Geltonieji pipirai - populiarių saulėtų daržovių veislių aprašymas

Juodųjų pipirų nauda

Juodavaisės saldžiosios paprikos, ypač violetinės spalvos (kiek mažiau rausvos ir rusvai violetinės), yra vertingas antocianinų šaltinis. Organizmas pats negamina šio fermento, o jo nauda sveikatai yra reikšminga:

• raudonųjų kraujo kūnelių sintezės stimuliavimas;
• organų ir audinių aprūpinimo deguonimi gerinimas;
• kraujagyslių sienelių stiprinimas;
• antioksidacinis poveikis (kova su laisvaisiais radikalais, ląstelių membranų stiprinimas);
• teigiamas poveikis imunitetui;
• akies kapiliarų stiprinimas, akispūdžio sumažėjimas.

Bet kokie purpuriniai vaisiai, daržovės ir uogos yra vertingas antocianinų šaltinis

Geltonieji pipirai - saulėta gamtos dovana

Kuo naudinga auksinė daržovė? Saulėtos spalvos vaisiuose yra didelis kalio kiekis, kuris turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemai, taip pat palaiko raumenų ir kaulų sistemos darbą. Geltona spalva taip pat informuoja žmogų, kad geltonuose pipiruose yra daug karotino, kuris yra atsakingas už akių sveikatą ir gerą regėjimą. Padidėjęs geležies kiekis užkerta kelią anemijos vystymuisi. Jodas yra būtinas skydliaukės sveikatai, „teisingam“ nervų sistemos funkcionavimui ir imuninės sistemos stiprinimui. Be to, šis mikroelementas užkerta kelią aterosklerozės vystymuisi. Be vitaminų A, B, C, E, PP, kurių yra geltonuose pipiruose, paprastai sunku įsivaizduoti normalų organizmo funkcionavimą.

Vaisių laikymas ir naudojimas

Paprikas rekomenduojama rinkti nokstant 4–5 kartus per sezoną. Jis turi būti nupjautas kartu su koteliu. Jei numatomos šalnos, nuimami visi vaisiai - jie gerai sunoksta kambario temperatūroje.

Juodųjų paprikų derlius turi būti nuimamas kelis kartus, kai subręsta vaisiai - tai skatina naujų kiaušidžių atsiradimą

Daugumos veislių tinkamumo laikas optimaliomis sąlygomis (drėgmė - 80–90%, temperatūra - 8–10 ° С, gera ventiliacija, šviesos trūkumas) yra 4–6 savaitės. Jie bute apsistos maždaug savaitę. Ilgiausias šaldytų pipirų galiojimo laikas yra iki šešių mėnesių. Jie taip pat gali būti džiovinami ir džiovinami.

Kalbant apie juodųjų pipirų naudojimą, čia jus riboja tik jūsų pačių pageidavimai. Galimi variantai:

• naudoti šviežią;
• pridėti prie pirmo ir antro patiekalų;
• naudoti kaip naminių produktų žaliavas.

Vienintelis „bet“ - paprikos su ruda oda po terminio apdorojimo neatrodo labai estetiškai. Vyšnios ir purpurai paprastai išlaiko gyvybingumą ir atrodo labai šventiški.

Įvairiaspalvės dekoratyvinės paprikos

Nors aitriosios paprikos nuotraukoje daugiausia siejamos su ryškiai raudona spalva, yra daug dekoratyvinių veislių su kitų spalvų vaisiais. Jei norite namuose pasodinti augalą su valgomaisiais originalių atspalvių pipirais, turėtumėte atkreipti dėmesį į toliau išvardytas veisles.

Jamaika

Šią veislę galima auginti ant palangės įprastame gėlių vazone. Jis turi originalų deimanto formos geltoną vaisių.Viena iš valgomųjų aitriųjų paprikų, nors aštrumas daugiausia patenka į baltą šerdį, o sienos gali būti tiesiog saldžios.

