Javų (vienaskilčių klasės) šeimos augalai yra platinami visuose žemynuose ir jiems atstovauja apie 10 000 rūšių. Tarp jų yra tiek laukinių, tiek kultūrinių veislių, kurios suvaidino didelį vaidmenį vystant žmoniją ir gyvūnų pasaulį. Šiuolaikinis žmogus javų augalus naudoja ne tik maistui, bet ir dekoratyviniams tikslams. Norėdami geriau reprezentuoti javų pasaulį, mes siūlome įvairių tipų pasirinkimą su nuotraukomis ir pavadinimais.
Javų sąrašas
Javų sąrašas negali būti išsamus, nes dauguma planetos augalų priklauso jiems:
- Kvieciai
- pagrindinė žemės ūkio kultūra Žemėje.
- Rugiai
- auginamas kartu su kviečiais ir pasižymi dideliu atsparumu nepalankioms klimato sąlygoms.
- Ryžiai
- auga rytinėje klimato zonų dalyje ir nėra mažesnės svarbos nei kviečiai ir rugiai.
- Kukurūzai
- daugelyje šalių tai yra nacionalinės virtuvės pagrindas.
- Cukranendrė
Yra vienas iš pagrindinių cukraus darinių planetoje.
- Bambukas
- daugiamečiai javai, naudojami maistui (jauniems ūgliams) ir baldams gaminti.
klasifikacija
Mokslininkai atrado ir ištyrė daugiau kaip 350 000 augalų rūšių. Tik 60 tūkstančių iš jų sudaro viengumbių klasę, kuri yra suskirstyta į 2 šeimas: lelines ir mėlynes (arba javus).
Ženklai
Visi grūdai turi išorinių panašumų, todėl kartais juos galima supainioti. Jie išsiskiria stiebo struktūra: tuščia vidinė dalis vamzdžio pavidalu. Tačiau yra ir kitų skiriamųjų morfologinių bruožų.
Javų šeimos požymiai:
- Jie turi tankius mazgelius ant stiebų.
- Lapai ant stiebų auga kartu, turi linijinę plokštelę su būdingomis lygiagrečiomis venomis.
- Tarp lapų ir stiebo yra „beveik stiebo dalys“.
- Plokščių pagrinde yra liežuvis.
- Skaidulinė šaknų sistema.
Atstovai
Grūdų klasifikacija apima dekoratyvines ir dirbamas žoles, paskirstymas priklauso nuo numatomo naudojimo ir perdirbimo kokybės.
Dekoratyvinis:
- Ežiukas.
- Plunksnų žolė.
- Kviečių žolė.
- Žitnyakas.
- Eraičinas.
- Laukinės avižos.
- Laužas.
- Timofejevka ir kt.
Veislėms jų augimą įtakoja aplinkos sąlygos. Norint gauti kokybišką derlių, pasėlius reikėjo prijaukinti. Žemės ūkio paskirties žemėje jiems buvo nustatyta visapusiška priežiūra.
Augintiniai:
- Kvieciai.
- Rugiai.
- Soros.
- Cukranendrė.
- Miežiai.
- Kukurūzai.
- Ryžiai ir kt.
Į šį sąrašą įtraukite sorgą. Jam būdingi tie patys simptomai, o vietoj vaisiaus yra grūdai. Tačiau Rusijos teritorijoje jo sutikti neįmanoma. Sorgas labai myli šilumą. Vaisiai naudojami malti ir gauti miltus, stiebas ir lapai naudojami kaip gyvulių pašaras.
Pagal perdirbimo kokybę jie išskiriami:
- Rafinuotas. Tai yra sėlenos ir gemalai. Po rafinavimo jie įgyja puikią struktūrą. Tai leidžia grūdus laikyti ilgą laiką. Tačiau šis gydymas sunaikina visas turimas maistines medžiagas. Visų pirma prarandamas pluoštas.
- Kompleksas. Grūdai, kurie perdirbimo metu išlaikė savo lukštą. Jos komponentai, sėlenos ir gemalai, yra išsaugomi malimo metu. Todėl kartu su jais lieka visos maistinės medžiagos: kalis, magnis, selenas.
- Praturtintas. Grūdai skiriasi nuo likusių tuo, kad yra perdirbimo metu pridėtų mikroelementų. Nepaisant „dirbtinio praturtinimo vitaminais“, šis tipas niekuo nėra pranašesnis už kompleksinį, nes prarastų skaidulų negalima atkurti.
Javų gėlių formulė
Žydėjimo procesas nėra patrauklus. Savidulkės ar kryžminio apdulkinimo metu gėlės praranda savo grožį ir aromatą. Visi žiedynai yra paprasti, nepastebimi, maži ir blyškūs.
Tipai:
- Kukurūzų ausis (kukurūzai).
- Kompleksinė ausis (kviečiai).
- Panika (plunksnų žolė).
Gėlės turi tą pačią formą. Kiekvieno iš jų gėlių formulė yra tokia: ЦЧ2 + П2 + Т3 + П1, kur ЦЧ - gėlių svarstyklės, P - plėvelės, T - kuokeliai, P - piestelė. Ši formulė patvirtina, kad javai nėra aprašomi žydėjimo metu.
Dažnas
Prie paprastų javų priskiriami kultūriniai grūdiniai augalai, kurių pavadinimai žinomi visiems. Jie naudojami miltų, cukraus, grūdų gamybai. Retais atvejais šios kultūros naudojamos kaip statybinių medžiagų komponentai. Todėl jų augimui sukuriamos specialios sąlygos, turinčios įtakos grūdų maistinei vertei, taip pat derlingumui ir kokybei. Šios kultūros yra nepakeičiamos žmogaus gyvenime.
Rugiai ir kviečiai
Šie grūdai yra plačiai naudojami kepyklose. Be to, jų pagrindu gaminami aliejai, alkoholis ir vaistai. Kviečių derlius tiesiogiai priklauso nuo klimato, kuriame auga. Šaltis ir šalnos gali neturėti geriausio poveikio augalų būklei. Kadangi dirva greitai užšąla, užšąla ir šoniniai ūgliai bei stiebai, esantys arti žemės. Dėl žemesnės temperatūros jų augimas sustoja.
