„Amur Breakthrough“ (Odin, Potapenko-7) vynuogių veislę, populiarią tarp sodininkų mėgėjų, išvedė didysis pasaulinės reputacijos Rusijos vynuogių augintojas Aleksandras Ivanovičius Potapenko.
Dėl daugybės vietinių žiemą atsparių veislių kryžminimo eksperimentų buvo įmanoma gauti visiškai naują vynmedžio formą, pasižyminčią dideliu atsparumu šalčiui ir atsparumu ligoms.
Be to, selekcininkui pavyko pagerinti vietinių formų vynuogių uogų skonio savybes, todėl veislė buvo tinkama vartoti tiek valgant maistą, tiek ruošiant sultis ir aukštos kokybės vynus. Vidutinis kekės svoris Amūro proveržio metu yra 200 - 300 gramų, uogos yra tamsiai violetinės spalvos, turinčios didelį cukraus kiekį (23%). Dėl didelio cukraus kiekio uogose ir malonaus subtilaus skonio „proveržis“ sulaukė aukštų vynuogininkystės ekspertų įvertinimų.
Šiek tiek istorijos
Vynuogių nuotrauka:
Vynuogių veislė „Amur Breakthrough“ yra pirmasis šalčiui atsparių veislių serijos, kurią išvedė Rusijos mokslininkas selekcininkas, dabar neatšaukiamai dingo Aleksandras Ivanovičius Potapenko, kurį dėkingi palikuonys dabar vadina didžiuoju rusų vynuogių augintoju.
Amūro proveržio genetinė pirmtakė yra laukinė amūro vynuogė. Idėja iš to laiko išauginti stalo vynuogių veislę daugeliui atrodė absurdiška, neįgyvendinama svajonė, kurią išsakė A.I.Potapenko, tačiau šiandien tai tapo realybe. 2020 m. Veislė įtraukta į valstybinį Rusijos Federacijos veislininkystės pasiekimų registrą.
Šios veislės patento savininkas yra išvardytas kaip A. I. Potapenko, selekcininko ir bhaktos iš Saratovo regiono, Y.I. Sidorenko bylos tęsėjas.
Aprašymas, būdingi veislės skirtumai
Daugelis augintojų augina Amūro proveržį kaip vieną. Veislė išsiskiria gera augimo jėga - sezono metu vynmedis užauga iki 2,5 m. Liana gražiai audžia, o turėdama pakankamą grotelių ar pastato sienos plotą gali užaugti iki 35 m ilgio ir iki 20 cm storio.
Jauni ūgliai yra žali, tačiau rudenį jie pradeda tamsėti, o žiemos poilsiui „rengiasi“ plona rusvai raudonos spalvos žievės žieve. Ateityje rausvas atspalvis išnyksta, žievė paruduoja ir pradeda pleiskanoti - kuo senesnis vynmedis, tuo labiau pastebima atsiskyrimas.
Amūro proveržis pasižymi neįtikėtinu atsparumu šalčiui - be jokios pastogės vynmedis gali atlaikyti šalčius esant minus 40 °. Dėl šios galimybės šią veislę galima auginti be pastogės net šiauriniuose regionuose, jau nekalbant apie vidurinę juostą.
Neįprasta Amūro proveržio ir lapijos metu. Jo lapai yra dideli, iki 25 cm ilgio ir labai gražūs, ypač rudenį, kai jie iš šviesiai žalios tampa violetinės raudonos spalvos. Dėl šios savybės šią veislę mėgsta kraštovaizdžio dizaineriai, naudojant ją dekoruojant tvoras, kalnų kalnelius ir pavėsines.
Augimo sezonas prasideda anksti - gegužės pradžioje. Vynmedis yra padengtas mažais geltonais, maloniai kvepiančiais žiedynais. Nors šiuo metu į krūmą geriau nesiartinti, nes dėl didelio žiedynuose esančio nektaro kiekio daugelis bičių „dirba“.
Šios veislės bruožu galima laikyti tai, kad jos vynmedis noksta kartu su uogų nokinimu. Priklausomai nuo auginimo regiono ir oro sąlygų, tai įvyksta rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje.
Šiaurinėmis sąlygomis, įprastomis jo auginimui, veislė yra veikiama didelio imuniteto ir praktiškai neserga. Neoficialių mėgėjų-vyndarių apžvalgų duomenimis, auginant pietuose, veislės imunitetas silpnėja. Tačiau vis dar nėra oficialių duomenų, patvirtinančių ar paneigiančių šiuos teiginius.
