Augalo aprašymas ir savybės
Dažniausiai mūsų svetainėse galite rasti dekoratyvinių pupelių su violetinėmis ir ryškiai raudonomis gėlėmis. Tačiau jo spalvų įvairovė yra daug turtingesnė. Manoma, kad violetinė žiedų spalva būdinga kelioms pupelių veislėms, o ugninė raudona yra atskira veislė. Šiuo metu manoma, kad tai nėra visiškai tiesa: naujų veislių įvairovė apima visus įmanomus spalvų variantus.
Pupelės puikiai tinka vertikaliam sodo darbui
Pupelės auga labai greitai, daugybė veislių pasiekia 5 m aukštį, o per visą šią atkarpą ūgliai bando įsikibti į kažką. Tai yra termofilinė kultūra, tačiau jai nereikia specialių sąlygų, ji gerai auga bet kurioje saulėtoje vietovėje. Pavėsyje jis jaučiasi šiek tiek blogiau, tačiau savininkui taip pat patinka labai gražios gėlės. Daugelio veislių vaisiai yra valgomi, tačiau nedaugelis vasaros gyventojų juos valgo, mieliau sodindami grūdų ar šparagų veisles atskirai ant nedidelės sodo lovos.
Kaip ir bet kurios kitos pupelės, dekoratyvinės pupelės prisotina dirvą aplink save azotu, absorbuodamos ją iš dirvožemio gelmių ir iš oro ir perkeldamos į virškinamus junginius, kurie kaupiasi ant šaknų mazgelių. Šiuo atžvilgiu sezono pabaigoje augalai nėra ištraukiami: jie nupjaunami dirvos paviršiuje, paliekant šaknis.
Netoliese pasodintos bulvės žymiai padidina derlių dėl pupelių savybės pagerinti dirvožemio derlingumą. O rudenį pašalinta dekoratyvinių pupelių žalia masė siunčiama į komposto duobę, kur praturtina surinktų augalų atliekų sudėtį dideliu kiekiu maistinių medžiagų.
Saulės augalai, augantys šalia pupelių, vėlyvojo puvinio neturi įtakos. Kolorado vabalas nemėgsta jo aromato.
Dekoratyvinių pupelių tėvynė - Lotynų Amerika, jos originalus pavadinimas verčiamas kaip „burinis laivas“, kuris yra dėl gėlės formos. Prinokę vaisiai yra didelės, grubios pupelės. Būtent jie renkami norint pakartoti sodinimą kitais metais arba pastatyti žydinčią sieną naujoje vietoje.
Vaizdo įrašas: Viskas apie pupeles Turkijos pupelės
Apibendrinkime
Dekoratyvinės pupelės yra linksmas pasėlis, kuris ne tik džiugina sodininko akį, bet ir gali suteikti jums maistingų pupelių, kuriose yra daug baltymų ir skaidulų. Kaip sakoma, tai suteikia maisto tiek kūnui, tiek sielai. Vertingą šios kultūros produktą galima laikyti žiemą arba naudoti šviežią, o gėlėmis reikėtų mėgautis ilgą vasaros dalį.
Vaizdo įrašas - apie dekoratyvines pupeles
Jei nuspręsite svetainėje pasodinti ne tik gražų, bet ir derlingą augalą, laipiojimo pupelės puikiai tinka šiam vaidmeniui.
Pirmiausia atminkite, kad garbanotos pupelės, kaip ir krūmo pupelės, skirstomos į du pagrindinius tipus:
— grūdinės (lukštentos) pupelės. Vaisiai yra gerai žinomos pupelės-pupelės. Gliaudančioje pupelių ankštyje yra pergamento sluoksnis, kuris užpildo tarpą tarp pupelių. Dėl to pati ankštis yra kieta ir paprastai nevalgoma.
