Daugialypė petražolių šaknis: naudojimo ypatumai, jos nauda ir žala

Žmogaus organizmui nuolat reikia vitaminų. Lengviausias būdas kompensuoti jų trūkumą yra šviežios žolelės, kurias galima auginti ant palangės bet kuriuo metų laiku. Ypač daug maistinių medžiagų cukraus šaknies petražolės, auginimas tai vyksta labai greitai ir lengvai. Daugelis sodininkų nepaiso šios veislės, pirmenybę teikia lapinėms petražolėms. Jie įsitikinę, kad šios žalumos šaknų įvairovė yra labai nuotaikinga, tačiau tai toli gražu nėra.

Cukraus šaknies petražolės

Kas tai yra ir kokio tipo šaknų sistema?

Yra dviejų rūšių petražolės - šaknys ir lapai.... Tiems, kurie nori sužinoti visas petražolių šaknų naudojimo subtilybes, tai yra svarbiausia informacija, nes:

• Šaknies petražolėse šaknys yra šakniavaisiai. Jis dažniau naudojamas medicininiais tikslais, tačiau taip pat atrado savo vietą kulinarijoje.
• Lapinėse petražolėse šakniavaisių nėra, pati šaknis šakota. Praktiškai niekur nenaudojamas.

Kaip tai atrodo - augalo nuotrauka

Kad nekiltų daugiau painiavos, apžvelkime kiekvieną šaknų sistemą:

• Šaknies petražolės yra cilindro formos, smailios gale. Forma labai panaši į morkas, spalva svyruoja nuo balkšvos iki šviesiai geltonos. Minkštimas yra lengvas.
  Nuoroda! Per dažnai nenuimkite augančių šakninių petražolių lapų, tai labai pakenks šaknies vystymuisi.
• Petražolių šaknis pradžioje būna sutirštėjusi ir labai išsišakojusi. Šaknys yra storos ir galingos.

Toliau nuotraukoje galite pamatyti, kaip atrodo lapų ir šaknų petražolių šaknys.

Priežiūros ypatybės

Norint užauginti gerą derlių, reikia žinoti sodinimo ypatybes ir šakninių petražolių priežiūros taisykles.

Patarimas!

Dygimui šakninių petražolių sėklos 4 dienas mirkomos šiltame vandenyje. Vanduo atnaujinamas kiekvieną dieną.

Vasaros metu kraigas laistomas, dirva purenama, reguliariai šalinamos piktžolės, augalai retinami, gydomi nuo kenkėjų ir ligų.

Laistymo taisyklės

Lova su šakninėmis petražolėmis laistoma ryte arba vakare. Vanduo pilamas prie šaknies. Purškimo būdas nenaudojamas. Esant drėgnam orui, laistymas sustabdomas arba sumažėja. Didžiausia drėgmės paklausa yra rugpjūčio mėn. Šiuo metu apytiksliai sunaudojama 20 l / m² vandens.

Viršutinis padažas

Šaknies petražolėmis reikia rūpintis visą vasarą. Po pirmojo retinimo petražolės šeriamos žolės ar manų miltų antpilu, praskiestu vandeniu santykiu 1:10. Kitą kartą jis laistomas mineralinių trąšų tirpalu po antrojo retinimo.

Ištirpinkite kibire vandens:

• kalio druska - 50 g;
• amonio salietra - 10 g.

Trečią kartą jie šeriami pelenais. Po laistymo jis išsibarstęs ant kalvagūbrio. Sąnaudos - 1 prekė / m².

Galimos petražolių šaknų ligos

Augimo sezono metu ant lapų galima pastebėti ligų simptomus. Dažniausiai:

• balta dėmė;
• rūdys;
• peronosporozė;
• baltasis puvinys;
• cerkosporozė.

Ligos priežastys yra per didelis laistymas, sustorėjęs sodinimas, šviesos trūkumas ir sėjomainos nesilaikymas.

