Kaip greitai auga grybas? Kada pradeda augti grybai? Kiek ilgai auga baltasis grybas

Enciklopedija „Informacija apie grybą“ Grybautojų vadovas Kavinių grybų auginimo sąlygos: laikas, vieta ir temperatūra

„Ramaus medžioklės“ mėgėjams ruduo yra pats laikas, kai laikas eiti grybauti į mišką. Nors jie pradeda augti jau pavasarį, populiariausias yra rudeninis grybas, būtent baltasis.

Kruopinių grybų augimo sąlygos turi savo specifinius niuansus. Todėl, eidamas į mišką, kiekvienas grybautojas turėtų žinoti, kokį orą šie vaisių kūnai mėgsta ir kokią temperatūrą labiausiai mėgsta.

Atkreipkite dėmesį, kad kiaulinių grybų grybiena auga nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Kruopinių grybų augimas priklauso nuo nuolatinio oro srauto, drėgmės ir tam tikros temperatūros. Grybai prasiskverbia į viršutinį dirvožemio sluoksnį iki 15 cm gylio. Jei uodegų grybų augimo vietose sausra ar per didelė drėgmė ilgai trunka, taip pat sutankėja dirvožemis ar ankstyvos šalnos, vaisių kūnai vystosi labai blogai, o grybiena dehidratuoja. . Todėl norint, kad grybai gerai augtų, reikalinga oro drėgmė ir šiluma, ypač paviršiaus sluoksniuose.

Kaip greitai auga grybai

Kaip greitai auga grybas? Į klausimą, kiek auga baravykai, galima atsakyti taip: grybai paprastai auga greičiau nei daugelis augalų, kuriuos žmogus paprastai valgo. Per vieną ar dvi dienas ji išauga nuo grybautojų nematomos iki padoraus dydžio. Kepurės auga ypač greitai. Kiek laiko auga grybas? Gana greitai palankiomis sąlygomis. O drebulės grybai su baravykais baravykais beveik neatsilieka nuo baravykų. Tačiau vidutiniškai dauguma grybų užauga per 3–6 dienas.

Kaip greitai auga grybas? Jei sąlygos yra palankios, tada net po vienos nakties jau galima rinkti baravykus ir russula. Bet tai yra apie tuos grybus, kurie jau yra ant paviršiaus. Pagrindinis jų augimas vis dar vyksta po žeme. Greitai paviršiaus atsiradimui įtakos turi lietus ir saulė. Augimo tempas naktį vis dar didesnis nei dieną. Pavyzdžiui, galite sužinoti, kiek užauga grybai, paprasčiausiai pamatuodami mažą grybelį grybelyje, ir išmatuokite jį kiekvieną dieną. Paprastai jie visiškai užauga per dvi dienas.

Pirmąjį baravyką, drebulę, baravyką, baltą ir daugelį kitų galima rasti šalia didelių medžių arba visai netoli jų, kur mažiau mažų ir jaunų šaknų. Jaunuose miškuose šiuo metu jų praktiškai negalima rasti. Tik arčiau rugpjūčio grybai ims tolygiai augti per visus masyvus. Grybų sezonui pasibaigus, jie vėl pradeda atsirasti senuose miškuose. Tiesa, yra išimtis - baravykai ir grybai. Jie labiau mėgsta jaunus ūglius ir miško pakraščius.

Sodinamosios medžiagos paruošimas

Prieš pradedant auginimo procesą, verta susipažinti su pagrindinėmis grybų fiziologijos sampratomis ir jų dauginimosi metodais. Grybai turi grybieną - tai grybelio organizmo dalis, kurios paviršiuje nematyti.... Kaip ir medžio šaknys, grybiena suteikia mitybą ir yra būtina grybų struktūros augimui. Jie yra ilgi, ploni, į siūlus panašūs dariniai, pasklidę po žemės paviršiumi.

Grybai dauginasi sporomis (išvertus iš graikų kalbos - „sėkla“), kurios subręsta po kepurėle ir, patekusios į dirvą, dygsta į monokariotinę grybieną. Monokariotas reiškia, kad grybelio chromosomos nesuporuotos. Norėdami išauginti vaisiakūnius ir sukurti visavertį organizmą, du monokariotiniai grybiena susijungia virsti dikariotu, kuris žemės paviršiuje gamina grybus. Jis plinta dideliuose plotuose, todėl grybai laikomi didžiausiais organizmais planetoje.