Rugiai nėra tokie termofiliniai ir gali patys kovoti su piktžolėmis. Jo purenančios savybės padeda minkštinti dirvą ir suteikia jai drėgmės. Tai prisideda prie palankaus ir greito javų augimo. Rugiai naudojami ne tik kepyklose. Sėlenos tiekia maistines medžiagas kūno ląstelėms ir taip padidina imunitetą.
Rugių šiaudų naudojimo sritys:
- Stogų išdėstymas.
- Adobe plytų gamyba.
Kviečiai ir rugiai priklauso daugiametei klasei ir išgyvena kelis vegetacijos etapus. Skirkite pavasarinius ir žieminius pasėlius. Jie skiriasi sėjos laiku: vasariniai pasėliai - pavasariniai, žieminiai - rudeniniai. Pavasariniai pasėliai išgyvena visą augimo ir brendimo ciklą ir yra paruošti derliui rudenį. Žieminiai derliai nuimami antroje vasaros pusėje. Jie užauga iki šalnų pradžios, šaltuoju laikotarpiu pradeda „žiemoti“. Kitas augimo etapas vyksta pavasarį-vasarą.
Kukurūzai
Augalas turi aukštą stiebą ir įvairius grūdus: geltoną ir tamsiai raudoną. Rusijos teritorijoje populiariausias yra pirmasis tipas. Iš šių grūdų gaunami kiti maisto produktai. Kukurūzų pranašumas yra tas, kad tai yra eilinis pasėlis, tai yra, jis pats kovoja su piktžolėmis.
Grūduose yra naudingų mikroelementų žmogaus sveikatai: fosforo, magnio, vitaminų A ir B, antioksidantų, angliavandenių. Kaip ir ruginės sėlenos, jos teigiamai veikia virškinimo sistemos funkcionavimą, yra naudojamos diabetui ir širdies ligoms bei cialicijai išvengti.
Ryžiai
Ryžiai dažniausiai naudojami maisto pramonėje. Vaisius jis duoda tik vandeningoje dirvoje. Ši sąlyga yra pagrindinė. Todėl sprendžiant, kur pasėti javus, geriau rinktis laukus šalia upės. Jei tai neįmanoma, turite reguliariai laistyti.
Yra keletas ryžių rūšių. Jie skiriasi spalva ir grūdelių forma (trumpi, vidutiniai, dideli). Raudona spalva išlaikė augalinės kilmės pigmentą. Tai tapo įmanoma nevisiškai sumalant ryžius. Pašalinamos tik nevalgomos kietos svarstyklės, o spalvotas apvalkalas lieka nepakitęs.Po pramoninio perdirbimo ryžiai patenka į parduotuvių lentynas termiškai apdoroti (garinti), sveiki, rafinuoti (poliruoti).
Ryžių rūšys pramoniniu būdu:
- Termiškai apdorotas (garintas). Skirtas plovui. Pagrindinės savybės: minkšta, trupanti, turtinga vitaminais. Išvirti grūdai gerai sugeria drėgmę ir verda minkšti. Dėl to paruoštas plovas (košė) gaunamas dideliais kiekiais. Spalva po terminio apdorojimo įgauna gintaro geltoną atspalvį. Tačiau virimo metu grūdai keičia savo spalvą. Lieka tik nepratęs riešutų skonis.
- Rafinuotas (šlifuotas). Apdorojus jis tampa krištolo baltumo, lygus. Visiškas grūdų malimas pašalina pusę naudingų mikroelementų. Toks vaisius tinka tik košei virti, bet ne plovas.
- Visas (nešlifuotas). Apdorojamas minimaliai. Grūdai išlaiko savo spalvą, natūralią maistinę vertę ir vitaminus. Korpusas kietas. Dėl šios priežasties kepimas gali būti ilgas (40-50 minučių). Dėl silpno grūdų malimo išsaugomi sėlenų (žiedų) apvalkalas ir grūdų gemalai, taip pat visos maistinės medžiagos ir vitaminai, kuriuos gamta taip dosniai apdovanojo šia veisle. Tai naudinga visiems, kurie rūpinasi savo kūno sveikata.
Avižos
Grūduose gausu vitaminų E, B1 ir B2, taip pat mikroelementų (geležies, kalio, magnio, cinko), naudingų amino rūgščių ir skaidulų. Avižos suteikia kūnui energijos ir normalizuoja cukraus kiekį. Jo pranašumai yra galimybė kontroliuoti cholesterolio kiekį.
Avižos auga vidutiniškai šaltame klimate. Grūdai gali būti juodi, smėlio, pilki ir geltoni. Spalva priklauso nuo to, ar ji rafinuota, ar vientisa. Bakalėjos prekystaliuose jis parduodamas avižinių dribsnių ar grūdų, taip pat musliukų pavidalu.
Miežiai
Jis plačiai naudojamas duonos gaminiams gaminti. Parduodant jį galima rasti miltų ar dribsnių pavidalu. Miežiai prisitaiko prie bet kokių klimato sąlygų, turi lengvą riešutų saldų poskonį. Vaisių spalva yra ruda, violetinė ir šviesiai ruda.
Skirtingai nuo kitų javų, jis naudojamas alkoholinių gėrimų gamybai. Jis turi daugiau baltymų nei kviečiai. Gausu vitaminų, skaidulų, antioksidantų ir mineralų.
Soros
Visuotinai žinomas kaip soros, jis pirmą kartą buvo auginamas Indijoje. Tada jis išplito į Kaukazo, Irano ir Pakistano teritorijas. Centrinės ir Rytų Europos gyventojai neliko nepastebėti soros maistinės vertės.
Soros naudojamos kruopoms, sriuboms, garnyrams gaminti. Iš maltų grūdų gaminami miltai ir kepiniai. Kaimuose ir kaimuose virti soros naudojamos gyvuliams ir naminiams paukščiams šerti.