Kenkėjai

Šaknies petražoles puola melionų amarai, morkų musės. Didžiausią žalą daro morkų vabalo lervos. Jie parazituoja šaknies viršūnėje. Profilaktikai kalvagūbris apibarstomas pelenais, sumaišytais su tabako dulkėmis santykiu 1: 1.

Kai pasirodo amarai, petražolių lapai nuplaunami muilo pelenų tirpalu arba svogūnų lukštų infuzija. Gydymas kartojamas kas 3 dienas. Norėdami atbaidyti morkų muses, augalai purškiami vandeniu, į jį įpilant žibalo. 1 valgomasis šaukštas supilamas į 1 litrą. l lėšų.

Cheminė augalo sudėtis ir maistinė vertė (BZHU)

Norint toliau nepagrįstai išvardyti augalų šaknų naudingumą, pateikiama jo cheminė sudėtis, kuri tikrai įtikins visus abejojančius:

100 gramų šaknų:

• Kalorijų kiekis - 51 Kcal.
• 1,6 g baltymų, 0,8 g riebalų, 10 g angliavandenių, 3 g maistinių skaidulų, 84 g vandens, 0,6 g pelenų.
• Vitaminai: B grupė, vitaminas A, C, E, PP, niacinas ir karotinas.
• Makroelementai: 340 mg kalio, 58 mg kalcio, 20 mg magnio, 8 mg natrio, 70 mg fosforo.
• Mikroelementai: 0,7 mg geležies.
• Eteriniai aliejai.

Nauda ir žala

Kiekvienas amžius ir lytis ras sau naudingų petražolių šaknų savybių, todėl ne tik įmanoma ją naudoti, bet ir būtina visai šeimai:

Vyrai petražolių šaknis gali naudoti:

• Prevencija ir kova su prostatitu... Petražolių šaknies dėka pagerėja urogenitalinių organų aprūpinimas krauju, normalizuojasi hormoninis fonas.
• Libido didinimas ir potencijos gerinimas... Tai ypač svarbu sumažėjus potencijai, nes taip išvengiama prostatos liaukų sąstingio, kuris ateityje gali sukelti prostatitą.
• Apigenino kiekio didinimas... Šis elementas prisidės prie raumenų masės rinkinio, todėl šaknis yra būtinas tiems, kurie užsibrėžė tikslą sustiprėti.

Petražolių šaknis yra vertinama moterų už:

• Atkuriamasis poveikis šlapimo sistemai.
• Šio ingrediento pagrindu pagamintos arbatos ir arbatos žymiai palengvins skausmingas menstruacijas ir padės kovoti su dismenorėja.
• Sultinys paskatins pieno gamybą ir pagerins maitinančių motinų laktaciją.
  Svarbu! Nenaudokite petražolių šaknų nėštumo metu! Šaknis stimuliuoja gimdos raumenų veiklą, o tai gali sukelti persileidimą.
• Galiausiai tai padeda numesti tuos papildomus kilogramus.

Petražolių šaknų savybės ne mažiau naudingos vaikams ir paaugliams.:

• Tai padės susidoroti su jaunatviniais spuogais, spuogais ir amžiaus dėmėmis.
• Didina imunitetą, padeda kovoti su alerginiu rinitu, šalina toksinus ir toksinus iš organizmo.
• Padidina apetitą.
• Žaizdų gydymas vabzdžių įkandimo vietoje.
• Pašalina nemalonų kvapą.

Petražolių šaknys padeda įvairiai, tačiau visiems skauda vienodai.

Nepamirškite apie galimą žalą:

• Šaknies dienos norma yra 50 gramų, jei ją viršysite, tuomet galimas silpnumas, galvos skausmas, pykinimas ir per didelis jaudulys.
• Petražolių šaknys gali sukelti akmenų judėjimą šlapimo takuose.
• Viena iš šaknies savybių yra lengvas vidurius paleidžiantis poveikis, kuris ne visada gali praversti.

Daugiau apie petražolių naudą ir pavojus skaitykite čia.

