Šiuolaikiniai prekybos centrai klientams siūlo daug daržovių ir vaisių ne tik iš Rusijos platybių, bet ir atvežtų iš kito pasaulio krašto. Gabenimo metu vaisiai praranda maistines medžiagas, o žmonės nori kažko tiesiai iš alavo.
Tą patį galima pasakyti ir apie imbiero šaknį, kuri ant prekystalio atrodo nepatraukli. Kaip užsiauginti imbierą namuose, domina daugelis aistringų sodininkų ir sodininkų.
Kas yra šis augalas?
Imbieras yra daugiametis vaistinis imbierų šeimos augalas, kurio šaknis yra valgomoji dalis. Antžeminė augalo dalis primena žolių žolę. Iš pradžių ji natūraliai augo tik Vakarų Indijoje ir Pietryčių Azijoje.
Imbieras yra gana paplitęs tropinio klimato šalyse - Japonijoje, Vietname, Brazilijoje ir Argentinoje. Artimiausi imbiero giminaičiai yra kardamonas, ciberžolė, tulpės ir imbierinė lelija.
Gamtoje imbieras dabar praktiškai neauga. Tai yra tipiškas sodo pasėlis.
Augalas turi lancetiškus lapus, ilgus ir stiprius stiebus iki 1-1,5 m aukščio. Iki 30 cm ilgio žiedkočiai su mažais lapais.
Gėlės yra surenkamos viršūninėse ausyse ir yra lapų pažastyse. Imbieras yra žydintis augalas, bet niekada neduoda vaisių. Augalas dauginasi šaknimis, galingas ir gumbavaisis. Tai, kad imbieras yra prinokęs, rodo krentantys lapai.
Naudingos imbiero savybės ir kontraindikacijos
Naudingos imbiero savybės žinomos jau seniai. Tai naudinga ir padeda susidoroti su daugeliu problemų, įskaitant:
- Meteorizmas ir viduriavimas.
- Apsinuodijimas maistu, net grybai.
- Nepakankamas maisto virškinimas - puikiai apsaugo nuo žarnyne besikaupiančių toksinų, kurie tik nuodija organizmą.
- Atsikratyti helmintų ir kitų parazitų.
- Burnos patologija.
- Odos ligos ir alergijos apraiškos.
- Cholesterolio kiekio mažinimas.
- Kraujagyslių būklės gerinimas ir kraujo krešulių susidarymo prevencija.
- Didina imunitetą.
- Atleidimas nuo sąnarių ir raumenų skausmo, nuo patinimų ir tempimo.
- Skrandžio spazmų mažinimas.
Imbieras padeda moterims atsigauti po nevaisingumo. Palengvina mėšlungį menstruacijų metu.
Imbiero žala ir kontraindikacijos, nepaisant jo naudos, taip pat yra, kaip ir bet kuris augalas. Programos apribojimai apima:
- Su gerklės skausmu ir peršalimu, jei yra karščiavimas, imbiero negalima gydyti - jis gali išprovokuoti dar didesnę temperatūros pakilimą.
- Imbieras draudžiamas sergant gastritu, skrandžio opomis ir dvylikapirštės žarnos opomis, nes prieskonis dirgina gleivinę. Taip pat draudžiama vartoti onkologijai - tai padeda pagreitinti naviko augimą.
- Imbieras draudžiamas sergant kepenų ligomis ir tulžies akmenlige - jis turi choleretinių savybių.
- Imbiero šaknis skystina kraują. Bet jį reikia vartoti atsargiai, dažnai kraujuojant iš nosies, hemorojaus.
- Prieskoniai padidina spaudimą.
- Negalite naudoti prieskonio naktį - jis gali išprovokuoti nemigą.
Draudžiama vartoti prieskonius antroje nėštumo pusėje ir maitinant krūtimi. Prieskonių sultys patenka į motinos pieną ir neleidžia kūdikiui miegoti.
Kaip imbieras auga gamtoje?
Kur auginama visose pasaulio šalyse parduodama imbiero šaknis? Indijoje yra didžiulės vaistinių ir įprastų augalų veislių plantacijos. Imbieras mėgsta drėgną atogrąžų klimatą ir daug aplinkos šviesos. Jam reikia aukštos temperatūros ir sezoninių kritulių tropikuose. Būtent toks klimato sąlygų derinys leidžia gauti didžiulį vertingos ir naudingos šaknies derlių.
