melionų amarais metodas yra augalų liekanų surinkimas iš vietos, sodinimo ploto apdorojimas specialiu tirpalu. Skysčio sudėtis: Karbofosas (60 g - 8 l vandens), skalbimo muilas (100 g - 10 l vandens) ir Actellik (2 ml - 0,7 l vandens).
- Vorinė erkė. Parazitas kenkia taip pat, kaip meliono amaras. Erkė pašalinama akaricidinių preparatų ir fosforo (sieros) junginių pagalba.
Spidero erkė ant meliono
- Vielinis kirminas. Bulvių mėgėjas prižiūrėjo skanėstus ir melioną. Nerekomenduojama ramiai gydyti jo išvaizdą, nes vielinis kirminas iš vaisių graužia sėklas. Kontrolės metodai - purenti dirvą, laiku pašalinti piktžoles ir tiekti (sodinant) kiekvieną skylę po 1 valg. sutrinto kiaušinio lukšto. Rekomenduojama organizuoti kenkėjų jaukus. Pavasario pabaigoje šiaudus ir praėjusių metų žolę reikia dėti į dirvos įdubas. Jaukas deginamas, kai jis surenka pakankamą skaičių parazitų lervų.
- Graujantis samtelis. Augalo stiebai kenčia nuo šio drugelio vikšrų. „Volaton“ ir „Decis“ padės sunaikinti kenkėjus (naudoti pagal instrukcijas). Galite drėkinti vagas ir jas apdoroti Bazudin (15 g / 10 kvadratinių metrų), sumaišytu su 0,5 litro smėlio.
- Melionas skraido. Kenkėjas deda kiaušinėlius į minkštimą, po kurio vaisiai pūna per trumpą laiką. Kovos su meliono musele metodai - sėklų padažymas kalio permanganatu prieš sodinant ir lovas apdorojant Zenith arba Rapier tirpalu. Kai augalas žydės, bus naudinga jį gydyti insekticidu „Kemifos“ (1 ampulė 5 litrams vandens).
Svarbu! Vabzdžiai yra atsparūs nuodams, jei jie prie jų pripranta. Lėšos turėtų būti keičiamos, jei gydymas turi būti atliekamas kelis kartus per sezoną.
Etiopijos
Etiopija daugiausia vartojama šviežia
Rusijos veisėjų išvestas palyginti neseniai. Veislė priskiriama sezono viduriui. Meliono nokinimo laikotarpis gali tęstis visą vasarą. Paprastai jie tai išbando rugsėjį. Išoriškai Etiopija labiau panaši į moliūgą nei į melioną. Veislės vaisiai yra labai dideli. Jie gali sverti iki 3,5 kg, o tai yra daugiau nei daugelio kitų populiarių veislių. Vaisiaus žievė yra tamsiai geltona, su žaliomis juostelėmis ir šakotu mažų įtrūkimų tinklu. Viduje paslėpta apelsinų minkštimas, pasižymintis labai stipriu aromatu, turinčiu medaus atspalvių.
Veislė yra termofilinė (kaip galite nuspėti pagal pavadinimą), todėl auginama tik pietiniuose regionuose.
Melionai stebina savo įvairove. Jie skiriasi forma, spalva, minkštimo struktūra ir skoniu. Tačiau vienu dalyku jie yra visiškai panašūs - naudingosiomis savybėmis, apibūdinančiomis melionų kultūrą. Visuose melionuose gausu baltymų, angliavandenių ir mineralinių druskų, kurios pagerina fizinį pasirengimą, padeda kūnui įgyti jėgų ir pasiruošti žiemai. Vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį melionas turėtų pasirodyti ant stalo kuo dažniau. Ir pageidautina, kad kiekvieną kartą tai būtų kažkokia visiškai nauja veislė.
Pagrindinės melionų parinkimo ir laikymo taisyklės
Norėdami mėgautis aromatinių vaisių skoniu, turite žinoti, kaip pasirinkti melioną.
- Uostyti. Moliūgų uoga turėtų gerai kvepėti. Jei aromato nėra arba jis skleidžia žolę, vaisiai nėra prinokę.
- Belsti. Bukas garsas parodys prinokusią, saldžią uogą.
- Pakabinti. Subrendusi, sultinga uoga negali sverti nedaug.
- Atkreipkite dėmesį į kuodą. Jis turėtų būti storas, bet sausas.
- Apžiūrėkite vaisiaus paviršių. Spalva turi būti vienoda.Dėmės ir įlenkimai rodo žalą.
