Melissa yra vienas iš pagrindinių sode augančių augalų. Yra trys augalų pavadinimo kilmės versijos. Vienas jų nurodo graikiškus žodžius meli - „medus“ ir filonas - „lapai“, kurie augalui buvo duoti dėl jo medaus kvapo. Kitas yra susijęs su mitologija. Anot jos, nimfa, karaliaus Melissos dukra, maitino Dzeusą pienu ir medumi ir mokė žmones gauti medaus. Trečiojoje versijoje sakoma, kad ji buvo graži jauna moteris, kuri teigė esanti dievų meilužė. Bet deivėms tai nepatiko, ir jie pavertė ją bite.
Tačiau melisa turi kitą pavadinimą.
Augalo aprašymas
Tūkstančius metų Melissa buvo plačiai naudojama kaip vaistas, taip pat kaip pagardas. Naujaisiais laikais jo augimą galima stebėti Vidurio ir Pietų Europoje, Kaukaze, Azijoje. Afrika ir Pietų Amerika.
Būdingas augalo bruožas yra lengvas citrinos kvapas, todėl jis kartais vadinamas citrinų balzamu. Jis naudojamas kaip prieskonis viso pasaulio virtuvėse. Jo dedama į salotas, sriubas, žuvį, mėsos patiekalus.
Šiuolaikinėje farmakologijoje daugybė vaistų gaminama citrinų balzamo pagrindu. Eteriniai augalo aliejai naudojami parfumerijos, alkoholinių gėrimų, maisto ir chemijos pramonėje.
Šakotas augalas turi stačią tetraedrinį stiebą. Žydi mažais rausvais žiedais. Paprastai naudojami tik melisų lapai.
Melisų priežiūra
Citrinžolė Melissa nereikalauja skrupulingos priežiūros. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas tik pirmaisiais metais po sodinimo. Likusį laiką žolė gerai auga pati.
Atkreipkite dėmesį! Kad augalas gerai vystytųsi, lapai negelsta, kvapas neišnyksta, jį reikia atnaujinti kas 6 metus.
Laistymo režimas
Vaistinę žolę reikia gausiai laistyti tik per pirmąjį mėnesį po daiginimo, ypač sausomis dienomis. Likusį laiką laistyti reikia saikingai.
Viršutinis padažas
Po kiekvieno augalo pjovimo į dirvą įterpiamos trąšos. Kaip viršutinis padažas naudojami skysti kompleksiniai agentai, kurie apima amonio nitratą, superfosfatą, kalio chloridą. Organines trąšas galima tepti ant mulčio sluoksnio.
Svarbu! Viršutinis padažas atliekamas tik po to, kai melisa pražysta.
Veislės
Melissa officinalis turi daugybę veislių. Dažniausiai yra:
- Perlas. Jis naudojamas arbatai, actams gaminti, taip pat kaip aromatinis alkoholinių gėrimų priedas. Laikotarpis nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo yra 2 mėnesiai.
- Izidora. Išskirtinis bruožas yra dinamiškas šios augalų veislės augimas. Žydėjimas vyksta antraisiais metais. Turi stiprų citrinos kvapą.
- Dozya. Vienoje vietoje jis auginamas iki 5 metų. Turi silpną citrinos kvapą. Lapai yra tamsiai žali su nelygiais kraštais.
- Kadrilis. Tai pusiau uždara ir pakelta lapų rozetė. Sodrus aromatas gaunamas iš alyvinių žiedų.
- Lada. Žydėjimo metu gali pasirodyti įvairių spalvų gėlės: nuo kreminės iki tamsiai violetinės. Krūmai nėra labai aukšti - iki 60 cm aukščio.
- Citrinų skonis.Užauga pakankamai greitai - derlių galima nuimti per mėnesį. Krūmas turi stiprų sodrų aromatą, todėl dažniausiai naudojamas kaip kvepalai ar arbatos preparatas.
- Gaivumas. Jis turi tamsiai žalius lapus dantytais kraštais; žydėjimo laikotarpiu gėlės auga su šiek tiek melsvu atspalviu.
- Caricinskaja Semko. Šios augalų veislės lapai yra maži, šviesiai žali kiaušinio formos. Jie turi ryškų būdingą citrinos kvapą. Žydi baltomis gėlėmis.
Nepriklausomai nuo veislės, augalas turi daug naudingų savybių.
Melissa officinalis - gydomoji nauda ir žala
Melisa moterims
Norint išlaikyti moterų sveikatą, gerai vartoti vaistus, kurių pagrindas yra melisos, jie padės normalizuoti hormoninį ir emocinį foną menopauzės metu, palengvins stresą, palaikys kūną ir nervų sistemą pertvarkymo laikotarpiu.
Melissa nėštumo metu
Nėščioms moterims galite gerti melisų, jie nuramins toksikozės, ašarojimo ir nerimo simptomus, turės antispazminį ir karminatyvinį poveikį, normalizuos virškinimą ir pagerins miegą. Alkoholinės tinktūros vartojimas nėštumo metu yra griežtai draudžiamas, nes joje yra etilo alkoholio ir kenksminga negimusiam vaikui.
Žindymo metu melisa padidins laktaciją ir pagerins pieno kokybę. Norėdami tai padaryti, jis gali būti derinamas su kitomis žolelėmis - raudonėliais, šalavijais, apyniais, krapais, anyžiais ir kitais vaistiniais augalais.
Žolė vyrams
Stipriosios lyties atstovai gėrimai su melisa turi tik teigiamą poveikį. Gydykite nervų ligas ir sutrikimus, miego sutrikimus, normalizuokite širdies, skrandžio ir žarnyno darbą. Tačiau juos naudojant reikia atsižvelgti į svarbų aspektą - perdozavus, galima nutildyti psichomotorines reakcijas ir sumažėti koncentracijos lygį, o tai gali neigiamai paveikti transporto ir mechanizmų valdymą.
Augalas vaikams
Piktžoles kūdikiams galima duoti nuo pat gimimo. Vaistažolių užpilai ir nuovirai nuramins kūdikį, pagerins virškinimą, pašalins pilvo pūtimą, mėšlungį, dieglius ir padidėjusį dujų susidarymą bei padės gerai užmigti. Gėrimai su melisa palengvins vaiko hiperaktyvumą, sumažins padidėjusį susijaudinimą ir padidins koncentraciją.
