Pitahaya nuotrauka: kas yra, kaip jis atrodo, kaip yra drakono akies vaisius, kompozicija, kaip augti namuose, priežiūra, dauginimasis

Pitahajos ypatybės. Ką reikia žinoti prieš lipant

Pitaya yra kaktusas, kurio temperamentas skiriasi nuo kitų sauso ir karšto pusiaujo klimato gyventojų. Augalas gali normaliai vystytis net be saulės gausos. Tiesa, vaisiams jam dar reikia šviesos. Vidurinės juostos sąlygomis pitahaya auginama dideliuose vazonuose, vasarai atliekamiems šešėliniame sode. Drakono vaisių savybės:

aukštis laukinėje gamtoje - apie 10 m;
sultingi ūgliai - krintantys nuo liaunos viršaus, kai kurių veislių - garbanoti;
gėlės yra didelės, 17 cm skersmens, dažniausiai baltos, labai kvapnios, atviros naktį.

Dėmesio! Patalpų sąlygomis kaktusas žydi ir vaisiai vyksta ne anksčiau kaip 5–7 gyvenimo metus. Iki to laiko augalas pasiekia maždaug 4 kg masę.

Dienos šviesos laiko pailgėjimas yra žydėjimo stimulas. Todėl turėsite papildyti kultūros apšvietimą tamsoje. Ši praktika buvo sėkmingai įdiegta Vietname, kur šiandien pitahaya auginama pramoniniu mastu. Vaisių kiaušidės ant kaktuso atsiranda po 1–1,5 mėnesio. gėlėms nudžiūvus. Tačiau palankiomis sąlygomis augalas jus džiugins vaisiais iki 5-6 kartų per sezoną.

Taip pat skaitykite: Paprastos šparagų persodinimo taisyklės ir geriausias gėlių dauginimo būdas

Kaktusas pitaya

Pitaya vaisiai yra padengti dideliais lygiais ataugomis, žvynais. Priklausomai nuo rūšies, žievelė gali būti nuspalvinta rožinių ir salotų gėlių mišinyje. Kaktuso vaisiai yra pailgi, ne didesni už obuolį. Po žievele jie turi baltą, raudoną arba tamsiai violetinę mėsą, išmargintą mažais juodais kaulais. Vidutinis sunokusio drakono vaisiaus svoris yra 150–600 g.

Norėdami užsiauginti sveiką ir gražų augalą namuose, turite atsižvelgti į kai kurias egzotinės augalijos ypatybes ir ypatybes. Visų pirma reikia nepamiršti, kad pitahaya yra kaktusas.

Augalas nėra reiklus šviesos režimui ir sugeba augti net per trumpą dienos šviesą, tačiau vaisiams vis tiek reikia šviesos. Namuose, norint suteikti augalui reikiamą šviesos ir UV spindulių kiekį, kaktusas šiltesniais mėnesiais išvedamas į lauką.

Pitaya savybės:

geromis auginimo sąlygomis kaktusas gali užaugti iki 10 metrų aukščio;
viršutiniai kaktuso ūgliai pakimba kaip vynmedžiai, kai kuriais atvejais jie pasisuka ir reikalauja papildomos atramos;
augalas žydi dideliais žiedais, kurie atsiveria tamsoje ir kurių skersmuo yra iki 17 cm.

Kad augalas žydėtų, jis turi dirbtinai padidinti dienos šviesos laiką iki 12 valandų. Vaisiai atsiranda tik praėjus 5-6 savaitėms po gėlių sunykimo.

Jei aprūpinsite kaktusą gerai prižiūrint, jis duos vaisių ištisus metus, duodamas 5-6 derlius per 12 mėnesių. Vieno vaisiaus svoris gali siekti 600 gramų. Norint nuimti derlių, reikia apdulkinti.

Kaktusas pitaya

Kaip auga pitahaya?

Šiandien daugelis šalių augina šį augalą pardavimui ir žemės ūkio poreikiams. Kur tiksliai augo pitahaya, nėra žinoma, tačiau augalas gerai auga lapuočių ir atogrąžų miškuose.

Manoma, kad pirmą kartą šį egzotišką vaisių atnešė europiečiai iš Naujojo pasaulio. Šiandien auginimo srityje užima pirmaujančias pozicijas:

Meksika;
Izraelis;
Nikaragva.

Norint gerai augti, reikia sukurti panašiausias temperatūros sąlygas toje vietoje, kur auga drakono vaisius. Kadangi pitahaja yra kaktuso vaisius, jam reikia:

Taip pat skaitykite: 5 priežastys, kodėl agurkų lapai pagelsta, mes jums pasakysime, ką daryti?

maža drėgmė;
pakankamai šviesos;
purus dirvožemis ir reguliarus jo tręšimas.

Didelis drėgmės lygis gali blogai paveikti augalą, o tinkamai apšviestos pirmosios vaisių kiaušidės atsiranda po pusantro mėnesio. Jis absorbuoja naudingas medžiagas, reikalingas kaktusui augti ir vystytis, iš dirvožemio.

apibūdinimas

Pirmą kartą vaisius į plačią apyvartą pristatė europiečiai, greičiausiai, atvežę iš Naujojo pasaulio. Taivano atveju vaisius atvežė olandai. Pitahaya auga ir žydi tik naktį: ji turi didelius, baltus, kvapnius žiedus, būdingus kaktuso žiedams. Jis taip pat auginamas kaip dekoratyvinis augalas - naudojamas soduose kaip žydintis vynmedis, o kaip kambarinis augalas patalpose.

Augalas gali žydėti tris – šešis kartus per metus, atsižvelgiant į augimo sąlygas. Reikalinga aukšta oro temperatūra ir pakankamas drėgmės prisotinimo laipsnis. Atšiauriame klimate patartina papildomą apšvietimą atlikti maždaug 5 valandas per dieną. Tam naudojami fitolampai.

Šių vaisių tėvynė yra Centrinė ir Pietų Amerika. Šiandien jie taip pat pradėti auginti kai kuriose Pietryčių Azijos šalyse - Tailande, Šri Lankoje, Malaizijoje, Vietname, Filipinuose, Indonezijoje, Kinijoje ir Taivane. Be to, yra ūkių Izraelyje, Australijoje, Armėnijoje ir Havajuose.

Augalas, kuriame auga pitahajos vaisiai, priklauso epifitiniams į lianą panašiems kaktusams. Jis turi gana ilgus, į lancetą panašios formos stiebus, kurių kraštai išmarginti aštriais spygliais, išdėstyti 3-5 cm atstumu vienas nuo kito. Augalo žydėjimą galima stebėti tik naktį. Pats procesas lydi labai stipriu maloniu aromatu ir baltų gėlių išvaizda.

Po 30-50 dienų ant stiebų pradeda atsirasti nedideli kauburėliai, kurie po mėnesio virsta visaverčiais vaisiais, kurių svoris vidutiniškai siekia 500–600 gramų, tačiau kartais gali siekti ir kilogramą.

Esant tinkamoms aplinkos sąlygoms ir tinkamai prižiūrint, per vienerius metus galima surinkti iki 5-6 derlių egzotinių vaisių. Produktyvumas siekia 30 tonų iš hektaro (gaunami iš pažangių Vietnamo ūkių).

Vaisiai yra pailgos ilgio, padengti žvynais, turi ryškiai šviesiai žalios spalvos atspalvio galus, ovalo formos, mėsingi. Viduje jie turi daugybę mažų sėklų, kurių burnoje praktiškai nejaučiama (pavyzdžiui, kivi). Yra keletas šio vaisiaus veislių, kurios skiriasi minkštimo spalva, žievelės spalva, skoniu ir žvynų skaičiumi. Štai keletas iš jų:

raudona pitahaja - turi baltą minkštimą ir raudoną žievelę, yra šiek tiek švelnaus, žolinio skonio;
Kosta Rikos pitahaya - turi raudoną minkštimą ir raudoną žievę;
geltona pitahaja - geltona žievė ir baltas minkštimas, laikoma saldžiausia ir aromatingiausia veisle.

Ar tu žinai? Suvalgius didelį kiekį pitajos, turinčios raudoną minkštimą, gali pasireikšti pseudohematurijos poveikis - organizmui nekenkiantis šlapimo paraudimas atrodo kaip į jį patekęs kraujas.

Žydintys ir kiaušidės

Gėlės namuose auginamoje pitahaja gali pasirodyti po 5–7 metų, kai augalas jau gerai išsivystęs ir turi pakankamai vegetatyvinės masės. Geras ir ilgalaikis apšvietimas yra vienas iš pagrindinių pitahajos žydėjimo veiksnių.