Dažnai miško grybai auga glaudžiai su medžiais ir formuoja mikorizą, tačiau pievagrybiai yra išimtis, todėl juos galima auginti sode.

Pagrindiniai grybų auginimo reikalavimai sodo sklypuose yra šie:

• tinkamų sąlygų, artimų natūraliai, sukūrimas;
• grybų sodinimo medžiagos, naudojamos grybams dauginti, įsigijimas ar sukūrimas.

Pasirinkimas parduotuvėje

Pievagrybiai yra įprasta grybų auginimo forma. Sodinamąją medžiagą kaip paruoštus rinkinius galima įsigyti internetinėse parduotuvėse ar vietiniuose darželiuose. Rinkiniuose paprastai yra visos grybams auginti ir auginti reikalingos medžiagos, jie yra ekologiški, paruošti naudoti ir puikiai tinka pradedantiesiems.

Svarbu! Auginimo rinkiniai paprastai turi tam tikras kryptis (grybų rūšys, reikalavimai sąlygoms, rinkinio sudėtis), kurios gali skirtis nuo tradicinių grybavimo metodų. Būtinai atidžiai perskaitykite pakuotės aprašymą ir vykdykite instrukcijas.

Tai įtraukia:

• komposto maišelis, pasėtas grybų grybiena;
• pakuotė su apvalkalo sluoksniu;
• padėklai;
• instrukcija.

Augink pats

Namuose savarankiškai auginti grybieną yra sunkiau. Tam reikės žinių apie mikrobiologiją. Įsitikinti, kad viskas padaryta teisingai ir kad pievagrybių grybiena yra išaugusi, o ne kita mikrobiologinė kultūra, galima tik pasirodžius vaisiakūniams. Procesas turi vykti steriliomis sąlygomis, esant maistinei terpei, specialiai įrangai, esant tam tikroms temperatūros sąlygoms, kurias lengviau sukurti laboratorijoje nei virtuvėje.

Ar tu žinai? Anksčiau grybai priklausė augalams, juos tyrinėjo botanikos mokslai. Dabar yra atskiras biologijos skyrius - mikologija: tai mokslas apie grybus ir į grybus panašius organizmus.

Yra dar vienas būdas grybų auginimui tiesiai sode:

1. Norėdami tai padaryti, turite eskizuoti pasirinktoje vietoje tarp valymo ir perdirbimo žolių atliekų arba šviežių prinokusių grybų su atviromis kepurėmis ir tamsiomis kepurių plokštelėmis.
2. Tada turėtumėte uždengti vietą senomis lentomis, nukritusiais lapais ar šakomis, stengdamiesi išvengti drėgmės pertekliaus.
3. Subrendusios sporos nukris į žemę ir paskatins grybienos augimą, kuris pasklis po žeme ir sukurs produktyvų grybieną.

Taikant šį metodą, sėkmingo dauginimosi atveju gausite pievagrybių grybieną. Grybų auginimas savarankiškai yra ilgas ir kruopštus procesas, kupinas nesėkmių, todėl tai galite padaryti atlikdami tyrimus ir eksperimentus, o norint auginti sodo sklype, geriau įsigyti paruoštą sodinamąją medžiagą.

Kaip auga vargonai?

Jie auga visą vasarą, tačiau „bangomis“. Spikelets yra pirmoji jų rūšis, kuri pasirodo. Norėdami būti tikri, kad baltųjų galima rasti, birželio pabaigoje galite išeiti į ramią medžioklę. Antroji banga prasideda maždaug nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo. Šis laikas laikomas rezultatyviausiu. Bet tai gali būti labai trumpa, gal net savaitė. Tačiau trečioji „banga“ labai priklauso nuo rudens orų. Spalį, net šalnų rytą, galima rasti vėlyvųjų baravykų.

