Dėl savo stebėtinai gaivaus aromato mėtos laikomos vienu garsiausių augalų, naudojamų ne tik kulinarijoje ir kosmetologijoje, bet ir medicinoje. Norint, kad augalas būtų realiai naudingas, būtina atsižvelgti ir į mėtų gydomąsias savybes, ir į kontraindikacijas.
Skirtingos mėtų rūšys skiriasi biologiškai aktyvių medžiagų kiekiu, todėl skiriasi ir jų farmakologinė vertė. Pipirmėtė turi turtingiausią gydomąjį potencialą.
Botaninis aprašymas
Mėta yra daugiametis pasėlis su šliaužiančiu šakniastiebiu ir stačiais, šakotais stiebais. Vidutinis augalo aukštis svyruoja nuo 50-70 cm. Mėtų lapai yra trumpai petiolized, pailgi su dantytais kraštais. Be to, jų plokščių išorinis paviršius yra nudažytas tamsiai žalia spalva, o dugnas - šviesiu salotų atspalviu. Žolės vainikėliai yra maži, šviesiai violetiniai, surinkti ūglių viršūnėse smaigalio formos žiedynuose.
Labiausiai paplitusios mėtų veislės: pipirmėtės, aromatinės, katės, vandens, lauko, japonų. Medicininiais ir kulinariniais tikslais naudojama orinė žolės dalis, kuri žydėjimo metu nuskinama sausu oru. Norėdami išdžiovinti augalą, geriau pasirinkti tamsesnę, vėdinamą vietą, kur nepatenka tiesioginiai saulės spinduliai. Po sublimacijos mėtos dedamos į kartonines dėžutes arba medvilninius maišelius. Ruošinio tinkamumo laikas neviršija 2 metų.
Pipirmėtė nėštumui ir žindymui
Laukiant vaiko nėra draudžiama naudoti mėtas, nes augalas teigiamai veikia moters kūną:
- ramina nervus, mažina jaudrumą ir dirglumą;
- gerina miegą;
- malšina galvos svaigimą;
- pašalina patinimus;
- padeda susidoroti su toksikoze;
- peršalimo metu - sumažina temperatūrą, kovoja su kosuliu.
Tačiau nėščios moterys neturėtų piktnaudžiauti mėtų gėrimų vartojimu, nes augalas gali išprovokuoti alergijos priepuolį, slėgio sumažėjimą ir inkstų funkcijos sutrikimą.
Prieš įvedant mėtų arbatą į nėščios moters racioną, geriau pasitarti su gydytoju.
Naudingos savybės
Mėta yra vienas seniausių augalų, naudojamų tiek Vakarų, tiek Rytų medicinoje. Senovėje kultūra buvo laikoma neatsiejamu moterų sveikatos „simboliu“ ir pirmiausia buvo naudojama kaip afrodiziakas. Po kelių šimtmečių asirai atrado, kad žolė pagerina protinę veiklą, miegą ir virškinimą. Įdomu tai, kad Senovės Graikijoje mėta buvo trinama ant kūno, naudojant jį kaip dezodorantą, o Romos imperijoje juo buvo puošiami stalai ir kvapas ore (prieš svarbius priėmimus). Buvo tikima, kad mentolio kvapas padidina minties aiškumą ir todėl derinasi prie pokalbio. Augalas skolingas šį „efektą“ lakiesiems eterams, esantiems jo antžeminėje dalyje.
Mėtų savybės:
- Stimuliuoja kraujotaką, malšina krūtinės anginos skausmą, plečia vainikines kraujagysles, padidina kraujagyslių sienelės tonusą.
- Pašalina skrandžio spazmus, stimuliuoja tulžies išsiskyrimą, sumažina pykinimo priepuolių intensyvumą, malšina migreną, mažina skausmą sergant spazminiu kolitu ir enterokolitu.
- Normalizuoja širdies miokardą.
- Slopina puvimo florą, sumažina virškinamojo trakto infekcijų riziką.
- Stimuliuoja virškinimo liaukų sekreciją, didina apetitą, gerina medžiagų apykaitą.
- Atleidžia emocinį stresą, pagreitina užmigimo procesą, pašalina nerimą.
- Sumažina burnos ertmės uždegimą, gaivina kvėpavimą.
- Padidina dermos apsaugines funkcijas, sustiprina plaukų augimą.
Farmacijos pramonė mėtą naudoja kaip žaliavą gamindama įvairius vaistus: tabletes, aerozolius, balzamus, lašus, tepalus, raminančias arbatas ir alkoholinius antpilus.
Aromatinių žolelių vartojimo indikacijos:
- infekcinės ligos: peršalimas, tonzilitas, faringitas, rinitas, bronchitas;
- širdies ir kraujagyslių sistemos patologijos: vainikinių kraujagyslių spazmas, krūtinės angina, tachikardija, hipertenzija, kraujotakos nepakankamumas;
- nervų funkcijos sutrikimai: depresija, nemiga, stresas, nervinis sujaudinimas, migrena, sumažėjusi atmintis ir dėmesys;
- virškinimo sistemos sutrikimai: diegliai, „blogas“ apetitas, gastritas, helminto invazijos, spazmai, vėmimas, meteorizmas, cholecistitas, vidurių užkietėjimas;
- gleivinės ir odos pažeidimai: dilgėlinė, herpesas, dermatitas, nudegimai, spuogai, vabzdžių įkandimai, mėlynės, patempimai;
- reprodukciniai sutrikimai: gausios mėnesinės, skausminga menopauzė.
