Nuobodžiaujantys užauginti agronomai turėtų sodinti žemės riešutus, nebent tam, kad stebėtų keistą palatos vystymąsi. Žemės riešutas auga ant krūmo su vešlia žaluma ir ūgliai apatiniame trečdalyje tęsiasi į žemę. Šie genoforai atsiranda po vienos dienos žydėjimo ir slepia kiaušides nuo kaitrių šalių kaitrios saulės, iš kurios pupelės susiformuos per 120–150 dienų. Kaip pasodinti žemės riešutus bute, dachoje, gauti ir išsaugoti daug baltymų turinčio produkto derlių, pasakysime toliau.
Žemės riešutai: auga vidurinėje juostoje
Šio riešuto pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžio „arachne“, kuris reiškia „voras“. Kiek neįprasta, ar ne? Tačiau viskas paaiškinama labai paprastai - ant jos apvalkalo aiškiai matomas į voratinklį panašus raštas. Nors jį labai sąlygiškai galima vadinti riešutu, nes jis priklauso aliejinių kultūrų ir ankštinių augalų šeimai.
Auginimo sąlygos
Norėdami pasėti žemės riešutą ir gauti gerą derlių, paprastos auginimo taisyklės padės:
- Žemės riešutams labai svarbi dirvožemio spalva. Į lengvą dirvą pasodintas augalas geriau įsišaknija. Iš šių pupelių gautas aliejus taip pat yra šviesios spalvos ir yra brangesnis nei tamsus.
- Vaisiai vystosi žemėje, todėl dirva turi būti puri. Tinkamiausia kompozicija yra juodas dirvožemis, neutralus arba smėlingas priemolis.
- Žemės riešutai geriau auga lovose, kur anksčiau sėdėjo agurkai, pomidorai, kopūstai ir bulvės. Nerekomenduojama sodinti pupelių po susijusių kultūrų (pupelių, žirnių, lęšių).
- Patogiausia temperatūra yra 20–27⁰С. Jei vertė nukris žemiau 15⁰ arba pakils virš 30⁰, augalas nustos augti.
- Žydėjimo ir vaisių vystymosi metu žemės riešutams reikia nuolatinės drėgmės. Tačiau negalima leisti, kad vanduo sustingtų, nes tai gali sulėtinti sėklų nokimo procesą.
- Lovos, kuriose sėdi žemės riešutai, turėtų būti vėdinamos.
- Augalas mėgsta saulėtas vietas, todėl žemės riešutus reikėtų sodinti atvirose vietose be šešėlio.
Jei nepaisysite bent vienos sąlygos, augalas pradės skaudėti. Ant jo lapijos pasirodys dėmės - tiesioginis šaknų puvinio vystymosi įrodymas.
Kaip paprastai auga žemės riešutai
Iš jų nereikia nuimti apvalkalo. Mirkykite riešutus vandenyje, tada uždėkite juos ant audinio ir palaukite, kol pasirodys daigai. Kai tik jie pasirodys, galite pasodinti riešutus į dirvą. Žemės riešutai sodinami drėgnoje, purioje dirvoje, kurioje yra mažai smėlio. Turite žinoti, kad šis augalas yra termofilinis, todėl patartina jį mirkyti balandžio mėnesį. Tokiu atveju jis aktyviai vystysis vasaros mėnesiais. Šiuo laikotarpiu ji auga intensyviausiai. Bet jei rizikuojate pasodinti vėliau, turėsite atidžiai stebėti temperatūrą ir apšvietimą.
Žemės riešutų ligos ir kenkėjai
Iš ligų žemės riešutams gresia:
- miltligė. Jis pasireiškia kaip lokalizuotas baltas žydėjimas abiejose lapo pusėse, pažengusiose stadijose - ant vaisių ir stiebų. Pašalinamas paruoštomis priemonėmis - "Switch", "Horus", "Quadris";
- pilkas puvinys yra rudos dėmės. Profilaktiškai vasaros pabaigoje žemės riešutai yra apsaugoti nuo didelės drėgmės;
- Alternaria taip pat yra per didelės drėgmės pasekmė.Jie atpažįsta ligą iš juodų dėmių - laikui bėgant jie susilieja ir lemia lapų mirtį;
- Fusariumo nykimas kelia grėsmę tiems augalams, kurie vystosi netinkamomis sąlygomis. Laikykitės žemės ūkio technikos, kitaip rudasis puvinys sukels „augintinio“ mirtį.