Porcini grybai nemėgsta vienatvės, jie auga iškart po kelis gabalėlius.Todėl jei randama, tai likusi dalis yra netoliese. Be to, jų dažnai galima rasti šalia musmirių, kurios pasirodo kartu su jomis. Kaip greitai auga baltasis grybas? Nelabai greitai, iki 7 dienų.

Ženklai

Apskritai mūsų pokalbis prasidėjo tuo, kad pernai prietaringi grybų mėgėjai nesivaikė jų, o dabar jie laukiasi. Ir aš, kaip jauniausias grybautojas, susidomėjau, kodėl keliamaisiais metais neįmanoma grybauti? Man buvo pasakytos kelios versijos, aš jums pasakysiu įsimintiniausias:

1. Mistinė versija
   : senais laikais žmonės tikėjo, kad jei kelintais metais grybausite, miško dvasia atkeršys ir žmonės kaime pradės mirti. Natūralu, kad šiuo klausimu nėra patikimos informacijos.
2. Atsitiktinis:
   yra nuomonė, kad grybiena kas kelerius metus tampa nuodinga ir kartu su grybais išskiria visas sukauptas kenksmingas medžiagas. Aš nežinau, kiek tiesos tame yra, bet mane asmeniškai paliečia grybienos grafikas, sutampantis su keliamaisiais metais.
3. Racionali versija
   : grybiena yra didelis organizmas, kurį reikia maitinti ir tręšti, todėl nerekomenduojama grybus rinkti kas kelerius metus - grybams reikia suteikti galimybę atsigauti. Todėl išmanantys žmonės kasmet keičia arba grybų vietas, arba keliamaisiais metais tiesiog daro pertrauką.

Kiti ženklai yra mažiau mistiški ir labiau pagrįsti. Pavyzdžiui, Sibire jie taip sako skrendant midgams, reikėtų virti krepšius

- midų aktyvumo sezonas sutampa su grybu.

Volgos regione dažnai girdžiu žodžius „Kaip baltas grybas, todėl visi drąsūs

“- tai reiškia, kad nepatyręs grybautojas skins tik kiaulinius grybus, o patyręs su pilnu krepšiu atvyks bet kur - nes jis žino vietinius grybus.

Klaidingi kiaulienos grybai

Klaidingi grybai miške savo išvaizda visada labai panašūs į valgomus. Bet tai tik iš pirmo žvilgsnio. Atidžiai apžiūrėję, vis tiek galite juos atskirti. Balta netikroji turi tą pačią masyvią koją, o jos pagrindas yra tas pats - statinės formos. Norėdami atskirti nuodingą nuo gero, jie žiūri tiesiai į vaisiakūnį. Netiesoje pjūvio mėsa taps rausva. Bet iškirpti ant balto - ne. Be to, nuodingas kojos viršuje turi mažą raštą - kaip tinklelis. O baltieji to tiesiog neturi. Deja, būtent šis tinklelis dažnai klaidina grybautojus, klaidingai baltą klaidą suklaidinantį baravyką. Nuodingame grybelyje vamzdinis sluoksnis turi rausvą arba beveik baltą atspalvį. Na, lengviausias būdas - paragauti. Klaidingi grybai suteikia kartumo. Netgi laižydamas kūrinį tuoj pat pajunti. Vėlesniu terminiu apdorojimu jis dar labiau sustiprinamas.

Grybų augimo ir vystymosi ypatybės

Dauguma grybų auga per dvi savaites

... Per šį trumpą laikotarpį grybas sugeba pasiekti standartinius dydžius, tačiau dažnai augimas sustoja jau penktą dieną. Įdomu tai, kad vaisiakūnio skersmuo ir toliau didėja net ir nutraukus augimą aukštyn. Pažvelgus į grybą, galite nuspręsti, kad jo kepurė auga ilgiausiai, ir taip yra.

Aktyviausiai jo vystymasis baigiasi po kojos augimo laikotarpio pabaigos, skersmuo padidėja dėl augimo palei periferiją. Taip yra dėl to, kad pati koja yra jungiamasis komponentas tarp dangtelio ir grybienos pagrindinės dalies. Bet tuo pačiu metu pati koja yra struktūrinis grybienos komponentas. Geriausios micelių gijos pakyla virš paviršiaus, susilieja ir suformuoja tai, kas atrodo kaip vaisiaus kūnas.