Soros yra javų gentis, kuriai priklauso daugiau kaip 400 veislių. Rusijos teritorijoje auginami tik aštuoni. Stiebai yra cilindriniai ir suskirstyti į 10 sekcijų. Lapai yra ypač pliki ir linijiniai-lancetiški. Lapų dydis yra pusės metro ilgio ir 40 mm pločio. Spalvų paletė yra įvairi: nuo žalios iki raudonos.
Brandinimo metu žiedynuose pasirodo apvalūs 2 mm skersmens karioopai. Jie yra balti ir raudoni su geltonu atspalviu. Dauginimasis trunka iki 4 mėnesių.
Pavojinga
Tarp kultūrinių sodinimų kai kurie yra pavojingi. Kenksmingi ne tiek vaisiai, kiek jų perdirbimo produktai. Ypač verta paminėti ryžius, kukurūzus ir avižas. Kviečių maistas nėra sveikas.
Avižos
Originalūs grūdai yra naudingi, ko negalima pasakyti apie avižinius dribsnius. Jie turi tuos pačius trūkumus: padidėjęs glikemijos indeksas, naudingų elementų trūkumas ir fitino rūgštis kalcį iš organizmo visiškai išvalo.
Kalbant apie ryžių vaisius, verta čia patikslinti: žalingas tik baltas. Tai kaloringas produktas, kurio glikemijos indeksas yra 70%. Ryžiuose yra mažai baltymų - 7 gramai 100 g produkto.
Kvieciai
Pirmasis patiekalas pagal kenksmingumą yra manų košė. Žmonės nuo vaikystės yra įpratę girdėti apie šio produkto naudą. Tačiau mažai žmonių žino, kaip tai gali būti kenksminga. Gaminant manų kruopas, grūdai smulkiai sumalami, todėl prarandamos visos maistinės medžiagos. Taigi grūduose lieka 70% krakmolo, o jo glikemijos indeksas yra 80%. Be to, manų kruopose yra kompleksinis mukopolisacharidas. Jis nėra suskaidomas vaiko organizme, todėl virškinimo sistema kenčia.
Kukurūzai
Kukurūzų draudžiama glikemijos indekso norma yra 80%. Tačiau kartu su šiuo trūkumu kukurūzai yra naudingi širdžiai, juose yra daug kalio ir magnio.
Kita paslėpta grėsmė yra glitimo buvimas. Dėl jo sutrinka maistinių medžiagų absorbcija organizme. Glitimo kiekis pastebimas tokiuose vaisiuose kaip rugiai, spelta, miežiai, kviečiai, avižos. Jo nėra ryžiuose, kukurūzuose, sorose ir grikiuose.
Glitimas yra augalinis baltymas, sukeliantis alergiją 30% pasaulio gyventojų ir galintis išprovokuoti žarnyno ligas ar uždegimus.
Reti
Kviečiai, ryžiai, avižos ir jų perdirbti produktai jau seniai tapo tradiciniai. Tačiau yra retų rūšių, kurių nėra visur. Jie taip pat retai naudojami ruošiant maistą.
Durumas
Paprastai tai vadinama makaronų kviečiais. Pirmieji augalai buvo atrasti VII tūkstantmetyje pr. Didžiausio populiarumo Durumas sulaukė Viduriniuose Rytuose. Iš jo kepama plokščia duona, o šiaurės Afrikoje ji dedama kaip prieskonis į sriubas ir pyragus.
Rusijos vartotojas gali susidurti su durumu pirkdamas kietųjų kviečių makaronus. Šios kruopos trūkumas yra didelis glitimo kiekis, dėl kurio tešla tampa minkšta ir paklusni.
Grūdai yra dideli ir gintariniai. Durum taip pat naudojamas gaminant kuskusą, manų kruopas, bulgurą. Jis sulaukė didelio populiarumo Azijos vakaruose. Jis auga Kanadoje, iš kur eksportuojamas į kitas šalis. Jis ypač paklausus Italijoje, nes yra nepakeičiamas makaronų gaminimo recepto ingredientas.
Čumiza
Buveinė - Azijos šalys. Vaisiai malami miltams ir grūdams gaminti. Po perdirbimo iš atliekų ruošiami pašarai gyvuliams. Azijiečiai prideda chumizą prie skystų patiekalų, kepinių ir saldumynų.
Kai kuriuose alkoholiniuose gėrimuose yra tokių ingredientų kaip juodieji ryžiai. Chumizas buvo plačiai naudojamas papūgų maistui gaminti. Gryna forma jis parduodamas tik ekologiškų prekių parduotuvėse ar internetinėse parduotuvėse.
Sago
Šias kruopas labai sunku rasti. Jis pagamintas iš tropinio klimato sąlygomis augančios sago palmės. Europoje javai neauginami. Labiau pasisekė Australijos, Pietryčių Azijos ir Indijos, taip pat Naujosios Gvinėjos gyventojams. Būtent šiose šalyse sagas aktyviai naudojamas gaminant maistą: kepinius, dribsnius, sriubas ir traškučius.
Virimo metu grūdai tampa styginiai. Dėl šios savybės jis yra tirštiklis pudingams ir padažams ruošti. Skiriamasis sago bruožas yra skaidulų buvimas ir visiškas glitimo nebuvimas. Dėl kompleksinių angliavandenių žmogus ilgą laiką kraunamas energija, o alkio jausmas patenkintas.
Tefas
Rusijos javuose galite sutikti šį grūdą tik sveiko maisto parduotuvėse. Augalo gimtinė yra Etiopija, kur jis naudojamas kaip pagrindinis maistas. Klimato reikalavimai augimui reiškia aukštą oro temperatūrą, nes tefas auga kalnų viršūnėse. Svarbi augimo sąlyga yra gausus laistymas, todėl nėra prasmės importuoti tefą auginimui.
Grūdai naudojami kepant. Kepamas paplotėlis, panašus į Kaukazo lavašą, ir į jį suvyniojamas įdaras. Vegetarams patiks šis produktas, nes jame yra ne tik baltymų, riebalų ir angliavandenių, bet ir geležies.Cheminėje sudėtyje nėra glitimo.
