Auginti žalumynus šiltnamyje: žingsnis po žingsnio su skaičiavimais

Žalumynų (taip pat ridikėlių, agurkų, pipirų ir daug daugiau) šiltnamyje auginimo technologija sužadina daugelio laimingų šių labai naudingų struktūrų savininkų mintis, kurios leidžia gauti papildomą derlių šaltuoju metų laiku. Taip yra dėl to, kad aštrios žolelės yra paklausios ištisus metus, tačiau tuo pat metu joms būdingas žemės ūkio technologijų paprastumas ir aktyvus žaliosios masės augimas. Šiltnamyje yra įvairių žalumynų auginimo technologijų, leidžiančių ne tik nuolat tiekti jūsų stalą šviežiomis aštriomis žolelėmis ar žaliu svogūnu, bet ir tuo užsidirbti.

Verslo plano rengimas

Žalieji yra naudingi tuo, kad be jo neapsieina ne vienas stalas. Kiekviena gera šeimininkė žino, kad būtent žalumynai patiekalams suteikia ypatingą skonį ir aromatą, netgi prisotina vitaminų. Be to, galite elegantiškai papuošti bet kokį šventinį patiekalą žalumynais.

Žalieji maistui gaminti naudojami ištisus metus - todėl jų auginimas yra pelningas verslas.

Žalieji turėtų būti žmonių mityboje ištisus metus, ypač svarbu juos naudoti žiemą, kai organizmui ypač trūksta vitaminų. Kiekvienas, kuris sutinka su minėta nuomone ir laikosi šios taisyklės kasdieniame gyvenime, yra potencialus šiltnamyje auginamų želdinių pirkėjas.

Norėdami įsitikinti, kad žalumos, kaip verslo, auginimas yra labai pelningas, pirmiausia turite parengti verslo planą, tai yra apskaičiuoti visas išlaidas, reikalingas pradėti savo verslą, ir palyginti jas su būsimomis pajamomis. Tikimasi, kad pradedantis verslininkas investuos šias investicijas:

1. Dokumentų registravimas privačiam verslininkui, mėnesiniai mokesčiai;
2. Žemės kaina (jei reikia pirkti);
3. Šiltnamio sutvarkymo išlaidos (pati konstrukcija, šildymas, vėdinimo įranga, lentynos, dėžės, reikalingų įrankių įsigijimas ir kt.);
4. Sėklų, trąšų pirkimas;
5. Energijos sąnaudos;
6. Želdynų transportavimo ir pristatymo išlaidos.

Šiltnamis įrengtas žalumynams auginti

Jei planuojama žiemą auginti žalumynus, prie sąnaudų pridedamos šildymo visą parą išlaidos, o jei samdomi darbuotojai naudojami, jų atlyginimai.

Pelnas priklausys nuo naudojamo šiltnamio ploto, sėklos kokybės, teisingos priežiūros, esamos produkto kainos ir rinkos. Praktika rodo, kad per vienerius metus tokio tipo verslas visiškai apmoka pradines išlaidas.

Svarbu! Net rengiant verslo planą būtina stebėti žaliosios rinkos pasiūlą ir paklausą regione, kad būtų galima įvertinti realias greito verslo skatinimo galimybes.

Augantys krapai

Labai vertingas augalas šiltnamyje yra krapai. Tai sveika ir kiekvienam patiekalui suteikia vasariško skonio. Krapai mažiau reikalauja temperatūros režimo, pakanka 15 ° C. Temperatūrai kontroliuoti įrengiami prietaisai, kurie nustato ne tik oro, bet ir dirvožemio temperatūrą. Sėklos paruošiamos sėjai, 12 valandų laikomos silpname kalio permanganato tirpale. Eteriniai aliejai, dengiantys sėklas, suminkštės, o daigui bus lengviau prasiskverbti. Sėkite 3 cm.

Kad krapai gautų reikiamą drėgmę, krapai reguliariai purškiami šiltu vandeniu.