Išsamus patikrinimas

- tai griežtai būtina priemonė, nes galima užnuodyti net valgomuosius grybus. Nuodingi grybai yra pavojingi toksinai, tačiau valgomieji grybai gali augti šalia judrių takelių atkarpų, surinkdami visus periodinės lentelės elementus.Vaisiakūno genėjimo priemonės nepadės, nes sunkieji metalai nusėda dirvožemyje.

Iš šio dirvožemio micelė gauna maistinių medžiagų, vystosi ir atsiranda naujų vaisių kūnai. Taigi netingėk judėti tam tikru atstumu nuo bet kokių greitkelių

, nuolatiniais grybautojų takais.

Grybų laikas

Kaip greitai auga grybas? Patys pirmieji pasirodo tiksliai balandžio mėnesį. Pirma, auga tikras morelis, po kurio - kūginis ir morelinis dangtelis. Gegužės-birželio mėnesiais atsiranda duobėta skiltis. Šis grybas užauga iki 10 cm aukščio.

Šios morengų rūšys laikomos sąlyginai valgomomis, nes žaliaviniai šie grybai yra labai nuodingi. Juose esantys nuodai sunaikinami tik iš anksto mirkant ir ilgai užvirus (apie valandą). Geriausia tokiu būdu juos virti net tris kartus, kiekvieną kartą nusausinant ir nuplaunant.

Paprastai grybai pradeda augti, kai tik atitirpsta dirvožemis. Tačiau tikrieji pirmieji yra smaigaliai, kurie pradeda pasirodyti, kai ausys yra apibarstytos duona. Tačiau dažnai jau gegužę ir gegužę miškuose pasirodo baravykai, baltieji, voveraitės, drebulės ir baravykai.

Kuriuose miškuose dažniausiai auga grybai

Grybai, be abejo, auga miške, tačiau nepaisant to, pakraščiuose, mažuose miškuose, pakraštyje, palei griovių, upių ir upelių krantus, juos galima rasti kur kas dažniau. Geriausia pažvelgti į įėjimą į mišką, o ne gilintis į jį, o vaikščioti kraštu, o geriausia - pietine puse.

Yra nuomonė, kad grybautojai netiria šalia kelio esančios teritorijos tik todėl, kad tiki, jog ten jau viskas surinkta ir bando išsisukti. Tuo tarpu ten dažnai randamos nepaliestos grybienos. Porcini grybai yra labai daliniai karvių keliuose. Jei galvijai dažniausiai varomi palei kraštą, tada pirmiausia turėtumėte jų ieškoti. Šio tipo grybai buvo praminti „ladybug“.

Iš esmės baltai mėgsta eglynus, nors jie dažnai auga pušynuose. Geriausia vieta jiems yra mišrių miškų pakraštys.

Bet drebulių grybai labiau mėgsta jaunus drebulių ir beržų miškus. Daugiausia jų yra upelių, griovių ir mažų upių šlaituose. Norint rasti grybieną, didelio miško ploto nereikia. Dažnai tarp trijų drebulių ir poros beržų galite užklysti į visą šeimą. Ir tik iš vieno grybelio jie nupjovė iki 20 vienetų.

Baravykus reikia rasti ten, kur yra beržų sodinimo. Ideali kolekcijos vieta yra lengvi miško jaunuolynai. Būtent čia auga baravykų „karalius“ - inkštiras, kuris laikomas skaniausiu ir gražiausiu. Jį galite rasti prie mažos tamsios kepurės, nes pagrindinė dalis yra apsupta samanų.

Ryžikai ir baravykai mėgsta spygliuočių miškus, ypač pušynus. Pieno grybai, voveraitės, medaus grybai ir russula paprastai yra nepretenzingi, jų galite suklupti bet kuriame miške.

Susirinkimo po lietaus taisyklės ir vietos

Patyrę grybautojai visada laikosi pagrindinių grybavimo taisyklių:

1. Neimkite įtartinų vaisių į savo krepšį.
2. Surinkite tik gerai žinomas rūšis, kitaip yra rizika supainioti valgomus grybus su nuodingais kolegomis.
3. Grybų vienetus nupjaukite peiliu ir nelaužykite rankomis, kad nesugadintumėte grybienos.
4. Negalite derliaus nuimti šalia kelių ir pramonės centrų.
5. Atkreipkite dėmesį į tam tikrų tipų surinkimo ir paruošimo technologijos subtilybes.