— šparagai (cukrus, šparaginės pupelės)... Pagrindinė žaliųjų pupelių vertė, kaip rodo pavadinimas, yra ankštyse. Cukrinėse pupelėse tarp pupelių praktiškai nėra pergamento sluoksnio, todėl mentės auga švelnios, sultingos, traškios, tinkamos šaldyti.Valgykite nesubrendusios šparaginių pupelių ankštis. Tačiau jei juos laikysite augale iki biologinės brandos, galite rinkti pupeles. Tiesa, šie grūdai savo dydžiu bus prastesni už lukštentų pupelių grūdus.
Yra garbanotų pupelių pusiau cukraus veislių - grūdų ir žaliųjų pupelių kryžminimas. Tokių veislių pergamento sluoksnio yra nedaug, todėl jaunystėje ankštis galima valgyti kaip šparagus. Bręsdami ankštys tampa standesnės, o ateityje dėl grūdų jos auginamos kaip lukštai.
Dekoratyvinių pupelių sodinimas
Daugeliu atvejų pupelės auginamos sėjant sėklas tiesiai į atvirą gruntą. Juk nėra daug prasmės leisti energiją daigams, grožis gali laukti šiltų dienų, o tokios pupelės nėra specialiai auginamos maistui. Tačiau sodinukų variantas taip pat egzistuoja, jie naudojasi regionais, kuriuose yra atšiaurus klimatas, ir tais atvejais, kai norite kuo anksčiau šalyje sukurti gražią sieną. Tiesa, teks daigyti daigus, be kita ko, atsimenant, kad pupelės yra nepaprastai skausmingos atliekant bet kokį persodinimą.
Vaizdo įrašas: „Dolichos“ pupelių krūmai svetainėje
Iškrovimo datos
Labai anksti negalima sėti sėklų į atvirą žemę, dirva turi būti pašildyta: sėklos pradeda dygti esant 8–10 ° C dirvos temperatūrai, o daigai yra labai jautrūs šalčiui ir žūva esant - 1 ° C. Laikoma, kad optimali jo augimo temperatūra yra 20–25 ° C. Centriniame regione sodinimo datos yra gegužės vidurys, šiaurėje - birželio pradžia. Pietuose balandžio mėnesį sėjamos visų rūšių pupelės. Jei sėklos sėjamos į šaltą dirvą, jų daigumas labai sumažėja, o kartais jos visiškai žūva. Apytikslė gairė yra laikas, kai sėjami agurkai, kurie, kaip ir pupelės, bijo šalčio.
Dekoratyvines pupeles daigams jie pradeda auginti pačioje kovo pabaigoje ar balandžio pradžioje, šiauriniuose regionuose - balandžio pabaigoje. Jei paaiškės, kad sėjama per anksti ir daigai išaugo, turėsite surengti jai atramą, prie kurios pririšti ilgi stiebai. Tuo tikslu prie daigelio galite švelniai priklijuoti, pavyzdžiui, pieštuką.
Sodinti daigus
Daigai turės išbūti namuose maždaug mėnesį, jie paprastai augs bet kokios sudėties dirvožemyje, išskyrus molį, tačiau geriau velėną ir smėlį sumaišyti santykiu 2: 1 ir į saują medienos pelenų įmaišyti. kibiras mišinio.
Sodinukų sėklas būtina sėti į atskirus vazonėlius: pupelės netoleruoja persodinimo su šaknų pažeidimais. Taip pat galite naudoti vienkartinius su nuimamu dugnu, tačiau geriausias variantas būtų durpės - tada sodinti į atvirą gruntą bus visiškai neskausminga. Taip pat galite naudoti dideles durpių tabletes.
Geriausias pupelių daigų auginimo variantas yra durpių vazonai
Pupelių sėklos yra didelės, prieš sėją jas lengva sukalibruoti, išmesti pačius mažiausius ir labiausiai užkrėstus kenkėjais. Tuomet rekomenduojama sėklas mirkyti vandenyje, kol jos išbrinks (12–16 valandų), nelaukiant, kol rauksis.