Žydinti pitaya

Kad vaisiai pasirodytų po žydėjimo, augalas turi būti dirbtinai apdulkinamas. Norėdami tai padaryti, naudokite minkštą šepetėlį arba įprastą tamponą iš vatos. Kryžminiam apdulkinimui reikia mažiausiai dviejų atskirų augalų.Taip pat reikėtų atsiminti, kad pitahajos žiedai žydi tik tamsoje (naktį).

Taip pat skaitykite: Naudingos mėtų arbatos savybės ir kontraindikacijos, receptai ir vartojimo ypatybės

Sėkmingai apdulkinus, po penkių ar šešių savaičių bus galima nuskinti jau prinokusius vaisius.

Jaunų augalų priežiūra

Jauna pitahaja yra trikampis stiebas, ant kurio auga plonų subtilių spyglių rozetės. Kaktusui nereikia sudėtingos priežiūros. Pakanka laikytis paprastų taisyklių:

Laistykite jį reguliariai nuo pavasario iki rugsėjo, išlaikydami viršutinį dirvožemio sluoksnį (1 cm) nuolat drėgną. Tačiau augalas sausras išgyvena gana gerai. Vandens perteklius taip pat yra blogas ir greičiausiai sukels šaknų sistemos puvimą.
Beveik visos pitahajos veislės yra savidulkės. Gamtoje vabzdžiai padeda augalui; uždarose patalpose žiedadulkes turite nešiotis patys. Paimkite medvilninį tamponą arba minkštą šepetėlį.
Tręšti pitają intensyviau nei kitus kaktusus. Taip yra todėl, kad kultūra auga labai greitai. Sodininkai kas antrą laistymą rekomenduoja paruošti Kemira-Lux tipo mišinių tirpalą (2-3 g / 1 l).

Pitahaya dygsta
Rudens viduryje pradėkite ruošti pitają žiemai. Palaipsniui sumažinkite laistymą iki beveik nulio. Oro temperatūra šaltu oru taip pat turėtų būti žemesnė nei vasara. Kaktusas ramiai išgyvena 0 ° C, jei nėra skersvėjų.
Pitaya sugeba užaugti labai aukštas. Todėl jau ankstyvosiose stadijose jie rūpinasi užutekiais. Dažnai tam naudojami minkštųjų audinių kabliukai ar keliaraiščiai vynmedžių ūgliams.

Jaunas pitajos augalas atrodo kaip trikampis kaktusas su mažomis adatomis. Rūpintis drakono vaisiais paprasta, bet be jo jis klestės ir mirs.

Nuo pavasario pradžios iki rudens pradžios pitahaya reikia kasdien laistyti. Viršutinis substrato sluoksnis turi būti nuolat drėgnas. Augalas sugeba išgyventi užsitęsusią sausrą, tačiau tuo pačiu metu jo augimas sustoja. Pernelyg laistant, prasideda šaknų sistemos puvimo procesas.

Augalo apdulkinimą gamtoje atlieka vabzdžiai, namuose žiedadulkes ant stigmų reikia perkelti atskirai, naudojant šepetėlį su minkštu šeriu.

Pavasarį kaktusą reikia reguliariai maitinti, todėl kas antras laistymas pakeičiamas „Kemira-Lux“ tirpalu, kurio proporcija yra 2 gramai litre vandens. Tręšimo galima atsisakyti, tačiau šiuo atveju egzotiniai vaisiai vystysis lėtai.

Rugsėjo viduryje kaktusas turi būti paruoštas žiemoti. Laistymo reguliarumas turėtų būti palaipsniui mažinamas iki nulio. Taip pat būtina gerokai sumažinti oro temperatūrą. Augalas ramiai toleruoja temperatūrą iki nulio, jei nėra skersvėjų.

Laistykite jį reguliariai nuo pavasario iki rugsėjo, išlaikydami viršutinį dirvožemio sluoksnį (1 cm) nuolat drėgną. Tačiau augalas sausras išgyvena gana gerai. Vandens perteklius taip pat yra blogas ir greičiausiai sukels šaknų sistemos puvimą.
Beveik visos pitahajos veislės yra savidulkės. Gamtoje vabzdžiai padeda augalui; uždarose patalpose žiedadulkes turite nešiotis patys. Paimkite medvilninį tamponą arba minkštą šepetėlį.
Tręšti pitają intensyviau nei kitus kaktusus. Taip yra todėl, kad kultūra auga labai greitai. Sodininkai kas antrą laistymą rekomenduoja paruošti Kemira-Lux tipo mišinių tirpalą (2-3 g / 1 l).
Pitahaya dygsta
Rudens viduryje pradėkite ruošti pitają žiemai. Palaipsniui sumažinkite laistymą iki beveik nulio. Oro temperatūra šaltu oru taip pat turėtų būti žemesnė nei vasara. Kaktusas ramiai išgyvena 0 ° C, jei nėra skersvėjų.
Pitaya sugeba užaugti labai aukštas. Todėl jau ankstyvosiose stadijose jie rūpinasi užutekiais. Dažnai tam naudojami minkštųjų audinių kabliukai ar keliaraiščiai vynmedžių ūgliams.

Laistykite jį reguliariai nuo pavasario iki rugsėjo, išlaikydami viršutinį dirvožemio sluoksnį (1 cm) nuolat drėgną. Tačiau augalas sausras išgyvena gana gerai. Vandens perteklius taip pat yra blogas ir greičiausiai sukels šaknų sistemos puvimą.
Beveik visos pitahajos veislės yra savidulkės. Gamtoje vabzdžiai padeda augalui; uždarose patalpose žiedadulkes turite nešiotis patys. Paimkite medvilninį tamponą arba minkštą šepetėlį.
Tręšti pitają intensyviau nei kitus kaktusus. Taip yra todėl, kad kultūra auga labai greitai. Sodininkai kas antrą laistymą rekomenduoja paruošti Kemira-Lux tipo mišinių tirpalą (2-3 g / 1 l). Pitahaya dygsta
Rudens viduryje pradėkite ruošti pitają žiemai. Palaipsniui sumažinkite laistymą iki beveik nulio. Oro temperatūra šaltu oru taip pat turėtų būti žemesnė nei vasara. Kaktusas ramiai išgyvena 0 ° C, jei nėra skersvėjų.
Pitaya sugeba užaugti labai aukštas. Todėl jau ankstyvosiose stadijose jie rūpinasi užutekiais. Dažnai tam naudojami minkštųjų audinių kabliukai ar keliaraiščiai vynmedžių ūgliams.

Auginimo ir priežiūros ypatumai

Susipažinę su svarbiausiu šio straipsnio klausimu, turite nedelsdami pasakyti, kad dauginti šį augalą galima tik sėjant sėklas į žemę, visi kiti metodai neduoda aiškaus rezultato ir dažnai tik sugaiš jūsų laiką.

Svarbu! Jei prieš sodinimą sėklos nėra tinkamai išvalytos iš minkštimo, vargu ar jūsų renginys bus sėkmingas, nes jie tiesiog pradės pūti žemėje.

Taigi, sodinimo procesą aprašome žingsnis po žingsnio:

Iš sunokusių pitajos vaisių turite gauti sėklų. Norėdami tai padaryti, turite tinkamai minkyti vaisius ir gerai užpildyti vandeniu. Tada viską perkoškite per marlę ir pakartokite šį procesą dar keletą kartų, kad sėklos visiškai atsikratytų vaisiaus likučių.
Tada puode su anksčiau į jį supiltu dirvožemiu sukulentams ir dugno drenažo sluoksniu, pirštu padaryta 1–1,5 centimetro gylio skylė.
Kiaurymėje dedamos kelios sėklos, geriausia - po 3–5 gabalėlius vienu metu, tačiau kadangi jos yra per mažos, bus patogiau atskirti degtuko galvutės dydžio gabalėlį nuo visos masės.
Toliau skylė užpildoma, žemė laistoma vandeniu remiantis tuo, kad ji prisotins tik 2/3 viso dirvožemio sluoksnio, puodas bus padengtas polietilenu arba stiklu, kad būtų sukurtos panašios sąlygos kaip šiltnamiuose.
Patartina pastatyti puodą saulėje, užtikrinti pastovią bent + 23 ° C temperatūrą, palaistyti dirvą jai džiūstant, bet ne dažniau kaip kartą per dvi dienas.
Po septynių dienų jau turėtų pasirodyti pirmieji kaktuso trikampiai ūgliai. O po mėnesio gausite jau paruoštus transplantacijai augalus į nuolatinę vietą.