Pikų karalienė

Visžalis augalas su kompaktišku krūmu. Gerai šešėliai. Krūmo aukštis yra apie 25 cm, apvalios formos. Jis duoda purpurinius vaisius. Paprikos yra skanios, pikantiškos ir aromatingos, idealiai tinka kaip prieskoniai, taip pat naudojamos konservavimui.

Paruošti pipirus persodinimui į žemę ir sodinimo procedūrą

Bet kokie juodieji pipirai kategoriškai netoleruoja net šiek tiek dalinio atspalvio. Vaisiaus spalvos intensyvumas tiesiogiai priklauso nuo to, ar pakaks augalams saulės šviesos. Pavėsyje jie pasirodo negraži, blyškūs, su žalsvomis „plikomis“. Nukenčia ne tik išvaizda, bet ir skonis bei aromatas.

Tinkamas apšvietimas yra pagrindinis kriterijus, kurio reikia laikytis renkantis paprikų sodinimo vietą

Todėl sodo vieta turi būti parinkta atvira. Tuo pačiu metu jis turi būti apsaugotas nuo vėjo. Šią užduotį atliks, pavyzdžiui, tam tikru atstumu esanti aukštų augalų „užuolaida“, tvora, vytelė.

Kitas tabu yra požeminis vanduo, kuris yra 1 m ar arčiau dirvožemio paviršiaus. Arba turėsite užpildyti lovą, kurios aukštis ne mažesnis kaip 0,5 m, arba ieškoti kitos vietos.

Toje pačioje vietoje paprikos auginamos kas 3-4 metus. Geriausi jo pirmtakai yra ankštinės daržovės ir moliūgų sėklos, bet kokios rūšies kopūstai, žolelės, svogūnai ar česnakai. Negalima sodinti po „giminaičių“ iš nakvišų šeimos.

Bet kokie aštrūs žalumynai yra tinkami paprikų pirmtakai

Pipirai yra linkę per daug apdulkinti, todėl veislės savybės „išplaunamos“. Augindami skirtingas veisles, pabandykite jas atskirti lysvėmis su aukštais pasėliais. Paprikų ir aitriųjų paprikų sodinkite kuo toliau. Priešingu atveju visi vaisiai įgis būdingą aštrumą.

Sodinant papriką ir aitriąją papriką, pageidautina, jei įmanoma, įdėti į skirtingus sodo galus

Tinkamiausia dirva yra derlinga, bet gana lengva. Tačiau daugumą pagrindo trūkumų galima išlyginti kompetentingu paruošimu. Jis prasideda rudenį ir yra toks:

1. Sodo lova išvaloma nuo augalų liekanų, gerai iškasta.
2. Trąšas būtinai naudokite humuso (5–7 l / m²), azoto (15–20 g / m²), fosforo ir kalio (40–50 g / m²) trąšomis. Į sunkią dirvą papildomai įpilkite smėlio arba supuvusių pjuvenų (10 l / m²), lengvose - tokio paties tūrio miltelių, durpių. Jie atsikrato didelio rūgštingumo, pridedant dolomito miltų, medžio pelenų, kiaušinių lukšto miltelių (300–500 g / m²).

   

   Humusas yra natūrali priemonė didinant dirvožemio derlingumą

3. Žiemai baigta lova yra padengta plėvele, likus 2 savaitėms iki daigų persodinimo, jie gerai atsilaisvina.

Šiltnamyje dirvą reikia visiškai keisti kas 4–5 metus, kitais metais reikia pašalinti viršutinį sluoksnį (7–8 cm). Rudenį substratas ir pats kambarys yra dezinfekuojami.

Saldieji pipirai sodinami atvirame lauke gegužės antroje pusėje arba birželio pradžioje ir 2007 m šiltnamis - 1,5–2 savaitėmis anksčiau. Konkrečias datas lemia regiono klimatas. Sodinimui pasirinkite vėsią, debesuotą dieną. Ji vykdoma anksti ryte arba vakare, kai saulė jau leidžiasi. Standartinis raštas yra 40–45 cm tarp krūmų ir 50–65 cm tarp eilučių. Bet jį galima pakoreguoti atsižvelgiant į augalų dydį. Svarbiausia neleisti suaugusioms paprikoms vienas kito šešėliuoti, suteikti jiems pakankamai šviesos.

