Grybeliniai grybai: veislės, valgomos ar nevalgomos, kai jų atsiranda, aprašymas, nuotraukos, nauda ir žala, tinktūrų receptai išoriniam naudojimui. Ar gali būti apsinuodijimas grybais linijomis?

03.12.2018
„Morel“ yra pirmasis pavasario grybas, rastas miške balandžio pabaigoje. Grybas yra skanus, turi ypatingą aromatą, iš jo galite virti daug originalių patiekalų. Lotyniškas pavadinimas yra Morchella. Bet ne visi žino, kur ir kada surenkami moreliai, koks metų laikas, kaip juos rasti ir atskirti nuo nuodingų ir pavojingų linijų.

Kai nuimami moreliai

Išvaizdos aprašymas

Tai tipiškas morengų atstovas su apvaliu rudu dangteliu ir šviesiais stiebo atspalviais. Pasirodo anksčiau nei dauguma kitų grybų - balandžio mėnesį, kartais kovo pabaigoje.

Kepurė

Morelio stiebas ir dangtelis vizualiai išsiskiria, tačiau iš tikrųjų jie sudaro vieną vaisiaus kūną. Jis yra gana didelis (iki 15-20 cm aukščio), atrodo, masyvus, nors iš tikrųjų jis sveria labai mažai. Faktas yra tas, kad kūnas viduje yra tuščiaviduris, todėl norint paruošti patiekalą, reikia surinkti gana daug tokių grybų.

Kepurės forma yra apvali, panaši į kiaušinį, kartais suplota. Spalva gali būti gana skirtinga: yra atstovų su rudais, oranžiniais dangteliais, tačiau yra ir pilkos ir tamsiai rudos spalvos variantų. Tai ir apsunkina morelių rinkimą: jis praktiškai susilieja su praėjusių metų lapais ir tampa mažai pastebimas.

Dangtelio paviršiuje pastebimi įlinkimai ir grioveliai. Jie suformuoja savitas skirtingo dydžio ląsteles su netaisyklingomis formomis. Ląstelių raukšlės nuspalvintos šviesesniais atspalviais.

Koja

Jis yra taisyklingos cilindro formos, šiek tiek sustorėja link pagrindo. Jis atrodo masyvus, tačiau viduje yra tuščiaviduris, todėl lengvai lūžta net šiek tiek suspaudus. Jis užauga iki 7-9 cm aukščio ir siekia 2-3 cm skersmens.

Jis turi šviesią spalvą, tačiau su amžiumi tampa rudas ir pradeda dengti dribsniais. Paviršius yra lygus, tačiau arčiau apatinio krašto gali būti išilginių griovelių.

Sporų milteliai

Turi šviesiai oranžinius arba gelsvus atspalvius. Sporos savo forma panašios į elipsę, granulių formos.

Kuo pavojingi gali būti moreliai?

Morelėse, kaip ir siūlėse, yra pavojingos medžiagos, vadinamos gyromitrinu. Bet šios medžiagos eilėse yra daug daugiau nei morenguose ar morenguose. Kai kurie tyrinėtojai įsitikinę, kad daugelyje sričių auga moreliai, kuriuose nėra toksino.

Bet kokiu atveju rekomenduojama iš anksto nuplikyti, bet geriau virti morengus, tada išpilti vandenį. Tokiu atveju grybas džiugins jus savo skoniu ir nepakenks.

Pavojingas panašumas, ar kaip atskirti valgomą morelį nuo linijos?

Kai kurie grybautojai painioja moralus su nuodingais pusbroliais. Iš tiesų giminingos rūšys yra labai panašios, tačiau jas galima atskirti dėl jų formos, verta atkreipti dėmesį į tai, kad valgomojo morelio kepurėlė yra apvali, be to, jos dydis yra didesnis nei nuodingų rūšių.

Morelyje dangtelio ir kojų ilgis yra beveik vienodas, o susiuvant koja dažnai sutrumpėja, kartais jos visai nematyti.