Kur šiandien auga imbieras: jo galima rasti visuose žemynuose, net Afrikoje, tačiau jis ten auginamas savo tikslams. Tačiau prancūzai ir olandai imbierą augina tiesiog balkone ir mėgaujasi maloniu jauno augalo aromatu.
Rusijos platybėse taip pat nerasite imbiero plantacijų, ji auginama asmeniniuose sklypuose ir namuose vazonuose kaip vienmetis augalas.
Savo svetainėje galite auginti imbierą, tačiau neturėtumėte tikėtis didelio derlingumo. Sodinti reikia atviroje saulėtoje vietoje, kur žemas požeminio vandens lygis. Jam tinka bet koks dirvožemis. Iškasto ploto srityje reikia padaryti 15 cm gylio griovelius, į kuriuos rekomenduojama sodinti imbiero šakniastiebius, supjaustytus gabalėliais su jau išbrinkusiais pumpurais. Sodinamoji medžiaga turėtų būti sodinama 30 cm atstumu vienas nuo kito.
Daigai yra panašūs į nendrių lapus, tie patys smailūs lapai. Augalus ravėti, purenti ir laistyti rekomenduojama visą vasarą. Mes neturėtume pamiršti apie maitinimą. Kadangi valgoma augalo šaknis, ji apvaisinama ekologiškai šeriant, pavyzdžiui, užpilant vėžlių dumblį. Nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo tai trunka apie šešis mėnesius. Pageltę lapai tarnauja kaip pasirengimo signalas. Iškastas šaknis reikia džiovinti po baldakimu.
Imbieras namuose. Vaizdo įrašas:
Kai žydi imbieras
Augalas žydi antraisiais metais natūraliomis sąlygomis arba trečiaisiais metais šiltnamiuose laikydamasis klimato režimo. Priklausomai nuo veislės, gali pasirodyti viena ar daugiau gėlių. Spalva yra nuo geltonos iki ryškios raudonos.
Derliaus nuėmimo ypatybės
Likus 10 dienų iki derliaus nuėmimo, reikia nustoti drėkinti, kad augalas nudžiūtų ir sulinktų prie dirvožemio. Krūmas išimamas kartu su žemės gumulėliu, dirvožemis šiek tiek nupurtomas nuo šakniastiebio. Tada sodinimo šaknis pašalinamas, stiebai nupjaunami ir gumbai nuplaunami vandeniu. Imbierą galima valgyti iš karto arba paruošti laikyti, išlaikant jo mėsingumą, tvirtumą ir drėgmę.
Imbieras: namų auginimas
Namuose auginti imbiero šaknį yra lengva. Paprasta jo priežiūra ir retų ligų pažeidimai leidžia jam augti namuose vazone.
Vabzdžius gąsdina šiurkštus augalo kvapas, todėl jie jo nepuola. Imbieras dauginasi tik padalijęs šakniastiebį.
Imbierų šeimą sudaro 140 rūšių, tačiau ne visos jos tinkamos auginti patalpose. Selekcininkai išvedė daugybę veislių, kurios skiriasi šaknų forma ir dydžiu, spalva ir kvapu. Tačiau pagrindinis bruožas, padalijęs visas veisles į dvi grupes, yra jo aštrumas. Yra dvi veislių grupės:
- Juoda arba Barbadosas turi aštrų skonį ir aštrų kvapą. Jo nereikia valyti, pakanka nuplauti verdančiu vandeniu ir išdžiovinti saulėje.
- Balta arba bengalų kalba yra šiek tiek pikantiško skonio. Reikia valyti ir džiovinti. Valymas pramoniniu mastu atliekamas sieros rūgštimi, silpnu jos tirpalu.
Priklausymas skirtingoms grupėms neturi įtakos jų auginimo ir priežiūros sąlygoms. Veislės pasirinkimas turėtų būti pagrįstas šaknies skoniu. Norėdami namuose auginti imbierą iš šaknies, turite suteikti jam tinkamą atmosferą.
Kaip auginti imbierą namuose ant palangės?
Imbieras auginamas bute dėl gydomosios šaknies ar gražaus jos žydėjimo. Jei laukiama pasėlių, neleiskite augalui žydėti.
Kaip dekoratyvinis augalas, jis taip pat atrodo originalus. Pasiekia vieno metro aukštį ir žydi gražiais žiedynais. Būtina sodinti šaknis vazonuose pačioje žiemos pabaigoje, kad vegetacijos periodas būtų vasarą.
