Pomidorų savybės ir aprašymas Mėsingas cukrus, veislės auginimas

Pradžia / Sodas / Pomidorai

Atgal į

Paskelbta: 2018 10 22

Skaitymo laikas: 6 minutės

0

2192

2 / 5 ( 1 balsas)

2 / 5 ( 1 balsas)

Viena iš paklausiausių daržovių kultūrų sklypuose stebina sėklų augintojų siūloma veislių įvairove. Labiausiai patyrę sodininkai nori vienu metu pasodinti keletą skirtingų pomidorų veislių. Ypač populiarios saldžios veislės. Jie vertinami dėl ypatingo cukraus kiekio, kuris išsilaiko net po terminio apdorojimo ir suteikia patiekalams neprilygstamą skonį.

Siūlome populiarių saldžių pomidorų veislių apžvalgą, sudarytą iš patyrusių sodininkų apžvalgų ir dalinamės informacija, kaip auginti skanius, aromatingus pomidorus.

• 1 Atvirai žemei
• 2 Šiltnamiams
• 3 universalios veislės
• 4 Kaip padidinti cukraus kiekį

Geriausios didelės veislės

Šiandien yra daugybė veislių pomidorų, kuriuos galima auginti bet kokio tipo dirvožemyje, tačiau, kalbant apie šiltnamius (įskaitant polikarbonatą), vasaros gyventojai dažniau renkasi šias didelių vaisių pomidorų veisles.

Ar tu žinai? XV - XVI amžiuje Europos teritorijoje pomidorai buvo auginami tik kaip dekoratyviniai sodų augalai, apie tai kalbama olandų knygose. Produktas pradėtas vartoti tik po kelių šimtmečių.

Altajaus geltona

Vidutinio ankstyvumo nokinimo veislė su dideliais, plokščiais apvaliais geltonais vaisiais. Vidutinio storio žievelė slepia sultingą minkštimą, o jo skonis yra subtilus. Pomidorų krūmai užauga iki 2 m aukščio, o nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki pomidorų skynimo momento praeina mažiausiai 4 mėnesiai.

Jaučio širdis raudona

Veislė priklauso vidutinio vėlyvumo pomidorų veislėms, nes nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo praeina mažiausiai 120–125 dienos. Sodinti galima tiek šiltnamyje, tiek neapsaugotame substrate, kur augalas pasiekia 2 metrų aukštį. Širdies formos vaisiai yra dideli, vidutinis minkštimo tankis ir 200–400 g svorio, nors kai kurie egzemplioriai gali užaugti iki 600 g. Mėsingos minkštimo skonis yra ryškus, rūgštus. Atvirame plote iš 1 m² nuskinama iki 5 kg derliaus, o to paties ploto šiltnamyje gaunama iki 12 kg sunokusių pomidorų.

Gigantas-10 Novikovas

Viena iš gerai žinomų didelių vaisių veislių šiltnamiams. Augalo krūmai užauga iki dviejų metrų aukščio ir pradeda duoti vaisių praėjus 120-135 dienoms po daigumo. Kiekvienoje iš vaisių grupių susidaro mažiausiai 5 suapvalinti plokšti vaisiai, sveriantys 0,4–0,5 kg. Subrendę pomidorai yra rausvos-avietinės spalvos, nors labai dideli egzemplioriai laikui bėgant dar labiau parausta. Minkštimas yra mėsingas, turintis būdingą pomidorų kvapą ir nedidelį skonį. Laikantis agrotechninių auginimo reikalavimų, iš vieno krūmo nuskinama iki 3 kg vaisių, kurie yra tinkami šviežių patiekalų (salotų, papuošimų) ruošimui ir perdirbimui į sultis.

Mėgėjų svajonė

Salotoms ši veislė priklauso ankstyvam derliui. Nuo atsiradimo iki pirmojo derliaus praeina 105–110 dienų. Krūmai - neapibrėžti, 1,5 m aukščio. Pomidorai - plokščios, apvalios formos, ryškiai raudoni, sveriantys 250-300 g.Minkštimas yra mėsingas, labai sultingo skonio, todėl jį galima naudoti perdirbant į pomidorų tyrę arba naminį kečupą. Auginant šiltnamyje, iš pomidorų krūmo surenkama iki 10 kg pomidorų.