Moreliuose ir dangtelis, ir koja yra tuščiaviduriai, o linijos užpildytos vingiuoju minkštimu. Morelio paviršiuje yra vingiuotų ląstelių.

Grybas išplito

Tai labai garsus grybas, randamas visame Šiaurės pusrutulyje. Taip pat supažindinta su Šiaurės Amerika, randama net Australijoje.

Jis pasirenka vidutinio klimato zoną, teikia pirmenybę drėgnoms, gerai apšviestoms vietoms:

• Parkai ir sodai
• Bereznyaki

• Lapuočių miškai
• Mišri miškai

Jis auga šalia gluosnių, tuopų, beržų ir kitų lapuočių, taip pat upių užliejuose. Grybas pasirodo jau kovo pabaigoje ir ypač aktyviai pradeda augti balandžio mėnesį. Tačiau morelių Rusijoje galima rasti ne anksčiau kaip gegužės pirmoje pusėje.

Vaisiai daugiausia iki birželio pabaigos. Tačiau jei ruduo yra šiltas ir drėgnas, jis gali pasireikšti net spalio pirmoje pusėje.

Valgomasis grybas juodas morelis (su nuotrauka)

Valgomasis grybų juodasis morelis turi trapius 5–12 cm aukščio, 4–7 cm pločio vaisius. Ląstelinis kūginis, kiaušinio formos arba kriaušės formos dangtelis, užimantis 2/3 grybų aukščio, tamsiai rudas arba juodas su šviesiai rudomis ląstelėmis. Koja yra tuščiavidurė, trapi, balta su granuliuotu paviršiumi. Minkštimas yra trapus, nėra kartus ir aitrus. Pieniškų sulčių nėra.
Pažvelkite į valgomųjų morelinių grybų nuotrauką ir prisiminkite, kaip jie atrodo, kad juos būtų galima atskirti nuo nuodingų rūšių:

Morelio grybas, augantis mišriame miške

Valgomas grybas juodas morelis

Auga spygliuočių ir mišriame miške. Mėgsta kalkakmenio dirvožemį. Juodoji morelė randama ankstyvą pavasarį. Centrinėje Rusijos dalyje jos vaisiai krinta gegužės 10–20 dienomis, iškart po vaisinių linijų bangos. Juodąją morelę greitai pažeidžia grybų gnatai („kirminai“), todėl iškart po vaisiaus pradžios turite turėti laiko ją surinkti. Po gaisrų gausiai gamina pušynuose. Jis auga ant židinių ar šalia jų. „Black morel“ neturi nuodingų atitikmenų. Išankstinio virimo nereikia. Geriausiai skanu pavirinus 10 minučių.

Panašios rūšys

Šio grybo išvaizda yra labai nuostabi, todėl jo beveik neįmanoma supainioti su jokia nuodinga veisle.

Tuo pačiu metu tikroji dvasia yra panaši į glaudžiai susijusius atstovus:

• Co kūginė morelė ją vienija formos panašumas, tačiau pastaroji išsiskiria apvalesne kepure.

• Panašų skirtumą turi ir didelis debesėlis.

1- Morelio kūginis 2- Aukštas morelis

Namuose auga moreliai

Morelės dažniau yra saprofitai (tai yra negyvas organinės kilmės substratas jiems naudojamas kaip maisto šaltinis). Kai kurios rūšys gali sudaryti mikorizą su aukštesniais augalais, su spygliuočių ar lapuočių medžiais.

Žmonės į kultūrą įvedė saprofitinių morengų rūšių ir sukūrė keletą jų auginimo metodų. Pavyzdžiui, Prancūzijoje po kritusiais obuoliais augantys saprofitai sėkmingai veisiami atvirame lauke. Taip pat buvo bandoma auginti morengus šiltnamiuose pramoniniu mastu, tačiau jie dar nebuvo vainikuoti sėkme.

