Kiaulių auginimo patarimai pradedantiesiems ūkininkams

Daugelis kiemo savininkų, kurie paršelius ima penėti, svarsto, ar pradėti kiaules auginti kaip šeimos verslą. Mūsų straipsnis skirtas priimtiniausiam šios idėjos įgyvendinimui, taip pat niuansams, į kuriuos turėtų atkreipti dėmesį pradedantys kiaulių augintojai.

Kiaulių auginimas gali būti pajamų šaltinis net mažų kiemų savininkams.

Kodėl kiaulių auginimas yra toks populiarus

Kaip jau minėta, daugelis gyvulininkystės kelionę pradeda būtent nuo kiaulių auginimo namuose, pagal OKVED kodus nuo 01.46 iki 01.46.12. Tam yra keletas paaiškinimų, įskaitant tai, kad kiaulių laikymas ir veisimas kaip verslas gali būti vadinamas viena iš pelningiausių ir pelningiausių įmonių. Taip yra dėl šių gyvūnų fiziologinių ypatumų: jie greitai priauga svorio ir nereikalauja ypatingos priežiūros. Jei teisingai ir kompetentingai nustatysite šėrimo sistemą, per šešis mėnesius kiaulė gali sverti apie toną. Be to, tarp pliusų reikia pažymėti, kad kiaulės greitai dauginasi ir nepriklauso skausmingų gyvūnų kategorijai.

Čia pateikiamas išsamus aspektų, dėl kurių kiaulių verslas yra vienas perspektyviausių gyvulininkystės srityje, sąrašas:

• Dideli vaisingumo rodikliai. Vienu metu patelė atneša mažiausiai 12 paršelių, o jų skaičius gali būti daug didesnis;
• Nėštumas yra trumpalaikis: tik 3 mėnesiai. Iki šio laikotarpio reikia pridėti dar porą mėnesių žindymui, po kurio paršeliai atskiriami nuo motinos ir perkeliami į savarankiškai maitinančių gyvūnų kategoriją.
• Ankstyva branda. Jau gimęs paršelis sveria apie 2 kg, tik per pirmąsias 2 gyvenimo savaites, tinkamai prižiūrint, jo svoris padidėja vidutiniškai 3-5 kg. Jei tai tęsis toliau, tada per 6 mėnesius paršelio svoris bus apie 100 kg.
• Didelis mėsos derlius. Vienas iš neginčijamų kiaulininkystės pranašumų yra tai, kad mėsos pramonės atliekos yra minimalios, tik apie 12–17 proc. Aiškumo sumetimais palyginkime rodiklį su mirtingumu pjaunant karvę, kuri vidutiniškai lygi 35–45%.

Prieš pradžią

Sužinokite apie veislinių kiaulių ir jų veislių biologines savybes ir naudą. Apie tai galite išsamiai perskaityti straipsnyje (31 ūkis, „Kokiomis kiaulėmis šeriamos“). Šie veiksniai daro juos patraukliais veisimui:

• Greitas augimas ir svorio padidėjimas. Iki aštuonių mėnesių amžiaus kiaulė gali sverti šimtą, o per metus ji pasiekia šimtą penkiasdešimt kilogramų.
• Gebėjimas absorbuoti bet kokios kilmės pašarus.
• Geras maisto įsisavinimas. Geriau nei kiti augintiniai. Tai reiškia, kad vienam pašaro vienetui reikia mažiau pašarų. O santykinė kilogramo mėsos kaina bus mažesnė.
• Kiaulienos skonis ir kokybė daro ją populiarią mėsos vartotojams. Tai, savo ruožtu, neturėtų kelti problemų dėl jo įgyvendinimo.

Parduoti produktai

Kaip pasirinkti kiaulių veislę veisimui

Sprendžiant kiaulių auginimo klausimą, anksčiau ar vėliau teks susidurti su tiesioginiu gyvūnų pasirinkimu, tai yra su įvairiomis veislėmis. Verta pasakyti, kad jie skiriasi ne tik išvaizda, bet ir pačios mėsos savybėmis: mes kalbame apie struktūrą ir skonį. Čia yra uolų atskyrimo principas:

• Šoninė.Tai apima Korėjos landrasą ar kiną Tamworthą.
• Mėsos orientacija. Tokie gyvūnai dar vadinami universaliais, nes jų skerdeną galima naudoti įvairiems tikslams. Tai apima tokias veisles kaip Big, Hampshire ir Vestmouth kiaulės;
• Riebalinės veislės. Norėdami gauti maksimalų taukų kiekį, turėtumėte įsigyti Berkshire arba Great Black Pig.