Melisa ir mėtos svorio metimui
Augalas suaktyvina ir pagreitina visų virškinimo organų darbą ir turi valomąjį poveikį
Augalų savybės pagreitinti medžiagų apykaitą, medžiagų apykaitos procesai ir virškinamojo trakto darbas padeda išlaisvinti kūną nuo toksinų ir toksinų, pašalinti skysčių perteklių ir atsikratyti antsvorio. Šiems tikslams tinka arbatos su žolelėmis vartojimas, į įvairias salotas ir užkandžius galite pridėti šviežių augalų lapų, laikydamiesi tam tikros dietos ir nepersivalgę.
Norint numesti svorio, gerai kiekvieną dieną gerti šviežiai paruoštą žaliąją arbatą su melisa ir mėtomis. Jis turi vidurius ir šlapimą varantį poveikį, valo organizmą nuo kenksmingų perdirbtų produktų ir skysčių pertekliaus.
Kosmetologijoje
Žolė naudojama kaip kvepalai, dedami į kaukes, šampūnus, kremus, gerai prižiūri odą ir plaukus:
- praturtina ir maitina odą, daro ją elastingą ir stangrią;
- suaktyvina kraujotaką ir odos apykaitą, pagerina spalvą, pašalina riebalinio blizgesio perteklių;
- turi priešuždegiminį poveikį, ramina ir valo odą, pašalina pleiskanojimą ir dirginimą, spuogus, spuogus;
- gydo plaukus, suteikdamas jiems gražų blizgesį ir spindesį;
- malšina pleiskanas ir turi stangrinamąjį poveikį.
Veidui
Melisose yra rozmarino rūgšties, kuri yra natūralus antioksidantas ir apsaugo nuo ankstyvo odos senėjimo. Ši savybė plačiai naudojama kosmetologijoje losjonų ir kremų gamybai.Namuose paprastus veido kremus galite praturtinti melisų eteriniu aliejumi, kuris pagerins jų gydomąją sudėtį ir gydomąsias savybes, taip pat kaip aromatinį priedą.
Namuose galite užšaldyti kubelius su citrinų balzamo nuoviru, kuris naudingas prižiūrint veido ir dekoltė odą. Tai padės padidinti kraujotaką ir medžiagų apykaitą, atgaivins odą, išlygins smulkias raukšles, procedūra turės priešuždegiminį ir antiseptinį poveikį nuo paraudimo, dirginimo ir spuogų.
Plaukams
Reguliarus medicininių procedūrų naudojimas suaktyvina kraujotaką ir plaukų augimą, sustiprina ir sustabdo plaukų slinkimą, suteikia plaukams blizgesio ir blizgesio.
Naudojant augalą plaukams prižiūrėti, jie bus sveikesni, suteiks apimties ir grožio. Norėdami pasiekti šiuos tikslus, galite:
- praturtinkite įprastus plaukų produktus keliais lašais melisų eterinio aliejaus;
- nuplaukite galvą melisa;
- masažuojančiais judesiais įtrinkite eterinį aliejų į plaukų šaknis.
Žala
Nerekomenduojama imti lėšų su melisa esant letargijai, mieguistumui, mieguistumui. Negalima vartoti kartu su kitais raminamaisiais ir migdomaisiais vaistais. Vartojant piktnaudžiavimą, gali pasireikšti šalutinis poveikis - galvos svaigimas, vėmimas, pykinimas, viduriavimas.
Auga namuose
Visas šio augalo veisles galima auginti ne tik vejose ir asmeniniuose sklypuose, bet ir namuose. Kaip auga patalpų melisa? Kad gėlių vazone esantys augalo lapai būtų kvapnesni, turėtumėte pasirinkti saulėtą vietą. Žiemą, kai trūksta tokios šviesos, galite naudoti fluorescencinę lempą. Optimali citrinų balzamo temperatūra yra + 25 ° C. Tokiomis sąlygomis auga ryškūs ir kvapnūs lapai.
Kalbant apie kambario melisos auginimo dirvožemį, tam pakanka paprasto sodo dirvožemio. Galų gale, augalas yra nepretenzingas dirvožemiui. Augalą geriau laistyti 3 kartus per savaitę, nepamirštant, kad augantiems lapams taip pat reikia drėgmės. Todėl purškimas iš buteliuko su purškikliu yra neatsiejama melisų priežiūros dalis.
Svarbu atsiminti! Žiemą augalas turėtų būti siunčiamas į šildomą balkoną ar lodžiją! Sąlygos ten bus patogesnės.
Kaip atrodo melisa
Melisa priklauso žolinių augalų eterinio aliejaus rūšiai. Priklauso Lamiaceae šeimai. Tai daugiametė žolė, kurios aukštis siekia nuo 30 iki 120 cm. Pagrindinis stiebas yra stipriai išsišakojęs, dažniausiai padengtas lengvu pūku, tačiau jis gali būti plikas. Lapai taip pat yra padengti purumo, šviesiai žalios, ovalios formos su ryškiu reljefu. Ji pradeda žydėti antraisiais gyvenimo metais. Žiedynai yra skėtiniai, susiformavę lapų pažastyse, žiedai nėra simetriški, apatiniai žiedlapiai ilgesni už viršutinius. Kiaušidė suformuota ant piestelės, kurią supa 4 kuokeliai.
Citrininė melissa
Vaisiai atsiranda praėjus 1 mėnesiui po gėlės apdulkinimo. Vaisiai yra kiaušiniški, blizgūs, šiek tiek pailgi. Viduje yra 4 sėklos. Ši žolė yra pavadinta Citrina, nes turi ryškų citrusinių vaisių aromatą, kuris stipriausiai jaučiamas nokstant pumpurus. Išdžiūvus gėlėms, kvapas gali tapti nemalonus.
Melisų ir mėtų skirtumas
Labai dažnai žmonės painioja šiuos augalus dėl išvaizdos ir skonio panašumo. Tačiau yra reikšmingų skirtumų:
- Išvaizda. Mėtos, skirtingai nei melisos, turi tiesų stiebą su stačiomis gėlėmis, o didžiausias aukštis yra šiek tiek didesnis.
- Aromatas. Mėtos turi ryškų mentolio kvapą. Tai geras afrodiziakas. Melissa turi citrinos kvapą, kuris pasireiškia priklausomai nuo augalų veislės.
- Eteriniai aliejai. Mėtų augalas jų turi daug daugiau. Jie turi tonizuojantį poveikį kūnui.Melisų eteriniai aliejai veikia raminamai.
- Augimas. Mėta yra platinama daugelyje regionų, ji yra nepretenzinga žemai temperatūrai. Melissa yra labiau paplitusi pietiniuose regionuose. Mėgsta šiltesnes vietas.
Svarbu žinoti! Gebėjimas atskirti šiuos augalus padės teisingai juos naudoti! Tai labai svarbus aspektas, kai jis vartojamas kaip vaistas.
