Rūgštynės (Rumex) yra daugiamečiai augalai. Jis buvo auginamas nuo viduramžių, Rusijoje ilgą laiką buvo laikomas įprasta piktžole, todėl pastaraisiais šimtmečiais jis buvo pradėtas auginti kaip sodo derlius. Augalo šaknų sistema yra pagrindinė, mėsinga šaknis giliai įsiskverbia į dirvą. Lapų plokštelės yra didelės, ilgos, susikaupusios tankioje bazinėje rozetėje.
Rūgštynės yra viena ankstyviausių daržovių kultūrų, gaivos kvapas po ilgo žiemos šalčio, naudingų elementų sandėlis. Žali lapai siekia saulės, kai tik ištirpsta sniegas. Gegužę jau galima nuimti pirmąjį derlių - lapų ilgis siekia apie 10 cm. Sezono metu (derliaus nuėmimas turėtų būti baigtas liepą) atliekami 4-5 pjovimai su 10–15 dienų intervalu. Tada lapai tampa šiurkštūs, padidėja oksalo rūgšties koncentracija, o tai nėra labai naudinga žmonėms.
Kada lauke sėti rūgštynes
Kada sodinti rūgštynes pavasarį ir prieš žiemos sėjos datas
Augalas atsparus šalčiui, jo sėklos pradeda dygti +3 ° C temperatūroje: daigų auginti nereikia, galite iškart sėti į atvirą žemę. Kada sodinti rūgštynes?
Yra trys optimalios sėjos datos:
- Ankstyvas pavasaris - Kuo greičiau sėkite dirvą. Gaukite derlių tuo pačiu sezonu.
- Vasarinė sėja - Atlikite nuėmę ankstyvo derėjimo daržoves (birželis). Rūgštelė turės laiko gerai įsišaknyti prieš prasidedant žiemos šalčiams
- Sėja prieš žiemą vėlyvas ruduo (spalio pabaiga - lapkričio pradžia) - laukite stiprių šaltų orų su nakties šalnomis ir sausu oru, nes prieš žiemą sėkloms neturėtų būti laiko dygti. Sėjant žiemą, naudinga užpildyti eiles aukštos kokybės humusu, sumaišytu per pusę su sodo dirvožemiu.
Pastaraisiais dviem atvejais rūgštynė jus džiugins pirmu žaliu derliumi kitą pavasarį.
Geriausia rūgštynes sėti pavasarį, kai dirva prisotinta drėgmės. Sėjant vasarą, reikės reguliariai gausiai laistyti sodą.
Dirvožemio paruošimas
Būtina paruošti dirvą, kurioje pavasarį, prasidėjus rudeniui, bus pasodintos rūgštynės. Pasirinkta vieta turi būti atlaisvinta 10 cm ir palaidota, tokia priemonė leis daiginti nereikalingus augalus. Maža gudrybė yra ta, kad prasidėjus šalnoms piktžolės užges, o kitais metais sodininkas turės mažiau problemų ravėdamas. Norėdami ravėti ir purenti dirvą, rekomenduojame naudoti savaime galandantį kultivatorių „Strizh“.
Tada lysvė tręšiama humusu. Apskaičiuojama, tręšimas yra toks: vienam kvadratiniam metrui dirvožemio reikės 5,5 - 6,1 kg. Po kelių dienų atliekamas kitas kasimas, gilesnis nei pirmasis. Jei susiduriate su piktžolių šaknimis, rekomenduojama jas pašalinti.
Prieš pavasarį pradedant sodinti rūgštynes, būtina kruopščiai atlaisvinti žemę, pridėti mineralinio tręšimo, tarp jų turi būti:
- amonio salietra - 20 - 30 g;
- kalio chloridas - 10-15 g;
- humusas, durpės - 150 gr.
Palankiausias laikas sodinti yra balandis. Tačiau daugelis augalų mylėtojų žino, kad rūgštynės gerai toleruoja šalčius, o tai reiškia, kad sėklas galite pasėti daug anksčiau.
Įdomus faktas.Iš ankstyvų sodinimų gaunamas labai geras derlius, nes dirvožemyje bus pakankamas drėgmės kiekis, kuris lieka ištirpus sniegui.
