Gobių auklėjimas: verslo turinio ir organizavimo ypatybės

Gyvuliai »Karvės ir jaučiai

0

5914

Straipsnio įvertinimas

Galvijų priežiūra visada yra vargas, tačiau ūkininkui tai tebėra pelningas verslas. Gobių penėjimui reikia skirti ypatingą dėmesį, nes jų savijauta priklauso nuo gyvulių mitybos. Veiksmingiausias būdas optimizuoti ūkio rezultatus yra iš anksto suplanuoti ir pasirinkti kiekvienos karvės rūšies racioną.

Mėsos penėjimai

Kaip penėti jautį per trumpą laiką? Galvijai penimi vitaminais vyksta pagal tam tikrą schemą, kurios laikantis ūkininkas bus tikras dėl greito jauno buliaus svorio augimo.

Nuo ko pradėti auginti jaučius

Visų pirma reikia pasirinkti vietą jauniems gyvūnams įsigyti. Geriausias variantas būtų pieno ūkis, kuriame gyvūnai laikomi reikiamu kiekiu ir sąlygomis. Turėtumėte pasirinkti tas veisles, kurios auginamos mūsų regione. Tokiu būdu galite išvengti problemų, susijusių su pripratimu prie klimato. Populiariausios jautienos veislės jaučiai:

• devoniškas;
• Rusų komolojus;
• trumpapirščiai;
• Galovese;
• herefordas;
• Aberdynas Angusas ir kiti.

Svarbu! Jei galvijai auginami tolesniam pardavimui, būtina išduoti individualų verslininką.

Charoliečių

Charolais veislė gamina liesą mėsą. Šarolė veislės atstovai išsiskiria gražia kūno forma. Suaugęs žmogus gali būti didelis, užauga iki 700–1200 kg. Šarolė karvės paprastai yra baltos. Šarolė veisliniai jaučiai naudojami kitų rūšių gerinimui.

Privalumai:

1. Didelis mėsos ir pieno produktyvumas.
2. Ankstyva branda.
3. Ilgalaikio jaučių ir karvių fermoje veikimo galimybė.
4. Nepretenzybė.

Tarp šarolė veislės karvių trūkumų:

1. Genetinės patologijos, veikiančios galvijų išorę.
2. Karvės negali veršuotis be žmogaus pagalbos.

Gobių maitinimo dieta

Norint penėti gyvulius per trumpą laiką, reikia apgalvoti mitybą iki smulkmenų. Taigi svorio padidėjimas bus efektyvesnis ir dinamiškesnis. Dieta sudaroma iš dviejų savaičių jaunų gyvūnų namuose. Jame turėtų būti šie komponentai:

• šienas;
• šaknys;
• vitaminai ir probiotikai;
• sausos žolės, nuimtos nuo vasaros.

Tai susiję su žiemos dieta. Vasarą viskas yra tas pats, tik džiovintus komponentus reikia pakeisti šviežiais.

Ar tai pelningas verslas?

Žinoma, nuo pirmos dienos nepraturtėsite, norėdami gauti gerą pelną, turėtumėte investuoti į verslą. Jei yra privatus sektorius, kuriame galite statyti tvartą, tai gerai, kitaip turėsite nusipirkti nedidelį sklypą, pastatyti namą jaučiams.

Tada turėtumėte atlikti šias manipuliacijas:

Užduotys	Išlaidos
Įrengti karvidę	Tiektuvai, gertuvės, užvalkalai.
Įsigykite jaunų jaučių ar veršelių	Vieno jaučio kaina yra nuo 5 tūkstančių rublių iki 20 tūkstančių, viskas priklauso nuo veislės. 10 veršelių kainuos apie 100 000 rublių.
Pašarus pirkite pirmą kartą	Savikaina tai išeis apie 50 tūkstančių rublių 6 mėnesiams iš anksto.
Sutvarkykite aptvarą ir prekystalius	50 000 rublių
Būtino inventoriaus pirkimas	80 000 rublių

Iš viso bus išleista maždaug 280 000 tūkstančių rublių, galbūt daugiau, o galbūt ir mažiau. Taip pat apskaičiuosime praleistą laiką:

Išlaidos	Suma
Samdomų darbuotojų darbo užmokestis 2–3	40 000 rublių 30 dienų
Periodiniai skambučiai veterinarijos gydytojams	20 000 rublių 30 dienų
Žemės nuoma	10 000 rublių 30 dienų

Gobijas galima paskersti, kai gyvasis svoris yra maždaug 500–600 kg, gyvūnas šį svorį pasiekia 20 mėnesių. Būtent šiame amžiuje jaučiai pasiekia norimą gyvąjį svorį. Vieno gyvūno mėsos derlius svyruoja nuo 60 iki 70%.