Kiekviena rūšis turi skirtingą buveinių pasirinkimą. Šioje lentelėje apibendrintas garsiausių grybų rūšių pasiskirstymas.

Grybų derlių galite nuimti nuo gegužės mėnesio iki pirmųjų šalnų.

Patarimai grybautojams

Grybai turi vieną neįprastą „polinkį“. Jie mėgsta aukštos įtampos elektros linijas, kurios yra ištemptos miškuose. Ši savybė paaiškinama tuo, kad dėl elektros srovės medžiai nuolat genimi, o tai sukuria gana palankias sąlygas grybams auginti, nes jie nuolat gauna reikiamą šviesą ir drėgmę.

Grybų miške daugiausia galima rasti drėgnose vietose - žemumose, nes jie ten auga daug greičiau. Bet tikrai neverta jų ieškoti pelkėse. Taip pat turėtumėte prisiminti apie temperatūrą, todėl pietiniuose regionuose grybų sezonas prasideda anksčiau nei šiauriniuose.

Kokius grybus galima sodinti ir auginti šalyje

Kad augčiau sode savo dachoje, atrinkau ir bandžiau pasodinti keletą rūšių garsiausių grybų. Aš atlikau eksperimentus ir sodinau pievagrybius, austrių grybus, porcinius grybus ir pievagrybius. Apskritai šie miško grybai gali gerai augti jų vasarnamyje:

1. Austrių grybai, šie grybai yra nepretenzingi juos sodinant ir prižiūrint, svarbiausia yra maistingo substrato ir drėgmės buvimas. Grybai duoda vaisių nuo rugpjūčio pradžios iki spalio. Iš kiekvieno krūmo surenku apie 500 gramų derliaus. Jei sukursite palankias sąlygas austrių grybams, jie duos vaisių ištisus metus. Grybų žiemai dengti nereikia, ji nebijo šalnų. Tai lengviausiai grybus sodinti jų vasarnamyje - galiu rekomenduoti pradėti nuo austrių.

2. Morelės pasirodo ankstyvą pavasarį. Rusijos pietuose derlių galima nuimti nuo balandžio iki gegužės. Jie gerai auga ant supuvusių obuolių lapų ir vaisių liekanų. Morelinė kepurė atrodo kaip kūginis vapsvos avilys, ją sunku supainioti su kitomis rūšimis.

3. Pievagrybiai yra populiariausias grybas, tai auginama rūšis, galinti augti po bet kokiu sodo medžiu, uogų krūmais. Sporas ir grybieną galima nusipirkti be didelių sunkumų, jas parduoda net internetinės parduotuvės. Pievagrybiai mėgsta derlingą dirvą, jie gerai auga ant komposto krūvos, jiems reikia drėgmės ir šešėlio.

4. Porcini grybai yra kilni grožis. Šalyje sunkiausia auginti grybų rūšį. Norint juos pradėti, reikės daug pastangų, tačiau labai įdomu užsiimti kiaulienos grybais. Kai jie užaugo su manimi, visi vasaros gyventojų kaimynai atėjo pamatyti mane kaip stebuklą. Pirmiausia miške turėsite rasti jauną pušį, šalia kurios auga grybiena, ypač baravykas. Medis iškasamas ir kartu su grybų dirvožemio sluoksniu perkeliamas į dachą. Jei teisingai radote sveiką grybieną, tuomet derliaus sėkmė jūsų sode bus sėkminga.

Porcini grybus sunkiausia auginti jų vasarnamyje

Paplitusios sumedėjusių grybų rūšys

Garsiausi medžių grybai:

• avino grybas, kuris gali užaugti iki 20 kg;
• žvynuotas tinder grybelis;
• vamzdinis sluoksnis yra baltas, valgomas, vartojamas jaunų žmonių;
• žieminis grybelis, auga ant lapuočių;
• lapuočių miškuose auga sieros geltonumo grybelis, kurį valgo jaunimas;
• beržų minkštiklis grybas, auga ant beržų, dažniau ant negyvų, valgomas jaunystėje;
• fistulinas auga ant gyvų lapuočių ir ąžuolo įdubose, valgomas;
• psatirella conlola auga ant gyvų medžių ir žemės, yra valgoma;
• auksinis žvynelis didelėmis grupėmis auga ant tuopų ir lapuočių, yra valgomas;
• austrių grybas ir paprastasis - abu valgomi.

