Išgirdę žodį „apynis“, daugelis iškart prisimena, kad tai yra vienas iš alaus gaminimo ingredientų. Tačiau šis daugiametis yra vynmedis, pasižymintis nuostabia dekoratyvine išvaizda ir labai dažnai naudojamas kraštovaizdžio dizaine.
Apynys
Šis galingas augalas naudojamas vertikaliai sodininkystei dekoruoti svetainės tvoras, arkas ir kitas vertikalias atramas. O nuo ūglių kabantys kūgiai yra gražus dekoratyvinis vynmedžių komponentas, kuris įspūdingai atrodo ant ūglių.
Apyniai, kaip priedas, naudojami kepant ir verdant, jie taip pat naudojami gaminant daugybę patiekalų, taip pat valgomi žali.
Maistui naudojama jauna lapija, stiebai ir vynuogių ūsai. Liaudies medicinoje šis augalas naudojamas kaip puikus raminamasis ir atstatantis vandens ir druskos pusiausvyros augalas.
Apynių sodinimas
Šiam vynmedžiui reikia vidutinio drėgnumo klimato. Apyniai mėgsta drėgmę ir šilumą, tačiau jie netoleruoja dirvožemio rūgštėjimo, taip pat artimo požeminio vandens.
Apyniai mėgsta normalaus ar silpno rūgštumo dirvožemį; jis augs šiek tiek šarminėje dirvoje, bet blogiau. Lengvas dirvožemis suvokiamas geriau nei sunkus.
Jis gerai auga daliniame pavėsyje, tačiau jis augs ir saulėje, tik tokiu atveju lapus gali pažeisti vabzdžiai ir įvairios ligos. Paprastai apyniai sodinami pietinėje pusėje, kad izoliuotų šiaurės vėjus. Bet, patikėkite mano patirtimi nusileidžiant beveik iš visų pusių, nėra didelio skirtumo.
Norint pradėti auginimo sezoną, būtina, kad temperatūra būtų bent + 10 ° С, o vynmedis gerai išsivystytų esant +22 ° С.
Kadangi apynis yra aukšta liauna, dirvožemis normaliam vystymuisi turi būti gerai įkrautas organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Rudenį kasimui įpilkite pusiau supuvusio mėšlo ir dvigubo superfosfato. Be to, organinės medžiagos yra daug svarbesnės, bet ne šviežios. Durpių į pačią dirvą geriau nepilti, kad ji nebūtų per rūgšti, tačiau mulčiuoti durpėmis pasodinus yra malonus dalykas.
Aš patarčiau atkreipti dėmesį į moteriškus augalus su kūgiais, su jais augalas atrodo labai dekoratyvus ir neįprastas. Tačiau be didelio palaikymo neįmanoma gauti daugybės smūgių.
Apynių spurgai
Sodinti galima ir rudenį, ir pavasarį. Paprastai apyniai dauginami auginiais, šaknų atžalomis ar šakniastiebių dalimis; dauginimą sėklomis naudoja tik selekcininkai. Galite padaryti griovelį ir pasodinti nupjautus šaknų auginius maždaug 1 m atstumu vienas nuo kito, suteikdami kiekvienam atramą. Arba skylėse įmanoma, didelio skirtumo nemačiau. Žalieji auginiai paprastai pjaunami iš augalų, kurių amžius yra daugiau nei 3 metai. Apyniai vienoje vietoje auga apie 20 metų. Vyresni augalai iškasa ir sodina auginius iš jauniausių šakniastiebių.
Apynių veisimas
Visi gali turėti įprastus apynius. Kaip pasodinti šį augalą? Dauginti lengviausia dalijant šakniastiebius. Taip pat augalas sėkmingai dauginasi stipriomis palikuonimis (auginiais). Apynių šaknų dalys pavasarį iš pagrindinio šakniastiebio nupjaunamos aštriu kastuvu. Sodinimui auginiai skirstomi į kelis pumpurus turinčius gabalus. Geriausiai tinka šaknų atžalos, kurių ilgis yra 15 cm, auginiai nedelsiant pasodinami į pasvirusią padėtį. Jie gali būti laikomi drėgname smėlyje, kol pasodinami į žemę. Mėšlas į sodinimo vietą dedamas rudenį, nes apyniai labai reaguoja į organines trąšas.
Ką dar reikia žinoti auginant paprastus apynius savo sode? Kenkėjai gali jį užpulti, jei jis pasodintas saulėtoje vietoje. Lapus valgantys vabzdžiai jį labai myli. Siekiant apsaugoti nuo jų, augalas purškiamas insekticidais. Paprastosios apynių ligos gydomos tinkamais vaistais.
Bendra apynių priežiūra
Per pirmuosius 3 gyvenimo metus apyniai yra šeriami skystaisiais sausmedžiais ir kitomis organinėmis bei mineralinėmis trąšomis.
Apynius laistyti labai mėgsta, ir tai labai svarbu gražiai žaliai masei, gausiai palaistykite ją pirmoje vasaros pusėje. Aš savo laistau intensyviau saulėje, ta liana, kuri yra pavėsyje, laistoma nedaug ir pakankamai retai, nors pirmaisiais gyvenimo metais ir aš ją intensyviai laistau.
Gražiai žaliai masei svarbu gausiai apynius laistyti pirmoje vasaros pusėje.
Kiekvieną rudenį oro dalis nupjaunama. Dažnai susiduria su lapų pageltimu - taip yra dėl pavasario šalnų iki –5 ° C. Stiebai praranda elastingumą ir atrodo „suglamžyti“, tačiau po kurio laiko augalas atsistato. Bet tokių šakų kūgių derlius mažėja.
Apyniai liaudies medicinoje
Augalas jau seniai naudojamas liaudies medicinoje kaip migdomieji, nuskausminantys ir raminantys vaistai. Apyniai pasižymi švelniomis raminamosiomis savybėmis. Jo užpilai ir nuovirai padeda sergant pepsine opa, tuberkulioze, sifiliu, nefritu, helmintoze, blužnies ir sąnarių ligomis. Apynių nuoviras skalavimo būdu padeda prarasti balsą ir skorbutą. Jis pridedamas prie aterosklerozės ir hipertenzijos vonių. Apyniai labai efektyviai gydo pleiskanas ir stiprina plaukus. Infuzijos puikiai tinka spuogams gydyti. Tai veiksminga sergant odos, krūties vėžiu, menopauzės komplikacijomis. Jis taip pat naudojamas uratų diatezei.
Derliaus nuėmimas
Ankstyvaisiais metais, kai augo mano apyniai, buvo suformuota daug kūgių, mes bet kuriuo metu prikimšome pagalvių ir siuvome čiužinius poilsiui lauke. Mes nustatėme, kad šios patalynės turi raminantį ir masažuojantį poveikį. Bet gilinantis į šią sritį paaiškėjo tam reikia rinkti žaliavas tam tikru laiku.
Taip pat skaitykite: Žodis mama pagaminta iš gėlių
Kada laikas nuimti derlių?
Apynių spurgai turėtų būti nuimami, kai jie pasiekia techninę brandą:
- Jų oras išnyksta, o svarstyklės tvirtai priglunda prie pagrindo, prispaudus ant bumbulio, jis tampa elastingas ir slėgio žymė greitai išnyksta;
- Kūgių spalva nuo žalios spalvos tampa šviesesnė: aukso-žalia arba net žalia-geltona;
- Pumpurai iš lipulino liaukų sukuria lipnumą ir labiau pastebimą kvapą.
Apynių spurgus reikia rinkti, kai jie pasiekia techninę brandą.
Kaip teisingai nuimti apynių spurgus?
- Išimkite kūgius su mažais lapkočiais, surinkite kiekvieną atskirai;
- Pirmiausia paimkite didesnius, tada visus kitus;
- Neapsigaukite augalo, kitaip kūgiai paruduos, o jų kokybė pastebimai pablogės;
- Sulenkdami surinktus pumpurus, padėkite juos laisvai, kad nesusidarytų tankios nuosėdos;
- Kad pašalintumėte galimas augalų ligas, stiebus reikia nupjauti 15–20 cm atstumu nuo dirvos paviršiaus ir sudeginti.
Apynių spurgų aliejus krūtų didinimui. Mitas ar tikrovė.
yra daugybė krūtų didinimo receptų, tarp kurių yra apynių spurgų
Apynių spurguose esantys fitoestrogenai pagreitina moteriškų lytinių hormonų sintezę, o tai gali padidinti krūtų dydį. Štai keletas biusto didinimo receptų.
Supilkite šaukštą žaliavos su 300 ml. verdančio vandens ir reikalauti termoso 8–10 valandų. Paimkite 100 ml. prieš valgį tris kartus. Rezultatas bus pastebimas po mėnesio, turėsite padaryti trumpą pertrauką ir, jei norite, pakartoti procedūrą.
Prieš vartodami vaistus su apyniais, turite pasitikrinti, ar nėra hormonų.
Apynių spurgų aliejus yra mažiau saugus ir turėtų būti įtrinamas į krūtinės sritį.
Norėdami paruošti produktą, turite pasiimti alyvuogių ir sezamų aliejaus (150 ml), apynių spurgų (35-40 vienetų). Sumaišykite viską, sumaišykite ir padėkite tamsioje ir šiltoje vietoje infuzijai septynias dienas. Nukoškite gatavą produktą ir naudokite, kaip nurodyta.
Nėra jokio mokslinio pagrindo, kaip apyniai naudojami padidinant biustą, ir nežinoma, kaip tai paveiks krūties sveikatą.