Grybai, gerai augantys išdegusiose vietovėse, išmoko augti Vokietijoje, užpildydami grybienos gabalus medžio pelenais arba dirvožemyje užkasamais popieriniais pelenais. Kaip trąša naudojamas karvių mėšlas, gerai supuvęs kompostas arba humusas. Rudenį grybų plantacija yra padengta nukritusiais lapais arba šiaudų kilimėliais, kurie pavasarį pašalinami.

Galite išbandyti kitą morelio auginimo būdą: įdėkite grybų kepurėles į kibirą šilto lietaus vandens ir gerai suplakite. Gautą tirpalą reikia užpilti ant paruošto lovos. Šį darbą geriausia atlikti drumstu drėgnu oru balandžio – gegužės mėnesiais. Keteras mulčiuoti rekomenduojama humusu ir padengti pjuvenomis ar sena žieve iki kito pavasario. Palankiomis sąlygomis grybai ant jų pasirodys kitais metais. Optimali dirvožemio temperatūra moreliams augti yra 15–16 ° C.

Nuotrauka: Grzegorz Browarski, CC BY-SA 4.0

Valgomumas

Minkštimas yra gana malonaus skonio, tačiau tuo pačiu grybų aromatas yra silpnas. Grybas nesiskiria aukštu skoniu, todėl priklauso sąlygiškai valgomo kategorijai. Anksčiau jis turi būti virinamas 15 minučių, o gautas sultinys nusausinamas. Taip pat tinka džiovinti.

Grybų susiuvimas: nauda ir žala, kontraindikacijos

Naudingos grybų siūlių savybės

Yra toks terminas kaip „fungoterapija“, tai yra gydymas grybais. Kaip rodo praktika, lininiai grybai nėra naudojami pakankamai dažnai, tačiau pastaruoju metu ši kryptis aktyviai vystosi. Linijos turi daug teigiamų savybių ir skirtingų cheminių junginių. Grybų savybė gali:

• Padidinkite apetitą
• Malšinkite skausmą
• Tonas aukštyn
• Nauda neuralgijos metu
• Išgydykite daugybę akių ligų, tokių kaip glaukoma, hiperopija ir pan
• Pagerinkite virškinimą
• Pagerinkite kasos funkcionalumą

Grybų siūlių žala

Kadangi linijose yra nuodų ir toksinų, net ir normaliai apdorojus grybus, jie ne visada išnyksta. Todėl, jei padarysite ką nors ne taip, galite susidurti su rimtomis problemomis.

• Net jei neaptinkamas reikšmingas apsinuodijimas, kancerogenai ir gyromitrino nuodai nevartos organizmo. Jie visada lieka siūlių viduje, net jei jie buvo virti ar džiovinti.
• Kai kuriems žmonėms yra padidėjęs jautrumas gyromitrinams. Todėl net mažiausia toksino dozė gali sukelti rimtų pasekmių.
• Gamtoje galite susitikti su tokiais šių linijų grybų atstovais, iš kurių negalima pašalinti visų toksinų.
• To negalima padaryti, net jei linijos ilgai verdamos ar džiovinamos.

Turi naudingų ir žalingų savybių
Daugelis tyrinėtojų teigia, kad neužtenka vienkartinio virimo siūlių. Jie teigia, kad grybus reikia virti bent 3 kartus, kiekvieną kartą 10 minučių naujame vandenyje. Be to, užvirus reikia kruopščiai nuplauti linijas.

Tačiau gyvenime geriau būti atsargiems ir ne veltui rizikuoti savo sveikata..

Kontraindikacijos

• Milžiniškos linijos pasižymi pieniškomis savybėmis, tačiau, nepaisant šių grybų draudžiama žindančios moterys.
• Draudžiama valgykite šiuos grybus vaikams, kuriems dar nėra 12 metų.
• Nerekomenduojama naudokite linijas asmeniui, kuriam sumažėjęs kraujo krešėjimas, sumažėjęs hemoglobino kiekis. Be to, jūs negalite valgyti grybų žmonėms, kenčiantiems nuo kepenų ir inkstų ligų.
• Draudžiama valgyti grybus žmonėms, turintiems padidėjusį apetitą.
• Kai kuriais atvejais yra netoleruojama linijose esančių cheminių komponentų.
• O svarbiausia - gydytojai kategoriškai uždrausti įtraukti eiles į dietą žmonėms, turintiems plaučių ir širdies nepakankamumą.