  

Kaip užsiauginti pievagrybių

Beveik visi mėgsta tokio tipo grybus, jie yra vieni nepretenzingiausių, pievagrybiai jau seniai auginami ir auginami komerciniais tikslais. Pastebėjau, kad svetainėje užauginti grybai yra skanesni ir aromatingesni nei pirkti. Tai tas pats, kas su daržovėmis iš sodo, jų nuostabaus skonio negalima palyginti su parduotuvėje pirktomis. Savo mažame sode auginu pievagrybius, jie lengvai toleruoja vaismedžių kaimynystę.

Lengviausias būdas užsiauginti pievagrybius šalyje yra

Šiai grybų kultūrai reikia daug maistinių medžiagų turinčio substrato. Aš patariu jums pagaminti pagal paprastą receptą. Norėdami tai padaryti, turite paruošti: 1. sausmedžio arklio mėšlą - 25 kg; 2. gipsas - 6 kg; 3. kalkės - 6 kg; 4. šiaudai - 10 kg.

Aš sumaišau visus ingredientus didelėje statinėje, tada į mišinį įpilu maisto atliekų. Kompoziciją galima sumaišyti specialiai iškastoje skylėje. Tada uždenkite mišinį plastikine plėvele ir palikite 20-25 dienas. Po 3 savaičių pavėsingoje sodo vietoje kasama 25–30 cm gylio tranšėja, griovys užpildomas paruoštu maistinių medžiagų pagrindu ir gausiai laistomas. Joje pasodinta grybiena. Grybai sodinami, kai oro temperatūra pakyla iki + 20. Vėsiu oru nepatariu to daryti, visas vystymosi procesas bus sutrikdytas arba jis bus atidėtas.

Mano patarimas: nerekomenduoju iš miško atsivežti laukinių grybų daigams, kai kurie jų porūšiai nėra valgomi. Grybai, išauginti iš parduotuvėje supirkto grybelio, garantuotai bus valgomi.

Pievagrybiai gerai įsitvirtina naujoje vietoje. Būna, kad pakanka tai padaryti - kelis gerai sunokusius šviežius grybus suskaidyti į mažus gabalėlius ir išbarstyti gerai drėkinamame žemės sklype (jis turi būti padengtas maistinių medžiagų mišiniu). Jauni grybai čia pasirodys po 2 mėnesių.

Trumas

Grybų triufeliai laikomi skanėstu, kurį galėjo įsigyti tik turtingi žmonės. Jie priklauso marsupialų genčiai. Išoriškai jie yra nepatrauklūs, mėsingi, auga gumbai. Jie gali pasiekti iki 1 kg masę. Juodai mėlyna, lygi arba įtrūkusi. Padengtas mažais karpas primenančiais nelygumais.

Šis grybas turi daug rūšių - beveik šimtą, bet iš visų vertingiausiais laikomi tik trys. Tai žiema, Perigordas ir Pjemontas. Atsižvelgiant į aplinkos sąlygas, kuriose jis auga, jis yra labai reiklus. Taigi, kur auga triufeliai (grybai)? Jie mėgsta mišrius miškus, tačiau vyrauja medžiai, tokie kaip bukas ir ąžuolas. Nepaisant šio kaprizingo elgesio, jie auga po žeme.

Trumų funkcijos

Grybų skonis yra kaip keptų sėklų ar graikinių riešutų. Ir po to jis ilgai išlaiko savo skonį. Jis toks ryškus, kad jį apibūdinti labai sunku. Be to, jį galima vartoti net žalią.

