Suvorovsky (Anzur) svogūnų-česnakų veislės aprašymas, jos ypatybės

Veislės aprašymas ir savybės

Augalas nėra labai žinomas Europos šalies dalyje, nes jo buveinė yra kalnuotuose Azijos regionuose - Tien Šane ir Altajaus. Augalą sunku su niekuo palyginti - jauno anzuro ūgliai primena tulpes, vėliau augdami šie krūmai tampa tarsi labai stambūs česnakai.

Šio svogūno lapai pasiekia 35 cm ilgį, o rodyklės gali ištiesti iki beveik pusantro metro ir baigtis sferiniais purpuriniais žiedynais, kurių skersmuo yra apie 10 cm. Svogūnėliai yra dideli - iki 12-15 cm. skersmens, sunoksta iki vasaros vidurio, kaip ir žiedyno vaisiai. Kiekviename rodyklės langelyje yra iki trijų sėklų.

Biologinės savybės

Suvorovo svogūnas yra česnakų rūšis, priklausanti svogūnų šeimai. Kelias panašias rūšis vienija bendras pavadinimas Anzur, kurį vietiniai gyventojai nuo senų laikų vadino laukiniais augalais. Suvorovo lanko tėvynė laikoma Pamir-Altajaus, Tien Šano ir Syrdarya tarpeklio kalnuotais regionais.

Išskirtinius augalo bruožus formuoja natūrali augimo aplinka. Aukštikalnių vietovėms būdingos stiprios žiemos su atlydžiu ir karštos vasaros su staigiais temperatūros kritimais naktį ir dieną. Palankios augimo sąlygos susidaro trumpą laiką nuo sniego dangos ištirpimo iki vasaros karščio pradžios:

1. Anzurai turi laiko išaugti ir formuoti sėklas per trumpą 2–3 mėnesių laikotarpį.
2. Augalai turi gerai išvystytą šaknų sistemą, pritaikytą akmenuoto grunto sąlygoms.
3. Aukštas žiedkočiai ir ryškus 6–8 cm skersmens sferinis pumpuras, kuris yra puikus medaus augalas.
4. Aktyvus augimo procesas prasideda jau esant 2–5 laipsnių oro temperatūrai, o dirvožemis sušyla 10 cm gylyje iki teigiamų 1–4 laipsnių verčių.
5. Česnakams būdingas greitas augimo fazių pasikeitimas, o prasidėjus sausam laikotarpiui, jie pereina į svogūninės raidos stadiją.

Alpių česnakai toleruoja žiemos šaltį, karštus sausus laikotarpius, toleruoja atspalvį. Augalai yra lankstūs, gerai prisitaiko prie naujų sąlygų, jų nepažeidžia ligos ir kenkėjai. Didžiausia Anzurų problema yra rūgštus ir užmirkęs dirvožemis, o sustabarėjęs vanduo gali visiškai sunaikinti česnaką.

Suvorovo lanko savybės

Kaip ir bet kuris vaisius, šio augalo svogūnėlis turi savo naudingų ir kenksmingų savybių. Atsižvelgiant į medicininius duomenis, tokį svogūną galima naudoti sergant daugeliu ligų.

Svarbu! Augalo vaisiai naudojami farmakologijoje kaip daugelio vaistų dalis, nes juose yra alkaloidų ir steroidų.

Nauda

Suvorovo svogūnuose maistinių medžiagų yra daug daugiau nei klasikinėse daržovėse. Jame ypač daug vitamino C, o lapuose yra daug vitaminų B, E ir mineralinių druskų.

• Gydomosios svogūnėlių savybės yra šios:
• anestezija;
• smegenų veiklos aktyvinimas ir atminties gerinimas;
• imuniteto ir medžiagų apykaitos stiprinimas;
• pagalba gydant kvėpavimo sistemos ligas;
• kova su cukriniu diabetu.

Be naudingų savybių, anzuras puikiai tinka kaip dekoratyvinis krūmas. Taip pat augalas atsparus šalčiui, anksti bręsta, sėkmingai priešinasi ligoms ir kenksmingiems vabzdžiams.

Žala ir kontraindikacijos

Kaip ir kitiems naudingiems lovų gyventojams, šis česnakinis svogūnas turi tam tikrų kontraindikacijų, kurios gali pakenkti žmogaus organizmui.