- Kartu su mėtos pagrindu vartojami preparatai, skirti užkirsti kelią odos vėžiui, pagerinti imuninės sistemos veikimą ir skatinti tulžies išsiskyrimą.
Kontraindikacijos vartoti:
- sumažėjusi skrandžio sulčių (įskaitant achlorhidriją) sekrecija;
- rėmuo;
- arterinė hipotenzija;
- tromboflebitas;
- alerginės reakcijos;
- nėštumas, žindymas.
Be to, mėtą vyrai turėtų vartoti atsargiai, nes žolė mažina testosterono koncentraciją kraujyje, o tai kupina libido silpnėjimą.
Atminkite, kad piktnaudžiaujant vaistinėmis žolelėmis, nukentėjusiajam svaigsta galva, pykina, „suskilo“ akys, mieguistumas, raumenų silpnumas, gagų refleksas, krūtinkaulio skausmas, sumažėjęs venų tonas.
Kontraindikacijos ir galima žala
Nepaisant didžiulio mėtų naudojimo indikacijų sąrašo, yra apribojimų, kurių nesilaikant gali išsivystyti šalutinis poveikis.
Visų pirma, mėtos draudžiama vartoti žmonėms, turintiems mažą skrandžio rūgštingumą - žolė turi savybę sumažinti skrandžio sulčių gamybą ir gali sukelti virškinimo trakto disfunkciją.
Cheminė sudėtis
100 g mėtų yra 70 kcal ir daugybė biologiškai aktyvių medžiagų. Svarbiausias augalo komponentas yra eterinis aliejus, kuris sudaro 2,4-2,75% lapų masės ir 4-6% žiedynų. Be to, jame yra taninų, kartumo, aromatinių dervų, vitaminų, fitosterolių, mineralų, organinių rūgščių ir flavonoidų struktūrų.
1 lentelės numeris „Mėtų maistinė vertė“
| vardas | Koncentracija 100 gramų žolės, gramai |
| Vanduo | 78,65 |
| Maistinis pluoštas | 8,00 |
| Angliavandeniai | 6,89 |
| Baltymas | 3,75 |
| Pelenai | 1,76 |
| Riebalai | 0,94 |
2 lentelė „Mėtų cheminė sudėtis“
| vardas | Maistinių medžiagų koncentracija 100 gramų žolelių, miligramai |
| Vitaminai | |
| Askorbo rūgštis (C) | 31,82 |
| Niacinas (B3) | 1,71 |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0,34 |
| Riboflavinas (B2) | 0,27 |
| Beta karotinas (A) | 0,21 |
| Piridoksinas (B6) | 0,13 |
| Folio rūgštis (B9) | 0,11 |
| Tiaminas (B1) | 0,08 |
| Makroelementai | |
| Kalis | 569 |
| Kalcis | 243 |
| Magnis | 80 |
| Fosforas | 73 |
| Natris | 31 |
| Mikroelementai | |
| Geležis | 5,08 |
| Manganas | 1,18 |
| Cinkas | 1,11 |
| Varis | 0,33 |
3 lentelė "Mėtų aminorūgščių sudėtis"
| vardas | Koncentracija 100 gramų žolės, gramai |
| Asparto rūgštis | 0,44 |
| Glutamo rūgštis | 0,41 |
| Leucinas | 0,28 |
| Valine | 0,19 |
| Fenilalaninas | 0,19 |
| Glicinas | 0,18 |
| Argininas | 0,17 |
| Lizinas | 0,16 |
| Serine | 0,15 |
| Proline | 0,15 |
| Izoleucinas | 0,15 |
| Treoninas | 0,15 |
| Tirozinas | 0,11 |
| Histidinas | 0,08 |
| Triptofanas | 0,06 |
| Metioninas | 0,05 |
Dėl didelės mentolio koncentracijos mėta naudojama tiek terapiniais, tiek kulinariniais ir kosmetikos tikslais.
Pagrindinis dalykas apie mėtas
Mėta
Pipirmėtė yra žolė, turinti sinonimus: chill, pipirmėtė, pagrindinė plokštė. Mėtų gentis apima keturiasdešimt dvi augalų rūšis.„Chill“ yra hibridinis dviejų populiarių mėtų veislių produktas. Augalas auga soduose, privačiose valdose. Mėta auginama net pramoniniu mastu. Tai nepretenzingas, auga prastose dirvose ir šešėlyje. Jei pageidaujama, žolė gali būti auginama kaip patalpų kultūra buto aplinkoje. Augalas geriausiai auga drėgnoje ir lengvoje dirvoje. Norėdami dauginti mėtas, galite naudoti auginius, auginius ar šakniastiebių fragmentus. Žolė žydi nuo vasaros pradžios iki rudens pradžios. Vaisiai yra labai reti.
Cheminė vaistažolių sudėtis yra labai turtinga:
- mentolis;
- saponinas;
- Daržovių dervos;
- taninai;
- riebus aliejus;
- įvairių rūgščių;
- fitosteroliai.
Pagrindinis augalinio produkto privalumas yra eterinis aliejus. Lapuose yra daug šio produkto. Vidutiniškai - nuo trijų iki šešių procentų. Eterinio aliejaus mentolio skonis suteikia savitą vėsinantį skonį.
Dėl turtingos cheminės sudėties augalas turi platų naudingų gebėjimų spektrą.
Eterinis aliejus
Mentolio eteris gaunamas iš pipirmėtės lapų distiliuojant garais. Be to, iš 1 kg surinktų žaliavų galima išgauti tik 1,5 g gryno lakiojo aliejaus. Priklausomai nuo augimo regiono, mentolio koncentracija eteryje svyruoja tarp 40-70%.