Trumai turi daug naudos sveikatai. Tai labai vertinama dėl didelio vitaminų B1, B2, C, PP kiekio. Tai teigiamai veikia vaikų, maitinančių motinų ir nėščių moterų sveikatą. Didina seksualinį potraukį. Įrodyta, kad tai netgi atitolina žmogaus odos senėjimą. Todėl jis plačiai naudojamas kosmetologijoje. Tokius grybus galite rinkti tik draskydami žemę, tačiau tik kiaulės ir šunys gali pajusti, kur grybas auga, todėl šiems skanėstams vyksta tikra grybų medžioklė. Priešingu atveju jų tiesiog neįmanoma surinkti. Šie grybai auga griežtai po vieną. Jie renkami tik naktį, nes tik šiuo metu jis skleidžia kvapą.

Trumų sezonas yra labai trumpas - nuo rugsėjo iki kovo. O žiemą jų galima gauti tik lapkritį ar gruodį. Dauguma grybų yra maži, nes dideli egzemplioriai yra labai reti.

Trumai netgi turi savo galiojimo laiką: jie gali būti laikomi švieži tik iki 3 dienų. Ir net tokiu atveju jį reikia suvynioti į popierių ir įdėti į šaldytuvą. Jis taip pat užšaldomas.Bet visas šias operacijas galima atlikti tik su neplautais ir neluptais grybais.

Musmirės

Amanita yra lamelinių grybų gentis. Ir dažniausiai tai labai nuodinga. Yra beveik 100 rūšių. Auga visuose miškuose. Kai pradeda augti visų rūšių grybai, atsiranda ir musmirių: nuo birželio iki spalio. Tačiau reikia atsiminti. Raudonos ir dvokiančios Amanita muscariae yra mirtinos žmonėms, nes yra labai nuodingos.

Amanita muscaria, iš genties kepurės, gana didelė, mėsinga. Jaunas grybas suvyniotas į antklodę, kuri augant sulūžta. Spalva yra kitokia, ji gali būti ne tik raudona, bet ir pilka. Jis dauginasi iš sporų. Beje, kai auga musmirės, atsiranda ir kiaulienos grybai.

Mūsų miškuose labiausiai paplitęs raudonas grybas. Vartojamas žmonių, jis sukelia sunkias haliucinacijas. Tačiau yra ir valgomųjų musmirių. Pavyzdžiui, cezario rausva. Raudona spalva naudojama onkologijai, epilepsijai ir daugybei kitų sunkių ligų gydyti.

Nusileidimas

Galite pasodinti grybieną nuo ankstyvo pavasario iki vasaros pabaigos, bandydami patamsinti lovas esant aukštai vasaros temperatūrai.

Svarbu! Nenaudokite cheminių trąšų, nes tokiomis sąlygomis grybai neaugs.

Veiksmų seką nusileidimo metu galima pateikti taip:

1. Grybų lovos nėra panašios į įprastas daržovių vietas - tai ne kalva, o įdubos (30 cm), išklotos drenažo sluoksniu, ant kurio viršaus uždedamas ir sutankinamas substratas.
2. Tolygiai pasodinkite grybieną, paskleiskite ją visame komposto paviršiuje, tada pabarstykite vandeniu. Pabandykite ant pagrindo pasidaryti lygų sluoksnį, kad grybai augtų visose dirvožemio dalyse.
3. Ant lovos viršaus pabarstykite dangos mišinį iš rinkinio arba durpių, sumaišytų su kreida, santykiu 4: 1, 2–3 cm sluoksniu. Vietoj durpių galite naudoti sodo dirvą arba susmulkintą makulatūrą. būtinai įdėkite kreidos ar dolomito drožlių, kad būtų užtikrintos šarminės kompozicijos savybės.
4. Aktyvaus augimo laikotarpis trunka apie 2–3 savaites. Per šį laiką substratas bus kolonizuotas baltomis grybienos gijomis iki 1 cm gylio.

Norint suaktyvinti vaisių augimą ir derėjimą, greičiau subręsti vaisių kūnus ir pagerinti jų kokybę, prieš sodinimą ir kiekvienos vaisiaus bangos pradžioje rekomenduojama substratą apdoroti grybiena su Epin (0,005 ml / m²). Tai užtikrina ankstyvesnį vaisių susidarymą (4-6 dienomis) ir padidina derlių 20%.