Kokoso medis - sanskrito kalba reiškia „medis, suteikiantis viską, ko reikia gyvenime“. Iš tikrųjų kokoso medžio nauda sveikatai yra visa apimanti.
Šios palmės lapai, labai kieti ir patvarūs (atsparūs plyšimui veikiant vėjui), naudojami vietinių namų stogams uždengti, įvairiems namų apyvokos daiktams gaminti - krepšeliams, hamakams, šepečiams. Lapų stiebai statyboje naudojami kaip stogo karkasas. Medinė palmių kamiena naudojama kaip statybinė medžiaga namo sienoms gaminti. Iš kokoso lukštų gaminami puodai, įvairūs indai ir dekoracijos, kuriuos gamina vietiniai menininkai. Palmių vaisiai plačiai naudojami kulinarijoje, kosmetologijoje, medicinoje.
Kilmės istorija
Kur auga kokosas? Istorija pasakoja, kad, pasak kai kurių šaltinių, kokoso palmė atsirado Malaizijos salyne. Suakmenėjusių vaisių rasta Naujojoje Zelandijoje. Taip pat yra žinoma, kad palmės Indijoje auga jau 4000 metų. Todėl daugelis mokslininkų mano, kad šis palmių tipas atsirado būtent Indijos vandenyno pakrantėje.
Taigi, galbūt kokoso kilmė yra Pietryčių Azija, Polinezija, Indija, Ramiojo vandenyno salos, Havajai, Pietų Florida, Karibai ir Pietų Kalifornija.
Tiesą sakant, medis yra labiausiai paplitęs ir reikalingas tropikuose, praktiškai yra „gyvybės medis“. Ir tai tiesa, nes visos jo dalys yra naudojamos žmonių gyvenime.
Kokoso palmė yra vienas seniausių medžių visame pasaulyje, augantis net dinozaurų laikais.
Auginimo vietos
Kuroje šalyje auga kokosai? Šis egzotiškas vaisius šiandien egzistuoja tiek gamtoje, tiek kultūroje Filipinuose, Afrikoje, Šri Lankoje, Pietų Amerikoje, Indijoje, Brazilijoje, Tailande ir Antiluose. Visose šiose šalyse vyrauja gana karštas atogrąžų klimatas.
Jie auginami daugiausia besivystančiose šalyse. Kasmetinė kokosų produkcija yra nuostabi. Kasmet išauginami maždaug 17 milijardų riešutų. Filipinų šalis yra pirmaujanti gamintoja pasaulyje. Be jos - Indonezija, Malaizija ir Indija.
Šis vaisius yra garsiausias iš didžiulės Palmų šeimos (apie 1500). Yra daugiau nei 360 būdų jį naudoti, iš kurių pusė yra susijusi su maisto gaminimu.
Šis augalas yra išskirtinai pusiaujo. Platus jo paplitimas siejamas su žmogaus požiūriu į šį augalą (riešutų valgymas, dirbtinis sodinimas).
Auginimo sąlygos
Kur auga kokosas? Nuotraukoje, iš kurios atsiveria jūros pakrantės vaizdai, dažniausiai yra šis gražus egzotiškas medis. Šį augalą gamtoje galima rasti vandenyno ir jūrų pakrantėse bei lygumose, tačiau daugiausia su smėlingu dirvožemiu.
Šis augimas siejamas su tuo, kad vienintelis galimas natūralus kokosų riešutų judėjimo būdas yra palei vandens paviršių. Persikėlę į tolimus krantus, kokosai, pasižymintys puikiomis neperšlampamomis savybėmis, pradėjo sėkmingai užkariauti naujas teritorijas. Palmės, augančios toli nuo pakrantės, yra žmogaus veiklos rezultatas.
Priežiūros ypatybės
Šį atogrąžų augalą būtina laikyti gerai apšviestoje vietoje.Tačiau patartina jį apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių poveikio, nes nuolat veikiant lapams, jie susisuka ir nudžiūsta. Tiks erdvi, šviesi salė ar balkonas, šiek tiek šešėliai, jei jis bus nukreiptas į pietų pusę. Kambariuose, kur nepakanka šviesos, turėsite papildomai dirbtinai apšviesti jauną palmę. Temperatūra neturėtų nukristi žemiau 15 ° C, šaltesnės sąlygos gresia mirties delnu.
Augalui labai svarbu pastovus drėgmės lygis.
Augalui reikia drėgno oro, idealiu atveju - 75 proc. Šildymo sistema jį labai išleidžia. Todėl žiemą jie papildomai drėkina orą kambaryje. Purškiant reikia pabandyti, kad vanduo nepatektų ant veržlės, o tik drėkintų lapus.