Pipirmėčių aliejus yra šviesiai geltonas (kartais žalsvas) skystis, turintis aštrų gaivų kvapą su subtiliomis kamparo natomis. Pagrindiniai eterio veiksmai: tonikas, antiseptikas, atsikosėjimą skatinantis, antihelmintinis, antispazminis.
Be to, pipirmėčių aliejus ūkyje naudojamas skruzdėms, tarakonams, žiurkėms ir pelėms atbaidyti (kaip repelentas).
4 lentelė „Eterinio aliejaus naudojimo būdai“
| Taikymo būdas | Dozavimas | Mentolio eterio vartojimo indikacijos |
| Aromolampas | 1-2 lašai 5 kv. m ploto | Kvėpavimo sistemos ligos, nervinis jaudulys, stresas, nemiga |
| Aromato medalionas | 2 lašai | Judesio liga transportuojant, pykinimas, rinitas, peršalimas |
| Vidinis naudojimas | 1 lašas (kartu su medumi ar uogiene) 2-3 kartus per dieną. Nuplaukite kefyru, jogurtu, žaliąja arbata, sultimis | Meteorizmas, rėmuo, pykinimas, apetito stoka, skrandžio ir žarnyno spazmai |
| Vonia | 2-6 lašai (ištirpinus emulgatoriuje) | Galvos skausmas, nosies užgulimas, raumenų mėšlungis |
| Masažas | 6 lašai eterio 15 g bazinių riebalų | Nemiga, rinitas, traukuliai, per didelis jaudrumas |
| Kosmetikos praturtinimas | 3–5 lašai eterio 10 g pagrindo | Spuogai, rožinė, niežulys, pleiskanos |
| Alkoholinių gėrimų (degtinės, vyno, alkoholinių gėrimų) aromatizavimas | 6–8 lašai 200 ml alkoholio | Aromatinimas |
| Pirtis | 2-4 lašai 10 kv. m ploto | Kvėpavimo sistemos ligos, spuogai |
| Douching | 1 lašas 1 litre vandens (ištirpintas 10 ml vandeninio chlorofilipto tirpalo) | Urogenitalinių ir šlapimo takų infekcijos |
| Šaltas kompresas | 8-10 lašų eterinio aliejaus 200 ml vandens | Raumenų skausmai, trauma, nudegimai, galvos skausmas, migrena |
Prieš vartodami lakų mentolį, atidžiai perskaitykite kontraindikacijų sąrašą.
Pipirmėčių eterinio aliejaus negalima naudoti:
- nėštumas, žindymo laikotarpis;
- Alerginė sloga;
- vaikystė (iki 7 metų);
- individualus mėtos netoleravimas;
- atopinis dermatitas.
Be to, mentolio aliejaus negalima vartoti ilgiau nei 20 dienų, taip pat kartu su homeopatiniu gydymu.
Atminkite, kad perdozavus eterio gresia bendras silpnumas, galvos svaigimas, žemas kraujospūdis, miego sutrikimai, skrandžio gleivinės dirginimas.
Programos
Dėl unikalaus aromato ir gydomųjų savybių mėtos buvo pritaikytos ne tik medicinoje, bet ir kosmetologijoje bei kulinarijoje.
Kulinarijoje
Pridedant mėtų į maistą ir gėrimus, galite pabrėžti ir sustiprinti patiekalų skonį, pridėti jiems prieskonių ir rafinuotumo.
Džiovintos mėtos yra nepamainomas Provanso žolelių prieskonių rinkinys, naudojamas ruošiant mėsos ir daržovių patiekalus, sriubas, padažus ir konservuojant. Švieži mėtų lapai naudojami mėsos patiekalams ir desertams puošti. Pipirmėčių aliejus ir mentolis yra laikomi geriausiais alkoholinių gėrimų skoniais.
Kosmetologijoje
Kosmetologijoje ypač domina antiseptinės, priešuždegiminės, dezinfekuojančios ir raminančios mėtų savybės. Augalo ekstraktai yra pripažinti veiksminga priemone kovojant su odos trūkumais, kuriuos sukelia dirginimas, bėrimas, spuogai.
Jei nuo mėtų vandens nuvalysite veidą ledo kubeliais, galėsite ne tik lengvai pašalinti odos uždegimus, bet ir padidinti tonusą bei elastingumą, pagerinti kraujotaką ir veido spalvą, pašalinti smulkias raukšles ir senėjimo dėmes.
Valymas masažiniu šepetėliu su lašeliais pipirmėčių aliejaus stiprina ir augina plaukus. Po masažo plaukus reikia išskalauti.
O jei į dantų pastą įlašinsite keletą lašų eterinio aliejaus, galėsite greitai ir saugiai išbalinti dantis ir tuo pačiu atsigaivinti burną.
Mėta kosmetologijoje
Per pastaruosius 5 šimtmečius mėtos buvo plačiai naudojamos kosmetologijoje riebiai probleminei dermai prižiūrėti. Juo paremtos lėšos sėkmingai kovoja su odos problemomis: bėrimais, virimais, pūlingais abscesais, spuogais, padidėjusia riebalų sekrecija. Be to, mėta naudojama kaip sutraukianti priemonė, kad sumažėtų odos dirginimas.
Augalo poveikis dermai (kai naudojamas išoriškai):
- normalizuoja riebalinių liaukų darbą;
- turi vietinį anestezijos poveikį, pašalina niežėjimą;
- pagreitina mikrodarmenų gijimą dermoje;
- stimuliuoja kraujotaką, stiprina kapiliarų sienelę, tonizuoja raginį sluoksnį;
- sumažina spuogų intensyvumą;
- išlygina odos atspalvį;
- apsaugo nuo pleiskanų atsiradimo, sumažina plaukų slinkimo intensyvumą;
- pašalina „nuovargį“ kojose.