Iš esamų žemės riešutų kenkėjų pavojingiausi yra vieliniai kirminai. Dirvoje gyvenančios lervos prasiskverbia pro ankščių apvalkalą ir valgo pupeles. Norėdami išauginti žemės riešutą, vieliniai kirminai yra įstrigę. Per skylutes aplink krūmą periodiškai išdėstykite bulvių, morkų ir burokėlių likučius, uždenkite lenta. Po 10 dienų sunaikinkite daržovių gabalėlius kartu su surinktomis lervomis.
Vienodų medienos pelenų ir į dulkes susmulkinto tabako dalių mišinys gelbsti nuo vikšrų ir amarų ant lapų. Su tripsais kovojama paruoštais preparatais iš parduotuvės.
Būtina priežiūra
Kalbėjome apie tai, kad rūpintis augalu nėra per sunku, tačiau tai visiškai nereiškia, kad pakanka pasodinti žemės riešutus į puodą ir padėti juos į balkoną. Kaip jį pasodinti, kad gautumėte vertingų vaisių? Žydėjimo metu augalą reikia gausiai laistyti, o jam pasibaigus reikės daug mažiau vandens. Žydėjimo laikotarpiu augalas sugeba papuošti bet kokį šiltnamį - ant jo atsiranda ryškiai geltonai oranžinės gėlės. Jiems krintant, jų vietoje atsiranda ginekoforai - procesai, kurie kurį laiką auga, o paskui veržiasi į žemę. Patekę į jį, jie formuoja kiaušides, iš kurių vėliau žemėje susidaro riešutas.
Pradedantys gėlių augintojai ir sodininkai turėtų žinoti, kad genoforai ne visada patys gali pasiekti žemę. Todėl labai aukštiems augalams galite naudoti įprastus kiaušinių lukštus, užpildytus dirvožemiu, kurie turėtų pakeisti genoforus. Kai tik augalo lapai pradeda gelsti, tai reiškia, kad riešutai yra visiškai prinokę ir gali būti pašalinti iš dirvožemio. Žemės riešutai yra vienmetis augalas, todėl, gavę derlių, turėsite su jais išsiskirti.
Žemės riešutų augalo aprašymas
Metinis daržovių augalas, kuris savidulkis, pakyla virš dirvožemio kaip sodrus žalias krūmas iki 60-70 cm. Bendros šaknys su daugybe ūglių suteikia pakankamą maistą vertikaliems stiebams, kurių yra įvairių veislių žemės riešutuose:
- pubescentinis ar nuogas;
- šiek tiek išsikišusiais kraštais;
- su šakomis, kurios pakyla žydėjimo metu arba nusileidžia po pupelių pumpurų susidarymo.
Pakaitiniai, įvairaus ilgio pubescentiniai lapai: 3–5 ar net 10–11 cm. Susideda iš kelių ovalių lapų ašmenų porų, šiek tiek smailiu galu.
Žiedynai išlenda iš lapų pažastų, užneša 4-7 kandžių tipo žiedus, kurie būdingi ankštiniams augalams, tarp kurių yra žemės riešutų. Žiedlapiai yra balkšvi arba giliai geltoni. Žemės riešutų žiedas žydi tik dieną. Jei įvyksta apdulkinimas, pradeda formuotis pupelių kiaušidės. Tuo pačiu metu auga ginekoforas, talpyklų vieta, o šakai pasvirus, ji įauga į žemę, kartu su savimi ištraukdama miniatiūrinę pupelių kiaušidę iki 8–9 cm gylio. Schematinėse nuotraukose parodyta, kaip auga žemės riešutai. Viename krūme galima išauginti iki 40 ir daugiau pupelių.
Paprastai pupelės susidaro tik iš žemės riešutų žiedų, esančių krūmo apačioje. Ir taip pat iš vadinamųjų klistogaminių žiedų, kuriuos augalas sukuria po žeme. Virš 20 cm nuo žemės paviršiaus esančios viršūninės gėlės neduoda vaisių. Ne visi ginekoforai su pupelių kiaušidėmis auga į žemę, kai kurie tiesiog išdžiūsta.
Dėmesio! Žemės riešutai žydi nuo paskutinės birželio dekados iki rudens. Tręšiamos pirmosios gėlės, esančios krūmo apačioje.