Kokosų medžiui gyvybiškai svarbu nuolat laistyti. Iš tiesų namuose jis auga jūrų ir vandenynų pakrantėse. Žemės koma neturėtų visiškai išdžiūti. Jaunas augalas, ypač jei jis yra moliniame puode, laistomas kiekvieną dieną. Pirmus 3–4 metus reikia kasmet persodinti. Įdėdami palmę į naują, erdvesnį indą, turite išsaugoti molinį rutulį. 5 metų ar daugiau metų į dirvožemio paviršių vietoj transplantacijų pridedamas aukštos kokybės humusas.
Svarbu. Genėjimas yra būtina priežiūros vonioje augančio kokoso medžio dalis. Pašalinkite skaldytus, džiovintus lapus. Bet paliekamos lapų plokštės, kurios pakeitė savo spalvą, patamsėjo ar šiek tiek pagelto. Kadangi augalas iš jų išskiria reikalingus maistinių medžiagų junginius.
Kokosų palmė natūraliomis sąlygomis
Kur auga kokosas, kaip įprasta, yra švarūs paplūdimiai. Tai rojaus sala, kurioje galima gerai pailsėti, maudytis šiltoje švelnioje jūroje.
Kas yra kokoso medis? Vienas stulpo formos stiebas, subrendęs, gali pasiekti 30 metrų aukštį. Jis keistai lenkiasi veikdamas daugybės vaisių ir įvairių gamtos reiškinių svorį. Palmės vainiką vainikuoja dideli, iki 6 metrų ilgio lapai.
Maždaug 5 metų amžiaus prasideda žydėjimas, po kurio vaisiai netrukus atsiranda vaisių riešutų pavidalu. Jie užauga iki 6 mėnesių, tačiau visiškai subręsta tik po metų. Paprastai palmės duoda apie 25 vaisius per metus, o idealiu atveju riešutų skaičius gali siekti iki 70 vienetų.
Bendra palmių gyvenimo trukmė yra apie 90 metų, todėl dažniausiai tai yra maisto šaltinis ir nuosavybė daugeliui aborigenų kartų.
Patarimai, kaip prižiūrėti tropinį medį
Delnų priežiūra apima šiuos parametrus:
- Augalui reikia kuo daugiau šviesos, tačiau jis neturėtų deginti lapų. Pietvakarinėje, rytinėje namo dalyje saulė skleidžia išsibarsčiusius spindulius. Palmės šviesai užteks šviesos. Jei nerandate tokių kampų namuose, turėsite organizuoti papildomą apšvietimą. Dirbtinis papildomas apšvietimas atliekamas naudojant fluorescencines lempas.
- Geriausia nuolat drėkinti orą aplink kokoso medį, purškiant iš purškiamojo buteliuko. Svarbu, kad vandens lašeliai nukristų tik ant lapų.
- Dirvožemį reikia nuolat laistyti vandeniu kambario temperatūroje. Prieš laistant skystį reikia apginti.
- Aktyvaus augimo laikotarpiu medis šeriamas organinėmis trąšomis. Tai turėtų būti daroma bent kartą per mėnesį.
- Delnas persodinamas kiekvienais metais, kol jam sukanka 3-4 metai. Tada jie stengiasi netrukdyti augalui, atnaujindami konteinerio viršutinį dirvožemį su humusu. Galite persodinti suaugusį medį, kai vazonas pasidarė mažas, šaknys užpildys visą erdvę. Persodinimo būdas yra perkraunamas, laikant žemės grumstą ant šaknų.
- Rudens pabaigoje nupjaunamos sausos šakos, lapai.Jei lapų plokštelės patamsėjo arba pakeitė spalvą, tuomet geriau jas palikti kaip papildomą maistinių medžiagų tiekėją.
- Ramybės periodu delnas mažiau laistomas, retai maitinamas.
Kokosas greitai auga patalpų sąlygomis, jei jam sukuriamos tinkamos sąlygos, yra tinkama priežiūra.
Kokoso riešutų aprašymas
Ten, kur auga kokosas, vaisiai atrodo šiek tiek kitaip, nei žmonės mato pardavimo salono lentynose. Natūraliomis sąlygomis riešutas yra daug didesnis.
Riešuto išorinis pluoštinis apvalkalas (egzokarpas) apsaugo jį, jei jis nukrenta. Vidinis apvalkalas (endokarpas) yra apvalkalas su 3 į akis panašiomis poromis. Jie veda į tris kiaušialąstes, iš kurių viena išsivysto į sėklą, susidedančią iš paviršinio mėsingo balto sluoksnio (12 mm storio) ir endospermo (permatomas ir skystas - kokosų vanduo). Jame pasirodęs aliejus, išsiskyręs kopra, lėtai virsta pieno emulsija, o po to, tirštėdamas, sustingsta.