Kosmetikos tikslais mėta gali būti naudojama tiek kaip mono-agentas (šviežias), tiek kaip sudėtinių komponentų ingredientas (ekstrakto, negyvos medienos ar eterinio aliejaus pavidalu).
Naminiai grožio receptai:
- Losjonas riebiai odai. Sudėtis: 45 g sausų mėtų lapų, 40 ml agurkų sulčių, 10 ml citrinos nektaro. Žolę (200 ml) užpilkite verdančiu vandeniu, o po 30 minučių įpilkite likusių ingredientų. Losjonas naudojamas du kartus per dieną po kruopščios makiažo pašalinimo procedūros.
Reguliariai naudojant kompoziciją, veido spalva pagerėja, išlyginamos smulkios raukšlės, išlyginamas dermos tonas.
- Kaukė probleminei spuoguotai odai. Sumaišykite 15 ml mėtų sultinio su vištienos baltymu ir alavijo sultimis (3 ml). Užtepkite kaukę kruopščiai išvalyta oda keliais sluoksniais. Procedūros dažnis yra 2 kartus per savaitę.
- Kondicionierius plaukams stiprinti. Sumaišykite lygiomis proporcijomis (po 15 g) mėtų lapų, ąžuolo žievės ir asiūklio. Džiovintas gėles užpilkite 500 ml verdančio vandens, o po 30 minučių vaistą nukoškite.
Reguliariai naudojant kompoziciją (2-3 kartus per savaitę), plaukai tampa storesni, stipresni ir šilkiniai.
- Priešuždegiminė kaukė nuo spuogų. Ingredientai: 15 g natūralios kakavos miltelių, 7 lašai pipirmėtės eterio, 1 tabletė ascorutino (susmulkinto). Sumaišykite nurodytus komponentus ir atsargiai perkelkite mišinį. Kaukę sukamaisiais judesiais tepkite nuvalytą odą, venkite srities aplink akių vokus. Po 15 minučių produktą nuplaukite mineraliniu vandeniu, įpilant mėtų sultinio (15 ml) ir citrinos sulčių (1 ml).
Kompozicija sumažina dermos dirginimą, pagreitina pustulių gijimą ir sumažina spuogų sunkumą.
- Valanti kaukė kombinuotai dermai. Sudėtis: 30 g agurkų, 8 g „vaistinės“ bodyagi, 6 lašai mėtų eterinio aliejaus. Paruošimo būdas: suslėgtus jūros dumblius sumaišykite su milteliais, sumaišykite su nulupta daržove. Sutrinkite kaukės ingredientus maišytuve arba virtuviniame kombaine.
Kompozicija naudojama normalizuoti riebalinių liaukų sekreciją, atstatyti odos hidrolipidų pusiausvyrą, giliai išvalyti poras, išgydyti mikrokrekius ir sustiprinti paviršinius indus.
- Atjauninanti kaukė senstančiai dermai. Norėdami sukurti kompoziciją, jums reikės: mėtų sultinio (20 ml), kapotų rudadumblių (15 g), persikų riebalų aliejaus (5 ml). Norėdami paruošti kaukę, pakanka sumaišyti visus komponentus. Kompozicija 15 minučių tepama ant nuvalyto, garinto veido, po to nuplaunama vandeniu.
Kaukė puikiai maitina, valo ir ramina sudirgusią odą.
- Valanti kaukė brandžiai odai. Veikliosios medžiagos: 15 g avokado minkštimo, 5 g rausvo molio, 7 lašai pipirmėtės eterio, 2 lašai simondsijų aliejaus. Kaukės paruošimo ir užtepimo principas yra toks pat kaip ir ankstesniu atveju.
Reguliariai naudojant produktą, sumažėja su amžiumi susijusių raukšlių „sunkumas“, išlyginamas odos mikroreljefas, padidėja veido turgoras.
- Mėtų ledo kubeliai. Gaminimo schema: sumaišykite mėtų sultinį (30 g žolelių 150 ml verdančio vandens) su 0,5 ml mėtų eterio ir 0,3 ml migdolų aliejaus. Supilkite mišinį į formas, padėkite į šaldytuvą. Žolelių ledas naudojamas dermai atnaujinti, veido ovalui koreguoti, senėjimo procesui sulėtinti ir raumenų tonusui pagerinti. Norint gauti gydomąjį poveikį, aromatinė kompozicija tepama kartą per dieną (ryte, nuvalius odą).
Atminkite, kad greitai slenkant judesius, griežtai limfos tekėjimo linijomis, nuvalykite veidą „gydomuoju“ kubu.
Be naminių „mentolio“ grožio kaukių, rekomenduojama papildomai naudoti įsigytą kosmetiką, kurioje yra mėtų ekstrakto ar eterinio aliejaus. Atminkite, kad jaunatviškos odos priežiūra nėra lengva užduotis, kuriai reikalingas kompetentingas, visapusiškas požiūris.
Kaip atrodo mėtos?
Vaistinių žolelių mėta iš laukinių labiatų šeimos nerasta. Yra dvi pipirmėtės formos - juodosios ir baltosios.
Juodoji mėta turi tamsiai rausvai violetinio atspalvio stiebus. Buvo sukurtos kelios vertingos daug mentolio turinčios veislės.