Kalbant apie Rusiją, mes turime daugiau paplitusių lašinių ir mišrių veislių. Dažniausiai kiaulių pardavimo skelbimuose galima rasti Urzhum ar Hampshire egzempliorių. Tačiau labiausiai paplito didžiųjų baltųjų veislė, kuri priskiriama universalioms, verta apie tai pakalbėti plačiau. Išoriškai tai gana didelis gyvūnas, kuris priskiriamas universaliems, tai yra, iš jo galite gauti ir mėsos, ir taukų. Iki vienerių metų vyras gali priaugti apie 300 kg, o patelė - apie 200 kg. Tačiau šis skaičius gali pasikeisti į viršų, jei bus nustatyta tinkama maitinimo sistema.

Be to, veislė taip pat populiari, nes laikoma viena derlingiausių ir nereikalaujanti ypatingos priežiūros. Net viena paršavedė gali padidinti ūkį vienu metu 12-16 individų. Paprastai didžiųjų baltųjų kiaulių paršeliai gimdami būna apie 1,5 kg svorio.

Baigiamoji dalis

Norint, kad paršelių gyvuliai būtų sveiki ir iš tėvų poros gautų tik geriausias genetines savybes, būtina su visa atsakomybe kreiptis į veislinių individų pasirinkimą ir iš anksto nustatyti apvaisinimo būdą. Kaip tai padaryti teisingai, galite sužinoti iš specialaus vaizdo įrašo.

Kiaulių brendimas vyksta 5–6 mėnesius, tačiau kiaulių poruotis šiame amžiuje neįmanoma, nes jų reprodukcinė sistema dar nėra iki galo susiformavusi. Kiaulėms rekomenduojama pasireikšti 10–12 mėnesių.

Prieš poravimąsi, patinas ir patelė yra kruopščiai ištiriami. Spermos mėginiai imami iš vyrų dideliame ūkyje. Likus porai savaičių iki seksualinės medžioklės pradžios, patinas ir patelė perkeliami į specialią praturtintą dietą ir laikomi atskirai nuo visos bandos. Kiaulės karščiuoja kartą per mėnesį, tiksliau, kartą per 27 dienas, ir trunka dvi dienas. Kiaulę rekomenduojama kelis kartus uždengti per visą medžioklės laikotarpį 6 valandų intervalu tarp poravimosi.

Poruotis rekomenduojama tik gerai patinui žinomoje vietoje, kitaip jis jausis nejaukiai ir pradės kurti naują teritoriją. Patikimesnis metodas yra dirbtinis apvaisinimas. Tai leidžia išspręsti daugybę problemų. Siekiant pagerinti gyvulių kokybės rodiklius, biomedžiagų pavyzdžius galima užsisakyti iš geriausių veislinių šernų iš užsienio. Palikuonių kokybė daugiausia priklausys nuo pasirinktų veislinių gyvūnų veislės ir amžiaus.

Kaip išsirinkti tinkamą kiaulę

Klausimas, kaip pasirinkti tinkamą paršelį, jaudina kiekvieną pradedantį gyvulių augintoją, nes verslo sėkmė, tai yra kiaulių priežiūra ir veisimas, priklausys nuo pasirinkimo. Kaip jau minėta, daugelis savo verslą pradeda nuo „Big White Pig“, ši galimybė laikoma pelningiausia.

Paršelius rekomenduojama įsigyti ne vyresnius kaip 2 mėnesių, šiuo laikotarpiu laikas juos atskirti nuo motinos ir paruošti penėjimui. Neblogai, jei įsigyti paršeliai visą laiką buvo žindomi, o ne ant pieno miltelių: tai suteiks jiems gerą imunitetą.

Paršelius patartina rinktis tokius, kurie atitinka veislės reikalavimus ir sveria bent jau tam tikro amžiaus normą. Rekomenduojama kiek įmanoma priartėti prie gyvūnų ir įsiklausyti į jų kvėpavimą. Paprastai jis turėtų būti lygus, be švokštimo. Šereliai, dengiantys odą, turėtų būti būdingi blizgesiu, o uodega - vinguriuotis žiedu.