Keturi sodinimo būdai

Šaknines petražoles galima sodinti įvairiai - bute žalumynams salotoms, šiltnamyje ir atvirame lauke. Be to, kai kurie sodininkai augina šaknines petražoles daigų pavidalu, po to jos persodinamos į žemę. Bet pirmiausia svarbu.

1 lentelė. Šakninių petražolių sodinimo metodai.

Sėja šaknų petražoles sode

Nekantrūs sodininkai naudoja daigintų sėklų sodinimo metodą. Tokiu būdu galima žymiai pagreitinti petražolių nokimą. Parengimo algoritmas yra toks:

• užpilkite sėklas silpnu kalio permanganato tirpalu;
• atostogauti dienai;
• išimkite sėklas ir paskleiskite jas ant drėgnos marlės, kol išsiris daigai.

Petražolių šaknų sėklų paruošimas daiginimui

Daigai iš šakninių cukrinių petražolių

Kontraindikacijos

Yra sąlygų, kai būtina naudoti petražolių šaknis ir maksimaliai išnaudoti jos naudingas savybes, ir yra tokių, kurioms yra daug kontraindikacijų.

Petražolių šaknis naudoti draudžiama:

1. Nėštumo metu. Yra persileidimo grėsmė.
2. Vaikai iki 8 mėnesių.
3. Kenčia nuo sunkios inkstų ligos (nefrito ir glomerulonefrito).
4. Epileptikai.
5. Kenčia nuo kalcio apykaitos sutrikimų.
6. Dėl alergijos ir petražolių netoleravimo.

Taikymas

Iš viso petražolių šaknis galima naudoti tris kartus:

• ligų gydymas;
• kosmetologija;
• virimas.

Šios sritys yra didžiulės, todėl į jas verta atkreipti dėmesį:

Medicininiais tikslais

Kas gydo:

1. Cistitas.
2. Inkstų mėšlungis.
3. Prostatos liaukos uždegimas.
4. Rūgštinis gastritas.
5. Alergija.
6. Burnos ertmės ir gleivinės uždegimas.
7. Maliarija.
8. Patinimas.
9. Nervų sistemos problemos.
10. Kolitas.

Kosmetologijoje

1. Kova su spuogais, spuogais, amžiaus dėmėmis.
2. Stiprinantys plaukai.
3. Patinimų pašalinimas.
4. Odos spalvos gerinimas.
5. Kovoja su odos stangrumo praradimu.

Kulinarijoje

1. Pridėti prie salotų.
2. Gaminkite sriubas.
3. Įpilkite į sultinį.
4. Naudojamas kaip garnyras.
5. Pasigaminkite užkandžių.

Dabartinis GOST ir TU

Valstybė užtikrina, kad žmonės gautų tik aukštos kokybės petražolių šaknis... Šakniavaisiams, kaip ir pačiam želdynui, yra GOST 34212-2017, priimtas 2018 m. Liepos 1 d. Jame aprašomos techninės sąlygos, taip pat techniniai reikalavimai, kurie nulems šaknies kokybę. O ką daryti su TR? TU nebegalioja.

Mes rekomenduojame perskaityti straipsnius apie petražolių naudojimą veidui, kaip diuretiką, įskaitant edemą, menstruacijų metu, norint numesti svorio. Taip pat skaitykite apie sulčių naudojimą ir petražolių vartojimo greitį.

Šaknies petražolių sodinimas „prieš žiemą“

Sėjama prasidėjus rudeniui. Oro temperatūra nusileidimo metu neturėtų viršyti 2 laipsnių Celsijaus. Tokiu oru naktimis žemė užšąla pakankamai giliai, o dieną sušyla. Tai yra optimaliausios sėklų paruošimo sąlygos.