Jaroslavas F-1

Didelių vaisių hibridinė vėlyvojo nokinimo veislė (nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo praeina apie 150 dienų). Krūmas siekia 2 m ir duoda gausų derlių - iki 6 kg vienam krūmui.

Svarbu! Hibridinis Jaroslavas turi padidėjusį atsparumą tabako mozaikos ir kladosporio ligoms, todėl nereikia standartinio profilaktinio gydymo.

Vieno plokščio, apvalaus raudono vaisiaus masė svyruoja nuo 400 iki 600 g. Minkštimas yra tvirtas, aromatingas ir saldus, todėl jį galima naudoti šviežią.

Dėl atviros žemės

Atvirose lysvėse patartina sodinti veisles ir hibridus, kurių nokinimo laikotarpis atitinka vasaros sezono trukmę konkrečiame regione. Pomidorai turi būti visiškai subrendę, kol dienos ir nakties temperatūra pradeda pūsti arba ateina lietaus sezonas. Tik visiškai prinokę pomidorai įgauna cukraus skonį. Tam pasirenkamos veislės, kurios derlių duoda per 3-4 mėnesius arba yra atsparios žemai temperatūrai.

• Rožinis medus

Vienas iš derlingumo ir nepretenzingumo lyderių. Reikalinga parama vidutinio dydžio krūmui ir vaisių grupių keliaraištis su dideliais (iki 1,2 kg) pomidorais. Sodininkai jį vertina dėl nuostabaus saldaus skonio. Vaisiai rugpjūtį, praėjus 3,5 mėnesio po sėjos. Saldūs pomidorai naudojami padažams, lecho ir valgomi švieži. Vienintelis trūkumas yra trumpas galiojimo laikas.

Turite klausimų? Klauskite profesionalių sodininkų ir patyrusių vasaros gyventojų ir gaukite naudingų patarimų. Užduokite klausimą >>

• Caro varpas

Didelių vaisių veislė, atspari blogoms oro sąlygoms ir daugumai nakvišų ligų. Mėsinguose vaisiuose, sveriančiuose 600 g ir daugiau, yra padidėjęs beta-karotino kiekis. Netrūkinėja, gali būti laikomas ilgai. Pomidorai naudojami vitaminų užkandžiams ir padažams gaminti. Tamsiai raudoname minkštime yra nedaug sėklų. Reikia pašalinti pametus, suformuoti krūmą.

• Apetitą sukeliantis tamsus

Lemianti, šalčiui atspari veislė. Suapvalinti vaisiai po nokinimo tampa giliai rausvos spalvos su vyno atspalviu. Sultingas, saldus minkštimas skirtas salotoms, šviežiams užkandžiams ir padažams gaminti. Vidutinio bandinio svoris yra 450 g. Brandinimo laikotarpis yra 115 dienų.

• Grandee

Stabilus derlius skiriasi sodinant lauke, net vėsiomis vasaromis. Vaisiai, sveriantys 250–300 g, turi pailgos širdies formą su nedideliu briaunojimu. Žievė yra raudona, minkštimas yra sultingas. Užauga iki metro, derlių duoda per 3,5 mėnesį.

• Cukraus rožinės spalvos F1

Hibridas turi didelį derlių, 1 m2 yra iki 10 kg miniatiūrinių pomidorų. Subręsta per 3 mėnesius, nuo šakos netrūkinėja ir netrupa. Vaisiai yra pailgi, tamsiai oranžinės spalvos. Priskiriama vyšnių pomidorų grupei, vieno pomidoro masė yra 30 g. Minkštimas yra aromatinis cukrus. Puikiai tinka konservuoti visus vaisius, salotas ir garnyrą.

Didelių vaisių saldūs pomidorai šiltnamiams

Kaip ir mažos veislės, taip ir didelių vaisių veislės ne visada būna saldžios, todėl jei rūgštūs pomidorai nėra jūsų skonio, apsvarstykite šias šiltnamio efektą sukeliančias galimybes.