Laistomi tie patys augalai.Prieš daiginimą dirvožemis turi būti vidutiniškai drėgnas. Šiltnamio vėdinimas turėtų būti atliekamas labai atsargiai. Gautas grimzlė gali sugadinti derlių. Krapai užauga derliui 40 dienų. Jie maitina jį nitrofosfatu, sodindami įterpia į vagas. Dygimo metu augalas greitai absorbuoja fosforą. Geriau nenaudoti azoto trąšų, kad nitratų kiekis neviršytų leistinų ribų.

Geriau paimti vidutinio nokinimo laikotarpio veisles. Tai:

• Lesnogorodsky
• Gausu
• Krūmas

Nešildomame šiltnamyje krapus galima auginti iki lapkričio. Pavasarį būtina atlikti daugybę priemonių, kad padidėtų dirvožemio ir oro temperatūra šiltnamio viduje. Tai yra teritorijos aplink šiltnamį ir jo viduje esančio dirvožemio padengimas juodomis geotekstilėmis. Padės dvigubas dengimas plėvele, naudoti akmenis, kurie dieną kaitina nuo saulės, o vakare skleidžia šilumą.

Žaliųjų augalų auginimo ir pardavimo paslaptys

Želdinių auginimas yra naudingas tuo, kad net mažame šiltnamyje galite įrengti lentynas, kurios kuo geriau išnaudos jo naudingą plotą. Be to, per metus, kruopščiai prižiūrint lysves, galite gauti 4-6 derlių. Kaina, žinoma, svyruoja visus kalendorinius metus, brangiausi žalumynai yra žiemą, tačiau norint jį užauginti, reikia daug dirbti, nes šiuo metu augalai turi dirbtinai kompensuoti šviesos trūkumą. šilumos. Pelningiausia žalumynus auginti nuo ankstyvo pavasario (ar net nuo vasario) iki vėlyvo rudens, norint išlaikyti jį ilgai naudojant natūralią saulės šilumą ir šiluminių šiltnamių ypatumus.

Norint padidinti naudingą šiltnamio plotą, želdinių lentynos yra išdėstytos keliose pakopose.

Populiariausios vaistažolės Rusijoje yra svogūnai (plunksnos), krapai, petražolės, bazilikai ir salotos. Šie augalai yra nepretenzingi ir augs bet kokiomis sąlygomis. Tačiau norint, kad pelningumas būtų geriausias, turite žinoti keletą paslapčių. Geriau pasirinkti vieną ar du pasėlius kaip pagrindinius, o likusius auginti papildomai tuo metu, kai jų paklausa didžiausia.

Pasėlių rūšys ir pelningumas

Skirtingi žalumynų tipai yra skanūs ir sveiki prieskoniai, todėl jų visada reikia. Žalieji yra įtraukti į tradicinius beveik visų šalies gyventojų patiekalus, todėl jie visada yra paklausūs:

Šie pasėliai toleruoja žemą temperatūrą, būdingą daugumai šalies regionų, o tai reiškia, kad jas reikia sėti į atvirą žemę. Dažniausiai petražolės auginamos iš sėklų. Technologija yra gana paprasta, ji apima sodinamosios medžiagos laikymą drėgnoje aplinkoje penkias dienas, o po daigumo perkėlimo į šaltesnę patalpą. Ten jie turi praleisti dar savaitę.

Pasodinę, jie greičiau dygsta ir geriau toleruoja temperatūros pokyčius. Pagal sėjos normą 10 kv. m reikia iki 20 gramų. Kraunamas į bukas kampą iki mažo gylio. Atstumas tarp sėklų yra iki 5 cm. Pasodinus būtina gausiai laistyti, dirvožemis turi būti sutankintas.

Organizavus tinkamą priežiūrą, kvadratiniame metre gali išaugti iki 6 kg. Šaltuoju metų laiku petražolių kilogramą galima gauti nuo 180 rublių.

Krapus užauginti yra šiek tiek sunkiau. Sodinama lovose iš anksto paklotose vagose. Sėklos paskleidžiamos trijų centimetrų gyliu. Sėjos tankis atitinka petražoles ir blogiau toleruoja kraštutines temperatūras. Žemiau 15C jis gali neatlaikyti. Tačiau derlius gausus. Žiemą, nepaisant pardavimo regiono, galite gauti nuo 200 rublių už kg.