Kaip paruošti lovą rūgštynėms sodinti, žiūrėkite vaizdo įrašą:
Kaip sodinti rūgštynių sėklas
- Sėkite eilėmis, laikydami tarp jų 15-20 cm atstumą.
- Pavasarį pasėkite sėklas iki 8 mm – 1 cm gylio. Draugiški ūgliai pasirodys per 8–11 dienų, o jei pasėliai bus padengti folija, jie pasirodys per 3–5 dienas. Po savaitės augimo retinkite, palikdami 5–7 cm atstumą tarp augalų.
- Sėjant vasarą, dirvožemis turi būti prisotintas drėgmės - likus porai dienų iki sėjos, lova gerai palaistoma, kad dirva būtų gerai šlapia.
- Sėjant prieš žiemą, lysvė paruošiama iš anksto, kad dirva nusėstų, o sėklos neišplautų krituliais į gilius dirvos sluoksnius.
Sėti reikia kuo mažiau, sėklų daigumas yra puikus, o po daigų daigų daigus reikia retinti, kad augalai neužkimštų vienas kito. Idealiu atveju palikite bent 2-3 cm tarp atskirų augalų, kad rūgštynė būtų didelė ir graži.
Ideali nusileidimo vieta
Kiekvienas gali auginti rūgštynes savo sode, nes tame nėra nieko sunkaus. Pirmiausia turite pasirinkti vietą, tinkamu požiūriu garantuojamas gausus derlius. Geriausias variantas yra drėgnos vietos, bet be stipraus vandens sąstingio. Tai gali būti kaip priemolis, priesmėlis, tręštas humusu. Augalai gerai dirba durpynuose su drenažu.
Kaip sodinti rūgštynių sėklas pavasarį
Rūgštynių priežiūra ir auginimas atvirame lauke
Kaip auginti rūgštynes lauke:
Laistymas
- Aktyvaus augimo metu laistykite reguliariai ir gausiai.
- Karštu oru ir sausoje dirvoje aktyviai vystysis žemės dalis, kuri išprovokuos ankstesnį nepageidaujamą žydėjimą (normaliomis sąlygomis tai turėtų atsirasti antraisiais augimo metais).
Norint išlaikyti ekologiškų produktų kokybę, stiebus reikia pašalinti.
Viršutinis padažas ir mulčiavimas
- Ankstyvą pavasarį purenkite dirvą, mulčiuokite plotą, kad išlaikytumėte drėgmės lygį, įpilkite viršutinio padažo (1 kibiras sausmedžio tirpalo santykiu 1–6, pridedant 10–25 g kalio-fosforo trąšų 1 m²). .
- Norėdami išlaikyti derlių, po kiekvieno lapų pjovimo turėtumėte jį maitinti mineralinių trąšų kompleksu, daugiausia dėmesio skiriant azoto komponentui.
- Rudenį į praėjimus įpilkite 4-5 kg humuso ar komposto.
Rūgštynes reikia auginti vienoje vietoje ne ilgiau kaip 4 metus, tada sodinimas turi būti atnaujintas.
Kultūros priežiūra
Kalendros sodinimas ir priežiūra atvirame lauke
Tinkama bet kurio augalo priežiūra yra sveiko ir gausaus derliaus, taip pat ilgaamžiškumo raktas.