Visų pirma, jūs turite žinoti, kad žalios svogūnėliai yra nuodingi, todėl jie turi būti termiškai apdorojami. Pirmieji ūgliai turėtų būti naudojami maistui, kol jie būna minkšti, nes lapai greitai tampa kieti, praranda maistines savybes ir tampa nemalonūs skoniui. Alergiškiems žmonėms nepageidautina vartoti žalumynų ir vaisių, nes organizmo reakcija į nepažįstamą produktą gali būti nenuspėjama.

Augalo aprašymas

„Anzura“ lankai yra panašūs vienas į kitą, tačiau vis dar egzistuoja nedideli skirtumai:

• Suvorovo lankas, skirtingai nei dauguma Anzurų, turi sferinį svogūną, kurio skersmuo yra 6–8 cm.
• Intumentinė membrana yra oda, pilkšva, tvirtai suimanti stiebo pagrindą.
• Lapai siauri ir 5–8 cm pločio, išilgai krašto šiurkštūs, žali, melsvai žydintys, 40–50 cm aukščio.
• Žiedas pasiekia 1–1,3 m aukštį. Žiedyno skėtis yra daugiažiedis (nuo 100 iki 300 žiedų), labai tankus, turi 7–12 cm skersmens rutulio formą.
• Lelijos žiedai buku galiuku ir apie 4 mm ilgio, yra violetinės spalvos.
• vaisius atrodo kaip kiaušinio formos kapsulė su juodomis trikampėmis sėklomis.

Taip pat žiūrėkite

Baltųjų svogūnų, veislių veislių, laikymo ir derliaus nuėmimo taisyklių nauda ir žala Skaitykite

Svogūnas auga krūmuose, iš lapų suformuodamas galingą rozetę. Kaip ir visi Alpių svogūnai, Suvorovo česnakai priklauso efemeroidiniams augalams, jų vegetacijos sezonas yra labai trumpas ir ilgai neveikia. Tuo jis panašus į tulpes ir narcizus. Net išoriškai pradiniame etape augalas labai panašus į tulpių daigus. Augdami kalnų svogūnai keičiasi ir vis labiau primena milžinišką česnaką.

Svarbu! Efemeroidinės kalninių svogūnų rūšys, kurių vegetacijos periodas labai trumpas, yra įtrauktos į Uzbekistano raudonąją knygą dėl visiško išnykimo pavojaus.

Auginimo metodai

Dirvožemyje auginti Suvorovo svogūnus galima tiek sėkliniais, tiek vegetatyviniais metodais. Pirmasis metodas yra daug sudėtingesnis - gauti aukštos kokybės medžiagą įmanoma tik tinkamai prižiūrint augalus. Tai ne visada pasiteisina - tai tik svogūnas, kaip mano daugelis sodininkų, todėl jie neteikia ypatingos priežiūros augalui, leisdami viskam savaime.

Svarbu! Kaip ir auginant įprastus svogūnus, Anzur rodykles galima nulaužti prieš žydėjimą. Taigi svogūnuose bus išsaugotos visos maistinės medžiagos.

Sėklos

Norint gauti aukštos kokybės sėklų, būtina krūmams suteikti visavertę priežiūrą ir būti kantriems - svogūnėliai galės augti tik po ketverių metų. Auginant iš sėklų gaminami šalčiui atsparūs krūmai, kurių sėklos sodinamos rudenį.

Vegetatyvinis

Auginti iš dukterinių svogūnėlių yra daug lengviau ir greičiau - pirmąjį derlių galima gauti jau sodinimo metais. Tačiau jis nebus tokios kokybės, kaip kruopščiai išaugintas iš sėklų. Vegetatyvinis metodas yra tinkamas greitai gauti svogūnų parduoti.

Sėklų dauginimas

Anzur auginimas iš sėklų yra labai ilgas ir kruopštus procesas, kurio metu pirmąjį derlių galima gauti tik po 3-4 metų. Surinkę sėklas iš suaugusio augalo, turite atlikti šiuos veiksmus:

Suvorovo svogūno žiedkočiai su sėklomis

• spalio pabaigoje pastatyti 10–12 centimetrų aukščio lovas;
• sėklos gilėja 1,5-2 centimetrai;
• tada tūpimo uostas 2 cm durpių arba humuso sluoksnis.