Pitahaya suaugusiųjų amžiuje nėra labai reiklus, atsižvelgiant į jo laikymo sąlygas, jis nėra reikalaujantis apšvietimo, taip pat puikus, kaip ir bet kuris kitas kaktusas, be laistymo ir maitinimo. Tačiau tuo atveju, jei norite reguliariai gauti iš jo vaisių, turėsite sunkiai dirbti. Jums bus naudinga sužinoti apie magiškas kaktuso savybes, kokios rūšys tinka veisti namuose, kaip prižiūrėti šį augalą, būtent: kaip tinkamai laistyti, kovoti su kenkėjais ir ligomis, taip pat sužinoti apie vegetatyvinį dauginimąsi ir sėja kaktuso sėklos.

Kaip pažymėta anksčiau, pitahaya yra gana rami dėl apšvietimo ir gali augti net pačiame kambario kampe, tačiau, norint sustiprinti fotosintezės procesus ir paspartinti vaisių atsiradimą, rekomenduojama jį atidaryti arčiau saulės spindulių.

Augalas nepatiria grimzlės ir vėjo, todėl šiltu oru galite jį saugiai palikti balkone ar terasoje.

Šis augalas lengvai toleruoja laistymo trūkumą, tačiau šiltuoju metų laiku, ypač jei gyvenate vietovėje, kur temperatūra viršija + 40 ° C, geriau tuo nepiktnaudžiauti, laistydami augalą, nes dirvožemis išdžiūsta 1 cm.

Žiemą pitaya yra visiškai įmanoma laikyti vėsioje patalpoje, nes ji gali atlaikyti temperatūros kritimą iki 0 ° C, o pagrindinis dalykas yra neužlieti, nes per didelis drėgmės kiekis šaltyje oras yra kupinas įvairių grybelinio pobūdžio ligų vystymosi. Iš pradžių pitahaya reikia maitinti gana dažnai, nes ji aktyviai auga ir pirmaisiais gyvenimo metais gali būti iki 1 metro aukščio. Geriausios egzotiniam augalui yra specialios kaktusų trąšos, kurias galite įsigyti bet kurioje gėlių parduotuvėje, pavyzdžiui, „Kemira-Lux“.

Prie egzotinių augalų taip pat priskiriami: Forsterio ir Belmorės svogūnai, tulpių medis, lufos, pandanos, alokazijos, gvajavos, granatų medžiai, strelicijos.

Vienintelis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra šėrimo kiekis. Normaliam vystymuisi šiam sukulentui kas antrą laistymą reikės 3-4 gramų sausų trąšų 1 litrui vandens.

Per greitai užaugus gali būti neįmanoma sutvarkyti kaktuso: jo stiebai šliaužia žemę, užpildo daug vietos ir atrodo gana aplaistyti. Todėl, norint normalizuoti estetinį pitajos turinio komponentą, rekomenduojama stiebus pritvirtinti prie į puodą įstrigusios bambuko lazdelės.

Pirmasis signalas, kad augalas yra pasirengęs duoti vaisių, yra tada, kai ant jo pasirodo gėlės. Bet šis procesas yra gana neskubus, kartais tai gali užtrukti iki 5–7 metų.

Tačiau gėlių išvaizda vis dar negarantuoja vaisių prieinamumo ateityje, nes pitahaya yra kaktusas, kuriam reikia kryžminio apdulkinimo, todėl jums reikės mažiausiai dviejų atskirų augalų. Apdulkinimas atliekamas minkštu šepetėliu arba medvilniniu tamponu. Būtina paimti teptuką, švelniai perkelti jo galiuką vieno augalo gėlėje, tada pereiti prie kito ir atlikti tą patį manipuliavimą.

Kuo dažniau atliksite šią manipuliaciją ir kuo daugiau bus joje gėlių, tuo didesnė tikimybė, kad jūsų augalai sėkmingai pasirodys vaisiuose.

Kontraindikacijos vartoti

Kaip ir bet kuriuos kitus egzotinius vaisius, pitahaya pirmą kartą reikia valgyti labai atsargiai, nes nėra žinoma, kokį nemalonų šalutinį poveikį gali sukelti jo sudėtis. Pavyzdžiui, gali atsirasti vidurių pūtimas, rėmuo ar visavertė alerginė reakcija iki Quincke edemos.

Taip pat skaitykite: Vandens mėta (vanduo): nuotrauka, aprašymas, naudingos savybės ir kontraindikacijos

Svarbu! Jei prieš patiekdami pitahają norite pabrėžti ir sustiprinti jos aromatą, vaisius šiek tiek pašildykite.

Todėl neskubėkite, pirmiausia suvalgykite labai mažą gabalėlį, palaukite 10-15 minučių ir tik tada pabaigite likusius.

Nepageidautina naudoti šį produktą žmonėms, linkusiems į įvairias alerginės etiologijos ligas, t. iki bronchinės astmos, dermatito, opinio kolito ir dilgėlinės. Verta susilaikyti nuo pitajos įtraukimo į meniu žmonėms, kurie ūminėje fazėje kenčia nuo gastrito, enterito ar skrandžio opos ir dvylikapirštės žarnos opos.

Jokiu būdu negalima duoti šio vaisiaus vaikams iki 10 metų, nes jiems yra labai didelė alerginės reakcijos rizika. Maitinančioms motinoms rekomenduojama valgyti pitahaya atsargiai, nes vaisiaus antigenai per pieną gali patekti į vaiko organizmą ir išprovokuoti jam alerginę reakciją. Per dieną leidžiama valgyti ne daugiau kaip 4-5 vaisius, kitaip padidėja viduriavimo tikimybė.

Taigi, tikimės, kad, vadovaudamiesi šiuo straipsniu, galėsite sau užsiauginti puikią pitahaya. Atminkite, kad jokie egzotiški vaisiai, net ir patys svetimiausi, iš esmės nesiskiria auginant augalus ir paliekant augalus, kurie yra pažįstami ir pažįstami mūsų širdžiai. Tai reiškia, kad pakankamai smagiai praleisdami laiką su keistais ir nepaprastais augalais galėsite įgyti patirties, kuri ateityje labai gerai pasitarnaus šalyje ar sode. Sėkmės jums ir jūsų augalams!

Pitahajos veislės

Vaisiai turi keletą veislių. Jie skiriasi viena nuo kitos išorine spalva, minkštimo spalva, vaisiaus dydžiu ir forma. Pitahaya yra suskirstyta į 3 pagrindinius tipus:

Balta. Vaisiai su šviesiai žaliais išoriniais ataugomis ir ryškiai raudona oda turi malonų žolinį aromatą. Jo baltas mėsa išmarginta juodomis sėklomis.
Geltona. Žievė ir išoriniai ataugos yra tos pačios geltonos spalvos. Jų išsipūtimas yra pagrindinis skiriamasis bruožas, palyginti su kitais vaisiais. Vidinė dalis susideda iš baltos minkštimo ir juodų sėklų. Pagal skonį geltona pitahaja yra saldžiausia iš visų egzistuojančių veislių.
Raudona. Vienintelė veislė, kurios mėsa ir išorinė žievė turi tą pačią ryškiai raudoną spalvą. Kartu su juodomis sėklomis raudoni egzotiški vaisiai labai primena arbūzą. Jo auginimui reikia kruopščiausios priežiūros.

100 gramų bet kokios veislės yra didžiulis kiekis vitaminų, taip pat mikro ir makro elementai, teigiamai veikiantys virškinimo procesus, vykstančius organizmo viduje. Tarp jų yra šios medžiagos:

geležies - 0,3-0,7 mg. Normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
askorbo rūgštis - 9,0 mg. Sintezuoja kolageną, pagreitina kraujo krešėjimą ir sumažina įvairius uždegimus;
fosforas - 30 mg. Stiprina kaulinį audinį ir gerina medžiagų apykaitą;
karotinas. Gerina ląstelių augimą dėl oksidacinio poveikio joms;
e-tokoferolis. Stiprina kūno ląsteles, neleisdamas joms sunaikinti.

Kaktuso vaisiaus sėklose yra didžiulis kiekis riebalų rūgščių. Jie mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir aktyviai dalyvauja formuojant ląstelių membranas. Tiamino buvimas minkštime teigiamai veikia autonominę nervų sistemą ir tuo pačiu stimuliuoja širdies darbą. Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, pitahajos vaisiai padeda sumažinti glikemijos indeksą dėl skaidulų kiekio.