Pagrindiniai rūgštynės auginimo etapai:
- Reguliarus purenimas ir ravėjimas. Piktžolių žolė labai sulėtina rūgštynės augimą. Geriausia, jei šios dvi procedūros būtų atliekamos nuolat. Tai gali užtrukti daug laiko. Mulčiavimas durpėmis po drėkinimo sumažina piktžolių kiekį, nes piktžolėms sunku prasiveržti per mulčio sluoksnį. Pavasarį būtina kas savaitę atlaisvinti praėjimus, nes minkštame dirvožemyje šaknys gauna daugiau mitybos ir oro, todėl geriau išsivysto žalioji augalo dalis;
- Laistymas. Rūgštynės yra labai drėgmę mėgstantis augalas. Laistymo dažnis ir kiekis priklauso nuo to, kiek kritulių iškrenta regione. Kai oro temperatūra yra artima + 30˚C, augalas nustoja vystytis ir šaudo strėle. Po to lapai praranda skonį ir tampa šiurkštūs. Šiuo atžvilgiu būtina nuolat stebėti žemės būklę. Sausuoju periodu rūgštynes reikia laistyti gausiu vandeniu. Tokiu atveju būtina laikytis priemonės, kad neapsemtų augalo, nes stovintis vanduo kenkia šaknų sistemai. Sezono pabaigoje laistymo poreikis išnyksta, augalas turi pakankamai drėgmės po natūralių kritulių;
- Viršutinis padažas. Rūgštynės gerai reaguoja į visų rūšių trąšas. Svarbu žinoti, kad augalą reikia tręšti atsižvelgiant į oro sąlygas. Sausam laikotarpiui geriau naudoti skystas formas arba tirpalą, lietingu laikotarpiu labiau tinka sausieji mišiniai (milteliai, granulės). Azoto komponentai leidžia augalui auginti lapus, kalio ir fosforo komponentai jį užpildo skoniu ir naudingomis medžiagomis. Organinės trąšos turi stiprinamąjį poveikį. Viršutinis padažas gali būti keičiamas. Vartojimo normos apskaičiuojamos pagal instrukcijas pakuotėje. Organinės trąšos dažniausiai tręšiamos pavasarį ar rudenį, jų naudojimo norma yra 6 kg / m2. Mineralinį padažą galima tepti po kiekvieno pjūvio;
- Mulčiavimas. Iš esmės šia procedūra siekiama apsaugoti augalą nuo piktžolių ir papildomo šėrimo. Tokiu atveju mulčiavimo sluoksnis gali veikti kaip apsauginis barjeras nuo šalčio. Geriausia mulčias yra durpės, sausa lapija ar humusas. Po paties bagažine nereikia kloti mulčio, nes tai trukdys laisvai vystytis rūgštynei. Pravažiavimuose išklojamas 1-2 cm storio mulčiavimo sluoksnis. Šis metodas leidžia papildomai maitinti augalą ir apsaugo nuo neigiamų veiksnių (piktžolių, nenormalaus temperatūros kritimo, kenkėjų).
- Augantys niuansai:
- Jei rūgštynė pasodinta apšviestoje vietoje, ji turėtų būti šešėlių nuo saulės bent karščiausią vidurdienio valandą. Norėdami tai padaryti, galite sukurti baldakimą;
- Trūkstant drėgmės, rūgštynė išleidžia kojelę, iš kurios lapai tampa netinkami rinkti. Šiuo atveju svarbu nepraleisti akimirkos ir laiku pašalinti rodyklę, tada pasėliai nepraras skonio ir švelnumo;
- Rūgštelės gerai auga vienoje lovoje 4 metus. Maksimalus laikotarpis yra 5-6 metai (priklausomai nuo priežiūros kokybės). Po šio laikotarpio jums reikia persodinti rūgštynę į kitą vietą arba pasėti naują.
- Ligos ir kenkėjai. Jei pastebima agrotechnikos praktika, rūgštynės nepuola vabzdžiai ir kenkėjai. Tačiau drėkinimo režimo pažeidimas, mulčio sluoksnio nebuvimas ir piktžolių nepaisymas gali išprovokuoti rūgštynės vabalą. Pirmasis šio parazito buvimo požymis yra skylių atsiradimas lakštuose, spalvos pasikeitimas ar visiškas išdžiūvimas. Kaip kovos su šiuo parazitu priemonės yra puikūs liaudies metodai: lapų purškimas česnaku arba muiluotu vandeniu, apibarstymas pelenais ir tabako pelenais. Geriausia atlikti tokias procedūras pavasarį ir rudenį, nes perdirbimas vegetacijos metu blogina lapų skonį. Retais atvejais rūgštynes puola pjūkleliai ir žieminės kandys. Nuo jų gerai padeda mirkyti Solanaceae (pomidorų, bulvių) šakas, o po to apdoroti gautu užpilu. Kai pasirodo amarai, rūgštynes reikia purkšti svogūnų lukštų antpilu. Jei liaudies gynimo priemonės negali sunaikinti kenkėjų, galite naudoti chemikalus (Fitoverm, Anabazin sulfate). Rūgštynės praktiškai nėra jautrios grybinėms ligoms, tačiau kartais ją gali paveikti rūdys ir miltligė. Tokiu atveju turite atlikti cheminį apdorojimą Fitosporinu. Negalite valgyti tokių lapų;