Pirmuosius draugiškus ūglius galima pamatyti kovo pabaigoje - balandžio pradžioje.

Vienerių metų augalams paleidus sėklalizdžio lapus, jie pradeda džiūti ir formuoja mažas svogūnėles. Jie turi būti iškasti, išdžiovinti ir palikti iki rudens.Prasidėjus tinkamam laikui, svogūnėliai sodinami 5 centimetrų atstumu vienas nuo kito, atstumas tarp eilučių bus 25 centimetrai. Įterpimo gylis - 5 centimetrai ... Toks darbas kartojamas du kartus. Ketvirtaisiais gyvenimo metais galima sodinti tradiciniu būdu.

Kaip augti namuose

Aukštos kokybės sodinamosios medžiagos pasirinkimas ir sodinimo bei auginimo rekomendacijų įgyvendinimas suteikia didelių galimybių gauti gerą derlių.

Optimalus sodinimo laikas

Šio svogūno atsparumas šalčiui leidžia gerai išgyventi žiemos šaltį ir išdygti jau pirmosiomis saulėtomis kovo dienomis, dar prieš tirpstant sniegui. Kada sodinti ir sėklas, ir svogūnus, arba jų skilteles, sodininkas nustato atsižvelgdamas į oro sąlygas. Paprastai tai daroma rudens viduryje, kai žemė jau šiek tiek pailsėjo nuo ankstesnių pasėlių, tačiau per daug neatvėso.

Tinkamos sėjomainos metu prieš kultivuojant anzurą, vietoje turėtų augti kryžmažiedžiai, agurkai ar bulvės. Vėlyvos daržovės yra nepageidautinos, nes jų išnaudotas dirvožemis gali nespėti atsigauti net ir naudojant padažus.

Patariame perskaityti apie laiškinių laiškinių laiškų auginimą ir priežiūrą.

Sodinamosios medžiagos parinkimas ir paruošimas

Atsižvelgiant į ilgus vaisių auginimo iš sėklų terminus, verta gerai apsvarstyti sėklų pasirinkimą sodinti. Medžiaga sutvarkoma, džiovinamos ir nesveikos sėklos išmetamos. Tada jie mirkomi silpname kalio permanganato tirpale. Geriau pašalinti plūduriuojančius grūdus.

Geram daigumui galite naudoti tokį gerai žinomą metodą kaip skarifikavimas - sėklos ar svogūnėliai sąmoningai pažeidžiami, kad pagreitėtų daigų atsiradimas ir atsiradimas. Tai daroma švitriniu popieriumi, šiurkščiu smėliu ar aštriais instrumentais. Auginant vegetatyviškai, didelės svogūnėliai yra padalijami į keletą skiltelių - tam tikra prasme tai taip pat yra skarifikacija.

Auginimo sąlygos

Temperatūros režimas Suvorovo svogūnui nėra labai svarbus - atsparumas šalčiui leidžia jam normaliai augti gana atšiauriomis sąlygomis. Trumpas valgomųjų ūglių augimo laikotarpis (nuo dviejų savaičių) leidžia jiems augti iki karšto sezono.

Augalui drėgmė yra gana natūrali, nes mėsingi stiebai ir svogūnėlis sugeba išlaikyti reikiamą drėgmę. Štai kodėl nereikėtų apsipilti laistymu, tik retkarčiais drėkinkite dirvą aplink augalą sausu laikotarpiu.

Anzuru labai patinka saulėtos pavasario dienos - kai dirvožemis dar nėra sušilęs ar net ant jo yra sniego liekanų, krūmai auga tokiu greičiu, kad dieną jį būtų galima atsekti plika akimi. Tuo atveju, jei lankas buvo pasodintas vėlai ar vėlai vystosi, geriau išskleisti jo rodykles agros tinklu, kad apšvietimas būtų difuzinis.

Sodinti Suvorovo lanką

Kad derlius būtų kuo anksčiau gautas ir nesiimtų kruopštaus darbo, susijusio su sėklų statyba, patyrę sodininkai rekomenduoja pasodinti Suvorovo svogūną naudojant svogūnėlius ar griežinėliais... Norint gauti aukštos kokybės sodinamąją medžiagą, ji yra iškasta iš žemės, kol lapai visiškai išdžius.