Naujausi įrašai
5 mano mėgstamiausios pomidorų veislės, kurios puikiai tinka marinuoti 7 ypač ankstyvas ir skanias bulves, kurias pasodinti 2020 m. 6 retos 2020 m. Pomidorų veislės, kurios suteiks deramą derlių
Kai kurie sodininkai juos iš anksto marinuoja kalio permanganato tirpale ir net mirko augimo stimuliatoriuose. Visa tai, žinoma, galima padaryti, tačiau dekoratyvinių augalų auginimo atveju nebūtina atlikti neprivalomas operacijas.
Dekoratyvinių pupelių sėklos būna įvairių spalvų, tačiau jos visada yra didelės ir lengvai valdomos.
Pupelės sėjamos maždaug 2 cm gyliu. Paprastai jis gerai auga, todėl pakanka įdėti vieną pupelę į puodą ar tabletę, tačiau jei jų yra daug ir kyla abejonių dėl daigumo, galite ją išskleisti po 2–3 gabalėlius, o tada atsargiai nuimti. ūglių perteklius.
Temperatūra, kurioje turėtų būti auginami daigai, yra 18–22 ° C, tačiau po daigų atsiradimo ji turėtų būti sumažinta keliais laipsniais 3-4 dienas. Daigų auginimas nereikalauja jokių ypatingų rūpesčių, išskyrus periodinį laistymą. Įvorės neturi būti formuojamos prispaudžiant ar apipjaustant. Šį mėnesį papildomai maitinti nereikia.
Jei dirvožemis buvo labai plonas ir paaiškėjo, kad daigai auga lėtai, galite jį palaistyti medienos pelenų infuzija.
Daigus į sodą galima persodinti ne anksčiau kaip išsivysto du tikri lapai. Nereikėtų jo per ilgai laikyti namuose, tačiau jei persodinimas atliekamas su durpių puodu, tada jokios rizikos nėra. Tik savaitę prieš sodinimą būtina paruošti krūmus, periodiškai juos nunešant į balkoną ir pratinant prie gryno oro.
Paprastas pupelių dėžutė nėra geriausias pasirinkimas: bus labai sunku pašalinti daigus, nepažeidžiant šaknų
Sodinti sodinukus sode
Dekoratyvinės pupelės yra mažiau reiklios sąlygoms nei daržovių veislės. Bet vis tiek lovą reikia paruošti iš anksto, pridedant įprastas trąšų dozes. Tai gali būti humusas ar kompostas, bet ne šviežias mėšlas. Taip pat tinka bet kokios mineralinės kompozicijos, kuriose pabrėžiamas fosforas ir kalis: pupelėse nereikia daug azoto. Šis elementas sukelia pernelyg didelį vegetatyvinės masės augimą ir kenkia intensyviam žydėjimui.
Jei aikštelėje yra molio, kasant reikia dėti smėlio, jei dirva per rūgšti - kreida.
Dekoratyvinių pupelių sodinimo schema yra bet kokia, nes jos pagrindinis tikslas yra papuošti svetainę. Todėl savininkas pats nusprendžia, ar tai bus sodo lova, ar viena eilė palei sieną, ar tvorą, tačiau tarp augalų reikia palikti ne mažesnį kaip 20 cm, o geriausia - 30–40 cm atstumą. eilučių, tada tarp jų paliekama nuo 40 iki 50 cm, atsižvelgiant į tai, kaip pasirodo statyti atramas.
Daigų sodinimo technika yra įprasta: pasirinktose vietose iškasamos vazono dydžio skylės ir beveik negilinant jose palaidojami daigai, po to gausiai laistomi šiltu vandeniu ir mulčiuojama dirva.
Sėja sėklas į žemę
Dažniausias dekoratyvinių pupelių sodinimo būdas yra sėti sėklas tiesiai į sodą, ir tai dažniausiai daroma. Lengvo ir šilto dirvožemio pupelės sėjamos ant lygaus paviršiaus.
Jei gruntinis vanduo yra arti, jie stato aukštesnę lovą.