- Derlius. Visas brendimas įvyksta per 60 dienų. Jei rūgštynes pasodinsite pavasarį, tada birželį galėsite visiškai pašalinti lapus. Sodinant vasarą ir rudenį, derlius pradedamas rinkti visiškai ištirpus sniegui. Surinkimas atliekamas ryte, kai lapai yra kuo sultingesni. Valymui geriau naudoti aštrų peilį. Pjovimas atliekamas kas 15-20 dienų. Visų pirma reikia nupjauti didžiausius šoninius lapus. Geriausiai palikti jaunus minkštus lapus, esančius arčiau šerdies. Jie vis dar gali augti. Rudenį reikia sekti būsimo šalčio prognozę. Likus 4 savaitėms iki numatomos datos, jūs turite palikti augalą negenėdami. Šiuo laikotarpiu rūgštynė turi pailsėti ir pasisemti jėgų prieš ateinančią žiemą;
- Sėklos paruošimas. Sėklų medžiagą galite paruošti patys. Norėdami tai padaryti, sezono metu turite nustatyti keletą krūmų reprodukcijai. Šių augalų negalima genėti. Birželio mėnesį jie žydės švelniai rausvais žiedynais. Po mėnesio sėklos pradės nokti ir ruduoti. Prinokę žiedynai turi būti supjaustyti ir sujungti į mažas kekes. 1,5 savaitės sėklos turėtų nokti sausoje, vėdinamoje vietoje. Kai ryšuliai visiškai išdžiūsta, juos reikia įtrinti į delnus, pašalinant šiukšles. Gautos sėklos turi būti dedamos į popierinius maišelius (arba paprasčiausiai suvyniotos į tuščią popieriaus lapą). Laikykite sėklas tamsioje, sausoje vietoje. Tinkamumo laikas yra 4 metai, todėl ant pakuotės rekomenduojama pažymėti derliaus metus;
- Išvykimas rudenį. Sezono pabaigoje seni lapai turėtų būti pašalinti. Norėdami padėti augalui įgyti stiprybės, galite patręšti sausmedžio ir vandens tirpalą santykiu 1: 7 arba pridėti komposto (6 kg / m2).
Pašalinti senus lapus
Rūgštynės nauda
Rūgštynėse gausu mineralų (kalio, geležies), baltymų, cukrų, organinių rūgščių (oksalo, obuolių, citrinų), yra vitamino C ir karotino. Liaudies medicinoje rūgštynės naudojamos kaip choleretinė, hemostatinė priemonė, augalo sultys veikia antiseptiškai, gerina medžiagų apykaitą ir normalizuoja skrandį. Negalima tuo piktnaudžiauti, nes rūgštys gali neigiamai paveikti inkstus.
Švieži rūgštynės lapai naudojami ruošiant salotas, padažus, bulvių košes, visų mėgstamus „žaliuosius barščius“, jie išlaiko naudingas savybes tiek švieži, tiek konservuoti.
Ligos ir kenkėjai
Miltinė miltligė - lapų gale atsiranda dėmės su pilku žydėjimu. Ligą galite nugalėti purškdami lapus Bordo skysčiu. Galima gydyti fitosporinu.- Miltelių rūdys - sergant šia liga ant rūgštynės atsiranda mažos geltonai rudos dėmės su tamsiomis sporomis. Galima purkšti tokiais produktais kaip: Fitosporinas, Plangizas, Vario sulfatas.
- Rūgštynės amaras - siurbia augalo sultis. Šis vabzdys yra nuo 2 iki 3 mm dydžio, juodas su blizgančia, juoda danga. Jei pasėliai jau išaugo, reikia barstyti tabako pelenus aplink ir ant krūmų. Taip pat laistykite krūmus stačia svogūnų lukštų antpilu. Rudenį, po pjovimo, užpilkite žolių, turinčių kartaus skonio ir stipraus kvapo, infuziją.
Amarai bijo nuvalyti lapus pelenais. - Rūgštynės pjūklelis arba samtelis... Drugelis yra 2–3 cm dydžio, samtelio vikšras užauga iki 5 cm, gal net daugiau. Spalva, kaip drugeliai ir vikšrai, gali būti pilka, žalia arba ruda. Su jais galite kovoti priviliodami samtelį - drugelius prie masalo - spąstų (salyklo, medaus). Vikšrus galite nuimti tiesiai iš lapų. Kovoti su kiaušiniais galite ant lapų pabarstę sausus medžio pelenus.