Atsižvelgiant į gerą veislės atsparumą šalčiui, rudenį būtina ją pasodinti į atvirą gruntą. Jei darbai bus atliekami rugsėjį, vaisiai bus padalyti į 4–6 gvazdikėlius; vėliau pasodinus, dalijimasis nebus toks intensyvus.

Suvorovo svogūnas dauginamas gvazdikėliais ir sėklomis

Ruošiant lovas, būtina atsižvelgti į visas auginamų augalų savybes:

1. Geriausias dalykas auga puriose, smėlingose ​​priemolio dirvose... Molingame dirvožemyje yra didelė grybelinių infekcijų rizika;
2. Daugelis sodininkų teigia, kad tokia kultūra tose vietose gerai augs kur prieš tai augo agurkai, bulvės ar kopūstai;
3. Geriau lovas kloti urmu, tokia procedūra padės išvengti vandens užmirkimo;
4. Neverta sodinti kritulių ir ištirpusio vandens kaupimosi vietose;
5. Prieš lipant žemė kruopščiai atlaisvinta ir išvalytas nuo piktžolių.

Pagrindinės priežiūros taisyklės

Suvorovo svogūnas yra nereiklus augalas, tačiau tam tikrų priežiūros taisyklių laikymasis padės išauginti daug didesnį derlių.

Laistymo normos

Kaip minėta pirmiau, pagrindinis augalo augimo sezonas vyksta pavasarį, kai po sniego tirpimo dirvožemis vis dar yra prisotintas drėgmės. Ateityje turite stebėti sluoksnio būklę žemiau viršutinio, jei reikia, atlikti vidutinį drėkinimą, išvengiant skysčio sąstingio.

Dirvos purenimas ir ravėjimas

Augalas gerai priima lengvą ir purią dirvą, joje gerai vystosi. Ištirpus sniegui, lyjant lietui ar laistant, reikia purenti žemę, grėbiant ją prie koto.

Būtina ravėti visas piktžoles, kurios pradėjo augti koridoriuose ar šalia krūmų. Taigi galima pašalinti dirvožemio silpnėjimą ir nukreipti visas svogūno jėgas į augimą, o ne atgauti jo „vietą saulėje“. Taip pat reikia iš dirvos pašalinti visas piktžolių šaknis, taip pat jų liekanas, kurios jau pradėjo pūti.

Viršutinis padažas

Pasirodžius pirmiesiems lapams, anzuras šeriamas karbamido, pelenų ir azoto trąšomis. Kalio trąšos vegetacijos metu gali būti dedamos du kartus, iš kurių augalas gerai nušauna strėles ir suformuoja svogūnėlius.

išvados

Taigi, bet kuris pradedantysis sodininkas gali pasodinti Anzur svogūnus ir mėgautis jais ne tik vaistais ir kulinarijos tikslais, bet ir kaip gražus augalas, kuris žydės pavasario pabaigoje ar vasaros pradžioje.

Sunku gauti sėklų ar griežinėlių tolesniam šios rūšies svogūnų dauginimui, nes iš vieno griežinėlio galima gauti iki keturių naujų svogūnėlių. Iš kiekvieno augalo sėklų skaičius yra labai didelis.

Jei kalendoriniais metais naudosite visus naudingus augalus, atsižvelgdami į jų nokinimo laikotarpius, likusiems mėnesiams galite kaupti vitaminus. Šis straipsnis jums pasakys apie kitas dekoratyvines svogūnų veisles.

Ligos ir kenkėjai

Kenkėjai aplenkia bet kokio tipo lanką, ir Suvorovsky nėra išimtis. Bet ligos, įvairių pavidalu puvimo ir augimo sutrikimai, gali pasirodyti netinkamomis auginimo sąlygomis. Perteklinė drėgmė lemia svogūnėlio ir stiebo puvimą, apšvietimo trūkumas paryškina strėles, sunkus dirvožemis sumažina derlių ir lemia ūglių smulkinimą.

Pagrindinis prevencijos metodas yra aukšta sodo vieta. Esant reikšmingiems pažeidimams, galima naudoti fungicidus (pvz., Bordeaux skystį).