Įdomūs faktai

• Ląstelės, einančios palei morelio dangtelio paviršių, yra šiek tiek panašios į korį. Todėl angliškai šis grybas vadinamas „korio moreliu“, kuris pažodžiui verčiamas kaip „korio morelis“. Grybas nėra išrankus aplinkos sąlygoms. Todėl jis gali įsikurti ne tik miškuose, bet ir miesto parkuose ir net sąvartynuose, šalia garažų ir kt.

• Moreliui pavyko taip plačiai paplisti visame pasaulyje, kad jis netgi tapo oficialiu grybu - toks vardas jam buvo suteiktas Minesotos valstijoje (JAV).

Apsinuodijimas Moreliu: simptomai ir pirmoji pagalba

Galima užnuodyti senus, žalius ir netinkamai virtus morelius. Toksikozės simptomai pradeda pasireikšti praėjus maždaug 6 valandoms po grybų valgymo. Pirmasis pasirodymas:

• skrandžio skausmas
• pykinimas,
• tulžies vėmimas,
• širdies plakimas,
• viduriavimas,
• galvos skausmas.

Atsižvelgiant į nukentėjusio asmens amžių ir sveikatos būklę, apsinuodijimą morengais gali būti sunkiau ar lengviau toleruoti. Tolesnis nuodų plitimas per kūną sunaikina raudonuosius kraujo kūnelius ir dėl to:

• iki silpnumo,
• mieguistumas
• galvos svaigimas
• odos blanšavimas.

Jei po šios pagalbos nebus suteikta, tada po dienos morengų nuodai išprovokuos kepenų ląstelių sunaikinimą, inkstų ir šlapimo takų pažeidimus. Šlapinantis bus diskomfortas.

Trečiasis etapas yra toksinų poveikis nervų sistemai:

• apsinuodijęs asmuo tampa nepakankamas,
• jis turi traukulius, haliucinacijas,
• jis gali patekti į komą.

Apsinuodijimas grybais gali trukti nuo dienos iki 2 savaičių, priklausomai nuo žmogaus imuninės sistemos būklės. Morelėse yra didelis kiekis bilirubino, todėl apsinuodijimą papildomai gali lydėti odos pageltimas.

Priešnuodžio prieš morelio toksiną nėra, todėl nuodus būtina pašalinti iš kūno mechaniškai. Tokiu atveju padės šios procedūros:

• skrandžio plovimas,
• valomos klizmos,
• aktyvintos anglies ar kito sorbento vartojimas,
• gerti daug šilto skysčio,
• būtina tęsti būtiną gydymą ir paskambinti gydytojui.

Nuotrauka: „Morels“ patiekalo nuotrauka, „CC BY-SA 3.0“

Grybų naudojimas medicinos tikslais

Iš linijų galite paruošti alkoholinę tinktūrą. Norėdami tai padaryti, turite paimti 30 g džiovintų grybų minkštimo ir ½ litro degtinės. 2 savaites reikalauti mišinio tamsioje vėsioje vietoje, tada perkošti ir supilti į stiklinį indą.

Vaistas vartojamas keliais būdais:

1. Trinti. Tinktūra naudojama sergant artroze, osteochondroze, neuralgija, artralgija ir kitomis ligomis, kurias lydi kaulų, sąnarių, raiščių skausmas ir uždegimas. Kruopščiai patrinę paveiktą vietą, turite ją susieti šiltu skudurėliu ar nosine. Tinktūra gali būti naudojama ne daugiau kaip 3 kartus per dieną.

   

2. Nurijimas. Priemonė naudojama pankreatitui ir kasos ligoms gydyti. Tam alkoholio ekstraktas skiedžiamas lygiomis dalimis skystu medumi. Per dieną reikia vartoti 5 ml produkto. Terapijos kursą galima tęsti ne ilgiau kaip 14 dienų.