Arbata
Puikus antibakterinis ir antivirusinis agentas yra žalioji arbata, į arbatos lapus įdėjus melisų. Tokiu atveju patartina jį gerti su medumi.
Citrinų mėta lengvai užauginama tiesiog šalyje ir sode. Geriau, jei jis auga pavėsyje. Jau nuo gegužės mėnesio galite po truputį rinkti lapus, kuriuos įdėsite į arbatą ir žiemos ruošinius.
Ši arbata bus naudinga, tačiau ją reikėtų vartoti saikingai. Du puodeliai per dieną yra visiškai normali ir priimtina dozė.
Šis gėrimas ne tik nurims esant nervinei būsenai ir pagyvins nuo depresijos, bet ir turės bendrą tonizuojantį poveikį organizmui, pagerins apetitą ir normalizuos širdies veiklą.
Norėdami jį paruošti, turite laikytis kelių taisyklių:
- tokia arbata verdama porcelianiniuose ar stikliniuose induose;
- vandenį reikia užvirinti, atvėsinti iki maždaug aštuoniasdešimt laipsnių;
- žaliosios arbatos ir citrinų mėtų imama vienodais kiekiais: vienam litrui vandens pakaks vieno arbatinio šaukštelio ingredientų;
- Geriausia vartoti šviežiai užplikytą arbatą, kuri jau nebuvo naudojama ar užvirta per ilgai.
Naudingos savybės
Universalus šio augalo privalumas buvo žinomas jau seniai. Jis visada buvo naudojamas gaminant įvairius nuovirus, tinktūras ir kitus vaistus. Juk jis turi raminamąjį, nuskausminamąjį, prieštraukulinį poveikį. Taip pat melisų naudojimas padeda pagerinti virškinamojo trakto veiklą ir padidinti apetitą.
Šiais laikais melisa naudojama šioms ligoms gydyti:
- hipertenzija ir kiti širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai;
- neurozė;
- bronchų astma;
- reguliarūs galvos skausmai;
- miego sutrikimai;
- skausmingi pojūčiai pilvo ertmėje;
- virškinamojo trakto ligos;
- odos bėrimai ar pūlingos formacijos;
- mažakraujystė.
Tai puikus įkvėpimo pagrindas, todėl jis aktyviai naudojamas gydant peršalimą. Tai taip pat padeda atkurti normalų moterų hormoninį lygį.
Svarbu atsiminti! Prieš naudodami citrinų balzamą kaip priemonę, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu! Galų gale, tai turi tam tikrų kontraindikacijų.
Kada rinkti mėtas ir melisas
Mėtų ir melisų lapai skinami nuo birželio iki rugpjūčio pabaigos. Ryte nuplėšiami lapai.
Atkreipkite dėmesį! Po lietaus nerekomenduojama rinkti žolės, tai gali išprovokuoti šaknų puvinį. Lapus su stiebais galima pjauti nuo vasaros vidurio. Pjūviai daromi sekatoriais arba peiliu.
Džiovinant lapus, melisa išlaiko visas naudingas savybes. Įšaldyti nėra įprasta. Galite džiovinti žolę mikrobangų krosnelėje, orkaitėje, lauke, kambaryje ir kt. Laikykite sausą žolę 1-1,5 metų. Melisą galima dėti ne tik į maistą kaip pagardą, bet ir paruošti kvapnius bei sveikus nuovirus ir arbatas.
Augalo naudojimas medicininiais tikslais
Šis augalas yra pagrindas paruošti įvairius vaistus, kuriuos galima pasigaminti namuose. Dažniausi receptai yra šie:
- Infuzija. Norėdami jį paruošti, jums reikės 4 šaukštų. l. originalaus ingrediento, kurį reikia užpilti 1 puodeliu verdančio vandens. Reikalaukite 1 valandą, tada perkoškite. Paimkite 100 ml gautų vaistų 2 kartus per dieną.
- Sultinys. Turėtumėte vartoti 1 valgomą šaukštą. l. šio augalo užpilkite 1 stikline verdančio vandens. Įdėkite į vandens vonią ir troškinkite apie 10 minučių. Išvirtą sultinį reikia atvėsinti ir filtruoti. Suvartokite 1 valg. l.prieš valgį 3 kartus per dieną.
- Arbata. 3 šaukšteliai džiovintą melisą reikia užpilti 1 stikline verdančio vandens. Aušinkite skystį ir gerkite 200 ml 2 kartus per dieną - ryte ir vakare.
- Tinktūra. Norėdami gaminti maistą, jums reikės citrinų balzamo ir alkoholio patrinimo. Proporcija lygi 1: 5. Indą sandariai uždarykite dangčiu ir palikite vėsioje, tamsioje vietoje 1 savaitei.
Svarbu atsiminti! Stebėkite paruoštų vaistų dozes pagal gydytojo rekomendaciją!
Melisos gydymas - liaudies receptai
Tradicinė medicina daugeliui ligų apima augalo naudojimą kartu su kitomis vaistinėmis žolelėmis
Sergant ateroskleroze - paimkite melisų, čiobrelių ir raudonųjų žolelių (proporcijomis 4: 3: 3) ir sumaišykite. Vieno šaukšto kiekis mišinys užvirinamas stikline verdančio vandens. Užpiltas ir įtemptas gėrimas geriamas dienos metu. Padeda sumažinti įtampą, sumažinti kraujospūdį ir cholesterolio kiekį kraujyje.
Esant blogam virškinimui - pankolis, melisa turės teigiamą poveikį. Norėdami tai padaryti, paimkite arbatinį šaukštelį pankolio sėklų ir melisos lapų ir užvirkite arbatą. Padeda nustatyti virškinimo procesą, suaktyvinti skrandžio ir žarnyno darbą.
Dėl kvėpavimo sistemos ligų - paruoškite gėrimą su melisa ir čiobreliais. Norėdami jį paruošti, turite paimti žoleles vienodu kiekiu ir 250 ml. verdantis vanduo. Leiskite jam užvirti ir paimkite šiltą. Gėrimas turi antiseptinį ir priešuždegiminį poveikį, palengvina kvėpavimą, pašalina gleives ir skreplius.
Dėl nemigos - paruoškite antpilą: užpilkite keletą šviežių melisų ir mėtų lapų stikline verdančio vandens, leiskite jam užvirti ir prieš miegą gerkite šiltą, pridėdami medaus ar cukraus.