Apynių rūšys ir veislės
Paprastieji apyniai (Humulus lupulus)
Būtent šis apynių tipas mums yra žinomas ir naudojamas kepant duoną bei verdant. Tai jis turi gydomųjų savybių ir yra apdovanotas eteriniais aliejais. Šis vynmedis yra daugiametis, jis yra dvivietis ir turi ilgą šliaužiančią šakniastiebį. Iš asmeninės patirties galiu pasakyti, kad šakniastiebis sugeba įveikti daugybę kliūčių po žeme nuo tos vietos, kur jis pasodintas, kad atsivertų dirvožemis. Iš tikrųjų nuskaitykite po takus ir įvairius mūro tipus. Garbanotas stiebas nuo 7 m gali ir pritraukti sodininką tankiam apželdinimui, ir pridaryti daug rūpesčių, jei neapgalvotai pasirinksite sodinimo vietą. Pats stiebas yra tetraedrinis, jis turi aštrius mažus spyglius. Lapai šiurkščiu paviršiumi ir gelsvomis liaukomis.
Paprastieji apyniai (Humulus lupulus)
Vienu metu aš papuošiau tvorą nedideliu tokio tipo apynių daigeliu, todėl jis pradėjo neleistinai užlieti viską aplinkui. Jo yra per daug ir jis yra nuodingas. Galite stipriai subraižyti jo stiebus, žaizdos ilgai gyja ir labai „dega“. Mano kūdikis, bėgdamas pro šalį, pagavo stiebą veidu, skruostais, kaktą ir dalį nosies buvo stipriai subraižytas, įbrėžimai ilgai gyja ir sukėlė daug rūpesčių maudant vaiką, ypač pirmosiomis dienomis.
Paprastosios apynių veislės Šiuo metu alaus gamyboje naudojamos apynių veislės populiarėja, tačiau paprastai jos nėra zonuojamos. Pakalbėkime apie veisles, kurios šiandien yra labiausiai paklausios sodininkų.
- Apyniai „aludaris“ - vidutinės trukmės veislė, kurios vegetacijos sezonas yra apie 115 dienų, rekomenduojama miško stepių juostai. Ši veislė yra silpnai paveikta ligų, atspari mirkymui, užšalimui ir puikiai toleruoja sausrą. Jis naudojamas apynių turintiems preparatams gaminti, taip pat alaus pramonėje. Turi subtilų aromatą. Masyvus, plataus cilindro formos apie 6,5 m ilgio augalas, pasodintas palei tvorą, nesudarys „kepurės“. Taip pat neduos jums daug pumpurų. Patys kūgiai yra vidutinio dydžio ir pailgos cilindro formos, tačiau tuo pačiu metu platūs ir gana tankūs. Pritvirtintas prie ūglio žemai. Lapai yra vidutinio dydžio, paviršiuje jaučiamas bangavimas, spalva yra žalia.
- Apyniai ‘Triumph’ - Vidutinio dydžio suapvalinti nelygumai. Jie pritvirtinti mažai ir turi vidutinį tankį. Augalas yra pakankamai aukštas, cilindro formos. Gebėjimas suformuoti „dangtelį“ yra vidutinis. Jis turi subtilų aromatą, todėl gali būti naudojamas tiek alui gaminti, tiek koncentruotoms granulėms gauti. Sodininkui gerai, kad jis 15 metų reguliariai augs vienoje vietoje, nors ir neužšąla, yra atsparus sausrai ir mirkymui. Bet tai gali paveikti vorinė erkė.
Japoniški apyniai (Humulus japonicus)
Šio apynio pavadinimas kalba pats už save: jis atkeliavo iš mūsų iš Japonijos, jis auga teritorijose, esančiose netoli savo tėvynės: Kurilų salose, Chabarovske, Tolimuosiuose Rytuose ir Kunashiro saloje gausu šio vynmedžio. Ši rūšis yra vienmetė, jos lapai stipriai išskaidomi į 7 skiltis.
Japoniški apyniai. Nuotrauka iš svetainės gėlių-
Pagrindinis japoniškų apynių tikslas yra vertikali sodininkystė. Lupulino kūgiai ir liaukos, kaip ir paprasti apyniai, nėra šios rūšies.
| Paprastieji apyniai | |
| Paprastieji apyniai. Bendras augalo vaizdas | |
| Mokslinė klasifikacija |
| Domenas: | Eukariotai |
| Karalystė: | Augalai |
| Subkingdom: | Žalieji augalai |
| Departamentas: | Žydintys |
| Klasė: | Dviskiltės [1] |
| Užsakymas: | Rosanae |
| Įsakymas: | Rosaceae |
| Šeima: | Kanapės |
| Žiūrėti: | Paprastieji apyniai |
| Tarptautinis mokslinis pavadinimas | |
| Humulus lupulus L., 1753 m Paprastieji apyniai arba |
Apynių pagrindu pagaminti liaudies receptai
Apynių spurgai naudojami nuovirams, skalavimui, tepalams, tinktūroms, tonikams ruošti. Tokius vaistus galite vartoti sergant gastritu, kolitu, medžiagų apykaitos sutrikimais, varikoze ir kt.
- Nuo nemigos, menopauzės, alergijos, cholecistito. 1 valgomasis šaukštas l. Kūgius užpilkite stikline verdančio vandens, virkite ant silpnos ugnies 15 minučių, palikite užpilti. Paimkite 100 ml 3 r. per dieną.
- Dėl sąnarių ligų. Sausus kūgius sumalkite į miltelius, sumaišykite su kiaulienos riebalais santykiu 1: 1, patepkite odą skausmingų pojūčių lokalizacijos vietose. Tepalas yra naudingas nelygumams, mėlynėms, abscesams.
- Su cistitu. Išdžiovinkite apynių spurgus, sumalkite į miltelius, paimkite 1 arbat. prieš valgį 3 r. per dieną.
Iš šio vaistinio augalo kankorėžių galite paruošti arbatas, lapus gerai dėti į salotas ir sriubas. Namų gydymui naudokite žalias arba džiovintas augalo dalis.
Liaudies patarimai: kinų citrinžolė: gydomosios savybės
Paplitimas ir buveinė [Pataisyti | redaguoti kodą]
Augalas yra plačiai paplitęs vidutinio klimato Eurazijoje ir Šiaurės Amerikoje; taip pat randama šiaurės Afrikoje (Maroke). Augalo gimtinė nežinoma.
Rusijoje jis platinamas beveik visur Europos dalyje ir Vakarų Sibire, išskyrus Tolimąją Šiaurę, Kaukazą ir Altajaus.
Jis auga turtingose dirvose palei upių slėnius, daubas, upių ir daubų drėgnuose plačialapiuose miškuose, krūmų tankmėse, gluosnių ir alksnių miškuose.
Jis jau seniai auginamas specialiose plantacijose.
Dviviečiai vynmedžių kūgiai
Apynių spurgai taip pat aktyviai naudojami kosmetologijoje. Jose esančios naudingos medžiagos rekomenduojamos gydant bėrimus, atsirandančius kartu su niežuliu, arba esant alerginėms reakcijoms. Paruošti produktai turi teigiamą poveikį epidermiui, malšina dirginimą ir palengvina spuogų simptomus.
Dviviečiai lianos kūgiai yra labai vertingi kaip vaistinės žaliavos, todėl verta žinoti keletą taisyklių, kaip tinkamai surinkti medžiagą iš augalo. Tai geriausia padaryti tuo laikotarpiu, kai jie pradeda derėti - rugpjūčio pradžioje. Šiuo metu liaukiniai plaukai išskiria daug lupulino. Kūgiai džiovinami daliniame pavėsyje (jokiu būdu ne atviroje saulėje), išskleisti. Apynių džiovinti suspenduotoje būsenoje, kaip ir kitų žolelių, neįmanoma, nes lupulinas gali visiškai išsilieti, o kūgis praras savo brangias gydomąsias savybes.
Jie džiovinami kartu su gėlių nešančiomis kojomis, nes jų pagrinde kaupiasi liaukos, išskiriančios naudingas medžiagas. Medžiagai išdžiūvus, ją galima naudoti 3 metus.
Botaninis aprašymas [Pataisyti | redaguoti kodą]
Daugiametis vynmedis. Stiebas, vingiuojantis pagal laikrodžio rodyklę, tetraedrinis, tuščiaviduris viduje, padengtas aštriais spygliais, iki 7 m ilgio. Šakniastiebis ilgas, šliaužiantis.
Lapai prie pagrindo yra delno formos nuo trijų iki penkių skiltelių, giliai širdingi, su ovaliomis smailiomis skiltimis, stambiais dantytais išilgai krašto, priešais, ilgi petiolar, su tarpukagalinėmis stipulėmis; viršutiniai lapai yra sveiki.
Augalas dvivietis. Vyriški žiedynai ant antrosios eilės šakų paniculate žiedyno formos, susidedančios iš dichazijos, virstančios garbanomis. Vyriškos gėlės yra mažos, žalios, su penkialapiu periantu ir penkiais kuokeliais tiesiais siūlais. Moteriškos gėlės kankorėžiniuose junginiuose žiedynuose. Kūgių svarstyklės, esančios poromis, reiškia neišplėtotų lapų stipules, kurių pažastyse yra dvigubos garbanos iš dviejų, keturių ar šešių žiedų, be pirmos eilės žiedų. Šlakeliai auga vaisiuose ir padengia geltonas liaukas, kuriose yra lupulino. Moteriškos gėlės susideda iš piestelės, prie pagrindo, apsupto plėvele apipinto, visu kraštu apipinto perianto. Žydi liepos - rugpjūčio mėnesiais.
Taip pat skaitykite: Dekoratyviniai krūmai kraštovaizdžio dizaino nuotraukose
Vaisiai yra riešutas su spirališkai sulankstytu embrionu, subręsta rugpjūčio - rugsėjo mėnesiais.
Naudoti maiste
Žaliųjų kopūstų sriuba verdama su jaunais apynių ūgliais. Pakeičia šparagus, pupeles. Galima naudoti šviežius, surinktus ateityje.