Sodininkų apžvalgos
Sodininkai iš pietinių regionų „Triumph“ dažnai leidžia ant arkų ir pavėsinių.
Jau maždaug penkerius metus „Triumph“ vynuogės džiugina mano šeimą gausiu ir skaniu derliumi. Nuo pirmųjų dviejų daigų dabar turiu mini vynuogyną. Aš rekomenduoju šią veislę visiems. (Mūsų kaimynas sode, Anatolijus Petrovičius.)
Testavimui pasėjau vieną „Triumph“ vynuogę. Trečiaisiais metais jis mane pradžiugino pirmuoju derliumi. Kekės dar nėra labai didelės, tačiau ateityje tikiuosi geresnio rezultato. (Anastasija iš Voronežo).
Trumpos uogų savybės
Amūro proveržio metu uogos yra mažos, vidutinio svorio yra apie 4 g, apvalios, iki 1,5 cm skersmens. Pagrindinė prinokusių uogų spalva yra tamsiai mėlyna, nors šviesoje kai kurios uogos grupėse atrodo violetinės arba rausvos.
Uogos yra labai saldžios, jų cukraus kiekis siekia 23%. Ne visos pietų veislės, tradiciškai saldesnės už šiaurines, gali pasigirti tokiu rodikliu. Uogų minkštimas yra sultingas, mėsingas, apsaugotas stora elastinga oda, gerai įkandama ir neatneša disharmonijos į uogų skonio puokštę. „Amur“ proveržio uogų skonio savybės vertinamos 4 balais pagal 5 balų skalę.
Kaip pasirinkti kokybiškus daigus perkant
Būsimo vynuogyno kokybę ir jo gyvybinę veiklą labiau nulems sodinamosios medžiagos kokybė. Patyrę sodininkai rekomenduoja įsigyti kultūros daigus specialiuose medelynuose arba pas seniai patikrintus pardavėjus.
Svarbu! Augalas komerciškai auginamas retai. Vynuogių augintojai teikia pirmenybę daugiau elitinių veislių.
Prieš įsigydami turėtumėte vizualiai patikrinti sodinamąją medžiagą ir atkreipti dėmesį į šiuos aspektus:
- Šaknų sistema. Daigas turėtų būti gerai išsivystęs, sveikas, stiprus, nesausus šaknų ūgliai, be puvimo, pažeidimų, kenkėjų. Šaknys yra prastos sodinamosios medžiagos požymis, todėl jas reikia išmesti.
- Ūgliai. Geras daigas turėtų turėti subrendusius ūglius ir keletą visiškai suformuotų pumpurų. Tokiu atveju pjovimo skersmuo turėtų būti ne mažesnis kaip 5 mm.
- Lapai. Didelis daigų lapų skaičius, taip pat standus kamienas, paims iš augalo drėgmę ir maistines medžiagas, todėl kultūra gerai neįsišaknys ir blogai duos vaisių.
- Transplantantas. Skiepijimo vieta turi būti vaizduojama ant stiebo. Jo nebuvimas rodo, kad daigas buvo auginamas nesilaikant pagrindinių žemės ūkio technologijų taisyklių.
Vaisių ypatybės
Amūro proveržio metu uogos renkamos didelėmis svariomis kekėmis. Ilgio jie užauga iki 25 cm, o vidutiniškai sveria apie 400–500 g, nors tinkamai prižiūrint jie gali sverti dvigubai daugiau.
Amūro proveržis priklauso vidutinio vėlyvumo veislėms. Uogos sunoksta rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje. Uogos nebijo pirmųjų rudens šalnų, patekusios į jų įtaką, jos tampa tik mielesnės.
Skirtingai nuo daugumos vynuogių veislių, Amūro proveržiui praktiškai nereikia formuoti pasėlio. Dėl plastiškumo ir didelio augimo stiprumo jis gali lengvai ištverti papildomą stresą, ir tai jokiu būdu neturi įtakos uogų nokinimo laikui, dydžiui ir skonio savybėms.
Priežiūros patarimai
Taip pat svarbu kompetentinga priežiūra.
Genėjimas
Genėti reikia. Tai daroma mažiausiai 4 akimis išilgai vaisiaus rodyklės. Rodyklės yra fiksuotos. Genėjimas atliekamas ir prieš žiemojant.