Įdomu paskaityti, kaip šiltnamyje perdirbti pomidorus iš vikšrų.

Ankstyvųjų karalius

Determinantinio tipo veislė su mažais (50–70 cm), energingais augalais ir suapvalintais, šiek tiek suplokštytais vaisiais, kurie vystosi atskirose grupėse, o pirmųjų egzempliorių svoris yra 250–300 g, o paskesnių - po 200–250 g. Pomidorų minkštime yra daug kietųjų medžiagų ir cukraus, tačiau tai netrukdo jam išlikti sultingam.

Ankstyvasis karalius tinka bet kokiam tikslui, todėl jį galima naudoti tiek šviežią, tiek perdirbti į sultis ir tyreles. Susikūrus geroms pomidorų augimo ir vystymosi sąlygoms, iš vieno krūmo galima surinkti 5–6 kg derliaus, o pirmieji pomidorai bus paruošti plėšymui per 85 dienas (ankstyvųjų karalius nurodo ankstyvą nokimą. kultūriniai augalai).

Svarbu! Veislė „King of the Early“ teikia pirmenybę erdvioms vietoms, retai dedama pomidorų krūmų. Jei vietos yra nedaug, turėsite reguliariai pašalinti augalų perteklinius lapus ir šonines šakas, taip išvengdami sodinimo tankinimo.

Kardinolas

Ši vidutinio ankstyvumo veislė priskiriama salotoms, nes dideli, plokšti, apvalūs raudoni vaisiai, kurių kiekvienas yra 200–600 g, turi sultingą, saldžiarūgštį minkštimą, pasižymintį aukšta maistine verte. Sėklų kamerų yra nedaug, todėl „Cardinal“ tinka gaminti kečupą ir lecho (marinuoti pomidorai iš to neveiks). Iš 1 m² sodinimo, kurio aukštis 170 cm, nuimama daugiau nei 10 kg derliaus.

Močiutės paslaptis

Kita vidutinio ankstyvumo veislė. Krūmai yra neapibrėžti, užauga iki 1,7 m aukščio ir ant grupių suformuoja didelius plokščius apvalius vaisius, po 300–600 g (pavieniai egzemplioriai gali sverti iki 1 kg). Labai briaunotų pomidorų spalva svyruoja nuo šviesių iki tamsių aviečių, o derlius siekia 14–15 kg iš 1 m². Tikslas yra universalus, tačiau dažniausiai pomidorai naudojami ruošiant salotas.

Sužinokite daugiau apie pomidorų veislę „Babushkin's Secret“.

Privalumai ir trūkumai

Didelių vaisių pomidorų veislės yra idealus pasirinkimas tiek patyrusiam, tiek pradedančiam sodininkui. Pavadinimas „dideli pomidorai“ reiškia, kad vaisiai sveria 300 gramų ar daugiau. Sodininkams pavyksta užauginti atskirus vaisius iki 1,5 kg.

Didžiausią pasaulyje pomidorą, sveriantį 3,8 kg (8,41 svaro), išaugino ūkininkas iš Minesotos (JAV). Šis skaičius įrašytas į Gineso rekordų knygą, o Danas McCoy gavo 1000 USD apdovanojimą. Štai dar viena paskata auginti tokių veislių pomidorus - galbūt jūsų derlius bus dar didesnis!

Didelių vaisių pomidorai turi daug privalumų:

• jie išsiskiria geru skoniu;
• derlių galima gauti per visą sodo sezoną, nes tarp jų yra labai ankstyvų, vėlyvųjų, su prailgintu derėjimu veislių;
• dideli pomidorai turi didelę komercinę paklausą rinkoje ir juos yra pelninga parduoti;
• jie labiausiai tinka sultims ir kitiems preparatams gaminti;
• jie išsiskiria dideliu produktyvumu;
• leiskite racionaliai naudoti plotą lovose ir šiltnamiuose.