Tyrė iš jaunų ūglių: 200g ūglių, lapų verdama, duonos džiūvėsėliuose kepama. Jis vartojamas karštas.
Marinuoti lapai, ūgliai: paruoškite sūrymą - 1 valgomasis šaukštas. druska, litras vandens. Dėti lapus, ūglius, pakaitinti krienų, serbentų, krapų, petražolių, česnako skilteles, lauro lapus. Supilkite šaltą sūrymą. Po trijų savaičių paruošiama žalių kopūstų sriubos padažas.
Cheminė sudėtis [Pataisyti | redaguoti kodą]
Apynių daiguose yra eterinio aliejaus (iki 3%, kitų šaltinių duomenimis, 0,3-1,8% [2]), apynių dervų, vaško, gumos, karčiųjų medžiagų (16-26%, kitų šaltinių duomenimis, 11-21% [ 2]), valerijono, n-aminobenzenkarboksirūgščių ir apynių rūgščių, lupulino glikozido, karotino, askorbo rūgšties, cholino, tiamino, nikotino rūgšties, geltonųjų dažiklių, taninų (3%), flavonoidų. Jaunuose ūgliuose ir lapuose yra 0,095-0,19% askorbo rūgšties.
Apynių eterinis aliejus yra aromatingos, šviesios arba tamsiai geltonos spalvos, kurio pagrindinis komponentas yra mircenas (30–50%) ir mircenolis. Aliejuje taip pat yra linalolio, geraniolio, farneseno, kariofileno, luparolio, luparenolio, skruzdžių, acto, sviesto ir kitų rūgščių esterių.
Apynių dervos yra sudėtingas medžiagų kompleksas (fenolių, dervos rūgščių ir neutralių dervų mišinys). Kiekybinis fenolių ir dervos rūgščių kiekis lemia tam tikros apynių veislės užvirimo vertę. Karčiųjų medžiagų kiekis skiriasi priklausomai nuo apynių veislės ir augimo sąlygų (klimato ir dirvožemio), taip pat nuo derliaus nuėmimo laiko. Didžiausias karčiųjų medžiagų kiekis pastebimas vaisiaus parudavimo pradžioje.
Apynių naudojimas aludaryjant ir gaminant vyną
Paprastieji apyniai aludarystėje buvo naudojami daugelį amžių. Į šį gėrimą jis perneša didelę dalį ksantohumolio medžiagos. Jis taip pat naudojamas medaus vynų gamybai. Apyniai yra pagrindinis medaus misos ingredientas. Tai suteikia gėrimams stiprybės ir pagerina jų organoleptines savybes. Augale esantys eteriniai ir taninai padeda paaiškinti šį vyną ir neleidžia jam rūgti.
Dėl jame esančių įvairių karčiųjų medžiagų, aliejų ir polifenolių apyniai yra nepakeičiama žaliava gaminant aukštos kokybės alų. Būtent jis daugiausia lemia šio milijonams populiaraus gėrimo būdingąsias savybes. Kartu su unikaliomis aromatinėmis savybėmis jis padidina šio produkto galiojimo laiką, padidina putojimą ir stabilumą. Dėl šio augalo naudojimo alus yra praturtintas tokoferoliais, fitohormonais, vitaminų PP, B3, F, C, B6, H, A kompleksu.
Ekonominė vertė ir taikymas [taisyti | redaguoti kodą]
Apynių vaisiai, vadinamieji „kūgiai“, anksčiau buvo naudojami audiniams dažyti [3].
Augalas dekoratyvus, vijoklinis, auginamas kūgiams ir kraštovaizdžio šlaitams, pavėsinėms, tvoroms, balkonams gauti.
Iš ilgų stiebų galite gauti pluošto, tinkamo šiurkščiam audeklui ir virvėms gaminti [3].
Taikymas maisto pramonėje redaguoti kodą]
Apynių vaisiai, surinkti nokinimo pradžioje, jau seniai naudojami alui gaminti ir kepti (skystoms mielėms gaminti), kepant tam tikrų rūšių duoną. Apynių taninai reguliuoja misos fermentaciją ir neleidžia rūgti alui. Eterinis aliejus, dervos, lupulinas suteikia alui savito aromato ir kartaus skonio [3].
Ką tik į paviršių išėję jauni požeminiai apynių ūgliai pavasarį valgomi daržovių patiekaluose kaip šparagai ar žiediniai kopūstai, o žalių kopūstų sriubai - kaip dilgėlės [4].
Taikymas medicinoje [taisyti | redaguoti kodą]
Kaip vaistinė žaliava naudojami paprastieji apyniai (lot. Strobilus Lupuli) arba moteriški paprastųjų apynių „kūgiai“ (Amenta Lupuli). Kombinuoti vaisiai su koteliais skinami liepos - rugpjūčio mėnesiais, kai jie yra gelsvai žalios spalvos.Greitai džiovinama pavėsyje arba gerai vėdinamoje vietoje [2].
Eterinis aliejus ir ekstraktas yra naudojami kaip kompleksiniai preparatai, skirti širdies ir kraujagyslių veiklai bei inkstų ligoms gydyti.
Ekstraktas yra įtrauktas į vaistą „Urolesan“ [2].
Humulinas ir eterinis aliejus pasižymi raminamuoju (raminamuoju) poveikiu, yra vaisto „Valocordin“, kuris rekomenduojamas esant širdies ir kraujagyslių neurozėms, krūtinės anginai, žarnyno spazmams, dalis.
Apynių spurgai yra raminančios arbatos dalis [2], jų sultinys naudojamas kaip skausmą malšinantis inkstų akmenligė ir šlapimo pūslės uždegimas bei gydant pielonefritą [2], nuo nemigos, kaip raminamasis, nuo neurastenijos, taip pat nuo cistito ir dažnas noras šlapintis, kartais kaip antiskorbutiniai.
Apynių spurgų ekstraktas turi estrogeninį aktyvumą ir yra tiriamas dėl hormonų terapijos. Iš kūgių buvo išskirtos antibakterinio poveikio medžiagos, jos naudojamos kosmetikos gamybai [3].
Apynių spurgų ekstraktai yra neatsiejama daugelio vaistinių kremų nuo spuogų, pleiskanų, skirtų dermatitui gydyti, dalis.
Liaudies medicinoje apynių spurgai buvo naudojami kaip apetitą sukeliantis kartumas ir laktogeninis agentas (antpilas) [3], sergant blužnies, kepenų ir tulžies pūslės ligomis, gastritu, plaučių tuberkulioze, cistitu, edema, maliarija, egzema, medžiagų apykaitos sutrikimais, esant pernelyg dideliam kiekiui. seksualinis susijaudinimas; šaknys - nuo migrenos, gelta.
Augalas išoriškai buvo naudojamas kaip skausmo malšinimo priemonė nuo neuralgijos, radikulito, podagros, sumušimų, aromatinėms vonioms, furunkuliozei, opoms, kerpėms ir egzemai gydyti; apynių spurgų nuoviru jie plauna galvą nuo pleiskanų ir stiprina plaukus ankstyvo nuplikimo atveju.
Liaudies veterinarijoje apyniai buvo naudojami nuo edemos, virškinimui gerinti ir kaip priešuždegiminiai.
Dėl augalo toksiškumo, kai jis naudojamas viduje, jis turi būti griežtai dozuojamas.
Naudingos savybės
Šiame augale yra daug įvairių veikliųjų medžiagų:
- įvairios dervos;
- kartumas;
- eterinis aliejus;
- flavonoidai.
Pagrindinis apynių poveikis žmogaus organizmui yra raminantis ir atpalaiduojantis poveikis. Todėl jos pagrindu pagaminta tinktūra dažnai naudojama vietoj migdomųjų vaistų, taip pat nervinei įtampai malšinti ir esant įvairioms depresijos formoms.
Apynių tinktūra
Nuovirai ir užpilai padeda normalizuoti virškinamojo trakto darbą, taip pat uždegiminiuose procesuose šlapimo pūslėje ar inkstuose. Losjonų ir kompresų pavidalu apynių užpilas naudojamas mėlynėms ir žaizdoms gydyti, taip pat veido odos raukšlėms išlyginti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašą šia tema:
Klasifikacija [Pataisyti | redaguoti kodą]
Taksonomija [Pataisyti | redaguoti kodą]
Vaizdas Paprastieji apyniai
priklauso apynių (
Humulus
) kanapių šeimos (
Kanapės
) Rosaceae (
Rosales
).
Rūšyje išskiriama keletas veislių: [5]
Išgirdę žodį „apynis“, daugelis iškart prisimena, kad tai yra vienas iš alaus gaminimo ingredientų. Tačiau šis daugiametis yra vynmedis, pasižymintis nuostabia dekoratyvine išvaizda ir labai dažnai naudojamas kraštovaizdžio dizaine.
Apynys
Šis galingas augalas naudojamas vertikaliai sodininkystei dekoruoti svetainės tvoras, arkas ir kitas vertikalias atramas. O nuo ūglių kabantys kūgiai yra gražus dekoratyvinis vynmedžių komponentas, kuris įspūdingai atrodo ant ūglių.
Apyniai, kaip priedas, naudojami kepant ir verdant, jie taip pat naudojami gaminant daugybę patiekalų, taip pat valgomi žali.
Maistui naudojama jauna lapija, stiebai ir vynuogių ūsai. Liaudies medicinoje šis augalas naudojamas kaip puikus raminamasis ir atstatantis vandens ir druskos pusiausvyros augalas.