Pirmiausia reikia nusipirkti sodinamąją medžiagą, tai daroma prieš pat sodinimą. Tada imkitės imbiero paruošimo sodinimui:
- Kaip pasirinkti šaknį sodinti. Būtina įsitvirtinti lygi, o ne raukšlėta oda. Prieš sodinimą jis neturėtų būti vangus ir turėti pumpurus, pavyzdžiui, bulvių gumbus. Kuo daugiau šių „akių“, tuo daugiau ūglių išeis iš šaknies.
- Dezinfekcija. Kadangi imbieras atvežamas iš toli, jis iš anksto apdorojamas chemikalais. Norėdami juos pašalinti, turite dvi dienas pamerkti šaknis vandenyje. Norėdami pašalinti infekciją, į vandenį įpilkite keletą mangano ar sodos kristalų (arbatinio šaukštelio soda stiklinėje vandens).
- Dirvožemio paruošimas. Imbierą galima auginti paprastoje dirvoje arba naudoti drėgną samaną. Auginimui patalpose geriau imti sfagno samaną. Iš sodo galite pasiimti įprastą dirvą. Galite paruošti mišinį: 3 dalis durpių ir dalį molio.
- Sodinimo vazonas. Imbieras turi tokią savybę - jo šaknys auga ne gylyje, o palei dirvožemio paviršių. Geriausias imbiero indas yra negili, bet plati dėžutė ar puodas. Jei auginate imbierą žydėjimui, tada jie paima mažą puodą, tada visos jėgos bus nukreiptos į stiebo ir gėlių vystymąsi.
Šaknies paruošimas sodinti apima ir inkstų pažadinimo etapą. Jei šaknys, paruoštos sodinti, neturi „akių“, tai norint pagreitinti daigumą, jas reikia pažadinti.
Tai trunka nuo trijų dienų iki dviejų savaičių. Yra du įvykio pristatymo būdai.
Žaliose samanose
Paimamas aukštas konteineris ir išklotas samanomis. Ant jo dedamos imbiero šaknys, pumpurai aukštyn. Ant viršaus rekomenduojama uždėti dar vieną ploną sfagno sluoksnį, viską užpilti šiltu vandeniu. Indus padėkite arti radiatoriaus ant palangės.
Vandenyje
Sodinti šaknis padėkite ant medinių lazdelių ir pakabinkite virš vandens indo taip, kad šaknies dugnas būtų vandenyje. Visada palaikykite vandens lygį inde.
Susiformavus daigams, šaknis galima supjaustyti gabalėliais taip, kad kiekvienoje jų būtų po 2-3 patinusius pumpurus. Apdorokite riekeles anglimi ir šiek tiek išdžiovinkite mazgelius.
Imbieras. Kaip sodinti namuose? Vaizdo įrašas:
Augančios problemos, ligos ir kenkėjai
Imbieras laikomas pasėliu, atspariu parazitams ir įvairioms ligoms. Auginant augalą, galite susidurti su tokiu kenkėju kaip voratinklė. Jie jį atpažįsta iš geltonos lapijos dėmių ir stiebų blyškumo. Kad žiniatinklis būtų geriau matomas, pasėlius rekomenduojama laistyti.
Kaip atsikratyti vorinių erkių:
- Augalas turėtų gauti daug drėgmės ir drėkinti orą. Problema dažnai kyla dėl drenažo trūkumo. Lapus reikia periodiškai plauti vandeniu po dušu, apvynioti šaknų sistemą ir vazoną plastikiniu maišeliu.
- Veiksmingiausias kenkėjų kontrolės būdas yra insekticidų naudojimas. Kultūrą reikia apdoroti kartą per savaitę. Į vazoną įdėtos lazdelės neveikia nuo erkės.
Svarbu! Jei prieskonis valgomas, tada geriau nenaudoti insekticidų, o tiesiog patrinti lapus alkoholiu.
Imbieras padeda įveikti peršalimą, suteikia maistui ypatingą skonį, o jo aliejus pagerins odos būklę. Universalus produktas yra perkamas parduotuvėje, tačiau pats sodinimas garantuoja jo aukštą kokybę ir ekologiškumą. Prieš augindami turite žinoti šaknies pasirinkimo ir priežiūros taisykles, veisimo būdus, kaip auga imbieras, žydėjimo laikas ir su kokiomis problemomis galite susidurti.
Kaip pasodinti imbierą?