Amarantas
Vienas iš seniausių javų Pietų Amerikoje ir Meksikoje. Pirmą kartą jis buvo atrastas Amerikos ir Lotynų Amerikos žemynuose prieš 8000 metų. Iš jo gaminami saldumynai, miltai, gėrimai ir duona. Augalo maistinė vertė yra puiki: jame yra riebalų, baltymų, angliavandenių, krakmolo. Amarante taip pat gausu rūgščių, vitaminų ir mineralų. Sudėtyje yra skvaleno - dar vieno antimikrobinio ir regeneruojančio mikroelemento.
Mažas
Mažiausias grūdas yra auksinė lamarkija. Tai vienmetė žolė, kurios ūglio aukštis siekia 10–40 cm. Ji auga smėlėtose ir uolėtose šlaituose, taip pat Viduržemio jūros ir Azijos subtropinėse teritorijose.
Lamarckia turi daug stiebų. Jie visi nuogi ir stačiai. Lapai siekia 12,5 cm ilgio ir iki 1 cm pločio. Ausys sugrupuotos į 4–5 gabalėlių kekes.
Gėlės pasirodo pakaitomis. Vienas išnyksta, o kitas atsiskleidžia. Kiekvienas žiedynas primena auksinę paniką, kurios ilgis yra 7 cm. Žydėjimo galite laukti tik iki vasaros vidurio ar pabaigos.
Didelis
Tarp didelių rūšių yra kukurūzai, kurie gali pasiekti milžiniškus dydžius - 5 metrų aukščio. Pirmą kartą milžiniški grūdai atsirado Amerikos žemyne Meksikoje maždaug prieš 3500–5000 metų. Kiekvienas kukurūzų stiebas turi kelias ausis, kuriose yra iki 1000 branduolių.
Antras pagal dydį stiebas yra cukranendrės, užaugančios iki 7, o kartais pasiekiančios 9 metrus. Indija laikoma pirmąja jos augimo vieta. Saldumynai buvo gaminami iš kondensuotų cukranendrių sulčių, kurios vadinosi „sakkara“ („sarhara“). Šis vardas sutampa su rusišku žodžiu „cukrus“.
Didžiųjų javų lyderis yra bambukas - greitai augantis javų šeimos augalas. Kai kurios jo rūšys, paplitusios Pietų Amerikoje, siekia 30 metrų. Per dieną bambukas gali pridėti visą metrą aukščio. Aštrūs ir ploni ūgliai siekia saulės ir eina tolygiai per asfaltą, dažnai stumdami akmenis. Neatsitiktinai statybose naudojami gražūs ir patvarūs stiebai.
Bambuko žydėjimas yra labai retas reiškinys, pastebimas kartą per 20 metų. Kai kurie jos atstovai gali žydėti kartą per šimtą metų. Stiebai atsparūs vandeniui, todėl jie naudojami kibirams ir kitiems namų apyvokos reikmenims gaminti. Jei statinės pertvarose padaromos skylės, bus gauti vandens vamzdžiai.
Gyvenimo forma
Javų gyvenimo ciklas susideda iš kelių vegetacijos periodų (sezonų). Tai vienerių ar dvejų metų žoliniai augalai, rečiau krūmai.
Gyvybės forma yra visų augalo sugebėjimų egzistuoti visuma. Javų augaluose šakniastiebiai vaidina pagrindinį vaidmenį ir galimybę juos auginti.
Išskirti:
- Ilgalaikiai šakniastiebiai daugiamečiai javai
, kurie ilgų horizontalių ūglių pagalba dauginasi vegetatyviškai.
- Palaidos krūmo daugiamečiai augalai
, kurie, neturėdami ilgų šliaužiančių šaknų, aktyviai išsišakoja antžeminius ūglius.
- Tankūs velėnos daugiamečiai augalai
, augantys daugiausia stepių zonoje ir pasižymintys jaunų ūglių vieta arti motininių augalų.
Vienmetiniai augalų krūmai vegetacijos metu miršta, kartu suformuodami daugybę sėklų kitai kartai.
Avies priežiūra sode
Aukštos kokybės žydėjimui avižų augalai turi sukurti tinkamas sulaikymo sąlygas, kuriose nebus dviejų javams pavojingų veiksnių - aukštos oro temperatūros ir didelės drėgmės.
Laistymas
Pagrindinis avižų priešas yra drėgmės perteklius. „Perteklinė“ drėgmė gali sunaikinti augalus. Pirmasis problemos požymis yra naujų lapų trūkumas ir senų džiūvimas. Pasėlius laistyti reikia tik esant ilgai stipriai sausrai ir labai karštam orui. Drėkinimo apimtys yra vidutinės.
Viršutinis padažas
Trąšų perteklius taip pat neigiamai veikia pasėlių išorines savybes. Pirmaisiais metais pakanka avis šerti du kartus.Pirmą kartą 7–10 dienų pasodinus avis į atvirą žemę, o antrą kartą - pasibaigus žydėjimui. Kaip viršutinį padažą, turite naudoti kompleksines mineralines trąšas (skystas). Ateityje augalų pakaks kartą per sezoną.
Genėjimas
Pirmasis genėjimas atliekamas antrą rudenį po sodinimo. Patyrę gėlių augintojai rekomenduoja nupjauti visą oro dalį. Vėliau verta nedelsiant pašalinti sausus lapus, kurie prarado žalią spalvą, ir džiovintus žiedlapių žiedynus. Krūmo atjauninimas atliekamas po 3-4 metų.
Žiemoti
Žiemą ištverminga daugiametė avižėlė toleruoja žiemos šaltį ir nebijo šalnų. Jo net nereikia dengti.
Šaknų sistema
Visi grūdai turi pluoštinę šaknų sistemą.
Įvairių rūšių javai turi galimybę suformuoti daug smulkių šaknų.
Jie aktyviai absorbuoja vandenį ir yra augalų išlikimo pagrindas. Kartais požeminiai ūgliai gali virsti šakniastiebiais. Šaknis sudaro didžiąją dalį augalų masės.