Taip pat verta paminėti, kad didžiųjų saldžių pomidorų veislės išsiskiria didžiausia vaisių spalvos ir formos įvairove. Galite rasti raudonos, rausvos, geltonos, baltos, šokolado, daugiaspalvių, žalių vaisių. Forma gali būti apvali, plokščia, pailga, slyvų ir pipirų, briaunota.

Su visais privalumais didelių vaisių pomidorų veislės ir hibridai turi tam tikrų trūkumų, tiksliau, juos reikėtų vadinti savybėmis:

• dideli vaisiai netinka konservuoti kaip visumą (jie neįlenda į stiklainio kaklą), o supjaustyti gabalais jie subyra dėl subtilios minkštimo konsistencijos;
• jų oda yra plonesnė ir labiau pažeidžiama, todėl gabenant ir laikant reikia specialių sąlygų;
• drėgmės trūkumas auginimo procese sumažina vaisių derlių ir dydį, o perteklius lemia įtrūkimus ir pomidorų kokybės pablogėjimą;
• Dėl didelio derlingumo ir vaisių dydžio augalams reikalingas derlingas dirvožemis, įvedant maistinių medžiagų.

Bet tai visiškai apima skonis ir kiti jų turimi pranašumai. Toliau atkreipiame jūsų dėmesį į jų apžvalgą su nuotraukomis ir aprašymais.

Didelių vaisių pomidorų auginimo technologija

Nešildomame šiltnamyje išauginti daigai sodinami pavasario viduryje (balandžio – gegužės mėn.), O jaunus daigus teks reguliariai vėdinti, apsaugant juos nuo didelės drėgmės.Palei šiltnamį patartina organizuoti daigų lysves, o jų skaičius priklauso nuo pastogės pločio.

Dirvožemis pomidorams pradedamas ruošti likus 3 dienoms iki persodinimo, išpilant karštu kalio permanganato tirpalu (1 g medžiagos 1 litrui švaraus vandens).

Atstumas tarp kaimyninių augalų turėtų būti ne mažesnis kaip 60 cm. Kai tik pasibaigia persodinimo procesas, patartina nedelsiant sugnybti ūglius, paliekant ne daugiau kaip du stiebus (vietoje nupjautos pusės turėtų likti nedideli 2 centimetrų kelmai). šakos). Jei tokie ūgliai nebus laiku pašalinti, derlius bus per mažas.

Galite apriboti krūmų augimą sugniauždami jų viršūnes, virš šepetėlio palikdami ne daugiau kaip 3 lapus.

Aukštus krūmus reikia pririšti prie atramų, kitaip jie sulaužys vaisiaus svorį. Jei įmanoma, šepetėlius geriau susieti su pomidorais atskirai, tačiau kitaip stambiavaisių veislių priežiūros taisyklės išlieka tokios pačios, kaip auginant kitų rūšių pomidorus.

Ar tu žinai? Pasaulyje populiarėja pomidorų augalas, kuris kartu duoda pomidorų ir bulvių derlių, išleistą į Didžiosios Britanijos rinką 2013 m.

Kur auginti didelius pomidorus

Didelių vaisių įvairaus derėjimo laikotarpio pomidorų veislės auginamos atvirame grunte, šiltnamiuose. Didelių vaisių pomidorų veislės skirstomos į ankstyvąsias, vidutines ir vėlyvąsias.

Dėmesio! Vėlyvas didelių pomidorų veisles lauke galima auginti tik pietuose, likusioje Rusijos Federacijos dalyje jie turėtų būti auginami tik šiltnamiuose, šiltnamiuose.

Etiketėse ar sėklų maišeliuose nurodoma, koks bus konkretus pomidorų krūmas, todėl galite suprasti, kur geriausia auginti tą ar tą veislę.

Lemiantis. Didelius šių veislių pomidorus galima sėkmingai auginti lauke. Jiems nereikia eiti į sūnus. Tačiau jei norite surinkti labai didelius pomidorų vaisius, apatinius lapus turėtumėte nuskinti prieš pirmąją kiaušidę, pašalinti keletą kiaušidžių, ant krūmo palikdami tik 3-4. Šiuo atveju geriau susieti krūmus net per mažus, kad jie nepatektų į sunokusių didelių pomidorų vaisių svorį.