- Palieskite. Labai kietas moliūgas išduoda savo neprinokimą, per minkšta uoga - pernokusi.
- Iškirpti. Pilkos tuščios sėklos, meliono kvapo trūkumas gali būti į augalą pumpuotų nitratų požymiai.
Agurkų melionas (Cucumis melo subsp. Flexuosus)
Skiriamasis šio meliono bruožas yra dvivietės gėlės, į kirminus panašios kiaušidės ir pailgi, raukšlėti vaisiai, naudojami taip pat, kaip ir agurkų žalumynai, apima visų rūšių agurkus:
- serpantinas arba konteineris (var. flexuosus): žiedai dviviečiai, subrendusių vaisių žievė yra balta arba žalia, be valo, minkštimas yra vidutinio storio, purus, baltas, nesaldus.
Gyvatės melionas arba indas (Cucumis melo var.flexuosus)
- meliono agurkas, ajuras (var. adzhur): auginamas Sirijoje, Palestinoje ir Šiaurės Afrikoje. Būdingi yra lazdelės formos, pjautuvo formos, galuose sustorėję, iki 80 cm ilgio vaisiai. Žievė raukšlėta, balkšva arba žalsvai geltona, stiebas neišskiriamas (būtina su juo nupjauti, kitaip vaisiai pradės pūti). Minkštimas yra laisvas, pluoštinis, sultingas, nesaldus.
Ligos ir kenkėjai
Nesvarbu, ar jis tinkamai auginamas, ar auginamas lauke, ar namuose, melionas gali būti jautrus daugybei ligų. Pietų kultūra nėra apdrausta nuo žalingų vabzdžių invazijos.
Lentelė: ligos ir kenkėjai, gydymas ir prevencija
Ligos ir kenkėjų | Simptomai | Gydymas | Profilaktika |
Miltligė | Jis atrodo kaip balkšvos dėmės ant lapų ir stiebų. Išsiskleidusios ant paviršiaus dėmės įgauna rudą spalvą. Lapas išdžiūsta, tampa trapus, susisuka. Augimas sulėtėja, vaisiai tampa mažesni, praranda cukraus kiekį. | Gydykite meliono lovas 80% sieros milteliais. Norma yra 4 g 1 m2. Po 20 dienų galite pakartoti gydymą. Paskutinė procedūra atliekama ne vėliau kaip likus 20 dienų iki derliaus nuėmimo. |
|
Fusariumas | Liga prasideda stiebų ir šaknies kaklelio parudavimu. Šiltu oru lapai tampa geltoni ir sausi. Vaisiai nėra surišti, o jau susiformavę neauga. Augalas miršta labai greitai - per 7-10 dienų. | Ankstyvoje stadijoje nustatyti ligos beveik neįmanoma. Todėl geriausia iškasti ir sudeginti augalą. Šulinį apdorokite vario sulfato tirpalu. |
|
Meliono amaras | Čiulpiantys vabzdžiai kaupiasi apatinėje lapo pusėje ir minta augalo sultimis. Lapai pradeda džiūti, gėlės nukrinta. Amarai gali tapti virusinių ligų, kurių negalima išgydyti, nešiotoju. |
|
|
Nuotraukų galerija: kaip atpažinti ligas ir kenkėjus
Miltligė pasirodo kaip baltos dėmės
Išsaugoti augalą nuo fuzariumo beveik neįmanoma
Meliono amaras slepiasi apatinėje lapo pusėje.
Melionų auginimo problemos
Kartais nepatyrę sodininkai nesėkmingai augina melionus. Tačiau nėra nieko nepataisomo.
Lentelė: problemos ir sprendimai
Problema | Kaip tai išspręsti |
Melionas gamina tik vyriškas ir nevaisingas gėles | Melodiją būtina užmauti ant 4-5 lapo. Ant atsiradusių šoninių blakstienų formuojasi moteriškos gėlės. |
Melionas žydi, bet nėra kiaušidės | Taip dažnai nutinka auginant melionus šiltnamiuose. Apdulkinantys vabzdžiai ten retai skraido. Todėl gėlės turi būti apdulkinamos rankomis. |
Augalo lapai pagelsta | Tai gali atsitikti dėl kelių priežasčių:
Atidžiai apžiūrėkite augalus ir ištaisykite klaidas. |
Meliono lapai dažomi |
|
Vaisiai trūkinėja | Kai vaisiai noksta, nustokite maitinti ir drėkinti augalus. |
Sode pūva vaisiai |
|
Kai melionas pradeda nokti, nustokite laistyti ir maitinti, kitaip vaisiai gali sutrūkinėti.