Sėjos schema yra tokia pati kaip sodinant daigus: tarp skylių paliekami atstumai nuo 20 iki 40 cm. Tankiau pasodinus gaunama tvirta tuščia siena, tačiau augalai vystosi prasčiau, jie ne taip žydi. Į kiekvieną duobutę 1,5–2 cm gylyje pasėjama 2–3 pupelės, po to sodo lysvę iš laistytuvo gausiai laistykite koštuvu ir mulčiuokite dirvą bet kokia biria medžiaga. Jei šalčio grėsmė išlieka, pasėliai laikinai uždengiami špagatu. Sodinukų perteklius kruopščiai nupjaunamas praėjus kelioms dienoms po jų atsiradimo.
Pupelių sėklos nėra pasėtos labai giliai, galite padaryti 2-3 gabalėlius vienoje skylėje
Ar tai maistas, ar tik gėlių pasėlis
Iš karto pasakysiu: viskas priklauso nuo veislės. Yra pupelių, kurios visos naudojamos gaminant maistą (tiek ankštys, tiek sėklos, tai yra pupelės), yra veislių su nevalgomomis ankštimis, tačiau yra ir išskirtinai dekoratyvinių augalų (kai kurios purpurinės pupelės).
Pagrindiniai tokių pupelių privalumai yra išrankumas ir audimas. Šis vynmedis leidžiamas ant pavėsinių, tvorų, sienų, medžių ir specialių atramų.
Beje, atrama augalui turi būti tvirta - kiekvienos pupelės stiebas užauga iki 5 metrų, o jei pasėlis bus tankiai pasodintas, ne kiekviena virvė ją atlaikys.
Daugelis jį augina sode, ypač šalia bulvių.Pirma, manoma, kad toks sodo „kompanionas“ apsaugo bulves nuo fitoftoros, antra, prie šio augalo šaknų surenkama daug azoto, kurį būtent ši bulvė sėkmingai vartoja visą sezoną. Galiausiai, gerai, kai nukritusią pupelių lapiją grėbiama į kompostą.
Populiariausios sodo pupelių veislės
Gėlių atspalviai, ankščių dydis ir spalva - tai yra skirtingų pupelių veislių skirtumai. Kai kurie gali būti šparagai, o kiti gali būti nulupami (įprasti). Kalbant apie pupelių skonį, jis yra maždaug vienodas visoms veislėms.
- Nugalėtojas („Fire Red“). Nepretenzingas augalas, kurį gali nužudyti tik šaltis. Valgomos tiek ankštys (po terminio apdorojimo), tiek pupelės. Veislės skonis vidutinis.
- Auksinis nektaras. Gėlės yra oranžinės, o ilgos šparagų ankštys yra geltonos. Nelaukite, kol šios pupelės bus pernokusios - nuskinkite jas, kol jos dar nėra kietos.
- Turkiškos pupelės. Kita be problemų veislė su ugningomis raudonomis gėlėmis (jų dėka šias pupeles taip pat galima vadinti Ugnine raudona). Nors naujausios tokių pupelių veislės jau gali džiuginti baltais, dviejų spalvų, lašišos ir net bordo žiedlapiais. Tokio vynmedžio ūgliai gali užaugti iki 3 ir iki 4,5 metrų. Jei šis pasėlis pasodinamas anksti, jis žydės nuo birželio vidurio iki paskutinių rugsėjo savaičių. Žalios šių pupelių ankštys nėra valgomos.
- Sparnuotos pupelės (šparaginiai žirniai). Kultūros tėvynėje, Tailande, jie valgo viską - pupeles, ankštis, gėles ir net tokių pupelių lapus. Nuostabaus ilgio tetraedrinės ankštys yra pagrindinė dekoratyvinė šio augalo puošmena.
- Bluhilda (arba Blauchilda, garbanoti šparagai). Anksti sunokusi veislė su patraukliomis purpurinėmis ankštimis.
- Mamutas. Šios veislės žiedai yra balti, neįprastai dideli.
- Fashionista. 100% daržovių rūšis. Jo dekoratyvumas slypi dėmėtose ankštyse: jie yra šviesaus atspalvio, padengti rausvomis ar raudonomis dėmėmis. Panašios veislės: Jimenez, Flamingo.