Dekoratyviniai grūdai: visa ko geriausia iš pačios gamtos
Kaprizingos, veislinės gėlės reikalauja daug dėmesio, darbo ir priežiūros, jos gali atsisakyti žydėti ar net žūti, jei oro sąlygos neatitinka jų poreikių. Alternatyvus gėlių lovų dekoravimo variantas yra dekoratyviniai grūdai. Kartu su nepretenzingomis zinijomis ir kitais vienmečiais jie sukuria nuostabią grožio oazę. Dekoratyvinės žolės daugumoje peizažų atlieka svarbų dekoratyvinį vaidmenį, veikia raminančiai, tuo pačiu sukuriant vientisą, spalvingą, žydintį paveikslą. Dekoratyvinės žolės, kaip pagrindinis sodo dizaino akcentas, gali ne tik papildyti gėlynus vasaros platybėse, bet ir paslėpti tuštumą pasibaigus sodo sezonui. Šie augalai yra universalūs, jie tinka dekoruoti tvenkinio krantą, suteikia japoniškam sodui ryškumo, yra nepakeičiami kalnų kalneliui ar rutarijai dekoruoti. Jei planuojate įrengti prerijos stiliaus sodą, minkštas žolinis kilimas yra puikus pagrindas. Jie taip pat puikiai papuoš terasą ar konteinerius balkone.
Būtent dekoratyviniai javai turi magiško poveikio žmonėms savybę. Jie taip maloniai šnabžda vėjyje, kad nevalingai į galvą šauna laisvų stepių ir vešlių pievų nuotraukos. Šie augalai mūsų nepalieka net žiemą. Visų atspalvių nelygumai, šiek tiek sutrupinti sniego, nuo žalsvai rudos iki mėlynos, praskaidrina žiemos peizažą. Pavasarį reikės pjauti senus daugiamečius augalus, o vienmečius pašalinti ir vėl sėti.
Lapai ir lapų išdėstymas
Javų šeimos žolių ir krūmų augalai turi taisyklingą lapų išsidėstymą. Vyrauja siauri linijiniai lapai, išsidėstę ant tuščiavidurių šiaudų su mazginiais dariniais.
Mokomasis audinys stiebo intersticinėse ertmėse yra augalų augimo pagrindas. Lapų gysla eina lygiagrečiai centrinei gyslai.
Apatinės lapo dalies apvalkalas visiškai neuždengia stiebo mazgo vietoje. Tai suteikia lapams patogią galimybę atsidaryti. Didžioji lapo perėjimo prie lapo ašmenų forma yra plonas liežuvis.
Avininkystė
Šis avių veisimo būdas tinka tik trejų ar ketverių metų augalams. Šiame amžiuje dekoratyvinės savybės palaipsniui prarandamos, o kultūros patrauklumas mažėja. Jūs galite duoti javams antrą jaunystę, padalydami krūmą į kelias dalis. Tik pavasarį toks padalijimas padaromas. Kiekviena nauja dalis turėtų turėti keletą tvirtų ir tvirtų šaknų. Gauti delenki turi būti nedelsiant pasodinti į naują vietą ir palaistyti. Trejų metų augalai gerai atlieka šią procedūrą.
Avies padalijimas ir persodinimas neturi nieko pavojingo tolesniam augalo augimui ir vystymuisi.
Žiedynas
Javų šeima turi įvairią žiedyno formą:
- ausis (paprasta ir sudėtinga forma);
- teptukas;
- burbuolė (kukurūzai);
- panicle (paniculate grūdų rūšis);
- sultonas (smaigalio formos panika).
Javai nepatraukia dėmesio. Joms būdingos nepastebimos gėlės,
kurios paprastai atidaromos tam tikru paros metu.
Pasirinkimo kriterijai
Norint, kad dekoratyviniai javai gerai įsišaknytų ir sėkmingai tilptų į dekoratyvinę kompoziciją sodo sklype, turite atidžiai apsvarstyti veislės pasirinkimą.
Renkantis gamyklą kraštovaizdžio dizainui, turėtumėte apsvarstyti:
- būsima vieta (kompozicija arba atskira gėlių lova);
- gyvenimo trukmė (vienmetė ar daugiametė);
- aktyvi žydėjimo fazė;
- klimato zona;
- dekoratyvinis laikotarpis;
- augalo ir jo žiedų spalva;
- augalo, jo lapų ir žiedynų forma ir dydis;
- gebėjimas gaminti aromatą;
- kaprizingumas dirvožemiui ir apšvietimui.
Dažnai sodininkai bijo nesusitvarkyti su savo svetainės dizainu dekoratyvinių javų pagalba, todėl jie nori susisiekti su profesionaliu kraštovaizdžio dizaineriu. Bet iš tikrųjų tame nėra nieko sunkaus, jei atidžiai išstudijuosite augalų veisles ir iš anksto parengsite jų buvimo vietoje planą.
Gėlės
Gėlės javų augaluose yra mažos. Kiaušidė yra vienoje kiaušialąstės ertmėje (vienaskiltės gėlės). Jų pagrindu yra ausis.
Abiejose smaigo pagrindo pusėse pažiedžių pažastys išdėstytos eilėmis. Jie yra apatinės spalvų skalės. Gėlės pagrinde susidaro 2–3 žvynai, kurie žydėjimo metu išbrinksta (dodikulai). Paprastai ant ilgų kuokelių kojų yra 2–6 kuokeliai.
Javų žiedus apdulkina vėjas ir vabzdžiai. Vieni augalai yra išimtis. Pavyzdžiui, kukurūzuose moteriškos gėlės yra ant burbuolės, o vyriškos gėlės - viršuje panikuose.