Špinatus galima sodinti ankstyvą pavasarį. Nerekomenduojama sėklų dėti giliau nei pusantro centimetro. Pirmasis pasėlis atsiranda per mėnesį. Atsparumas kraštutinumams leidžia augti iki rudens.

Želdinių auginimo verslas apima ankstyvo derėjimo ir atsparių veislių rinkimą. Jei vienu metu auginami skirtingi augalai, reikia laikytis sėjos tvarkos.

Svogūnų auginimas kaip verslas

Plunksnos yra labai populiari aštri žolė, universali visokiems patiekalams. Norėdami gauti kuo geresnį derlių, turite pasirinkti tinkamą veislę. Svogūnai yra aštrūs, pusiau aštrūs ir saldūs. Pusiasalis laikomas pelningiausiu auginti parduodant. Nors jo nokimo laikotarpis yra trumpesnis už ūminį (apie 120 dienų), jis pranoksta žalumynų masės augimą, ir tai yra svarbus faktas apskaičiuojant pelną. Nuo 1 kv. dirvožemio, vienu metu galite surinkti iki 2 kg svogūnų.

Svogūnai yra viena iš populiariausių žalumynų rūšių

Tiek sėklų rinkiniai, tiek juodieji svogūnai gali būti naudojami kaip sėklų medžiaga. Jei sevokas iškart sėdi eilėmis, kurių atstumas yra 4-5 cm, tada "Chernushka" išklojamas kietu kilimu, o tada nulupamas į įkaitintą žemę. Jei yra laisvų lysvių, kita sėklų partija pasodinama per dvi ar tris savaites ir taip iki rudens.

Svarbu! Geriausia, jei toje vietoje yra du ar trys šiltnamiai, tokiu atveju galima užtikrinti nenutrūkstamą žalių gamybą parduodant keliais etapais ištisus metus.

Privalumai ir galima rizika

Pelningumas vertinamas pagal verslo dydį. Stambiems ir sėkmingiems verslininkams, turintiems nusistovėjusią pardavimo rinką, jis siekia 65%; pradiniame etape yra 20-30%; vidutiniškai šiek tiek daugiau nei 40 proc. Tarp privalumų yra šie:

• nebrangi sodinamoji medžiaga;
• pasėlių paprastumas ir nepretenzybė;
• paklausa ištisus metus, didėjanti žiemą ir pavasarį;
• kompaktiškumas: nereikia didelių plotų, brangios įrangos;
• greitas atsipirkimas;
• galimybė surinkti 4-5 derlius per metus.

Tačiau kurti verslą ant žalumos yra rizikinga, nes:

• didelės gamybos sąnaudos;
• produktai nėra ilgai laikomi;
• pasėlis gali mirti nuo ligų ir kenkėjų;
• šiltnamių šildymo išlaidos yra didelės.

Krapai yra nereiklus, bet pelningas produktas

Krapus galima sėti į žemę, kuri sušilo tik iki 2–3 laipsnių, todėl ji duos anksčiausią derlių, ypač jei pasiimsite ypač ankstyvas jų veisles. Krapai naudingi ir tuo, kad vieną kartą teks nusipirkti veislių sėklų. Vėliau galite surinkti savo sėklą. Krapų sėklos neturi savybės degeneruotis, skirtingai nei daugumos daržovių sėklos, kurias reikia pirkti kas 2–3 metus dėl veislės grynumo. Jums reikia sėti sėklas ne per storai, eilėmis kas 10-12 cm.Šiuo atveju ūgliai turės pakankamai šviesos ir šilumos. Krapai mėgsta reguliariai laistyti, taip pat purenti dirvą.

Krapus labai lengva auginti

Kurius augalus pelningiau auginti

Verslo pagrindas yra krapų ir svogūnų žalumynų auginimas. Tai yra labiausiai reikalaujama ir pelninga

augalų. Taip pat patartina sodinti:

• petražolės (lapinės, nes šaknis nėra paklausios);
• salotos (žalios ir lapinės, rėžiukai);
• špinatai;
• kalendra;
• rūgštynė;
• salierai (lapai, šaknys ir lapkočiai).

Prieš sėją sėklos trumpam mirkomos vandenyje. Jie sodinami eilėmis (ribotoje vietoje - šachmatų modeliu) iki ne daugiau kaip trijų centimetrų gylio. Reikia laikytis ant pakuotės nurodyto sėjos tankio.