Taip pat skaitykite: Kaip atjauninti seną juodųjų serbentų krūmą
Apynių naudojimas
Paprastieji apyniai naudojami medicinoje ir maisto pramonėje. Jo kūgiai naudojami kaip žaliava alaus gamybai. Šio augalo stiebai yra tinkami kai kurių rūšių popieriui ir verpalams gaminti, naudojamiems virvėms ir audeklui gaminti.Jauni apynių lapai Kinijoje yra šilkaverpių mitybos komponentas. Žiediniai žiedai ir liaukos, vadinami lupulinu, naudojami kaip vaistinės žaliavos. Apynių spurgai nuo seno buvo naudojami natūralių medžiagų geltonai dažyti.
apibūdinimas
Šis daugiametis augalas yra dvivietis augalas, kuris neseniai buvo priskirtas kanapių augalams. Tačiau vienu metu botanikai apynius vertino kaip šilkmedžio augalus. Žinomos trys šių vynmedžių veislės, tačiau kultivuojami augalai, auginami maistui, auginami tik vijokliniai (arba įprasti) apyniai, o laipiojimo apyniai (japoniški) - jie naudojami kraštovaizdžio dizainui.
Japoniški apyniai
Kūgiai - Tai žiedynai, susidedantys iš vienų lazdelių augančių mažų gėlių patelių. Apatiniame šių žiedynų gale yra specialios liaukos, turinčios lupilino - pagrindinės medžiagos, dėl kurios vertinami apyniai. Kūgiuose šios medžiagos koncentracija yra daug didesnė nei vyrų. Apvaisinti pumpurai vaisius duoda sezono pabaigoje.
Šakotos panikulės, ant kurių auga mažos gėlės (apie 5 mm), yra vyriškos gėlės. Jų perianthai yra paprasti, kuokelių dulkės yra pailgos. Kuokelių skaičius yra 5. Lililino turinčių liaukų yra labai mažai. Pasibaigus žydėjimui, gėlės nukrinta.
Japoniški apyniai - gana termofilinis augalas, todėl auga tik toje pačioje platumoje kaip Japonijos salos. Mūsų šalyje paplitęs paprastasis apynis, kuris aprašytas šiame sluoksnyje.
Apynių lapų ir sėklinių vaisių nauda
- Apynių lapai padeda sergant odos vėžiu.
- Jie naudojami kaip raminamieji vaistai nuo neurozinių sutrikimų.
- Jie padeda įveikti padidėjusią seksualinę įtampą, stiprina miegą.
- Lapus galima valgyti šviežius, dėti į sriubas ir salotas.
- Jie prisideda prie vitamino C papildymo, prisotina kūną mikroelementais.
Liaudies tarybos: melissa
Auginimas ir priežiūra
Norėdami savo svetainėje auginti įprastus apynius, turite žinoti apie šių vynmedžių auginimo niuansus: pasirinkti tinkamą sodinukų sodinimo vietą, paruošti dirvą prieš sodinimą, taip pat tinkamai prižiūrėti šį daugiamečių augalų pasodinimą visą sezoną.
Apyniai sode
Dirvožemio pasirinkimas sodinti
Šio daugiamečio augalo sodinimo vieta gali būti saulė, tačiau apyniai geriau auga pavėsyje. O saulėtose vietose augalas pritraukia kenkėjus, o tokiose vietose vynmedžiai yra jautresni ligoms. Geriau, jei vieta yra apsaugota nuo šalto vėjo gūsių, tačiau apyniai gana ramiai auga skersvėjyje.
Kaip gerai augs šis daugiametis augalas, priklauso ir nuo teisingo dirvožemio pasirinkimo. Dirvožemis turi būti lengvas ir purus, turintis pakankamai maistinių medžiagų. Vynmedžiai gerai auga esant drėgnam ir šiltam klimatui, tačiau dirvožemis, esantis šalia kamieno, turėtų būti drėgnas, tačiau jame nebūtų stovinčio vandens.
Požeminis vanduo turi būti pakankamai gilus, kad apynių šaknų sistema nesupūtų.
Dirvožemio rūgštingumas turėtų būti artimas neutraliam (arba šiek tiek šarminiam); šarminiuose dirvožemiuose šis daugiamečiai augalai blogėja.
Tręšimas
Šis augalas yra gana aukštas, todėl visam ūgliui pilnai išaugti reikalingas didelis kiekis maistinių medžiagų. Todėl paprastai vietos, kurioje auga apyniai, paruošimas yra ruošiamas iš anksto. Į dirvožemį reikia patekti tiek organinių medžiagų, tiek būtinų mineralinių elementų.
Paprastieji apyniai
Jei daigus planuojama sodinti pavasarį, tai prieš rudeninį kasimą į dirvą įterpiamas mėšlas (tik ne visai šviežias) ir fosfatinės trąšos.Šie vynmedžiai labai reaguoja į organinių medžiagų patekimą į dirvą, todėl tam reikia daugiau nei kompleksinių mineralinių trąšų. Tačiau šviežių organinių trąšų nereikėtų naudoti, nes jos gali sudeginti augalo šaknis. Bet durpių trąšos naudojamos tik mulčio pavidalu, o jos sluoksnis turėtų būti apie 10 cm.
Apynių sodinimas ir veisimas
Jaunus augalus galima sodinti ir rudenį, ir pavasarį. Šie vynmedžiai dauginasi auginiais, dalijant krūmą ar sėklas. Apynių auginimas su sėklomis yra ilgas procesas, todėl sodininkai neaugina apynių naudodami sėklas, kad sutaupytų laiko ir energijos.
Apyniai Aureus
Šių vynmedžių nelyginiai auginiai paprastai nupjaunami iš tų stiebų, kurių amžius yra mažiausiai 3 metai. Iškirstos gyvašakės sodinamos iškastose tranšėjose, iškart atstumą tarp jų padarant mažiausiai 0,8 - 1 m. Šalia pasodintų augalų reikia nedelsiant iškasti tinkamus postus po atrama. Vienoje vietoje vynmedžiai auga mažiausiai 18 - 20 metų.
Padalijant krūmą, šis daugiametis augalas persodinamas persodinant iš vienos vietos į kitą. Kasus pasodinamos jauniausios apynių šaknys. Šis metodas yra toks pat paprastas kaip šių vynmedžių auginimas auginiais.
Pagrindiniai apynių priežiūros niuansai
Pirmus 2–3 sezonus ant lagaminų tepamas skystas viršutinis padažas. Paprastai tokiam tirpalui paruošti naudojamos karvės mėšlas, vištienos išmatos ar humusas. Taip pat reikia tepti mineralines trąšas. Paprastai skirtingų tipų trąšos naudojamos viena po kitos.
Šiam augalui būtina drėgmė, lapai ir gėlės auga aktyviau, jei dirvožemyje yra pakankamai drėgmės. Todėl pavasarį ir pirmoje vasaros pusėje šie vynmedžiai laistomi reguliariai, bent kartą per 4–6 dienas.
Rudenį viena pagrindinių apynių priežiūros procedūrų yra ūglių genėjimas.
Apynių kolekcija
Neskinkite perbrendusių apynių spurgų arba, priešingai, ryškiai žalių, dar nesubrendusių. Derliaus nuėmimui tinkami kūgiai tampa aukso geltonumo, elastingi. Būtent žalsvai geltona spalva yra žaliavų kokybės rodiklis. Jei patrinsite juos tarp pirštų, atsiranda lipnumas, apynių kvapas. Jei sulaužysite kūgį, viduje galite pamatyti geltonus miltelius - apynių miltus.
Rankomis nuimtas guzas, kurio rankena ne didesnė kaip 2 cm, greitai išdžiovinamas po baldakimu. Patalpa turi būti gerai vėdinama. Tinkamai išdžiovinus žaliavos išlaiko natūralią spalvą. Laikykite iki 3 metų atskirai nuo kitų žaliavų. Geriausia žaliava gaunama džiovinant džiovykloje.
Norėdami paruošti liaukas, vaistiniai kūgiai suplakami, persijojami per sietą, apynių miltus. Kartūs aromatiniai milteliai gali būti laikomi metus.
Lapai skinami žydint birželį, liepą. Šaknys iškasamos rudenį. Džiovinama įprastu būdu.
Apynių aliejus gaunamas distiliuojant apynio spalvą. Šviežias aliejus turi pikantišką aromatą, šviesiai geltonos spalvos, su rausvu atspalviu.
Veisimo būdai: dalijimas, auginiai ir sėklos
Apyniams padauginti naudojami visi metodai. Skirstant krūmą lengva gauti naujų vynmedžių. Pavasarį motininis egzempliorius nėra iškastas, tačiau dalis šakniastiebio nuo jo atskiriama kartu su šaknies procesais. Sodinimas atliekamas nedelsiant paruoštoje vietoje skylėje su dirvožemiu, kuriame gausu humuso. Krūmą rekomenduojama padalyti tik pavasarį, pasirodžius naujiems ūgliams - tai padidins išgyvenamumą.
Antrasis paprastas metodas yra šaknies padalijimas ir apynių dauginimas šakniastiebio auginiais. Augalas iškasamas pavasarį. Kruopščiai išvalykite molio šaknies šaknį, jei yra, ir patikrinkite, ar jos paviršius nėra vientisas. Sveiki šakniastiebiai supjaustomi iki 12–15 cm ilgio gabalėliais. Kiekviename šaknies pjūvyje turi būti bent 2–4 poros sveikų augimo pumpurų. Tokiu atveju šaknies ūglio pjūvio skersmuo turėtų būti ne mažesnis kaip 2 cm, šaknų auginiai sodinami į sodo lysvę arba į indą, užpildytą šlapiu smėliu ar samanomis, ir paliekami augti. Kai pasirodys pirmieji įsišakniję požymiai, galite persodinti į nuolatinę vietą.
Apyniai auginami su sėklomis, jei reikia pasodinti didelį plotą, pavyzdžiui, tai būtina gaminant ir perdirbant naudingas žaliavas. Augalų daigams netinka gilūs indai - dubenys. Apynių sėklas pasėkite likus porai mėnesių iki sodinimo.Sodinamoji medžiaga greitai duoda pirmuosius ūglius, todėl kai kuriais atvejais ją galima sėti tiesiai į atvirą žemę.