Viršutinis padažas
Viršutinis padažas atliekamas kiaušidės žydėjimo ir formavimosi stadijoje.Viršutinis padažas:
- 3 savaites prieš žydėjimą (ekologiškas);
- po 2 savaičių spalvos kritimo (taip pat ekologiška);
- prieš brandinant kelias dienas (kalio sulfatas ir superfosfatas);
- nuėmus derlių (taip pat, kaip ir trečią).
Laistymas
Surinkti didžiausią uogų kiekį įmanoma tik reguliariai laistant augalą. Taikoma lašinimo technika, o šėrimas atliekamas laistymo metu.
Laistymas atliekamas tik nokinimo pradžioje. Jis sumažėja, kai uogos pradeda dažytis. Bet nudažius ir subrendus jų nerekomenduojama pilti vandens.
Pasiruošimas žiemai
Triumph veislė išsiskiria tuo, kad toleruoja žemą temperatūrą. Bet verta augalą prie to pripratinti. Per pirmuosius dvejus trejus metus vynuogynas žiemą saugomas įprastu būdu. Praėjus laikui, lieka viena rankovė. Jei įprasta, tai penktaisiais metais jie visai nedengiami.
Derliaus nuėmimas ir perdirbimas
Tinkamai prižiūrint Amūro proveržio krūmui, galite gauti iki 10 kg uogų, o auginti palankiais metais - daug daugiau. Remiantis kai kuriomis apžvalgomis, iš senų krūmų, kurių vynmedžiai knibždėjo palei pavėsinę ar pastato sieną, buvo galima „pašalinti“ iki 1 cento. uogos.
Dėl storos elastingos odos Amūro proveržio uogos nėra pažeidžiamos renkant ir transportuojant. Be to, ši oda yra „per kieta“ vapsvoms, mėgstančioms vaišintis saldžių vynuogių sultimis ir dažnai gadinančios daugelio veislių vynuogių uogas ir visas kekes.
„Amur Breakthrough“ vynuogės yra universalios - jas teisingai galima priskirti tiek stalo, tiek techninėms veislėms. Uogos yra skirtos vartoti šviežiai ir perdirbti į sultis, kompotus ar uogienes. Eteriniams aliejams išgauti galima naudoti uogų sėklas. Kai kurie iniciatyvūs meistrai juos naudoja net kavos pakaitalui paruošti.
Veislė ypač populiari tarp vyndarių - pasirodo, vynas yra saldus, subtilus, turtingo skonio ir išskirtinio aromato. Vyno iš Amūro proveržio uogų cukraus kiekis siekia 25%, o rūgštingumo indeksas neviršija 7%.
Kaip dauginti auginiais
„Amūro“ vynuoges dauginti galima keliais būdais: sėklomis, sluoksniais ar auginiais. Paskutiniai du naudojami namų ūkyje. Veisimas sluoksniais praktikuojamas pavasarį. Norėdami tai padaryti, oro ūglis, linkęs į žemę, sulenkiamas dar žemiau dirvožemio, įpurškiamas nedidelis substrato sluoksnis ir tvirtinamas mediniais kaiščiais ar kitomis medžiagomis. Per vasarą auginiai gali įsišaknyti ir gerai sudygti.
Veisiant pasėlį su auginiais, rudenį rekomenduojama paruošti sodinamąją medžiagą. Tam žali ūgliai dedami į konteinerį su smėliu, užtikrina aukštos kokybės priežiūrą (laistymą, apšvietimą) ir laikomi iki pavasario. Prieš pavasario sodinimą daigai vaškuojami, tai yra, viršutinė vynmedžio dalis padengiama plona parafino plėvele. Tada jie dedami į specialų tirpalą, kuris padeda suaktyvinti šaknų sistemos augimą.
Sodinti įsišaknijusius auginius praktiškai nesiskiria nuo įprastų sodinimo. Sodinimo medžiagai reikalingas derlingas dirvožemis, gausus laistymas laiku, geras apšvietimas ir be skersvėjų.
"Amur" vynuogės bus puikus pasirinkimas pradedantiesiems sodininkams. Be to, kad veislė yra nepretenzinga priežiūrai ir geba prisitaikyti prie nepalankių aplinkos sąlygų, ji turi puikų atsparumą negalavimams ir nuolat mėgaujasi dideliu derlingumu. Puoselėjant šią kultūrą, galite ne tik paragauti puikių jos vaisių, bet ir mėgautis skaniu, aromatingu ir aukštos kokybės vynu.