Maiste augalą galima naudoti įvairiai:

pitahaya dedama į jogurtą ar šerbetą;
kai kuriose valstijose vietiniai gyventojai mieliau plaka vaisius maišytuve, sumaišydami juos su kondensuotu pienu, maskarponės sūriu ir migdolais;
iš jo gaminami skanūs kokteiliai, sumaišomi su kalkėmis, citrina ir pienu;
pitahaya gėles galima džiovinti ir įdėti į arbatą, kad užburtų kvapą.

Galimos problemos

Norint gauti reikiamą šviesos kiekį, drakono kaktusą šiltuoju metų laiku galima išnešti į lauką, tačiau reikia atsiminti, kad jis yra trapios struktūros ir gali nulūžti stipriam vėjo gūsiui. Taip pat turėtumėte atsižvelgti į tai, kad neprinokę pitajos vaisiai vilioja paukščius, kurie sugeba ne tik sugadinti derlių, bet ir patį augalą.

Pažeidus stiebą ar ūglius, pitahaja tampa labai jautri grybelinėms ligoms, dėl kurių kaktusas pūva ir pažeidžia vaisius.Dėl šios priežasties nerekomenduojama augalų dauginti ūgliais, nors šis procesas yra įmanomas.

Tinkamai prižiūrint ir atsakingai elgiantis, visiškai įmanoma užauginti gražų ir vaisingą augalą. Namuose gauti kaktusų vaisiai savo skoniu ir naudingomis savybėmis nenusileidžia gamtoje gautiems.

Kaip minėta pirmiau, drakono vaisiai yra tiksliai susiję su apšvietimo laipsniu ir geba augti ir duoti vaisių net tamsioje patalpoje, tačiau tam, kad fotosintezė būtų intensyvesnė, taip pat siekiant paspartinti vaisius, pageidautina, kad augalas apšviestų bent 10 valandų per dieną. Jei tai neįmanoma, turėtumėte papildomai įtraukti dirbtinį apšvietimą, specialiai sukurtą augalų gyvybei palaikyti.

Augalas taip pat toleruoja skersvėjus su vėju, todėl jį galima pastatyti ant balkono ar verandos. Tuo pačiu metu žydėjimui nepageidautinas gausus ir ilgalaikis judančių oro masių poveikis. Augalas gali augti ir vystytis be drėgmės ir laistymo, tačiau žydėjimas nevyksta. Todėl žydėjimo ir derėjimo laikotarpiu kaktuso stiprumo geriau netikrinti ir reguliariai laistyti, ypač jei jūsų vietovėje temperatūra vasaros mėnesiais viršija 35 laipsnius.

Žiemą augalą galima laikyti po žeme, tik tuo atveju, jei temperatūra jame nenukrinta žemiau nulio. Šiuo atveju laistymas turėtų būti atmestas, nes per didelė drėgmė šaltu oru sukelia grybelinių mikroorganizmų vystymąsi ir pelėsių atsiradimą. Jei vasarą išnešate augalą į lauką, jis turėtų būti apsaugotas nuo paukščių, nes neprinokę vaisiai traukia paukščius ir rizikuojate prarasti visą derlių. Su augalu reikia elgtis labai atsargiai, nes bet koks stiebų pažeidimas, drakono vaisius tampa kuo jautresnis grybeliams, o tai sukelia puvimą ir viso augalo pablogėjimą.

Pitahaya yra egzotiškas vaisius, kuriame yra didelis žmogui reikalingų medžiagų kiekis ir gydomasis poveikis visam kūnui. Galima užsiauginti namuose, tam turėsite įdėti šiek tiek pastangų ir būti kantrūs, tačiau rezultatas tikrai to vertas.

Kaip užsiauginti pitahaya, žiūrėkite žemiau.

Kokias naudingas savybes jis turi?

Pitahaya taip pat buvo žinomas majų indėnams, kurie aktyviai vartojo jo vaisius ir sėklas maistui. Pagrindiniai šio vaisiaus privalumai:

mažas kalorijų kiekis (tik 50 kcal 100 g produkto);
prisotinimas lipidais, taninu, kalciu, geležimi ir fosforu;
B1, B2, B3, C grupės vitaminai.

Be to, drakono akyse, kaip jie mėgsta vadinti Vietname ir kitose Azijos šalyse, yra daug skaidulų ir antioksidantų, kurie kartu su aukščiau išvardytais komponentais teigiamai veikia kūną:

normalizuoja virškinamąjį traktą, slopina skrandžio skausmą;
naudinga žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių bei endokrininės sistemos problemų;
pagerina regėjimo aštrumą;
rekomenduojama žmonėms, sergantiems diabetu;
yra puikus kalcio šaltinis;
turi priešuždegiminį poveikį organizmui.

Drakono akis yra egzotiškas augalas ir gali sukelti alergines reakcijas, viduriavimą ir nevirškinimą. Norėdami išbandyti, kaip kūnas reaguoja į nepažįstamą maistą, būtina išbandyti keletą mažų pitahaya gabalėlių ir sekti jo reakciją. Jei neigiamų pasekmių nepastebėta, drąsiai įtraukite vaisių į savo racioną.

Istorija

Kai kurių rūšių dygliuotų kriaušių naudojimą ūkyje galima atsekti nuo Paracas kultūros. Kartu su ūglių ir vaisių naudojimu maistui vienas iš svarbiausių dygliuotų kriaušių auginimo tikslų yra gauti karmino dažų. Pastaraisiais metais daugelyje šalių dygliuotos kriaušės buvo vis labiau veisiamos naudoti kaip gyvulių pašarai.

Šioje srityje yra medžių, vadinamų nopalli - tai yra bendras visų nopalų pavadinimas, kuris reiškia figmedį arba medį, ant kurio auga figos. Tai negražus medis, kamienas padengtas lapais, iš jų išauga šakos. Lapai platūs ir dideli, juose daug sulčių, jie yra lipnūs, ant pačių lapų yra erškėčių.

Jis turi skaidulų, stiprių venų, labai stiprių venų; jis užpildytas venomis; pilna daugybės venų. Duoda šakas; suteikia daug šakų; formuoja lapus. Šis „nopalli“ yra valgomas, valgomas žalias, virtas virdulyje. Tik truputį jo galima valgyti. Šio nopalli vaisiaus pavadinimas yra noctli. Jis yra apvalus, turi suapvalintos viršaus formą, su kraštais viršuje;

tai tarsi kamuolys, siauras prie pagrindo, pilnas mažų spyglių, išmėtytų spygliais; ji turi odą; jis turi sėklų; jo minkštimas yra mėsingas, vandeningas; jo sėklos yra tarsi akmenukai. Išeik | vaisiai | apvalus; yra suformuoti; sustorėti; pripildytas viršūnių; jie subręsta; sunoksta daugybėje. Nupjoviau figas. Aš valgau figas.

Pitahaya patiekalai

Galite gaminti skanius kokteilius iš drakono vaisių arba naudoti jį įvairiuose patiekaluose kaip priedą. Žemiau pateikiami keli įprasti receptai.

Drakono vaisių kebabas

Norėdami gaminti maistą, jums reikia kaktuso vaisių, mangų ir ananasų. Patiekalas gaminamas ant grotelių arba elektrinių grotelių. Ugnis turėtų būti vidutinė. Norint naudoti broilerį, orkaitė turi gerai sušilti. Visa minkštimas turi būti ištrauktas ir supjaustytas mažais kvadratėliais. Tada mango ir ananasai supjaustomi į tuos pačius mažus gabalėlius. Kai bus paruošti stačiakampiai pitahaya, mango ir ananasų griežinėliai, kitas žingsnis yra vaisių virvelė ant medinių iešmų ar metalinių iešmų. Tai turi būti padaryta taip, kad galuose būtų laisvos vietos indui perkelti.

Skrudinimo procesas trunka ne ilgiau kaip 2 minutes. Kebabo švelnumo laipsnį lemia jo išvaizda. Jei suverti vaisiai turi laiko paruduoti iš abiejų pusių, juos reikia nukelti nuo ugnies. Paruoštas patiekalas patiekiamas su cukrumi.

Kokteilio gaminimas

Pagrindiniai maisto ruošimo ingredientai:

Visų pirma pitahaja perpjaunama per pusę, ištraukiama visa jos minkštimas ir supjaustomas kubeliais. Tada supjaustykite vieną bananą į mažus gabalėlius ir paruoškite 500 gramų nuplautų mėlynių.

Gėrimą galima paruošti su jogurtu, nenugriebtu pienu, sojų pienu ir riešutų pienu. Paskutinis žingsnis yra visų ingredientų sumaišymas ir vienalytės masės gavimas. Tam baneris, mėlynė ir pitahaja dedami į maišytuvą, o po to plakami iki skysčio. Jei kokteilis per tirštas, galite jį praskiesti pienu, sultimis ar vandeniu.