Pusiau determinantas. Galima auginti tiek lauke, tiek viduje. Augalas gali apriboti savo augimą bet kuriame augimo etape. Norėdami gauti labai didelius pomidorus, geriau juos auginti uždarose patalpose, švinu iš dviejų stiebų.

Neapibrėžta. Jie išsiskiria dideliu augimu, jiems reikia daugiau laiko pomidorams subręsti. Net pietuose šias veisles geriausia auginti šiltnamiuose. Būtinai susiesite tokias dideles veisles. Jie turi ilgą vaisių periodą ir dažniau auginami komercinės gamybos tikslais.

Derliaus nuėmimo laikas ir ypatybės

Pomidorų derliaus nuėmimo laikas tiesiogiai priklauso nuo konkrečios veislės savybių: ankstyvieji yra paruošti skinti jau 90 dienų po daiginimo, o vėlesni - prinoks ne anksčiau kaip per 140 dienų. Daržovių pjaustymo ir tolesnio laikymo ypatumai taip pat priklauso nuo pasodinto pasėlio veislės savybių. Taigi, vaisiai, turintys ploną odelę, turėtų būti dedami į dėžutes tik 2-3 sluoksniais, kitaip, esant viršutinių sluoksnių svoriui, apatiniai bus pradėti smulkinti, o pomidorus patogu pjaustyti sodo žirklėmis, kurios sutrumpins derliaus nuėmimo laiką.

Didelės pomidorų veislės yra geras sprendimas sodinti į uždarą dirvą, tačiau tik tuo atveju, jei vasaros gyventojas labiau domisi šviežiomis daržovėmis, o ne derlingu vaisių derliumi. Surinkę tinkamą veislę ir tinkamai ją prižiūrėję, neabejojama gausiu derliumi.

Priežiūros ypatybės

Rūpinimasis įvairiais pomidorais Mėsa saldus paprastas. Šios veislės augalus reikia apsaugoti nuo grybelinių ligų ir kenkėjų, todėl dirvos purenimas ir piktžolių pašalinimas yra privalomi priežiūros procesai.Ravint sodo įrankius reikia pagilinti ne daugiau kaip 4 cm.

Jei jūsų regione yra vidutinio kritulių kiekio, pakanka pomidorus palaistyti kartą per savaitę. Karštame klimate laistymo dažnis padidėja 2 kartus per savaitę.

Tręšimas

Viršutinis pomidorų padažas Mėsinis cukrus atliekamas su 15 dienų intervalu:

• pirmosios trąšos išberiamos praėjus 10-15 dienų po daigų pasodinimo į žemę. Naudokite amonio salietrą arba karbamidą (100 g / 10 l vandens);
• antrojo šėrimo metu naudojamas superfosfatas (200 g / 6 l vandens);
• trečiam - paimkite kalio sulfato tirpalą.

Krūmo rišimas ir formavimas

Kultūrai nereikia formuoti krūmų. Pakanka nupjauti augalo apatinius vaikučius ir pašalinti šepečius, iš kurių jau buvo nuimtas derlius.

Nepaisant nedidelio augalų dydžio, jai reikia keliaraištis. Taip yra dėl didelio vaisiaus svorio, kuris gali sulaužyti šepečius ir stiebus. Kai daigų aukštis siekia 40 cm, šaknų zona mulčiuojama šiaudais.

Daigų sėjimas, auginimas ir sodinimas

Norint surinkti gausų saldžių pomidorų derlių, jums reikia ne tik sėklų, bet ir tinkamų augimo sąlygų, tokių kaip: viršutinis padažas, laiku laistomas ir tinkamai parinktas dirvožemis.

Pasėlių kokybei įtakos turi tokie veiksniai:

• sėklų sėjos laikas;
• sėklų kokybė;
• dirvožemio kokybė;
• daigų auginimo sąlygos.

Kadangi pomidorų sėklos dygsta pakankamai greitai, 5–10 dienų, jas reikia pasėti 50–60 dienų prieš sodinant daigus į atvirą dirvą ar šiltnamį.