Procedūra:

1. Skylės padaromos iš anksto, valandą prieš sodinimą, jos išpilamos vandeniu. Daigai taip pat laistomi 2-3 valandas.
2. Durpių vazonuose esantys egzemplioriai kartu su talpykla perkeliami į dirvą į tą patį gylį. Negalite nei apnuoginti šaknų, nei pagilinti šaknies kaklelio.
3. Skylė uždengta, dirva kruopščiai sutankinta.

   

   Paprikų daigų sodinimas yra paprasta procedūra, net pradedantysis sodininkas gali tai susitvarkyti

4. Augalai vėl laistomi, vienam krūmui išleidžiama 1,5–2 litrai vandens.
5. Kai vanduo susigeria, substratas mulčiuojamas.

Paprikoms lengviau prisitaikyti prie pasikeitusios buveinės, virš lovos įrengiami lankai, priveržiantys juos dengiančia medžiaga. Jis apsaugos augalus nuo galimo šalčio ir nuo tiesioginių saulės spindulių. Slėptuvė pašalinama, kai pipirai pradeda formuoti naujus lapus.

Vaizdo įrašas: saldžiųjų pipirų daigų persodinimas į žemę

Nevalgomos dekoratyvinės veislės

Tiesą sakant, ne kiekvieną dekoratyvinį pipirą galima valgyti. Yra nemažai veislių, kurių vaisiai yra nevalgomi, tačiau jie malonūs akims ir sukuria jaukią aplinką.

Klounas

Augalas suformuoja nedidelį, iki 35 cm aukščio krūmą, jis duoda apvalios arba šiek tiek pailgos formos vaisių, jų spalva gali būti geltona, oranžinė arba raudona. Pipirai ant krūmo išlieka 2-3 mėnesius. Daugiausia vaisių pastebima ryškioje saulėje.

Auksinis pirštas

Veislė su nevalgomais, bet labai gražiais vaisiais. Jie auga maždaug 5 cm ilgio geltonų ankščių pavidalu. Pats krūmas yra nedidelis, 25 cm aukščio. Augalas yra mėgstantis šviesą, gausiai duoda vaisių ant palangės saulėtoje pusėje. Šio dekoratyvinio pipiro sėklas galite pasėti į bet kokį derlingą dirvožemį.

Augantys patarimai

Pipirai negali būti vadinami itin kaprizingais, tačiau kompetentinga žemės ūkio technologija reiškia derlingumo padidėjimą.

Kultūra yra itin higrofilinė. Esant dideliam karščiui, pipirai laistomi kasdien ar net du kartus per dieną, taip pat jie purškiami vakarais. Įprastas intervalas yra 2-3 dienos. Skirtingai nei jauni daigai, suaugę krūmai mėgsta purkšti. Norma yra apie 1,5–2 litrai krūmui prieš žydėjimą ir dvigubai didesnė po kiaušidžių susidarymo. Laistymas atliekamas anksti ryte. Kiekvieną kartą po jų dirvožemis kruopščiai purenamas.

Reguliarus laistymas yra svarbiausia agrotechninė paprikų priemonė

Tiems sodininkams, kurie neturi galimybės nuolat gyventi toje vietoje, rekomenduojama mulčiuoti dirvą. Durpės, humusas, ką tik nupjauta žolė ne tik sulaikys dirvožemio drėgmę, bet ir užkirs kelią piktžolių augimui.

Pirmasis šėrimas atliekamas 10-12 dienų po to, kai daigai prisitaiko prie naujos vietos ir pradeda augti. Dabar azotas yra svarbus augalams, jis leidžia paspartinti žaliosios masės auginimo procesą. Tinka tiek mineralinės trąšos (karbamidas, amonio sulfatas), tiek natūralios trąšos (mėšlo, mėšlo, dilgėlių lapų užpilai).