Paruošta sodinamoji medžiaga turi būti tinkamai pasodinta į žemę. Norėdami tai padaryti, turite pereiti šiuos nusileidimo etapus:
- Drenažo sistema. Kad puode nestingtų drėgmė, būtina atlikti drenažą, kuriam ant konteinerio dugno paskleidžiamas keramzitas arba putplasčio gabalėliai.
- Grunto klojimas. Ant drenažo viršaus pilamas dirvožemis arba dedamos samanos. Tai daroma lygiai du trečdalius puodo. Tada jį reikia drėkinti, bet ne pilti. Drėkinimui geriau naudoti purkštuvą.
- Imbiero sodinimas. Sodinamoji medžiaga yra išdėstyta ant žemės daigais į viršų.
- Užpildymas dirvožemiu. Būkite atsargūs, nepažeiskite daigų, neuždenkite šaknų dirvožemiu ir neišdėkite samanų. Viršutinis sluoksnis neturėtų būti aukštas - ne daugiau kaip 3-5 cm.
Užmigę vėl sudrėkinkite dirvą ir padėkite indus į sausą vietą, kur oro temperatūra apie 18–20 laipsnių.
Sodinimo patarimai imbierui
Sodinant anksti pavasarį arba kovo pabaigoje, derlius nuimamas. Į paruoštą puodą pilamas drenažas, tada dirvožemis dezinfekuojamas Fitosporinu. Šaknies gumbas dedamas horizontaliai augimo pumpurais į viršų, ne viduryje, o šone. Gilinkite 3 cm, šiek tiek užmigkite, palaistykite. Uždenkite folija, plastikiniu buteliu. Tada šiek tiek sudrėkinkite dirvą. Daigai pasirodo per 2-3 savaites. Indas dedamas į kambarį, kurio temperatūra yra +20 ° C.
Imbiero priežiūra
Paprastai imbieriniai daigai atsiranda po dviejų savaičių. Norint užauginti sveiką augalą, būtina sukurti sąlygas, artimas natūralioms sąlygoms.
Patalpų temperatūra
Imbiero šaknų daiginimo laikotarpiu būtina stebėti temperatūrą kambaryje iki 20 laipsnių, bet ne žemesnę kaip 15. Aktyvaus augimo metu, o tai vyksta vasarą, būtina užtikrinti aukštą temperatūrą - 28 -32 laipsniai.
Imbieras netoleruoja staigių temperatūros pokyčių, dėl kurių augalas gali tiesiog neišgyventi.
Oro drėgnumas
Kadangi augalas yra atogrąžų, jis mėgsta drėgną orą. Kasdien jį reikia drėkinti purškiamu buteliu. Rudenį, kai lapai pagelsta, purškimą reikia nutraukti.
Apšvietimas
Imbieras mėgsta šviesą, tačiau negali pakęsti tiesioginių saulės spindulių. Jie gali sukelti tikrus lapų nudegimus. Konteineriui su augalu bute geriau pasirinkti rytinę arba vakarinę palangę.
Laistymas
Imbieras reikalauja nuolatinės dirvožemio drėgmės, jį reikia purkšti, bet ne pilti. Vanduo iš padėklo turi būti išpilamas nedelsiant. Tačiau taip pat pavojinga džiovinti dirvą, ypač aktyvaus augimo laikotarpiu. Jei nepakanka drėgmės, lapai susiraukšlėja ir nukrinta.
Jei yra perpildymas, tada lapai pradeda geltonos spalvos. Laistyti reikia minkštu, nusistovėjusiu vandeniu kambario temperatūroje. Po to, kai dirvožemis yra sudrėkintas, jis turi būti atlaisvintas.
Trąšos
Po daigų augalą kas 2 savaites reikia šerti dygliuoto tirpalo tirpalu. Jei tokio maitinimo nėra, galite naudoti mineralines trąšas. Nuo vasaros pabaigos iki vėlyvo rudens reikia gaminti kalio padažus, pakaitomis juos su ekologiškais.
Atkreipkite dėmesį į šią medžiagą - „Yucca“: priežiūra namuose, reprodukcija ir transplantacija.
Genėjimas
Augalą genėti būtina, jei imbieras auginamas šaknims. Tai reikalinga tam, kad jo ugdymui būtų suteikta daugiau galių.
Jus domins šis straipsnis - Nolina: namų priežiūra. Iš sėklų augina bokarnei.
