Kas nežino petražolių. Tai pikantiška daržovių kultūra. Skiriasi produktyvumas, nepretenzybiškumas ir didelė vartotojų paklausa. Todėl žalumynai ištisus metus auginami dirvožemyje, šiltnamyje ar gėlių vazonuose. Dabar skaitykite apie tai, kaip organizuoti nepertraukiamą derlių, ir petražolių derliaus nuėmimo žiemai taisykles.
Kaip namuose pasodinti petražoles ant palangės
Sodinti ir prižiūrėti šaknines petražoles yra labai paprasta, todėl jas auginti gali net pradedantieji sodininkai. Bet darant prielaidą, kad jai visai nereikia priežiūros, būtų klaida.
Kultūra priklauso dvejų metų augalams. Pasėjus, pirmaisiais metais gausite kvapnių žalumynų, o antraisiais - naudingų šaknų (1 pav.).
Ypatybės
Augalui geriau pasirinkti erdvias, gerai apšviestas vietas be skersvėjų. Nepageidautina jį sėti į lysves, kuriose anksčiau buvo auginamos morkos, krapai ar kalendra. Šie pasėliai turi bendras ligas ir kenkėjus, kurie gali pabloginti pasėlių kokybę ir kiekį.
1 pav. Petražolių šaknų išvaizda
Jei planuojate auginti žalumynams, geriau nusipirkti paprastų ar garbanotų veislių. Jie suformuoja vešlias viršūnes, kurios naudojamos maistui. Šakniavaisius taip pat galima pjauti, nors jų skonis šiek tiek šiurkštesnis. Bet nerekomenduojama nupjauti beveik visų viršūnių, nes šiuo atveju šakniavaisiai bus per maži.
Reikalavimai derliaus dirvožemio sąlygoms yra minimalūs. Jis gerai auga bet kokiame dirvožemyje, tačiau rudenį vis tiek patartina iškasti ir purenti žemę.
Iškrovimo datos
Sodinti ir prižiūrėti atvirame lauke galima beveik bet kuriuo metų laiku, išskyrus žiemą. Šis pasėlis gerai toleruoja temperatūros kritimą ir net rudens šalčius.
Pastaba: Kultūros atsparumas šalčiui leidžia ją auginti konvejerio metodu. Tam pirmoji sėja atliekama ankstyvą pavasarį, o po to pakartojama po 2–3 savaičių iki vėlyvo rudens. Tai leis jums nuolat gauti šviežių žolelių derlių.
Sodo lova ruošiama rudenį: jie iškasa ir patepa organines trąšas. Pavasarį jie vėl atpalaiduojami ir papildomi mineraliniais tvarsčiais. Podzimny sėją galima atlikti, kai žemė jau šiek tiek užšalusi. Sklypas yra padengtas mulčiu ir folija, o ankstyvą pavasarį, kai ką tik ištirps sniegas, galite pradėti kirsti želdinius.
Priežiūros taisyklės
Želdinių auginimas atvirame lauke taip pat reikalauja tam tikros pasėlių priežiūros. Jei pasėjote šaknį, ją reikia periodiškai palaistyti (geriausia vakare). Tai leis šakninėms daržovėms įgyti daugiau masės.
Periodiškai lysvė retinama, o piktžolės pašalinamos ravėjus ar purenant. Norėdami retinti lapus, jums to gali neprireikti, jei nuolat renkate šviežias žoleles iš sodo.
Kodėl daigai neatsiranda
Aštrus augalas priklauso salierų (skėčių) šeimai; sėklos turi eterinių aliejų apvalkalą. Tai apsunkina drėgmės prasiskverbimą į medžiagą. Štai kodėl petražolės nedygsta, o dygstantys ūgliai virš žemės atsiranda lėtai arba gali išvis neišlįsti. Patyrę sodininkai sugeba nustatyti, ką reikia daryti, tai gali būti skirtingos aplinkybės.
| Nekokybiškos sėklos | Sodinamoji medžiaga nebuvo įsigyta specializuotoje parduotuvėje |
| Baigėsi galiojimo laikas | Normalus sėklų daigumas 3-4 metai |
| Prastos klimato sąlygos | Nepatartina petražolių sodinti šaltoje lovoje. |
| Netinkamas laistymas | Neleiskite žemei išdžiūti |
| Nepakankamai derlinga žemė | Dirvožemyje turi būti pakankamas organinių ir mineralinių medžiagų kiekis. |
Kad nekiltų abejonių dėl sodinamosios medžiagos kokybės, reikia įsigyti iš patikimų gamintojų ir atkreipti dėmesį į galiojimo laiką.
Petražolės ant palangės - auga iš sėklų
Šaknų rūšis auginti ant palangės iš sėklų yra sunkiau nei šiltnamyje ar atvirame lauke. Visų pirma reikia pasirinkti tinkamą vietą ir indą sodinimui (2 pav.).