Pavyzdžiui, gobis sveria 450 kg (nėra labai didelis), iš jo išeis 270 kg. Kilogramas veršienos kainuoja vidutiniškai 300 rublių. Pasirodo, kad iš vieno ne didelio jaučio gauni 81 tūkstantį rublių. Jei padauginsite šį skaičių iš gyvulių skaičiaus, tada mėsos minkštimui pasirodys labai įspūdingas kiekis. Taip pat galite įdiegti kitas kūno dalis:

• galva;
• kanopos;
• Vidaus organai;
• uodega.

Tai vis tiek atneš nedidelį pelną. Taigi verslas visiškai atsipirks per metus. Po 3 metų verslas bus pradėtas kurti Jei mėsa bus pristatyta į dideles prekybos vietas, reikės registruoti veiklą ir išlaikyti mėsos produktų kokybės kontrolę.

Toliau pateiktame vaizdo įraše kalbama apie jaučių šėrimą namuose ir išlaidas, kurių reikės pašerti jaučiams mėsai:

Šėrimo ypatybės

Gobių auginimo procesą galima suskirstyti į šiuos etapus:

1. Paruošimas. Parengiamasis etapas yra tai, kad jauni gyvūnai naudoja daug maisto. Dieta yra prisotinta tokiais komponentais kaip šienas, silosas ir šiaudai.
2. Pagrindinis etapas. Šiuo laikotarpiu viskas yra taip pat, kaip ir pasirengimo etape. Būtina kontroliuoti, kad jaunikliai būtų maitinami 3 kartus per dieną.
3. Paskutinis etapas. Jo esmė yra prisotinti gobų mitybą koncentratais, natūraliais, granuliuotais pašais. Šiuo laikotarpiu jauniems žmonėms maisto poreikis jau yra mažesnis.

Svarbu! Norint normaliai vystytis veršeliams, reikia pradėti duoti mažiausias porcijas, palaipsniui didinant dozę.

Jei bus laikomasi visų šėrimo taisyklių, jautis greitai priaugs svorio. Per vienerius metus jis padidės mažiausiai 7 kg.

Kholmogory melžiamos karvės

Kholmogory karvių išvaizda primena olandų veislę. Tačiau yra išskirtinių bruožų:

• tvirtas, harmoningas kūno sudėjimas su plačiais kaulais;
• galva yra maža su siauru snukiu;
• vidutinio dydžio tešmuo su proporcingai išsivysčiusiomis skiltimis;
• kryžkaulis pakeltas, galas platus.

Spalva dažniausiai būna juoda ir balta, tačiau kartais karvės būna tik juodos arba raudonai baltos, labai retai - raudonos.

Kholmogory veislės atstovams nereikia ypatingos priežiūros ar dietos. Mityba yra panaši į bet kokio tipo galvijų. Karvės laikomos sausuose ir švariuose garduose, todėl šiltuoju metų laiku jie gali vaikščioti ganyklose. Iš šios veislės karvių gauti gana daug kokybiško pieno yra gana sunku. Vidutiniškai vienas asmuo per metus duoda iki 6000 litrų produkto, kurio vidutinis riebalų kiekis yra 3,7%.

Kholmogory karvių privalumai yra šie:

• stabilus imunitetas nuo pavojingų ligų;
• aukštos kokybės mėsa;
• ankstyva lytinė branda ir geri vaisingumo rodikliai;
• prisitaikymas prie atšiauraus klimato;
• greitas paskirstymas.

Rusijoje veislė yra plačiai paplitusi šiaurės rytų regionuose, kur gyvūnai nebijo atšiauraus klimato. Jakutijoje, Sibire ir net Kolymoje karvių primilžis yra geras, o pašarai netinkami.