Vaizdo įrašas: Suvorovo lankas (Anzuras)

Privalumai ir trūkumai

Suvorovo lankas dar nėra labai paplitęs mūsų šalies teritorijoje. Tačiau sodininkai, išbandę kultūrą, yra tikri, kad netrukus ji bus išauginta kiekviename daržovių sode dėl daugybės jos privalumų.

Veislės pranašumai:

• intensyvus skonis: išoriškai svogūnėlio forma labai primena česnaką, ką galima pasakyti apie skonio savybes. Produktas idealiai tinka paruošti prieskonius, kurie suteikia prieskonių bet kokiam patiekalui;
• turtinga vitaminų sudėtis: produktas yra prisotintas vitaminų, reikalingų kaulams ir kraujui. Vartodami pakankamą kiekį svogūnų, galite palaikyti kūną sezoniniu naudingų elementų trūkumu;
• ankstyvas nokinimo laikotarpis: lysvėse jis atrodo greičiau nei likusi žaluma;
• atsparumas neigiamiems veiksniams: sunki žiema ir įvairios ligos neturi įtakos svogūnų kokybei.

Trūkumai:

• jauni žalumynai greitai tampa netinkami naudoti dėl greito augimo ir šiurkštumo;
• svogūnai yra valgomi tik po terminio apdorojimo;
• drėgmės netoleravimas;
• nerekomenduojama sergantiems alergija, nes tai gali sukelti nenuspėjamą reakciją.

Anzur svogūnuose gausu vitaminų C ir D

Surinkimas ir pasėlių naudojimo būdai

Jaunos strėlės supjaustomos ir naudojamos kaip salotų sudedamosios dalys arba tiesiog pasūdomos ir naudojamos maistui. Subrendusios svogūnėlės yra kruopščiai iškasamos ir rūšiuojamos, kad jas būtų galima pasodinti ar valgyti.

Nežinantiems dažnai kyla klausimas, ar šis vaisius yra valgomas, ar ne. Jis yra ne tik valgomas, bet ir turi daug naudingų savybių. Kaip yra, galite apsvarstyti česnako pavyzdį - ką jis žino visiems, jums tiesiog reikia jį naudoti kaip pagrindinio patiekalo prieskonį nedideliu kiekiu.

Ar tu žinai? Anzur geriausiai tinka maistui marinuoti arba kepti. Prieš tai vaisius reikia mirkyti vandenyje maždaug mėnesį. Net ir po tokio perdirbimo reikia valgyti mažomis porcijomis, kaip ir bet kurį kitą skanėstą.

Anzur svogūnų naudojimas gaminant maistą

Daugelis sodininkų nori auginti Anzur kaip dekoratyvinį augalą, nepaisant to, kad jo lapija ir svogūnėliai yra labai valgomi. Svogūnėliai yra neįprasto skonio. Jie yra ridikėlių ir česnako mišinys. Svogūnėliai išsiskiria aitriu sieros kvapu.

Suvorovo svogūnai retai vartojami maiste, neperdirbti. Tai gali padaryti daugiau žalos nei naudos. Prieš perdirbant, jis turi būti mirkomas, o tada „Anzur“ galima virti virinant su medumi, kepti arba marinuoti. Mirkymui svogūnėliai panardinami į vandenį, galima pridėti valgomosios druskos, reikiamą skaičių kartų keičiant, kol išnyks kvapas.

Virimas Anzur svogūnus

Naudingos ir sultingos mineralinės druskos ir vitaminai, esantys jaunuose Anzur lapuose, dažnai juos vartoja. Jie kartais lyginami su ženšeniu, jie taip teigiamai veikia žmogaus organizmą.

Pagal juos galite gaminti sumuštinius, paruošti salotas, taip pat sriubas ar kopūstų sriubą. Jei yra noras po kurio laiko išsaugoti lapus, kad jie būtų naudojami, jie užšąla, kitaip jie greitai stambėja.

Ant natos. Ankstyvą pavasarį pasėlių rodyklės naudojamos ruošiant vitaminų salotas. Azijoje plovas su Anzur yra gana populiarus patiekalas.

Anzur pirmiausia vertinamas dėl gydomųjų savybių. Su visu spektru ligų jis gali būti pritaikytas. Suvorovo svogūnas gerina smegenų veiklą, atmintį, stiprina imunitetą ir tiesiog tonizuoja vartotoją.