Jei daigams buvo pasėtos sėklos, labai jaunus ūglius galima persodinti į atvirą žemę - vos pasirodžius pirmiesiems ūgliams. Antraisiais metais daugiamečiai augalai pradės sparčiai vystytis. Pirmąjį sezoną daigai įsišaknija, prisitaiko prie nuolatinių sąlygų ir auga labai lėtai. Atsižvelgiant į tai, kad dauginant sėklą gali pasirodyti daug vyriškų augalų, jie sodinami didelėmis grupėmis, o metodas naudojamas itin retai.
Po vegetatyvinio dauginimo kūgius galima nuimti pirmaisiais metais. Tačiau jų skaičius bus maždaug perpus mažesnis už suaugusiųjų apynių skaičių.
Apynių laikymo sąlygos
Be vakuuminės pakuotės apyniai greitai oksiduojasi ir praranda naudingas savybes, todėl skaidri plėvelė ir plastikiniai maišeliai nėra tinkami laikyti.
Optimali pakuotė
Geriausias variantas yra pirkti alaus apynius nepermatomame vakuuminės folijos maišelyje, kuris buvo laikomas šaldytuve arba užšaldytas.
Kuo apyniai šviežesni, tuo geriau, optimaliai - iki 1 metų. Laikui bėgant, net tinkamai laikant, pumpurų kokybė blogėja.
Jūsų ženklas:
Kopimo apynių dauginimasis
Kopimo apynius daugina vegetatyviškai ūgliai, kurie kasmet atsibunda iš pumpurų šakniastiebio paviršiuje arba iš pumpurų požeminėje praėjusių metų stiebo dalyje, ant kurios vystosi šaknys.
Visos blakstienos turi būti nukirstos rudenį. Pjovimo signalas yra visiška stiebų mirtis.
Augindami šį vynmedį nepamirškite, kad garbanoti apyniai yra fotofiliški, tačiau geriau auga esant vienodam apšvietimui, jie ištveria šešėlį.
Dekoratyviniais tikslais ši nepretenzinga liana gali būti labai sėkmingai naudojama apželdinant tvoras, atramas lempoms, dekoruojant negražias įvairių pastatų sienas.
Apyniai turi galimybę plisti patys pasėdami, todėl kartais jie tampa sunkiai piktžolėtomis piktybinėmis piktžolėmis.
Pagrindinės agrotechninės apynių sodinimo ir priežiūros technikos parodytos šiose nuotraukose:
auginimo patirtis
namie ... skaityk
Apynių pasirinkimas alui
Apynių rūšys pagal funkcinę paskirtį
Atsižvelgiant į jų vaidmenį gaminant aliejų, visų rūšių apyniai skirstomi į dvi grupes: kartumą ir aromatą. Kartumą formuojančiose veislėse yra padidėjęs alfa rūgščių kiekis, o aromatinėse - didelė eterinių aliejų koncentracija.
Ne visi aukšto alfa apyniai tinka kartumui, taip pat turėtumėte nepamiršti, kad aromato veislės taip pat suteikia šiek tiek kartumo. Daugeliu atvejų patartina naudoti apynius, užaugintus tame pačiame regione, kuriame atsirado alaus stilius, arba naudoti patikrintus receptus, kuriuose išvardyta konkreti veislė.
Dažnai aludariai naudoja keletą apynių veislių viename aluje. Bet problema ta, kad alaus organoleptines savybes lemia ne tik tam tikrų medžiagų buvimas, nebuvimas ir koncentracija misoje, bet ir jų cheminė sąveika. Neįmanoma numatyti visų salyklo, vandens, alaus mielių ir skirtingų rūšių apynių derinio savybių, todėl aludariams tenka daug eksperimentuoti, pasikliauti savo patirtimi ir net intuicija.
Geriausias būdas įvertinti apynį yra gaminti alų naudojant tik gerai žinomą salyklo rūšį, vandenį ir mielių kamieną. Visais kitais atvejais subjektyviai įvertinti pasirinktų apynių savybių nebus įmanoma. Dauguma garsių aludarių nuėjo šiuo keliu.
Žinomos apynių veislės (lentelė)
| vardas | Alfa rūgštys (%) | Alaus stiliai | Analogai pakeitimui | apibūdinimas |
| Admirolas (JK) | 13.5%-16% | Eli | „UK Target“, „UK Northdown“, „UK Challenger“ | Tinka šokinėti |
| Ahtanum | 4%-6.3% | Duomenų nėra | Duomenų nėra | Gėlių, citrusinių vaisių, pušų |
| Amarillo | 8%-9% | Eli, IPA | Kaskada, žemyninė | Gėlių, citrusinių |
| Bramlingo kryžius (JK) | 5%-7% | Eli, trauktinė, blyški alee | JK Kentas Goldingas, JK pažanga, Whitbread Golding veislė | Švelnus vaisių ir citrusinių vaisių aromatas |
| Aludario auksas | 7%-8.5% | Anglų aliai | Taurieji metalai | Tinka kartumui, turi neutralų aromatą |
| „Brewer’s Gold“ (vokiečių) | 6%-7% | Eli, tankūs germanų lageriai | „Northdown“, „Nothern Brewer“, „Galena“, „Bullion“ | Vaisingas, aštrus ir citrusinių vaisių aromatas |
| Taurieji metalai | 6.5%-9% | IPA, ESB, stautai | Kolumbas, Šiaurės aludaris, Vokietijos aludario auksas | Intensyvus juodųjų serbentų aromatas, naudojamas šokinėjimui |
| Kaskada | 4.5%-7% | IPA, „pale ale“, nešikai, miežių vynas | Šimtmetis, Amarilas, Kolumbas | Gėlių, citrusinių ir aštraus kvapo. Gali duoti greipfrutų natų |
| Šimtmetis | 8%-11.5% | Eli, kvietinis alus | Kaskada, Kolumbas | Gėlių kvapas su citrusinių vaisių natomis |
| „Challenger“ (JK) | 6.5%-8.5% | Angliškas alus | Perle, „Nothern Brewer“ | Švelnus ar vidutinio sunkumo, aštrus aromatas |
| Chinookas | 10%-14% | IPA, blyškūs eliai, stautai, nešikai, lageriai | Nuggetas, Kolumbas, „Nothern Brewer“, JK tikslas | Švelnus ar vidutiniškai sunkus, aštrus, pušies aromatas, greipfrutų tonai |
| Klasteris | 5.5%-8.5% | Skonis alams, kartumas - lageriams | Galena | Vidutinis, labai aštrus aromatas |
| Kolumbas | 11%-16% | IPA, Pale Ale, Stouts | „Nugget“, „Chinook“, JK „Target“, „Nothern Brewer“ | Aštrus, pikantiško aromato |
| Krištolas | 2%-4.5% | ESB, lageriai, pilsneriai | Mt. Hudas, Hersbruckeris, Prancūzijos Strisslespaltas, Liberty, Hakkertaueris | Suteikia švelnų gėlių ir citrusinių vaisių kvapą |
| Erotika | 9%-12% | Kvieciai | Gallena, Nugget, Chinook | Stiprus, bet malonus aromatas |
| Pirmasis auksas (JK) | 6.5%-8.5% | ESB, aly | JK Kentas Goldingas, krištolas | Aštrus, atrodo kaip Goldingo apyniai |
| Fuggle (JAV) | 4%-5.5% | Anglijos ir Amerikos eliai | JK Fuggle, Willamette, Styrian Golding, Tettnanger | Švelnus ir malonus aromatas, žemiškos ir vaisinės natos |
| „Fuggle“ (JK) | 4%-5.5% | Angliškas alus | JAV Fuggle, Willamette, Styrian Golding | Švelnus apynys ar galingas aromatas |
| Galena | 10%-14% | ESB, aliai, nešikai, stautai, trauktinės | Nugžetas, Ringwoodo pasididžiavimas, Chinookas | Vidutinis, bet malonus apynių tonas, citrusinių vaisių aromatas |
| Goldingas (JAV) | 4%-6% | Angliškas alus | JK „Golding“, baltarūšis „Golding“, JK pažanga, „Fuggle“ | Švelnus, labai malonus, švelniai apynių aromatas |
| Hallertauer (JAV) | 3.5%-5.5% | Lageriai, pilis, bockai, kviečiai | Laisvė, „Ultra“, „Hallertauer“ tradicija | Aromatas yra labai minkštas, šiek tiek gėlių, šiek tiek citrusinis |
| „Hallertauer Gold“ | 6%-6.5% | Lageriai, pils, šonai | Crystal, Mt. Gaubtas | Panašus į Hallertauer |
| Hallertauer Mittelfruh | 3%-5,5% | Lageriai, bockai, pilis, kviečiai | Laisvė, vokiečių tradicija, „Ultra“ | Švelnus ir malonus kvapas |
| „Hallertauer Tradition“ (vokiečių kalba) | 3.5%-5.5% | Švelnaus aromato alus | Kristalas, laisvė | Panašus į Hallertauer Mittelfruh |
| Hersbruckeris | 3%-5.5% | Lager, pilsa, boki, kviečiai | Mt. Gartraukis, Prancūzijos Strisslespalt | Aromatas yra minkštas, pusiau stiprus, malonus, apynių |
| Horizontas | 11%-14% | Eli, lageriai | Magnum, | Malonus apynių aromatas |
| Kentas Goldingas (JK) | 4%-5.5% | Angliški stiliai | JAV „Golding“, baltarūšis „Golding“, JK pažanga | Subtilus, kvapnus, malonus aromatas |
| Laisvė | 3%-6% | Lageriai, pilis, bockai, kviečiai | „Hallertauer Tradition“, „Hallertauer“, Mt. Gaubtas | Švelnus ir švarus, šiek tiek aštrus aromatas |