Peršalus - užplikykite arbatą iš šviežio arba džiovinto melisos su gėlėmis (šaukštą stiklinėje verdančio vandens), primygtinai reikalaukite ir paimkite šiltą su medumi ir citrina.
Su angina - padės mėtos, melisos, šalavijas. Imu po arbatinį šaukštelį kiekvienos žolelės, virtos 300 ml. verdantis vanduo. Jis imamas po infuzijos ir filtravimo mažais gurkšneliais. Infuzija turi antimikrobinį, antiseptinį ir priešuždegiminį poveikį.
Melisos gėrimai malšina galvos skausmus, sąnarių ir raumenų skausmus, gydo gerklės ir peršalimo ligas
Sergant vegetacine-kraujagysline distonija, kompleksinei terapijai padės receptas: į termosą, jonažolę (po vieną šaukštą) įdėkite melisų ir užpilkite litru verdančio vandens. Kitą dieną filtruokite ir gerkite tris kartus po 1/2 puodelio.
Kilus problemų su širdies plakimu, ruošiama infuzija, teigiamai veikianti raminančią neurozę ir greitą širdies ritmą: jai paruošti reikia valerijono, melisos, mėtų, šv. triskart.
Su tachikardija - paimkite 300 ml. verdančio vandens, įpilkite citrinų balzamo lapų po šaukštą, leiskite jam šiek tiek užvirti ir naudokite tris dozes per dieną, po 100 ml.
Sergant neuroze - į indą su stikline verdančio vandens suberkite citrinų balzamo lapus po du šaukštus, primygtinai reikalaudami gerkite šiltus mažais gurkšneliais.
Su anemija - paruoškite dviejų šaukštų citrinų balzamo ir dviejų stiklinių verdančio vandens infuziją. Leiskite jam užvirti ir tris kartus paimkite 1/2 puodelio tuščiu skrandžiu.
Su silpnu imunitetu - paimkite raudonėlį, mėtą, melisą, pelyną, kalio šaknį, kraujažolę, pušies pumpurus (visa tai - šaukšte). Augalų mišinys dedamas į indą su litru verdančio vandens, užpilamas ir supilamas į vonią. Žolelių maudymosi procedūra padės įveikti fizinį išsekimą, silpną medžiagų apykaitą ir imunitetą.
Su toksikoze - ramunėlės, melisos, mėtos (proporcijomis 3: 4: 3) sumaišomos ir 4 valg. kolekcijos šaukštai yra garinami litru verdančio vandens, reikalauti 1/2 valandos. Nukoškite ir gerkite po stiklinę kiekvieną dieną.
Apsinuodijus alkoholiu - paimkite mėtų, melisų, čiobrelių (po arbatinį šaukštelį), virinto 400 ml. verdančio vandens, leiskite jam užvirti ir gerkite dieną. Gėrimas turi valomąjį ir raminamąjį poveikį, palengvina potraukį alkoholiui.
Sergant hemorojumi - mikrokristalus gaminkite iš stiklinės šilto vandens ir šaukštelio sulčių šviežių melisų lapų.
Kontraindikacijos vartoti
Pagrindinė kontraindikacija vartoti yra individualus šio augalo netoleravimas. Taip pat žmonės, turintys tokių negalavimų, turėtų susilaikyti:
- kepenų sistemos pažeidimai;
- epilepsija;
- skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos;
- centrinės nervų sistemos ligos;
- nesaikingas alkoholinių gėrimų vartojimas;
- nėštumas ir žindymo laikotarpis.
Taip pat geriau atsisakyti naudoti vaikus iki 3 metų. Dabar jūs žinote, kaip atrodo melisa ir kokias savybes jis turi.
Kaip užsiauginti melisų?
Pirmiausia turėtumėte pasirinkti tinkamą vietą melisai. Melisa yra gana nepretenzingas augalas, jis mėgsta purią, priemolio ar priesmėlio dirvą, pakankamai tręšiamą. Neturėtumėte „įsikurti“ krūmų šalia vandens šaltinio - melisa mėgsta sausesnes vietas, o nuo drėgmės gausos gali susirgti ir mirti. Jei melisas pasodinsite medžių pavėsyje, tai, žinoma, jis išliks, tačiau jo lapų kvapas bus ne toks intensyvus. Mažiau eterinio aliejaus kaupsis žalumynuose, būtent jis yra vertingiausias melisų komponentas. Ir krūmai neaugs tokie aukšti ir vešlūs. Dalinis atspalvis yra puikus.
Rinkdamiesi vietą, nepamirškite, kad melisos yra daugiamečiai augalai. Krūmas gali gyventi iki dešimties metų! Rudenį moliūgams skirtą plotą iškaskite iki dvidešimties centimetrų gylio ir patręškite mėšlu. Pavasarį galite rizikuoti ir pasėti sėklas tiesiai į atvirą lauką, tačiau tai yra rizikingas verslas. Sėklos sodinamos ne giliau kaip pusantro centimetro. Jei pasodinsite melisų su sėklomis, tada pirmaisiais metais nesitikėkite iš jos žiedų.
Labiausiai pageidautina sodinti melisą su daigais. Norėdami tai padaryti, maždaug kovo pabaigoje pasėkite sėklas į puodelius ar dėžę ir padėkite ant palangės.
Žydinčių melisų nuotrauka
Šiltnamyje galite pasėti melisų sėklų. Sodindami daigų sėklas, jas sėkite visai negiliai, apie pusę centimetro. Tada daigai bus draugiškesni. Išleiskite augančius augalus taip, kad tarp jų būtų vietos, kitaip jie trukdys vienas kitam. Tarp ūglių turėtų būti apie penkis centimetrus vietos. Mažoji melisa mėgsta daug šviesos. Dėžutę su daigais laikykite ant lengviausios palangės, o šiltomis saulėtomis dienomis išneškite kvėpuoti į balkoną. Nebereikės pridėti šiek tiek azoto trąšų.
Daigai atviroje žemėje sodinami sulaukę pusantrų mėnesių. Maži krūmai bijo šalnų, todėl sodinkite juos, kai šalčio rizika yra minimali. Krūmai sodinami trisdešimt centimetrų atstumu vienas nuo kito, o tarp eilučių reikia palikti daugiau vietos - šešiasdešimt centimetrų. Melisų priežiūra yra dirvožemio purenimas ir piktžolių pašalinimas. Laistyti reikėtų tik tuo atveju, jei vasara labai sausa. Melissa mėgsta maitinti, tačiau prieš žydėjimą augalo nemaitina, nes tai neleidžia sėkloms laiku subręsti.