Pitahaya sorbetas

Gaminant maistą reikia tiksliai atlikti šiuos veiksmus:

Įdėkite vaisių minkštimą į maišytuvą ir sumaišykite su vandeniu 3/4 santykiu.
Ant viršaus užpilkite 2 šaukštus cukraus ir vieną šaukštą citrinos sulčių.
Norėdami gauti vienalytę masę, naudokite funkciją „Ripple“. Kitas gautas mišinys supilamas į kepimo indą.
Po to viską reikia uždengti plastikine plėvele ir įdėti į šaldiklį.
Maišykite mišinį 8 valandas, išimdami kas 2 valandas.

Mitybos specialistai pataria į maistą įdėti pitahaya ir iš jo gaminti įvairius patiekalus, nes jo naudingos savybės teigiamai veikia žmogaus organizme vykstančius virškinimo procesus.

Egzotiniuose vaisiuose taip pat yra kalcio ir fosforo. Tai stiprina dantis ir kaulus. Vitaminų B ir C kiekis padidina imunines kūno funkcijas ir, be to, dalyvauja normalizuojant teisingą rūgščių balansą.

Pitahaya vaisiai yra unikalūs dėl savo antioksidacinių savybių. Tai sumažina veido ir kitos odos patinimą, kurį gali sukelti širdies problemos.Įvairių mineralų, mikro ir makro elementų buvimas vaisiuose padeda žmonėms išvengti įvairių grybelinių ligų. Jie gali pasireikšti dėl kalio, magnio ir fosforo trūkumo žmogaus organizme. Štai kodėl labai svarbu į dietą įtraukti pitahaya.

Tipas ir kilmė

Drakono vaisius priklauso daugybei kaktusų šeimos. Be neįprasto pavadinimo, jis taip pat turi originalią išvaizdą - paviršius padengtas didelėmis svarstyklėmis, antgaliai nudažyti ryškia salotų (žalia) spalva. Pitahaya yra maždaug obuolio dydžio, tačiau yra labiau pailgos formos. Jo minkštimas gali būti baltas, raudonas ir net purpurinis, jo viduje yra daugybė mažų tamsios spalvos sėklų.

Taip pat skaitykite: Karyopteris - nėra nieko paprastesnio ir gražesnio. Xerantemum arba džiovinta gėlė: žieminių puokščių auginimas ir priežiūra, džiovinimas Xerantemum priežiūra ir auginimas

In vivo pitahaya pasirodė Amerikoje. Tai buvo labai populiarus vaisius tarp indų, nes jį buvo lengva skinti, o prieš valgant jo nereikėjo papildomai perdirbti.

Jo vardas - drakono vaisius, pitahaja, gautas pagal seną legendą, kurioje aprašoma daugybė kovų su drakonais, kurie, nesugebėdami iš nuovargio paleisti ugnies, spjovė šiuos vaisius.

Dėl visų rūšių pitahaya rūšių auginimo ant palangės, garsiausios yra trys:

Kosta Rikos gyventojai;
raudona;
geltona.

Geltonai veislei būdinga balta mėsa ir geltona oda, be to, ji yra saldžiausia ir aromatingiausia pitahaja.

Kosta Rikas - turi raudoną spalvą tiek viduje, tiek išorėje.

Pitahaya gana sėkmingai auginama namuose ir netgi duoda vaisių.

Raudonoji pitahaja, kilusi iš Amerikos

Pavyzdžiui, Vietname auginamos raudonos rūšys. Ši veislė turi rausvai rausvą odą ir baltą minkštimą. Raudonos pitahajos skonis yra gaivus, subtilaus žolinio kvapo. Tai ji yra parduodama prekybos centruose.

Kaip tinkamai valyti ir valgyti

Jūs galite nulupti vaisius įvairiais būdais, pavyzdžiui, kaip bananas: traukite svarstykles žemyn, o nulupti vaisiai valgomi kaip obuolys. Arba kaip melionas, supjaustykite apelsiną griežinėliais. Daugelis daro pjūvius ant svarstyklių, stengdamiesi nepakenkti kūnui - jie valo Pitahaya.

Geriau valgyti šviežius vaisius, tačiau nedaugelyje šalių iš vaisių gaminama uogienė, uogienė, padažai ar vynas.

Laistymas ir tręšimas

Pitahaya reguliariai laistoma nuo pavasario iki vasaros pabaigos. Rudenį laistymas yra sumažintas, o žiemą jis praktiškai visiškai sustabdomas. Šis laistymo režimas skatina geresnį gėlių formavimąsi. Pernelyg didelis dirvožemio drėgnumas dažnai sukelia puvimą, todėl reikėtų vengti perpildymo.

Aktyviai augant (pavasarį, vasarą ir rudenį), pitahaya reguliariai maitinamas trąšų mišiniu, sukurtu sultingiems augalams. Tinkami mišiniai, parduodami kaktusams tręšti.

Pitaya. Kas yra šis vaisius?

Pitaya sodinimo ypatybės

Augalui sodinti naudojamos sėklos. Šviežiai surinkti egzemplioriai atsiranda efektyviau, tačiau gali išdygti ir džiovinti. Iš sunokusių vaisių sėklų gauti nėra sunku. Tam:

kruopščiai sutrinkite minkštimą;
užpilkite vandeniu ir palikite kuriam laikui;
perkoškite kelis kartus, naudodami smulkų sietelį;
kelias dienas džiovinkite sėklą.

Dėmesio! Svarbu visiškai išlaisvinti sėklas iš minkštimo. Priešingu atveju ankstyvoje vegetacijos stadijoje jie gali pūti.

Sodinti geriausia sausio-vasario mėnesiais:

Paruoškite sukulentams skirtą specialų dirvą sodinimui.
Ant didelio puodo ar konteinerio dugno uždėkite drenažo sluoksnį.
Dezinfekuokite dirvožemį bet kuriuo biofungicidu.
Gilinkite sėklas į dirvą 1 cm, lengvai palaistykite.
Uždenkite indą stiklu arba folija, pastatydami šiltnamį.

Išpjautas pitahajos vaisius

Kambario temperatūroje daigai turėtų išsiristi maždaug per savaitę.Maždaug po mėnesio ant sultingų išaugs pirmosios adatos. Dabar galite pasinerti į atskirą puodą su drėgnu dirvožemiu. Naudokite tuos pačius sultingus substratus arba substratus, praturtintus durpėmis ir organinėmis trąšomis, kaip ir dirvožemį. Sumažinkite temperatūrą ir reguliariai drėkinkite dirvą.

Vaisių auginimas namuose - pitaya

Augalui sodinti naudojamos sėklos. Šviežiai surinkti egzemplioriai atsiranda efektyviau, tačiau gali išdygti ir džiovinti. Iš sunokusių vaisių sėklų gauti nėra sunku. Tam:

kruopščiai sutrinkite minkštimą;
užpilkite vandeniu ir palikite kuriam laikui;
perkoškite kelis kartus, naudodami smulkų sietelį;
kelias dienas džiovinkite sėklą.

Dėmesio! Svarbu visiškai išlaisvinti sėklas iš minkštimo. Priešingu atveju ankstyvoje vegetacijos stadijoje jie gali pūti.

Sodinti geriausia sausio-vasario mėnesiais:

Paruoškite sukulentams skirtą specialų dirvą sodinimui.
Ant didelio puodo ar konteinerio dugno uždėkite drenažo sluoksnį.
Dezinfekuokite dirvožemį bet kuriuo biofungicidu.
Gilinkite sėklas į dirvą 1 cm, lengvai palaistykite.
Uždenkite indą stiklu arba folija, pastatydami šiltnamį.

Išpjautas pitahajos vaisius

Kambario temperatūroje daigai turėtų išsiristi maždaug per savaitę. Maždaug po mėnesio ant sukulentų išaugs pirmosios adatos. Dabar galite pasinerti į atskirą puodą su drėgnu dirvožemiu. Naudokite tuos pačius sultingus substratus arba substratus, praturtintus durpėmis ir organinėmis trąšomis, kaip ir dirvožemį. Sumažinkite temperatūrą ir reguliariai drėkinkite dirvą.

Pitaya, kitaip tariant „pitahaya“, „drakono vaisius“ yra vienas iš egzotinių augalų, augančių namuose. Jo vaisiai yra baltos, saldžiarūgščio skonio minkštimo, kuriame yra daug mažų valgomų sėklų. Pitaya skonį galima palyginti su kivi skoniu, kuris geriau žinomas vidaus vartotojui. Pitahaya auginimas namuose yra įdomus procesas kiekvienam egzotiškų augalų mėgėjui namuose.