Patartina skirti šiek tiek laiko snukio tyrimui. Paprastai pleistras turi būti rausvos spalvos, tas pats pasakytina ir apie burnos gleivinę.Gyvulių augintojai visada tikrina kūno struktūrą, paprastai nugaroje neturėtų būti kupros ar įlinkio, sveikas gyvūnas turi tolygų profilį.

Kokių paršelių neturėtumėte nusipirkti

Yra ženklų sąrašas, pastebėjęs kurį, geriau atsisakyti pirkti tokį gyvūną. Tai yra šios funkcijos:

• ydingas snukis ar snukis;
• nugara su lenkimu;
• per plonos kojos;
• galva pastebimai lengva.

Be išorinio tyrimo, rekomenduojama stebėti, kaip paršeliai valgo. Jei valgymo procesas vyksta užfiksuojant jį burna, gyvūnas yra gana išvystytas. Jei kiaulė toliau čiulpia maistą, tuomet geriau gyvūno nepirkti: jis yra per jaunas ir reikalauja kitokios priežiūros

Pirkdami patelę, būtinai atkreipkite dėmesį į spenelių struktūrą ir būklę: jie turėtų būti išdėstyti simetriškai, neturėtų būti įprastų išskyrų, taip pat žaizdų.

Žiemos turinio ypatybės

Vasarą kiaulės gali vaikščioti ir judėti po fermą ar gamybos įrenginius. Tačiau žiemą jiems reikia specialių sąlygų. Iš esmės šie gyvūnai pakankamai gerai toleruoja šaltį, todėl esant 8–10 laipsnių temperatūrai jiems bus patogu.

Be kitų niuansų, į kuriuos turite atkreipti dėmesį, yra:

• Oro drėgmės indikatorius. Šaltuoju laikotarpiu jis turėtų būti ne didesnis kaip 75-80%.
• Visi langai ir įtrūkimai, pro kuriuos jis gali matyti, turi būti sutvarkyti. Teritorijose, kuriose žiemos būna ypač stiprios, apvalkalą turėtų sudaryti papildoma šiaudų, pjuvenų ar samanų izoliacija.
• Šieno pavidalo šiukšlės pasirodė esančios puikios. Kiaulės mėgsta ten palaidoti. Taigi jie yra šilti, o finansinė pusė nėra tokia brangi.
• Šildytuvą naudokite tik ypatingais atvejais, jei paršavedė yra nėščia ar pagimdė paršelius. Visose kitose situacijose tai yra brangus malonumas, taip pat nesaugus, atsižvelgiant į tai, kaip lengvai kambaryje esantys šiaudai gali užsidegti.
• Žiemą neturėtumėte atmesti vaikščiojimo. Esant palankiam saulėtam orui, jūs galite išleisti kiaules šiek tiek pašėlti ir gauti gaivaus oro.
• Maitinimas žiemą taip pat turi savo specifiką. Pagrindiniai reikalavimai yra nuolatinis šilto geriamojo vandens prieinamumas ir įvairi mityba su mineralais ir maistinėmis medžiagomis. Gerai, jei meniu yra žuvies ir mėsos atliekų, aukštos kokybės pievų šieno, vaisių ir daržovių. Kartais jie įdeda druskos dubenį, kad kiaulė galėtų jį suvartoti, jei jo kūnas to nori.

Kiek asmenų reikia įsigyti norint pradėti

Svarbu nustatyti, kiek asmenų reikės norint pradėti kiaulių verslą. Paprastai, kad verslas veiktų tinkamai ir kuo greičiau pradėtų atsipirkti, rekomenduojama įsigyti apie 300 kiaulių. Žinoma, tai yra vidutiniai skaičiai, jie gali keistis bet kuria kryptimi, priklausomai nuo planų specifikos.

Jei ir toliau laikysitės standartinių rekomendacijų, tarp 300 individų turėtų būti apie 13–17 patinų ir mažiausiai 100 suaugusių paršavedžių. Likę paršeliai paprastai perkami skersti arba mokomi po trumpo šėrimo.

Poravimosi procesas

Šernas ir paršavedė suvedami. Procesas gali vykti tiek viduje, tiek lauke. Patinas kurį laiką rūpinasi patele, o po to įvyksta lytinis aktas. Gyvūnai procesą pradeda patys ir po stimuliacijos.