Prieš pirkdami sėklas, turite susipažinti su tam tikros veislės apžvalgomis. Jie puikiai pasitvirtino: uzbekų krapai, „Prima“ ir „Kucheryavaya“ petražolės, „Vulkan“ svogūnai, „Curly“ salierai, „Lolla Rossa“ salotos ir Naujieji metai.

Gavus pirmąjį derlių, sėklas galima užsiauginti savarankiškai, kas dvejus – trejus metus keičiant veislę, kad būtų išvengta degeneracijos.

Žalieji reikalauja mažiau dėmesio nei daržovės ar vaisiai. Daugelis veislių yra atsparios šalčiui. Tačiau reikia minimalios priežiūros: laistyti, purenti, ravėti ir šerti. Taip pat reikėtų laikytis sodinimo tvarkos. Derlingai sėjomainai nuėmus vieno augalo derlių, jo vietoje pasodinamas kitas.

Čia yra keletas lentelių, kurios padės jums lengviau sėti.

1 lentelė. Krapų sodinimo sąlygos

2 lentelė. Svogūnų sodinimo datos

3 lentelė. Sodinimo seka auginant kelių rūšių augalus.

Vidutiniškai iš vieno kvadratinio metro gaunama 3 kilogramai žalumynų. Pagal šiuos skaičius bus apskaičiuojamas verslo planas.

Derliaus nuėmimas, sandėliavimas ir gabenimas

Žalumynų auginimo šiltnamyje, kaip verslo, trūkumas yra produkto švelnumas ir jo trapumas. Žalieji labai greitai praranda savo pateikimą, todėl derėdami su jais turite būti labai atsargūs.

Prieš tai turite gausiai palaistyti lovas, ant kurių planuojate rinkti žalumynus, ir pradėti tik po 5-6 valandų. Norėdami lengvai išlaisvinti žalumynus nuo žemės, geriau kasti šaknis mentele. Svogūno plunksna padengta vaško sluoksniu, kuris apsaugo paviršių nuo pažeidimų ir išdžiūvimo. Kad nepažeistumėte stiebo ir neprarastumėte jo pateikimo, svogūną turite laikyti už pagrindo pačioje galvoje. Surinkus, likusi dirva atsargiai pašalinama iš želdinių, šaknys nuplaunamos vandeniu.

Pateikite priemones, kaip teisingai transportuoti vaistažoles į prekybos vietą

Žalumynus rekomenduojama sandėliuoti ir gabenti į prekybos vietą vandeniui nelaidžiose talpyklose, paketus pakuojant lapais į viršų, glaudžiai juos prispaudžiant. Ilgesniam laikymui į indą įpilama vandens su specialiais priedais.

Svarbu! Tai pasitvirtino kaip 1 litro vandens ir 1 aspirino tabletės palaikomasis tirpalas.

Šiltnamių verslas: rinkos apžvalga ir ekspertų patarimai

Šiltnamio verslo organizavimas prasideda nustatant:

• ką auginti
• kur parduoti
• kokio tipo pastatą daryti

Žalieji šiltnamyje

Ši verslo sritis nuolat keičiasi, atsiranda naujų technologijų, įranga brangsta, todėl prieš pradedant darbą svarbu nuolat sekti dabartinius procesus ir parengti išsamų verslo planą.

Įvertinus bendrą regiono situaciją šiltnamių versle, svarbu patiems nuspręsti, ar tai bus sezoninė, ar nuolatinė verslo rūšis. Sezono metu tinka naudoti įprastus ūkio įrenginius, ištisus metus turėsite įrengti pramoninius, su šildymu ir apšvietimu.

Dar prieš pradedant dirbti svarbu apgalvoti pardavimo kelius ir užmegzti ryšius su didmenininkais, jei neketinate rinkoje savarankiškai parduoti produktų.

Statant šiltnamį ištisus metus, turėsite gauti jo projekto dokumentaciją, įskaitant išorinius tinklus. Dokumente nurodoma visos įrangos specifikacija. Taigi, jūs galite sužinoti tiksliai, kokia įranga kainuos.