Vaisiai yra pailgos, patinusios pupelės, su tvarsčiais, 2-6 cm ilgio, raukšlėta nenusakomo smėlio spalvos žievele. Kiekvienoje jų yra nuo 1 iki 3-4 stambių sėklų.Grūdai nuo 1 iki 2 cm, ovalūs, su rausvai rudais lukštais, kurie po apdorojimo lengvai atsiskiria. Sėklos susideda iš dviejų kietos kreminės spalvos sėklalizdžių.
Auginimas lauke
Žemės riešutų sodinimas asmeniniame sklype nedaug skiriasi nuo auginimo namuose. Pietiniuose mūsų šalies regionuose daigintus branduolius atvirame grunte galima sodinti gegužės viduryje ar pabaigoje, kai oro temperatūra yra apie +20 - +25 laipsnių. Vasaros mėnesiais augalas gerai vystysis, o jūs derliaus kokybiškų žemės riešutų. Kaip pasodinti riešutą labiau šiaurinėse platumose? Tokiu atveju patartina naudoti daigus, kuriuos būtina pradėti auginti balandžio pradžioje, o birželio pradžioje juos jau galima sodinti į atvirą žemę.
Atkreipkite dėmesį į tai, kur augs jūsų žemės riešutai. Kaip jį pasodinti sėkmingiausiai? Tai turėtų būti atvira, gerai apšviesta sodo lova, ant kurios anksčiau buvo auginamos bulvės, agurkai, kopūstai, bet jokiu būdu ne kiti ankštiniai augalai.
Uraluose ir Sibire
Kadangi Uralo ir Sibiro klimatas labai skiriasi nuo centrinės Rusijos zonos, žemės riešutų auginimas šiuose regionuose turi savo ypatybes:
♦ Pietų Uralas - kultūrą užauginti yra gana lengva. Norėdami tai padaryti, rudenį jie iškasa sodo lovą ir į ją patepa trąšas. Balandį baigta lova yra padengta plėvele, kad pagreitėtų dirvožemio šildymas. Gegužės pradžioje pasodinamos sėklos ir vėl uždengiamos folija. Kai oras yra stabilus ir šiltas, lysvės atidaromos, o pasirodžius pirmosioms gėlėms, jos glaudžiasi, apibarstydami visą augalą žeme (išskyrus keletą viršutinių lapų). Ateityje kalvojimas kartojamas maždaug iki rugpjūčio vidurio, kai krūmai formuoja uždaras eilutes.
♦ Vidurinis Uralas - auginimo technika ta pati, tačiau sėti reikia tik šiltose lysvėse. Norėdami tai padaryti, iškasama tranšėja, į ją dedamos augalų atliekos ir kompostas ir sumaišomi su viršutiniu dirvožemio sluoksniu. Kai augalai suyra, jie pradės gaminti šilumą. Pavasarį daigai sodinami ir laikomi po plėvele, kol pasirodys lapai. Tolesnė priežiūra nesiskiria.
♦ Šiaurės Uralas - riešutą galite auginti tik šiltnamyje, sodindami jį tarp kitų augalų (pavyzdžiui, tarp pomidorų). Kadangi riešutui reikia mažiausiai vietos, toks sodinimas gali atnešti nedidelį derlių.
Auginimo Sibire sunkumai pirmiausia yra susiję su tuo, kad ši kultūra yra termofilinė ir šaltame klimate tiesiog neduos vaisių. Norėdami tai padaryti, įrengkite šiltas lovas.
Augindami žemės riešutus Sibire, atlikite šiuos veiksmus:
♦ Paruoškite lovas iš anksto. Žemė iškasta ir tręšiama. Vieta turėtų būti labiausiai šviečiančioje vietoje, pageidautina, kad purus lengvas dirvožemis.
♦ Sėklos paruošimas. Jei neketinate auginti žemės riešutų iš daigų, pupeles galite tiesiog išdygti, suvyniodami jas į drėgną skudurėlį.
♦ nusileidimas. Sėklos padengiamos folija, kol prasideda stabilus šiltas oras. Daigai dažnai purenami, o laistymas per visą auginimo sezoną sumažėja iki 8 kartų, o likus 3 savaitėms iki derliaus nuėmimo jie visiškai nutraukiami.
Yra krūmų ir šliaužiančių veislių. Sibirui labiau tinka krūmas, nes po žydėjimo jis formuoja kiaušidę, kuri įsiskverbia į žemę, kad susidarytų vaisiai. Be to, geriau pasirinkti ankstyvąsias veisles, kurių vaisių laikotarpis yra tik 3 mėnesiai.