Pomidorų daigams tinka bet kokie plastikiniai indai, kurių gylis yra 10-15 cm

Norėdami daiginti pomidorų sėklas, galite naudoti:

• daigų kasetės;
• durpių puodai;
• negilios dėžės;
• plastikiniai vazonai;
• plastikiniai puodeliai.

Svarbu! Prieš sodindami sėklas, turite jas dezinfekuoti, taip pat dirvą ir indus sodinimui.

Dezinfekcijai tinka Fitosporino tirpalas, kuriame yra 1 lašas skysčio 100 ml vandens. Alternatyvus variantas: dirvožemį reikia kaitinti orkaitėje 10-15 minučių 180–200 laipsnių temperatūroje. Paruoštą dirvą reikia sudrėkinti ir palikti 10 dienų, tada galima pasėti sėklas.

Apibūdinimas, kaip sodinti sėklas, kad jos gerai dygtų:

1. Drėkinkite dirvą.
2. Padarykite 1 cm gylio griovelius.
3. Įdėkite sėklas 1-2 cm atstumu.
4. Uždenkite žeme.
5. Ant viršaus užveržkite indą maistine plėvele.

Po 3–4 dienų pasirodo pirmieji pomidorų ūgliai, kuriuos reikia pastatyti gerai apšviestoje vietoje, geriausiai ant lengviausios palangės. Kadangi daigai auginami vasario – kovo mėnesiais, daigams gali trūkti natūralios šviesos, todėl gali prireikti fluorescencinių lempų.

Jei daigai sėjami tankiai, tada, praėjus 7–14 dienų po daiginimo, turite jį nuskinti ir persodinti į atskirus indus.

Trąšos

Pomidorų daigus galite apvaisinti praėjus 2-3 savaitėms po daiginimo, kad stiebai sustiprėtų ir nepatektų į jų pačių svorį. Jauniems pomidorams šerti tinkamiausios yra organinės trąšos. Be to, kaip viršutinį padažą galite naudoti guano, vermikomposto ar humuso trąšas.

Atkreipkite dėmesį! Norėdami maitinti daigus pirktomis trąšomis, turėtumėte naudoti pusę dozės, nurodytos instrukcijose.

Tinkamas laistymas

Pasirodžius pirmiesiems daigų ūgliams, nedelsdami nuimkite plėvelę. Daigai pirmą kartą turėtų būti labai drėgni. Kad augalas nepatirtų streso, plėvelę reikia nuimti palaipsniui, per 1-2 savaites.

Didėjančios klaidos

Nors pomidorų veislė yra mėsiška, saldi ir nepretenzinga rūpintis, visada kyla pavojus, kad sumažės vaisių derlius ir kokybė. Yra keletas klaidų, turinčių įtakos šiems veiksniams:

• neteisinga nusileidimo vieta. Veislėms reikalingas maistingas žemas rūgštingumas. Jei pasodinsite jį į smėlingą ar molingą dirvą, derlius bus minimalus;
• neaugink pomidorų šalia agurkų.Šios kultūros nesuderinamos viena su kita, nes reikia skirtingų priežiūros procedūrų;
• kamieno susiaurėjimas. Kai kurie sodininkai taip tvirtai suriša krūmus, kad stiebą ištraukia grotelėmis, o tai neleidžia maistingoms medžiagoms pasiekti vaisių, o derlius sumažėja;
• nesavalaikis ūglių pašalinimas. Pamotės pašalinamos toje stadijoje, kai jų dydis neviršija 3 cm. Jei procedūra nebus atlikta laiku, maistinės medžiagos bus naudojamos ne vaisiams formuoti, o žaliosios masės vystymuisi.

():

Nepageidautina tame pačiame šiltnamyje auginti pomidorus su agurkais, nes šioms kultūroms keliami skirtingi oro drėgnumo reikalavimai. Agurkams reikia didelės drėgmės - iki 85%, o pomidorų - 45-50%. Esant aukštai oro drėgmei, pomidorą stipriai veikia grybelinės ligos. Tačiau atvirame lauke agurkų ir pomidorų kaimynystėje nėra jokių apribojimų.