Verta prisiminti, kad gydymas susiuvimo tinktūra yra nesaugus ir gali sukelti šalutines reakcijas. Jei po namų vaisto atsiranda odos bėrimas, sveikatos būklė pablogėjo ar atsirado kitų negalavimų, tolesnis jo vartojimas yra griežtai draudžiamas.

Linijos turi daug naudingų savybių, kurios sėkmingai naudojamos liaudies medicinoje. Jei elgsitės atsargiai, tinkamai paruošite produktą ir naudosite jį namų vaistams gaminti, taip pat nepamiršite kontraindikacijų, tai nepakenks jūsų sveikatai.

Kaip atrodo eilinė linija

Paprastųjų linijų buveinės (Gyromitra esculenta): mišrių miškų smėlingoje dirvoje, tarp žolių ir šalia pūvančios medienos, jie auga mažomis grupėmis arba pavieniui.

Sezonas: Gegužės mėn.

Skrybėlės skersmuo yra 3-10 cm, rutulio formos. Išskirtinis rūšies bruožas yra beformis, smegenyse sulankstytas dangtelis iš tamsaus kaštono arba rusvai rudos spalvos. Kepurė, kartais prilipusi prie kojos.

Koja trumpa, stora, 2–6 cm aukščio, 15–30 mm storio, vagota arba sulankstyta, tuščiavidurė, iš pradžių balta, vėliau dramblio kaulo spalvos, turi išilgines įpjovas.

Celiuliozė: balkšvas, kietas, be jokio ypatingo skonio ar kvapo.

Plokštės. Koja viršutinėje dalyje iškart pereina į dangtelį, todėl nėra jokių plokščių.

Kintamumas. Dangtelio spalva svyruoja nuo rudos-kaštoninės iki rausvos-kaštoninės ir rudai rudos.

Panašios rūšys. Nevalgomos paprastosios linijos aprašymas skiriasi nuo valgomosios milžiniškos linijos (Gyromitra gigas).Milžinas turi masyvią ovalią ar netaisyklingą koją, kurios dalis yra didesnė už grybo aukštį.

Nuodingas, toksiškas.

Čia galite pamatyti abiejų rūšių grybų nuotrauką, kurios aprašymas pateiktas aukščiau:

Morelių maistinė vertė

Morelių maistinė vertė yra tik 20 kcal 100 g.

Šviežiame grybe (100 g) yra:

• 2,9 g baltymų;
• 2 g angliavandenių;
• 0,4 g riebalų.

Pagrindinė dalis yra vanduo - 92 g, jame taip pat yra maistinių skaidulų - 0,7 g. Iš mineralų jame yra kalio, magnio, kalcio, fosforo, natrio, geležies ir vitaminų C, B1, B2, PP, D.

Morelės yra pirmieji pavasariniai grybai, kurie skinami balandžio - gegužės mėnesiais.

Nauda

Grybuose yra įvairių medžiagų, dėl kurių jie yra puikus ingredientas, naudojamas liaudies medicinoje, ir turi tokį poveikį:

• palaikyti tonusą;
• malšinantis skausmą;
• padidėjęs apetitas;
• blužnies veikimo stabilizavimas;
• virškinimo trakto gerinimas.

Kodėl moreliai yra naudingi

Nuo seniausių laikų morelių atstovai buvo naudojami akių ligoms gydyti, trumparegystei ir su amžiumi susijusiai hiperopijai gerinti. Kompozicijoje yra medžiagų, kurios stiprina akių raumenis ir apsaugo lęšiuką nuo apniukimo. Šių grybų pagrindu kuriami vaistai kovai su katarakta.

Liaudies medicinoje produktas naudojamas skrandžio ir žarnyno ligoms gydyti. Šių grybų tinktūra yra gera priemonė nuo konjunktyvito. Minkštime taip pat yra polisacharidų, kurie slopina vėžinių ląstelių ir virusų aktyvumą ir stimuliuoja imunitetą.