Šiuo metu yra 700 žemės riešutų veislių.
Derliaus nuėmimas
Kai krūmai pradeda džiūti, galite derliaus nuimti. Paprastai tai įvyksta spalio pradžioje. Dieną, kai pradedate derliaus nuėmimą, oras turėtų būti saulėtas ir šiltas, kad dirvožemis būtų visiškai sausas. Beje, savaitę prieš tai augalo laistymas turėtų būti visiškai nutrauktas. Tokiu atveju krūmas lengvai išeis. Žemės riešutus patogiau iškasti su šakute - švelniai papjaukite šakniastiebį, kad riešutai liktų ant krūmo.
Iškastus augalus 2-3 dienas paskleiskite sausoje, gerai vėdinamoje vietoje. Tada kokonus su riešutais galima surinkti ir palikti kambario temperatūroje, kol jie visiškai išdžius. Apie tai sužinosite purtydami kokoną - riešutai jame turėtų laisvai riedėti.
Antrasis etapas. Sodinamosios medžiagos pasirinkimas ir paruošimas
Norėdami gauti didžiausią derlių, pirmenybę teikite zoninėms veislėms. Pirkite juos iš patikimos sodininkystės parduotuvės arba iš draugų ar kaimynų. Kaip sėklos gali būti naudojamos ne tik pupelės (susmulkintos / nesmulkintos), bet ir lukštentos sėklos.
Sodinamoji medžiaga
Labiausiai paplitusios vidutinio klimato žemės riešutų veislės yra šios:
- Stepnyakas;
- Klinskaya;
- Krasnodaretas 14;
- Valensija 433.
Atkreipkite dėmesį! Pirkdami būkite ypač atsargūs, kad nenuslystumėte keptų ar kitaip apdorotų grūdų. Priešingu atveju laikas ir pinigai bus švaistomi.
Žemės riešutų sodinamosios medžiagos paruošimas
Žemės riešutus galima auginti tiek sėjant į atvirą dirvą, tiek per daigus. Jei pageidaujate pirmojo varianto, tada naudokite tik tas sėklas, kurios buvo surinktos ne daugiau kaip prieš 2 metus (daigumas prarandamas per metus). Nepaisant pasirinkto metodo, grūdai turi būti daiginami maždaug paskutinėmis balandžio dienomis. Norėdami tai padaryti, vykdykite toliau pateiktas instrukcijas.
Pirmas žingsnis. Paimkite sėklas ir 15 minučių panardinkite į silpną kalio permanganato tirpalą, kad dezinfekuotų.
Kalio permanganato tirpalas
Antras žingsnis. Nuplaukite sėklas tekančiu vandeniu ir pamirkykite daigumui. Po 10 dienų susidaro pirmieji ūgliai.
Mirkyti
Trečias žingsnis... Gautus daigus atšildykite. Norėdami tai padaryti, dieną kelias dienas laikykite juos kambaryje, kurio temperatūra yra maždaug 3 ° C, tačiau per naktį perkelkite juos ten, kur temperatūra yra kambario temperatūra.
Daigai
Istorija
Žemės riešutų tėvynė yra Pietų Amerika. Ten jis pirmą kartą pasirodė, ten jis buvo naudojamas ilgai, kol europiečiai atrado šias žemes. Tai užėmė svarbią vietą actekų ir kitų vietinių Pietų Amerikos ir Meksikos indėnų mityboje.
Ispanijos ir Portugalijos tyrėjai, pamatę, kaip žemės riešutai auga Naujajame pasaulyje, atvežė šį augalą į Afrikos žemyną. Jis tapo plačiai paplitęs daugelyje Afrikos šalių ir tapo vietinių tradicinių maisto kultūrų dalimi. Kadangi tai buvo gerbiama kaip šventas maistas, vergų prekyboje Afrikos vergai jį pasiėmė su savimi. Taip jis pirmą kartą atvyko į Šiaurės Ameriką.
Taip pat portugalų dėka žemės riešutų augalas pasirodė Indijoje ir Makao, o ispanų dėka - Filipinuose.
Kaip auga žemės riešutas?