Galerija: vaistinis melisas (25 nuotraukos)
Sviestas
Šviežiai paruoštų citrinų mėtų kvapas akimirksniu pasklinda visur. Tai natūralu, nes jame yra nemažas kiekis eterinių aliejų. Jie aktyviai naudojami kosmetologijoje, homeopatijoje ir medicinoje.
Aliejuose yra angliavandenilių, alkoholio, aldehidų ir priešuždegiminių medžiagų.
Net senovėje Romoje ir Graikijoje šio augalo eterinis aliejus buvo naudojamas kaip priemonė.
Tačiau, be medicininių tikslų, kosmetologijoje aktyviai naudojama citrinų mėta. Pavyzdžiui, tai teigiamai veikia lūpų būklę.Reguliarus tepimas aliejumi apsaugo nuo įtrūkimų ir įtrūkimų. Tuo pačiu metu lūpų riba atgaus natūralų gaivumą ir ryškumą, o bendra išvaizda taps dar patrauklesnė.
Žaliavų pirkimas
Kaip pažymėta anksčiau, citrinų balzamo lapų kvapų aliejuje gausiausia formuojant pumpurus. Augalas daug mažiau kvepia spalvos ir vaisiaus išvaizdos metu. Į tai reikia atsižvelgti renkant jo dalis. Žolininkai primygtinai rekomenduoja skinti lapus formuojantis pumpurams, kurie skiriasi nuo įprasto derliaus nuėmimo laiko tos pačios šeimos augalams.
Derlių reikia pradėti sklandžiai nupjaunant bent trijų arčiausiai dirvožemio esančių lapų porų stiebą. Surinkta žolė ir lapai džiovinami tamsioje vietoje, žaliavas išdėliojant ant popieriaus arba ant lubų pakabintų kekių pavidalu. Nepamirškite patręšti papildomų citrinų balzamo tirščių, nupjovę dalį augalo žaliavai.
Papildomas derliaus nuėmimas gali būti atliekamas rudens pradžioje, taip išvengiant augimo, kuris gali prasidėti šalnų metu. Atkreipkite dėmesį, kad sušalusi žolė tampa juoda ir visiškai praranda kvapą. Jau nepriimtina naudoti vaistiniais tikslais.
Atminkite, kad jei norite naudingiausios augalo dalies, susitelkite ties lapais. Kartais, siekiant sumažinti priemaišų procentą vaistinėse žaliavose, mėtos papildomai kuliamos, o stiebai išmetami. Melisų konservavimas trunka iki 2 metų.
Melissa officinalis yra daug įvairių naudingų medžiagų, kurios gali numalšinti nervinį pernelyg didelį jaudulį, palengvinti virškinimo sutrikimus ir netgi pagerinti žmonių regėjimo aštrumą.
Ar mėtą galima užšaldyti žiemai?
Melisą, kaip ir kitas mėtų veisles, galima paruošti žiemai užšaldant ir visus ūglius, ir atskirus lapus.
Užšaldytas melisas visiškai išlaiko skonį ir kvapą, tačiau lapai visiškai praranda savo formą. Todėl tokių kubelių gamybai galite paimti tiek žalumynus, tiek sultingus stiebus, prieš tai juos susmulkinę maišytuve.
Melisų sudėtis ir kalorijų kiekis
Kalorijų kiekis: 100 g citrinų balzamo yra apie 49 kcal.
Maisto vertė (100 g produkto):
- baltymai - 3,7 g;
- riebalai - 0,4 g;
- angliavandeniai - 8 g.
Naudingos savybės citrinų mėtų yra dėl eterinio aliejaus, kuris yra jo dalis. Pirmą kartą terpeno junginiai, esantys melisų aliejuje, buvo tiriami XIX a. Pabaigoje. Tada mokslininkai atrado, kad augale gausu citralo ir citronelalo, taip pat geraniolio, citronelolio, linalolio. Pasirodė, kad „Citral“ yra junginys, suteikiantis augalui citrinos kvapą.
Pirmosios kolekcijos lapuose yra labai daug eterinio aliejaus. Jose yra iki 0,29% aromatinio komponento. Antrosios kolekcijos lapuose yra iki 0,13% eterinio aliejaus, trečioje - ne daugiau kaip 0,1% aromatinio komponento. Aliejaus kiekis sausose žaliavose priklauso nuo vaistinių žolelių surinkimo laiko, džiovinimo technologijos, malimo ir pakavimo.
Kondensatoriaus lapuose yra fenilkarboksirūgščių, chlorogeno rūgšties. Augale gausu rozmarino, ursolio, oleanolio, švirkšto, sinapės, gentisino, protokatecho ir kitų rūgščių. Melisų lapuose yra minimalus flavonoidų kiekis. Lapuose yra kartumo, kumarinų, taninų, gintaro rūgšties, stachiozės tetrasacharido, karotino, vitaminų E, C, B2, B1.
Citrinų mėta: gydomosios savybės ir kontraindikacijos
Gydomosios ir gydomosios melisų savybės yra gana plačios. Be to, kad augale yra daugybė žmonėms reikalingų mikroelementų, įskaitant magnį, cinką, kalį, molibdeną, seleną, manganą ir varį, jo antžeminė dalis aktyviai naudojama medicinos tikslams:
- aliejus yra naudojamas prireikus spazminėms ligoms palengvinti, yra naudingas gydant širdies ligas ir profilaktiškai vėžinius navikus. Aromaterapija aliejumi gydant nemigą duoda gerą rezultatą. Jis aktyviai naudojamas gydant neurologines ligas, kurias lydi dirginimas, miego sutrikimas ir padidėjęs jaudrumas;
- lapiniai nuovirai, paruošti 10 g / 500 ml vandens greičiu ir užpilami ketvirtį valandos, naudojami beveik visiems nervų sutrikimams, kuriuos lydi skrandžio spazmai, gydyti. Veikliosios medžiagos puikiai susidoroja net su stipriu įvairių etiologijų galvos skausmu ir migrenos priepuoliais, taip pat leidžia normalizuoti smegenų procesus, įskaitant kraujotaką;
- Nuovirais galima švelniai, bet labai efektyviai sumažinti kraujospūdį. Geras rezultatas gydant peršalimą ir virusines ligas, gerklės uždegiminius procesus, dantų skausmą. Sultinys gali būti naudojamas kaip prakaito ir diuretikas;
- melisų antpilas padeda pagerinti virškinimo procesus, palengvina tulžies išsiskyrimą ir palaiko kasos veiklą. Infuzijos yra naudingos žarnyno problemoms, lėtiniam vidurių užkietėjimui ir ligoms, susijusioms su padidėjusia dujų gamyba. Pagrindinės infuzijos vartojimo indikacijos yra lėtinis gastritas ir cholecistitas, taip pat lėtinis pankreatitas ir gretutinės patologijos.