- Vigna caracalla. „Vigna“ nebėra veislė, o pupelių rūšis. Tokio vynmedžio ūglis užauga iki 7 metrų. Žydi 5–12 didelių, įdomiai besisukančių baltų, kreminių, geltonų, violetinių ar violetinių žiedų grupėse. Tokias veisles galima auginti ir balkone. O jei balkonas bus uždarytas, augalas bus daugiametis - žinoma, su sąlyga, kad žiemą jūsų balkone bus šilta.
- Dolichos purpurinė (purpurinės pupelės). Dolichos nėra veislė, bet ir rūšis - gražus ankštinių augalų atstovas. Jis taip pat vadinamas garbanotomis alyvinėmis arba hiacinto pupelėmis. Jis auginamas tiek lauke, tiek balkono dėžėje. „Dolichos“ vynmedžiai užauga iki 1,5 - 3 metrų. Gėlės gali būti ne tik violetinės, bet ir baltos, rausvos, dviejų spalvų; kartais net vynmedžio lapai yra violetinės spalvos. Ir svarbiausia, kad gėlės labai maloniai kvepia.
Priežiūra
Pupelių priežiūra yra paprasta ir apima sistemingą tarpueilių purenimą, ravėjimą, šėrimą ir laistymą. Po kiekvieno laistymo ir lietaus atliekamas purenimas, jis derinamas su piktžolių pašalinimu. Augant krūmams, jį atlaisvinti bus vis sunkiau, todėl patartina mulčiuoti sodo lysvę. Kai krūmai užauga iki 12-15 cm, jie šiek tiek pasidengia žeme.
Pupelės yra termofilinis augalas, todėl, jei jos pasodintos per anksti, iš pradžių reikia stebėti orą ir, galbūt, apželdinti neaustinėmis medžiagomis. Arba galite pastatyti nedidelį laikiną šiltnamį. Subrendę augalai gali atlaikyti arti 0 ° C temperatūrą.
Kaip laistyti pupeles
Visų rūšių pupelės, įskaitant dekoratyvines, laistomos retai ir saikingai, išvengiant dirvožemio perdžiūvimo. Tai turėtų būti daroma šaknyje, vakarais, dieną nusėdus ir pašildžius vandenį. Esant sausam orui, laistyti reikia du kartus per savaitę.
Vandenį patartina nukreipti tiesiai į šaknis, ypač atsargiai, kad nemirktų žiedai ir pumpurai. Todėl iš laistymo indo dažnai pašalinamas koštuvas, kad vanduo patektų tarp eilių arba, sodinant vieną eilę, arčiau krūmų pagrindo.
Prieš pat žydėjimą dirvą kelias dienas galima šiek tiek džiovinti: dėl to atsiranda daugiau pumpurų, tačiau tada laistymas tęsiasi kaip įprasta. Geriau mulčiuoti dirvą aplink pupeles bet kokia biria medžiaga (durpėmis, humusu, pjuvenomis, smulkintais šiaudais), kad geriau sulaikytų drėgmę.
Viršutinis padažas
Dekoratyvinės pupelės šeriamos bet kokiomis mineralinėmis ar natūraliomis trąšomis, išskyrus šviežią mėšlą. Gėlininkai pataria tręšti tik du kartus:
- Užaugus dviem tikriesiems lapams (1 m2 pridedama 1 g karbamido, 15 g superfosfato ir 10 g bet kurios kalio druskos).
- Šiuo metu atsiranda pumpurai (ta pati kompozicija, išskyrus karbamidą).
Jei paaiškėja, kad žydėjimas nėra toks vešlus, kaip tikėtasi, galbūt dirvožemis yra nualintas, ir šiuo atveju reikėtų papildomai maitinti maišant saują medžio pelenų ir porą šaukštų superfosfato kibire vandens, tada leiskite jam pastovėti parą, praskiestą dar 2–3 kartus vandeniu ir šiuo tirpalu užpilkite sodinimo tirpalą.