Pastaba: Želdinius geriau sodinti viduje, o ne balkone ar lodžijoje. Didelės dėžės arba platūs ir gilūs gėlių vazonai naudojami kaip konteineriai.
2 paveikslas. Žalumos auginimo ant palangės konteinerių pavyzdžiai
Pasodinus daržovės reguliariai laistomos (maždaug kartą per savaitę), o patalpa vėdinama, kad nebūtų skersvėjų.
Vaizdo įrašo autorius jums pasakys, kaip tinkamai pasėti pasėlį, skirtą auginti ant palangės.
https://youtu.be/CwPRbqdke2c
Petražolių veislės auginti ant palangės
Namuose galima auginti beveik bet kokią veislę. Bet geriau rinktis ankstyvus, kad greičiau gautumėte derlių. Sėjant tokias rūšis, žalumynų galima gauti maždaug savaite anksčiau nei sodinant sezono vidurio ir vėlyvąsias rūšis. Veislių pavyzdžiai pateikti 3 paveiksle.
Šaknies petražolės
Cukraus šakniavaisiai geriausiai auga derlingame dirvožemyje. Molio dirvožemyje šaknys bus per daug šakotos ir nepatogios laikyti. Svetainė turėtų būti gerai apšviesta, tačiau patartina apsaugoti sodą nuo skersvėjų.
Kaip pagreitinti daiginimo procesą
Kaip minėta anksčiau, petražolės kyla lėtai. Šį procesą galima paspartinti sėklos paruošimo etape ją perdirbant. Be to, pasėlių lysvėje dengiamosios medžiagos (plėvelės ar špagato) naudojimas padės paspartinti daigų atsiradimą. Tai padės išlaikyti dirvožemio drėgmę, kuri taip reikalinga, kad sėklos „pradėtų“. Taip pat galite pagreitinti daiginimo procesą, jei daržą palaistysite vandeniu, kurio temperatūra yra + 38 ... + 40 ° C. Kiek dienų pasirodys ūgliai, priklauso nuo aplinkos temperatūros.
Vaizdo įrašas: Kaip sėti petražoles
Petražolės: sodinimas ir priežiūra atvirame lauke
Prieš sėją jie iškasa ir apvaisina sodo lysvę. Iki to laiko dirvožemis turėtų sušilti, todėl sodinimas dažniausiai atliekamas balandžio pradžioje arba viduryje.
Šaknų ir lapų veislių sodinimas ir priežiūra atvirame lauke apima (4 paveikslas):
- Ant paruoštos lovos padaromi negilūs grioveliai, dedami 15-20 cm atstumu vienas nuo kito;
- Pasėjus, sėklos apibarstomos plonu žemės sluoksniu ir laistomos;
- Prieš atsirandant ūgliams, vieta yra padengta plėvele. Tai ne tik pagreitins sėklų daigumą, bet ir užkirs kelią drėgmės išgaravimui;
- Auginant šaknų veisles, augalai šeriami kelis kartus per sezoną. Lapų rūšys nereikalauja papildomo tręšimo;
- Laistyti reikia tik tada, kai nėra lietaus. Dirvožemis neturėtų būti per drėgnas, nes šioje situacijoje šaknys pradės pūti.
4 paveikslas. Žolių sėjimas ir priežiūra atvirame lauke
Taip pat auginimo procese daigai periodiškai retinami. Šis reikalavimas ypač svarbus šaknų veislėms, nes lapai periodiškai nupjaunami, kad būtų galima juos vartoti.
Apie kultūrą
Petražolės (Petroselinum crispum) yra dvejų metų daržovių pasėlis, auginamas subtropinėje ir vidutinio klimato zonoje. Lapines veisles galima auginti ir šiauriniuose regionuose. Gamtoje augalas yra Viduržemio jūros šalių pakrantės zonoje.
Petražolės naudojamos kaip prieskonis, o medicininiais tikslais - šviežios, džiovintos arba šaldytos. Jis taip pat auginamas dekoratyviniais tikslais.
Išoriškai kultūra yra plunksniškai tamsiai žalių lapų, užaugančių iki 30 cm aukščio, krūva. Žydi ir duoda vaisių sėklų antraisiais gyvenimo metais, po to vegetacijos sezonas nutrūksta.
Petražolių auginimas šiltnamyje
Auginant petražoles šiltnamyje, net žiemą gausite šviežių žalumynų. Be to, šiltnamyje yra daug daugiau vietos nei ant palangės.
Dėl atsparumo šaltiems orams sėti pradedama sausio mėnesį. Bet tai taikoma tik šildomoms patalpoms. Šiltnamyje be šildymo paskutinis derlius nuimamas gruodį, o naujas sėjamas ne anksčiau kaip kovo mėnesį.