Kasaba
Kasabos minkštimas išpjovoje yra tankus, ką tik nupjautuose vaisiuose jis yra žolinis, agurkų aromato
Kasaba (arba žieminis melionas) skiriasi nuo kitų melionų veislių beveik visiškai nesant stipraus kvapo. Iki savo nokimo vaisiai yra apvalios, šiek tiek suplotos formos. Jis turi ryškiai geltoną arba kreminę žievę su mažais tamsiai žaliais taškeliais ir baltu minkštimu. Paprastai kassaba dirvoje sunoksta rudens viduryje. Tai yra viena iš naujausių veislių, kurią galima rasti didelėse parduotuvėse nuo rugsėjo vidurio iki beveik gruodžio.
Laikymo laikotarpiu kasaba įgauna dar sodresnį skonį, kurį galima palyginti su tos pačios veislės vaisiais, kurie ką tik buvo pašalinti iš sodo. Štai kodėl jis vadinamas „žiema“, tai yra, maksimalaus skonio pasiekimas arčiau žiemos.
Veislė naudojama gaminant indiškus ir azijietiškus patiekalus. Tai naudinga ir sveikatai: tinkamos mitybos ekspertai išskiria žieminį melioną nuo visų kitų veislių, nes jame nėra cholesterolio.
Agurkų sesuo
Norint atsakyti į tokį įdomų klausimą, būtina mintimis perkelti į sodą ar melioną ir prisiminti, kaip auga melionas, kaip atrodo jo lapai, kuriai šeimai jis priklauso.
Kai kurie, pirmą kartą pamatę melionų ir agurkų botagą, nustebs, nes yra labai panašūs. Lianos rūšis, atsižvelgiant į veislę, tęsiasi keletą metrų. Be šio bendro bruožo, abiejų kultūrų lapai taip pat yra beveik identiški. Jie yra maži, vėduoklės formos. Žinoma, pavyzdžiui, Uzbekistane melionų lapai bus dideli, tačiau netoli Maskvos esančiuose šiltnamiuose jie yra labai kuklūs. Ir tai padės atsakyti į klausimą: "Ar melionas yra vaisius ar daržovė?" Galų gale, tai yra mažas kvapnios grožio lapo dydis, leidžiantis aiškiai pamatyti jo santykį su agurku. Jis jų turi visiškai vienodos formos, tačiau šiek tiek tamsesnės spalvos ir mažiau pūkuotas.
Veislės pasirinkimo rekomendacijos
Renkantis melionų įvairovę, atsižvelgiama į klimato sąlygas, dirvožemio kokybę, kaimynų buvimą sode ir augalo augimo greitį.
Pirkdami sėklas, turite atidžiai perskaityti instrukcijas ant pakuotės. Kai kurios veislės yra skirtos tik šiltnamiui auginti, jos lauke blogai auga.
Šiltnamiams galite pasirinkti bet kokią veislę, tačiau Maskvos regiono klimato sąlygomis šios veislės jaučiasi geriausiai:
- Kubano kolūkietis;
- Torpeda;
- Sybarite sapnas;
- Altajaus;
- Titovka;
- Etiopijos;
- Krinichanka;
- Lada;
- Dina;
- Kasaba (Kasaba);
- Karamelė;
- Aikido f1;
- Zomšas;
- Vietnamiečių;
- Kantalupa (muskatas).
„Aikido“
„Chamoe“
Vietnamo melionas
Kantalupa
„Kubano kolchozo moteris“
„Torpedo“
„Svajonė iš Sybarito“
Altajaus melionas
Etiopijos
„Krinichanka“
„Lada“
„Kassaba“
Kontraindikacijos
Pagrindinis meliono pavojus slypi jo persivalgyme., kuri yra hipervitaminozės (per didelio vitaminų perkrovos) išsivystymo priežastis.
Nepamirškite, kad melionas yra nepriklausomas produktas, kurio negalima maišyti su pagrindiniais patiekalais. Priešingu atveju taip yra gali sukelti skrandžio sunkumą ir viduriavimą.
Su melionu turėtų elgtis atsargiai tie žmonės, kurie turi polinkį staigiems cukraus kiekio kraujyje padidėjimams.