Baltoji mėta turi šviesiai žalius stiebus ir lapus. Šios žolės eterinis aliejus turi subtilesnį kvapą nei juodųjų pipirmėčių aliejus. Ypač vertinga parfumerijos gaminiams, naudojamiems maisto pramonei, kur svarbus aromatas, gaminti.
Rusija augina abi šio augalo formas. Pipirmėtė yra geras medaus augalas. Augalinis medus yra skaidrus, malonaus gaivaus skonio ir, žinoma, daug naudingų medžiagų.
Žolė turi galingą horizontalų šakniastiebį, iš kurio tęsiasi atsitiktinių šaknų ryšuliai. Stiebas iki metro aukščio, tetraedrinis, rausvai plikas. Lapai yra tamsiai žali, priešingi, lapkočiai, pailgi, vientisais ašmenimis. Rožinės arba blyškiai violetinės spalvos žiedai, susukti į smaigalio formos žiedyną. Žydėjimas prasideda birželio mėnesį ir tęsiasi iki rugsėjo. Vaisiai yra keturi lygūs, rausvai rudi riešutai.
Mėta liaudies medicinoje
Priemonės, paruoštos iš laminų šeimos atstovų, naudojamos tiek per burną (užpilų, nuovirų, ekstraktų pavidalu), tiek iš išorės (vonių, losjonų, skalavimo priemonių, košelių pavidalo).
Tradicinės medicinos receptai:
- Sirupas apetitui gerinti. Sudėtis: 100 g šviežių mėtų, 200 g medaus. Gaminimo schema: supjaustytą žolę užpilkite 400 ml verdančio vandens, sumaišykite su bičių nektaru. Reikalauti, kad kompozicija būtų termose mažiausiai 15 minučių. Norėdami paskatinti virškinimo liaukų darbą, mišinį gerkite tris kartus per dieną prieš valgį (po 150 ml).
- Nuoviras nuo skrandžio dieglių, peršalimo, bronchito. Mėtų džiovintas gėles (200 g) ir krapų sėklas (15 g) užpilkite šaltu išgrynintu vandeniu (500 ml). Mišinį užvirkite ir palikite 40 minučių vandens vonioje. Paimkite sultinį keturis kartus per dieną, 150 ml (geriausia tarp valgymų). Su virškinamojo trakto patologijomis vaistas vartojamas be medaus, cukraus.
- Fitokompozicija tachikardijai. Norėdami sukurti terapinį „kokteilį“, jums reikės 250 ml pieno, 15 g šviežios mėtos, 5 g gvazdikėlių. Sumaišykite nurodytus komponentus ir paskrudinkite vandens vonelėje (20 minučių). Į šiltą mišinį galima įdėti natūralaus medaus arba klevų sirupo. Norint normalizuoti širdies plakimą, kompozicija imama tuščiu skrandžiu šiltoje formoje, 200 ml.
- Tepalas raumenų skausmui malšinti. Sumaišykite 400 ml vidaus riebalų su 200 ml mėtų sulčių (arba stipraus sultinio). Taikyti vietinėms vietovėms. Ši kompozicija padės sumažinti ištemptų raiščių skausmą, pagreitins paviršinių mikroplyšių gijimą ir pašalins raumenų spazmus.
- Raminančios vonios. Užpilkite 100 g mėtų su 2 litrais šalto skysčio, virkite žaliavą 15 minučių. Gautą mišinį įpilkite į karštą vonią (37-39 laipsnių). Optimali procedūros trukmė yra 15 minučių.
Mėtų vonia puikiai susidoroja su nerviniu perdegimu, raumenų mėšlungiu, nuovargiu. Norėdami sustiprinti gydomąjį poveikį, į sultinį pridedama geranijos ar greipfrutų eterinio aliejaus.
- Antihemoroidinis kompresas. Norėdami pagaminti košelę, jums reikės šviežių pipirmėtės lapų. Vaistinės žaliavos kruopščiai nuplaunamos ir susmulkinamos, kol pasirodys sultys. Po to susmulkintos žaliavos išdėstomos ant medvilnės kempinės ir 15 minučių dedamos į hemorojaus gabalėlį.
- Gerklę skalauti. Drėkinimo tirpalas ruošiamas iš šviežios mėtos (15 g) ir česnako (10 g). Nurodytos žaliavos susmulkinamos, o tada užpilama 200 ml karšto vandens (90 laipsnių), atvėsinama. Gargaliuokite su gauta baktericidine medžiaga 2–3 kartus per dieną. Kompozicija yra skirta gerklų skausmui, padidėjusioms tonzilėms, burnos gleivinės uždegimui.
Nepaisant daugybės farmakologinių savybių, arbata + su mėtomis dažniausiai ruošiama iš mentolio žolelių. Vaistinis gėrimas puikiai malšina troškulį, pašalina skrandžio spazmus, atpalaiduoja širdies raumenį ir skatina tulžies išsiskyrimą.
Nuotraukos ir piešiniai
Kaip atrodo mėtų žolė, galite pamatyti iš nuotraukų. Pateiktuose vaizduose galite pamatyti visų šio augalo veislių pavadinimus ir aprašymus.
Rezultatas
Geriausios mėnesio medžiagos
- Kodėl negalima savarankiškai laikytis dietos
- 21 patarimas, kaip nepirkti pasenusio produkto
- Kaip daržoves ir vaisius išlaikyti šviežius: paprasti triukai
- Kaip įveikti potraukį cukrui: 7 netikėti maisto produktai
- Mokslininkai teigia, kad jaunystę galima prailginti
Mėta yra daugiamečiai vaistiniai augalai, turintys malonų mentolio kvapą. Žolėje yra aromatinių eterių, kartumo, taninų, flavanoidų, vitaminų, mikro- ir makroelementų. Dėl didelės fitomedžiagų koncentracijos augalas turi ryškių antispazminių, priešuždegiminių, antioksidacinių, choleretinių ir baktericidinių savybių.