Poravimas trunka nuo 15 minučių iki pusvalandžio, po kurio gyvūnai veisiami. Siekiant užtikrinti sėkmę, procedūra pakartojama praėjus 12 valandų po pirmojo poravimosi. Kai kurie veisėjai nenori veisti kiaulių, bet palieka jas kartu.

Sužinokite, kiek ilgai trunka kiaulės nėštumas.

Kiaulidės reikalavimai

Kiaulėms laikyti nereikia specialių sąlygų, jos laikomos vienu iš nepretenzingiausių augintinių.Bet tai reiškia, kad kiaulidė neturi būti aprūpinta viskuo, kas būtina. Kai kurios sąlygos vis dar turi būti įvykdytos:

• Būtina sukurti tokias sąlygas, kuriomis temperatūros režimas kambaryje būtų ne žemesnis kaip 12 ° С, laikoma, kad priimtiniausia temperatūra yra apie 19 ° С.
• Lubų aukštis neturėtų būti per mažas, kitaip nebus užtikrinta pakankama ventiliacija.
• Sienas rekomenduojama pasidaryti taip, kad kartkartėmis būtų galima atlikti vietinę dezinfekciją: paviršiaus apdorojimas kalkėmis kalkėmis.
• Kiaulėms reikia grindų, kurias taip pat reikia kartkartėmis visiškai pakeisti, nes jos purvina.
• Grindis rekomenduojama atlikti nedideliu nuolydžiu, kad visos ekskrementai tekėtų į vieną kampą ir nejudėtų.
• Kiaulidės langai turi būti būtini: tokiu būdu gyvūnai reguliariai gaus saulės spindulių ir švaraus oro.

Jei turite pakankamai pinigų, rekomenduojama pastatyti kiaulių namą nuo nulio. Verta pradėti nuo nuoseklaus planavimo namuose, kad būtų tinkamai atsižvelgta į visus statybos aspektus ir teisingai veisiamos kiaulės.

Norint, kad statyba būtų kapitališka ir baigta, būtina numatyti šildymą plane: tokiu būdu kambaryje bus šilta visus metus, be to nebus įmanoma veisti gyvūnų. Remiantis patyrusių ūkininkų atsiliepimais, pradedantiesiems patariama netaupyti šio išlaidų punkto, nes tai apsaugos gyvūnus nuo užšalimo ir todėl nuo daugelio ligų. Be to, jei kambarys nėra pakankamai šiltas, kiaulės turės naudoti savo kalorijas, kad sušiltų, o tai neigiamai paveiks svorio augimą. Paruoštų pastatų pavyzdžius galima pamatyti daugybėje nuotraukų ir vaizdo įrašų.

Atliekų surinkimo technologijos

Gyvulininkystėje daugiausiai darbo reikalaujantis technologinis procesas yra mėšlo šalinimas. Siekdami supaprastinti šią užduotį, kiaulių augintojai šiuo metu naudoja dvi pagrindines technologijas - danų ir kanadiečių.

Danijos technologijos pirmiausia skirtos dideliems kiaulių ūkiams, tačiau iš esmės jas taip pat galima naudoti mažame šeimos ūkyje. Technologijos esmė yra naudoti specialias lentjuostes, per kurias gyvūninės atliekos laisvai patenka į pasvirusius lovius, esančius po grindimis, o tada gravitacijos būdu teka į mėšlo vonias. Ši technologija žymiai sumažina darbo sąnaudas laikant gyvūnus, taip pat leidžia sutaupyti patalynės, kurios paprasčiausiai nereikia. Svarbi šios technologijos sąlyga yra šilta (šildoma) patalpa su gera ventiliacija.

Kanados technologija yra visiškai priešinga danų kalbai ir pirmiausia tinka mažiems ūkiams ar tiesiog kaimo vietovėms. Laikant kiaules, naudojant šią technologiją, naudojamas storas nepakeičiamų pakratų sluoksnis, kuris gali būti ne tik įprastas šiaudas, bet ir pjuvenos, smėlis ar šiuolaikiškesnės rūšies medžiagos, pavyzdžiui, fermentacijos patalynės. Taikant šią technologiją nereikia skubiai dirbtinai šildyti, nes kiaulės gauna daug šilumos iš pačios kraiko.