Auginimo sąlygos
Tarp dekoratyvinių žolių išskiriami augalai, kurie pirmenybę teikia sausoms augimo vietoms; egzemplioriai, kurie jaučiasi patogiai drėgnoje dirvoje, taip pat veislės, auginamos šalia vandens ar pelkėtose vietose. Todėl, norėdami papuošti kiemą, rinkitės augalus iš pirmųjų dviejų grupių, tačiau trečiosios grupės atstovai įspūdingai atrodys prie rezervuaro. Visos šios kultūros yra nepretenzingos, jas reikia laistyti tik esant didelei sausrai.
Pasirinkite sodas dekoravimui atsižvelgdami į aktyvaus augimo laikotarpius. Taigi, termofilinės rūšys yra aktyvios vasarą, o šalčiui atsparios - ankstyvą pavasarį ir rudenį. Visžalės rūšys puošia net žiemos peizažą. Gerai žinodami šias savybes, beveik visus metus galite suteikti nuostabų kraštovaizdį.
Daugiau informacijos apie dekoratyvines žoles rasite vaizdo įraše.
Priežiūros paslaptys
Dekoratyvinės žolės dažniausiai yra daugiamečiai augalai, todėl jie ilgai auga vienoje vietoje ir nereikalauja ypatingos priežiūros, išskyrus pavasarinį pernykščių genėjimą.
Tačiau yra keletas niuansų, kurių įgyvendinimas garantuoja patrauklią jūsų augalų išvaizdą ir sveikatą:
- Pavasarį pernykščius lapus ir ūglius reikėtų nupjauti kuo trumpiau.
- Po pavasarinio genėjimo veją galima padengti 5–10 cm storio mulčio sluoksniu.
- Siekiant dar labiau išsaugoti dekoratyvinį kai kurių augalų poveikį, rekomenduojama reguliariai nupjauti išblukusias panikules.
Jei augalas praranda dekoratyvinį efektą, būtina jį nupjauti iki delno pločio.
Javų šeimos pasiskirstymas
Javų šeimos atstovai dažniausiai yra nepretenzingi ir išplitę visoje planetoje. Net Antarktidoje yra du šiai rūšiai priklausantys augalai (mėlynžiedė ir Antarktidos lydeka).
Antarkties lydeka
Didžiojoje daugumoje stepių ir drobulių gyvena laukiniai grūdai, kurie yra maistas visoms gyvoms būtybėms.
Visuose žemynuose žmonės augina javus maistui ir kaip pašarus augintiniams.
Vertė
Javai yra nepakeičiami ganyklose ir šienainiuose.Be visų kitų, verta pabrėžti šliaužiančią kviečių žolę, pievinį eraičiną ir bekraštį laužą.
Javų pasėlių svarbą ekonomikoje paaiškina žmogaus organizmui būtini mikroelementai. Pavyzdžiui, cukrus išgaunamas iš tropinių cukranendrių. Bambukas naudojamas kaip statybinė medžiaga, iš jo tropinių ir subtropikų gyventojai daro namų stogus. Baldai ir dekoro gaminiai taip pat gaminami iš bambuko. Iš ryžių šiaudų galima gaminti kepures, krepšelius, popierių ir baldus.
Be to, kai kuriose vietovėse mėlynžiedžių šeimos atstovai auginami neįprastose vietose: daubose ir vagose. Tai būtina norint sustiprinti smėlį ir dirvą, kurie gali subyrėti. Šaknys purena dirvą iš vidaus ir prisotina maistinėmis medžiagomis.
Ypatybės
Grūdinių kultūrų auginimo ypatumai apima jų sėjos laiką ir laiką. Javai, pasėti rudenį, vadinami žieminiais javais. Norint pradėti augti, jiems reikalinga žema temperatūra. Vasariniai pasėliai sėjami vasaros pradžioje, kai žemė sušyla.
Javai yra ne tik pagrindinis žmonių ir gyvūnų maistas. Jie plačiai naudojami apželdinimui. Yra grūdų naudojimo dirvožemiui stiprinti kovos su erozija pavyzdžių ir nuotraukų. Tačiau javai kaip piktžolių augalas dažnai sumažina kviečių derlių ir gali sukelti gyvulių ligas.
Negalima pervertinti naudingų javų augalų savybių. Jų pagrindu pagaminti produktai yra pagrindinis augalinių baltymų ir angliavandenių tiekėjas žmogaus mityboje.
Avių sodinimas atvirame grunte
Kaip teisingai pasodinti avis
Avių sodinimas į žemę atliekamas iš anksto paruoštose skylėse, kurios turi būti iš anksto sudrėkintos. Svarbu nepažeisti daigų, todėl augalo nereikia nei traukti, nei tampyti. Daigas su žemės gumulėliu dedamas į skylės centrą ir visa jame esanti laisva vieta apibarstoma likusiu dirvožemiu.
Avių sodinimo vieta tam tikromis valandomis turėtų būti atvira, saulėta arba šiek tiek šešėliai, bet visada pietinėje žemės dalyje. Negalite pasirinkti vietovių žemumose ir netoli gruntinio vandens. Norėdami auginti avis kaip gyvatvorę, daigai dedami maždaug 50 centimetrų atstumu vienas nuo kito. Grupinei kompozicijai rekomenduojama vienam kvadratiniam metrui gėlyno - ne daugiau kaip keturiems jauniems avižų augalams, o per vieną sodinimą javuose gali būti visai ne kaimynai, esantys didesniu kaip 1–1,5 metro atstumu. Viskas priklauso nuo turimos žemės ploto.
Parengiamojo darbo nereikia tik skurdžioms ir nualintoms vietovėms. Darbo metu rekomenduojama iš anksto iškasti sunkias dirvas ir įpilti žvyro ar šiurkščio upės smėlio. Dirvožemis turi būti lengvas, purus ir vidutiniškai sausas.
Maistinių medžiagų trūkumas dirvožemio sudėtyje neturės įtakos avižų dekoratyviniam poveikiui ir visiškam jos vystymuisi.
Perlinės kruopos ciliarinės
Šis daugiamečiai ilgai įsišakniję javai mėgsta saulėtas vietas ir lengvą drėgną dirvą. Jis auga tankiuose guzeliuose, kurie suformuoja siaurus šviesiai žalius lapus. Gėlių stiebai, maždaug 60 cm aukščio, pasirodo pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje, formuodami visą debesį kreminės baltos spalvos grakščių kabančių panikulių, už kuriuos vertinami javai. Spikelets dekoratyvinės šiek tiek daugiau nei mėnesį.