Mėta naudojama nervinei įtampai mažinti, skrandžio diegliams pašalinti, tulžies sekrecijai skatinti, galvos skausmui malšinti ir dermos apsauginėms funkcijoms didinti. Be farmakologinių savybių, daugiamečiai augalai turi puikių skonio savybių. Mėta naudojama beveik visose pasaulio šalyse, kad patiekalui būtų pridedamas aštrus „šaltukas“. Taigi, Anglijoje jis dedamas į mėsos ir žuvies patiekalų padažus, o Amerikoje - su pomidorų gėrimais, vaisių ir daržovių salotomis. Įdomu tai, kad ispanų, arabų ir italų virtuvėse mėta naudojama kaip aromatinis prieskonis. Be to, augalas naudojamas alkoholiniams gėrimams pagardinti ir konditerijos gaminių skoniui pagerinti.
Daugiau šviežios ir aktualios informacijos apie sveikatą mūsų „Telegram“ kanale. Prenumeruokite: https://t.me/
Pipirmėčių ir pipirmėčių nauda
Skirtingai nuo kitų rūšių, pipirmėtėse ir pievų mėtose (japonų) yra rekordinis mentolio kiekis. Būdingo gaivaus skonio ir jo vėsinimo savybių galima rasti dantų pastoje, kosmetikos gaminiuose ar įvairiuose konditerijos gaminiuose.
Be to, mentolis naudojamas farmacijos produktų gamyboje, nes jis turi antiseptinių ir baktericidinių savybių, skatina kraujagyslių išsiplėtimą, taip pat suteikia raminamąjį poveikį.
Medicininiais tikslais naudokite:
- kaip antispazminis vaistas nuo traukulių ir skrandžio spazmų;
- pašalinti pykinimą. Mentolio medžiagos veiksmingai veikia žarnyno judrumą, dirgina gleivinę ir didina susitraukimus;
- sustabdyti kosulio priepuolius;
- raumenų skausmui malšinti;
- išoriškai - uždegiminiams procesams ir grybeliniams odos pažeidimams.
Patekęs ant odos, mentolis dirgina nervų galūnes ir skatina jų aktyvaciją, sukelia dilgčiojimą ir lengvą šaltį. Dėl šaltų receptorių sužadinimo siaurėja kapiliarai ir maži indai, esantys viršutiniuose epidermio sluoksniuose, o tai prisideda prie kraujagyslių išsiplėtimo giliuose audiniuose.
Be to, medžiaga turi silpną anestezijos poveikį.
Apskritai eteriniuose aliejuose, gautuose iš kitų rūšių mėtų, yra mažai mentolio.
Kas gydo ir ar galite gerti mėtas
Dėl didžiulio maistinių medžiagų kiekio kompozicijoje mėtų arbata naudojama gydant daugelį ligų. Apsvarstykite, ką gydo mėtos ir kaip tinkamai vartoti šiuos gydomuosius gėrimus.
Ar tu žinai? Mėtų šeimai taip pat priklauso rozmarinas, bazilikas, valerijonas ir raudonėlis.
Su peršalimu
Mėtų arbata yra puiki priemonė stiprinant natūralų imunitetą peršalus. Kosint, kvapnus gėrimas, į kurį galite įdėti medaus, gali palengvinti gleivinės uždegimą ir palengvinti kvėpavimą.
Su mėnesinėmis
Mėtų pagrindu pagamintas gėrimas turi ne tik malonų aromatą, bet ir padės sumažinti skausmą bei kitas problemas, kylančias per šį laiką. Atsikratyti skausmo atsiranda dėl pipirmėčių mentolio - vieno iš pagrindinių komponentų, turinčių gerų antispazminių savybių. Norint gauti norimą efektą, pakanka 2 kartus per dieną išgerti 1 puodelį mėtų arbatos.
Esant spaudimui
Žmonėms, kuriuos kamuoja aukštas kraujospūdis, taip pat reikia pipirmėtės arbatos. Tai ypač aktualu karštu oru. Populiarumą lemia kraujagysles plečiantis poveikis, dėl kurio slėgis mažėja. Svarbu suprasti, kad hipotenzija sergantiems pacientams toks gėrimas yra draudžiamas, jį galima vartoti tik esant aukštam kraujospūdžiui.
Gėrimas ruošiamas iš 10 g lapų (sausų arba šviežių), užpilamų 250 ml verdančio vandens. Po 15 minučių infuzijos jis yra paruoštas naudoti. Esant aukštam slėgiui, leidžiama išgerti iki 3 puodelių šio gėrimo per dieną.
Skrandžio problemoms gydyti
Virškinimo trakto negalavimams gydyti dažniausiai naudojamos pipirmėčių pagrindu pagamintos kompozicijos. Be eterinio aliejaus, jo lapuose yra didelis kiekis vitaminų, mikroelementų ir amino rūgščių, kurios yra naudingos esant dideliam skrandžio rūgštingumui. Šių medžiagų pagalba palengvėja mėšlungis, sumažėja diegliai, padidėja apetitas ir suteikiamas priešuždegiminis poveikis. Dažniausiai pipirmėtė naudojama gydant:
- gastritas;
- duodenitas;
- gastroenterokolitas;
- opos.
Gėrimas ruošiamas taip pat, kaip ir esant kitoms virškinimo trakto problemoms (tai bus aptariama toliau). Gydytojų rekomenduojama technika yra 3 stiklinės per dieną.