Kiaulių šėrimo organizavimas

Be šildymo sistemos, svarbu apgalvoti tiekimo schemą ir būdą. Rekomenduojama nedelsiant pereiti prie automatinio pašarų ir vandens šėrimo: taip sutaupysite daug laiko ir padidinsite svorio efektyvumą. Reikėtų pasakyti, kad automatiniai gėrimai ir tiektuvai nėra tokie brangūs, kaip manoma.

Kalbant apie pašarų pasirinkimą, pigiausias kiaulių auginimo būdas, žinoma, bus sausas pašaras, kurį rekomenduoja ne tik ūkininkai, turintys patirties, bet ir sanitarinė bei epidemiologinė tarnyba, nes jie atitinka visus standartus, reikalavimus ir reikalavimus. technologijas. Šiandien apie 80% kiaulių fermų naudoja tik sausus pašarus ir visiškai atsisako šlapių pašarų.

Kiaulidžių statyba

Įgiję kiaulių auginimo su nedideliu kiekiu patirties, galite pradėti kurti savo kiaulidę. Reikėtų nepamiršti, kad ūkinių gyvūnų laikymą griežtai reglamentuoja veterinarijos tarnybos. Verta išstudijuoti sanitarines normas ir taisykles. Jie išsamiai apibūdina, kokio bandos dydžio, kokių sąlygų reikia. Sanitariniai standartai reglamentuoja pažodžiui kiekvieną žingsnį. Norėdami suprasti, nuo ko pradėti. Verta žinoti, kad visi patvirtinimai daromi prieš projektavimo etapą, tačiau net ir be projekto galutinio leidimo gauti negalima. Čia nepamainomi profesionalūs specialistai. Projekte bus pateikta išsami informacija apie tai, ką ir kaip daryti.

Svarbu! Kad ekonomika vystytųsi efektyviai, prieš pradėdami statybas pagalvokite, kaip parduosite savo produktus. Neįmanoma konkuruoti kainomis su stambiais gamintojais. Belieka tik pasiimti kokybę ir ieškoti vartotojo, norinčio vartoti kokybišką mėsą.

Remdamiesi projektu ir pardavimo rinkos analize, galite apskaičiuoti naujo verslo pelningumą.

Kokia turėtų būti kiaulių mityba

Verta maksimaliai atkreipti dėmesį į gyvūnų mitybą namuose, nes tai tiesiogiai priklausys nuo to, kaip greitai kiaulė ar šernas priauga reikiamą svorį ir eina skersti. Kiaulienos pašarai gali būti apytiksliai suskirstyti pagal tokius kriterijus kaip kokybė ir skonis. Veisiant kiaules namuose, jas reikia padalyti į šiuos pogrupius:

• Paprasčiausias, tradiciškiausias. Tai apima tokius komponentus kaip kviečiai, rugiai, miežiai, kai kurie ankštinių augalų tipai, šakniavaisiai (morkos, burokėliai).
• Mišrus maistas. Į šią grupę įprasta įtraukti tokius žolinius augalus kaip liucerna ir dobilai.
• Netinkama mityba, kurią dažnai naudoja ūkininkai. Tai apima bulves, bulvių žieveles, burokėlių melasą, kukurūzus ir produktus, kuriuose yra pieno. Žinoma, toks maistas yra finansiškai naudingiausias, tačiau tokia technika neleis maksimaliai penėti kiaulės, be to, nukentės ir mėsos bei taukų kokybė.

Maitinimo taisyklės

Maitinimas pradedamas 5 valgiais per dieną, kai jaunuoliai auga, jie perkeliami į 4 kartų režimą. Suaugusią kiaulę galima šerti 3 kartus. Sudarydami dietą, turėtumėte laikytis taisyklės, kuo maitinti:

1. 50% žaliųjų pasėlių. Vasarą kiaulė gali savarankiškai papildyti šią dietos dalį valgydama žolę.
2. 10% sultingi pašarai.
3. Mažiausiai 5% gyvūninių papildų ar žolelių miltų.
4. Prieš šeriant šakniavaisiai ir javai sutrinami.

Svarbu! Pradedančiam ūkininkui svarbu žinoti, kad vartojant augimo stimuliatorius paršeliai greitai priauga svorio, tačiau pablogės mėsos kokybė. Iš principo reikėtų vengti antibiotikų.

Laikantis visų penėjimo taisyklių, iki aštuonių mėnesių amžiaus iš kiekvienos kiaulės bus gaunama 130 kg puikios mėsos.