Melisų žolė yra pagrindinis vaistinių preparatų ingredientas, kurį vartojant siekiama atsikratyti astmos, tachikardijos ir koronarinės širdies ligos, taip pat mažakraujystės. Mažas hipoglikeminis indeksas leidžia naudoti melisą dietiniuose gėrimuose.
Turi citrinų balzamą ir keletą kenksmingų savybių, todėl sąlygos, išreikštos:
- individualus netoleravimas pagrindinių veikliųjų medžiagų;
- žemas arba linkęs į žemą kraujospūdį;
- opiniai ir eroziniai skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinės pažeidimai;
- epilepsija;
- sunkūs centrinės nervų sistemos pažeidimai;
- kepenų ligos.
Citrinų mėta draudžiama gydyti ikimokyklinio amžiaus vaikus. Kontraindikacija yra ir lėtinis alkoholizmas. Šalutinis poveikis, jei neteisingai naudojamas, gali būti galvos svaigimas, hipotenzinės apraiškos arba žemas kraujospūdis ir stiprus silpnumas. Sunkiausiais atvejais pastebimas sąmonės praradimas.
Melisų sodinimas atvirame lauke
Užauga iš sėklų
Sodininkai dažniausiai augina melisas iš sėklų arba augalą augina vegetatyviškai. Kad citrinų balzamas geriau įsitvirtintų pasodinus atvirame lauke, pirmiausia auginami daigai. Pavasarį medinės dėžės užpilamos nusausintu derlingu sodo substratu, o iš viršaus paskirstomos sėklos, stengiantis nesutirpinti sėjos. Medžiagos įdėjimo gylis neturėtų viršyti 5 mm. Šiltnamio efektą galima sukurti naudojant plastikinę plėvelę, kuri uždengta indais, laukiant, kol pasirodys pirmieji žali ūgliai. Kiekvieną dieną pasėliai drėkinami purškiamuoju buteliu ir vėdinami, kad atsikratytų kondensato.
Palankiomis sąlygomis daigai pradeda atsirasti praėjus 20 dienų po sėjos. Stipriai sustorėję daigai išretinami, išlaikant 5 cm tarpą tarp krūmų. Dėžutės turi būti gerai apšviestoje patalpoje. Rekomenduojama juos pastatyti ant palangių, iš kurių atsiveria pietinės arba rytinės pastato pusės vaizdai. Po kelių savaičių melisų daigai šeriami mineralinėmis azoto trąšomis. Kai ūgliai pasiekia dešimties centimetrų aukštį, krūmai užspaudžiami.
Trejų ar ketverių metų amžiaus krūmai persodinami, dalijami į dalis. Skirstymas atliekamas gegužės arba rugpjūčio mėnesiais, kai baigiasi žydėjimo procesas.Šakniastiebis atsargiai pašalinamas iš dirvos, nupurtomas nuo žemės ir supjaustomas lygiomis dalimis, kad viename padalinyje būtų keli sveiki ūgliai ir šaknys. Padalinti melisų krūmai sodinami atvirame grunte anksčiau paruoštoje vietoje. Atnaujinta žolė žydi per metus ir lengvai prisitaiko prie naujos vietos.
Be citrinų balzamo auginimo auginiais, naudojami auginiai. Norėdami tai padaryti, visą vasarą rinkite žalius žolių ūglius. Kad auginiai greičiau įsišaknytų, jie laikomi vandenyje ir po to perpilami į purią derlingą dirvą. Auginiai paprastai įsišaknija per 3 ar 4 savaites.
Keičiamumas
Kadangi augalai turi skirtingą skonį, gaminant maistą, jų keitimas kitu yra panašus į skonio eksperimentą.
Kai kurie kulinarijos specialistai vis dar išdrįsta tai padaryti, pavyzdžiui, limonadas dažnai dedamas į „Mojito“ ar limonado, o ne mėtos, sudėtį.
Tai daryti būtina tik kraštutiniais atvejais: mėtos yra aromatingesnės ir saldesnės, melisos - aštraus-aitroko skonio.
Jei į desertą vietoj mėtų dedate melisų, tuomet gali būti, kad jis bus kartaus skonio., nes kartais jį pakeičia kvapieji pipirai.
Sodinti ir palikti
Melissą galima pavadinti nepretenzingu, net atkakliu augalu, kuriam reikia labai mažai priežiūros. Krūmas gali augti vienoje vietoje visą dešimtmetį, tačiau palaipsniui jo išvaizda pradeda blogėti, o atsparumas šalčiui ir ligoms mažėja. Todėl transplantacija ir atjauninimas atliekamas jau nuo šeštų gyvenimo metų. Sodinimo darbus reikėtų atlikti pačioje pavasario pabaigoje, pasibaigus šalčiams, nes jauni augalai jiems yra labai jautrūs.
Citrinų žolei parenkamos gerai apšviestos, bet apsaugotos nuo šalto vėjo vietos. Tinka purios maistinės kilmės dirvožemis, kurio reakcija yra neutrali arba šiek tiek rūgšti. Melisa geriausiai auga ant priemolio ir priesmėlio. Iš anksto iškasamas dirvožemis, sulaužomi dideli grumstai, taip pat pašalinamos šaknys ir piktžolės. Upių smėlis, skaldytos plytos ar skalda papildomai įleidžiami į sunkų gruntą. Melisa stipriai auga, todėl atstumas tarp augalų turėtų būti 25-30 cm (aukštoms veislėms 40 cm ir daugiau).
Suaugusiems egzemplioriams priežiūros praktiškai nereikia, nes jie išsiskiria didele ištverme. Tačiau pirmaisiais gyvenimo metais turėsite reguliariai atkreipti dėmesį į augalą. Sausu ir karštu oru reikia gausiai laistyti, bet be vandens sąstingio šaknyse. Po drėkinimo dirva purenama ir piktžolės nedelsiant pašalinamos. Kad dirvožemis nebūtų paimtas pluta, jis mulčiuojamas šalia augalų iki maždaug 5 cm aukščio.
Kai tik pradeda žydėti ūgliai, derlius atliekamas. Paprastai visa augmenija nupjaunama iki 10 cm aukščio virš žemės. Dauguma šiuolaikinių veislių gali išauginti iki keturių derlių per sezoną.
Iškart po genėjimo tręšiama skystais mineralų kompleksais (superfosfatu, amonio salietra, kalio chloridu). Netręškite prieš žydėjimą. Retkarčiais naudinga naudoti ekologiškus produktus.