Žiemos nusileidimo procesas atrodo taip:

1. Sodinimo dienos išvakarėse sode daromos 2,5 cm gylio vagos.
2. Ryte petražolių sėklos dedamos į užšalusias įdubas. Paprastai 1 m² dirvožemiui naudojama 35-40 sėklų.
3. Vagos yra padengtos derlingu dirvožemiu, kuris buvo laikomas šiltoje, tamsioje vietoje.
4. Sėklų guolis padengtas supuvusios žolės ar durpių sluoksniu. Tai padės išvengti plutos, ištirpus sniegui.
5. Jei lauke labai greitai atšąla, o sniegas vis tiek nekrinta, sodas turi būti padengtas spygliais ar nukritusiais lapais.
6. Pasodinus petražolių laistyti neįmanoma: sėklos gali žūti nuo hipotermijos. Pavasarį laistymą taip pat reikėtų atidėti, nes tirpstantis sniegas suteiks pakankamai drėgmės.

Atėjus pavasariui, sodo lapai grėbiami. Ištirpus sniegui, petražolės padengiamos dangos medžiaga. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, dirva turi būti purenama.

Svarbu! Sėjant žiemą, žalumynai noksta 2 savaitėmis anksčiau nei sėjant pavasarį. Šiuo atveju augalas yra atsparesnis ligoms. Tačiau prieš įrengiant nuolatinį sniego sluoksnį, sėklas reikia laiku pasėti.

Petražolių krūmai atvirame lauke

Gydomųjų savybių naudojimas tradicinėje medicinoje

Gydomosios šaknies savybės buvo žinomos taip ilgai, kad per šį laiką pasirodė šimtai šimtų tradicinės medicinos receptų, kuriuose naudojami petražolių šaknys. Čia yra garsiausi:

Nuo cistito ir inkstų spazmų

Norėdami paruošti sultinį, jums reikės:

• 1 didelė arba 4 mažos šaknys.
• 500 ml vandens.

Paruošimas:

1. Nupjaukite odą nuo šaknų.
2. Supjaustykite juos smulkiai.
3. Meskite vandenį ir virkite.
4. Užvirus palaikykite dar trečdalį valandos ant silpnos ugnies.
5. Gautą sultinį reikia infuzuoti 10 valandų.
6. Po šio laiko perkoškite.

Taikymas: Sultinys imamas vieną kartą per parą, 200 ml tuščiu skrandžiu, toliau vartojama 3-4 dienas.

Dėmesio! Geriant nuovirą smėlis gali išbėgti.

Siūlome žiūrėti informacinį vaizdo įrašą su kitu cistito receptu, naudojant petražolių šaknis:

Nuo prostatito

Reikės:

• Maža petražolių šaknis.
• 100 ml vandens.

Paruošimas:

1. Šaknį smulkiai supjaustykite, užpilkite vienu arbatiniu šaukšteliu.
2. Užvirkite vandenį, į jį įpilkite smulkiai supjaustytą šaknį.
3. Palikite infuzuoti per naktį.
4. Ryte perkoškite.

Taikymas: 15 ml infuzijos geriama 4 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Tęskite registratūrą tol, kol pasijusite geriau.

Apie tai, kada vartoti petražolių užpilą ir kaip tai padaryti, skaitykite čia.

Pasiruošimas sodinti petražolių šaknis

Kad derlius būtų gausus ir sveikas, su petražolių sodinimu reikia elgtis visiškai atsakingai. Prieš sėjant patį pasėlį, turėsite atlikti kelis parengiamuosius veiksmus.

1 etapas. Nustatykite laiką

Petražoles galite sėti lauke iškart pasibaigus žiemai, o dirva sušyla iki + 4 ° C. Paprastai šis temperatūros režimas nustatomas iškart po sniego ištirpimo. Tačiau šio laikotarpio negalima praleisti. Jei dirvožemis labiau sušils, jį paliks drėgmė ir sėklos nedygs.

Yra dar vienas petražolių sodinimo būdas - „prieš žiemą“. Jie pasiima laiką likus maždaug 2–3 savaitėms iki nuolatinių šalčių ir sėja sėklas į sodo dirvą. Prieš prasidedant šalčiui, sėklos turėtų išbrinkti, bet nedygti. Iki pavasario jie bus visiškai paruošti daigumui.