Žalumynų auginimas šiltnamyje atliekamas pagal šias taisykles (5 paveikslas):
- Įrengtas dirbtinis apšvietimas, leidžiantis pailginti dienos šviesą. Tai pagreitina daigų augimą ir suaktyvina žaliosios masės susidarymą;
- Laistymas atliekamas, kai viršutinis dirvožemis išdžiūsta. Paprastai dirvožemis drėkinamas po kito želdinių pjovimo;
- Drėgmė turėtų būti bent 75%, o temperatūra - 12-15 laipsnių. Jei šis skaičius didesnis, lapai pradės nykti;
- Vėdinimas periodiškai atliekamas, tačiau tuo pačiu metu neturėtų būti leidžiama skersvėjų ir staigių temperatūros pokyčių.
5 pav. Auginimo šiltnamyje metodai
Galima naudoti beveik bet kokį gruntą. Bet, jei įmanoma, pirmenybė turėtų būti teikiama vidutinio derlingumo lengvam dirvožemiui.
Ar metodas tinka šaknų ir lapų veislėms?
Svarbu! Daiginės petražolės labiau tinka lapiniams žalumynams.
Patyrę sodininkai nerekomenduoja taip auginti šakniavaisių. Yra didelė šaknų pažeidimo tikimybė persodinant į žemę. Dėl to galima gauti negražių šakotų šaknų. Visas skirtumas yra šaknų sistemos pritaikymas naujai sodinimo vietai, net ir su nedideliu pažeidimu tai bus problemiška.
Galite, žinoma, išbandyti atsargų daigų tvarkymą kartu su dirvožemio sluoksniu, tai vienintelis variantas, tinkamas tokiam auginimui, netrikdant daigų šaknų sistemos. Bet tai padaryti sunku. Šaknų veislės yra labiau naudojamos sodinant po žiemą, jos yra daug efektyvesnės.
Petražolių auginimas sode
Palyginti su auginimu šiltnamyje ar daržovių sode, versti žalumynus daržovių sode yra daug lengviau. Norėdami tai padaryti, pakanka rudenį iškasti ir patręšti sodą organinėmis medžiagomis, o pavasarį vėl jį purenti, užtepant mineralinių trąšų.
Iš anksto išmirkytos sėklos sėjamos į negilius griovelius, ant viršaus apibarstomos nedideliu dirvožemio sluoksniu, lengvai laistomos ir padengiamos folija. Kai pasirodo pirmieji ūgliai, plėvelė pašalinama. Kai auga žaluma, augalai periodiškai retėja. Taip pat galite naudoti viršutinį padažą, o kai dirva išdžiūsta, vakare galite palaistyti kambario temperatūros vandeniu.
Sėti rekomenduojama keliais kartais, maždaug po 3 savaičių. Tokiu būdu iki vėlyvo rudens nuolat rinksite šviežius žalumynus.
Petražolių skynimas
Lapinės petražolės augant pjaustomos palaipsniui. Prasidėjus rudeniškam šaltam orui, galite nupjauti visus lapus, juos sumalti ir laikyti užšalusius arba džiovintus (6 pav.).
6 pav. Sėklų, šaknų ir petražolių rinkimas
Šakniavaisiai skinami likus kelioms dienoms iki stabilių rudens šalčių. Kai kurias šaknis galima palikti žemėje, kad ankstyvą pavasarį gautų šviežių žalumynų. Šakniavaisiai valomi nuo viršūnių ir laikomi vėsioje, tamsioje vietoje, gerai vėdinant.
Ką reikia atsiminti
- Sėklos paruošimas... Pasirinkite tinkamą metodą ir paruoškite sėklas prieš pavasario sodinimą ar daigą.
- Kada sodinti... Pavasarį jie sodinami esant 6 ° C dirvožemio temperatūrai, rudenį likus 2 savaitėms iki pirmojo šalčio, o daigai sodinami į padėklus likus mėnesiui iki sodinimo į žemę.
- Sodinti sėklų gylį... Daigams ir pavasarį sėklos palaidojamos 1-2 cm. Žieminės petražolės palaidojamos 5 cm.
- Ligų prevencija... Ankstyvą pavasarį ir rudenį reikia gerai išmesti lovas su Bordo skysčiu.
Petražolių sėklos: nauda ir žala
Lapuose, sėklose ir šaknyse yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Reguliarus šio augalo vartojimas stiprina imuninę sistemą, skatina medžiagų apykaitą ir mažina kraujospūdį. Eteriniai aliejai, esantys sėklose, naudojami sąnarių ligoms gydyti ir uždegimui pašalinti. Be to, švieži žalumynai puikiai pašalina toksinus ir toksinus iš organizmo.
Tačiau žalumynų valgymas taip pat gali pakenkti organizmui. Pavyzdžiui, pirkdami žalumynus parduotuvėje, nežinote apie jų kilmę. Todėl norint pašalinti galimas kenksmingas priemaišas, žalumynus keletą valandų reikia mirkyti vandenyje. Perdozavus petražolių sėklų eterinių aliejų, gali pykinti ir svaigti galva.