Augalas yra gana nepretenzingas, perlinės kruopos dauginasi dalijant krūmą ar sėklas, rugpjūtį jį reikia genėti.
Visžalės avys
Heliktotrichonas, amžinai žalios avižos, gyvybingos avižos - šis grūdas turi daug pavadinimų ir vieną esmę. Jo ryškūs, vešlūs krūmai gali būti puikus kraštas, įsilieti į bet kurią gėlių lovą arba augti inde. Atsparumas šalčiui ir nepretenzybė daro tai tikru radiniu mūsų klimatui ar pradedantiems sodininkams.
Populiariausios avių veislės yra Pendula, Robust, Saphirsprudel.
Pagrindiniai avižų reikalavimai yra blogas dirvožemis, saulės spinduliai ir sausumas.Nuo mitybos pertekliaus jis suserga, pavėsyje jis praranda mėlyną lapijos atspalvį, o užmirkęs jo šaknys pradeda pūti, o lapai pasidengia rūdimis. Kad dekoratyvumas būtų maksimalus, krūmus reikia padalyti kas trejus metus.
Cortaderia selloana ↑
Daugelis žmonių savo sode augina pampos žolę - cortaderia. Tai labai didelė žolė, kilusi iš Pietų Amerikos. Jis siekia iki 3 metrų aukščio. Pagrindinis šios žolelės privalumas yra purios baltos panikulės, kurios kažkuo primena vėduoklę. Tik ši žolė labai mėgsta šilumą, todėl netinka sodui šaltuose kraštuose.
Žolelių kolekcija jūsų gėlynui
Aukštos ir vešlios dekoratyvinės žolės puikiai tinka dideliems sodams. Tokio gėlyno nuotrauka niekada nepaliks abejingos nė vienos šeimininkės. Tarp šių rūšių yra spartinės šukos, kanarinės nendrės ir barzdotasis Gerardas. Jei turite nedidelę gėlių lovą ar priekinį sodą, tada didelis hakonechloa arba mėlynas žaibas yra geras pasirinkimas - šios dvi margos rūšys yra labai gražios, tačiau jos auga daug lėčiau nei jų didieji giminaičiai.
Labai gražią kompoziciją galima gauti pasirinkus javų porą, būtent dekoratyvinius augalus. Floksai, heleniumas, verbena, posconik, pievagrybiai ir dygliukai šiame derinyje atrodys labai naudingi. Paprastai, jei ruošiate rudens gėlių lovą, turite atsižvelgti į spalvą, kurią dekoratyviniai javai įgaus iki rudens. Rūšys, derančios su geltonomis gėlėmis, yra raudonlapės ir cilindrinės imperos, taip pat vario raudonos spalvos lazdelės formos soros.
Jei jūsų gėlynas laikomas raudonais tonais, geriausias variantas būtų jį užtamsinti gyvomis avimis ir mėlynaisiais eraičinais. Šie augalai įgauna melsvą lapų ir stiebų spalvą, kuri puikiai papildo rudens raudoną ir auksinį.
Molinia
Dar neseniai šis nepretenzingas dekoratyvinis javainis dažniau buvo randamas pelkėse nei asmeniniuose sklypuose, tačiau dabar dizaineriai tai įvertino. Kuklų augalą reikia minimaliai prižiūrėti tik per pirmuosius du sezonus, ir jis išlieka patrauklus dešimtmečius be jūsų dalyvavimo.
Paprasčiausias būdas auginti mėlyną žaibą, tačiau jei norite maksimalaus puošnumo ir ryškių spalvų, turėtumėte atkreipti dėmesį į nendrių žaibus ir tokias veisles kaip Bergfreund, Fontane, Staefa.
Žaibas skleidžiamas dalijant krūmą, paliekant sausais laikotarpiais jis sumažėja iki laistymo, o ji pati susitvarkys su piktžolėmis. Žaibas atsibunda vėlai, todėl pavasarį neskubėkite genėti senų lapų.
Mėlynoji galva
Žiemos puokštėms naudojamos plokščios lapinės ir Alpių mėlynės. Augalai atrodo įspūdingai. Stiebas aukštas, tvirtas. Lapai raižyti pilkai mėlynos spalvos. Žiedynai yra mėlynos spalvos, apjuosta spygliuotomis apykaklėmis. Populiarios veislės: „Blue Jackpot“, „Super Boom“, „Blue Star“, „Ametistas“, „Slive Donard“.
Mėlynoji galva
Gelichrizum
Gėlės gimtinė yra Afrika ir Australija. Mūsų platumose auginama kasmetinė Helichrysum bracteatum arba Helichrysum bracts kultūra. Labiausiai paplitusi veislė su didelėmis gėlėmis. Krepšelis užauga iki 6 cm skersmens. Šios savybės dėka Gelichrizum atrodo minkšta, aksominė.
Gelichrizum
Stiebai stiprūs. Jie užauga nuo 40 cm iki 1 metro. Žiedynų krepšeliai turi skirtingas spalvas. Veislę reprezentuoja šios veislės: Baltoji, Ugnies kamuolys, Geltona, Lotus, Scarlet, Ogonyok. Didžiausias laikomas „King Size“. Jis pasiekia vieno metro aukštį. Nepakankamo dydžio yra: Karštas bikinis, Liuteum, Moreska, Chico Red, Pink porcelianas. Helichrisum šalmo, ramunės ir Milfordo formos taip pat yra populiarios tarp sodininkų.
Laukinės rūšys
Laukinių ar pievinių javų rūšių svarbą sunku pervertinti - jie yra ir naujų, naudingesnių žmonėms, auginamų javų rūšių, ir maisto gyvūnams veisimo pagrindas.Be kitų dalykų, šiandien daugybė pievų rūšių yra plačiai naudojamos projektavimo tikslais.