Kulinarija

Rūgštumas taip pat malonus. Tinka įvairiuose prieskoniuose - kečupe, adžikoje, gorloderyje (krienuose), asorti salotų preparatuose, taip pat pomidorų pastoje. Rūgštos daržovės tinka picai, itališkam makaronų padažui (makaronams), pomidorų sriubai, kopūstų sriubai, marinuotiems agurkams. Tačiau ne visi žmonės dėl sveikatos gali vartoti tokius produktus.
Saldžiausi, saldūs vaisiai yra sveiki ir skanūs savo natūralia forma, šviežiose salotose. Iš jų gaunamos aukščiausios kokybės pomidorų sultys. Jie taip pat puikiai tinka visavaisių statinių sūdymui pagal senus receptus - be acto, fermentuojant.

Mėsingi pomidorai rauginami želatinos pleištais. Pastaraisiais metais ypač populiarūs mažų vaisių (kokteilių ir vyšnių) veislių konservavimo su specialiu, vaisių ir uogų poskoniu receptai. Vyšnios taip pat tinka džiovinti ir džiovinti orkaitėje, elektrinėje džiovyklėje: gaunamas produktas, panašus į razinas.

Kenkėjai ir ligos

Pomidorai, kaip ir kiti žemės ūkio augalai, yra jautrūs kenkėjų ir ligų neigiamam poveikiui. Užkrėstą augalą galima išgelbėti, jei laiku suprantate ligą ir imatės būtinų priemonių. Pagrindinės pomidorų ligos yra:

• Braižas - šiai ligai būdingi garbanojimo lapai, padengiantys stiebą ir vaisius geltonomis dėmėmis, nusimetantys žiedai ir lapai. Prastas apšvietimas prisideda prie šios ligos vystymosi.
• Vertikinis vytimas. Jei apatiniai augalo lapai masiškai išdžiūsta ir nukrenta, krūmai susisuka ir nustoja vystytis, tai yra aiškūs šios ligos požymiai.
• Vaisių skilimas. Pernelyg didelis krūmo laistymas gali būti šios ligos priežastis. Infekcija patenka į plyšius, o vaisius gali pradėti pūti.
• Vėlyvasis puvinys arba baltasis puvinys. Su liga ant lapų ir vaisių susidaro rudos dėmės. Apatinėje lapų pusėje pasirodo baltas žiedas.
• Viršutinis puvinys - jei ant viršutinių vaisių susidaro tamsiai žalios verkiančios dėmės, tai yra pirmasis šios ligos požymis. Kai kuriais atvejais šią ligą galima nustatyti tik supjaustžius prinokusį pomidorą.

Pomidorai, ypač augantys lauke, yra jautrūs įvairioms ligoms ir kenkėjams.

Augalai, ypač pasodinti lauke, gali būti užkrėsti kenkėjais. Pagrindiniai kenkėjai, turintys įtakos pomidorams, yra šie:

• Baltasparnis yra gana dažnas žalingas vabzdys daugumoje daržovių sodų. Whitefly sukelia geltonos spalvos ir garbanos žalumynus. Augalas greitai nuvysta. Jis uždengia pomidorų krūmą su specifinėmis išskyromis, ant kurių gali išsivystyti grybai.
• Šliužai - šis kenkėjas ėda ir augalo lapiją, ir vaisius. Po to, kai vaisius pažeidžia šliužai, prasideda irimo procesas.
• Vorinė erkė yra mažas vabzdys, kurį galima vizualiai pastebėti ant augalo kaip mažą baltą taškelį. Lapus jis apriša baltais voratinkliais ir iš jų išsiurbia visas sultis. Pažeisti lapai pagelsta, ant jų atsiranda rudos dėmės.
• Medvedka yra didelis vabzdys, pažeidžiantis augalo šaknų sistemą.

Norėdami apsaugoti augalą nuo kenkėjų ir surinkti sveiką derlių, turite laikytis visų pomidorų priežiūros ir auginimo taisyklių. Kaip nurodyta instrukcijose, ligai kontroliuoti naudokite įvairias trąšas ir skysčius.