Supjaustyta Pitaya

Nusileidimas

Pitahaya auginama namuose iš ką tik nuimtų sėklų, tačiau džiovintos sėklos kurį laiką išlaiko savybę dygti.

Pitaya minkštime yra mažų sėklų, kurios prieš sodinimą kruopščiai nuplaunamos.

Sodinimui reikia iš prinokusių vaisių paimtos minkštimo, kruopščiai išminkyti, užpilti paprastu vandeniu ir leisti tam tikrą laiką pastovėti. Tada perkoškite per labai mažus tinklelius. Šią procedūrą reikia pakartoti keletą kartų, kad sėklose nebūtų minkštimo. Jei ant sėklų lieka bent šiek tiek minkštimo, vėliau, pasodinus, jos nebedygs, nes prasidės irimo procesas.

Gerai nuplautos pitahaya sėklos džiovinamos ir po kelių dienų pasodinamos į dirvą, iš anksto apdorotą biofungicidu, kad būtų pašalintas galimas pelėsių susidarymas.

Sėklos sodinamos į dirvą, kuri pagal savo sudėtį yra skirta sultingiems augalams (gebantiems kaupti drėgmę). Puode su dirva būsimam augalui būtinai turi būti drenažo sluoksnis apačioje. Sėjant, drėgnas viršutinis dirvos sluoksnis, tikintis, kad drėgmė į dirvą prasiskverbs ne daugiau kaip dviem trečdaliais. Pasodinus sėklas, vazonas padengiamas permatoma medžiaga (stiklas, plastikas, polietilenas), kad būtų sukurtos šiltnamio sąlygos.

Vazonėje esanti Pitaya

Pitahaya dauginti taip pat galima auginiais, tačiau suaugęs augalas skaudžiai reaguoja į tai, kad iš jo ima auginius.

Laistymas ir tręšimas

Šiltuoju metų laiku pitahaya turi būti laikoma patalpoje, kurioje temperatūra neviršija 25 laipsnių. Augalui patogiausia yra įprasta kambario temperatūra. Augalas paprastai gali atlaikyti trumpalaikį peršalimą, maždaug iki nulinės temperatūros. Tokiu atveju nereikia jo laistyti.

Pasirodžius spygliams ant pitajos kaktusų, reikia nardyti juos į puodus su drėgnu dirvožemiu

Pitahaya nėra klasikinis dykumos floros ar sauso ir šilto klimato atstovas. Jis gerai auga tamsesnėse vietose ar patalpose, apšviestose išsklaidytos saulės šviesos. Esant geram vasaros orui, jei yra tokia galimybė, vazonus su augalu galima išnešti į sodą, pastatant juos po medžių vainikais, kur yra stabilus pavėsis ir gera ventiliacija. Tai turės teigiamą poveikį tolesniam augalo augimui ir vystymuisi.

Žydintys ir kiaušidės

Žydinti pitaya

Kad vaisiai pasirodytų po žydėjimo, augalas turi būti dirbtinai apdulkinamas. Norėdami tai padaryti, naudokite minkštą šepetėlį arba įprastą tamponą iš vatos. Kryžminiam apdulkinimui reikia mažiausiai dviejų atskirų augalų. Taip pat reikėtų atsiminti, kad pitahajos žiedai žydi tik tamsoje (naktį).

Sėkmingai apdulkinus, po penkių ar šešių savaičių bus galima nuskinti jau prinokusius vaisius.

Ir šiek tiek apie paslaptis ...

Ar kada teko patirti nepakeliamą sąnarių skausmą? Ir jūs iš pirmų lūpų žinote, kas tai yra:

nesugebėjimas lengvai ir patogiai judėti;
diskomfortas lipant laiptais aukštyn ir žemyn;
nemalonus traškėjimas, spustelėjimas ne savaime;
skausmas fizinio krūvio metu ar po jo;
sąnarių uždegimas ir patinimas;
nepagrįstas ir kartais nepakeliamas skausmas sąnariuose ...

Dabar atsakykite į klausimą: ar tai jums tinka? Kaip galite iškęsti tokį skausmą? O kiek pinigų jūs jau „išpylėte“ neefektyviam gydymui? Teisingai - atėjo laikas tai nutraukti! Ar sutinki? Štai kodėl nusprendėme paskelbti išskirtinį profesoriaus Dikulo interviu, kuriame jis atskleidė sąnarių skausmo, artrito ir artrozės atsikratymo paslaptis.

Skaityti interviu ...

: Kaip auga pitahaya

Kaip išsirinkti ir laikyti

Pitahaya yra vartojamas žalias, perpjaudamas jį per pusę - išgremždamas minkštimą. Norėdami pasirinkti gerą vaisių, turite išklausyti naudingų patarimų:

išorėje vaisiai turėtų būti be tamsių dėmių, kurios rodo perbrendusį vaisių;
minkštimas yra šiek tiek minkštas, bet jei Pitahaya yra neprinokęs, tada jis turėtų būti laikomas šaldytuve 2-3 dienas, kad subręstų;
žvynų pavidalo ataugos turėtų būti šviežios, o ne sausos. Išdžiūvę ataugų galiukai rodo ilgalaikį vaisių laikymą surinkus;
tamsi vaisiaus spalva rodo skonio sodrumą;
Pitahaya laikykite šaldytuve iki 5 dienų.

Tai yra įdomu: vaisių sėklose yra daug lipidų, kurie savo ruožtu nėra virškinami, todėl juos reikia kruopščiai sukramtyti.

Tyrimai parodė, kad vaisiai naudingi diabetikams, taip pat malšina skrandžio skausmus. Taigi - šie saldūs ir dietiniai vaisiai taip pat yra sveiki.

Kaip atrodo pitahaya ir kaip jis valgomas, žiūrėkite šį vaizdo įrašą:

Pitahaya auginimo proceso problemos

Vasarą augalą galima išnešti į vonią į vėją ir neatverti saulės žemės. Tačiau būkite itin atsargūs augindami lauke. Įsitikinkite, kad krituliai nepažeidžia kaktuso. Kontroliuokite krūmo savijautą po persikėlimo. Be to, neprinokę drakono vaisiai dažnai būna paukščių grobis.

Pitahaya patalpų gėlininkystėje

Be sėklų, pitaya gali būti auginama auginiais. Tačiau ši procedūra yra daug rizikingesnė - suaugęs augalas skausmingai reaguoja į ūglių nupjovimą. Pitahaya dažnai užpuola grybeliniai mikroorganizmai. Dėl jų atsiranda stiebo puvinys, o ant vaisiaus atsiranda rudi apskritimai.

Augalas su drakono vaisiais yra puikus pagrindas dekoruojant svetainę.Žydėjimo ir derėjimo metu margos spalvos puikiai derinamos su kitais dizaino elementais. Pitahaya kaktusas, nepaisant egzotiškumo, yra gana pritaikytas gyvenimui Rusijos Federacijos vidurinėje zonoje. Šiek tiek dėmesio leis jūsų augalas žydėti ir vaisius.

Struktūra

Šis vaisius turi daug naudingų savybių dėl gana įvairios ir turtingos vitaminų ir mineralų sudėties:

vitaminas C - 5-30 mg;
B grupės vitaminai - 0,2–0,4 mg;
geležis - 0,4-0,7 mg;
kalis - 110-120 mg;
fosforas - 16-35 mg;
kalcis - 7-10 mg.

Kalbant apie energinę vertę, nepaisant gana saldaus skonio, vaisius galima pavadinti dietiniais, nes jo kalorijų kiekis yra tik 50 kcal 100 gramų.
Maistinė vertė 100 gramų produkto:

baltymai - 0,5-1 g;
riebalai - 0,1-0,6 g;
angliavandeniai - 10-14 g;
vanduo - iki 90 g.

Vaisių sėklose yra gana didelis tanino kiekis - taninas, pasižymintis labai dideliu antibakteriniu aktyvumu, pasižymintis ryškiu vietiniu sutraukiančiu ir priešuždegiminiu aktyvumu.

Be to, vaisiuose yra nedidelis ląstelienos kiekis, kuris yra naudingas virškinimo traktui.

Kaip užsiauginti drakono vaisių namuose?