Dilgėlių antpilas yra trąša, leidžianti naudoti išnaikintas piktžoles

Tolesnis maitinimas atliekamas kas 2,5–3 savaites. Susiformavusios kiaušidės, azotas nebereikalingas, vaisiams nokti reikalingas fosforas ir kalis. Tai gali būti sudėtingi nakvišų produktai ir vandenyje praskiestas superfosfatas, kalio sulfatas. Nurodykite, kad kompozicijoje nėra chloro, kultūra jo visiškai netoleruoja. Natūralus kalio ir fosforo šaltinis yra medienos pelenų infuzija.

Atkreipkite dėmesį į augalų išvaizdą:

• esant azoto pertekliui, žiedai ir kiaušidės masiškai nukrinta, lapai patamsėja, o trūkstant azoto, blizgus blizgesys prarandamas, jie įgauna pilkšvą atspalvį, palaipsniui tampa mažesni;
• esant kalio trūkumui, lapai susisuka į vamzdelį, kraštai išdžiūsta;
• fosforo trūkumas pasireiškia pakeliant lapus, atrodo, kad jie prispaudžiami prie stiebo, neteisinga pusė tampa violetinė;
• jei magnio yra nedaug, lapai pasidengia marmuro dėmėmis.

Nakvynėms skirtos parduotuvės trąšos gali būti mineralinės ir organinės, jos naudojamos šaknims ir lapams padažyti

Daugumai juodųjų pipirų rūšių nereikia specialiai formuoti.Tik rekomenduojama reguliariai valyti bagažinę prieš pirmąją šakę nuo bet kokio peraugimo ir kartą per 2–3 savaites, kad sutrumpėtų per ilgi ūgliai, taip pat tie, kurie užauga giliau į lają arba aiškiai užgožia vaisius. Jokiu būdu negalima liesti viršaus - tai trukdo normaliai augalo plėtrai. Šoninius ūglius, kai susiformuoja 3-4 iš jų, galima sugnybti siekiant didesnio „krūmijimosi“.

Negalima užglaistyti pipirų krūmo viršaus - tai trukdo normaliam augalo vystymuisi.

Kalbant apie prispaudimą, būtina esant dideliam drėgnumui ir dažnai lyjant. Daugelio ligų sukėlėjai pernešami su vandeniu; esant storai žaliai masei, infekcijos rizika padidėja. Jei oras karštas, bet sausas, pamokų geriau neliesti. Lapija sukuria šešėlį, neleidžianti per greitai prarasti drėgmės.

Ant pomidorų krūmų, vaikaičius reikia pašalinti be jokio „jei“, tačiau jie gali būti naudingi paprikoms

Patyrę sodininkai rekomenduoja pašalinti gėlę, kuri susidaro virš pirmosios šakės. Praktika rodo, kad tai teigiamai veikia būsimus derlius.

Virš 0,7 m esančius krūmus reikia pririšti. Priešingu atveju, esant derliaus svoriui, jie gali tiesiog „pasisukti“ iš žemės. Atrama prieš sodinimą įrengiama šalia skylės. Vėliau įkišus į dirvą, galite pažeisti šaknis.

Vaizdo įrašas: patarimai, kaip prižiūrėti paprikas sode

Galimos priežiūros klaidos

Tai gali būti įdomu Geriausios aitriųjų paprikų veislės: aprašymai su nuotraukomis, charakteristikos Kodėl pipirai turi purpurinius lapus: ką daryti ir kaip gydyti pipirus „Buratino F1“: nepretenzingas, turintis daug vitaminų

Nesilaikant priežiūros taisyklių, sutrinka augalų ir vaisių vystymasis. Žinodami klaidas, kurias galite padaryti, išvengsite problemų.