Būtina nurodyti, kur yra šiltnamis, kokį plotą jis užima ir kas tiksliai jame augs. Taip pat turėsite nurodyti auginimo būdą, ar tai būtų hidroponika, ar aeroponika. Taip pat turėtumėte apytiksliai žinoti derliaus kiekį vienam kvadratiniam metrui per metus ir būsimus pirkėjus.

Galvojant apie verslo projekto tikslą, svarbu atsižvelgti į artimiausių gyvenviečių paklausą. Galimybė parduoti produktus netoliese esančiuose miestuose žymiai sumažina transporto išlaidas.

Remiantis ekspertų rekomendacijomis, pradžioje taip pat reikės apskaičiuoti šiltnamio efektą sukeliančios ekonomikos pradžios išlaidas. Visos išlaidos turėtų būti įtrauktos į bendrą rezultatą: nuo įrangos ir sėklų pirkimo iki gamybos išlaidų. Jie neišvengiamai įvyksta, nes vis dar negalima numatyti visų niuansų, o tai reiškia, pasak ekspertų, jie turi apskaičiuoti galimas išlaidas iki pirmųjų pajamų.

Šiltnamio verslą organizavę verslininkai prieš pradėdami darbą rekomenduoja įvertinti techninę gamybos pusę. Norėdami tai padaryti, svarbu atsižvelgti į atstumo tarp komunikacijų nuo siūlomos šiltnamio statybos vietos laipsnį. Visi vamzdžiai turės būti ištraukti savo lėšomis, todėl geriau į sąmatą įtraukti išlaidas.

Būtina rasti vietą šiltnamiui, kur bus lengva sutvarkyti privažiavimo kelius. Ekspertai rekomenduoja išsinuomoti ar nusipirkti, jei trūktų žemės, nors šiuo atveju gali būti pelningiau įsigyti surenkamus šiltnamius, su kuriais prireikus galėsite persikelti į bet kurią vietą.

Organizuodami šildymą, turėtumėte atkreipti dėmesį į naujausią technologiją, nes ji gali būti efektyvi, ir tokiu atveju turėsite atsikratyti senosios. Ekspertai taip pat rekomenduoja atidėti tam tikrą sumą naujų technologijų, kurios gali atsirasti pradėjus gamybą, diegimui. Tokia priemonė leis konkuruoti tol, kol šiltnamis atsipirks.

Greitas žalumynų derliaus suvokimas yra verslo sėkmės raktas

Norint, kad tokio tipo verslas būtų sėkmingas, nepakanka tik auginti žalumynus - juos taip pat reikia greitai parduoti. Tam verslininkas turi sukurti savo pardavimo rinkas. Gerai, jei yra didmeninės prekybos pirkėjas, kuris paims visą išaugintų partiją iš karto, galbūt net pats. Galbūt tai bus šiek tiek pigiau nei mažmeninės prekybos vietose, tačiau pasėlių praradimo rizika yra minimali. Jei šios galimybės nėra arba ji netinka, verslo partnerių galite ieškoti tarp restoranų ir kavinių, paruoštais patiekalais prekiaujančių organizacijų, parduotuvių tinklų ir prekybos centrų. Jei prekių apyvarta nėra per didelė, tuomet galite susitarti dėl savo pardavimo žemės ūkio rinkoje.

Auginkite tiek žalumos, kiek galite greitai ir pelningai parduoti

Sėkmė užtikrinama, jei pagrindinis šiltnamio verslininko uždavinys yra tiekiamų prekių kokybė ir šviežumas. Aukščiausios kokybės žalumynų, užaugintų nenaudojant chemikalų, pasirinkimas, laiku neatitinkančių standartų (vangūs ar geltoni lapai) pašalinimas, rūšiavimas pagal lapų dydį ir priimtina parduodamų produktų kaina - tai gali pritraukti naują pirkėją ir kad jis būtų nuolatinis.

Kokius žalumynus geriausia auginti

Kas geriau: petražolės, svogūnai, kalendra, rūgštynės, ridikėliai ar žirnių lovos? Ar rinktis vieną pasėlį, ar auginti kelis? Šiuos klausimus turite išspręsti net rengdami verslo planą.

Pažvelkime į populiariausių pasėlių ypatybes.