Pitaya medis yra tikras kaktusas, kurį reikia prižiūrėti lygiai taip pat, kaip ir „eglutę“. Kadangi „Dragon Fruit“ yra subtropinis augalas, jis mėgsta šilumą ir saulę. Deja, Pitahaya netoleruoja žemesnės nei nulinės temperatūros, todėl vietovėse, kur žiemos yra žemesnės nei temperatūra, maistą galima auginti tik žiemos šiltnamyje arba kaip dekoratyvinį augalą bute. Augalas visiškai nėra įnoringas, jis gerai auga vazone ant buto palangės, o norint duoti vaisių, reikia laikytis kelių paprastų taisyklių.

Iš sėklų auginkite drakono vaisius

Lengviausias, bet tuo pačiu ilgiausias būdas užsiauginti maistą namuose yra daiginimas iš sėklų. Be to, jei auginate drakono vaisius iš sėklos, yra didelė tikimybė, kad niekada nepamatysite žydėjimo ir vaisių. Pramoniniame auginime pitahaya dauginamos tik stiebo auginiais.

drakono vaisių sėklos

Turguje ar parduotuvėje reikia nusipirkti prinokusių, o ne supuvusių drakono vaisių, užteks vieno dalyko. Peiliu padalykite pitahajos vaisius per pusę ir peilio galu iš minkštimo išsirenkate juodus taškelius, tai yra drakono vaisiaus sėklos. Nuėmus, švelniai nuplaukite sėklas šiltu vandeniu ir padėkite ant drėgno audinio (aš paprastai naudoju sudrėkintą tvarsčio gabalėlį), tokioje būsenoje palikite sėklas vienai dienai.

Kitą dieną, pamirkę pitai sėklas, turite paruošti indą, kuriame augs drakono vaisiai. Puikiai tinka nedidelis puodas arba įprastas vienkartinis puodelis, jei naudojate puodelį dugne, turite padaryti drenažo skyles, ant puodo dugno užpilkite keramzitinį sluoksnį drenažui. Po drenažo sluoksnio būtina jį užpildyti vazonu. Dirvožemį galima nusipirkti paruoštą naudoti, jis gerai tinka - „kaktusams“, tačiau galite jį paruošti patys, jums reikia lygiomis proporcijomis pasiimti durpių, perlito, kokoso pluošto ir gerai išmaišyti. Įdėję žemę į puodą, pabarstykite sėklas ant paviršiaus ir padenkite plonu dirvožemio sluoksniu, kad jis vos uždengtų sėklas. Tada gausiai sudrėkinkite dirvą ir uždenkite puodą permatoma plėvele (arba vienkartiniu maišeliu), taip sukurdami mini šiltnamį, kad sėkla būtų sėkmingai sudygusi. Gautą mini šiltnamį reikia pastatyti šiltoje (20 - 25 ° C) ir šviesioje vietoje, bet ne tiesioginiuose saulės spinduliuose (sėklas galima garinti), po 15–30 dienų maitinimo jis turėtų sudygti.

Nusileidus drakono vaisiaus sėkloms ir šiek tiek sustiprėjus, galite nuimti plėvelę ir pasodinti augalus į atskirus vazonus.

Drakono vaisių dauginimas auginiais

Skiepijimo metodas leidžia paspartinti augalų vystymosi procesą ir pasiekti ankstyvesnį derlių. Daugindami pašarus ir auginius mes „praleidžiame“ daigumo ir pradinio vystymosi laikotarpį, kuris paprastai trunka apie šešis mėnesius, o jei pjūvis yra pakankamai didelis, jį galima sutrumpinti iki vienerių metų. Be to, daugindami stiebų kirtimais, mes šimtu procentų išlaikome visus motininio medžio parametrus, kurių negalima pasiekti kitais metodais.

Rinkti Whelps

Prieš sodinant drakono auginius, stiebai turi būti tinkamai nupjauti ir paruošti, kad būtų užtikrintas geras augimas. Tinkamiausias laikas pjauti drakono vaisius yra iškart po derliaus; ekspertai taip pat rekomenduoja augalo genėjimo procedūrą atlikti ankstyvą rytą. Aštriu, švariu peiliu (specialiu sodo peiliu, skalpeliu ar blogiausiu atveju kanceliariniu peiliu su keičiamais ašmenimis) pasirinkite ne mažiau kaip 10 metų ilgio šakelę. Pjovimas turi būti atliktas tvarkingu ir greitu rankos judesiu 45 laipsnių kampu, kad pjūvis būtų lygus be taškų.

drakono vaisių stiebas

Paruošimas

Iškart po genėjimo stiebus reikia purkšti fungicidine priemone, kad pjūvis dezinfekuotų nuo grybelinių ligų. Tada auginius reikia kurį laiką išdžiovinti, todėl pastatykite juos vėsioje ir tamsioje vietoje, kur yra oro cirkuliacija (pavyzdžiui, rūsyje). Jei iškirpote kelis auginius, džiovindami jie neturėtų liesti vienas kito, tai sumažins auginių puvimo tikimybę po paskutinio pasodinimo žemėje. Paprastai pita auginius džiovinu 7 dienas.

Sodinti drakono auginius į vazoną

Po savaitės mūsų auginiai yra pakankamai sausi, juos galima persodinti į puodą. Norėdami tai padaryti, paimkite nedidelį puodą, ant dugno užpilkite drenažo sluoksnį (keramzitą), o viršuje - lengvą dirvožemio mišinį (galite nusipirkti „dirvožemio kaktusams“). Į tokį puodą su žeme pasodinkite drakono vaisių stiebą nupjauta puse žemyn, tada gausiai palaistykite ir padėkite į šviesią ir šiltą vietą.

Paprastai nuo keturių iki šešių savaičių augalas neturi jokių augimo požymių, šiuo metu maitindamas jis aktyviai kaupia šaknų sistemą ir tik tada pradeda dygti aukštyn. Jei laikysitės augalų priežiūros sąlygų ir jis turi sveikas šaknis, drakono vaisius auga labai aktyviai, augimo greitis gali siekti iki 4 cm per dieną, kol augalas atvirame lauke pasiekia 5-6 m ilgio. Po trejų ketverių metų toks augalas per metus gali lengvai išauginti daugiau nei 90 kg vaisių.

drakono vaisiai puode

Dirva maistui auginti

Drakono vaisiams auginti geriausiai tinka lengva drenažo dirva. Iš parduotuvėje parduodamų vazoninių mišinių tinka dirvožemis kaktusui. Jei nenorite įsigyti drakono vaisių vazonų mišinio, galite pasigaminti patys. Mano patirtis rodo, kad šėrimas geriausiai auga patalpų sąlygomis dirvoje tokiomis proporcijomis: 40% - durpių, 30% - kokoso pluošto, 30% - perlito. Visus elementus galima pakeisti analogais, neprarandant kokybės, vietoj durpių galima naudoti miško dirvą, vietoje agro perlito gerai tinka smėlis, o kokoso pluoštą - lapų humusas. Dėl to mes gauname antrą dirvožemio mišinio versiją, tik reikia šiek tiek pakoreguoti proporcijas: 30% miško žemės, 40% lapų humuso, 30% smėlio.

Veisimo būdai, dirvožemio parinkimas, sodinimas

Pitaya žydi ir duoda vaisių ištisus metus, jei yra tinkamos sąlygos. Pavyzdžiui, Tailande per sezoną nuimama iki septynių pasėlių. Skirtingai nuo dykumos kaktusų, pitahaya netoleruoja karščio ir teikia pirmenybę drėgnam subtropiniam klimatui. Augalas gerai jaučiasi esant temperatūrai nuo +25 iki 30 ° С, atlaiko šilumą iki + 40 ° С ir šaltį iki 0 ° С.

Dauginama auginiais, sėklomis, taip pat skiepijant.Sėklos sėjamos ne daugiau kaip vieno centimetro gyliu, dirvožemis drėkinamas ir padengiamas permatomu stiklu ar plėvele, kad būtų pasiektas šiltnamio efektas. Po daiginimo daigai sodinami.

Drakono vaisių legenda

Pasak legendos, drakonų vaisius prieš tūkstančius metų kūrė ugnimi kvėpuojantys drakonai. Mūšio metu, kai slibinas iškvėpė ugnį, paskutinis dalykas, kuris pasirodė, buvo pitahajos vaisius.

Kai slibinas buvo nužudytas, pergalę laimėję kariai surinko vaisius ir padovanojo imperatoriui kaip trokštamą lobį.

Buvo tikima, kad tie, kurie ragauja drakono vaisius, bus apdovanoti drakono jėga ir žiaurumu.

Galbūt ši istorija pateko į tautosaką, kai pitahaja pirmą kartą buvo pristatyta Azijai iš Pietų Amerikos. Tai buvo būdas pristatyti naują ir keistą vaisių.