Paraiška ir apdorojimas

Iš džiovintų morengų gaminami grybų milteliai, kurie yra natūralios kvapiosios medžiagos. Jo dedama į įvairius patiekalus. Džiovinti grybai greitai sugeria drėgmę, todėl laikomi popieriniuose maišeliuose ar kartoninėse dėžėse sausoje vietoje, kitaip jie supelija. Jie nėra sūdyti ar marinuoti.

Morelių apdorojimas:

• grybai valomi, kruopščiai nuplaunami;
• mirkyti vandenyje 1 valandą;
• virti vandenyje - 30 minučių;
• nuplaunamas karštu vandeniu;
• grybas yra paruoštas naudoti ar valgyti.

Moretės yra pirmieji pavasariniai grybai, kurie, nepaisant mažos maistinės vertės, yra labai skanūs. Jų neturėtų vartoti žmonės, kuriems netoleruojama individualiai, vaikai iki 12 metų, nėščios ir žindančios moterys, taip pat žmonės, sergantys sunkiomis širdies ir kraujagyslių ligomis.

0

Kaip jį teisingai naudoti?

Morelės prieš ruošiant maistą turi būti tinkamai apdorotos:

1. Pereikite surinktus grybus, nupjaukite kojų galiukus.
2. Įdėkite grybus į didelį dubenį ir užpilkite švariu vandeniu.
3. Mirkykite juos vandenyje dvi valandas.
4. Per šį laiką maišykite 3–4 kartus.
5. Po to tris kartus praskalaukite morengus, nuolat keisdami vandenį.
6. Perkelkite į puodą, įpilkite vandens, druskos, užvirkite, virkite 10 minučių.
7. Nupilkite vandenį.
8. Užpildykite nauju vandeniu ir pakartokite procedūrą.
9. Išvirtus morenus suberkite į kiaurasamtį.
10. Leiskite nutekėti vandens perteklių.

Po to grybus galima naudoti pirmiesiems patiekalams, kepti, troškinti, naudoti įdarams ir virti grybų ikrus.

Jei toliau gaminant reikia kepti aliejuje, uždenkite keptuvę dangčiu, kad išvengtumėte karštų skysčių purslų.

Kur auga moreliai?

Jie auga bet kuriame miške. Tuo pačiu metu skirtingos rūšys teikia pirmenybę tam tikriems medžiams, pavyzdžiui:

• Kūginė morelė, dažniau sutinkami pušynuose, rečiau lapuočių miškuose. Mėgsta kirtimus, krūmus, gluosnius, tačiau gali augti sode, lauke.
• Pilka milžiniška morelė ne toks įnoringas dirvožemiui ir reljefui - jis net apsigyvena molinėse dykvietėse. Jo yra tuopų giraitėse ir prieglobsčio juostose.
• Morelio dangtelis... Vengia šešėlių. Gegužės pradžioje jis auga perdegusiose vietose, laukymėse, šalia kelių.

Auginimo sąlygos:

• Jie mėgsta drėgmę. Esant dideliam drėgnumui, jie auga net be medžių dykumoje.
• Ankstyvą pavasarį, kai dirvožemis yra drėgnas, grybas auga beveik bet kokiomis sąlygomis - jį galite rasti net savo sode ar vynuogyne.
• Jei einate į didžiulį morelių derlių, tuomet jų geriau ieškoti gerai apšviestose laukymėse ir išdegintoje vietovėje.

Morelės, skirtingai nuo kitų grybų, duodančių vaisių du ar tris mėnesius, pasirodo labai trumpai. Kai tik pavasario drėgmė palieka dirvožemį, moreliai išnyksta. Jie pasirodo tik kartą per metus - porą savaičių.