Taikymas
Statybai plačiai naudojami medžio ir palmių lapai, o vaisiai - maistui. Tačiau reikia pažymėti, kad daugeliui žmonių ši palmė gali pasirodyti kaip mirties medis, nes ant galvos nukritęs kokoso smūgis gali sukelti net mirtį. Remiantis esama statistika, nuo šių vaisių kritimo kasmet miršta apie 150 žmonių. Vidutiniškai kokoso svoris yra apie 1 kilogramas (yra ir 3 kilogramai), o jis atsitrenkia į žemę 1 tonos jėga. Labiau natūralių medžiagų turi tų šalių, kuriose auga kokosas, gyventojai.
Reprodukcija
Kokosas yra dauginamas riešutais. Norėdami auginti namuose, vaisius reikia įdėti į pusę į paruoštą dirvą vazone. Paprastai jaunas augalas yra krūva lanksčių, plačių lapų. Tuomet brandesni delnai išvysto kamieną. Tačiau tikimybė gauti vaisių namuose yra beveik lygi nuliui (net šiltnamiuose).
Nepamirškite prisiminti šių dalykų: norėdami auginti kokosą namuose, turite naudoti prinokusius vaisius. Tai yra svarbi sąlyga.
Kokosą reikia įdėti į dirvą, kurioje yra daug smėlio, kad jo pagrindo akys atsidurtų šone (beveik horizontaliai).
Norėdami pagreitinti daiginimo procesą, turite nuolat palaikyti drėgną substratą. Pasodintą riešutą galite apipurkšti tirpalu su nedideliu jūros druskos kiekiu. Riešutų puodą taip pat galite įdėti į plastikinį maišelį, nes tai padės išlaikyti tinkamą atmosferą (aukštą drėgmę ir temperatūrą).
Kokosas yra šviesą mėgstantis augalas, kuriam normaliai augti reikia ne mažiau kaip 12 šviesos valandų. Gegužės ir visos vasaros metu gausiai laistyti reikia 2 kartus per savaitę, paprastai tam tikram laikotarpiui pakanka vieno vidutinio laistymo. Galite tręšti specialiais palmių ir manų infuzijos produktais.
Optimali daigių daigų temperatūra yra 24 ° C, o suaugusio augalo - apie 22 ° C.
Paprastai auginant namuose naudojamos šios kokosų medžių veislės: „Weddel“ kokosų ir miniatiūriniai.
Augalų persodinimas
Kad geriau augtų, jauni augalai persodinami kasmet. Jie tai daro pavasario viduryje. Naujas konteineris turėtų būti tik pora centimetrų arba 10% didesnis nei ankstesnis.
Augalas pašalinamas iš kubilo su žemės gumulėliu, pašalinamos tik pažeistos šaknys. Delnas pasodinamas tame pačiame gylyje, kaip ir anksčiau. Dirvožemio mišinys ir drenažo sluoksnis turi būti tokie patys kaip senoje vietoje. Jei transplantacijos metu šaknys yra plikos arba pažeistos, norint geriau išgyventi naujoje vietoje, dalis lapų nupjaunama nuo palmės.
Daugiamečiai augalai, sulaukę 3–4 metų, persodinami tik prireikus. Subrendusi palmė nemėgsta, kai sutrinka ir pažeidžiamos šaknys. Reaguodama į tai, ji gali nustoti augti.
Nuoroda.Įdomu sužinoti, kiek laiko auga kokoso medis. Natūraliomis sąlygomis aukštosios veislės išsivysto iki 80 metų, o nykštukinės - iki 40 metų. Gyvenamosiose patalpose, gerai prižiūrimi, jie toliau auga 2-3 dešimtmečius.
Užaugusią palmę reikia atsodinti kasmet.
Kopra
Kokosų vanduo yra endospermo vidus, o išorė - kopra. Antrasis yra kokosų aliejaus šaltinis, kuris yra gana vertingas produktas dėl jame esančių įvairių riebalų rūgščių. Jis daugiausia naudojamas sveikatos ir grožio tikslais.
Tai riebi džiovinta antrinė riešutų endospermija. Kopra susideda iš baltų arba gelsvų gabalėlių, padengtų oda. Jų storis yra 6-12 mm. Vienas riešutas duoda iki 500 gramų kopros, tai yra valgomasis produktas, kuriame yra 9% baltymų, 6% vandens, 16% angliavandenių ir 67% riebalų.
Ten, kur auga kokosas, koprų derliaus nuėmimas vienu metu buvo beveik pagrindinis tropikų salų gyventojų užsiėmimas. Atolai (ten, kur buvo mažai palmių) buvo specialiai pasodinti kokoso palmėmis. „Copra“ yra vertingas komercinis produktas, kuriuo jau seniai prekiaujama pietinėse jūrose. Ir šiandien jie tai ruošia.