Tačiau vėliau drakono vaisiaus legenda tikrai pateko į šio nuostabaus kaktuso rinkodaros istoriją.

Kaip paruošti sėklas

Norėdami pasodinti pitahaya, pirmiausia turite paruošti sėklas. Jie parduodami parduotuvėje, arba galite patys juos surinkti. Iš šviežių vaisių surinktos sėklos išaugins stiprius ūglius, kurie padarys sveiką, tvirtą augalą. Norėdami gauti sėklų, turite atlikti šiuos veiksmus:

gerai sutrinkite vaisius;
pripilkite vandens, tegul kainuoja apie valandą;
plaušieną kelis kartus perpilkite per smulkų sietą;
džiovinkite sėklas, likusias sausoje vietoje dvi ar tris dienas.

Įsitikinkite, kad ant kaulų nėra minkštimo, nes kitaip jie gali pūti dirvožemyje.

Geriausia pitahaya sodinti žiemą, sausio ar vasario mėnesiais.

Žingsnis po žingsnio sėklų sodinimo instrukcijos:

iš parduotuvės pirkti dirvą, skirtą sukulentams;
įdėkite drenažą į puodą apačioje;
apdoroti dirvą biofungicidu;
įdėkite sėklas į žemę ne daugiau kaip 1 cm gyliu, užpilkite šiek tiek vandens;
padaryti šiltnamį, puodas uždengtas plastikine plėvele arba stiklainiu.

Esant + 20 ... + 22 ° C temperatūrai, pirmieji daigai pasirodys po 7-10 dienų. Maždaug po 30-35 dienų, t. Y. Per mėnesį, ant sukulento pasirodys mažos adatos. Šiuo metu persodinkite jį į didesnį puodą, kur dirva bus sudrėkinta. Aplinkos temperatūra turėtų būti šiek tiek sumažinta, reguliariai laistykite dirvą.

Kaip naudojami pitahaya vaisiai?

Šis vaisius dažniausiai valgomas žalias. Bet norint pagerinti jo skonį, geriau jį atvėsinti. Iš pitahajos gaminamos sultys ir vaisių gėrimai. Labai dažnai vaisių sirupas naudojamas kaip natūralūs dažai pyragams ir saldumynams dažyti. Neatidarytus žiedinius pumpurus galima virti kaip daržoves.

Vaisiai yra žinomi, siekiant pagerinti regėjimą ir kontroliuoti hipertenziją. Sakoma, kad sėklos padeda kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje žmonėms. Dėl gero daugelio vitaminų kiekio galima pamanyti, kad juos galima vartoti kaip vaistus.

Drakono vaisiaus išvaizda

Viso neįprasto ir egzotiško mėgėjai, be jokios abejonės, turėtų pasinaudoti proga ir paimti šį gamtos stebuklą į savo rankas. Tai yra būtent tas atvejis, kai pats absorbcijos procesas teikia ne mažiau malonumo nei skonis.

Yra trys pagrindiniai drakonfruit pitahaya tipai. Veislės skiriasi skoniu ir išvaizda:

geltona pitahaja - mažiausiai paplitusi, tačiau laikoma saldžiausia veisle. Kaip rodo pavadinimas, apvalkalas yra geltonas. Vietoj svarstyklių, tuberkuliozės yra lygesnės. Minkštimas nudažytas baltai;
pitahaya white yra populiariausias tipas. Anot žinovų, šios pitajos veislės skonis yra gana blankus, palyginti su kitomis, nors ji nėra prastesnė už sodrumą. Korpusas skiriasi nuo rausvos iki giliai raudonos su žalsvomis žvyneliais. Vidus šviesus su tamsiomis sėklomis;
pitajos raudona - apvalkalas stebins intensyviai ryškiai rausva ar raudona spalva, minkštimo spalva jokiu būdu ne mažesnė už sodrumą.Ši drakonų vaisių veislė turi labiausiai skvarbų malonų aromatą.

Nepaisant baisaus pavadinimo, drakono akis yra subtilus vaisius, kurį galima lengvai sugadinti, jei su juo elgiamasi nerūpestingai. Pastaba gurmanams, manoma, kad labiausiai saldumynuose bus susikaupę ryškiausios spalvos vaisiai.

Subrendę vaisiai sveria vidutiniškai nuo 10 gramų iki 0,5 kg. Tačiau yra ir daug didesnių egzempliorių - iki 1 kg.

Temperatūra ir apšvietimas

Pasirodžius spygliams ant pitajos kaktusų, reikia nardyti juos į puodus su drėgnu dirvožemiu

Įspėjimai

• Augalas gali atlaikyti iki 40 ° C temperatūrą ir labai trumpus šalčius, tačiau neišgyvens ilgai veikiant šalčiui. • Gėlės ir vaisiai gali pūti dėl per didelio laistymo ar per didelio kritulių kiekio.

Straipsnio informacija

Šis puslapis buvo peržiūrėtas 13 837 kartus.

Ar tai buvo naudinga?

Supjaustyta Pitaya

Kaip valgyti pitahaya

„Pitaya“ skonis yra skanus kivi ir bananų kokteilis, turintis vandeningą tekstūrą. Rinkdamiesi valgyti drakono vaisius, išmeskite egzempliorius su pažeidimais ir tamsiomis dėmėmis ant lukšto. Tas pats pasakytina ir apie kietuosius vaisius. Juos galima pastatyti tamsioje, sausoje vietoje, kur jie ramiai atsiguls ir subręs.

Kaip išsirinkti prinokusią pitahaya, kad galėtumėte ją iškart suvalgyti? Žievė turi būti išoriškai tvarkinga, o prispaudus vaisius bus minkštas. Drakono vaisiai tikrai prinokę ir pasirengę suteikti jums savo saldumą.

Pakalbėkime apie pitahaya - vaisių, kurį vietiniai gyventojai valgo. Kad išvengtume gėdos, iš anksto įspėjame, kad viršutinis apvalkalas yra išmestas, žievės bandyti nereikia.

Galite tiesiog supjaustyti pleištais, kaip mes paprastai darome su savo obuoliais. Bet tai nėra pats patogiausias būdas;
Galima nulupti kaip bananą, pradedant nuo viršaus. Atidarytas minkštimas valgomas, kai jis atsidaro;
Estetiškiausias būdas yra perpjauti vaisius pusiau ir valgyti minkštimą su arbatiniu šaukšteliu. Kai kurie žmonės taip mėgsta valgyti kivius.
Mes rekomenduojame kruopščiai sukramtyti sėklas vidinėje vaisiaus dalyje. Kietosios dalelės skrandyje blogai virškinamos. Tačiau kaulai turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai ir regėjimui.
Pitaya gali būti dedamas į neutralias salotas ir užkandžius arba naudojamas papuošti konditerijos šedevrus.
Drakono vaisiai naudojami alkoholiniams ir nealkoholiniams gėrimams, įdomiems kokteiliams ir kokteiliams, drebučiams ir uogienėms ruošti.

Vaisiniai drakono vaisiai

Daugelis drakono vaisių rūšių yra savidulkės, tačiau yra ir tokių, kurios reikalauja kryžminio apdulkinimo.Jei jūsų drakono vaisiai nėra savidulkiai, jums reikės užauginti du ar daugiau drakono vaisių augalų, kad jie būtų kryžmadulkiai. Kadangi drakono vaisiaus žiedai yra naktiniai, jo apdulkinimas priklauso nuo kandžių ir šikšnosparnių. Norėdami būti tikri, galite ir patys apsidulkinti naktį medvilniniu tamponu.

Vaisiai laikomi prinokusiais, kai jų žievės spalva pasikeičia nuo ryškiai žalios iki raudonos arba rausvos (yra geltonos, baltos ir violetinės veislių). Vaisiai yra ovalūs arba pailgi ovalūs, 10-15 cm ilgio ir formuojasi 30-50 dienų po žydėjimo.

Paskirstymo vietos

Drakono vaisiaus tėvynė laikoma į vakarus nuo centrinės Amerikos žemyno dalies (nuo Meksikos iki Peru). Egzotinį kaktusą mini actekai, kurie jau XIII amžiuje valgė jo valgomų vaisių minkštimą ir mažoms juodoms sėkloms naudojo kaip pagardą kitiems patiekalams.

Įdomus faktas!
Yra versijų, kurios pripažįsta kitokią pitahajos kilmę. Kadangi augalas daugelį amžių buvo aktyviai auginamas daugelyje šalių ir sėkmingai natūralizuotas keliuose žemynuose, nėra lengva užtikrintai kalbėti apie jo šaknis.