Šėrimo būdai

Priklausomai nuo tikslo (ty norimo veršelio svorio), šėrimo būdai skirstomi į šiuos tipus:

1. Trumpas. Šis maitinimo laikotarpis trunka ne ilgiau kaip 6 mėnesius. Po šio laiko jautis pasiekia iki 400 kg svorio.
2. Vidurinis. Ši parinktis numato 6-8 mėnesių maitinimą. Gyvūnai yra šeriami dideliu kiekiu maisto, kuris vėliau turės įtakos svoriui. Tokių gobių svoris bus apie 400–450 kg.
3. Ilgai besitęsiantis.Trunka iki 1,5 metų, gyvūnai šeriami vidutiniu kiekiu maisto. Svorio rodiklis po šio laiko gali pasiekti ir viršyti 500 kg. Šios rūšies šėrimo ypatumas yra tas, kad šių gyvūnų mėsa yra sultingesnė ir riebesnė, taigi ir brangesnė.

Vyresni nei 1 mėnesio veršeliai gali būti išleidžiami į ganyklas. Bet jūs turite iš anksto pasirūpinti, kad jie galėtų patekti į vandenį ir šešėlines vietas.

Pašarus, kombinuotuosius pašarus ir pašarų priedus galite įsigyti pas mus:

Pašarai karvėms

Pašarai ir kombinuotieji pašarai

Pašarų priedai

Pirmieji šeši veršelio gyvenimo mėnesiai pasižymi labai intensyviais augimo tempais, tai yra virškinimo trakto sistemos formavimosi laikotarpis. Jaučiai kartu su pienu, grūdų pašarais (čia yra įvairių pavyzdžių), vitaminais ir kitais produktais turėtų gauti reikiamą maistinių medžiagų ir maistinių medžiagų kiekį.

Ką pašerti jaučiams: stalas

Optimali veršelių dienos norma parodyta lentelėje:

Veršelio amžius, mėnesiais	Žolė, šienas, kg	Daržovės, kg	Grūdai, kg
2-5	5	7	0,6
5-9	6	8	3,5
10-14	7	10	8
15-18	8	13	14

Svarbu! Reikia pasirūpinti, kad jaunikliai nepersivalgytų šviežios sultingos žolės. Tai gali sukelti jo sąstingį skrandyje, kuris vėliau yra apsinuodijęs.

Ar reikalinga veršelių kastracija

Dabar ekspertai neturi bendro sutarimo dėl jautienos veršelių kastracijos. Jei jautis bus kastruotas, jis taps ramus ir ramus. Atitinkamai, laisvai besiganantys veršeliai savęs nebevardys. Vėlgi, kastruotam veršeliui labai padidėja apetitas, dėl kurio nepaprastai džiaugiasi jaunieji veisėjai.

Tačiau patyrę ūkininkai žino, kad geras kastruoto jaučio apetitas negarantuoja to paties svorio padidėjimo. Tokiuose veršeliuose energija yra labiau perdirbama į riebalų masę nei į raumenis. Žinoma, yra galimybė varyti tokį jautį, tačiau šios procedūros gali sumažinti svorį.

Ko tikrai negalite padaryti, tai kastruoti jaučius ankstyvame amžiuje, sugadinsite veršį. Mėsos veislės gali apvaisinti jau 6 mėnesius, o tai reiškia, kad šiuo metu jos tampa agresyvesnės. Bet jei jautis bus kastruotas per šešis mėnesius, tada augimas rimtai sulėtės. Todėl norint išlaikyti raumenų masės auginimo gebėjimą, bulius patartina kastruoti ne anksčiau kaip per metus.

Jaučio priežiūros taisyklės šėrimo laikotarpiu

Be kompetentingos dietos sudarymo, būtina sudaryti tinkamas sąlygas jauniems penimiems gyvūnams. Jie apima šiuos reikalavimus:

1. Reguliarūs veterinariniai tyrimai, taip pat savalaikės vakcinacijos.
2. Jei bent vienam jaučiui pasireiškia infekcinės ligos simptomai, reikia juos parodyti veterinarui ir pradėti gydymą. Be to, šis gyvūnas neturėtų būti bendrame garde, jis turi būti izoliuotas, kad būtų išvengta visų gyvulių epidemijos.
3. Ganyti ryte pradėkite tik nurimus rytinei rasai.
4. Užtikrinkite pakankamą gardo apšvietimą, vėdinimą, optimalią oro temperatūrą (bent 10 laipsnių Celsijaus).