| Magnum | 13%-15% | Visos veislės, ypač lageriai, pilis, stautai | „Nothern Brewer“ | Naudojamas kokybiškam šokinėjimui |
| Mt. Gaubtas | 3%-8% | Lageriai, pilis, bockai, kviečiai | Kristalas, Prancūzijos Strisslespaltas, Hersbruckeris | Švelnus ir švarus aromatas, kartais aštrus, dervingas |
| Northdown (JK) | 7.5%-9.5% | Visi aliai | nd | Vaisingas, šiek tiek aštrus aromatas |
| „Nothern Brewer“ (JAV) | 6%-10% | ESB, trauktinės, angliški šviesūs aliai, garinis alus | Nugget, Chinook | Vidutiniškai stiprus aromatas su laukinėmis natomis |
| „Nothern Brewer“ (vokiečių kalba) | 7%-10% | ESB, trauktinės, anglų blyški aliai | Chinookas, JAV „Nothern Brewer“ | Vidutiniškai stiprus aromatas su laukinėmis natomis |
| Šiaurės vakarų Goldingas | 4%-5% | Eli, nešikai, stautai, trauktinės | nd | Žinomas dėl aromatinių savybių |
| Nugget | 11%-14.5% | Šviesos lageriai | Kolumbas, Chinookas, JK taikinys, Galena | Suteikia gana sunkų, žolelių kvapą |
| Olimpinis | 11%-13% | nd | Chinookas | Švelnus ar vidutinio aromato, citrusinis, aštrus |
| Perle (JAV) | 6%-9.5% | Paley, nešikai, vokiškas alus | „Nothern Brewer“, „Cluster“, „Galena“, „Chinook“ | Gerai aromatui ir šokinėjimui, malonus, šiek tiek aštrus |
| Perle (vokiečių kalba) | 6%-8.5% | Payles, nešikai, lageriai | JAV Perle, „Nothern Brewer“ | Vidutiniškai intensyvus, apynių, vaisių, šiek tiek aštrus |
| Finiksas (JK) | 4.2%-5.5% | Visų rūšių alus | JK „Northdown“, JK Kentas Goldingas, JK „Chalenger“ | Panašus į „UK Challenger“ |
| „Pioneer“ (JK) | 8%-10% | Eli, ESB | JK Kentas Goldingas | Švelni tipiški angliški apyniai |
| Lenkijos Liublinas | 3%-4.5% | Pilsneris | JAV „Saaz“, „Chezh Saaz“, JAV „Tettnanger“ | Taurus apynys, suteikia žolelių aštrų aromatą |
| Ringwoodo pasididžiavimas (Australija) | 7%-10% | Australijos lageriai | Galena, klasteris | Skiriamas, sumedėjęs, žemiškas, vaistažolių aromatas |
| „Progess“ (JK) | 5%-7.5% | Eli, trauktinės, nešikai | JK Kentas Goldingas, „Fuggle“ | Vidutiniškai stiprus, malonus aromatas |
| „Saaz“ (čekų k.) | 3%-5% | Pilsneris | JAV „Saaz“, Lenkijos Liublinas | Suteikia švelnių apynių natų, žemiško, aštraus ir vaistažolių aromato |
| Saaz (JAV) | 3%-5% | Pilsneris, lageris, kviečiai | Čekų Saaz, lenkų Liublinas | Atneša švelnų žemės ir pikantišką kvapą |
| Santiam | 5%-7.9% | Lageris, pilsneris, Amerikos ale | „German Tettnanger“, „German Spalt“, „German Spalt Select“ | Taurus apynis |
| Satus | 12.5%-14% | nd | Galena | Geros aromato ir apynių savybės |
| Simcoe | 12%-14% | nd | nd | Naudojamas aromatui ir šokinėjimui |
| „Spalt“ (vokiečių kalba) | 4%-5.5% | Stovyklos | JAV „Saaz“, JAV „Tettnanger“, Vokietijos „Spalt Select“ | Minkštas ir malonus, šiek tiek aštrus |
| „Spalt Select“ (vokiečių kalba) | 4%-6% | Stovyklos | JAV „Saaz“, JAV „Tettnanger“, „German Spalt“ | Panašus į „Spalt“ |
| „Spalt Select“ (JAV) | 3%-5% | Vokiečių lageris | Tettnanger, Saaz | Vidutinis intensyvus apynių tonas, vidutiniškai stiprus aromatas su laukinėmis amerikietiškomis natomis |
| Sterlingas | 6%-9% | Lageris, ale, pilsneris | Saaz, Lenkijos Liublinas | Žolelių, aštrus, malonus aromatas su citrusinių vaisių kvapu |
| Strisslespalt (prancūzų) | 3%-5% | Plisneris, lageris, kviečiai | Mt. Gartraukis, Krištolas, Hersbruckeris | Vidutinio intensyvumo, malonus, apynių |
| Štirijos Goldingas (Slovėnija) | 4.5%-6% | Anglų aliai | JAV kovos, JK kovos, Willamette | Subtilus, šiek tiek aštrus |
| Tikslinė (JK) | 9.5%-12.5% | Visi alūs | Fuggle, Willamette | Malonus angliškas intensyvus apynių aromatas |
| Tettnanger (JAV) | 3.4%-5.2% | Lager, kviečiai | Vokietijos „Spalt“, Čekijos „Saaz“, „Santiam“ | Aromatiniai apyniai, švelnūs ir šiek tiek aštrūs |
| „Tettnanger“ (vokiečių k.) | 3.5%-5.5% | Lageris, ale | „German Spalt“, „German Spalt Select“, JAV „Tettnanger“, „Saaz“ | Švelnus ir malonus, šiek tiek aštrus, žolinis |
| Tomahawkas | 15%-17% | Ale | Kolumbas | Kartūs apyniai |
| Tradicija (vokiečių) | 5%-7% | Lager, pilsner | Hersbruckeris, Hallertauer Mittelfruh | Panašus į Hallertauer Mittelfruh |
| „Ultra“ | 2%-4.1% | Lager, pilsner, kviečiai | Laisvė, „Hallertauer“ tradicija, „Saaz“ | Kažkas panašaus į „Saaz“, kvapas panašus į „Hallertauer“ |
| Vanguardas | 4%-5.7% | nd | Saaz, Hallertauer Mittelfruh | Taurus apynis |
| Karys | 15%-17% | Ale, storas | Nugget | Už šokinėjimą ir aromatą |
| Baltarūšė Goldingo veislė | 5%-7% | Ale | JK Kentas Goldingas, JK pažanga | Malonus apynys, vidutinio intensyvumo |
| Willamette | 3.5%-6% | Anglų aliai | JAV kova, JAV Tettnanger, Štirijos Goldingas | Švelnus ir malonus, šiek tiek aštrus, vaisinis, žolinis, šiek tiek žemiškas |
| Yalima klasteris | 6%-8.5% | nd | nd | Naudojamas šokinėjimui |
| Dzeusas | 13%-17% | nd | Kolumbas | Kvapnus ir malonus |
Apynių formos
Atsižvelgiant į perdirbimo laipsnį, apyniai gali būti:
Šlapias - galima tik derliaus nuėmimo metu. Drėgmė yra 80% (džiovinta - 10%), parduodama skirtingose pakuotėse. Jie stengiasi kuo greičiau naudoti šią formą. Drėgnieji apyniai pridedami kaip baigiamasis atspalvis, jis suformuoja ryškų gėlių, aštrų ir karčią skonį, aštrumą ir sodrumą. Alus su tik šlapiais apyniais gaminamas retai ir tik gamybos regionuose.
Visas lapas - iš tikrųjų tik džiovinti ir suspausti pumpurai be papildomo apdorojimo. Ši forma suteikia stiprų kartumą ir turtingą apynių skonį.
Granuliniai (granulių arba granulių) apyniai yra labiausiai paplitusi namų alaus forma. Jis gaminamas sutraiškant sausus kūgius ir išspaudus juos per formą. Dėl natūralių dervų granulės gerai sulaiko be papildomų rišiklių. Apynių granulės užima mažiau sandėliavimo vietos, tačiau granulės suyra virškintuve ar fermentacijos inde, o forma yra tinkamesnė sausam šuoliui.
Visi lapų ir granulių apyniai
Parduodamos dviejų rūšių apynių granulės: T-90 ir T-45. Skaičius rodo, kiek augalinės medžiagos pavirto granulėmis 100 kg džiovintų pumpurų. Taigi T-90 apyniuose iš 100 kg žaliavos gaunama 90 kg granulių, o T-45 - 45 kg. Tai reiškia, kad visų medžiagų T-45 koncentracija yra dvigubai didesnė.
Norėdami pakeisti įprastus apynius granulėmis, turite pasiimti 90% T-90 arba 45% T-45 nurodyto kiekio sveikų lapų apynių.
Apynių ekstraktas - dažnai naudojamas pramoninėse alaus daryklose, nes jam pridedant reikia labai tiksliai apskaičiuoti dozę, o tai sunku padaryti mažiems mažiems virimo kiekiams. Iš ekstraktų dažniausiai gaminamas kartaus alaus stilius, nes alfa rūgšties procentinė dalis yra žinoma.
Apynių ekstraktas
Apynių milteliai, nauja apynių forma, yra koncentruotas produktas, mažinantis augalų atliekas. Tai vis dar bandymų stadijoje.
Apynių milteliai
Balkono sąlygos
Jei norite auginti apynius ant savo lodžijos, turėsite įsigyti didelius vazonus (tūris virš 15 litrų). Augalo šaknys yra didelės, joms reikia vietos. Jei šaknims neužteks vietos, apyniai augs sulėtėję, nebus tokie dekoratyvūs, kaip norėtume.
Kiek stiebų, tiek atramų turėtų būti, už kuriuos ateityje augalas prilips. Kai kurie žmonės montuoja figūras iš medžio arba aliuminio vielos. Aplink juos sukdamasis augalas sukuria tikrus šedevrus.