Esant geram orui, kai šilta ir drėgna, derlius yra didžiulis. Tačiau nedaugelis žmonių pavasarį eina grybauti. Todėl morelio šeimos dažnai lieka nepažeistos. Kodėl jie nerenkami? Galbūt dėl ​​to, kad jie nėra išoriškai patrauklūs, jie auga ne sezono metu, o svarbiausia - daugelis bijo apsinuodyti. Bet jei pažvelgsite į išorinius ženklus, tada nerealu supainioti valgomus moralus su pavojingomis linijomis.

„Ramaus medžioklės“ mėgėjas pasakoja, kuo linijos skiriasi nuo morelių, kaip jos auga ir kaip jų ieškoti:

Linijų surinkimo vietos ir taisyklės

Visos veislės yra spygliuočių miškų plantacijose, dažniausiai po pušimis ir senuose kirtimuose, vietovėse po gaisro ir vietose, kurias gerai apšildo saulės spinduliai.

• miške galima rinkti tik gerai žinomus grybus;
• jūs negalite valgyti vaisių kūnų, kurių valgomosios savybės kelia abejonių;
• draudžiama rinkti grybus ekologiškai nepalankiose vietose, šalia greitkelių, šiukšlynų ar pramonės objektų;
• visiškai neįmanoma surinkti peraugusių ar kirminų grybų;
• vaisiakūniai turi būti renkami į pintus krepšius arba specialias medines dėžes.

Taip pat skaitykite: Rinkite, auginkite, virkite: ką mes žinome apie grybus

Renkant linijas, reikia prisiminti, kad prieš pagrindinį paruošimą ketvirtį valandos reikia atlikti privalomą jų virinimą. Grybų sultinio negalima naudoti maistui. Surinktus vaisiakūnius surinkimo dieną reikia surūšiuoti ir kruopščiai peržiūrėti. Bet kokie abejotini, seni ir peraugę, taip pat kirminai grybai yra šalinami. Pertvaros metu nupjaunama apatinė kojų dalis, po kurios visa antžeminė dalis kruopščiai nuplaunama tekančiu vandeniu.

Dygsnių yra spygliuočių miškų plantacijose, dažniausiai po pušimis ir senuose kirtimuose

Kontraindikacijos

Linijos kategoriškai draudžiamos:

• žmonės, sergantys sunkiomis kraujagyslių ir širdies ligomis;
• nėščia moteris;
• maitinant krūtimi kūdikį;
• vaikai iki dvylikos metų;
• su asmenine netolerancija.

Sriuba iš siūlių

Norėdami paruošti sriubą iš pusės kilogramo grybų, turite paimti vieną svogūną, žoleles, 300 g bulvių ir nemažai perlinių ar kviečių kruopų. Pačios linijos turi būti paruoštos iš anksto, kad būtų pašalintos kancerogeninės medžiagos, kaip nurodyta aukščiau. Tada mes tęsiame pagal scenarijų:

• Supilkite vandenį į mažą puodą, padėkite ant ugnies. Užvirus suberkite smulkintus grybus. Virkite 20 minučių.
• Nulupkite bulves, supjaustykite gabalėliais. Įdėkite sultinį, įpilkite grūdų, druskos. Virkite, kol bulvės suminkštės.
• Įkaitinkite keptuvę, užpilkite trupučiu augalinio aliejaus.
• Nulupkite svogūną, supjaustykite gabalėliais ir kepkite.
• Likus kelioms minutėms iki išjungimo, įdėkite smulkintų žalumynų, keptų svogūnų. Verdame kelias minutes.

Apie tai, kaip išsivirti gardžią džiovintų grybų sriubą, skaitykite čia.

Siūlių sudėtis ir vaistinės savybės

Cheminė sudėtis ir gydomosios savybės dažniausiai naudojamos gydant sąnarių patologijas, kurios galima pateikti:

• radikulitas;
• poliartritas;
• osteochondrozė;
• reumatas;
• peraugę kaulai;
• pėdų patologijos.

Veiklioji medžiaga chondroitinas palengvina skysčių absorbciją kremzlės audinyje ir daro jį elastingesnį.

Siūlių cheminė sudėtis ir gydomosios savybės dažniausiai naudojamos gydant sąnarių patologijas.