Filipiniečiai yra laikomi didžiausiais kopra kalnakasiais. Jį įsigyja ir didelės įmonės, ir ūkininkai.
Verta paminėti, kad jei kopra nėra tinkamai išdžiovinta, ant jo gali susidaryti pelėsiai, sukeliantys mirtiną nuodą (Aflatoksiną). Šis stipriausias kancerogenas gali sukelti kepenų ligas. Kopros negalima valgyti, bet ji parduodama. Iš jo gaunamas aliejus ir jis, gautas pramoniniu būdu, yra nekenksmingas.
Koks yra pavadinimas ir kas naudinga kokoso minkštimui
Kietas kokoso endospermas, džiovintas saulėje ar orkaitėje, vadinamas kopra. Copra yra tik 7% vandens, tuo tarpu 60-70% riebalų, 14% cukraus ir 7% baltymų. Jis susmulkinamas į dribsnius, drožles ar kokosų miltus, kurie labai naudojami kepyklose ir konditerijoje.
Kaip žinote, žmogus negali apsiriboti augaliniais baltymais, tačiau kasdien turi suvartoti bent nedidelį kiekį gyvūninių baltymų. Taigi, kokoso baltymai gali visiškai pakeisti gyvūninės kilmės baltymus racione, todėl veganiškos dietos metu kokosas yra ypač svarbi žaliava maisto pramonei.
Iš kopros gaunamas labai vertingas produktas, naudojamas maisto pramonėje ir technologijose, dėl savo konsistencijos jis turi pavadinimą - kokosų aliejus. Žemesnėje nei 20–26 ° C temperatūroje jis yra pastovios konsistencijos, primenantis sviestą, o aukštesnėje temperatūroje yra skystas. Gerai, šviežias kokosų aliejus yra grynas baltas, lengvo skonio ir subtilaus, savito kvapo.
Šalyse, kuriose masiškai auginamas kokosų palmių, ypač Indonezijoje, į visų rūšių patiekalus, ypač į kokosų aliejuje keptus ryžius, dedama kokoso drožlių ar tiesiog tarkuotų šviežių kokosų branduolių.
Kokoso medis "Archeyj"
Kur auga kokosas? Archeage (korėjiečių internetinis daugelio žaidėjų fantastinis žaidimas) kaip vieną iš savo žaidimo elementų naudoja kokosą. Žaidimas vyksta visatoje (fantazijų pasaulyje) ArcheAge. Čia, kaip ir bet kuriuose kituose vaisiuose, iš kokosų galite gaminti sultis. Svarbiausias jų tikslas „ArcheAge“ yra pagaminti lako mišinį, reikalingą odiniams šarvams gaminti. Be to, šį laką galima parduoti arba naudoti kuriant savo įrangą.
Kur auga kokosas šioje išgalvotoje šalyje?
- Pelkėtoje žemumoje.
- Kalbančių akmenų krašte.
- Aušros pusiasalyje.
ArcheAge kokoso medis yra vienas iš tokių medžių, kurio negalima nusipirkti iš konsorciumo prekybininkų. Žaidimo vaisiai yra būtini norint pagaminti keletą naudingų gėrimų ir geriausių šarvų.
Iš riešuto išauginti palmę
Kaip išauginti kokoso medį iš kokoso? Kad tai būtų teisinga reikia žinotikaip kokosai dauginasi savo tėvynėje.
Palmės auga prie vandenyno ir numeta riešutus į vandenį. Kokosų vaisiai yra padengti storu pluoštiniu apvalkalu ir viduje yra šiek tiek oro, todėl jie sugeba likti vandenyje ir nuplaukti į naują vietą.
Kokosai turi būti švieži, parduotuvėje nusipirkti vaisiai vargu ar išdygs. Jei nuspręsite pasinaudoti proga - purtykite pasirinktą veržlę, paimkite tą, kurioje girdisi skysčio purslai. Pirkite tik pluoštinius vaisius. Pamirkykite kokosą 24 valandas šiltame vandenyje, tada pasodinkite į puodą.
Nusileidimo padėtis pats veržlė jums pasakys: padėkite ant stalo, kaip jis bus, ir padėkite ant žemės. Jums nereikia visiškai užkasti, padengti žemėmis iki pusės kokoso.
Būkite kantrūs, riešutas išdygs, kai jau būsite praradę visas viltis, galbūt per pusmetį. Nenustebkite, kad vietoj medžio ilgą laiką stebėsite tik lapų kekę. Tai nėra brokas, kamienas atsiras, kai augalas subręs.