Jei kalbėsime apie jaučių kastraciją, tuomet reikia nepamiršti, kad ši procedūra tiesiogiai veikia mėsos kokybę. Kastruotuose gyvūnuose medžiagų apykaitos procesai pradeda keistis, todėl raumenų masės augimas lėtėja, o riebalinio audinio augimas didėja. Todėl mėsa tampa švelnesnė ir riebi. Jei norite gauti liesų ir kietesnių produktų, geriau atsisakyti kastracijos procedūros.

Po 6 mėnesių

Kai gobiui sukanka šeši mėnesiai, patariama į savo mitybą įtraukti maisto pramonės atliekas. Įskaitant:

• silosas
• minkštimas
• alaus grūdai
• bulvių minkštimas

Penant pupelės ir javai padidina masę. Pirmenybė turėtų būti teikiama jų lapams. Juose yra skaidulų, kurios yra svarbios virškinimui. Juose yra daugiau maistinių medžiagų, vitaminų, mikroelementų ir mineralų.

Po 7 mėnesių sausos ar šviežios žolės dalis palaipsniui didėja.Didėja grūdų, rupinių, bagažo kiekis. Norint padidinti raumenų masės auginimo produktyvumą, naudinga į dietą įtraukti iki 4 kilogramų burokėlių per dieną. Jie taip pat padidina fosforo ir druskos kiekį iki 40 g per dieną. Į dienos racioną naudinga įtraukti 20 g kreidos.

Veislinių bulių namuose privalumai ir trūkumai

Ši ūkininkavimo veikla turi savo privalumų ir trūkumų. Teigiami aspektai:

• daugybė gatavų produktų pardavimo variantų: draugai, pažįstami, kavinės, restoranai, parduotuvės;
• nedidelės finansinės investicijos pirmajame auginimo etape, ypač jei jau yra įrengta vieta jauniems gyvūnams laikyti;
• gebėjimas savarankiškai kontroliuoti jaučių augimą ir vystymąsi;
• visos išlaidos greitai atsiperka, taip pat galite gauti gerą pelną ir ilgą laiką aprūpinti šeimą aukštos kokybės mėsos gaminiais.

Kalbant apie savarankiškų gobių auginimo trūkumus, jums reikės pritraukti darbo jėgą iš išorės. Su daug jaunų gyvūnų vienas žmogus negali susitvarkyti. Taip pat būtina atsižvelgti į didelę konkurenciją ūkininkų rinkoje, tačiau mėsos paklausa visada yra.

Jautienos gobių auginimas kaip verslas įgauna vis didesnį populiarumą tarp šiuolaikinių ūkininkų. Tai yra gana pelningas verslas. Bet norint gauti kokybiškos mėsos, reikia laikytis šėrimo ir priežiūros taisyklių.

Ūkio tvarka

Gobių auginimas yra puiki galimybė kaimo gyventojams, ieškantiems, ką veikti namuose, kad gautų papildomų pajamų. Bet norint įgyvendinti tokią idėją, būtina įrengti specialias patalpas gyvūnams laikyti. Ūkio statyba jums kainuos gana centą, todėl daug patogiau išsinuomoti paruoštą gyvulininkystės kompleksą. Jei rimtai ieškote patalpų, galite pasirinkti labai pelningą variantą, kuris nereikalauja rimtų finansinių investicijų.
Kadangi toks verslas yra labai pelningas, visos išlaidos apleistų patalpų remontui ir rekonstrukcijai grįš su palūkanomis. Laikui bėgant, kai ūkis pradeda gauti normalias pajamas, galite pasistatyti savo patalpas. Tai jums kainuos 250-300 tūkstančių rublių. Norėdami išsamiau suprasti ūkio išdėstymą, jums padės vaizdo įrašas apie gobių auginimą mėsai.

Kitas svarbus momentas, kurio nereikia pamiršti, yra įrangos ir atsargų pirkimas. Iš pradžių galite išsiversti nepirkdami brangios įrangos, tačiau laikui bėgant, jei planuojate plėtoti savo verslą, turėsite įsigyti mini traktorių, kurio kaina yra 220 tūkstančių rublių, o šaldytuve - 1,2 milijono rublių. Be to, jums reikės automatinių tiektuvų ir girdyklų. Ekspertai rekomenduoja negailėti įrangos kokybės ir jos funkcionalumo, nes įrangą perkate ne vienerius metus, todėl turite būti tikri dėl jos ilgaamžiškumo.