Kaip namuose pasidaryti mini sodą savo rankomis
Norint suprasti, kokie yra laukinių grūdų tipai, būtina atsižvelgti į jų ypatybes, dėl kurių jie tampa tokie atkaklūs ir netinkami žmonių maistui. Tarp šių funkcijų yra šios:
Laukinės veislės auga be žmogaus pagalbos. Tai rodo, kad jie geriausiai prisitaiko prie aplinkos sąlygų ir dažnai yra kitų, silpnesnių augalų kenkėjai.- Būdingas pievų rūšių bruožas yra jų vaisingumas ir dauginimosi greitis. Tai ypač gerai žino jų pačių sklypų ir vasarnamių savininkai, priversti kiekvieną vasarą kovoti su nenugalimomis piktžolėmis.
- Žmonės visada stengėsi pagerinti naudingas augalų savybes. Iš to išplaukia, kad laukinių veislių maistinės ir kitos savybės yra daug prastesnės už kultivuojamas veisles. Tai daro juos mažiau vertingus žmonėms šiuo atžvilgiu.
- Laukiniuose augaluose gali būti kitokio pobūdžio naudingų savybių - kai kurie gali būti naudojami vaistams gaminti arba tam tikrų rūšių audiniams ir skaiduloms gaminti.
Tarp paplitusių laukinių rūšių yra motiejukai (mėlynųjų žolių pogrupis), kviečių žolės (dažnai naudojamos medicinoje) ir laukinės avižos, pavadintos dėl panašumo į avižas. Be jų? gan dažnai pievoje, savanoje, stepėje ar miške galite rasti kviečių, plunksnų, šerių žolių ir ežiukų.
Taip pat būtina paminėti tas rūšis, kurios vadinamos „atgaivintomis“, tai yra, jos buvo naudojamos senovėje, tačiau paskui, pagerėjus gyvenimo kokybei, jos nebeturėjo. XX ir XXI amžiuje šios laukinių augalų rūšys rado savo „atgimimą“, vėl tapdamos kultūrinėmis veislėmis.
Tarp jų verta paminėti vieną iš senovės kviečių „Kamut“ rūšių - „Emmer“ dviejų grūdų kviečius (kuriuos žmonija naudojo iki XVIII a.), Taip pat kukurūzų kruopas „Polenta“.
Svogūninė rugiagėlė
Maži dryžuoti svogūninių rugiagėlių krūmai buvo pamėgti dizainerių dėl jų lengvo formavimo ir mažo agresyvumo. Jie plinta daug mažiau nei dauguma javų, jiems gali būti suteikta bet kokia forma, o po poros savaičių nupjovus „iki nulio“ jie vėl tampa žali.
Rugiagėles prižiūrėti paprasta: jos kerpamos tris kartus per sezoną, kartą per metus šeriamos praskiestu kompostu ir laistomos sausu laikotarpiu. Ligos ir kenkėjai jo netrukdo, o jis pats susitvarko su piktžolėmis.
Xerantemum
Pirmą kartą pasirodė Viduržemio jūroje ir pietinėje Rusijos dalyje. Tvirtai šakojasi Xerantemum metinis pavadinimas. Jis pasiekia 60 centimetrų aukštį. Krepšeliai užauga iki 4 cm skersmens.Jie gali būti rausvi, balti ir alyviniai. Yra pusiau dvigubos ir dvigubos veislės. Populiariausi iš jų yra „Violetpurpur“, „Carmine“, „Rose“ ir „Kazachok“ žiedų mišiniai.
Xerantemum
Anafalis
Anafalis perlas yra vidurinėje juostoje. Jis turi siaurus lapus. Stiebai pasiekia 45 centimetrų aukštį. Visiškai uždengtas pūkais. Tai sukuria sidabrinį šydo efektą. Krepšeliai maži, iki 8 milimetrų. Sidabriškai baltos gėlės yra išdėstytos žiedynų virvelėse. Anaphalis greitai plinta. Atsparus šalčiui. Toliau žydi lengvomis šalnomis. Augalas yra daugiametis.
Anafalis
Veinik
Didžiulių nendrių krūmų galima rasti visame pasaulyje. Jo aukštis siekia metrą, todėl puikiai tinka kaspinuočio ar vertikalios dalies vaidmeniui sodinant grupę. Jis naudojamas tiek kelkraščiuose, tiek gyvatvorėse. Vasarą nendrių žolės stiebai ir smaigaliai yra žali, iki rudens jie iš dalies pagelsta, o žiemą, pasidengę šalnomis, tampa perlais ir toliau puošia sodą.
Populiariausios nendrių žolės veislės yra: Avalanche, Waldenbusch, Karl Forster, Overdam.
Nendrės dauginamos dalijant krūmą, gegužės mėnesį, kas 5-7 metus.Jei tai nebus padaryta, krūmas išaugs ir taps neproporcingas. Jis gerai auga bet kuriame dirvožemyje, tačiau jei paskirsite jam saulėtą ir derlingą plotą, tai po poros metų taps jūsų sodo pasididžiavimu.
Kraujažolė
Norėdami sukurti kompozicijas ir sausas puokštes, naudojami dviejų rūšių kraujažolės:
- Gelsvės kraujažolė. Vienas didžiausių daugiamečių augalų. Jis pasiekia 1,2 metro aukštį. Žiedynų žievės yra plokščios ir tankios. Nudažytas auksu. Tai suteikia kraujažolei puošnią išvaizdą. Žydėjimo laikotarpis yra nuo liepos iki rugpjūčio.
- Kraujažolė ptarmica. Turi populiarų pavadinimą - perlinė midija. Daugiametis augalas turi šliaužiančią šakniastiebį. Ūgliai pasiekia 80 centimetrų aukštį. Krepšeliai yra grynai balti. Iki 1,5 cm skersmens, dekoruotas laisvais skydais. Žydi nuo liepos iki rugpjūčio. Ši kraujažolių veislė naudojama puokštėms. Su jo pagalba išsiskiria kiti kompozicijos elementai, taip pat sukuria erdvumą ir subtilumą.