Kas yra pupelės
Išvaizda pupelių vaisių negalima painioti su pupelėmis ir žirniais: suplota forma, įvairios spalvos.
Pagal kompoziciją jie nenusileidžia pupelėms, tačiau jai praranda skonį ir kulinarines savybes.
100 g pupelių yra:
- baltymai - 26 g (35% dienos vertės);
- riebalai - 1,53 g (2% dienos vertės);
- angliavandeniai - 58 g (19% dienos vertės);
- vanduo - 11 g;
- pelenai - 3 g.
100 g produkto kalorijų kiekis yra 341 kcal. Vitaminai - B, A, PP, C, E grupės - ir mikroelementai - natris, fosforas, kalis, geležis, cinkas - daro produktą nepakeičiamu dietiniame ir kūdikių maiste.
Kodėl pupelės yra naudingos žmonėms:
- neutralizuoti konservantus, nes kompozicijoje yra molibdeno;
- kasdien suvartojant 100-150 g pupelių, sumažėja cholesterolio kiekis;
- pašalinti sunkiuosius metalus ir radionuklidus, kurie yra svarbūs visiems;
- B grupės vitaminai pagerina smegenų veiklą;
- vitaminai PP, K, C ramina ir malšina stresą.
Daržovė sukelia meteorizmą. Žmonės, turintys virškinimo trakto problemų, jį turėtų vartoti atsargiai. Nepervirtos ir nevirtos pupelės, ypač juodosios pupelės, stipriai apsinuodija maistu.
Svarbu! Pupelėse nesikaupia nitratai ir jos laikomos ekologišku produktu.
Ekonominiais tikslais augalai skirstomi į daržoves (maistą, sodą) ir pašarus.
Sodininko patarimai
Pupelių ankštys nuskinamos, kai jos būna švelnios ir nepasiekia didžiausio kietumo. Tai svarbu, jei ankštys ruošiamos ilgalaikiam brandinimui. Laikykite ankštis šaldiklyje plastikiniame maišelyje.
Jei valgymui paruoštos pupelės naudojamos ne iš karto, o po kurio laiko, tada jos laikomos šaldytuve apatinėje lentynoje. Jis taip pat supakuotas į plastikinį maišelį. Į ją dedamos kelios servetėlės, kad nesusidarytų kondensatas. Prieš įdėdami pupeles į maišelį, jas nuplaukite. Servetėlės turėtų būti keičiamos maždaug kartą per dieną. Tai leis pupelėms išsilaikyti ilgiau. Prieš pradėdami naudoti produktą, turite atidaryti maišelį ir leisti ankštims „kvėpuoti“.
Kartais dirvožemis, kuriame auga pupelės, yra prastas ir jį reikia praturtinti įvairiais mineralais. Jie praturtina dirvą dėl pačių pupelių ir taip, kad kitais metais po jos augtų kiti augalai. Norėdami tai padaryti, naudokite žalią infuziją (paprastasis sausmedis) santykiu 1:10.
Svarbu! Jis turi būti atsargiai ir nedideliais kiekiais dedamas į žemę, kad augalas nesudegtų.
Pupelės jau seniai užima tvirtą vietą ne tik ant stalų ir parduotuvių prekystalių, bet ir ant gyvatvorių, dekoruodamos daugybę vasarnamių. Sunku įsivaizduoti žmogų, kuris niekada nematė garbanotų pupelių ir nejaučia šiltų jausmų jų supintoms sienoms. Jis taip gerai puošia sklypus ir namus, kad daugelis žmonių net negali pagalvoti apie kito augalo naudojimą.
Daugelį metų žmonės maistui naudoja daugybę grūdų ir šparaginių pupelių, kaip naminių gyvūnėlių pašarinius pasėlius ar dirvožemiui gerinti, pavyzdžiui, žaliąjį mėšlą. Bet dekoratyvinės garbanotos pupelės vaidina kitokį vaidmenį. Jis auginamas sode kaip dekoracija. Dėl nesudėtingo sodinimo, lengvos priežiūros ir greito dauginimosi šį augalą ypač mėgsta sodininkai.