Žalieji svogūnai

Tai nepretenzingas, greitai auga. Kai kurios veislės duoda vaisių ištisus metus. Yra aštrus ir saldus svogūnas. Saldžiųjų augimas trunka ilgiau, tačiau jų labai reikia. Šį augalą nesunku užauginti net ant palangės bute ar balkone, todėl, rinkdamiesi svogūną, būkite pasirengę susidurti su rimta konkurencija.

Priversti svogūnus ant plunksnos reikia didelio įdirbto ploto, nes atstumas tarp žalumynams pasodintų svogūnėlių turi būti ne mažesnis kaip 10 centimetrų.

Petražolės ir krapai

Šios kultūros pasėjamos sėklomis. Petražolės yra dvejų metų, tai yra, per dvejus metus jos duoda vaisių ir duoda sėklų, kurios nuimamos ir vėl pasėjamos. Krapai duoda gausų derlių. Sodininkai iš vieno kvadratinio metro gauna iki 6 kilogramų žalumos.

Šių pasėlių sodinimo tankis (atstumas tarp sėklų) yra 5 centimetrai. Petražolės ir krapai yra termofiliniai ir mėgsta saulėtą orą. Debesuotomis dienomis jiems reikės papildomo apšvietimo.

Salotos

Tai pelningiausias ir greičiausiai augantis pasėlis. Praėjus 25 dienoms po sėjos, garantuojama tikra „žalia ugnis“ lovose. Yra kelios salotų rūšys: rėžiukų, rukolos, salotų, frisse, garbanotų ar garbanotų salotų.

Juos reikia reguliariai laistyti, jie netoleruoja šilumos.Populiariausia salotų rūšis yra lapai. Jis nupjaunamas, kai lapai dar maži. Krūmus po genėjimo reikia šerti.

Rūgštynės, salierai, bazilikai

Salierai mėgsta gerai patręštą, purią dirvą. Drąsiai ištveria vėsą. Mėgsta gausiai laistyti. Pagrindinis jo trūkumas yra ilgas sėklų nokinimas, nupjauti lapai greitai blogėja. Dienos laikas daro įtaką salierų augimui. Jei norite kuo greičiau gauti derlių, negailėkite apšviesti savo šiltnamio.

Rūgštynės vienoje vietoje auga 2-3 metus. Pirmieji lapai atsiranda po 12-14 dienų po sėjos sėklų. Auginama atvirame lauke, šiltnamyje. Tai yra didžiausia pirkėjų paklausa nuo vasario iki gegužės. Vasarą paklausa mažėja.

Taip auga rūgštynės

Bazilikas yra jautrus temperatūrai. Mėgsta šilumą, gerai netoleruoja šilumos. Šiltnamį patartina juo reguliariai vėdinti. Parduodami augalo lapai, kuriuos reikia kruopščiai nupjauti, kad stiebas neištrauktų už šaknies. Bazilikas nereikalauja rūpintis ir gerai duoda vaisių.

Špinatai

Sodinama anksti pavasarį. Vaisiai per mėnesį po sėjos. Lapai pavasarį gerai parduodami. Vasarą mažėja vartotojų susidomėjimas. Nauja pirkėjų aktyvumo banga - vėlyvas ruduo. Augalas ilgai duoda derlių.

Gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje pasodinę antrą sėklų partiją, jūs klientams tieksite šviežius, vitaminų turinčius žalumynus iki gruodžio mėnesio.

Kaip auginti žalumynus pardavimui: nuotrauka

Parduodama žemės ūkio technologija petražolių auginimui šiltnamyje

Petražolių paklausa yra visus metus. Tuo pačiu metu verslas taip pat gali būti įrengtas visus metus. Norėdami tai padaryti, turėsite įrengti žiemos šiltnamį ir laikytis daugelio verslo plano reikalavimų.

Petražolių auginimo niuansai:

1. Pirmiausia būtina užmegzti prekybos santykius;
2. Žiemos šiltnamyje turi būti apšvietimas ir šildymas;
3. Sėklų galima gauti savarankiškai arba įsigyti;
4. Būtina susipažinti su augalų mikroklimato ir priežiūros reikalavimais.