Amūro proveržio augimo paslaptys
Nusileidimo schema:
Amūro proveržį daugiausia augina auginiai.Galite išauginti jo vynmedį iš sėklų, tačiau taikant šį dauginimo būdą yra pavojus visiškai arba iš dalies prarasti veislės savybes. Paprasčiau tariant, yra tikimybė gauti nors laukinių vynuogių krūmą vietoj Amūro proveržio krūmo, nors ir nedidelę. Tačiau tuo pačiu metu naudojant šį auginimo metodą, vynmedžio veislės savybės yra dar geresnės nei motininio krūmo.
Pirmojo derliaus iš vynmedžio, išauginto iš kaulo, reikia laukti 4-5 metus. Todėl daug lengviau auginti veislę iš auginių, o juo labiau iš jau įsišaknijusių daigų.
Amūro proveržis gerai auga beveik ant bet kokio dirvožemio, kurio pH yra rūgštus arba šiek tiek rūgštus, svarbiausia, kad jis būtų pakankamai drėgnas. Veislė nemėgsta tik šarminių dirvožemių, tačiau, pirma, jie yra gana reti, ir, antra, net jei jūsų svetainėje yra kieto kalkakmenio, jis gali būti oksiduojamas per kelerius metus, kasmet į dirvą įpilant nemažą kiekį durpių.
Renkantis sodinimo vietą, reikia pabandyti rasti tokią vietą, kur vynmedis bus uždarytas nuo šalto vėjo. Nors pats vynmedis nebijo šalčio, pilant ir nokinant uogas, geriau juos apsaugoti nuo šalto šiaurinio vėjo alsavimo.
Kaip ir visos vynuogių veislės, „Amur Breakthrough“ dievina saulę, todėl net ir iš dalies pavėsingoje vietoje derlius susidaro mažiau, o uogų skonis tampa rūgštus. Į šiuos niuansus reikia atsižvelgti ieškant nusileidimo vietos.
Amūro proveržio daigams sodinti iš anksto iškasamos duobės ar tranšėjos. Jų apačioje yra mažų akmenukų drenažo sluoksnis.
Sodinant veislę, nedelsiant reikia jai įrengti groteles. Norėdami tai padaryti, mediniai kuolai, kurių aukštis yra 1,5-2 m, išgręžiami į žemę palei pasodintą eilę, o tarp jų 2-3 eilėmis ištraukiama stipri viela. Kaltai turėtų būti montuojami po 3-4 m žingsnius, o kraštutiniai eilėje - papildomos atramos, kad būtų didesnis stabilumas.
Jei įmanoma, norint padidinti tvirtumą ir ilgaamžiškumą, medinius kuolus galite pakeisti metaliniais stulpais, betonuodami juos į žemę. Jei naudojate medinius kaiščius, patartina juos iš anksto nudažyti vandeniui atspariais dažais arba padengti derva, kad mediena būtų apsaugota nuo irimo.
Pirmoji vielos eilė tvirtinama 40 cm aukštyje nuo žemės, kita - 30–40 cm atstumu nuo pirmosios. Patyrę augintojai pataria auginant Amūro proveržį abiejose krūmo pusėse įrengti ne vieną, o dvi trellises iš karto - taip bus lengviau jį prižiūrėti ir nuimti.
Sodindami daigą į duobę, į jį galite iškasti 1–2 cm skersmens 10–12 cm skersmens geležinio vamzdžio gabalus. Turite kasti taip, kad viršutinis vamzdžio galas būtų 10–15 cm virš dirvožemio paviršiaus. Toks įtaisas labai palengvina vynuogių krūmo laistymą: į vamzdį pilate vandenį, ir jis eina tiesiai į šaknų sistemą, praktiškai neišgaruodamas.
Auginant Amūro proveržį, pasodinus, būtina mulčiuoti dirvą aplink vynmedį. Tai geriau sulaikys dirvožemio drėgmę ir slopins piktžolių augimą. Atpurenant dirvą (ir jos turi būti atliekamos reguliariai, kad deguonis patektų į augalų šaknis ir būtų išvengta piktžolių dygimo), mulčias pašalinamas, o darbo pabaigoje jie grąžinami atgal. Atsižvelgiant į tai, mulčiavimui geriau naudoti šieną ar šiaudus.
Jaunas pirmamečio vynmedis turėtų būti priglaustas žiemai. Ateityje vynuogėms nereikia prieglobsčio, nors kai kurie augintojai vis tiek nori žiemą vynuoges išimti iš grotelių ir paguldyti ant žemės, kad ji būtų padengta sniegu.