Svarbu! Sodindami šaknines petražoles „prieš žiemą“, turėtumėte paimti trečdaliu daugiau sėklų, nei planuota. Kai kurie krūmai gali neišdygti. Jei sėja bute, sezonas nėra svarbus sodinant.

Šaknies cukraus petražolių sėklos

Petražolių šaknų sėklų kainos

šakninės petražolių sėklos

2 žingsnis. Pasirinkite vietą sodui (sėjant atviroje vietoje)

Renkantis petražolių sodinimo teritoriją, būtina atsižvelgti į šiuos niuansus:

1. Petražolėms tinka oro dirvožemiai, kurie praleidžia pakankamai deguonies ir skysčio. Geriausias variantas būtų sodinti į velėną-podzolinę, priesmėlio ar vidutinio priemolio dirvą.
2. Sodo lova turėtų būti gerai apšviesta. Pasodinę petražoles pavėsyje, šaknys nepakankamai vystysis ir bus mažos.
3. Vieta neturėtų būti šildoma, nes petražolės yra linkusios pūti. Drėgnoje žemėje šaknys greitai supus.
4. Daigai turi būti apsaugoti nuo skersvėjo ir šalto vėjo. Geriausia vieta yra pietinėje aikštelės pusėje šalia pastatų.
5. Taip pat svarbu atsižvelgti į ankstesnius tūpimus. Petražolių lovos negalima sukurti vietoje, kurioje anksčiau buvo auginami salierai ar morkos. Tinkamiausios lovos yra po agurkais, moliūgais, cukinijomis.

Svarbu! Nusileidimo vieta turi būti paruošta iš anksto. Taigi, jei planuojama sėti pavasarį, sodo lysvė ruošiama rudenį, jei žieminė - maždaug per mėnesį pagal procedūrą.

Vietos pasirinkimas ir lovų paruošimas

3 žingsnis. Paruoškite sėklas

Petražolių sėklos išsirita ir auga labai lėtai. Norint kažkaip pagreitinti procesą, sėklas reikia paruošti iš anksto. Patyrę sodininkai išrado daug būdų, kaip pagerinti petražolių vystymąsi, žemiau yra populiariausias būdas.

Parengimo algoritmas bus toks:

1. Likus maždaug 2 savaitėms iki planuojamos sėjos, sėklos išberiamos į gilią lėkštę ir užpilamos šiltu vandeniu.
2. Skystis keičiamas du kartus per dieną.
3. Po 2 savaičių sėklos turėtų gerokai išbrinkti. Jie ištraukiami iš dubenėlio, nuplaunami ir paskleidžiami ant marlės. Ten daiginimui sėklos išlieka aukštesnės nei kambario temperatūros.
4. Po 5 dienų kai kurios sėklos išdygs. Juos reikia suvynioti į marlę ir nusiųsti į šaldytuvą. Jie turėtų ten pabūti apie 10 dienų.

Po šaldytuvo sėklos galutinai išdžiovinamos. Jie turėtų tapti laisvi ir nelipti vienas prie kito.

Džiovintos cukraus petražolių sėklos

4 etapas. Paruoškite lovą sodinti

Jei planuojate sėti petražoles atvirame grunte, turite paruošti lysvę su derlingu dirvožemiu.Vargšą žemę reikia „pamaitinti“, kad petražolės augtų sveikos. Tai galima padaryti dviem būdais:

1. Pavasaris. Sodo lova tręšiama fosforo kompozicija 3 šaukštai. šaukštai 1 m² dirvožemio. Į fosfatą dedama medžio pelenų - 1 stiklas 1 m². Pelenai dirvožemiui suteiks daug kalio.
2. Ruduo... Sklypas petražolėms patręšiamas humusu ir iškasamas. Trąšos turi būti ne daugiau kaip 5 kg / 1 m². Kad būtų saugu, galite dar kartą pridėti mineralinių trąšų - superfosfato ir pelenų.

Paruošta sodo lova petražolėms sodinti

Fosfatinių trąšų kainos

fosfato trąšos