Apynius reikia laistyti vazonuose kas dvi ar tris savaites, dažniau to nereikia.
Rudenį apynių priežiūra balkone yra paprasta. Turite nuimti kūgius, nupjauti augalą, pašalindami visus sausus ūglius, ir aplaistę vazonus apvyniokite tankiu audiniu, palikite juos balkone arba įdėkite į sandėliuką. Šviesa neturėtų patekti į puodus; žemę reikės laistyti kartą per šešias savaites. Kai tik ištirps sniegas, galėsite atidaryti vazonus ir vandenį. Naktį jų nebus galima iš balkono pašalinti, nes augalas gerai pakenčia šalnas.
Visi lapų apyniai
Visi lapiniai apyniai yra minimaliai apdorota natūralių apynių forma. Tiesą sakant, jie yra džiovinti pumpurai. Gamintojai išsirenka kūgių kekes (panašias į vynmedžius), jas išdžiovina ir įspauskite į ryšulius ar maišus. Paprastai aludariams prieinami trys dydžiai: visas, pusinis ir ketvirtinis. Jungtinėse Amerikos Valstijose apynių ryšulys sveria 200 svarų (90,7 kg), tačiau aludariai gali įsigyti mažesnių apynių - pavyzdžiui, po 454 g svaro vienu metu arba patogiuose 1 ar 2 uncijos (28 arba 57 g) maišeliuose. .. Presuoti sveiki lapiniai apyniai gėrimui suteikia ypatingo kartumo ir sodraus skonio.
Apynių daigai sodinti. Vegetatyviškai.
Tai yra labiau paplitęs ir paprastesnis būdas. Nuo kovo iki gegužės šaknis dalijama su daigais, tada jie pasodinami į iš anksto paruoštas sodinimo duobes.
Šis metodas leidžia jums pasodinti augalą naudojant šakas tuo metu, kai pasirenkate šaką ir ji linksta į dirvą, prismeikite ją ir užberkite dirvožemį. Po kurio laiko vynmedį galite perkelti į naują vietą.
Apynių auginimo šalys
Pradedantieji aludariai mano, kad visas savybes lemia apynių veislė. Iš tikrųjų augantis regionas yra nepaprastai svarbus. Derliaus metai yra šiek tiek mažiau svarbūs.
JAV (Oregono, Aidaho ir Vašingtono valstijos) - nuo 2019 m. Pirmauja apynių auginimo srityje dėl beveik idealių klimato sąlygų: 300 dienų saulės spinduliai, reguliarūs lietūs ir žiemą sniego danga suteikia dirvai daug drėgmės. Šalyje auginami ir kartūs, ir aromatiniai apyniai. Žymiausi Amerikos apyniai yra „Amarillo“, „Cascade“, „Columbus“, „Centennial Citra“ ir CTZ.
Vokietija (Hallertau regionas) - klimato sąlygos daugeliu atžvilgių primena JAV šiaurę. Iki 2019 m. Hallertau buvo pagrindinis pasaulyje apynių gamintojas. Netoliese esantys Miuncheno alaus daryklos patenkina paklausą. Garsios vokiečių apynių veislės: Polaris, Hallertau Mittelfrüh, Tettnang, Mandarina Bavaria.
Čekija (ateko regionas) - nors ši šalis nėra pati tinkamiausia vieta apyniams auginti, nuolatinė atekos apynių paklausa leidžia Čekijai užimti penktąją vietą pasaulyje apynių auginimo srityje. Čekų apyniams trūksta kartumo, tačiau jiems būdingos žolinės, gėlinės ir žemiškos natos. Populiarios čekiškų apynių veislės: Saaz (atecky), Premiant, Bor.
JK (Kentas) - augančios amatininkų alaus rinkos dėka JK apynių gamyba atsigauna po nuosmukio dešimtmečių. Dėl švelnaus klimato ir druskingų jūros vėjų iš Šiaurės jūros Kento apygardos apyniai būna su žemiškomis ir žolinėmis natomis. Žymiausi anglų apyniai yra East Kent Goldings, Fuggle, Admiral ir Phoenix.
Australija ir Naujoji Zelandija - dėl gausybės saulės ir dažnų liūčių gaunami apyniai, kuriuose yra daug alfa rūgščių ir kurie pasižymi unikaliu citrinos skoniu. Australijos ir Naujosios Zelandijos apynių trūksta, nes Azijos alaus rinka sparčiai auga, o apynių augintojai stengiasi patenkinti paklausą. Gerai nusistovėjusios vietinės veislės: Nelson Sauvin, Motueka, Wakatu, Riwaka.
Prancūzija (Elzasas ir Reino slėnis) - Prancūzijos apynių auginimas yra lygus, tačiau šalis davė pasauliui tik vieną žinomą veislę - „Strisselspalt“, kuri savo savybėmis panaši į vokiečių „Hallertau“ - suteikdama alui suapvalintą aštrų, žolelių , vaisių-gėlių aromatas.
Slovėnija - vietiniai apynių augintojai, remdamiesi „Fuggle“, sukūrė unikalią apynių veislę „Styrian Goldings“ - daugiau vaisių, bet su žemiškomis savo „tėvų“ natomis.
1. Septynios sėkmės paslaptys:
| 1. Auganti temperatūra: pavasarį ir vasarą apyniai laikomi šiltoje patalpoje, kurios oro temperatūra yra nuo 18 iki 22 ° C. Žiemos mėnesiais geriau numatyti ramybės periodą esant maždaug 10 ° C temperatūrai. |
| 2. Apšvietimas: tiesioginiai saulės spinduliai gali nukristi ant augalų vakaro ir ryto valandomis, jie gerai vystosi dirbtiniu papildomu apšvietimu. Margiems augalams reikia daug saulės, kad jų lapai būtų ryškūs. |
| 3. Laistymas ir drėgmė: laistoma vandeniu kambario temperatūroje, išlaikant dirvožemį drėgną, bet ne pelkėtą pavasarį ir vasarą. Sumažinkite laistymo dažnumą rudens-žiemos laikotarpiu. Oro drėgnumas didelis. |
| 4. Genėjimas: formuojantis kirpimas atliekamas po žydėjimo, sanitarinis - pagal poreikį. Nudžiūvę pumpurai turėtų būti užspaudžiami laiku. |
| 5. Gruntavimas: akytas dirvožemis, turintis daug organinių medžiagų lapinės žemės pavidalu, humusas. Pagrindas turi būti gerai nusausintas. |
| 6. Viršutinis padažas: mineralinės trąšos žydintiems augalams arba organinėms medžiagoms pavasarį ir vasarą kas 2 savaites, žiemą gėlė nemaitinama. |
| 7. Reprodukcija: pavasarį ir vasarą įsišaknijant stiebų auginiams, oro sluoksniais, rečiau sėklomis. |
Botaninis pavadinimas: Humulus.
Apynių augalas - šeima... Kanapės.
Kur auga... Azija.
Apynių aprašymas... Tai daugiamečiai augalai, tai yra stambios lianos, kurių stiebai yra iki 6 m ilgio. Lapai yra giliai palmiški - atskiri, žali arba gelsvi, lapų plokščių kraštai dažnai yra dantyti ir turi retą brendimą. Gėlės yra šviesiai žalios arba baltos, malonaus kartaus medaus aromato. Apyniai yra dviviečiai augalai - vyriškos ir moteriškos gėlės yra ant skirtingų egzempliorių. Po žydėjimo moteriški augalai formuoja vaisius - žalius arba geltonus kūgius. Šiuo metu veisiamos margos veislės.
Aukštis... Iki 6 m dekoratyviniai apyniai auga labai greitai
Apynių dekoratyvumas
Paprastasis apynys yra vienas iš geriausių, prieinamų ir nepretenzingų augalų vertikaliam sodininkystei. Ypač tada, kai jis yra gerai prižiūrimas ir auginamas ant purios maistingos žemės.
Kad apynių gyvatvorė atrodytų tvarkinga, neturėtumėte leisti pasirodyti echinocystis (pašėlęs agurkas). Priešingu atveju neišvengiama meninio netvarkos, kuri apsidraudimą paverčia nepatraukliu įvairių ūglių šoku.
Paprastasis apynys turi keletą registruotų techninių veislių. Parduodamos dekoratyvinių auksinių apynių (Humulus lupulus "Aurea") sėklos ir daigai su gelsva lapija. Jo ūglių ilgis yra 2,5 - 3 metrai. Gyvatvorėms tinka kitas tipas - greitai augantys metiniai vijokliniai apyniai arba japoniniai (H. japonicus).
Indikacijos ir kontraindikacijos
Apynių spurgų naudojimo sritis yra gana įvairi, jie naudojami nervų, širdies ir kraujagyslių, urogenitalinės sistemos ligoms gydyti ir gerina virškinamojo trakto veiklą.
Vartojimo indikacijos:
- nervinis pervargimas, dažnas stresas, nemiga;
- širdies ligos, tulžies pūslės kraujagyslės, kepenys;
- stiprus patinimas, blogas šlapimo nutekėjimas;
- Urogenitalinės sistemos organų patologija;
- gastritas.
Apyniai naudingi judesio ligoms, jūros ligoms, augalas pagreitina regeneracijos procesą, valo ir atjaunina kūną.
Svarbu! Jų vaistai nuo apynių pumpurų padeda atsikratyti parazitų.
Apyniai yra naudingas ir vaistingas augalas, tačiau nuodingas. Turėtumėte žinoti ne tik kam naudojami kūgiai, bet ir kokiais atvejais jų vartoti draudžiama. Kamieninių vaisių komponentai gali kauptis organizme, todėl gydymo metu būtinai turėtumėte daryti pertraukas, terapija gali būti atliekama ne ilgiau kaip 1 mėnesį.