Melissa yra atspari šalčiui. Jei yra pakankamai sniego dangos, ji nebijo šalčio, tačiau jei sniego nenumatoma, dirvožemis prie šaknų mulčiuojamas nukritusiais lapais. Senstant (nuo 6 metų amžiaus) žiemos atsparumas palaipsniui mažėja, dėl to gali užšalti augalai.
Tinkamai prižiūrint, kenkėjai ir augalų ligos melisoms nėra baisios. Jei vabzdžiai apsigyveno ant šakelių, galite pabandyti jų atsikratyti muiluotu vandeniu ir maudytis karštame duše. Naudojant insekticidus, nuimto derliaus negalima naudoti maistui.
Kaip puode užauginti vaistinį melisą
Vaistinis melisas dažnai painiojamas su katžole, tačiau, skirtingai nei jis, šis augalas yra mažiau atsparus šalčiui. Todėl kai kuriuose regionuose daugiamečiai augalai yra ypač reti.Dėl šios priežasties kvalifikuotos namų šeimininkės ir gėlių augintojai melisas namuose augina vazonuose, kad ištisus metus gautų naudingos vaistinės žaliavos. Prisijaukinto augalo priežiūra yra minimali, o tai apima tik dvi svarbias sąlygas: savalaikį laistymą ir gerą apšvietimą.
Tiems, kurie pirmą kartą susiduria su šia žolele su vaistiniu melisa, verta žinoti keletą tokio augalo auginimo namuose niuansų, o kuriuos - išsiaiškinsime kartu.
Apskritai tie, kurie pirmą kartą susiduria su naudingais kambariniais augalais, bando auginti melisas vazone. Norėdami tai padaryti, žiemą įsigykite sėklų. Sodinamoji medžiaga turėtų būti kuo šviežesnė, nes per 2-3 metus ji palaipsniui praranda daigumą. Net gėlių parduotuvėje atkreipkite dėmesį į etiketėje nurodytą pakavimo laiką. Melisų sėkloms nereikia ilgalaikio sluoksniavimo, todėl kovo mėnesį jos sėjamos į maistingą dirvą.
Paruoškime substratą. Melisoms reikia labai maistingos "skanios" kompozicijos. Paimkite dirvą iš savo sklypo ar universalaus dirvožemio ir įpilkite komposto ar lapų humuso. Be to, kad mišinys būtų lengvas ir kvėpuojantis, įpilkite šiek tiek durpių ir upių smėlio. Maistinė kompozicija turi būti kaitinama orkaitėje 20 minučių, esant 120–130 laipsnių temperatūrai. Vietoj to, jūs galite išpilti mišinį mangano tirpalu, bet kokiu atveju turite dezinfekuoti žemę.
Į maždaug 15-20 cm aukščio sluoksnį įpilkite maistinių medžiagų terpę į indą, pagamintą iš maistinio plastiko arba medžio su didelėmis drenažo skylėmis. Ant viršaus užbarstykite nedidelį vermikulito sluoksnį. Apskritai tai labai naudinga medžiaga. Jis turi šias savybes: perpildant dezinfekuoja ir sugeria drėgmę. Tuo pačiu metu jis neišdžiovina dirvožemio ir atlieka dekoratyvesnį vaidmenį, nes plika žemė ne visada atrodo patraukli.
Kiek yra veislių?
Melissa yra eterinio aliejaus žolė.:
- Pagrindinė Rusijoje sėkmingai auginama rūšis yra melisa.
- Melissa axillaris yra rūšis, paplitusi Kinijoje, Himalajuose, Javoje ir Sumatros saloje.
- Melissa flava - buveinė - Tibetas, Nepalas, Butanas, rytinė Indija.
- Melissa younanensis ir Melissa bicornis auga Tibete ir Junane.
Yra daugiau nei penkiasdešimt šio augalo veislių.
Įdomus faktas - melisų auginimas įgijo didelį mastą po to, kai Karolis Didysis davė nurodymą auginti šį augalą savo soduose visiems aktyviems vienuolynams.
Taikymas
Medicinoje.
Melisos vaistinė žolė buvo pradėta vartoti daugiau nei prieš 200 šimtmečių. Jis buvo auginamas Romoje ir Senovės Graikijoje. Jis tapo plačiai paplitęs kaip vertingas medaus augalas. „Dioscorides“ rašė, kad bitininkai savo kūną ištepė šviežių citrinžolių lapų sultimis, kad pritrauktų būrį bičių.
Liaudies medicinoje melisa buvo naudojama kaip antimikrobinė, raminamoji ir anti-dizenterijos priemonė. Jis taip pat buvo naudojamas regėjimui ir mėnesinėms normalizuoti. Avicenna rašė, kad bičių mėta stiprina širdį, gerina virškinimą ir pašalina žagsėjimą. Jis pasiūlė šią žolę naudoti kaip tonizuojančią gydomąją priemonę.
Melisų nauda buvo aptarta viduramžiais. Taigi, vokiečių gydytoja Saint Hildegrada rekomendavo migrenai naudoti citrinų mėtą, o „Serafit“ teigė, kad augalo lapai padės įveikti blogą nuotaiką ir baimę. Lenkų gydytojas Sireniuszas pasiūlė bičių mėtas naudoti kovai su galvos ar širdies skausmais, taip pat nuo virškinimo trakto spazmų.
Prancūzų vienuoliai paruošė gėrimą su mėtomis, melisomis, citrinų žievelėmis, kalendros sėklomis, muskatu ir cinamonu. Jie šią priemonę pavadino „Carmelite citrinų balzamo vandeniu“ ir naudojo ją nervų sistemos negalavimams gydyti.
Rusijoje melisų nuovirai buvo vartojami nuo skrandžio spazmų, cholelitiazės, cholecistito, migrenos, nemigos, nervinių ligų, dantų skausmo, kvėpavimo takų ligų, halitozės, algomenorėjos, dismenorėjos, vėmimo, skysčių susilaikymo organizme ir laktacijos padidinimo.
Farmacijos pramonė gamina vaistus iš melisų. Jie turi ryškių raminamųjų, karminacinių ir antispazminių savybių. Bičių mėtų valgymas padeda greičiau užmigti, todėl tai yra dalis priemonių, skirtų kovoti su nemiga.
Terapiniais tikslais melisos lapai dažniausiai derinami su kitomis žolelėmis (mėtomis, kmynais, valerijonais, izopu, levandomis, gudobelėmis). Ligų profilaktikai naudojamos salotos iš jaunų lapų.