Vynmedžių genėjimas atliekamas pagal tas pačias taisykles, kaip ir daugumai veislių. Tačiau vėlgi, kai kurie augintojai Amūro proveržį užaugina praktiškai nenugenėdami, pavasarį pašalindami tik žiemą sušalusias šakas.
Augalas gerai reaguoja į šėrimą organinėmis trąšomis ir reguliarų gausų laistymą: po 3 kibirus vandens kiekvienam krūmui. Bet laistant reikia atidžiai stebėti, ar vynuogių šaknų sistema išlieka žemėje - vynuogės, švelniai tariant, nėra palankios šaknų plovimui ir bent jau serga, sumažindamos derlių.
Dėl tos pačios priežasties Amūro proveržio krūmų geriau nesodinti vietovėje, kurioje yra aukštas požeminio vandens lygis, be išankstinio drenažo. Priešingu atveju vandenys gali periodiškai pakilti į paviršių, užtvindyti šaknis.
Be to, turite vengti lietaus vandens drėkinimo, kad neprovokuotumėte grybelinių ligų protrūkių. Laistymą reikia nutraukti likus savaitei iki žydėjimo, kitaip gėlės nukris, o ant vynmedžio nebus uogų.
Nusileidimas
Sužinosime, kaip tinkamai įveisti šį vynmedį.
Laikas
Geriausia augalą sodinti ankstyvą pavasarį. Jei sodinama anksti, vynuogės pradės duoti vaisių jau tą patį sezoną. Pasodinus vėliau, pirmieji vaisiai atsiras kitais metais.
Svetainės pasirinkimas
Kaip ir visos kitos vynuogių veislės, „Triumph“ nori augti saulėtoje ir šiltoje vietoje. Taip pat svarbu, kad požeminis vanduo nebūtų per arti paviršiaus. Dirvožemio struktūra turėtų būti laisva, ne tanki.
Norint, kad vynuogės gerai ir tolygiai sušiltų, būtų apšviestos saulės, rekomenduojama sodinti krūmus iš šiaurės į pietus.
Sodinimo metodai
Jei sodinate vieną krūmą vynuogių, turėsite iškasti duobę. Na, o jei planuojate įrengti vynuogyną, optimaliausia sodinti tranšėjose.
Daigų pasirinkimas
Veislių vynuogių reikėtų įsigyti daigynuose, kad nepirktumėte susirgusio ar jo pavadinimo neatitinkančio augalo.
Būtinai patikrinkite daigą, ar jame nėra pažeidimų, defektų, trūkumų. Sveikas augalas taip pat atrodo sveikas: be jokių puvimo, ligų, nykimo požymių.
Sodinimo patarimai
Sėkmingai įkasus į žemę jauną augalą, jis gausiai laistomas ir pritvirtinamas prie atramos. Be to, rekomenduojama mulčiuoti dirvą, kad šaknys ilgiau būtų drėgnos.
Sužinokime, kokios priežiūros reikia „Triumph“ vynuogėms.
Laistymas
Vynuogyne reikia reguliariai drėkinti dirvožemį. Jei krūmų yra daug, laistymas lašinamas optimaliai: naudodami šią patogią sistemą galite ne tik palaistyti vynuoges, bet ir jas patręšti.
Nepamirškite nustoti laistyti, kai vaisiai subręsta. Tai padės išvengti įtrūkimų, cukraus kiekio praradimo.
Genėjimas
„Triumph“ vynuogių ūgliai auga galingi ir ilgi: juos reikia sutrumpinti. Paprastai ant kiekvieno ūglio paliekamos penkios akys: toks normavimas leidžia surinkti gausų derlių, leidžia išsaugoti didelį uogų dydį.
Be formavimo, taip pat būtinas sanitarinis genėjimas: laiku pašalinkite sulaužytas, pažeistas, sergančias šakas.
Profilaktika
Veislė atspari daugumai ligų. Tačiau nuo miltligės ir filokseros būtina atlikti privalomą profilaktiką.
Žiemoti
Nors veislė atspari šalčiui ir atspari, jauniems augalams reikia prieglobsčio. Pirmuosius dvejus metus vynuogės dengiamos kiekvieną rudenį, naudojant tradicinius metodus: pašalinant iš grotelių, surišant diržas, dedant po dengiamąja medžiaga.
Pradedant nuo trečiųjų gyvenimo metų, jūs negalite paslėpti: žinoma, jei jūsų vietovėje nėra aukštesnio nei keturiasdešimt laipsnių šalčio.