Būtina ravėti piktžoles ankstyviausiose jų augimo stadijose, taip pat purenti dirvą. Tai taip pat padeda kovojant su rūgštynės ligomis ir kenkėjais.
Šiame straipsnyje mes išmokome auginti ir rūpintis rūgštynėmis ištisus metus. Juk jį galima auginti ne tik sode, bet ir žiemą ant mūsų palangių. Rūgštelė yra gana nepretenzingas augalas, kurį nesunku užauginti., tačiau jam taip pat reikia priežiūros ir dėmesio.
Kokios yra geriausios veislės auginti?
Norėdami išauginti rūgštynę iš sėklų, turite naudoti šias veisles:
- Stambialapė... Tai anksti nokstanti veislė. Jis turi šviesiai žalios spalvos ovalius lapus. Turi malonų skonį, vidutinio rūgštingumo.
Veislė yra derlinga ir atspari šalčiui. - Paprastas sodas... Populiariausia rūgštynių veislė.
Jo lapai yra smailūs ir tamsiai žalios spalvos. Veislei būdingas atsparumas šalčiui ir didelis derlius. - Altajaus... Jis turi lygius ir aštrius lapus, kurie auga ant tiesios rozetės. Veislė atspari žemai temperatūrai.
- Plačialapis... Lapai yra dideli, jų rūgštus ir subtilus skonis.Veislės pranašumas yra atsparumas sausrai ir karščiui, taip pat didelis derlingumas.
- Lionas... Lapai yra dideli, tankūs ir platūs. Veislė atspari šalčiui.
- Belevilis... Jis turi šiek tiek rūgštaus subtilaus skonio lapus. Veislė ankstyva ir derlinga. Jis bijo žemos temperatūros.
Medžiagos parinkimas ir paruošimas
Nuotrauka ir aprašymas, kaip sveika sėkla turėtų atrodyti
Sveikos sėklos yra pailgos ir tamsiai rudos spalvos.
Kur gauti?
Kaip surinkti patiems Norėdami surinkti rūgštynių sėklas, turite vadovautis šiomis instrukcijomis:
- Pasirinkto augalo lapai visiškai nepjaustomi.
- Kultūra žydi gegužę, o sėklos sunoksta liepos pirmoje pusėje.
- Rūgštelės panikulės, ant kurių susidaro sėklos, paruduoja. Po to juos galima supjaustyti, susieti su šluotelėmis ir džiovinti 10 dienų.
- Po to reikia kulti sėklas, trinant panikulius rankomis ir pašalinant šiukšles.
- Tokiu būdu surinktos sėklos yra tinkamos naudoti 4 metus, tačiau tik tuo atveju, jei jos laikomos sausoje vietoje.
Ar galiu nusipirkti ir kur?
Sodinamąją medžiagą galite nusipirkti specializuotoje parduotuvėje. arba užsisakykite internetu. Skaldos sėklų galite nusipirkti Maskvoje ir Sankt Peterburge už 10-18 rublių kainą.
Renkantis sėklas, turite atidžiai išnagrinėti pakuotę, atkreipdami dėmesį į šiuos niuansus:
- žymėjimas;
- galiojimo laikas;
- sėjos laikas;
- sodinimo į žemę laikas.
Gana dažnai klaidingai interpretuojama būtent ši informacija ant pakuotės. Tai atsitinka dėl neteisingo vertimo, dėl kurio klimato sąlygos nėra įvykdytos.
Kaip apdoroti ir ar turėtumėte mirkyti prieš procedūrą?
Kad sodinamoji medžiaga visiškai pakiltų, ji turi būti tinkamai paruošta, laikantis šios tvarkos:
- Pamirkykite sėklas šiltame vandenyje, suvynioję jas į marlę. Palikite juos 2 dienas. Dėl to, kad sėklos sugeria visą drėgmę, jos greičiau pakils.
- Į vandenį galima pridėti įvairių maistinių trąšų. Tai leis augalui būti stipresniam ir atsparesniam išoriniams dirgikliams.
Atlikę šias paprastas manipuliacijas, galite gauti 100% rūgštynės sėklų daigumo.