Nusileidimas su Suvorovo svogūnais daugeliui gali pasirodyti neįprastas, o pačių vaisių negali pritraukti skanios svogūnėlės, kurias turi paprasti svogūnai. Tačiau, atsižvelgiant į jo gydomąjį poveikį, taip pat į paprastą augalo priežiūrą, visiškai įmanoma jį pasodinti savo vasarnamyje.

Anzurinių svogūnų gydomąsias savybes išbandė Suvorovo armija. Kariai sugebėjo atsigauti po skorbuto ir išlaikyti savo kovinį efektyvumą būtent dėl ​​šio augalo su aukštu žydinčiu stiebu ir rutuliais purpuriniais žiedynais. Svogūnuose yra tokių biologiškai aktyvių medžiagų kaip fitoncidai, mineralinės druskos, karotenoidai, saponinai, askorbo rūgštis, vitaminas E, D, C (pastarojo kiekis kelis kartus didesnis nei svogūnuose).

Manoma, kad toks augalas gali sulėtinti senėjimo procesus ir padėti vyresnio amžiaus žmonėms atsikratyti ant jų susikaupusios „ligų puokštės“. Svogūnas-anzuras yra vaistinis augalas, kuris padeda pagerinti klausą ir regėjimą, gali palengvinti galvos svaigimą. Kepant kartu su medumi ir pienu, išsprendžiamos peršalimo ir skrandžio ligų problemos.

Kepant maistą dažniausiai naudojami švieži Suvorovo svogūnų laiškai - jų dedama į okroshka, salotas, sriubas, mėsos patiekalus

Deja, Rusijos teritorijoje (skirtingai nei Kaukaze, Užkaukazėje ir kitose šalyse), aptariama svogūnų veislė nėra ypač populiari. Suvorovo svogūnų žinovai įsitikinę, kad taip yra dėl to, kad nesuprantama visos šio produkto vertės.

Dėl pikantiško skonio ir subtilaus aromato Suvorovo svogūnai aktyviai naudojami gaminant maistą. Ankstyvą pavasarį, augalui iššovus strėles, jas galima nuskinti, kad būtų galima paruošti pirmąsias pavasarines salotas. Jie taip pat gali būti puikus priedas prie mėsos, sriubų ir kitų patiekalų.

Svogūnų galvutės aktyviai naudojamos konservams ir marinatams ruošti. Kai kuriais atvejais pačios galvos yra marinuotos (ypač populiarus patiekalas Uzbekistane yra plovas su marinuotu anzuru).

Suvorovo lankas taip pat yra pritaikytas liaudies medicinoje. Iš svogūnų ruošiamos sultys, košė (tik iš virto produkto) su medumi. Be to, Suvorovo svogūnas yra komponentas, naudojamas farmakologijoje tam tikrų vaistų gamybai.

Suvorovo lankas padės išvengti klausos organų, urogenitalinės sistemos ligų, dermatologinių problemų, virškinamojo trakto ligų, peršalimo ir kt.

Dėmesio! Jei sergate kokia nors širdies ir kraujagyslių sistemos liga, turėtumėte susilaikyti nuo Anzur vartojimo ne tik medicininiais tikslais, bet ir kaip maisto elementas.

Naudingi sodininkų patarimai

Nepaisant nedidelio kultūros populiarumo, ją auginant sukaupta pakankamai patirties.

Štai keletas rekomendacijų pradedantiesiems:

• geriau nupjauti lapus pačiame švelniausiame amžiuje - jie puikiai gali papildyti rūgštynes ​​barščiuose arba pridėti įvairių skonių į pavasarines salotas;
• sodinant svogūnus, negalima pažeisti šaknies gumbų;
• puvant šaknims, reikia keletą dienų pasodinti krūmą iš bendro sodo, jei jis neatsigauna, tada jis sunaikinamas;
• strėlės su žydinčiais purpuriniais kamuoliukais gali būti supjaustytos ne tik siekiant pagerinti svogūnėlių formavimąsi - jos kelias savaites stovės vazoje, džiugindamos įspūdinga išvaizda.

  

Suvorovo svogūną žino tik keli sodininkai, tačiau jie jau seniai tyrinėjo, kaip jis auginamas ir valgomas. Natūraliomis sąlygomis auginimo plotas yra gana nedidelis, tačiau sėkmingai auginant šį augalą jau priskiriama žmonėms naudinga kategorija. Jums tiesiog reikia atkreipti dėmesį į tai, kad po gražiu purpuriniu žiedyno dangteliu žemėje yra svogūnas - visa naudingų medžiagų saugykla.