Tik žinodami petražolių žemės ūkio techniką, galite tinkamai organizuoti reguliarų pardavimą. Parduoti galite tik šviežiai atrodančius žalumynus. Maksimalus augalų tinkamumo laikas vėsioje vietoje yra savaitė. Norėdami gauti geras pajamas, turite surinkti maksimalų derliaus kiekį.

Kartu su petražolėmis galite auginti svogūnų, krapų, salotų plunksną. Tai padidins pelną, o skirtingų žalumynų kekės yra labiau paklausios.

Pirmiausia turite susipažinti su augalo klasifikacija. Petražolės yra lapinės ir šakninės. Abi rūšys yra gana vertingos vitaminų atžvilgiu, tačiau šaknis turi vertingą šaknų derlių. Lapų petražolės lapuose gali būti skirtingos: lygios arba gofruotos. Pirmasis variantas turi intensyvesnį kvapą.

Petražolių sėklos dygsta lėtai. Prieš sėjant būtina juos išvesti į perėjimo stadiją ir tik tada sėti. Pirmąjį derlių galima nuimti po poros mėnesių, tada produktai bus paruošti pardavimui kiekvieną mėnesį.

Optimali sėklų daiginimo temperatūra yra 3-4 laipsniai. Tačiau žalumynai turėtų augti 15 laipsnių temperatūroje. Laistyti reikia saikingai. Petražolių auginimo laikotarpiu viršutinį padažą reikia atlikti 2 kartus.

Registracija ir mokesčiai

Kol auginate žalumą asmeniniame sklype ar bute, jokiu būdu negalite susitvarkyti savo verslo. Tačiau negalėsite visiškai parduoti savo produktų. Turėsite vieną būdą - parduoti prekiautojams, ir tai ne visada pelninga.

Todėl apsisukę ir pradėdami gaminti daugybę produktų, turėtumėte užsiregistruoti kaip individualus verslininkas, turintis OKVED kodą - A.01.12.2. Tokiu atveju tapsite verslininku, užsiimančiu žemės ūkio gamyba, ir galėsite patys pasirinkti specialią apmokestinimo formą - vieningą žemės ūkio mokestį.

Vieningas žemės ūkio mokestis yra vieningas žemės ūkio mokestis, pakeičiantis visas kitas apmokestinimo formas ir turintis mažą 6% grynojo pelno tarifą.

Salotos

Ankstyvoms salotoms rinkitės anksti subrendusias, lapines veisles. Jie gali būti sąlygiškai suskirstyti į kelias grupes.

1. Greitai žydinčios ir nedidelę lapų rozetę formuojančios veislės: Maskvos šiltnamis, Naujieji metai.
2. Veislės, turinčios visą lapą ir didelę rozetę, sveriančios iki 300 g. Rinkitės pagal savo skonį: žaliais lapais - geizerį, Orfėją; su raudona ugnimi, Skorokhod, Barbadosas.
3. Veislės su skliautuotu lapu ir didele rozete: žalios Credo, Dubrava, Abracadabra; raudona - linksma, nemokama Grant.
4. Veislės su stipriai išpjaustytu lapu: žalias Yeralash, lollo Bionda; raudonos ir violetinės spalvos „Lollo Rossa“, kanjonas.
5. Ilgai nežydinčios veislės, turinčios didelę rozetę: Kupidonas (žalias), Šaulys (purpuriniu atspalviu). Į paruoštą lysvę eilėmis sėjame salotas. Atstumas tarp jų yra 15 ~ 20 cm. Šviežios, aukštos kokybės sėklos greitai dygsta, todėl joms nereikia papildomo stimuliavimo.

Jei sėklos guli daugiau nei 3 metus, pirmiausia jas reikia mirkyti. Kadangi salotų sėklos yra mažos, jas įterpiame į dirvą negiliai (1–1,5 cm), kad neišdžiūtų. Prieš sėją gerai suvilgome griovelius. Granules ir kalibruotas sėklas sėjame 2 cm intervalais iš eilės. Po 15-20 dienų, kai ant daigų susidaro 5-7 tikrieji lapai, mes atliekame pirmąjį retinimą. Iš pašalintų krūmų galima gaminti vitaminų salotas. Per kitas 2 savaites mes atliekame selektyvų, o po to derliaus nuėmimą.