Galia
„Galia“ idealiai tinka gaminti cukatus
Galia yra melionas, iš kurio gaunami įspūdingiausi vaisiai. Ir tai yra jo skiriamasis bruožas.Tokie melionai turi apvalią formą, jų žievė yra geltona, šiek tiek oranžinio atspalvio ir mažų įtrūkimų tinklas. Viduje - tamsi, žalsva, saldaus skonio ir ryškaus aromato minkštimas. Galia yra Izraelio kilmės įvairovė. Dabar jis aktyviai auginamas Pietų Amerikoje, Čilėje ir kai kuriose JAV valstijose.
Veislė laikoma labai nepretenzinga. Jis subręsta per du mėnesius ir pasirodo lentynose rugpjūčio pradžioje. Pagal cukraus kiekį vaisiai panašūs į kantalupos veislę.
Galia dažnai naudojama įvairiuose patiekaluose, pradedant salotomis ir baigiant desertais.
Melionų priežiūra vietoje
Melioną reikia nuolat prižiūrėti.
Išdygus sėkloms, lysvės retinamos, paliekant po 1-2 stipriausius stiebus kiekvienoje skylėje.
Siekiant sumažinti melionų užimamą plotą ir apsaugoti vaisius nuo puvimo, kai jie liečiasi su žeme, naudojami gobelenai:
- Jie įrengiami sode, išdygus pirmiesiems pailgiems stiebams., kurie prie grotelių pritvirtinti virvėmis.
- Vaisiai taip pat surišti, kad būdamas nevaldomas, nenutrūktumėte.
- Šiuo tikslu galite naudoti įprastą marlę (tinklelį), pritvirtintas prie grotelių, arba specialūs stovai.
Vertikaliai išsidėsčiusios melionų blakstienos yra geriau apšviestos, o tai prisideda prie jų vaisinių kiaušidžių susidarymo.
Vertikalių lovų išdėstymo variantai
Bendrosios priežiūros taisyklės
Melionai mėgsta šviesą, šviesos trūkumas yra dažna blogo augimo, kiaušidžių kritimo ir vaisių saldumo trūkumo priežastis. Kad melionai geriau augtų, gautų maksimalią šilumą ir drėgmę, žemė aplink juos reguliariai purenama. Tai daroma atsargiai, kad nebūtų pažeistos arti paviršiaus esančios šaknys.
Žemę sausinančios piktžolės taip pat reguliariai šalinamos. Augalai gerai toleruoja sausrą... Tinkamai prižiūrint, jūs galite gauti gerą derlių net iš mažos 3-4 skylių lovos.
Laistymas ir maitinimas
- Kad augimas būtų geras, augalai nelaistomi kiekvieną dieną, o kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžius.
- Nepilkite vandens ant šaknų, jos gali supūti... Šalia kiekvienos skylės geriau padaryti nedidelę įdubą ir ją supilti.
- Norint taupyti drėgmę, prieš sodinimą žemė išklojama specialia plėvele, prieigą prie vandens užtikrina lašelinė drėkinimo sistema.
- Toks laistymas leidžia reguliuoti drėgmės kiekį įvairiais augalų augimo etapais.... Taigi, likus maždaug mėnesiui iki tinkamo vaisių subrendimo, augalai praktiškai nustoja laistyti.
- Melionai šeriami salietra, vištienos išmatomis ir sausmedžiu. Pirmasis maitinimas atliekamas praėjus 2 savaitėms po daiginimo. Panašūs tvarsčiai gaminami kas 3 savaites.
Žnaibymas ir formavimas
- Melionai užspaudžiami viršuje, siekiant užkirsti kelią augalui naudoti visas maistines medžiagas, kurios patenka į žaliąją masę.
- Prispaudus maistines medžiagas galima nukreipti tiesiai į vaisius, kuris teigiamai veikia brendimo greitį ir skonį.
- Ant grotelių uždėti melionai užspaudžiami ant kiekvieno 3-4 lapo. Užaugę ant žemės, jie taip pat žnypliuoja nustatytame lygyje, tačiau palieka mažiausiai 2 gražius ūglius, kurie augdami suspaudžia žemę.
- Vėliau prispaudžiami šoniniai procesai, tuo pačiu metu ant kiekvieno iš jų paliekama ne daugiau kaip 5 lapai.
Prispaudę viršūnes ant grotelių, melionai pradeda stipriai šakotis. Norėdami suformuoti krūmą, parenkami 2 labiausiai išsivystę ūgliai, likusieji nupjaunami. Likę ūgliai yra susieti su grotelėmis. Dėl to augalas įgauna gražią formą.