Klaidos ir problemos:

• šaltas vanduo sukelia puvimą ant šaknų;
• drėgmės perteklius lemia šaknų irimą, lapų nubyrėjimą;
• šaknų prispaudimas transplantacijos metu silpnina augalą ir dėl to susiformuoja nedaug žiedų, prarandamas dekoratyvumas;
• maža drėgmė prisideda prie vorinių erkių nugalėjimo;
• lapų, žiedų, vaisių išskyros atsiranda dėl šviesos trūkumo.

Brandinimo terminai

Jei kalbėtume apie pietinius regionus, tai atviroje erdvėje ši kultūra sunoksta retai, todėl daugiausia auginama šiltnamiuose. Jis turi žolinį stiebą, kuris kartais sustingsta prie pagrindo. Jei taip atsitiktų, tai reiškia, kad auginimo metu šakojantis ant krūmų yra galimybė pamatyti pavienes gėles. Paprikos nokinimo laikas šiek tiek skiriasi nuo panašių daržovių, nes šios rūšies vegetacijos periodas yra gana ilgas.

Geriausios veislės, selekcininkų ir patyrusių sodininkų nuomone, yra būtent anksti derančios veislės, kurios sėjamos specialiai per daigus pietuose ir vidurinėse platumose. Tai jie daro pirmiausia specialiai parengtose dėžėse, kur jau yra žemės su substratu (maždaug vasario mėnesio pradžia).

Atsiliepimai

Galina Sergeevna, Pskovas
„Aladdin“ pipirus auginu trejus metus. Galiu pasakyti, kad puri durpinė dirva jam yra geresnė nei bet kam kitam. Į vieną vazoną, kurio tūris yra 2 litrai, pasodinu kelis daigus vienu metu, kad krūmas pasirodytų tūrinis ir gražus. Dėl šoninių ūglių augimo aš nuolat nupjaunu viršūnes. Prieš prasidedant vaisiams, kas 30 dienų purškiu jį insekticidu, kad kenkėjai nepultų. Nuskinu sėklas iš prinokusios ankšties, gerai išdžiovinu (ne saulėje) ir laikau suvyniotas į popierių. Viena pirmųjų mano klaidų - giliai užkasė sėklas, o susilpnėję daigai pasirodė vėlai, daigai buvo silpni. Džiovinu pipirų žirnelius, sutrinu į miltelius. Po darbo su jais reikia kruopščiai nusiplauti rankas, nes pipirai yra labai karšti.

Anna Stepanovna, Norilskas
Pirmą kartą iš įsigytų sėklų ji pasėjo indiškų vasaros pipirų.Daigumas buvo prastas, nes atsirado tik dvi iš penkių sėklų. Iš jų aš užauginau du daigus, vienas mirė nuo perpildymo (vaikas užlietas). Nusprendžiau lodžiją papuošti pipirais, todėl pati paruošiau sėklas - paėmiau labai prinokusią ankštį, kelias dienas pastovėjau ir išėmiau sėklas. Džiovinti pavėsyje ant spintos. Daigumas buvo puikus - ji pasėjo penkias sėklas, išdygo keturios. Prieš sodinimą 20 minučių pamirkykite kalio permanganate, tada daiginkite ant vatos maiše. Sėklų užteko ir šeimai, ir draugams. Ant krūmo yra daug pipirų - jų pakanka nuo derliaus iki derliaus. Dabar noriu raudonas paprikas praskiesti geltonomis - pasėsiu „Goldfinger“.

Neįprasti vidiniai pipirų krūmai, tuo pačiu metu išmarginti gėlėmis ir įvairiaspalviais vaisiais, kartu su gražiu puodu suteikia kambariui originalią išvaizdą, pridedant egzotikos elemento. Galite sukurti kelių veislių kompoziciją ir papuošti lodžiją, virtuvę, terasą - paprikas auginti namuose paprasta, priežiūra nesudėtinga. Dekoratyvinis augalas yra ne tik gražus, bet ir naudingas - aštrios ankštys padarys patiekalą aromatingą, suteiks specifinį skonį.