Apynių pagrindu pagaminti preparatai draudžiami nėštumo metu, žindymo laikotarpiu, esant padidėjusiam estrogeno kiekiui, polipams, navikams, endometriozei. Apynių spurgai netinka vaikams iki trejų metų. Astmai sergantiems astmos priepuoliams negalima naudoti pagalvės, užpildytos apyniais.
Apynių apsinuodijimui būdingas pykinimas, dažnai pasireiškiantis vėmimu, pilvo skausmais ir galvos svaigimu. Individualus netoleravimas pasireiškia sunkių alerginių reakcijų forma. Viršijus širdies ligų dozę, gali padidėti slėgis, sutrikti širdies ritmas.
Kaip apynius naudoti medicininiais tikslais
Ruošiant ir naudojant užpilus, nuovirus, tinktūras ar žolelių arbatas su apyniais, reikia laikytis dozės.
Infuzijos paruošimas iš žalių kūgių
Iš džiovintų ir susmulkintų žalių nesubrendusių pumpurų ruošiama infuzija ir naudojama kaip raminamoji priemonė. Du šaukštai užpilami dviem stiklinėmis verdančio vandens. Reikalauti apie valandą stikliniame sandariame inde, suvyniotame į rankšluostį.Nukoškite ir gerkite du tris kartus per dieną.
Tinktūros gaminimas iš kankorėžių
Apynių spurguose esančios medžiagos padeda reguliuoti riebalų ir vandens-mineralų apykaitą, jos gerina virškinimą, veikia baktericidiškai ir aktyviai veikia odos ir gleivinės regeneracijos procesus. Tam naudojamos kūgio tinktūros.
Vienai sutrintų kūgių daliai paimkite keturias dalis degtinės. Savaitę reikalauti tamsaus stiklo indo. Jie filtruoja. Gerkite penkis lašus, ištirpindami nedideliame kiekyje (apie šaukštą) vandens du kartus per dieną prieš valgį.
Sultinio paruošimas
Norėdami sustiprinti plaukus ir prasidėjus nuplikimui, į galvos odą įtrinamas šiltas apynių spurgų nuoviras. Vienas arbatinis šaukštelis susmulkintų kūgių užpilamas verdančiu vandeniu (200 ml), sandariai uždaromas ir dvidešimt minučių laikomas vandens vonioje. Tada nedelsdami filtruokite.
Gaminamas guzas tepalas
Tepalai ir aliejai susmulkintų apynių spurgų pagrindu naudojami reumatui, artritui, artrozei, podagrai, mėlynėms, uždegimams ir patempimams gydyti. Vienas šaukštas kavamalėje susmulkintų kūgių sumaišomas su alyvuogių aliejumi arba vidaus riebalais, kol gaunama tiršta masė. Įprastas santykis yra 1: 4. Šis tepalas tepamas ant skaudamos vietos ir sutvarstomas.
Žolelių arbatos su apyniais padeda kovoti su nemiga, palengvina stresą ir nuovargį
Žolelių arbatų gaminimas iš kankorėžių
Apynių spurgai yra augaliniai preparatai, naudojami neurologijoje. Šios žolelių arbatos padeda kovoti su nemiga, palengvina stresą ir nuovargį.
- Žolelių mišinys: apynių spurgai - 20 g, kraujažolė - 20 g, citrinų balzamas - 30 g, valerijono šaknys - 30 g.
Vienas šaukštas mišinio užpilamas stikline verdančio vandens, 30 minučių primygtinai reikalingas (suvyniotas) ir filtruojamas. Paimkite trečdalį stiklinės tris kartus per dieną.
- Žolelių mišinys: apynių spurgai - 5 g, valerijono šaknys - 5 g, motinėlės širdis - 10 g, kraujo raudonųjų gudobelių žiedai - 5 g.
Du šaukštai mišinio užpilami verdančiu vandeniu (500 ml) ir reikalaujama, kad termosas būtų dvi valandas. Paimkite po pietų nuo vieno šaukšto iki pusės stiklinės.
Sultys su pienu
Gydant gelta, rekomenduojama naudoti sultis, išspaustas iš apynių ūglių su jaunais lapais. Iš ūglių taip pat paruošiami užpilai, kurie naudojami lašeliams.
Iš smulkiai supjaustytų apynių ūglių išspauskite sultis su jaunais lapais. Šiltas virtas pienas (100 ml) praskiedžiamas vandeniu (100 ml) ir įpilama du šaukštai šviežių sulčių. Šis „apynių“ pieno kiekis geriamas palaipsniui visą dieną.
Apynių šaknų nuoviro gaminimas
Apynių šaknyse yra ypatingas kartumas, kuris padeda gydyti tulžies pūslės, šlapimo pūslės ir kasos inkstų uždegiminius procesus. 15 g šaknų užpilkite stikline verdančio vandens ir 10 minučių pamirkykite vandens vonelėje. Atvėsinkite, tada filtruokite. Gerkite 15 ml prieš valgį keturis kartus per dieną.
Jauni apynių ūgliai ir lapai yra valgomi žali ir virti
Privalumai moterims
Paprastieji apyniai yra labai naudingi moterims - augalas normalizuoja hormonų lygį, plačiai naudojamas kosmetologijoje, norint atsikratyti spuogų, išvengti vytimo. Merginos ypač vertina jų gydomąsias plaukų savybes - jos stiprina plaukus, padeda ankstyvoje stadijoje atsikratyti alopecijos ir turi gydomąjį poveikį galvos odai.
Dėl apynių pumpuruose randamų flavonoidų jie lėtina angliavandenių skaidymąsi, reguliuoja cukraus ir insulino kiekį kraujyje bei pagreitina medžiagų apykaitą. Mitybos specialistai rekomenduoja į dietą įtraukti gėrimus, pagrįstus šiuo vaistiniu augalu, moterims, norinčioms atsikratyti papildomų kilogramų.
Apyniai yra veiksminga ir prieinama krūtų didinimo priemonė, nes juose yra fitoestrogenų, kurie aktyvina moteriškų lytinių hormonų sintezę.10 g žaliavos užpilkite 270 ml verdančio vandens, po 10 minučių užpilą užpilkite termosu, palikite per naktį. Gerti 110 ml tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Pastebimas rezultatas pasirodys po 4 savaičių, po kurio būtina padaryti mėnesio pertrauką.
Svarbu! Prieš pradėdami vartoti apynius, būtinai turite išlaikyti hormoninius tyrimus.
Biusto padidinimui saugiau naudoti apynių aliejų - į 30–40 g kūgių užpilkite 150 ml alyvuogių arba sezamo aliejaus, padėkite juos savaitei tamsioje patalpoje. Įtempkite, sutepkite švarią odą kartą per dieną per mėnesį. Naudojimo metu galimas menstruacinio ciklo pažeidimas, gausios išskyros iš makšties.
Pasirodžius pirmiesiems nuplikimo požymiams, reikia paruošti apynių sultinį - užpilti 280 ml 7 g žaliavos, troškinti ant silpnos ugnies 30 minučių. Atvėsinkite, įtrinkite į galvos odą vieną valandą prieš plaunant plaukus. Šis vaistas gali būti dedamas į vonią, kad sumažėtų reumatas, paralyžius, tačiau kiekvieno komponento kiekį reikia padidinti 4-6 kartus.
Apyniuose yra natūralaus estrogeno, kuris padeda sumažinti menopauzės pasireiškimą. Bet naudingo hormono yra tik šviečiuose pumpuruose. Smulkiai supjaustykite 3 g vaisių, užpilkite 260 ml verdančio vandens, suvyniokite, palikite 50-60 minučių. Nukoškite, paimkite 20 ml 4 kartus prieš valgį.
Raminančioms vonioms, ginekologinėms patologijoms skleisti galite paruošti 60 g apynių vaisių ir 1 litro verdančio vandens nuovirą, mišinį virti garų vonelėje 20 minučių.
Kova su nemiga
Visi žino, kad geriau naudoti natūralias žaliavas nei sintetinius narkotikus. Jei turite miego problemų, apyniai gali padėti jas išspręsti. Kaip naudoti? Yra du būdai:
- Pasirinkite iš surinktų pumpurų geltoną ir gelsvą. Jie netinka nuovirams ruošti (ant augalų galite specialiai palikti kūgius, kad jie perbręstų). Užpildykite savo pagalvę šiais pumpurais, bet sumaišykite ją su pūkais ar kita minkšta medžiaga, nes neįmanoma miegoti ant kai kurių pumpurų. Kvėpuosite eteriniais aliejais ir maistinėmis medžiagomis, o ryte atsibusite žvalūs. Taip pat galite pagaminti paketėlių pagalvėles ir jas užpildyti apynių spurgais.
- Užvirkite šaukštelį kūgių į stiklinę verdančio vandens, atvėsinkite, gerkite pusvalandį prieš užsidegdami. Ši infuzija padės greitai užmigti, naktį nepabusite.
Auga
Sėdynės pasirinkimas ir tūpimas
Apyniai yra šviesą mėgstantys augalai, todėl geriau juos sodinti iš pietų ar rytų pusės. Augalas lengvai toleruoja dalinį pavėsį, jis bus blogas tik stipriai tamsesnėje šiaurinėje pusėje, tada apynys vystosi lėčiau ir pradeda skaudėti.
Vieta turėtų būti izoliuota, nes galinga šaknų sistema gali sutraiškyti kitus augalus. Jei neįmanoma skirti atskiros vietos, nebus nereikalinga dėti ribotuvus (šiferio ar metalo lakštai įkasami iki pusantro metro gylio).
Šiaurinėse platumose geriau rinktis blogai vėdinamą vietą, kad augalas neužšaltų žiemos vėjų metu.
Apyniai yra liana, kad užaugtų, reikia palaikymo:
- grotelės;
- tvora;
- siena;
- bet koks horizontalus paviršius.
Augalo antenos tiesiogine to žodžio prasme gali užklupti bet ką.