Dėl vidurių užkietėjimo
Dėl savo atpalaiduojančių savybių ši arbata, išgerta prieš miegą, padės atsipalaiduoti žarnyne ir dėl to kitą rytą išspręs problemą, nenaudojant vaistų.
Su rėmuo
Gydytojai nerekomenduoja vartoti mėtų nuo rėmens, nepaisant to, kad tai padeda esant skrandžio spazmams, taip pat pykinimui ir vėmimui. Šis augalas skatina apetitą, taigi ir skrandžio sulčių gamybą.Visa tai padidina skrandžio liaukų darbą, o tai reiškia, kad tai dar labiau išprovokuos rėmens pasireiškimą.
Skaitykite apie populiarius vaistus nuo rėmens.
Su viduriavimu
Dėl savo sudėties arbata mėtų pagrindu leidžia susidoroti su virškinimo trakto ligomis, kurias lydi meteorizmas, mėšlungis ir nemalonaus kvapo išmatos. Dažniausiai, išgėrus 1 stiklinę arbatos, atsikratoma daugumos nemalonių simptomų.
Gėrimas ruošiamas iš 20 g augalų lapų, užpilamų 250 ml verdančio vandens. 10 minučių reikalauti uždarytoje talpykloje ir suvartoti. Per 1 dieną leidžiama išgerti iki 3 stiklinių.
Dėl nemigos
Mėtų arbatos nauda buvo žinoma jau seniai, ir žmonės šimtmečius vartojo šį gėrimą prieš miegą. Ši arbata leis ramiai ir ilgai išlieka dėl raminamojo poveikio, kurio dėka kūnas atsipalaiduoja ir nusiramina, išnyksta dienos metu susikaupusi įtampa.
Skaitykite apie tai, kaip užmigti, jei turite nemigos.
Norint paruošti gėrimą, 20 g lapų užpilama 500 ml verdančio vandens. Reikalaukite 5 valandas, o po įtempimo suvartokite pusę stiklinės prieš miegą.
Blusa
Daugiametė žolė
šeima Yasnotkovye. Stiebas stačias, šakotas, 20–60 centimetrų aukščio. Lapai yra pailgi elipsės pavidalo apačioje, pleišto formos, dantyti palei kraštą.
Mažos gėlės surinkta tankiuose sferiniuose žieduose, vainikėlis yra rausvai alyvinis su baltu vamzdeliu. Žydi liepos-rugpjūčio mėnesiais. Auga užliejamose pievose, palei upių krantus vakariniuose Ukrainos regionuose, Kaukazo pietuose, Centrinėje Azijoje.
Kaip džiovinti ir laikyti vaistines žoleles
Aštresnį augalą geriau rinkti už miesto ribų, kur jis yra ekologiškas. Daugelis žmonių ją pasodino savo asmeniniuose sklypuose, kad vėliau būtų galima nuimti derlių. Bet kokios rūšies mėtos turi būti nuimamos aktyviai žydint. Šiuo laikotarpiu jis užpildomas eteriniais aliejais ir naudingais ingredientais. Iškirpkite stiebus ir padėkite juos lauke, po baldakimu, kad jie išdžiūtų. Sausos žaliavos susmulkinamos ir dedamos į stiklinį indą, sandariai uždaromos dangčiu. Vaistinę žolę būtina laikyti tamsioje vietoje.
Svarbu! Draudžiama skinti mėtas anksti ryte, kai ant jos yra rasa, arba po lietaus. Augalas turi būti sausas, todėl jis išlaiko visas naudingas savybes.
Vaistinį augalą galima užšaldyti. Akimirksniu sumažėjus temperatūrai, bus išsaugotos visos būtinos medžiagos ir naudingi mėtų komponentai.
Ligos ir kenkėjai
Kaip ir bet kuris augalas, juodoji mėta yra jautri tam tikrų rūšių ligoms. Augale gali būti rūdžių ar miltligės simptomų. Pasirodžius pirmiesiems pažeidimo požymiams, būtina pašalinti pažeistus lapus ir visą krūmą gydyti priešgrybeliniais vaistais. Bordo mišinys gerai veikia miltligę; nuo rūdžių reikia vartoti topazą arba trichofitą. Apdorojimo dažnis yra kartą per savaitę. Galutinis - 1,5 mėnesio iki žaliavų rinkimo pradžios.
Tarp kenkėjų pavojų kelia erkės, amarai, mėtų lapų ir blusų vabalai. Jie dažniau užkrėsti augalus, nesant priežiūros ir šiurkščiai pažeidžiant žemės ūkio technologijos taisykles. Kova turės būti vykdoma purškiant liaudies gynimo priemonėmis ar insekticidų tirpalais.
Maistas
Kadangi mėtos normalizuoja medžiagų apykaitą, pašalina iš organizmo toksinus ir reguliuoja skrandžio sultis, jos dažnai naudojamos dietoms. Tai taip pat padeda esant vidurių užkietėjimui, pašalinant puvimo procesus žarnyne ir mažinant rūgštingumą.
Mėtų lapai pridedami prie:
- pirmasis ir antrasis kursai;
- kepinių, pyragų, pyragų ir sausainių kepimas;
- vaisių ir uogų desertai;
- padažai ir marinatai;
- pieno kokteiliai.
Pipirmėtė yra prieskonis, patiekalų skonio stipriklis, natūrali kvapiųjų medžiagų priemonė, apetitą gerinantis elementas.