Agrotechnika

Anzursuvoro lankas apima 3 rūšių lankus:

• Stiebtas svogūnas;
• Milžiniškas vaizdas;
• Suvorovo lankas.

Ne visi, pirmą kartą išvydę šį augalą, iš karto supranta, kokia tai kultūra ir ar Suvorovo svogūnas yra valgomas, ar ne. Biologijoje Anzuras nurodo kalnų lankus. Vienas iš svarbių Suvorovo svogūnų privalumų neabejotinai yra atsparumas šaltiems orams, jis gali be nuostolių ištverti labai šaltas žiemas.

Kultūra turi gana didelius lapus, kurių ilgis siekia 35 cm. Svogūno strėlės tęsiasi iki 1 m. Žiedynai yra violetinio atspalvio rutuliai, kurių skersmuo yra apie 10 cm.

Suvorovo svogūnams reikia purios dirvos ir smėlio priemolio kompozicijos. Jei dirvožemyje yra daug molio, yra tikimybė, kad svogūnas puvės dėl grybelinės infekcijos. Gerai auga ten, kur prieš tai buvo agurkų, kopūstų ar bulvių.

Ant natos. Lovos Suvorovo svogūnui arba, kaip jis dar vadinamas Anzuro svogūnui, specialiai supilamos, kad būtų išvengta vandens kaupimosi dėl tirpstančio sniego ar kritulių. Lemputes nereikia per daug užmirkti.

Anzur svogūnai sodinami tose vietose, kur gausu saulės spindulių, yra atviri ir erdvūs. Kaip ir daugeliui kitų kultūrų, dirvožemis jai buvo paruoštas nuo rudens. Paruošimas - tai derliaus nuėmimas, likęs iš praėjusių metų derliaus, taip pat šaknų pašalinimas, nuvežtas į deginimo vietą.

Auga

Yra du variantai veisti Suvorovo lanką:

Sodinti Suvorovo česnakinius svogūnus su sėklomis nėra taip dažnai, nes tai reiškia ilgą laukimą, kol susidarys didelės svogūnėlės, o tai yra 4 metai. Sėklų galima gauti lengvai, augalas gausiai užauga suaugęs.

Suvorovo česnako sėklos sėjamos rudenį prieš pat žiemą, kai artėja šalnos. Lysvės pakeltos, bet ne per aukštos, o sėklos pasodinamos 2 cm gyliu. Būtina sąlyga yra mulčiavimas naudojant humusą ir durpes. Tai dar labiau būtina, jei žemė tūpimo vietoje yra sunki. Pavasarį pakils Suvorovo lankas. Tai įvyks gana anksti, kovo mėnesį arba pačioje balandžio pradžioje.

Rūšis: Milžinas, Suvorovas, Aflatunskis

Pagrindiniai jų skirtumai yra svogūnėlio forma ir dydis, žiedynų forma ir lapų forma.

Apie svogūnų šaknų sistemą skaitykite nuorodoje.

Pavyzdžiui, Aflatunsky veislėje yra kiaušinio formos svogūnėlis, kurio didžiausias storis siekia 6 cm. Šios veislės žiedynas gaunamas sferinio skėčio pavidalu. O žiedlapiai turi aštrų galiuką, o jų maksimalus ilgis yra 7-8 mm. Šiam skėčiui išblukus, jis nukrinta. Sėklos yra maždaug 5 mm skersmens kapsulėje.

Milžiniškos svogūnų veislės svogūnėlis yra panašus į „Aflatun“ veislę, o jo lapai labiau pilkai pilki. Apskritai jis labiau panašus į „Aflatun“ veislę. Stiebtame svogūnėlyje svogūnėlis yra labiau suplotas iki 7 cm skersmens. Lapai yra plokšti ir platūs, jų ilgis siekia iki 50 cm. Žiedynas taip pat yra tamsios alyvinės spalvos rutulio formos skėtis.

Apskritai visi šie tipai yra panašūs vienas į kitą, todėl jie sujungiami į bendrą Anzur lanko išvaizdą.