Jie yra rekomenduojami kaip palaikomoji priemonė maitinant nepakankamai maitinamus pacientus, o turtinga mineralų sudėtis leidžia juos naudoti dietoje žmonėms, dirbantiems padidėjusį protinį darbą. Pistacijos papildo kūną skaidulomis, padeda sergant kepenų ligomis, išvalo tulžies latakus nuo užsikimšimų, jie naudingi sergant kvėpavimo takų ligomis. Pistacijos sumažina cholesterolio absorbciją iš maisto ir pagerina kraujagyslių elastingumą. Jei reguliariai vartojate pistacijas, galite sumažinti polinkį sirgti širdies ir kraujagyslių ligomis. Nenuostabu, kad pistacijos buvo įtrauktos į Maisto ir vaistų administracijos mitybos gaires nuo 2003 m.
Pistacijos taip pat vadinamos „atjauninančiais riešutais“. Faktas yra tas, kad juose esantys fenolio junginiai suteikia antioksidacinių savybių ir, neleisdami laisviesiems radikalams ardyti ląstelių sienelių, išsaugo kūno jaunystę.
Pistacijos Ukrainos pirkėjams atkeliauja iš Irano ir Jungtinių Valstijų: šių metų sausio - rugpjūčio mėnesiais mūsų šalis nupirko 1,4 tonos „atjauninančių riešutų“, kurių vidutinė kaina buvo 3,42 USD už kilogramą. Nenuostabu, kad pistacijos iš prekybos centrų sąrašų nepatenka!
Žemės riešutas (žemės riešutas)
2,5 karto pigiau - už 1,24 USD / kg - perkame žemės riešutas... Sprendžiant iš pirkimų apimties, mūsų asmuo žemės riešutas atžvilgiu: vien per pirmuosius 8 šių metų mėnesius Ukraina papirko - nei daugiau, nei mažiau - 22 tonas riešutų, kurių pusė buvo iš Indijos.
Žemės riešutuose arba žemės riešutuose yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų, reikalingų normaliam kūno funkcionavimui. Žemės riešutai padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, normalizuoja kraujospūdį ir medžiagų apykaitos procesus žmogaus organizme. Žemės riešutai taip pat laikomi natūraliu imunitetą stiprinančiu produktu, kuris gali padėti kovoti su neigiama kūno reakcija į kasdienį stresą ir depresiją. Žemės riešutai taip pat kelia nuotaiką ir yra naudingi tiems, kurie nori susitelkti ties svarbios užduoties sprendimu.
Kokios yra žemės riešutų veislės
Nedaugelis žino, kaip auga žemės riešutas. Pasėlio auginimo sėkmė priklauso nuo pasirinktos veislės, taip pat nuo oro sąlygų. Todėl prieš sodinant labai svarbu išsirinkti tinkamus riešutus, tinkančius vietiniam klimatui. Nuo to tiesiogiai priklausys vaisių kokybė ir derliaus kiekis.
Kiekviena žemės riešutų rūšis turi savo stipriąsias ir silpnąsias puses, kurias būtinai reikėtų ištirti prieš pasodinant sėklą. Iš viso yra 4 pagrindiniai tipai. Tarp jų:
- Virginija. Pasirinkta ryškiausio skonio veislė. Užauga ne daugiau kaip 55 cm, geriausia valgyti keptus riešutus;
- Valensija arba Redskinas. Jų ūgliai yra rausvi. Jie pakyla iki 1 metro. Subrendusiose ankštyse yra po 3 riešutus, kurie yra padengti raudona odele;
- Ispanų. Riešutuose, palyginti su kitomis veislėmis, yra didelis procentas aliejaus. Vaisiai yra vidutinio dydžio ir derlingi. Ispanų kalba šiuolaikinėse parduotuvėse dažnai randama kaip keptas pikantiškas užkandis;
- Bėgikas. Veislė išsiskiria dideliais vaisiais. Laikantis visų priežiūros taisyklių, žemės riešutų krūmas turi didelį derlių. Riešutai yra turtingo skonio. Ši kokybė leidžia juos naudoti aliejaus gamybai arba tiesiog vartoti sūdytą.
Žemės riešutų auginimui Rusijoje labiausiai tinka Otradokubansky veislė. Ji buvo paleista 2005 m.
Tai yra įdomu!
Kiekviena žemės riešutų veislė turi savų privalumų ir trūkumų. Norėdami savarankiškai auginti augalą ir gauti gerą krūmo rezultatą, turite mokėti jį teisingai auginti, taip pat laikytis tam tikrų jo priežiūros taisyklių.