Kulinarijoje
Skonio prieskoniams į arbatą dedama sausų melisų lapų. Švieži ir sausi lapai naudojami įvairiems patiekalams pagardinti. Bičių mėtos yra plačiai naudojamos alkoholinių gėrimų pramonėje. Danijos gyventojai šią žolę prideda prie mėsos konservų.
Vaistinio melisos aprašymas ir nuotraukos
Senovės filosofai dažnai rašė to meto vaistinių žolelių aprašymus, o melisos nebuvo išimtis. Vaistinė rūšis arba lotyniškai „Officialis“ yra Melissa genties rūšis, priklausanti Lamiaceae šeimai. Žmonės dažnai painioja augalus su kitais genčių atstovais, būtent mėtomis. Tai patvirtina faktas, kad melisa dažnai vadinama „citrinų mėta“. Dviejų skirtingų augalų panašumus galima pamatyti net atstovų nuotraukose.
Daugiametės žolės yra labai plačiai paplitusios. Tačiau iš pradžių botanikai teigia, kad augalas pasirodė Viduržemio jūroje ir iš ten paplito visame pasaulyje.
„Melissa Medicinal“ priklauso daugiamečiams augalams, dažniausiai laukinių augalų auginamiems augalams ir pasižymi daugybe išskirtinių gydomųjų savybių. Daugiamečiai augalai užauga nuo 20 iki 130 cm, jie turi ilgus stačius stiebus. Tetraedriniai ūgliai yra gerai išsišakoję ir gali būti pūlingi liaukos minkšti plaukai.
Lapai yra suapvalinti-rombiniai arba kiaušiniški. Jie yra padengti švelniais plaukais. Ant stiebų jie yra išdėstyti priešingai. Lapai prie ūglių tvirtinami ilgais lapkočiais. Plokštės kraštas yra krenatas. Kai kurie nepatyrę botanikai gali supainioti melisas su dilgėle dėl to, kad visos viršūnės yra padengtos smulkiais plaukeliais, kurie yra mažiau liaukiniai.
Netikruose žieduose yra 6-12 nepastebimų melisų žiedų. Apatiniai taurelės žiedlapiai yra subuluoti dideliais dantimis. Jis turi ilgus liaukinius plaukus. Augalo vainikas yra melsvas, baltas arba levandų. Jame yra lygiai 4 kuokeliai ir piestelė su ilga kolona ir keturgubai padalinta kiaušidė viršuje. Žydėjimas vyksta visą vasarą, rugsėjo pradžioje vaisiai pradeda derėti. Tai yra riešutai su didelėmis sėklomis, kurie sugeba išlaikyti pradinį daigumą maždaug 2-3 metus.
1. Septynios sėkmės paslaptys:
| 1. Auganti temperatūra: auginimo sezono metu auginimas normalioje kambario temperatūroje nuo 16 iki 24 ° C. Žiemos ramybės periodas turėtų vykti 5–7 ° C temperatūroje. |
| 2. Apšvietimas: Gerai apšviesta vieta, užtamsinta nuo tiesioginių saulės spindulių. |
| 3. Laistymas ir drėgmė: Gausus dugno drėkinimas pavasarį ir vasarą, tarp jų lengvai išdžiovinant pagrindą. rudenį ir žiemą jie laistomi daug rečiau. Drėgmę galima padidinti naudojant drėgną akmenukų dėklą arba kambario drėkintuvą. |
| 4. Genėjimas: pavasarį ir vasarą 2 - 3 kartus per sezoną per ilgi citrinų balzamo ūgliai nupjaunami beveik iki pat pagrindo - gėlė lengvai toleruoja genėjimą ir greitai atauga. |
| 5. Gruntavimas: toleruoja įvairias dirvožemio sąlygas ir lengvai prisitaiko prie įvairiausių substratų. |
| 6. Viršutinis padažas: pavasarį ir vasarą kartą per mėnesį su mineralinėmis trąšomis ar organinėmis medžiagomis. Rudenį ir žiemą gėlės šerti nereikia. |
| 7. Reprodukcija: pavasarį ir vasarą įsišakniję pusiau prinokę stiebo auginiai, dalijami pavasarį persodinant, pavasarį sėjant sėklas. |
Botaninis pavadinimas: Melissa.
Melisos augalas - šeima... Lipoidai.
Kilmė... Viduržemio jūros.
apibūdinimas. Melissa - daugiametis augalas, kuriame, užėjus šalčiui, visa žemės dalis miršta, o pavasarį augalas vėl ima augti iš požeminės šaknies. Stiebai statūs, šakoti, padengti pubescencija. Lapai išsidėstę priešais, pailgi ovalūs arba lancetiški, iki 7 cm ilgio, ryškiomis gyslomis, žali, taip pat padengti subtiliu pubescencija, pažeisti išskiria labai malonų mėtų ar citrinų aromatą. Lapų plokščių kraštai turi mažus įpjovimus. Vasaros mėnesiais lapų pažastyse atsiranda mažos nenusakomos gėlės - baltos arba alyvinės, vyriškos ir moteriškos. Yra patrauklių margų augalų formų.
Aukštis... 70 - 150 cm, greitai auga.
Taikymas kitose srityse
Iš lapų išspaustas eterinis aliejus kosmetologijoje tarnauja kaip veiksminga priemonė nuo spuogų. Jis taip pat gali būti naudojamas maudantis vonioje kaip priemonė nuo pernelyg riebių plaukų. Papildomas teigiamas poveikis bus visiškas pleiskanų atsikratymas.
Kulinarijos menuose šio augalo galima rasti visur ir bet kokia forma, pradedant salotų padažu ir baigiant elegantišku desertu. Jis dažnai dedamas į įvairius kokteilius. Gurmanai dažnai jį prideda prie mėsos ir žuvies patiekalų, grybų ir marinuotų agurkų. Jo aromato pikantiškumas ir naudingos savybės nesugadins jokio patiekalo, o tik suteiks jiems skonio ir prašmatnumo. Kaip prieskonis žolė yra įtraukta į kompotus, naminį alų ir vyną, todėl jie nėra įprasti ir gaivinantys gėrimai.
Tačiau namų šeimininkės turėtų atsiminti, kad melisą reikia naudoti labai atsargiai ir nepersistengti. Per daug mėtant į patiekalą, bus sugadintas skonis. Kitas dalykas, kurį reikia žinoti, yra tai, kad žolė praranda neprilygstamą kvapą, ypač veikiant temperatūrai. Remdamiesi tuo, pabandykite pridėti lapų virimo pabaigoje, todėl maistas įgis žolelių kvapą ir taps labiau apetiškas.