Tonizuojančios savybės naudojamos įvairiuose gėrimuose, iš kurių labiausiai paplitęs nealkoholinis „Mojito“. Arbatos ir užpilai nuostabiai numalšins jūsų troškulį ir tuo pačiu užgesins alkio jausmą.
Mėta gerai tinka tokiems maisto produktams kaip:
- mėsa;
- paukštis;
- žuvis;
- daržovės;
- vaisiai;
- uogos;
- žalumynai;
- varškės;
- prieskoniai;
- prieskonių.
Mentolis
Daugiametis žolinis augalas su ryškiu mentolio skoniu ir kvapu. Stiebas yra įprastas stačias tetraedrinis, šiek tiek pubertinis, 60–120 centimetrų aukščio. Lapai vidutinio ilgio elipsės pavidalu. Gėlės surenkamos netikrais baltai rausvos spalvos sūkuriais. Žydi birželio-rugpjūčio mėnesiais. Jis auga visur.
Turinys
- Klausykite straipsnio
- apibūdinimas
- Mėtų auginimas ant palangės Sėja sėklas
- Namų mėtų priežiūra
- Kada sodinti
- Kaip augti
- Ligos
- Gydomosios savybės
Melissa
Daugiametis žolė, vaistinis, cukrinis augalas. Stiebas stačias, tetraedrinis, išsišakojęs, pūlingas, 30–120 centimetrų aukščio. Lapai yra priešingi, karštakošiai, apatiniai yra širdingi, ilgi petiolate, dantyti kraštuose, viršutiniai yra pailgi, dantyti. Gėlės paprastai yra mažos, baltos arba rausvos.
Auga
Augalas yra nepretenzingas ir nereikalauja ypatingos priežiūros. Dauginasi vegetatyviškai. Pirmenybę teikia apšviestoms vietovėms, tačiau nepakenčia degančios saulės.
Sodinti tinka derlinga, gerai nusausinta, vidutinio drėgnumo dirva. Šis augalas šliaužia, todėl jūs turite nuolat stebėti jo pasiskirstymą.
Ilgalapė
Daugiametė aukšta, minkšta puri žolė. Visas augalas turi pilkšvą atspalvį. Stiebas yra išsišakojęs, stačias, silpnai pūkuotas, pasiekiantis 120 centimetrų aukštį. Lapai yra sėdimieji, lancetiški, kiaušiniški, iki 20 centimetrų ilgio. Sudėtyje yra vitamino C, gintaro, citrinos ir obuolių rūgščių. Mažų, šviesiai violetinių žiedų sūkuriai surenkami tankiais cilindriniais smaigaliais. Žydi birželio-rugpjūčio mėnesiais. Auga Afrikoje, Azijoje, visoje Europoje, Šiaurės Kaukaze.
Japonų
Daugiamečiai žoliniai augalas. Stiebas stačias, rečiau šliaužiantis, 40 centimetrų aukščio. Lapai yra nedideli, vos siekia 2 centimetrus. Mažos baltos arba levandų gėlės renkamos retuose žiedynuose. Žydi rugpjūtį. Jis auga tik dviejose Honshu ir Hokkaido salose.
Kur auga mėtos?
Mėta daugiausia auga pelkėse, upių pakrantėse, upeliuose ir daubose. Taip pat stepėse, miško stepėse, praktiškai visoje Europos Rusijos dalyje. Savo sode galite užsiauginti mėtų. Kiekviena rūšis auga skirtingose šalyse... Pavyzdžiui: pieva yra labiau paplitusi Rusijoje, Tolimuosiuose Rytuose. Sodo mėta labiau paplitusi pietvakariuose. Garbanotoji mėta auga Azijoje ir Afrikoje. Kvapnioji mėta paplitusi Viduržemio jūroje, Europoje, Mažojoje Azijoje.
Kontraindikacijos mėtų vartojimui
Mėtų arbata turi tam tikrų kontraindikacijų. Pipirmėčių ir jų preparatų negalima vartoti nekontroliuojamai. Aštrus vaistų kvapas, padidinus dozę, gali sukelti rėmuo, išprovokuoti bronchų spazmus ir kvėpavimo sutrikimus. Dideliais kiekiais mėtos blogina miegą. Nesuvokiant mėtų, gali atsirasti skausmas širdyje. Gydymas mėtomis turėtų būti sumažintas tiems, kurių kraujospūdis yra žemas. Esant venų varikozei, paprastai rekomenduojama atsisakyti šių vaistų.
Kontraindikacija vartoti mėtų preparatus yra nevaisingumas, ypač jei atliekamas gydymo kursas. Besilaukiančioms kūdikių mėtų arbatos geriau nevartoti. Bet kokiu atveju nėščios moterys turi būti atsargios ir atidžiai klausytis savo kūno.Mėtų preparatai neskiriami vaikams iki 6 metų.
Vanduo
Daugiametė žolė. Stiebai plaukuoti, tetraedriniai, dažnai šliaužia. Lapai yra ovalūs krašte, dantyti iki 6 centimetrų ilgio, kartais rausvi, dažniau žali, aštraus bergamočių aromato. Gėlės yra labai mažos, šviesios alyvinės, surinktos mažuose puriuose žiedynuose. Paprastai žydi liepą.
Sadovaja
Daugiametė žolė. Stiebas yra metinis tetraedras, kurio aukštis yra nuo 30 iki 100 centimetrų. Lapai yra pailgi, kiaušiniški, smailiais galiukais, iš viršaus lygūs, apačioje gumbuoti. Gėlės yra mažos, alyvinės spalvos. Žydėjimo laikotarpis nuo liepos iki vasaros pabaigos. Auga Rusijos pietuose ir pietvakariuose.
